Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan
Ada banyak sekali resep pizza manis, perbedaan utamanya terletak pada saus dan toppingnya. Anda hanya perlu memberikan kebebasan untuk berimajinasi dan Anda dapat dengan aman bereksperimen dengan topping sesuai selera Anda, menambahkan beri dan buah favorit Anda ke dalam pizza. Anda bisa menggunakan selai, olesan coklat, dll sebagai saus. Pizza ini sangat cocok dengan teh, bukan pai!
Adonan yang diberikan di resep juga cocok untuk pizza biasa, Anda hanya perlu mengurangi jumlah gulanya.
- 250 ml air;
- 500 gram. tepung terigu;
- 1 sendok teh. ragi kering;
- 3 sdm. aku. Sahara;
- 0,5 sdt. garam;
- 1 buah. telur;
- 3 sdm. aku. minyak zaitun.
Isian:
- selai (stroberi dalam resep);
- segenggam ceri;
- beberapa tangkai kismis merah;
- 1-2 buah pir;
- keju mozzarella.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Larutkan ragi dan gula dalam air hangat. Biarkan selama 5 menit.
Di wadah terpisah, kocok telur dengan garam dan minyak zaitun, lalu campur dengan campuran ragi. Kemudian tuangkan ke dalam wadah pembuat roti. 
Tambahkan tepung dan uleni. 
Adonan pizza manis harus padat, halus dan elastis. Masukkan adonan ke dalam loyang kering, bentuk bulat, lalu tutup dengan handuk. 
Diamkan hingga mengembang selama 45-60 menit. Anda juga dapat menyiapkan adonan pizza manis menggunakan adonan universal yang tersedia di website kami. 
Potong pir menjadi potongan tipis. 
Bagilah ceri menjadi dua dan buang bijinya. 
Mozzarella untuk pizza manis bisa diiris tipis atau disobek-sobek.
Buang kismis dari cabangnya.
Bagi adonan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian. Jumlah adonan ini cukup untuk 6-8 pizza kecil, atau 3 pizza ukuran sedang (diameter sekitar 40 cm). 
Gilas adonan hingga ketebalan 0,5 cm. 
Lapisi loyang dengan kertas roti atau alas panggangan khusus. Tempatkan dasar pizza manis di atas loyang. Olesi adonan dengan selai stroberi, taburi dengan potongan pir dan potongan ceri, kismis merah, dan mozzarella. 
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat, sekitar 20-25 menit.
Kami juga menyarankan Anda bersiap
1. Jika menggunakan ragi kering sederhana (bukan ragi instan) atau ragi hidup (jumlah yang dibutuhkan 6 g), maka buat adonan terlebih dahulu: tambahkan ragi, gula pasir dan sedikit tepung ke dalam air hangat, diamkan 10-15 menit sampai muncul busa. Jika Anda menggunakan ragi yang bekerja cepat dan yakin dengan kualitasnya, Anda tidak perlu membuat adonan. Tambahkan ragi dan gula ke dalam air hangat, campur dan biarkan selama 2 menit. Kemudian tambahkan garam dan minyak sayur.
2. Ayak tepung terigu, masukkan sekitar 170 gram ke dalam mangkuk, tuang bahan cair dan uleni adonan, tambahkan tepung bila perlu. Tepung jangan terlalu banyak, adonan tidak akan empuk dan elastis. Uleni selama 5 menit.
3. Olesi mangkuk dengan minyak sayur, letakkan adonan disana, tutup dengan cling film dan diamkan di tempat hangat selama 1 jam. Selama waktu ini, volume adonan akan berlipat ganda.
4. Letakkan adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung atau diolesi minyak sayur. Dengan menggunakan tangan, regangkan menjadi lingkaran dengan diameter 30-32 cm, membentuk pembatas di sekeliling tepinya. Yang terbaik adalah segera meregangkan adonan di atas perkamen, kertas timah, atau loyang tempat Anda akan memanggang pizza. Tutup dengan handuk dan diamkan dan mengembang sambil kita membuat isian.
5. Untuk isiannya, potong pisang dan marshmallow. Agar marshmallow tidak menempel pada pisau, Anda bisa membasahinya dengan air. Panaskan oven hingga 250 derajat.
6. Olesi dasar pizza dengan Nutella, sebaiknya keluarkan dulu dari kulkas agar mudah menyebar. Tata pisangnya.
Bagaimana dan dengan apa memasak pizza manis. Cara membuatnya di penggorengan. Saus apa yang terbaik untuk pizza manis?
Selama musim buah-buahan dan beri, Anda dapat mendiversifikasi makanan penutup Anda dengan menyiapkan pizza manis. Semua orang di rumah akan 100% menyukainya dan mengejutkan para tamu. Dan dengan mendiversifikasi isiannya dengan buah beri dan buah-buahan yang berbeda, Anda dapat mendiversifikasi makanan penutup itu sendiri. Oleh karena itu, kelebihan pizza tersebut adalah:
- rasa yang luar biasa
- penampilan cantik yang menggugah selera
- kesederhanaan dan kecepatan persiapan
- ketersediaan produk, termasuk harga
Jadi, mari belajar cara memasak pizza manis.
Bagaimana cara membuat pizza manis dalam 15 menit?
Anda memerlukan kue yang lembut, seperti susu panggang, ulang tahun, gula, tetapi bukan biskuit atau kue keras lainnya.
Anda juga membutuhkan mentega, telur, gula, sedikit garam, buah-buahan atau beri. Pizza manis akan terdiri dari tiga lapisan.
- kue - 300 gram
- mentega - 100 gram
- telur - 1 buah.
- gula – 50 – 70 gram
- beri – 200 gram
- Tumbuk kue hingga berbentuk bubuk. Anda bisa menggunakan hidung belang khusus atau food processor
- Lelehkan mentega dalam penangas air dan tuangkan ke dalam remah kue.
Campur kue dengan mentega. Pertama, meskipun minyaknya cair, akan lebih mudah melakukannya dengan garpu. - Kemudian, setelah mentega tercampur sempurna dengan kue, adonan harus diuleni dengan tangan. Massa yang dihasilkan memiliki konsistensi yang mirip dengan plastisin
- Siapkan cetakan dan masukkan kertas roti ke dalamnya
- Letakkan adonan di atasnya dan masukkan ke dalam freezer selama 10 menit
- Nyalakan oven dan panaskan terlebih dahulu hingga 200 - 220 derajat
- Setelah adonan dikeluarkan dari freezer, masukkan ke dalam oven selama 5 menit
- Lapisan kedua pizza manis adalah lapisan krim. Lebih baik (dan lebih murah) membuat krim protein. Anda dapat mengambil krim krim dan krim asam, pada prinsipnya, variasi dan kreativitas selalu diterima
- Pisahkan putih dan kuning telur dengan hati-hati, kocok putihnya hingga berbusa. Sisihkan kuningnya; itu tidak diperlukan. Tambahkan gula pasir pada putih telur kocok lalu kocok hingga kental dan padat, hingga menjadi krim.
- Setelah dipanggang (Anda dapat melihat bahwa lapisan pertama akan menjadi kemerahan dan berbau harum) alasnya, biarkan hingga dingin. Lapisan pasir dari kertas tidak diperlukan karena akan hancur
- Saat alasnya sudah dingin, oleskan krim lapis kedua di atasnya.
- Potong buah atau beri dan taruh di lapisan ketiga
RESEP: Pizza buah manis dalam wajan
Pizza manis juga bisa dimasak di penggorengan. Benar, ini akan memakan waktu lebih lama, 30 - 40 menit.
Lapisan pizza ini dibuat dengan cara yang sama seperti resep pertama, hanya saja pizza ini dipanggang di wajan sebagai pengganti oven.
Kesiapan lapisan bawah (pertama, pasir) ditentukan oleh penampilannya - adonan berbau dan menjadi kemerahan.
PENTING: Lapisan ketiga pizza manis, yaitu isiannya, dapat dibuat berbeda-beda, tergantung selera dan keberadaan berbagai jenis buah beri. Misalnya, Anda bisa membuat pizza manis dengan stroberi
Pizza manis dengan stroberi
Saat lapisan pertama dan kedua pizza manis sudah siap, potong stroberi menjadi potongan-potongan indah dan sebarkan secara merata ke seluruh permukaan pizza, tekan sedikit buah beri ke dalam krim.
Pizza stroberi juga dapat dihias dengan:
- kulit lemon
- gula bubuk
- daun mint
- krim
Lebih baik makan pizza seperti itu segera setelah persiapan, karena jika tidak, buah beri akan mengeluarkan jus dan pizza akan kehilangan penampilannya.
PENTING: Jika Anda mengambil perbandingan produk 300 g kue dan 100 g mentega, Anda akan mendapatkan 6 porsi penuh makanan penutup yang lezat
Pizza manis dengan keju cottage
Memanggang dengan keju cottage memang pantas mendapatkan popularitas. Makanan penutup dadih mudah dicerna, lebih rendah kalori, sangat sehat dan mudah disiapkan.
Untuk pizza manis dengan keju cottage, Anda bisa menggunakan adonan ragi biasa. Anda dapat melakukannya secara berbeda.
- keju cottage - 200 gram
- tepung - 200g
- telur – 2 buah.
- minyak sayur
- gula - 3 sdm. sendok
- selai atau yogurt
- Kocok telur dengan gula
- Tambahkan keju cottage dan minyak sayur (2 sendok makan) ke dalamnya.
- Sekarang tambahkan tepung ke dalamnya dan aduk rata
- Sebarkan adonan di atas loyang, sisakan pinggirannya agar isiannya tidak menyebar
- Taruh selai, buah cincang di atas adonan, tuangkan yogurt di atasnya
- Panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 - 20 menit
Pizza manis dengan nanas
Nanas segar dan kalengan cocok untuk pizza manis.
- tepung – 1 cangkir
- susu – 1 gelas
- gula - 3 sdm. sendok
- minyak sayur - 2 sdm. sendok
- kacang-kacangan (almond, walnut)
- keju cottage – 200 gram
- gula bubuk
- irisan nanas atau setengah cincin
- Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, campur tepung, susu, mentega, gula. Tambahkan beberapa kacang parut di sana. Aduk adonan hingga rata
- Tempatkan adonan di lemari es selama setengah jam
- Setelah setengah jam habis, Anda perlu mengeluarkan adonan dan memanaskan oven hingga 200 derajat
- Letakkan adonan di atas loyang dan ratakan, rapatkan pinggirannya agar tidak menyusut lagi
- Masukkan adonan ke dalam oven selama 15 menit, lalu keluarkan dan biarkan agak dingin.
Ovennya belum perlu dimatikan - Saat adonan mendingin, Anda bisa menyiapkan keju cottage dengan mengaduknya bersama gula dan kacang cincang
- Selanjutnya, letakkan keju cottage di atas adonan, dan di atasnya - lingkaran atau separuh nanas
- Pizza yang sudah jadi harus dikembalikan ke oven selama 10 menit.
- Selain itu, jika diinginkan, Anda bisa menaruh potongan kecil nanas di atas pizza yang sudah jadi.
Pizza manis dengan pisang
Pizza pisang manis dapat disiapkan dengan berbagai cara.
Untuk bahan dasar pizza, Anda bisa menggunakan cara kue yang dijelaskan di atas. Alih-alih lapisan ketiga, kami menggunakan pisang yang dipotong cincin.
PENTING: Anda juga bisa menyiapkan adonan ragi dan menggunakannya sebagai bahan dasar. Dan tambahkan blueberry ke dalam isian pisang - rasanya akan cerah dan gurih. Dan makanan penutup seperti itu akan sangat bermanfaat
- tepung - 1 gelas
- mentega - 30 gram
- susu - setengah gelas
- ragi kering - 1 sendok teh
- massa dadih - 150 g
- pisang – 2 buah.
- blueberry - setengah gelas
- kenari hancur - 2 sdm. sendok
Pisang adalah topping yang sempurna untuk pizza manis, dan coklat adalah saus yang paling enak. - Aduk adonan, olesi loyang dengan minyak dan letakkan adonan di atasnya, ratakan dan lipat pinggirannya
- Letakkan campuran keju di atasnya dan irisan pisang di atasnya
- Taburi pizza dengan blueberry, kacang cincang, dan gula
- Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 45 menit pada suhu 180 derajat
VIDEO: Pasta manis dengan apel dan hazelnut
Pizza manis dengan apel
Pizza manis dengan apel sangat enak dan tidak sulit untuk disiapkan.
Ayo siapkan menggunakan adonan dadih.
- tepung – 1 cangkir
- keju cottage – 200 gram
- mentega – 80 gram
- gula – 2 sdm. sendok
- soda kue atau baking powder
Apel adalah topping sehat untuk pizza manis. - Isiannya meliputi: apel, 2 - 3 buah, tergantung ukurannya, selai atau pengawet untuk melumasi alasnya, 2 - 3 sendok makan gula untuk apel, 2 sendok teh kayu manis. Kayu manis memberi rasa pedas pada apel
- Uleni adonan dari tepung terigu, soda, garam, gula pasir dan mentega parut menggunakan garpu. Anda akan mendapatkan sesuatu seperti remah-remah.
- Tambahkan keju cottage disini dan aduk kembali hingga rata.
- Jika adonan terlalu kering, Anda bisa menambahkan susu ke dalamnya
- Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 30 menit
- Memotong apel menjadi irisan
- Panaskan oven hingga 180 derajat
- Keluarkan adonan dari lemari es dan gulung ke dalam loyang. Letakkan apel cincang di atasnya dan taburi dengan kayu manis yang dicampur gula
- Panggang selama 30 menit
VIDEO: Yah, sangat enak - Pizza Manis
Pizza manis dengan ceri
Untuk pizza manis dengan ceri, yang terbaik adalah menyiapkan adonan ragi.
Krim asam kental cocok digunakan sebagai saus.
Ceri bisa digunakan segar atau kalengan. Ceri dapat dipadukan dengan baik dengan aprikot, terutama karena waktu panen buah beri ini hampir bersamaan.
- Siapkan adonan ragi dari 2 gelas tepung, 1,5 sendok teh ragi kering, 2/3 gelas air, 1 sdm. sendok makan minyak sayur dan sedikit garam
- Anda juga membutuhkan kertas roti, sedikit mentega untuk mengoles kertas saat dipanggang, segelas krim asam, 1 sdm. sesendok gula pasir dan tepung kentang (1 sdm) untuk saus, serta 1,5 - 0,7 kg ceri
- Kami mengencerkan ragi dalam air hangat. Campur ragi encer, tepung, air, garam, mentega, gula. Uleni adonan. Biarkan selama 30 menit di tempat hangat sesuai selera
- Saat adonan mengembang, siapkan ceri: cuci dan buang bijinya. Campur krim asam, pati dan gula. Ini akan menjadi sausnya
- Bagi adonan menjadi 2 bagian dan gulung menjadi dua kue pipih
- Lapisi loyang dengan kertas dan olesi dengan minyak, buat satu kue pipih
- Lumasi dengan saus dan letakkan di atas ceri. Bagian atas ceri juga bisa dilumuri saus. Tutupi dengan roti pipih kedua yang sudah digulung
- Oven perlu dipanaskan terlebih dahulu hingga 250? dan panggang pizza selama 10 menit
Pizza buah manis
Adonan ragi cocok untuk pizza jenis ini. (Lihat resep di atas).
- Letakkan di atas loyang di atas kertas minyak
- Dalam oven yang dipanaskan dengan baik (200 derajat), adonan dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan. Keluarkan adonan dari oven dan biarkan dingin
- Siapkan lapisan keju cottage dengan gula. Anda dapat menambahkan semangat pada mereka
- Saat adonan sudah dingin, lapisan dadih dioleskan ke dalamnya. Dan di atasnya Anda bisa meletakkan selapis buah apa pun yang Anda suka. Anda bisa membuat pizza manis dari satu buah, atau dari kombinasi beberapa buah
- Jika Anda memiliki kacang di rumah, Anda juga bisa menambahkannya ke dalam pizza, cincang halus.
RESEP pizza manis untuk anak-anak
Untuk anak-anak, Anda bisa membuat pizza manis dengan Nutella (atau bahan sejenis lainnya), karena anak-anak sangat menyukainya. Dan jika Anda mengisi pizza ini dengan buah beri yang lezat...
- Pertama, siapkan adonan dari 0,5 cangkir susu, seperempat cangkir gula pasir, 1 butir telur, 3 sendok makan. sendok yogurt tanpa bahan pengisi, 4 cangkir tepung. Anda membutuhkan setengah gelas air lagi, 2 sendok teh ragi instan kering, dan sedikit garam.
- Larutkan ragi dalam air hangat, tambahkan gula pasir dan diamkan selama 10 menit
- Campur telur, tepung, dan yogurt secara terpisah. Tambahkan ragi ke dalamnya dan uleni adonan.
- Diamkan adonan selama kurang lebih setengah jam atau lebih di tempat hangat dan tunggu hingga mengembang
- Letakkan di atas kertas minyak di atas loyang dan distribusikan adonan secara merata, seperti untuk pizza
- Panggang dengan suhu 200 derajat hingga kecoklatan
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Oleskan selapis adonan dengan Nutella sebagai saus, dan letakkan buah beri cincang indah di atasnya. Anda juga bisa menaburkannya dengan coklat parut.
Saus Pizza Manis
Untuk pizza manis, saus krim asam kental cocok.
Ambil segelas krim asam dan 2 sendok makan gula pasir, aduk. Saus pizza sudah siap.
VIDEO: Pizza manis. Resep untuk kebahagiaan
Pizza biasanya diasosiasikan dengan buah zaitun, adonan elastis, keju parmesan, tomat matang, dan berbagai daging asap. Bagaimana dengan pizza pencuci mulut yang manis?
Bayangkan saja: krim mentega yang enak, adonan renyah, mascarpone lembut, buah beri segar, saus coklat...
Pizza manis enak karena Anda bisa menggunakan sisa adonan dari pembuatan pizza biasa, dan juga menggunakan buah musiman apa pun. Anda juga bisa menggunakan adonan yang sudah jadi, misalnya puff pastry. Jika Anda penggemar Nutella, Anda dapat menggunakannya untuk pizza pencuci mulut - dan Anda tidak akan salah memilihnya di sini! Secara keseluruhan, membuat pizza manis sangatlah mudah, dan ini merupakan pilihan yang bagus untuk kelompok besar dan pesta, atau hanya untuk kencan romantis di rumah.
Memanggang menurut Gost. Rasa masa kecil kita!
10 resep pizza manis yang menakjubkan untuk Anda. Pastikan untuk mencobanya!
Tapi pertama-tama, mari kita bersiap adonan pizza klasik di rumah.
Anda akan perlu: 1/2 cangkir air hangat; 2 sendok teh ragi kering; 2 cangkir tepung; 1 sendok teh garam; 3 sendok makan minyak zaitun.
Campurkan air hangat dan ragi dalam mangkuk kecil. Diamkan adonan beberapa saat hingga ragi benar-benar larut, kurang lebih 5 menit.
Campurkan tepung dan garam dalam food processor, lalu tambahkan mentega. Sambil terus diaduk, tambahkan campuran ragi. Campur adonan. Kemudian letakkan di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung dan uleni hingga halus, sekitar 1 menit.
Setelah adonan dibentuk menjadi bola-bola, masukkan ke dalam mangkuk besar yang sudah diolesi minyak, lalu balikkan adonan hingga terlapisi minyak secara merata. Tutupi mangkuk dengan bungkus plastik dan letakkan di tempat yang hangat. Tunggu hingga adonan mengembang dua kali lipat, kurang lebih 1 jam. Keluarkan, uleni, dan adonan siap digunakan.
Pizza stroberi
Ini adalah galet buah ringan yang berwarna-warni, mudah dibuat. Terdiri dari tiga bagian: kulit shortbread, custard dan buah.
untuk pinggiran: 2 1/4 cangkir tepung; 1 1/2 sendok teh garam; 5 sendok makan gula; 3/4 cangkir minyak sayur; 3 sendok makan susu.
Untuk mengisi: 340 g keju dadih lembut (seperti Almette); 3/4 cangkir gula; 3 butir telur besar; 1 1/2 sendok teh gula vanila; 3-4 cangkir stroberi segar, cincang; 1/4 cangkir madu.
Persiapan: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 175°C. Pertama kita membuat alas pasir. Untuk melakukan ini, campur tepung, gula, dan garam. Kemudian sisihkan campuran tersebut. Dalam mangkuk kecil, kocok mentega dan susu. Campur bahan kering dan basah hingga rata. Masukkan adonan ke dalam loyang, sebarkan dalam lapisan tipis dan rata. Panggang selama sekitar 15 menit.
Saat alas kita dipanggang, kita perlu membuat isinya. Dengan menggunakan blender atau mixer, kocok krim keju, gula pasir, telur dan vanila hingga halus. Itu harus lembut dan lembut. Saat adonan sudah matang dan agak dingin, tuangkan krim di atasnya. Panggang dalam oven selama 20 menit lagi sampai krim berwarna coklat keemasan. Letakkan irisan stroberi di atas pizza dan tuangkan madu di atasnya. Disarankan untuk menyimpan pizza di lemari es sampai disajikan.
Michel Roux: Kue-kue manis dan gurih
Pizza dengan apel
Seringkali ada sisa adonan berlebih setelah membuat pizza. Di mana saya harus meletakkannya? Buatlah pizza manis! Apalagi resep pembuatannya ternyata sangat sederhana. Anda hanya perlu menggoreng apel dengan sedikit mentega bersama gula dan sejumput kayu manis, letakkan campuran ini di atas adonan dan masukkan ke dalam oven. Kemudian keluarkan pai panas segar, tambahkan satu sendok es krim vanila dan nikmatilah!
Bahan-bahan: 1 sendok makan mentega; 2 apel (kupas dan cincang); 1 sendok makan gula; 1 sendok teh kayu manis; 1 lapis adonan pizza; 1/4 cangkir gula bubuk; susu sesuai keinginan.
Persiapan: Lelehkan mentega dalam wajan. Tambahkan apel, gula, dan kayu manis, lalu tumis hingga apel menjadi karamel. Oleskan adonan apel secara merata ke seluruh permukaan adonan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 260°C selama sekitar 5-10 menit. Adonan harus berwarna kecoklatan dan dilapisi kulit yang renyah. Campurkan sedikit susu dengan gula halus. Olesi pizza dengan glasir yang dihasilkan.
Pizza pencuci mulut kayu manis
Makan siang dalam 10 menit!
Untuk ujian: adonan pizza (buatan sendiri atau dibeli di toko - puff pastry atau adonan dingin lainnya); 1 sendok makan mentega, lelehkan; kayu manis.
Untuk mengisi: 1/2 - 1/3 cangkir tepung; 1/3 cangkir gula putih; 1/4 cangkir gula merah; 2 sendok makan mentega; 2 sendok makan minyak zaitun.
Untuk topping: 1 cangkir gula bubuk; 1 sendok makan susu; 1/2 sendok teh vanilin.
Persiapan: Campurkan bahan isian dengan garpu atau tangan bersih. Gilas adonan menjadi bentuk lingkaran dengan diameter sekitar 30 cm dan letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega sebelumnya. Tusuk adonan pizza dengan garpu dan olesi lapisannya dengan mentega cair (Anda membutuhkan 1 sendok makan). Taburkan kayu manis di atasnya. Lalu tambahkan isiannya. Panggang pizza pada suhu 240°C selama 8 hingga 9 menit, tergantung ketebalan pizza.
Campur bahan topping. Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit susu hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Setelah pizza matang, taburi dengan topping krim. Potong pizza dan nikmatilah!
Memasak: “Dari Eropa dengan cinta. Memanggang dari A sampai Z"
Pizza manis blueberry
Bagi sebagian orang, pizza manis mungkin terasa sedikit aneh. Tapi blueberry, gula, krim keju, mozzarella - semua ini adalah simfoni harmonis yang luar biasa. Pizza ini dapat disiapkan begitu saja atau untuk acara khusus - bagaimanapun juga, pizza ini akan terlihat enak dan rasanya lezat!
Bahan-bahan: 1 lapis adonan pizza siap pakai; 120 g keju dadih lembut (seperti Almette); 1 sendok teh kayu manis; 1/3 cangkir selai blueberry; 1 cangkir keju mozzarella parut; 1 cangkir blueberry segar.
Persiapan: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 210°C. Dalam mangkuk kecil, campur krim keju dan kayu manis hingga halus. Sebarkan campuran yang dihasilkan ke kerak yang sudah dipanggang sebelumnya. Tambahkan selai blueberry di atasnya. Taburi semuanya dengan mozzarella dan blueberry segar. Letakkan pizza di rak oven dan panggang selama 15 hingga 20 menit atau sampai keju meleleh dan blueberry mengeluarkan sarinya. Keluarkan pizza dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. Kemudian Anda bisa memotong dan menyajikannya.
Pizza coklat
Bahan-bahan: 450 g adonan pizza buatan sendiri (atau dibeli di toko); 2 sendok teh mentega, lelehkan; 1/4 cangkir krim hazelnut coklat Nutella; 1/2 cangkir keping coklat hitam; 2 sendok makan keping coklat susu; 2 sendok makan keping coklat putih; 2 sendok makan hazelnut cincang, panggang sebentar.
Persiapan: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 230°C. Tempatkan selembar kertas roti di atas loyang. Gilas adonan menjadi lingkaran dengan diameter kurang lebih 25 cm, pindahkan adonan ke dalam loyang. Gunakan tangan Anda untuk membentuk garis kecil di sekeliling tepi adonan. Olesi adonan dengan minyak dan panggang hingga adonan berwarna coklat keemasan. Dalam waktu sekitar 20 menit, adonan akan mengeras dan berubah warna menjadi emas pucat.
Segera setelah adonan dikeluarkan dari oven, oleskan Nutella di atasnya dan taburi coklat chip. Masukkan ke dalam oven selama 1 menit sampai coklat mulai meleleh. Terakhir, taburi pizza dengan kacang. Potong hingga beberapa bagian dan sajikan!
Samovar listrik dengan teko - pesta teh untuk tujuh besar Dan
Pizza Nutella Stroberi
Bahan-bahan: Coklat + stroberi = Benar. Ini mmm... 1/2 cangkir susu; 1/2 gelas air; 2 1/4 sendok teh ragi instan; 1/4 cangkir gula; 1 butir telur; 3 sendok makan yogurt tawar tanpa bahan pengisi; 2 sendok teh garam; 4 cangkir tepung; 1 sendok makan air; Nutella; stroberi.
Persiapan: Hangatkan sedikit susu dan air di dalam microwave. Jangan gunakan air panas. Jika terlalu panas, biarkan adonan agak dingin. Tambahkan gula dan ragi, aduk rata dan biarkan semua bahan larut. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit.
Dalam mangkuk besar, kocok telur, yogurt, dan garam. Tambahkan campuran ragi ke dalam mangkuk besar dan campur dengan bahan lainnya hingga rata. Tambahkan tepung dan aduk kembali. Uleni adonan hingga menjadi halus. Jika perlu, tambahkan satu sendok makan air. Tempatkan adonan dalam mangkuk yang diolesi sedikit minyak zaitun, tutup dan biarkan di tempat hangat selama 30-60 menit. Panaskan pemanggang dengan suhu sedang-tinggi. Dengan menggunakan tisu yang diberi sedikit minyak, bersihkan parutan agar adonan tidak lengket.
Balikkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung dan potong menjadi dua lalu menjadi tiga bagian. Gulung setiap adonan menjadi kue pipih kecil setebal 0,6 - 1,2 cm.
Letakkan di atas panggangan dan goreng selama beberapa menit di setiap sisinya. Hal utama adalah jangan terlalu lama memasak adonan di atas panggangan, jika tidak maka akan menjadi sangat kering, seperti karton. Keluarkan roti pipih dari pemanggang dan olesi dengan Nutella secukupnya. Tempatkan buah beri segar di atasnya. Sajikan segera.
Pizza manis dengan stroberi dan keju mascarpone
Bahan-bahan: 1 dan 1/3 cangkir tepung; 1/3 cangkir gula; 2/3 cangkir margarin atau mentega, dilunakkan; 2/3 cangkir krim kocok; 230 g mascarpone atau keju dadih lembut lainnya; 3/4 cangkir gula bubuk; 1/2 sendok teh kulit lemon; 4 cangkir stroberi cincang; coklat ikal atau coklat parut.
Persiapan: Pertama kita membuat alasnya. Dalam mangkuk sedang, campur tepung dan gula. Lalu tambahkan margarin atau mentega. Campur bahan dengan tangan hingga adonan menyerupai remah-remah kasar. Gilas adonan menjadi lingkaran dengan diameter sekitar 30 cm dan letakkan di loyang. Panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama 10 - 15 menit hingga adonan tertutup lapisan kulit berwarna coklat muda.
Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya. Sesaat sebelum disajikan, dalam mangkuk sedang, kocok krim dengan mixer hingga terbentuk puncak yang kaku.
Tambahkan keju mascarpone atau krim keju, gula halus, dan kulit lemon. Kocok hingga terbentuk konsistensi kental yang mengembang. Kemudian oleskan campuran krim ke alasnya, dengan stroberi di atasnya. Hiasi dengan coklat ikal atau coklat parut. Sajikan segera.
Pizza "Piring buah"
Ini adalah salah satu hidangan yang ideal untuk pesta lajang, pesta menyenangkan, atau pesta anak-anak. Resep universal + kemampuan menggunakan buah musiman.
Bahan-bahan: 1-1/3 cangkir mentega, dilunakkan; 1-1/2 cangkir gula; 1 sendok teh kulit jeruk; 1 sendok teh vanilin; 2 telur; 8 sendok teh susu; 4 cangkir tepung; 3 sendok teh baking powder; 1/2 sendok teh garam; 370 g krim marshmallow (baca cara menyiapkannya di bawah); 500 g keju dadih lembut; buah-buahan: persik, kiwi, blueberry, pir, raspberry dan lain-lain.
Persiapan: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 175°C. Dalam mangkuk besar, campurkan mentega, gula, kulit jeruk, dan vanila. Tambahkan telur dan kocok hingga ringan dan mengembang. Kemudian tambahkan susu dan aduk kembali.
Dalam mangkuk berukuran sedang, campurkan bahan-bahan kering: tepung, baking powder, garam, dan tambahkan ke dalam campuran krim telur. Campur adonan. Kami membentuknya menjadi bola dan meratakannya sedikit, membungkusnya dengan plastik, lalu memasukkannya ke dalam lemari es selama 1 jam (atau di dalam freezer selama 20 menit). Tempatkan adonan ke dalam loyang kue. Panggang selama 12-15 menit hingga adonan berwarna coklat keemasan. Kemudian keluarkan dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Mari kita mulai menyiapkan krim marshmallow. Ambil 5 marshmallow dan masukkan ke dalam microwave selama 30 detik. Keluarkan dengan cepat, kocok dengan mixer, tambahkan setengah mentega - sekitar 70-80 g Setelah itu, masukkan cangkir berisi marshmallow ke dalam air dingin. Sambil terus mengocok, tambahkan sisa minyak. Campur semuanya dengan baik selama 5 menit.
Lalu campurkan krim marshmallow dan keju cottage. Oleskan adonan ke alasnya dan hiasi bagian atasnya dengan buah.
Pizza pencuci mulut pedas
Bahan-bahan: 1 kg adonan; 1/4 cangkir almond cincang; 3 sendok makan mentega tawar; sekitar 1 1/4 cangkir kue yang dihancurkan; 1/2 sendok teh bubuk cabai; 1/4 sendok teh cabai rawit; 1/4 sendok teh garam laut halus; 3 cangkir marshmallow mini; 250 gr coklat hitam, dipecah menjadi beberapa bagian.
Persiapan: Panaskan oven terlebih dahulu hingga 200°C. Gilas adonan pizza menjadi dua lingkaran yang masing-masing berdiameter sekitar 30 cm dan tebal sekitar 0,6 cm Panggang dalam oven selama 4 sampai 6 menit hingga adonan mulai berubah warna menjadi coklat. Biarkan dalam oven pada suhu 200°C.
Saat pizza dipanggang, panggang almond dalam wajan dengan api sedang. Kemudian sisihkan agar kacangnya dingin. Lelehkan mentega dalam wajan dangkal. Tambahkan cookies yang dihancurkan, cabai merah giling, cabai rawit dan garam. Nyalakan api selama 2 hingga 3 menit hingga semua bahan tercampur. Angkat dari api dan sisihkan.
Tempatkan marshmallow di masing-masing dua alasnya dan taburi dengan keping coklat (atau potongan kecil coklat). Masukkan ke dalam oven selama 3 - 5 menit sampai marshmallow berwarna coklat keemasan.
Taburi satu pizza dengan separuh remah kue dan almond cincang, dan lakukan hal yang sama dengan pizza kedua. Biarkan selama 3 - 4 menit, potong dan sajikan.
Cepat dan mudah: Resep visual dengan foto
pizza apel
Bahan-bahan: 1 lapis kue puff; 2 sendok makan remah roti; 1 1/2 sendok makan mentega tawar; 680 g apel (3 buah), kupas, iris tipis melintang; 1/4 cangkir gula; 1/8 sendok teh garam; 1 cangkir keju parut.
Persiapan: Panaskan oven terlebih dahulu hingga 200°C. Di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung, giling adonan menjadi lapisan dengan sisi 30 x 40 cm Lapisi loyang dengan kertas roti, letakkan selapis adonan di atasnya dan tusuk dengan garpu secara merata ke seluruh lapisan. Taburi dengan remah roti. Dalam panci kecil dengan api sedang, lelehkan mentega hingga berwarna keemasan, sekitar 1 menit.
Tuangkan minyak di atas apel yang sudah dikupas dan dicincang, tambahkan gula dan garam. Campur semuanya dengan baik. Kemudian letakkan apel secara merata di atas adonan, sisakan ruang kosong (2 cm) di semua sisi. Tekan sedikit apel ke dalam adonan dan lipat adonan ke samping.
Panggang sampai apel lunak, 35 hingga 40 menit. Kemudian keluarkan dari oven, taburi keju dan panggang lagi selama 5 hingga 9 menit hingga keju berwarna coklat keemasan. Sajikan pizza hangat.
Siapa bilang pizza tidak bisa manis? Tentu saja bisa. Penggemar versi klasik mungkin sekarang mengerutkan kening karena tidak senang =) Namun, pizza manis, resep yang akan kami tunjukkan hari ini, masih ada dan populer. Terutama di kalangan anak-anak.
Sebenarnya, pizza seperti itu sebenarnya bukan pizza, terkadang hidangan seperti itu lebih mirip setengah kue atau setengah pai. Itu semua tergantung jenis adonan yang Anda pilih dan resep apa yang Anda gunakan. Kami akan menawarkan tiga untuk dipilih. Semuanya sangat berbeda dan sangat sederhana.
Resep Pizza Manis
Adonan untuk membuat pizza manis sudah bisa dibeli siap pakai di supermarket. Para perfeksionis tentunya bisa membuatnya sendiri dengan memilih adonan pizza versi klasik. Tidak ada rekomendasi yang jelas di sini, semuanya tergantung preferensi Anda.
Ide orisinal untuk membuat pizza, stroberi, coklat, dan mascarpone memberikan sentuhan istimewa. Si kecil pasti akan menghargai suguhan seperti itu.
Untuk membuat pizza dengan stroberi dan coklat kita membutuhkan:
-
1 sendok makan mentega + minyak zaitun untuk mengoles wadah;
120 ml air hangat;
50 gram coklat hitam;
2 sendok makan krim 30%;
stroberi;
30 gram kenari;
100 gram selai stroberi;
100 gram mascarpone;
pasta coklat;
Anda juga bisa mengambil coklat putih untuk variasi.
150 gram tepung terigu;
1⁄2 sendok teh garam;
1 sendok makan gula;
Metode memasak
Campurkan tepung, gula, ragi dan mentega. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dan terus diaduk. Uleni adonan. Kemudian diamkan di tempat hangat selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
Selagi adonan kita habis, siapkan sisa bahannya. Lelehkan coklat dalam penangas air. Iris stroberi dan potong kacangnya.
Panaskan oven hingga 200C.
Kami menempatkan pizza masa depan kami di atas loyang yang sudah diolesi minyak dalam bentuk pai bundar atau pancake tebal. Lalu kita olesi dengan selai, itu akan menjadi tiruan pasta tomat pada pizza biasa.
Lalu keluarkan mascarpone, seperti keju di atas pizza sederhana.
Menggunakan perahu dari massa coklat, kami membentuk bola-bola dan meletakkannya di atas selai.
Bagikan stroberi cincang dan taburi kacang. Anda bisa memarut coklat putih dan menaburkannya di atas pizza.
Hidangan perlu dipanggang selama 15-20 menit. Dan setelah dipanggang, Anda bisa menghias pizza manis dengan pasta coklat.
Artikel terkait: Kue microwave yang cepat dan sangat lezat. 5 resep memasak.
Hidangan ini luar biasa indah! Sepertinya pai buah. Bahan-bahan pembuatannya adalah sebagai berikut.
Untuk ujian:
tepung terigu - 250 gram;
air - 110-130ml;
ragi segar - 20 g;
gula bubuk - 1 sdm;
garam - 1 sejumput;
minyak zaitun - 2 sendok makan;
sirup agave - 20 ml;
Untuk dekorasi:
krim kocok 30% - 200ml;
gula bubuk - 1 sdm;
coklat susu - 1 batang;
Metode memasak
Campur semua bahan kering untuk adonan. Kami mulai menambahkan air ke dalamnya secara bertahap. Uleni adonan. Kami melakukan ini sampai menjadi halus dan fleksibel. Lumasi dengan minyak zaitun, tutup dan biarkan selama 20-30 menit, biarkan mengembang.
Setelah adonan bertambah volumenya, giling hingga ketebalan sekitar 3-4 cm hingga berbentuk lingkaran. Olesi adonan kue dengan sirup agave. Kemudian letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 210C. Panggang shortbread sampai berwarna cokelat keemasan.
Sementara itu, campurkan krim kocok dengan gula halus. Lelehkan coklat dalam penangas air.
Setelah kue siap dan dingin, oleskan krim kocok di atasnya, tuang coklat, dan hiasi dengan buah segar.
Kedengarannya aneh, tapi adonan coklat dan pizza merupakan perpaduan yang serasi. Anda boleh mengambil buah apa saja, belum tentu yang kami tawarkan. Misalnya, stroberi dan jeruk keprok bisa digunakan dengan baik.
Untuk menyiapkan hidangan ini kita membutuhkan:
-
oranye;
segenggam hazelnut;
1/2 sendok teh kayu manis;
1 sejumput garam.
250 gram tepung;
ragi kering;
125 ml susu hangat;
3 sendok teh gula;
1 sendok makan minyak;
1 sejumput garam;
sebatang coklat hitam;
Metode memasak
Uleni adonan dengan analogi resep sebelumnya.
Potong kacang, kupas dan potong buah. Lelehkan coklat dalam penangas air.
Letakkan adonan di atas loyang yang dialasi kertas roti.
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200C dan panggang selama 15 menit.
Lalu tuang coklat secara merata di atasnya, hiasi dengan buah-buahan dan taburi kacang.
*Jika tidak mengonsumsi susu hewani, dalam resepnya bisa diganti dengan santan atau santan almond.
Pizza versi musim panas ini disiapkan dengan sangat cepat. Tampak hebat dan rasanya luar biasa. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:
adonan pizza siap pakai (Anda bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep di atas);
sebotol yogurt raspberry dengan potongan beri (Anda bisa menggunakan yang lain);
1 sendok teh gula;
1 sendok makan madu;
beri pilihan Anda: misalnya stroberi, blueberry, raspberry;
sesuatu untuk hiasan: misalnya gula halus, keping coklat, mint, Nutella.
Metode memasak
Gilas adonan dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.
Campur gula halus, madu, dan yogurt, lalu kocok dengan pengocok. Oleskan adonan pada kue yang sudah jadi, sisakan sekitar 1 cm dari tepinya. Hiasi pizza dengan irisan buah beri dan buah-buahan di atasnya.
Kami hanya membicarakan beberapa pilihan pizza manis, tetapi masih banyak lagi resep lainnya. Nyatanya, Anda tidak dibatasi dalam hal apapun saat menyiapkan hidangan ini. Gunakan imajinasi Anda dan lanjutkan!
Selamat makan!
Memuat...