Adonan terbuat dari kaldu kentang dan ragi kering. Pai goreng dalam kaldu kentang dengan keju dan kentang. Pai kentang dengan kubis

Ikan sarden hidup di Samudera Atlantik. Ini sangat penting secara komersial. Banyak dari Anda, para pembaca yang budiman, mungkin sudah familiar dengan ikan sarden dalam minyak. Jadi, ikan sarden ini ditangkap di Laut Hitam.

Sarden kalengan adalah produk serbaguna. Namun, penting untuk memilih hanya yang berkualitas tinggi dan segar. Biasanya, kesegaran secara langsung bergantung pada baunya, yang seharusnya sedikit amis dan mengingatkan pada laut.

Sarden tidak hanya enak, tapi juga sangat menyehatkan. Mereka mengandung vitamin D dan kelompok B, koenzim Q10, dan antioksidan. Meskipun ikan sangat berlemak, ikan ini sebagian besar mengandung lemak Omega-3 yang sehat.

Dari segi mineral, ikan sarden juga tidak kekurangannya. Yang terpenting adalah kromium, kobalt, kalsium, yodium, tembaga, fosfor.

Seringnya konsumsi ikan ini memberikan efek menguntungkan bagi kesehatan Anda. Dengan demikian, kerutan di wajah menjadi halus, gula darah menurun, dan kondisi pembuluh darah membaik. Dalam kasus iskemia, hipertensi, arthritis dan psoriasis, sarden adalah pencegahan terbaik.

Meskipun, seperti semua produk, sarden memiliki kontraindikasi. Obat ini tidak dianjurkan untuk orang yang menderita penyakit batu empedu atau asam urat. Mereka yang alergi terhadap yodium umumnya harus dikeluarkan dari diet.

Jangan lupa bahwa ikan sarden telah membuktikan dirinya terlebih dahulu dan terutama dalam masakan. Jadi mustahil untuk menghindari ikan ini. Oleh karena itu, selamat datang di artikel baru tentang salad dengan sarden.

salad bit

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad bit:

sarden – 100 gram
kentang – 100 gram
mentimun asam – 60 g
tomat segar – 60 gram
wortel – 1 buah.
acar kacang polong – 50 g
bit meja – 1 buah.
mayones – 100 gram
krim asam – 40 gram
bawang hijau – 35 gram
tangkai peterseli – 20 g
garam - sesuai kebutuhan

Kentang, wortel, dan bit harus direbus di kulitnya secara terpisah, didinginkan dan dikupas.

Sarden perlu diadu dan direbus dalam air asin mendidih. Kentang rebus, mentimun asam, tomat dan wortel perlu dipotong menjadi setengah lingkaran. Potong bit yang sudah dikupas menjadi irisan. Dinginkan ikan dan potong dadu. Campur semuanya dalam satu mangkuk dalam, tambahkan acar kacang polong, garam, dan mayones. Campur perlahan salad yang sudah disiapkan.

Anda perlu menghiasnya dengan peterseli cincang halus dan daun bawang cincang.

Salad dengan sarden asap

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad ikan asap:

sarden asap – 3 buah.
kentang – 1 buah.
wortel – 1 buah.
bit meja – 1 buah.
bawang hijau – 50 gram
Salad selada – 5 buah.
mayones – 200 gram
garam - sesuai kebutuhan

Kentang, wortel, dan bit harus direbus terlebih dahulu di kulitnya dan dipisahkan, kemudian dikupas dan dipotong dadu. Tempatkan semuanya dalam satu mangkuk dan potong lebih banyak daun bawang. Tambahkan garam dan mayones, lalu campur semuanya dengan seksama.

Ikan sarden asap harus dikupas dan dibuang tulangnya, kemudian dipotong-potong dan diletakkan di atas piring yang dialasi daun selada hijau yang sudah dicuci dan dikeringkan. Tuangkan mayones di atas ikan dan tata salad sayuran di sekitarnya.

Salad mentimun

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad mentimun:

sarden segar – 0,5 kg
mentimun segar – 100 gram
minyak bunga matahari – 40 gram
cuka meja – 4 sdt.
cabai – 1 buah.
telur – 2 buah.
lemon – 0,5 buah.
daun salam – 1 buah.
merica bubuk - sesuai kebutuhan
garam - sesuai kebutuhan
peterseli dan adas – 30 g

Pertama, Anda perlu membuang tulang sarden. Taburi fillet ikan yang sudah jadi dengan garam, merica, dan tambahkan irisan cabai, lalu campurkan kedua fillet menjadi satu.

Ikan yang sudah jadi harus digulung dalam telur, dituangkan dengan minyak bunga matahari, cuka, daun salam dan dimasukkan ke dalam oven selama 10 menit. Jika sudah siap, letakkan di piring dan oleskan salad mentimun segar di tepinya. Anda perlu menghias salad ini dengan peterseli dan adas, yang sebelumnya telah dicincang sangat halus, serta irisan lemon.

salad apel

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad apel:

apel – 2 buah.
jus lemon yang diperas – 2 sdt.
sarden kalengan – 200 g
seledri – 200 gram
biji kenari – 1/3 cangkir
yogurt tawar – 1/3 cangkir

Apel harus dikupas dan dibuang bijinya, dan daging buahnya harus dipotong dadu. Seledri lebih baik dicincang halus. Potong kacang dengan pisau. Setelah dipotong, apel harus segera ditaburi jus lemon agar tidak menjadi gelap. Buka kaleng sarden, tiriskan cairannya, dan bagi ikan menjadi potongan-potongan kecil. Dalam satu mangkuk yang dalam, Anda perlu mencampur semua bahan salad dan menuangkan yogurt tawar.

Salad dengan krim asam

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan salad dengan krim asam:

sarden kalengan dalam minyak – 200 g
krim asam lemak – 200 g
apel asam – 0,5 buah.
wortel segar – 1 buah.
mentimun asam – 2 buah.
jus lemon yang diperas - 2 sdm.
garam - sesuai kebutuhan

Anda perlu membuka kaleng sarden, tiriskan minyaknya dan buang tulang ikannya. Kemudian kupas dan buang bijinya, lalu parut separuhnya dengan tidak terlalu kasar. Wortel perlu dikupas dan diparut kasar. Potong mentimun asam menjadi kubus kecil. Semuanya perlu dicampur dalam mangkuk salad, dituangkan dengan jus lemon dan ditaburi garam, lalu bumbui salad yang sudah jadi dengan krim asam dan aduk.

Salad dengan buah zaitun

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad zaitun:

umbi – 2 buah.
tomat besar – 2 buah.
buah zaitun yang diadu – 8 buah.
telur rebus – 2 buah.
bawang putih – 2 siung
minyak bunga matahari – 4 sdt.
garam - sesuai kebutuhan

Pertama, potong bawang bombay dan goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari panas, lalu tambahkan bawang putih tumbuk disana. Dinginkan bawang bombay dan bawang putih. Telur perlu direbus hingga kental, dikupas dan dipotong menjadi setengah lingkaran. Tomat harus dipotong-potong. Buka toples buah zaitun dan ambil bahan secukupnya, lalu potong buah zaitun menjadi irisan. Buka juga kaleng sarden, tiriskan minyaknya dan potong ikan menjadi beberapa bagian. Semuanya harus tercampur dalam satu mangkuk.

Salad dengan nasi

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad nasi:

sarden kalengan dalam minyak – 250 g
nasi rebus – 200 gram
telur rebus – 2 buah.
bawang bombay – 1 buah.
mayones – 50 gram

Anda perlu membuka kaleng sarden, jangan tiriskan minyaknya, ini akan membuat salad lebih juicy. Sardennya perlu dicincang sedikit. Pertama, Anda perlu memasak nasi dengan menambahkan air dingin dan sedikit garam. Jika sudah mendidih, kecilkan api, tutup dan masak hingga matang. Bawang harus dikupas dan dipotong dadu. Rebus telur hingga kental, kupas dan potong-potong. Campur semua yang sudah disiapkan dan bumbui dengan mayones.

salad kacang

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad kacang:

sarden kalengan dalam minyak – 240 g
wortel rebus – 1 buah.
acar kacang hijau – 1 toples
telur rebus – 3 buah.
bulu bawang hijau – 50 g
garam - sesuai kebutuhan
mayones – 100 gram

Anda perlu membuka kaleng sarden, memasukkan semuanya ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu. Wortel harus direbus di kulitnya, dikupas dan diparut halus. Rebus telur hingga kental, kupas dan potong dadu.

Cuci bawang hijau, keringkan dan potong kecil-kecil. Buka toples kacang hijau, tiriskan bumbunya dan tuangkan kacang polong ke dalam mangkuk, lalu masukkan semua bahan lainnya ke dalamnya. Taburi semuanya dengan garam dan tuangkan mayones.

Salad bihun Cina

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad Cina:

sarden kalengan dalam minyak – 1 kaleng
bihun, sebaiknya dalam bentuk spiral – 0,5 kg
bawang bombay – 1 buah.
mentimun asam – 2 buah.
mayones – 100 gram
garam - sesuai kebutuhan

Bihun perlu direbus dalam air mendidih, tambahkan sedikit garam. Jika sudah siap, saring melalui saringan. Bawang perlu dikupas dan dipotong menjadi potongan yang tidak terlalu halus.

Buka kaleng sarden, tuang minyak ke mangkuk lain dan haluskan ikan dengan garpu. Mentimun asam harus dipotong kecil-kecil. Semuanya harus dicampur dalam satu mangkuk dan dibumbui dengan saus. Untuk membuat sausnya, Anda perlu mencampurkan minyak sarden dengan mayones.

salad sarden

Bahan-bahan:

Sarden (dalam minyak) - 1 kaleng.
Udang (kupas) - 100-150 gram.
Kentang - 2 buah.
Acar mentimun - 2 buah.
Tomat - 1-2 buah.
Kacang hijau - 100-150 gram.
Zaitun mentah - 1/2 kaleng.
Cabai rawit - 1 polong.
Bawang putih - 1-2 siung.
Dill - 3-4 tangkai.
Anggur putih atau cuka anggur - 3-4 sdm. aku.
Minyak zaitun - 2 sdm. aku.
Garam lada.

Ikan yang familiar

Banyak ibu rumah tangga yang suka mengolah segala macam masakan dari ikan kaleng, ada yang lebih suka salmon merah muda, tuna, ada pula yang menyukai makarel atau saury. Salad sarden dalam minyak ternyata sangat enak, cocok untuk santapan sehari-hari dan pesta.

Jika Anda belum pernah mencoba ikan ini, segeralah ke toko untuk membeli beberapa toples untuk menyiapkan salad yang lezat.

Mereka terutama menyukai ikan sarden di pantai Mediterania, yang tidak mengherankan, karena perwakilan keluarga ikan haring ini tinggal di Samudra Atlantik. Penduduk Italia, Spanyol, Prancis, Yunani, serta Turki, Maroko, dan Aljazair kerap menyiapkan segala jenis hidangan ikan dari ikan sarden. Penangkapan ikan sarden juga dilakukan di Laut Hitam, sehingga ikan ini akrab bagi banyak penduduk ruang pasca-Soviet.

Sarden ideal untuk pengalengan. Untuk menyiapkan salad, makanan kaleng dalam minyak terutama digunakan. Sarden berkualitas tinggi harus segar dan memiliki sedikit rasa laut. Ikan ini bersifat universal dan dapat dipadukan dengan hampir semua makanan: kentang dan nasi, tomat dan mentimun, termasuk yang asin, wortel dan bit, kacang hijau dan apel, telur dan kacang-kacangan.

Dari sarden dalam minyak, Anda dapat menyiapkan salad Mimosa yang terkenal, serta hampir semua hidangan pembuka ikan tradisional. Salad sarden dalam minyak dengan nasi sangat enak, yang dapat dilengkapi dengan sayuran segar dan berair, misalnya sayuran berdaun hijau, seledri, dan paprika.

Disiapkan menurut hampir semua resep, salad dengan sarden dalam minyak ringan, namun mengenyangkan, enak dan sangat menyehatkan. Ikan ini mengandung vitamin B dan D, serta antioksidan, lemak Omega-3 yang sehat dan koenzim. Sarden juga banyak mengandung mineral, khususnya yodium, kromium, kalsium, kobalt, fosfor, dan tembaga. Resep salad ikan sarden dalam minyak akan bermanfaat bagi penderita diabetes, karena ikan dapat menurunkan kadar gula darah.

Konsumsi ikan sarden secara teratur akan memperbaiki kondisi pembuluh darah dan mencegah penyakit jantung, arthritis, dan psoriasis. Dan para wanita akan mengapresiasi kemampuan ikan ini dalam menghaluskan kerutan wajah dan secara umum memberikan efek menguntungkan pada kondisi kulit.

Sarden merupakan salah satu ikan yang luar biasa baik dari segi manfaat maupun kulinernya. Resep dengan foto akan membantu Anda menyiapkan salad sarden yang lezat dengan minyak, di antaranya setiap orang dapat menemukan hidangan yang sesuai dengan selera dan kesempatan mereka.

Persiapan

Salad dengan sarden dalam minyak bisa menjadi sangat cerah dan mengesankan, seperti di foto. Ini termasuk makanan ringan Italia, di mana ikan kaleng dilengkapi secara optimal dengan sayuran berair, makanan laut yang lembut, dan saus aromatik.

Langkah pertama rebus kentang dalam air asin, setelah dingin, buang kulitnya dan potong dadu.
Rebus kacang hijau hingga empuk, masukkan ke dalam air asin mendidih, tiriskan dalam saringan, dan dinginkan. Jika kacang segar digunakan, kacang tersebut harus dipotong-potong sebelum dimasak; kacang beku harus dibiarkan apa adanya.
Cairkan udangnya.
Potong mentimun asin atau acar menjadi kubus kecil.
Potong buah zaitun menjadi cincin tipis.
Potong tomat menjadi irisan kecil. Anda bisa mengambil tomat ceri dan memotongnya menjadi dua.
Buang bijinya dari cabai lalu potong bersama bawang putih.
Membuat saus: campur anggur dengan garam dan merica, mulailah mengaduk dan tuangkan minyak zaitun secara bertahap. Lanjutkan mengaduk sampai adonan halus. Letakkan wadah berisi saus di atas api, tambahkan bawang putih dan cabai, didihkan, dinginkan.
Hancurkan ikan kaleng dengan garpu langsung di dalam minyak.
Campur semua bahan cincang bersama ikan dan udang dalam mangkuk salad. Tambahkan dill cincang dan aduk rata.
Letakkan salad yang sudah disiapkan di piring saji (Anda bisa melapisinya dengan daun selada) dan tuangkan di atas saus dingin.

Pilihan

Untuk menyiapkan salad liburan yang lezat dengan sarden dalam minyak, Anda bisa menggunakan resep klasik Mimosa. Atau Anda bisa membuat salad bit yang tidak biasa dan cerah yang pasti akan disukai semua tamu Anda.

Untuk melakukan ini, Anda perlu merebus bit, kentang, dan wortel terlebih dahulu, mengupas sayuran yang sudah dingin dan memotongnya menjadi kubus.
Tempatkan semuanya dalam mangkuk salad dan tambahkan daun bawang cincang, garam, dan mayones.
Campur campuran sayuran dengan baik dan letakkan dalam gundukan rapi di piring saji yang dilapisi daun selada.
Tambahkan beberapa sarden ke setiap sajian, tuangkan mayones di atas ikan. Ikan sarden dalam minyak dan asap cocok untuk salad ini.

Anda bisa mendapatkan salad yang sangat segar dan sehat dengan sarden dalam minyak jika Anda menambahkan apel dan seledri yang berair. Yang terakhir harus dipotong menjadi kubus atau sedotan kecil dan ditaburi jus lemon.

Tiriskan minyak dari ikan dan bagi menjadi potongan-potongan sedang. Campurkan semuanya dalam mangkuk salad, tambahkan biji kenari cincang, campur, bumbui dengan yogurt rendah lemak.

Seledri atau seledri hijau cocok untuk hidangan pembuka ini. Tapi Anda juga bisa menggantinya dengan wortel parut dan acar mentimun, dan sebagai pengganti yogurt dengan kenari, tambahkan krim asam lemak dan garam.

Berikut beberapa sarannya: 1 cangkir kacang hijau kalengan, sekaleng sarden dalam minyak, 200 g keju, 3 butir telur, 1/2 kaleng mayones, 1/2 sendok teh mustard, paprika merah, cabai merah giling, garam, bumbu secukupnya.

Potong keju menjadi kubus, rebus dan potong telur, cincang halus sarden, lalu campur semuanya, tambahkan kacang hijau. Bumbui salad dengan mayones dengan tambahan mustard dan cabai merah, garam dan hiasi dengan peterseli dan potongan paprika merah.

SALAD KACANG HIJAU KALENG DENGAN APLIKASI

1 cangkir kacang polong kalengan, 3 apel, 2 butir telur, seledri, 1/2 toples mayones.

Potong apel menjadi irisan tipis, seledri menjadi irisan, campur dengan kacang hijau. Bumbui salad dengan mayones, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan irisan telur rebus.

SALAD KACANG DAN BAWANG KALENG

1/2 kaleng kacang hijau kalengan, 2 kepala bawang bombay, seikat daun bawang, 2-3 acar mentimun, 4 sendok makan minyak sayur, 1/2 cangkir jus tomat, merica bubuk, cuka, garam, gula, 3 siung bawang putih.

Potong bawang bombay menjadi setengah cincin, mentimun menjadi lingkaran. Tambahkan bawang hijau cincang dan kacang polong kalengan. Campur semuanya dan bumbui dengan saus salad yang terbuat dari minyak sayur, cuka, jus tomat, merica, garam, gula, dan bawang putih cincang halus.

SALAD KACANG KACANG DENGAN KRIM ASAM

1 kaleng kacang kalengan, 2 mentimun, 3 sendok makan krim asam, cuka, garam, bumbu.

Cincang halus kacang polong kalengan, tambahkan mentimun potong-potong, taburi dengan cuka dan garam. Lalu campur semuanya, bumbui dengan krim asam dan taburi bumbu.

SALAD KACANG KACANG DAN HAM

1 kaleng kacang kalengan, 200 g ham, 2 tomat, 50 g keju, sekaleng mayones, peterseli.

Potong kacang kalengan kecil-kecil, ham menjadi kubus, bumbui dengan irisan tomat dan keju parut kasar. Campur semua bahan hingga rata, bumbui dengan mayones, masukkan ke dalam mangkuk salad dan taburi peterseli.

SALAD KACANG KACANG DENGAN TELUR

1 kaleng kacang kalengan, 2 butir telur, 2 tomat, 3 sendok makan minyak sayur, satu sendok teh cuka, bawang bombay, peterseli, dan adas.

Potong polong kacang kalengan, taburi dengan bumbu cincang halus dan bumbui dengan minyak sayur, krim asam, dan cuka. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk salad, letakkan irisan telur rebus dan tomat di atasnya, bergantian satu sama lain. Letakkan bawang bombay yang diiris menjadi cincin di atasnya.

SALAD KACANG HIJAU KALENG

1 kaleng kacang kalengan, 2 bawang bombay, 3 sendok makan minyak sayur, cuka, garam, bumbu.

Cincang halus kacang polong kalengan, tambahkan bawang bombay yang sudah dipotong menjadi cincin, campur semuanya, tambahkan garam, taburi dengan cuka dan bumbui dengan minyak sayur. Taburi salad yang sudah jadi dengan peterseli cincang halus dan adas.

SALAD ZUCCHE KALENG

1 kaleng zucchini kalengan, wortel, bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 sendok makan minyak sayur.

Potong zucchini kalengan menjadi kubus kecil dan campur dengan bawang bombay cincang halus. Bumbui salad dengan minyak sayur yang dicampur dengan bawang putih cincang halus. Tempatkan salad yang sudah jadi dalam mangkuk salad dan hiasi dengan irisan wortel.

salad mimosa
6 butir telur rebus
1 kaleng ikan kaleng
1 bawang bombay
50-100 gram. Keju keras
50-100 gram. mentega
Rebus telurnya. Gosok semuanya di parutan halus. Pisahkan terlebih dahulu putih telur dari kuningnya. Kemudian letakkan di atas piring berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones.
Sesuaikan dalam urutan berikut:
Lapisan pertama – olesi putih telur parut halus, olesi dengan mayonaise.
Lapisan ke-2 – terdiri dari ikan kaleng yang dihaluskan (potong ikan terlebih dahulu dicincang atau dihaluskan);
lapisan ketiga – bawang bombay cincang;
4 keju parut halus;
Langkah terakhir olesi bola bagian atas dengan mentega dan mayonaise, lalu taburi dengan kuning telur cincang. Masukkan salad mimosa ke dalam lemari es selama 20-30 menit, lalu sajikan.

SALAD DENGAN IKAN KALENG "NEZHENKA"

Anda akan perlu:
1 kaleng ikan kalengan "Saury Atlantik, alami" (250g)
4 butir telur rebus
1 sendok teh. nasi rebus
1 bawang bombay
1 sendok teh. kasar. minyak
1 sendok teh. kecap
1 sendok teh. jus lemon
1 ikat berbagai macam sayuran (dill, peterseli, daun ketumbar)
100 g krim asam/mayones secukupnya
1 mentimun
1 kepala selada
sejumput sumac
merica, garam secukupnya

Persiapan:
Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga bening dalam 1 sdm. minyak Di akhir penggorengan, tuangkan jus lemon dan kecap pada bawang bombay, aduk dan biarkan tertutup selama 5 menit. (atau bisa langsung mencampurkan bawang bombay cincang dengan minyak, jus lemon dan kecap asin lalu panggang dalam microwave selama 3 menit di bawah tutupnya). Cincang halus sayurannya. Parut telur rebus. Hancurkan makanan kaleng dengan garpu. Dalam mangkuk salad, campur nasi rebus, bawang bombay, telur, makanan kaleng, dan bumbu. Bumbui salad dengan krim asam, garam dan merica sesuai selera. Parut mentimun. Lapisi piring dengan daun selada, tata salad, berikan bentuk yang diinginkan (sangat fleksibel), tutupi lingkaran dengan bubur mentimun, hiasi dengan bumbu dan taburi sumac. Saladnya sudah siap! Salad yang sangat juicy, lembut dan ringan. Anda bisa membungkus salad dengan daun selada dengan irisan mentimun dan disajikan sebagai hidangan pembuka.

salad dandelion
Bahan-bahan
Telur (direbus) - 4 pcs
Ikan kaleng (saury, herring, sarden, mackerel (dalam minyak)) - 1 toples.
Bawang bombay (bawang merah) - 1 pc.
Kerupuk (apa saja) - 250-300 g
Mayones (apa saja)
resep

1 lapisan. Kami mengambil piring datar dan membuat lapisan mayones di atasnya. Lalu tuang kerupuk pada bagian bawahnya. Saya ambil kerupuk yang saya buat sendiri, ketebalan lapisannya sekitar 1,5 cm, dan sekali lagi kami membuat mayones yang padat.
lapisan ke-2. Ambil makanan kaleng, uleni hingga rata dengan cairan dan tambahkan bawang bombay cincang halus. Aduk dan oleskan pada kerupuk, lalu buat mayones yang rapat.
3 lapisan. Ambil putih telur dan parut di parutan kasar, lalu tambahkan mayonaise lagi. Hiasi bagian atasnya dengan kuning telur dan sayuran sesuai kebijaksanaan Anda. Saya menghaluskan kuning telurnya.
Saladnya sudah siap, cepat dan enak!!!

Salad "Venesia"
Produk yang Dibutuhkan:
tuna kalengan - 1 kaleng
kentang rebus - 250 g.
telur rebus - 2 buah.
minyak sayur - 4 sdt. sendok
jus lemon - 1/2 sdm. sendok
tomat - 4 buah.
zaitun 8 buah.
bawang hijau, peterseli, mint (cincang) - 1 sdm. sendok
Metode memasak:
Potong kentang menjadi irisan tipis.

Haluskan tuna dan telur.

Siapkan bumbu dengan mencampurkan cairan tuna dengan minyak sayur dan air jeruk lemon.

Potong tomat menjadi irisan tipis.

Letakkan selapis kentang di dasar mangkuk salad, tuangkan separuh bumbu di atasnya, tambahkan selapis tuna, lalu selapis tomat. Selanjutnya, ulangi semuanya dengan urutan yang sama sehingga ada lapisan tomat di atasnya.

Hiasi dengan buah zaitun yang dibelah dua dan taburi dengan bumbu cincang.

Salad nasi dengan tuna dan zaitun
Produk yang Dibutuhkan:
nasi - 1 cangkir
tuna kalengan dalam minyak - 1 kaleng
buah zaitun yang diadu - 150 g
paprika - 2 polong

jus lemon
garam
lada hitam
tomat - 2 buah.
acar mentimun - 3 buah.
Metode memasak:
- Rebus nasi empuk, tiriskan airnya. Nasi didinginkan dan dipadukan dengan buah zaitun cincang.

Tambahkan paprika cincang, irisan tomat, ikan cincang, dan irisan mentimun.

Bumbui salad dengan minyak, jus lemon, merica, dan garam secukupnya.

salad ikan salmon
Produk yang Dibutuhkan:
telur - 4 buah.
apel - 100 gram
kentang - 200 gram
bawang - 100 gram
mayones - 100 gram
tanaman hijau
salmon kalengan - 1 kaleng
Metode memasak:
- Rebus telur, dinginkan dan parut di parutan kasar, haluskan ikan dengan garpu.

Kentang direbus, didinginkan dan dipotong dadu kecil.

Apel tanpa kulit dan inti diparut (sisanya sedikit untuk hiasan), bawang bombay dipotong cincin.

Semua produk digabungkan dan dibumbui dengan mayones.

Hiasi dengan sayuran hijau dan irisan apel.

Salad hati ikan kod dengan nasi

Produk yang Dibutuhkan:
hati ikan cod kalengan - 1 toples
nasi - 180 gram
tomat - 3-4 buah.
bawang - 200 gram
telur rebus - 3 buah.
kacang hijau - 100 gram
acar mentimun - 3 buah.
peterseli atau adas - untuk hiasan
garam
merica bubuk - secukupnya
daun selada - 60 g
Metode memasak:
Beras disortir, dicuci, dituangkan ke dalam air asin mendidih (airnya harus 6 kali lebih banyak dari sereal) dan dimasak sampai empuk, kemudian ditiriskan dalam saringan dan dibiarkan mengalir. Dingin.
Bawang bombay dan tomat dipotong menjadi cincin tipis, daun selada menjadi irisan, mentimun menjadi irisan.
Cincang halus telur dan hati ikan kod, tambahkan kacang hijau, nasi dan sayuran cincang. Bumbui dengan garam, merica bubuk, bumbu cincang, isian makanan kaleng, dan aduk rata.
Salad ditempatkan bertumpuk di mangkuk salad. Hiasi dengan irisan tomat dan telur, daun selada.

Salad bihun dengan tuna

Produk yang Dibutuhkan:
bihun - 250 gram
seledri - 3 batang
tomat - 4 buah.
bawang - 1 kepala
zaitun - 10 buah.
buah zaitun isi - 10 pcs.
paprika merah manis - 1 polong
ikan kaleng - 125 gram
kemangi - 5 tangkai
minyak zaitun - 3 sdm. sendok
cuka anggur merah - 5 sdm. sendok
lada putih - sejumput
garam
Metode memasak:
Rebus bihun dalam air asin selama 12 menit dan tiriskan dalam saringan.
Kupas seledri, bilas dan potong tipis-tipis. Lepuh tomat dengan air mendidih, kupas kulitnya, buang bijinya, dan potong daging buahnya menjadi kubus. Kupas bawang bombay dan potong halus. Buang bijinya dari buah zaitun, potong kasar daging buahnya, potong buah zaitun menjadi lingkaran tipis. Potong paprika menjadi dua, buang bagian tengahnya, dan potong dagingnya menjadi kubus. Pisahkan ikan dari isian dan haluskan dengan garpu. Iris tipis kemangi.
Campur produk yang sudah disiapkan.
Untuk sausnya, campurkan isian ikan, minyak dan cuka, bumbui dengan merica dan garam. Tuangkan saus di atas salad dan diamkan selama 20 menit.

Salad hati ikan kod dengan kacang polong

Produk yang Dibutuhkan:
hati ikan cod kalengan - 250 g
kacang hijau kalengan - 150 g
telur rebus - 2 buah.
bawang - 1 kepala
minyak sayur - 3 sdm. sendok
lemon - 1/2 buah.
sayuran adas
garam secukupnya
kentang rebus - 1 pc.
Metode memasak:
Hati ikan kod, kuning telur, kentang dipotong dadu kecil, bawang bombay dicincang halus. Gabungkan produk yang sudah disiapkan, tambahkan garam, campur, masukkan ke dalam mangkuk salad dan tuangkan minyak.

Hiasi salad dengan irisan lemon, putih telur cincang halus, dan bumbu.

Salad ikan dengan kacang
Produk yang Dibutuhkan:
ikan kaleng dalam minyak - 2 kaleng
kacang putih dan merah - masing-masing 1/2 cangkir
kacang hijau kalengan - 200 g
bawang putih - 3 siung
lemon - 1 buah.
telur - 5 buah.
peterseli
Metode memasak:
Rendam kacang dalam air dingin selama 6–8 jam, lalu tambahkan air panas dan masak hingga empuk tanpa garam. Dingin.

Potong ikan menjadi beberapa bagian.

Rebus telur hingga matang dan potong-potong.

Letakkan telur di atas piring, campur kacang dua warna di atasnya, dan potongan ikan di atasnya. Taburi dengan bawang putih cincang, kacang hijau, dan bumbui dengan kecap ikan.

Hiasi salad dengan lemon dan rempah-rempah.

Salad salmon dengan soba
Produk yang Dibutuhkan:
salmon kalengan dengan jusnya sendiri - 1 kaleng (250 g)
soba rapuh - 1 cangkir
wortel - 2 buah.
telur rebus - 2 buah.
keju keras - 100 gram
mayones - 100 gram
bawang - 1 kepala
cuka 3% - 1/3 gelas
minyak sayur - 1 sdm. sendok
peterseli
sayuran adas
Metode memasak:
Potong bawang bombay menjadi cincin, tambahkan cuka dan rendam selama 20 menit.

Parut wortel di parutan kasar dan didihkan dalam minyak. Parut keju dan kuning telur di parutan halus.

Dalam mangkuk salad transparan, letakkan lapisan bubur soba, acar bawang bombay cincang halus, makanan kaleng yang dihaluskan, olesi dengan sedikit mayones, taburi dengan wortel, putih telur cincang halus, keju parut, olesi lagi dengan mayones dan taburi dengan parutan kuning telur.

Hiasi salad dengan bumbu cincang halus.

Salad “Favorit”

Produk yang Dibutuhkan:
ikan kaleng dalam minyak - 250 g
wortel - 2 buah.
bawang - 2 kepala
telur rebus - 3 buah.
cuka 3% - 2 sdm. sendok
mayones - 3 sdm. sendok
minyak sayur - 2 sdm. sendok
peterseli
Metode memasak:
Kupas telur dan cincang halus.

Kupas bawang bombay, potong cincin dan rendam dalam cuka selama 15 menit.

Kupas wortel, bilas, potong-potong dan goreng dengan minyak hingga berwarna cokelat keemasan. Mendinginkan.

Letakkan telur, wortel, bawang bombay berlapis-lapis di dasar mangkuk salad, lalu ikan yang sudah dipotong sebelumnya. Tuang mayones di atasnya dan hiasi dengan bumbu.

Salad koktail dengan salmon
Produk yang Dibutuhkan:
salmon kalengan - 180 gram
kentang rebus - 2 buah.
telur rebus - 4 buah.
wortel rebus - 2 buah.
plum yang diadu - 150 g
kenari - 100 gram
mayones - 1 gelas
Metode memasak:
Giling ikannya. Parut kentang, wortel, putih telur, dan kuning telur secara terpisah. Kukus buah plum, keringkan dan potong-potong.

Lumasi setiap lapisan dengan mayones, masukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam gelas dengan urutan sebagai berikut: salmon, kentang, putih telur, wortel, kuning telur, plum, kenari cincang.

Saat disajikan, hiasi salad dengan bumbu.

Salad ikan dengan roti panggang
Produk yang Dibutuhkan:
tuna atau salmon kalengan dalam minyak - 250 g
telur rebus - 2 buah.
bawang hijau - 50 gram
keju keras - 50 gram
mayones - 4 sdm. sendok
roti panggang - 4 buah.
peterseli
Metode memasak:
Giling ikan, campur dengan keju parut, telur cincang halus dan bawang bombay.

Letakkan salad di atas roti panggang, bumbui dengan mayones dan hiasi dengan bumbu.

Salad “Dari Bagus”
Produk yang Dibutuhkan:
tuna kalengan dalam minyak - 60 g
ikan teri - 6 buah.
bawang merah - 1 kepala
kacang hijau - 150 gram
tomat - 3 buah.
telur rebus - 3 buah.
zaitun - 60 gram
kemangi cincang halus - 2 sdm. sendok
minyak zaitun - 4 sdm. sendok
jus lemon - 2 sdm. sendok
garam dan lada hitam bubuk secukupnya
Metode memasak:
Potong bawang menjadi potongan-potongan. Cuci kacang, rebus dalam air asin mendidih

Selama 1–2 menit. Kuras airnya dan dinginkan kacangnya. Potong tomat dan telur menjadi irisan.

Potong ikan teri menjadi dua memanjang dan potong tuna.

Campurkan minyak zaitun dengan jus lemon, garam dan merica.

Sebelum disajikan, letakkan kacang di tengah piring. Letakkan tomat di sekelilingnya, bergantian

Dengan bawang bombay, zaitun, ikan teri, tuna, telur yang dipotong empat bagian. Tuangkan saus yang sudah disiapkan dan taburi dengan kemangi.

Salad koktail dengan tuna dan pisang

Produk yang Dibutuhkan:
tuna kalengan - 300 g
pisang - 1 buah.
tomat - 1 buah.
nasi rebus - 200 gram
jus lemon - 1 sdm. sendok
cuka 3% - 3 sdm. sendok
minyak sayur - 4 sdm. sendok
lada hitam bubuk dan paprika, garam secukupnya
Metode memasak:
Pisahkan ikan dari isian dan potong-potong.

Lepuh tomat, buang kulitnya, buang bijinya, dan potong dagingnya menjadi kubus.

Potong pisang menjadi kubus dan taburi dengan jus lemon.

Untuk sausnya, campurkan cuka dengan garam, merica, paprika dan sambil mengaduk adonan, tambahkan minyak sayur sedikit demi sedikit.

Tempatkan produk dan nasi yang sudah disiapkan berlapis-lapis dalam mangkuk salad, tuangkan saus dan hiasi dengan bumbu.

Salad "Olimpus"
Produk yang Dibutuhkan:
sarden kalengan dalam tomat - 200 gr.
nasi rebus - 2 sdm. sendok
bawang - 2 buah.
apel - 4 buah.
telur rebus - 1 pc.
mayones - 4 sdm. sendok
peterseli
Metode memasak:
Potong bawang bombay menjadi cincin dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Potong apel dan telur yang sudah dikupas menjadi kubus kecil. Hancurkan ikan sarden.

Campurkan bahan salad yang sudah disiapkan dengan nasi, bumbui dengan mayones dan aduk.

Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu.

salad mediterania
Produk yang Dibutuhkan:
selada kecil - 1 pc.
kacang - 225 gram
kentang - 225 gram
telur rebus - 4 buah.
paprika hijau - 1 pc.
bawang - 1 buah.
tuna kalengan dalam jusnya sendiri - 200 g
keju edam parut - 50 g
tomat - 8 buah.
buah zaitun yang diadu - 50 g
kemangi
lada hitam bubuk
garam
Metode memasak:
Potong selada menjadi 4 bagian dan buang batangnya. Bongkar.

Rebus buncis dan kentang hingga empuk. Tiriskan, dinginkan dan iris kacang dan kentang.

Potong paprika menjadi potongan-potongan, buang bijinya. Cincang halus bawang bombay.

Untuk menyiapkan saus, campurkan 3 sendok makan minyak zaitun, 2 sendok makan cuka anggur, 4 sendok makan air jeruk nipis, 1 sendok teh mustard Dijon, 1-2 sendok teh gula halus, aduk.

Campur kacang, kentang, telur, paprika dan bawang bombay. Tambahkan tuna, 4 sendok makan saus, keju, dan tomat potong dadu.

salad Brasil
Produk yang Dibutuhkan:
tuna kalengan - 180 g
jagung kalengan - 200 g
keju keras - 200 gram
kentang rebus - 4 buah.
acar mentimun - 2 buah.
mayones - 200 gram
zaitun yang diadu - 24 pcs.
ceri - 30 buah.
cuka anggur - 1 sendok teh
garam, lada hitam bubuk - secukupnya
Metode memasak:

Hancurkan tuna, kombinasikan dengan jagung, keju dan kentang potong dadu, irisan mentimun dan buah zaitun cincang.

Untuk sausnya, kocok mayones dengan cuka, garam, dan merica bubuk.

Bumbui salad dengan saus dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Saat disajikan, hiasi dengan ceri dan tangkai herba.

Salad dengan saury dan kacang

Produk yang Dibutuhkan:
tumis kalengan dalam minyak - 200 g
cumi kalengan - 100 g
apel - 2 buah.
batang seledri - 50 g
kenari - 60 gram
jus lemon - 1 sdm. sendok
mayones - 1/2 cangkir
Metode memasak:
1. Bagilah saury menjadi potongan-potongan kecil.

2. Pisahkan cumi dari isiannya dan potong-potong.

3. Potong apel menjadi irisan dan taburi dengan jus lemon.

4. Potong seledri menjadi irisan. Potong kacangnya.

5. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dan bumbui dengan mayones.

6. Saat disajikan, salad ditaburi kacang cincang.

Salad Milan (3) Potong kacang menjadi beberapa bagian dan rebus dalam air asin. Potong kentang dan mentimun menjadi kubus, zaitun menjadi cincin. Potong cabai dan bawang putih yang sudah diunggulkan. Untuk membumbui anggur, tambahkan garam dan merica, tuangkan minyak sedikit demi sedikit dan aduk. Tambahkan cabai dan...Anda membutuhkan: sarden kalengan dalam minyak - 200 g, udang kupas rebus - 120 g, kentang rebus - 2 pcs., kacang hijau - 120 g, buah zaitun yang diadu - 60 g, acar mentimun - 2 pcs., tomat ceri - 120 g , cabai - 1 pc., bawang putih - 2 siung...

salad spageti Rebus spageti dalam air asin, tiriskan airnya, sisakan ½ cangkir kaldu untuk sausnya. Untuk sausnya, campurkan jus lemon, pure tomat, biji dill, dan garam. Tambahkan kaldu spageti dan aduk. Potong setengah kepala adas menjadi kubus...Anda membutuhkan: spageti - 230 g, sarden kalengan dalam minyak - 300 g, adas - 1 buah, kismis tanpa biji - 1/3 cangkir, jus lemon - 1/2 sendok teh, pure tomat - 3 sdm. sendok, biji adas - 1 sendok teh, garam - 1/2 sendok teh

Sandwich dengan pate sarden Hancurkan ikan sarden dengan garpu, tambahkan minyak, buah zaitun cincang halus, jus lemon, tambahkan sedikit merica dan haluskan hingga rata. Oleskan campuran tersebut ke 2 potong roti dan tutupi dengan sisa irisan. Untuk menyajikannya, letakkan sandwich di atas daun selada....Anda membutuhkan: roti putih - 4 potong, mentega - 2 sendok teh, sarden kalengan - 100 g, zaitun - 6 pcs., limun - 1 sendok teh, daun selada hijau - 2 pcs., mayones - 1 sendok teh, lada hitam bubuk

Salad bawang dengan sarden Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng dengan minyak, tambahkan bawang putih cincang, dinginkan. Potong tomat dan telur menjadi irisan, zaitun menjadi irisan. Campurkan bahan salad yang sudah disiapkan dengan ikan sarden cincang, tambahkan garam dan aduk....Anda membutuhkan: minyak sayur - 4 sdm. sendok, bawang putih - 1 siung, telur rebus - 2 pcs., buah zaitun yang diadu - 8 pcs., tomat - 2 pcs., sarden dalam minyak - 200 g, bawang bombay - 4 pcs., garam secukupnya, lemon, bumbu

Salad "Olimpus" Potong bawang bombay menjadi cincin dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Potong apel dan telur yang sudah dikupas menjadi kubus kecil. Hancurkan ikan sarden. Campurkan bahan salad yang sudah disiapkan dengan nasi, bumbui dengan mayones dan aduk. Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu.Anda membutuhkan: sarden kalengan dalam tomat - 200 gr., nasi rebus - 2 sdm. sendok, bawang bombay - 2 pcs., apel - 4 pcs., telur rebus - 1 pc., mayones - 4 sdm. sendok, peterseli

Salad "Landak" 1. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil. 2. Hancurkan ikan sarden dengan garpu, taruh parutan kentang, wortel, telur, bawang bombay dan crouton di atasnya. 3. Lumasi setiap lapisan dengan mayonaise. Garam dan merica secukupnya. 4. Taburkan mayones di atas crouton...Anda membutuhkan: sarden dalam minyak - 1 kaleng, kentang - 2-3 pcs., wortel - 1-2 pcs., telur - 2-3 pcs., bawang bombay - 1 pc., mayones, roti crouton

Salad lentil dan sarden Masak lentil sampai empuk. Rebus juga kacang hijau (jangan terlalu matang!). Kupas bawang putih dan hancurkan dengan sisi pisau yang rata. Parut kulit lemon di parutan halus. Haluskan bawang putih, lada hitam, dan garam laut dalam lesung. Tambahkan kulit, daun thyme, 1 sdm. lihatlah...Anda membutuhkan: 300 g kacang hijau beku, 4-5 fillet sarden kecil, 100 g lentil, sedikit daun selada atau kubis, 1 mentimun segar, 1 lemon, 1 bawang merah kecil, segenggam daun mint, 2-3 tangkai thyme, 1 siung bawang putih, 3–4 sdm. sendok cuka...

salad sarden Hancurkan ikan sarden (bersama minyak) dengan garpu dan buang bijinya. Rebus telurnya. Letakkan berlapis-lapis. 1 lapis sarden, 2 - bawang bombay cincang halus, 3 - telur parut di parutan kasar, 4 - mayones, parut dadih keju di parutan kasar, 5 - mayones. Saladnya sudah siap.Anda membutuhkan: 1 bt sarden dalam minyak, 4 potong keju olahan, 4 butir telur, 1 bawang bombay, mayones

Salad Larissa Rebus telur dan potong menjadi setengah cincin. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, tuangkan air mendidih ke atasnya, nyalakan api, segera setelah mulai mendidih, angkat dan tiriskan airnya. Dinginkan bawang bombay dan taburi dengan cuka. Tempatkan ikan sarden di dasar mangkuk salad dan haluskan dengan garpu. taruh diasamkan di atasnya...Anda membutuhkan: 1 kaleng sarden, 6 butir telur, 6 bawang bombay ukuran sedang, 1-2 sdm cuka, mayones 300-400 g

Salad makanan ringan (engah) Kami membuat salad berlapis-lapis, setiap lapisan kami olesi dengan mayones agar kerupuknya basah. Saya meletakkan lapisan pertama dan seluruh salad di piring besar berbentuk persegi. 1- Kerupuk (lebih baik ambil kerupuk kotak) 2- Sarden (haluskan dengan garpu) + bawang bombay (cincang halus) 3- Kerupuk 4- Telur (parut) ...Anda membutuhkan: Kerupuk asin - 0,5 kg, Sarden dalam minyak - 1 kaleng, Telur - 5 pcs., Keju olahan - 2 pcs., Bawang Putih, Bawang Merah