Panggang roti dengan telur dalam wajan. Resep roti goreng dengan telur dan susu dengan foto. Crouton, atau roti dengan telur, adalah solusi terbaik untuk sarapan

Anda memotong sepotong roti, menggorengnya di kedua sisi dan menuangkan telur ke dalamnya!! ! ternyata enak

Buat lubang bundar pada sepotong roti dengan gelas, lalu pecahkan telur ke dalam lubang ini, goreng, Anda bisa menaburkan bumbu di atasnya = enak dan cantik!

Kocok telur dengan siung bawang putih yang dihaluskan, potong roti menjadi beberapa bagian, celupkan ke dalam telur kocok dan goreng kedua sisinya. minyak 🙂

Saya membuatnya seperti limuzzina, enak sekali, rotinya juga saya potong-potong dan digoreng sebentar. minyak dan tuangkan ke dalam campuran telur dadar.

Untuk empat potong roti - satu telur, bawang bombay, garam, bumbu secukupnya. Anda juga bisa menambahkan buah beri di atasnya

kocok telur...tambah garam dan merica...dari hati! celupkan sepotong roti ke dalam telur kocok... di kedua sisi dan ke dalam wajan panas dengan minyak. Goreng di kedua sisi, seperti potongan daging.... Anda bisa menambahkan bumbu cincang ke dalam telur, atau Anda bisa menaburkan roti goreng yang sudah jadi dengan bumbu. Dan dengan teh manis!!! !
dan pilihan kedua.... lihat fotonya

Anda bisa memecahkan telur ke dalam mangkuk, mengocoknya, merendam roti di dalamnya, dan menggorengnya di kedua sisi. Rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya.

Rasanya lebih enak dengan roti putih. Potong bagian tengahnya hingga tersisa tepi 1 cm, masukkan roti ke dalam penggorengan, telur di dalamnya. Anda bisa meletakkan semuanya di atasnya seperti pada pizza. Dan olesi bagian tengah roti dengan mentega dan gigit ke dalamnya. Selamat makan!!!

Ambil sepotong roti, buat lubang di tengahnya, goreng sebentar di kedua sisi wajan, lalu pecahkan telur ke dalam lubang ini dan goreng bersama sampai matang... Menurutku, begitulah adanya... =)))

Anda memotong sepotong roti melintang, tebal. 1,5 cm, potong bagian tengahnya, sisakan sekitar satu sentimeter di sepanjang dinding bingkai tersebut. Taruh di penggorengan, tuang sedikit bawang bombay ke dalam bingkai ini, biarkan menggoreng sebentar, lalu masukkan telur ke dalamnya, setelah beberapa saat kita balikkan. Kami memberi garam, merica, dan memakannya, mendengkur dengan senang hati...

Roti bisa dikeringkan dengan minyak agar renyah. Anda akan mendapatkan sesuatu seperti roti panggang dengan kulit yang renyah. Anda juga bisa memecahkan telur di sana.
Atau langsung kombinasikan dengan roti. Apa pun yang Anda sukai.

sudah dijawab.

Ambil sepotong roti, keluarkan remahnya, goreng di penggorengan, tuang telur di tengahnya. Anda bisa menambahkan bawang bombay dan bumbu sesuka Anda. Atau Anda bisa memecahkan telur dan menambahkan susu. tambahkan garam, celupkan roti dan goreng. Selamat makan!

Ini semua resep buku, proteinnya tidak panas karena sedikit kontak dengan piring dan harus terlalu matang, dan ini mempengaruhi rasanya, jadi potong saja roti menjadi kubus, goreng sedikit dengan minyak dan tambahkan garam. lalu tambahkan telur,

Semua orang top bukanlah juru masak, mereka adalah orang biasa. Saya tidak akan menyombongkan diri, baca saja.
Goreng tanaman dalam jumlah sedikit. roti mentega atau roti. Hanya satu sisi. Dalam mangkuk, kocok telur, tambahkan bawang bombay (potong dadu), garam dan merica. Keluarkan potongan roti, isi ruang di penggorengan dengan adonan dan letakkan roti di atasnya, dengan sisi mentah menghadap ke bawah, di atas adonan telur. 2 menit, letakkan di piring dan hiasi dengan bumbu.
Untuk empat potong roti - satu telur, bawang bombay, garam, bumbu secukupnya.

Nasihat tidak praktis apa yang diberikan kepada Anda? Bagaimana dengan membuang roti yang sudah dipotong? Mengapa mengolok-olok roti? Roti tinggal dimasukkan ke dalam penggorengan yang sudah diberi mentega, goreng sebentar (kalau mau lebih renyah, goreng lagi, tapi jangan sampai gosong), tuang telur. Anda akan mengetahuinya sendiri sepanjang proses. Anda bisa mengocok telur secara terpisah dengan susu dan mencelupkan roti ke dalam campuran ini....

RESEP SANGAT NYAMAN JIKA ROTI ATAU ROTI ANDA MANTAP
potong roti (roti) menjadi potongan-potongan biasa (seperti biasa)
Secara terpisah, dalam mangkuk yang dalam, aduk (dengan garpu atau pengocok) telur dengan air (sebaiknya dengan susu) dan, jika diinginkan, tambahkan garam atau gula (sedikit sesuai selera), celupkan roti atau roti ke dalam campuran ini di kedua sisi dan goreng dalam wajan dengan mentega (sebaiknya dengan mentega) tetapi agar mentega tidak gosong, Anda perlu menambahkan sedikit minyak sayur saja) Selamat makan

Ambil roti hitam, potong dua lubang di tengahnya dengan gelas, masukkan ke dalam penggorengan dan tuangkan dua butir telur ke dalam lubang ini! (agar kuning telurnya ada di dalam lubang)!

Halo, para praktisi yang penuh rasa ingin tahu. Kenapa dia menyapamu seperti ini? Tentu saja! Lagi pula, tidak seperti pembaca lainnya, Anda langsung mengubah semua pengetahuan yang Anda peroleh menjadi objek nyata dan lezat yang menghilang secepat kemunculannya. Saya harap telur orak-arik dalam roti yang digoreng di wajan pasti menarik minat Anda. Dan sekarang, atau, paling tidak, keesokan paginya, siapkan sendiri sarapan yang sangat lezat dan memberi energi.

Apakah Anda ingat dalam cerita saya - saya mengatakan bahwa Anda akan segera disusul oleh nikmatnya hidangan yang cepat dan mudah disiapkan, didukung oleh resep langkah demi langkah dengan foto? Jadi ini dia - simpanlah. Untungnya, semua orang baik-baik saja dengan roti dan itu yang terpenting. Nah, untuk pengisiannya, itu soal yang tidak bisa disepakati.

Saya memilih pilihan favorit saya dengan sosis, keju, dan paprika. Hal yang luar biasa tentang masakan rumahan adalah tidak ada batasan. Anda bisa memasak telur orak-arik dengan bacon atau ham. Gunakan tomat, bawang bombay, atau sayuran lainnya dalam resepnya. Segera setelah Anda menginginkannya, Anda memberikan kebebasan untuk berimajinasi. Dan hanya telur dan roti yang merupakan bagian integral dari resepnya.

Sangat mudah untuk memasak telur orak-arik dalam roti. Namun ada beberapa poin penting saat memutuskan seberapa enak hasil akhirnya. Saya akan menyorotnya dengan huruf tebal.

Sekarang mari kita, sebagai siswa yang rajin, menganalisis langkah demi langkah metode menyiapkan telur orak-arik yang tidak biasa. Nah, pekerjaan rumahmu adalah menggorengnya di penggorengan. Lalu kita bahas di kolom komentar apa yang terjadi dan bagaimana hal itu terjadi. resah?

Telur goreng dalam roti atau sandwich asli

telur;
dua paprika (satu kuning dan satu lagi merah);
200 gram sosis;
sepotong roti (putih atau hitam tidak masalah);
100 gram keju;
minyak sayur;
garam.

Jumlah telur tergantung pada ukuran roti yang akan digoreng. Rata-rata, satu butir telur per porsi.

Rahasia telur orak-arik yang enak adalah betapa mulusnya itu. Seseorang akan berpikir bahwa ini tidak masuk akal, tetapi jangan terburu-buru mengambil kesimpulan. Jika potongannya tidak rata, maka massa telur tidak akan bisa bertahan di dalam roti dan pasti akan meresap ke dalam ruang antara wajan dan piring. Misalnya, telur orak-arik akan terasa enak di atas roti panggang, yang sudah dipotong sebelumnya oleh produsen menjadi potongan-potongan yang identik dan rata sempurna.

Namun jika Anda yakin dengan kemampuan Anda sendiri, potong sendiri makanan yang dipanggang hingga ketebalan 1-2 sentimeter. Itulah tepatnya yang saya lakukan.
Saya memotong bagian tengah potongan roti.
Harus ada kerak dan satu sentimeter daging buah di atasnya. Daging buah yang dipotong nanti akan berguna bagi saya.
Saya memotong paprika menjadi kubus kecil setelah dicuci dan dibuang bijinya.
Saya melakukan hal yang sama dengan sosis, dalam arti mengirisnya.
Saya mulai menggoreng paprika dengan minyak sayur.
Saya menambahkan sosis ke dalamnya dan terus menggoreng selama lima menit.
Saya mengocok telur ke dalam mangkuk. Garam.
Saya mengalahkan mereka dengan pengocok biasa.
Saya memarut keju.
Saya memanaskan minyak sayur dalam wajan. Saya menaruh garis besar roti dari telur orak-arik masa depan di dalamnya. Saya mengisinya sepenuhnya dengan isian sayuran.
Segera tuangkan telur kocok di atas sosis dan paprika. Wajan harus cukup panas agar massa telur langsung mengental dan tidak sempat tergelincir di bawah roti. Nah, jika bocor sedikit saja, maka tidak akan terjadi hal buruk.
Setelah satu menit, taburi isinya dengan keju.
Saya menaruh potongan daging di atas keju.
Aku sedang membaliknya

Bahkan para ksatria Inggris yang malang di Abad Pertengahan tahu cara membuat roti panggang dengan telur dan susu. Resep roti panggang telah menyebar ke seluruh dunia dan memperoleh banyak variasi menarik, namun tetap menjadi salah satu sarapan tercepat dan paling disukai banyak orang. Sungguh menakjubkan bahwa rasa yang familiar sejak kecil, ditambah dengan beberapa bahan sederhana, seperti gula, bahkan bisa menggantikan makanan penutup yang lezat.

Sangat mudah untuk mempersiapkannya

5 rahasia kuliner kecil

Gunakan tip kami!

Yang terbaik adalah menggunakan roti basi. Karena roti segar setelah dimasak mungkin tampak lembek atau kurang matang di dalamnya.
Penting untuk menghangatkan minyak dengan benar. Dan hal ini perlu dilakukan sebelum menggoreng, agar campuran telur dan susu yang kita celupkan pada roti tidak menyebar ke atas penggorengan.
Ingatlah untuk mengawasi minyak di wajan. Jika terlalu banyak, crouton akan menjadi berminyak, dan jika minyaknya kurang, bisa gosong.
Mentega akan membuat rasa crouton lebih lembut. Namun, untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan lebih dari sekadar sayuran, dan ini akan meningkatkan kandungan kalori hidangan secara signifikan.
Anda bisa menggunakan ovennya. Misalnya saja bila menggunakan bahan tambahan yang pada saat pembuatannya harus diletakkan di atas sepotong crouton. Maka “tutupnya” tidak akan pecah, dan roti akan digoreng dengan baik.

Resep klasik, yang diwarisi dari para ksatria pemberani, benar-benar bersahaja. Praktis tidak punya uang sepeser pun, orang-orang ini sering kali puas dengan apa yang Tuhan kirimkan atau apa yang bisa mereka minta di kedai minuman terdekat. Mereka menggunakan: roti tua, sedikit garam, susu sedikit asam, sepotong keju basi, hiasan tomat, sepotong daging asap, jika pemilik penginapan itu menganggapnya terlalu murah hati. Sepotong roti dicelupkan ke dalam susu, diasinkan dengan baik, diolesi dengan mentega pada saat yang tepat, kemudian digoreng di kedua sisi di atas batu panas, dan crouton yang sudah jadi dihias di atasnya dengan semua yang tersisa di bagian bawah tas.

Resep crouton klasik

Resep crouton dengan susu dan telur bertahan hingga hari ini hampir tidak berubah. Tapi, yang terpenting saat ini kita tidak bisa berpuas diri dengan sisa makanan, melainkan menyiapkan makanan lengkap (atau snack), dengan menggunakan produk yang paling terjangkau.

delapan potong roti putih atau roti biasa;
tiga sendok makan minyak sayur (untuk menggoreng);
dua telur berukuran sedang;
satu gelas susu, optimal 3,5% lemak;
garam, gula secukupnya.

Anda bisa membuat crouton dengan telur dan susu asin atau manis, tergantung selera Anda. Resep memasaknya hanya berbeda pada jumlah gulanya.

Letakkan penggorengan yang sudah diberi minyak di atas kompor agar punya waktu untuk memanas.
Potong roti menjadi irisan tipis jika Anda menyukai kulit yang lebih renyah, atau menjadi irisan tebal jika Anda menginginkan bagian dalam yang lebih lembut. Roti yang sudah diiris atau roti panggang sudah sempurna.
Dalam wadah dengan tepian tinggi dan dasar lebar (sehingga setidaknya satu potong roti bisa muat dengan bebas), kocok telur hingga rata. Untuk mengocok, Anda bisa menggunakan mixer atau pengocok, bahkan garpu biasa pun bisa.
Sambil mengaduk telur, tuang susu ke dalam wadah dan kocok kembali semuanya hingga rata.
Jika Anda ingin mendapatkan hidangan yang asin, Anda perlu memberi garam pada campuran yang dihasilkan dan menambahkan sedikit gula untuk menambah rasanya. Dan jika Anda lebih suka roti goreng manis dengan telur dan susu, maka jumlah gulanya harus melebihi jumlah garam.
Tempatkan sepotong roti ke dalam campuran yang dihasilkan sehingga benar-benar tersembunyi di bawahnya. Jika roti sudah basi atau Anda memotongnya menjadi lapisan tebal, diamkan di dalam adonan selama 20 detik agar melunak dan meresap lebih baik. Irisan tipis harus ditahan tidak lebih dari 5 detik. Jika adonan sudah mengecil, celupkan roti pada kedua sisinya.
Letakkan sepotong roti yang dicelupkan ke dalam campuran susu dan telur dengan hati-hati ke dalam wajan panas. Saat sedang memasak, Anda bisa menyiapkan potongan berikutnya dengan cara yang sama.
Goreng roti di setiap sisinya hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-3 menit.
Potongan pertama bisa diletakkan di atas piring yang dilapisi tisu untuk mengalirkan minyak.

Jika masih ada sisa adonan saat Anda memasukkan potongan roti terakhir ke dalam loyang, Anda bisa menuangkannya ke dalam loyang berikutnya. Goreng juga - 2-3 menit di setiap sisinya.

Tidak ada bahan yang tidak tergantikan

Crouton roti panjang dengan telur dan susu sukses luar biasa bukan hanya karena kesederhanaan resepnya dan kecepatan persiapannya yang hampir seketika, tetapi juga karena kemampuan uniknya untuk mengganti bahan apa pun tanpa kehilangan rasa utamanya! Jadi, jika telur dan susu di lemari es Anda tidak cukup, serta roti dan mentega di rak tidak cukup, gunakan tips berikut ini.

Telur bisa diganti dengan... Pisang! Jika Anda berencana membuat hidangan manis, maka buah ini sangat ideal untuk membuat adonan kental yang perlu Anda celupkan rotinya. Dan jika Anda merencanakan sarapan serius tanpa pemanis, encerkan susu dengan tepung (segenggam kecil) atau keju parut (segenggam besar).
Susu memiliki pengaruh yang signifikan terhadap rasa crouton. Dalam hal ini, ada gunanya mengetahui cara memasak roti panggang dengan telur tanpa susu. Misalnya, kefir cocok untuk rasa yang lebih asam atau krim untuk aroma yang lembut dan halus, dan krim asam akan memberikan “adonan” kelembutan yang istimewa. Selain itu, tidak adanya produk ini dalam hidangan dapat diimbangi dengan tambahan telur.
Minyak sayur dan mentega cocok untuk menggoreng. Bahkan jika Anda memiliki margarin, lemak biasa, atau ada sisa jus di penggorengan dari steak lezat kemarin, Anda adalah ahli dapur! Dan dengan tingkat ketangkasan tertentu (dan jika Anda memiliki peralatan yang bagus), Anda bisa menggoreng roti dengan telur dan susu tanpa mentega.
Meski kelihatannya aneh, roti pun bisa diganti! Misalnya dengan menyiapkan terlebih dahulu crumpet sederhana dari tepung dan air, yang nantinya akan Anda celupkan ke dalam adonan. Tapi, tentu saja, lebih baik mencari roti, roti, roti pita, roti, atau bagel yang kering (tetapi tidak berjamur!) di rak.

Ingatlah bahwa hanya kekurangan semua bahan yang dapat menghentikan Anda menyiapkan roti biasa dengan telur dan susu. Tapi imajinasi Anda akan menyarankan resep hidangan unik baru!

Eksperimen dengan rasa

Seperti yang telah kita ketahui, proses pembuatan roti goreng dengan telur dan susu tidak memerlukan keahlian khusus, dan resepnya tidak mengandung komponen yang rumit. Namun, jika Anda ingin mengejutkan tamu (atau perut Anda), tambahkan beberapa bahan yang tidak biasa ke dalam petunjuk klasiknya.

Keju keras akan membuat hidangan lebih kaya dan menambah kerenyahan pada kulitnya. Jangan lupa untuk memarut atau mencincang halus terlebih dahulu. Selain itu, Anda bisa menaburkan keju pada roti yang sudah digoreng, terlebih dahulu diolesi dengan bawang putih atau bawang bombay.
Tepung akan memuaskan rasa lapar Anda dengan lebih sedikit roti. Yang utama pastikan campuran telur, susu dan tepung tidak terlalu kental.
Sandwich crouton bisa jadi tidak biasa dan sangat memuaskan. Untuk melakukan ini, setelah crouton, Anda bisa menggoreng sosis dengan minyak yang sama.
Bagi yang suka makanan manis, kami merekomendasikan resep crouton manis dengan susu dan telur. Crouton yang sudah jadi bisa dicelupkan ke dalam selai, selai, atau susu kental manis (tidak peduli direbus atau tidak), ditaburi karamel atau sirup lain yang ada, atau diolesi dengan madu atau olesan coklat di atas roti. .
Rempah-rempah akan memungkinkan Anda bermain dengan rasa. Kayu manis bubuk dan vanilin akan memberikan aroma hidangan penutup yang sulit dipahami pada crouton, dan gula bubuk akan menekankan manisnya pesta teh yang akan datang.
Dekorasi elegan untuk meja Anda. Ini adalah crouton yang diolesi krim keju (atau krim kocok) dan di atasnya diberi stroberi segar (atau buah lain pilihan Anda).
Crouton bisa menjadi camilan enak untuk bir atau sup! Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu sedikit lebih banyak garam, sedikit susu dan telur, dan yang terpenting, jangan lupa untuk memotong roti menjadi kubus sebelum dimasak.

Bahkan pecinta kuliner tercanggih pun dapat menemukan crouton asin atau manis dari roti dengan telur dan susu. Jangan takut untuk memunculkan sesuatu yang tidak biasa, perut Anda pasti akan berterima kasih atas kombinasi makanan yang menarik dan sensasi rasa yang baru.

Kesederhanaan resep ini dan beragamnya pilihan memasak memungkinkan crouton tetap menjadi hidangan yang disukai baik oleh orang dewasa maupun ksatria terkecil. Ngomong-ngomong, berkat proses kulinernya yang sederhana, seorang anak pun bisa belajar cara membuat crouton dengan telur dan susu, dan kemudian memanjakan Anda dengan makanan lezat tersebut.

Pada musim gugur, rom-com "Take the Blow, Baby!" akan dirilis, dan dua peran utama dimainkan oleh calon aktris Ekaterina Vladimirova. Bagaimana dia bisa masuk ke dunia film jika dia sangat pemalu dalam casting dan tidak memiliki pendidikan akting?

Memilih kereta dorong bayi adalah sebuah tugas yang sulit. Model yang baik harus memiliki jok berkualitas tinggi, roda dengan kemampuan lintas alam yang tinggi, peredam kejut yang andal, dan kap pelindung yang baik. Jika ini adalah model berjalan, maka perhatian juga harus diberikan pada sabuk pengaman dan pelindung kaca.

Dapur adalah ruangan khusus. Di sini Anda tidak hanya bisa memasak, tetapi juga mengatur malam keluarga yang nyaman, pesta teh ramah, dan bertukar kabar setelah seharian bekerja. Oleh karena itu, sangat penting untuk menciptakan lingkungan yang nyaman dan fungsional yang akan menyenangkan Anda dengan keindahan dan kemudahan.

Banyak orang yang mempunyai stereotip bahwa memasak di rumah itu mahal dan memakan waktu. Namun hal ini sama sekali tidak benar. Ketika saya pribadi dihadapkan pada kebutuhan untuk merencanakan anggaran keluarga dengan baik, saya mulai memperhatikan untuk apa anggaran tersebut dibelanjakan. Saya menyadari bahwa produk, jika Anda salah memilihnya, akan mengambil bagian yang layak darinya.

Tidak diragukan lagi, salah satu topik paling menarik bagi wanita mana pun adalah penampilannya. Perasaan akan daya tarik dan feminitas diri terdiri dari banyak faktor, namun salah satu yang utama adalah kondisi tubuh kita.

Setiap orang Inggris tahu cara memasak telur orak-arik dalam roti, karena ini adalah salah satu hidangan sarapan tradisional mereka di Inggris. Telur goreng dalam makanan yang dipanggang pertama kali diperkenalkan di Birmingham. Itulah nama resep telur orak-arik dengan roti. Banyak orang menyebut hidangan ini telur orak-arik ala Prancis, karena telur goreng dengan roti bakar juga sangat populer di Prancis.

Untuk sarapan lengkap, lebih baik memadukan telur orak-arik dengan sayuran dan rempah-rempah. Misalnya dengan tomat, mentimun, paprika, bit rebus, asparagus, dll. Anda bisa menghiasnya dengan daun selada, tangkai dill atau peterseli.

Seluk-beluk memasak

Kami memilih roti. Itu harus segar dan keropos. Kepadatan juga penting - roti tidak boleh hancur. Irisan baguette, ciabatta, atau roti panggang sangat enak. Telur di atas roti panggang enak.
Ukuran potongan. Anda sebaiknya memilih (memotong) roti berukuran besar. Agar telur orak-arik utuh pas di tengahnya. Jika telur menutupi sisi roti, bagian tersebut tidak akan matang dan roti akan menjadi terlalu empuk. Dalam hal ini, Anda harus membalik potongan dan menggoreng sisi lainnya.
Ketebalan. Potong-potong setebal minimal 1,5 cm, kemudian telur akan menggoreng bagian tengahnya dan tidak menyebar di bawah crouton ke seluruh wajan.
Buat lubang. Bentuk telur bisa dibuat dengan gelas, cetakan kue atau pisau. Anda bisa meletakkan sosis di sepanjang kontur ke dalam cetakan berbentuk hati. Untuk melakukan ini, potong tidak seluruhnya dan ubah menjadi bentuk hati. Hubungkan ujungnya dengan tusuk gigi.
Goreng dengan mentega dan minyak sayur. Untuk rasa dan kerenyahan, irisannya digoreng dengan mentega. Dan karena cepat meresap, minyak sayur biasanya digunakan untuk menggoreng telur.
Sejajarkan irisan roti. Jika roti dipotong tidak rata atau permukaannya menggumpal, telur bisa bocor dari bawah. Untuk melakukan ini, 15 menit sebelum mulai memasak, letakkan talenan kayu di atas irisan yang sudah disiapkan, dan beban kecil di atasnya untuk meratakan.
Panaskan penggorengan. Seringkali telur menyebar melampaui crouton karena rendahnya panas wajan. Panaskan dengan baik, tetapi jangan dengan api besar, api sedang saja sudah cukup. Lalu saat dituang ke dalam telur, putihnya akan langsung menggumpal.
Aduk proteinnya. Jika bagian bawah telur sudah matang, gunakan ujung pisau untuk mengaduk putih telur secara perlahan agar matang merata. Hanya saja, jangan menyentuh kuning telurnya.

Resep langkah demi langkah

Anda akan perlu:

telur - 2 buah;
roti untuk roti panggang - 2 potong;
mentega - 20 gram;
minyak sayur - 1 sendok makan;
garam, rempah-rempah - secukupnya;
sayuran cincang - 1 sendok makan.

Persiapan

Keluarkan remah dari potongan roti sehingga tersisa “bingkai” setebal 1 cm.
Olesi kedua sisinya dengan mentega dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Tuang minyak sayur ke dalam penggorengan di dalam roti (masing-masing setengah sendok makan) dan masukkan telur.
Garam dan tambahkan bumbu. Masak dengan api kecil sambil ditutup.
Saat telur sudah mengeras, letakkan di piring dan taburi dengan bumbu cincang (dill, peterseli, daun bawang, arugula, dll.)

Resep yang sama untuk telur orak-arik dalam roti juga bisa digunakan dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, masukkan irisan roti tanpa remah ke dalam mangkuk. Tuang minyak sayur ke tengahnya, masukkan telur dan tambahkan garam. Siapkan hidangan dalam mode "Menggoreng", menggoreng roti dan telur di kedua sisi. Anda bisa mengocok telur sebelum menambahkannya. Maka akan lebih mudah untuk membaliknya.

Resep dengan sosis dan keju seperti di foto

Anda akan perlu:

telur - 2 buah;
sosis (sosis, sosis) - 50 g;
bawang putih - 2 siung;
keju keras - 30 gram;
roti - 2 potong;
mentega - 20 gram;
garam secukupnya.

Persiapan

Potong sosis menjadi irisan atau kubus. Cincang halus bawang putih. goreng dalam minyak sayur.
Hapus remah dari roti. Potongannya harus besar dan tebalnya minimal 2 cm.
Goreng roti dengan mentega di kedua sisi.
Letakkan isian sosis dan bawang putih di tengah potongan roti.
Kocok telur di atasnya. Tambahkan sedikit garam.
Parut keju di parutan kasar dan taburkan di atas telur orak-arik.
Tutup dengan penutup dan masak selama 3-5 menit sampai matang.c

Telur orak-arik dalam roti dengan sosis dan keju memuaskan rasa lapar dan juga dimasak dengan sangat cepat. Hidangan ini dapat disiapkan tidak hanya dengan sosis, tetapi juga dengan ham, lemak babi, sosis (sosis), dan fillet ayam goreng. Telur orak-arik dengan tambahan daging asap (sosis) atau keju sangat enak.

Dengan tomat di dalam oven

Bagaimana cara menggoreng telur dalam roti atau roti? Resepnya untuk 4 porsi. Bagi pecinta sandwich panas dengan telur di dalamnya, hidangan ini akan menjadi variasi yang sangat baik untuk menu sehari-hari. Itu menyenangkan untuk dilakukan.

Anda akan perlu:

telur - 4 buah;
tomat - 2 sedang;
keju - 50 gram;
mentega - 20 gram;
roti - 4 potong;
garam, rempah-rempah - secukupnya;
bumbu cincang (dill, peterseli) - 4 sendok makan.

Persiapan

Goreng irisan roti tanpa remah di kedua sisi dengan mentega. "Bingkai" harus setebal 1,5-2 cm, alternatifnya, Anda bisa menggunakan roti hamburger.
Letakkan roti di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur.
Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam crouton. Pilih tomat yang montok; tomat yang terlalu matang dan berair akan melunakkan roti dan mencegah telur matang dengan baik.
Kocok masing-masing 1 butir telur. Garam dan tambahkan bumbu.
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 5-10 menit.
Keluarkan loyang dan taburkan keju parut pada telur orak-arik.
Masukkan cetakan ke dalam oven selama 5-7 menit lagi sampai matang.
Saat disajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Telur orak-arik dengan tomat berair dan beraroma. Karena hidangan ini dimasak dalam oven, maka dipanggang di semua sisi.

Ada sedikit trik dalam resepnya: keju parut harus diletakkan di tengah irisan. Jika Anda menyebarkannya secara merata ke seluruh sandwich, itu akan meleleh, menyebar ke tepi roti, loyang dan, karenanya, terbakar.

Telur orak-arik dalam roti di microwave

Ahli gizi mengatakan bahwa telur orak-arik yang dikukus atau dimasak dengan microwave mempertahankan sebagian besar nutrisinya. Sebaliknya, telur goreng hanya mempertahankan setengah dari seluruh vitamin dan mineral. Keuntungan penting lainnya dari memasak telur orak-arik dalam oven microwave adalah kecepatan. Hidangannya disiapkan dengan sangat cepat.

Anda akan perlu:

roti hamburger - 4 buah;
telur - 4 buah;
keju - 50-70 gram;
sayuran hijau (cincang) - 2 sendok makan;
garam, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan

Potong remah dari roti agar telurnya pas.
Kocok satu telur ke dalam setiap roti. Garam dan tambahkan bumbu.
Taburkan keju parut di atasnya.
Microwave dengan suhu tinggi selama 4 menit.
Saat telur orak-arik dan keju sudah siap, taburi dengan bumbu cincang.

Setelah mengetahui cara membuat telur orak-arik dalam roti dengan benar, yang tersisa hanyalah menggunakan imajinasi Anda. Campurkan bahan isian (daging, sosis, jamur, sayuran, jenis keju). Masak dalam wajan atau di oven, di microwave, atau di slow cooker. Hiasi dengan bumbu, pilih bumbu. Dan hasilnya, Anda akan memiliki hidangan khas Anda sendiri!

Jika Anda tidak punya waktu untuk hidangan yang rumit, tetapi sangat ingin menyiapkan camilan lezat untuk seluruh keluarga, Anda harus membuat crouton dengan telur dan susu. Camilan hemat ini bisa menjadi sarapan enak atau bahkan hidangan penutup untuk minum teh. Itu semua tergantung pada bahan yang dipilih.

Anda bahkan bisa menggunakan roti tawar basi sebagai camilan. Crouton roti ini juga akan menjadi sangat enak dan renyah. Dibuat dari: 6-7 potong roti, 2 butir telur ayam ukuran besar, setengah gelas susu full fat, garam.

Pertama-tama, pecahkan telur ke dalam piring lebar dan kocok perlahan dengan garpu. Anda bisa langsung menambahkan garam ke dalam campuran dan, jika diinginkan, taburi dengan bumbu favorit Anda. Campuran paprika atau kari sangat cocok.
Susu dituangkan ke dalam telur dan campuran dikocok kembali secara menyeluruh.
Roti dipotong menjadi irisan rata, yang ketebalan masing-masing irisan tidak boleh melebihi 4 cm.
Setiap irisan roti dicelupkan ke dalam campuran telur-susu di kedua sisinya, lalu digoreng dengan minyak panas hingga terbentuk kerak yang menggugah selera.

Camilan ini disajikan panas dengan krim asam dan rempah-rempah.

Dengan tambahan keju di penggorengan

Resep klasik crouton asin dapat divariasikan dengan menambahkan keju keras apa pun. Variasi pedas dari produk susu ini (160 gram) sangat cocok. Selain keju, Anda perlu menggunakan: telur utuh dan kuning telur, 90 ml susu penuh lemak, garam, sepotong mentega, roti utuh. Cara memasak crouton dengan keju dan telur dalam wajan dijelaskan di bawah ini.

Roti dipotong menjadi irisan tipis (seperti untuk sandwich). Lebih baik menggunakan roti tawar yang diiris pabrikan. Ini akan mempercepat proses memasak.
Susu dituang ke dalam mangkuk yang dangkal dan lebar, telur dipecah dan kuning telurnya dituang. Jika mangkuknya sempit, akan merepotkan untuk mencelupkan roti ke dalamnya.
Campuran susu-telur diasinkan lalu dikocok sebentar dengan garpu atau pengocok.
Keju diparut di atas parutan dengan bagian terkecil.
Irisan roti tawar dicelupkan seluruhnya ke dalam susu dan telur, lalu digoreng dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan.
Selagi masih panas, roti yang sudah jadi ditaburi keju.

Crouton siap pakai adalah tambahan yang bagus untuk sup atau kaldu apa pun.

Resep membuat crouton manis

Jika tidak ada lagi yang enak di rumah - hanya roti basi, maka bisa diubah menjadi makanan penutup renyah yang lezat. Pasti banyak orang yang sudah mengenal manisnya ini sejak kecil.

Membuat crouton dengan gula sangatlah sederhana. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan: roti utuh, 170 ml susu penuh lemak (bagus jika ibu rumah tangga memiliki stok susu buatan sendiri), 2 butir telur ayam pilihan, 3 sendok besar gula putih atau gula merah.

Lebih mudah memotong roti basi. Selain itu, campuran susu-telur akan lebih terserap.
Roti dipotong menjadi irisan tebal - sekitar 1,5 cm, jika diinginkan, Anda bisa membuatnya lebih tipis atau lebih tebal.
Kocok telur dalam mangkuk lebar. Anda dapat menggunakan mixer atau alat blender khusus untuk ini.
Tambahkan susu rebus hangat ke dalam telur. Gula ditambahkan ke dalam campuran terakhir. Selanjutnya, bahan-bahan tersebut dikocok kembali hingga rata. Jumlah gulanya bisa disesuaikan dengan selera. Itu harus benar-benar larut dalam cairan.
Irisan roti dicelupkan ke dalam susu dan telur manis yang dihasilkan, setelah itu digoreng di kedua sisi dengan mentega. Margarin atau minyak sayur tidak digunakan untuk hidangan penutup.

Crouton coklat keemasan siap ditaburi dengan madu lebah cair alami.

Bagaimana cara memasak di oven?

Agar sisa irisan roti sisa makan siang tidak terbuang, Anda bisa memanfaatkannya untuk membuat crouton yang renyah. Jika Anda menambahkan bawang putih dan keju, Anda akan mendapatkan camilan yang enak untuk bir atau tambahan untuk sup panas. Hidangan ini mencakup bahan-bahan berikut: 80 g keju keras, 1/3 sdm. susu full fat, garam, 3-4 siung bawang putih, 6 potong roti tawar, campuran paprika, 1 butir telur pilihan.

Kerak roti dipotong, dan dagingnya dipotong menjadi persegi panjang kecil. Mereka tidak boleh terlalu tebal.
Dalam mangkuk lebar terpisah, nyaman untuk mencelupkan potongan roti, kocok telur dengan garam dan campuran paprika. Bukan susu dingin yang dituangkan ke dalamnya, bawang putih melewati mesin press ditambahkan. Produk granular dapat digunakan.
Irisan roti dimasukkan ke dalam isi mangkuk. Masing-masing harus direndam secara menyeluruh dalam campuran aromatik yang dihasilkan.
Roti yang sedikit basah dipindahkan ke loyang yang sudah diminyaki
Keju keras diparut di parutan terbaik. Mereka ditaburi potongan roti.
Pembuka dipanggang selama 10-12 menit pada suhu 150 derajat di dalam oven.

Crouton disajikan panas.

Dengan telur, susu, dan rempah-rempah

Ini adalah pilihan lain untuk hidangan pembuka berbusa atau tambahan untuk sup pure. Omong-omong, crouton ini akan menjadi bahan dasar yang bagus untuk sandwich. Alih-alih bawang putih, rempah segar akan digunakan selama persiapannya. Misalnya, masing-masing 20 g peterseli, daun bawang, dan adas. Dan sebagai tambahan: 12 potong roti iris, 90 ml krim kental, 4 butir telur ayam ukuran besar, garam, 210 g keju keras apa saja.

Susu dingin, telur dan garam langsung digabungkan dalam satu mangkuk. Komposisinya dikocok dengan cara apa pun yang nyaman - dengan dua garpu bersilang, pengocok, atau bahkan mixer.
Untuk membuat crouton lebih empuk dan enak, Anda perlu menggunakan mentega.
Setiap irisan roti dicelupkan ke dalam campuran susu-telur. Yang terbaik adalah membiarkannya di dalam cairan selama setengah menit. Saat crouton batch pertama digoreng, crouton batch kedua akan memiliki waktu untuk terendam dalam campuran.
Potongan roti dimasak dengan mentega panas hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
Saat roti digoreng, Anda perlu memotong sayuran hingga halus dan memarut keju di parutan dengan bagian terkecil. Anda bisa menambahkan garam ke massa yang dihasilkan sesuai selera.
Crouton ditaburi keju dan rempah-rempah, lalu dimasukkan ke dalam oven atau microwave selama beberapa menit.

Segera setelah keju meleleh, suguhan bisa disajikan.