Balyk babi di rumah. Deskripsi proses pembuatan balyk babi di rumah dengan foto; bagaimana memilih kelezatan daging; kandungan kalori dan komposisi produk

Balik bisa dibuat dari daging babi, sapi bahkan dada ayam. Mempersiapkan resep ini tidak memerlukan peralatan atau keterampilan khusus.
Leher babi cocok untuk membuat balyk; potongannya akan memiliki sedikit lemak; tenderloin menghasilkan daging kering dengan potongan sempurna, tanpa lapisan lemak dan berkilau seperti mutiara.

Di samping itu, balyk buatan sendiri, bisa dijadikan alternatif untuk membeli sosis, karena... memiliki keuntungan sebagai berikut:
1. 100% komposisi alami;
2. produk terjamin segar;
3. kemampuan untuk memilih bumbu dan rempah sesuai selera Anda;
4. harga tenderloin kualitas baik lebih rendah dari harga sosis kering.

Untuk resep membuat balyk Anda membutuhkan:
1 kg tenderloin babi;
0,7 kg garam;
100 g cognac atau tingtur herbal;
pala bubuk;
lada hitam dan merah;
Timi;
Daun salam;
Rosemary.


Tahap 1. Campur garam dengan bumbu dan rempah, sobek daun salam kecil-kecil, tambahkan alkohol dan aduk rata kembali.




Tahap 2. Tutupi daging di semua sisi dengan pasta garam yang dihasilkan, masukkan ke dalam lemari es selama 14 jam, selama itu daging akan diasinkan secara merata dan mengeluarkan sarinya. Seiring berjalannya waktu, tenderloin harus dicuci dengan air untuk menghilangkan garam dan rempah-rempah, dan dikeringkan dengan handuk.


Tahap 3. Tenderloin asin sudah bisa dimakan, tetapi untuk rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih padat, Anda perlu mengeringkannya, yaitu. menghilangkan sisa cairan pada daging. Balyk perlu digantung di tempat yang hangat dan berventilasi selama 3-4 hari, semakin lama digantung maka akan semakin padat (jika balyk dimasak di musim panas, perlu dibungkus dengan 2 lapis kain kasa) .


Balyk yang dikeringkan dan didinginkan memperoleh potongan mutiara dan tekstur elastis.


Analoginya, balyk bisa dibuat dari beef tenderloin atau dada ayam, untuk bagian dada cukup pengasinan 11-12 jam.


Seperti inilah potongan balyk dari dua jenis daging, yang pertama dada ayam, yang kedua daging babi, dengan latar belakang keju (begitulah kami menyajikannya untuk para tamu).

Kaviar labu untuk musim dingin - resep tradisional di rumah
Sejak zaman bermacam-macam toko Council, setiap penduduk negara kita...

Rebus di rumah - resep menurut gost (cara membuatnya di oven, multicooker...
Daging kalengan direbus dengan jusnya sendiri, atau lebih sederhananya - direbus, ...

Resep selai gooseberry terbaik: royal, zamrud, dengan kenari
Tidak semua buah beri disebut buah beri kerajaan... Namun, gooseberry telah menerima perbedaan seperti itu...

Saus plum tkemali untuk musim dingin, resep buatan sendiri
Kami menyarankan menyiapkan saus Georgia dari plum asam tkemali. Hari ini...

Resep dari kelopak mawar – selai, sirup, tingtur
Selai kelopak mawar telah lama dianggap sebagai kelezatan yang luar biasa...

Balyk saat ini dianggap tidak hanya enak, tetapi juga camilan gourmet. Kelezatan ini dapat dibeli di hampir semua supermarket atau toko kelontong. Namun, balyk yang dibuat sendiri di rumah dinilai jauh lebih enak. Hanya sedikit orang yang mengetahui resep pembuatan balyk, sehingga pada artikel kali ini kita akan membahas tentang teknologi pembuatan berbagai jenis balyk.

Teknologi memasak klasik

Perlu diketahui, pembuatan balyk, yaitu teknologinya, dinilai cukup sederhana. Untuk hidangan ini Anda membutuhkan:

  • 1 kilogram daging apa saja,
  • 50 gram. garam kasar,
  • 1 sendok teh gula (sebaiknya gula tebu)
  • 1 sendok makan ketumbar,
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk,
  • 2 sendok makan cuka sari apel,
  • 2 gram soda kue,
  • 1/4 cangkir cuka meja biasa.

Sebelum memasak balyk, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan bumbunya. Pertama, Anda perlu memanggang ketumbar, setelah itu Anda perlu menggilingnya dalam penggiling kopi. Tambahkan lada hitam bubuk ke ketumbar.

Selanjutnya Anda perlu memotong daging untuk balyk menjadi potongan-potongan. Ukuran setiap strip harus kira-kira (dalam sentimeter) 25x7. Kocok potongan secara menyeluruh dengan palu, taburi dengan cuka sari apel dan gosok dengan bumbu. Masukkan potongan ke dalam loyang, tekan dengan piring keramik dan masukkan ke dalam lemari es, lalu rendam selama 12 jam.

Selanjutnya, encerkan cuka meja dengan air (1:9). Rendam daging dalam bumbu marinasi selama 5 menit untuk membilas sisa bumbu. Peras dagingnya dan biarkan mengering selama 4 hari. Ruangan harus berventilasi baik, dan suhu udara tidak boleh melebihi 40°C.

Teknologi pembuatan balyk daging sapi sendiri tidak jauh berbeda dengan balyk klasik, namun resepnya sendiri mungkin agak berbeda. Balyk berbahan dasar daging sapi tak kalah juicynya dengan berbahan dasar daging babi.

Memasak balyk di dalam oven

Untuk perhatian Anda juga kami sajikan resep memasak balyk di dalam oven. Sebelum membuat balyk di dalam oven, Anda hanya perlu memilih daging dengan kualitas terbaik. Banyak orang lebih suka memilih leher babi untuk mengolah balyk, karena dianggap lebih berlemak, sehingga balyk Anda akan menjadi lebih segar. Untuk menyiapkan balyk, Anda perlu menyiapkan:

  • 1 kilogram daging,
  • beberapa siung bawang putih,
  • 1 wortel,
  • sepotong lemak babi
  • mayones,
  • merica dan garam.

Pertama, Anda perlu mengasinkan dagingnya. Itu harus direndam dengan baik dengan rempah-rempah, tetapi Anda tidak boleh berlebihan di sini, karena balyk juga harus memiliki aroma daging yang menyenangkan. Selanjutnya, Anda harus membuat tusukan pada daging menggunakan pisau. Ke dalam potongan ini masukkan bawang putih, wortel dan juga potongan lemak babi, yang harus dipotong kecil-kecil terlebih dahulu. Setelah itu, daging dilumuri dengan merica dan garam, dilumuri dengan mayones dan direndam selama 3 jam.

Memasak balyk dari ikan

Ikan balyk terbaik harus empuk dan lembut. Memasak balyk dari ikan agak berbeda dengan balyk dari daging babi atau sapi. Secara penampilan, balyk seperti itu akan sedikit transparan jika terkena cahaya, dan baunya akan memiliki aroma mentimun segar yang halus. Ikan balyk disebut juga balyk di Tatar. Untuk memasak balyk yang enak, Anda harus memilih ikan yang besar. Ada kesalahpahaman bahwa Anda hanya perlu memilih ikan untuk balyk dari jenis ikan sturgeon, tetapi praktik menunjukkan bahwa ikan lele, ikan mas, dan bahkan ikan mas perak mungkin cukup cocok untuk hidangan ini. Ikan yang Anda pilih untuk balyk harus berlemak dan tidak memiliki tulang kecil. Perlu kita ketahui bahwa yang akan dinilai justru, misalnya balyk ikan mas perak yang tidak hanya berlemak, tetapi juga kental. Ini akan menunjukkan besarnya ukuran ikan tempat pembuatannya.

Waktu paling sukses dalam setahun ketika balyk akan dikeringkan dengan sempurna adalah akhir musim semi. Saat ini matahari sudah bersinar cukup terik, namun saat ini panas terik belum terjadi, dan kemunculan massal lalat serta pengusir hama lainnya belum dimulai. Komposisi bumbu untuk mengolah ikan balyk bisa tetap tidak berubah, Anda juga bisa menambahkan bumbu yang paling Anda sukai saat memadukan ikan. Jangan berlebihan dengan bumbu. Seharusnya masih ada sedikit bau ikan yang tertinggal di balyk. Secara umum, menyiapkan balyk memerlukan persiapan:

  • Ikan berlemak besar.
  • garam yang digiling kasar, sebaiknya tidak beryodium.
  • Untuk setiap kilogram ikan yang Anda siapkan, 1 gram sendawa.
  • Bumbu sesuai selera dan selera Anda (resep standarnya meliputi lada hitam, allspice, daun salam, dan cengkeh).

Untuk menyiapkan daging ikan untuk balyk, pertama-tama Anda harus berusaha keras untuk memisahkannya dari tulang punggungnya. Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati, menggunakan pisau khusus yang tajam. Usahakan daging balyk dibersihkan semaksimal mungkin dari tulang ikan yang kecil-kecil. Dianjurkan untuk menuangkan air mendidih ke atas piring untuk mengasinkan balyk masa depan dan mengeringkannya secara menyeluruh.

Masukkan ikan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan, sekaligus taburi potongan ikan dengan campuran garam, sendawa dan bumbu. Ikan harus disimpan dalam keadaan ini selama 9 sampai 12 hari. Di sini Anda perlu melanjutkan dari ukuran ikannya: semakin besar ikannya, semakin banyak waktu yang dibutuhkan untuk memberi garam.

Setelah daging diasinkan, Anda perlu menghilangkan kelebihan garam dan merendamnya dalam air selama satu hingga dua hari. Airnya harus direbus atau disaring. Disarankan juga untuk berendam dalam larutan garam yang lemah. Selama proses ini, Anda perlu membalik potongan ikan secara berkala. Berkat perendaman ini, kelebihan garam akan dikeluarkan dari fillet ikan.

Selama persiapan balyk, pematangan balyk sangatlah penting. Seharusnya tidak hanya berventilasi baik, kering dan hangat, tetapi juga tidak terlalu panas. Pada hari-hari pertama, balyk sebaiknya dijemur di bawah terik matahari agar ikan dapat membentuk kerak yang rapat. Momen ini sangat menentukan dalam mempersiapkan balyk. Jika kerak tidak terbentuk pada balyk dalam waktu 1-3 hari, maka proses pembusukan yang tak terhindarkan akan terjadi di kemudian hari.

Setelah kerak terbentuk, balyk harus digantung di bawah kanopi agar matang, di tempat yang sejuk dan sebaiknya gelap. sandaran punggung yang ditangguhkan harus berventilasi baik di semua sisi. Biasanya, balyk akan matang dalam waktu 4-5 minggu, dan kematangan akan ditandai dengan adanya jamur yang hanya menutupi bagian luar balyk yang tipis. Jika jamur tidak muncul dalam waktu lama, ini tandanya balyk sudah terlalu asin.


Resep sederhana balyk daging sapi langkah demi langkah dengan foto.

Dalam pengertian klasik, balyk adalah tulang punggung ikan yang telah diasinkan dan dikeringkan. Namun, kami akan menyiapkan balyk daging sapi, yang agak mengingatkan saya (bentuknya) dengan balyk asli.

Balyk daging sapi membutuhkan waktu sekitar 10-12 hari untuk disiapkan. Bisa dibuat di rumah dan ternyata enak banget! Anda perlu menunjukkan kecerdikan Anda dan membuat ruang pengering dari kotak kardus dengan lubang ventilasi. Anda bisa mengeringkannya di radiator pemanas sentral biasa. Eksperimen saya berhasil, cobalah membuat balyk daging sapi sendiri di rumah. Semoga berhasil dan selamat makan!

Jumlah porsi: 10



  • Masakan nasional: dapur Rusia
  • Jenis hidangan: Persiapan, Makanan Ringan
  • Kesulitan resep: Resep sederhana
  • Waktu persiapan: 19 menit
  • Waktunya memasak: 7 hari 22 jam
  • Jumlah porsi: 10 porsi
  • Jumlah Kalori: 73 kilokalori

Bahan untuk 10 porsi

  • Tenderloin daging sapi - 450 gram
  • Garam - 4 sdm. sendok
  • Gula - 1 sdm. sendok
  • Lada hitam giling - 1 sdm. sendok
  • ketumbar - 1 sdm. sendok
  • Cuka sari apel - 1-2 sdm. sendok

Selangkah demi selangkah

  1. Kami mencuci tenderloin daging sapi di bawah air mengalir, menyekanya dengan handuk kertas, membungkusnya dengan kain dan meletakkannya di rak paling bawah lemari es selama dua hari.
  2. Taburi daging dengan garam dan gula.
  3. Kemudian kami mengirim daging ke lemari es untuk satu hari lagi di bawah muatan.
  4. Setelah sehari, tiriskan sari buah yang sudah terpisah dan lap dengan kain kasa kering yang dibasahi cuka. Kemudian taburi dengan campuran lada hitam bubuk dan ketumbar yang digoreng dalam wajan kering.
  5. Kami mengeringkan daging di ruang pengering buatan sendiri yang terbuat dari kotak karton. Sangat penting untuk membuat lubang agar udara dapat masuk dan pengait untuk menggantung daging.
  6. Kami menempatkan kotak tertutup yang ditutupi kain kasa pada radiator pemanas sentral biasa selama satu minggu.
  7. Dalam seminggu, daging akan mengering dua kali atau bahkan mungkin tiga kali.
  8. Selamat makan!

Berikut adalah resep langkah demi langkah klasik dengan foto pembuatan balyk babi kering di rumah. Tentu saja, Anda harus sedikit bersabar, tetapi hasil akhirnya akan melebihi semua ekspektasi! resep video.

Daging balyk merupakan salah satu makanan lezat yang memiliki tekstur lembut, rasa khas dan aroma yang sedap. Balyk artinya daging asin lalu dikeringkan. Anda dapat menyiapkan balyk kering di rumah dari daging apa saja: babi, sapi, ayam, bebek, kalkun... Balyk yang sangat baik terbuat dari daging babi tenderloin. Hasil balyk dalam tampilannya semirip mungkin dengan produk jadi industri, yaitu kelezatan daging yang sangat mahal. Dan menyiapkannya di rumah dapat mengurangi biaya camilan secara signifikan. Apalagi hal ini sama sekali tidak sulit untuk dilakukan, yang utama adalah kesabaran, karena... resepnya memerlukan waktu yang cukup lama, bahkan berhari-hari. Dagingnya ternyata sangat empuk, warnanya indah dan aromanya harum.

Selain itu, balyk babi kering yang dibuat di rumah berarti keyakinan 100% bahwa produk tersebut alami dan berkualitas tinggi. Karena seluruh proses memasak dikontrol sendiri oleh chefnya! Anda tidak harus memilih tenderloin babi untuk resep ini. Jika ingin mendapatkan kelezatan yang lebih juicy, ambil daging buah atau bagian lehernya dengan sedikit lemak. Potongannya akan memiliki garis-garis lemak, dan potongan tenderloin akan memiliki potongan yang sempurna, tanpa lapisan lemak dan dengan kilau mutiara. Saya perhatikan bahwa resep ini tidak hanya bisa digunakan untuk memasak daging, tetapi juga punggung ikan besar, seperti beluga, chum salmon, pink salmon, dll.

  • Kandungan kalori per 100 g - 95 kkal.
  • Jumlah porsi - selama penjemuran, daging akan mengering 25-30% dari berat aslinya
  • Waktu persiapan - 10-15 hari

Bahan-bahan:

  • Tenderloin babi - 500 g
  • Garam - 500 gram
  • Lada hitam giling - 1 sdm.

Persiapan langkah demi langkah balyk babi kering di rumah, resep dengan foto:

1. Tuang setengah porsi garam ke dalam wadah pengawet dan ratakan.

2. Cuci daging dan keringkan dengan handuk kertas. Tempatkan dalam wadah berisi garam dan taburi dengan sisa garam agar potongan tertutup merata di semua sisi.

3. Tutup cetakan dengan penutup dan masukkan daging babi ke dalam lemari es selama 12-15 jam. Selama waktu ini, sarinya akan keluar, dan potongannya sendiri akan menjadi lebih padat dan keras.

4. Cuci daging dengan air mengalir, bilas sampai bersih semua garamnya.

5. Keringkan secara menyeluruh dengan handuk kertas.

6. Diamkan beberapa saat di udara segar agar mengering dengan baik. Lalu lumuri daging dengan lada hitam. Anda juga bisa menggosok daging babi dengan bumbu apa pun sesuai selera Anda: ketumbar, pala.

7. Bungkus daging babi dengan kain katun seperti kain kasa atau linen.

Kata familiar “balyk”, yang biasanya digunakan untuk menunjukkan kelezatan daging, awalnya memiliki asal usul yang sama sekali berbeda. Ini adalah nama yang diberikan untuk punggung spesies ikan berharga yang diasinkan dan kemudian dikeringkan.

Balyk daging - polendvitsa, adalah hidangan tradisional masakan Polandia dan Belarusia. Sekarang jajanan ini dibuat dari berbagai jenis daging dan unggas, dan Anda bisa membelinya di supermarket mana pun.

Tapi tidak perlu membayar lebih. Selain itu, dengan menyiapkan hidangan di rumah, Anda dapat yakin sepenuhnya bahwa hidangan tersebut tidak mengandung bahan pengawet atau bahan tambahan berbahaya. Dan kami pasti akan memberi tahu Anda cara melakukan ini.

Kelezatan asli

Daging babi paling sering digunakan untuk balyk. Jika Anda menginginkan potongan marmer yang indah, pilihlah bagian leher dengan garis-garis lemak, dan bagi mereka yang lebih menyukai produk dengan konsistensi yang lebih kering, ada baiknya membeli tenderloin. Dalam hal ini, hidangan yang sudah jadi akan memiliki struktur yang rata dan potongan mutiara yang indah.

Untuk itu Anda memerlukan produk-produk berikut:

  • daging babi – 1 kg;
  • garam – 600 gram;
  • rempah-rempah: lada hitam bubuk, marjoram, paprika, biji sawi.

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan campuran daging yang akan diasinkan. Untuk melakukan ini, campurkan bumbu dengan garam. Jika ingin masakannya lebih juicy, Anda bisa menambahkan sedikit cognac.

Bilas daging sampai bersih dan keringkan dengan handuk kertas.

Gosok tenderloin dengan campuran yang sudah disiapkan, bungkus dengan perkamen dan masukkan ke dalam lemari es selama sehari. Selama waktu ini, sejumlah jus harus dikeluarkan, yang perlu dikeluarkan.

Balyk babi akan matang dengan sangat cepat. Setelah 14-15 jam produk akan siap dikonsumsi. Jika Anda memperhatikan masih banyak kelembapan di dalamnya, Anda dapat memasang tali dan menggantung potongan yang menggugah selera selama beberapa hari di tempat yang berventilasi. Ini akan membuatnya layu dan sedikit mengering.

Daging babi dalam kertas timah

Jika Anda lebih suka daging yang diproses secara termal, resep berikut akan membantu Anda. Untuk itu, selain tenderloin babi, Anda membutuhkan:

  • mustard – 1 sdm;
  • madu – 1 sdm;
  • bawang putih – 3-4 siung;
  • bumbu

Lapisi daging yang sudah dicuci dan dikeringkan secara merata dengan madu dan bumbu, lalu biarkan meresap selama 5-6 jam. Setelah itu, gosok dengan mustard dan bawang putih, hancurkan dengan rolling pin, dan bungkus dengan kertas timah. Panggang dalam oven selama satu jam. Beberapa menit sebelum akhir, buka kertas timah untuk membuat kerak yang lezat.

Hasilnya adalah hidangan enak yang bisa disajikan panas atau dingin.

Disembuhkan secara kering

Anda juga bisa memasak balyk dari daging sapi. Namun perlu diingat bahwa ini akan memakan waktu lebih lama. Agar dagingnya selembut mungkin, lebih baik memilih fillet, sirloin atau rump. Mereka memiliki jaringan ikat paling sedikit, yang membuatnya kaku.

Di Italia, ham kering disebut “bresaola”. Bermanfaat karena mengandung sedikit kalori, serta zat bermanfaat seperti zinc dan zat besi. Produk ini sangat cocok bahkan untuk nutrisi makanan. Sangat mungkin untuk menyiapkan hidangan serupa sendiri, dengan mengikuti waktu penuaan (pematangan) daging.

Mengambil:

  • daging sapi – 1,5 kg;
  • garam – 1kg;
  • jahe, paprika – ½ sdt;
  • bawang putih – 4-5 siung.

Taburi potongan daging sapi yang sudah dicuci dengan garam, masukkan ke dalam wadah yang dalam dan dinginkan selama 4-5 hari. Jus yang akan dikeluarkan selama periode ini harus dikeringkan. Jangan lupa untuk membaliknya secara berkala juga. Setelah 5 hari, angkat daging sapi dan cuci bersih untuk menghilangkan garam.

Bungkus dengan kain kasa bersih, masukkan ke dalam panci di bawah alat press dan dinginkan selama 2 hari lagi. Setelah itu, gulingkan produk setengah jadi ke dalam bumbu dan bawang putih, masukkan benang dan gantung hingga kering selama beberapa hari lagi.

Tenderloin daging sapi kering yang empuk dapat disajikan sebagai hidangan pembuka dengan minyak zaitun dan lemon, dibuat menjadi roti gulung asli dengan cara diiris tipis-tipis, dan juga digunakan untuk pizza dan salad.

Dari unggas

Pilihan yang lebih hemat adalah ayam balyk. Namun harga yang murah bukan satu-satunya keunggulannya. Akibat pemasakan, daging unggas benar-benar meleleh di mulut Anda. Mari cari tahu cara menyiapkan camilan seperti itu. Anda akan perlu:

  • irisan ayam – 500-600 g;
  • garam laut kasar – 200 g;
  • rempah-rempah;
  • campuran lada;
  • Daun salam;
  • cognac atau vodka – 50 g.

Campur garam dengan bumbu, campuran merica dan daun salam. Tambahkan vodka atau cognac. Cuci dan keringkan filletnya. Letakkan selapis bumbu di bagian bawah wadah, letakkan fillet dan taburkan secukupnya di atasnya. Tutup dengan penutup rapat dan dinginkan selama 12 jam. Setelah itu, angkat, bilas sampai bersih, bungkus dengan perkamen atau kain kasa, dan simpan di tempat dingin selama 12-24 jam.

Balyk berbahan dasar daging dan unggas dapat disimpan cukup lama. Dan jika Anda akan menggunakannya untuk menyiapkan hidangan lainnya, Anda bisa memasukkannya ke dalam freezer. Dengan cara ini produk tidak akan rusak dan akan lebih mudah untuk dipotong menjadi irisan tipis.

Dan sekarang kami menawarkan dua resep sederhana yang akan membantu mendiversifikasi menu harian Anda dan menghiasi meja liburan Anda.

Carpaccio dengan saus

Jangan takut dengan nama “luar negeri”. Padahal, di bawahnya terdapat irisan tipis daging sapi segar biasa yang dibumbui dengan kuah asli. Atau Anda bisa membuat kelezatan serupa dengan tangan Anda sendiri, tetapi dari produk yang diawetkan secara kering.

Anda akan perlu:

  • fillet daging sapi kering – 200 g;
  • parmesan – 100 gram;
  • arugula.

Untuk pengisian bahan bakar:

  • jus lemon – 3 sdm;
  • cuka balsamic – 2 sdm;
  • minyak zaitun – 5 sdm;
  • mustard – ¼ sdt.

Potong balyk dan parmesan menjadi potongan tipis. Letakkan daging secara bertumpuk di atas piring, letakkan irisan keju di atasnya dan tuangkan saus. Untuk membuatnya, campurkan jus lemon dengan cuka, minyak, dan mustard, lalu aduk hingga rata. Sajikan segera setelah dimasak.

Godaan Italia

Salad ini akan menarik bagi pecinta makanan ringan. Ini cocok dengan hidangan utama dan tidak akan membuat perut Anda terasa berat.

Ini akan membutuhkan produk-produk berikut:

  • balyk daging sapi – 150 g;
  • tomat – 2 buah. (ceri – 5 buah);
  • keju feta – 100 gram;
  • arugula;
  • selada gunung es;
  • lemon;
  • minyak zaitun;
  • Rosemary.

Robek gunung es menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Haluskan rosemary dengan cara yang sama, tambahkan garam, tambahkan sedikit minyak dan air jeruk nipis, haluskan, tambahkan ke gunung es.

Potong tomat menjadi irisan besar atau menjadi dua bagian jika itu tomat ceri. Tempatkan dalam mangkuk salad, tambahkan daging sapi iris tipis, keju potong dadu, dan arugula. Gerimis dengan sedikit minyak, tambahkan sedikit garam dan aduk.

Daging yang empuk dan asin adalah alternatif yang bagus untuk sosis biasa dan produk yang bagus untuk diiris untuk meja liburan. Dan dengan mengeringkannya lebih banyak selama proses memasak, Anda akan mendapatkan camilan bir buatan sendiri yang enak untuk kumpul-kumpul bersama teman-teman. Selamat makan!

Memuat...Memuat...