Saya selalu bertanya-tanya kenapa menambahkan gula ke adonan pancake, karena sudah enak. Di keluarga kami, pancake selalu dipanggang tanpa gula, dan saya belum pernah makan pancake yang lebih enak dari ini. Tidak peduli seberapa sering saya mentraktir teman saya pancake, itu tidak sama! Tentu saja, dengan atau tanpa gula, itu masalah selera dan kebiasaan. Tapi suatu hari, setelah mencoba pancake yang disiapkan sesuai keinginan saya, semua orang menanyakan resepnya. Ini cukup sederhana. Secara umum, kue-kue bebas gula kini menjadi semakin relevan.
Saya biasanya minum 1 liter susu atau lebih. Saya menambahkan semua produk lainnya sesuai keinginan Tuhan. Namun untuk memudahkan Anda bernavigasi, saya berikan daftar bahan dengan perkiraan volumenya. Selain susu, kita membutuhkan:
Telur - 3–4 potong
Tepung - 2–3 cangkir
Minyak bunga matahari - 3–4 sdm. sendok
Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar. Tambahkan sedikit garam ke dalamnya dan kocok semuanya dengan baik. Tuangkan sedikit kurang dari segelas susu dan aduk rata. Sekarang giliran tepungnya. Saya memercikkannya, seperti kata mereka, “dengan mata.” Tuang dan aduk sekaligus untuk membuat adonan dengan konsistensi krim asam yang sangat kaya. Ini penting karena lebih mudah untuk memecah semua gumpalan dalam campuran tersebut.
Jika adonan sudah homogen, mulailah menambahkan susu dalam porsi kecil. Mereka menuangkan setengah gelas - diaduk, ditambah lagi - diaduk lagi. Lanjutkan cara ini hingga adonan menjadi cukup cair sehingga mudah dituang ke dalam loyang. Tapi jangan berlebihan! Jika ragu, jangan buang semua susunya. Biarkan adonan menjadi lebih kental. Saat kita mulai memanggang, kita akan memahami apakah perlu diencerkan.
Terakhir, tuangkan minyak bunga matahari ke dalam adonan dan aduk rata. Minyak ditambahkan agar pancake tidak lengket di wajan. Jika Anda menambahkan terlalu banyak, pancake akan menjadi berminyak, jika Anda menambahkan terlalu sedikit, Anda harus mencuci wajan, atau bahkan membersihkannya dengan garam kasar dan memulai prosesnya lagi. Ngomong-ngomong, lebih baik mengambil wajan besi cor kecil.
Sebelum memanggang pancake, olesi wajan dengan sedikit minyak bunga matahari dan panaskan. Oleskan minyak dengan bulu. Jika wajan kurang panas maka pancake akan lengket, jadi tunggu sampai ada sedikit asap. Ambil adonan ke dalam centong dan tuang ke dalam loyang, balikkan agar adonan merata. Setelah pancake berwarna kecokelatan, balikkan dengan spatula. Kami mencicipi pancake dan menambahkan sedikit garam jika perlu.
Olesi pancake yang sudah jadi di satu sisi dengan mentega dan lipat menjadi segitiga dengan sisi yang diolesi mentega ke dalam. Anda tidak bisa mengolesi pancake dengan mentega, tetapi memakannya dengan krim asam. Pancake ini enak diisi dengan daging cincang, nasi, dan bawang bombay. Selamat makan!
Seperti hidangan lainnya dalam diet penderita diabetes, pancake harus disiapkan dan dikonsumsi secara ketat tanpa gula, belum lagi untuk adonannya sebaiknya hanya memilih tepung khusus rendah karbohidrat. Dengan pendekatan dan keterampilan yang tepat, hasil akhirnya tidak akan kalah dengan pancake tradisional.
Bisakah Anda makan pancake jika Anda menderita diabetes?
Pancake dapat dimakan oleh penderita diabetes dalam dua kasus: jika penyakitnya berlanjut tanpa komplikasi, kadang-kadang diperbolehkan makan satu atau dua pancake kecil yang terbuat dari adonan biasa, dan dalam situasi lain, bahan masakannya harus berbeda dari biasanya. arah pembatasan makanan. Oleh karena itu, penderita diabetes dalam banyak kasus harus melupakan tepung terigu tradisional untuk adonan, banyak menggunakan telur, susu dan mentega, serta menambahkan gula ke dalam resepnya. Karena pancake pada dasarnya adalah produk tepung, yang dilarang untuk penderita diabetes, Anda harus memilih resep alternatif sehingga merugikan rasa dan tampilan hidangan yang biasa.
Bolehkah makan pancake jika Anda menderita diabetes, dan jika ya, berapa banyak dan dalam bentuk apa? Hal ini selalu ditentukan oleh dokter yang merawat, karena pancake klasik dapat sangat membahayakan kesehatan Anda, karena kandungan kalori dan indeks glikemiknya tidak dapat dikritik. Terlebih lagi jika pancake yang sudah jadi dimakan dengan krim asam atau selai favorit semua orang, belum lagi isian yang berkalori lebih tinggi. Bagaimanapun, bahkan pancake diet yang dibuat dengan air dan tepung bebas karbohidrat harus dikonsumsi dalam jumlah terbatas (tidak lebih dari 150 gram sekaligus dan tidak lebih dari sekali seminggu).
Resep pancake tanpa gula
Penting untuk diketahui! Apotek telah menipu saya begitu lama! Obat diabetes telah ditemukan ...
Pancake untuk penderita diabetes dapat dibuat dengan susu, jika rendah lemak (sampai 1% lemak), serta menggunakan telur ayam, namun dengan persetujuan dokter spesialis yang merawat, karena kuning ayam dikontraindikasikan untuk beberapa penderita diabetes.
Resep yang mengandung gula harus ditinggalkan, tetapi bahan ini selalu bisa diganti dengan analog yang tidak mengandung glukosa, misalnya stevia atau xylitol, yang tidak kehilangan khasiatnya setelah perlakuan panas.
Tetapi pemilihan adonan yang paling ketat harus dilakukan, atau lebih tepatnya, tepung yang akan digunakan untuk menguleninya. Gandum biasa dengan kandungan karbohidrat tinggi akan membuat penderita diabetes sakit. Lonjakan tajam glukosa darah akan menyebabkan hiperglikemia, jadi ada baiknya beralih ke jenis produk tepung yang lebih spesifik yang terbuat dari sereal seperti:
- gandum hitam;
- gandum;
- dieja;
- soba.
Semua jenis biji-bijian ini rendah kalori dan memiliki indeks glikemik rendah, yang membedakannya dengan gandum, beras, barley, dan jagung.
Kue-kue yang terbuat dari tepung gandum hitam
Pancake berbahan dasar tepung rye untuk penderita diabetes hanya bisa disebut sehat secara kondisional, karena tepung ini tidak dianggap sebagai makanan diet, meskipun kandungan karbohidratnya lebih sedikit dibandingkan tepung terigu. Meski demikian, porsi komponen ini dalam 100 gram. tepung mencapai 40%, dan kandungan kalorinya mencapai 250 kkal, yang tidak cocok dengan kerangka diet ketat diabetes. Selain itu, perlu diingat tingginya keasaman gandum hitam, oleh karena itu pasien dengan patologi lambung serupa tidak disarankan untuk mengonsumsi produk panggang ini.
Kalau tidak, pancake untuk penderita diabetes tipe 2 dari tepung gandum hitam dapat disiapkan sesuai resep yang cukup sederhana, yang menurutnya Anda perlu menyaring 200 gram. tepung lalu campur dengan sedikit garam dan 50 gr. pemanis. Maka Anda perlu menambahkan setengah sendok teh ke tepung. soda kue, padamkan dengan cuka atau jus lemon, lalu tuangkan 200 ml susu rendah lemak, campur dan kocok dalam satu butir telur. Aduk campuran secara konsisten dengan pengocok, tambahkan lagi 300 ml susu dan dua sendok makan. aku. minyak sayur lalu biarkan selama 15 menit pada suhu kamar. Tuang adonan dalam porsi menggunakan centong ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur, setelah itu dipanggang dengan cara tradisional hingga matang.
Pancake soba
Pancake bebas gula yang terbuat dari tepung soba tidak kalah dengan pancake gandum hitam dalam hal kandungan kalori dan indeks glikemik, sehingga anjuran konsumsinya bisa dianggap serupa (tidak lebih dari dua atau tiga sekaligus). Tepung jenis ini memiliki kandungan zat besi, kalsium dan vitamin yang tinggi, serta adanya lisin dan metionin dalam protein sehingga dapat diserap dengan baik oleh tubuh. Secara umum, tepung soba, seperti halnya soba yang dimasak sendiri, merupakan produk mengenyangkan yang memuaskan rasa lapar dalam waktu lama.
Anda dapat menyiapkan kelezatan panekuk dari soba sesuai dengan resep berikut, untuk penerapannya Anda perlu mengambil:
- dua sdm. susu 1%;
- tiga telur;
- 20 gram. ragi;
- satu sdm. aku. pengganti gula;
- dua sdm. tepung soba;
- minyak sayur;
- garam.
Persiapannya dimulai dengan mengencerkan segelas susu hangat dan ragi dalam wadah besar, lalu menuangkan semua tepung dan menguleni hingga rata. Piring harus ditutup dengan handuk dan dibiarkan di tempat hangat selama satu jam, lalu tambahkan sisa susu, pengganti gula, garam dan kuning telur. Seluruh adonan harus diuleni hingga rata dan didiamkan lagi selama satu setengah jam, sambil mengocok putih telur hingga berbusa, yang juga dimasukkan ke dalam adonan. Sebelum dipanggang, adonan harus diaduk rata dari atas ke bawah, lalu digoreng sebagian dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak hingga berwarna cokelat keemasan.
Pancake gandum
Oatmeal dihargai di seluruh dunia karena mudah dicerna dan kandungan protein yang tinggi dengan asam amino esensial, sehingga oatmeal dan produk turunannya dianggap benar-benar makanan. Tak terkecuali pancake untuk penderita diabetes tipe 2, yang mudah disiapkan dan dipuaskan dalam waktu lama, memberikan energi pada tubuh dan vitamin yang menyehatkan. Seluruh proses diselesaikan dalam lima langkah sederhana. Pertama, Anda perlu mencampurkan dua cangkir tepung, sedikit garam, dan tiga sdt. pemanis. Pada saat yang sama, campurkan dua butir telur, setengah liter susu, dan satu setengah sendok makan. aku. minyak bunga matahari, aduk semuanya hingga rata. Langkah ketiga tuangkan campuran ini dengan hati-hati ke dalam wadah berisi bahan kering, lalu taruh penggorengan di atas api dan panaskan minyak di dalamnya.
Goreng pancake oatmeal di kedua sisi selama 30-40 detik, karena adonan oatmeal bisa matang dengan sangat cepat.
Isi pancake apa yang cocok untuk penderita diabetes?
Jika Anda menderita diabetes tipe 2, sebaiknya hindari isian dan dressing apa pun untuk pancake, karena ini sudah merupakan hidangan berkalori tinggi, tidak perlu menambahkan rasa kenyang atau bahkan rasa manis di dalamnya. Namun jika keinginan seperti itu masih muncul, dilarang keras menggunakan mentega atau krim asam lemak. Semua jenis pengawet, selai dan madu dikenakan larangan yang sama karena tingginya kandungan glukosa dan fruktosa.
.Bagi penderita diabetes tipe 2 sebaiknya memilih resep yang isiannya tidak mempengaruhi rasa kenyang pada kelezatannya, namun tetap menyehatkan. Misalnya, Anda bisa menyiapkan pancake lezat dengan keju cottage rendah lemak atau menggunakan daging ayam tanpa lemak untuk isiannya - dalam hal ini, hidangan tersebut akan menggantikan makanan utuh dalam hal nilai gizi. Pilihan lainnya adalah pancake siap pakai yang diisi dengan buah beri segar yang belum diolah, termasuk ceri, raspberry, gooseberry, kismis, dan stroberi.
Terkadang pancake perlu gurih. Ini mungkin bukan soal intoleransi manis atau pola makan, mungkin Anda hanya ingin menonjolkan rasa isiannya. Roti pipih yang lebih hambar lebih cocok dengan tambahan yang memiliki rasa yang berani. Mengapa memasak pancake manis jika Anda perlu membungkusnya dengan selai atau kaviar labu asin. Pancake bebas gula cocok dengan minuman manis, seperti teh. Pancake adalah hidangan nasional Rusia. Di Rus' mereka dibuat dengan cara yang berbeda, dengan isian yang berbeda, dulu resepnya banyak sekali, dan sekarang, dengan munculnya jenis produk baru, ratusan bahkan ribuan, kami hadirkan beberapa resep gurih pancake.
Produk susu
- satu setengah liter susu
- 2 cangkir tepung
- 2 sendok makan minyak bunga matahari
- 2 telur
- setengah sendok teh garam.
Resepnya untuk 40 pancake. Jika Anda menggunakan susu buatan sendiri yang enak, pancake akan terasa enak, bahkan tanpa tambahan gula.
Membuat pancake dengan susu:
- Kocok telur dengan garam.
- Campur susu dengan telur kocok.
- Tambahkan tepung ke dalam susu satu sendok makan sekaligus, aduk.
- Tambahkan minyak bunga matahari.
Panggang dalam wajan tanpa lemak - satu menit di satu sisi dan 30 detik di sisi lainnya.
Lembut
Mentega dan putih telur kocok menambah kelembutan pada pancake. Produknya lembut dan lapang. Bahan-bahan:
- lima butir telur
- tiga gelas susu
- dua gelas tepung
- dua sendok makan mentega
- sejumput garam
- 2 sendok makan minyak sayur (untuk memanggang).
Mempersiapkan pancake tanpa gula:
- Lelehkan dua sendok makan mentega dalam microwave.
- Pisahkan kuning telur dan putihnya.
- Garam kuning telur dan campur dengan susu.
- Tambahkan mentega ke dalam susu dan telur, tidak boleh panas, tapi tetap cair.
- Tambahkan tepung satu sendok makan sekaligus, aduk hingga semua tepung tercampur ke dalam adonan.
- Garam putih telur yang sudah dingin di lemari es dengan sedikit garam dan kocok hingga berbusa kental.
- Lipat perlahan putih kocok ke dalam adonan. Anda perlu mengaduknya bukan dari kiri ke kanan, tetapi dari atas ke bawah, sehingga putihnya tercampur rata ke dalam massa pancake, tetapi strukturnya yang lapang harus dipertahankan sampai batas tertentu dan dipindahkan ke adonan.
Olesi wajan panas dengan minyak dan panggang pancake hingga berwarna cokelat keemasan. Pancakenya akan menjadi sedikit lebih tebal dari pancake biasa, tetapi lembut baik struktur maupun rasanya. Pancake yang sudah jadi bisa diolesi dengan mentega cair.
Renda
Kuenya berenda, dengan lubang-lubang kecil. Penampilan ini didapat karena pancake dibuat dengan menggunakan telur kocok khusus, lubang-lubangnya membentuk gelembung udara yang tersebar merata ke seluruh adonan pancake.
Bahan-bahan:
- dua telur
- satu gelas air mendidih
- satu gelas susu
- satu gelas tepung
- dua sendok makan minyak bunga matahari
- satu sendok teh garam.
resep pancake:
- Garam telur dan kocok. Garam dibutuhkan agar telur bisa dikocok lebih baik.
- Sambil terus mengocok, tambahkan segelas air matang saja. Telur akan berbusa lebih baik jika direndam dalam air panas.
- Tambahkan tepung dalam porsi kecil.
- Tambahkan susu ke dalam adonan.
- Sebelum dipanggang, tambahkan minyak sayur.
Panggang dalam wajan panas yang diolesi sedikit minyak sayur.
Untuk penderita diabetes
Meskipun pancake tanpa pemanis, karena kandungannya (lemak, mentega, tepung putih), tidak sepenuhnya cocok untuk penderita diabetes, namun tetap ada resep khusus yang cocok untuk penderita diabetes tipe 1 dan tipe 2. Mereka tidak menggunakan lemak dan juga menggunakan tepung soba.
Bahan-bahan:
- satu setengah gelas biji soba (seperempat kilogram), harus digiling dengan penggiling kopi, atau menggunakan tepung soba yang dibeli;
- setengah gelas air matang, yang perlu didinginkan hingga suhu 40 derajat (harus hangat dan tidak membakar tangan Anda);
- seperempat sendok teh soda, yang perlu dipadamkan dengan satu sendok makan cuka (sebaiknya cuka sari apel)
- 2 sendok makan minyak bunga matahari.
Persiapan:
- tuangkan air hangat ke dalam tepung, tambahkan soda yang dicampur dengan cuka, aduk;
- tambahkan dua sendok makan minyak sayur;
- panggang dalam wajan anti lengket, bagian bawah wajan tidak perlu diolesi minyak.
Jika ingin pancake Anda manis, Anda bisa menambahkan fruktosa atau pemanis lainnya. Anda bisa menyajikannya dengan madu jika dokter Anda mengizinkannya. Anda juga bisa menggunakan coklat diabetes untuk isiannya. Anda harus berhati-hati dengan pemanis. Ini bukan gula, dan jika digunakan dalam jangka waktu lama, zat manis ini, yang seringkali disintesis secara kimia, dapat membahayakan tubuh.
Campur semua bahan curah dalam mangkuk yaitu: tepung terigu, baking powder, sedikit garam dan vanillin (bisa diganti dengan ekstrak vanila). Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis atau pala bubuk ke dalam adonan pancake pisang tanpa gula dan telur, tapi menurut saya, bumbu tersebut mengganggu rasa pisang, dan vanilla hanya mempertegasnya.
Tuang susu ke dalam adonan kering dengan beberapa tambahan dan aduk dengan pengocok. Adonannya harus cukup kental.
Hancurkan pisang dengan garpu hingga halus. Semakin matang pisangnya, semakin manis rasanya, dan pancakenya akan semakin enak dan harum. Terkadang toko menjual pisang dengan harga diskon karena... kulitnya menjadi gelap dan pisangnya sendiri menjadi lunak. Pisang ini sempurna untuk resep ini.
Lipat pisang ke dalam adonan.
Tuang sesendok mentega cair (bisa diganti dengan minyak zaitun atau minyak sayur tidak berbau).
Panaskan wajan, olesi dengan minyak dan panggang pancake selama beberapa menit di setiap sisinya. Balik saat muncul gelembung di permukaan pancake.
Jika menurut Anda pancake sudah siap, tekan perlahan dengan spatula. Jika tidak ada tetesan adonan yang muncul di permukaan pancake yang sudah jadi, Anda bisa mengeluarkannya. Perlu diingat bahwa adonannya terbuat dari pisang, sehingga tekstur pancake ini sedikit lebih lembab dibandingkan pancake biasa.
Karena adanya pisang di dalam adonan, pancake bisa gosong, jadi jangan terlalu panas. Dan lebih baik menggunakan wajan anti lengket.
Salam, para pembaca kami yang budiman. Sebentar lagi liburan yang indah akan datang - Maslenitsa. Ini berarti musim dingin telah berakhir dan Anda perlu makan pancake. Semua orang mungkin membuatkannya pada liburan ini. Tapi kami pasti melakukannya, dan tidak harus pada hari libur, tapi bahkan hanya karena. Jadi kita akan melihat resep pancake cepat.
Anda tidak pernah tahu apa yang bisa terjadi pada kami dan di sini, tetapi kebetulan Anda menginginkan pancake, tetapi waktunya terbatas. Atau mungkin Anda ingin menyenangkan anak-anak untuk sarapan, dan lagi-lagi Anda tidak punya banyak waktu. Anda bisa keluar dari situ - beli produk setengah jadi, dan goreng saja di pagi hari.
Ha, tapi ini bukan tentang kita. Sejujurnya, saya tidak suka pancake yang dibeli di toko. Ya, terkadang kami membelinya, tapi ini kasus yang sangat jarang terjadi. Pancake buatan sendiri adalah yang terbaik. Hari ini kami akan memberi tahu Anda resep pancake yang sangat sederhana dan cepat.
Bersiaplah - di bagian paling akhir Anda akan menemukan resep pancake cepat yang sangat sederhana dan sangat cepat. Dan juga beberapa tip, tetaplah bersama kami dan kami akan memulai.
Dibutuhkan waktu minimal, tidak ada yang rumit. Kami tinggal mencampur dan memasak semuanya, dan ketika anak-anak bangun, mereka akan senang dengan pancake yang lezat.
Kita akan butuh:
- Susu - 1 gelas;
- Tepung - 5 sendok makan;
- Garam - 1/2 sendok teh;
- Gula - 2 sendok makan;
- Telur - 2 buah;
- Minyak sayur - 1 sendok teh;
- Mentega untuk menggoreng.
Langkah 1.
Kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam, segera tambahkan gula, garam dan susu. Kocok semuanya dengan pengocok atau mixer.
Langkah 2.
Tambahkan minyak sayur dan aduk.
Langkah 3.
Sekarang tambahkan tepung dengan sendok. Jangan masukkan semuanya sekaligus, tetapi dalam porsi dan aduk terus agar tidak menggumpal.
Langkah 4.
Kami meninggalkannya di atas meja, dan sementara itu, panaskan kompor dan panaskan penggorengan. Kami akan menggorengnya dengan mentega, ini akan membuat pancake lebih enak dan mendapatkan rasa krim yang lembut. Lelehkan sepotong kecil di penggorengan.
Langkah 5.
Sekarang goreng pancake seperti biasa, tuangkan sesendok ke tengah penggorengan dan ratakan adonan dengan gerakan melingkar ke permukaan.
Goreng di kedua sisi. Kemudian Anda bisa menyajikannya untuk sarapan pagi dengan krim asam atau susu kental manis.
Pancake cepat dengan kefir.
Kadang-kadang susu tidak ada di lemari es, atau susu menjadi asam. Tapi pancake harus dibuat dengan cepat, dan tokonya tutup atau jauh. Tidak masalah jika Anda memiliki kefir atau susu asam. Anda bisa membuat pancake yang lezat.
Bahan-bahan:
- Kefir – 400ml;
- Tepung – 300 gram;
- Telur – 2 buah;
- air mendidih – 200ml;
- Minyak sayur (zaitun) – 30 ml;
- Gula – 100 gram;
- Soda – 0,5 sendok teh;
- Garam secukupnya.
Langkah 1.
Kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan kefir, gula dan tepung. Kami juga menambahkan garam secukupnya dan mengocok semuanya.
Langkah 2.
Sekarang larutkan soda dalam segelas air mendidih, campur dan tuangkan ke dalam adonan. Campur semuanya dengan baik. Jika adonan terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air lagi.
Langkah 3.
Sekarang diamkan adonan selama 3-5 menit. Sementara itu, nyalakan kompor dan biarkan penggorengan memanas. Lumasi sedikit dengan minyak sayur. Maka Anda tidak perlu melumasinya.
Langkah 4.
Saat wajan sudah panas, tambahkan sayur atau minyak zaitun ke dalam adonan dan aduk rata.
Langkah 5.
Sekarang goreng pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, secara umum semuanya seperti biasa. Jika masih sedikit gosong, Anda bisa menambahkan lebih banyak minyak ke dalam adonan atau mengolesi wajan.
Jika adonan sudah jadi, sajikan dengan selai atau susu kental manis dan nikmati sarapan yang menyenangkan.
Pancake cepat (tanpa gula).
Ini pancake cepat lainnya, kami akan membuatnya tanpa gula, karena kami memakannya dengan susu kental atau selai. Ini untuk mereka yang tidak bisa makan terlalu banyak yang manis-manis.
Kita akan butuh:
- Susu - 500ml;
- Telur - 2 buah;
- Jumlah sayuran - 50 ml;
- Tepung;
- Garam secukupnya.
Langkah 1.
Campur semua bahan segera dalam mangkuk yang dalam dan aduk. Kami biasanya melakukan ini dengan mixer, atau Anda bisa mengocok semuanya.
Langkah 2.
Sekarang panaskan wajan dan olesi dengan sedikit minyak untuk pertama kalinya. Maka Anda tidak perlu melumasinya. Jika agak gosong, tambahkan minyak lagi ke adonan.
Langkah 3.
Goreng pancake di kedua sisi dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan.
Jika sudah siap, gulung pancake menjadi segitiga, tuangkan susu kental manis di atasnya dan sarapan.
Pancake cepat di atas air.
Ada juga resep pancake cepat sederhana tapi dengan air. Sejujurnya, mereka sendiri tidak terlalu enak. Tapi mereka sempurna untuk kue pancake atau pancake isi. Anda bisa menggunakan apa saja sebagai isian, misalnya apel panggang. Sangat enak, saya merekomendasikannya kepada semua orang.
Kita akan butuh:
- Tepung - 500 gram;
- Air - 450ml;
- Minyak sayur - 150 ml;
- Soda - 1/2 sendok teh;
- Gula - 1 sendok makan;
- Garam secukupnya.
Langkah 1.
Tuang minyak sayur dan air ke dalam wadah yang dalam. Airnya harus pada suhu kamar. Mencampur.
Langkah 2.
Sekarang tambahkan gula, garam, dan soda kue. Campur semuanya lagi.
Langkah 3.
Sekarang tambahkan sesendok tepung, campur dan tambahkan sisa tepung dalam porsi besar sambil terus diaduk. Adonannya akan menjadi encer.
Langkah 4.
Sekarang, seperti biasa, panaskan wajan dan olesi sedikit minyak. Setelah wajan panas, Anda bisa memanggang pancake. Tuang ke dalam wajan, ratakan di permukaan dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
Saat pancake kita keluarkan ke piring, olesi sedikit dengan mentega atau minyak sayur agar pancake selanjutnya tidak lengket. Jadi setiap pancake.
Langkah 5.
Setelah pancake digoreng, taruh isian apa saja di atasnya, bungkus pancake dalam amplop dan selesai. Dapat disajikan.
Resep pancake cepat yang luar biasa.
Dan sekarang saya mempersembahkan kepada Anda resep mega cepat untuk pancake yang dibuat dengan susu dan adonan ragi. Ini tidak bisa lebih sederhana atau lebih cepat. Jika Anda tertarik, Anda bisa menggunakannya untuk situasi darurat.
Kita akan butuh:
- Adonan ragi;
- Susu;
- Minyak sayur.
Langkah 1.
Kami membeli adonan ragi di toko, tidak beku, biasanya adonan di dalam tas.
Sekarang ambil blender dan masukkan adonan kita ke dalamnya.
Langkah 2.
Tuang sedikit susu, kira-kira segelas. Nyalakan blendernya.
Langkah 3.
Tuang semuanya ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan 50 ml minyak sayur, aduk rata, Anda bisa menggoreng pancake seperti biasa.
Itu saja untuk kita. Tinggalkan komentar Anda di bawah dan bergabunglah dengan kami Teman sekelas. Selamat makan semuanya dan sampai jumpa.
Cara membuat pancake cepat - resep sederhana namun enak. diperbarui: 11 November 2019 oleh: Subbotin Pavel
Memuat...