Cara membuat sup pure zucchini diet. Sup pure zucchini. Sup ikan dengan zucchini untuk pinggang kurus

Zucchini (lebih disukai muda) - 500 g.
Kentang - 4 buah.
Wortel - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
Untuk crouton:
Roti (bisa diganti dengan roti gandum jika diinginkan) - 200 gr.
Minyak sayur
Sayuran hijau dan bumbu - sesuai selera Anda

Zucchini adalah produk yang unik. Anda bisa menyiapkan banyak hidangan lezat dan bergizi darinya, namun sangat menyehatkan dan rendah kalori.

Variasi hidangannya juga mengesankan: dari sup pure sayuran hingga selai. Zucchini beku yang dipadukan dengan sayuran lain akan sangat membantu dalam menu vegetarian atau saat menjalankan puasa.

Mari kita lihat beberapa resep sup bubur berbahan dasar zucchini.

Mempersiapkan sup pure sayuran makanan

Kita membutuhkan bahan-bahan yang diusulkan untuk menyiapkan sup pure makanan.

Cuci zucchini, potong bagian belakangnya dan potong dadu.
Potong kentang menjadi kubus dengan ukuran yang sama dengan zucchini.
Pertama, biarkan kentang mendidih. Setelah lima menit, masukkan zucchini. Saat sayuran sedang dimasak, Anda bisa mulai menyiapkan penggorengan.
Tumis bawang bombay cincang halus dan wortel parut dengan minyak sayur hingga empuk.
Mari kita kembali ke sayuran yang sedang direbus. Tapi saat kami menyiapkan penggorengan, sayurannya sudah matang. Sekarang haluskan menggunakan blender atau lesung kayu hingga halus.
Sup pure zucchini hampir siap. Tambahkan sayuran goreng ke dalam pure yang dihasilkan, tambahkan garam dan nyalakan api selama beberapa menit. Jika Anda menyukai bumbu oriental, tambahkan ke dalam sup bersama dengan penggorengan.
Sementara sup pure zucchini kita diseduh, mari kita siapkan croutonnya. Caranya, cukup goreng roti dalam wajan dengan sedikit minyak. Selagi roti masih panas, Anda bisa memarutnya dengan bawang putih yang dihaluskan, lalu crouton ini akan memberi rasa gurih pada kuahnya.
Saat disajikan, hiasi sup dengan daun peterseli. Crouton dapat ditambahkan ke dalam sup segera sebelum disajikan, atau dapat diletakkan di atas meja di piring terpisah.

Variasi tema sup pure labu siam dengan kacang

daun bawang - 50 gr.
Zukini - 200 gram.
Kacang hijau (varietas apa saja) - 20 gr.
Susu - 100ml.
Tepung - 10 gram. (sendok teh tidak lengkap)

Persiapan langkah demi langkah

Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang bombay cincang halus. Perhatikan apinya agar bawang tidak gosong.
Saat bawang bombay digoreng, jangan buang waktu dan bersihkan zucchini. Kemudian potong menjadi kubus kecil yang rapi dan masukkan ke dalam panci.
Kami mengirim bawang bombay yang sudah disiapkan ke zucchini dan mengisinya dengan kaldu sayuran. Hidangan ini bukan vegetarian, jadi Anda bisa menggunakan kaldu daging tanpa merusak rasanya.
Tambahkan garam dan bumbu, tutup panci dengan penutup dan nyalakan api kecil. Sekarang biarkan sup kita mendidih selama 10 menit sampai matang sepenuhnya. Untuk membuat rasanya lebih lembut, masukkan sepotong mentega ke dalam wajan bersama bawang bombay.
10 menit ini juga tidak akan sia-sia bagi kami. Potong kacang menjadi beberapa bagian dan rebus dalam air asin.
Jika bahan utama sudah matang, giling hingga haluskan menggunakan peralatan dapur atau dengan cara lama melalui saringan, yang utama tidak ada yang menggumpal.
Tuang sup ke dalam mangkuk dan tambahkan kacang rebus. Untuk membuat sup pure zucchini Anda terlihat seperti di foto, hiasi dengan telur puyuh yang dipotong menjadi dua bagian dan bumbu. Dalam hal ini, sajikan crouton secara terpisah.

Sup krim dengan zucchini dan labu

Untuk membuat hidangan yang diusulkan lebih sehat, tambahkan labu ke dalam daftar bahannya.

Resep sup labu siam dengan labu kuning juga sangat sederhana, namun tak kalah enaknya. Jadi, kita membutuhkan:

Kentang sedang - 2 buah.
Labu - 100g.
Zukini - 100 gram.
Bawang kecil - 12 buah.
Mentega - 50 gram.
Krim dengan kandungan lemak apa pun - 250 ml.

Langkah-langkah memasak:

Seperti biasa, goreng bawang bombay terlebih dahulu dengan mentega.
Jika Anda menggoreng bawang bombay dalam panci, bawang bombay tidak perlu dipindahkan ke dalam wajan, Anda bisa memasaknya di dalamnya. Tambahkan sayuran potong dadu.
Kita membutuhkan air yang cukup untuk menutupi setengah sayuran dan membiarkannya mendidih.
Jika sudah empuk dan sudah siap, giling menggunakan blender tanpa mengeluarkannya dari kaldu. Mungkin, saat memasak, semua air akan menguap, lalu sup Anda akan menjadi sedikit lebih kental. Jika pilihan ini tidak cocok untuk Anda, tambahkan sedikit air sambil merebus sayuran.
Periksa lagi apakah ada garam dan tambahkan krim. Mereka tidak hanya menambah rasa pada sup, tetapi juga membantu mencapai konsistensi yang diinginkan. Yang tersisa hanyalah membiarkan sup mendidih kembali dan Anda bisa mencicipinya.

Jika sup pure zucchini terlalu encer, tambahkan beberapa sendok makan sereal gandum yang dihancurkan. Dalam hal ini, perlu direbus selama beberapa menit.

– 1 siung bawang putih,

– garam dan bumbu secukupnya

Kupas kentang dan potong sesuai bentuk yang Anda inginkan: kubus atau potongan.

Masukkan kentang ke dalam air mendidih dan tambahkan garam.

Kupas dan potong wortel dan bawang bombay.

Kami akan melakukan hal yang sama dengan zucchini.

Masukkan bahan yang sudah dipotong ke dalam kaldu.

Rebus sup selama 20-30 menit.

Silahkan! Sup zucchini diet yang mudah!

dieta-prosto.ru

Sup Zucchini - resep dengan foto. Cara memasak sup pure zucchini diet

Sup krim menjadi semakin populer karena sangat bermanfaat bagi sistem pencernaan dan seluruh tubuh. Hidangan serupa yang terbuat dari zucchini dan bahan lainnya rasanya enak. Pastikan untuk mencatat beberapa resep dan menggunakannya.

Cara membuat sup zucchini

Memang paradoks, tapi hidangan ini ternyata ringan dan memuaskan. Lebih baik memasukkan zucchini muda ke dalam sup, karena lebih empuk. Sayuran dipotong-potong sebelum dimasak, direbus bersama bahan masakan lainnya, lalu diblender. Anda bisa membuat sup pure dengan zucchini menggunakan kaldu apa saja: ayam, daging, sayur, jamur. Ada pula yang memasak dengan air biasa.

Kiat untuk membantu Anda membuat sup yang sempurna:

Semakin banyak sayuran dan bumbu yang ada di dalam sup, akan semakin enak rasanya. Anda bisa menambahkan paprika, adas manis, kari, kunyit, seledri, sage, marjoram, tarragon, peterseli, ketumbar, rosemary, daun ketumbar, pala, mint, kunyit, kemangi, daun salam, adas.
Sajikan sup dengan crouton renyah, roti panggang, dan pangsit bawang putih.
Anda bisa menggunakan zucchini sebagai pengganti zucchini dalam resep apa pun.
Semakin banyak kentang yang Anda tambahkan, semakin kental supnya.
Di sebagian besar resep, minyak sayur atau minyak zaitun ditambahkan ke dalam sup. Anda bisa menambahkan mentega sebagai gantinya. Ini akan meningkatkan rasanya, tetapi meningkatkan kandungan kalorinya.
Sup ringan cocok untuk pemberian makanan pertama pada anak kecil. Dianjurkan untuk memasak hidangan anak-anak dengan kaldu sayur atau ayam.

Resep membuat sup zucchini yang dihaluskan

Variasi masakannya banyak sekali. Sup pure labu dapat dibuat hanya dengan tambahan kaldu dan bumbu, atau dapat dikombinasikan dengan berbagai produk. Apapun resep yang Anda pilih, Anda akan takjub melihat betapa lezatnya hidangan ini untuk disantap. Sup Zucchini sangat ideal untuk makan siang atau makan malam ringan. Ini mengandung sangat sedikit kalori. Tidak ada salahnya setiap ibu rumah tangga mengetahui berbagai cara memasak.

Sup Zucchini dengan krim

Dari sendok pertama, Anda akan terkagum-kagum melihat betapa lembut dan lembutnya tekstur masakannya. Rasa manis dari sup krim zucchini diperkuat dengan pala. Ini juga memberikan aroma pedas yang halus. Anda bisa memberi sup ini bahkan kepada anak berusia 2-3 tahun. Pastikan untuk memasukkan hidangan ini ke dalam makanan Anda, karena ini sangat menyehatkan untuk semua orang.

pala bubuk – 1,5 sdt;
kaldu – 3 l (Anda bisa menggunakan apa saja);
lada hitam, garam;
zucchini – 4 sedang;
krim – 300ml;
kentang - 4 sedang;
bawang – 2 kepala kecil;
wortel - 2 kecil.

Cuci dan kupas semua sayuran sebelum menyiapkannya. Potong menjadi bagian yang kira-kira sama.
Didihkan kaldu. Lemparkan sayuran ke dalamnya. Masak dengan api kecil selama seperempat jam.
Tuang kaldu ke dalam panci lain. Haluskan sayuran rebus dalam blender. Tambahkan krim ke dalamnya, setelah mendidih. Tambahkan garam, merica, dan pala.
Aduk sup dan tambahkan lebih banyak kaldu jika perlu. Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu.

Sup Zucchini dalam slow cooker

Jika Anda memasak hidangan dengan alat seperti itu, hasilnya akan sangat lezat. Semua proses dilakukan dengan cepat dan mudah, langsung di mangkuk multicooker Redmond. Memasak tidak akan menyita banyak waktu Anda. Sup Zucchini dalam slow cooker adalah hidangan yang enak untuk Anda dan anak-anak Anda. Keuntungan tersendiri adalah dapat tetap hangat untuk waktu yang lama, berkat fungsi perangkatnya.

bawang putih – 2 siung;
kaldu ayam – 1,2 liter;
minyak sayur – 3 sdm. aku.;
zucchini – 3 kecil;
merica, garam;
kentang – 4 potong kecil;
wortel – 2 kecil;
tanaman hijau;
bawang bombay – 1 kepala besar.

Potong bawang bombay dan wortel yang sudah dikupas. Tempatkan mereka dalam wadah multicooker dan tuangkan minyak ke atasnya.
Atur mode "Menggoreng". Masak sayuran sampai berubah warna menjadi keemasan.
Tambahkan kentang cincang dan kaldu ke dalam mangkuk, atur program "Sup" selama setengah jam.
Setelah 15 menit, masukkan zucchini cincang, garam dan merica ke dalam wadah. Biarkan mereka bersiap sebelum mematikan perangkat.
Tempatkan bumbu cincang dan siung bawang putih di piring. Haluskan menggunakan blender imersi.

Sup pure zucchini diet

Untuk cewek yang ingin menurunkan berat badan, hidangan ini sangat cocok. Sup zucchini diet mengandung sedikit kalori. Rasanya sangat enak dan mengenyangkan, setelah makan dalam porsi kecil Anda tidak akan merasa lapar dalam waktu lama. Cara menyiapkan sup ini sederhana: bahan-bahan yang termasuk dalam sup harus direbus hingga empuk dan dihaluskan dengan blender. Siapapun yang sedang diet perlu mengingat resep masakan zucchini.

kaldu sayuran – 350 ml;
paprika, garam, lada hitam, gurih - secukupnya;
zucchini – 1 sedang;
adas, peterseli - setengah ikat;
bawang bombay – 1 kecil;
bawang putih – 1 siung;
susu rendah lemak – 100 ml;
minyak zaitun – 1 sdm. aku.

Potong zucchini menjadi kubus dan masak dalam kaldu sampai lunak.
Goreng bawang merah dan bawang putih dalam minyak. Masukkan ke dalam kaldu.
Saat zucchini sudah melunak, angkat piring dari api dan dinginkan sebentar.
Haluskan sup dengan blender, tuangkan susu ke dalamnya, dan sesuaikan bumbu sesuai selera. Letakkan di atas kompor, tunggu sampai mendidih dan masak beberapa menit lagi.

Sup Zucchini dengan labu

Hidangan yang sangat beraroma. Sup puree berbahan dasar labu kuning dan zucchini ini ternyata warnanya sangat indah sehingga Anda hanya perlu melihat foto beserta gambarnya saja sudah bisa menggugah selera. Rasanya sedikit manis, sehingga anak-anak pun menyukainya. Jika Anda ingin mengejutkan orang yang Anda cintai atau tamu, pastikan untuk menyiapkan dan menyajikan hidangan ini kepada mereka, yang akan menimbulkan kesenangan sejati.

keju keras – 75 gram;
labu – 0,7 kg;
krim – 300ml;
rempah-rempah - sesuai selera Anda;
minyak zaitun – 45-50ml;
zucchini – 3 sedang;
bawang putih – 3 siung;
wortel – 2 buah;
air – 400-450 ml;
bawang bombay – 1 besar.

Cuci dan kupas zucchini, labu kuning, potong. Hancurkan bawang putih.
Cincang halus bawang bombay, wortel, dan parut keju.
Panaskan minyak zaitun dalam panci, goreng bawang bombay dan bawang putih. Jika sudah empuk, tuangkan air, tambahkan labu kuning, zucchini, dan wortel.
Masak selama sekitar 20 menit.
Haluskan sup dengan blender, bumbui, tuangkan krim, tambahkan keju. Biarkan mendidih kembali lalu angkat.

Pelajari cara memasak sup pure labu - Anda akan menemukan resep memasak dalam tutorial foto dan video langkah demi langkah.

Sup Zucchini dengan kembang kol

Rasa hidangan ini luar biasa, dan kandungan kalorinya hampir minimal. Sup pure kembang kol dan zucchini diserap sempurna oleh tubuh dan membuat Anda kenyang. Karena mengandung brokoli, menghasilkan warna yang sangat cerah dan kaya sehingga membangkitkan nafsu makan. Sup pure Zucchini memiliki tekstur krim yang menyenangkan. Saya ingin mencoba hidangan ini lagi dan lagi.

minyak sayur – 1 sdm. aku.;
zucchini – 2 sedang;
keju lunak (sandwich) – 80 g;
bawang bombay – 2 buah;
brokoli – 260 gram;
seledri – 180 gram;
kembang kol – 340 gram;
kaldu ayam – 500 ml;
susu berlemak – 150 ml.

Potong bawang bombay. Goreng dalam minyak sampai lunak.
Potong seledri menjadi potongan kecil. Tempatkan dalam wajan dengan bawang bombay, goreng selama 3 menit.
Potong zucchini dan letakkan juga bersama sayuran lainnya. Didihkan selama 2 menit.
Tempatkan bahan-bahan dalam panci dan tuangkan kaldu. Masak hingga sayuran setengah mentah.
Tambahkan kembang kol, brokoli. Masak hingga semua produk benar-benar empuk.
Buat sup zucchini yang dihaluskan dengan blender. Tambahkan keju, potong-potong, dengan susu. Nyalakan. Matikan segera setelah mulai mendidih. Diamkan beberapa saat hingga keju meleleh, lalu sajikan.

Sup Zucchini dengan keju leleh

Rahasia sukses hidangan ini terletak pada kandungan udangnya. Sup zucchini yang dihaluskan dengan keju memiliki rasa baru dengan tambahan makanan laut. Sangat harum dan berkat warnanya yang menyenangkan, terlihat cantik di foto. Pastikan untuk mencoba membuat versi sup keju sesuai resep yang akan Anda lihat di bawah dan nikmati rasanya.

keju olahan – 200 gram;
timun Jepang – 2 buah;
rempah-rempah, garam;
brokoli – 200 gram;
udang – 400 gram;
bawang – 1 buah;
wortel – 1 buah;
kacang hijau – 150 gram.

Kupas dan potong zucchini, bawang bombay, dan wortel menjadi potongan besar. Masukkan ke dalam panci bersama brokoli dan kacang-kacangan. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi sayuran. Masak sampai lunak. Saat cairan mendidih, tambahkan garam dan bumbu.
Di mangkuk lain, masak udang. Garam airnya dan, jika mau, tambahkan sedikit jus lemon ke dalamnya.
Tuang kaldu dari sayuran ke dalam panci. Tambahkan keju yang dipotong-potong dan haluskan dengan blender. Jika massanya sangat kental, encerkan dengan kaldu.
Bersihkan udang. Hiasi dengan mereka sup zucchini yang dituangkan ke dalam mangkuk yang telah ditentukan. Sajikan panas.

Zucchini dan sup ayam

Versi hidangan ini bisa disebut salah satu yang paling memuaskan. Selain komponen nabati, juga mengandung fillet unggas yang empuk. Anda dapat dengan aman menyiapkan sup zucchini dan ayam untuk makan siang untuk diri sendiri atau anak Anda. Ini sangat enak dan kaya, dengan aroma yang luar biasa. Jika Anda memasak hidangan ini setidaknya sekali, Anda pasti akan menambahkannya ke daftar favorit Anda dan membuatnya terus-menerus.

mentega – 30 gram;
irisan ayam – 450 gram;
rempah-rempah, garam;
bawang – 2 kepala kecil;
kaldu ayam – 0,75 l;
zucchini – 3 sedang;
susu – 120ml;
wortel – 1 besar;
tepung – 45 gram.

Rebus ayam dalam air asin. Setelah dingin, bongkar menjadi serat.
Kupas wortel, bawang bombay, zucchini. Potong menjadi bagian yang kira-kira sama, jangan terlalu kecil.
Masukkan sepotong mentega ke dalam panci dan nyalakan api. Tunggu hingga meleleh lalu tambahkan bawang bombay. Jika sudah berwarna keemasan, masukkan ayam ke dalam wajan. Biarkan semuanya menggoreng selama beberapa menit.
Tuang kaldu ke dalam wajan, masukkan zucchini dan wortel. Masak selama sekitar seperempat jam.
Panaskan susu, larutkan tepung di dalamnya, tambahkan garam dan bumbu.
Haluskan sediaan sup, tuangkan saus putih dengan hati-hati ke dalamnya.
Letakkan kembali piring di atas api, didihkan, dan sajikan.

Sup zucchini dan kentang

Struktur piringannya lebih padat. Konsistensi sup zucchini dan kentang agak mengingatkan pada bubur, sehingga Anda bahkan bisa menyajikannya sebagai lauk. Pasta tomat yang disertakan dalam komposisinya memberikan rona oranye-merah muda yang indah dan lembut, membuat hidangan terlihat luar biasa di foto. Jika Anda memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan siang, pastikan untuk mencoba sup ini.

tanaman hijau;
zucchini – 4 besar;
minyak sayur;
kentang - 4 sedang;
garam lada;
bawang – 2 kepala kecil;
pasta tomat – 2 sdm. aku.;
wortel – 2 kecil;
krim (15%) – 200 ml;
bawang putih – 3 siung.

Cuci dan potong zucchini.
Panaskan sedikit minyak sayur dalam panci dan mulailah menggoreng potongannya. Buat apinya kuat. Zucchini tidak boleh menjadi transparan, seperti saat direbus, tetapi berwarna kemerahan.
Kupas dan potong kentang, bawang bombay, dan wortel.
Keluarkan zucchini dari panci dan tambahkan sayuran lainnya. Goreng selama 5 menit, garam, bumbui, tambahkan bawang putih. Masak selama beberapa menit lagi.
Masukkan kembali zucchini ke dalam panci, campur semua bahan, tambahkan pasta tomat.
Tambahkan air secukupnya hingga menutupi sayuran. Rebus sup sampai lunak. Lalu haluskan dengan blender.
Letakkan kembali piring di atas kompor, tunggu hingga mendidih, tuangkan krim ke dalamnya. Rebus selama beberapa menit lagi dan sajikan dengan bumbu segar.

Sup zucchini dan seledri

Hidangan yang sangat menyehatkan bagi tubuh. Sup zucchini ini tidak berlemak. Bahkan jika Anda mengikuti aturan gereja, Anda bisa memasaknya kapan saja sepanjang tahun. Sup krim zucchini terbuat dari produk rendah kalori yang membantu menurunkan berat badan, sehingga cocok juga untuk mereka yang mengikuti diet ketat. Selain itu, rasanya luar biasa enak dan aromatik.

kentang – 3 buah;
garam;
seledri – 3 batang;
kemangi kering – 1,5 sdt;
zucchini – 1 ukuran sedang;
minyak zaitun – 3 sdm. aku.;
bawang – 1 kepala kecil;
bawang putih – 1 siung.

Cincang halus seledri, bawang putih, bawang merah, zucchini, dan kentang.
Panaskan minyak zaitun dalam panci. Goreng bawang bombay di dalamnya hingga transparan. Masukkan seledri dan bawang putih. Didihkan dengan api kecil selama beberapa menit, aduk sesekali.
Masukkan potongan kentang dan zucchini ke dalam panci. Masak selama dua menit lagi.
Isi adonan dengan air, tambahkan garam dan bumbu, masak kurang lebih setengah jam.
Haluskan hidangan dengan blender. Tuang ke dalam mangkuk saji dan sajikan, hiasi dengan kemangi.

Sup pure zucchini dan champignon

Aroma masakan ini sungguh nikmat, langsung menggugah selera. Sup pure zucchini dengan jamur sangat menyenangkan baik dari segi rasa maupun konsistensi, lembut dan lembut. Bahkan pecinta kuliner yang paling menuntut pun akan menyukai hidangan ini. Cara menyiapkannya di rumah sangat mudah, Anda hanya perlu menyiapkan semua bahan lalu haluskan menggunakan blender imersi.

Potong bawang bombay. Potong jamur menjadi potongan besar. Lelehkan 60 g mentega dalam panci dan goreng bawang bombay di dalamnya. Jika sudah berwarna keemasan, tambahkan jamur. Goreng sampai matang sepenuhnya.
Potong zucchini menjadi potongan besar. Tempatkan mereka, jamur, dan bawang bombay di dalam wajan. Tuang susu, tambahkan bumbu.
Masak dengan api kecil selama setengah jam sejak mendidih.
Haluskan dengan dill dan sisa mentega dalam blender. Sajikan dengan hiasan bumbu segar.

Video: sup dengan zucchini dan kentang

sovets.net

Sup diet Zucchini

Zucchini sangat ideal untuk menyiapkan sup rendah kalori dan diet - ini adalah sayuran yang cukup rendah kalori dan sangat sehat. Mereka mengandung banyak serat, sehingga merapikan usus dan sangat baik dalam melawan kelebihan berat badan.

Sayuran ini memenuhi tubuh dengan baik, cepat menghilangkan rasa lapar, dan memiliki kalori yang sangat sedikit. Sayuran ini tidak menyebabkan alergi, sehingga dianjurkan dalam banyak diet dan menu untuk penyakit. Direkomendasikan untuk orang yang menderita obesitas, diabetes, dan masalah pencernaan.

Mempersiapkan sup diet zucchini tidak memakan banyak waktu dan uang.

Banyak resep sup seperti itu telah ditemukan, dan Anda dapat menguasai resep yang berbeda setiap hari, sehingga diet tidak akan terasa terlalu monoton dan rumit. Disarankan untuk mengikuti diet seperti itu dari 1 hingga 4 minggu, dan hanya dalam seminggu Anda bisa kehilangan hingga 6 kilogram.

Resep termudah untuk sup diet zucchini

Kandungan kalori sup ini hanya 22 kkal per piring! Dan memasaknya menjadi lebih mudah dari sebelumnya.

Siapkan : 0,5kg. zucchini muda segar, 1 l. air, 1 sdm. mentega, 3-4 wortel ukuran sedang, beberapa bawang bombay, peterseli, adas, garam, daun salam, merica, asam sitrat - semua bumbu dan bumbu “sesuai mata”.

Kupas zucchini, potong dadu, rebus. Jangan lupa beri sedikit garam pada airnya, potong wortel dan bawang bombay, lalu goreng dengan mentega dengan api kecil hingga bawang bombay transparan. Tambahkan sayuran tumis ke dalam sup dan didihkan dengan api kecil. Terakhir, tuangkan jus lemon, merica, garam, dan bumbu. Kemudian tata sayuran di piring.

Haluskan sup zucchini diet rendah kalori

Sup zucchini ini sangat cepat dan mudah dibuat serta kelihatannya juga lezat!

Anda membutuhkan: 1 zucchini ukuran sedang, setengah gelas susu, beberapa kentang, bawang bombay ukuran sedang, seikat kembang kol, 50 g keju, keju olahan, rempah-rempah, bumbu - secukupnya.

Kupas kentang, potong dadu kecil, dan masukkan ke dalam air. Potong zucchini yang sudah dikupas menjadi kubus sedang, dan bagi kembang kol menjadi kuntum. Tambahkan zucchini dan kubis ke dalam panci bersama kentang dan masak dengan api sedang. Periksa kesiapannya dengan memeriksa kentang. Keluarkan sayuran yang sudah jadi dengan sendok berlubang, masukkan ke dalam blender dan haluskan hingga halus. Tuang segelas kaldu sayuran matang dan susu ke dalam campuran ini, tambahkan keju parut, merica, dan garam. Letakkan di atas api, setelah mendidih, masak hingga keju benar-benar meleleh. Tempatkan sayuran di piring untuk kecantikan.

Versi sup pure makanan yang istimewa

Ternyata sup zucchini sangat empuk dan ringan. Tidak hanya wanita yang sedang menurunkan berat badan yang senang dengan hal ini, tetapi juga perwakilan dari jenis kelamin yang lebih kuat!

Siapkan: 2 buah zucchini muda segar, 1 wortel, 1 bawang bombay dan bagian putih daun bawang, 2 ikat seledri dan kemangi, beberapa siung bawang putih, 3 sdm. minyak biji anggur. Untuk kaldu sayur, ambil merica, allspice, daun salam, oregano. Rempah-rempah, garam - secukupnya.

Cincang kasar wortel dan batang seledri. Kupas bawang bombay dan bawang putih. Tuang air ke dalam panci dan tambahkan sayuran. Biarkan mendidih, kecilkan api lalu tambahkan daun salam (2-3 lembar), allspice (3-5 kacang polong) dan lada hitam secukupnya. Masak selama 20 menit.

Sementara itu, potong zucchini menjadi setengah bagian. Jika Anda mengambil sayuran berukuran besar, lebih baik buang kulit dan bijinya. Potong daun bawang dan daun kemangi. Panaskan minyak biji anggur dalam panci terpisah; ini adalah salah satu yang paling sehat.

Memasak hidangan makanan dengan minyak ini akan memberikan manfaat yang maksimal. Jika Anda tidak dapat menemukan minyak anggur, Anda bisa menambahkan minyak zaitun atau minyak sayur sebagai gantinya.

Tambahkan bawang di sana dan aduk rata. Setelah satu menit, tambahkan zucchini dan aduk. Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama beberapa menit. Tambahkan kemangi di sana. Ganti tutupnya. Didihkan selama 5-7 menit. Tuang kaldu yang sudah disiapkan ke dalamnya hingga menutupi zucchini sepenuhnya. Didihkan, kecilkan api lagi dan biarkan mendidih selama beberapa menit lagi. Kemudian angkat panci dari api dan haluskan adonan dengan blender hingga halus. Tambahkan bumbu dan parut sejumput pala. Mengaduk. Siap!

Sup diet dengan bahan pengganti

Masakan yang bahannya disesuaikan dengan isi kulkas anda.

Siapkan: zucchini ukuran sedang (ini produk utama, tidak ada cara untuk menggantinya), beberapa kentang kecil, sebagai gantinya Anda bisa mengambil wortel, lobak atau bit putih, krim, krim asam, susu atau air biasa, bawang putih , bawang bombay - secukupnya, bumbu, bumbu, garam - secukupnya.

Potong bawang bombay dan wortel menjadi cincin (atau apa pun yang Anda suka). Kupas zucchini dan kentang. Tumis bawang bombay dan wortel dalam panci dengan minyak zaitun atau minyak sayur apa pun; segera setelah bawang bombay berwarna terang, tambahkan kentang dan zucchini. Aduk dan tambahkan 2 cangkir kaldu. Jika tidak ada kaldu, air biasa bisa digunakan.

Masak sayuran sampai empuk (sekitar 20 menit). Garam dan merica secukupnya. Jika kentang sudah siap pada saat ini, matikan gasnya. Sisakan sedikit kaldu (sekitar satu gelas), dan tiriskan kelebihannya dari panci. Dengan menggunakan blender, ubah seluruh campuran menjadi pure yang halus. Tambahkan krim sesuai selera. Sajikan sup pure dengan bumbu segar, atau crouton gandum hitam, atau telur.

Resep sup zucchini diet untuk pankreatitis

Dalam kasus pankreatitis, pertama-tama Anda harus menghilangkan nitrat secara maksimal dari sayuran muda.

Hal ini dapat dilakukan dengan dua cara:

Rebus sayuran dalam air, garamkan air hanya di bagian akhir dan sedikit saja.
Rendam zucchini dalam larutan garam: potong-potong, siapkan larutan garam 1% dan masukkan zucchini ke dalamnya selama satu jam.

Resep sup pankreatitis cukup sederhana:

Pisahkan kembang kol menjadi kuntum, kombinasikan dengan wortel cincang dan bawang bombay, tuangkan larutan air dan susu ke atas sayuran. Rebus sayuran selama setengah jam, lalu haluskan dalam blender, tambahkan garam, tambahkan keju parut ke dalam sup dan masak lagi selama 5 menit.

Kiat untuk membantu mengubah sup buatan sendiri menjadi sup restoran:

Supnya akan cukup mengenyangkan. Jika Anda sedang diet, kurangi jumlah lemak, mentega, dan krim secara maksimal;
Kentang dapat dengan mudah diganti dengan secangkir kembang kol, labu, atau wortel;
Jika zucchini berwarna kehijauan dan pahit, tambahkan saja sesendok gula;
Jika ingin rasa lebih gurih, tambahkan satu siung bawang putih bersama bawang bombay. Dan juga tambahkan lebih banyak bumbu dan rempah sesuai selera;
Agar masakan lebih cepat matang dan homogen, cincang halus semua sayuran sebelum dimasukkan ke dalam blender.

pohudeemsami.ru

Sup Zucchini, resep diet

Ada hidangan rendah kalori yang mengandung banyak serat, yang membantu menormalkan fungsi usus dan dengan demikian secara aktif mengurangi kelebihan berat badan.

Semua orang tahu betul tentang manfaat sayuran, jadi sup zucchini, resep diet yang kami tawarkan kepada Anda, adalah ide bagus bagi mereka yang menganut pola makan sehat. Persiapannya tidak memerlukan banyak waktu atau keahlian khusus, dan diet berdasarkan itu tidak akan rumit atau monoton.

Cara Membuat Sup Zucchini Lebih Enak

Zucchini sangat ideal untuk hidangan rendah kalori. Mereka memenuhi tubuh dengan sempurna dan memuaskan rasa lapar, dan kandungan kalorinya minimal. Zucchini bersifat hipoalergenik, kaya serat, pektin, vitamin dan mineral, dan dokter sering merekomendasikan penggunaannya dalam nutrisi medis.

Jika perlu, gunakan zucchini sebagai pengganti zucchini.
Kuahnya menjadi lebih beraroma jika menggunakan berbagai macam bumbu. Jangan ragu untuk menambahkan kemangi, ketumbar, daun salam, kunyit, ketumbar, seledri, marjoram, paprika, pala, mint, sage, kari, dill, tarragon, peterseli!
Sup Zucchini sangat cocok sebagai makanan pertama bayi. Dianjurkan untuk memasaknya dengan kaldu ayam (atau sayuran).
Resepnya membutuhkan minyak zaitun atau minyak sayur. Jika Anda menggantinya dengan krim, rasa hidangannya akan meningkat, tetapi kandungan kalorinya akan meningkat secara signifikan.
Dianjurkan untuk menggunakan zucchini yang tidak tua.
Dalam proses pemasakan, sayuran dicincang, direbus hingga empuk, lalu diblender dengan blender.
Anda bisa membuat sup zucchini yang dihaluskan menggunakan kaldu atau air biasa.

Sup zucchini diet

Bahan-bahan

Zukini – 3-4 buah;
Telur ayam - 2 buah;
Bawang – 2 buah;
Minyak bunga matahari – 120 g;
Beras – 50 gram;
Tepung – 2 sdm;
Susu – 250 gram;
Air murni – 900 ml;
Satu set bumbu - secukupnya;
Hijau - secukupnya;
Kefir atau yogurt – 200 g;
Garam secukupnya.

Membuat sup zucchini diet, resep langkah demi langkah

Cuci bawang bombay dan potong-potong.
Panaskan wajan dan tumis bawang bombay dengan minyak bunga matahari.
Kami mencuci dan mengupas zucchini.
Potong sayuran menjadi kubus kecil.
Tempatkan zucchini dalam wajan dengan bawang bombay dan biarkan mendidih.
Dalam panci, campur susu dengan air dan didihkan.
Tempatkan sayuran dari penggorengan ke dalam mangkuk yang sama.
Tambahkan beras yang sudah dicuci ke dalamnya lalu masak selama 15-20 menit.
Tambahkan bumbu dan garam.
Rebus telur hingga matang dan cincang halus.
Potong sayuran.
Letakkan sup yang sudah jadi di piring, tambahkan yogurt atau kefir (Anda juga bisa menggunakan krim asam), taburi telur dan bumbu.

Sup zucchini rendah kalori

Bahan-bahan

Zukini - 4 buah;
Wortel – 1-2 buah;
Bawang - 2 buah;
daun bawang – 1 buah;
Seledri – 2 tandan;
Bawang putih – 2 siung;
Minyak bunga matahari – 3-4 sdm. aku.;
bumbu harum – 3-4 buah;
Kemangi - 1 ikat;
Lada hitam (kacang polong) – 4-5 buah;
Daun salam – 2 buah;
Pala – 1 sejumput;
Hijau - secukupnya;
Garam secukupnya.

Cara membuat sup puree diet versi klasik

Cincang kasar wortel dan seledri.
Kupas bawang bombay dan bawang putih.
Tuang air ke dalam panci (atau panci rebusan), tambahkan sayuran.
Biarkan mendidih, kecilkan api.
Tambahkan daun salam, garam, hitam dan allspice.
Masak selama sekitar 20 menit.
Sementara itu, potong zucchini menjadi setengah bagian. Jika ukurannya besar, perlu dibersihkan.
Potong kemangi dan daun bawang.
Di mangkuk lain, panaskan minyak sayur, tambahkan bawang bombay, goreng selama 1 menit.
Tambahkan zucchini dan aduk.
Didihkan di bawah tutupnya dengan api kecil selama 2-3 menit.
Tambahkan kemangi.
Didihkan selama 6-8 menit lagi.
Tuang kaldu untuk menutupi zucchini.
Setelah mendidih, kecilkan api dan rebus sup kita selama kurang lebih 5 menit.
Matikan, biarkan kuah agak dingin lalu haluskan dengan blender hingga halus.
Tambahkan pala.
Potong sayuran.

Letakkan di piring dan tambahkan bumbu favorit Anda. Jika diinginkan, Anda bisa membumbui hidangan ini dengan krim asam rendah lemak, dan juga menyajikan crouton buatan sendiri yang terbuat dari roti hitam dengan bawang putih bersama semangkuk sup.

www.tarelka.biz

EdaBlog.ru Resep kuliner

Ada banyak variasi dalam menyiapkan hidangan sehat berbahan dasar zucchini. Rasa masakannya empuk dan mudah dicerna. Sup pure zucchini diet membutuhkan bahan minimal.

Sup timun jepang

Tidak meninggalkan rasa berat di perut. Lebih sering disiapkan dalam bentuk bubur. Hidangan ini diindikasikan untuk diet penurunan berat badan dan masalah perut yang ada. Mempersiapkan resep zucchini adalah suatu kesenangan. Setelah mencicipinya sekali, mustahil untuk tidak jatuh cinta padanya.

Zucchini mana yang harus dipilih untuk sup?

Kebanyakan untuk sup, lebih baik memilih sayuran yang matang seperti susu. Jika zucchini terlalu matang, bagian dalamnya harus dipotong dan kulitnya dikupas. Perlu juga dicatat bahwa zucchini yang terlalu matang akan memiliki rasa yang sangat berbeda. Mereka mendidih lebih cepat dan memiliki konsistensi “kapas”. Jika Anda mengambil sayuran muda, tidak perlu dikupas, cukup bilas hingga bersih. Kerusakan dan ekor harus dipangkas. Buang bijinya jika perlu.

Zucchini dengan kematangan seperti susu

Saat memilih zucchini, berikan preferensi pada sayuran segar daripada sayuran yang lemas. Mereka harus memiliki warna yang indah. Sayuran yang didiamkan beberapa hari menjadi lemas. Semakin lama mereka berbaring, semakin sedikit nutrisi yang tersisa di dalamnya. Untuk menghilangkan racun dari pupuk dari zucchini, disarankan untuk merendamnya selama 30 menit dalam air dingin.

Khasiat sup zucchini yang bermanfaat

Menjadi kerabat terdekat tanaman labu, zucchini tidak aneh dan sangat produktif. Banyak literatur telah menulis tentang manfaatnya. Buah dari sayur lonjong ini memiliki banyak jenis, antara lain labu siam dan zucchini. Warnanya bisa hijau muda, kuning, hijau tua. Daging buahnya sangat berair dan hampir tidak mengandung kalori. Per 100 gram hanya 17 kkal. Hanya sedikit sayuran yang bisa membanggakan karakteristik seperti itu.

Sup timun jepang

Zucchini memiliki khasiat luar biasa dalam mengambil rasa sayuran di sekitarnya dalam sebuah hidangan. Misalnya, jika Anda menambahkan jamur atau kubis ke dalam sup, rasa zucchini tidak akan terasa. Berkat zucchini, mudah untuk mendapatkan konsistensi pure yang baik. Masaknya cepat dan mudah dipotong bahkan tanpa bantuan blender. Komposisi sayuran yang bermanfaat memiliki efek menguntungkan pada proses pencernaan. Sulit membayangkan budaya ini dulunya dianggap sebagai makanan lezat.

Saat ini, hidangan yang terbuat dari sayuran yang luar biasa ini tidak meninggalkan meja makan. Ini digunakan untuk diet karena sifat diuretiknya yang baik. Itu tidak memungkinkan cairan tetap berada di dalam tubuh.

Hal ini juga dianjurkan sebagai makanan untuk penyakit ginjal dan hati. Berkat fitur uniknya, ia menghilangkan garam dari tubuh.Sayuran ini sangat diperlukan bagi penderita sakit persendian. Daging buah segar bermanfaat tidak hanya sebagai produk makanan, tetapi juga sebagai masker selulit yang efektif.

Fitur menyiapkan sup

Zucchini matang lebih cepat dibandingkan sayuran lainnya, jadi tambahkan zucchini lebih lambat dari kentang, wortel, dan kacang-kacangan.
Untuk sup pure, zucchini dipotong dadu kecil. Kehadiran benih yang terlalu matang tidak bisa diterima. Karena blender tidak dapat menggilingnya, mereka akan berakhir di dalam piring.
Agar hidangannya menjadi se-diet mungkin, tidak perlu disiapkan menggunakan kaldu daging. Sebagai pengecualian, ayam dan daging sapi digunakan.
Bawang bombay, wortel, semua jenis kubis, kentang, labu, bawang putih, dan rempah-rempah cocok dengan zucchini.
Untuk menghindari kalori ekstra, lebih baik menggoreng dengan minyak sayur (zaitun).
Untuk rasa yang gurih digunakan rempah-rempah, cengkeh, campuran paprika, kemangi dan berbagai bumbu.
Untuk membuat masakan lebih mengenyangkan, Anda bisa menambahkan krim rendah lemak.
Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa menumbuk sup dengan garpu atau menggilingnya melalui saringan.
Dalam sup biasa, potongan zucchini terasa lebih buruk daripada kentang tumbuk.
Pengikut diet mencatat sup pure zucchini sebagai resep diet sebagai cara yang efektif untuk menurunkan berat badan.

Resep tradisional sup pure zucchini

Resep diet ini adalah pilihan sempurna untuk hidangan cepat, sehat, dan diet. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan bahan dan waktu minimum. Zucchini yang dipadukan dengan bawang bombay, wortel, dan krim akan membuat Anda melihat sayuran ini secara berbeda.

Bahan sup

timun Jepang - 400 gram
bawang - 1 buah.
wortel - 30 gram
minyak sayur -15 gram
krim rendah lemak 1 sdm. aku
garam, cengkeh, peterseli

Potong zucchini menjadi kubus. Kupas bawang bombay dan wortel, lalu potong dengan pisau.
Tuang minyak ke dalam panci, panaskan dan masak bawang bombay dan wortel hingga agak berwarna cokelat keemasan. Taruh 1-2 siung disana.
Tuang ke dalam air, tambahkan zucchini. Untuk menutupnya dengan penutup. Masak dengan api sedang sampai zucchini matang.
Tambahkan garam dan bumbu sesuai selera.
Giling sup dengan alat blender hingga memiliki konsistensi yang seperti bubur. Tuang krim dan kocok lagi.
Sajikan panas, taburi dengan tangkai peterseli.

Kandungan kalori sup: 100 gram 52,8 kkal.

Sup krim yang lembut

Sup yang sangat sederhana ini memiliki konsistensi yang lembut, mengenyangkan dan sekaligus rendah kalori. Dengan mengonsumsinya tiga kali sehari, Anda tidak akan merasa lapar. Sup pure zucchini yang mudah disiapkan dan resep diet yang akan memberi Anda kesehatan yang baik dan suasana hati yang baik.

irisan ayam - 150 gr
timun Jepang - 350 gram
daun bawang - 40 gr
siung bawang putih
krim - 2 sdm. aku
garam, rosemary, rempah-rempah

Rebus air, masukkan daging ayam dan daun bawang. Masak hingga daging matang dengan api kecil.
Selanjutnya tambahkan zucchini cincang dan satu siung bawang putih.
Saat memasak, tambahkan garam dan bumbu secukupnya.
Kocok sup yang sudah jadi dengan blender atau haluskan melalui saringan.
Tuangkan krim, taruh sup di atas api, dan biarkan mendidih perlahan.
Sajikan dengan setangkai herba. Jika diinginkan, Anda bisa menaruh sayuran di atasnya.

Kandungan kalori sup: 100 gram 51,5 kkal.

Sup “Menurunkan berat badan dengan cepat” dari zucchini muda

Inti dari penurunan berat badan yang efektif dengan sup terletak pada komposisinya. Zucchini, sebagai sayuran rendah kalori, dijadikan sebagai bahan dasar hidangan. Dua jenis kubis, kacang hijau, dan krim memberi rasa dan rasa kenyang. Supnya mudah dicerna, tidak menyimpan racun, dan memungkinkan tubuh membersihkan dirinya sendiri tepat waktu.

zucchini - 1 buah
kembang kol - 160 gr
kubis putih -180 gr
krim rendah lemak - 2 sdm. aku
dil
kacang hijau 3 sdm. aku
garam, bumbu secukupnya

Tambahkan zucchini muda ke dalam air mendidih. Kubis cincang halus apa pun. Rebus sayuran hingga setengah matang.
Di akhir masakan, tambahkan kacang hijau, adas, garam, dan bumbu.
Kocok campuran dengan blender hingga halus.
Tuang krim ke dalam pure dan didihkan dengan api kecil.

Kandungan kalori sup: 100 gram 36 kkal

Sup zucchini dengan brokoli dalam slow cooker

Brokoli yang dikombinasikan dengan zucchini akan memberi tubuh semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Sup pure zucchini dalam slow cooker ternyata sangat menggugah selera, enak, dan bergizi. Anda bisa memakannya beberapa kali sehari, ini menghilangkan rasa lapar dengan baik dan membuat Anda kenyang. Dibutuhkan sedikit waktu untuk mempersiapkannya.

timun Jepang - 600 gram
bohlam
mentega - 15 gram
2 siung bawang putih
brokoli - 350 gram
garam, rempah-rempah

Goreng ringan bawang bombay dengan mentega di dalam mangkuk multicooker, tambahkan siung bawang putih. Masak dalam mode "Menggoreng" selama 5-7 menit.
Tambahkan zucchini cincang dan brokoli ke dalam mangkuk. Tambahkan air untuk menutupi sayuran. Aktifkan mode “Memasak/sup”. Masak bahan hingga matang sempurna. Masak selama 20 menit atau tergantung pengaturan multicooker.
Haluskan dengan blender hingga halus, tambahkan garam dan penyedap rasa. Didihkan campuran. Angkat dari api, biarkan diseduh dan sajikan.

Kandungan kalori sup: 100 gram 47,8 kkal.

Resep sup zucchini bubur disajikan dalam video:

Melihat kesalahan? Pilih dan klik Ctrl+Masuk untuk memberi tahu kami.

edablog.ru Resep sup untuk bayi 8 bulan Resep sup pure Champignon seperti dalam mangkuk coklat

Sup Zucchini empuk dan sangat rendah kalori. Sup pure makanan juga dibuat dari sayuran muda. Ngomong-ngomong, ada banyak resep masakan seperti itu yang menggunakan kombinasi berbagai macam sayuran. Misalnya saja mencoba memasak – hidangan yang sangat sederhana dan menyehatkan untuk seluruh keluarga .

Sup zucchini diet

Sup timun jepang

Bahan yang kami masak: satu set produk untuk sup zucchini:

zucchini (pilih yang termuda agar kulitnya masih tipis) – 600 g (ini 3-4 sayuran kecil)
minyak bunga matahari – 120 gram;
telur – 1 buah;
bawang bombay (bulu hijau) – 50 gr (bisa pakai bawang bombay biasa, 1 bawang bombay kecil saja sudah cukup);
susu segar – 200 gram;
tepung – 2 sendok makan;
air – 900ml;
nasi – 50 gram;
kefir, krim asam atau yogurt – 150 g;
bumbu dan rempah apa pun (mana saja yang paling Anda sukai).

Cara menyiapkan sup diet zucchini:

tumis daun bawang dengan minyak;
Cuci zucchini, kupas, potong dadu kecil, tambahkan ke bawang bombay, goreng semuanya;
campur air dengan susu, tuangkan sayuran yang sudah digoreng sebelumnya;
Cuci beras hingga bersih, tambahkan sayuran, rebus lagi selama 20 menit (sampai nasi siap);
Rebus telur hingga matang, cincang halus;
cincang halus sayuran;
Bumbui sup panas dengan kefir, yogurt atau krim asam, taburi bumbu cincang dan telur di atasnya;
tambahkan garam dan bumbu favorit sesuai selera Anda.

Telur cocok untuk membumbui sup zucchini. Kocok telur mentah hingga berbusa dengan sedikit garam, tuang adonan telur secara hati-hati dan perlahan ke dalam sup zucchini. Anda perlu mengaduknya terus-menerus, jika tidak telur akan cepat mengental.

DENGAN
Resep sup zucchini lainnya

Sup pure zucchini diet

Saat pertama kali mencoba sup ini, Anda pasti tidak akan langsung paham terbuat dari apa. Asumsinya mungkin berbeda-beda, terkadang memiliki rasa yang sangat spesifik akibat pencampuran berbagai macam sayuran, namun Anda pasti tidak langsung paham bahwa sup ini terbuat dari zucchini. Cobalah membuat sup ini dan manjakan keluarga dan teman Anda dengannya. Saya ingin tahu apakah mereka bisa menebak bahan utama dari hidangan yang tidak biasa dan lezat ini?

Bahan apa yang kami masak: satu set produk untuk sup pure zucchini

kaldu (daging, lemah, lebih disukai ayam) - 1 liter;
timun Jepang – 5 buah. (segar, muda, berkulit tipis, tanpa biji);
krim – 150 ml;
minyak bunga matahari – 2 sendok pencuci mulut;
bawang putih – 1 siung;
hijau atau bawang bombay – 1 pc. atau beberapa batang bulu;
wortel – 2 buah;
kentang - 1 umbi besar;
rempah-rempah - merica, garam.

Cara menyiapkan sup pure zucchini diet:

Jadi sup zucchini sudah siap, yang paling enak dimakan dengan crouton. Tambahkan sayuran hijau secukupnya ke hidangan yang sudah jadi (langsung ke piring). Kandungan kalori satu mangkuk kecil sup adalah 115 Kkal.

Zucchini sehat, murah dan enak. Mari kita coba mengingat sup zucchini paling populer, yang resepnya sudah terkenal, tetapi masing-masing sup spesial dan lezat dengan caranya sendiri.

Sup zucchini yang lezat ini sangat mudah disiapkan, dan hasilnya adalah...sup jamur! Tidak percaya padaku? Kemudian, Anda perlu memastikan hal ini, dan untuk persiapan Anda memerlukan:

4-5 buah. zucchini muda;
1-2 buah. kentang;
1 wortel;
1-2 siung bawang putih;
1 bawang;
200 ml krim 20%;
2 sdm. minyak sayur;
1 liter kaldu ayam;
lada hitam bubuk;
garam;
roti panggang.

Persiapan

Kupas dan bilas semua sayuran. Goreng ringan bawang putih dan bawang bombay cincang halus dalam minyak sayur panas. Tambahkan kubus kentang, wortel, dan zucchini, campur dan didihkan semuanya selama 5-7 menit.
Tuang kaldu panas, tambahkan garam dan merica, lalu masak sup hingga semua sayuran matang.
Haluskan sayuran dengan sedikit kaldu dalam blender hingga halus, lalu masukkan kembali pure ke dalam panci bersama kaldu, tambahkan krim panas dan panaskan sambil diaduk sup.
Itu saja, supnya sudah siap, tetapi Anda harus membiarkannya diseduh, dan sementara itu Anda punya waktu untuk menyiapkan crouton.
Sajikan sup zucchini panas, hiasi dengan bumbu dan crouton yang lezat!

Produk:

900g labu;
750g timun Jepang;
125g bawang bombay;
1 siung bawang putih;
1 sendok teh ketumbar;
125 gram mentega;
600 ml kaldu sayur;
500 ml susu;
krim asam;
kemangi;
lada hitam bubuk;
garam.

Persiapan

Kupas zucchini, labu, dan bawang bombay, potong dadu kecil sama besarnya dan letakkan di atas loyang. Tambahkan bawang putih cincang, ketumbar (lebih baik panaskan biji utuh dalam wajan kering dan haluskan dalam lesung), mentega cair, garam dan merica. Campur semuanya dengan seksama di atas loyang dan panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu sedang.
Masukkan sayuran panggang ke dalam panci, tambahkan kaldu panas, susu panas dan masak bersama selama 5 menit. Dinginkan sup sedikit dan haluskan dalam blender.
Panaskan kembali sup atau sajikan hangat, taburi dengan krim asam, dan hiasi dengan daun kemangi segar. Kuahnya bisa ditaburi remah roti goreng atau crouton.

Sup krim zucchini

Bahan-bahan:

1 kg zucchini;
2 sdm. tepung;
4 sdm mentega;
2 gelas susu;
lada hitam;
garam;
peterseli dan adas;
roti panggang.

Persiapan

Cuci zucchini, kupas dan bijinya, potong dadu dan rebus dalam air asin mendidih. Saring kaldu dan gosok zucchini melalui saringan.
Tumis tepung dengan mentega, tambahkan susu dan aduk rata. Tuang kaldu sayuran, tambahkan puree zucchini, tambahkan lada hitam dan garam secukupnya, didihkan dan angkat.
Sajikan sup yang sudah jadi, hiasi dengan bumbu dan crouton.
Dan dalam masakan rendah kalori, zucchini menjadi salah satu sayuran “pilihan”. Itu direbus, dipanggang atau dikukus, dan sup zucchini disiapkan dengan kaldu sayuran.

Bahan-bahan:

1,5 liter kaldu sayuran (atau air);
130 gram timun Jepang;
1 bawang;
3 sdm. aku. cuka sari apel;
2 sdm. aku. tepung;
1 sendok teh. aku. minyak sayur;
putih dari 1-2 butir telur rebus;
0,5 sdt. jahe parut;
adas dan peterseli;
garam.

Persiapan:

Potong bawang bombay, goreng sebentar dengan minyak sayur, tambahkan zucchini berbentuk kubus kecil, tambahkan cuka sari apel dan biarkan mendidih selama 10 menit.
Panaskan tepung terigu (tanpa minyak) dalam panci, tambahkan kaldu sayur sedikit demi sedikit dan masak dengan api kecil sambil diaduk selama 10 menit. Masukkan zucchini dan bawang bombay ke dalam kaldu, rebus, kecilkan api dan masak lagi selama 10 menit.
Potong protein rebus, jahe, adas, peterseli dan tambahkan ke dalam sup. Sup diet sudah siap.
Biarkan diseduh selama 15 menit dan nikmati makanan Anda!

Sup sayur Bulgaria ini dimasak dengan cepat dan ternyata sangat enak dan empuk. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

1 batang daun bawang;
2-3 kentang;
1 paprika;
1 wortel;
1/4 kepala seledri;
2 timun Jepang;
5 siung bawang putih;
tanaman hijau;
3-4 sdm. minyak sayur;
Daun salam;
merica;
garam.

Persiapan

Ini adalah sup sayuran pedesaan, jadi semua sayuran dicincang kasar, kecuali bawang bombay, yang dipotong menjadi setengah cincin dan digoreng. Tambahkan zucchini, wortel, dan seledri ke dalam bawang bombay dan goreng bersama selama 5 menit.
Tambahkan kentang cincang kasar dan paprika ke dalam sayuran, goreng sedikit dan tuangkan air (hingga 3 liter, tergantung seberapa kental sup yang ingin Anda dapatkan). Seperti biasa, biarkan sup mendidih dan masak hingga kentang matang.
Saat sup hampir siap, tambahkan bumbu cincang halus, bawang putih, daun salam, merica, dan garam.
Sajikan sup sayur ini dengan crouton.

Bahan-bahan:

1/2 kg timun Jepang;
2 sdm. aku. semolina (atau nasi);
20 gram mentega;
1/2 ikat peterseli;
1/2 ikat adas;
1 gelas susu.

Persiapan

Kupas zucchini, potong dadu dan masak selama 10 menit dalam air asin yang sedikit mendidih. Kemudian tambahkan semolina dan masak hingga matang.
Matikan api, tambahkan sepotong mentega dan bumbu cincang.
Anda bisa menambahkan susu panas, aduk dan biarkan supnya diseduh.
Catatan: susu dalam resep ini bisa diganti dengan campuran kocok 1/2 cangkir susu asam dan 1 butir telur (setelah kuah diangkat dari api).

Menggabungkan:

2 liter kaldu ayam;
2 timun Jepang;
2 wortel;
1 bawang;
2-3 kentang;
2 paprika;
200-250g keju olahan;
2 lembar daun salam;
2 siung bawang putih;
¼ sdt. biji ketumbar;
¼ sdt. Timi;
20 gram mentega;
adas dan peterseli;
garam.

Persiapan

Kupas dan bilas semua sayuran. Cincang halus bawang bombay dan sayuran hijau, zucchini, kentang, dan paprika menjadi kubus sedang, parut wortel di parutan kasar, potong bawang putih.
Rebus kaldu, tambahkan kentang, daun salam dan masak selama 15 menit dengan api kecil.
Goreng wortel dan bawang bombay selama 5-7 menit dengan mentega, tambahkan paprika dan masak lagi selama 2 menit, lalu tambahkan zucchini dan goreng semuanya selama 3-4 menit.
Masukkan semua sayuran goreng ke dalam kaldu, tambahkan garam, thyme, dan ketumbar. Rebus sup dan masak selama 5 menit, lalu tambahkan bawang putih dan keju olahan cincang halus. Aduk kembali kuah hingga semua keju larut dengan baik, rebus sekali dan angkat dari kompor.
Tambahkan bumbu cincang ke dalam sup yang sudah jadi, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 5 menit.
Sup kejunya ternyata kental dan mengenyangkan, pasti suka!

Sup ayam dengan zucchini

Menggabungkan:

100 gram irisan ayam;
400g timun Jepang;
1 bawang;
1 tomat;
1 siung bawang putih;
0,5 liter kaldu sayuran;
lada hitam;
garam;
4 sdt. minyak zaitun;
roti panggang.

Persiapan

Potong fillet ayam (tanpa kulit) menjadi beberapa bagian, zucchini menjadi irisan tipis, dan potong bawang bombay. Tempatkan semua produk yang sudah disiapkan ke dalam wajan anti lengket dan, dengan api besar (jangan tambahkan minyak), goreng cepat hingga berwarna cokelat keemasan.
Masukkan daging goreng dan sayuran ke dalam kaldu sayuran mendidih dan masak selama 10 menit.
2-3 menit sebelum akhir memasak, tambahkan tomat cincang, bawang putih cincang, lada hitam, dan garam. Didihkan sup, matikan api dan diamkan sup selama 5-10 menit.
Sajikan sup panas, tambahkan crouton dan, jika diinginkan, minyak zaitun.

Semoga Anda selamat makan!

Zucchini adalah bahan yang bagus untuk sup

Efisiensi: 10kg dalam 2 minggu
Batas waktu: dari 1 hari
Biaya produk: 1250 rubel per minggu

Zucchini berhak menduduki puncak daftar sayuran universal dalam hal dampaknya terhadap kesehatan dan kondisi pertumbuhan di wilayah zona selatan dan tengah. Sayuran yang disajikan dipanen dalam jangka waktu yang cukup lama, hal ini disebabkan karena zucchini sering digunakan dalam masakan, dan juga merupakan komponen integral dari hidangan pertama dan kedua, dan terkadang makanan penutup.

Zucchini cukup mudah ditemukan di rak-rak hypermarket dan toko, sehingga dapat diakses oleh sebagian besar pembeli. Selain itu, harganya cukup murah dan tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus (hasil panen dapat disimpan hingga Januari tanpa kehilangan kualitas manfaatnya). Perlu diperhatikan efek positifnya pada fungsi saluran pencernaan. Semua hal di atas menjadikannya produk yang hampir ideal, termasuk untuk menurunkan berat badan.

Serat makanan memberikan rasa kenyang yang cepat dengan mengisi perut, sehingga membantu mengurangi konsumsi kalori ekstra. Sayurannya kaya tidak hanya vitamin , tetapi juga elemen mikro , yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi otak, sistem hati, dan jantung. Hampir tidak ada yang namanya zucchini respons alergi , jadi diet ini mungkin cocok untuk penderita hipersensitivitas. Zucchini juga akan bermanfaat bagi pasien yang menderita gula DMAbet : gula dalam sayuran disajikan dalam bentuk sukrosa, dan karena rendahnya kandungan lemak dan karbohidrat, lonjakan insulin yang berbahaya tidak terjadi setelah makan.

Alam telah dengan murah hati memperkaya tanaman ini dengan zat-zat bermanfaat dan unsur mikro. Dengan kandungan kalori yang sangat rendah (hanya 16-24 kkal per 100 gram produk), nilai gizinya sungguh menakjubkan: buah-buahan mengandung protein, lemak, karbohidrat tradisional, serta kaya akan berbagai asam, vitamin, dan unsur mikro:

asam jenuh;
asam tak jenuh;
asam organik;
kalium;
sodium;
besi;
fosfor;
kalsium;
aluminium;
seng;
molibdenum;
titanium;
litium, dll.

Bagian utama zucchini adalah air - 90%. Air disajikan dalam bentuk molekul terstruktur, yang sangat mudah diserap oleh tubuh dan mempunyai efek positif terhadap komposisi air seluruh organ dan jaringan dalam tubuh manusia.

rebusan labu sayur;

yogurt rendah kalori alami;
1 gelas jus jeruk segar yang diencerkan dengan air;
1 apel hijau sedang.

daging makanan rebus;
zucchini panggang;
segenggam kismis;
teh hijau tanpa tambahan gula (bisa diganti dengan segelas air putih).

salad wortel dan kubis segar;
zucchini panggang;
jus apel segar dengan air.

zucchini rebus;
segenggam buah-buahan kering;
segelas minuman buah/teh hijau tanpa gula.

Menjanjikan untuk menghilangkan 3 pound ekstra jika semua kondisi terpenuhi. Setiap hari, 30 menit sebelum makan, Anda perlu minum 1 gelas air hangat tanpa gas. Makanan dapat dicuci hanya 20 menit setelah selesai makan.

zucchini dimasak dalam double boiler dengan tambahan bawang putih, bumbu dan wortel rebus;
keju Adyghe;
infus kamomil.

segelas teh herbal dengan tambahan jahe, lemon dan mint.

zucchini rebus;
Nasi rebus dengan tambahan bumbu.

ikan kukus dengan tambahan wortel, zucchini dan nasi.

zucchini rebus dengan bawang bombay, tomat, paprika, dan jamur.

salad telur puyuh (4 pcs.), bumbu, selada dan mentimun;
keju cottage rendah lemak (2 sendok makan);
teh hijau tanpa tambahan gula.

haluskan sup zucchini dan kembang kol dengan tambahan 20 gram keju keras.

rebusan zucchini, tomat, kacang hijau dan daging sapi.

Versi diet tiga hari yang disajikan menjanjikan untuk menghilangkan dua kilogram ekstra. Tidak disarankan untuk melanjutkan diet lebih lama dari jangka waktu yang disepakati karena alasan kesehatan. Aktivitas fisik selama diet harus moderat.

Menu dibatasi secara ketat pada 1,5 kg makanan, yang terdiri dari zucchini dan sayuran tidak bertepung lainnya, 1-3 potong roti gandum hitam. Setiap hari sebelum tidur Anda perlu minum 1 gelas kefir rendah lemak. Anda perlu minum 1,5-2,0 liter air bersih per hari. Anda dapat mengulangi diet ini tidak lebih dari sekali dalam seperempat.

Opsi yang disajikan dianggap rata-rata dalam hal batasan. Anda dapat membuat menu sendiri tergantung pada preferensi selera Anda, memilih dari opsi yang diizinkan. Dalam 10 hari pembatasan longgar, Anda dapat menghilangkan 6 pon ekstra.

salad apel dan kubis segar;
rebusan sayuran dan zucchini (kecuali jagung, bit, kentang);
salad buah ringan, dibumbui dengan kefir rendah lemak atau yogurt alami atau jus lemon.

jeruk bali/jeruk/jeruk keprok;
1 apel hijau besar;
labu rebus dengan zucchini dan setengah jeruk bali.

zucchini rebus dengan fillet ikan kukus, segenggam beri segar;
zucchini rebus, 150 gram daging tanpa lemak dan 2 buah kiwi.

100 gram buah kering;
100 gram buah segar;
segelas jus buah segar yang diencerkan dengan air;
rebusan dari zucchini atau sayuran tidak bertepung lainnya;
kaviar labu;
setengah cangkir kismis dan 1 apel hijau ukuran sedang.

zucchini direbus dengan jamur;
sayur rebus;
zucchini dipanggang dalam oven;
salad wortel dan kubis.

Di sela waktu makan, Anda bisa meminum infus herbal dan teh hijau tanpa tambahan gula. Anda perlu minum 2 liter air per hari.

Diet ini dirancang selama 4 hari, di mana Anda bisa makan hidangan yang komponen utamanya adalah zucchini dan labu. Untuk sarapan Anda perlu makan salad sayuran yang terbuat dari sayuran yang diizinkan dengan tambahan parutan apel. Sup pure direncanakan untuk makan siang. Di malam hari, untuk makan malam, Anda bisa menyantap rebusan labu-zucchini dengan tambahan yogurt dan plum. Jika sulit untuk bertahan hidup dengan pola makan yang disajikan, maka Anda diperbolehkan makan setengah buah jeruk bali berukuran sedang di sela waktu makan. Jika Anda mengikuti semua rekomendasi, Anda dapat menghilangkan 4 kilogram ekstra dalam 4 hari.

Diet zucchini diresepkan untuk menurunkan berat badan.

Selain produk utama - zucchini, makanannya juga harus mengandung daging makanan. Anda juga bisa makan ikan, tetapi Anda harus memilih ikan yang rendah lemak. Dari produk susu, Anda bisa mengonsumsi keju cottage dan yogurt rendah lemak. Susu harus memiliki kandungan lemak hingga 2%. Telur bisa digunakan baik ayam maupun puyuh. Sebagai variasi, Anda bisa menambahkan sayuran hijau dan bahkan jamur ke dalam masakan Anda.

Di antara minuman, yang pertama masih air mineral. Bisa diganti dengan kolak atau minuman buah tanpa pemanis. Jus segar dari sayuran dan buah-buahan harus diencerkan dengan air dengan perbandingan 1:1. Anda bisa minum rooibos dan teh hijau tanpa menambahkan gula.

Selama diet zucchini, disarankan untuk berhenti mengonsumsi makanan manis dan makanan yang dipanggang. Makan gorengan dan daging berlemak serta ikan tidak diperbolehkan. Semua sosis, daging asap, dan acar dilarang. Produk yang mengandung kopi dan alkohol harus dikeluarkan dari makanan.

*data per 100 g produk

pancake zucchini dan wortel (masak dalam wajan kering, tanpa minyak);
Teh herbal.

100 gram kalkun rebus;
Sup sayuran;
teh hijau dengan tambahan jahe.
sup sayur, 100 g daging kalkun rebus, teh hijau dengan jahe.

sup sayur dengan tambahan champignon;
yogurt rendah lemak alami.

zucchini dan casserole sayuran;
segelas kefir dengan persentase lemak rendah.

sup diet dengan tambahan potongan fillet ayam;
teh hijau tanpa tambahan gula.

1 zucchini diisi dengan nasi merah;
1 gelas kefir rendah lemak.

pancake zucchini dimasak dalam wajan kering tanpa menambahkan minyak;
hijau atau

secangkir kaldu puyuh;
1 burung puyuh rebus;
1 buah tomat matang ukuran sedang.

salad tomat dan kubis ringan;
jus segar dari buah-buahan.

Sup sayuran;
ikan bakar (100 gram);
teh herbal tanpa tambahan gula.

sayuran yang dipanggang dalam oven;
segelas yogurt alami rendah lemak.

salad ringan mentimun, tomat, dan paprika dengan jus lemon;
sayur rebus.

zucchini rebus dengan champignon;
1 gelas kefir rendah lemak.

salad sayuran segar;
teh herbal tanpa tambahan gula.

nasi merah, dimasak tanpa menambahkan minyak atau garam;
segelas kefir rendah lemak.

sayur rebus;
Jus buah segar diencerkan dengan air.

salad apel dan wortel;
fillet ikan kukus (100 gram);
Teh herbal.

kaviar labu;
segelas jus buah segar yang diencerkan dengan air.

Para juru masak dan ahli gizi telah menemukan banyak resep untuk menyiapkan hidangan zucchini yang sehat, lezat, dan rendah kalori. Sayuran dapat digunakan saat menyiapkan hidangan pertama, kedua, dan bahkan makanan penutup. Daging cincang yang ditambahkan zucchini ternyata lebih empuk. Dalam sup sayuran, zucchini dapat menggantikan kentang yang seringkali dikecualikan dari menu diet karena kandungan kalorinya yang berlebihan. Zucchini cocok dengan daging apa pun, dan saat diisi, mereka menambah rasa yang nikmat pada hidangan. Sayuran ini memiliki daging buah yang sangat empuk, sehingga dapat digunakan bahkan mentah, misalnya dalam salad.

Penting untuk diingat bahwa ketika dibekukan, beberapa kualitas manfaatnya hilang. Sayuran beku hanya dapat digunakan untuk membuat sup dan semur, karena... Setelah dicairkan, daging buahnya kehilangan rasanya dan menjadi sedikit lebih keras. Selama perlakuan panas yang berkepanjangan, kualitas manfaatnya hilang, jadi disarankan untuk memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil lalu menambahkannya ke air mendidih. Pilih hidangan diet zucchini yang Anda suka, atau siapkan yang baru setiap hari.

timun Jepang 1kg;
wortel 200 gram;
bawang bombay besar 1 buah;
tomat sedang 2 buah.

Bilas sayuran sampai bersih, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam air mendidih (1 liter). Masak dengan api kecil. Setelah dingin, kocok hingga halus dan homogen menggunakan blender. Selain garam, Anda bisa membumbui sup zucchini dengan jus lemon.

timun Jepang;
1 butir telur;
bubuk pengembang;
dedak cincang.

Parut zucchini di parutan kasar, peras perlahan untuk menghilangkan semua sisa cairan. Tambahkan telur, baking powder, dan dedak cincang (bukan tepung) ke dalam massa yang dihasilkan. Campur bahan-bahan secara menyeluruh dan bentuk pancake dengan tangan Anda. Goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan lapisan khusus anti lengket tanpa menambahkan minyak.

Seperti casserole tradisional, casserole labu melibatkan penghancuran semua bahan, dicampur dengan saus atau campuran telur, lalu dipanggang dalam oven. Zucchini bisa diparut, dipotong-potong, dan bahkan dihaluskan. Tomat, daging cincang, paprika, dll. dapat ditambahkan ke hidangan makanan. Disarankan untuk memotong kulit kasar buah matang terlebih dahulu. Saat menambahkan keju, lebih baik memberi preferensi pada varietas tanpa garam.

zucchini segar 1 kg;
telur ayam 4 buah;
bawang 2 kepala;
bawang putih 2 siung;
keju feta atau keju lunak 300 g;
minyak sayur;
keju keras 50g;
tanaman hijau.

Parut zucchini di atas parutan kasar, goreng sedikit campuran yang dihasilkan dalam minyak sayur dan diamkan selama 10 menit untuk menghilangkan kelebihan cairan. Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga berwarna kecoklatan. Kocok telur dan tambahkan bawang putih cincang, bawang goreng, zucchini, keju, dan rempah-rempah. Campur semuanya dengan seksama. Olesi loyang dengan minyak, masukkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya, taburi sedikit keju dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit pada suhu 190 derajat.

Goreng wortel dan bawang bombay cincang dengan sedikit minyak. Potong zucchini menjadi kubus kecil dan tambahkan daging panggang yang sudah disiapkan, pasta tomat atau tomat dan didihkan sampai empuk. Penurunan berat badan yang lebih nyata diamati dengan kaviar labu.

Jika gagal, disarankan untuk mengatur 1 hari puasa pada zucchini, meningkatkan aktivitas fisik, setelah itu diet dapat dilanjutkan sesuai rencana. Dalam hal ini, hasil akhirnya mungkin sedikit tertinggal dari apa yang dinyatakan.

Anda dapat mengkonsolidasikan hasil yang diperoleh melalui keluarnya diet yang benar dan kompeten. Persyaratan utamanya adalah mempertahankan makanan yang diizinkan dalam makanan dan larangan total terhadap saus, kuah daging, minyak, dan berbagai bahan tambahan makanan. Diet harian Anda harus mencakup 4 kali makan lengkap. Porsinya harus kecil. Peningkatan kandungan kalori harus dilakukan secara bertahap. Tergantung pada aktivitas olahraga dan gaya hidup, kandungan kalori harian harus bervariasi antara 1700-2000 kkal.

Untuk sarapan pagi, lebih baik makan makanan ringan dan karbohidrat: keju cottage, buah-buahan manis, pancake, bubur dengan air dan susu, telur ayam, kue keju. Sup, baik cair maupun bubur, cocok untuk makan siang. Untuk hidangan kedua, pilih daging tanpa lemak, ikan atau unggas. Sayuran yang dikukus atau direbus cocok sebagai lauk.

Pada siang hari, Anda bisa membuat makanan ringan kecil: jeruk bali, minuman susu fermentasi, segelas beri, wortel, apel, atau setengah zucchini. Usahakan untuk tidak membebani perut Anda saat makan malam. Di malam hari, lebih baik memberi preferensi pada salad dengan ikan dan makanan laut, hidangan sayuran, casserole (semolina, keju cottage), salad buah, dan minuman susu fermentasi.

kehamilan kehamilan ;
masa pubertas;
patologi kronis pada sistem saluran kemih;
periode pasca operasi;
eksaserbasi radang perut , tukak lambung pada saluran pencernaan ;
intoleransi individu terhadap komponen utama makanan.

Diet zucchini diperbolehkan sejak usia 18 tahun.

Selama kehamilan dan selama laktasi Lebih baik menahan diri untuk tidak melakukan diet zucchini.

kemudahan penyerapan produk;
kaya akan kandungan vitamin, mineral dan elemen pelacak;
meningkatkan fungsi saluran pencernaan;
perbaikan kondisi kulit, kuku dan rambut, serta memberikan efek positif pada penglihatan karena kandungannya yang tinggi vitamin A ;
pembuangan racun, limbah, kolesterol dan kelebihan cairan dari tubuh;
efek diuretik dan efek positif pada fungsi sistem ginjal;
efek antihistamin - mengurangi keparahan reaksi alergi pada polinosis musiman, rinitis ;
kandungan zat besi yang tinggi dan kemampuan untuk meningkatkan kadarnya hemoglobin secara alami;
menghilangkan garam dari tubuh dan mengurangi keparahan radang sendi;
efek antioksidan , penghambatan proses penuaan;
efektivitas pola makan;
daftar besar hidangan yang bisa disiapkan untuk diet;
normalisasi keseimbangan air-garam;
perbaikan pekerjaan sistem imun ;
efek koleretik ringan;
perlambatan pembangunan osteoporosis .

ketidakseimbangan kalium;
adanya kontraindikasi dan batasan;
munculnya rasa lapar dalam waktu satu jam setelah makan;
memasak membutuhkan banyak waktu;
Diet ini dikontraindikasikan selama kehamilan dan menyusui.

Untuk menurunkan berat badan dengan cepat, Anda perlu mengonsumsi zucchini selama beberapa hari tertentu. Makanan sebaiknya diambil dalam porsi kecil dan dimakan 5-6 kali sehari. Makan terakhir adalah 3 jam sebelum tidur.

Diet tidak memiliki batasan waktu yang ketat, karena... tidak berbahaya bagi kesehatan karena keseimbangannya.
Pilihlah buah yang agak mentah dengan kulit yang mengeras dan biji yang lembut. Buah yang paling bermanfaat untuk menurunkan berat badan adalah buah berwarna hijau tua dengan panjang 20-30 cm.
Cobalah untuk tidak menggoreng makanan. Jika Anda masih memutuskan untuk memasak masakan yang digoreng, cobalah melakukannya tanpa minyak sayur. Jika tidak, hidangan tersebut akan menjadi terlalu tinggi kalori, yang akan berdampak negatif pada proses penurunan berat badan berlebih.
Buah-buahan yang ditanam di rumah tidak perlu dipotong kulitnya, apalagi mengandung banyak zat bermanfaat. Jika Anda menggunakan sayuran yang dibeli di pasaran, pastikan untuk memotong kulit buahnya sebelum dimasak. Di situlah semua zat beracun, pestisida dan nitrat yang digunakan dalam budidaya terkonsentrasi.
Makanan berprotein harus ada dalam makanan.
Gabungkan zucchini dengan sayuran lain dan bahkan buah-buahan.
Konsumsi garam harus dikurangi seminimal mungkin.
Konsumsilah 1,5 liter air setiap hari. Lebih baik memberi preferensi pada air mineral.
Jumlah terbesar komponen bermanfaat ada pada produk mentah. Selama perlakuan panas, beberapa nutrisi hilang.
Jika diet berlangsung lebih dari seminggu, dianjurkan untuk menggunakan multivitamin kompleks secara bersamaan untuk mengimbangi kekurangan mineral dan vitamin tertentu.

Diet zucchini adalah tindakan sementara. Diet yang disajikan tidak cocok untuk penggunaan biasa. Diet ini memungkinkan Anda untuk menurunkan beban tubuh, membersihkannya dari racun dan menghilangkan kelebihan berat badan dalam waktu singkat. Poin penting adalah keluar dari diet dengan benar, jika tidak, berat badan akan kembali.

Ahli gizi memiliki pendapat netral mengenai pola makan yang disajikan. Tidak disarankan mengikuti diet lebih dari 14 hari. Aktivitas fisik harus moderat, secukupnya, tanpa fanatisme.

Jika Anda memilih diet seimbang, Anda bisa menghilangkan 3 kilogram ekstra dalam seminggu. Hasil yang sama dapat dicapai dalam 3 hari jika Anda mengikuti menu yang lebih ketat. Perbedaan waktu akan dikompensasi oleh tingkat bahaya terhadap kesehatan Anda - yang paling berbahaya adalah diet jangka pendek.

Secara umum, diet zucchini dapat ditoleransi dengan cukup baik. Jarang ada ulasan di mana mereka yang menurunkan berat badan menggambarkan sindrom diare yang menyertai mereka di hari-hari pertama diet. Dalam beberapa kasus hal itu diamati perut kembung , yang juga melewati hari ke 4-5 dengan nutrisi terbatas.

Terlepas dari kenyataan bahwa zucchini dipercaya memiliki efek diuretik, banyak orang yang sedang menurunkan berat badan mencatat bahwa, sebaliknya, mereka mengamati peningkatan pembengkakan di wajah, terutama di pagi hari. Efek ini mungkin disebabkan oleh penumpukan potasium dalam tubuh, yang kaya akan zucchini, sehingga menyebabkan gangguan pada fungsi ginjal.

Bagi mereka yang menderita berbagai macam gastropati , nyeri epigastrium tercatat selama diet zucchini, jadi pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum beralih ke diet terbatas. Menurunkan berat badan dengan squash caviar memberikan hasil yang lebih nyata.

Tergantung pada hasil yang dicapai, orang memberikan ulasan berbeda tentang diet zucchini.

Natalya, 27 tahun: “...Saya sangat menyukai zucchini, saya membelinya hampir sepanjang tahun. Tapi kebanyakan saya goreng dulu, karena saya suka banget semuanya yang pakai minyak. Dampaknya adalah kelebihan berat badan. Ketika saya mengetahui tentang diet zucchini, saya tidak percaya bahwa saya juga bisa menurunkan berat badan berlebih dengan sayuran favorit saya. Saya memulai dengan diet 3 hari yang paling sederhana, dan hasilnya langsung membuat saya takjub - minus 3 kg. Hidangannya disiapkan dengan sangat sederhana, tidak ada rasa lapar, seperti pada diet biasa, yang sudah banyak saya coba. Saya sekarang telah menyelesaikan kursus dua minggu tentang zucchini dan berencana untuk terus memasukkan sayuran favorit saya ke dalam makanan saya untuk mempertahankan hasil yang dicapai.”

Christina 35 tahun: “... Saya bukan pendukung berbagai diet - saya menganggapnya berbahaya, tidak berguna, dan hanya membuang-buang waktu. Tetapi suatu hari saya harus melakukan penurunan berat badan darurat sebelum acara penting, pilihan jatuh pada zucchini, dan saya benar. Dalam seminggu saya berhasil menurunkan 4,5 kg. Benar, setelah dua minggu saya mendapatkannya lagi, karena saya segera mulai makan makanan saya yang biasa. Jangan ulangi kesalahanku."

Diet ini dianggap relatif murah - sekitar 1.250 rubel akan dihabiskan untuk makanan per minggu.