Saya ditinggal sendirian, istri saya terbang ke Italia, jadi saya mulai memasak. Malam saya dimeriahkan dengan potongan daging kalkun alami, saya akan memberi tahu Anda cara memasaknya.
Semuanya mudah dan sederhana, saya bahkan tidak melihat resepnya di mana pun, jujur, saya improvisasi. Hasil akhirnya adalah potongan daging dada kalkun yang juicy dan lembut.
Potongan daging kalkun alami dalam oven dan multicooker Redmond
Awalnya saya berpikir bagaimana cara memasak irisan daging kalkun alami? Bahkan ada ide untuk menggunakan Tefal Optigrill, tetapi dari pengalaman pribadi saya sudah menyadari bahwa kalkun di atas panggangan ternyata agak kering, jadi saya memutuskan untuk mengambil cara lain.
Resepnya sederhana, tapi tidak cepat. Kami menggunakan oven, irisan daging kalkun di dalam oven pasti berair, jadi kami akan memasaknya dengan cara ini.
Resep langkah demi langkah untuk irisan daging kalkun yang lezat:
1. Ambil sebungkus potongan daging dada kalkun alami Pava-Pava.
2. Kami mencuci irisan daging, mengeringkannya dengan tisu, taburi garam, merica, dan bumbu Prancis.
3. Tempatkan kertas timah di loyang dan tuangkan minyak zaitun.
4. Letakkan irisan daging, bungkus rapat dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 50 menit, suhu - 200 derajat.
5. Keluarkan dari oven, ternyata seperti di foto, prinsipnya sudah bisa dimakan, tapi mau kalkun yang juicy dan panggang.
6. Nyalakan multicooker Redmond, minyak bunga matahari, mode “Menggoreng” (10 menit) dan kirim irisan daging untuk digoreng selama 5 menit. dari masing-masing sisi.
7. Ternyata seperti ini.
Potongan daging dada kalkun alami ternyata enak dan juicy, saya merekomendasikan resep ini. Sajikan dengan kentang tumbuk dan salad hijau.

Halo semua!
Saya bukan penggemar daging babi, sapi, atau ikan. Oleh karena itu, pola makan daging saya terdiri dari ayam atau kalkun. Saya juga benci makanan yang digoreng dan berlemak. Oleh karena itu, membeli daging cincang yang sudah jadi setiap saat seperti membeli babi di dalam kandang.

Bagaimanapun, daging kalkun cincang yang baik dan berkualitas tinggi tidak boleh berminyak, dada kalkun cincang “Pava-Pava” tidak pernah membuat saya kesal dengan kandungan lemaknya.

Dimana saya bisa membeli?

Anda dapat membeli kalkun cincang "Pava-Pava" di jaringan supermarket mana pun, dan di hypermarket besar di kota.

Berapa harganya?

Harga daging cincang “empuk” seberat 500 gram cukup bervariasi, namun rata-rata 155 rubel. Harga di Perekrestok adalah 145 rubel, sedangkan di hypermarket OKEY 500 gram daging cincang akan dikenakan biaya 169 rubel kepada konsumen.
Selama periode promosi, daging cincang “Pava-Pava” yang “empuk” dapat dibeli dengan harga kurang dari 130 rubel.

Daging cincangnya sangat enak dan dikemas rapat dalam wadah plastik tebal. Berat tiap wadah 500 gram.

Semua informasi yang diperlukan tentang pabrikan, dan komposisi ada di foto.

Daging cincang di dalam nampan tidak dikompres.

Dan baunya seperti “kelembutan”.

Saya telah membeli daging cincang empuk "Pava-Pava" lebih dari sekali, dan saya ingin mencatat bahwa daging itu bisa disebut "empuk", saya tidak pernah menganggapnya berminyak, tetapi kalkun cincang "Krasnobor" sangat sering dianggap sebagai berminyak, dan ini menunjukkan fakta bahwa selain kalkun, ada bahan lain yang tercampur di sana.

Untuk menyiapkan souffle seperti itu, Anda memerlukan bahan dalam jumlah minimum, waktu satu jam, oven, dan loyang. Dan pada akhirnya kita akan mendapatkan sajian yang sangat enak dan mega-diet.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk 1 bungkus daging cincang (500 gram):

1 butir telur ayam, 2 sendok makan semolina, garam dan bumbu secukupnya, bawang bombay.

Letakkan daging cincang di piring
Kocok satu butir telur, tambahkan 2 sendok makan semolina, serta garam dan bumbu sesuai selera, cincang halus bawang bombay.
Campur semuanya hingga rata, karena struktur daging cincang “Pava-Pava”, tidak memakan banyak waktu, daging cincang sangat mudah tercampur.
Setelah semua bahan tercampur rata, ambil loyang. Saya pakai silikon untuk cupcakes, bisa juga pakai gelas.
Saya melumasi terlebih dahulu dinding cetakan silikon dengan minyak zaitun, dan meletakkan isian daging kami, mendistribusikannya secara merata di dalam cetakan.
Agar souffle meresap ke dalam, Anda perlu menutup loyang dengan kertas roti dan memasukkan souffle ke dalam oven selama sekitar satu jam.

7. Setelah satu jam, keluarkan loyang dari oven, keluarkan kertas timah, potong-potong, dan mulailah menikmati kelezatannya!

Perlu diperhatikan bahwa souffle kami tidak akan terlalu mengecil ukurannya saat dimasak.

Anda bisa memakannya dengan sayuran, dan untuk kelembutan dan rasa, saya biasanya mengolesi sepotong souffle dengan krim asam Prostokvashino 10%.

Karena jumlah karbohidrat, lemak, dan protein yang sedikit, souffle ini dapat disantap untuk makan siang dan makan malam, terutama bagi mereka yang menganut nutrisi yang tepat atau diet. Anda juga bisa makan souffle dengan sangat sehat dan diet

Selamat tinggal!!!
Hari ini ulasan saya akan didedikasikan untuk salah satu hiburan favorit saya - memasak. Lebih tepatnya, kita berbicara tentang kalkun giling. Pava-Pava "Lembut".. Secara umum, daging kalkun tidak hanya sangat sehat dan bergizi, tetapi juga sangat lezat. Namun yang penting memasaknya dengan benar agar tidak menjadi kering. Banyak ibu rumah tangga yang menolak produk lezat ini justru karena kemungkinan besar dagingnya akan menjadi kering. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak kalkun dengan benar dan Anda pasti akan mendapatkan hidangan yang lezat dan berair.
Tapi pertama-tama, saya ingin menulis tentang fakta bahwa daging kalkun sangat bermanfaat bagi tubuh kita! Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mikro yang bermanfaat. Kalkun tidak hanya akan membantu mendiversifikasi pola makan Anda, tetapi juga akan menjadi asisten dalam perjuangan untuk mendapatkan bentuk tubuh langsing. Saya yakin ada banyak produk yang tidak hanya sangat menyehatkan, tapi juga enak.
Saya tidak hanya membeli kalkun dari produsen Pava-Pava, saya selalu membeli yang berbeda. Saya juga suka pabrikannya .
Hari ini kita akan berbicara secara khusus tentang daging cincang “Lembut” dari produsen “Pava-Pava”.
Dimana saya bisa membeli?
Saya membelinya di Carousel.
Harga.
165 gosok. per paket, dengan diskon 124 rubel. (menurut peta Karusel).
Berat- 500 gram.
Sebaiknya sebelum tanggal- 10 hari.
BZHU per 100 g produk:
Tupai- 19
lemak- 8 tahun
Konten kalori- 150 Kkal.
Produk ini berhak dianggap sebagai makanan.
🍗🍗🍗
Pengemasan daging cincang cukup nyaman, wadah plastik mencegah daging cincang berubah bentuk.
Setengah bungkusnya transparan, sehingga kita bisa melihat seperti apa daging cincangnya. Ini merupakan nilai tambah yang besar, karena Anda tidak ingin membeli “pig in a poke”. Dan dari penampilannya, Anda hampir 100% dapat menentukan apakah produk di depan Anda masih segar.

Kemasannya menunjukkan gulungan kubis yang lezat dengan isian yang paling lembut dan berair. Ngomong-ngomong, menurutku daging cincang ini sangat cocok untuk gulungan kubis.

Kemasannya berisi deskripsi produk, kondisi penyimpanan dan komposisi.

Ada juga tanggal kadaluarsanya. Saya ingin mencatat bahwa saya membeli daging cincang pada awal April dan menyiapkan hidangannya pada hari yang sama. Oleh karena itu, jangan mengira saya sedang menulis tentang produk kadaluwarsa. 😊

Saya ingin menulis sedikit tentang komposisinya.
Prinsipnya lumayan... satu-satunya pertanyaan yang muncul adalah... kenapa cuka sari apel ditambahkan di sini? Mungkin untuk melunakkan dan itulah mengapa daging cincang disebut “Lembut”. Bahkan tidak tahu. Saya tidak bisa mengatakan apa pun tentang rosemary; saya tidak mencium baunya di sana.

daging paha, daging dada, daging sayap kalkun, air, garam, cuka sari apel, rosemary.

Ini membuatku semakin bingung:

Produk ini mungkin mengandung sejumlah kecil: mustard, seledri, wijen, putih telur, protein kedelai, protein susu, sereal, lupin.

Daftar yang cukup besar! Oleh karena itu, penderita alergi harus berhati-hati dengan produk ini!
Bagi saya sendiri, saya tidak menemukan kekurangan apa pun dalam komposisinya, saya senang tidak ada Yeshek.
Daging cincangnya terlihat sangat menggugah selera, saya senang karena tidak hanya terbuat dari dada, tetapi juga dari stik drum dan sayap. Berkat ini, hidangan akhir akan terasa lebih cerah dan lebih segar.

Saya mencoba memasak daging cincang segera setelah pembelian, tetapi jika saya harus membekukannya, saya mengikuti aturan tertentu:
1. Anda hanya bisa membekukan daging atau daging cincang sekali saja! Kalau tidak, rasanya tidak enak dan kering!
2. Kami mencairkannya secara alami, jangan menggunakan microwave.
3. Saya sering menyiapkan bakso dan irisan daging dari daging cincang dingin, mengemasnya dalam kantong dan membekukannya. Kemudian Anda bisa langsung memasukkannya ke dalam penggorengan tanpa mencairkannya terlebih dahulu. Ngomong-ngomong, sangat mudah membuat bakso untuk sup dengan cara ini.
Sekarang mari kita beralih ke resepnya.
Hari ini kita akan menyiapkan bakso kalkun cincang dengan soba dan sayuran dengan bawang putih.
Hidangan ini bersifat diet dan sangat cocok untuk makan malam.
Mari kita mulai!😊
Daging cincang kami kirim ke wadah terpisah (jangan lupa keluarkan kertas yang ada di bawah daging cincang).
Tambahkan bawang bombay (saya selalu ambil bawang bombay lebih banyak), kali ini saya pakai satu bawang bombay ukuran besar. Anda harus memotongnya sesuai selera Anda; jika keluarga Anda tidak terlalu menyukai bawang bombay, potonglah hingga halus; Anda bahkan bisa menggunakan parutan. Kami sangat menyukai bawang bombay, jadi saya memotongnya cukup besar. Tapi saya ingin mencatat bahwa itu tidak terlalu terlihat pada hidangan yang sudah jadi.
Selanjutnya tambahkan merica, garam dan bawang putih. Saya tidak menambahkan telur atau roti ke irisan daging dan bakso, tapi ini masalah selera.

Campur semuanya. Namun kami melakukannya dengan hati-hati agar tidak merusak tekstur daging cincang. Kami hanya mencampur bahan-bahannya, bukan menguleni “adonan”.

Sekarang kita bentuk baksonya, ternyata ukurannya sedikit lebih besar dari rata-rata. Dari 500 gram. daging cincang menghasilkan 9 bakso.
Kami mengirimnya ke wajan yang sudah dipanaskan. Saya tidak pakai minyak, tapi sekali lagi ini masalah selera.
Saya menambahkan sedikit air pada bakso agar tidak lengket. Saya menggoreng di semua sisi, tetapi tidak sampai matang, tetapi sampai matang.

Sekarang kecilkan api, tambahkan sedikit air dan tutup. Ngomong-ngomong, alih-alih air, pada tahap memasak ini, Anda bisa menambahkan krim atau krim asam...Anda akan mendapatkan saus krim yang paling lembut. Tapi itu adalah cerita lain. 😊
Biarkan bakso selesai dimasak dan matikan api.
Untuk memastikan daging kalkun tidak kering, penting untuk memasaknya tidak dengan api besar dan memantau waktu memasaknya. Saya menguranginya seminimal mungkin, perlakuan panas memakan waktu paling lama 15 menit. Berkat ini, baksonya menjadi sangat berair dan enak.

Sekarang Anda perlu menyiapkan lauk, saya sangat suka soba dengan sayuran.
Saya merebus sayuran sampai al dente, mengolesi penggorengan dengan minyak zaitun dan menggoreng sayuran dengan bawang putih. Hari ini saya memutuskan untuk menggunakan kacang hijau dan kubis Brussel. Bawang putih dengan sempurna meningkatkan rasa sayuran ini dan menambahkan aroma unik.

Inilah yang akhirnya kami dapatkan.😍 Percayalah, ini luar biasa enak dan menyehatkan. Seperti yang saya tulis di atas, hidangan ini sangat cocok untuk makan malam, karena... mengandung protein dan serat.
Pacar saya juga menikmati hidangan ini dengan nafsu makan yang besar dan menyadari bahwa rasanya sungguh luar biasa.
Masakan saya sekali lagi membuktikan bahwa masakan PP yang sehat bisa sangat enak dan memuaskan. Yang utama adalah memasak dengan cinta dan jangan terlalu memanaskan makanan!

Saya sarankan membeli kalkun giling “Lembut” Pava-Pava...baksonya ternyata empuk, berair, dan sangat lezat!
Saya harap ulasan saya bermanfaat bagi Anda!!!
Berlangganan ke blog saya...Saya berjanji ini akan menarik! 💜

kalkun cincang "Lembut" (PAVA-PAVA) kaya akan vitamin dan mineral seperti: vitamin B5 - 19,9%, vitamin B6 - 28,2%, vitamin B12 - 33,3%, vitamin PP - 33,7%, fosfor - 25%, selenium - 39,8%, seng - 19,6%

Apa saja manfaat kalkun cincang "Tender" (PAVA-PAVA)

Vitamin B5 berpartisipasi dalam metabolisme protein, lemak, karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis sejumlah hormon, hemoglobin, meningkatkan penyerapan asam amino dan gula di usus, mendukung fungsi korteks adrenal. Kekurangan asam pantotenat dapat menyebabkan kerusakan pada kulit dan selaput lendir.
Vitamin B6 berpartisipasi dalam menjaga respon imun, proses penghambatan dan eksitasi di sistem saraf pusat, dalam transformasi asam amino, metabolisme triptofan, lipid dan asam nukleat, mendorong pembentukan normal sel darah merah, menjaga tingkat normal homosistein dalam darah. Asupan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan nafsu makan, gangguan kondisi kulit, dan berkembangnya homosisteinemia dan anemia.
Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan transformasi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling berhubungan yang terlibat dalam hematopoiesis. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, dan trombositopenia.
Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya kondisi normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam-basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, dan diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, dan rakhitis.
Selenium- elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam pengaturan kerja hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan berbagai kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan anggota badan), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), dan trombastenia herediter.
Seng merupakan bagian dari lebih dari 300 enzim, berpartisipasi dalam proses sintesis dan pemecahan karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat dan dalam pengaturan ekspresi sejumlah gen. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia, defisiensi imun sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, dan adanya malformasi janin. Penelitian dalam beberapa tahun terakhir telah mengungkapkan kemampuan zinc dosis tinggi untuk mengganggu penyerapan tembaga dan dengan demikian berkontribusi pada perkembangan anemia.

masih bersembunyi

Anda dapat melihat panduan lengkap produk paling bermanfaat di lampiran.

Daging cincang Pava-Pava Tender dari daging kalkun 500g merupakan produk daging setengah jadi yang memerlukan perlakuan panas. Daging kalkun memiliki komposisi yang unik dan bersifat hipoalergenik. Rendah kalori dan sangat mudah diserap oleh tubuh manusia. Daging cincang yang paling lembut bisa menjadi bahan dasar banyak hidangan lezat. Ideal untuk membuat irisan daging, bakso, bakso, casserole, kubis gulung. Semua produk merek Pava-Pava memenuhi standar kualitas tertinggi. Burung-burung tersebut dibesarkan di kawasan yang bersih secara ekologis di wilayah Tambov dan diberi makan secara eksklusif dengan pakan alami.

Keterangan

Pabrikan	Kalkun Tambov
Merek dagang	Pava-Pava
Negara	Rusia
Jenis daging	Turki
Keadaan termal	Didinginkan
Berat	500 gram
Jenis kemasan	Baki
Menggabungkan	Daging kalkun, cuka sari apel, ekstrak rempah-rempah (rosemary). Produk mungkin mengandung sejumlah kecil: mustard, seledri, wijen, putih telur, protein kedelai, protein susu, sereal, kacang-kacangan, lupin

Nilai gizi per 100g

Kondisi penyimpanan

Suhu penyimpanan min.	0 ℃
Suhu penyimpanan maks.	2 ℃
Umur simpan	10 hari

Anda dapat membeli daging cincang Pava-Pava Tender dari daging kalkun 500g dengan harga 169,00 rubel dengan pengiriman di Moskow dan wilayah Moskow. Pemesanan dapat dilakukan melalui website, contact center atau aplikasi mobile. Di toko online Anda bisa mendapatkan keistimewaan untuk anggota Klub Perekrestok.