Kupaty daging sapi di dalam oven. Kupaty dengan kentang di dalam oven. cara menggoreng kupaty di penggorengan dengan direbus terlebih dahulu

Dulu, hampir semua orang yang memelihara unggas atau ternak menyiapkan kupat.

Namun, saat dimasak dan disajikan, kupat memiliki cita rasa unik yang menjadikannya hidangan khas Georgia. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak kupaty di dalam oven.

Kupaty di rumah

Waktu memasak: 40 menit.

1 kg daging babi tanpa tulang;
250 g lemak babi segar;
4 siung bawang putih;
bumbu favorit untuk daging;
lada hitam dan garam;
1 sendok teh. aku. minyak sayur;
50 ml air matang.

Metode memasak:

Potong daging dan lemak babi menjadi irisan kecil dan lewati penggiling daging.
Giling bawang putih menggunakan alat press dan tambahkan daging cincang yang dihasilkan.
Tambahkan garam, bumbu dan air disana. Campur dengan baik.
Ambil selembar kertas timah dan olesi dengan minyak sayur.
Lapisi telapak tangan Anda dengan sedikit minyak sayur dan bentuk daging cincang menjadi sosis kecil.
Tempatkan setiap sosis pada selembar kertas terpisah dan gulung rapat. Buat beberapa tusukan menggunakan jarum tebal.
Letakkan sosis yang sudah dibungkus di atas loyang dan masukkan ke dalam oven panas. Itu harus dipanggang pada suhu 180 derajat.
Setelah setengah jam, buka bungkus sosis dan panggang hingga berwarna kecokelatan.

Kupaty yang diolah dengan cara ini adalah yang paling enak dan segar. Agar tidak repot dengan isi perut, Anda bisa menggunakan kertas timah biasa. Hidangan ini disiapkan dengan cepat dan sangat sederhana.

Kupaty dalam bahasa Bulgaria

1 kg daging sapi;
3 buah. paprika merah;
2 sdm. aku. minyak zaitun;
2 lembar daun salam;
garam halus;
bumbu apa saja untuk daging.

Metode memasak:

Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan lewati penggiling daging.
Cuci paprika, buang bijinya dan potong dadu kecil.
Campurkan daging cincang, paprika, bumbu dan garam dalam mangkuk yang dalam. Aduk rata.
Tempatkan daging cincang yang sudah jadi ke dalam kantong kue. Jika tidak punya bisa dimasukkan ke dalam kantong plastik biasa.
Tekan sedikit daging cincang berbentuk sosis ke atas cling film. Selanjutnya bungkus rapat dan ikat ujungnya rapat dengan benang.
Rebus air dalam panci dan tambahkan daun salam. Rebus kupaty dalam air ini selama 3-4 menit.
Olesi loyang dengan minyak. Setelah sosis agak dingin, buka bungkusnya dan letakkan di atas loyang.
Panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan loyang di sana. Tunggu sampai matang.

Berkat paprika, kupat seperti itu tidak hanya menggugah selera, tetapi juga indah. Mereka harus disajikan dengan kentang tumbuk atau sayuran rebus.

Kupaty panggang dengan kentang

1,5 kg kupat setengah jadi;
1,5 kg kentang;
4 siung bawang putih;
2 sdm. aku. pasta tomat;
2 sdm. aku. krim asam;
garam dan rempah-rempah.

Metode memasak:

Cuci dan kupas kentang dengan baik. Potong menjadi 4-6 irisan.
Masukkan bawang putih melalui mesin press.
Rebus air dan rebus kupaty disana selama kurang lebih 5 menit.
Tempatkan kupat dan kentang di dalam wadah pemanggang. Tambahkan garam, bumbu, krim asam, pasta tomat, dan bawang putih. Ikat selongsongnya dan kocok hingga isinya tercampur.
Buat beberapa lubang di selongsong dan letakkan di atas loyang. Itu harus dipanggang pada suhu 200 derajat.

Ini adalah pilihan bagus untuk menyiapkan makanan cepat dan memuaskan saat para tamu sudah berada di depan pintu. Anda dapat membeli produk setengah jadi terlebih dahulu dan membekukannya.

Kupaty dengan keju

Waktu memasak: 50 menit.

4 kupata;
4-5 kentang ukuran sedang;
1 bawang;
1 siung bawang putih;
100 gram keju keras;
garam.

Metode memasak:

Kupas umbinya dan potong menjadi 4 bagian.
Potong bawang menjadi setengah cincin.
Rebus kupat dalam air selama 5 menit.
Tempatkan kupaty, kentang, bawang bombay dan garam secukupnya di dalam loyang. Ikat dan kocok perlahan.
Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 35 menit.
Selama waktu ini, masukkan bawang putih dan keju melalui parutan dan aduk.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, keluarkan loyang, potong selongsongnya dengan hati-hati dan taburi piring dengan keju dan bawang putih. Masukkan kembali ke dalam oven selama 15 menit.

Hidangan yang sudah jadi ternyata sangat memuaskan. Ini adalah pilihan bagus untuk makan siang sebentar.

Kupaty ayam dengan bumbu

Waktu memasak: 30 menit.

1,5 kg irisan ayam;
300 gram hati ayam;
2 bawang;
3 siung bawang putih;
250 ml krim kental;
usus alami untuk membuat sosis;
seikat sayuran (peterseli dan adas);
lada hitam dan garam;
1 sendok teh. aku. minyak sayur.

Metode memasak:

Potong fillet ayam menjadi potongan kecil.
Bilas jantung dengan air dan potong bagian atas tempat lemak dan pembuluh darah berada. Cincang halus sisanya.
Kupas bawang bombay dan potong menjadi empat bagian.
Masukkan fillet ayam, bawang bombay, dan potongan hati melalui penggiling daging dua kali.
Masukkan bawang putih melalui parutan halus dan cincang halus sayurannya.
Campurkan daging cincang, bawang putih, bumbu, garam, merica, dan krim dalam mangkuk yang dalam. Aduk rata agar daging cincang terendam udara dengan baik.
Isi usus dengan daging cincang hingga setengah kosong, karena isinya bertambah besar saat dipanggang. Setiap 10 cm, putar usus dan ikat erat dengan benang.
Tempatkan produk setengah jadi yang dihasilkan di lemari es selama 2 jam.
Atur tanda 190 derajat pada oven. Olesi loyang dengan minyak sayur dan letakkan sosis di sana. Jangan lupa untuk menusuknya di beberapa tempat agar cangkangnya tidak pecah. Masukkan ke dalam oven dan tunggu hingga matang.

Kupaty ayam dengan krim ternyata luar biasa juicy. Mereka tidak akan membiarkan siapa pun acuh tak acuh.

Kupaty dengan jahe di dalam oven

Waktu memasak: 30 menit.

5 kupat;
2 bawang;
3 tomat sedang;
akar jahe 5 cm;
5 siung bawang putih;
3 sdm. aku. krim asam;
sekelompok kecil tanaman hijau;
3 sdm. aku. pasta tomat;
bumbu "herbal Provencal".

Metode memasak:

Potong kupat melintang menjadi irisan setebal 1,5 cm.
Kupas bawang putih dan bawang bombay, lalu cincang halus.
Parut akar jahe di parutan kasar. Potong tomat menjadi kubus.
Tempatkan sayuran dalam mangkuk terpisah dan aduk.
Sekarang mari kita siapkan sausnya. Dalam mangkuk terpisah, campurkan krim asam, pasta tomat, bumbu dan garam. Campur semuanya dengan seksama.
Tuangkan saus di atas sayuran dan tambahkan bumbu cincang. Aduk lagi.
Ambil loyang dan olesi dengan minyak sayur. Letakkan lingkaran kupat di bagian bawah. Letakkan campuran sayuran di atasnya.
Atur oven ke suhu 180 derajat dan panggang sampai matang.

Lauk apa pun cocok untuk kupaty dengan sayuran - kentang, soba, nasi, atau pasta.

Trik koki

Agar kupatnya selalu enak, Anda bisa menggunakan beberapa tips. Ada seluk-beluk cara memasak sosis dengan benar di dalam oven:

Jika Anda membuat kupat sendiri, panjangnya tidak lebih dari 12 cm.
Agar sosis tidak pecah, masukkan ke dalam air mendidih selama beberapa menit.
Tusuk kupat yang dibeli di toko dengan tusuk gigi agar kelembapan dan udara berlebih tidak mengganggu persiapan hidangan.
Untuk membuat kupat berwarna coklat keemasan, olesi dengan minyak sayur.
Jika Anda ingin membuat sosis sendiri, namun tidak memiliki alat khusus untuk mengisi usus, Anda bisa membuat alat buatan sendiri. Ambil botol plastik biasa berukuran 0,5 liter, potong bagian bawahnya dan isi dengan daging cincang. Letakkan usus di leher botol dan peras daging cincangnya.
Selama proses memasak, kupaty bisa ditaburi lemak di atasnya, yang akan dikeluarkan darinya. Ini akan membuatnya lebih segar.
Kupaty beku harus dicairkan sebelum dimasak.

Keuntungan terbesar memanggang kupat di dalam oven adalah Anda bisa memasak sosis dalam jumlah besar dengan cara ini. Mereka harus disajikan segera setelah dimasak. Berbagai saus dan salad sayuran cocok dengan kupat.

Jika Anda mengikuti resep di atas, Anda bisa menyiapkan sosis empuk dan beraroma yang tidak bisa dibedakan dari kelezatan Georgia. Dan, tentu saja, jangan lupakan teman-teman yang menyenangkan dan anggur merah!

Baca juga:

Cara memasak terong di oven dengan cepat dan enak...

Persiapan nabati dan alkohol untuk penggunaan pribadi
benar-benar legal!

Setelah runtuhnya Uni Soviet, pemerintahan baru menghentikan perang melawan minuman keras. Tanggung jawab pidana dan denda dihapuskan, dan pasal yang melarang produksi produk yang mengandung alkohol di rumah telah dihapus dari KUHP Federasi Rusia. Hingga saat ini, tidak ada satu pun undang-undang yang melarang Anda dan saya melakukan hobi favorit kami - menyiapkan alkohol di rumah. Hal ini dibuktikan dengan Undang-Undang Federal 8 Juli 1999 No. 143-FZ “Tentang tanggung jawab administratif badan hukum (organisasi) dan pengusaha perorangan atas pelanggaran di bidang produksi dan peredaran etil alkohol, produk beralkohol dan mengandung alkohol. ” (Undang-undang yang Dikumpulkan Federasi Rusia, 1999, No. 28 , pasal 3476).

Ekstrak dari Hukum Federal Federasi Rusia:

“Efek Undang-undang Federal ini tidak berlaku untuk aktivitas warga negara (individu) yang memproduksi produk yang mengandung etil alkohol untuk tujuan selain penjualan.”

Moonshining di negara lain:

Di Kazakstan sesuai dengan Kode Republik Kazakhstan tentang Pelanggaran Administratif tanggal 30 Januari 2001 N 155, tanggung jawab berikut diberikan. Jadi, menurut Pasal 335 “Pembuatan dan penjualan minuman beralkohol buatan sendiri”, produksi minuman keras, chacha, murbei vodka, tumbuk dan minuman beralkohol lainnya secara ilegal untuk tujuan penjualan, serta penjualan minuman beralkohol tersebut, memerlukan denda sebesar tiga puluh indeks perhitungan bulanan dengan penyitaan minuman beralkohol, peralatan, bahan baku dan perlengkapan pembuatannya, serta uang dan barang berharga lainnya yang diterima dari penjualannya. Namun, undang-undang tidak melarang penyiapan alkohol untuk penggunaan pribadi.

Di Ukraina dan Belarusia semuanya berbeda. Pasal No. 176 dan No. 177 dari Kode Ukraina tentang Pelanggaran Administratif mengatur pengenaan denda sebesar tiga sampai sepuluh upah minimum bebas pajak untuk produksi dan penyimpanan minuman keras tanpa tujuan untuk dijual, untuk penyimpanan perangkat* untuk produksinya tanpa tujuan dijual.

Pasal 12.43 mengulangi informasi ini hampir kata demi kata. “Produksi atau perolehan minuman beralkohol kuat (moonshine), produk setengah jadi untuk produksinya (mash), penyimpanan peralatan untuk produksinya” dalam Kode Republik Belarus tentang Pelanggaran Administratif. Ayat 1 menyatakan: “Produksi minuman beralkohol kuat (moonshine), produk setengah jadi untuk produksinya (mash), serta penyimpanan peralatan* yang digunakan untuk produksinya, akan dikenakan peringatan atau denda. hingga lima unit dasar dengan penyitaan minuman, produk setengah jadi, dan perangkat tertentu."

*Anda masih dapat membeli minuman keras nabati untuk digunakan di rumah, karena tujuan keduanya adalah untuk menyaring air dan mendapatkan komponen untuk kosmetik dan wewangian alami.

2 tahun lalu

Banyak hidangan masakan Georgia telah tertanam kuat di meja kami. Sosis pedas, cerah, luar biasa lezat, aromatik, dan berair yang digoreng di atas api terbuka adalah kupaty. Hari ini kita akan membahas cara memanggang kupaty di dalam oven. Berapa lama Anda harus memasak hidangan ini agar digoreng sempurna dan berair? Mari kita bicara tentang topik ini.

Jika Anda memutuskan untuk memasak sosis Georgia asli di dapur rumah Anda, Anda tidak hanya perlu mengetahui beberapa rahasia kuliner, tetapi juga berapa lama menggoreng kupat di dalam oven. Waktu memasak secara langsung bergantung pada ukuran sosis dan dapat bervariasi dari 30 hingga 50 menit.

Nasihat! Jika oven Anda dilengkapi dengan fungsi pemanggang, pastikan untuk menggunakannya.

Jadi, kami telah memutuskan berapa lama untuk memanggang kupaty di oven. Kesiapan mudah ditentukan oleh kerak emas pada sosis. Dianjurkan untuk memasaknya dalam cangkang alami. Paling sering, juru masak menggunakan usus babi.

Pada kasus ini sosis yang sudah jadi direndam terlebih dahulu dalam air mendidih selama tiga menit. Jangan lewati langkah ini, karena casing alaminya bisa pecah saat dipanggang.

Nasihat! Untuk membuat kupatnya berair, sirami kupat secara berkala dengan lemak yang dikeluarkan.

Untuk kenyamanan, gunakan loyang, meskipun juru masak Georgia memasak kupat secara eksklusif di atas api terbuka. Jika diinginkan, kupaty bisa dipanggang di rak kawat, tapi pastikan meletakkan nampan di bawahnya.

Kupaty adalah hidangan daging yang dianggap sebagai tanah air Georgia. Dan tidak peduli bagaimana kita memasaknya - di dalam oven, di penggorengan, di atas panggangan, di microwave, atau bahkan di dalam slow cooker - sosis aromatik ini akan tetap lezat.

Namun ada satu kekhasan - seringkali cangkang alami kupat pecah saat digoreng. Karena itu, tidak hanya penampilannya yang memburuk, tetapi juga rasanya - sari dan lemaknya bocor, sehingga sosis menjadi kering dan keras. Ada beberapa trik agar kupat selalu renyah, menggugah selera dan utuh.

Cara memasak kupaty yang benar

Secara umum, sebenarnya semua rahasia memanggang kupat yang benar dapat dirangkum. Hal utama adalah memahami mengapa mereka retak. Hal ini terjadi karena pemanasan cepat cairan di dalamnya - banyak uap terbentuk sekaligus, dan cangkang tipis tidak dapat menahan tekanannya. Selain itu, pada saat ini, protein alami di usus itu sendiri menggumpal dengan tajam, yang pada saat yang sama, kualitas elastis membran memburuk.

Hanya ada satu kesimpulan - Anda perlu menghindari perubahan suhu yang tiba-tiba, mengurangi kemungkinan tekanan uap di dalam dan mencapai penurunan elastisitas usus secara bertahap.

Mengapa memasak kupaty

Itulah sebabnya kupaty atau sosis buatan sendiri lainnya dalam wadah alami harus direbus sebelum digoreng, dipanggang, atau diasap.

Untuk mendapatkan efek yang diinginkan, mereka harus direbus sesuai aturan khusus:

tuangkan air dingin ke dalam panci dan nyalakan api sedang;
segera turunkan sosis;
panaskan secara bertahap hingga 80 derajat;
Pertahankan suhu ini dan jangan biarkan air mendidih, masak selama 15-20 menit.

Sangat nyaman digunakan. Jika Anda belum memiliki alat seperti itu, maka suhunya dapat ditentukan dengan mata - ketika air dengan sosis menghangat hingga 65-70 derajat, busa mulai terbentuk di permukaannya. Setelah momen ini, kita tunggu 1-2 menit lagi - kita mendapatkan 80. Sekarang kita kecilkan api agar suhu tetap konstan.

Kami mengeluarkan kupat yang sudah disiapkan - sekarang Anda bisa menggorengnya, memanggangnya, dll. Anda juga bisa memasukkannya ke dalam freezer. Hanya dengan demikian penting untuk tidak lupa mencairkannya dengan baik, jika tidak, karena perbedaan suhu yang besar, bahkan cangkang yang sudah disiapkan pun bisa pecah.

Panggang dalam oven

Cara termudah adalah dengan memanggang sosis ini di dalam oven. Kami menempatkan produk setengah jadi yang sudah matang di atas panggangan.

Segera setelah oven memanas hingga 180 derajat, masukkan loyang ke dalamnya selama 20-30 menit. Jika ada fungsi “grill” segera nyalakan, waktunya bisa dikurangi menjadi 3-5 menit. Saat kulit kecokelatan mulai menggugah selera, sajikan sosis ke meja.

Ngomong-ngomong, jika Anda memasak kupaty di oven dengan selongsong atau kertas timah, Anda bisa menambahkan beberapa sayuran - Anda akan mendapatkan hidangan lengkap dengan lauk yang lezat.

Memasak dalam wajan atau slow cooker

Anda bisa menggoreng kupaty di wajan biasa. Semuanya di sini bahkan lebih sederhana - dengan api sedang, dalam wajan yang dalam dan tebal, goreng daging di kedua sisi.

Sosis Georgia ini disiapkan dengan cara yang sama dalam slow cooker dengan mode "menggoreng".

Anda juga bisa membuat kupat yang belum disiapkan di penggorengan atau multi-pot. Untuk melakukan ini, masukkan makanan daging kita ke dalam wadah, tuangkan 0,5-1 gelas air dingin, 1 sdm. minyak sayur dan tutup dengan penutup. Segera setelah air mendidih, buka tutupnya. Saat cairannya menguap, kupat akan digoreng. Ingatlah untuk membaliknya ke sisi yang lain. Cara ini juga merupakan cara yang baik untuk mencegah retaknya cangkang alami, terutama jika apinya kecil pada awalnya. Dalam kartun pada tahap ini lebih baik memilih mode "quenching".

Mandi di microwave

Cara tercepat menyiapkan kupat adalah dengan microwave. Dibutuhkan waktu sekitar 15 menit agar daging di dalam wadahnya matang. Benar, Anda tidak akan mendapatkan lapisan kulit berwarna cokelat keemasan di atasnya, kecuali oven microwave Anda memiliki pemanggang internal. Dalam hal ini, kami membagi memasak menjadi 2 tahap:

Sosis yang sudah dimasak, jangan lupa ditutup, disimpan dalam microwave selama 10 menit dengan daya paling tinggi;
lalu buka tutupnya dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Panggangan dan barbekyu

Daging apa pun terasa paling enak jika dimasak di luar ruangan. Kupaty tidak terkecuali. Kerak yang renyah dan renyah, aroma istimewa yang sangat menggugah selera, dan daging cincang yang berair - rasanya sungguh lezat!

Namun, sangat sulit menggoreng sosis apa pun di atas panggangan tanpa membuat kulitnya retak. Oleh karena itu, saya menyarankan Anda untuk tidak lupa mengelasnya terlebih dahulu dan pastikan untuk menyematkannya. Alangkah baiknya jika Anda mengirim kupat ke pemanggang tidak dalam keadaan dingin, tetapi dengan suhu hangat hingga 60-70 derajat - dengan cara ini risiko retak akan semakin kecil.

Selain itu, kupat buatan sendiri juga enak jika diasapi. Untuk melakukan ini, Anda perlu memiliki rumah asap.

Di akhir, saya menawarkan video resep sederhana untuk kupat yang luar biasa enak:

Hal baru apa yang bisa disiapkan dengan cepat dan enak - resep sederhana

Hidangan lezat dan memuaskan - kupaty yang dipanggang dengan kentang di dalam oven. Sausnya yang cukup pedas dan pedas memberikan aroma dan rasa yang tak terlupakan pada kentang dan sosis.

3 porsi

1 jam 30 menit

240 kkal

Belum ada peringkat

Hidangan yang lezat, menggugah selera, dan lezat - kentang dan kupaty di dalam oven. Anda akan belajar cara memasaknya menggunakan resep langkah demi langkah yang mendetail ini. Atribut masakan bule - saus pedas pedas, daging panggang yang lezat akan muncul di meja Anda. Proses memasaknya tidak merepotkan dan tidak memakan waktu lama, dan dalam satu jam hidangan dihabiskan di dalam oven, Anda akan punya waktu untuk menata meja dan menyiapkan salad yang lezat. Selain itu, Anda akan mempelajari seluk-beluk penggunaan loyang, yang akan selalu berguna di dapur.

Peralatan dan perlengkapan dapur: oven, loyang atau loyang, talenan, parutan halus atau alat pemeras bawang putih, pisau, mangkuk dalam, sendok makan, wadah pemanggang, tusuk gigi kayu.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

Cuci dan kupas 500 g kentang, lalu potong tiap kentang menjadi 4-8 bagian.
Kupas, bilas, dan potong 2 bawang bombay berukuran sedang menjadi setengah cincin atau seperempat cincin.
Kupas dan potong siung bawang putih (2 pcs.) – masukkan melalui alat pemeras bawang putih atau parut di parutan yang berlubang halus. Untuk sausnya, campurkan 3 sdm. aku. krim asam, 1 sdt. garam dan adas kering, masing-masing ½ sdt. lada hitam bubuk dan kemangi kering, bawang putih cincang dan 1 sdt. mustard siap.
Tempatkan kentang cincang dan bawang bombay ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan saus di atasnya dan aduk rata untuk melapisi setiap irisan.
Tempatkan kentang dan bawang bombay di dalam wadah pemanggang.
Tusuk sosis (kupaty) dengan tusuk gigi di beberapa tempat di semua sisi agar wadahnya tidak pecah saat dipanggang.
Letakkan sosis di atas kentang, keluarkan udara dari selongsongnya dan kencangkan ujungnya dengan dasi atau klip.
Tempatkan selongsong di dalam loyang atau di atas loyang, buat beberapa tusukan di dalamnya - sehingga selongsong tidak membengkak. Panggang kupaty dengan kentang selama 1 jam pada suhu 200°C. Sajikan dengan sayuran musiman dan saus pilihan Anda. Selamat makan!

Tahukah kamu? Kupaty adalah sajian masakan bule. Di Georgia, kupaty - sosis berbentuk tapal kuda dibuat dari daging babi berlemak (lemak babi membentuk setidaknya ¼ dari total berat daging cincang) dengan banyak bumbu dan bumbu yang berbeda. Ini adalah hidangan yang sangat berkalori tinggi dan cukup pedas.

Selongsong pemanggang harus dipotong agar semua produk muat dan tersisa 15-20 cm ujung bebas.
Jangan mengisi wadah pemanggang terlalu rapat: bahan-bahan harus ditempatkan di dalamnya kurang lebih bebas, agar matangnya merata.
Letakkan loyang yang akan dipanggang agar selongsong pemanggang tidak bersentuhan dengan bagian dalam oven.
Suhu maksimum untuk memanggang dalam selongsong adalah 200°C. Jika Anda memanaskan oven terlalu panas, selongsongnya bisa retak atau hangus. Juga tidak diperbolehkan jika selongsong pemanggang bersentuhan dengan api terbuka.
Dalam 10-15 menit. Sebelum pemanggangan selesai, Anda bisa memotong selongsongnya dengan hati-hati agar hidangannya berwarna kecokelatan dan ditutupi dengan lapisan kulit yang menggugah selera.
Saat ini banyak sekali produk setengah jadi yang dijual yang bisa diambil sebagai pengganti kupat: aneka sosis bakar, sosis, sosis, sosis rebus, dll.

resep video

Kentang yang dipanggang dalam selongsong sudah enak. Dan jika Anda memanggang kupaty dengannya, rasanya benar-benar nikmat! Tonton video resep ini dan cobalah membuat hidangan ini sendiri.