Pecinta ikan akan menaruh salmon. Mereka yang ingin menyiapkan hidangan pembuka yang lezat akan mengisi roti tipis dengan sosis. Mentimun, keju, paprika, dan banyak lagi dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan spektakuler.
Ada banyak resep untuk membuat lavash roll. Selain perbedaannya, mereka juga memiliki satu kesamaan: pertama, roti tipis dibuka gulungannya dan diolesi krim keju atau saus. Setelah itu, tambahkan isinya, bungkus rapat menjadi gulungan dan potong. Potongan adonan tipis terlihat serasi dengan warna isian yang cerah. Salmon roll adalah buktinya.
RESEP GULUNG SALMON
Apa yang kamu butuhkan:
- 1 roti pita
- 200 gr salmon asin ringan
- 200 gram krim keju
- 1 sendok teh. jus lemon
- 1 ikat adas
- 1 ikat daun bawang
Cara membuat salmon gulung:
1. Cincang halus daun bawang dan adas. Campur sayuran hijau dengan krim keju dan tambahkan jus lemon.
2. Oleskan krim yang dihasilkan ke roti pita.
3. Potong salmon menjadi irisan tipis, letakkan di atas campuran krim, dan gulung roti pita menjadi gulungan. Potong-potong setebal 3 cm.
Lavash juga cocok untuk membuat roti gulung dengan paprika. Agar isiannya terlihat berwarna, gunakan paprika dengan warna berbeda, misalnya merah dan kuning atau hijau dan merah.
RESEP GULUNG DENGAN PEPPER BELL
Apa yang kamu butuhkan:
- 1 roti pita
- 2 paprika
- 150 gram mayones
- 2 sdt moster
- 1 ikat adas
- 1 sendok teh. minyak sayur
- garam, merica - secukupnya
Cara menyiapkan paprika gulung:
1. Nyalakan oven terlebih dahulu dan panaskan hingga 180°C.
2. Sementara itu, potong paprika menjadi dua dan buang bijinya. Sekarang mereka bisa diletakkan di atas loyang, ditaburi minyak sayur dan dipanggang dalam oven selama 20 menit. Setelah itu, pindahkan paprika ke dalam mangkuk, tutup dengan film, dan biarkan dalam bentuk ini selama 10 menit. Kemudian kupas kulitnya dengan mudah. Potong daging buah menjadi potongan-potongan.
3. Potong dill dan campur dengan mayones. Tambahkan mustard, garam dan merica. Olesi roti pita dengan saus ini. Letakkan paprika panggang yang sudah disiapkan di atasnya, gulung, dan potong menjadi beberapa bagian.
Anda juga bisa menyiapkan roti pita dengan cepat sesuai resep berikut ini; hanya membutuhkan waktu 15 menit; Anda tidak memerlukan banyak bahan untuk membuat roti pita ini.
RESEP GULUNG HAM DAN KEJU
Apa yang kamu butuhkan:
- 1 roti pita
- 100 g sosis atau ham
- 100 gram keju keras
- 2 mentimun acar atau segar
- 200 gram krim keju
- 4 tangkai peterseli dan adas
- 150 gr daun selada
Cara membuat gulungan ham dan keju:
1. Oleskan roti pita dengan krim keju dan letakkan daun selada di atasnya.
2. Potong sosis menjadi kubus kecil, letakkan di atas daun selada, dan taburi dengan mentimun, potong tipis-tipis. Parut keju di parutan kasar dan taburkan secara merata di atas isinya.
3. Selesaikan gulungan dengan peterseli cincang halus dan adas. Gulung roti pita menjadi gulungan dan potong-potong setebal 2,5–3 cm.
Untuk isiannya bisa menggunakan 200 g stik kepiting dan 3 butir telur, cincang halus lalu campur dengan 100 g keju keras. Dalam hal ini, roti pita diolesi dengan lapisan tipis mayones.
Pecinta lavash akan menghargai resep luar biasa lainnya, nyalakan videonya!
Kami kembali lagi ke lavash tipis Armenia yang belum kami buat pizza, lasagna, pai, pai darinya. Resep tersedia.
Roti pita tipis bersifat universal, dan hari ini saya mengusulkan untuk membuat roti gulung darinya, tetapi untuk roti gulung Anda memerlukan isian.
Topping lavash roll menjadi topik ulasan hari ini. Mari kita lihat 15 isian lavash roll yang paling enak dan sederhana.
Isi lavash roll dengan sosis dan wortel Korea
Mungkin resep paling terkenal untuk mengisi lavash roll.
Kita butuh:
- 150 gram wortel Korea
- 150 gr sosis rebus
- 1 potong roti pita
- 2-3 sdm. mayones
Persiapan:
1. Wortel Korea awalnya dipotong-potong, tetapi perlu dicincang lagi.
2. Sosis rebus juga dipotong kecil-kecil.
3. Campur semua produk dan bumbui dengan mayones. Campurannya harus memiliki konsistensi sedang, tidak kering dan tidak terlalu encer.
4. Tutupi permukaannya dengan cling film, masukkan roti pita dan lapisi dengan isian. Gulung. Lalu masukkan gulungan itu ke dalam lemari es.
Agar lavash roll lebih meresap sebaiknya dimasukkan ke dalam lemari es selama 30 menit hingga 1,5 jam, jika ada waktu sebaiknya semalaman.
Lavash gulung dengan jamur dan telur
Kita butuh:
- 200 gram jamur
- 1 bawang bombay
- 3 telur
- 50 gr keju parut keras
- 100 ml krim asam
- garam dan merica secukupnya
- minyak sayur
- 1 roti pita
Persiapan:
1. Rebus jamur dan bawang bombay dengan minyak.
2. Rebus dan potong telur menggunakan pemanggang khusus.
3. Kami mengumpulkan jamur, telur, keju dalam satu mangkuk, tambahkan garam, merica, dan bumbui dengan krim asam.
4. Oleskan lavash dengan adonan tersebut dan biarkan hingga meresap
Isi lavash roll dengan fillet ayam dan merica
Kita butuh:
- 1 potong roti pita
- 1 fillet ayam
- 1 paprika merah
- 1 siung bawang putih
- 2 sdm. mayones
- 1 ikat adas
Persiapan:
1. Potong paprika dan adas.
2. Campur bawang putih dengan fillet ayam dalam blender. Pertama bawang putih, lalu ayam.
3. Campur campuran yang dihasilkan dengan dill dan paprika, bumbui dengan mayones dan aduk rata.
4. Dengan isian yang dihasilkan, sebarkan lembaran lavash dengan hati-hati dan bungkus rapat menjadi gulungan. Bungkus dengan film dan masukkan ke dalam lemari es.
Isi lavash roll dengan stik kepiting
Isiannya ini pita roll “klasik”, kalau ada pesta selalu ada roti gulung isi kepiting di atas meja. Mungkin belum familiar bagi anda, maka saya akan membagikan resepnya.
- 100 gr stik kepiting
- 2 sdm. krim keju atau 100 gr keju parut
- 1 ikat adas
- 2 sdm. krim asam atau mayones
- 1 roti pita
- garam dan merica, secukupnya.
Persiapan:
1. Potong stik kepiting dan adas.
2. Campur semua produk, bumbui dengan krim asam, dan tutupi lembaran lavash dengan campuran yang dihasilkan.
3. Dari olesan lavash, buatlah gulungan.
Lavash roll dengan isian ikan haring
Kita butuh:
- 1 ikan haring ukuran sedang
- 2 wortel rebus
- 1 keju olahan
- 2 sdm. minyak zaitun (minyak sayur, mentega cair)
- 1 ikat daun bawang
- 1 lembar roti pita
Persiapan:
1. Potong ikan haring menjadi fillet dan bagi.
2. Potong wortel rebus menjadi beberapa bagian.
3. Giling keju olahan.
4. Masukkan semua bahan yang sudah dipotong ke dalam blender. Tambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun atau mentega cair. Kami mengganggu segalanya.
5. Isi campuran ini dengan daun bawang cincang, campur dan tutupi selembar lavash dengannya.
6. Bentuk gulungan.
Isian diet untuk lavash roll
Kita butuh:
- 1 mentimun
- 300 gram keju cottage
- 1 ikat besar adas
- 2 sdm. minyak zaitun
- garam secukupnya
- 1 roti pita
Persiapan:
1. Giling mentimun di parutan. Kulit mentimun jika sudah homogen tidak perlu dipotong.
2. Cincang adas hingga halus.
3. Campur produk sesuai resep, bumbui dengan minyak zaitun,
garam dan sebarkan lavash. Kami membungkusnya dalam gulungan.
Lavash gulung dengan wortel mentah dan keju
Kita butuh:
- 1 wortel
- 1 lembar roti pita
- 50 gram keju keras
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm. mayones
Persiapan:
1. Wortel, 2/3 di parutan halus, dan 1/3 di parutan kasar.
2. Giling keju dan bawang putih di atas parutan, masing-masing kasar dan halus.
3. Kumpulkan wortel, keju, bawang putih, tambahkan mayones dan aduk.
4. Setelah tercampur, ratakan lembaran dan bungkus dengan gulungan, kirim ke dingin.
Isi lavash roll dengan daging cincang dan sayuran
Kita butuh:
- 300 g daging cincang, apa saja
- 1 wortel
- 100 gram brokoli
- 1 bawang bombay
- 50 gr keju keras parut
- 2 tomat
- 4 lembar daun selada
- 1-2 siung bawang putih
- 1 ikat sayuran
- 100 g krim asam 15%.
- garam, merica secukupnya
- 1 lembar roti pita
Persiapan:
1. Wortel dan bawang bombay cincang, goreng dengan daging cincang.
2. Rebus brokoli dan bunganya. Kubis dingin, potong kecil-kecil.
3. Parut keju, potong tomat dan bumbu.
4. Cincang halus bawang putih.
5. Bumbui semua komponen di atas dengan krim asam, garam dan aduk.
6. Di atas roti pita, masukkan daun selada terlebih dahulu, lalu isian, dan gulung menjadi gulungan.
Isi gulungan salmon dan mentimun
Kita butuh:
- 180 gr ikan salmon atau salmon
- 200 gram krim keju
- 1 mentimun segar
- sayuran hijau, secukupnya
- 2 roti pita tipis
Persiapan:
1. Potong ikan menjadi irisan tipis.
2. Kupas mentimun dan potong memanjang.
3. Olesi selembar lavash dengan krim keju.
4. Kami membagikan ikan dari tepi lembaran, menaruh mentimun dan bumbu cincang di atasnya dan membungkusnya dengan erat dalam gulungan.
5. Sebelum disajikan, potong-potong setebal 3 cm.
Gulung isian dengan fillet ayam
Kita butuh:
- 1 fillet ayam
- 1 buah bawang merah manis
- 2 tomat
- 1 mentimun segar
- 1 ikat peterseli
- 2 siung bawang putih
- 4-5 sdm. kecap
- 1 sendok teh. campuran lada
- 1 bungkus kecil keripik kentang
- 1 roti pita tipis
- minyak sayur, untuk menggoreng
- garam secukupnya
Persiapan:
1. Potongan daging ayam digoreng dalam wajan.
2. Bawang bombay, potong setengah cincin, tambahkan sedikit garam dan uleni dengan tangan.
3. Potong tomat menjadi kubus.
4. Parut mentimun. Potong peterseli dan bawang putih.
5. Campur ayam dengan sayur, merica, bumbui dengan kecap asin dan taburi keripik kentang.
6. Letakkan isian di atas loyang lavash dan bentuk menjadi gulungan.
Isian sayur untuk roti gulung
Kita butuh:
- 1 paprika manis
- 1 mentimun segar
- 1 tomat, sedang
- 1 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang, tanpa bagian putihnya
- 2 tangkai dill atau basil
- 50 gram keju feta
- minyak sayur
Persiapan:
1.Potong paprika, mentimun, dan tomat menjadi kubus kecil.
2. Peras bawang putih melalui sekop.
3. Cincang kasar bawang bombay dan adas.
4. Potong keju menjadi kubus.
5. Garam semua produk dan bumbui dengan minyak sayur.
6. Bentuk gulungan.
Isi dengan keju cottage dan bumbu untuk roti gulung
Kita butuh:
- 180 gram keju cottage
- 50 gram krim asam
- 1 siung bawang putih
- 1 tomat, besar
- 1 ikat kecil adas
- garam secukupnya
- 1 roti pita tipis
Persiapan:
1. Potong bawang putih. Potong adas.
2. Potong tomat menjadi kubus.
3. Garam dan campur produk yang diperlukan.
4. Bentuk gulungan, olesi terlebih dahulu lavash sheet yang sudah diberi isian.
Gulung dengan ham dan keju
Kita butuh:
- 100 gram daging ham
- 100 gr keju keras merek apa saja
- 1 siung bawang putih
- 1 mentimun segar
- 2-3 sdm. yogurt
- 1 lembar roti pita
Persiapan:
1. Yang terbaik adalah memotong ham menjadi potongan tipis.
2. Giling keju keras dan mentimun di parutan kasar, dan bawang putih di parutan halus.
3. Campur semuanya sesuai resep, bumbui dengan yogurt, olesi roti pita, dan gulung menjadi gulungan.
Isian Spanyol untuk pita roll
Bagi pecinta pedas resep ini cocok.
Kita butuh:
- 500 gr daging sapi
- 1 bawang bombay
- 1/2 kaleng jagung kalengan
- 1 paprika, merah
- 2-3 tomat sedang
- garam, lada hitam, cabai bubuk, secukupnya
- 200 gr keju cheddar, parut
- peterseli atau daun ketumbar
- 2 roti pita tipis
Persiapan:
1. Giling daging sapi dan biarkan mendidih.
2. Cincang halus bawang bombay, paprika, dan tomat.
3. Cincang halus sayuran.
4. Sesuai resep, campurkan semua bahan, campur dan ratakan di atas roti pita, bentuk gulungan.
Isian ayam pedas untuk roti gulung
Kita butuh:
- 2 buah. irisan ayam
- 2 tomat
- 1 selada lada
- 1 bawang bombay
- 1 bawang merah
- 125 gram keju mozzarella
- 50 gram salad hijau
- 5 sdm. minyak zaitun atau sayur
- 1/2 sdt. lada hitam
- 10 buah zaitun, diadu
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar roti pita
Persiapan:
1. Rebus daging ayam dan potong-potong.
2. Potong tomat dan paprika, lalu potong buah zaitun menjadi cincin.
3. Potong bawang bombay dan bawang bombay manis menjadi setengah bagian, tambahkan garam dan uleni dengan tangan.
4. Giling keju menjadi kubus.
5.Campur semua bahan hingga rata, merica dan sedikit garam. Bumbui dengan minyak zaitun.
6.Ambil lembaran, beri isian, ratakan di atas lembaran. Bungkus rapat menjadi gulungan.
Isian lavash roll yang diolah sesuai resep ini akan berguna saat Anda memutuskan untuk pergi berlibur bersama keluarga, atau mengadakan pesta meriah di rumah, atau sekadar ingin sesuatu yang enak untuk minum teh.
Selamat makan!
Hari ini kami menawarkan Anda alternatif dari roti gulung lavash dan ikan merah yang terkenal. Kami menyarankan mengganti ikan dengan paprika panggang. Percayalah, pilihan jajanan ini malah lebih menarik dan enak! Selain itu, karena kami akan menggunakan paprika dengan warna berbeda, hidangan pembuka ini akan menjadi cerah dan pasti akan menarik perhatian para tamu! Yang sangat nyaman: menyiapkan camilan tidak memakan banyak waktu, dan Anda dapat melakukan semuanya terlebih dahulu - ini hanya akan meningkatkan rasa camilan!
Penulis publikasi
Semuanya dimulai dengan kue jahe: hasilnya mulai semakin baik, dan saya ingin memotretnya dengan peralatan yang lebih profesional daripada kamera point-and-shoot digital. Irina mengambil kursus fotografi makanan dan ketagihan! Untuk berlatih menembak, dia harus memotret sesuatu setiap hari - jadi, dia menjadi tertarik untuk memasak. Setiap hari dia mempelajari sesuatu yang baru: baik kemampuan kameranya maupun hidangan baru!
- Penulis resep: Irina Obukhova
- Setelah masak Anda akan mendapat 12 pcs.
- Waktu memasak: 30 menit
Bahan-bahan
- 1 buah. lavash tipis
- 500 gram paprika
- 300 gr keju dadih
- 20 gram adas
- 2-3 siung bawang putih
- 100 gram mayones
- 1 sendok teh moster
Metode memasak
Menyiapkan dan menimbang makanan. Nyalakan oven dan panaskan hingga 180 derajat. Cuci sayuran dan rempah-rempah. Dianjurkan untuk menggunakan paprika dengan warna berbeda: merah, oranye, kuning, hijau. Kupas bawang putih. Siapkan selembar roti pita berukuran 80x40 cm.
Letakkan paprika di atas loyang kering dan panggang hingga lunak, 16-18 menit.
Dinginkan sedikit paprika yang sudah jadi.
Kupas paprika dari biji dan kulitnya, potong daging buah menjadi potongan panjang selebar 1 cm.
Cincang halus sayuran, potong bawang putih. Campurkan sayuran hijau dan bawang putih dengan keju cottage, mayones (atau krim asam) dan mustard.
Oleskan isian dadih dalam lapisan tipis ke seluruh lavash.
Tempatkan potongan merica secara merata di atas roti pita, bergantian warna berbeda.
Gulung roti pita dengan erat menjadi gulungan.
Bungkus roti pita dengan film dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 2 jam, atau lebih baik lagi, semalaman.
Hidangan yang luar biasa untuk makan malam keluarga yang nyaman dan pesta yang penuh perasaan - roti gulung lavash yang diisi dengan ayam, paprika, dan rempah segar. Gulungan ini terlihat sangat “elegan” dan menggugah selera, serta disiapkan dengan cukup cepat dan sederhana. Berbagai macam isian akan memungkinkan Anda memanjakan orang yang Anda cintai dengan cita rasa baru dari camilan favorit Anda setiap saat.
Bahan untuk lavash roll isi ayam, keju, merica, dan bumbu:
- 100 gram keju keras,
- 250 gr irisan ayam,
- 1 paprika besar,
- seikat herba segar pilihan Anda,
- 1 lembar roti pita,
- 50 ml mayones,
- 1,5 sdm. pasta tomat,
- 0,5 sdt garam,
- Daun salam.
Resep membuat lavash roll isi
1) Pertama-tama, proses daging ayam (potong semua film, elemen yang tidak perlu) dan masukkan ke dalam panci berisi air. Tambahkan garam, daun salam dan bumbu apa saja. Masak hingga empuk, minimal 25 menit. Parut keju keras di parutan halus atau kasar.
2) Masukkan daging ayam melalui penggiling daging atau giling dalam food processor hingga hancur halus. Kemudian campurkan ayam, keju keras parut, mayonaise, dan pasta tomat dalam mangkuk. Aduk hingga campuran menjadi homogen.
3) Letakkan roti pita di atas meja, bentuknya bisa apa saja - persegi panjang, persegi, bulat. Oleskan selapis tipis isian keju, ayam, dan mayonaise. Biarkan pinggirannya bebas, 1-1,5 cm, ini diperlukan agar isian tidak rontok.
4) Cuci dan kupas paprika manis atau paprika. Kemudian potong menjadi kubus kecil, agar roti pita tipis tidak sobek atau berubah bentuk.
5) Cuci dan keringkan herba segar. Potong dengan sangat halus. Anda bisa mengambil dill, peterseli, daun bawang, basil.
6) Letakkan paprika cincang secara merata di atas selembar lavash. Mirip dengan langkah sebelumnya, jangan tambahkan merica sampai bagian paling pinggir.
7) Sekarang taburi gulungan yang akan datang dengan banyak bumbu.
8) Mulailah dengan hati-hati dan sekencang mungkin menggulung roti pita menjadi gulungan. Tidak perlu membungkusnya terlalu erat, karena roti pita yang tipis bisa sobek.
9) Bungkus gulungan dengan erat dalam cling film atau plastik dan letakkan di tempat yang sejuk hingga terendam. Ini akan memakan waktu setidaknya satu jam, atau bahkan sepanjang malam.
Tahukah Anda apa saja ciri khas masakan Meksiko? Ini sangat pedas, mega kalori dan sangat lezat. Dan banyak orang tahu masakan Meksiko sangat cepat disiapkan, dan sering kali dalam daftar bahannya Anda dapat menemukan roti pipih tipis yang terbuat dari tepung jagung - tortilla yang terkenal. Mereka digunakan untuk menyiapkan taco, nacho, burrito dan, tentu saja, quesadillas yang terkenal.
Kami menyarankan menyiapkan hidangan pembuka ala Meksiko, yang rasanya sangat mirip dengan quesadilla, menggunakan resep ini. Quesadilla ini hanya berbeda karena kami akan mengganti tortilla, yang tidak selalu tersedia di toko, dengan roti pita yang familiar dan disukai. Yakinlah, hasilnya akan sangat enak.
Selain tortilla tidak beragi, keju merupakan komponen penting dari quesadilla. Sayuran juga ditambahkan ke dalam isian. Biasanya, inilah yang disebut salsa - campuran sayuran cincang halus, yang utama adalah tomat segar dan merica. Orang Meksiko, tentu saja, akan lebih menyukai cabai, tetapi kami menyarankan Anda mencoba mengencerkan cabai pedas dengan paprika manis. Dan kacang hijau akan membuat camilan pedas ini semakin bergizi.
Bahan untuk 4 porsi kecil (makanan ringan).
- 1 roti pita besar
- 150 gram keju yang mudah meleleh (Cheddar, Suluguni, Mozzarella)
- setengah tomat segar
- setengah cabai pedas
- sepertiga dari paprika besar
- 3 sdm. sendok kacang hijau (segar atau beku, atau kalengan bisa)
- beberapa tangkai peterseli dan adas
- garam dan merica secukupnya
Cara menyiapkan camilan lavash panas
Pertama siapkan isian salsa. Untuk melakukan ini, potong setengah tomat menjadi kubus berukuran sekitar 7-8 mm.
Kemudian buang bijinya dari paprika pedas dan manis. Jika Anda menyukai masakan pedas, Anda tidak perlu membuang biji cabainya. Potong paprika menjadi kubus dengan ukuran yang sama dengan tomat. Cincang cabai hingga halus – bentuknya tidak masalah.
Potong sayuran dan campur dengan sayuran.
Tambahkan kacang polong ke salsa.
Campur semuanya dan bumbui sesuai selera dengan garam dan merica.
Kemudian parut keju di parutan kasar dan mulailah menyusun camilan. Sebarkan roti pita dan letakkan keju parut di lapisan yang rata. Oleskan keju agar pinggirannya tetap bebas karena quesadilla harus dibungkus dengan baik.
Letakkan isian sayuran di atas keju.
Lipat tepi roti pita hingga membentuk amplop.
Siapkan hidangan pembuka dalam wajan kering. Roti pita harus berwarna coklat keemasan - dalam hal ini keju akan meleleh sepenuhnya dan isinya akan empuk dan hampir cair.
Potong quesadilla yang sudah jadi dengan cepat menjadi 4 bagian dengan pisau dan sajikan segera: quesadilla harus mendidih, baik suhu maupun rasanya. Anda pasti akan menyukai rasa pedas dari camilan roti pita panas ini!
Memuat...