Resepnya mudah disiapkan. Masak apa yang murah dan enak? Resep murah. Ikan dalam kentang

Irina Kamshilina

Memasak untuk seseorang jauh lebih menyenangkan daripada memasak untuk diri sendiri))

Isi

Anda cepat bosan dengan makanan yang itu-itu saja setiap hari, dan ingin mencoba sesuatu yang baru dan orisinal, namun seringkali Anda tidak memiliki cukup waktu, kesabaran, dan tenaga untuk menyiapkan produk kuliner yang kompleks. Untuk kasus seperti itu, Anda harus selalu memiliki resep sederhana untuk hidangan bergizi dan lezat. Dalam pilihan ini Anda akan menemukan banyak pilihan sehat untuk menyiapkan makanan beraroma, berdasarkan bahan-bahan sederhana.

Apa yang bisa Anda masak untuk makan siang atau makan malam dengan cepat dan enak?

Ibu rumah tangga sering kali memiliki waktu terbatas untuk menyiapkan makan siang atau makan malam, dan mereka ingin memanjakan keluarganya dengan makanan lezat baru setiap hari. Ada banyak resep yang memungkinkan Anda menyiapkan makanan dengan cepat, namun resep tersebut harus disesuaikan dengan musim makanan tertentu dan preferensi selera keluarga Anda. Jadi, di musim dingin itu akan menjadi hidangan daging, produk tepung, dan makanan dari sayuran beku, di musim panas - salad ringan dengan buah-buahan segar, semur sayuran, barbekyu. Makan malam romantis yang lezat untuk suami atau makan siang untuk anak Anda disiapkan dari produk favoritnya.

Resep keluarga sederhana dan lezat dengan foto

Apakah menurut Anda sup untuk setiap hari adalah borscht, yang dipanaskan lima hari seminggu, salad adalah "Olivier" atau sayuran "musim semi", dan untuk makan malam bubur atau kentang tumbuk? Tidak selalu. Banyak salad orisinal yang dapat disiapkan dalam hitungan menit, banyak resep untuk hidangan pertama tidak akan memaksa Anda untuk berdiri di depan kompor tanpa henti. Manfaatkan pilihan pilihan sederhana untuk menyiapkan hidangan lezat.

Dari daging

Di negara kita, hidangan daging sangat populer dan disukai, enak, bergizi, dan beraroma harum. Bahkan aroma samar daging yang baru dipanggang atau dipanggang langsung menggugah selera. Saya sering memasukkan hidangan daging berbahan dasar babi atau ayam dalam menu makan siang. Jenis daging ini adalah yang paling murah, mudah didapat, dan cepat disiapkan. Pelajari di bawah ini beberapa resep langkah demi langkah untuk ayam panggang dan balyk babi.

Ayam harum dengan kentang di oven

Untuk makan malam lezat untuk 4 orang, Anda membutuhkan:

  • ayam – 2-2,5 kg;
  • minyak sayur - dengan mata;
  • kentang – 1 kg;
  • garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Gosok bangkai ayam yang sudah dicuci bersih bagian tengah dan luarnya dengan garam, merica, dan minyak sayur.
  2. Kupas kentang, cuci bersih dan potong kecil-kecil, tambahkan garam dan taburi sedikit minyak bunga matahari.
  3. Tempatkan seluruh bentuk di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 220 derajat. Kami memanggang selama satu setengah jam, terkadang membutuhkan waktu lebih lama.
  4. Secara berkala Anda perlu mengaduk kentang dan menuangkan lemak yang dilepaskan ke atas ayam.
  5. Setelah waktu berlalu, keluarkan loyang dengan hidangan yang sudah disiapkan, hiasi dengan bumbu dan sajikan panas.

Cari tahu resep lainnya.

Daging babi rebus buatan sendiri dengan bawang putih

Untuk persiapan yang Anda butuhkan:

  • daging babi – 1 kg;
  • wortel – 1 buah;
  • bawang putih – 8-10 siung;
  • tepung - untuk berkembang biak;
  • garam batu – 1 sendok teh;
  • gula – 1 sendok teh;
  • merica - dengan mata;
  • minyak sayur - untuk menggoreng.

Metode memasak:

  1. Kami memilih potongan daging babi utuh yang besar tanpa lemak atau lapisan.
  2. Dengan menggunakan pisau tipis yang tajam atau jarum rajut, kami membuat lubang tipis di sepanjang seluruh potongan daging, yang kami isi dengan siung bawang putih yang sudah dikupas dan cincin wortel.
  3. Gosok bagian luar balyk isi dengan bawang putih, garam, merica, dan gula yang diperas melalui alat press.
  4. Untuk mengawetkan sari daging, gulingkan balyk ke dalam tepung dan goreng selama beberapa menit dalam wajan panas dengan minyak bunga matahari.
  5. Lalu kami memindahkan piring ke loyang, jika mau, Anda bisa meletakkan sayuran apa saja di sebelahnya.
  6. Panggang hidangan daging dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.

Dari ikan

Untuk awet muda dan sehat, Anda perlu mengonsumsi makanan yang banyak mengandung asam lemak setiap lima hari sekali. Bahkan jika Anda belum pernah membuat ikan seperti itu, cobalah menyiapkan daging pike (atau hake) yang empuk dalam tomat untuk keluarga Anda. Hidangan pembuka cepat - paprika isi tuna - akan menjadi kejutan lezat tak terduga bagi tamu yang tiba-tiba mampir ke rumah Anda.

Ikan dalam saus tomat

Bahan-bahan:

  • ikan (tombak, hake) – 1,5 kg;
  • wortel – 1 buah;
  • jus tomat – 1,5 cangkir;
  • bumbu ikan - secukupnya;
  • paprika – 1 buah;
  • bawang bombay – 2 buah;
  • tepung - 1 sdm. sendok;
  • daun salam - 2-3 daun;
  • lada hitam allspice – 5-6 kacang polong;
  • Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.

Metode memasak:

  1. Kami membersihkan ikan, memotong kepala, ekor dan sirip. Kami memasukkan apa yang kami potong ke dalam panci terpisah, tuangkan 1,5 gelas air, tambahkan daun salam dan merica, dan garam. Masak seperti kaldu selama 20 menit.
  2. Bagi sisa bangkai ikan menjadi beberapa bagian, taburi bumbu, garam dan merica. Biarkan selama setengah jam.
  3. Siapkan saus tomat untuk hidangan ikan. Parut wortel hingga halus. Potong bawang bombay dan paprika dengan pisau.
  4. Rebus sayuran dalam wajan dengan minyak sayur panas. Setelah selesai, tambahkan tepung, jus tomat, dan garam.
  5. Di penggorengan lain, goreng ikan.
  6. Selanjutnya, taruh bawang bombay dan daun salam di dasar panci pada lapisan pertama, ikan goreng di lapisan kedua, dan saus tomat di lapisan ketiga. Isi semuanya dengan kaldu yang sudah disiapkan sebelumnya. Didihkan, masak perlahan selama 20-30 menit, kecilkan api.

Lada diisi dengan tuna

Untuk persiapan yang Anda butuhkan:

  • lada kalengan – 10-12 buah;
  • tuna (kalengan) – 300g;
  • bawang - 1 buah;
  • telur – 3 buah;
  • minyak zaitun;
  • mayones -2-3 sdm. sendok;
  • garam secukupnya.

Metode memasak:

  1. Kami mengupas telur rebus dan memotongnya menjadi kotak. Buka toples ikan dan tiriskan minyaknya.
  2. Cincang halus bawang bombay menjadi kubus.
  3. Campur bawang bombay, telur, tuna hingga rata, tambahkan mayonaise dan garam.
  4. Isi paprika dengan campuran yang sudah disiapkan dan letakkan di piring.

Dengan jamur

Jamur memiliki aroma yang khas dan rasa yang nikmat, sehingga hidangan darinya hanya disiapkan pada hari libur. Tak hanya memiliki rasa yang berharga, tapi juga membawa manfaat besar bagi tubuh. Jamur mengandung protein, vitamin B, dan karbohidrat, sehingga disarankan mengonsumsi masakan jamur tidak hanya di hari raya, tapi juga di hari biasa. Di bawah ini Anda akan menemukan beberapa resep hebat.

Champignon isi

Bahan-bahan:

  • jamur – 30 buah;
  • bawang bombay – 2 buah;
  • minyak bunga matahari – 3 sdm. sendok;
  • keju keras (parut) – 100 g;
  • sayuran hijau, merica, garam - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Pisahkan batang dari tutup champignon muda dan segar. Cuci dengan air.
  2. Cincang halus kaki jamur dan bawang bombay dengan pisau, aduk rata, goreng dengan minyak sayur selama 5-7 menit. Garam.
  3. Tambahkan keju parut ke dalam isian dingin, campur, dan isi tutup jamur.
  4. Letakkan jamur isi di atas loyang yang sudah diolesi mentega asin.
  5. Panggang hidangan dalam oven, panaskan hingga 180 derajat, selama 25-30 menit.

Jamur rebus dengan kubis

Bahan-bahan:

  • kubis putih – 1 kg;
  • jamur – 300-400 g;
  • minyak sayur - untuk merebus;
  • bawang – 1 buah;
  • merica, garam - dengan mata.

Metode memasak:

  1. Cincang halus kubis segar dan berair dan didihkan dalam panci selama 15-20 menit.
  2. Cuci jamur, potong-potong, dan cincang halus bawang bombay.
  3. Tuang minyak ke dalam wajan, tambahkan bawang bombay, didihkan dengan api kecil.
  4. Setelah 2-3 menit, tambahkan jamur, goreng hingga setengah matang, tambahkan ke kubis. Rebus seluruh hidangan selama 5 menit lagi.

Di sisi

Tidak ada yang lebih menonjolkan cita rasa hidangan utama selain lauk pauk. Disajikan dengan daging, ikan, dan terkadang dimakan begitu saja. Kentang, sayuran, dan sereal sering dijadikan lauk. Untuk membuat hidangan seperti itu indah, enak, dan tidak biasa, bereksperimenlah, tambahkan bumbu, bumbu, buah-buahan kering, dan kacang-kacangan. Siapkan lauk sayur sesuai resep di bawah ini.

Zucchini dengan keju dan tomat di dalam oven

Bahan-bahan:

  • keju keras – 150g;
  • zucchini muda – 2 buah;
  • minyak zaitun – 40 gram;
  • tomat – 2 buah;
  • bawang putih -2-3 siung;
  • kemangi kering – 1 sendok teh;
  • merica, garam - dengan mata;
  • sayuran hijau - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Cuci sayuran, keringkan, potong cincin tipis.
  2. Parut keju di parutan kasar.
  3. Campurkan minyak zaitun dengan garam, merica, bawang putih tumbuk, bumbu cincang, kemangi.
  4. Tempatkan cincin zucchini, tomat, dan keju di atas loyang, bergantian. Taburkan saus minyak zaitun di atas piring.
  5. Panggang selama 35-40 menit. pada suhu 175-180 derajat.

Kacang dengan jamur

Bahan-bahan:

  • kacang hijau -150 gram;
  • bawang – 1 buah;
  • jamur – 100 gram;
  • minyak sayur – 1 sdm. sendok;
  • bawang putih – 1-2 siung;
  • kecap – 20g;
  • biji wijen – 1 sendok teh;
  • garam dan merica - dengan mata.

Metode memasak:

  1. Potong bawang bombay yang sudah dikupas dan jamur yang sudah dicuci menjadi irisan kecil. Goreng dalam minyak panas selama beberapa menit.
  2. Cuci kacang, buang ujung yang kering, tambahkan bawang bombay dan jamur. Goreng seluruh hidangan selama 3-5 menit lagi.

salad

Tidak ada acara yang lengkap tanpa salad lezat. Hidangan seperti itu dibuat dari berbagai komponen: sayuran, daging, buah-buahan, makanan laut. Salad bisa manis, pahit, asam, asin. Ahli gizi menyarankan makan hidangan ini setiap hari, karena mengandung vitamin dan garam mineral paling banyak. Lihatlah beberapa resep salad sederhana untuk penggunaan sehari-hari.

Salad kubis dengan apel

Bahan-bahan:

  • kubis putih – 300g;
  • seledri – 100 gram;
  • jus lemon – 1 sdm. sendok;
  • wortel – 1 buah;
  • apel – 1 buah;
  • minyak sayur - dengan mata.

Metode memasak:

  1. Cincang halus kubis, tambahkan garam dan gosok dengan tangan.
  2. Potong apel yang sudah dikupas menjadi kubus, setelah dikeluarkan intinya.
  3. Kupas seledri dan wortel, lalu potong di parutan halus.
  4. Tuang semua bahan masakan ke dalam mangkuk, campur, bumbui dengan jus lemon dan minyak sayur.

Salad kepiting dengan jeruk

Bahan-bahan:

  • jeruk – 1 buah;
  • kubis Cina – 200 gram;
  • bawang putih – 3 siung;
  • jagung kalengan – 1 kaleng;
  • telur – 2 buah;
  • tongkat kepiting – 200 g;
  • sayuran hijau, mayones, garam - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Rebus telur untuk hidangan, buang kulitnya dan potong dadu.
  2. Cincang halus kubis dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
  3. Kupas jeruk, bagi menjadi irisan, keluarkan filmnya, potong-potong.
  4. Cincang halus bawang putih dan bumbu dengan pisau.
  5. Potong rak kepiting menjadi kubus.
  6. Campurkan semua bahan masakan dalam mangkuk salad, campur, bumbui dengan mayones.

Permen untuk teh

Makanan penutup bukanlah hidangan utama, namun penting sebagai bagian akhir dari makan. Permen yang disajikan di akhir makan memberikan rasa kenyang dan perayaan kecil. Sangat menyenangkan dan sederhana untuk menyantap makanan penutup yang lezat dengan teh atau minuman lainnya. Jangan menghilangkan makanan manis untuk diri Anda dan keluarga. Tidak perlu menciptakan makanan yang padat karya atau dipanggang. Cobalah membuat beberapa resep alternatif makanan penutup sederhana untuk setiap hari.

kue dadih

Bahan-bahan:

  • mentega – 100g;
  • telur – 1 buah;
  • gula – 2-3 sdm. sendok;
  • keju cottage rendah lemak – 150 g;
  • cuka 9% – 1 sendok teh;
  • tepung - 3 sdm. sendok;
  • soda - di ujung pisau;
  • garam - sejumput.

Klik Kelas

Beritahu VK


Makan malam sendiri merupakan acara makan dimana seluruh keluarga besar berkumpul. Di pagi hari, tidak ada yang bisa bersiap-siap, karena setiap orang memiliki urusan pribadinya masing-masing: ada yang harus berangkat ke taman kanak-kanak, ada yang ke sekolah, dan ada yang bahkan ke tempat kerja. Kami juga harus makan siang secara terpisah, tidak termasuk akhir pekan. Namun pada malam hari di meja makan saat makan malamlah seluruh keluarga berkumpul, dan tentunya semua orang mengapresiasi momen ini hingga menit-menit terakhir, karena mereka bisa berkomunikasi dengan tenang dalam suasana santai dan tanpa terburu-buru kemana-mana.

Ternyata sangat jelek ketika saat ini sang istri menghilang lama sekali di dekat kompor demi menyiapkan makan malam yang mempesona dan menyenangkan seluruh keluarganya. Oleh karena itu, terlepas dari pendapatan keluarga, Anda perlu memiliki beberapa resep yang dapat disiapkan dalam waktu sesingkat-singkatnya.

Untuk tujuan ini, berbagai pilihan hidangan diciptakan yang sesuai dengan anggaran berapa pun dan menarik bagi semua anggota keluarga. Artinya, Anda bisa menyiapkan mahakarya nyata dari produk paling sederhana yang hampir selalu Anda miliki. Jadi, makanlah bersama kami dan Anda akan memahami betapa bermanfaatnya ini - secara harfiah dan kiasan! Spaghetti dengan keju dan telur

Casserole daging dengan kentang di dalam oven

Hidangan ini sangat mudah disiapkan namun sangat lezat. Mengenai bahan-bahannya, kami yakin setiap ibu rumah tangga yang baik memilikinya di dapur.


Komponen utama hidangan:

  • daging cincang (sebaiknya babi dan sapi) – 350 g;
  • telur ayam mentah – 2 buah;
  • kentang (disarankan untuk memilih ukuran sedang) – 4 buah;
  • tomat merah – 2 buah;
  • bawang bombay (kecil) – 2 buah;
  • keju keras – 200g;
  • mayones atau krim asam dengan kandungan lemak tinggi – 150g;
  • rempah-rempah - secukupnya;
  • minyak sayur olahan - untuk melumasi cetakan.

Jika Anda memiliki sosis atau sosis, tetapi tidak ada daging cincang di lemari es, Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan komponen-komponen ini. Ini juga akan menjadi sangat enak.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Anda perlu menambahkan telur ayam mentah dan bumbu ke dalam daging cincang yang sudah disiapkan, dan aduk rata.
  2. Kupas kentang dan potong, bukan menjadi potongan-potongan, tetapi menjadi lingkaran. Bagian bawah cetakan sudah dilumasi dengan minyak bunga matahari, dan kentang harus diletakkan dengan hati-hati di permukaan yang sudah disiapkan dan ditaburi sedikit garam.
  3. Agar kentang menjadi matang dan lezat, Anda perlu menuangkan lapisan atasnya dengan saus yang Anda siapkan sendiri. Untuk menyiapkan sausnya, Anda tidak perlu bersusah payah, Anda cukup mengambil 4 sdm mayones atau krim asam. sendok dan tambahkan 3 sdm. sendok air matang. Tambahkan bumbu favorit Anda ke konsistensi ini sesuai selera.
  4. Kupas juga bawang bombay dan potong cincin, lalu oleskan ke permukaan kentang yang disiram saus.
  5. Lapisan berikutnya dalam karya kami adalah daging cincang (atau sosis, misalnya).
  6. Tomat segar ditaburkan langsung di atas lapisan daging cincang.
  7. Gambarlah jaring mayones.
  8. Selain semua ini, parut keju keras di parutan halus, dan masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat setidaknya selama 30-35 menit.

Dan setelah setengah jam, hidangan lezat sudah siap. Selamat makan!

Tusuk sate babi dalam oven di bagian lengan

Hanya resep shish kebab enak yang bisa Anda masak tanpa harus keluar rumah, cukup menggunakan oven. Daging yang disiapkan dengan cara ini tidak mungkin dibedakan dari daging yang digoreng di atas panggangan. Sangat enak dan sederhana! Anda pasti harus mencobanya.

Produk yang dibutuhkan untuk memasak:

  • daging babi (lebih disukai daging buah);
  • bawang bombay;
  • cuka meja 9%;
  • gula pasir;
  • jus lemon (bisa diganti dengan asam sitrat);
  • rempah-rempah.

Rahasia utama menyiapkan daging yang berair dan beraroma ini adalah Anda harus memasaknya di dalam wadah, dan pastikan untuk meletakkannya di atas bawang bombay, agar kebab mendapatkan rasa yang lebih cerah dan kaya.

Persiapan:


Kentang ala Prancis di oven - resep langkah demi langkah

Kentang Perancis adalah hidangan yang hanya dimasak di oven, dan bahan utamanya adalah bawang bombay dan daging. Resepnya sangat mudah untuk disiapkan, dan pada saat yang sama, mahakarya yang sudah jadi memiliki rasa yang luar biasa. Tampilannya juga sangat menggugah selera, sehingga Anda bisa menggunakan hidangan ini tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk meja liburan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk persiapan (untuk 2 porsi):


Persiapan langkah demi langkah:

  1. Anda harus mulai dengan mencuci daging, mengeringkannya dan memotongnya menjadi potongan-potongan yang memiliki ketebalan kecil;
  2. Kocok daging yang sudah disiapkan dengan palu dapur;
  3. Kentang perlu dikupas dan dicuci bersih. Pada tahap memasak inilah Anda menyalakan oven untuk menghangatkannya;
  4. Kupas dan cuci bawang bombay, serta kentang, lalu potong menjadi cincin tipis;
  5. Potong kentang yang sudah dicuci menjadi irisan tipis;
  6. Ambil loyang atau penggorengan tanpa pegangan dan olesi dengan minyak. Letakkan separuh kentang yang ada di atasnya dan tambahkan sedikit garam;
  7. Lapisan berikutnya adalah daging yang sudah dikocok, yang ditata sedemikian rupa sehingga lapisan sebelumnya tertutup seluruhnya. Tambahkan bumbu;
  8. Tempatkan bawang bombay di atas daging;
  9. Dan di atas bawang - sisa kentang;
  10. Garam, tambahkan bumbu dan olesi dengan mayones;
  11. Tempatkan cetakan beserta isinya ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 40 menit;
  12. Saat ini, saat semuanya sedang disiapkan, parut keju keras di parutan halus;
  13. Sekitar 10 menit sebelum hidangan siap, keluarkan loyang dari oven dan taburi dengan keju parut. Masukkan loyang ke dalam oven selama sekitar 10-15 menit;
  14. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, kentang sudah siap dan bisa disajikan. Selamat makan!

Spaghetti dengan keju dan telur

Apa yang bisa Anda masak dengan cepat dan enak? Ya, ini hidangan yang sangat sederhana - spageti dengan keju dan telur. Kalaupun tamu tiba-tiba datang, mereka tidak akan malu menyajikan hidangan seperti itu.

Bahan untuk 4 porsi:


Persiapan langkah demi langkah:

  1. Letakkan di atas kompor dan rebus sekitar 2,5 liter air dalam panci;
  2. Saat proses perebusan sedang berlangsung, Anda perlu memarut keju, tetapi ini hanya boleh dilakukan di parutan kasar;
  3. Kupas, bilas dan potong bawang bombay yang ada;
  4. Cuci sayuran dengan baik dan potong halus;
  5. Jika semua bahan sudah siap dan air sudah mendidih, tambahkan garam dan satu sendok besar minyak sayur. Tempatkan pasta di wajan;
  6. Aduk terus, didihkan kembali air (tetapi dengan pasta). Rebus selama 10 menit dengan api kecil;
  7. Panaskan penggorengan secara menyeluruh dan beri mentega di atasnya;
  8. Masukkan bawang bombay cincang yang sudah matang ke dalam minyak panas dan goreng dengan api sedang selama 3 menit;
  9. Kocok telur yang ada ke dalam wadah terpisah, tambahkan merica dan garam;
  10. Kocok telur hingga rata dengan pengocok dan tambahkan sekitar setengah keju parut hingga mencapai konsistensi ini. Campur dengan baik;
  11. Saat spageti sudah matang, masukkan ke dalam saringan dan biarkan beberapa saat hingga mengering;
  12. Masukkan pasta ke dalam penggorengan tempat bawang goreng berada, aduk rata dan goreng semuanya selama beberapa menit;
  13. Kemudian tambahkan telur dan keju ke dalam pasta, aduk kembali dan goreng selama sekitar 2 menit;
  14. Tempatkan hidangan yang sudah jadi di piring dan taburi dengan keju parut;
  15. Spaghetti sudah siap dan bisa disajikan, untuk keindahan yang lebih besar dan rasa tambahan, Anda bisa menaburkan bumbu cincang di atas piring.

Azu ala Tatar dengan acar daging sapi

Masakan apa saja yang paling disukai nenek-nenek untuk dimasak oleh cucu-cucu kesayangannya? Tentu saja ini adalah sesuatu yang sangat enak. Nenek Tatar lebih suka memasak apa, meskipun cuaca sangat dingin di luar? Ini adalah dasar-dasar dalam bahasa Tatar.

Produk yang dibutuhkan untuk memasak:


Persiapan langkah demi langkah:

  1. Kupas bawang bombay yang ada dan potong menjadi setengah cincin;
  2. Mentimun asin ringan harus dikupas dan dipotong memanjang;
  3. Untuk resep ini saya menggunakan daging sapi. Potong daging menjadi beberapa bagian (jangan terlalu kecil), umumnya daging untuk masakan ini dipotong setebal kurang lebih 4-5 sentimeter;
  4. Panaskan kuali yang sudah disiapkan sebelumnya di atas api dan tambahkan minyak untuk menggoreng daging sapi. Anda perlu menggoreng dengan api besar sampai kulit berwarna keemasan terlihat, tetapi Anda harus memastikan dagingnya tidak mengeluarkan sarinya;
  5. Letakkan potongan daging di atas piring bersih yang sudah disiapkan sebelumnya dan biarkan beberapa saat;
  6. Tambahkan sedikit minyak ke dalam kuali dan lanjutkan menggoreng bawang;
  7. Setelah bawang bombay mulai berwarna keemasan, masukkan daging ke dalam kuali, garam dan taburi bumbu. Aduk rata;
  8. Masukkan tomat atau pasta tomat. Aduk lagi, tetapi selama memasak, jangan pernah menutupnya dengan penutup agar air berlebih mendidih;

  9. Tambahkan kaldu daging, aduk rata dan sekarang tutup dengan penutup dan biarkan mendidih, kecilkan api terlebih dahulu. Ini akan memakan waktu sekitar 45-60 menit;
  10. Saat daging sedang direbus, masukkan mentimun cincang ke dalam panci kecil dan didihkan dalam kaldu daging;
  11. Kupas dan potong kentang menjadi beberapa bagian dan goreng dengan mentega sampai empuk;
  12. Setelah satu jam, Anda perlu memeriksa kesiapan daging;
  13. Saat daging sapi sudah siap, masukkan kentang dan mentimun asin ke dalam kuali. Aduk rata, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama sekitar 15 menit dengan api kecil;
  14. Sementara itu, Anda bisa memotong sayurannya;
  15. Jika bahan dasar sudah siap, taburi dengan bumbu saat disajikan, dan Anda bisa menambahkan bawang putih untuk rasa yang lebih cerah. Selamat makan!

Lavash dengan ayam dan sayuran

Lavash hanyalah keajaiban seni kuliner. Dengan produk tepung inilah Anda bisa membuat banyak hal yang enak, dan yang terpenting, tidak membuang banyak waktu. Itulah mengapa roti pita yang dimasak dengan sayuran dan ayam direkomendasikan untuk menyiapkan makan malam keluarga yang cepat.

Bahan (untuk 2 porsi):


Persiapan:

  1. Fillet ayam atau ham (tergantung apa yang digunakan untuk memasak) perlu direbus. Dinginkan hingga rata, pisahkan dari tulang dan potong kecil-kecil;
  2. Potong kubis menjadi potongan tipis;
  3. Siapkan wortel dengan cara Korea atau gunakan yang sudah jadi;
  4. Letakkan roti pita di atas meja bersih, olesi dengan mayones dan saus tomat;
  5. Sebarkan ayam cincang secara merata di atas permukaan roti pita dan taburi dengan bumbu dan garam. Letakkan kubis di atas daging dan tambahkan sedikit mayones;
  6. Lapisan berikutnya adalah wortel Korea;
  7. Jika semua bahan sudah ada di atas roti pita, sebaiknya digulung menjadi bentuk amplop atau gulungan;

  8. Lapisi roti pita yang sudah dibungkus dengan mentega dan panggang dalam microwave selama 2 menit. Jika tidak ada oven microwave, Anda cukup menggorengnya di penggorengan hingga berwarna cokelat keemasan;
  9. Hidangannya sudah siap! Paling enak disajikan panas. Selamat makan!

Stroganoff dada ayam dengan krim

Banyak orang yang sudah lama menyukai resep beef stroganoff, namun menggunakan daging ayam. Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat dan hasilnya sungguh luar biasa lezat, yang akan menyenangkan semua orang.

Produk:


Persiapan:

  1. Dada atau fillet ayam harus dibilas dengan baik dengan air mengalir dan dibiarkan mengalirkan kelebihan air;
  2. Potong daging ayam menjadi irisan tipis;
  3. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, dan setelah panas, tambahkan daging;
  4. Tambahkan garam, tambahkan bumbu dan goreng dengan api kecil, aduk terus selama 5-10 menit;
  5. Kupas dan cuci bawang bombay hingga bersih, potong menjadi setengah cincin;
  6. Setelah 10 menit menggoreng daging, tambahkan bawang bombay ke dalam wajan dan goreng hingga muncul kerak emas (sekitar 5 menit);
  7. Tambahkan tepung dan aduk rata;
  8. Tuangkan krim;
  9. Campurkan jus tomat dengan mustard;
  10. Tambahkan jus tomat dan mustard ke dalam isi penggorengan;
  11. Rebus seluruh isinya dengan api kecil selama 15 menit di bawah tutupnya;
  12. Setelah waktu yang ditentukan, hidangan sudah siap dan dapat disajikan dengan lauk apa pun.

Selamat makan!

Pancake kentang - resep langkah demi langkah dengan foto

Pancake kentang merupakan hidangan yang dapat diolah dalam waktu singkat, dan rasanya sangat lezat sehingga disukai seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

  • kentang berukuran sedang - 5 buah;
  • krim asam 25% - 2 sdm. sendok;
  • telur ayam – 2 buah;
  • tepung kelas 1 - 2 sdm. sendok;
  • mentega – 2 sdm. sendok;
  • garam secukupnya.

Persiapan langkah demi langkah:


Bakso dengan nasi di oven dengan kuah (Landak)

Resep sederhana bakso enak dan mengenyangkan yang bisa dibuat oleh ibu rumah tangga mana pun.

Komponen:


Persiapan:

  1. Beras harus dicuci bersih terlebih dahulu;
  2. Tuang hanya air dingin, nyalakan api dan didihkan. Setelah mendidih, rebus selama 20 menit;
  3. Tuang isi nasi ke dalam saringan, tapi jangan dibilas. Tunggu sampai benar-benar dingin;
  4. Pada tahap ini, Anda harus menyalakan oven untuk menghangatkannya. Kupas bawang bombay, bilas dengan air mengalir dan cincang halus;
  5. Tempatkan daging cincang dan bawang bombay cincang dalam mangkuk terpisah. Garam seluruh isinya, tambahkan merica, dan aduk rata;
  6. Campur nasi dingin dengan daging cincang dan tambahkan setengah dari pasta tomat atau jus tomat yang tersedia. Aduk rata lagi;
  7. Bentuk hidangan yang akan disiapkan harus diolesi dengan krim asam;
  8. Buat bola-bola kecil dari daging cincang dan letakkan di dalam cetakan dengan jarak yang cukup dekat satu sama lain;
  9. Untuk menyiapkan sausnya, kita perlu mencampur krim asam, jus tomat, bumbu dan setengah gelas air;
  10. Dengan menggunakan satu sendok makan, tuangkan saus yang sudah disiapkan ke setiap bola;
  11. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak pada suhu 200 derajat selama 30 menit. Begitulah, sampai terbentuk kerak emas;
  12. Setelah waktu yang ditentukan, bakso sudah siap dan Anda bisa menyajikannya untuk makan malam dengan lauk apa pun. Selamat makan!

Pizza cepat di oven

Cukup resep pizza yang enak. Hanya dalam 30 menit, dua pizza tak tertandingi akan siap. Tidak perlu menggunakan isian yang sama seperti pada resep, Anda dapat memilihnya sesuai kebijaksanaan Anda.

Produk untuk memasak:

  • tepung kelas 1 – 0,5 kilogram;
  • susu sapi 2,5% - 300 ml;
  • garam meja – 1 sdt. sendok;
  • gula – 2 sdm. sendok;
  • ragi kering – setengah kantong (5 gram);
  • minyak sayur - 4 sdm. sendok.

Persiapan:

  1. Sebelumnya, panaskan oven hingga 200 derajat;
  2. Tuang susu ke dalam mangkuk logam dan nyalakan api, panaskan hingga sekitar 40 derajat dan larutkan ragi di dalamnya. Setelah itu tambahkan garam, gula, minyak sayur dan aduk rata;
  3. Sambil diaduk rata, tambahkan tepung sedikit demi sedikit secara bersamaan;
  4. Setelah itu, uleni adonan lembut. Jika adonan sudah siap, diamkan di dalam mangkuk dan tutup dengan handuk selama kurang lebih 10 menit;
  5. Potong daging dan sosis menjadi kubus atau potongan;
  6. Lada harus dicuci bersih dan dikeluarkan dari biji bagian dalamnya. Potong-potong. Cuci tomat dan potong cincin;
  7. Ambil keju dan parut di parutan kasar;
  8. Bagi adonan yang sudah jadi menjadi dua, dan gulung setiap bagian menjadi kue tipis;
  9. Bentuk pemanggangan karya seni kuliner kita harus terlebih dahulu diolesi minyak dan adonan dimasukkan dengan hati-hati ke dalamnya;
  10. Lapisi adonan dengan mayones dan saus tomat;
  11. Letakkan topping yang ada di atasnya dan masukkan pizza ke dalam oven. Panggang selama 20 menit. Sementara itu, kami sedang mempersiapkan yang kedua;
  12. Pizzanya sudah siap. Selamat makan!

Pasta dengan ayam dengan saus krim dan jamur

Hidangan yang ideal, baik untuk makan malam keluarga biasa maupun untuk menerima tamu tak terduga.

Produk:


Persiapan:

  1. Letakkan panci berisi 2,5 liter air di atas api. Garam dan tambahkan satu sendok makan minyak sayur. Saat air sudah mendidih, tambahkan pasta dan aduk. Kecilkan api dan masak pasta hingga matang sepenuhnya. Pada dasarnya jika pasta terbuat dari gandum durum, maka perlu waktu 10 menit untuk memasaknya;
  2. Kupas bawang bombay, bilas dan potong menjadi setengah cincin;
  3. Cuci jamur sampai bersih dan potong kecil-kecil;
  4. Cuci daging ayam dengan baik dan potong kecil-kecil;
  5. Panaskan wajan dan tuangkan minyak. Masukkan bawang bombay cincang ke dalam minyak panas dan goreng, aduk terus hingga berwarna keemasan;
  6. Kemudian masukkan jamur ke dalam wajan dan didihkan selama 3 menit;
  7. Setelah itu masukkan daging ayam, aduk terus dan biarkan mendidih selama kurang lebih 7 menit, tambahkan garam, bumbu dan sedikit air mendidih. Masak dengan api kecil selama 15 menit;
  8. Tuang pasta rebus ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin;
  9. Tempatkan pasta di wajan;
  10. Campur dengan baik. Hapus dari api;
  11. Hidangan sudah siap, Anda bisa menyajikannya dan menyenangkan keluarga dan teman Anda.

Selamat makan!!!

Menciak

Beritahu VK

Makan malam adalah makan terakhir di penghujung hari, biasanya pada sore atau malam hari. Makan malam adalah salah satu makanan dan makanan itu sendiri yang disiapkan untuk malam itu.

Budaya yang berbeda memiliki tradisi makan malam yang berbeda.

Kemampuan memasak sesuatu yang enak dan tidak biasa adalah keterampilan yang berguna bagi setiap ibu rumah tangga yang menghargai diri sendiri, karena terkadang sama sekali tidak ada waktu tersisa untuk melakukan sesuatu, dan para tamu sudah hampir tiba di depan pintu rumah.

Kami menyajikan kumpulan masakan cepat saji yang sederhana namun enak dan terkadang tidak biasa.

Apa yang bisa Anda masak untuk makan malam dengan cepat dan enak - 50 resep sederhana dan tidak biasa

Ibu rumah tangga harus segera memutuskan apa yang akan dimasak untuk makan malam di hari kerja, memilih hidangan yang tidak memakan banyak waktu. Oleh karena itu, resep makan malam terbaik tidak hanya enak dan bergizi, tetapi juga sederhana. Selain itu, makan malam merupakan saat dimana seluruh keluarga berkumpul, artinya hidangan utama harus menyenangkan semua orang tanpa terkecuali. Ternyata di tengah hiruk pikuk sehari-hari, kesempatan makan lengkap diberikan di malam hari.

Makan malam yang mudah - cepat dan enak!

Casserole daging "Bergizi" dengan tergesa-gesa - makan malam sebentar

Sangat mudah disiapkan, tetapi casserole kentang dan daging cincang yang sangat lezat, dengan tomat dan keju.
Bahan: daging cincang, telur, kentang, bawang bombay, tomat, keju keras, mayones, krim asam, garam, rempah-rempah, minyak sayur


Membuat hidangan makan malam pasta telur yang lezat sederhana dan mudah dengan resep ini. Hasilnya adalah pasta casserole yang lezat dengan bumbu dan rempah segar.
Bahan: pasta, telur, mayones, bumbu, garam, lada hitam, minyak sayur


Seluk-beluk memasak daging babi panggang dengan kentang di rumah.
Bahan: kentang, daging babi, bawang bombay, wortel, bawang putih, daun salam, merica, paprika bubuk, garam, adas


Makanan pembuka yang sangat populer - julienne (atau lebih tepatnya, julienne) dengan ayam dan jamur, dapat disiapkan dalam wajan dalam waktu sekitar setengah jam, tanpa repot sama sekali dengan membeli pembuat cocotte dan menyelesaikan hidangan di dalam oven. Dan ternyata sama lezatnya!
Bahan: fillet ayam, champignon, bawang bombay, krim, keju keras, minyak sayur, garam, lada hitam bubuk, bumbu


Bola nasi sederhana adalah pilihan bagus untuk makan malam. Bahan minimal, kenikmatan maksimal! Bahkan ibu rumah tangga yang baru debut pun bisa mengatasi resep nasi kepal. Saya akan memberitahu Anda cara memasaknya.
Bahan: nasi, telur, tepung terigu, tepung panir, garam, minyak sayur


Pasta cukup sering digunakan untuk menyiapkan hidangan cepat saji. Kami menyarankan Anda memasak pasta dalam wajan dengan tomat, bawang merah, dan bawang putih.
Bahan: pasta, tomat, bawang merah, bawang putih, rempah-rempah, garam, minyak sayur, air, bumbu


Banyak orang telah mencoba kentang desa di gerai makanan cepat saji. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa jika Anda membuat kentang di rumah, hasilnya akan sangat enak dan alami sehingga lucu untuk membandingkannya)))
Bahan: kentang, daun salam, garam, merica, penyedap rasa, kecap, minyak sayur


Soba “Apakah akan ada suplemen?” Jika Anda belum pernah mencoba soba versi ini, pergilah ke dapur! Soba ala pedagang dengan daging cincang - enak, sehat, dan cepat.
Bahan: soba, daging cincang, bawang bombay, wortel, bawang putih, pasta tomat, minyak bunga matahari, garam


Saya membuat frittata dengan apa pun yang saya temukan di lemari es. Yang paling sederhana menurut saya adalah frittata dengan sosis dan tomat.
Bahan: telur, sosis, tomat ceri, peterseli, garam, lada hitam bubuk, minyak sayur


Dada ayam “di bawah mantel bulu”. Dada ayam yang lembut dan juicy di dalam oven. Hidangannya sangat enak, bisa disiapkan baik di hari kerja maupun untuk meja liburan. Ini adalah resep ayam panggang oven yang mudah.
Bahan-bahan: dada ayam, tomat, paprika, bawang putih, keju, keju, tepung, mayones, mustard, bumbu, garam, merica, bumbu, minyak sayur


Pasta carbonara yang legendaris. Jangan dengarkan siapa pun, tidak ada krim di carbonara asli. Jika diolah dengan benar, Anda pasti akan merasakan rasa yang lembut dan creamy - itulah mengapa hidangan ini disukai. Apa rahasianya? Cobalah membuat spaghetti carbonara, mudahnya dengan resep kami.
Bahan: spageti, brisket, telur ayam, kuning telur, keju parmesan, mentega, minyak zaitun, bawang putih, garam, lada hitam


Makan siang atau makan malam keluarga yang mudah disiapkan, memuaskan dan lezat - casserole kentang dengan daging cincang.
Bahan: kentang, daging cincang, keju keras, daun bawang, telur, krim asam, garam, lada hitam bubuk, minyak sayur, mentega


Hari ini kita akan memasak PLOV dengan cepat - tidak dengan cara biasa, tetapi dengan sangat cepat, di penggorengan.
Bahan: nasi, daging, wortel, bawang merah, tomat, bawang putih, minyak sayur, garam, lada hitam giling


Resep pasta sederhana dan lezat dengan ayam dan tomat ceri.
Bahan-bahan: spageti, Paha ayam, tomat ceri, keju cheddar, cabai, bawang putih, peterseli, lada hitam giling, garam


Kentang akordeon adalah resep yang sangat sederhana, enak dan orisinal untuk membuat kentang panggang di oven. Ini adalah hidangan camilan yang sempurna! Bacon dan keju membuat kentang sangat mengenyangkan.
Bahan: kentang, bacon, keju keras, minyak zaitun, krim asam, daun bawang, garam


Pangsit ini mungkin bisa dianggap yang paling "malas". Tanpa menguleni, tanpa membuat model. Sekali - dan pangsit versi "malas" sudah ada di piring.
Bahan-bahan: daging cincang, telur, air, tepung terigu, garam, lada hitam bubuk, daun salam, garam, mentega, krim asam, bumbu


Hidangan ini cocok untuk meja pesta dan makan malam paling biasa. Baik atlet maupun pecinta kuliner akan menghargainya. Rahasia rasanya adalah soba dimasak bersama daging dan direndam dalam sarinya.
Bahan: soba, ayam, bawang merah, bawang putih, minyak bunga matahari, mentega, garam, merica, air mendidih


Masak lebih banyak! Tidak mungkin untuk berhenti, sangat enak! Remah kentang panggang dengan isian yang lembut dan sangat beraroma! Anda bisa menyiapkan isian apa saja.
Bahan: kentang, mentega, sosis, susu, keju keras, garam, lada hitam, peterseli


Sup ayam yang sangat bergizi, empuk dan beraroma yang tidak memerlukan banyak waktu untuk menyiapkannya. Resep sup dengan keju leleh sangat sederhana, tetapi bahkan “non-penggemar” terburuk dari hidangan pertama akan menghargai rasa sup yang luar biasa. Pilihan bagus untuk makan malam bersama seluruh keluarga.
Bahan: fillet ayam, keju olahan, bihun, kentang, bawang bombay, wortel, bumbu dapur, mentega


Strudel (strudli) adalah hidangan klasik masakan Jerman. Saya mengambil kebebasan untuk membuat beberapa perubahan pada resep dan memperkaya hidangan. Ternyata sangat mengenyangkan dan enak!
Bahan: kefir, telur, soda, garam, tepung, daging, sosis, keju, kentang, bawang bombay, bawang bombay, wortel, garam, mentega, bumbu, kaldu, air


Kentang ala Prancis dipanggang dalam oven dengan daging dan bawang. Resep yang sangat sederhana, tetapi kentang ala Prancis selalu sangat enak dan menggugah selera. Dan kelihatannya cukup enak - mengapa tidak hidangan hangat untuk Tahun Baru 2018?
Bahan: kentang, mentega, daging babi, bawang bombay, mayones, keju keras, garam, merica


Gulungan kubis malas adalah salah satu dari dua puluh hidangan favorit teratas berdasarkan popularitas. Rahasianya adalah mereka mudah disiapkan bahkan untuk orang yang malas sekalipun.
Bahan: daging cincang, nasi, kol putih, telur, bawang bombay, wortel, tomat, bawang putih, saus tomat, air, oregano, garam, merica bubuk, krim asam


Ini adalah bakso yang saya buat hari ini. “Landak” yang berair, beraroma, dan berkulit coklat keemasan sangat menarik untuk dimakan :)
Bahan: daging babi cincang, nasi, bawang bombay, pasta tomat, krim asam, garam, merica


Gulai adalah hidangan yang cukup umum, terutama gulai dengan bubur. Pasti banyak orang yang tahu cara memasaknya. Dan bagi yang belum tahu caranya, hal utama yang perlu diingat adalah meluangkan waktu Anda! Dan kemudian semuanya akan berhasil. :)
Bahan: daging sapi, bawang bombay, saus tomat, garam, tepung terigu, air, minyak sayur, kentang, mentega, garam, susu


Hidangan yang sangat sederhana, mudah disiapkan, dan yang terpenting sangat lezat!!! :)
Bahan: nasi, tomat, jagung kaleng, bawang bombay, keju keras, mentega, peterseli, merica, garam


Oh, betapa nikmatnya memanggang kentang dengan ikan. Makan malam yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Atau sajian hangat di Tahun Baru 2018 bagi yang ingin mendiversifikasi meja Tahun Baru. Resep untuk meja Tahun Baru 2018 dengan foto sangat membantu dalam memasak.
Bahan: makarel, kentang, bawang bombay, mayonaise, garam, merica


Hidangan universal untuk makan malam atau tamu tak terduga. Hanya penyelamat. Saya merekomendasikan :) Cepat dan enak.
Bahan: fillet ayam, champignon, pasta, bawang bombay, minyak sayur, krim asam, lada hitam bubuk, kari, garam


Pancake kentang - sangat cepat, sangat sederhana, sangat enak!
Bahan: kentang, krim asam, tepung, mentega, garam


Tentu saja ini bukan pizza asli... Namun jika Anda tidak punya banyak waktu dan menginginkan sesuatu yang enak, resep ini sangat cocok. Pizza akan siap hanya dalam 15 menit. Rasanya sedikit mirip dengan jenis makanan beku yang dibeli di toko, tetapi harganya jauh lebih murah dan rasanya lebih enak!
Bahan: tepung terigu, air, minyak sayur, garam, gula, soda, baking powder, keju, daging, keju, oregano, garam, bawang bombay, saus tomat


Casserole kentang dan daging cincang dengan sayuran - kelezatan yang meleleh di mulut! Casserole kentang yang sangat empuk dengan daging, mustahil untuk dihentikan! Kelezatan dari produk paling biasa!
Bahan: kentang, daging cincang, bawang bombay, tomat, paprika, mentega, susu, telur ayam, keju keras, minyak sayur, garam, merica, bumbu, bumbu


Potongan daging ayam dalam bahasa Prancis (nama lain - potongan daging menteri, potongan daging Albania) sangat empuk dan berair, langsung meleleh di mulut Anda. Jika Anda belum pernah membuatnya, ikutilah.
Bahan: fillet ayam, telur, mayonaise, tepung terigu, bawang bombay, garam, lada hitam giling


Kentang ini akan mencerahkan setiap makan malam keluarga! Semua orang akan sangat senang, sangat lezat! Aroma bawang putih, kulit kentang yang renyah - sungguh nikmat! Ide bagus untuk makan siang atau makan malam, mudah disiapkan!
Bahan: kentang, lada hitam bubuk, garam, minyak zaitun, remah roti, bawang putih, peterseli


"Miadzvedz" (beruang) adalah hidangan Belarusia sederhana yang terbuat dari kentang dan bawang. Hidangannya universal, bisa tanpa lemak atau dengan tambahan lemak babi, sosis, dll. Resep ini digunakan untuk menyiapkan “myadzvedz” Belarusia dengan sosis asap dan krim asam.
Bahan: kentang, sosis asap, bawang bombay, minyak sayur, krim asam, garam


Pizza yang dibuat dengan irisan roti sederhana dan cepat.
Bahan: telur, keju, sosis, tomat, paprika merah, bumbu dapur, roti, mayonaise, garam, rempah-rempah


Tortilla kentang dan telur klasik Spanyol adalah makanan sederhana dan memuaskan.
Bahan: kentang, bawang bombay, minyak zaitun, telur, garam, lada hitam bubuk


Daging ala Perancis adalah hidangan yang sangat memuaskan, dengan kombinasi kentang, tomat, dan daging yang baik. Hidangan daging ini cocok untuk meja pesta dan makan malam biasa. Jika Anda ingin menaklukkan hati dan perut seorang pria, saya menyarankan Anda memasak daging sesuai resep saya.
Bahan: daging babi, kentang, tomat, bawang bombay, keju keras, garam, lada hitam bubuk, bumbu, minyak sayur, mayones


Makan malam yang cepat, enak, dan mudah disiapkan - variasi tema hidangan Georgia, chakhokhbili dari daging babi.
Bahan: daging babi, bawang bombay, tomat, pasta tomat, bawang putih, bumbu dapur, garam, rempah-rempah, suneli hop


Tetap saja, saya suka pasta! Hidangan pasta dengan fillet ayam dan saus krim adalah pilihan yang bagus untuk makan malam. Bahkan seorang juru masak pemula pun dapat dengan cepat menyiapkan hidangan seperti itu.
Bahan: pasta, fillet ayam, bawang bombay, krim asam, krim, garam, merica, bumbu


Anda tidak perlu repot berlama-lama dengan resep salad “Kelembutan” yang sederhana. Dari bahan-bahan yang minim, Anda bisa dengan mudah menyiapkan salad orisinal lezat yang akan menghiasi menu Tahun Baru 2018.
Bahan: kubis, sosis asap, bawang putih, peterseli, mayonaise, garam


Ingin mencoba sesuatu yang baru untuk diri sendiri? Maka saya sarankan menggunakan resep irisan daging ayam fillet ini! Potongan daging ayam cincang dengan keju ternyata luar biasa enak dan juicy!
Bahan: fillet ayam, keju keras, telur ayam, daun bawang, peterseli, tepung kanji, bumbu dapur, minyak sayur, garam, lada hitam bubuk


Saya membagikan resep yang sudah terbukti untuk pai kental yang sangat empuk dan lezat yang langsung meleleh di mulut Anda. Pilihan yang sangat sederhana dan hemat untuk makan siang atau makan malam yang lezat dan memuaskan!
Bahan: telur ayam, tepung terigu, mayonaise, krim asam, garam, soda, tumis kalengan, bawang bombay, kentang


Resep spageti dengan bakso saus tomat ini adalah ide makan malam lainnya jadi Anda tidak perlu khawatir harus memasak apa untuk keluarga Anda.
Bahan: spageti, daging cincang, jus tomat, saus tomat, pasta tomat, air, bawang merah, kemangi, bawang putih, paprika, merica, garam, gula


Saya percaya jika hati atau jeroan lainnya diolah dengan bijak, itu adalah ayam yang paling enak. Bahkan, Anda tidak perlu memasak sesuatu yang istimewa di sana.
Bahan: jantung ayam, bawang bombay, kentang, daun bawang, bumbu penyedap, minyak sayur


Hari ini saya memiliki hidangan yang enak untuk makan siang - panekuk kentang dengan ayam. Saya sarankan Anda mempersiapkannya juga.
Bahan: kentang, ceker ayam, telur, tepung terigu, bawang bombay, minyak sayur, garam, merica, krim asam, mayonaise


Kebab lezat di oven - resep yang telah diuji berkali-kali! Dagingnya tidak bisa dibedakan dengan daging panggang! Para tamu selalu bertanya di mana saya memanggang, karena kami tinggal di apartemen)). Persiapannya sederhana, dan kebab di dalam oven ternyata empuk, berair, dan sedikit terpanggang. Lezat! Cobalah! Saya merekomendasikan resep shish kebab di dalam oven!
Bahan: daging babi, bawang merah, cuka, gula, jus lemon, rempah-rempah, garam, merica


Camilan enak dalam 5 menit... Saya tidak suka resep rumit yang memakan waktu beberapa jam. Dan saya sudah mulai memperhatikan bahwa semakin sederhana, semakin enak rasanya. Saya sangat sering memasak jamur goreng yang berair, beraroma, dan lezat ini. Dan hanya untuk makan malam, dan untuk meja liburan, dan untuk camilan, jika Anda tiba-tiba kedatangan tamu tak terduga...
Bahan: champignon, garam, tepung, minyak bunga matahari


Saya sarankan membuat pai keju dari lavash. Itu disiapkan dalam oven, dari produk yang tersedia dan tanpa banyak kesulitan. Ternyata sangat enak, tidak biasa dan memuaskan. Pilihan bagus untuk makan malam sebentar, camilan, atau untuk menjamu tamu tak terduga.
Bahan: lavash, keju mozzarella, keju keras, kefir, telur, mentega, peterseli, dill, garam


Potato gnocchi - resep hidangan kentang tumbuk yang sangat empuk...
Bahan: kentang tumbuk, tepung, telur

Laju kehidupan kita yang cepat seringkali tidak memberikan kita waktu dan tenaga untuk menyiapkan hidangan yang rumit. Tentu saja, jika kita berbicara tentang perayaan apa pun, maka semua keterampilan kuliner kita diperlihatkan, dan hidangan kompleks dipajang di atas meja. Namun kita semakin tertarik dengan pertanyaan: bagaimana cara memasak makan malam yang lezat dengan cepat tanpa menghabiskan banyak waktu, tenaga, dan uang untuk itu?

Ternyata tidak ada yang lebih sederhana. Pertama-tama, ada baiknya mempertimbangkan untuk siapa menu tersebut akan dirancang. Dengan cara ini Anda dapat dengan mudah menemukan jalan keluar dan mencari tahu apa yang dapat Anda siapkan untuk makan malam untuk anggota keluarga menggunakan bahan-bahan yang tersedia. Tetapi pada saat yang sama, hidangan yang diinginkan harus sederhana dan persiapannya tidak memakan banyak waktu. Jadi, apa yang harus dimasak dengan cepat untuk makan malam?

Resep video

5 resep masakan yang ingin Anda masak:

Makan malam dalam 30 menit dan 200 rubel. Cepat, sederhana, enak, hemat anggaran:

Makan malam yang luar biasa untuk keluarga dalam 20 menit. Cepat dan Sangat sederhana:

7 ide makan malam atau makan siang dalam wajan yang orisinal, cepat dan murah:

Makan malam dalam 15 menit, dari bahan biasa! Lezat:

Lezat - sederhana saja. Makan malam sebentar. Apa yang harus dimasak untuk makan malam:

Cepat, Enak - apa lagi yang Anda butuhkan? Makan malam dalam 30 menit. Apa yang harus dimasak untuk makan malam:

Cara menyiapkan makan siang atau makan malam yang enak, mudah dan cepat:

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dan makan siang. Makan malamnya sederhana dan enak:

Makan Malam Cepat dan Mudah Untuk seluruh keluarga setiap hari:

Apa yang harus dimasak untuk makan malam? Sederhana, cepat, enak:

Cara membuat pasta dengan cara yang sederhana dan enak:

Makan malam super lezat di dalam oven! Sederhana, cepat dan enak:

Ide untuk makan siang atau makan malam yang lezat - cepat dan sangat lezat:

Makan malam dari ketiadaan, dan betapa lezatnya. Makan malamnya cepat dan enak. Pemasak lambat Redmond 903s:

Makan siang atau makan malam di oven, cepat, sederhana dan lezat:

Taklukkan segera! Sajikan untuk makan siang atau makan malam setiap hari! 15 menit dan selesai:

Buatlah sup atau borscht! Dan belum tentu dengan daging.

Sup ular super sederhana:

  • jamur
  • brokoli beku
  • kentang
  • tanaman hijau

Saat kentang hampir siap, tambahkan brokoli beku dan, hampir di bagian akhir, sayuran hijau dan jamur (digoreng sebelumnya dengan mentega).

Jika Anda ingin membuat sup orisinal yang enak dan tidak biasa, maka sup keju dengan jamur dan brokoli adalah pilihan yang baik. Selain itu, masakan panas ini tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan.

Untuk membuatnya di toko, Anda perlu membeli:

  • Jamur (8-10 champignon).
  • Dua keju olahan untuk sup.
  • 150 gram brokoli.
  • Dua kentang.
  • Wortel.
  • Garam.
  • Minyak sayur.

Skema persiapannya tidak berbeda dengan memasak sup lainnya:

  • Panaskan air hingga mendidih.
  • Kami menggoreng jamur dan wortel parut dengan minyak sayur.
  • Saat air mendidih, masukkan kentang cincang, kubis, dan sayuran goreng ke dalam air.
  • Setelah sepuluh menit, tambahkan garam sesuai selera Anda.
  • Kemudian tambahkan keju parut dan tunggu 5-7 menit lagi.

Sup yang sudah jadi paling enak disajikan dengan crouton.

Tentukan pilihan yang mendukung makan malam yang sehat. Aturan makan malam yang sehat adalah kombinasi protein, serat, lemak, dan sedikit karbohidrat. Ini adalah kombinasi daging atau ikan tanpa lemak atau makanan laut, sayuran segar, direbus atau direbus. Sebaiknya gunakan mentega, yogurt, dan cuka balsamic sebagai saus. Jika ingin makan malam yang lebih manis, Anda bisa memilih keju cottage atau yogurt, beri, dan kacang-kacangan. Komponen dagingnya bisa dibakar, direbus atau dikukus, tidak memakan banyak tenaga dan waktu.

Di bawah ini adalah perkiraan kombinasi makanan untuk makan malam:

  • irisan ayam dan salad sayuran;
  • nasi rebus dan makanan laut;
  • sayur rebus;
  • makanan laut dengan sayuran;
  • ikan panggang atau kukus dengan sayuran segar sebagai pendampingnya;
  • dada ayam panggang dan hiasan tomat;
  • keju cottage dengan madu dan beri;
  • casserole keju cottage dengan bumbu dan sayuran.

Ritme kehidupan modern praktis tidak menyisakan waktu, dan terkadang bahkan tenaga, untuk memasak. Semakin berharga dan sehat hidangan tersebut, yang persiapannya tidak menghabiskan sumber daya Anda, tidak memerlukan keahlian khusus atau bahan-bahan yang sangat langka dari Anda. Pilihan kami meliputi pasta, telur orak-arik, kue mangkuk, pizza, pai, dan bahkan sorbet. Waktu persiapan setiap hidangan tidak lebih dari 15 menit.

Masakan Italia memiliki banyak resep sederhana dan lezat. Dan meskipun lemari es hampir kosong, setidaknya selalu ada sepotong kecil parmesan, cabai, dan bawang putih.

5 Camilan Dua Bahan yang Mudah

5 camilan dua bahan mudah yang tidak akan menyita banyak waktu Anda. Tidak diperlukan keahlian kuliner khusus.

Cara memasak pizza dalam 5 menit

Pizza pagi versi yang sangat sederhana dan cepat untuk mereka yang suka menyantap makanan lezat, yang memberikan kebebasan berimajinasi sepenuhnya mengenai bahan-bahannya: sayuran, telur, daging, buah-buahan - setiap orang dapat menambahkan apa yang mereka inginkan atau berdasarkan isinya. lemari es.

Pasta dengan zucchini dalam 15 menit

Resepnya tidak bisa dibilang musim dingin, tapi sedikit musim panas tepat di tengah musim dingin tidak akan merugikan kita. Dan pada saat yang sama sebagian vitamin dan suasana hati yang baik!

Cara membuat cupcake dalam 5 menit

Resep cupcake yang bisa dilakukan oleh siapa saja yang tahu cara menggunakan microwave dan tahu apa itu tepung.

Kue coklat dalam 5 menit (menyimpan kesiapan untuk Hari Valentine)

Cara membuat kue coklat hanya dalam 5 menit di microwave.

Pilihan yang menarik dan cepat untuk mendiversifikasi sarapan Anda adalah dengan memasak telur orak-arik dalam cincin sayur yang terbuat dari paprika atau bahkan bawang bombay.

Es krim, puding, dan pai dalam 5 menit

3 resep yang: a) tidak memerlukan banyak waktu; b) tidak memerlukan keahlian kuliner khusus; c) mengandung bahan-bahan sederhana dan d) dapat disiapkan tanpa perlu kompor!

Stroberi dalam coklat

Meski saat ini bukan musim strawberry, Anda selalu bisa membelinya di supermarket besar dan menyenangkan orang tersayang dengan kelezatan romantis ini.

Telur orak-arik dapat dianggap sebagai salah satu hidangan paling sederhana, yang persiapannya membutuhkan waktu 2 hingga 5 menit, tetapi meskipun waktu ini sangat lama, Anda dapat melakukannya dengan cara lain - masak telur dalam microwave.

Untuk memasak sesuatu yang enak dan menarik untuk diri sendiri dan keluarga setiap hari, Anda perlu punya banyak waktu. Namun bukan hanya waktu yang menjadi faktor penentu dalam proses ini. Penting juga untuk menemukan resep sederhana untuk setiap hari dari produk sederhana yang dapat Anda gunakan dalam praktik kuliner Anda.

Tentu saja, portal kuliner kami sepenuhnya didedikasikan untuk memastikan bahwa setiap ibu rumah tangga dapat menemukan resep yang cocok untuknya setiap hari, untuk santapan cepat atau untuk meja liburan yang apik. Namun diputuskan untuk mengumpulkan resep sajian kedua setiap hari dengan foto di bagian tersendiri, sehingga pada akhirnya Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu di situs untuk mencari resep makan malam yang bisa Anda siapkan hari ini. .

Keunikan hidangan tersebut dikumpulkan dalam satu bagian adalah sebagai berikut. Anda hanya perlu membuka bookmark halaman ini dan bergantian memilih resep yang pasti bisa Anda masak setiap hari. Resep-resep ini akan memiliki cukup waktu, keinginan, dan kemampuan finansial untuk keluarga dengan pendapatan rata-rata.

Saat memilih masakan untuk sehari-hari, Anda bisa menyiapkan berbagai macam resep dengan cepat dan enak, hal ini pasti perlu Anda ketahui. Tidak masalah jika Anda hanya memasak sayuran, ikan, atau jenis daging apa pun. Jika Anda memiliki resep yang sederhana dan mudah dipahami, semuanya akan segera beres. Percayalah, banyak sekali pilihan masakan yang bisa memanjakan keluarga Anda setiap hari. Pada saat yang sama, akan ada waktu tersisa untuk bekerja, untuk diri sendiri, dan untuk istirahat.

Lebih spesifiknya, masakan sederhana apa saja yang bisa dibuat untuk sehari-hari dari produk sederhana dapat diperhatikan pada materi ini. Resep di sini sangat berbeda. Perlu diingat juga bahwa untuk setiap keluarga konsep produk sederhana akan berbeda-beda. Bagi sebagian orang, produk sederhana adalah kentang dan kubis, bit. Bagi sebagian orang, daging babi atau ayam dianggap produk sederhana. Apa pun pendekatan makanan dan masakan yang diikuti keluarga Anda, di situs web kami Anda pasti akan menemukan resep dan pilihan untuk menyiapkan produk paling sederhana dan paling terjangkau di setiap toko yang cocok untuk Anda.

Resep sederhana untuk setiap hari dari produk sederhana meliputi, pertama-tama, hidangan utama. Perhatian khusus diberikan pada pai dan pai, berbagai jenis casserole. Meskipun demikian, mungkin juga ada hidangan sayur, pilihan berbeda untuk menyiapkan ikan, dan, tentu saja, resep daging yang tak terhitung jumlahnya.

12.01.2020

Daging babi rebus dalam oven dengan api kecil

Bahan-bahan: daging babi, bawang merah, khmeli-suneli, paprika, garam, lada hitam, bawang putih. kaldu daging, minyak sayur

Jika Anda menyukai daging empuk, Anda pasti menyukai resep ini. Di dalamnya, daging babi dimasak dengan suhu yang cukup rendah di dalam oven, tetapi rasanya tetap sangat lezat.

Bahan-bahan:
- 400 gram daging babi;
- 1 bawang bombay;
- 1 sendok teh. khmeli-suneli;
- 1 sendok teh. paprika kering;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- 3-4 siung bawang putih;
- 350-400 ml kaldu;
- 3 sdm. minyak sayur.

06.01.2020

Kefir dengan plum, oatmeal, dan minyak biji rami - untuk menurunkan berat badan

Bahan-bahan: kefir, plum, oatmeal, minyak biji rami. kakao, kacang-kacangan, biji rami

Kefir dengan plum sangat menyehatkan. Dan jika Anda menambahkan oatmeal dan minyak biji rami ke dalamnya, seperti dalam resep kami, terlebih lagi. Untuk menambah rasa, Anda juga bisa menambahkan coklat dan kacang-kacangan. hasilnya akan sangat baik!

Bahan-bahan:
- 250ml kefir;
- 4-5 buah;
- 2 sdm. havermut;
- 1 sendok teh. minyak biji rami;
- 1 sendok teh. biji cokelat;
- 1 sendok teh. remah pistachio;
- 0,5 sdt. biji rami.

31.12.2019

Pai “siput” terbuat dari lavash dengan daging cincang di dalam oven

Bahan-bahan: lavash, daging cincang, bawang merah, telur, keju, krim asam, garam, merica, bawang putih, minyak sayur

Pai tidak hanya dapat dibuat dari adonan: menggunakan lavash tipis sebagai alasnya dan daging cincang dengan bawang goreng sebagai isiannya, Anda akan mendapatkan kue-kue yang luar biasa.

Bahan-bahan:
- 2 lavash Armenia;
- 400 gram daging cincang;
- 2 bawang;
- 2 telur;
- 80 gram keju keras;
- 4 sdm. krim asam;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- bawang putih kering secukupnya;

30.12.2019

Sup kacang petani, enak dan memuaskan, untuk Puasa Natal

Bahan-bahan: kentang, wortel, bawang bombay, kacang kalengan, brokoli, kembang kol, jagung manis, air, garam, merica

Sup kacang yang enak dan mengenyangkan menurut resep ini cocok untuk menu Prapaskah: tidak mengandung daging, tetapi banyak sayuran. Hidangan pertama ini pasti akan menyenangkan semua anggota keluarga Anda.

Bahan-bahan:
- 2 kentang;
- 1 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 150 gram kacang kalengan;
- 100 gram brokoli;
- 100 gram kembang kol;
- 70 gram jagung manis;
- 1,5 liter air;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

27.12.2019

Kentang Idaho Panggang di Oven

Bahan-bahan: kentang, minyak, rempah-rempah, bawang putih, garam, merica

Resep kentang Idaho ini akan berguna jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan cara baru menyiapkan lauk yang lezat. kelas master kami akan memberi tahu Anda secara rinci apa yang perlu dilakukan.

Bahan-bahan:
- 300 gram kentang;
- 4 sdm. minyak sayur;
- bumbu untuk kentang;
- 4 siung bawang putih;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

27.12.2019

Pai kue puff keju

Bahan-bahan: puff pastry, keju, herbes de Provence, minyak sayur, telur

Hal yang baik tentang puff pastry adalah Anda dapat dengan cepat dan mudah membuat banyak hidangan lezat, misalnya pai keju. Resepnya mudah, tidak memakan banyak waktu, dan ternyata cantik serta menarik.

Bahan-bahan:
- 400 gram kue kering;
- 15-170 g keju keras;
- 1---120 g keju lunak;
- 1-2 sdm. parutan Parmesan;
- Herbal terbukti secukupnya;
- minyak sayur untuk melumasi cetakan;
- telur ayam untuk mengoles adonan.

25.12.2019

Hash Brown Kentang Renyah Tanpa Daging Seperti McDonald's

Bahan-bahan: kentang, garam, merica, bawang putih kering, rempah-rempah, semolina, tepung, minyak sayur

Resep Prapaskah bisa sangat mengesankan dan lezat. Misalnya, Anda bisa membuat hash brown dari kentang. Hidangan ini akan menyenangkan semua orang tanpa kecuali.

Bahan-bahan:
- 2 kentang;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- bawang putih kering;
- bumbu secukupnya;
- 1 sendok teh. semolina;
- 1 sendok teh. tepung;
- 0,5 cangkir minyak sayur.

13.12.2019

Irisan daging gipsi dengan tomat

Bahan-bahan: daging cincang, tomat, bawang merah, bawang putih, telur, tepung, garam, merica, minyak sayur

Jika Anda bosan dengan resep potongan daging tradisional, gunakan opsi ini dan masak dengan gaya gipsi - dengan tomat. Anda pasti akan menyukainya, kami yakin!

Bahan-bahan:
- 300 gram daging cincang;
- 100 gram tomat;
- 1 bawang bombay;
- 0,5 bawang putih kering;
- 1 butir telur;
- 1 sendok teh. tepung;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- 2 sdm. minyak sayur.

12.12.2019

Daging ayam dengan jamur dan keju di dalam oven

Bahan-bahan: fillet ayam, kecap, bawang putih, rempah-rempah, telur, tepung, champignon, keju, krim asam

Daging ayam yang dipanggang dalam oven dengan keju dan jamur empuk dan berair. Soalnya digoreng dulu dengan adonan di penggorengan. Resep kami akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang ini.
Bahan-bahan:
- 200 gram irisan ayam;
- 50 ml kecap;
- 2 siung bawang putih;
- bumbu untuk ayam, garam, merica - secukupnya;
- 1 butir telur;
- 2 sdm. tepung;
- 100 gram champignon;
- 70 gram keju keras;
- 2 sdm. krim asam.

10.12.2019

Sosis ayam buatan sendiri dengan gelatin dalam botol

Bahan-bahan: fillet ayam, wortel, bawang bombay, garam, merica, bawang putih, agar-agar

Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menikmati makan sosis ayam buatan sendiri - enak dan memuaskan. Dan menyiapkannya sama sekali tidak sulit, apalagi jika Anda mengikuti resep kami.

Bahan-bahan:
- 1 dada ayam;
- 1-2 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 2-3 siung bawang putih;
- 2 sdt. agar-agar;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

08.12.2019

Mie Cina dengan ayam dan sayuran

Bahan-bahan: tomat, paha ayam, saus teriyaki, mie, cuka sari apel, minyak zaitun, bawang merah, wortel, cabai, bawang putih, tomat, paprika, daun bawang, kuruma, pala, jintan, wijen

Mie Cina cocok dengan sayuran, ayam, saus teriyaki, dan rempah-rempah. Inilah kunci sukses resep yang ingin kami perkenalkan kepada Anda. Cobalah, Anda pasti akan menyukainya.

Bahan-bahan:
- 1 tomat;
- 1 paha ayam;
- 2 sdm. saus teriyaki;
- 150 gram mie;
- 1 sendok teh. cuka sari apel;
- 3 sdm. minyak zaitun;
- 1 daun bawang;
- 1 wortel;
- 0,5 cabai;
- 2 siung bawang putih;
- 1 tomat;
- 150 gram paprika;
- 20 gram daun bawang;
- 0,5 sdt. Kunyit;
- 0,5 sdt Pala;
- 0,5 sdt. jinten;
- 1 sendok teh. wijen

04.12.2019

Gulungan keju dengan wortel Korea

Bahan-bahan: keju keras, wortel Korea, mayones

Keju dan wortel Korea merupakan kombinasi yang serasi, terbukti dengan resep snack yang terbuat dari bahan-bahan tersebut. Kelas master terperinci kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan ini.

Bahan-bahan:
- 180 gram keju keras;
- 100 g wortel Korea;
- 2 sdm. mayones.

30.11.2019

Telur orak-arik yang lezat dengan udang dan tomat

Bahan-bahan: udang, telur, tomat, bawang putih, garam, merica, minyak sayur

Telur orak-arik bisa dimasak dengan bahan berbeda. Kali ini kami sarankan Anda membuatnya dengan udang - ini adalah pilihan bagus untuk pecinta makanan laut.

Bahan-bahan:
- 6 potong udang raja;
- 3 telur;
- 2 tomat;
- 2 sejumput bawang putih kering;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- 1 sendok teh. minyak sayur.

25.11.2019

Pate dada ayam dengan wortel dan bawang bombay

Bahan-bahan: fillet ayam, bawang bombay, wortel, mentega, minyak sayur, garam, merica

Pate dada ayam diolah dengan tambahan bawang goreng dan wortel rebus, serta mentega dan rempah-rempah. Ternyata sangat enak dan bergizi, cocok untuk sandwich!

Bahan-bahan:
- 300 gram irisan ayam;
- 1 bawang bombay;
- 1 wortel;
- 50 gram mentega;
- 2 sdm. minyak sayur;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

21.11.2019

Sup keju Perancis dengan keju leleh dan jamur

Bahan-bahan: champignon, kentang, wortel, akar peterseli, keju olahan, krim, krim, minyak zaitun, bawang bombay, paprika, pala, timi, kemangi, sage, garam, merica

Siapa bilang kursus pertama itu sederhana dan membosankan? Sederhana - mungkin, tapi membosankan - tidak, terutama jika itu sup keju dengan champignon ala Prancis. Cobalah dan lihat sendiri!

Bahan-bahan:
- 200 gram champignon;
- 1 kentang;
- 0,5 wortel;
- 1 akar peterseli;
- 300 gram keju olahan;
- 2-3 sdm. krim;
- 1,5 sdm. minyak zaitun;
- 1 bawang bombay;
- 0,5 sdt paprika;
- 1 sendok teh. Pala;
- 0,3 sdt Timi;
- 1 sejumput kemangi;
- 1 sejumput bijak;
- garam;
- merica.

Memuat...Memuat...