Bubur bayi akan memberi bayi Anda nutrisi yang lengkap dan seimbang; yang terbaik adalah menyiapkannya sendiri dari sereal alami. Dalam artikel kami, kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan bubur untuk anak Anda - menggugah selera, sehat, dan lezat.
Anda perlu menyiapkan sereal sehat untuk anak sesuai usianya. Untuk anak yang masih sangat kecil berusia 4-6 bulan, bubur harus berupa campuran cair dan homogen yang tidak perlu dikunyah. Konsistensi yang lebih kental dapat diberikan kepada anak-anak berusia satu hingga tiga tahun.
Bubur nasi dengan apel
Bubur nasi kaya akan vitamin B, cocok untuk anak kecil, namun harus diperhatikan bahwa nasi “menguatkan”, oleh karena itu jika sering sembelit sebaiknya tidak diberikan kepada anak. Resep bubur nasi dengan apel kami cocok untuk bayi berusia 1 tahun.
Bahan-bahan:
- nasi 2 sdm.
- susu 1 sdm.
- air 1 sdm.
- apel 0,5 buah.
- mentega
Persiapan:
1. Beras harus dicuci bersih dan direbus dalam air sampai setengah matang. Setelah itu tambahkan susu dan masak hingga nasi menjadi empuk.
2. Tambahkan mentega, gula ke dalam bubur panas dan aduk. 3. Parut apel di parutan halus, tambahkan bubur yang agak dingin dan aduk.
Bubur labu
Labu adalah sayuran yang sangat sehat dan lezat yang mengandung banyak vitamin dan karoten. Hidangan labu mudah dicerna; sayuran ini cocok dengan banyak makanan. Bubur labu direkomendasikan untuk anak di atas 1 tahun.
Bahan-bahan:
- bubur labu 400 gr
- susu 2 sdm.
- nasi 0,5 sdm.
- mentega 50 gram
- gula 0,5 sdm.
Persiapan:
1. Bilas beras, tutupi dengan air dan masak selama 10-15 menit hingga setengah matang.
2. Potong labu kuning menjadi kubus, lalu masukkan ke dalam panci berisi susu dan masak hingga empuk.
3. Setelah itu tambahkan nasi dan gula ke dalam labu kuning dengan susu dan masak hingga matang.
4. Bumbui bubur panas yang sudah jadi dengan mentega, aduk dan biarkan selama 10-15 menit.
Oatmeal dengan plum
Oatmeal untuk anak-anak sangat menyehatkan - kaya akan protein nabati yang berharga, mengandung gluten, lemak nabati, dan karenanya memiliki nilai energi yang tinggi. Anak-anak berusia 1,5 tahun ke atas akan menikmati oatmeal lezat dengan buah plum ini.
Bahan-bahan:
- oatmeal 3 sdm.
- susu 1 sdm.
- gula 0,5 sdm.
- plum 3 buah.
- air 2 sdm.
Persiapan:
1. Kupas dan buang buah plum, masukkan ke dalam panci dan didihkan dengan api kecil bersama air.
2. Tuang oatmeal ke dalam susu mendidih dan tambahkan gula.
3. Setelah bubur mendidih, masak dengan api kecil selama 10-15 menit dan aduk sesekali - bubur akan mengental.
4. Tambahkan plum rebus 5 menit sebelum siap, aduk.
Bubur labu dengan apel
Resep bubur labu kuning apel untuk anak ini akan bermanfaat bagi ibu-ibu yang memiliki bayi yang sudah berusia 2 tahun. Kombinasi sehat antara labu dan apel benar-benar suguhan bagi anak-anak.
Bahan-bahan:
- labu kuning 300 gram
- nasi 1 sdm.
- apel 1 buah.
- kismis 1 sdm.
Persiapan:
1. Rendam beras dalam air dingin selama 2-3 jam, lalu saring airnya dan masukkan ke dalam panci. Tuang nasi dengan 1 sdm. air mendidih dan didihkan.
2. Parut daging labu pada parutan kasar dan tambahkan ke dalam nasi. Masak dengan api kecil selama 10 menit, aduk sesekali.
3. Kupas apel dan parut di atas parutan kasar, lalu bilas kismis hingga bersih dan lepuh dengan air mendidih.
4. Tambahkan kismis dan apel ke dalam bubur nasi labu dan didihkan lagi selama 15 menit sampai empuk.
Bubur semolina tanpa gumpalan
Mulailah memberikan bubur semolina pada anak
Anda bisa mengonsumsi fen setelah setahun, jika si kecil tidak alergi gluten, baik untuk menambah berat badan. Semolina mengandung vitamin, banyak pati dan protein. Resep bubur semolina tanpa gumpalan kami direkomendasikan untuk anak di atas 3 tahun.
Bahan-bahan:
- semolina 1 sdm.
- susu 0,5 sdm.
- air 0,5 sdm.
- gula 0,5 sdm.
- sedikit krim
Persiapan:
1. Campur air dan susu, didihkan.
2. Aduk terus, masukkan semolina yang sudah tercampur gula secara perlahan.
3. Masak bubur dengan api kecil selama 10-15 menit sambil terus diaduk.
4. Tambahkan mentega ke dalam bubur yang sudah jadi selagi masih panas, kocok dengan pengocok atau garpu.
Mereka juga akan berguna.
Resep bubur bayi kami pasti akan berguna bagi ibu-ibu yang peduli. Tawarkan bayi Anda sereal lezat setidaknya sekali sehari - sereal ini tidak tergantikan untuk pertumbuhan tubuhnya. Dan jika anak Anda kurang makan, Anda bisa menarik minatnya dengan mendekorasi sepiring bubur dengan potongan buah atau beri.
Artikel ini menyajikan kepada Anda pilihan resep bubur nasi yang enak dan sehat dengan apel harum.
Resep dasar
Memasak bubur nasi dengan apel dalam air:
- Tuang nasi ke dalam mangkuk yang dalam dan bilas dengan air sampai kekeruhannya benar-benar hilang. Jika Anda punya waktu, Anda bisa merendam beras terlebih dahulu selama seperempat jam;
- Tempatkan sereal dalam panci, tambahkan air dingin. Untuk setengah gelas Anda perlu mengambil setengah gelas air;
- Letakkan wajan di atas kompor dan masak selama lebih dari setengah jam. Diperlukan waktu kira-kira sebanyak ini agar hidangan mencapai konsistensi yang dibutuhkan;
- Setelah sereal mendidih, Anda perlu menambahkan garam;
- Saat sedang dimasak, cuci apel dan cincang halus;
- Angkat nasi yang sudah jadi dari kompor dan tutup dengan penutup;
- Sementara itu, masukkan mentega ke dalam wajan panas. Jika sudah meleleh, tuangkan apel yang sudah disiapkan sebelumnya;
- Rebus apel dalam keadaan tertutup selama kurang lebih 3 menit, lalu tambahkan gula dan aduk. Lanjutkan memasak campuran selama beberapa menit tanpa mengurangi api;
- Setelah itu, tambahkan sereal ke apel. Aduk rata, tutup panci dengan penutup dan matikan api;
- Hidangan harus ditutup selama beberapa menit agar jenuh dengan rasa apel.
Bubur nasi susu dengan apel untuk anak-anak
Resep bubur dengan susu yang disajikan dapat dimasukkan ke dalam makanan sejak tahun pertama.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 gelas susu (sapi/kambing);
- setengah gelas air;
- 3 sdm. sendok nasi yang digiling halus;
- 1 apel kecil;
- setengah sendok teh mentega.
Waktu memasak: 1 jam.
Kandungan kalori: 67 Kkal/100 g.
Persiapan:
Bubur nasi dengan apel sudah siap: anak-anak pasti akan menghargai hidangan manis dan lembut ini!
Bubur nasi dengan kismis, apel, dan kayu manis
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- setengah gelas nasi;
- 3 apel sedang;
- 1 sendok teh mentega;
- setengah gelas susu;
- 3-4 sdm. sendok kismis;
- 1 sendok teh. sesendok kayu manis;
- 2 sdm. sendok gula;
- sejumput garam.
Waktu memasak: satu setengah jam.
Kandungan kalori: 105,5 Kkal/100 gram.
Cara memasak bubur nasi dengan apel, kismis, dan kayu manis:
- Penting untuk menyiapkan sereal: jika perlu, sortir dengan hati-hati, bilas dengan aliran air dingin sampai menjadi transparan;
- Rendam dalam air hangat selama sekitar sepuluh menit, lalu bilas lagi dengan air dingin untuk menghilangkan kekeruhan;
- Pindahkan sereal ke dalam panci berisi air dingin. Masak dengan api besar. Setelah air mulai mendidih, kecilkan api dan tunggu hingga cairannya benar-benar hilang (sekitar seperempat jam);
- Tuang susu, tambahkan kismis, aduk bubur hingga rata. Kemudian tambahkan gula dan garam. Masak lagi selama setengah jam, aduk sesekali agar tidak ada yang gosong sampai ke dasar;
- Potong apel menjadi irisan sedang;
- Lelehkan mentega dalam wajan. Letakkan apel dan tambahkan sedikit kayu manis (sekitar sesendok), tambahkan gula ke dalamnya. Kecilkan api menjadi sedang dan tumis campuran selama sekitar sepuluh menit;
- Aduk campuran karamel-apel yang dihasilkan ke dalam bubur atau cukup hiasi hidangan saat disajikan. Taburkan kayu manis di atasnya.
- Untuk mencuci sereal dengan air dingin, akan lebih mudah menggunakan saringan;
- Kulit apel tidak perlu dikupas, karena akan menjadi lunak saat dimasak;
- Anda dapat menggiling campuran apel yang sudah disiapkan dalam blender untuk membuat hidangan lebih homogen, dan saat disajikan, Anda dapat menghias porsinya dengan potongan apel;
- Tidak disarankan menggunakan susu sapi dan kambing untuk bayi di bawah usia satu tahun. Bubur dengan air atau ASI cocok sebagai makanan pendamping ASI pertama. Anda dapat menambahkan hidangan tersebut ke makanan pendamping mulai 6 bulan;
- Selain itu, anak di bawah satu tahun juga kesulitan mengunyah dan mencerna biji-bijian berukuran besar, sehingga perlu digiling hingga menjadi bubuk. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan penggiling kopi. Jika tidak ada, bersihkan bubur yang sudah jadi menggunakan saringan atau blender. Sebagai makanan pendamping ASI yang pertama, sebaiknya konsumsi makanan bayi dengan mengikuti petunjuk pada kemasannya, kemudian diolah sesuai dengan poin-poin yang diberikan pada resep di atas;
- Susu harus dituang dalam aliran tipis agar adonan homogen, tanpa gumpalan.
Bagi mereka yang menyukai makanan manis khusus, Anda bisa menambahkan sesendok madu dan kacang-kacangan secukupnya - hidangan akan mendapatkan aroma dan kepedasan yang istimewa. Kacang kenari paling cocok untuk bubur nasi dengan apel.
Para ibu yang terkasih, hari ini saya ingin berbicara dengan Anda tentang topik bubur anak. Saya sendiri tahu bahwa sekarang ada banyak pilihan yang dijual untuk berbagai selera. Soba, nasi, gandum, berbagai rasa dan isian. Tapi secara pribadi, terkadang ketika saya mencoba apa yang saya berikan kepada anak saya, saya tidak terlalu senang. Sejujurnya, dengan uang sebanyak itu, akan jauh lebih enak dan hemat jika menyiapkan makanan untuk anak Anda sendiri. Meskipun Anda tidak memiliki blender untuk menggiling makanan menjadi massa yang seragam, pada akhirnya Anda dapat menggunakan peralatan lama dan terbukti - saringan yang keras. Dengan cara ini Anda akan lebih tenang tentang komposisi hidangan dan itu hanya akan berada di bawah kendali pribadi Anda.
Hidangannya cukup sederhana untuk dipahami oleh tubuh anak-anak. Satu-satunya pertanyaan adalah pada usia berapa Anda memperkenalkan sereal dan buah-buahan. Pada usia sekitar 7-9 bulan, bayi pasti sudah mengenalnya.
Secara umum, semakin sederhana semakin baik. Hal-hal yang paling berguna terutama tumbuh di tanah kami, karena tidak memerlukan transportasi yang jauh ke negara-negara yang jauh. Perhatikan ini. Nah, jika Anda berkesempatan memetik apel di kebun Anda di dacha, maka Anda pasti akan tenang karena tidak ada bahan kimia di dalamnya. Secara umum, sebaiknya anak-anak selalu membuang kulitnya. Mereka bahkan belum mempunyai gigi untuk mengunyahnya.
Saya ingin mengumpulkan sebanyak-banyaknya masakan sehat di bagian ini, oleh karena itu saya sangat menyambut para pembaca yang akan berbagi resep bubur yang mereka siapkan untuk anak-anaknya. Mungkin Anda tahu cara membuat bubur yang enak dari tepung soba? Dia sangat membantu! Mari berbagi pengalaman kami))) Jika tidak, anak-anak akan tumbuh dengan cepat, Anda tidak punya waktu untuk mencoba semuanya dan mengambil gambar, dan jika Anda menulis versi hidangan Anda di sini, mungkin Anda akan membantu ibu lain menyenangkan anak-anaknya dengan sesuatu yang enak.
Bahan-bahan :
- 1 apel;
- air 100 ml;
- setengah sendok teh mentega;
- susu 100ml;
- 1 sendok makan beras
Persiapan :
- Cuci beras dan rendam dalam air. Dengan cara ini nanti akan matang lebih cepat.
- Cuci apel dengan baik di bawah air mengalir. Buang kulit apel yang sudah dikupas ke dalam air mendidih dan masak selama 5-6 menit. Masak dengan api sedang dengan tutupnya tertutup.
- Buang kaldu kulit apel, buang kulitnya dan buang. Tambahkan susu dan nasi ke dalam panci bersama kaldu. Nyalakan kembali api dan masak sampai sereal siap.
- Tambahkan apel parut halus. Setelah beberapa menit, angkat dari kompor dan ubah bubur yang dihasilkan menjadi bubur menggunakan blender. Tambahkan mentega sebelum disajikan.
Itu semua kebijaksanaannya. Bubur nasi kami dengan apel sudah siap. Resepnya sederhana dan cepat, siap disajikan! Selamat makan anak-anak Anda, biarkan mereka makan enak dan buat ibu bahagia!
Slow cooker dan blender adalah dua peralatan dapur yang akan membantu Anda membuat bubur lezat untuk bayi dan anak-anak yang lebih besar, keduanya sangat membantu saya. Hari ini saya akan berbagi resep sederhana bubur nasi susu dengan apel (mentah, lebih enak dan sehat). Hidangan ini bisa diberikan kepada bayi Anda mulai usia 6-7 bulan, jika sebelumnya Anda sudah mengenalkan buah-buahan ke dalam menu makanannya.
Daftar bahan
Produk ini akan menghasilkan 3 porsi besar untuk bayi Anda, jadi saya sarankan Anda menikmati sendiri sarapan yang lezat. Itu. satu porsi untuk Anda, satu untuk anak. Jadi.
- sereal beras 100 ml. (lebih mudah bagi saya untuk mengukurnya dalam gelas daripada dalam gram);
— susu 500ml;
- air 150 ml;
- apel berukuran sedang;
- mentega - satu sendok makan (bisa lebih banyak);
- garam dan gula secukupnya.
Perbandingan air dan susu untuk bubur ini bisa diubah. Untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI, banyak ibu yang mengambil 1 banding 1, yaitu sekitar 320-330 ml.
cara memasak
Tanpa apel (Anda dapat membaca resep detailnya di tautan, tetapi dengan aprikot kering, Anda juga bisa memberikannya kepada bayi!). Dalam pressure cooker REDMOND RMC-PM4506 saya mengatur waktu memasak menjadi 20 menit; dalam multicooker biasa harus ditingkatkan menjadi 35-40 menit.
Pindahkan bubur dari mangkuk multicooker ke blender, tambahkan apel kupas (tanpa inti atau kulitnya) potong-potong. Anda juga bisa menambahkan pisang - ini akan lebih enak. Kocok semuanya dengan baik selama beberapa menit. Siap! Selamat makan untuk Anda dan anak Anda!
Setahun kemudian, banyak produk yang sebelumnya dilarang sudah bisa dimasukkan ke dalam menu anak. Namun, reaksi individu anak terhadap produk juga harus diperhitungkan. Jadi, saat memperkenalkan produk baru, Anda perlu mewaspadai pengaruhnya terhadap tubuh bayi. Karena pada usia ini sistem pencernaan belum cukup berkembang dan kemungkinan terjadinya reaksi alergi terlalu tinggi.
Resep pertama yang ingin kami tawarkan adalah bubur nasi dengan apel - salah satu bubur yang paling mudah disiapkan. Kedua bahan tersebut, nasi dan apel, bermanfaat untuk pencernaan, terlebih lagi makanan ini dianjurkan untuk dimasukkan ke dalam menu makanan anak terlebih dahulu. Resep bubur nasi dengan apel ada di artikel ini.
Resep kedua dirancang untuk dimasak dalam oven microwave - bubur nasi dengan pisang - sarapan cepat dan bergizi untuk bayi usia 1-1,5 tahun. Bubur nasi yang dimasak dengan susu cukup bergizi, dan pisang menambah rasa manis yang diperlukan. Bubur nasi dengan pisang ini pasti disukai si kecil.
Bahan-bahan
- 4 sendok makan nasi bulat
- 400 ml susu
- 1 apel
- gula untuk dicicip
- mentega untuk disajikan
Langkah-langkah memasak
Bilas beras hingga airnya jernih, tambahkan air dingin segar dengan perbandingan 1:2, nyalakan kompor dan rebus hingga setengah matang. Saat air hampir mendidih, tambahkan susu panas dan masak hingga matang sepenuhnya. Tambahkan gula secukupnya dan mentega ke dalam bubur yang hampir jadi. Sisihkan dan dinginkan sebentar.
Cuci dan kupas apel. Parut ke dalam piring di parutan kasar dan campur dengan bubur yang sudah disiapkan.
Aduk bubur nasi yang sudah disiapkan dengan apel, dinginkan dan sajikan. Anda bisa menambahkan selai di atasnya atau menambahkan selai sesuai keinginan. Selamat makan!
Perhatian! Anda tidak dapat menambahkan apel ke dalam susu mendidih, jika tidak apel akan mengental! Buah-buahan ditambahkan ke bubur yang sudah jadi.
Bahan-bahan
- 1 pisang
- 1 sendok teh mentega
- 1 sendok makan nasi
- 100ml susu
Langkah-langkah memasak
Bilas beras dan rebus dalam air hingga setengah matang. Jika air hampir mendidih, masukkan susu panas, didihkan, masak hingga empuk.
Hancurkan pisang dengan garpu dan kombinasikan dengan mentega lembut. Panaskan dalam oven microwave selama 5 menit dengan daya 100%. Tambahkan massa yang dihasilkan ke bubur nasi.
Memuat...