Untuk acara perayaan apa pun, setiap ibu rumah tangga pasti ingin membuat sesuatu yang enak dan tidak biasa. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad dengan paprika merah dan ayam, lalu resep dengan foto langkah demi langkah. Hidangannya terasa lezat, empuk dan ringan serta cocok untuk meja liburan.
Saya sangat menyukai paprika manis dan meskipun harganya mahal, terkadang saya memanjakan diri dengan produk ini. Saya juga suka membuat salad berbeda dengan merica. Sedangkan untuk salad, resepnya banyak sekali, pilih sesuai selera Anda.
Cara membuat salad dengan paprika merah, ayam dan tomat
Produk
- paprika – 2 buah.
- Fillet ayam – 200 gram.
- Telur – 3-4 buah.
- Tomat – 2 buah.
- Keju – 200 gram.
- Mayones secukupnya
- Garam, rempah-rempah
Resep langkah demi langkah untuk membuat salad dengan paprika dan ayam
Video resep membuat salad dengan paprika merah:
Anda perlu merebus ayam dan telur terlebih dahulu. Sedangkan untuk ayam, Anda bisa mengambil fillet dari bagian mana saja. Tapi dada ayam paling cocok untuk salad ini. Ngomong-ngomong, ayam biasa bisa diganti dengan ayam asap, sehingga tidak perlu membuang waktu untuk menyiapkan dagingnya. Dan rasa salad dengan ayam asap ini sedikit lebih gurih.
Nah, jika telur dan dagingnya sudah siap, Anda bisa mulai menyiapkan saladnya. Tidak ada yang rumit dalam resep ini, resepnya sangat sederhana.
Cuci lada. Saya selalu mencuci sayuran dari supermarket dengan sabun. Disarankan juga untuk menuangkan air mendidih ke atasnya, tetapi saya tidak pernah melakukan ini. Sekarang potong bagian ekor lada dan buang inti beserta bijinya. Potong lada menjadi potongan-potongan kecil.
Tomat juga perlu dicuci dan dipotong dadu kecil. 
Kupas dan potong telurnya juga. 
Potong keju menjadi kubus kecil, atau Anda bisa memarutnya di parutan kasar. 
Potong ayam matang atau asap. 
Sekarang letakkan semua produk di piring yang dalam, tambahkan garam, bumbu secukupnya, mayones dan aduk semuanya hingga rata. 
Nah itu saja, salad dengan paprika, ayam dan tomat sudah siap, sekarang bisa disajikan.
Selamat makan!
Salad dengan paprika dan ayam adalah hidangan kaya vitamin dan rendah kalori yang tersedia sepanjang tahun. Ternyata enak banget berkat kombinasi organik dua komponen utama.
Fillet ayam memiliki rasa yang netral dan tekstur yang padat. Sebagai komponen protein, menambah rasa kenyang dan nutrisi pada hidangan. Karena kisaran rasa pada fillet unggas tidak terlalu terasa, maka dapat diberi tambahan aroma dan rasa dengan bantuan rempah-rempah dan rempah-rempah, digoreng, direbus atau dipanggang dengannya.
Capsicum, dengan dagingnya yang berair dan renyah, menambah rasa sejuk dan manis pada salad. Jika Anda menggunakan paprika dengan warna berbeda, hidangan pembuka akan memperoleh warna-warna cerah dan dijamin akan menarik perhatian para tamu di meja pesta.
Salad dengan paprika dan ayam disiapkan dengan berbagai bahan: sayuran rebus, tumis dan segar, bumbu, makanan laut, telur dan jamur, daging, dll. Dibumbui dengan saus yang terbuat dari minyak sayur, krim asam atau yogurt. Mayones juga ditambahkan ke dalam hidangan, tetapi beberapa sumber menyarankan untuk tidak menggunakan saus mayones yang dikombinasikan dengan lada segar.
Salad apa yang bisa disiapkan dengan tambahan ayam dan paprika dijelaskan secara rinci di bawah ini.
Salad "Maret"
Salad sederhana yang mudah disiapkan dalam kondisi apapun. Ternyata enak sekali jika Anda mengambil fillet asap atau potongan yang dipanggang di atas panggangan.
Daftar bahan
- Tomat segar – 150 gram.
- Ayam goreng – 250 gram.
- Krim asam penuh lemak – 150 g.
- Neraf minyak sayur. – 30ml.
- Paprika (kuning) – 150 g.
- Bawang dengan bulu – 30 g.
- Kemangi – 30 gram.
- Mustard - opsional.
- Peterseli – 30 gram.
- Garam.
- Lada hitam.
- Kerupuk atau crouton - opsional.
Metode memasak:
- Rendam sayuran dalam air asin, bilas dan potong kasar. Campur dengan mayones dan minyak mentah. Musim. Jika diinginkan, tambahkan sesendok mustard pucat.
- Potong tomat, ayam, dan paprika kuning menjadi kubus besar. Tuang saus dan aduk.
- Taburkan kerupuk atau crouton di atasnya sesuai selera.
Salad "Hutan Glade"
Salad lezat dengan jamur goreng. Anda dapat menggunakan hasil hutan apa pun; resepnya mengandung jamur tiram yang dibeli di toko.
Daftar bahan:
- Kubis peking – 300 gram.
- Jamur tiram kecil – 300 g.
- Paprika kuning – 1 buah.
- Minyak sayur – 40ml.
- Garam, rempah-rempah.
- Cabai merah – 1 buah.
- Lada hitam.
- Fillet ayam – 300 gram.
- Jagung - 2 sdm. aku.
- Bawang merah – 1 buah.
- Krim asam atau yoghurt alami – 200 g.
- Hijau opsional.
Metode memasak:
- Goreng jamur dengan minyak sayur. Masak hingga setengah matang, masukkan potongan ayam. Taburi dengan bumbu dan garam.
- Dinginkan hingga suhu yang dapat diterima.
- Potong bawang merah, karangan kubis Cina, dan buah paprika warna-warni menjadi kubus besar. Gosok sedikit bawang bombay yang sudah dicincang dengan tangan hingga mengeluarkan aroma dan sarinya.
- Campurkan jamur dan ayam yang sudah didinginkan, biji jagung, paprika, bawang merah, dan sayuran napa. Bumbui dengan krim asam atau yogurt alami.
salad Korea
Hidangan yang tidak biasa terbuat dari bahan-bahan yang sudah dikenal.
Daftar bahan:
- Fillet ayam – 300 gram.
- Wortel Korea – 200 g.
- Minyak wijen – 1 sdt.
- Biji wijen yang belum dipanggang – 2 sdm. aku.
- Paprika 3 warna - satu buah sekaligus.
- Bawang merah – 1 buah.
- Kecap atau cuka sari apel - 1 sdt.
- Minyak sayur – 3 sdm. aku.
- Kerupuk opsional.
- Peterseli segar – 30 gram.
Metode memasak:
- Bilas fillet ayam. Potong-potong besar dan keringkan dengan handuk kertas. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan, bumbui dengan semua bumbu dan dinginkan.
- Kupas buah lada dan potong kasar. Bilas wortel Korea dengan air matang untuk menghilangkan bumbu yang terlalu pedas dan asam.
- Potong bawang merah menjadi irisan tipis.
- Campur bawang merah, ayam goreng, wortel Korea, dan paprika. Taburi dengan biji wijen, bumbui dengan wijen dan minyak biasa.
- Bumbui dan taburi kerupuk sesuai selera.
Salad "asap".
Salad meja lezat yang terbuat dari ayam asap dengan keju dan bawang putih yang dihancurkan.
Daftar bahan:
- Bawang putih – 3 buah.
- Ayam asap – 300 gram.
- Keju – 150 gram.
- Tomat segar – 200 gram.
- Paprika beraneka warna, 2 warna, satu buah sekaligus.
- Bawang – 1 buah.
- Karangan bunga kubis Cina – 300 g.
- Cumi asap – 150 g.
- Mayones – 170 gram.
- Kacang apa saja – 30 g.
Metode memasak:
- Lepaskan lapisan atas dari sepotong cumi asap dan potong dagingnya menjadi potongan-potongan.
- Hancurkan bawang putih, campur dengan mayones, kacang cincang, dan bumbu.
- Potong ayam menjadi fillet dan potong dadu.
- Giling keju. Cincang halus bawang bombay dan gosok perlahan dengan tangan Anda. Ini akan memungkinkan bawang bombay mengeluarkan sarinya dan memberikan rasa pada makanan.
- Potong tomat, daun sawi putih, dan paprika kupas menjadi kubus.
- Campurkan daging asap, sawi putih, fillet cumi, bawang bombay, merica, dan tomat.
- Tuang saus kacang.
Salad seledri dengan ayam
Salad musim semi ringan dengan banyak bumbu dan sayuran segar.
Daftar bahan:
- Batang seledri – 5 buah.
- Bawang – 100 gram.
- Ayam asap – 300 gram.
- Kacang polong beku – 150-200 g.
- Paprika 3 warna - satu buah sekaligus.
- Minyak sayur – 30ml.
- Zaitun atau zaitun hitam – 10 pcs.
- Kemangi ungu segar – 30 g.
- Keju keras – 50 gram.
- Cuka sari apel – 30 ml.
- Lada hitam.
- Peterseli atau daun ketumbar – 30 g.
- Garam.
Metode memasak:
- Rebus kacang polong beku dalam air mendidih dan air yang sudah diberi garam. Angkat dengan sendok berlubang dan dinginkan.
- Pisahkan ayam asap menjadi serat fillet yang bersih.
- Potong paprika warna-warni, seledri, dan zaitun menjadi potongan yang kira-kira sama. Cincang kasar kemangi merah, daun ketumbar, dan bawang bombay.
- Peras bawang bombay lebih jauh dengan tangan Anda.
- Parut sepotong keju keras di parutan halus. Tuangkan cuka sari apel dan minyak sayur. Jika diinginkan, tambahkan sedikit balsamic atau kecap.
- Campur semua bahan dan tuangkan saus keju yang sudah disiapkan.
Salad dengan ayam asap dan paprika Bongkar ayam menjadi komponen-komponennya, buang kulit dan tulangnya, potong dagingnya menjadi kubus (1,5-1,5 cm). Lakukan hal yang sama dengan paprika, mis. potong-potong juga (tentunya tanpa biji dan tangkai, aman juga &mdash...Anda membutuhkan: ayam asap - 1 pc., paprika merah - 2 pcs., lobak pedas dengan jus bit - 2-3 sdm. sendok, mayones - 2-4 sdm. sendok, peterseli - 1 ikat
Salad Yangelik dengan mie dan ayam buatan sendiri 
Gunakan bahan mie dan 150 ml air, uleni adonan, gulung menjadi bola, diamkan 30 menit, lalu gulung tipis-tipis, keringkan, potong lapisan menjadi 2 bagian dan bungkus dengan rolling pin , seperti di foto, tusuk bagian tengahnya dengan pisau, bagi adonan menjadi beberapa bagian, taruh yang lain...Anda membutuhkan: 1 dada ayam tanpa kulit dan tulang, 1 buah paprika merah, 1 buah paprika kuning, 2 siung bawang putih, setengah ikat daun ketumbar, sejumput kunyit, 4 sendok makan minyak sayur, garam secukupnya, tanah hitam merica secukupnya, untuk mie buatan sendiri: 1 butir telur, sedikit garam, tepung...
Salad ayam 
Potong fillet ayam menjadi irisan kecil, taburi dengan bumbu kari atau ayam dan goreng dalam minyak selama 2-3 menit. Dingin Potong lada menjadi kubus dan campur dengan jagung dalam mangkuk salad besar. Omong-omong, kombinasi terbaik untuk salad ini adalah paprika merah dan hijau! N...Anda membutuhkan: Ayam fillet 300-400 g, paprika 2 pcs, Jagung Kaleng 1 kaleng, Keju parmesan 50 g, bawang putih 2-3 siung, mayonaise, kari atau bumbu ayam
salad dengan kacang dan ayam asap 
Tempatkan kacang dalam saringan dan biarkan cairannya mengalir. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, potong bumbu dan bawang putih, tambahkan cuka, minyak sayur, bumbui dengan garam dan merica. Campur buncis dengan saus dan biarkan selama 30 menit.Potong lada menjadi kubus, potong ayam...Anda membutuhkan: 400 ml kacang kalengan (1 toples), 150 gram ayam asap, 1 bawang merah (saya pakai biasa), 1 siung bawang putih, 1 sdm. sendok dill atau peterseli, 1 sdt cuka 9% (bisa lebih banyak), minyak sayur, Garam, merica, 2 paprika besar
Salad sayuran segar dan dada ayam asap 
Potong kubis menjadi potongan-potongan berukuran sedang, bumbui dengan garam dan gula, lalu gosok hingga rata dengan tangan Anda. Kupas mentimun dan potong menjadi setengah lingkaran. Potong tomat menjadi irisan berukuran sedang (tetapi agar ada yang bisa digigit). Potong sayuran, tambahkan sisanya...Anda membutuhkan: dada ayam asap - 150-200 g, kubis segar - 200-300 g, tomat warna-warni - 2 pcs., mentimun - 1 pc., adas dan peterseli - masing-masing 5 tangkai, daun bawang - 5 bulu ( dengan bagian putihnya ), campuran dressing salad (bawang putih kering, kemangi, daun herba...
Salad dengan ayam asap dan zaitun Potong dada, merica, tomat menjadi kubus. Tambahkan jagung, bawang bombay cincang halus, buah zaitun dipotong menjadi dua, bumbui dengan mayones. Selamat makan!Anda membutuhkan: 1 dada ayam asap, -2 paprika merah (manis), -3 tomat, -sekaleng jagung manis, -100 gram buah zaitun, -satu bawang bombay kecil, sebaiknya merah, -mayones
Salad Selamat Hari Kemenangan 
Rebus ayam dan potong kecil-kecil. Kupas terong, potong dadu dan goreng dengan minyak zaitun. Saat menggoreng, tambahkan 1 sdm. kecap. Parut wortel, goreng sedikit dengan minyak zaitun, lalu didihkan, tutup dengan penutup, ...Anda membutuhkan: Nasi - 250 g, Ayam - 200 g, Terong (besar) - 1 buah, Wortel (besar) - 1 buah, Paprika, Minyak zaitun, Kecap, Rempah-rempah (campuran Italia), Apel - 1 buah, Kunyit, Lada hitam
Salad dengan kentang goreng dan ayam Goreng kentang goreng dalam wajan dengan minyak sayur panas hingga berwarna cokelat keemasan.Rebus fillet ayam bersama daun salam, merica hitam dan bawang putih hingga empuk, lalu angkat dari kuahnya, dinginkan dan potong-potong sepanjang 2,5 cm, paprika juga...Diperlukan: 200g. kentang beku, 1 fillet ayam, 1 buah paprika merah, kuning, hijau, 1 mentimun segar, mayones, peterseli atau adas
Salad D-arville Pisahkan daging dari tulangnya lalu potong kecil-kecil, buang bijinya dari lada dan potong dadu seukuran daging. Potong champignon menjadi 4 bagian, zaitun menjadi 2 bagian. Potong roti menjadi kubus dan goreng mentega... Letakkan salad berlapis-lapis di...Anda membutuhkan: 2 stik drum ayam asap, 2 paprika, 1 kaleng acar champignon, 1 kaleng zaitun hitam, 4-5 potong roti, mentega, mayones, bumbu
Lampu Kota Salad Cincang kasar paprika, keju potong dadu, goreng fillet ayam (kasar), goreng champignon, bagi menjadi 4 bagian, cincang halus bawang bombay, potong tomat panjang-panjang, sobek daun selada. Campur semuanya dan bumbui dengan minyak zaitun + jus lemon + bumbu secukupnya. Tidak mempersiapkan sebelumnya...Anda membutuhkan: - 3 buah paprika (kuning, merah, oranye), - 10 buah champignon, - seikat selada, - 200 g keju keras, - daun bawang, - fillet ayam 100-200 g, - 2 buah tomat, - bumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon serta rempah-rempah
Camilan instan yang bisa Anda buat di dapur adalah salad hangat dengan ayam dan paprika. Hidangannya tidak hanya juicy dan lezat, tetapi juga sangat menarik untuk dilihat. Anda tidak hanya bisa menggunakan fillet ayam, tetapi juga daging ayam jenis lain, misalnya dipotong dari bagian kaki. Jika daging tidak tersedia sama sekali, maka gantilah dengan hati dan hati ayam. Pilihlah paprika berwarna-warni yang berwarna cerah.
Bahan-bahan
- 1 fillet ayam
- 1-2 paprika
- 1-2 siung bawang putih
- 30ml minyak sayur
- garam dan merica secukupnya
- 0,5 bawang bombay
- 2-3 lembar daun selada
- peterseli
Persiapan
1. Cuci fillet ayam dengan air, potong selaputnya dan potong pita. Tempatkan dalam mangkuk atau mangkuk salad tidak terlalu dalam, tambahkan garam dan peterseli cincang. Mari kita cuci bersih dan biarkan selama 10-15 menit agar dagingnya asin.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng daging ayam di dalamnya selama 5-8 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan di atas piring.
3. Kupas bawang bombay, potong menjadi dua dan potong setengahnya menjadi setengah cincin. Kami membersihkan paprika dari biji di dalamnya, memotong tutupnya, dan mencuci bagian dalam dan luarnya. Potong paprika menjadi irisan tipis dan masukkan bersama irisan bawang bombay ke dalam penggorengan, goreng selama 6-7 menit, aduk sesekali.
4. Cuci daun selada dengan air, keringkan sebentar dan letakkan di piring atau piring. Anda bisa menggunakan bayam, selada air, dll sebagai pengganti selada.
Memuat...