Ratatouille adalah hidangan nasional Perancis. Hari ini saya telah menyiapkan resep hidangan slow cooker yang luar biasa ini.
Bahan-bahan:
- 1 terong;
- 1 buah zucchini;
- 3-4 tomat;
- 1 bawang bombay;
- 1 paprika manis;
- 3 siung bawang putih;
- 2-3 tangkai kemangi;
- 70ml. sayur, minyak zaitun;
- setengah sdt garam;
- sejumput lada hitam bubuk.
10.11.2018
Bebek dengan quince di dalam oven
Bahan-bahan: bebek, quince, garam, mericaTempatkan hidangan lezat dan berair ini di meja liburan Anda. Pastinya semua orang akan menyukai bebek yang dipanggang dalam oven dengan quince. Rasa masakannya tidak biasa.
Bahan-bahan:
- 1 bangkai bebek,
- 2-3 quince,
- 1 sendok teh. garam Himalaya,
- setengah sdt lada hitam bubuk.
10.10.2018
Sarang daging cincang dengan keju di dalam oven
Bahan-bahan: daging cincang, telur, bawang bombay, roti putih, garam, lada hitam bubuk, bumbu halus, keju keras, krim asamAnda bisa menyiapkan hidangan lezat ini untuk meja liburan - sarang daging cincang dengan keju di dalam oven. Menyiapkan hidangan daging yang lezat tidaklah sulit.
Bahan-bahan:
- 400 gram daging cincang;
- 2 telur;
- 1 bawang bombay;
- 2 potong roti putih;
- garam;
- setengah sdt lada hitam bubuk atau bumbu lainnya;
- 80-100 gram keju keras;
- 1 sendok teh. krim asam.
27.09.2018
Chanterelles digoreng dengan krim asam dan bawang bombay
Bahan-bahan: Chanterelle, bawang bombay, krim asam, mentega, garam, adas, peterseliBahan-bahan:
- 350 gram rubah;
- 100 gram bawang bombay;
- 110 gram krim asam;
- 30 gram mentega;
- garam;
- peterseli;
- adas.
26.08.2018
Khachapuri malas dengan keju di penggorengan
Bahan-bahan: garam, telur, tepung, keju, krim asam, adas, merica, mentegaPastikan untuk mencoba khachapuri malas yang sangat lezat dan mudah disiapkan dengan keju di penggorengan.
Bahan-bahan:
- garam;
- 2 telur
- 2 sdm. tepung;
- 200 gram keju;
- 200 gram krim asam;
- seikat adas;
- merica;
- 30 gram minyak sayur.
26.08.2018
Pinggang domba di tulang
Bahan-bahan: pinggang, bawang putih, kemangi, minyak, garamKami memberikan kepada Anda resep sederhana untuk menyiapkan hidangan daging rendah kalori - pinggang domba di tulang.
Bahan-bahan:
- 1 pinggang domba,
- 5 siung bawang putih,
- 3 tangkai kemangi,
- 3 tangkai rosemary,
- 3 sdm. minyak bunga matahari,
- seperempat sdt garam.
25.08.2018
Terong direbus dengan wortel, bawang bombay, tomat
Bahan-bahan: terong, merica, bawang merah, tomat, wortel, pasta tomat, bawang putih, gula, garam, merica, minyakHari ini kita akan menyiapkan hidangan yang luar biasa dan lezat - terong rebus dengan wortel, bawang bombay, dan tomat. Resepnya sangat sederhana dan cepat.
Bahan-bahan:
- 4 terong,
- 3 paprika,
- 2 bawang bombay,
- 3 tomat,
- 1 wortel,
- 2 sdt. pasta tomat,
- 2 siung bawang putih,
- 8-10 cincin cabai merah,
- 1 sendok teh. Sahara,
- garam,
- lada hitam bubuk,
- minyak bunga matahari.
05.08.2018
Chakapuli dalam bahasa Georgia
Bahan-bahan: daging, bawang merah, bawang putih, bumbu, anggur, cabai, bumbu, garam, minyakChakapuli adalah hidangan Georgia yang sangat lezat. Saya menjelaskan secara rinci cara menyiapkannya dalam resep terperinci ini dengan foto langkah demi langkah.
Bahan-bahan:
- 650 gram daging tanpa tulang;
- 120 gram bawang bombay;
- satu kepala bawang putih;
- 50 gram daun ketumbar;
- 50 gram tarragon;
- 50 gram peterseli;
- 250ml. Anggur Putih Kering;
- 5 gram cabai hijau kering;
- 7 gram utskho-suneli;
- garam;
- minyak sayur.
05.08.2018
Ikan cod direndam dengan wortel dan bawang bombay
Bahan-bahan: cod, minyak, bawang bombay, wortel, bumbu, cuka, peterseli, salam, garam, gulaSaya sarankan Anda menyiapkan hidangan ikan cod yang sangat lezat dan memuaskan - ikan cod yang direndam dengan wortel dan bawang. Resepnya sangat sederhana dan cepat.
Bahan-bahan:
- 600 gram fillet ikan cod;
- 40 gram mentega;
- 15ml. minyak sayur;
- 120 gram bawang bombay;
- 150 gram wortel;
- 5 gram paprika bubuk;
- 5 gram bumbu ikan;
- 20ml. cuka sari apel;
- peterseli;
- Daun salam;
- garam;
- gula.
23.07.2018
Spaghetti dengan jamur dalam saus krim
Bahan-bahan: bawang bombay, jamur, fillet ayam, mentega, spageti, krim, garam, rempah-rempah, bumbuUntuk makan siang atau makan malam, saya sarankan Anda menyiapkan hidangan yang sangat lezat - spageti dengan jamur dalam saus krim. Hidangan ini juga bisa disiapkan untuk meja liburan.
Bahan-bahan:
- 1 bawang bombay;
- 200 gram jamur;
- 500 gram irisan ayam;
- minyak sayur;
- 250 gram spageti;
- 200 gram krim;
- garam;
- bumbu dan bumbu;
- sekelompok tanaman hijau.
19.07.2018
Gulai ayam dengan kuah
Bahan-bahan: fillet ayam, paprika merah, wortel, bawang bombay, minyak sayur olahan, garam, lada hitam giling halus, paprika manis giling, saus tomat, tepung terigu, air,Goulash dapat dianggap sebagai salah satu hidangan terbaik untuk makan siang atau makan malam keluarga. Dahulu kala dimasak di atas api, dan yang benar menggunakan daging sapi untuk gulai. Mereka memasaknya dalam waktu lama, sehingga dagingnya empuk dan berair. Saat ini, gulai dapat dengan mudah dimasak di atas kompor, dan sebagai pengganti daging sapi, gunakan ayam.
Produk untuk resepnya:
- 400 gram daging ayam;
- satu buah paprika merah;
- 1 wortel;
- dua kepala bawang;
- 4 sdm. kapal minyak sayur;
- garam secukupnya;
- lada hitam yang ditumbuk halus - secukupnya;
- 1,5 sendok teh paprika bubuk;
- 4-5 sdm. sendok saus tomat;
- 25 gram tepung;
- 1,5 gelas air atau kaldu.
16.07.2018
Kentang goreng di dalam oven
Bahan-bahan: kentang, telur, garam, merica, paprikaAnda bisa memasak kentang goreng yang lezat di dalam oven. Ini tidak sulit untuk dilakukan dan cukup cepat.
Bahan-bahan:
- 7-8 kentang,
- 2 telur,
- garam,
- sejumput lada hitam bubuk,
- 1 sendok teh. paprika bubuk.
09.07.2018
Kentang baru dengan dill dan bawang putih di penggorengan
Bahan-bahan: kentang baru, bawang putih, adas, garam, minyak sayur, paprika, kunyitKentang baru sangat enak digoreng, jadi saat musimnya, cepat gunakan resep kami dan masak dengan bawang putih dan adas dalam wajan. Anda akan sangat senang dengan hasilnya!
Bahan-bahan:
- 12-15 potong kentang baru;
- 2-3 siung bawang putih;
- 0,5 ikat adas;
- garam secukupnya;
- 3-4 sdm. minyak sayur;
- 1\3 sdt. paprika;
- 1\3 sdt. Kunyit.
30.06.2018
Resep pasta casserole dengan daging cincang
Bahan-bahan: pasta, daging cincang, bawang bombay, keju, garam, rempah-rempah, telur, krimBahan-bahan:
- 200 gram pasta;
- 500 gram daging cincang;
- 1 bawang bombay;
- 200 gram keju;
- garam;
- rempah-rempah;
- 1 butir telur;
- setengah gelas krim atau air.
30.06.2018
Pangsit dengan keju cottage dan daun bawang
Bahan-bahan: tepung terigu, air, garam, telur, gula pasir, keju cottage, bawang bombayPastikan untuk menyiapkan pangsit lezat dengan keju cottage untuk makan siang atau makan malam. Saya menjelaskan secara rinci cara melakukan ini untuk Anda.
Bahan-bahan:
- 3 cangkir tepung,
- setengah gelas air,
- 1/5 sdt. garam,
- 1 butir telur,
- gula,
- 250 gram keju cottage,
- seikat daun bawang.
28.06.2018
Kentang ala pedesaan, seperti di McDonald's
Bahan-bahan: kentang, garam, bumbu, minyakHari ini saya telah menyiapkan untuk Anda resep kentang lezat ala pedesaan seperti di McDonald's. Kami akan memasaknya di rumah dengan lemak yang dalam.
Bahan-bahan:
- 6 kentang,
- garam,
- rempah-rempah,
- minyak bunga matahari.
Menabung adalah hal yang baik jika dapat mengurangi pengeluaran anggaran keluarga secara signifikan tanpa mengurangi kebutuhan secara drastis.
Tentu saja nutrisinya harus lengkap dan seimbang. Namun tetap saja, di sebagian besar keluarga, ini adalah pengeluaran yang paling signifikan. Oleh karena itu, mari kita coba mempelajari cara menghemat beberapa makan malam dan hidangan utama. Beberapa kali makan malam dalam seminggu, beberapa hidangan utama untuk makan siang bisa dengan jumlah daging yang sedikit atau tanpa daging sama sekali. Kami akan menghemat uang dengan “memeras” hidangan daging.
Harga pangan juga dipengaruhi oleh musim. Di musim gugur, dan bahkan dari kebun Anda sendiri, harga sayuran akan sangat mahal. Dan di musim dingin terkadang harganya lebih mahal daripada daging.
Hidangan utama ekonomis dengan jumlah daging minimal
Hidangan yang cepat disiapkan:
Pasta angkatan laut. Cukup dengan merebus pasta kecil hingga empuk, goreng sepotong daging cincang (seukuran potongan daging atau satu sendok makan dengan bagian atasnya) dengan bawang bombay besar, tambahkan garam, merica, dan bumbu. Selanjutnya, aduk dan panaskan semuanya. Hidangan lezat dan lezat sudah siap!
Pasta dengan telur. Hidangan ini ekonomis karena jumlah telur ayam yang lebih sedikit daripada yang biasanya dihabiskan untuk telur orak-arik. Jadi, misalnya, untuk keluarga beranggotakan lima orang, cukup menambahkan tiga butir telur ke pasta, untuk tiga orang - satu atau dua. Lebih baik memilih pasta kecil: setengah pasta, kerucut, bulu kecil, dll. Mereka bercampur lebih merata dengan telur.
Pertama, goreng bawang bombay ukuran besar, pecahkan beberapa butir telur ke dalamnya, tambahkan garam, dan tambahkan bumbu sesuai selera. Kemudian, tanpa mengeluarkannya dari api, aduk hingga rata. Sampai telur cincang dan bawang bombay benar-benar matang. Tambahkan sebagian pasta dan aduk. Jika diinginkan, goreng pasta hingga renyah. Ternyata sangat enak, cepat dan mudah!
Bihun rebus dengan gula dan keju parut . Nah, tentu Anda ingat sajian masakan “Soviet” yang satu ini. Gula dan keju parut ditambahkan ke bihun rebus panas. Lalu mereka menikmati keju yang meleleh. Hidangan ini patut diingat, sangat ekonomis dan rasanya tidak biasa.
Piring dalam pot Hampir semua orang menyukainya. Namun Anda tidak perlu memasukkan sepotong besar daging ke dalamnya. Anda bisa “mencairkannya” dengan bawang goreng dan keju.
Pancake/panekuk yang kental berbahan kefir - sangat irit, apalagi jika kita dihadapkan pada tugas “menyimpan” kefir yang belum jadi. Sajikan dengan selai buatan sendiri, krim asam, sepotong coklat, madu - tergantung ketersediaan dan lebih hemat.
Pizza semua orang menyukainya dan memadukan produk-produk yang ada di lemari es dengan sempurna. Akan jauh lebih murah jika Anda menggunakan produk beku (sepotong keju, sosis, ham, yang “disimpan” saat dibeli dan dikeluarkan tanpa membiarkannya “disapu” sekaligus - itu akan menunggu waktunya masuk freezer) dan pengawet buatan sendiri (saus, saus tomat, dressing, sayuran kaleng).
Hidangan yang membutuhkan waktu lama untuk disiapkan:
Pai buatan sendiri dengan adonan ragi dan isian ekonomis: apel dengan gula, dengan kubis, dengan nasi dan telur, dengan nasi dan sepotong daging cincang, telur, kentang.
Basi kentang, pasta, sayur - hidangan ekonomis yang memungkinkan Anda menyajikan kombinasi makanan basi dalam bentuk baru. Di dalam casserole kami menaruh sosis yang dipotong menjadi dua, sedikit daging cincang, ayam dengan bumbu.
Sayuran panggang dengan ikan atau ayam. Untuk menghemat uang, kami menggunakan sayuran musiman sebanyak mungkin dan membeli ikan atau ayam yang murah.
Makarel panggang dalam foil (dalam oven biasa akan memakan waktu sekitar 2 jam untuk matang sepenuhnya) atau makarel rebus (kemudian kita menggunakan kaldu untuk sup ikan) harganya cukup mahal. Kami menyajikannya dengan lauk apa pun.
Zukini berdering dengan bawang bombay dan wortel - hidangan lezat namun memakan waktu lama untuk disiapkan. Ini sangat ekonomis.
Solyanka kubis. Gado-gado yang enak membutuhkan waktu, karena sayuran, bawang bombay, dan wortel perlu digoreng di wajan terpisah.
Buka dan tutup pai dengan kubis, pizza kubis - hidangan terjangkau untuk makan malam.
Terong goreng - hidangan lezat, terutama ekonomis saat musimnya.
Casserole keju cottage - Sehat dan ekonomis karena adanya penambahan tepung.
Hidangan yang bisa disiapkan terlebih dahulu di waktu luang Anda:
Makanan ini disiapkan di waktu luang Anda dan disimpan di dalam freezer. Lalu tinggal memanaskan atau merebus, memotong, dan membumbui.
Lumpia. Kami memanggang pancake tipis dan menyiapkan isian yang terjangkau untuknya:
- dari keju cottage;
- dengan nasi, telur, bawang goreng;
- kubis dan bawang goreng;
- sepotong kecil daging cincang, bawang goreng, telur, nasi;
- ayam rebus dengan bawang goreng dan telur.
Syrniki Dapat disiapkan terlebih dahulu dan dibekukan hingga jam X. Hasilnya, kami mendapatkan makan malam lengkap yang hanya perlu dihangatkan kembali. Untuk menghemat uang, tambahkan sedikit tepung lagi.
Vareniki dengan keju cottage, kentang, dan isian ekonomis lainnya, Anda juga bisa menemani seluruh keluarga di waktu luang. Ini sangat ekonomis. Kami menggunakannya pada saat-saat tekanan waktu yang parah.
Pizza bisa sangat cepat, karena disimpan dengan baik di dalam freezer. Untuk kenyamanan, kami membuat pizza mini dan membekukannya, membungkusnya dengan film. Maka Anda hanya perlu menghangatkannya. Pizza lebih hemat setelah hari raya besar, ketika bahan-bahannya sisa dari meja mewah.
Banyak salad yang bisa disiapkan terlebih dahulu:
- Anda bisa menyiapkannya sehari sebelumnya ikan haring di bawah mantel bulu - salad yang sangat murah.
- Sayuran untuk Olivier dan vinaigrette Rebus terlebih dahulu, tinggal dipotong dan dibumbui.
- Rebus bit parut dengan bawang putih - langsung dimasak jika sayuran direbus terlebih dahulu. Bumbui dengan krim asam dan sajikan dengan roti.
- Pilihan anggaran salad dengan kacang : tambahkan telur parut rebus, bawang goreng dan bawang putih, bumbui dengan krim asam atau mayones - hidangan lezat dan memuaskan. Sebaiknya rebus kacang terlebih dahulu.
Kursus utama ramah anggaran apa yang Anda siapkan?
Foto - bank foto Lori
Krisis telah berdampak besar pada kita, dan semakin sering orang di Internet mencari resep murah untuk sehari-hari dari produk sederhana. Ketika tidak ada uang, dan semakin banyak uang yang Anda hasilkan dihabiskan untuk makanan, maka tentu saja Anda ingin memasak makanan hemat dan murah untuk menghemat anggaran keluarga. Anda sering mendengar ungkapan: semua uang “buang ke toilet”. Dan ya, produknya mahal, tetapi Anda tetap ingin berpakaian, memakai sepatu, mengambil cuti dari pekerjaan sehari-hari, mengajar anak-anak Anda, dll.
Oleh karena itu, di situs kami Anda akan menemukan banyak resep sederhana yang dapat digunakan untuk membuat menu untuk setiap hari dan hari libur. Anda akan belajar cara menghemat uang untuk membeli bahan makanan, sekaligus memasak dengan enak dan sederhana, tanpa menghabiskan banyak uang untuk membeli makanan. Ini penting sekarang. Memang, Anda bisa membeli jeroan yang murah dan menyiapkan pate hati yang lezat, memasak ampela dengan saus krim asam, cukup memanggang kentang dengan bumbu di dalam wadah atau di kertas timah, dan memberi makan rumah tangga Anda makanan yang lezat dan memuaskan.
Anda akan menemukan resep hidangan utama murah untuk setiap hari di halaman situs, lihat resep langkah demi langkah dengan foto. Dan tim situs kami akan mencoba membantu Anda menyiapkan hidangan hemat, sederhana dan murah untuk hidangan kedua atau pertama. Sup dan lauk pauk, makanan pembuka dan sandwich, sereal dan hidangan keju cottage akan membantu anggaran Anda dan Anda dapat mengurangi biaya makanan tanpa merugikan keluarga Anda.
Ketika Anda tidak punya uang (dan sekarang mayoritas penduduk tidak memilikinya), resep masakan murah yang sederhana dan enak akan membantu Anda, dan Anda setidaknya bisa menghemat sedikit uang untuk berbagai kebutuhan, keperluan lainnya. , liburan, dll. Makanan hemat yang murah seperti sup kalengan dan berbagai sereal dapat sangat membantu dalam menghemat uang.
Resep murah kami untuk sup dan salad, hidangan utama, makanan panggang, dan makanan ringan akan membantu Anda memberi makan keluarga Anda dengan murah dan hemat, namun sekaligus enak dan memuaskan. Kami juga akan menunjukkan cara menyiapkan hidangan liburan murah dan cara merayakan ulang tahun atau Tahun Baru secara hemat. Anda akan belajar cara menghemat uang untuk belanjaan dan bertahan dalam krisis.
Lihat, enak dan harum, dan menghemat uang untuk produk yang dibeli di toko, dan juga berbahaya.
Kebab lezat di oven - resep yang telah diuji berkali-kali! Dagingnya tidak bisa dibedakan dengan daging panggang! Para tamu selalu bertanya di mana saya memanggang, karena kami tinggal di apartemen)). Persiapannya sederhana, dan kebab di dalam oven ternyata empuk, berair, dan sedikit terpanggang. Lezat! Cobalah! Saya merekomendasi!
Daging babi, bawang bombay, cuka, gula, jus lemon, rempah-rempah, garam, merica
Ayam gulung Perancis dengan jamur dan keju adalah hidangan pembuka panas yang enak untuk meja liburan mana pun.
Fillet ayam, champignon, keju, minyak bunga matahari, susu, bumbu, mayones, lemon, minyak sayur, garam, allspice, daun salam, kunyit
Resep pizza yang enak. Hanya dalam setengah jam Anda akan mendapatkan dua pizza. Isiannya bisa apa saja sesuai selera. Syaratnya cuma satu, harus siap. Pizza matang dengan sangat cepat! :)
Tepung terigu, susu, garam, gula pasir, ragi kering, minyak sayur, paprika, sosis, daging asap, tomat, keju keras, saus tomat, mayones
Casserole lezat dengan daging cincang dan jamur, di atasnya diberi daun kubis.
Jamur segar, mentega, bumbu, susu, tepung, keju kuning, bawang bombay, wortel, keju asap, keju keras, daging cincang, pasta tomat, saus tomat, minyak sayur, garam...
Lavash hanyalah keajaiban kuliner. Anda dapat melakukan banyak hal lezat dengannya! Dan yang terpenting, cepat jika Anda memiliki sepotong ayam rebus atau goreng di lemari es. Saya merekomendasikan makan malam cepat - roti pita dengan ayam dan sayuran.
Lavash, kaki ayam, fillet ayam, kol putih, wortel korea, wortel, mayones, saus tomat, mentega, garam, merica
Ini telah lama menjadi resep “tradisional” yang diakui secara universal. Pasta angkatan laut tidak kehilangan popularitasnya selama bertahun-tahun. Resep sederhana - pasta ala navy dibuat dari bahan dalam jumlah minimum, Anda bisa menggunakan daging apa saja (atau daging cincang campur). Ditambah lagi, ini adalah resep yang mengenyangkan dan lezat. Pasta angkatan laut dapat mengumpulkan banyak penggemarnya.
Pasta, daging, margarin, bawang bombay, kaldu, garam, merica, bumbu
Apa yang nenek masak untuk makan malam cucu mereka? Itu benar, segala macam barang yang berbeda. Apa yang dimasak nenek Tatar untuk makan malam cucu mereka, terutama saat cuaca di luar sangat dingin? Tentu saja, dasar-dasar Tatar!
Daging sapi, domba, kentang, bawang bombay, acar mentimun, tomat, tomat kalengan dengan jusnya sendiri, pasta tomat, ghee, kaldu daging...
Apakah Anda sudah mendapat tamu tak terduga? Baiklah, biarkan mereka pergi, kami selalu senang menerima tamu :) Salad kepiting dengan crouton “Instan”. Ke atas! Dan sudah ada di meja!
Crab stick, crouton, jagung kaleng, sawi putih, keju keras, mayonaise, bawang putih, garam, lada hitam bubuk
Saya sering memasak daging ala Prancis dengan jamur untuk hari raya. Keunggulannya adalah tidak memerlukan lauk. Sederhana untuk menyiapkan dan memilih bahan, tetapi sangat lezat.
Daging babi, daging sapi, champignon, tomat, paprika, bawang bombay, keju, bawang putih, mayones, garam, merica, mentega, rempah-rempah
Ayam selalu membantuku. Cepat disiapkan dan enak, mmmm! Saya menyajikan resep stroganoff dada ayam, saya rasa Anda akan menyukainya. Dengan desain yang cantik juga akan dijadikan sebagai sajian hangat di Tahun Baru 2016.
Fillet ayam, bawang bombay, tepung, krim, jus tomat, mustard, garam, merica, minyak sayur
Saya ingin menunjukkan cara saya memasak chakhokhbili. Dan resep saya ini adalah perpaduan resep dari setidaknya tiga penduduk berbeda di wilayah Kaukasus Utara - ibu saya, ibu ayah saya, dan seorang warga Tuapse Georgia yang menyiapkan chakhokhbili dengan sangat pedas sehingga timah cair tampak seperti air dingin jika dibandingkan.
Ayam, bawang bombay, tomat, cabai merah, cabai merah, paprika, biji ketumbar, jinten, daun ketumbar, garam
Kentang ala Prancis dipanggang dalam oven dengan daging dan bawang. Resep yang sangat sederhana, tetapi kentang ala Prancis selalu sangat enak dan menggugah selera. Dan kelihatannya cukup enak - mengapa tidak hidangan panas untuk Tahun Baru 2016?
Kentang, mentega, daging babi, bawang bombay, mayones, keju keras, garam, merica
Salad instan! Pada saat tamu tak terduga melepas mantel mereka dan duduk di meja, Anda sudah menyiapkan hidangan pembuka yang lezat dan lezat. Dan jika tamu tidak datang, siapkan salad sprat sendiri ;)
Sprat kalengan, jagung kalengan, kacang kalengan, keju keras, bawang putih, crouton, bumbu, mayones
Menyiapkan kentang panggang dengan sayuran mudah dan sederhana. Masukkan semua sayuran ke dalam selongsong bumbu dan... istirahatkan hingga matang, karena Anda tidak perlu berdiri di atas penggorengan dan mengaduk. Anda bisa mengurus urusan Anda sendiri.
Kentang, wortel, tomat, jamur, bawang merah, bawang putih, minyak sayur, garam, rempah-rempah
Anda dapat dengan cepat menyiapkan pai dengan kubis menggunakan resep ini tanpa ragi dan percayalah, itu akan sangat lezat! Mempersiapkan adonan ragi membutuhkan waktu dan keterampilan, tetapi juru masak pemula pun dapat menyiapkan pai tanpa ragi.
Telur, kefir, tepung, soda, garam, kubis, bawang merah, minyak sayur, garam, merica, telur, telur, mayones, keju
Entah bagaimana saya menemukan ini di Internet, baik pai puff pastry dengan daging cincang, atau bakso cincang dalam adonan... Tapi enak! Apapun sebutannya)
Pastinya setiap ibu rumah tangga pernah bertanya-tanya apa yang harus dimasak untuk sarapan (makan siang atau makan malam) hari ini. Ketika semua resep sudah dicoba, dan hidangan klasik menjadi membosankan, artikel ini akan membantu Anda. Dari situ Anda akan belajar apa yang bisa Anda masak dengan sedikit uang. Beberapa hidangan hemat akan menjadi favorit Anda dan akan menyenangkan Anda setiap hari. Ingat: Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk memasak makanan lezat. Jadi, makanan hemat apa yang bisa Anda siapkan setiap hari? Anda akan menemukan resepnya di bawah ini.
Hidangan apa yang disebut murah?
Makanan hemat adalah makanan yang diolah dari sejumlah kecil bahan. Rata-rata jumlah bahan dalam suatu produk tidak melebihi 10. Jika makanan Anda dibuat dari bahan yang lebih banyak, berarti Anda harus mengeluarkan uang yang tidak sedikit.
Makanan hemat untuk setiap hari
Apa yang bisa Anda masak dengan jumlah makanan minimum atau sedikit uang? Sebenarnya ada banyak pilihan. Anda bisa membuat hidangan cair atau lauk. Produk daging juga tidak akan luput dari perhatian. Perlu diingat bahwa hidangan sehari-hari dapat disiapkan dalam slow cooker, pressure cooker, atau di atas kompor klasik. Jadi, mari kita lihat beberapa resep sederhana.
Sayur rebus
Pastinya semua orang menyukai sayur rebus, apalagi di musim panas. Selama periode ini, Anda bisa membeli bahan-bahan dengan harga murah dan menikmati rasanya. Jadi, untuk menyiapkan makanan hemat serupa setiap hari, Anda memerlukan:
- 4 umbi kentang;
- satu bawang bombay dan wortel;
- kaki ayam;
- 3-4 timun Jepang;
- bumbu, garam dan rempah-rempah.
Tempatkan ayam dalam panci terpisah dan masak selama 10 menit setelah mendidih. Setelah itu, potong wortel dan bawang bombay menjadi kubus kecil. Goreng sayuran dalam minyak. Untuk melakukan ini, gunakan panci atau kuali yang dalam. Sementara itu, kupas dan potong zucchini menjadi kubus besar. Jika sayurannya masih muda, Anda bisa memasaknya dengan kulitnya. Tumis bahan-bahan tersebut sekitar 10 menit lagi (sampai zucchini mengeluarkan sarinya). Tambahkan garam dan bumbu sesuai selera Anda.
Kupas kentang dan potong-potong. Tempatkan sayuran dalam kuali dan tuangkan kaldu ayam. Saat adonan mendidih, pisahkan daging dari tulang dan sobek-sobek. Letakkan kentang di atasnya dan tutup kuali dengan penutup. Masak rebusan selama sekitar 20 menit.
Taburi dengan bumbu segar sebelum disajikan. Biaya rata-rata hidangan seperti itu di musim panas adalah 120-150 rubel. Ini akan memberi Anda sekitar 6-8 porsi.
Kentang gaya pedesaan
Hidangan sehari-hari bisa dibuat dari kentang biasa. Tampaknya sayuran rebus sudah lama menjadi membosankan dan tidak menimbulkan kenikmatan yang luar biasa. Sebagai alternatif, Anda bisa membuat kentang ala pedesaan. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:
- dua sendok makan minyak sayur;
- garam dan adas;
- 1 kilogram (jika diinginkan, bisa diganti dengan yang biasa);
- dua siung bawang putih.
Bilas umbi kentang sampai bersih dan keringkan. Anda bisa menggunakan handuk untuk mempercepat prosesnya. Dalam mangkuk, campurkan minyak, garam, bawang putih yang diperas, dan adas cincang.
Potong kentang menjadi batangan tanpa mengupasnya. Tuang sayuran ke dalam mangkuk berisi campuran minyak dan aduk semuanya hingga rata. Panaskan oven hingga 200 derajat. Tempatkan kentang yang sudah diproses secara merata di dalam loyang dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 30-40 menit, setelah itu bisa disajikan dengan saus favorit Anda.
Biaya rata-rata hidangan tersebut adalah 70 rubel. Jumlah porsinya adalah empat.
Khachapuri yang malas
Makanan hemat dalam slow cooker disiapkan dengan sangat cepat dan tidak memakan banyak perhatian. Jadi, Anda bisa membuat khachapuri segar yang enak dengan kulit yang renyah dan tidak membutuhkan biaya banyak. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- dua butir telur ayam;
- 200 gram krim asam;
- 100 gram keju favorit Anda (lebih baik memberi preferensi pada varietas keras);
- lima sendok makan tepung;
- garam dan rempah-rempah.
Kocok adonan telur hingga berbusa. Perlahan tambahkan krim asam dan campur semuanya. Tambahkan garam dan bumbu cincang halus. Setelah itu, parut kejunya. Sebelum itu, produk harus disimpan di lemari es selama beberapa waktu. Tambahkan keju ke dalam mangkuk biasa dan campur dengan campuran telur.
Selanjutnya, Anda perlu menyaring lima sendok makan tepung dan menguleni adonan hingga rata. Tuang larutan yang dihasilkan ke dalam mangkuk multicooker dan atur mode memanggang. Waktu memasak rata-rata adalah 20-40 menit. Itu semua tergantung pada kekuatan perangkat Anda.
Biaya produk tersebut berkisar antara 100 hingga 200 rubel. Campuran yang dihasilkan akan menghasilkan 4 porsi.
Pasta dengan saus sosis
Makanan hemat untuk setiap hari bisa dibuat dari pasta biasa. Dalam hal ini, ada baiknya memberi preferensi pada varietas gandum durum. Jadi, Anda membutuhkan:
- 500 gram pasta;
- seikat adas;
- garam dan rempah-rempah sesuai selera Anda;
- satu bawang;
- 50 gram sosis apa saja (bisa diganti sosis biasa).
Rebus air dalam panci besar. Tambahkan garam dan tambahkan pasta. Pada saat ini, goreng bawang bombay cincang halus di penggorengan. Tambahkan sayuran dan tunggu sampai jus muncul. Potong sosis menjadi kubus atau potongan kecil. Masukkan ke dalam wajan dan goreng dengan api kecil.
Jika pasta sudah siap, tiriskan airnya. Masukkan isi panci ke dalam panci dan aduk rata. Jika diinginkan, Anda bisa membumbui hidangan dengan saus favorit Anda. Biaya rata-rata produk ini adalah 100-150 rubel. Itu semua tergantung jenis sosis atau sosisnya. Dari massa yang disiapkan Anda akan mendapatkan sekitar 5-7 porsi.
Pilihan alternatif: produk setengah jadi
Makanan hemat untuk setiap hari sudah bisa disiapkan. Anda hanya perlu merebus produk setengah jadi dan menikmati rasanya. Anda bisa membeli siomay, siomay, manti, khinkali dan olahan lainnya. Dari satu kilogram siomay Anda akan mendapatkan kurang lebih 5-6 porsi produk. Selain itu, biaya produk setengah jadi ini berkisar antara 80 hingga 500 rubel. Anda dapat memilih apa yang benar-benar Anda mampu dan sesuai selera Anda.
Anda juga bisa menyiapkan produk ini sendiri. Namun, dalam hal ini, ketahuilah bahwa hidangan tersebut tidak lagi ramah anggaran.
Meringkas atau menyimpulkan
Sekarang Anda tahu makanan hemat apa yang bisa Anda siapkan setiap hari. Anda dapat melihat foto beberapa produk di artikel ini. Cobalah setiap opsi yang diusulkan dan pilih salah satu yang paling Anda sukai. Mungkin Anda bisa membuat resep sendiri. Bereksperimenlah dan coba semua cara memasak baru. Semoga sukses dalam seni kuliner Anda dan selamat makan!
Memuat...