Apa yang ada di dalam campuran kue. Cupcake oranye dari tas, eksperimen kuliner. Tips Membeli dan Membuat Adonan Campuran Kue

Orang-orang sudah tertarik dengan produk kembang gula sejak zaman dahulu.

Pada masa itu, manisan tidak dibedakan berdasarkan komposisinya yang rumit, tampilan estetisnya, dan rasanya biasa-biasa saja. Saat ini, permintaan terhadap makanan penutup masih tetap tinggi.

Perlu dicatat bahwa, tidak seperti di zaman kuno, produksi industri produk gula-gula saat ini aktif berkembang. Dalam hal ini, semakin mungkin untuk mengamati keluarnya berbagai penemuan di industri ini. Misalnya, salah satunya adalah.

Ini adalah bahan tepung yang dapat digunakan untuk menyiapkan bahan dasar pembuatan kue di masa depan dan makanan penutup independen: kue mangkuk dan muffin.

Campuran ini hanya diperlukan ketika tamu tiba-tiba datang, dan tidak ada cukup waktu untuk menyiapkan sesuatu yang enak untuk teh. Berkat itu, Anda bisa menciptakan mahakarya kuliner dengan cepat dan mudah. Bahkan seorang anak kecil dan ibu rumah tangga pemula yang tidak memiliki pengalaman kuliner yang memadai dapat membuat kue mangkuk lezat berdasarkan produk ini.

Dan bagi mereka yang bahkan tidak punya waktu untuk pergi ke toko, ada kabar baik. Produk sekarang tersedia di toko online dengan pengiriman ke rumah. Hanya dengan beberapa klik dan campuran kue menjadi milik Anda.

VIDEO TENTANG TOPIK

Pastinya ibu-ibu rumah tangga yang pernah menggunakan campuran kue yang sudah jadi setidaknya pernah memperhatikan betapa seragamnya struktur produk kembang gula yang sudah jadi. Faktanya adalah seluruh rahasia di sini terletak pada komposisi produk.

Biasanya itu meliputi:

Tepung terigu kualitas premium;
Bubuk soda kue;
bubuk whey;
bubuk telur;
Susu bubuk;
Gula;
asam sitrat;
rasa.

Anda sering bisa menemukan kacang-kacangan, manisan buah-buahan, buah-buahan kering, bubuk coklat dan berbagai bumbu dalam campurannya. Keuntungan utama dari campuran kering yang dimaksudkan untuk membuat muffin adalah tidak adanya bahan kimia tambahan dan GMO. Hal ini membuat produk aman bagi kesehatan manusia.

Berkat campurannya, muffin tetap segar lebih lama, kalorinya tidak terlalu tinggi, dan rasanya tidak hilang.

Dengan membeli campuran seperti itu, Anda akan yakin bahwa makanan yang dipanggang tidak hanya akan matang dengan cepat, tetapi juga memiliki struktur yang halus dan seragam. Dan ini hanya akan meningkatkan nafsu makan para tamu.

Cupcakes mungkin merupakan salah satu makanan penutup paling sederhana dan favorit. Untuk menyiapkannya, Anda tidak perlu memiliki pengetahuan atau keterampilan kembang gula khusus, dan dengan campuran kue, menyiapkan kelezatan yang lezat tidak akan sulit.

Bagaimanapun, campuran seperti itu mengandung bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat adonan menjadi lapang dan gembur.

Ada dua pilihan memasak: di oven atau di slow cooker.

Jika Anda membeli campuran siap pakai khusus untuk dipanggang dalam slow cooker, gunakan resep berikut:

Uleni adonan. Untuk melakukan ini, tuangkan campuran ke dalam wadah, tambahkan mentega cair dan jumlah air atau susu yang dibutuhkan.
Bawa adonan ke massa homogen. Campur bahan dengan baik untuk menghindari gumpalan.
Pilih modus. Cupcakes harus dipanggang menggunakan pengaturan “Panggang sampai matang”. Ini akan memakan waktu 40-60 menit.
Olesi wadah multicooker dengan mentega atau minyak bunga matahari. Dengan cara ini kue tidak akan gosong atau menempel di sisi mangkuk.

Campuran kue akan memungkinkan Anda menyiapkan makanan penutup yang lezat dalam slow cooker dan pada saat yang sama melakukan pekerjaan rumah tangga di sekitar rumah. Selain cupcakes, Anda bisa membuat kue lapis, pie, kue manna, dan muffin. Untuk meningkatkan rasanya, buah-buahan kering, coklat, kacang-kacangan atau manisan buah-buahan ditambahkan ke dalam adonan yang diuleni jika diinginkan.

Anda dapat membuat satu cupcake-pie besar atau cupcake mini dari campuran tersebut, yang sangat disukai anak-anak.

Pai apel:

Tuang adonan ke dalam mangkuk kecil.
Tambahkan saus apel, vanila, dan soda (bukan air).
Aduk semua bahan.
Dapatkan adonan dengan konsistensi homogen.
Taburi loyang dengan tepung atau olesi dengan minyak sayur.
Letakkan adonan di atas loyang dan ratakan permukaannya
Panaskan oven dan panggang pai selama 30-40 menit.
Keluarkan pai dan diamkan selama 10-15 menit.

Resep sederhana ini akan membantu Anda menyiapkan makanan penutup yang lezat untuk pesta teh bersama teman, atau pesta apa pun. Poin penting adalah petunjuk persiapan, yang terdapat pada kemasan campuran. Itu harus dipatuhi.

Pai "Fantasi"

Pai "Fantasi":

Beli tiga jenis campuran kue: coklat, kuning dan putih.
Tuang isi semua sachet ke dalam wadah.
Campur bahan, tambahkan mentega dan telur.
Tambahkan keping coklat.
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170°C.
Tempatkan adonan dengan konsistensi seragam ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur.
Panggang dalam oven selama 10-15 menit.

Pai seperti itu seharusnya berwarna-warni, dengan dominasi adonan bernuansa kuning, coklat, dan putih. Jika diinginkan, alih-alih keping coklat, Anda bisa menambahkan buah kering cincang (aprikot kering, plum, kismis).

Bagaimana cara membuat kue dari adonan kering? Ambil campuran kue yang sudah disiapkan, tambahkan kefir asam atau krim asam, beberapa sendok makan mentega tawar yang lembut. Uleni adonan tipis. Untuk menambah rasa, tambahkan buah-buahan kering atau manisan buah-buahan yang dicincang halus. Panaskan oven hingga 180 derajat.

Masukkan adonan ke dalam loyang muffin setengah penuh, olesi dengan minyak. Panggang selama 30-35 menit. Bagaimana cara membuat campuran kue? Campur semua bahan yang tertera pada resep membuat adonan kue kering, tuang ke dalam toples kaca dan tutup rapat. Simpan di tempat gelap.

Campuran kue kering adalah dasar untuk membuat kue yang lezat. Disarankan untuk menyiapkan 1-2 kg campuran ini sekaligus dan, dalam keadaan darurat, segera menyiapkan kue yang lezat. Campuran ini nyaman karena selalu tersedia.

Saat susu asam, kefir, atau krim asam muncul di lemari es, Anda dapat memberi makan keluarga Anda dengan cepat dan enak. Dengan mengikuti proporsi yang tertera dalam resep, Anda bisa menyiapkan porsi lebih kecil. Untuk melakukan ini, Anda harus terbiasa menghitung jumlah campuran kering, kefir, dan mentega yang dibutuhkan.

Terkadang Anda sangat ingin menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang enak, tetapi Anda tidak punya cukup waktu dan tenaga untuk waktu yang lama dengan adonan. Dalam hal ini, berbagai campuran kue bisa membantu, yang sudah mengandung semua bahan yang diperlukan. Mereka memungkinkan Anda, tanpa menghabiskan waktu lama mengerjakan adonan, untuk bersenang-senang dengan secangkir teh atau kopi dengan kue-kue buatan sendiri yang rapuh di tangan Anda.

Artikel ini akan mengulas berbagai campuran muffin yang sudah jadi, menjelaskan cara pembuatannya, dan memberikan perbandingan campuran, rating, dan rahasia pembelian.

Jenis campuran yang sudah jadi

Jenis campuran kue ada banyak karena jenis kuenya sendiri juga banyak. Muffin, kue mangkuk, kue mangkuk, berbagai macam rasa - semua ini tercermin di rak dengan campuran kue. Namun, sebagian besar, ragamnya diwakili oleh muffin klasik, yang meskipun kecil dan bulat, memiliki banyak kalori, dan adonan setelah diuleni menjadi padat dan berat. Ini biasanya berbentuk persegi panjang atau bulat dan memiliki lubang di tengah bentuknya.

Campuran untuk muffin juga dapat ditemukan, tetapi lebih kompleks, dan variasi rasa di sana jauh lebih rendah daripada muffin klasik.

Mengevaluasi Campuran Kue yang Berbeda

Merk campuran kue yang paling populer adalah Bake at Home.

Dia menawarkan pembeli untuk menyiapkan berbagai macam cupcakes, serta muffin. Namun, sulit untuk menyebut dia yang terbaik untuk ini. Komposisi campurannya bukan yang paling menyenangkan, selain perasa dan bahan ragi, ada berbagai macam bahan penstabil dan zat lain yang dimaksudkan untuk memberikan bentuk yang menarik pada produk. Hal ini tidak selalu berdampak baik pada rasa dan kualitas makanan jadi yang dipanggang. Jika memungkinkan, lebih baik menggunakan produk lain. Satu paket campuran kue berisi 300 gram, untuk muffin - 250. Harganya bervariasi tergantung bahan tambahannya, tetapi rata-rata - 70 rubel dan 120. Namun, perlu dicatat bahwa campuran tersebut mengandung, misalnya, bubuk telur terlebih dahulu, yaitu Anda perlu menambahkan lebih sedikit produk ke dalamnya. Jadi campuran kue “Bake at Home” sangat ideal bagi mereka yang bersedia menambahkan bahan tambahan dalam komposisinya demi sedikit usaha. Peringkat - 6/10.

Campuran dari perusahaan S. Pudov juga menempati tempat yang baik di pasar Rusia. Mereka tidak hanya memiliki berbagai macam adonan kue, tetapi juga muffin.

Meskipun komposisinya menakutkan pada awalnya, namun cukup alami dan tidak berbahaya. Anda harus mengutak-atik persiapannya sedikit lebih lama dibandingkan dengan "Oven Rumah", tetapi kue mangkuknya menjadi sangat lembut dan empuk. Satu paket dengan campuran untuk muffin berisi 400 gram, untuk muffin - 250. Ini membuatnya rata-rata lebih banyak daripada semua produsen lain, sementara harganya tetap pada level atau bahkan lebih rendah - 70 rubel dan 100. Peringkat - 9/ 10 .

Campuran terbaru yang populer di pasaran berasal dari perusahaan grosir Austria, Haas. Perlu segera dicatat bahwa Anda harus bekerja paling keras dengan campuran ini: praktis tidak ada bahan tambahan di dalamnya. Namun, campuran ini sangat cocok bagi mereka yang lebih menyukai makanan alami.

Haas juga tidak menyediakan rasa yang berbeda kepada pelanggan, yang memerlukan penambahan bahan penyedap dan penambah rasa. Perusahaan ini hanya menjual campuran kue asli yang tidak mengandung bahan tambahan apa pun. Perusahaan mengundang pembeli untuk secara mandiri melengkapi campuran tersebut dengan manisan buah-buahan, kismis, atau kacang-kacangan. Paketnya berisi 300 gram campuran, dan biayanya sekitar 50 rubel. Peringkat - 8/10.

Menggabungkan

Untuk menentukan perkiraan komposisi produk, kami mengambil satu dari setiap merek, serta secara terpisah untuk cupcakes dan muffin.

Bahan campuran pembuatan muffin coklat dari perusahaan Pechem Doma :

Tepung terigu.
Gula.
Coklat bubuk.
Glasir (gula, pengemulsi (lesitin, poligliserol eter), perisa vanillin, perisa karamel).
Bahan ragi adonan (natrium pirofosfat, natrium bikarbonat - soda kue).
Pewarna E150c.
Garam.
Penyedap rasa "Vanillin".

Bahan-bahan untuk campuran kue coklat:

Tepung terigu.
Gula.
Tepung kentang.
Coklat bubuk.
Melange telur kering.
Rasa truffle.

Campuran untuk membuat muffin vanilla dari perusahaan "S. Pudov":

Tepung terigu.
Gula berwarna putih.
Maltodekstrin (molase).
Semua bubuk susu.
Emulsifier E471 (terdaftar aman dan berasal dari alami).
Pengatur keasaman: asam sitrat.
Baking powder - natrium bikarbonat (soda kue).
Garam laut meja yang bisa dimakan.
Penyedap rasa vanilin.

Campuran kue vanilla dari perusahaan S. Pudov mengandung bahan-bahan sebagai berikut:

Tepung terigu.
Gula pasir.
Tepung jagung.
Bubuk telur.
Semua bubuk susu.
Garam laut yang bisa dimakan.
Baking powder - natrium bikarbonat (soda kue).
Pengatur keasaman adalah asam sitrat.
Penyedap rasa vanilin.

Campuran Kue Haas Vanilla mengandung bahan-bahan berikut:

Tepung terigu.
Gula.
Glukosa.
Tepung jagung.
Bahan ragi - natrium dihidrogen pirofosfat, natrium bikarbonat (soda kue).
Penyedap rasa vanilin.

Cara Menggunakan Campuran Kue

Biasanya campuran kue mengandung tepung, gula, garam, pati dan soda. Ada juga yang mengandung telur bubuk (pengganti telur) dan susu bubuk.

Yang harus Anda lakukan pada campuran ini adalah menambahkan mentega, kacang/kismis, encerkan dengan air dan Anda bisa memasukkannya ke dalam oven. Proses pencampuran Haas secara rinci dijelaskan di bawah ini. Misalnya, kami mengambil campuran dari pabrikan ini, karena mengandung paling sedikit bahan tambahan. Jika campuran mengandung bahan tambahan, bahan tersebut tidak perlu ditambahkan ke dalam adonan.

Metode memasak

Campurannya membutuhkan 1-2 butir telur ayam, 100 gram mentega, dan 2/3 cangkir susu hangat.

Tempatkan seluruh adonan dalam mangkuk, tambahkan susu dan aduk hingga rata. Kemudian tambahkan telur dan mentega pada suhu kamar. Adonan harus memiliki konsistensi krim asam. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan manisan buah-buahan, kismis, dan kacang-kacangan.

Sekarang Anda perlu memasukkan adonan ke dalam cetakan. Anda bisa menggunakan satu cetakan besar atau banyak cetakan kecil. Harus ada sekitar 3/4 dari total ukuran adonan di dalam loyang (tidak masalah). Anda bisa memasukkan cupcake ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Jika cetakannya besar, dibutuhkan waktu sekitar 40 menit untuk memanggangnya. Yang kecil biasanya butuh 20. Tapi tergantung ovennya. Anda bisa memeriksa kesiapannya dengan pisau atau tusuk kayu.

Konten kalori

Diukur dalam kkal/100 g Pengurangan ini berarti kandungan kilokalori per 100 gram produk.

Campuran untuk membuat muffin coklat dari "Bake at Home" - 360.
Campuran untuk membuat kue coklat dari "Bake at Home" - 360.
Campuran untuk membuat muffin vanilla dari "S. Pudov" - 350.
Campuran untuk persiapan dari "S. Pudov" - 360.
Campuran Kue Vanila Haas - 360.

Tips Membeli dan Membuat Adonan Campuran Kue

1. Saat memilih campuran, Anda tidak perlu melihat gambar di kemasannya. Ini hanya gambar dan bukan produk sebenarnya.

2. Semakin sedikit bahan dalam campuran, semakin baik. Kebanyakan produk jenis ini mengandung kacang-kacangan atau kismis yang kualitasnya tidak terbaik. Hal yang sama berlaku untuk susu bubuk.

3. Jika kemasan berisi petunjuk untuk menambahkan air atau susu, Lebih baik menambahkan susu. Ini akan membuat adonan lebih empuk.

4. Jika Anda perlu menambahkan minyak ke dalam massa, tambahkan minyak bunga matahari untuk adonan yang padat. untuk ringan dan lapang - lembut. Minyak juga memberi warna berbeda pada produk.

5. Jika daftar bahannya mengandung susu bubuk, maka sebaiknya pantau proses pemanggangannya dengan cermat, karena dapat menyebabkan produk menjadi kering.

6. Jangan menambahkan soda atau baking powder ke dalam adonan. Mereka selalu hadir dalam campuran itu sendiri.

Hari baik semuanya!
Kemarin saya ingin membuat sesuatu untuk teh dan saya ingat saya memiliki sebungkus campuran kue vanilla yang sudah jadi.
Campurannya terdiri dari tepung terigu premium, gula pasir, dan soda kue, ditambah rasa yang identik dengan vanilla.
Saya telah menyediakan bahan-bahan untuk membuat campuran seperti itu sendiri.
Tapi selain adonan yang sudah jadi, kita juga membutuhkan mentega, dua butir telur, dan 80 ml susu.

Panaskan mentega sedikit hingga meleleh, namun tidak panas.
Saya memasukkan dua butir telur dan mencampur semuanya dengan seksama.
Dianjurkan untuk mengocok seluruh campuran dengan mixer, tetapi saya lebih terbiasa menggunakan hidung belang untuk membuat pure.

Tambahkan susu dan campuran kue yang sudah disiapkan ke dalam campuran telur-mentega, lalu aduk dan kocok semuanya.

Hasilnya adalah massa kental yang menempel dengan baik di mangkuk.
Saya tahan beberapa menit lagi agar adonan sedikit mengembang.

Olesi loyang foil dengan minyak dan taruh adonan.
Panggang dengan suhu 170 derajat selama tiga puluh menit.

Ini cupcake yang kudapat.
Benar, karena campurannya sudah jadi, baunya sedikit seperti soda dan sedikit vanila.

Potongannya tidak terlalu rapuh seperti yang saya inginkan, tapi Anda bisa memakannya. Apalagi porsinya tidak besar.

Cobalah membuat kue ini, tetapi gantilah adonan yang dibeli di toko dengan yang buatan sendiri.
Selamat makan semuanya!

Waktunya memasak: PT00H40M 40 menit.

Campuran kue kering- salah satu cara tercepat dan paling ekonomis untuk menyiapkan mahakarya nyata untuk meja liburan, ketika para tamu akan segera tiba, tetapi Anda tidak memiliki manisan apa pun di lemari es. Campuran ini disajikan dalam bentuk bubuk (lihat foto) dan sangat baik sebagai bahan dasar pembuatan kue, serta untuk pembuatan hidangan ketiga (muffin, pai, kue kering).

Saat ini, permintaan akan produk tepung dan manisan semakin meningkat, sehingga produsen barang-barang tersebut mengembangkan berbagai cara untuk memproduksinya dengan cepat. Dan hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah campuran kering.

Berkat produk ini, memasak menjadi cukup sederhana, karena tidak memerlukan pengetahuan kuliner atau pengalaman chef di industri ini. Seperti kata koki sejati: “Semua orang bisa memasak!” - apalagi jika ada barang berguna di rumah.

Kandungan kalori dari campuran ini cukup tinggi, jadi Anda tidak boleh terbawa oleh produk tepung jika tidak ingin merusak bentuk tubuh Anda..

Menggabungkan

Komposisi campuran kering, meskipun tidak menonjol dengan semangat khusus, layak untuk menyiapkan hidangan darinya - dan Anda mungkin akan terkejut melihat betapa rapi dan lezatnya makanan penutup tersebut.

Produk ini mengandung:

tepung terigu;
asam sitrat;
susu bubuk skim;
bubuk telur;
perasa;
gula;
bubuk soda kue;
bubuk whey.

Selain itu, beberapa produsen campuran kering menggunakan berbagai bahan tambahan dalam bentuk buah-buahan kering, kacang-kacangan, bubuk coklat atau rempah-rempah. Setiap pembeli memilih atas kebijaksanaan dan seleranya sendiri. Produk jadi akan tetap segar dan enak untuk waktu yang lama jika berbahan dasar campuran kering.

Namun hal terpenting yang menjadi ciri khas produk ini adalah kualitas dan kealamiannya, karena tidak mengandung komponen berbahaya dan bukan merupakan produk rekayasa genetika.

Resep membuat cupcakes dari adonan kering

Resep membuat muffin dengan campuran kering dibagi menjadi dua cara berdasarkan sifat memasaknya: di oven dan di slow cooker. Tidak mungkin untuk mengatakan mana yang lebih sederhana dan lebih orisinal, karena konsumen sendiri yang memilih mana yang lebih nyaman baginya untuk menyiapkan hidangan. Jika selain oven Anda juga memiliki multicooker, lebih baik mencoba semua opsi untuk membuat cupcakes..

Dalam oven

Kita bisa memanggang kue jenis apa pun di dalam oven: dengan tambahan buah atau tanpa bahan tambahan apa pun. Kami menawarkan beberapa resep kue mangkuk menggunakan campuran yang sudah jadi.

Nama hidangannya

Metode memasak

kue apel

Untuk menyiapkan kue ini, Anda perlu menggiling apel terlebih dahulu dengan blender. Selanjutnya ambil wadah yang dalam, taruh adonan kering disana, tambahkan vanilla bubuk, sedikit minuman berkarbonasi dan saus apel yang sudah jadi. Campur semuanya dengan seksama sampai gumpalan hilang dan terbentuk massa yang homogen. Setelah itu, keluarkan loyang dan olesi dengan minyak atau beri kertas di atasnya agar adonan tidak menempel di dasar. Sebarkan adonan secara merata ke seluruh loyang dan masukkan ke dalam oven selama sekitar empat puluh menit. Anda bisa mengecek kesiapannya dengan tusuk gigi biasa: jika adonan tidak lengket, berarti kue sudah siap. Untuk memastikan kuenya empuk dan lembut, diamkan sekitar lima belas menit setelah dimasak.

Cupcake “Impian Juru Masak”

Kue-kue ini sangat cocok untuk disajikan jika ada tamu yang datang.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan campuran kering tiga warna: putih, coklat dan kuning. Tempatkan campuran yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam, campur, tambahkan telur dan mentega alami secara bertahap. Lalu taburi dengan coklat parut. Campur semuanya sampai rata. Lapisi loyang dengan kertas roti. Tuang adonan yang sudah jadi di atasnya dan masukkan ke dalam oven selama sekitar lima belas menit. Setelah siap, biarkan kuenya dingin.

Berkat tampilan aslinya (kuenya akan berwarna-warni), serta rasa dan aromanya yang tak tertandingi, hidangan ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Jumlah bahan yang diperlukan untuk persiapan tertulis pada kemasan dengan campuran itu sendiri.

Dalam slow cooker

Dalam slow cooker, muffin disiapkan dengan cara yang sama seperti di oven. Anda hanya perlu membeli campuran khusus untuk memanggang di alat ini.

Untuk memanggang kue dalam slow cooker, Anda perlu melakukan hal berikut: masukkan bubuk kering ke dalam mangkuk, lelehkan mentega dan tuangkan ke dalam campuran, tambahkan proporsi air dan susu yang diperlukan, seperti yang ditunjukkan pada kemasan.

Campur produk sampai terbentuk massa yang seragam. Olesi loyang dengan minyak agar adonan tidak lengket, lalu masukkan adonan ke dalamnya dan nyalakan mode “Baking” selama kurang lebih empat puluh menit.

Setelah itu, biarkan kue dingin lalu keluarkan dari multicooker. Produk siap digunakan. Selamat makan!

Ditambah lagi, Anda bahkan bisa membuat kue dari campuran kue kering. Ambil mangkuk yang dalam agar adonan tidak beterbangan ke atas meja, pecahkan dua butir telur ke dalamnya, tuangkan ke dalam adonan kering (sebaiknya tanpa bahan tambahan apa pun) dan tambahkan setengah gelas minyak sayur. Campur semua produk dengan baik sampai halus. Usahakan tidak ada gumpalan pada adonan, jadi kocok adonan setidaknya selama 10 menit. Jika mau, Anda bisa menaburkan adonan dengan coklat keping. Ambil loyang dan olesi dengan mentega atau letakkan kertas roti di atasnya agar nanti kuenya lebih mudah dikeluarkan. Gunakan sendok untuk menyendok adonan, sisakan sedikit ruang di antara setiap kue. Hidangan akan siap dalam waktu sekitar sepuluh menit. Setelah dikeluarkan dari oven, biarkan kue menjadi dingin, lalu Anda bisa memakannya.

Bagaimana cara memasaknya sendiri?

Anda bisa menyiapkan adonan kering dengan tangan Anda sendiri, bahkan tanpa keluar rumah, yang penting semua bahan tersedia.

Anda akan perlu:

150 gram susu bubuk;
tepung Vanilla;
dua setengah gelas tepung;
satu setengah gelas gula pasir;
sekitar lima puluh gram pati;
soda.

Campur semua bahan hingga terbentuk massa homogen berbentuk bubuk. Wadah kaca yang tertutup rapat ideal untuk penyimpanan. Koki berpengalaman menyarankan untuk menambahkan satu sendok makan kunyit ke dalam campuran untuk memastikan warna kuning yang kaya.

Tidak ada perbedaan besar antara campuran kering buatan sendiri dan yang dibeli di toko. Oleh karena itu, apapun yang tidak kalah rasa dan aromanya sempurna untuk dipanggang.

Kiat pemilihan:

Lebih baik membeli campuran yang mengandung bahan paling sedikit, tanpa bahan tambahan makanan tambahan (kacang-kacangan, buah-buahan), karena kotoran tersebut dapat rusak karena pengolahan yang tidak tepat.
Di bagian belakang kemasan terdapat resep pembuatan produknya. Jika tertulis tambahkan air dan susu, lebih baik gunakan susu saja. Karena hanya itu yang bisa membuat adonan menjadi lembut dan menghilangkan kelebihan garam pada kue.
Beli campuran kering berkualitas tinggi dari merek terkenal yang banyak ditemukan di rak-rak toko.
Saat menambahkan susu bubuk, pastikan hidangan sudah siap, karena bagian atas kue bisa menjadi sangat gosong sehingga tidak terlihat enak.
Tidak disarankan menambahkan soda, karena dapat menambah rasa pahit pada makanan yang dipanggang dan adonan tidak akan cukup lapang.

Umur simpan campuran kering tepat satu tahun. Setelah dibuka pertama kali, simpan adonan dalam wadah kaca dengan penutup yang rapat agar tidak kehilangan sifat rasa dan aromanya. Lokasi penyimpanan yang gelap dan sejuk sangat ideal.

Hidangan tepung yang disiapkan berdasarkan campuran kering akan selalu diminati di meja pesta, tidak ada tamu undangan yang akan tetap acuh tak acuh terhadap produk teh tersebut. Produk ini terbukti tidak hanya dari segi penggunaan yang cepat dan mudah, tetapi juga dari segi penghematan karena harganya yang tidak terlalu mahal.