Produk dikirim ke badan hukum sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku.Sesuai rekomendasi FS RAR tanggal 25 Juni 2018, kami informasikan: minuman beralkohol dapat dibeli langsung dari. LLC "Boutique Winestyle", INN: 7713790026, lisensi: 77RPA0010390 tanggal 11-05-2014
Moskow, Leninsky Prospekt, 52 Retail Winestyle LLC, INN: 7716816628, lisensi: 77RPA0012148 tanggal 26/04/2016
Moskow, Leningradskoe sh., 72, lantai 1, kamar. IVa, kamar. dari 1 sampai 5 Store Winestyle LLC, TIN 9717017438, lisensi: 77RPA0012229 tanggal 08/06/2016
Moskow, st. Lyusinovskaya, 53, lantai 1, kamar VI LLC "Red Winestyle", TIN 9717049616, lisensi: 77RPA0012971 tanggal 23/03/2017
Moskow, Entuziastov Highway, 74/2, lantai 1, kamar V LLC "Green Winestyle", TIN 9718061246, lisensi: 77RPA0013267 tanggal 04/08/2017
Moskow, Jalan Staraya Basmannaya, 25, gedung 1, lantai satu, kamar 1, kamar 1 hingga 9 LLC "Nice Winestyle", TIN 7716856204, lisensi: 77RPA0013269 tanggal 04/08/2017
Moskow, jalan Sadovaya-Sukharevskaya, 13/15, basement, kamar VII, kamar 1 hingga 3 LLC "Rose Winestyle", TIN 9718046294, lisensi: 77RPA0013315 tanggal 24/08/2017
Moskow, Mira Avenue, 70, lantai 1, kamar No. IV, kamar 1 sampai 4 LLC "Vainstyle", TIN 7715808800, lisensi: 77RPA0010437 tanggal 14/11/2014
Moskow, jalan Skladochnaya, 1, gedung 1

Catatan mencicipi

Warna

Birnya berwarna kuning muda transparan dengan rona emas dan busa stabil berbutir halus.

Mencicipi

Bir ini memiliki rasa klasik, kaya, segar dan bersih, kaya rasa dengan warna malt yang lembut dan rasa pahit yang menyenangkan dalam sisa rasa yang lama.

Aroma

Birnya menarik dengan aromanya yang harmonis dengan nada hop dan malt.

Kombinasi gastronomi

Bir paling cocok dipadukan dengan hidangan daging sapi, domba, unggas, dan ikan. Jika diinginkan, bisa dikonsumsi dengan keju, kacang-kacangan dan berbagai macam makanan ringan.

Bir "Baltika No. 3 Klasik", mulai dijual pada tahun 1992, segera mendapatkan pengakuan dan popularitas luas di kalangan orang Rusia. Bir ini diseduh dari bahan-bahan sederhana sesuai resep bir tradisional, sehingga menghasilkan produk berkualitas tinggi dengan harga terjangkau. "Baltika No. 3" adalah minuman memabukkan yang nikmat dengan cita rasa klasik yang bersih dan segar, yang peminatnya tidak pernah turun selama lebih dari 20 tahun. Bir, yang telah berulang kali memenangkan penghargaan “Produk Tahun Ini” dan diakui sebagai “Yang Paling Populer” di Festival Bir Rusia di Moskow, memiliki lebih dari 30 penghargaan di berbagai kompetisi nasional, yang sekali lagi menegaskan kesuksesan luar biasa dari bir tersebut. minum di tanah kelahirannya. Troika juga terkenal di Jerman, Yunani, Jepang dan empat puluh negara lain dekat dan jauh di luar negeri.

Penghargaan internasional:
. Superior Taste Award (Belgia), 2008 - medali perak.

Tentang pabrikan

Cerita sukses LLC "Perusahaan Pembuatan Bir "Baltika" dimulai dengan pembangunan pabrik bir di asosiasi produksi Lenpivo di Leningrad pada tahun 1978. Setelah selesainya pekerjaan konstruksi dan commissioning pada tahun 1990, dibentuklah perusahaan Baltika Brewery yang memproduksi 27 ribu liter minuman amber pertama pada bulan November tahun yang sama.Saat itu, pabrik tersebut memproduksi bir dengan merek “Rizhskoe”, “Zhigulevskoe” , "Meriah" dan "Laksamana".
Setelah privatisasi pada tahun 1992, perusahaan tersebut direorganisasi menjadi perusahaan saham gabungan terbuka. Di antara sejumlah besar badan hukum dan perorangan, pemegang saham terbesar (44% saham) adalah Baltic Beverages Holding AB (BBH), yang didirikan oleh tiga perusahaan Skandinavia Pripps (Swedia), Hartwall (Finlandia) dan Ringnes (Norwegia) khususnya untuk melakukan investasi besar dalam industri pembuatan bir di negara-negara bekas Uni Soviet.
Pada periode yang sama, perusahaan mulai berupaya menciptakan mereknya sendiri - "Baltika". Di bawah merek baru ini direncanakan untuk memproduksi bir yang dibuat menggunakan teknologi klasik yang memenuhi standar tertinggi Eropa. Agar berhasil melaksanakan tugas tersebut, spesialis yang kompeten telah secara khusus mengembangkan program investasi untuk modernisasi dan pengembangan produksi lebih lanjut. Berkat penerapan program serius ini, Baltika menjadi tempat pembuatan bir pertama di Federasi Rusia yang memasang peralatan Eropa paling modern.
Tahun paling penting bagi perusahaan adalah tahun 1996 - Baltika mengambil posisi terdepan di pasar bir di Rusia, yang berhasil dipertahankan hingga hari ini.
Dengan akuisisi saham pengendali di perusahaan Bir Donskoe (Rostov-on-Don) pada tahun 1997 dan pembentukan jaringan divisi penjualan regionalnya sendiri pada tahun 1998, Baltika memulai ekspansi bertahapnya. Saat ini, nama OJSC Baltika Brewery yang sudah kehilangan relevansinya diubah menjadi OJSC Baltika Brewing Company. Setelah membeli pabrik Bir Tula pada musim gugur 1999, Baltika melanjutkan peralatan teknis lebih lanjut di seluruh lokasi produksi milik perusahaan, dan juga terlibat dalam pembangunan pabrik baru dan rumah malt.
Pada akhir tahun 2000, Baltika menugaskan pabrik malt terbesar di Federasi Rusia, Soufflet St. Itu dibangun bersama dengan perusahaan Perancis Groupe Soufflet, yang memiliki 70% saham perusahaan.
Pada tahun 2003, pabrik perusahaan baru mulai beroperasi di Khabarovsk dan Samara.
Pada tahun 2004, sebuah perusahaan modern untuk produksi malt berkualitas tinggi dari varietas barley elit (Prestige, Scarlett, Barke) dibuka di Tula.
2008 - Baltika mulai memproduksi bir di kota Novosibirsk.
Di Yaroslavl pada tahun 2009, perusahaan menyelesaikan pembangunan malthouse dengan kapasitas 110.000 ton produk per tahun.
Sejak 2007, badan hukum OJSC "Perusahaan Pembuatan Bir "Baltika" menyatukan perusahaan "Baltika" (St. Petersburg), "Yarpivo" (Yaroslavl, Voronezh), "Pikra" (Krasnoyarsk) dan "Vena" (Chelyabinsk, St. Petersburg Pada tahun 2009, lokasi produksi, yang terletak di wilayah bekas pabrik "Vena" di St. Petersburg, ditutup karena kelebihan kapasitas di wilayah tersebut.
Sejak tahun 2000, Baltika Brewing Company OJSC telah menjadi bagian dari Carlsberg Group Corporation, yang sebagai akibat dari pergantian pemilik BBH, mengakuisisi 50% saham Baltika melalui Carlsberg Breweries AS. Sejak November 2012, Carlsberg Group, yang membeli sisa saham dari Scottish & Newcastle (35%) dan pemegang saham minoritas (15%), telah menjadi pemilik penuh Baltika.Untuk mengoptimalkan proses tata kelola perusahaan, pada tahun 2014 manajemen perusahaan memutuskan untuk mengubah perusahaan saham gabungan menjadi perseroan terbatas.
Saat ini, Baltika Brewing Company LLC, sebagai bagian dari Carlsberg Group, adalah salah satu perusahaan Rusia terbesar di bidang pembuatan barang konsumsi. Sekitar 7,5 ribu spesialis berkualifikasi tinggi bekerja di berbagai struktur di Baltika. Produk unik perusahaan menghadirkan lebih dari 50 merek terkenal, diekspor ke 75 negara.

Pabrik bir Baltika didirikan pada tahun 1990, dan batch pertama bir dirilis ke pasar pada bulan November. Tapi ini bukan Baltika yang biasa kita lihat, melainkan varietas Zhigulevskoe, Admiralteyskoe, dan Rizhskoe. Bir Baltika awalnya dianggap sebagai jenis bir yang bersaing dengan standar Barat, diseduh menggunakan teknologi terkini. Bir semacam itu mulai diproduksi pada tahun 1996. Kini perusahaan pembuatan bir Baltika tidak diragukan lagi adalah pemimpin Rusia dan menggunakan teknologi pembuatan bir tercanggih.

Merek bir Baltika

BALTIKA 0

Bir non-alkohol dengan rasa hop yang ringan. Kandungan alkohol tidak lebih dari 0,5%. Varietas tersebut telah diproduksi sejak tahun 2001.

BALTIKA 2

Bir ringan dengan rasa klasik. Kadar alkohol tidak kurang dari 4,7%. Hanya tersedia dalam botol kaca.

BALTIKA 3

Bir klasik ringan. Kadar alkohol tidak kurang dari 4,8%. Sejak tahun 1995, perusahaan ini telah menerima penghargaan sebagai bir terbaik tahun ini dan merek nasional. Pada tahun 1998 ia menerima diploma dalam penilaian kualitas konsumen.

BALTIKA 4

Bir asli. Kadar alkohol tidak kurang dari 5,6%. Varietas ini memiliki 3 medali pada Tasting Competition - 2002, 2003, 2004 dan Grand Prix pada tahun 2005.

BALTIKA 5

Bir emas. Kadar alkohol tidak kurang dari 5,3%. 3 medali emas di Kompetisi Tasting.

BALTIKA 6

Portir klasik. Kadar alkohol tidak kurang dari 7%. Banyak medali di berbagai kompetisi di kategori “Dark Beer” dan “Strong Beer”.

BALTIKA 7

Ekspor bir. Mungkin yang paling populer di seluruh negeri. Kadar alkohol tidak kurang dari 5,4%. Menerima penghargaan sejak tahun 1999. Tahun ini sudah ada 2 medali - Best Lager (Australia) dan Best Light Lager (Rusia).

BALTIKA 8

Bir gandum ringan. Kadar alkohol tidak kurang dari 4,8%. Pada tahun 2007, ia menerima penghargaan dalam kategori “Gandum Terbaik” di Festival Bir Besar Moskow.

BALTIKA 9

Bir kental. Kadar alkohol tidak kurang dari 8,0%. Sejak tahun 1998, bir ini dianggap sebagai bir kental terbaik di negara ini.

PENDINGIN BALTIKA

Bir ringan ringan. Kadar alkohol tidak kurang dari 4,7%. Meski bir ini muncul relatif baru, namun sudah berhasil meraih 2 medali perak.

Bir "Baltika 3" adalah minuman yang sangat populer di Rusia pada tahun sembilan puluhan abad terakhir. Produk ini memiliki banyak penggemar. Banyak waktu telah berlalu, namun hingga saat ini banyak yang menganggapnya sebagai pencapaian nyata pembuatan bir dalam negeri.

Deskripsi Produk

Menurut teknologi produksinya, bir Baltika 3 merupakan bir ringan yang khas. Ini diproduksi dengan fermentasi dasar dari bahan mentah yang paling umum: air ringan dan produk hop. Namun menurut para ahli, minuman ini memiliki beberapa ciri khas:

• kesegaran menyenangkan yang dirasakan sejak tegukan pertama;
• rasa yang kaya;
• warna kuning pucat dengan sedikit warna keemasan;
• sisa rasa yang lama, akibatnya semua aspek minuman secara bertahap terungkap;
• busa yang subur dan cukup stabil terdiri dari gelembung-gelembung kecil.

Biasanya, bir Baltika 3 dikemas dalam wadah standar dengan ukuran berbeda:

• botol kaca dan kaleng dengan kapasitas 0,5 dan 1,0 liter;
• wadah plastik dengan volume 1500 dan 2500 mililiter.

Minuman ini bermanfaat tidak hanya untuk menghilangkan dahaga. Sangat menyenangkan untuk diminum untuk setiap kesempatan. Sebagai camilan, ada baiknya menggunakan ikan atau daging (sapi, domba atau sapi muda). Benar, beberapa konsumen percaya bahwa bir Baltika 3 rasanya terlalu pahit, sehingga tidak sepenuhnya enak. Banyak yang yakin alasannya terletak pada komposisi kimia produk yang tidak jelas. Tapi produsen mengklaim bahwa itu hanya mengandung bahan baku alami.

Minumlah kekuatan

Yang ini pertama kali dirilis pada tahun 1992. Kemudian disebut “Ringan” dan mengandung 3,8 persen alkohol berdasarkan volume. Namun mengingat besarnya permintaan konsumen dan standar Eropa yang ada, pihak pabrikan memutuskan untuk sedikit mengubah performa dari minuman Baltika 3 itu sendiri. Berapa derajat kandungan produk ini saat ini?

Menurut standar internasional, kekuatan bir diukur dalam “persentase berdasarkan volume”. Kadang-kadang disebut derajat. Indikator ini adalah rasio dua besaran: volume alkohol terlarut anhidrat dan total minuman. Biasanya diukur dalam persentase. Beberapa pecinta bir secara keliru percaya bahwa angka pada nama produk adalah kekuatannya. Padahal, ini hanyalah nomor seri dalam daftar macam minuman merek ini. “Baltika” di No. 3 sekarang disebut “Klasik” dan sudah mengandung 4,8 persen alkohol berdasarkan volume. Jumlah ini tidak seberapa, mengingat pada varietas lain dengan merek yang sama angkanya jauh lebih tinggi.

Bir di keran

Terkadang pabrikan memasok bir draft Baltika 3 ke bar dan lainnya. Tong dengan kapasitas 30 liter digunakan sebagai wadah. Banyak pecinta busa setuju dengan para ahli bahwa produk seperti itu jauh lebih enak dan sehat daripada produk botolan.

Ada pembenaran yang sangat spesifik untuk pernyataan ini:

1. Selama pasteurisasi, produk dipanaskan hingga 80-90 derajat. Pada suhu ini, hampir semua bakteri menguntungkan yang terkandung di dalamnya musnah. Hal ini berdampak negatif pada kualitas minuman itu sendiri.
2. Setelah dipompa ke dalam tong, bir juga matang. Selain itu, diperkaya dengan karbon dioksida, memperoleh rasa dan aroma tambahan.
3. Bir botolan dirancang untuk umur simpan yang lama (hingga 6 bulan). Namun, rasanya semakin memburuk seiring berjalannya waktu. Di dalam tong, minuman sebaiknya disimpan dalam kondisi tertentu tidak lebih dari 2 bulan. Namun dalam praktiknya, barang tersebut terjual dalam beberapa minggu. Selama waktu ini, praktis tidak ada waktu untuk memburuk.

Namun beberapa pendukung bir botolan sangat tidak setuju dengan argumen ini dan terus membeli produk favorit mereka dalam wadah kaca yang sudah familiar.

Kacang, biji-bijian kaya akan vitamin dan mineral seperti: vitamin B1 - 33,3%, kolin - 19,3%, vitamin B5 - 24%, vitamin B6 - 45%, vitamin B9 - 22,5%, vitamin PP - 32%, kalium - 44%, kalsium - 15%, silikon - 306,7%, magnesium - 25,8%, fosfor - 60%, besi - 32,8%, kobalt - 187%, mangan - 67%, tembaga - 58%, molibdenum - 56,3%, selenium - 45,3%, kromium - 20%, seng - 26,8%

Apa manfaat kacang-kacangan dan biji-bijian?

• Vitamin B1 adalah bagian dari enzim terpenting metabolisme karbohidrat dan energi, menyediakan energi dan zat plastik bagi tubuh, serta metabolisme asam amino bercabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan, dan kardiovaskular.
• Kholin Merupakan bagian dari lesitin, berperan dalam sintesis dan metabolisme fosfolipid di hati, merupakan sumber gugus metil bebas, dan berperan sebagai faktor lipotropik.
• Vitamin B5 berpartisipasi dalam metabolisme protein, lemak, karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis sejumlah hormon, hemoglobin, meningkatkan penyerapan asam amino dan gula di usus, mendukung fungsi korteks adrenal. Kekurangan asam pantotenat dapat menyebabkan kerusakan pada kulit dan selaput lendir.
• Vitamin B6 berpartisipasi dalam menjaga respon imun, proses penghambatan dan eksitasi di sistem saraf pusat, dalam transformasi asam amino, metabolisme triptofan, lipid dan asam nukleat, mendorong pembentukan normal sel darah merah, menjaga tingkat normal homosistein ​dalam darah. Asupan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan nafsu makan, gangguan kondisi kulit, dan berkembangnya homosisteinemia dan anemia.
• Vitamin B9 sebagai koenzim mereka berpartisipasi dalam metabolisme asam nukleat dan asam amino. Defisiensi folat menyebabkan terganggunya sintesis asam nukleat dan protein sehingga mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan dan pembelahan sel, terutama pada jaringan yang berkembang biak dengan cepat: sumsum tulang, epitel usus, dll. Asupan folat yang tidak mencukupi selama kehamilan merupakan salah satu penyebab terjadinya prematuritas. gizi buruk, dan kelainan bawaan serta gangguan tumbuh kembang anak. Hubungan yang kuat telah ditunjukkan antara kadar folat dan homosistein dan risiko penyakit kardiovaskular.
• Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya kondisi normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
• Kalium adalah ion intraseluler utama yang berperan dalam pengaturan keseimbangan air, asam dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses konduksi impuls saraf dan pengaturan tekanan.
• Kalsium adalah komponen utama tulang kita, bertindak sebagai pengatur sistem saraf, dan terlibat dalam kontraksi otot. Kekurangan kalsium menyebabkan demineralisasi tulang belakang, tulang panggul dan ekstremitas bawah, sehingga meningkatkan risiko terkena osteoporosis.
• Silikon termasuk sebagai komponen struktural dalam glikosaminoglikan dan merangsang sintesis kolagen.
• Magnesium berpartisipasi dalam metabolisme energi, sintesis protein, asam nukleat, memiliki efek menstabilkan membran, dan diperlukan untuk menjaga homeostasis kalsium, kalium dan natrium. Kekurangan magnesium menyebabkan hipomagnesemia, peningkatan risiko terkena hipertensi dan penyakit jantung.
• Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam-basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, dan diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, dan rakhitis.
• Besi merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron dan oksigen, memastikan terjadinya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia defisiensi mioglobin pada otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, dan gastritis atrofi.
• Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
• mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; diperlukan untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan pertumbuhan yang lebih lambat, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, serta gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
• Tembaga merupakan bagian dari enzim yang memiliki aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses penyediaan oksigen ke jaringan tubuh manusia. Defisiensi dimanifestasikan oleh gangguan pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, serta perkembangan displasia jaringan ikat.
• Molibdenum adalah kofaktor untuk banyak enzim yang memastikan metabolisme asam amino, purin, dan pirimidin yang mengandung sulfur.
• Selenium- elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam pengaturan kerja hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan berbagai kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan anggota badan), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), dan trombastenia herediter.
• Kromium berpartisipasi dalam pengaturan kadar glukosa darah, meningkatkan efek insulin. Kekurangan menyebabkan penurunan toleransi glukosa.
• Seng merupakan bagian dari lebih dari 300 enzim, berpartisipasi dalam proses sintesis dan pemecahan karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat dan dalam pengaturan ekspresi sejumlah gen. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia, defisiensi imun sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, dan adanya malformasi janin. Penelitian dalam beberapa tahun terakhir telah mengungkapkan kemampuan zinc dosis tinggi untuk mengganggu penyerapan tembaga dan dengan demikian berkontribusi pada perkembangan anemia.

masih bersembunyi

Anda dapat melihat panduan lengkap produk paling bermanfaat di lampiran.

Saat memilih produk untuk penerapan sistem gizi sehat, perhatian tertuju pada rekomendasi untuk meningkatkan jumlah protein nabati. Seringkali sumber yang paling mudah diakses adalah kacang-kacangan. Perwakilan dari keluarga ini, yang dapat ditemukan di mana-mana di kebun dan di rak-rak toko, adalah kacang-kacangan.

Manfaat untuk kesehatan

Kacang mengandung persentase protein yang cukup tinggi: 6–8 g per 100 g, polong - sekitar 1,5 g, diserap cukup sempurna. Selain itu, produk yang disukai banyak orang ini mengandung serangkaian vitamin yang berharga (termasuk asam nikotinat dan karoten) dan unsur mikro (kalsium, magnesium, zat besi, dan lain-lain). Serat yang terkandung dalam kacang-kacangan membantu meningkatkan fungsi usus, namun ada efek sampingnya: pembentukan gas berlebih, yang dapat dihindari dengan menyiapkan produk dengan benar. Data ini menginspirasi optimisme di antara mereka yang ingin menurunkan berat badan dan mendorong mereka untuk memasukkan produk ini ke dalam makanan mereka.

Kehadiran daftar zat bermanfaat yang mengesankan memungkinkan Anda tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan kesehatan seluruh tubuh: memperkuat rambut dan kuku dengan kalsium; meningkatkan fungsi sistem hematopoietik dengan memasok zat besi - bahan untuk sel darah merah.

Kalori tergantung pada jenis produk dan cara pembuatannya.

Rata-rata kandungan kalori kacang-kacangan diperkirakan 265 kkal per 100 gram produk kering. Namun tentu saja tidak dikonsumsi dalam bentuk mentah padat. Kacang mengandung glikosida yang tinggi, yang bersifat racun bagi tubuh manusia, tetapi mudah rusak jika dipanaskan.

Dan kandungan kalori untuk produk mentah atau yang diproses secara termal bervariasi untuk perwakilan spesies yang berbeda. Jadi kacang merah rebus mengandung sekitar 93 kkal, putih - 102 kkal, hitam - 132 kkal. Jika Anda menggunakan polong daripada kacang-kacangan, kandungan kalorinya akan turun menjadi 28 kkal. Nilai energi ini diperoleh dari adanya karbohidrat kompleks, sehingga pelepasan kalori terjadi secara bertahap sehingga menjaga rasa kenyang dalam waktu yang lama.

Kandungan kalori dari masakan yang berbeda

Untuk menyerap unsur hara dengan lebih baik dan mengurangi akibat negatif, disarankan untuk mengonsumsi kacang-kacangan yang dikombinasikan dengan produk nabati lainnya. Jadi, agar berhasil memperoleh kalsium, sebaiknya tambahkan sayuran yang mengandung vitamin C ke dalamnya, dan penggunaan bumbu seperti kapulaga akan mengurangi pembentukan gas. Oleh karena itu, untuk menentukan kandungan kalori suatu masakan, perlu memperhitungkan nilai energi produk pendampingnya.

Pilihan makanan yang paling umum termasuk sup kacang, sup, salad, dan kacang kukus. Kacang kalengan juga digunakan secara aktif: menarik karena perlakuan panasnya yang telah selesai.

Dari segi nilai energi, sup merupakan hidangan yang paling rendah kalori, hanya mengandung 62 kkal per 100 g.Saat menyiapkan kacang rebus untuk salad, kandungan kalorinya juga berkurang, dan kehadiran sayuran meningkatkan penyerapan unsur mikro. Saat direbus, misalnya untuk semur, jumlah kalorinya bertambah karena adanya penambahan lemak dan bisa berjumlah 150-200 unit.

Pengawetan nutrisi terbaik, menurut ahli gizi, dicapai dengan menggunakan slow cooker.

Resep kacang untuk menurunkan berat badan

Ada anggapan bahwa perendaman merupakan syarat penting untuk memasak kacang-kacangan. Namun dapat diganti seluruhnya dengan mengalirkan air rebusan pertama segera setelah mendidih - ini memberikan efek yang kurang lebih sama, sekaligus menghemat waktu secara signifikan.

Saran dari ahli gizi Irina Shilina
Perhatikan metode penurunan berat badan terbaru. Cocok untuk mereka yang aktivitas olahraganya dikontraindikasikan.

Sup kacang

Variasi masakan ini banyak sekali, baik tanpa lemak maupun dengan kuah daging. Versi vegetarian melibatkan menyiapkan rebusan (menguras air pertama), yang ditambahkan kentang, bawang bombay, wortel dan tomat (bisa segar atau sebagai pasta tomat), dan minyak sayur. Setelah sup siap, tambahkan sedikit garam dan bumbu.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• kacang putih - 1 cangkir;
• 1–2 kentang;
• bohlam;
• satu wortel ukuran sedang;
• satu sendok makan minyak sayur.

Namun, bahan terakhir ini tidak dianggap wajib. Saat menggunakan kaldu daging, disarankan untuk melakukan tahap persiapan kacang secara terpisah, dan baru kemudian menambahkannya ke dalam wajan. Produk lainnya mempertahankan urutan pengenalannya. Perkiraan waktu dari awal proses hingga penerimaan hidangan jadi adalah satu jam.

salad kacang

Hidangan lezat dan sehat ini mengandung bahan-bahan berikut.

Tidak diperlukan perlakuan panas tambahan untuk bahan-bahan masakan ini.

Sayur rebus

Untuk membuat kelezatan ini, hampir seperti mahakarya kuliner, dan dengan kandungan kalori rendah, Anda memerlukan:

• segelas kacang merah kering;
• satu zucchini muda;
• satu bawang;
• satu wortel;
• segelas jus tomat atau setengah gelas pasta tomat;
• minyak sayur.

Goreng zucchini, wortel, dan bawang bombay, potong dadu, dalam minyak panas dalam mangkuk bersisi tinggi. Kacang harus direbus sampai lunak tetapi tidak rapuh. Kemudian tambahkan ke dalam sayuran dan aduk dengan api selama 5-6 menit. Tuang jus tomat atau pasta yang diencerkan dengan air hingga volume satu gelas. Masak dalam wadah tertutup hingga matang, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Lebih baik disajikan dengan taburan bumbu cincang halus.

Kacang hijau dalam slow cooker

Resep paling sederhana dan sehat untuk menyiapkannya adalah dengan dikukus. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

• hanya polong segar atau beku (400 g);
• air;
• garam;
• wijen;
• minyak zaitun.

Tempatkan polong yang sudah disiapkan di lapisan yang rata, tuangkan sedikit air ke dalam multicooker dan letakkan nampan. Masak selama 10-15 menit, setelah itu Anda perlu menambahkan garam dan taburi biji wijen. Tuangkan dua sdm. sendok minyak, aduk. Sajikan dengan sayuran segar: tomat, paprika, bumbu.

Saat menggunakan kacang-kacangan sebagai dasar diet penurunan berat badan, Anda harus ingat bahwa kacang-kacangan memberikan tekanan yang signifikan pada pankreas dan juga dapat menyebabkan perut kembung dan kembung. Untuk mengurangi efek negatif tersebut, sebaiknya rendam atau tiriskan airnya pada perebusan pertama, dan perpanjang waktu memasak. Namun kandungan rendah kalori dari hidangan yang dihasilkan, kejenuhannya dengan vitamin dan unsur mikro berkontribusi pada kesehatan tubuh dan penurunan berat badan.