Cara memasak zucchini dari labu. Manisan labu adalah makanan penutup yang sangat lezat. Marshmallow labu di rumah: resep

Cuci bagian luar labu dengan air dan potong menjadi dua memanjang dengan pisau tajam, setelah dipotong bagian ekor labu. Dengan menggunakan sendok, keluarkan isi labu - biji dan seratnya.

Jangan pernah membuang biji labu atau buntut labu. Bijinya bisa dikeringkan, digoreng, dan dikunyah sesuka Anda. Dan infus ekor labu adalah obat yang sangat baik untuk sakit gigi, telah diuji sendiri.

Kupas kulit labu yang tebal. Kulit buah yang matang biasanya seperti kayu, dan mengupasnya bukanlah proses yang mudah. Untuk melakukan ini, letakkan separuh labu di atas talenan, potong menghadap ke bawah, perkuat agar tidak tergelincir di atas meja. Dengan menggunakan pengupas sayuran atau pisau tajam, kupas, buang potongan kecil kulitnya. Potong daging buah yang sudah dikupas menjadi setebal sekitar 5 milimeter.

Masukkan irisan labu kuning ke dalam cangkir atau kuali berdinding tebal, taburi gula pasir, dan biarkan selama 5-6 jam. Perhitungan gula: untuk 1 kilogram labu kupas – 300 gram gula pasir.

Saat irisan labu didiamkan, sarinya akan keluar dan gula hampir meleleh seluruhnya.

Tempatkan kuali dengan irisan dalam jusnya sendiri dengan api kecil, didihkan, dan setelah mendidih selama 2 menit, angkat dan biarkan setidaknya selama 6 jam.

Selama waktu ini, labu akan mendingin, meresap dan menjadi lebih lembut. Kembalikan cangkir (atau kuali) berisi potongan labu ke dalam api, tambahkan asam sitrat secukupnya, didihkan, rebus selama 2 menit dan matikan.

Biasanya 2 bisul sudah cukup. Fokus pada labu: labu tidak boleh berubah menjadi bubur, tetap lembut dan pada saat yang sama menjaga bentuknya. Jika labu masih keras, ulangi prosedur ini untuk ketiga kalinya.

Tiriskan sirupnya. Caranya mudah untuk melakukan ini dengan membuang manisan buah-buahan yang akan datang secara hati-hati ke dalam saringan agar sirupnya mengalir dengan baik.

Jangan pernah menuangkan sirup labu. Dapat ditambahkan ke kolak, digunakan sebagai impregnasi pai dan kue, dll.

Kami meletakkan irisan rebus secara longgar di rak pengering listrik dan mengeringkannya selama sekitar 5 jam, sebaiknya mengganti rak di beberapa tempat, kemudian manisan buah-buahan akan mengering pada saat yang bersamaan. Waktu pengeringan tergantung pada jenis labu, kesegarannya, ukuran manisan buah, kekuatan pengering listrik, dll.,

Jika Anda tidak memiliki pengering listrik, maka Anda dapat mengeringkan manisan buah labu secara alami di tempat yang kering: letakkan manisan buah di atas perkamen (kain), bila sudah kering di satu sisi, balikkan. Ini akan memakan waktu beberapa hari. Anda juga bisa mengeringkan manisan buah-buahan di dalam oven dengan suhu paling rendah.

Keluarkan kue kopi yang nikmat dari rak pengering listrik. Mereka harus tetap elastis, lembut di bagian dalam, dan masih sedikit lengket dan transparan di bagian luar. Dalam hal apa pun Anda tidak boleh mengeringkan manisan buah secara berlebihan.

Manisan buah adalah potongan buah yang direbus dalam sirup manis.

Mereka digunakan sebagai isian biskuit, muffin, cookies, adonan ragi dan sebagai hiasan untuk dekorasi kue dan produk kembang gula lainnya.

Labu kuning juga bisa digunakan untuk membuat manisan buah-buahan yang lezat dengan warna dan aroma yang menyenangkan. Yuk simak resep membuat manisan labu kuning yang cepat dan enak.

Di oven dengan madu

Anda bisa membuat suguhan lezat dengan madu. Untuk melakukan hal ini, penting untuk memilih produk perlebahan yang alami dan segar. Manisan buah-buahan disiapkan dengan mudah dan cepat, dan rasanya enak sekali.

Produk:

gula pasir – 400 g;
labu – 2 kg;
madu alami – 10 sdm;
lemon – 2 buah berukuran sedang;
gula bubuk.

Saya melakukannya seperti ini:

Kupas labu dari bagian yang tidak bisa dimakan - biji, serat dan kupas, lalu potong dadu sama besar. Tempatkan bahan dalam mangkuk yang sesuai. Tambahkan pasir manis dan biarkan pada suhu kamar selama setengah hari untuk mengeluarkan sari alami dalam jumlah yang cukup.
Cuci lemon dan rebus dengan air mendidih. Buang bijinya dan haluskan dengan blender hingga halus. Tempatkan di loyang yang sesuai. Tambahkan jus labu, dikeluarkan selama jangka waktu tertentu, dan madu. Aduk, nyalakan kompor, rebus dan biarkan mendidih selama 3 menit.
Saring sirup yang dihasilkan melalui saringan dan tuangkan di atas potongan labu. Didihkan dan masak dengan api kecil selama 90 menit.
Dengan menggunakan sendok berlubang, keluarkan manisan buah-buahan dengan hati-hati ke atas kertas roti agar lebih kering. Proses ini dapat dilakukan di pengering listrik khusus atau di dalam oven (harus ada mode konveksi) pada suhu tidak melebihi 50 derajat. Taburi dengan gula halus.

Yuk simak lebih dekat cara membuat manisan labu kuning rasa jeruk yang enak dan manis sesuai resep sederhana di dalam oven.

Produk:

bubur labu – 1,2 kg;
air yang disaring – 100 ml;
gula pasir -350 gram;
jeruk - 150 gram;
vanila secukupnya.

Bilas labu. Buang kulitnya, serat dan bijinya yang tidak cocok. Potong daging buah menjadi kubus berukuran sedang. Tuangkan air mendidih di atas jeruk, kupas kulit dan lapisan putihnya, lalu buang bijinya. Potong-potong.
Sementara itu, rebus air di panci terpisah dan tambahkan gula pasir. Didihkan, aduk secara teratur.
Masukkan labu dan buah jeruk ke dalam sirup yang dihasilkan dan rebus selama 7 menit. Keluarkan wadah berisi isinya dari kompor, tutup dan biarkan di meja dapur selama 2-3 jam. Ulangi proses perebusan 2 kali lagi.
Saring sirup melalui saringan, buang irisan jeruk. Secara tampilan, irisan labu kuning menjadi transparan dan lembut.
Lapisi loyang dengan kertas roti. Sebarkan labu yang sudah disiapkan secara merata.
Masukkan ke dalam oven selama 5 jam dengan suhu tidak lebih dari 50 derajat. Dinginkan, taburi tepung kentang atau bubuk manis jika suka.

Dalam slow cooker

Anda bisa membuat suguhan lezat menggunakan slow cooker. Asisten dapur mempermudah proses memasak.

Produk:

bubur labu - 1,5 kg;
gula pasir - 2,2 kg.

Prosedur:

Bersihkan ampas dari bagian yang tidak bisa dimakan. Potong menjadi irisan yang sama. Masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan pasir manis. Tutup dan biarkan pada suhu kamar selama beberapa jam. Selama jangka waktu yang ditentukan, jus dalam jumlah yang cukup akan dikeluarkan.
Setelah waktu berlalu, masukkan mangkuk multicooker ke dalam alat, atur mode “Menggoreng/Memanggang”. Waktu: 40 menit. Selama jangka waktu ini, labu akan matang sepenuhnya, menjaga keutuhan irisannya.
Segera setelah oven berbunyi bip bahwa sudah siap, potongan-potongan tersebut dipindahkan ke saringan. Setelah kelebihan sirup terkuras, irisan harus diletakkan di atas loyang, setelah sebelumnya ditutup dengan kertas roti. Masak manisan labu hingga matang dalam pengering listrik.

Manisan buah-buahan "Diet"

Jenis manisan olahan ini memungkinkannya untuk digunakan dalam makanan orang-orang yang sangat membatasi makanan manis. Mari kita lihat cara membuat manisan buah-buahan tanpa gula.

Produk:

air yang disaring - 400 ml;
madu alami - 60 g;
fruktosa - 60 gram;
kayu manis yang dihancurkan - 10 g;
bubur labu - 500 g.

Saya melakukannya seperti ini:

Potong bahan utama menjadi kubus berukuran sedang dan keringkan dengan handuk kertas.
Tuangkan jumlah cairan yang ditentukan ke dalam panci bersih, tambahkan madu dan fruktosa. Nyalakan api. Sejak mendidih, tambahkan labu dan lanjutkan memasak selama 20 menit. Kemudian angkat dari kompor, tutup dan biarkan panci berisi isinya selama 24 jam pada suhu ruang. Selama waktu ini, irisannya akan terendam sempurna dengan sirup manis. Saring melalui saringan dan tunggu hingga sisa sirup mengalir. Letakkan di atas kertas roti dan keringkan manisan labu dalam dehidrator sayuran. Apalagi suhunya tidak boleh lebih dari 40 derajat.
Sajian yang sudah jadi tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan, terutama untuk anak kecil.

Manisan buah cepat

Produk:

gula pasir - 200 g;
labu - 500 gram;
lemon - 1/2 bagian;
cairan yang disaring - 100 ml;
gula halus, kayu manis jika diinginkan.

Algoritma tindakannya adalah sebagai berikut:

Cuci bahan utama, keringkan, buang kulit dan bijinya. Potong menjadi kubus.
Dalam wadah yang cocok untuk memasak, campurkan cairan bersih dan pasir manis. Jangan lupa aduk dan masak hingga mendidih. Tata irisan yang sudah disiapkan, masak hingga lunak 2-3 kali selama 10 menit.
Saring melalui saringan dan tunggu hingga kelembapan berlebih mengalir. Letakkan di atas loyang, setelah sebelumnya ditutup dengan perkamen. Keringkan selama satu jam dalam oven dengan suhu tidak lebih dari 130 derajat.
Dinginkan dan taburi dengan gula halus dan kayu manis jika diinginkan. Manisan buah-buahan yang dibuat di rumah dapat dikonsumsi dalam bentuk cincang halus: sebagai isian pai, pancake, atau pangsit.

Manisan buah-buahan pedas

Produk:

vanila (polong) - 1 buah;
kayu manis - 1 batang;
cengkeh - 2 kuntum;
gula pasir - 900 g;
air yang disaring - 700 ml;
bubur labu - 900 g.

Saya melakukannya seperti ini:

Buang biji, kulit dan serat kasar dari bahan utama. Potong menjadi kubus atau irisan.
Campur gula pasir dengan jumlah cairan yang ditentukan. Letakkan di atas kompor dan tunggu sampai mendidih sepenuhnya. Tempatkan potongan labu bersama bumbu. Rebus campuran selama 5 menit. Angkat dari api, tutup dan dinginkan sepenuhnya. Proses pemasakan dan pendinginan dilakukan sebanyak 3 sampai 6 kali. Penting agar permukaan potongan menjadi karamel.
Keluarkan manisan buah-buahan dari sirup dengan hati-hati, letakkan di atas saringan. Tunggu hingga airnya benar-benar terkuras. Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan irisan labu di atasnya. Masukkan ke dalam oven hingga kering. Jika sudah siap, taburi dengan gula halus atau tepung kentang.
Membuat manisan labu kuning di rumah cukup mudah dan sederhana. Hal utama adalah mengikuti petunjuk langkah demi langkah dan ingat untuk menjaga proporsi produk. Manisan buah-buahan ternyata enak dan harum.

Manisan labu buatan sendiri enak dan sehat. Bagaimanapun, labu kuning mengandung banyak unsur mikro dan sangat berguna bagi orang yang memiliki masalah dengan usus dan pencernaan. Ini juga memiliki efek yang baik pada ginjal, membersihkannya, dan bermanfaat bagi penderita anemia defisiensi besi.

Manisan labu dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Dengan menggunakan resep sederhana dengan foto ini, Anda dapat menyimpan semua khasiat labu yang bermanfaat untuk waktu yang lama dan menyiapkan suguhan lezat untuk anak-anak dan orang dewasa.

Bahan-bahan:

labu – 1 buah (yang terbaik adalah memilih labu yang panjang, lebih mudah dipotong menjadi irisan setengah lingkaran);

gula – 100 g per 1 kg labu;

gula bubuk – 3 sdt;

madu – 1 sdt. ;

kenari – 1 sdt.

Cara memasak manisan labu di pengering listrik

Saat mulai memasak, sebaiknya cuci labu kuning, kupas, potong buah menjadi dua, buang bijinya dari daging buahnya dan potong-potong setebal 3 mm.

Masukkan potongan labu kuning ke dalam panci dan tambahkan gula.

Tunggu hingga jus terbentuk.

Didihkan dan masak dengan api kecil sampai gula benar-benar larut. Ini akan memakan waktu sekitar 20 menit.

Masukkan potongan ke dalam saringan dan biarkan dingin.

Gulung labu yang direbus dalam sirup menjadi gulungan atau bentuk lain yang diinginkan dan letakkan di pengering listrik dalam satu lapisan.

Keringkan selama 6-8 jam hingga benar-benar kering. Waktu pengeringan tergantung pada kekuatan perangkat.

Setelah kering, taburi manisan labu kuning dengan gula halus (jika dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang) atau taburi madu dan taburi kacang (jika berencana memakannya dengan cepat). Seperti yang Anda lihat di foto saya, hari ini saya membuat manisan buah-buahan dengan gula halus.

Simpan manisan labu yang sudah disiapkan dalam stoples yang tertutup rapat. Tas yang terbuat dari kain atau kertas yang sangat tebal, yang harus diikat erat untuk mencegah masuknya kelembapan dan hama, juga cocok untuk disimpan. Permen sehat untuk Anda! Selamat makan.

Manisan buah-buahan adalah kulit atau daging buah atau buah manis yang keras. Bahan utama makanan penutup ini adalah buah pir, ceri, kulit semangka, buah jeruk atau labu kuning. Menyiapkan kelezatannya tidak berbeda dengan membuat selai, dan semua bahan tersedia di rumah mana pun.

Manisan buah-buahan tidak hanya digunakan sebagai manisan, tetapi juga sebagai hiasan agar-agar, pai, atau kue. Manisan buah labu mengandung zat bermanfaat, serta vitamin A, B, C dan E. Manisan buah sangat diperlukan dalam melawan stres, apatis, dan asthenia.

Resep sederhana

Labu yang sudah dikupas harus dipotong kecil-kecil.

Irisan tipis bisa menjadi sangat kering dan mudah terbakar. Lemon perlu dipotong menjadi empat bagian.

Gula pasir, cengkeh, kayu manis, lemon, labu kuning dicampur dalam wadah kecil dan didiamkan semuanya hingga pagi hari.

Semalaman, sayuran mengeluarkan sarinya, sehingga gula larut lebih cepat. Sirup perlu dididihkan, direbus selama beberapa menit dan diangkat dari kompor. Campurannya perlu didinginkan dan direndam, jadi ini akan memakan waktu 6 hingga 10 jam. Ini adalah satu operan, yang perlu diulang 4 kali lagi.

Sirupnya dikeringkan dengan hati-hati, lebih baik membiarkan potongan labu dalam saringan selama dua jam. Jika cairan tetap berada di dasar, manisan buah akan membutuhkan waktu yang sangat lama untuk mengering. Hidangan manis masa depan ditempatkan di atas loyang dan dipanggang dalam oven pada suhu 50 derajat selama 4-5 jam.

Manisan buah-buahan hangat digulung dengan hati-hati dalam gula halus.

Labu manisan madu di dalam oven

Bahan-bahan:

gula – 200 gram;
labu – 1 kg;
madu – 60 ml;
jeruk – 1 buah;
gula bubuk.

Waktu memasak: 4 jam.

Kandungan kalori: 305 kkal.

Labu kuning dipotong kecil-kecil, ditaburi gula pasir dan didiamkan semalaman. Di pagi hari, jus harus dituangkan ke wadah lain. Lemon perlu dipotong kecil-kecil, buang semua bijinya dan dicincang menggunakan blender atau parutan halus.

Hasil olahan lemon kemudian dicampur dengan jus labu kuning dan madu. Kemudian campuran yang dihasilkan dididihkan dan direbus selama 3 menit.

Sirup disaring dengan hati-hati dan dituangkan ke dalam wadah berisi potongan labu. Semua bahan direbus selama satu setengah jam hingga sirup mulai mengental.

Manisan buah yang hampir jadi disaring dan diletakkan di atas perkamen hingga kering. Anda bisa mengeringkannya di pengering listrik atau di oven konveksi pada suhu 50 derajat. Labu kering yang didinginkan digulung dengan gula halus.

Resep manisan bumbu labu kuning

Bahan-bahan:

sayur (labu) – 1 kg;
air – 700ml;
gula – 1kg;
vanila, kayu manis - masing-masing 1 batang;
cengkeh – 2 buah.

Waktu memasak: 4 jam.

Kandungan kalori: 125 kkal.

Labu dibersihkan dari biji dan dikupas, dicuci dan dipotong dadu kecil. Dalam wadah terpisah, Anda perlu merebus sirup dari gula dan air bersih. Setelah mendidih, labu dan bumbu ditambahkan ke dalamnya.

Campuran direbus selama 5 menit lalu didinginkan. Proses ini diulangi sekitar 6 kali hingga irisan labu menjadi bening dan menjadi karamel.

Manisan buah-buahan dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam saringan agar sirupnya bisa mengalir. Kemudian diletakkan di atas kertas perkamen dan dikeringkan. Lebih baik mengeringkan manisan di oven dengan suhu hingga 50 derajat. Setelah dingin, manisan buah-buahan ditaburi gula halus. Untuk karamelisasi, Anda bisa menggunakan multicooker dengan memilih mode “mengukus”.

Cara memasak manisan labu dengan buah jeruk

Bahan-bahan:

bubur labu – 2 kg;
air bersih – 1 gelas;
gula – 700 gram;
jeruk – 2 buah;
panili;
gula bubuk.

Waktu memasak: 10 jam.

Kandungan kalori: 205 kkal.

Bubur labu dipotong menjadi piring, sedotan atau kubus. Buah jeruk harus dikupas, dibuang bijinya dan dibagi menjadi irisan. Secara terpisah, Anda perlu menyiapkan sirup dari air dan gula, didihkan dan aduk terus.

Labu dan jeruk ditambahkan ke dalam campuran manis, setelah itu direbus selama 7 menit. Wadah berisi labu dikeluarkan dari kompor dan didiamkan selama 2-3 jam hingga benar-benar dingin. Prosedur ini diulangi dua kali.

Kemudian sirup ditiriskan dari manisan buah-buahan, dan dikeluarkan irisan jeruk. Potongan labu harus transparan dan lembut. Mereka diletakkan di atas loyang, di atas perkamen dan dikirim ke oven selama 5 jam pada suhu maksimum 40 derajat.

Labu manis setelah matang dan dingin ditaburi gula halus dan vanila.

Manisan labu dalam sirup lemon-jeruk

Bahan-bahan:

sayuran kupas (labu) – 1 kg;
air – 1 gelas;
gula – 300 gram;
kayu manis – 5 gram;
jeruk dan lemon – masing-masing 1/2;
cengkeh – 3 buah.

Waktu memasak: 6 jam.

Kandungan kalori: 230 kkal.

Labu harus dipotong kecil-kecil agar matangnya bersamaan. Kemudian Anda perlu memasak sirup dari air, gula, cengkeh, kayu manis, dan jus setengah buah jeruk.

Setelah gula benar-benar larut, sayuran ditambahkan ke dalam campuran dan api dikecilkan. Saat sirup mendidih, bahan masih perlu direbus selama 7 menit.

Irisan labu harus lembut. Anda harus memasukkannya dengan hati-hati ke dalam wadah lain untuk mengalirkan kelebihan cairan, tetapi ini akan memakan waktu sekitar 2 jam. Manisan buah-buahan diletakkan di atas kertas roti dan dimasukkan ke dalam oven selama 3 jam.

Setelah waktu ini berlalu, loyang dikeluarkan, potongan labu didinginkan dan digulung dengan gula. Disarankan untuk menyimpan suguhan yang sudah jadi dalam toples kaca.

Manisan labu buatan sendiri sangat populer, karena bahkan anak-anak pun menyukai produk sehat dalam bentuk ini. Semua ulasan tentang makanan penutup yang sederhana namun lezat adalah positif.

Banyak ibu rumah tangga yang mengetahui beberapa rahasia yang mempermudah pembuatan manisan labu kuning. Inilah yang utama:

Rasa kelezatan yang disiapkan tergantung pada jenis labu. Pilihan terbaik adalah jenis sayuran pala, yang daging buahnya empuk menyerupai rasa buah pir;
Untuk memastikan makanan penutup labu siap disantap, Anda perlu memeriksa kematangannya. Seharusnya tidak menempel di tangan Anda atau terlalu kering;
Makanan penutup ini mudah disiapkan dalam multicooker, Anda hanya perlu mengatur mode "multi-cooker", atur suhu terlebih dahulu ke 100 derajat, lalu ke 85. Tutupnya harus selalu terbuka;
Labu matang sebaiknya disimpan dalam stoples kaca yang tertutup rapat atau kantong yang terbuat dari bahan tebal untuk membantu mencegah masuknya serangga atau kelembapan.

Makanan penutup labu tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan yang dimiliki setiap ibu rumah tangga dan sedikit waktu untuk menyiapkan manisan buah-buahan manis.

Manisan buah-buahan adalah buah-buahan yang telah direbus terlebih dahulu dalam sirup gula kemudian dikeringkan (disembuhkan). Biasanya kita membeli manisan buah-buahan di toko, karena pilihannya sangat banyak, untuk setiap selera. Manisan buah-buahan dibuat dari berbagai macam sayuran dan buah-buahan, yang kami tambahkan ke sereal, makanan yang dipanggang, atau digunakan untuk menghias dan menyajikan makanan penutup yang cerah. Hari ini saya ingin memberi tahu Anda, teman-teman, cara membuat manisan buah-buahan buatan sendiri dengan tangan Anda sendiri. Untuk ini kita akan menggunakan salah satu sayuran yang paling disukai dan sehat - labu, ratu musim gugur. Manisan buah labu sangat sehat dan sangat lezat. Anda bisa menawarkannya kepada keluarga Anda alih-alih permen mahal. Mereka cocok dengan teh dan dimakan lebih cepat daripada dimasak. Manisan labu bisa disebut manisan buatan sendiri yang Anda buat sendiri. Anda juga bisa mencelupkan manisan labu kuning ke dalam coklat leleh, biarkan mengeras dan hasilnya akan semakin enak dan menarik. Teman-teman terkasih dan tamu situs - pastikan untuk membuat manisan labu setidaknya sekali, keluarga Anda akan menghargainya.

Diperlukan:

Labu - 1-1,5 kg.
Soda - 1 sdt. + air sekitar 1,5 l.
Air - 600ml.
Gula - 2kg.
Lemon - 1 buah. atau asam sitrat - 1 sdm.
Gula bubuk
kertas perkamen

Cara membuat manisan labu dengan tangan Anda sendiri:

Kami menggunakan labu matang untuk membuat manisan labu. Diinginkan padat, tetapi pada saat yang sama manis. Cuci labu dan buang kulit, biji, dan ampasnya. dipotong-potong cukup besar (minimal 3x3 cm), selama proses penuaan dalam sirup gula dan pengeringan selanjutnya, potongan labu kuning akan menyusut secara signifikan. Tempatkan labu cincang ke dalam panci dengan ukuran yang sesuai.

Campurkan air dengan soda, campur dan tuangkan di atas labu cincang. Biarkan seperti ini semalaman pada suhu kamar.

Keesokan harinya, bilas potongan labu dengan beberapa air. Tiriskan semua air dari labu. Masak sirup gula secara terpisah dari air dan gula, rebus selama 10 menit. Tuangkan sirup gula yang sudah disiapkan di atas labu cincang dan biarkan terendam kembali selama sehari.

Ini adalah potongan labu kuning yang kami dapatkan setelah direndam dalam sirup panas.

Tiriskan sirup dan didihkan kembali dengan tambahan lemon cincang atau asam sitrat. Rebus selama 5 menit, tambahkan potongan labu ke dalam sirup mendidih dan rebus selama 5 menit. Jika labu Anda sudah cukup matang, Anda tidak bisa merebus potongannya, tetapi biarkan lagi dalam sirup panas semalaman. Rebus hanya labu yang sangat padat. Kalau tidak, itu mungkin berantakan. Labu saya sangat empuk sehingga saya tidak merebusnya, tetapi memasukkannya untuk kedua kalinya ke dalam sirup mendidih dengan tambahan asam sitrat dan membiarkannya hingga benar-benar dingin selama sehari.

Keesokan harinya, keluarkan potongan labu dari sirup dan biarkan hingga terkuras seluruhnya. Dan letakkan potongan labu harum yang direndam dalam sirup di atas loyang besar yang dilapisi kertas roti. Sepotong demi sepotong. Tempatkan loyang dalam oven agak terbuka dengan suhu 110 derajat selama 2-4 jam.

Waktu pengeringan labu tentu saja tergantung pada varietasnya. Terkadang 2 jam cukup untuk mengeringkan manisan buah, terkadang 4 jam saja tidak cukup. Jadi, Anda menavigasi diri Anda sendiri. Selain itu, manisan buah-buahan dapat dikeringkan pada suhu kamar tanpa mengeluarkannya dari loyang.

Segera setelah manisan buah-buahan dikeluarkan dari oven, Anda bisa menaburkan gula halus di atasnya untuk menambah keindahan dan rasa manis.

Manisan labu aromatik yang lezat dan sangat sehat akan menyenangkan seluruh keluarga Anda.

Svetlana dan rumahku kulinarochka2013.ru semoga kalian semua selamat makan!