Semua orang di keluarga kami suka membuat kue, meskipun kami tidak sering membiarkan diri kami mendapatkan kemewahan seperti itu (kami mencoba mengurangi makan tepung), namun terkadang kami memasak cupcake untuk sarapan di microwave tanpa coklat. Mengapa tidak? Ada oven microwave, cetakan juga, dan buah beri untuk hiasan, jika tidak segar, pasti beku. Anda dapat menggunakan sesuatu milik Anda sendiri untuk menghias...
BAHAN-BAHAN
- tepung - 50 gram;
- mentega - 50 gram;
- gula - 50 gram;
- telur ayam - beberapa hal;
- susu sapi - beberapa sendok makan;
- baking powder - setengah sendok teh.
MEMASAK
- Prosesnya kita mulai dengan mentega, kita lelehkan dulu lalu campurkan dalam wadah berisi gula pasir, telur ayam, susu, tepung terigu dan baking powder. Hasilnya, kita akan mendapatkan massa yang kental.
- Dan sekarang kita ambil dan masukkan massa ini ke dalam cetakan oven microwave, isi tidak lebih dari 3/4 volumenya (karena volume isinya akan bertambah selama dipanggang).
- Selanjutnya tutup cetakan dengan cling film, masukkan ke dalam microwave dan panggang dengan suhu 600 Watt selama kurang lebih 2 - 3 menit. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi.
- Jika mau, Anda bisa menambahkan sesuatu ke dalam kue, bagi saya itu beri dan
Para tamu sudah berada di depan pintu, tetapi Anda tidak tahu harus memperlakukan mereka dengan apa? Jangan khawatir, kami akan memberi tahu Anda cara membuat kue yang enak dan lapang di microwave tanpa susu.
Kue coklat dalam microwave tanpa susu
Bahan-bahan:
- kakao – 2 sdm. sendok;
- tepung - 3 sdm. sendok;
- kopi instan – 1 sendok teh;
- baking powder - sejumput;
- air yang disaring – 2 sdm. sendok;
- gula – 3 sdm. sendok;
- telur – 1 buah;
- minyak sayur – 2 sdm. sendok;
- panili.
Persiapan
Dalam mangkuk kecil, campur tepung dengan kopi instan dan coklat bubuk. Kemudian tambahkan gula pasir dan baking powder. Campur semuanya hingga rata dengan sendok, tuang ke dalam air saring, masukkan telur ayam, tambahkan mentega dan vanila. Kocok perlahan dengan mixer dan tuangkan campuran ke dalam bentuk kecil yang sudah diolesi minyak. Kami memasukkan piring ke dalam microwave, memilih mode tertinggi dan mengatur waktunya sekitar 90 detik. Sajikan suguhan dengan vanilla, taburi dengan coklat parut atau gula halus jika diinginkan.
Cupcake dalam cangkir di microwave tanpa susu
Bahan-bahan:
- mentega – 50 gram;
- gula – 50 gram;
- ceri – 2 sdm. sendok;
- telur – 2 buah;
- biji cokelat;
- Kacang-kacang (untuk dicicipi;
- brendi – 1 sdm. sendok;
- bubuk pengembang.
Persiapan
Kami membersihkan kacang dan menggilingnya menjadi bubuk terlebih dahulu dengan blender, dan memarut coklat hingga halus. Ayak tepung secara terpisah. Giling mentega dengan gula pasir, masukkan telur sedikit demi sedikit, tambahkan coklat, tepung terigu, kacang-kacangan dan baking powder. Lalu tuang sedikit brendi, aduk dan masukkan adonan ke dalam mug. Panggang kue tanpa susu selama 4 menit dalam microwave dengan suhu 900 W.
Resep kue wortel microwave tanpa susu
Bahan-bahan:
Persiapan
Ambil mangkuk kecil, tuangkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam halus dan kayu manis bubuk yang sudah diayak ke dalamnya. Campur semuanya dengan pengocok atau kocok dengan garpu. Tuang minyak ke wadah lain, tambahkan vanillin dan wortel parut. Aduk rata dan campurkan dengan adonan kering, encerkan dengan sedikit air. Terakhir, tambahkan kacang dan kismis. Tuang adonan ke dalam cetakan dan microwave selama 3 menit, pilih daya masak tertinggi. hangat, tuangkan madu cair atau sirup karamel.
Ketika Anda tidak punya waktu atau keinginan untuk mengutak-atik adonan, inilah saatnya untuk menguasainya resep kue coklat yang mudah, yang dimasak dalam 3 menit dalam microwave biasa. Muffin dalam microwave tanpa susu - muffin cepat dan manis ini adalah anugerah bagi orang-orang sibuk, rasanya enak dan lembut. Bagi kami para gadis, faktor rendah kalori dari makanan penutup yang ringan dan cepat ini juga penting.
Anda dapat meningkatkan bahan-bahan dasar untuk hampir semua hal yang Anda miliki di dapur - kismis, berbagai jenis kacang-kacangan atau kurma, atau ceri biasa. Singkatnya, lahan subur untuk eksperimen kuliner!
Apa yang Anda butuhkan untuk membuat kue mangkuk yang lezat?
Resep ini tidak menggunakan susu. Oleh karena itu, untuk mencampurkan semua bahan hingga kekentalan adonan yang diinginkan, kami mengambil telur yang lebih besar dan menggunakan minyak sayur olahan. Untuk memberi rasa lebih menarik pada kue, Anda bisa menambahkan sejumput kayu manis atau jahe. Sebagai bahan ragi adonan, Anda bisa menggunakan 1/3 sendok teh soda kue yang dicampur dengan jus lemon atau cuka. Atau tambahkan sedikit asam sitrat ke dalam soda.
Bahan untuk adonan:
- Tepung putih premium – 6 sendok teh
- Gula – 3 sendok makan
- Telur besar – 1 buah.
- Kakao – 3 sendok teh
- Baking powder - 1 sendok teh
- Minyak sayur – 4 sendok makan
- Garam - sejumput
Persiapan:
- Campur semua bahan untuk kue dengan baik. Jika diinginkan, tambahkan kacang, ceri, kismis atau.
- Tempatkan campuran dalam wadah tahan microwave yang sudah diolesi minyak sayur (Anda bisa menggunakan piring atau mug biasa, tentu saja, tanpa hiasan berlapis emas).
- Taburkan gula atau gula halus di atasnya untuk membuat kerak manis yang enak.
- Dalam oven microwave, atur mode microwave ke 100 selama 3 menit, letakkan cetakannya.
- Setelah dipanggang (3 menit!), kue jangan langsung dikeluarkan, diamkan 10 menit.
Cupcake lezatnya langsung dimakan! Untuk memanggang kue yang lebih besar, tambah bahan dan waktu memanggang secara proporsional! Tentu saja, ambil lebih banyak seragam untuk itu!
- Cara termudah untuk membuat cupcake adalah dengan menggunakan mug. Tapi cetakan kertas sederhana, piring, loyang kaca atau keramik juga bisa digunakan.
- Adonan banyak mengembang di microwave. Jika tidak ingin keluar, jangan isi cetakan lebih dari sepertiga penuh.
- Bersiaplah agar kue yang sudah jadi akan jatuh segera setelah Anda mengeluarkannya dari oven.
- Waktu memasak tergantung pada microwave. Terkadang 30 detik dari menit yang ditentukan mungkin cukup. Untuk berjaga-jaga, sering-seringlah memeriksa kesiapan kuenya dengan tusuk kayu (harus tetap kering).
Bahan-bahan
- ¼ cangkir tepung;
- 2 sendok makan coklat tanpa pemanis;
- ¼ sendok teh baking powder;
- 2 sendok makan gula;
- ⅛ sendok teh garam;
- ¼ gelas susu;
- 1 sendok makan olesan coklat.
Persiapan
Campur tepung terigu, coklat, baking powder, gula dan garam. Tambahkan susu dan minyak sayur lalu aduk adonan hingga rata. Tuang ke dalam cangkir besar yang sudah diolesi minyak. Tempatkan di tengah. Tidak perlu dilubangi, karena adonan akan mengembang.
Panaskan kue di microwave dengan kekuatan penuh selama 70 detik.
2. Kue madu
manis2eatbaking.com Bahan-bahan
Untuk kue mangkuk:
- 2 sendok makan mentega;
- 2 sendok makan madu cair;
- 1 butir telur sedang;
- 1 sendok makan gula;
- 4 sendok makan tepung;
- ¼ sendok teh baking powder;
- 1 sejumput garam.
Untuk krim:
- 2 sendok makan mentega lunak;
- 4 sendok makan gula halus.
Persiapan
Panaskan mentega di microwave selama 20 detik. Lalu campurkan dengan madu, telur dan vanila. Tambahkan gula pasir, tepung terigu, baking powder dan garam lalu aduk hingga rata. Microwave selama 70-90 detik.
Kocok bahan krim dengan garpu selama 1-2 menit. Hiasi kue madu yang sudah dingin dengan krim.
lovewah.com Bahan-bahan
Untuk karamel asin:
- 200 gram gula;
- 90 gram mentega;
- 120 gram krim kental;
- 1 sendok teh garam.
Untuk kue mangkuk:
- 3 sendok makan mentega;
- 1 butir telur;
- 3 sendok makan susu;
- 4 sendok makan tepung;
- 3 sendok makan gula;
- ½ sendok teh baking powder;
- ½ sendok teh garam.
Persiapan
Pertama, siapkan karamel asin. Tempatkan panci dalam di atas api sedang dan lelehkan gula di dalamnya, aduk terus. Saat gula berubah warna menjadi coklat, tambahkan mentega. Setelah larut, tuang krim ke dalam panci dan masak hingga karamel mengental. Angkat dari api, tambahkan garam dan aduk. Jumlah karamel ini cukup untuk lebih dari satu cupcake.
Sekarang Anda bisa langsung melanjutkan ke cupcake. Panaskan mentega di microwave selama 10 detik hingga meleleh. Tambahkan telur dan susu lalu kocok hingga rata. Kemudian tambahkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam lalu aduk hingga rata.
Tempatkan adonan ke dalam cangkir. Tempatkan 1 sendok makan karamel asin di tengahnya. Panaskan kue di microwave dengan daya sedang selama 1 menit. Hiasi kue yang sudah jadi dengan 1 sendok makan karamel lagi.
Omong-omong, jika diinginkan, karamel bisa diganti. Ternyata tidak kalah enaknya.
4. Muffin blueberry
resep.sparkpeople.com Bahan-bahan
- ¼ cangkir blueberry beku;
- ¼ cangkir tepung biji rami;
- ½ sendok teh baking powder;
- ½ sendok teh pala bubuk;
- 2 sendok makan sirup manis kental atau madu;
- ½ sendok teh parutan kulit jeruk;
- 1 putih telur.
Persiapan
Campur blueberry yang sudah dicairkan, tepung, baking powder, dan pala. Kemudian tambahkan sirup atau madu, kulit dan protein ke dalamnya dan aduk hingga rata.
Olesi mug atau cetakan, tuang adonan ke dalamnya dan microwave selama 90 detik.
lebih besarbolderbaking.com Bahan-bahan
- sepotong kecil pisang (sekitar 5 cm);
- 3 sendok makan tepung gandum utuh;
- ½ sendok teh baking powder;
- ¼ sendok teh kayu manis;
- 1 sejumput garam;
- 2 sendok teh madu;
- 2 ½ sendok makan susu;
- 1 sendok makan kismis.
Persiapan
Hancurkan dengan garpu. Tambahkan sisa bahan ke pure yang dihasilkan dan aduk hingga rata. Microwave selama 45 detik. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada microwave. Bagian atas kue yang sudah jadi akan terasa keras saat disentuh. Jika dimasak terlalu lama maka akan menjadi keras.
penggunaan kembaligrowenjoy.com Bahan-bahan
- 1 pisang matang;
- 1 butir telur;
- ¼ cangkir coklat.
Persiapan
Hancurkan pisang dengan garpu. Campur dengan telur dan coklat dan microwave selama 90 detik.
Jika ingin frosting, campurkan ⅛ cangkir air panas, 2 sendok teh coklat, dan 2 sendok teh gula. Biarkan dingin selama beberapa menit dan tuangkan ke atas kue.
bitzngiggles.com Bahan-bahan
- 4 sendok makan tepung;
- ½ sendok teh baking powder;
- 3 sendok makan gula;
- ½ sendok makan mentega lunak;
- 4 sendok makan susu;
- ½ sendok teh ekstrak vanila atau vanilin di ujung pisau;
- sejumput garam;
- 1 sendok teh gula kayu manis.
Persiapan
Campur semua bahan kecuali bahan terakhir dan tuang ke dalam mangkuk atau mug. Microwave selama 60-90 detik. Kemudian gunakan pisau untuk mengeluarkan donat, letakkan di piring dan taburi gula kayu manis.
hari inisparent.com Bahan-bahan
- 3 sendok makan tepung;
- 3 sendok makan gula;
- ¼ sendok teh baking powder;
- 1 butir telur;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- 1 sendok teh parutan kulit lemon;
- 2 sendok teh jus lemon;
- 2 stroberi;
- 1 sejumput gula halus.
Campur tepung terigu, gula pasir dan baking powder. Tambahkan telur, mentega, kulit, jus, dan 1 buah stroberi, potong-potong. Aduk, masukkan ke dalam cangkir yang sudah diolesi minyak dan microwave selama 2 menit.
Biarkan kue mendingin selama 5 menit dan hiasi dengan irisan stroberi dan gula halus.
bbcgoodfood.com Bahan-bahan
Untuk kue mangkuk:
- 85 g mentega lunak;
- 85 gram gula;
- 2 telur;
- 85 gram tepung;
- ½ sendok teh baking powder;
- 2 sendok teh kopi instan;
- segenggam kenari.
Untuk krim:
- 1 sendok teh kopi instan;
- 1 sendok teh susu;
- 25 g mentega lunak;
- 100 gram gula halus.
Persiapan
Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur kocok, tepung, baking powder, kopi dan sebagian besar kacang cincang. Pindahkan adonan ke piring tahan microwave dan masak dengan kekuatan penuh selama 2 menit. Kemudian atur daya menjadi sedang dan masak lagi selama 2 menit. Kue yang sudah jadi akan mengembang dan menjadi elastis.
Saat kue mendingin, buatlah krim. Caranya, larutkan kopi dalam susu dan campur dengan mentega dan gula halus hingga halus. Oleskan krim ke cupcake dan hiasi dengan kenari.
chitrasfoodbook.com Bahan-bahan
- 20 kue Oreo;
- 1 gelas susu;
- ¾ sendok teh baking powder;
- 2-3 sendok makan gula.
Persiapan
Hancurkan kue, tambahkan susu, baking powder, dan gula pasir, lalu aduk hingga rata. Adonan tidak boleh terlalu cair atau terlalu kental. Tempatkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi perkamen.
Microwave selama 3-5 menit. Setelah 3 menit, periksa kesiapan kuenya dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya: jika masih ada adonan berarti belum matang.
Biarkan kue yang sudah jadi menjadi dingin. Jika Anda mengeluarkannya dari cetakan saat masih panas, cetakannya bisa pecah.
panggangplaysmile.com Bahan-bahan
- ½ cangkir tepung;
- ¼ cangkir coklat;
- ½ cangkir) gula;
- 75 gram mentega cair;
- ½ gelas susu;
- 2 sendok es krim.
Persiapan
Campur tepung, coklat dan gula. Tambahkan mentega dan susu lalu aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang besar atau bagi di antara tiga cangkir yang sudah diolesi minyak. Masak selama 30 detik dengan daya 70%. Jika kue belum matang, tambahkan setengah menit lagi.
Hiasi suguhan yang sudah jadi dengan sesendok es krim.
immaeatthat.com Bahan-bahan
- ⅓ cangkir oatmeal;
- ½ sendok teh baking powder;
- ⅛ sendok teh garam;
- 1 sendok makan minyak kelapa cair;
- ½ pisang matang;
- 2 kurma lunak;
- ½ sendok teh kayu manis.
Persiapan
Campur tepung oat, baking powder, dan garam. Tambahkan mentega dan pisang tumbuk dengan garpu. Giling adonan yang dihasilkan menjadi potongan yang sangat panjang dan sempit.
Potong kurma menjadi potongan-potongan kecil dan haluskan dengan garpu hingga menjadi seperti pasta. Tambahkan kayu manis dan aduk rata. Letakkan isian di atas adonan dan lipat menjadi dua memanjang. Lalu gulung menjadi roti.
immaeatthat.com Tempatkan roti dalam cangkir atau loyang bundar yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam microwave selama 1,5-2 menit sampai matang. Roti yang sudah jadi dapat dihias dengan yogurt atau gula halus.
casaveneracion.com Bahan-bahan
Untuk kue mangkuk:
- 1 telur besar;
- 6 sendok makan minyak sayur;
- 8 sendok makan gula;
- 8 sendok makan tepung kue atau 6 sendok makan tepung terigu dan 2 sendok makan tepung maizena;
- ¼ sendok teh baking powder;
- ½ sendok teh kayu manis;
- ¼ sendok teh pala bubuk;
- 2 sejumput garam;
- 2 buah pisang matang;
- 3 sendok makan kacang cincang.
Untuk topping:
- 2 sendok makan tepung;
- 2 sendok makan gula;
- 1 sejumput kayu manis;
- 2 sendok makan mentega dingin.
Persiapan
Kocok telur dengan mentega dan gula. Tambahkan tepung terigu, baking powder, kayu manis, pala dan garam, lalu aduk rata. Hancurkan pisang dengan garpu dan tambahkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata dan tuang adonan ke dalam panci besar atau bagi menjadi tiga cangkir. Taburi dengan kacang cincang.
Campur semua bahan untuk topping. Ini akan menjadi rapuh. Sebarkan topping di atas adonan dan, satu per satu, masukkan mug atau wajan ke dalam microwave dengan kekuatan penuh selama 90 detik. Jika Anda menyiapkan kue dalam satu loyang, tambah waktunya menjadi 2 menit.
Jill Runstrom/Flickr.com Bahan-bahan
- 3 sendok makan tepung;
- ½ sendok teh ekstrak vanila atau vanilin di ujung pisau;
- ¼ sendok teh kayu manis;
- ¼ sendok teh baking powder;
- 2 sendok makan gula;
- 2 sendok makan coklat;
- 1 butir telur kecil;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- 2 sendok makan jus jeruk.
Persiapan
Campur semua bahan hingga rata. Tuang adonan ke dalam cangkir yang sudah diolesi minyak dan microwave selama 90-120 detik.
Muffin microwave tanpa coklat adalah pilihan yang bagus untuk dipanggang dengan secangkir teh atau kopi aromatik. Hanya membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit untuk menyiapkan sesuatu yang manis untuk hidangan penutup. Resepnya berisi produk-produk yang sangat sederhana dan sangat terjangkau yang dimiliki setiap ibu rumah tangga.
Untuk membuat kue mangkuk bebas kakao di microwave, gunakan bahan-bahan berikut.
Tuang susu dengan kandungan lemak apa pun ke dalam wadah yang dalam. Tambahkan vanilla dan gula biasa, garam. Mengaduk.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Aduk dengan pengocok atau mixer agar tidak ada gumpalan tepung.
Tambahkan kelapa dan kulit jeruk atau lemon. Dapat digunakan segar atau kering. Aduk sampai terbentuk konsistensi yang homogen.
Olesi dua cetakan dengan selapis tipis mentega. Tuang adonan 2/3 dari total volume.
gelombang mikro. Waktu memanggang dapat bervariasi dari 1 hingga 2-3 menit, karena kekuatan oven dari produsen berbeda berbeda-beda. Dalam kasus saya, memanggang cupcake tanpa kakao dalam microwave membutuhkan waktu 1 menit dengan daya 800W.
Kue mangkuk sudah siap. Jika diinginkan, taburi dengan gula halus atau dinginkan dan hiasi dengan coklat leleh.
Nikmati teh Anda!
Memuat...