Pancake tipis klasik. Pancake: resep klasik dengan foto, bahan, tips memasak. Adonan pancake dibuat dengan susu dan telur. Resep sederhana

Pancake adalah hidangan lezat, tersedia dalam variasi manis, daging, dan sayuran. Resepnya juga banyak...

Dari Masterweb

04.05.2018 16:00

Pancake yang lezat adalah suguhan untuk orang dewasa dan anak-anak. Mereka bisa menjadi makanan penutup jika Anda menambahkan susu kental di atasnya, dan makan malam yang enak jika Anda mengisinya dengan keju cottage atau daging cincang. Resep pancake klasik membutuhkan susu. Namun, banyak ibu rumah tangga yang tahu bahwa pancake berenda dan tipis juga cocok dengan kefir. Ada banyak sekali resep, dan setiap orang dapat menemukan versinya sendiri.

Pancake asli

Bagaimana cara membuat pancake dengan susu? Resep ini membuat makanan penutup ini untuk semua orang. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

  • satu setengah cangkir tepung;
  • beberapa butir telur ayam;
  • segelas susu dengan kandungan lemak apa pun;
  • segelas air;
  • satu sendok makan gula;
  • setengah sendok teh garam;
  • lima puluh ml minyak sayur tidak berbau.

Jika Anda memiliki penggorengan yang bagus, Anda bisa menggoreng pancake tanpa minyak, karena resep pancake lezat dengan susu ini sudah mengandungnya.

Membuat pancake yang lezat

Bagaimana cara membuat pancake dengan susu? Pertama, Anda perlu memisahkan putih dan kuningnya. Yang terakhir, bersama dengan gula pasir, dikocok hingga rata. Tambahkan garam dan aduk. Tuang susu, air, minyak sayur.

Kocok putihnya secara terpisah, tambahkan dengan hati-hati ke sisa bahan dan aduk rata namun lembut. Kemudian pancake klasik, resep yang dijelaskan di atas, digoreng di kedua sisi. Disajikan dengan isian manis dan daging.

Pancake dengan mentega

Resep pancake lezat dengan susu dan mentega meliputi bahan-bahan berikut:

  • segelas tepung gandum atau gandum utuh;
  • tiga butir telur ayam;
  • 300 ml susu;
  • satu setengah hingga dua sendok makan gula;
  • setengah sendok teh garam;
  • empat puluh gram mentega.

Anda juga bisa menyiapkan lebih banyak minyak untuk mengoles wajan, serta untuk mengoles pancake.


Memasak sesuai resep

Bagaimana cara membuat pancake dengan susu? Pertama, pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir dan garam. Dengan menggunakan pengocok, kocok adonan. Tambahkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan homogen.

Sekarang giliran tepungnya. Dituangkan sebagian sambil diaduk dengan pengocok yang sama agar tidak ada gumpalan. Sekarang adonan untuk pancake klasik yang manis dibiarkan setidaknya dua puluh menit untuk “bernafas”. Mentega dicairkan, lalu dibiarkan dingin dan dituangkan ke dalam adonan. Anda tidak dapat melakukan ini saat sedang panas!

Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diolesi sedikit minyak, lebih baik melakukannya dengan sendok. Saat satu sisi sudah kecoklatan, balikkan pancake. Pancake panas diolesi mentega dan ditumpuk di atas satu sama lain.

Pancake versi Prapaskah: cepat dan enak

Bagaimana cara memanggang pancake tanpa lemak? Banyak ibu rumah tangga yang menganggap ini sulit, produk seperti itu akan kurang enak, padahal tidak demikian. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 420 ml air;
  • satu sendok makan gula pasir;
  • setengah sendok teh garam;
  • minyak sayur – beberapa sendok makan;
  • satu sendok makan cuka sari apel;
  • delapan sendok makan tepung terigu;
  • setengah sendok teh soda.

Bagaimana cara memanggang pancake tanpa lemak? Semuanya sangat sederhana! Campur semua bahan cair, usahakan adonan tetap homogen. Yang terbaik adalah menambahkan tepung di bagian paling akhir, dalam porsi. Lalu tambahkan soda. Olesi loyang pancake dengan minyak dan panggang pancake di atasnya. Kemudian digulung dan ditaburi gula halus di atasnya.


Resep Prapaskah dengan air soda

Pilihan lain untuk membuat pancake dengan air melibatkan bahan-bahan berikut:

  • 300 ml air soda;
  • tiga sendok makan minyak apa saja;
  • beberapa sendok makan vanila, opsional;
  • seperempat sendok teh garam;
  • satu sendok makan gula pasir;
  • segelas tepung;
  • sedikit minyak sayur untuk menggoreng.

Perlu dicatat bahwa sebelum digoreng, adonan perlu didiamkan selama dua jam.

Membuat pancake dengan air soda

Sulit untuk menyebut resep panekuk ini klasik, tetapi patut dicoba. Tuang air ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula, vanila, dan garam. Kocok dengan pengocok. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Kemudian tutup adonan dengan penutup dan dinginkan selama beberapa jam.

Panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu tambahkan beberapa sendok makan adonan. Jika sudah digoreng, balikkan. Bagaimana cara membuat pancake di atas air? Ternyata sangat sederhana!


Pancake empuk dengan air mendidih

Banyak orang yang mengetahui bahwa penggunaan air mendidih dalam adonan membuat pancake menjadi sangat empuk dan tipis. Pancake klasik dengan susu juga bisa disiapkan dengan cara ini. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil:

  • satu setengah cangkir tepung;
  • dua telur;
  • dua sendok teh gula;
  • setengah sendok teh garam;
  • dua gelas susu;
  • dua sendok makan minyak sayur;
  • satu sendok teh soda;
  • setengah gelas air mendidih.

Semua orang bisa membuat resep pancake klasik ini. Banyak orang suka memasaknya untuk sarapan, karena ini merupakan awal yang baik untuk hari ini.

Memasak sesuai resep: deskripsi

Pertama, pecahkan telurnya. Kocok bersama gula dan garam. Tambahkan setengah susu dan aduk rata. Tambahkan tepung ke bahan-bahan ini, sebaiknya sebagian, pastikan tidak ada gumpalan. Tuang sisa susu dan seluruh porsi minyak sayur.

Soda dipadamkan dengan air mendidih. Tambahkan ke adonan, aduk rata agar telur tidak sempat mengental.

Tuang sedikit minyak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng setiap pancake di kedua sisi. Anda juga bisa melapisi setiap potongan panas dengan mentega dan menumpuknya. Rasanya paling enak jika disajikan panas.


Pancake yang enak dan sederhana

Untuk resep sederhana yang menghasilkan pancake tipis ini, Anda perlu mengambil:

  • 500ml susu;
  • tiga butir telur ayam;
  • dua ratus gram tepung;
  • tiga puluh gram mentega;
  • dua sendok makan gula pasir;
  • setengah sendok teh garam.

Semua bahan harus berada pada suhu yang sama, sebaiknya suhu ruangan. Artinya, susu dan telur harus dikeluarkan terlebih dahulu dari lemari es dan dibiarkan hangat.

Pecahkan telur, tambahkan garam dan gula, lalu kocok dengan pengocok. Tambahkan sekitar seratus mililiter susu dan campur dengan telur. Ayak tepung menjadi beberapa bagian dan aduk rata. Itu harus kental, tetapi tanpa gumpalan. Tuang sisa susu. Lelehkan mentega dan biarkan dingin. Tambahkan ke adonan yang sudah jadi dan aduk lagi. Goreng dalam wajan dengan sedikit minyak di kedua sisinya.

Pancake kefir lezat berlubang: daftar bahan

Anda bisa menyiapkan pancake lezat tidak hanya dengan susu, tetapi juga dengan produk susu fermentasi seperti kefir. Untuk resep ini, Anda perlu mengambil produk sederhana berikut:

  • dua gelas tepung;
  • jumlah kefir yang sama;
  • dua butir telur ayam;
  • segelas air mendidih;
  • seratus gram gula pasir;
  • tiga sendok makan minyak sayur;
  • soda - di ujung pisau;
  • sejumput vanillin jika diinginkan.

Pancake ini ternyata kaya rasa, enak juga diolesi mentega atau dibungkus keju cottage.


Mempersiapkan resep: langkah demi langkah

Pertama, kocok telur bersama gula pasir. Kemudian tuangkan kefir dengan hati-hati dan aduk rata campuran bahan yang dihasilkan.

Tambahkan semua tepung, tapi lebih baik lakukan dalam porsi agar gumpalan lebih sedikit. Aduk rata. Tempatkan soda dalam segelas air mendidih, aduk dan segera tambahkan ke adonan. Campur semua bahan. Tes perlu didiamkan selama sekitar lima menit. Sekarang tambahkan minyak sayur dan campur semuanya lagi. Goreng pancake dengan kefir di kedua sisi dalam wajan panas yang diolesi mentega.

Pancake kerawang: kefir lagi

Untuk versi pancake ini, Anda perlu mengambil produk berikut:

  • lima ratus ml kefir (bisa diganti dengan susu asam);
  • segelas tepung terigu;
  • dua telur;
  • dua sendok makan gula;
  • garam - setengah sendok teh;
  • jumlah soda yang sama;
  • cuka untuk menghilangkan soda;
  • dua sendok makan minyak sayur;
  • mentega atau minyak sayur untuk penggorengan.

Untuk resep ini, putih dan kuningnya dipisahkan satu sama lain. Yang pertama langsung dimasukkan ke lemari es. Kuning telur dikocok dengan gula pasir. Tambahkan kefir dan aduk rata. Omong-omong, bahan ini harus pada suhu kamar. Tambahkan tepung dalam porsi kecil dan aduk hingga tidak ada gumpalan. Soda dipadamkan dengan cuka dan ditambahkan ke adonan. Tambahkan minyak sayur.

Kocok putih telur bersama sedikit garam hingga berbusa. Mereka memasukkannya ke dalam adonan. Aduk perlahan agar struktur busa tidak hancur. Olesi wajan dengan minyak dan goreng pancake di kedua sisi.


Pancake adalah hidangan tradisional negara kita. Ada banyak sekali variasinya! Dan manis, dengan buah dan susu kental manis, daging dengan isian unggas atau daging sapi, sayur dengan bumbu segar dan tomat. Dan siapa yang tidak tahu resep klasik pancake isi kaviar merah? Bagaimanapun, dasarnya adalah adonan yang digoreng di kedua sisi dalam wajan panas. Banyak orang lebih suka membuatnya dengan susu dan telur ayam, tetapi ada juga yang mendapatkan produk yang lebih lembut dengan menambahkan kefir. Ada juga resep masakan khusus yang bisa disantap saat Prapaskah.

Jalan Kievyan, 16 0016 Armenia, Yerevan +374 11 233 255

Langkah 1: siapkan bahan-bahannya.

Pertama siapkan bahan-bahannya, taruh semua produk yang diperlukan di atas meja agar Anda tidak perlu mencarinya ke seluruh dapur saat memasak. Ayak tepung terigu melalui saringan halus ke dalam mangkuk yang dalam. Ukur jumlah susu yang dibutuhkan menggunakan gelas. Keluarkan soda dan letakkan di piring terpisah bersama garam dan gula. Dan tentu saja, keluarkan telur ayam dari lemari es.

Langkah 2: siapkan adonan pancake.


Kocok telur ayam mentah ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan gula dan garam secukupnya.
Kocok bahan hingga mengembang menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi 4 – 6 menit, sampai gula benar-benar larut.
Kemudian tambahkan susu ke dalam massa total dan kocok bahan lainnya 3 – 4 menit, sampai terbentuk busa berbulu putih di permukaannya. Kemudian tambahkan soda dan minyak sayur lalu kocok bahan adonan 3 – 4 menit.
Dan bahan terakhir adalah tepung terigu yang sudah diayak. Tuang ke dalam massa cair dalam porsi dan terus kocok adonan dengan mixer hingga rata.
Konsistensi adonan yang sudah jadi harus serupa dengan krim asam kental sedang.

Langkah 3: goreng pancake.


Nyalakan kompor dengan api sedang, letakkan penggorengan di atasnya dan panaskan. Loyang tidak perlu diolesi minyak karena sudah ditambahkan minyak sayur ke dalam adonan. Namun jika Anda tidak yakin dengan kualitas penggorengan Anda, rendam tisu dapur dalam sedikit minyak sayur dan lapisi penggorengan agar lapisan lemak yang sangat tipis tetap berada di permukaannya. Sekarang Anda membutuhkan semua ketangkasan tangan Anda. Miringkan loyang pada satu sisi dan tuangkan sesendok adonan ke dalamnya, mulai dari atas.
Kemudian, dengan gerakan memutar dengan tangan, putar loyang hingga adonan menutupi seluruh bagian bawah loyang.
Gerakkan tangan Anda dengan gerakan memutar mengelilingi loyang hingga ada lapisan adonan di permukaannya.
Tambahkan adonan lagi jika Anda melihat 1 sendok sayur saja tidak cukup, padahal biasanya 1 sendok sayur saja sudah cukup.
Letakkan kembali wajan di atas kompor dan goreng adonan hingga tidak ada cairan tersisa di tepi pancake dan adonan menjadi agak kecoklatan, berwarna krem ​​​​muda.
Kemudian cungkil pancake dengan ujung tajam spatula besi dan gerakkan melingkar, sehingga pinggiran pancake yang mungkin menempel di wajan terpotong. Kemudian, dengan satu gerakan cekatan, letakkan pancake di atas spatula dan balikkan ke dalam wajan, dengan sisi yang belum digoreng menghadap ke bawah. Jika pancake sedikit kusut dan tidak rata, luruskan dengan tangan yang bersih. Goreng pancake di sisi lainnya 2 – 3 detik, angkat dengan spatula dapur dan letakkan di piring datar besar. Gunakan metode yang sama untuk menggunakan sisa adonan.
Setelah setiap pancake diletakkan di piring, olesi setiap pancake goreng dengan sedikit mentega menggunakan pisau. Sekitar 5 – 7 gram mentega untuk 1 pancake.
Tutupi pancake yang sudah jadi dengan piring datar besar yang sama dan balikkan ke sisi yang lain, dengan pancake goreng pertama menghadap ke atas. Proses ini lebih diperlukan untuk tampilan yang estetis, karena salah satu sisi pancake selalu dilapisi dengan warna krem ​​​​yang lebih seragam dan indah.

Langkah 4: sajikan pancake sesuai resep klasik.


Pancake yang disiapkan sesuai resep klasik Rusia disajikan segera, panas. Segera setelah digoreng, setiap pancake direndam dalam mentega. Pancake mewah ini bisa disajikan dengan madu, selai, krim, krim asam, irisan buah segar, dan keju cottage kocok dengan susu dan gula. Pancake yang dibuat menurut resep ini dapat diisi dengan segala jenis daging cincang, jeroan, telur dan rempah-rempah, keju cottage yang dihancurkan dengan buah-buahan, susu kental manis, nasi, jamur, kentang cincang, dan apa pun yang diinginkan hati Anda. Di masa lalu, di zaman Rus kuno, pancake disajikan dengan krim dan tumbuk; di zaman modern, kelezatan ini dapat dinikmati dengan teh segar atau jus apa pun. Luar biasa enak, tidak mahal dan praktis! Selamat makan!

- − Pancake jenis ini dapat dibuat dengan kolostrum, kefir, dan air. Selain itu, kefir dan susu bisa diencerkan dengan air 1:1.

- − Kekentalan adonan bisa disesuaikan dengan menambahkan tepung lebih banyak jika ingin adonan lebih kental dan lebih banyak susu jika ingin adonan lebih encer.

- − Jika pancake Anda sobek saat digoreng, jangan terburu-buru menambahkan tepung lagi. Lebih baik mengocok telur lagi ke dalam massa total. Periksa adonan, jika pancake terus sobek tambahkan tepung.

- − Untuk menyiapkan pancake jenis ini sebaiknya menggunakan wajan besi atau wajan dengan bagian bawah anti lengket. Sebaiknya penggorengan memiliki sisi yang rendah, sehingga memudahkan Anda membalik pancake.

- − Jika karena alasan tertentu Anda tidak dapat menggunakan mixer untuk mengocok bahan, Anda dapat menggunakan blender, pengocok, atau garpu meja biasa.

- − Terkadang vanilin atau gula vanila ditambahkan ke pancake jenis ini. Bumbu ini memberikan aroma yang sedap, namun lebih sering digunakan jika ingin mengisi pancake dengan daging cincang manis.

Di Maslenitsa, biasanya, semua orang membuat pancake.

Pancake berbeda-beda: tipis, kental, terbuat dari tepung berbeda, diisi dengan berbagai isian, dengan kue kering, manis dan gurih. Hari ini saya tidak akan mengejutkan Anda dengan beberapa resep eksotis, saya akan membuatkan Anda pancake klasik dan terlezat, yang sering kami panggang di rumah, dan dengan isian berbeda.

Pancake klasik - resep dengan susu

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu - 300 gram,
  • Susu - 800 ml,
  • Telur 4-5 potong,
  • Garam - 5 gram (0,5 sdt),
  • Gula - 40 gram (2,5 sdm. l),
  • Minyak sayur - 30 ml,

Untuk pancake gurih:

  • Sebotol kaviar merah
  • Mentega

Untuk pancake manis:

  • Krim asam 20-25% lemak,
  • Stroberi segar atau beku

Proses memasak:

Resep pancake ini dikirim ke kompetisi “Pancake Parade” oleh Svetlana Kislovskaya:

Sebelumnya, ketika kami masih tinggal bersama suami, dia mengatakan kepada saya: “Saya ingin kamu belajar cara memasak pancake yang sama seperti ibu mertuamu!” Setelah tinggal bersamanya selama lebih dari sepuluh tahun, tentu saja saya belajar cara membuat pancake yang lezat, dan sekarang dia hanya makan dan memuji saya.

Mari kita mulai: pertama-tama ayak tepung ke dalam mangkuk tinggi (agar nantinya nyaman untuk mengocok adonan dengan pengocok), ini wajib, ini akan membuat adonan pancake lebih lapang dan empuk. Selanjutnya, pecahkan telur ke dalam mangkuk yang sama. Tambahkan garam dan gula, tuangkan susu dan kocok adonan. Terakhir saya tambahkan minyak sayur agar pancake tidak lengket di wajan.

Aku menyalakan kompor dan memanaskan penggorengan. Seperti kata pepatah, agar pancake pertama tidak menggumpal, saya olesi wajan dengan sedikit mentega. Jika perlu, jika pancake masih menempel di loyang, olesi dengan sikat silikon. Dan kami mulai memanggang pancake kami.

Untuk warna yang cantik, di setiap sisinya, seperti di foto.

Pancake menurut resep klasik saya tidak tebal atau tipis, tapi sedang. Saya menaruhnya di piring besar dan mengolesi masing-masing dengan mentega. Jika seseorang tidak menyukai pancake yang berminyak, mereka tidak perlu mengolesnya.

Jika semua pancake sudah siap, Anda bisa menyajikan pancake sesuka Anda. Saya meminumnya dengan krim asam. Tambahkan stroberi segar ke dalamnya, enak sekali!

Dan siapa yang menolak pancake dengan kaviar merah? Bungkus kaviar di setiap pancake dan dalam gulungan.

Jadi, cukup dengan teh manis yang baru diseduh, karena sudah ada mentega. Cantik, dan itu saja!

Buku Catatan Resep mengucapkan Maslenitsa yang lezat untuk Anda!

Hari baik untuk semua yang datang ke halaman ini! Kami terus mempersiapkan Maslenitsa lagi. Apakah Anda sudah berlatih mengenai hal ini? Ya, saya bereksperimen dengan berbagai resep dan kemudian membaginya dengan Anda. Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa di catatan saya sebelumnya kami membuatnya dengan susu, tetapi hari ini kami akan membuat pancake dengan susu.

Tahukah Anda bagaimana Anda bisa menyiapkannya di rumah dengan cukup cepat dan sekaligus membuatnya lezat, menggunakan pilihan klasik yang sudah terbukti? Jika iya, saya akan menantikan masukan dan saran Anda. Nah, untuk saat ini saya sarankan Anda menggunakan pilihan yang sudah terbukti ini, yang saya harap bisa menjadi panduan Anda dalam dunia memasak ini.

Secara tradisional, hidangan ini dibuat pada hari-hari terakhir musim dingin, tetapi di Rusia, kebanyakan orang membuat hidangan lezat ini untuk sarapan dan bahkan untuk camilan sore, dan kami suka membumbuinya dengan berbagai isian, atau sekadar mencelupkannya ke dalam selai atau kental. susu.

Biasanya kamu menyajikannya dengan apa? Bagikan pengalaman Anda, saya akan senang membacanya. Atau mungkin Anda punya resep spesial sendiri, silakan bagikan di kolom komentar di bawah.

Baiklah, mari kita mulai dengan satu pertanyaan penting dan membahas serta mencari tahu proporsi yang tepat dari bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat pancake tipis dan berlubang. Bagaimanapun, hasil akhirnya akan bergantung pada ini.

Setuju bahwa akan sangat mengecewakan jika Anda berusaha keras dan tidak ada hasil. Untuk mencegah hal ini terjadi, gunakan pilihan memasak tradisional yang keren dan sekaligus tradisional ini. Jenis khusus ini melibatkan telur ayam dalam jumlah besar, jadi bersiaplah untuk ini, simpan terlebih dahulu.

Kita akan butuh:

  • tepung - 250 gram
  • telur ayam - 5 buah.
  • susu - 0,5 liter
  • garam - 2 sdt
  • gula - 2 sdm
  • mentega cair - 2 sdm


Metode memasak:

1. Pertama, agar adonan tidak menggumpal, kocok telur dengan gula dan garam. Hanya rangkaian tindakan ini yang akan membantu Anda melakukan semuanya dengan benar. Kocok dengan pengocok tangan biasa hingga semua bahan kering tercampur rata.


2. Sekarang tambahkan tepung ke dalam adonan telur. Hasilnya akan kental dan halus, jadi tambahkan mentega cair dan aduk rata.


3. Dan sekarang tuangkan susu ke dalam adonan ini. Seperti yang Anda lihat, semuanya berhasil tanpa satu gumpalan pun, adonannya sempurna dan strukturnya homogen.


4. Adonan sudah cukup cair, sebagaimana mestinya untuk mulai menggoreng. Namun lebih baik tetap hangat dan istirahat selama 20 menit. Idealnya, adonan harus disimpan di lemari es selama 2 jam, tetapi karena kita tidak punya kesempatan untuk menunggu, tidak ada hal buruk yang akan terjadi.


Tentu saja adonannya setengah sukses, agar pancake sukses juga membutuhkan penggorengan yang keren dan terbukti. Sudah kubilang padamu bagaimana memilih satu sama lain

5. Ambil alat pembuat pancake dan olesi dengan minyak sayur lalu panaskan dengan api sedang, baru setelah itu tuangkan sedikit adonan ke dalamnya dengan sendok.


6. Goreng pancake kedua sisinya, balikkan menggunakan spatula.


7. Lalu letakkan di piring saji dan lumuri masing-masing dengan mentega agar tidak saling menempel. Sajikan dengan selai manis apa saja atau Anda bisa melelehkan mentega dan mencelupkannya ke dalamnya. Selamat makan!


Resep pancake dengan ragi yang sudah terbukti

Kelezatan yang satu ini pasti disukai semua orang, baik orang dewasa bahkan anak-anak. Anak-anak saya selalu mencium bau pancake dan memberi tahu saya bahwa mereka akan selalu memakannya. Mereka juga senang ketika nenek tercinta datang mengunjungi mereka dan mereka dengan senang hati memintanya untuk membuatkan kue matahari ini.

Setelah dipanggang, kami semua duduk di meja dan ternyata pesta tehnya menyenangkan. Bagaimana Anda lebih suka memakannya, dengan siapa dan dengan apa lagi Anda menyajikannya di atas meja? Bagikan kesan Anda.

Tentu saja, pancake ragi pada dasarnya dipanggang tidak tipis, melainkan tebal, ingatkan mereka, tetapi lebih dari itu di artikel berikut. Jadi, mari kita lakukan menggunakan opsi sukses ini.

Kita akan butuh:


Metode memasak:

1. Karena adonan akan berupa ragi, maka siapkan adonan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, ambil susu, tetapi jangan dingin, tetapi panaskan sedikit, buat hangat. Di dalamnya Anda perlu melarutkan satu sendok gula pasir, garam dan menambahkan ragi kering. Ragi sangat bersahabat dengan gula, tetapi tidak begitu bersahabat dengan garam). Selanjutnya tambahkan 4 sendok makan tepung dan aduk.


Anda akan mendapatkan campuran cair, yang perlu ditutup dengan cling film dan didiamkan hingga adonan mengembang.

Setelah itu, di wadah terpisah, kocok telur dengan pengocok lalu campurkan dengan adonan yang sudah mengembang, aduk dengan sendok.

2. Tambahkan tepung dan uleni adonan yang cukup kaku dan kental. Uleni hingga semua gumpalan tepung hilang. Dan sekarang saatnya telah tiba yang tidak boleh Anda lupakan. Tuang susu ke dalam adonan, lakukan sedikit demi sedikit agar tidak berlebihan, meski proporsinya diberikan tepat, agar semuanya berjalan lancar.


Konsistensi campurannya harus cair, seperti Anda membeli krim asam di toko. Dan sekarang Anda perlu menutup kembali mangkuk dengan serbet atau penutup dan menaruhnya di tempat yang hangat. Atau Anda bisa berbuat curang dengan mengambil panci dan menuangkan air panas ke dalamnya, lalu meletakkan mangkuk berisi adonan di atas panci tersebut.

Penting! Mangkuk tidak boleh menyentuh air, tetapi harus berada di atasnya.

Setelah adonan siap, Anda perlu mengaduknya kembali dengan sendok atau spatula. Jadi prosedur ini perlu dilakukan tiga kali. Ya, memang sedikit memakan waktu, jika Anda tidak puas, lanjutkan ke opsi berikutnya.

3. Nah, sekarang panggang pancake di penggorengan, olesi dengan minyak sayur, hati-hati. Lakukan semuanya dengan perlahan. Anda perlu menggoreng roti pipih ini di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.


4. Lalu taruh produk kuliner yang dihasilkan di piring dan makanlah untuk kesehatan Anda! Ini dia ternyata super enak dan lezat, coba buat!


Pancake kerawang tipis berlubang - resep seperti resep nenek

Saya ingat ketika saya masih kecil, nenek saya selalu membuat pancake yang manis dan empuk hingga membuat mulut saya berair. Sekarang saya tahu rahasianya, merawat kami, dia menambahkan bahan rahasia yang disebut madu ke dalamnya, itulah mengapa mereka memiliki rasa madu dan rasa manis yang luar biasa yang tak terlukiskan.

Dan ternyata dia sering menambahkan bukan susu segar ke dalamnya, melainkan susu asam, dan ini tidak sedikit pun merusak rasanya.

Kita akan butuh:

  • tepung - 1 sdm.
  • susu - 2 sdm.
  • telur - 1 buah.
  • minyak sayur dalam adonan - 2 sdm
  • madu - 3 sdm
  • garam - sejumput


Metode memasak:

1. Tuang tepung terigu ke dalam mangkuk dan pecahkan satu butir telur ayam, lalu tambahkan minyak sayur dan madu cair secukupnya. Jika kental, lelehkan dalam penangas air. Tuang setengah susu ke dalam campuran ini, Anda perlu memanaskannya hingga menjadi hangat.


Aduk semuanya hingga rata dengan sendok atau pengocok. Lalu tuangkan sisa susu dan selesai, adonan sudah siap. Diamkan dan seduh selama 20-30 menit.

2. Panggang dalam wajan yang terlebih dahulu harus dipanaskan dengan api besar dan diolesi minyak sayur pada kedua sisinya hingga warnanya berubah menjadi coklat dan keemasan. Selamat makan!


Pancake lezat dimasak dengan susu dan kefir

Pilihan ini juga cukup relevan, karena kebetulan masih ada sisa susu dan kefir di lemari es, dan jika kita tidak bisa memasaknya... tentu saja kita bisa menebaknya))). Ternyata super kerawang dan renda, untuk ini kami menggunakan satu trik. Mau tahu yang mana? Kemudian tonton video ini.

Pancake custard dalam air mendidih (ternyata tipis dan berenda)

Mari kita lanjutkan dan pelajari cara membuat kreasi kuliner ini dengan cepat dan sekaligus mudah. Salah satu resep yang paling populer di kalangan pelanggan saya adalah custard pancake.Bagi yang belum mengerti arti kata ini, saya akan menjelaskannya seperti ini. Adonan akan dituangkan dengan air mendidih, yang kemudian akan diseduh, yang akan membuat produk jadi menjadi rapuh dan bergelembung.

Pernahkah Anda melakukan ini menggunakan opsi ini? Saya sudah melakukannya berkali-kali dan, sejujurnya, saya sangat menyukainya, saya senang.

Kita akan butuh:

  • tepung - 1 sdm.
  • susu - 0,5 sdm.
  • air mendidih - 0,5 sdm.
  • telur - 1 buah.
  • garam dan gula secukupnya
  • minyak sayur


Metode memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambahkan gula pasir dan garam ke dalamnya, kocok campuran ini dengan pengocok. Kocok hingga terlihat sedikit busa, sekitar 2-3 menit dan ini akan terjadi. Sekarang tuangkan air mendidih, tepat pada saat ini. Seringkali mereka melakukannya secara berbeda, pertama siapkan adonan, lalu tuangkan air mendidih di saat-saat terakhir, di artikel selanjutnya Anda akan mempelajari cara ini.


Jadi, setelah menambahkan air mendidih, massa akan bertambah volumenya dan menjadi lapang, Anda terus mengocoknya selama beberapa menit lagi. Selanjutnya masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan aduk rata hingga adonan menjadi kental. Sekarang, tanpa henti mengaduk dengan pengocok, tambahkan susu sedikit demi sedikit.

2. Dan setelah itu, campuran akan mencair dan konsistensinya menjadi sedikit lebih kental daripada susu. Diamkan dan istirahat selama 10 menit.


3. Sekarang panaskan penggorengan dengan api sedang dan lumuri dengan minyak sayur. Tuang merata, ratakan adonan pancake ke seluruh permukaan, perlu 1 sendok sayur.


4. Begitu Anda melihat pinggirannya berwarna keemasan seperti matahari, segera ambil spatula dan lempar. Wow, apakah kamu menangkapnya? Secara umum, balikkan ke sisi yang lain.


5. Saya harap semuanya berhasil untuk Anda! Pekerjaan ini lebih seperti permainan, dan menyenangkan, karena Anda akan memanggil semua orang ke meja dan mengadakan pesta teh manis dengan selai, manisan, atau bahkan coklat Nuttella. Selamat makan!

Kami memasak pancake dengan 1 liter susu agar tidak gosong

Setiap orang biasanya tertarik dengan dua pertanyaan: bagaimana cara memanggang pancake agar berlubang, dan juga agar tidak lengket di wajan. Rahasianya, tentu saja, ada pada adonan itu sendiri dan, tentu saja, pada proporsi yang benar. Seperti kata pepatah, melakukan segala sesuatu dengan mata tidak akan berhasil, meskipun jika Anda sudah menjadi ibu rumah tangga yang rajin, tentu saja Anda melakukan segalanya dengan sentuhan.

Nah, pengrajin wanita muda pemula tetap harus memulai dengan jumlah produk yang tepat. Jadi, persiapkan semua bahan terlebih dahulu dan mulailah. Perhatikan bahwa opsi khusus ini tanpa soda dan bahkan tanpa baking powder, tetapi hasilnya tidak lebih buruk.

Kita akan butuh:


Metode memasak:

1. Kocok telur dalam mangkuk, lakukan dengan pengocok, jangan gunakan mixer, tidak ada gunanya, Anda bisa dan bahkan perlu mengocoknya dengan tangan. Tambahkan minyak sayur ke dalamnya, Anda tidak dapat melakukannya tanpanya, jika tidak, makanan yang sudah jadi pasti akan menempel di wajan. Kemudian tambahkan garam dan aduk semuanya hingga larut sepenuhnya.

Menarik! Seperti yang Anda lihat juga tidak ada gula pasir di sini, rasanya akan lebih hambar, jadi jika mau, Anda bisa menambahkan 1 sdm. l gula jika Anda suka camilan bulat ini yang manis.


2. Sekarang tuangkan setengah susu yang diperlukan, aduk dan tambahkan tepung. Tambahkan tepung secukupnya, jangan berlebihan. Anda perlu menambahkan secukupnya untuk mendapatkan campuran yang kental. Aduk rata untuk menghindari gumpalan.


Dan hanya setelah semua langkah, tuangkan kembali sisa susu dan Anda akan mendapatkan struktur yang homogen dan tampilannya mengkilap.

3. Panggang pancake dalam wajan panas yang diolesi minyak sayur. Dianjurkan untuk menggunakan penggorengan besi, karena hasilnya paling enak. Goreng kedua sisinya hingga Anda melihat warna yang diinginkan. Jika Anda suka yang ekstra bakar, goreng lebih lama.


4. Setelah digoreng, setiap produk kuliner perlu diolesi minyak dan diletakkan dengan rapi dan indah di atas piring. Tuangkan segelas teh, atau lebih baik lagi kopi atau coklat, dan undang semua orang ke meja. Selamat makan!


Resep pancake termudah tanpa telur

Anehnya bagi sebagian orang, opsi ini juga ada. Faktanya adalah telur adalah produk yang agak menyebabkan alergi, jadi kami membuat resep berikut, yang tidak memerlukan banyak bahan dan Anda bisa membuatnya untuk variasi.

Para pecinta kuliner dan vegetarian pasti akan menyukainya dan senang. Saya juga lupa mengatakan bahwa petunjuk langkah demi langkah ini tidak menyertakan soda dan ragi, yang juga akan menyenangkan bagi banyak orang.

Kita akan butuh:

  • susu - setengah liter
  • gula - 2 sdm.
  • tepung - 200 gram
  • minyak sayur - 2 sdm
  • garam - 1 sejumput
  • mentega

Metode memasak:

1. Mulailah kuliner Anda dengan mencampurkan bahan-bahan curah, ambil gula pasir, garam dan tepung lalu campur dalam mangkuk. Jangan lupa mengayak tepung melalui saringan.


2. Sekarang tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan pengocok. Campurannya akan kental pada awalnya, kemudian secara bertahap akan menjadi lebih encer dan lembut serta menjadi cair seluruhnya. Terakhir, tambahkan minyak sayur.


Adonan sudah siap, diamkan dan istirahatkan selama 20 menit. Lalu lanjutkan menggoreng, panaskan wajan dan tuang cairan secara merata ke dalam satu sendok, goreng kedua sisinya.

Penting! Jangan lupa olesi wajan dengan minyak sayur terlebih dahulu.

3. Jadi, Anda akan mendapatkan selusin pancake segar dan beraroma, yang bisa diisi dengan isian apa saja atau hanya dimakan dengan kolak atau


Nah, bagaimana Anda menyukai kelezatan gorengan ini? Omong-omong, ini bisa dilakukan selama masa Prapaskah dan jika Anda sedang diet.

Video cara memasak pancake enak dan cepat di rumah

Jika Anda ingin mengetahui semua rahasia hidangan terkenal Rusia ini, tonton video singkat ini dan pelajari. Dan Anda pasti tidak akan pernah mendapatkan benjolan. Sebaliknya, ciptaan bulat yang luar biasa ini hanya akan menghasilkan kesuksesan besar, yang akan didatangi oleh semua anggota rumah tangga Anda, dan mungkin bahkan tetangga.

Apalagi video ini berisi tiga cara memasak, bisa dibayangkan? Anda bisa membandingkan mana yang lebih baik, membuat adonan pancake dengan food processor, kocok dengan blender atau kocok dengan tangan. Memang harus diakui ada banyak sekali resepnya, tapi bagaimana memilih salah satu yang disukai semua orang.

Pancake klasik dengan lubang di susu - resep lain

Dan satu lagi pilihan super, yang menurut mereka ditujukan untuk mereka yang malas atau terburu-buru. Tidak akan ada keributan atau mencuci piring yang tidak perlu sama sekali. Keren tentunya perlu botol yang lebih besar).

Saya tunjukkan pola renda menggunakan wadah ini, ingat bagaimana hasilnya? Ada wajah-wajah lucu dan bahkan hati dan kepingan salju. Sudahkah Anda mencoba melakukan ini? Namun hari ini kita tidak membicarakan hal ini, tetapi tentang sesuatu yang sama sekali berbeda. Di situ kita tuang adonannya, tapi disini kita buat langsung di botolnya. Wah, super instan, ayo kita mulai membuat adonan dan memanggangnya.

Kita akan butuh:


Metode memasak:

1. Ambil botol apa saja, lebih baik plastik daripada kaca. Bilas hingga bersih dengan soda, lalu masukkan corong ke leher.

Sekarang kirim semua bahan dengan urutan sebagai berikut: tepung terigu, pecahkan dua butir telur ayam, minyak sayur, garam dan gula. Dan tentu saja, komponen terpenting, yang tanpanya tidak ada yang berhasil, adalah susu sapi.


2. Tutup botol dengan penutupnya, usahakan melakukannya sekencang mungkin. Dan kemudian mulailah mengocoknya dengan kuat agar semuanya tercampur rata sampai diperoleh konsistensi yang homogen.


4. Sekarang mulailah memanggang pancake. Olesi wajan panas dengan minyak dan tuang sedikit demi sedikit campuran tepung ke permukaannya. Goreng kedua sisinya, lalu olesi setiap roti pipih yang dihasilkan dengan sepotong mentega.


5. Atur meja dan tampilkan semua persiapan musim gugur Anda: selai, madu, atau krim asam.


Itu saja, teman-teman dan pelanggan terkasih. Saya berharap Anda menikmati hidangan emas, dipanggang, ilahi, dan lezat hari ini. Masak dengan sukacita dan cinta! Sampai jumpa lagi semuanya! Selamat tinggal!

Hormat kami, Ekaterina Mantsurova

Halo, pelanggan dan tamu blog yang terhormat. Siapa yang belum pernah makan pancake lezat? Saya pikir nenek atau ibu setiap orang membuatkan kue untuk mereka ketika mereka masih anak-anak. Pancake secara tradisional dimakan di Maslenitsa. Anda tidak memerlukan keahlian khusus untuk membuat pancake klasik sederhana. Ada banyak variasi masakan ini.

Pancake, kental, dengan susu, dengan air, dengan atau tanpa tambahan ragi. Kita semua punya selera berbeda, tapi ada satu hal yang menyatukan kita: kita suka makan makanan enak. Pancake klasik dengan susu akan menyenangkan semua orang yang menyukai makanan manis. Hari ini saya akan memberi tahu Anda beberapa resep pancake klasik dengan susu. 6 resep langkah demi langkah terbaik dengan foto menanti Anda!

Sebentar lagi kita akan merayakan minggu Maslenitsa. Apalah rasanya liburan tanpa pancake? Resep pancake dengan susu yang pertama adalah resep klasik untuk menjamu tamu.

Bahan-bahan:

  • 700ml. susu.
  • 3 butir telur ayam.
  • 100-150 gram tepung terigu.
  • Mentega – 1 sdm. aku. (Anda bisa mengambil bunga matahari).
  • Garam - sejumput.
  • Gula untuk dicicip.

Mari mulai memasak:

Bagaimana cara membuat pancake? Sangat mudah.

  1. Pertama, ambil telurnya, pecahkan ke dalam mangkuk yang dalam, dan kocok. Gunakan mangkuk yang cukup lebar agar mudah diaduk. Jika ingin menjaga tradisi, lakukan semuanya dengan tangan, tanpa mixer.
  2. Tambahkan setengah volume susu ke dalam telur dan aduk.
  3. Tambahkan tepung ke dalam campuran dan aduk. Anda akan mendapatkan adonan yang sangat kental, jangan khawatir, semuanya benar.
  4. Lelehkan mentega dan tuangkan ke dalam bahan utama.
  5. Anda masih memiliki sisa susu, sekarang tuangkan sisa susu ke dalam adonan, uleni hingga merata.

Adonan sudah siap, mari kita mulai memanggang:

  1. Pertama-tama, Anda perlu memanaskan wajan dengan sangat panas dan melapisinya dengan minyak. Pancake klasik tidak terlalu tipis, tapi tidak tebal.
  2. Selagi pancake masih panas, lumuri dengan mentega, taburi gula pasir atau tuangkan di atas sirup maple. Di desa-desa Rusia, pancake disajikan dengan krim asam.

Selamat makan!

Pancake tipis tradisional dengan susu

Siapa pun yang pernah mencoba pancake tipis dengan krim asam pasti tidak ingin makan yang lain lagi. Untuk pancake seperti itu, adonan dibuat setebal kefir, tanpa gumpalan.

Ada sedikit trik agar tidak menggumpal. Susu dituangkan ke dalam tepung, bukan tepung ke dalam susu.

Anda membutuhkan produk:

  • 1,5 cangkir tepung.
  • 2 telur.
  • 3 sdm. aku. Sahara.
  • soda – 1⁄2 sdt
  • cuka – 1⁄2 sdt.
  • susu – 1 liter.

Cara menyiapkan adonan

  1. Mari kita mulai produksi dengan menyiapkan semua bahan. Ayak tepung dua kali. Beginilah hasil pancakenya.
  2. Giling telur dengan gula. Campurkan soda yang diberi cuka dengan tepung dan gosok semuanya hingga rata. Yang keluar adalah massa yang sangat kental dan kusut.
  3. Tuang sebagian susu ke dalamnya, aduk hingga semua gumpalan larut. Tambahkan bagian kedua susu dan aduk lagi. Campurannya tidak boleh lebih kental dari kefir. Biarkan selama lima belas menit.
  1. Olesi sedikit loyang pancake dengan minyak. Panaskan selama tiga menit dengan api besar.
  2. Kecilkan api hingga setengahnya, tuang adonan dan goreng kedua sisinya. Pancake pertama selalu membutuhkan waktu lebih lama untuk digoreng dibandingkan pancake lainnya. Anda akan menghabiskan tidak lebih dari 15 menit untuk memanggang dari adonan sebanyak ini.

Bagaimana Anda tahu kapan waktunya untuk membalik? Adonan harus ditutup dengan lubang di seluruh permukaan dan mengental. Tepi pancake akan berwarna coklat. Saatnya membalikkan segalanya. Menggoreng sisi kedua membutuhkan waktu sekitar 10 detik.Pancake mudah dibalik menggunakan spatula kayu lebar.

Selamat makan!

Pancake klasik Rusia dengan susu

Kamu akan membutuhkan:

  • Tepung – 250 gram.
  • Telur – 2-3 potong.
  • Susu – 0,5 liter.
  • Gula – 3 sdm. aku.
  • garam – 1⁄2 sdt.
  • Minyak bunga matahari – 1 sdm. aku.

Metode memasak:

  1. Ambil tepung yang sudah diayak, tuang ke dalam mangkuk, dan buat lubang di tengahnya. Kami memasukkan telur ke dalamnya sekaligus, jadi kami membuat lubangnya cukup besar. Kami menaruh gula, garam, mentega di sana dan menuangkan 150 gram susu. Perlahan kita mulai mencampur semuanya.
  2. Setelah tercampur rata, adonan kental akan muncul. Tuang sisa susu ke dalam campuran ini dan aduk. Sekarang massanya terlihat seperti kefir.
  3. Sekarang tutup adonan dengan penutup dan biarkan selama setengah jam. Hal ini diperlukan agar bahan-bahannya lebih larut dan tepungnya mengembang. – Ambil pancake maker, lumuri dengan minyak, panaskan.
  4. Dengan menggunakan centong atau centong khusus, tuang adonan ke dalam loyang. Anda perlu mengambil 1/3 sendok, jika tidak pancake akan terlalu kental dan tidak matang.
  5. Goreng pancake hingga berwarna cokelat keemasan dan letakkan di piring. Dengan mengikuti resep langkah demi langkah, Anda akan mendapatkan pancake Rusia yang sangat lezat sesuai resep klasik.

Anda bisa memakannya dengan isian apa pun yang Anda suka. Anda bisa mengisinya dengan keju cottage dan menggulungnya menjadi gulungan. Olesi dengan selai atau susu kental manis. Pancake klasik enak meski tanpa isian.

Selamat makan!

Pancake lezat dengan susu dan air

Pada abad terakhir, desa-desa membuat pancake untuk hari raya. Mereka disiapkan dengan susu, air, dan penambahan ragi. Bagi anak-anak, pancake adalah suguhan yang nyata. Hari ini kami menyiapkan pancake Rusia sesuai resep klasik.

Bahan-bahan:

  • Susu – 250ml.
  • Air – 250ml.
  • Tepung – 150 gram.
  • Telur – 1-2 buah.
  • Gula – 2 sdm. aku.
  • Garam - sejumput.
  • Minyak sayur.

Metode memasak.

  1. Giling telur dengan gula dan garam. Tuang susu dan air, panaskan sampai suhu kamar. Campur semuanya dengan baik. Tuang tepung perlahan-lahan, jangan sekaligus, karena akan banyak gumpalan.
  2. Adonan diuleni dan dibiarkan mengembang selama 20 menit. Menurut resepnya, jumlah pancake adalah 10-12 buah. Jika Anda memiliki keluarga besar atau sedang menunggu tamu, gandakan jumlah semua bahan.
  3. Untuk menggoreng, gunakan penggorengan besi cor, jika tidak ada, pembuat pancake modern bisa digunakan. Ambil setengah sendok adonan dan tuangkan ke tengah wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Ratakan adonan hingga ke tepinya.
  4. Goreng di kedua sisi.

Pancake sesuai resep standar lama sudah siap. Selamat makan!

Resep tradisional pancake dengan susu dari masyarakat utara Tanah Air kita

Bahan-bahan:

  • Telur – 3 buah.
  • Susu – 600ml. (Anda bisa mengambil kefir).
  • Tepung – 1,5 cangkir.
  • Minyak bunga matahari – 3 sdm. aku.
  • Gula – 3 sdm. aku.
  • Garam.

Proses memasak.

  1. Kocok telur hingga berbusa elastis, tuang segelas susu, tambahkan garam dan gula. Kalahkan semuanya dengan seksama.
  2. Tambahkan tepung dalam porsi kecil, aduk terus.
  3. Panaskan sedikit sisa susu, tuang dan mentega ke dalam adonan. Anda mencampur semuanya.
  4. Panggang dengan api kecil selama 2 menit setiap pancake.

Selamat makan!

Pancake polos dengan susu

Berikut ini resep standar sederhana untuk pancake dengan susu.

Kamu akan membutuhkan:

  • Susu – 0,5 liter.
  • Telur ayam – 3 buah.
  • Tepung – 200 gram.
  • Mentega - 1 sdm. aku.
  • Garam – 1⁄2 sdt.
  • Gula – 1 sdm. aku.
  • minyak bunga matahari.

Proses memasak:

Untuk kemudahan mencambuk, ambil secangkir dengan volume yang cukup.

  1. Kami mulai menguleni dengan telur. Kocok telur, tambahkan garam dan aduk gula hingga rata. Lebih mudah untuk mengocoknya dengan pengocok atau mixer. Saya menggunakan mixer. Kami menambahkan sedikit gula karena rasa pancake yang netral cocok untuk isian apa pun.
  2. Tuang setengah porsi susu ke dalam kocokan telur dan gula, lalu aduk.
  3. Tambahkan tepung dalam beberapa porsi sambil terus diaduk.
  4. Campurannya akan kental. Tambahkan sisa susu dan mentega cair di sana.
  5. Semuanya tercampur rata, diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit, massanya harus cukup cair.

Proses memanggang:

  1. Panaskan wajan pancake yang dilapisi minyak bunga matahari dengan api besar. Kecilkan api menjadi sedang dan mulailah memanggang.
  2. Tuang setengah sendok adonan ke dalam penggorengan dan, dengan gerakan memutar, ratakan adonan ke samping. Dibutuhkan satu menit untuk memanggang satu pancake. Ingat, pancake pertama membutuhkan waktu lebih lama untuk dipanggang.
  3. Olesi pancake yang sudah jadi dengan mentega dan putar menjadi segitiga. Anda tidak bisa merusak bubur dengan minyak, begitu pula pancake. Jadi jangan berhemat pada minyak.

Pancake klasik biasanya disajikan dengan krim asam. Selamat makan!

Tips dari pengalaman pribadi:

  • Adonan untuk resep ini memiliki kekentalan krim asam lemak yang baik.
  • Adonan pancake apa pun harus didiamkan sebentar, lalu dicampur lagi dan mulai dipanggang.
  • Anda perlu mengaduk adonan sebelum menyendoknya, karena adonan akan mengendap. Cairan keruh terbentuk di atasnya.
  • Lebih mudah untuk melapisi wajan dengan minyak menggunakan sikat khusus. Minyaknya tidak akan terlalu banyak, sikatnya dicuci bersih dengan air sabun panas.
  • Pancake tidak boleh berwarna coklat seluruhnya, pulau-pulau putih harus ada.
  • Jika adonan masih kental di bagian akhir, tambahkan sedikit susu hangat dan aduk.

Masak dengan senang hati, dan saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda. Selamat tinggal. Berlangganan ke blog kami dan ikuti beritanya. Di sini Anda akan menemukan banyak hal menarik untuk diri Anda sendiri.

Memuat...Memuat...