Lebih baik memanen aprikot dalam sirup di awal musim, saat Anda bisa membeli aprikot mentah, yang memiliki sayuran hijau. Tentu saja, Anda bisa membeli buah-buahan seperti itu di akhir musim. Jika Anda memiliki aprikot sendiri, maka akan lebih mudah bagi Anda, ketika Anda punya waktu, untuk membuat kolak. Mengapa lebih baik memilih aprikot keras dengan area hijau kecil? Karena mereka retak lebih baik, mempertahankan bentuknya dan terawetkan dengan baik di dalam toples. Tapi dari buah matang yang lumer di mulut. Lebih baik membuat selai aprikot.
Aprikot dalam sirup
Keluarga saya menyukai aprikot, jadi saya melapisinya dengan sirup daripada kolak aprikot. Kami membuat kolak ceri dan stroberi. Tapi kami lebih suka makan aprikot. Itu sebabnya saya tidak pernah sembarangan menuangkan separuh aprikot ke dalam stoples. Saya mengaturnya dalam lingkaran. Jika Anda menempatkan aprikot dengan cara ini, Anda akan dapat memasukkan apa yang akan Anda masukkan ke dalam dua toples ke dalam satu wadah.
Bahan untuk memasak:
- - aprikot – 700 gram;
- - gula – 400 gram gula;
- - air - 1 liter.
Resep:
Cuci toples sampai bersih. Anda bisa melepuhnya dengan air mendidih. Anda tidak perlu melakukan hal lain dengannya. Lagi pula, Anda masih akan memasukkan aprikot yang tidak steril ke dalamnya, jadi jangan membuat pekerjaan ekstra untuk diri Anda sendiri.
Potong setiap aprikot menjadi dua. Keluarkan tulangnya. Jika Anda menyukai biji aprikot (hanya dari kalibrasi), mintalah suami Anda yang kuat untuk memotongkan beberapa biji untuk Anda. Lalu masukkan kembali kacang ke dalam aprikot. Anda juga bisa mengonsumsi kenari atau kacang lainnya. Tapi secara pribadi, saya tidak suka opsi kacang ini. Bagi saya, opsi ini hanya dapat diterima untuk selai aprikot.
Tempatkan aprikot dalam lingkaran di dalam stoples. Lipat setengah menjadi setengah. Jika Anda tidak ingin repot meletakkan aprikot, masukkan saja aprikot ke dalam stoples hingga ke gantungan.
Rebus air dan tuangkan aprikot ke dalamnya. Tutup dengan penutup. Setelah 10 menit, tiriskan air ke dalam panci dan tambahkan gula. Didihkan sirup. Tuang sirup ke dalam toples sampai paling atas.
Tutup toples dengan penutup steril. Balikkan stoples dan bungkus hingga benar-benar dingin.
Di musim dingin, saat Anda membuka sebotol aprikot yang lezat, pastikan untuk memuji diri sendiri atas usaha Anda.
Aprikot kalengan menjadi dua
Betapa saya ingin memperlakukan diri saya dan keluarga saya dengan vitamin yang lezat di musim dingin. Salah satu buah terlezat dan sehat yang mengandung banyak vitamin adalah aprikot. Aprikot kaya akan vitamin B0, B1, B0, B2, PP 3, C, provitamin A, karoten, tiamin, riboflavin, yang meningkatkan aktivitas mental dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini juga mengandung banyak elemen dan mineral berbeda yang penting bagi tubuh manusia. Resep aprikot kalengan yang diberikan di bawah ini memungkinkan Anda mempertahankan nutrisi maksimal dalam olahan buatan sendiri. Aprikot semacam itu tidak hanya bisa dimakan sebagai produk jadi, tetapi juga digunakan sebagai isian makanan panggang buatan sendiri.
Bahan untuk menyiapkan produk:
- - aprikot (belum matang) - 1 kilogram;
- - gula - 200 gram;
- - air - 0,5 liter;
- - toples dengan kapasitas 1,5 liter.
Resep:
Sebelum Anda mulai mengalengkan, Anda perlu memanaskan stoples. Ambil toples dan tutupnya.
Cara tercepat adalah dengan menuangkan air mendidih ke atas toples, mis. Didihkan air dan tuangkan dengan hati-hati ke dalam stoples, panaskan stoples selama sekitar lima menit, tiriskan air. Akibatnya, kondensasi akan tetap berada di kaleng.
Anda harus menunggu hingga kondensasi menguap sepenuhnya. Jangan menyeka stoples dengan handuk. Kami melakukan hal yang sama dengan tutupnya - masukkan ke dalam air mendidih, keluarkan dan biarkan hingga benar-benar kering. Wadah pengalengan sudah siap.
Mari kita lanjutkan langsung ke pengalengan.
Kami mengambil aprikot.
Aprikotnya harus mentah, keras, dengan sisi agak hijau. Cuci bersih, potong dua dengan pisau, buang bijinya.
Tempatkan bagian aprikot ke dalam stoples. Kami mencoba meletakkannya erat-erat dalam barisan melingkar.
Begitu seterusnya sampai ke puncak. Hasilnya adalah buah aprikot yang ditata dengan indah.
Rebus air dan tuangkan selagi masih panas ke dalam stoples berisi aprikot, tutup stoples dengan penutup, dan diamkan tidak lebih dari dua menit. Tuang air yang direndam dalam aprikot ke dalam panci dan rebus. Isi kembali aprikot dengan air yang sama dan diamkan selama dua menit untuk menghangatkannya. Tiriskan air kembali ke dalam panci dan gunakan untuk menyiapkan sirup. Bawa air untuk direbus. Mari kita ambil gula. Tuangkan gula secara perlahan ke dalam panci
Aduk, masak sirup selama sekitar lima menit. Setelah sirup dikeluarkan dari api, segera tuangkan bagian aprikot ke dalam stoples.
Tuangkan sirup secara perlahan, biarkan toples sedikit menghangat. Jika Anda menuangkan sirup dengan cepat, toplesnya bisa pecah.
Pasang tutup yang sudah disiapkan sebelumnya.
Biarkan toples aprikot mendingin dan sembunyikan persiapan buatan sendiri di ruang bawah tanah atau di ruangan yang sejuk. Semoga Anda bisa menjaga kehangatan dan kegembiraan musim panas yang cerah di dalam toples ini sehingga ketika Anda membuka toples di musim dingin, toples itu akan muncul di rumah Anda, berkilau dengan senyuman aprikotnya.
Komentar
3 Lyudmila 10/07/2015 08:34
Saya mengutip Oksana:
Aprikot dalam sirup paling baik untuk membuat pai; bahkan aprikot beku pun tidak begitu enak. Pada resep pertama, saya sangat menyukai cara memasukkannya ke dalam toples, saat Anda membuka dapur di musim dingin, dan ada keindahan di sana - sungguh memanjakan mata.
Aprikot, setelah semua prosedur dilakukan, tidak bisa tetap terlipat dengan indah, hal ini jelas bagi anak. Pada gambar terdapat pengisian air pertama. Dan di mana prosesnya dijelaskan, lihat tampilannya seperti irisan (tidak ada lagi baris rapi ini)
Bahan-bahan:
- air;
- gula;
- aprikot;
Perbandingan gula dan air untuk sirup adalah 1:0,5. Artinya, untuk satu liter air Anda membutuhkan setengah kilogram gula pasir.
Metode memasak:
- Hal pertama dalam pengawetan adalah mencuci dan mensterilkan wadah.
- Kemudian Anda perlu mencuci buah-buahan dan membaginya menjadi dua bagian, Anda tidak perlu membuang bijinya, tetapi membelahnya dan membuang isinya. Nanti kacang ini bisa ditambahkan ke buah.
- Selanjutnya, masukkan aprikot ke dalam wadah bersih.
- Air mendidih harus dituangkan ke dalam stoples buah. Tutup dengan penutup selama kurang lebih 10 menit dan diamkan.
- Infused water dituang ke dalam wadah, kemudian ditambahkan gula pasir dan adonan dibakar kembali hingga mendidih.
- Sekarang sirup yang sudah jadi dapat dituangkan lagi ke dalam stoples dan ditutup dengan tutupnya.
Stoples yang tertutup perlu dibalik, diletakkan di atas tutupnya, dan dibungkus dengan selimut. Biarkan mereka mendingin dalam keadaan ini.
Aprikot utuh dalam sirup
Bahan untuk memasak:
- aprikot – 700 gram;
- air – 400-500 ml;
- gula – 200 gram.
Metode memasak:
- Pertama, Anda harus membilas semuanya dengan baik. Ini berlaku untuk buah-buahan dan toples tempat buah-buahan itu akan ditempatkan. Integritas stoples di musim dingin akan bergantung pada kualitas buah yang dicuci. Jika tidak dipersiapkan dengan baik, kaleng akan meledak saat digulung. Lebih baik mencuci buah satu per satu.
- Selanjutnya, Anda harus memisahkan lubang dari aprikot dan menempatkannya dalam bentuk lingkaran di dalam stoples yang sudah disterilkan.
- Proporsi bahan-bahan ini cocok untuk toples liter. Jadi semua buah harus muat di dalamnya. Kesesuaian buah satu sama lain bisa sangat rapat.
- Sekarang Anda harus menuangkan air ke dalam ketel dan merebusnya, setelah menambahkan gula. Disarankan untuk menambahkan sedikit air lagi karena akan menguap. Air harus diaduk terus agar gula lebih cepat larut.
- Saat sirup mendidih, Anda perlu menuangkannya ke atas buah. Dan biarkan meresap selama sekitar 20 menit.
- Saat sirup sudah meresap, tuangkan air ke dalam ketel, rebus lagi dan tuangkan di atas aprikot.
- Sekarang Anda dapat mengencangkan stoples dengan tutup yang sudah disterilkan dan membungkusnya dengan selimut. Stoples ditempatkan dengan tutupnya menghadap ke bawah. Pengawetan dibiarkan selama 12-24 jam.
Resep sederhana
Bahan untuk pengalengan:
- aprikot – 1,3 kg;
- air – 1,3 liter;
- gula – 300 gram.
Persiapan:
- Cuci buah-buahan dan sterilkan stoples.
- Pisahkan aprikot dari lubangnya dan masukkan ke dalam stoples. Disarankan untuk menggunakan stoples sebelum sempat dingin. Anda juga bisa mengawetkan aprikot utuh yang diadu.
- Setelah buah berada di tempatnya, airnya direbus. Setelah mendidih, kecilkan api dan tambahkan gula sambil diaduk perlahan.
- Aprikot dituangkan dengan sirup mendidih dan dibiarkan meresap selama 20 menit.
- Sekarang sirup direbus lagi, dituangkan ke dalam stoples dan dipelintir.
Stoples yang dibungkus dibiarkan terbalik selama sehari.
Mengawetkan aprikot yang diadu
Aprikot mengandung banyak potasium, menormalkan metabolisme dan fungsi saluran pencernaan. Resep ini menjaga buah tetap utuh dan membuatnya luar biasa enak.
Bahan-bahan:
- Buah aprikot – 1,7 kg;
- Gula – 270 gram;
- Air murni – 1,7 liter.
Petunjuk memasak:
- Pilih buah yang matang, berair, dan elastis.
- Cuci di bawah air mengalir.
- Tempatkan aprikot dalam wadah kaca bersih.
- Tempatkan air dalam panci di atas api dan tunggu sampai mendidih.
- Tuang air ke dalam toples, diamkan dengan tutup tertutup selama kurang lebih 20 menit, sambil menutup toples dengan selimut agar hangat dengan baik. (Ini harus dilakukan tiga kali.)
- Setelah pemanasan ketiga, air dikembalikan ke panci, ditambahkan gula, dan sirup mendidih selama lima menit.
- Isi stoples dengan sirup, tutup rapat, balikkan wadah dan bungkus.
Mengawetkan aprikot dengan almond
Almond memberi aprikot eksotisme tertentu. Jika Anda ingin memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang tidak biasa dan baru, mulailah memasak. Jika Anda sangat menyukai yang manis-manis, Anda bisa menambahkan lebih banyak gula.
Bahan-bahan:
- Aprikot matang – 650 g;
- Gula – 350-400 gram;
- Almond – 120 gram;
- Air – 500ml.
Langkah-langkah memasak:
- Pilih aprikot yang sudah matang dan keras.
- Bilas dengan air dingin.
- Bagi menjadi dua, buang bijinya.
- Tuangkan air mendidih di atas almond selama dua puluh menit. Kami melakukan manipulasi ini dua kali. Lalu kita kupas.
- Kami mencuci stoples dengan larutan soda, menuangkan air mendidih ke atasnya dan mengeringkannya.
- Tutupnya harus disterilkan.
- Masukkan irisan aprikot dan almond ke dalam stoples.
- Letakkan air di atas kompor dan didihkan.
- Tuang air panas ke dalam stoples selama 1 menit dan tuangkan kembali.
- Rebus air dengan gula.
- Isi stoples dengan sirup dan gulung tutupnya.
Tempatkan stoples secara terbalik sampai dingin.
Dengan mint dalam jusnya sendiri
Untuk persiapan Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- daun mint – 2 tangkai kecil;
- aprikot – 1 kg;
- gula – 300 gram.
Metode memasak:
- Pertama, Anda perlu menyiapkan buahnya. Cuci, buang bijinya, bagi aprikot menjadi dua bagian dan masukkan ke dalam stoples. Setiap lapisan buah harus ditaburi gula.
- Untuk membuat buah-buahan lebih dekat satu sama lain, terkadang Anda harus mengetuk toples di atas meja (dengan lembut). Di antara lapisan-lapisan itu Anda perlu meletakkan beberapa daun mint.
- Saat stoples sudah terisi, Anda perlu mendiamkannya selama 12 jam di tempat dingin agar buah mengeluarkan sarinya.
- Selanjutnya, Anda harus mensterilkan stoples dan meletakkan buah-buahan yang ditaburi gula, kencangkan tutupnya. Untuk mensterilkan stoples dalam air mendidih diperlukan waktu 10 menit untuk volume 0,5 liter, 15 menit untuk 1 liter.
- Kaleng yang sudah digulung dibalik dan dibungkus dengan selimut. Dalam posisi ini mereka harus benar-benar dingin.
Resep ini tidak hanya cocok untuk dikonsumsi, tetapi juga akan menjadi hiasan yang sangat bagus untuk banyak hidangan atau minuman. Pada saat yang sama, mint akan menambah sedikit kesejukan dan aroma yang harum.
Nektar
Bahan untuk sirup:
- air – 850ml;
- gula – 150 gram.
Untuk hidangannya sendiri, Anda hanya membutuhkan buah aprikot.
Resep:
- Buah-buahan perlu dicuci dan dimasukkan ke dalam panci berisi air dan direbus. Proporsi air dan aprikot adalah 1:5. Buahnya akan matang sekitar 15 menit.
- Selanjutnya, Anda perlu memisahkan aprikot dari bijinya dan menyaringnya.
- Resep sirupnya sederhana: gula perlu dilarutkan dalam air, itu saja.
- Sirup harus ditambahkan ke daging buah dengan perbandingan 1:1. Taruh campuran di atas api dan biarkan mendidih.
- Nektar yang sudah jadi dituangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan segera ditutup rapat.
Jus
Bahan untuk sirup:
- air – 1 liter;
- gula – 250 gram.
Resep:
- Untuk membuat jus, Anda perlu menggunakan 2 kg aprikot, yang ditambahkan 250 g air.
- Lebih baik mengambil buah yang sangat matang atau bahkan terlalu matang. Buah dicuci bersih dan dipisahkan dari bijinya. Buah yang sudah jadi dimasukkan ke dalam panci, ditambahkan air, dan campuran dididihkan. Anda perlu merebusnya selama 10 menit.
- Selanjutnya, aprikot harus melewati saringan dan dihaluskan.
- Untuk membuat sirup, Anda hanya perlu melarutkan gula dalam air. Sirup kemudian ditambahkan ke bubur yang sudah jadi.
- Bubur dengan sirup harus dibakar dan direbus selama sekitar 10 menit.
- Setelah mendidih, sari buah dituang ke dalam toples hampir sampai bagian paling atas. Kemudian kencangkan tutupnya.
- Jus ini bahkan bisa dituangkan ke dalam stoples yang tidak steril.
Aprikot kalengan dalam sirup (video)
Mengawetkan aprikot dalam sirup mencakup lebih banyak metode berbeda. Namun artikel ini menyajikan yang paling umum. Selain itu, semuanya mudah disiapkan. Perlu dicatat bahwa lebih baik memanen aprikot di awal musim, saat warnanya agak hijau. Aprikot kehijauan lebih cocok untuk pengawetan dalam sirup. Selain itu, buah yang keras dan berwarna kehijauan sebaiknya dipisahkan dari batunya, tetap bentuknya dan disimpan dalam toples. Buah yang sangat matang cocok untuk dijadikan selai atau selai.
Aprikot dalam sirup untuk musim dingin - persiapan manis tanpa biji yang harum, disiapkan di rumah. Mengawetkan buah seringkali merupakan proses yang panjang dan memakan banyak tenaga. Bergantung pada berapa banyak buah yang perlu Anda persiapkan untuk digunakan di masa mendatang, persiapan bisa memakan waktu beberapa jam atau setengah hari. Setiap buah disiapkan satu per satu sebelum digulung - beberapa perlu dikupas, dipotong-potong dan bijinya dikeluarkan dari buahnya.
Inilah sebabnya mengapa aprikot dalam sirup bagus - untuk mengawetkannya selama musim dingin, Anda tidak perlu mengupasnya, Anda hanya perlu mencucinya dan memotongnya menjadi dua, yang hanya menyederhanakan proses mengeluarkan biji dari buah.
Aprikot adalah buah yang sangat menyehatkan. Aprikot rendah kalori - setiap buahnya mengandung tidak lebih dari 50 kkal - kaya akan vitamin A dan C, beta-karoten, dan memiliki kandungan serat yang tinggi. Itulah sebabnya di musim panas Anda perlu makan buah-buahan segar yang sehat sebanyak mungkin - menambahkannya ke makanan yang dipanggang, misalnya, atau memakannya begitu saja - dan di musim dingin, tidak hanya aprikot yang lezat, tetapi juga bagian aprikot kalengan di dalamnya. sirup untuk musim dingin akan membantu mengisi kembali cadangan vitamin Anda.
Saran dari Wonder Chef. Setelah menggulung aprikot dalam sirup gula di rumah satu kali, Anda tidak akan pernah ingin membeli produk kalengan yang sudah jadi di toko lagi. Persiapan buatan sendiri sangat sederhana sehingga bahkan juru masak paling pemula pun bisa mengatasinya. Dan jangan biarkan sterilisasi membuat Anda takut – semuanya cukup sederhana jika Anda mengikuti petunjuk dan foto langkah demi langkah resepnya.
Sirup gula yang digunakan untuk menuangkan aprikot mempertahankan warna dan bentuk alami buah sepanjang musim dingin. Jika Anda belum pernah membuat olahan buatan sendiri, irisan aprikot dalam sirup adalah resep yang bagus untuk mulai mempelajari cara mengawetkannya di rumah.
Untuk menyiapkan aprikot dalam sirup gula untuk musim dingin, pilihlah buah yang matang, keras, tanpa penyok atau bintik coklat - sama seperti sebelumnya. Gula dalam resep perlu disesuaikan tergantung seberapa manis yang Anda inginkan, serta keasaman aprikot itu sendiri. Jika aprikot terlalu asam, gunakan lebih banyak gula; jika sangat manis, gunakan lebih sedikit.
Jika Anda menggunakan lebih banyak gula, bagian aprikot dalam sirup ringan dapat digulung tanpa sterilisasi - segera setelah diisi dengan sirup panas, kencangkan stoples. Jumlah bahan yang tertera dalam resep menghasilkan 8 toples setengah liter wangi.
Persiapan – 45 menit
Persiapan – 45 menit
Konten kalori – 90 kkal per 100 gram
Bahan untuk pengalengan aprikot dalam irisan sirup
- gula – 1-1,5 kg;
- air – 3 liter;
- aprikot – 2 kg.
Aprikot dalam sirup: resep yang dibeli di toko untuk musim dingin
Setelah dibuka, produk harus disimpan di lemari es. Teman-teman, jika Anda tahu cara lain mengawetkan aprikot untuk musim dingin, bagikan ide dan resep Anda di komentar!
Musim ini sangat kaya akan aprikot. Saya rasa saya tidak pernah menghasilkan karya sebanyak yang saya lakukan musim ini. Awalnya saya membuat kolak dengan buah beri yang berbeda, tetapi saya segera menyadari bahwa saya akan segera kehabisan stoples, tetapi masih ada aprikot yang tersisa. Saya memutuskan untuk menutupi aprikot dengan sirup. Pertama, aprikot tersebut sendiri sudah merupakan kelezatan yang lezat, kedua, sirup pekat dapat diencerkan dengan air matang dan dijadikan kolak, dan ketiga, aprikot tidak perlu disterilkan. Saya memberikan perhitungan untuk 5 liter benda kerja.
Untuk menyiapkan aprikot dalam sirup untuk musim dingin tanpa sterilisasi, kami akan menyiapkan produk yang diperlukan dari daftar.
Cuci aprikot dengan baik, belah menjadi dua dan buang bijinya. Berat aprikot dalam bahan ditunjukkan tanpa biji. Kami mengambil buah padat untuk dipanen, aprikot lunak akan mendidih dan kehilangan bentuknya.
Tuang air ke dalam panci lebar, didihkan, tambahkan gula dan jus lemon. Tunggu sampai gula larut. Tempatkan aprikot dalam sirup mendidih. Masak aprikot tepat 1 menit.
Sterilkan stoples terlebih dahulu dengan uap atau dengan cara lain yang nyaman bagi Anda. Segera setelah dimasak, masukkan aprikot ke dalam stoples dan tutup dengan tutup steril. Isi stoples kira-kira 2/3 penuh.
Didihkan kembali sirup dan segera tuangkan ke atas aprikot di dalam stoples. Gulung kaleng dengan kunci.
Balikkan stoples, bungkus dengan sesuatu yang hangat dan biarkan hingga mencapai kondisi yang diinginkan.
Aprikot yang disiapkan untuk musim dingin dalam sirup (tanpa sterilisasi) disimpan dengan sempurna pada suhu kamar.
Persiapan yang lezat untuk Anda!
Aprikot dalam sirup untuk musim dingin disiapkan dengan mudah dan cepat. Selain itu, olahan ini dapat dibuat tidak hanya dengan menggunakan buah yang diberi nama, tetapi juga dengan menggunakan berbagai macam buah beri (ceri, plum, dll). Hari ini kami hanya akan mempertimbangkan opsi paling sederhana untuk menyiapkan produk kalengan yang dapat Anda nikmati dengan senang hati di malam yang dingin.
Persiapan buatan sendiri untuk musim dingin: aprikot dalam sirup manis
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Proses pengolahan buah
Aprikot dalam sirup untuk musim dingin juga bisa dibuat dari buah yang terlalu matang, tetapi dalam hal ini persiapannya akan lebih seperti selai. Dalam hal ini, Anda perlu mengambil 700 g. buah keras, masukkan ke dalam saringan dan cuci satu per satu dengan air hangat. Selanjutnya, aprikot harus dipotong tipis di bagian tengahnya dengan pisau, lalu dipecah menjadi dua bagian dengan tangan Anda. Setelah ini, Anda perlu mengeluarkan biji dari buahnya, yang dapat dibelah jika diinginkan, dan setelah mengeluarkan kacangnya, kirimkan bersama dengan ampasnya untuk pengalengan.
Tampilan buah
Sebelum membuat aprikot dalam sirup untuk musim dingin, sebaiknya siapkan beberapa toples kaca kecil. Disarankan untuk mensterilkannya dengan merebusnya dengan air mendidih. Jadi, setengah buah segar harus ditempatkan dalam lingkaran dalam stoples (sampai "bahu"), dan jika diinginkan, tambahkan kacang dari bijinya ke dalamnya. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan air murni biasa ke dalam mangkuk terpisah dan didihkan. Setelah itu, buah harus dituangkan dengan air mendidih, tutup dengan penutup dan biarkan selama 10 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, air harus dituangkan lagi dari kaleng ke dalam panci dan ditambahkan ke dalamnya
Tahap terakhir dalam persiapan
Setelah cairan manisnya mendidih, harus dituang kembali ke dalam toples berisi buah-buahan (sampai paling atas), yang kemudian perlu digulung dengan tutup steril, dibalik dan dibungkus dengan kain tebal. Disarankan untuk menyimpan benda kerja dalam posisi ini tepat satu hari, setelah itu harus dikirim ke ruang bawah tanah, bawah tanah atau lemari gelap.
Aprikot dalam sirup untuk musim dingin dengan ceri matang
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- gula pasir - 500 gr.;
- aprikot keras - 800 gr.;
- ceri matang - 200 gr.;
- air minum murni - 1 liter.
Proses memasak
Aprikot keras harus diproses persis seperti pada resep sebelumnya. Setelah itu, Anda perlu mencuci ceri dengan baik, lalu memasukkannya ke dalam stoples yang sudah disterilkan bersama dengan setengah buahnya. Selanjutnya, Anda perlu merebus sirup dalam panci terpisah (untuk 1 liter air minum harus ada 400-500 gram gula pasir) dan menuangkannya ke semua toples berisi buah-buahan dan beri. Kemudian bagian yang kosong harus digulung, dibalik dan diletakkan di bawah selimut untuk pendinginan lebih lanjut.
Memuat...