Sup ringan zucchini dan tomat dengan kentang. Sup Zucchini - resep memasak hidangan tanpa lemak dan daging dengan foto

Kursus pertama tidak selalu populer, terutama di kalangan anak-anak. Beri mereka sosis, atau pizza, atau... kentang goreng. Tetapi tubuh anak-anak Dia sangat sensitif terhadap makanan sehingga gorengan yang tidak sehat hanya akan merugikannya. Cobalah memasak untuk anak Anda krim lezat sup zucchini dan hiasi dengan krim wajah lucu. Anda akan melihat bagaimana bayi Anda akan menyukainya. Omong-omong, sup ini bisa menjadi favorit seluruh keluarga Anda.

Anda dapat menyajikan mahakarya zucchini ini dengan crouton renyah, yang ditaburi banyak garam minyak bawang putih - versi Perancis. Atau, misalnya, dengan tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari - resep Yunani. Basis halus sup menjadikannya “kanvas kosong” di mana Anda bisa “melukis” apa pun yang Anda inginkan.

Sup Zucchini - tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan

Sup pure dari produk apa pun menonjol rasa yang lembut dan bagus untuk nutrisi makanan. Mereka tidak mengiritasi lambung, namun sebaliknya menyelimutinya, sehingga mempercepat penyembuhan bisul dan erosi. Kami menawarkan Anda beberapa resep yang tersedia sup haluskan. Labu, zucchini, zucchini - semua melon ini cocok untuk membuat sup ini. Anda bahkan bisa menggunakan semua sayuran sekaligus, mengikuti proporsi yang diberikan dalam resep.

Sup Zucchini - resep

Sup krim

Produk yang Anda butuhkan:

  • zucchini muda - 600 g;
  • kentang - 250 gram;
  • wortel - 150 gram;
  • bawang - 150 gram;
  • bawang putih - 1 siung;
  • mentega - 50 gram;
  • minyak zaitun - 2 sendok makan;
  • air - 450 ml;
  • krim 10% - 250 ml;
  • garam, merica, dan bubuk kari - secukupnya.
  1. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih.
  2. Parut wortel di parutan kasar.
  3. Potong zucchini dan kentang menjadi kubus kecil.
  4. Lelehkan mentega dalam panci yang dalam dan tambahkan minyak zaitun. Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam campuran minyak hingga transparan.
  5. Tambahkan wortel dan didihkan selama 3 menit.
  6. Tambahkan kentang dan zucchini.
  7. Garam, merica, taburi kari. Campur dengan baik.
  8. Tambahkan krim panas dan air.
  9. Masak selama 20 menit.
  10. Haluskan dengan blender imersi.

Sup krim Zucchini dengan ayam

Untuk ini sup yang lezat Anda akan perlu:

  • timun Jepang - 2 kg;
  • dada ayam tanpa kulit - 500 g;
  • mentega cair - 50 g;
  • krim 33% - 70 ml;
  • air - 1 liter;
  • garam, lada putih.

Jadi mari kita mulai:

  1. Potong zucchini menjadi kubus dan didihkan dengan setengah minyak selama 20 menit - dengan tutup tertutup.
  2. Masukkan zucchini ke dalam panci, haluskan dengan blender dan biarkan di tempat hangat.
  3. Rebus kubus dalam sisa minyak dada ayam hingga daging menjadi putih.
  4. Pindahkan ayam ke pure zucchini dan haluskan semuanya lagi.
  5. Tempatkan pure yang dihasilkan api kecil dan tambahkan air panas ke dalam panci.
  6. Didihkan.
  7. Tuang krim panas.
  8. Garam, merica, aduk rata.
  9. Lakukan pemanasan selama 2-3 menit.

Sup Zucchini dengan Chanterelles

Jamur Chanterelle memiliki aroma dan rasa yang luar biasa sehingga sangat cocok untuk menambah variasi rasa pada sup zucchini. Untuk resep ini Anda membutuhkan:

  • timun Jepang - 500 gram;
  • Chanterelles segar - 100 g;
  • kaldu sayur - 1 l;
  • minyak sayur olahan - 2 sendok makan;
  • krim asam - 4 sendok makan;
  • garam lada.

Cara memasak:

  1. Potong zucchini menjadi irisan dan goreng sebentar dengan satu sendok minyak.
  2. Tuang kaldu sayuran panas ke dalam panci berisi zucchini.
  3. Masak semuanya bersama-sama selama 10 menit.
  4. Gosok melalui saringan halus.
  5. Tambahkan krim asam, garam dan merica.
  6. Potong Chanterelles menjadi potongan-potongan dan goreng dengan minyak.
  7. Tempatkan irisan jamur ke dalam sup panas.

Sup Zucchini dalam slow cooker - tidak ada yang lebih mudah

Jika Anda memiliki multicooker di rumah, menyiapkan sup zucchini cukup sederhana. Zucchini bisa diganti dengan labu - rasanya tidak kalah enaknya. Apa yang kau butuhkan:

  • 1 kg - zucchini;
  • 100 gram - keju feta;
  • 1 buah - bawang;
  • 1 siung bawang putih;
  • 500 ml - susu;
  • 3 sendok makan - krim asam.

Beginilah cara sup ini disiapkan:

  1. Kupas zucchini, potong-potong dan masak dalam mode "Steamer".
  2. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih, lalu masak selama 5 menit dalam mode “Memanggang”.
  3. Campur zucchini dan bawang bombay. Kocok campuran dengan blender imersi.
  4. Tambahkan susu, krim asam, keju.
  5. Garam dan merica. Masak dalam mode "Rebusan" selama 10 menit.

Bahan untuk 6 porsi:

  • timun jepang – 1kg,
  • Bawang - 2 potong ukuran sedang,
  • Cesk – 2 gigi,
  • Campuran bumbu “Herbes de Provence” – 1/3-1/2 sendok makan,
  • Garam – 1,5 sendok teh,
  • Minyak sayur - 3-4 sendok makan,
  • Air – ½ liter.

Untuk penyajiannya, Anda bisa mengambil krim asam, krim, keju parut, atau kerupuk gandum.

Untuk membuat sup zucchini yang dihaluskan, Anda pasti membutuhkan blender.

Resep sederhana untuk sup zucchini yang dihaluskan

Resepnya sebenarnya cukup sederhana. Ayo ambil bawangnya. Kami mengupasnya, mencucinya, dan memotongnya menjadi kubus berukuran sedang. Kami juga mengupas bawang putih dan memotongnya sesuai keinginan. Kami memasukkan semuanya ke dalam wajan, dituangkan dengan minyak sayur, dan menggoreng dengan api kecil sampai transparan dan hampir tidak terlihat keemasan. Dibutuhkan sekitar tujuh menit di kompor saya.


Saat bawang bombay dan bawang putih digoreng, potong zucchini. Saya memilikinya saat masih muda, dengan kulit tipis. Saya memotong ekornya dan menggunakan pengupas sayuran untuk mengupas hanya bagian yang kulitnya rusak. Setelah diproses, saya memotong setiap zucchini menjadi dua memanjang dan kemudian memotongnya menjadi setengah lingkaran dengan ketebalan tidak lebih dari setengah sentimeter - dengan cara ini zucchini akan matang lebih cepat.


Saya menambahkan garam dan ramuan Provence(Anda berhasil menggantinya dengan yang Italia, Prancis, Mediterania - jika Anda menjual campuran basil, thyme, rosemary, dan marjoram dengan nama ini.


Saya menuangkan air. Airnya hanya setengah liter. Tahan godaan untuk menuangkan lebih banyak. Keberhasilan sup pure sangat bergantung pada seberapa tepat perbandingan sayuran dan air. Tuangkan sedikit lagi dan Anda akan mendapatkan bubur encer yang tidak berasa.


Saya meletakkan wajan di atas kompor, didihkan, kecilkan api - agar zucchini sedikit berdeguk - dan biarkan hingga matang. Setelah 10 menit saya aduk. Memeriksa kesiapan zucchini sangat mudah: menjadi transparan dan mudah ditusuk dengan garpu. Bagi saya mereka mencapai kondisi ini tepat dalam 22 menit. Kompor Anda mungkin memerlukan waktu lebih sedikit atau lebih lama.


Dan bagian terakhir dari persiapan kami adalah mengubah sayuran yang sudah dimasak menjadi sup pure. Blender imersi sangat ideal untuk tujuan ini. Saya tidak memercikkannya, jadi saya haluskan sup tanpa menunggu sampai agak dingin. Dan inilah aturan lainnya sup krim yang enak: Kami tidak punya waktu luang untuk bekerja dengan blender. Semakin lama kita memotong sup, buburnya akan semakin halus. Saya diamkan dengan blender selama 5-7 menit, karena saya suka sup zucchini dengan konsistensi yang halus, tanpa gumpalan, tetapi jika ingin potongan sayuran terasa di dalam sup, maka waktu yang dibutuhkan lebih sedikit. Dalam blender stasioner, pekerjaannya berjalan lebih cepat - motor biasanya lebih bertenaga di sana - tetapi sup perlu dituangkan ke dalamnya setelah dingin.


Tuang sup yang sudah jadi ke dalam mangkuk panas. Tambahkan krim atau krim asam - satu sendok makan per porsi. Taburi dengan kerupuk - 1-2 sendok teh. Dan dengan berani sajikan ke meja. Hijau lembut, sangat aromatik, kami langsung melahapnya.


Seluruh pot terbujuk. Jika Anda mengetahui kandungan kalori zucchini, maka Anda akan menghargai resep ini - saat itulah Anda tidak perlu takut untuk meminta lebih banyak!


Untuk keamanan lagi zat bermanfaat dan vitamin, lebih baik tidak menyiapkan sup zucchini untuk digunakan di masa mendatang. Mereka memasak dengan sangat cepat, sehingga mudah untuk menyenangkan orang yang Anda cintai setiap hari sup segar disiapkan menurut resep baru. Untungnya, ada banyak pilihan untuk menyiapkannya.

Sup Zucchini - prinsip umum dan metode persiapan

Sup Zucchini disukai tidak hanya oleh para pecinta kuliner, tetapi juga oleh para pemilih makanan. Mudah dan hidangan diet akan berguna di bulan-bulan musim panas, saat berat dan makanan berlemak sulit diterima oleh tubuh. Di sinilah enak dan sup sehat dari zucchini. Spesialisasi kuliner sayuran ini - rasanya berbeda dengan komponen lain, sehingga dapat dipadukan dengan hampir semua produk. Itu disiapkan dengan daging, jamur, keju, krim, susu asam, belum lagi sayuran dan rempah lainnya. Supnya memiliki konsistensi yang sangat lembut dan rasa yang lembut setelah digiling dengan blender. Selain itu, dalam massa yang homogen, sangat mudah untuk menutupi masing-masing komponen.

Sup Zucchini - persiapan makanan

Zucchini muda lebih cocok untuk sup - ini memberikan konsistensi yang sangat lembut. Dan lebih baik meninggalkan raksasa yang tumbuh terlalu banyak untuk pancake atau kaviar. Prinsip umum Persiapan sup zucchini terdiri dari memotong dan merebus komponen, selanjutnya digiling dalam blender dan disajikan dengan tambahan krim asam dan bumbu. Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa menggosok sayuran melalui saringan.

Sup timun jepang - resep terbaik

Resep 1: Sup bakso krim

Konsistensi sup haluskan yang lembut dengan tambahan bakso Ini akan menarik bagi orang dewasa yang tidak bisa hidup tanpa daging dan anak-anak. Bagi siapa sangat penting agar wortel dan bawang rebus tidak mengapung di piring. Resep ini memperhitungkan keinginan mereka, anak bahkan tidak akan menyadari bahwa sayuran ini ada dalam sup, dan bahkan bersama dengan zucchini.

Bahan-bahan: 2 zucchini, 1 wortel dan bawang bombay, 300 gr daging cincang, mentega untuk menggoreng, garam, kerupuk, bumbu, kaldu ayam– 1,3 liter.

Metode memasak

Tempatkan zucchini yang dipotong dadu kecil ke dalam kaldu mendidih. Setelah 10 menit, masukkan bakso.

Parut wortel, potong bawang bombay kecil-kecil dan tumis sebentar mentega. Pindahkan ke sup, tambahkan garam dan biarkan mendidih selama 10 menit.

Giling sup yang agak dingin (kecuali bakso) dalam blender hingga halus dan tuang ke piring, tambahkan bakso, bumbu dan tambahkan crouton.

Resep 2: Sup Zucchini dengan jamur

Sup lezat dan memuaskan ini mengandung gudang vitamin dan mineral– ada akar seledri dengan peterseli, wortel dengan tomat dan jamur porcini. Tidak perlu dihaluskan dengan blender. Sup disajikan dalam mangkuk, dibumbui dengan bumbu segar dari kebun dan krim asam buatan sendiri. Ini ideal, tetapi tidak semuanya ketat. Jika tidak ada jamur porcini, bisa diganti dengan champignon atau jamur lain yang tersedia, dan sayuran hijau dengan krim asam dapat dibeli di toko terdekat.

Bahan-bahan: 2 buah zucchini, 3-4 umbi kentang besar, 1-2 wortel, setengah kilo jamur segar, akar seledri (ukuran kecil) dan peterseli, bawang bombay, 2 buah tomat, bawang hijau dan sayuran lainnya, minyak sayur, garam dan merica.

Metode memasak

Rebus air, tambahkan jamur cincang halus dan masak selama setengah jam.

Potong wortel, seledri dan akar peterseli menjadi potongan-potongan, bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng sayuran dalam minyak. Di akhir penggorengan, tambahkan daun bawang.

Potong daging zucchini dan kentang yang sudah dikupas menjadi irisan dan tambahkan kaldu dengan jamur, tambahkan sayuran goreng, masak lagi selama 15 menit Beberapa menit sebelum sup siap, tambahkan garam dan merica. Tempatkan krim asam dan bumbu cincang di piring.

Resep 3: Sup pir krim

Kombinasi yang tidak biasa memberikan banyak produk rasa yang menarik. Pastikan untuk mencoba membuat sup ini, Anda pasti menyukainya. Keju Philadelphia dapat diganti dengan keju krim lembut apa saja, misalnya Buko, keju Almette, dalam kasus ekstrim, Anda dapat menggunakan krim asam alami yang kental.

Bahan-bahan: 2 buah zucchini, 1-1,5 liter kaldu ayam, 1 pc. wortel dan pir (varietas tanpa pemanis), 0,3 kg brokoli, 150 g keju Philadelphia, merica, garam.

Metode memasak

Potong zucchini dan wortel menjadi kubus kecil dan kukus bersama brokoli. Jika Anda tidak memiliki ketel ganda, Anda dapat melakukan ini: tuangkan air ke dasar wajan, taruh sayuran di atasnya dalam saringan (kaitkan ke tepi atas wajan), tutup dengan penutup dan masak. Dinginkan sedikit sayuran rebus dan haluskan dalam blender. Haluskan sayuran encerkan dengan kaldu ayam mendidih, tambahkan secukupnya hingga menyerupai kentalnya kuah. Tambahkan pir kupas dan cincang, garam, merica, keju, kocok lagi dan sajikan dalam piring dengan sisi tinggi (mangkuk).

Resep 4: Sup Minestrone Zucchini

Lezat dan sup bergizi dalam kaldu sayur, resep dipinjam dari Masakan Italia, meskipun dalam versi yang lebih ringan - jumlah bahannya telah dikurangi.

Bahan-bahan: 1 buah zucchini ukuran sedang, 2 buah. bawang bombay dan wortel, mie kecil - 75 g, 4-5 kentang (400g), 2 siung bawang putih, 1,3 l kaldu sayuran, bumbu: daun salam, merica, garam, bumbu, minyak untuk menggoreng.

Metode memasak

Potong kentang dan zucchini menjadi kubus, bawang bombay menjadi setengah cincin, dan wortel menjadi potongan kecil.

Goreng bawang bombay dengan bawang putih cincang halus dalam panci kecil, tambahkan kentang dan wortel di sana, dan didihkan sedikit. Tuang kaldu di atas sayuran, tambahkan bumbu dan masak. Setelah 15 menit, tambahkan zucchini dan masak lagi 10 menit, matikan api. Tambahkan sayuran hijau dan mie rebus terpisah ke dalam wajan (tidak perlu sampai mendidih), diamkan sebentar dan sajikan. Jika diinginkan, sup bisa ditaburi keju parut sebelum disajikan.

Resep 5: Sup Zucchini dengan telur

Sup lezat ini akan memuaskan rasa lapar Anda dengan sempurna, dan rasa asam pedasnya akan menyegarkan Anda di hari musim panas.

Bahan-bahan: 2 buah zucchini, 1 liter air, gelas susu biasa, setengah gelas susu asam, 1 butir telur, daun bawang, peterseli, nasi - 50 g, garam, tepung, air - 3-4 gelas, minyak sayur.

Metode memasak:

Tumis daun bawang yang sudah diberi sedikit tepung dan cincang, tambahkan zucchini muda cincang halus beserta kulitnya. Goreng bersama, lalu tambahkan air dan susu, masak selama 20 menit, tambahkan beras yang sudah dicuci di akhir dan masak hingga matang. Sup panas tambahkan garam, bumbui dengan susu asam atau krim asam, tambahkan bumbu, telur rebus cincang halus. Taburi dengan bumbu jika diinginkan.

Sup Zucchini akan mendapatkan rasa pedas tertentu jika Anda menambahkan segenggam crouton ke dalamnya atau jika digoreng sampai berwarna cokelat muda dengan mentega. roti putih, potong dadu kecil. Disarankan untuk menyajikan sup pure dalam mangkuk atau piring khusus dengan sisi yang dalam agar tidak cepat dingin.


Untuk mengapresiasi sepenuhnya semua kemampuan sayuran, kami akan memberi tahu Anda secara detail cara menyiapkan sup pure jenis ini atau itu dari zucchini dan kentang serta bahan lainnya.


Di halaman ini Anda akan menemukan resep berikut:

Manfaat timun jepang

Zucchini adalah sayuran ajaib, yang selain rasanya yang lembut, memiliki sejumlah khasiat obat dan sifat pencegahan. Berkat 17 kkal per 100 g, itu termasuk produk makanan dan secara aktif digunakan dalam pp dan semua jenis diet. Umbi Zucchini mengandung banyak karoten dan vitamin C, yang membantu memperkuat tubuh secara keseluruhan, sejumlah besar potasium, yang mengatur keseimbangan asam basa, menjaga keseimbangan air dalam tubuh dan merangsang tonus otot.

Resep memasak zucchini dan kerabatnya, zucchini, sangat bervariasi dan mencakup pilihan dari chowder, yaitu. sajian pertama, sebelum pengawetan, selai asin dan manis. Meskipun zucchini digunakan secara luas dalam masakan, menyiapkan hidangan pertama dengan menggunakannya tetap menjadi prioritas. Lagi pula, sup pure paling sederhana yang terbuat dari zucchini dan kentang pun akan cocok untuk banyak orang penemuan nyata. Hidangan ini akan memuaskan rasa lapar Anda, memberi Anda kekuatan, mengembalikan keseimbangan tubuh, menghangatkan Anda di hari yang dingin, dan semua itu tanpa merusak bentuk tubuh Anda. Pendukung resep penurunan berat badan bisa memasaknya dengan air atau kaldu sayuran, kekasih hidangan lezat- pada kaldu daging dengan komposisi bahan yang diperluas, bahkan digiling untuk makanan pendamping ASI pertama bayi Sup timun jepang akan menjadi sangat diperlukan, karena tidak menyebabkan alergi dan mudah dicerna.

Temukan yang termudah sup tanpa lemak dari zucchini untuk enak dan penurunan berat badan yang tepat kamu bisa di sini

Sup zucchini versi vegetarian

Cara sederhana menyiapkan sup krim kentang memungkinkan Anda untuk mengenalnya pilihan dasar, yang dapat dimodifikasi sesuai kebutuhan dan prioritas selera Anda. Foto-foto yang dilampirkan pada resep akan mengkonfirmasi kesederhanaan hidangan tersebut. Ya, semua pemiliknya peralatan dapur dapat dengan aman menyiapkan sup zucchini serupa dalam slow cooker.

Bahan-bahan:

  1. Zukini - 1 buah.
  2. Kentang - 4-5 buah.
  3. Bawang - 1 buah.
  4. Wortel - 1 buah.
  5. Bawang putih - 2 siung
  6. Air - 1,5 liter
  7. Garam secukupnya
  8. Minyak sayur - untuk menggoreng
  9. Herbal kering - opsional

Cara memasak: direbus

Masakan - Eropa

Waktu persiapan - 10 menit

Waktu memasak - 35-40 menit

Jumlah porsi - 4

Cara membuat sup zucchini diet - resep langkah demi langkah dengan foto


  • Siapkan sayuran. Disarankan untuk mengambil buah berukuran besar, dan bila menggunakan buah berukuran sedang dan kecil, lebih baik menambah jumlahnya.

  • Buang kulit wortel dan kentang, lalu bilas sayuran. Buang kulit bawang bombay dan bawang putih. Jika digunakan zucchini tua dengan kulit yang keras, lebih baik dihilangkan.

  • Potong semua sayuran untuk diproses lebih lanjut. Potong zucchini dan kentang menjadi ukuran sedang atau dalam potongan besar. Potong wortel dan bawang bombay menjadi kubus kecil. Potong siung bawang putih menjadi beberapa bagian.
  • Nasihat. Jika sup pure dari zucchini dan kentang disiapkan khusus untuk anak-anak, maka Anda bisa menolak menggunakan bawang putih.

  • Masukkan kentang ke dalam air yang sedikit asin dan biarkan matang.

  • Tumis bawang bombay, wortel, dan bawang putih jumlah kecil minyak sayur. Untuk menurunkan berat badan dan rasa yang lebih kaya, lebih baik menggunakan minyak zaitun. Berapa lama untuk merebus sayuran di dalamnya tergantung pada volume dan ukuran wajan, tetapi usahakan untuk tidak menggoreng terlalu banyak. 2 menit sudah cukup.

Kami menyiapkannya dengan sangat lezat, aromatik, dan sup sehat haluskan zucchini dalam kaldu ayam. Ini pilihan bagus untuk musim panas saat sedang musimnya sayuran segar pada puncaknya. Saya sangat suka resep ini. Dari yang sederhana dan produk yang tersedia Hasilnya adalah sup pure ringan dengan rasa yang luar biasa dengan konsistensi krim paling lembut dan tekstur halus.

Sup puree yang terbuat dari zucchini dan kentang sangat memuaskan rasa lapar di hari yang panas, cocok untuk makanan bayi, konservasi sosok langsing dan memenuhi tubuh dengan vitamin. Jika Anda mengganti kaldu ayam dengan kaldu sayur, resepnya akan berhasil untuk vegetarian dan orang yang berpuasa.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kembali untuk kaldu
  • 2 liter air
  • 3 buah zucchini ukuran sedang
  • 4 umbi kentang
  • 1 bawang bombay
  • 1 wortel kecil
  • 2-3 siung bawang putih
  • garam dan hitam merica bubuk mencicipi
  • 0,25 sdt paprika bubuk
  • 0,25 sdt herbal provencal
  • 2-3 sdm. aku. minyak zaitun

Cara membuat sup zucchini yang dihaluskan:

Pertama, mari kita siapkan kuahnya. Cuci kembali ayam, masukkan ke dalam panci dan isi dengan dua liter air dingin. Letakkan panci di atas api dan didihkan. Keluarkan busa yang meninggi dengan sendok berlubang, kecilkan api dan lanjutkan memasak kaldu ayam selama 40 menit. Angkat yang sudah direbus ayam kembali dari kaldu siap, pisahkan daging dari tulangnya.

Sementara kaldu sedang dimasak, mari kita mulai dengan sayurannya. Kupas bawang bombay dan siung bawang putih lalu potong dadu. Tempatkan sayuran dalam wajan atau panci yang panas minyak zaitun. Aduk sesekali, goreng bawang bombay dan bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan.

Kemudian tambahkan wortel, potong seperempat cincin, ke dalam sayuran. Aduk dan lanjutkan menggoreng bahan bersama-sama.

Cuci zucchini muda dengan biji yang masih mentah dan potong ekornya. Potong setengah zucchini menjadi cincin setebal 1 cm (kita membutuhkan sayuran untuk hiasan). Kupas sisa sayuran dan potong dadu. Tambahkan zucchini cincang ke dalam wajan dengan bawang bombay, bawang putih, dan wortel.

Saat sayuran sudah sedikit digoreng dan lunak, tambahkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu ke dalamnya. Lanjutkan menggoreng bahan bersama-sama selama 5 menit.

Pindahkan sayuran goreng ke dalam wajan dengan kaldu ayam yang sudah disiapkan.

Setelah sup mendidih, masak dengan api kecil selama kurang lebih 15-20 menit hingga semua sayuran matang. Kemudian kita akan memberi rasa pada masakan tersebut dengan menambahkan garam dan bumbu. Untuk menambah rasa, tambahkan peterseli segar cincang.

Dengan menggunakan blender imersi, haluskan sup hingga halus. haluskan kental. Kembalikan sup pure ke kompor dan rebus lagi selama 1-2 menit setelah mendidih, lalu angkat.

Memuat...Memuat...