Di halaman ini Anda akan menemukan resep paling sederhana untuk hidangan yang disiapkan, bisa dikatakan, terburu-buru, sangat cepat, hampir dalam pelarian. Cocok untuk ibu rumah tangga yang sibuk, mahasiswa yang butuh camilan sebentar sebelum kuliah, atau bujangan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Misalnya, yang ini - rasanya luar biasa enak, dan sangat mudah serta cepat untuk disiapkan!

Resepnya sederhana, mudah diikuti, bahkan seorang pemula pun bisa mengatasinya; ibu rumah tangga pemula juga akan menganggap resep paling sederhana yang pernah saya mulai sangat berguna, ketika saya masih sangat muda dan muda, ketika saya bahkan tidak bisa memasak kentang dan orak-arik. telur. Mari kita mulai?

Siapa yang tidak tahu kalau buah bit sangat bermanfaat bagi tubuh? Namun tidak banyak orang yang tahu cara memasak salad lezat dengannya. Jadi, kita menggabungkan, seperti yang mereka katakan, kesenangan dengan kegunaan, dan memberi makan rumah tangga kita dengan makanan yang sehat dan lezat. Resep, sehat dan sederhana,

Cerah, enak, sederhana, cepat - begitulah cara Anda menggambarkan kelezatan ini. Memasaknya mudah, makannya cepat, anak-anak dan suami Anda akan menyukainya, dan Anda akan memakannya sendiri dengan senang hati. Kami merekomendasikan untuk mencoba memanggang pai yang luar biasa ini; Anda dapat memilih buah beri apa saja.

Anda pasti akan menyukai salad dengan bawang putih liar ini, yang tidak hanya sederhana dan enak, tetapi juga sangat menyehatkan! Banyak vitamin, kesegaran dan keringanan - apa lagi yang dibutuhkan tubuh yang lelah setelah musim dingin? Saya sarankan untuk melihat dan melihat cara menyiapkannya - sederhana!

Jika Anda ingin camilan cepat dengan segelas teh atau susu, atau memberi anak Anda makan di sekolah, Anda bisa membuat roti gula empuk ini dari adonan ragi. Caranya sangat sederhana dan cepat, resepnya mudah dan siapa saja bisa melakukannya.

Sup yang kental dan mengenyangkan ini dibuat oleh orang Italia di mana pun dan di setiap provinsi berbeda-beda, bahkan setiap juru masak Italia akan menyiapkannya dengan caranya sendiri. Namun ada rahasia yang tidak dapat diubah dariminestrone asli - temukan sekarang.

Kue ini mungkin terlihat tidak menarik, tapi rasanya sangat lezat! Dan mengingat ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, dan ternyata luar biasa, saya sangat menyarankan Anda menyiapkannya untuk sarapan untuk rumah tangga Anda atau untuk makan siang. Produk paling sederhana, 19 menit - dan pai Anda matang, 20 menit lagi - dan Anda sudah melahapnya!

Multicooker itu sendiri adalah penolong yang hebat dan sangat membantu menghemat waktu di dapur dan pekerjaan Anda. Oleh karena itu, memasak dengannya menyenangkan dan mudah; Anda dapat dengan cepat, tanpa repot, menyiapkan sarapan lezat yang lezat di pagi hari atau memberi makan keluarga Anda dengan cepat saat makan siang. Menyiapkan daging dan kentang sama mudahnya - sedikit usaha, sepotong daging, wortel, kentang, merica - dan Anda akan mendapatkan hidangan lezat luar biasa yang akan disukai anak-anak dan orang dewasa.

Kue mangkuk kecil ini, yang disebut muffin (resepnya berasal dari masakan Amerika), enak! Mereka sangat mudah disiapkan, enak, empuk, dan disajikan dengan teh atau segelas susu untuk sarapan - hal yang menyenangkan. Anak-anak Anda akan dengan senang hati menerima makanan panggang sederhana seperti itu, dan Anda dapat membawanya ke tempat kerja atau sekolah bersama mereka.

Sarapan paling sederhana yang dapat Anda bayangkan. Secara harfiah 10 menit waktu untuk menyiapkan roti panggang, menyeduh teh - dan hanya itu, Anda dapat menikmati sarapan yang lezat sebelum hari kerja. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa potong roti, sepotong keju dan sosis, dan beberapa butir telur. Dan meskipun tidak ada sosis dan keju, Anda tetap mendapatkan sarapan cepat.

Pancake apel dengan susu dan krim asam, dengan tambahan kayu manis ini enak dan empuk, mudah disiapkan, dan langsung dimakan! Hidangan yang enak untuk sarapan, untuk menu anak-anak, atau untuk camilan dengan secangkir teh atau segelas susu. Lihat resep

Banyak dari kita menyukai crouton yang lezat dan pedas untuk bir, dan anak-anak biasanya membawa makanan yang dibeli di toko ini, diisi dengan bahan tambahan berbahaya, sepanjang waktu. Untuk menghindari efek berbahaya dari segala jenis bahan tambahan, Anda dapat dengan mudah menyiapkan kerupuk di rumah dengan bumbu apa pun. Anak-anak bisa memakannya. Pria akan menyukainya dengan bir, bisa digunakan untuk sup kacang. Lihatlah resepnya

Apakah Anda menyukai pasta seperti orang Italia? Namun, kecil kemungkinannya Anda dapat dengan mudah menyiapkan mie buatan sendiri yang lezat atau pasta Italia asli dengan udang di rumah menggunakan resep kami. tomat, zucchini dan keju. Tidak percaya padaku?

Kami menyarankan untuk mempertimbangkan 4 jenis sandwich - dengan sprat, kentang parut, hati, dan pate kacang. Sederhana, memuaskan, enak dan tidak mahal, pilihan tepat untuk sarapan atau makan malam. Selain itu, dengan menambahkan salad, Anda bisa menikmati camilan untuk makan siang.

Resep smoothie sangat mudah disiapkan, enak dan sehat. Anda hanya perlu memilih bahan yang tepat, beberapa menit - dan minuman yang luar biasa sudah siap! Anak-anak akan dengan senang hati meminumnya, dan orang dewasa kemungkinan besar tidak akan menolak kelezatan seperti itu.

Resep pizza sederhana, enak, cepat disiapkan, dengan bahan murah. Persiapkan untuk rumah tangga Anda, mereka akan berterima kasih kepada Anda, terutama yang kecil menyukai hidangan seperti itu, tolonglah mereka. Resep adonannya tidak ribet, cepat matang, enak sekali, kami rekomendasikan.

Mempersiapkan borscht ini sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Yang utama adalah ayamnya tidak menjadi pensiunan, jika tidak, Anda akan menunggu lama hingga borscht siap. Pada dasarnya, jika Anda tidak tahu berapa umur ayamnya, rebus saja terlebih dahulu agar saat menyiapkan borscht kuahnya sudah siap dan dagingnya hampir siap, maka Anda punya waktu untuk memberi makan siang kepada anggota rumah tangga Anda. tepat waktu.

Masakan fillet ayam yang sangat enak dan cukup sederhana, ternyata empuk, juicy dan gurih. Cocok untuk lauk apa pun, baik itu kentang tumbuk, soba, atau bubur nasi. Baik anak-anak maupun orang dewasa akan menyukainya.

Salad paling sederhana, dengan kubis segar dan bumbu cincang, cocok dengan hidangan apa pun. sehat, berair dan lezat, akan menghiasi lauk apa pun. daging atau ikan.

Sup ini akan segera menggantikan hidangan pertama dan ketiga Anda. Ini sangat sederhana untuk disiapkan, mengenyangkan dan lezat, pilihan yang bagus untuk makan siang. Selain itu, sama sekali tidak mahal dan cepat disiapkan -

Hidangan ini disiapkan dengan cepat, sangat bergizi dan lezat, Anda dapat menyajikannya ke rumah tangga Anda untuk sarapan dan makan siang, dan juga merupakan makanan yang sangat cocok untuk makan malam. Produknya paling sederhana, persiapannya tidak memakan banyak waktu, dan hasilnya pasti menyenangkan.

Hidangannya benar-benar sederhana, disiapkan dengan cepat, hanya membutuhkan sedikit waktu, mengenyangkan dan lezat. Ini dapat digunakan sebagai camilan atau bahkan makan siang dan diberikan kepada rumah tangga Anda.

Sarapan cepat yang luar biasa ketika Anda harus berangkat kerja dan membutuhkan camilan. Cepat disiapkan, bergizi dan sehat, saya sarankan mencoba pilihan sarapan sederhana ini, Anda pasti menyukainya, dan anak-anak Anda akan memakannya dengan senang hati. Rasa keju yang lembut dipadukan dengan tomat segar dan zucchini yang meleleh di mulut tidak akan membuat Anda acuh tak acuh!

Siapa yang tidak suka pizza yang harum, segar, empuk dan lezat? Tidak banyak orang seperti itu! Dan jika disiapkan dengan cepat, sederhana dan mudah, dan ternyata sangat lezat - ini cocok untuk kita, bukan? Persediaan pada adonan yang sudah jadi, dan Anda selalu dapat menyiapkan pizza yang lezat dan menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang lezat. Bagaimana kalau kita mulai?

Ini adalah resep yang sangat sederhana untuk menyiapkan fillet ayam; ternyata enak, berair, dan beraroma, karena ditambahkan bumbu Italia (dibeli dalam kantong di toko, sudah jadi). Anda dapat menyiapkan fillet ini sebagai hidangan mandiri, menambahkan salad tomat cepat atau kentang tumbuk, pasta, bubur pilihan Anda, dan makan siang lezat siap - dengan cepat dan mudah! Apakah kita siap?

Salad sederhana ini dapat disiapkan dalam 5 menit dan akan memuaskan rumah tangga Anda. dan anak-anak akan dengan senang hati memakannya untuk sarapan, dan sang suami tidak akan menolak. Cepat, sederhana, dan memuaskan - ketika Anda tidak punya waktu dan tidak punya hal penting, ini pasti akan membantu Anda! Resep salad sederhana dan memuaskan

Terong enak dan sehat; mereka membuat hidangan yang luar biasa. Saya merekomendasikan membuat terong goreng yang enak dengan bawang putih - cepat, sederhana, tidak mahal dan enak. Tidak butuh waktu lama, resepnya sederhana, dan rasanya enak. .

Teman-teman, kami mencurahkan jiwa kami ke dalam situs ini. Terima kasih untuk itu
bahwa Anda menemukan keindahan ini. Terima kasih atas inspirasi dan merindingnya.
Bergabunglah dengan kami Facebook Dan VKontakte

Tentu saja, tidak ada perdebatan soal selera, dan setiap ibu rumah tangga pasti memiliki beberapa rahasia kepemilikan dalam menyiapkan hidangan ini atau itu. Namun di sini kami hanya mengumpulkan resep-resep yang disukai banyak pembaca. Kami pasti akan membuat hidangan ini lagi dan lagi.

Untuk membuat hidangan penutup yang lezat dan indah, Anda tidak harus menjadi pembuat manisan - begitulah pendapat blogger Manuela, yang membagikan resep tidak biasa ini secara online. Anda hanya memerlukan sedikit bahan dan Anda akan puas dengan hasil lezatnya hanya dalam 45 menit.

Selama musim buah beri, pai ini memikat kami dengan penyajiannya yang tidak biasa dan kemudahan persiapannya. Anda dapat mengambil ceri segar atau beku atau, jika diinginkan, menggantinya dengan buah beri atau buah lain - semuanya tergantung imajinasi Anda.

Ilustrator Galina dan Stanislav Khabarov datang dengan proyek keren berupa resep kuliner yang digambar tangan, mudah diakses, dan sangat mudah dipahami di kartu pos Chef-daw. Selain ayam lezat ini, kami telah mengumpulkan 16 hidangan daging lezat lainnya yang mudah dan sederhana dibuat di rumah.

Daging ayam juicy yang lezat dengan rempah-rempah - sederhana, serbaguna dan sehat. Hidangan ini dapat disiapkan hanya dalam 5 langkah dan memakan waktu tidak lebih dari 30 menit.

Siapa pun yang pernah memasak pilaf setidaknya sekali akan mengatakan bahwa itu seperti ritual, yang menghasilkan hidangan ajaib. Ada banyak variasi masakan ini, tapi kami menguji sendiri resep ini. Cobalah, Anda juga akan menyukainya!

Bubur soba mengandung banyak protein nabati, vitamin B, zat besi, magnesium, dan sekaligus rendah kalori. Anda hanya perlu memasaknya dengan benar dan enak. Misalnya seperti pedagang!

Untuk memasak sesuatu yang enak dan menarik untuk diri sendiri dan keluarga setiap hari, Anda perlu punya banyak waktu. Namun bukan hanya waktu yang menjadi faktor penentu dalam proses ini. Penting juga untuk menemukan resep sederhana untuk setiap hari dari produk sederhana yang dapat Anda gunakan dalam praktik kuliner Anda.

Tentu saja, portal kuliner kami sepenuhnya didedikasikan untuk memastikan bahwa setiap ibu rumah tangga dapat menemukan resep yang cocok untuknya setiap hari, untuk santapan cepat atau untuk meja liburan yang apik. Namun diputuskan untuk mengumpulkan resep sajian kedua setiap hari dengan foto di bagian tersendiri, sehingga pada akhirnya Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu di situs untuk mencari resep makan malam yang bisa Anda siapkan hari ini. .

Keunikan hidangan tersebut dikumpulkan dalam satu bagian adalah sebagai berikut. Anda hanya perlu membuka bookmark halaman ini dan bergantian memilih resep yang pasti bisa Anda masak setiap hari. Resep-resep ini akan memiliki cukup waktu, keinginan, dan kemampuan finansial untuk keluarga dengan pendapatan rata-rata.

Saat memilih masakan untuk sehari-hari, Anda bisa menyiapkan berbagai macam resep dengan cepat dan enak, hal ini pasti perlu Anda ketahui. Tidak masalah jika Anda hanya memasak sayuran, ikan, atau jenis daging apa pun. Jika Anda memiliki resep yang sederhana dan mudah dipahami, semuanya akan segera beres. Percayalah, banyak sekali pilihan masakan yang bisa memanjakan keluarga Anda setiap hari. Pada saat yang sama, akan ada waktu tersisa untuk bekerja, untuk diri sendiri, dan untuk istirahat.

Lebih spesifiknya, masakan sederhana apa saja yang bisa dibuat untuk sehari-hari dari produk sederhana dapat diperhatikan pada materi ini. Resep di sini sangat berbeda. Perlu diingat juga bahwa untuk setiap keluarga konsep produk sederhana akan berbeda-beda. Bagi sebagian orang, produk sederhana adalah kentang dan kubis, bit. Bagi sebagian orang, daging babi atau ayam dianggap produk sederhana. Apa pun pendekatan makanan dan masakan yang diikuti keluarga Anda, di situs web kami Anda pasti akan menemukan resep dan pilihan untuk menyiapkan produk paling sederhana dan paling terjangkau di setiap toko yang cocok untuk Anda.

Resep sederhana untuk setiap hari dari produk sederhana meliputi, pertama-tama, hidangan utama. Perhatian khusus diberikan pada pai dan pai, berbagai jenis casserole. Meskipun demikian, mungkin juga ada hidangan sayur, pilihan berbeda untuk menyiapkan ikan, dan, tentu saja, resep daging yang tak terhitung jumlahnya.

12.01.2020

Daging babi rebus dalam oven dengan api kecil

Bahan-bahan: daging babi, bawang merah, khmeli-suneli, paprika, garam, lada hitam, bawang putih. kaldu daging, minyak sayur

Jika Anda menyukai daging empuk, Anda pasti menyukai resep ini. Di dalamnya, daging babi dimasak dengan suhu yang cukup rendah di dalam oven, tetapi rasanya tetap sangat lezat.

Bahan-bahan:
- 400 gram daging babi;
- 1 bawang bombay;
- 1 sdt. khmeli-suneli;
- 1 sdt. paprika kering;
- garam secukupnya;
- merica secukupnya;
- 3-4 siung bawang putih;
- 350-400 ml kaldu;
- 3 sdm. minyak sayur.

06.01.2020

Kefir dengan plum, oatmeal, dan minyak biji rami - untuk menurunkan berat badan

Bahan-bahan: kefir, plum, oatmeal, minyak biji rami. kakao, kacang-kacangan, biji rami

Kefir dengan plum sangat menyehatkan. Dan jika Anda menambahkan oatmeal dan minyak biji rami ke dalamnya, seperti dalam resep kami, terlebih lagi. Untuk menambah rasa, Anda juga bisa menambahkan coklat dan kacang-kacangan. hasilnya akan sangat baik!

Bahan-bahan:
- 250ml kefir;
- 4-5 buah;
- 2 sdm. havermut;
- 1 sdt. minyak biji rami;
- 1 sdt. kakao;
- 1 sdt. remah pistachio;
- 0,5 sdt. biji rami.

31.12.2019

Pai “siput” terbuat dari lavash dengan daging cincang di dalam oven

Bahan-bahan: lavash, daging cincang, bawang merah, telur, keju, krim asam, garam, merica, bawang putih, minyak sayur

Pai tidak hanya dapat dibuat dari adonan: menggunakan lavash tipis sebagai alasnya dan daging cincang dengan bawang goreng sebagai isiannya, Anda akan mendapatkan kue-kue yang luar biasa.

Bahan-bahan:
- 2 lavash Armenia;
- 400 gram daging cincang;
- 2 bawang;
- 2 butir telur;
- 80 gram keju keras;
- 4 sdm. krim asam;
- garam secukupnya;
- merica secukupnya;
- bawang putih kering secukupnya;

30.12.2019

Sup kacang petani, enak dan memuaskan, untuk Puasa Natal

Bahan-bahan: kentang, wortel, bawang bombay, kacang kalengan, brokoli, kembang kol, jagung manis, air, garam, merica

Sup kacang yang enak dan mengenyangkan menurut resep ini cocok untuk menu Prapaskah: tidak mengandung daging, tetapi banyak sayuran. Hidangan pertama ini pasti akan menyenangkan semua anggota keluarga Anda.

Bahan-bahan:
- 2 kentang;
- 1 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 150 gram kacang kalengan;
- 100 gram brokoli;
- 100 gram kembang kol;
- 70 gram jagung manis;
- 1,5 liter air;
- garam secukupnya;
- merica secukupnya.

27.12.2019

Kentang Idaho Panggang di Oven

Bahan-bahan: kentang, minyak, rempah-rempah, bawang putih, garam, merica

Resep kentang Idaho ini akan berguna jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan cara baru menyiapkan lauk yang lezat. kelas master kami akan memberi tahu Anda secara rinci apa yang perlu dilakukan.

Bahan-bahan:
- 300 gram kentang;
- 4 sdm. minyak sayur;
- bumbu untuk kentang;
- 4 siung bawang putih;
- garam secukupnya;
- merica secukupnya.

27.12.2019

Pai kue puff keju

Bahan-bahan: puff pastry, keju, herbes de Provence, minyak sayur, telur

Hal yang baik tentang puff pastry adalah Anda dapat dengan cepat dan mudah membuat banyak hidangan lezat, misalnya pai keju. Resepnya mudah, tidak memakan banyak waktu, dan ternyata cantik serta menarik.

Bahan-bahan:
- 400 gram kue kering;
- 15-170 g keju keras;
- 1---120 g keju lunak;
- 1-2 sdm. parmesan parut;
- Herbal terbukti secukupnya;
- minyak sayur untuk melumasi cetakan;
- telur ayam untuk mengoles adonan.

25.12.2019

Hash Brown Kentang Renyah Tanpa Daging Seperti McDonald's

Bahan-bahan: kentang, garam, merica, bawang putih kering, rempah-rempah, semolina, tepung, minyak sayur

Resep Prapaskah bisa sangat mengesankan dan lezat. Misalnya, Anda bisa membuat hash brown dari kentang. Hidangan ini akan menyenangkan semua orang tanpa kecuali.

Bahan-bahan:
- 2 kentang;
- garam secukupnya;
- merica secukupnya;
- bawang putih kering;
- bumbu secukupnya;
- 1 sdm. semolina;
- 1 sdm. tepung;
- 0,5 cangkir minyak sayur.

13.12.2019

Irisan daging gipsi dengan tomat

Bahan-bahan: daging cincang, tomat, bawang merah, bawang putih, telur, tepung, garam, merica, minyak sayur

Jika Anda bosan dengan resep irisan daging tradisional, gunakan opsi ini dan masak dengan gaya gipsi - dengan tomat. Anda pasti akan menyukainya, kami yakin!

Bahan-bahan:
- 300 gram daging cincang;
- 100 gram tomat;
- 1 bawang bombay;
- 0,5 bawang putih kering;
- 1 butir telur;
- 1 sdm. tepung;
- garam secukupnya;
- merica secukupnya;
- 2 sdm. minyak sayur.

12.12.2019

Daging ayam dengan jamur dan keju di dalam oven

Bahan-bahan: fillet ayam, kecap, bawang putih, rempah-rempah, telur, tepung, champignon, keju, krim asam

Daging ayam yang dipanggang dalam oven dengan keju dan jamur empuk dan berair. Soalnya digoreng dulu dengan adonan di penggorengan. Resep kami akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang ini.
Bahan-bahan:
- 200 gram irisan ayam;
- 50 ml kecap;
- 2 siung bawang putih;
- bumbu untuk ayam, garam, merica - secukupnya;
- 1 butir telur;
- 2 sdm. tepung;
- 100 gram champignon;
- 70 gram keju keras;
- 2 sdm. krim asam.

10.12.2019

Sosis ayam buatan sendiri dengan gelatin dalam botol

Bahan-bahan: fillet ayam, wortel, bawang bombay, garam, merica, bawang putih, agar-agar

Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menikmati makan sosis ayam buatan sendiri - enak dan memuaskan. Dan menyiapkannya sama sekali tidak sulit, apalagi jika Anda mengikuti resep kami.

Bahan-bahan:
- 1 dada ayam;
- 1-2 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 2-3 siung bawang putih;
- 2 sdt. agar-agar;
- garam secukupnya;
- merica secukupnya.

08.12.2019

Mie Cina dengan ayam dan sayuran

Bahan-bahan: tomat, paha ayam, saus teriyaki, mie, cuka sari apel, minyak zaitun, bawang merah, wortel, cabai, bawang putih, tomat, paprika, daun bawang, kuruma, pala, jintan, wijen

Mie Cina cocok dengan sayuran, ayam, saus teriyaki, dan rempah-rempah. Inilah kunci sukses resep yang ingin kami perkenalkan kepada Anda. Cobalah, Anda pasti akan menyukainya.

Bahan-bahan:
- 1 tomat;
- 1 paha ayam;
- 2 sdm. saus teriyaki;
- 150 gram mie;
- 1 sdt. cuka sari apel;
- 3 sdm. minyak zaitun;
- 1 daun bawang;
- 1 wortel;
- 0,5 cabai;
- 2 siung bawang putih;
- 1 tomat;
- 150 gram paprika;
- 20 gram daun bawang;
- 0,5 sdt. kunyit;
- 0,5 sdt pala;
- 0,5 sdt. jinten;
- 1 sdt. wijen

04.12.2019

Gulungan keju dengan wortel Korea

Bahan-bahan: keju keras, wortel Korea, mayones

Keju dan wortel Korea merupakan kombinasi yang serasi, terbukti dengan resep snack yang terbuat dari bahan-bahan tersebut. Kelas master terperinci kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan ini.

Bahan-bahan:
- 180 gram keju keras;
- 100 g wortel Korea;
- 2 sdm. mayones.

30.11.2019

Telur orak-arik yang lezat dengan udang dan tomat

Bahan-bahan: udang, telur, tomat, bawang putih, garam, merica, minyak sayur

Telur orak-arik bisa dimasak dengan bahan berbeda. Kali ini kami sarankan Anda membuatnya dengan udang - ini adalah pilihan bagus untuk pecinta makanan laut.

Bahan-bahan:
- 6 potong udang raja;
- 3 butir telur;
- 2 tomat;
- 2 sejumput bawang putih kering;
- garam secukupnya;
- merica secukupnya;
- 1 sdm. minyak sayur.

25.11.2019

Pate dada ayam dengan wortel dan bawang bombay

Bahan-bahan: fillet ayam, bawang bombay, wortel, mentega, minyak sayur, garam, merica

Pate dada ayam diolah dengan tambahan bawang goreng dan wortel rebus, serta mentega dan rempah-rempah. Ternyata sangat enak dan bergizi, cocok untuk sandwich!

Bahan-bahan:
- 300 gram irisan ayam;
- 1 bawang bombay;
- 1 wortel;
- 50 gram mentega;
- 2 sdm. minyak sayur;
- garam secukupnya;
- merica secukupnya.

21.11.2019

Sup keju Perancis dengan keju leleh dan jamur

Bahan-bahan: champignon, kentang, wortel, akar peterseli, keju olahan, krim, krim, minyak zaitun, bawang bombay, paprika, pala, timi, kemangi, sage, garam, merica

Siapa bilang kursus pertama itu sederhana dan membosankan? Sederhana - mungkin, tapi membosankan - tidak, terutama jika itu sup keju dengan champignon ala Prancis. Cobalah dan lihat sendiri!

Bahan-bahan:
- 200 gram champignon;
- 1 kentang;
- 0,5 wortel;
- 1 akar peterseli;
- 300 gram keju olahan;
- 2-3 sdm. krim;
- 1,5 sdm. minyak zaitun;
- 1 bawang bombay;
- 0,5 sdt paprika;
- 1 sdt. pala;
- 0,3 sdt timi;
- 1 sejumput kemangi;
- 1 sejumput bijak;
- garam;
- merica.

Di buku catatan ibu rumah tangga berpengalaman selalu ada beberapa resep sederhana yang berguna di saat tidak banyak waktu untuk menyiapkan makanan. Resep sederhana untuk setiap hari ini sangat berguna bagi juru masak pemula.

Resep seperti itu bagus karena tidak mengandung bahan-bahan yang luar biasa dan tidak mengharuskan pelakunya menguasai seni memasak. Resep sederhana akan berguna untuk setiap hari dan pada saat tak terduga, namun tamu terkasih muncul di depan pintu, dan mereka perlu segera dirawat.

Banyak dari apa yang telah dipilihkan oleh situs Culinary Eden untuk Anda dapat disiapkan bahkan oleh seorang remaja yang dapat mengupas kentang dan memecahkan beberapa butir telur tanpa melewatkan penggorengan.

Telur dadar dengan kubis dan keju cottage “Sarapan sehat untuk seluruh keluarga”

Bahan-bahan:
500 gram kubis,
1,5 tumpukan. susu,
6 butir telur
1 sdm. mentega,
100 gram keju cottage,
garam secukupnya.

Persiapan:
Kocok telur, tambahkan susu, keju cottage parut, garam dan aduk. Letakkan kubis yang diparut halus secara merata di atas loyang yang sudah diolesi minyak, tuangkan campuran telur yang sudah disiapkan ke atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Tuangkan mentega cair di atas telur dadar yang sudah jadi.

"Landak" dari sosis

Bahan-bahan:
2 sosis.
siap mustar,
1 sdm. keju parut.

Persiapan:
Potong sosis menjadi 4 bagian, potong masing-masing setengah bagian tengahnya, lumuri dengan mustard, gulingkan dengan keju dan goreng dengan lemak panas. Sajikan dengan mayones atau saus favorit lainnya.

Salad daging dengan bit

Bahan-bahan:
100 gram daging ham,
100 gr acar jamur.
200 g bit,
100 gram apel,
50 ml cuka 6%,
100 ml minyak sayur,
½ sdt. sawi kering,
sayuran hijau - secukupnya.

Persiapan:
Rebus bit dan cincang halus. Parut apel di parutan kasar. Potong ham dan jamur menjadi potongan-potongan. Kocok mustard, cuka, dan minyak sayur, lalu campur dengan mayones. Bumbui salad dengan campuran yang dihasilkan dan hiasi dengan bumbu.

Salad “Sederhana, tapi penuh rasa”

Bahan-bahan:
2 sosis,
2 apel,
1 acar mentimun,
1 paprika,
100 gram keju keras,
mayones.

Persiapan:
Rebus sosis, dinginkan dan potong tipis-tipis. Potong keju, mentimun, dan merica menjadi irisan tipis. Kupas apel, buang bijinya dan potong dadu kecil. Campur bahan yang sudah disiapkan dan bumbui dengan mayones.

Salad "Kesenangan"

Bahan-bahan:
100 gram wortel Korea,
2 butir telur rebus,
100 gram daging ham,
100 gr stik kepiting,
1 mentimun segar
bawang putih, mayones - secukupnya.

Persiapan:
Potong telur, ham, stik kepiting, dan mentimun menjadi kubus. Tambahkan wortel ala Korea ke dalam massa total, bumbui dengan mayones, tambahkan bawang putih secukupnya dan hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu.

Sup “Keajaiban Biasa”

Bahan-bahan:
200 gram lentil,
150 gr jagung kalengan,
1 liter kaldu daging,
1 bawang bombay,
2 paprika merah,
3 tomat
2 siung bawang putih,
2-3 sdm. minyak

Persiapan:
Tempatkan lentil yang sudah dicuci ke dalam panci yang dalam, tambahkan sedikit air dan masak dengan api sedang selama 30-40 menit. Goreng ringan tomat cincang halus, paprika, dan bawang bombay dalam minyak sayur. Masukkan sayuran dan jagung ke dalam panci berisi lentil, tambahkan kaldu dan didihkan dengan api sedang selama 15 menit. Saat sup sudah siap, tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya.

Sup tomat dengan nasi

Bahan-bahan:
5 tomat
½ gelas beras,
1,5 liter air,
krim asam, bumbu, merica, dan garam - secukupnya.

Persiapan:
Kupas tomat, gosok melalui saringan, tambahkan air panas, merica, garam dan rebus selama 5-7 menit. Secara terpisah, masak nasi empuk, masukkan ke dalam sup, dan biarkan mendidih sebentar. Saat disajikan, bumbui sup dengan krim asam dan bumbu cincang.

Steak daging sapi dengan telur

Bahan-bahan:
400 gram daging sapi muda,
4 butir telur,
1 bawang bombay,
1 acar mentimun,
3-4 sdm. minyak sayur,
garam secukupnya.

Persiapan:
Masukkan daging sapi muda melalui penggiling daging. Tambahkan garam dan buat 4 irisan daging dari daging cincang yang dihasilkan. Letakkan irisan daging di atas loyang yang sudah diolesi minyak, buat lubang di tengah setiap irisan daging, pecahkan 1 butir telur mentah ke dalamnya dan panggang dalam oven.
panaskan terlebih dahulu pada suhu 180ºС hingga matang. Letakkan steak yang sudah jadi di piring, letakkan bawang bombay cincang halus dan acar mentimun potong dadu di sekelilingnya.

Puff roll dengan keju dan rempah-rempah

Bahan-bahan:
250 gr kue kering,
200 gram keju,
30 gram mentega,
hijau.

Persiapan:
Gilas puff pastry menjadi lapisan setebal 1 cm. Potong keju menjadi kubus kecil dan potong adas. Tempatkan isian di tengah adonan yang sudah digulung memanjang dan gulung menjadi batangan. Tusuk-tusuk bagian atasnya di beberapa tempat dengan garpu dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200ºC selama 20 menit.

kebab korea

Bahan-bahan:
1 kg daging babi,
3-4 bawang bombay,
2 sdm. Sahara,
3-4 sdm. kecap,
2 sdm. minyak sayur.

Persiapan:
Potong daging babi menjadi potongan sedang, taburi gula pasir, tambahkan bawang bombay cincang, kecap asin, dan minyak sayur. Campur semuanya dan biarkan selama 30 menit. Kemudian letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit.

Potongan daging nasi dengan keju

Bahan-bahan:
1 tumpukan beras,
3 tumpukan air,
1 tumpukan keju parut
2 butir telur
1 sdm. mentega,
3 sdm. tepung roti,
krim asam, minyak sayur, garam - secukupnya.

Persiapan:
Rebus nasi dalam air asin sampai empuk, tambahkan mentega. Dinginkan nasi yang sudah jadi lalu campur dengan telur dan keju parut. Bentuk irisan daging dari massa yang dihasilkan. Gulingkan ke dalam remah roti dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur hingga matang. Sajikan dengan krim asam.

Bubur soba dipanggang dengan jamur

Bahan-bahan:
150 gram soba,
60 gram mentega,
250 gram champignon,
1 bawang bombay,
500 gram krim asam,
4 butir telur,
150 gram keju,
15 gram lemak,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Siapkan bubur rapuh dengan menambahkan setengah jumlah mentega. Potong jamur menjadi irisan, tambahkan bawang bombay cincang halus, mentega, sedikit air, garam, merica, dan masak hingga empuk. Letakkan separuh bubur soba yang sudah disiapkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak, letakkan selapis jamur rebus di atasnya, lalu sisa bubur. Tuang krim asam asin yang dikocok dengan telur ke atas semuanya, taburi keju parut di atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC hingga berwarna cokelat keemasan.

Kentang remah buatan sendiri

Bahan-bahan:
5-6 kentang,
70 gram mentega,
1 siung bawang putih.
150 gram keju keras,
bumbu, garam, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:
Panggang kentang dalam oven selama 45 menit pada suhu 200ºC, jangan lupa membalik kentang setiap 15 menit. Kemudian potong menjadi dua dan buang ampasnya ke dalam mangkuk terpisah. Bumbui perahu kentang yang dihasilkan dengan garam dan merica. Campur daging buah dengan mentega, keju parut, bawang putih, bumbu cincang dan masukkan ke dalam cetakan kentang. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5-7 menit lagi sampai berwarna cokelat keemasan.

Bahan-bahan:
300 gram brokoli,
1 bawang bombay,
100 gram daging asap,
2 butir telur
½ gelas susu,
minyak sayur,
merica, garam.

Persiapan:
Tempatkan brokoli dalam loyang yang sudah diolesi minyak membentuk lingkaran, biarkan bagian tengahnya kosong. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin dan masukkan ke dalam “cincin” brokoli. Potong bacon menjadi irisan tipis dan letakkan di wajan di atas bawang bombay. Kocok telur, tambahkan susu, merica, garam dan tuangkan campuran ini ke atas sayuran dan bacon. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180ºC selama 15-20 menit.

Ikan haring goreng dengan dill dan mustard

Bahan-bahan:
4-5 buah. ikan haring,
2 sdm. air jeruk,
6 sdm. siap mustar,
4 sdm. adas cincang,
minyak sayur, mentega, garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Campurkan dill, mustard dan jus lemon dalam wadah kecil. Dengan menggunakan pisau, buat tiga potongan di setiap sisi ikan haring, potong hanya kulitnya saja. Oleskan setengah campuran mustard ke bagian luar setiap ikan, masukkan sebagian campuran ke dalam potongan yang Anda buat. Olesi ikan dengan sedikit mentega cair dan goreng selama 5-6 menit dalam minyak sayur. Kemudian balikkan ikan, olesi dengan sisa campuran mustard dan adas, tuangkan sisa mentega dan goreng lagi selama 5-6 menit. Tambahkan garam dan merica secukupnya sebelum disajikan.

Pancake ayam

Bahan-bahan:
500-600 gr irisan ayam,
2-3 kentang kupas,
2-3 bawang bombay,
2-3 wortel,
1-2 butir telur,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Masukkan semuanya melalui penggiling daging, tambahkan garam dan merica, tambahkan telur dan aduk. Ambil adonan dengan satu sendok makan, masukkan ke dalam penggorengan dan panggang seperti pancake. Fillet ayam bisa diganti dengan daging lainnya.

Ikan dalam souffle keju

Bahan-bahan:
500 gr fillet ikan patin,
5 butir telur
150 gram keju keras,
breading untuk ikan,
garam secukupnya.

Persiapan:
Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil, gulingkan di tepung roti, masukkan ke dalam wajan yang diolesi minyak sayur dan goreng setiap sisinya selama 5 menit. Kocok telur, tambahkan garam, tambahkan keju parut halus dan aduk. Masukkan ikan ke dalam loyang, olesi campuran telur-keju di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC selama 20-25 menit.

Ikan dalam kulit kentang

Bahan-bahan:
4 fillet ikan nila,
4 kentang,
2 butir telur
minyak sayur, tepung, garam - secukupnya.

Persiapan:
Parut kentang di parutan kasar dan peras untuk menghilangkan kelebihan jus. Tambahkan telur, garam, tepung dan aduk. Balurkan fillet ikan nila pada kedua sisinya dengan tepung, lalu tekan adonan kentang pada kedua sisinya. Pindahkan ikan dengan hati-hati ke dalam wajan dengan minyak sayur panas dan goreng dengan api sedang. Jika salah satu sisi kerak sudah kecoklatan, balikkan ikan ke sisi lainnya, kecilkan api dan goreng hingga matang.

gulai Hongaria

Bahan-bahan:
700 gr daging sapi,
2 bawang bombay,
500 gram asinan kubis,
600 ml kaldu daging,
2 sdm. pasta tomat,
2 sdm. minyak sayur,
100 g mayones atau krim asam,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Potong daging sapi menjadi kubus dan goreng dengan minyak sayur dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tambahkan bawang bombay potong dadu ke daging dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Bumbui semuanya dengan garam dan merica. Lalu tuang kuahnya hingga menutupi daging. Tambahkan pasta tomat, tutup dan biarkan mendidih selama 25-30 menit. Selanjutnya, tambahkan kubis dan didihkan selama 10 menit lagi. Setelah itu tambahkan mayones, aduk, dan setelah 10 menit hidangan siap.

Kentang direbus dengan krim asam

Bahan-bahan:
5-6 kentang,
300 gram krim asam,
100 gram mentega,
1 sdm. tepung,
adas dan garam - secukupnya.

Persiapan:
Potong kentang menjadi kubus, goreng sebentar dengan mentega dan tuangkan krim asam yang dicampur dengan tepung panggang dan garam, tutup rapat kentang dengan penutup, masukkan ke dalam oven dan didihkan sampai matang. Saat disajikan, taburi dengan dill cincang halus.

Hati “Malam Lezat”

Bahan-bahan:
1 kg hati (sapi atau babi),
2-3 siung bawang putih,
3-4 sdm. aku. mayones,
minyak sayur.

Persiapan:
Potong hati menjadi irisan tipis, gulingkan dalam tepung asin dan goreng dengan api kecil dalam minyak sayur hingga matang. Campur bawang putih cincang dengan mayones dalam mangkuk, tambahkan irisan hati dan aduk. Diamkan hidangan yang sudah jadi sebentar agar hati terendam.

Sayap panggang

Bahan-bahan:
1kg sayap ayam,
1 tomat
2 paprika manis,
1 bawang bombay,
½ timun Jepang
minyak sayur, bumbu, garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Cuci sayap ayam, tambahkan air dan biarkan mendidih. Kemudian tiriskan airnya, masukkan sayap ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, tambahkan garam dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160ºC selama 10 menit. Potong tomat menjadi irisan, bawang bombay menjadi setengah cincin, kupas zucchini dan merica menjadi lingkaran. Garam dan merica semua sayuran yang sudah disiapkan, taburi dengan bumbu cincang halus, bumbui dengan minyak sayur dan aduk. Keluarkan loyang dari oven, tutupi sayap dengan sayuran dan masukkan kembali ke dalam oven selama 15 menit.

Puding kacang

Bahan-bahan:
2 sdm. susu,
250 gram roti tawar,
3 butir telur,
150 gram kenari,
100 gram mentega,
¾ sdm. Sahara,
tepung roti.

Persiapan:
Rendam roti dalam susu, keringkan dan potong kacangnya. Giling kuning telur bersama gula pasir, campur dengan campuran kacang, roti dan mentega cair. Tambahkan putih telur kocok dan masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi remah roti. Panggang selama 30-40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160-180º C.

Roti dadih

Bahan-bahan:
3 tumpukan tepung,
500 gram keju cottage,
40 gram mentega,
2 kuning telur,
2 butir telur
⅔ tumpukan. Sahara.

Persiapan:
Gosok keju cottage melalui saringan, kombinasikan dengan tepung yang diayak, mentega cair, gula pasir, telur dan uleni adonan. Diamkan sebentar, lalu gulung menjadi silinder dan potong lingkaran untuk membentuk roti. Letakkan bakpao di atas loyang yang sudah diolesi minyak, olesi permukaannya dengan kuning telur dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC hingga matang.

Kami berharap resep sederhana kami untuk setiap hari akan membantu Anda lebih dari sekali dalam situasi di mana Anda harus bertindak cepat.

Masak enak, sehat dan indah!

Larisa Shuftaykina

Resep cepat untuk setiap hari harus ada di gudang setiap juru masak. Mereka sangat membantu! Resep seperti ini sangat baik untuk pemula - sederhana, bersahaja, dan hasilnya hampir instan.

Sayap ayam dipanggang dalam sirup lemon

Bahan-bahan:
500 gr sayap ayam,
200 gram gula pasir,
500 ml air,
3 lemon.

Persiapan:
Siapkan sirup dari air dan gula, tambahkan lemon yang dibelah dua dan masak selama 20 menit. Gosok sayap ayam dengan merica, masukkan ke dalam loyang dan tuangkan sirup yang sudah disiapkan bersama dengan lemon. Panggang sayap dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC selama 35 menit.

Pai ikan cepat

Bahan-bahan:
1 tumpukan kefir,
1 butir telur
1 tumpukan tepung,
½ sdt. soda,
1 kaleng saury dalam minyak,
2 butir telur rebus,
hijau,
keju.

Persiapan:
Buka toples makanan kaleng, masukkan isinya ke dalam mangkuk yang dalam dan haluskan dengan garpu, tambahkan telur cincang, bumbu (bawang hijau dan adas) ke dalam ikan dan aduk rata. Campur kefir, tepung terigu, telur, soda hingga rata. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam bentuk yang dalam, olesi minyak. Letakkan isian di atas adonan, sisakan 1 cm dari tepinya. Masukkan pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC dan panggang hingga matang selama 25-30 menit.

Telur dadar dengan kacang hijau

Bahan-bahan:
300 g kacang hijau (beku),
1 bawang bombay,
1 tomat besar,
1 sdm. peterseli cincang,
2 butir telur
50ml kefir,
minyak sayur,
garam secukupnya.

Persiapan:
Cuci buncis, potong ekornya, potong-potong, masukkan ke dalam air mendidih selama 5-7 menit dan tiriskan dalam saringan. Potong bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan kacang, tomat parut kasar, dan peterseli ke dalam bawang bombay. Tambahkan garam, aduk, masukkan ke dalam loyang dan tuangkan campuran telur kocok dan kefir. Panggang telur dadar dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC hingga berwarna cokelat keemasan.

“Sarang” dengan isian daging

Bahan-bahan:
“sarang” bihun siap pakai,
500 gr daging sapi cincang,
1 bawang bombay,
1 wortel,
2 siung bawang putih,
keju keras, bumbu, pasta tomat - secukupnya.

Persiapan:
Isi “sarang” bihun dengan rapat dengan daging cincang. Parut bawang bombay dan wortel lalu goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Terakhir, tambahkan pasta tomat, garam, merica, dan didihkan semuanya sedikit. Tempatkan sayuran goreng dalam wajan dengan bagian bawah yang lebar, letakkan “sarang” yang sudah diisi secara longgar di atasnya, taburkan bawang putih cincang dan bumbu di atasnya dan tuangkan air mendidih hingga bagian atas “sarang”. Didihkan, tambahkan garam dan biarkan mendidih selama 5 menit, lalu tutup selama 5 menit dengan api kecil. Kemudian matikan api dan diamkan hidangan selama 10 menit, tutup. Saat disajikan, taburi “sarang” dengan keju parut.

Keju cottage dan pancake keju cottage

Bahan-bahan:
90 gram keju cottage,
2 butir telur
1 tumpukan kefir atau yogurt,
2 sdm. Sahara,
4 sdm. tepung,
50-70 gram keju keras,
garam.

Persiapan:
Kocok telur dengan gula, tambahkan kefir dan aduk. Hancurkan keju cottage dengan garpu langsung di mangkuk adonan. Campur semuanya dengan seksama dan tambahkan sedikit garam. Parut keju di parutan kasar dan tambahkan ke dalam adonan. Tambahkan tepung. Adonannya akan terlihat seperti pancake. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng pancake kedua sisinya hingga matang.

Pizza tertutup dengan ham dan mentimun

Bahan-bahan:
350 gram tepung,
1 tumpukan kefir,
100 gram mentega,
½ sdt. soda,
½ sdt. air jeruk,
1 sejumput garam dan gula,
peterseli.
Untuk isian:
1 sdm. saus tomat,
1 sdm. mayones,
2 bawang bombay,
3 acar mentimun,
200 gram daging ham,
200 gram sosis,
100 gram keju.

Persiapan:
Campur kefir dengan soda, tuangkan jus lemon. Kocok telur dengan garam dan gula, tambahkan kefir dan aduk. Lalu tuang mentega cair. Aduk terus massa kefir, tuangkan tepung secara bertahap ke dalamnya. Uleni adonan elastis yang lembut. Parut keju di parutan halus. Untuk isiannya, potong sosis, ham, bawang bombay, dan mentimun menjadi kubus kecil. Gilas adonan menjadi dua lingkaran yang sama dan letakkan di atas loyang. Olesi setengah lingkaran dengan saus tomat, setengah lingkaran lainnya dengan mayones. Tempatkan isian di bagiannya, olesi dengan saus tomat, taburi dengan keju parut, tutup dengan bagian lainnya dan tutup perlahan pinggirannya. Panggang pizza dalam oven dengan suhu 200ºC selama 15-20 menit. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu dan mentimun jika diinginkan.

Kembang kol panggang dengan krim

Bahan-bahan:
1 kepala kembang kol,
200 gram krim 10%,
1 siung bawang putih,
1 sdt tepung,
1 sdm. mentega,
50 gr keju parut,
hijau.

Persiapan:
Bongkar kubis menjadi kuntum dan masukkan ke dalam air asin mendidih selama 3-5 menit, lalu tiriskan dalam saringan dan biarkan mengalir. Panaskan mentega dalam wajan dan goreng kubis di dalamnya dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Untuk menyiapkan isian krim, campurkan krim, cengkeh cincang, dan tepung terigu dalam wadah yang dalam, aduk rata agar tidak ada gumpalan. Tuangkan campuran ini di atas kubis dan panaskan hingga saus mengental. Masukkan kubis ke dalam isian ke dalam loyang, taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven hingga berwarna kecokelatan. Sajikan dengan taburan bumbu.

Bola ayam dengan plum

Bahan-bahan:
400 gr ayam cincang,
100 gram plum,
1 butir telur
bumbu khmeli-suneli,
garam.

Persiapan:
Tambahkan suneli hop, garam, telur ke ayam cincang dan aduk rata. Bentuk kue kecil dari daging cincang, beri masing-masing 1 buah plum kukus dan bungkus menjadi bola. Tempatkan bakso yang sudah jadi ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC sampai berwarna cokelat keemasan. Baksonya enak dengan salad sayuran segar.

Sup "Petir"

Bahan-bahan:
100 gram kentang,
100 gram kubis,
1 bawang bombay,
1 wortel,
2 kubus kaldu,
40 gram keju keras,
100 gram kerupuk,
1 siung bawang putih,
sayuran hijau - secukupnya.

Persiapan:
Hancurkan kubus kaldu ke dalam air mendidih, lalu tambahkan kubis parut, kentang potong dadu, wortel parut, dan bawang bombay setengah cincin. Setelah 10-15 menit, angkat sup dari api, tuang ke dalam mangkuk, taburi keju parut, bumbu cincang dan sajikan dengan crouton yang diolesi bawang putih.

Solyanka dengan jamur dan ikan

Bahan-bahan:
1 liter air,
400 gr fillet ikan,
1 bawang bombay,
200 gram champignon,
1 acar mentimun,
1 apel asam
1 sdm. tepung,
3 sdm. pasta tomat,
irisan lemon, garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Potong fillet ikan menjadi irisan, masukkan ke dalam air dingin bersama bumbu dan masak. Cuci jamur, potong-potong, mentimun dan apel menjadi kubus. Tumis bawang bombai dengan minyak sayur bersama jamur, mentimun, apel, dan pasta tomat. Setelah 10 menit, tambahkan tepung, campur semuanya dengan baik dan tambahkan kaldu dengan ikan. Rebus sup selama 10 menit, tambahkan garam dan angkat. Biarkan diseduh selama 30 menit dan, setelah menuangkan gado-gado yang sudah disiapkan ke dalam piring, tambahkan irisan lemon.

Muffin daging dengan nasi

Bahan-bahan:
500 gr daging cincang,
1 tumpukan nasi rebus,
3 butir telur,
200 gram keju,
7 buah zaitun,
bacon, garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Kocok 1 butir telur ke dalam daging cincang, tambahkan garam dan merica. Kocok juga 1 butir telur ke dalam nasi rebus dan tambahkan bacon cincang. Tambahkan keju potong dadu dan irisan buah zaitun ke daging cincang. Masukkan sebagian daging cincang ke dalam loyang muffin yang sudah diolesi minyak, letakkan isian nasi di atasnya, dan taburi dengan sisa daging cincang. Kocok telur, olesi permukaan cupcakes dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC selama 30-40 menit. Saat disajikan, tuangkan saus tomat di atas muffin daging yang sudah jadi.

Daging Sapi "Luk Lak"

Bahan-bahan:
150 gr nanas kalengan,
1 paprika,
1 bawang bombay,
2 siung bawang putih,
400 gr daging sapi fillet,
3 sdm. kecap,
1 sdm. Sahara,
3 sdm. minyak sayur,
lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:
Potong daging nanas menjadi irisan. Cuci paprika, buang biji dan selaputnya. Potong paprika dan bawang bombay menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama dengan nanas. Masukkan bawang putih melalui mesin press. Bilas daging sapi, keringkan dan potong dadu berukuran sedang. Tuang kecap ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir, aduk hingga benar-benar larut. Tambahkan setengah minyak sayur dan bumbui dengan lada hitam. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas daging sapi dan diamkan selama 30 menit. Masukkan nanas, sayuran dan daging yang sudah direndam ke dalam wajan dengan minyak sayur panas, aduk dan panaskan dengan baik. Sajikan hidangan yang sudah jadi segera, panas.

gulai ayam

Bahan-bahan:
500 fillet ayam,
1 bawang bombay,
1 paprika,
1 wortel,
2 sdm. pasta tomat,
2 sdt saus tomat,
merica, bumbu barbekyu, garam - secukupnya.

Persiapan:
Bilas fillet ayam dengan air dingin dan potong kecil-kecil. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian tipis, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dan biarkan menggoreng dengan api kecil. Parut wortel menggunakan parutan wortel Korea dan tambahkan ke dalam wajan sekitar tiga menit setelah bawang digoreng. Potong paprika menjadi irisan tipis. Tambahkan potongan fillet ayam ke wortel dan bawang bombay, aduk rata dan setelah 5 menit tambahkan merica cincang. Dalam mangkuk kecil, campurkan pasta tomat, saus tomat, garam, merica, lalu aduk hingga rata. Saat potongan fillet ayam mulai berwarna keemasan, tuangkan campuran ini ke dalam penggorengan, aduk, tambahkan 2 gelas. air dingin, garam, merica, tambahkan bumbu dan nyalakan api besar. Segera setelah gulai mendidih, kecilkan api dan biarkan gulai mendidih di bawah tutup selama 15 menit. Aduk masakan dari waktu ke waktu, tambahkan sedikit garam jika perlu.

Ayam cepat Kiev

Bahan-bahan:
4 fillet dada ayam tanpa kulit,
50 g krim keju dengan bumbu,
75 g remah roti segar,
1 butir telur
25 gram mentega,
½ ikat peterseli
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Panaskan oven hingga 200ºC. Buat potongan berbentuk saku di sisi setiap fillet ayam. Isi dengan krim keju. Letakkan fillet ayam di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Cuci peterseli, keringkan dan potong. Dalam mangkuk blender, campurkan remah roti, peterseli, telur, mentega lunak, sedikit garam dan merica. Bagi adonan yang sudah disiapkan menjadi 4 bagian dan letakkan 1 bagian pada setiap fillet. Panggang fillet dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit.

Pasties yang malas

Bahan-bahan:
2 lavash Armenia,
500 gr daging cincang,
2 bawang bombay besar,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Potong setiap roti pita dengan hati-hati menjadi kotak dengan sisi 15 cm. Parut bawang bombay di parutan kasar, tambahkan daging cincang, tambahkan garam dan merica, lalu aduk rata. Tempatkan 1 sdm di setiap kotak. daging cincang dan ratakan ke seluruh permukaan. Lipat kotak ke dalam amplop dan goreng kedua sisinya dalam wajan dengan minyak sayur sampai matang.

Potongan daging ayam “Malyshki”

Bahan-bahan:
1 kg fillet ayam,
3 keju olahan,
1 butir telur
3 sdm. mayones atau krim asam,
2 siung bawang putih,
1 ikat daun bawang,
1 ikat dill atau peterseli,
rempah-rempah.

Persiapan:
Masukkan fillet, keju, bumbu dan bawang putih dengan daun bawang melalui penggiling daging, aduk semuanya hingga rata. Tambahkan telur, mayonaise atau krim asam, garam dan merica sesuai selera. Bentuk irisan daging kecil dari daging cincang yang sudah disiapkan, gulingkan ke dalam remah roti dan goreng kedua sisinya hingga matang. Jika diinginkan, ganti daun bawang dengan yang biasa, dan Anda juga bisa menambahkan kemangi ke dalam massa total.

Daging dalam puff pastry

Bahan-bahan:
tenderloin babi,
kue puff yang sudah jadi
biji wijen, garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Potong daging kecil-kecil, kocok setipis mungkin, tambahkan garam dan merica. Gulung puff pastry yang sudah jadi ke dalam lapisan persegi panjang dan potong kotak kira-kira dua kali ukuran potongan daging babi. Tempatkan sepotong daging cincang di tengah setiap kotak dan bungkus seperti amplop. Lapisi loyang dengan kertas timah atau perkamen dan olesi sedikit dengan minyak. Letakkan amplop di atas loyang, dengan sisi jahitan menghadap ke bawah. Taburi setiap amplop dengan biji wijen dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200ºC selama 40 menit.

Ikan dalam bahasa Yunani

Bahan-bahan:
ikan apa pun,
bawang bombai,
tomat,
telur rebus,
keju,
minyak bunga matahari,
mayones,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Potong ikan menjadi beberapa bagian dan goreng dalam wajan di kedua sisinya. Masukkan potongan ikan dengan hati-hati ke dalam wajan, garam dan merica sesuai selera. Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng sedikit dalam wajan dengan minyak sayur. Potong telur menjadi irisan. Letakkan seiris telur rebus di atas potongan ikan, seiris tomat di atasnya, lalu bawang bombay, mayonaise, dan keju parut. Tempatkan piring berisi ikan di dalam oven. Saat keju meleleh, ikan Yunani sudah siap.

Kami berharap resep sederhana dan cepat untuk setiap hari ini akan mendapat tempat yang tepat di gudang kuliner Anda dan akan mendiversifikasi menu rumah harian Anda, serta membantu menghemat waktu.

Jika Anda memiliki resep cepat yang menarik, bagikan di kolom komentar di bawah. Terima kasih!

Selamat makan dan penemuan kuliner baru!

Larisa Shuftaykina