Salad bit sangat populer dalam masakan Rusia. Bit adalah pemegang rekor kandungan vitamin dan mineral bermanfaat. Kelimpahan nutrisi memberikan khasiat luar biasa pada sayuran ini, sehingga mereka yang sering makan bit meningkatkan metabolisme dan memperkuat kekebalan tubuh.
Salad bit sangat cocok untuk pesta meriah dan sebagai hidangan sehari-hari. Anda bisa menggunakan bit mentah, dipanggang, atau direbus.
Disarankan untuk menggunakan bit panggang, karena menjadi lebih beraroma. Sebelum dipanggang, cuci dan keringkan sayuran dengan baik, lalu bungkus dengan kertas timah dengan celah agar uap bisa keluar dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Anda bisa menaburkan sedikit garam di atas loyang. Waktu memanggang tergantung pada ukuran buah dan rata-rata 40-60 menit.
Jika Anda menggunakan bit mentah, Anda bisa mengasinkannya. Untuk melakukan ini, cincang halus buah yang sudah dicuci dan dikupas. Jus lemon atau jeruk nipis sangat cocok sebagai bumbu marinasi. Wortel, lobak, lobak, bayam, dan rempah-rempah (peterseli, adas) cocok dengan bit mentah dalam salad.
Setelah pilihan dibuat untuk sayuran mentah, direbus, atau dipanggang, Anda dapat memilih resep untuk salad lezat di masa depan.
Cara membuat salad bit - 15 varietas
Bahan-bahan:
- kentang - 3 buah.
- telur - 2 buah.
- wortel - 3 buah.
- bit - 2 buah.
- garam secukupnya
- ikan haring asin - 2 buah.
- mayones - 200 gram
- apel - 2 buah.
- bawang bombay dikupas - 1 pc.
Persiapan:
Kami membersihkan ikan haring dari tulangnya dan membagi fillet yang dihasilkan menjadi beberapa bagian. Cuci bit, kentang, dan wortel hingga bersih, lalu rebus di kulitnya, lalu biarkan dingin. Setelah itu, kupas dan potong bawang bombay. Rebus telur hingga matang dan parut di parutan halus. Parut sayuran yang sudah dingin di parutan kasar. Apel, yang akan menambah rasa istimewa pada salad, juga harus diparut di parutan kasar.
Awalnya, lapisan kentang diletakkan di atas piring, dengan ikan haring dan bawang bombay di atasnya, lalu diolesi mayones di atasnya. Selanjutnya, taruh selapis wortel, separuh bit, dan telur. Beri sedikit garam pada setiap lapisan dan rendam dalam mayones. Tempatkan sisa kentang dan apel di lapisan terakhir. Tempatkan lagi selapis bit di atasnya, yang permukaannya perlu diratakan. Lapisan terakhir adalah mayones. Sekarang Anda perlu memasukkan hidangan ke dalam lemari es dan menunggu 2-3 jam hingga siap.
Bawang hijau cincang, yang bisa ditaburkan di atas lapisan ikan haring, akan menambah kepedasan dan rasa pada salad.
Bahan-bahan:
- minyak sayur - 4 sdm. aku.
- akar lobak parut - 1 sdm.
- buah zaitun yang diadu - 120g
- bit rebus - 2 buah.
- cuka (3%) - 1 sdt.
- garam secukupnya.
Persiapan:
Pertama, rebus bit dan potong kecil-kecil. Maka Anda perlu memotong buah zaitun menjadi lingkaran, menyisakan sebagian kecil untuk menghias salad. Campur bit dengan zaitun. Bumbui campuran dengan minyak sayur, yang ditambahkan cuka dan garam.
Tempatkan campuran yang dihasilkan di atas piring, taburkan lobak pedas dan zaitun di atasnya.
Hidangannya sudah siap, selamat makan!
Bahan-bahan:
- bit mentah - 500 g
- garam secukupnya
- gula - 1 sdt.
- cuka - 2-3 sdm. aku.
- minyak sayur - 100 gram.
- bawang putih - 2-3 gram.
- lada hitam giling - 0,5 sdt.
- cabai merah giling - 0,5 sdt.
- ketumbar - 0,5 sdt.
Persiapan:
Untuk salad, sebaiknya pilih bit yang keras agar lebih mudah dipotong. Itu perlu dibersihkan, dicuci, dikeringkan dan diparut. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih.
Tambahkan garam, cuka, gula ke bit dan aduk. Tiriskan kelebihan cairan. Kemudian tambahkan bumbu wortel korea atau bumbu sendiri: bawang putih, ketumbar, cabai hitam dan merah. Campur semuanya dengan baik. Bit harus memiliki rasa unik yang memadukan rasa asin, manis, dan asam. Tambahkan minyak sayur untuk menambah rasa.
Bit Korea sudah siap.
Bahan-bahan:
- bit - 2 buah.
- minyak sayur - 3 liter.
- krim asam - 100 ml
- bawang putih - 5 gram.
Persiapan:
Rebus bit, parut di parutan halus. Tuang bit cincang ke dalam piring dan tambahkan minyak sayur.
Pecinta rasa halus akan lebih suka menambahkan minyak zaitun.
Maka Anda perlu memasukkannya ke dalam alat pemeras bawang putih. Sekarang tinggal menambahkan krim asam dan mencampur semuanya dengan seksama. Salad sederhana namun sangat lezat sudah siap.
Bahan-bahan:
- bit - 1 buah
- kacang - 1 toples.
- bawang - 1 buah
- minyak sayur - 2 sdm. aku.
- garam dan lada hitam - secukupnya.
Persiapan:
Rebus bit, keringkan dan parut (gunakan parutan kasar). Untuk salad, Anda bisa menggunakan kacang kalengan yang dibeli di toko atau dimasak sendiri. Potong bawang bombay menjadi cincin tipis, basahi dengan minyak sayur. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Tambahkan garam dan merica bubuk.
Bahan-bahan:
- bit - 1 kg
- telur rebus - 4 pcs.
- bawang - 1-2 buah.
- garam dan lada hitam bubuk - secukupnya
- krim asam atau mayones - 100 ml
- minyak sayur - 2 sdm. aku.
Persiapan:
Pertama-tama, cincang halus bawang bombay, yang perlu digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Parut bit rebus dan kering melalui parutan kasar. Tambahkan bawang goreng, lada hitam dan garam ke dalamnya, aduk rata. Potong telur rebus menjadi kubus kecil.
Agar telur tidak menempel pada pisau, Anda bisa membasahinya dengan air.
Tambahkan telur ke salad dan bumbui dengan mayones. Sekarang Anda perlu mencampur semuanya dan salad sudah siap.
Bahan-bahan:
- bit - 1-2 buah.
- kenari - 20 gram
- plum - 20 gram
- bawang putih - 2 gram.
- mayones - 50 gram
- garam secukupnya.
Persiapan:
Untuk salad, Anda bisa menggunakan bit rebus dan panggang. Parut sayuran di parutan kasar. Dengan menggunakan blender atau mortar, haluskan kenari. Potong plum menjadi potongan tipis. Sekarang Anda perlu memasukkan bit, plum, dan kacang-kacangan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan sedikit garam dan peras bawang putihnya. Tambahkan sedikit mayones dan aduk semuanya hingga rata.
Hidangan daging sangat cocok dipadukan dengan salad bit dengan plum dan kenari.
Bahan-bahan:
- bit berukuran sedang - 2-3 pcs.
- telur ayam - 3 buah.
- keju keras - 200 gram
- acar mentimun - 2 buah.
- bawang putih ukuran sedang - 3 g.
- bawang hijau - 50 gram
- garam secukupnya
- lada hitam bubuk - secukupnya
- mayones 73% - 250 gr
Persiapan:
Panggang bit dalam food foil selama sekitar 1 jam, lalu kupas buahnya dan parut di parutan kasar. Rebus telur hingga matang dan potong dadu. Parut keju ke dalam mangkuk kosong menggunakan parutan kasar. Cincang halus bawang putih dan daun bawang. Hal yang sama harus dilakukan dengan acar mentimun. Tempatkan bit, bawang bombay, bawang putih, keju, dan mentimun dalam mangkuk salad. Taburkan merica bubuk dan garam di atasnya. Bumbui salad dengan mayones dan campur semua bahan hingga rata. Anda bisa menaburkan sisa daun bawang cincang di atasnya.
Kenari parut akan menambah rasa kenyang pada salad.
Bahan-bahan:
- bit - 1 buah.
- keju cottage - 100 gram
- tomat - 1 buah.
- bawang hijau - beberapa tangkai
- adas - seikat kecil
- peterseli - beberapa lembar daun
- biji wijen - 1 sdm.
Persiapan:
Untuk salad ini, rebus bit dalam air asin. Potong bit menjadi potongan-potongan atau parut di parutan Korea. Cuci tomat. Keringkan dan potong menjadi setengah cincin. Cuci dan potong sayuran (bawang bombay dan adas) hingga bersih. Tempatkan keju cottage dalam mangkuk salad dan haluskan dengan garpu. Tambahkan setengah cincin tomat, bit cincang, bumbu di atasnya, garam secukupnya dan taburi semuanya dengan biji wijen. Yang tersisa hanyalah mencampur semuanya dengan baik, hiasi dengan daun peterseli di atasnya dan Anda bisa menyajikannya.
Bahan-bahan:
- Bagian atas bit - 1 ikat
- Bawang muda - 1 pc.
- Bawang putih - 1-2 gram.
- Dill - 1 ikat
- Kacang pinus - 1 genggam
- Minyak zaitun - 2 sdm. sendok
- Rempah-rempah.
Persiapan:
Cuci daun bit sampai bersih, keringkan, potong dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Potong bawang putih, bawang merah dan adas lalu letakkan di atas daun bit, tambahkan bumbu, minyak dan aduk rata. Sajikan di piring dengan taburan kacang pinus di atasnya. Selamat makan!
Bahan-bahan:
- bit - 2 buah.
- champignon (segar atau beku) - 200 g
- bawang - 1 buah.
- bawang putih - 2 gram.
- ketumbar - secukupnya
- daun ketumbar - 1 ikat
- minyak sayur 1-2 sdm. aku.
- cuka - 0,5 sdt.
- garam, gula dan lada hitam - secukupnya.
Persiapan:
Rebus bit dan potong melalui parutan kasar, taburi dengan cuka. Potong champignon yang sudah disiapkan menjadi irisan. Potong bawang bombay menjadi beberapa bagian dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Banyak orang akan suka jika sebagian bawang bombay dalam salad dicincang mentah.
Tempatkan bit, daun ketumbar cincang, dan bawang putih, melewati alat pemeras bawang putih, ke dalam mangkuk salad. Campur semua bahan, tambahkan minyak sayur, garam, gula dan merica bubuk. Biarkan saladnya diseduh.
Bahan-bahan:
- bit - 500 g
- kentang - 250 gram
- bawang putih - 2-3 gram.
- mayones - 5-6 sdm. aku.
- mustard - 2-3 sdt.
- gula bubuk - 1 sdt.
- bumbu (garam dan lada hitam, secukupnya).
Persiapan:
Bit dan kentang perlu direbus dan diparut di parutan kasar. Campur mayones, gula halus, dan mustard, tambahkan saus yang dihasilkan ke mangkuk salad dengan bit cincang dan kentang. Campur semuanya hingga rata lalu tambahkan garam dan merica sesuai selera. Cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi salad yang sangat lezat sudah siap.
Bahan-bahan:
- bit rebus - 1 buah
- wortel rebus - 1 pc.
- nanas (peras) - 100 g
- garam secukupnya
- kenari giling - 1 sdm. aku.
- minyak sayur - 2 sdm. aku.
- cuka anggur - 1 sdm. aku.
- bawang putih - 1 gram.
Persiapan:
Potong bit dan wortel menjadi kubus, dan nanas menjadi irisan. Tambahkan garam dan campur semuanya. Kocok minyak, cuka, dan bawang putih dengan tangan atau dengan mixer. Tambahkan saus yang dihasilkan ke sayuran dan aduk semuanya hingga rata. Taburkan kacang parut di atasnya.
Bahan-bahan:
- bit - 1 buah.
- mentimun segar—2 buah.
- alpukat - 1 buah.
- kacang mete - 1 genggam
- Mustard Bavaria - 1 sdt.
- cuka (anggur) - 2 sdm. aku.
- minyak zaitun - 3 sdm. aku.
- lemon - 1/2 buah.
- rempah-rempah (garam, lada hitam bubuk - secukupnya)
Persiapan:
Rebus bit, potong dadu. Iris alpukat yang sudah dibuang bijinya dan taburi dengan jus lemon. Potong kacang mete dan goreng sebentar. Potong mentimun menjadi beberapa bagian. Ambil mangkuk terpisah dan campurkan minyak dengan mustard dan cuka di dalamnya. Campurkan sayuran, aduk, tuang saus di atasnya.
Bahan-bahan:
- bit - 200 g
- bawang putih goreng - 70 g
- keju keras - 40 gram
- jus lemon - 3 sdm. aku.
- mustard (Dijon) - 1 sdt.
- minyak zaitun - 3 sdm. aku.
- garam secukupnya)
- madu - 1 sdt.
Persiapan:
Goreng bawang putih dan panggang bit dalam kertas timah di dalam oven. Setelah itu, potong bit menjadi kubus, campur dengan bawang putih goreng dan taburi sedikit garam. Dalam mangkuk terpisah, siapkan saus minyak zaitun, mustard, jus lemon, dan madu. Bumbui sayuran dengan saus dan aduk rata.
Saat ini hampir tidak ada orang yang belum mencoba limun. Biasanya dijual di toko atau di keran. Tapi Anda bisa membuatnya sendiri, dan hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat limun di rumah dengan cara termudah.
Limun adalah minuman lemon. Nama tersebut memiliki arti berbeda di berbagai negara.
Misalnya di Amerika, limun biasanya dibuat dari jus lemon, air, dan gula. Dalam kebanyakan kasus, ini adalah minuman yang disiapkan di rumah. Namun di Inggris, produksi limun telah dikomersialkan, yaitu minuman ringan berkarbonasi manis dengan rasa lemon. Secara tradisional, limun adalah minuman non-alkohol, namun belakangan ini apa yang disebut “limun kuat” dengan tambahan alkohol mulai bermunculan di berbagai negara.
Total waktu memasak – 40 menit
Waktu memasak aktif – 10 menit
Kandungan kalori per 100 g – 26 kkal
Jumlah porsi – 12
Limun juga dibuat di India dan Pakistan dengan menambahkan garam, jus jahe, kunyit, dan bahkan bawang putih dan jinten. Dan di Timur Tengah, air mawar secara tradisional ditambahkan ke limun.
Cara membuat limun
Bahan-bahan:
Gula – 1 cangkir.(atau sesuai selera)
Air – 1 gelas.
Jus lemon – 1 gelas(perasan segar, dari sekitar 5 lemon)
Air berkarbonasi– 2 liter(seperti Bon Aqua atau Aqua Minerale, air secukupnya sesuai selera, bisa juga menggunakan air tenang)
Es- Untuk penyajian
lemon– untuk penyajian (irisan)
Persiapan:
Campurkan gula dan air dalam panci. Panaskan sambil diaduk dengan api kecil hingga gula benar-benar larut. Angkat dari api dan biarkan dingin sepenuhnya.
Tambahkan jus lemon. Anda dapat menyaringnya jika tidak ingin ada ampas lemon di dalam limun Anda. Ini adalah persiapan untuk limun. Bisa dibuat terlebih dahulu dan disimpan di lemari es sampai dibutuhkan.
Dan sebelum disajikan, encerkan sirup dengan air soda. Lakukan ini secara bertahap dan cicipi untuk mendapatkan konsentrasi minuman yang Anda sukai. Sajikan limun di atas es dan hiasi dengan irisan lemon.
Selamat makan!
Teks dan foto pembuatan limun: Tatyana Vorona
Halo semua!
Musim panas sedang tiba-tiba dan saya senang ini baru awal bulan Juni! Artinya semuanya ada di depan. Musim stroberi telah dimulai, buah ceri sudah matang. Dan segera akan ada mentimun, tomat, dan banyak lagi buah beri, sayuran, dan buah-buahan yang enak dan sehat.
Untuk meringkas tentang musim panas, menurut saya ini adalah waktu yang indah. Tapi ada juga hari-hari yang panas. Di sinilah, selain AC dan kipas angin, atau limun yang menyegarkan, bisa membantu. Mari kita bicara tentang yang terakhir. Untungnya, cara membuatnya mudah dan hanya membutuhkan bahan-bahan minimal.
Inti dari menyiapkan minuman musim panas yang sehat sangat sederhana. Anda membutuhkan air bersih, lemon segar dan pemanis. Penting untuk mengikuti proporsinya untuk membuat limun yang benar-benar enak dan berkualitas tinggi. Sedangkan untuk air, Anda bisa mengambil air berkarbonasi dan air tenang. Tergantung apakah Anda suka makanan bersoda atau tidak.
Saat membuat minuman musim panas, Anda harus membekukan es terlebih dahulu. Ini akan dengan cepat mendinginkan minuman apa pun yang tidak terlalu dingin. Anda juga membutuhkan sedotan. Lebih mudah untuk minum melalui mereka. Sedotan ini mempunyai beberapa fungsi lainnya. Mereka memungkinkan Anda mengaduk bahan-bahan dalam gelas dan sekadar menghiasi penyajian hidangan.
Resep minuman lemon buatan sendiri
Pilihan kami dibuka dengan resep klasik dengan bahan minimal. Faktanya, ini adalah buah jeruk asam itu sendiri, air dan gula. Jika diinginkan, gula bisa diganti dengan madu atau pemanis sehat lainnya. Atau tambahkan sedikit air soda jika ingin yang bersoda.
Mari kita bermain-main sedikit dengan sirupnya. Namun proses inilah yang nantinya akan memberikan aroma dan kelengkapan rasa pada minuman.
Kita butuh:
- Lemon - 4 buah;
- Gula pasir - 150 gr.;
- Air minum - 1 liter.
Persiapan:
1. Buang kulit satu buah lemon. Untuk melakukan ini, parut kulit kuningnya di parutan kasar. Tuang ke dalam sendok tahan api.
2. Taburkan gula pasir diatasnya. Tambahkan 200 ml air tawar dan nyalakan api. Segera setelah mendidih, segera kecilkan api dan masak selama 5-7 menit. Secara umum sampai gula larut.
3. Sirup akan jenuh dengan aroma kulitnya. Dan angkat dari api dan biarkan dingin dengan baik.
4. Kemudian saring melalui saringan ke dalam wadah terpisah. Alat pemerasnya bisa dibuang. Kami tidak akan membutuhkannya lagi.
5. Peras jus dari sisa lemon.
Salah satu triknya: untuk memeras lebih banyak cairan dari buah, Anda perlu menggulungnya dengan telapak tangan di permukaan yang keras. Dengan cara ini Anda dijamin mendapatkan lebih banyak jus segar dari semua buah jeruk. Kenapa tidak tahu. Mungkin Anda tahu dan menulis di bawah di komentar?
6. Kami juga menyaringnya melalui saringan agar tidak ada biji jeruk yang pahit nantinya.
7. Jika jus lemon yang Anda dapatkan kurang dari 200 ml, Anda perlu mengambil lebih banyak buah dan memerasnya sesuai jumlah yang dibutuhkan.
8. Sekarang kita gabungkan semua komponen, tuang ke dalam kendi. Tambahkan air dan aduk rata. Di sinilah Anda bisa menambahkan air soda jika diinginkan. Tapi saya menambahkan yang biasa.
9. Limun dapat didinginkan dengan baik atau langsung disajikan dalam gelas dengan es dan sedotan. Irisan lemon sangat cocok untuk dekorasi.
Versi sederhana dengan peppermint
Saya suka resep mint ini. Pertama, ini dimasak dengan sangat cepat. Dan kedua, sangat menyegarkan di cuaca terpanas. Yah, dia yang merawat patung itu. Anda bisa duduk di atas limun ini sepanjang hari dan tidak menginginkan makanan lain.
Kita butuh:
- Lemon - 2 buah;
- Air minum dingin - 2 liter;
- Madu untuk dicoba;
- Mint - banyak.
Persiapan:
1. Buang kulit buah jeruk. Untuk melakukan ini, Anda bisa memotong lemon di kedua sisi. Kemudian potong kulit setiap buah lemon menjadi beberapa bagian sepanjang ruasnya. Keluarkan kulitnya dengan hati-hati.
2. Kemudian potong lemon menjadi cincin. Kami mengambil semua tulangnya. Minumannya bisa terasa pahit dan juga berbahaya bagi tubuh.
3. Tempatkan cincin yang sudah dipotong ke dalam toples atau kendi bersih dengan leher lebar.
4. Tambahkan madu dan beberapa lembar daun mint disana. Hancurkan semua bahan hingga rata dengan spatula kayu.
5. Tuang campuran mint-lemon dengan air minum dingin. Saya biasanya mengambil air dari mata air. Untungnya, ada sumber seperti itu tidak jauh dari dacha kami. Oleh karena itu, dengan air seperti itu Anda mendapatkan limun yang lebih enak!
6. Aduk dengan spatula lalu tuang ke dalam gelas. Tambahkan es batu pilihan Anda dan daun mint untuk hiasan.
Anda juga bisa menyaring minuman sebelum disajikan. Namun terkadang sangat enak jika digunakan bersama dengan ampas lemon atau bahkan daun mint!
Selamat makan dan mari kita membuat roti jahe berikutnya.
Bagaimana cara membuat limun dengan jahe?
Minuman jahe dibuat berdasarkan sirup dengan akarnya. Ingatlah bahwa hidangan vitamin yang sehat tidak cocok untuk semua orang. Ini harus diberikan kepada penderita alergi dan anak-anak dengan hati-hati. Tapi, jika tidak ada kontraindikasi khusus, masaklah setidaknya setiap hari!
Dan di sini saya sarankan menonton video pendek beserta resepnya. Lagi pula, mendengar seratus kali lebih baik daripada melihat berhari-hari, bukan?
Resep sehat dengan lemon dan jeruk
Limun yang sama populernya dibuat dengan jeruk. Hasilnya adalah hidangan yang mengingatkan pada Fanta yang terkenal jika kita menambahkan air soda. Tapi jauh lebih bermanfaat. Dan jangan terintimidasi oleh volumenya yang besar - 9 liter. Jika diinginkan, Anda cukup mengurangi separuh jumlah produk.
Kita butuh:
- Lemon - 1 buah;
- Air minum dingin - 9 liter;
- Gula - 800 gram;
- Jeruk - 4 buah.
Persiapan:
1. Kami akan menggunakan jeruk dengan kulitnya. Oleh karena itu, kami akan melakukan beberapa manipulasi untuk menghilangkan rasa pahitnya.
2. Pertama, rendam buah dalam air mendidih selama 1-2 menit.
3. Kemudian dinginkan dan masukkan ke dalam kantong di dalam freezer. Biarkan mereka berbaring selama 9-10 jam. Ini akan menghilangkan rasa pahit kulit jeruk sepenuhnya.
4. Keluarkan sekantong buah. Rendam sebentar dalam air panas lalu potong kecil-kecil.
5. Kami memasukkan potongan-potongan yang masih beku ini melalui penggiling daging ke dalam panci.
Penggiling daging dapat dengan mudah digantikan oleh blender yang kuat. Ini akan dengan mudah mengubah buah menjadi bubur.
Mereka keras sehingga mudah digiling menjadi bubur berwarna kuning-oranye.
6. Isi puree dengan tiga liter air. Aduk sedikit dengan sendok dan biarkan selama 15-20 menit hingga air menjadi jeruk.
8. Tuang gula pasir dengan dua liter air hangat. Aduk hingga membentuk sirup.
9. Campurkan sirup dan air buah dalam toples besar berukuran 10 liter. Tambahkan sisa 4 liter air dan aduk massa, gabungkan semua komponen.
Di sinilah pecinta Fanta bisa mengganti air biasa dengan air soda. Buatlah desisan jeruk yang lezat!
Limun ini bisa langsung dinikmati dengan es. Atau Anda perlu mendinginkannya di lemari es sebentar lalu meminumnya.
Ini menyimpulkan pilihan singkat saya. Tentu saja, ini tidak semua pilihan untuk membuat limun. Sebentar lagi kita akan melihat beberapa resep minuman yang lebih menarik dan enak dengan bahan berbeda.
Di musim panas, saat cuaca sangat panas di luar, Anda hanya ingin minum sesuatu yang menyegarkan. Anda sebaiknya tidak membeli minuman berkarbonasi yang berbahaya, lebih baik menyiapkan limun di rumah.
Membuat limun menggunakan resep ini sangatlah mudah. Dari jumlah bahan yang ditentukan Anda akan mendapatkan 4 liter minuman.
Komposisi produk yang dibutuhkan:
- dua liter air;
- lima gelas gula;
- sedikit lebih dari satu liter jus lemon segar;
- es, lemon, mint - untuk disajikan.
Proses memasak:
- Siapkan panci besar dan masukkan gula, air, dan jus lemon ke dalamnya.
- Panaskan dengan api kecil dan masak selama sekitar 15 menit. Gula harus larut sepenuhnya. Setelah itu, angkat dari kompor dan biarkan adonan mendingin.
- Tuang limun ke dalam wadah kaca dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.
- Sebelum disajikan, tambahkan es batu, potongan mint, dan irisan lemon ke dalam minuman.
resep jeruk
Limun buatan sendiri bisa dibuat dari jeruk yang berair. Ternyata cerah dan pasti disukai anak-anak.
Komposisi produk yang dibutuhkan:
- satu liter air mineral bersoda;
- empat jeruk;
- 100 gram gula pasir.
Proses memasak:
- Kami mencuci buah dengan baik, membuang kulitnya, hanya menyisakan ampasnya.
- Tempatkan irisan jeruk bersama gula ke dalam blender dan haluskan hingga terbentuk campuran homogen.
- Tuang ke dalam wadah besar, tambahkan air mineral secukupnya dan masukkan limun ke dalam lemari es. Sajikan setelah benar-benar dingin.
Memasak dengan lemon
Jika ingin mendapatkan limun asli, sama seperti sebelumnya, maka kami membuatnya dari lemon.
Komposisi produk yang dibutuhkan:
- segelas gula;
- enam lemon;
- enam gelas air bersih dingin.
Proses memasak:
- Pertama, Anda perlu memeras jus dari lemon dengan hati-hati. Ini paling baik dilakukan dengan pembuat jus, tetapi jika Anda tidak memilikinya, pertama-tama tekan lemon ke atas meja dengan telapak tangan, gulingkan di permukaan sebentar, lalu potong dan ekstrak jusnya.
- Siapkan wadah berukuran empat liter, misalnya kendi. Tempatkan jus yang dihasilkan, jumlah gula dan air yang ditentukan di sana.
- Aduk minuman hingga merata, cicipi, dan tambahkan lebih banyak air jika perlu. Tempatkan di lemari es sebelum disajikan untuk mendinginkan minuman.
Limun jahe yang tidak biasa
Tampaknya bahan ini sama sekali tidak cocok untuk minuman, karena paling sering digunakan untuk hidangan lainnya. Faktanya, limun jahe merupakan pelepas dahaga yang sangat baik saat cuaca panas.
Komposisi produk yang dibutuhkan:
- dua lemon;
- 200 gram jahe;
- dua sendok besar gula;
- tiga liter air bersih;
- empat sendok madu.
Proses memasak:
- Kupas akarnya, cuci bersih dan giling di parutan halus.
- Tuang satu liter air ke dalam panci dan tambahkan jahe cincang.
- Kami mengupas lemon, memotong kulitnya hingga halus dan memasukkannya ke dalam wajan. Peras jus dari ampasnya menggunakan metode apa pun yang mudah digunakan dan sisihkan.
- Tambahkan gula ke lemon dan jahe, aduk dan didihkan.
- Begitu proses dimulai, segera angkat, saring dan biarkan dingin.
- Tuang jus lemon dan madu ke dalamnya, campur dan encerkan dengan sisa air.
- Dinginkan dengan baik dan sajikan.
Minuman mentimun
Komposisi produk yang dibutuhkan:
- dua lemon;
- 0,4 kg mentimun;
- segelas gula;
- satu setengah liter air dan satu gelas lagi untuk sirup;
- mint secukupnya.
Proses memasak:
- Tuang semua air yang ditentukan ke dalam panci dan didihkan. Kami mengambil gelas untuk sirup dan membiarkan sisanya dingin.
- Campurkan segelas air dengan gula pasir, didihkan, lanjutkan memasak selama kurang lebih dua menit hingga gula benar-benar larut. Jauhkan dari panas dan dingin.
- Potong mentimun, masukkan ke dalam blender bersama daun mint dan haluskan hingga menjadi adonan homogen, saring.
- Peras jus dari lemon dengan hati-hati, campur dengan air, sirup, dan campuran mentimun. Dinginkan dan sajikan.
Cara membuat stroberi
Komposisi produk yang dibutuhkan:
- setengah liter sirup gula;
- enam lemon;
- dua setengah liter air;
- 500 gram stroberi.
Proses memasak:
- Kami mencuci lemon, memeras jusnya dengan baik, dan memotong kulitnya hingga halus.
- Tuang jus, sirup gula ke dalam air, tambahkan kulitnya, aduk rata.
- Tambahkan stroberi ke dalam campuran ini, yang pertama kita haluskan dengan garpu hingga menjadi bubur.
- Saring minumannya dan dinginkan. Anda bisa menyajikannya dengan hiasan buah beri utuh, daun mint, atau daun lemon balm.
limun pir
Limun pir adalah penyelamat nyata dari rasa haus. Untuk minumannya, ambil buah yang matang saja.
Komposisi produk yang dibutuhkan:
- satu liter air;
- 200 gram pir;
- empat sendok makan gula;
- satu lemon.
Proses memasak:
- Kami mencuci pir dengan baik, membuang kulitnya, memotongnya menjadi dua, memotong inti keras dan bijinya, dan memotongnya menjadi kubus kecil.
- Masukkan ke dalam blender, tambahkan 200 mililiter air dingin saja dan haluskan hingga halus.
- Buat sirup dari sisa air. Tambahkan gula pasir ke dalamnya, didihkan dan masak hingga benar-benar larut, lalu dinginkan.
- Campurkan pure pir, sirup, jus lemon dan beberapa potong. Masukkan ke dalam lemari es dan sajikan saat minuman sudah dingin.
Minuman menyegarkan semangka
Komposisi produk yang dibutuhkan:
- satu liter air soda dingin;
- dua lemon;
- satu kilogram daging buah semangka;
- tiga sendok makan gula pasir atau sesuai selera.
Proses memasak:
- Pastikan untuk mengupas daging buah semangka, tidak boleh ada bijinya.
- Bilas lemon dan peras jusnya dengan hati-hati, yang terbaik adalah menggunakan pembuat jus untuk ini.
- Tempatkan bubur semangka, jus lemon, dan gula ke dalam blender dan haluskan selama beberapa menit. Tidak perlu menambahkan gula, jika semangka sudah sangat manis sesuaikan dengan selera anda.
- Tuang air soda ke dalam campuran yang dihasilkan dan nyalakan kembali blender. Minumannya harus cukup cair.
- Dinginkan limun dan sajikan dengan es batu dan daun mint segar atau daun catnip aromatik.
Apa yang lebih baik daripada limun yang segar, lezat, dan menyejukkan di hari musim panas? Saya memberi perhatian Anda pilihan resep minuman musim panas berbahan dasar limun yang sangat sederhana dan terjangkau.
Di musim panas, panasnya tidak tertahankan, tetapi pada hari-hari seperti itulah Anda dapat menyiapkan dan menikmati minuman ringan lezat yang mungkin tidak akan Anda minum di musim dingin.
Daripada berkecil hati dan mengeluh tentang panasnya cuaca, seperti yang dilakukan banyak orang, mari kita ingat apa manfaat musim panas dan mengapa kita akan segera melewatkannya.
Panasnya juga ada manfaatnya - Anda ingin berenang, menghirup udara segar, dan banyak minum minuman ringan yang nikmat. Mereka memiliki cita rasa istimewa dalam cuaca seperti ini.
Rahasia membuat limun
Semua orang, tanpa kecuali, bisa membuat limun, namun ada beberapa kehalusan yang akan membantu membuat minuman ini lebih baik dan sehat.
Pertama, kita mempunyai pilihan apakah akan menambahkan air murni atau air soda ke dalam limun. Tentu saja Anda bisa menggunakan gas untuk pesta, tapi air bersih selalu lebih baik dan sehat.
Kemudian, karena limun mengandung banyak lemon, biasanya Anda membutuhkan gula yang cukup untuk mempermanis minuman tersebut. Tentu saja, ada alternatif lain – dan itu adalah madu.
Cara membuat limun klasik buatan sendiri:
- Siapkan sirup. Tuang 200 gram gula pasir ke dalam 200 ml air dan nyalakan api kecil. Sirup perlu direbus dan siap jika semua gula sudah larut sepenuhnya. Jika Anda memutuskan untuk mempermanis limun bukan dengan gula, tetapi dengan madu alami, penting untuk diketahui bahwa saat dipanaskan, madu kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Oleh karena itu, kami melakukan ini: rebus air dalam ketel dan biarkan dingin, tetapi tidak sepenuhnya. Dalam air matang hangat, tambahkan 3-4 sendok makan madu per 150 ml. Aduk dengan sendok hingga madu larut.
- Peras jusnya. Untuk 2 liter limun Anda membutuhkan jus dari 2 buah lemon. Potong lemon menjadi irisan besar dan peras sarinya dengan tangan Anda. Kami memasukkan beberapa potongan perasan ke dalam kendi, itu akan menambah aroma semangat.
- Menggabungkan bahan-bahannya. Tuang 2 liter air murni atau berkarbonasi ke dalam kendi, tambahkan jus lemon dan irisan lemon. Campur dan tambahkan sirup sesuai selera.
- Meningkatkan limun. Banyak orang menambahkan daun mint segar ke dalam minuman yang sudah jadi untuk menambah kesegaran. Sesendok kunyit bubuk akan membuat limun Anda lebih cantik dan sehat. Baca tentang manfaat dan bahaya kunyit pada materi : Kunyit - khasiat yang bermanfaat.
Ide! Es stroberi untuk limun
Bayangkan memasukkan es stroberi ke dalam limun Anda, bukan es biasa. Hancurkan beberapa stroberi hingga haluskan dengan garpu, tambahkan air dan tuang ke dalam cetakan. Jika bukan musimnya lagi, mudah untuk membeli 200 gram buah beri beku di toko, tapi ternyata enak dan tidak biasa!
Resep limun sederhana namun sangat enak
Jika kita sudah tahu cara menyiapkan versi klasik dari minuman yang luar biasa ini, maka segalanya menjadi lebih mudah. Kami mengambil resep ini sebagai dasar dan menambahkan bahan lainnya.
- Limun dengan jeruk dan mint
Saya menyiapkan resep ini hari ini. Ternyata sangat enak dan segar. Untuk 2 liter minuman Anda membutuhkan 1 buah lemon, 1 buah jeruk, 2 tangkai daun mint, dan sirup madu.
Disiapkan dengan cara yang sama seperti resep klasik. Tentu saja lebih baik menggunakan madu, tetapi dengan gula juga akan terasa enak dan segar.
- Limun persik
Saat ini buah persik yang enak banyak sekali terdapat di toko-toko dan pasar, dan juga dapat digunakan untuk membuat minuman yang menyegarkan. Bahan: 2 liter air, 1 lemon, 2 buah persik besar, sirup.
Potong lemon menjadi irisan dan peras airnya. Masukkan beberapa irisan yang sudah diperas ke dalam kendi. Potong juga buah persik menjadi irisan besar, peras sedikit dengan tangan Anda dan masukkan semuanya ke dalam kendi. Tuangkan air di atas jus dan buah dan tambahkan sirup sesuai selera. Dianjurkan untuk meninggalkan minuman di lemari es selama satu jam agar dingin dan diseduh.
Jika ingin rasa buah persik yang lebih kaya, disarankan untuk merebusnya dalam sirup selama 5 menit, lalu tambahkan ke limun.
- Jeruk nipis, stroberi, dan mint
Minuman ini juga bisa disebut mojito stroberi. Resep ini populer di banyak kafe dan klub yang menawarkan koktail non-alkohol.
Anda membutuhkan: 1,5 liter air, sirup, jus 2 buah jeruk nipis, 200 gram stroberi segar atau beku, 2 tangkai daun mint segar. Hancurkan sedikit buah strawberry hingga mengeluarkan sarinya, lalu campurkan semua bahan. Minumannya ternyata sangat enak dan menyegarkan.
- Limun tropis
Bahan: jus 2 buah lemon, 2 liter air, segelas jus nanas, segelas nektar aprikot, sirup, irisan lemon untuk hiasan.
- Limun dengan semangka
Bahan: jus 1 buah lemon, 2 cangkir daging buah semangka cincang, sirup.
Mempersiapkannya sama mudahnya dengan resep lainnya. Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahannya, biarkan dingin dan sajikan dengan es batu.
- Limun dengan kiwi
Bahan: 1 jeruk nipis kecil, kiwi – 6 buah, sirup. Buat pure dari kiwi menggunakan blender. Campur semua bahan, isi dengan air bersih atau air soda, tambahkan sirup sesuai selera dan limun siap.
- Limun stroberi dengan melon
Limun yang dihasilkan sangat tidak biasa, rasanya musim panas dan menyegarkan. Bahan: jus satu buah lemon, segelas melon potong dadu kecil dan sirup. Kami membuat pure dari melon. Untuk melakukan ini, gunakan blender atau garpu jika buah beri cukup lunak. Tuang 2 liter air ke dalam teko, tambahkan air jeruk lemon, haluskan melon, aduk rata, lalu tambahkan sirup sesuai selera.
- Limun beri
Bahan: jus 2 buah lemon, 200 gram buah beri segar atau beku, sesendok bubuk jahe, es batu. Buah beri perlu dihancurkan, lalu sarinya dipisahkan dari bijinya. Selanjutnya cukup campurkan semua bahan dan tambahkan sirup sesuai selera.
- Limun Jahe
Limun favorit bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya dan suka menambahkan nada pedas pada minumannya. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan jus satu buah lemon, 2 sendok makan jahe cincang segar, sendok makan madu, dan satu liter air. Tuang segelas air ke dalam panci kecil dan tambahkan jahe. Didihkan dan masak selama sekitar 5 menit. Angkat dari api dan biarkan dingin, lalu saring dan buang sisa jahe. Tambahkan madu ke dalam air jahe dan aduk hingga larut sepenuhnya. Tinggal mencampurkan sirup yang dihasilkan dengan sisa bahan dan minuman siap.
Memuat...