Salad gelang zamrud dengan kiwi dan kenari. Salad "Gelang Zamrud": resep. Salad manis "Gelang Malachite" dengan kiwi dan kenari

Gelang Malachite salad kiwi asli adalah ide bagus untuk perayaan yang akan datang. Tentu saja kiwi merupakan buah dengan nilai kuliner yang luar biasa. Salad buah atau daging sepenuhnya dengan tambahan kiwi sangat lezat dan berair. Ada banyak salad yang menggunakan kiwi, ada yang sederhana, sementara yang lain mungkin memerlukan keterampilan dan sedikit kesabaran untuk membuatnya.

Misalnya, salad kiwi “Gelang Malachite” dibentuk berlapis-lapis, banyak ibu rumah tangga yang kreatif dalam mendesain akhirnya. Buah ini sangat serbaguna sehingga Anda dapat bereksperimen dengannya, menggabungkannya dengan bahan-bahan favorit Anda sesuai kebijaksanaan Anda sendiri; dalam hal ini, hampir tidak mungkin untuk tidak menebak kompatibilitas produk.

Semua resep salad kiwi dilengkapi dengan saus yang luar biasa.

Anda bisa menggunakan mayones biasa sebagai saus, tetapi rasa kiwi yang dibumbui dengan krim asam yang dibeli di toko atau yogurt ringan dengan tambahan bumbu, berbagai bumbu, sedikit cuka, dan perasan jeruk jauh lebih menarik.

Salad dengan tambahan kiwi tidak hanya dibedakan dari rasanya yang harmonis dan sehat, tetapi juga dari desainnya yang kreatif, sehingga hidangan tersebut dapat menjadi sorotan dari pesta apa pun. Salad ayam rebus dengan kiwi layak ditonjolkan sebagai hidangan pembuka liburan yang layak. Ia memiliki nama yang berbeda: zamrud, hamburan zamrud, gelang perunggu. Anda dapat memilih opsi paling sederhana dan paling terjangkau untuk menyiapkannya, tetapi selalu dengan kiwi, yang tidak hanya akan menjadi tambahan pedas pada salad, tetapi juga dekorasi yang efektif.

Salad tradisional "Gelang Malachite"

Kiwi sebagai komponen utama memberikan cita rasa yang unik pada hidangan ini, sehingga sangat populer saat ini dan disukai oleh ibu rumah tangga modern.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

irisan ayam - 1 buah;
telur ayam - 4 buah;
apel hijau - 1 buah;
kiwi - 4 buah;
wortel - 1 buah;
bawang putih segar - 1 siung;

Pertama, rebus fillet ayam, wortel, dan telur. Potong fillet ayam dan 2 buah kiwi menjadi kubus. Di piring yang benar-benar datar, letakkan kaca segi di tengahnya, di sekelilingnya kita letakkan fillet ayam, lalu kiwi. Peras sedikit bawang putih ke dalam mayones dan oleskan dengan hati-hati di atas kiwi. Bagi telur dengan hati-hati menjadi putih dan kuningnya, lalu parut secara terpisah. Letakkan selapis parutan putih di atas kiwi, lalu lapisi lagi dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah wortel rebus, parut di parutan sedang. Jangan lupa lapisi lapisan ini dengan mayonaise. Lapisan berikutnya adalah apel yang dipotong dadu berukuran sedang, dikupas, ditaburi sedikit jus lemon. Kami juga melapisi apel dengan mayones. Taburi salad dengan parutan kuning telur di atasnya dan hiasi dengan sisa kiwi. Salad yang sudah jadi bisa langsung disajikan. Anda dapat melihat keindahan ini dengan mata kepala sendiri di sini:

Salad manis "Gelang Malachite" dengan kiwi dan kenari

Bahan-bahan pilihan memberikan rasa pedas manis dan asam pada masakan.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

wortel segar - 1 buah;
kismis - 50 gram;
kenari kupas - 100 gr.;
mayones;
telur - 3 buah;
kiwi - 2-3 buah;
bawang putih - 3 siung;
keju keras - 250 gr.

Rebus wortel dan telur hingga empuk. Potong produk yang didinginkan menjadi kubus sedang, sisakan sedikit wortel untuk hiasan akhir. Salad ini tidak perlu berlapis-lapis sehingga mudah disiapkan. Tambahkan bawang putih perasan dan keju parut ke dalam sayuran di mangkuk salad.

Bilas kismis dengan baik dan kukus dengan air mendidih selama 10-15 menit. Tiriskan airnya dan tambahkan kismis ke bahan utama salad. Cincang halus kenari dengan pisau dan goreng sedikit di wajan tanpa menambahkan minyak. Campur semua bahan salad hingga rata, tambahkan garam dan bumbu secukupnya, bumbui dengan mayonaise atau krim asam rendah lemak. Potong kiwi dengan hati-hati menjadi irisan dan hiasi permukaan salad dengan mereka dan wortel rebus.

Salad pedas "Gelang Malachite" dengan keju

Salad liburan yang luar biasa ini akan memberikan suasana hati yang indah pada para tamu dan anggota keluarga yang berkumpul untuk merayakannya.

fillet ayam rebus - 1 pc.;
telur ayam rebus - 4 buah;
plum kering - 200 gr.;
kiwi - 4 buah;
wortel rebus - 2 buah;
keju keras - 100 gr.;
mayones buatan sendiri atau krim asam rendah lemak - 200 gr.;
bawang hijau - 4 buah.

Potong fillet ayam dan wortel rebus menjadi kubus sedang. Kami melakukan hal yang sama dengan 2 buah kiwi yang sudah dikupas. Kami juga memotong telur rebus menjadi kubus sedang, tanpa memisahkannya dari kuningnya. Masukkan plum ke dalam air mendidih, lalu potong juga. Potong bawang hijau. Kami menaruh gelas di tengah piring datar, meletakkan salad berlapis-lapis: lapisan pertama telur cincang, lalu daun bawang, lalu ayam, setelah itu kami masukkan plum, irisan kiwi, lalu wortel kubus. Lapisi setiap lapisan dengan hati-hati dengan mayones, ratakan dengan garpu. Ratakan bagian atasnya dengan spatula untuk meratakan kue, jangan lupa ratakan bagian sampingnya. Taburi seluruh bagian atas dan samping dengan keju, parut di parutan sedang. Iris tipis sisa kiwi menjadi lingkaran. Kami menghias sisi salad kami dalam bentuk kue kiwi. Anda dapat melihat keindahan ini dengan mata kepala sendiri di sini:

Salad puff kepiting yang luar biasa dengan potongan kiwi segar

Salad ini akan mengejutkan para tamu dan mengambil tempat yang selayaknya di meja liburan.

tongkat kepiting - 1 bungkus;
telur - 4 buah;
kiwi - 2-3 buah;
mayones - secukupnya;
jagung kalengan - 1 kaleng.

Salad ini bisa dibuat berlapis-lapis, atau bisa juga mencampurkan semua bahan. Potong daging kepiting dan telur menjadi kubus. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan rendam dalam campuran cuka dan gula selama 15 menit. Campur semua bahan yang terdaftar dan bumbui hidangan dengan mayones. Tambahkan jagung disana, bentuk salad, taburi parutan kuning telur di atasnya, sisakan untuk hiasan. Hiasi salad dengan kiwi yang dipotong segitiga.

Salad yang luar biasa "Gelang Malachite" dengan kiwi dan kismis

Salad ini akan menjadi sorotan nyata di meja liburan mana pun.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:

kiwi - 2 buah;
kismis - 1 genggam;
telur - 2 buah;
keju keras - 150 gram;
wortel - 1 buah;
bawang putih - 1 siung;
kenari - 1 genggam;
mayones - secukupnya.

Pertama, Anda perlu mengukus kismis yang sudah dicuci dalam air mendidih selama 5 menit. Kuras airnya dan keringkan buah beri dengan handuk. Rebus telur dan wortel. Potong telur menjadi kubus dan parut wortel. Ada juga tiga keju di parutan. Kupas kiwi dan potong-potong. Campur semua bahan kecuali kiwi, bumbui dengan mayonaise. Kami juga menempatkan salad dalam bentuk cincin di atas piring datar. Taburi atasnya dengan kiwi cincang.

Salad kiwi unik - “Gelang Zamrud”

Salad ini menampilkan kombinasi bahan yang hampir sempurna dan rasa yang harmonis.

Untuk ini kita membutuhkan:

fillet ayam rebus - 250 gr.;
kiwi segar - 3 buah;
mentimun segar - 2 buah;
keju keras - 100 gr.;
buah zaitun yang diadu - 15 buah;
kenari kupas - 100 gr.;
mayones.

Pertama, potong fillet ayam menjadi kubus kecil. Kami segera mulai membentuk salad, letakkan gelas di atas piring datar di mana salad akan dibentuk. Lapisan pertama ayam rebus, lumuri dengan mayonaise, lalu tambahkan buah zaitun yang dipotong cincin. Setelah buah zaitun muncul mentimun, potong-potong. Parut keju keras langsung di atas piring dengan salad di atas lapisan mayones. Kami memotong kiwi menjadi irisan tipis dan meletakkannya di lapisan atas sebagai hiasan. Potong kacang yang sudah dikupas dengan pisau dan taburkan di atasnya. Kami menghias tepi dekat kaca dengan biji kacang utuh. Salad asli siap menghiasi meja Anda! Anda dapat melihat keindahan ini dengan mata kepala sendiri di sini:

Salad "Gelang Malachite" yang tidak biasa dengan kiwi, ayam, dan jamur

Beberapa ibu rumah tangga yang terampil memutuskan untuk melengkapi salad tradisional dengan menambahkan kacang hijau dan champignon kalengan, dan mereka benar - hasilnya adalah salad yang luar biasa.

Untuk ini kita membutuhkan:

kacang hijau 1 kaleng
champignon cincang 1 toples
bawang - 150 gram.
kaki ayam - 0,5 kg;
telur ayam - 3 buah;
kenari - 50 gram;
kiwi - 200 gram;
mayones;
garam secukupnya;
minyak sayur.

Kupas bawang bombay dan potong halus. Kemudian perlu digoreng dengan sedikit minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan champignon ke bawang goreng. Goreng di bawah tutup yang tertutup rapat, aduk sesekali. Masak kaki ayam hingga empuk, biarkan dingin. Pisahkan daging ayam dari tulangnya dan potong dadu kecil.

Parut telur yang sudah dingin di parutan kasar. Giling kenari.

Kami mulai merakit salad, menempatkan gelas di tengah piring datar. Letakkan kacang hijau disekitarnya dan lapisi lapisan pertama dengan mayones. Berikutnya ayam, lalu jamur goreng dan bawang bombay, lapisi semua lapisan ini dengan mayonaise, namun disarankan untuk mencampurkan telur dengan mayonaise di mangkuk terpisah lalu letakkan di atas permukaan puff. Taburi telur dengan kacang cincang. Kami memotong kiwi menjadi irisan tipis dan menghiasi seluruh permukaan salad puff dengan kiwi secara merata.

Salad "Emerald" dengan kiwi dan ham - orisinalitas rasa

Ini adalah jenis salad kiwi lain yang akan memukau para tamu dengan rasanya yang tidak biasa.

ham - 300 gram;
telur ayam - 4 buah;
apel hijau - 1 buah;
kiwi - 4 buah;
wortel - 1 buah;
bawang putih segar - 1 siung;
jus lemon segar - 1 sdm. aku.;
mayones buatan sendiri atau krim asam - secukupnya.

Rebus wortel dan telur. Potong 2 buah kiwi menjadi irisan tipis, dan kiwi lainnya menjadi kubus kecil. Potong ham menjadi kubus kecil. Bagi telur menjadi putih dan kuning telur, lalu parut secara terpisah.

Kami mulai meletakkan salad berlapis-lapis di sekitar salad di atas piring: lapisan pertama adalah ham, lalu kiwi, lalu wortel parut, lalu telur, lalu apel potong dadu, ditaburi sedikit jus lemon. Taburi bagian atas salad dengan parutan kuning telur dan hiasi dengan kiwi. Lapisi semua lapisan dengan mayones, tambahkan sedikit bawang putih peras ke lapisan kiwi cincang.

Salad yang luar biasa dengan kiwi dan ayam - “Menjilati jari enak”

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

dada ayam rebus - 1 pc.;
telur rebus - 2 buah;
kiwi - 3 buah;
apel hijau - 2 buah;
wortel rebus - 2 buah;

Potong ayam menjadi potongan kecil. Tempatkan payudara cincang ke dalam mangkuk salad. Oleskan selapis mayones di atasnya.

Untuk rasa yang gurih, Anda bisa mencampurkan krim asam dengan mayones dan bumbu kering, atau menggunakan yogurt dengan mustard.

Lapisan selanjutnya adalah kiwi, potong dengan cara yang sama, jangan dilapisi. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Potong putihnya menjadi kotak. Letakkan protein di lapisan berikutnya setelah kiwi, lapisi dengan mayones di atasnya. Lapisan selanjutnya adalah wortel rebus, potong kotak. Lapisi lapisan ini dengan mayones. Potong apel yang sudah dikupas menjadi kotak dan letakkan di lapisan berikutnya. Sekali lagi lapisi semuanya dengan mayones dan ratakan dengan hati-hati. Parut halus telur di atasnya dan taburkan di atas salad. Hiasi dengan kiwi potong dadu. Anda dapat melihat langkah demi langkah persiapannya di sini.

Anda akan perlu:

- Mayones.
- Kiwi dan kacang untuk hiasan.

Cara memasak:

1. Letakkan gelas di tengah piring datar dan letakkan berlapis-lapis:
- Kentang rebus, - ayam asap, - acar jamur atau mentimun, - daun bawang, - telur, - wortel rebus, - keju dengan bawang putih.
2. Olesi semua lapisan dengan mayonaise. 3. hiasi dengan kiwi dan kacang. Selamat makan!

Salad kiwi gelang zamrud dengan ayam asap. Salad kiwi "Gelang Malachite" - dekorasi hidangan

Meski hidangan pembukanya terlihat orisinal, namun desainnya cukup sederhana. Untuk membuat salad, selain bahan-bahan yang Anda perlukan: piring datar, gelas, cincin salad. Jika tidak demikian, Anda dapat menggunakan bagian samping loyang berbentuk pegas, tetapi Anda dapat melakukannya tanpa bagian ini.

Letakkan gelas di tengah piring, letakkan juga cincin dan letakkan salad di dalamnya. Komponen-komponennya bisa dicampur jadi satu lalu ditata, bisa ditata berlapis-lapis. Jika tidak ada cincin, letakkan saja di sekeliling gelas, berikan bentuk yang diinginkan dengan sendok.
Setelah menambahkan semua bahan, lepaskan cincin dengan hati-hati, lalu keluarkan gelasnya. Hasilnya adalah sebuah cincin (gelang) yang perlu dihias dengan indah. Saya akan menawarkan beberapa resep dengan foto yang komposisi dan dekorasinya akan berbeda.

Ini adalah pilihan salad luar biasa yang dapat dengan mudah dibuat untuk liburan Tahun Baru dan Natal. Komponen utama salad menurut resep ini adalah fillet ayam... Makanan pembukanya ternyata cukup ringan, tapi sekaligus mengenyangkan. Tidak ada bahan yang tidak tersedia dalam komposisinya. Semuanya cukup sederhana dan tidak ada yang berlebihan. Salad akan dihargai oleh semua tamu.

Bahan saladnya:

Cara menyiapkan salad Gelang Zamrud

Rebus atau panggang daging ayam. Agar dagingnya lebih juicy dan gurih, kita membuangnya ke dalam air hanya setelah direbus, dan tidak langsung. Dengan cara ini rasanya akan tetap terjaga dan tidak hilang ke dalam kaldu. Kami juga merebus telur ayam, namun agar cangkangnya tidak pecah, Anda bisa menambahkan garam atau cuka ke dalam air. Komponen-komponen yang memerlukan perlakuan panas ini dapat disiapkan terlebih dahulu. Giling wortel di parutan.

Tuangkan air dingin ke atas telur untuk mendinginkannya, lalu keluarkan cangkangnya dan parut juga.

Kami juga memarut keju.

Potong daging ayam rebus menjadi beberapa bagian atau sobek menjadi ijuk dengan tangan.

Kami membentuk salad di piring datar besar, di tengahnya kami meletakkan gelas atau cincin khusus. Di sekeliling gelas ini kami meletakkan lapisan salad dengan urutan sebagai berikut: telur rebus, mayones.

Lalu irisan ayam, mayonaise.

Wortel parut dan mayonaise.

Serutan keju, mayones (lapisan banyak).

Letakkan jagung di atasnya. Kupas kiwi, potong-potong dan hiasi salad dengannya.

Agar camilan menjadi enak dan kaya, perlu direndam beberapa saat di lemari es.

Video Salad "Gelang Zamrud"

Salad lezat dengan ayam, nanas, jagung, dan kiwi akan menjadi favorit di keluarga Anda, bukan hanya karena kombinasi rasa yang kaya, tetapi juga karena persiapannya yang sederhana dan sangat cepat.

Waktu memasak: 20 menit
Jumlah porsi: 8

Bahan-bahan:

fillet ayam asap/rebus/ham (400 g);
kiwi (2-3 buah);
nanas kalengan (200-300 g);
jagung kalengan (200-300 g);
keju keras (200 gram);
telur ayam rebus (4 pcs.);
kenari cincang kupas (100 g);
bawang putih (5 siung);
mayones/yoghurt Yunani (200 g);
lada hitam bubuk (secukupnya);
garam secukupnya).

Persiapan:

Potong fillet menjadi kubus kecil.
Kami membersihkan telur dan memasukkannya ke dalam pemotong sayur.
Tiriskan sirup dari toples nanas. Jika dipotong menjadi cincin atau potongan besar, potonglah.
Tempatkan jagung kalengan di saringan.
Cuci kiwi, kupas, potong menjadi dua dan potong tipis-tipis (lihat foto).
Kupas bawang putih dan masukkan melalui mesin press, campur dengan mayones.
Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam, garam dan merica secukupnya. Bumbui dengan mayones dan aduk rata.
Tempatkan gelas atau cincin masak di tengah piring datar, dan letakkan salad di sekitarnya, padatkan dan ratakan permukaannya dengan sendok. Kemudian dengan hati-hati keluarkan kacanya.
Parut keju di parutan kasar.
Taburi piring dengan keju, olesi dengan sisa mayones, dan taruh jagung dan kiwi di atasnya (lihat foto).
Sajikan salad dingin.

Resep salad gelang zamrud. Salad "Gelang Zamrud"

Resep langkah demi langkah dengan foto

Ambil piring datar, jika diinginkan, Anda bisa menutupinya dengan daun selada. Letakkan gelas di tengah piring dan letakkan fillet ayam di sekelilingnya.

Lumasi bagian atasnya dengan mayones yang dicampur dengan bawang putih cincang. Saya pakai mayones TM "Maheev" dengan jus lemon, saya tidak menambahkan bawang putih, ini masalah selera.

Potong sisa kiwi menjadi irisan tipis dan hiasi salad sesuai keinginan. Keluarkan kaca dengan hati-hati. Saladnya sudah siap, selamat makan!

Salad ayam gelang perunggu. Salad "Gelang Malachite" dengan kiwi

Saya sarankan Anda menyiapkan salad liburan asli dan lezat dengan ayam dan kiwi “Gelang Malachite”. Nama salad ini didapat dari desainnya yang berupa cincin atau gelang. Berkat kiwi, salad ini memiliki rasa yang unik dan sangat populer.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan salad Gelang Malachite dengan kiwi kita membutuhkan:

irisan ayam - 1 buah;

telur ayam - 4 buah;

kiwi - 4 buah;

apel hijau - 1 buah;

wortel - 1 buah;

bawang putih - 1 siung;

jus lemon - 1 sdm. aku.;

mayones - secukupnya.

Langkah-langkah memasak

Sebaiknya segera masak fillet ayam, wortel, dan telur. Potong fillet ayam menjadi kubus. Potong juga 2 buah kiwi dan sisakan 2 buah kiwi untuk hiasan. Letakkan gelas di tengah piring datar dan letakkan fillet ayam di sekelilingnya. Tempatkan kubus kiwi di atasnya. Peras bawang putih ke dalam mayones dan oleskan di atas kiwi.

Mayones harus dihaluskan sedikit dengan garpu agar lapisannya lebih rata. Bagi telur menjadi putih dan kuning telur, lalu parut secara terpisah. Letakkan selapis putih telur di atas kiwi dan oleskan mayones lagi.

Parut wortel dan letakkan putihnya di atasnya. Oleskan mayones lagi.

Potong apel menjadi kubus, kupas, taburi dengan jus lemon. Letakkan apel di atas lapisan wortel dan olesi juga dengan mayones.

Taburi salad dengan parutan kuning telur dan hiasi dengan irisan kiwi. Keluarkan gelasnya dengan hati-hati dan salad Gelang Malachite yang lezat dapat segera disajikan.

Salad “Gelang Malachite” mendapat nama yang tidak biasa terutama karena bentuk penyajiannya, karena diletakkan di atas piring datar lebar berbentuk gelang, menyisakan ruang kosong di dalamnya. Irisan kiwi diletakkan di atas piring, yang memberikan warna hijau cerah. Kami menawarkan beberapa resep salad menarik.

Salad "Gelang Malachite" dengan kiwi dan wortel dalam bahasa Korea

Salad ini sangat ideal untuk meja liburan karena tampilannya sangat megah. Kami menawarkan resep klasik untuk hidangan ini.

Waktu memasak: 25 menit
Jumlah porsi: 6

Bahan-bahan:

dada ayam rebus, fillet (300 g);
bawang putih (2-4 siung);
kiwi (5 buah);
telur ayam rebus (4 pcs.);
wortel Korea (200 gram);
apel asam manis (3 buah);
keju keras (150 gram);
jus lemon (2 sdm);
mayones (untuk saus);
garam dan merica (secukupnya);
cuka meja, 9% (1 sdt).

Persiapan:

Potong dada ayam menjadi potongan kecil.
Parut bawang putih di parutan halus.
Campur daging ayam, bawang putih dan 2 sdm. aku. mayones. Letakkan di atas piring (piring lebar) - ini lapisan pertama.
Kupas 2 buah kiwi, potong dadu kecil dan letakkan di lapisan kedua.
Kupas telurnya, parut di parutan kasar dan letakkan di atas kiwi. Garam, merica, dan lapisi dengan mayones secukupnya - ini lapisan ketiga.
Letakkan wortel ala Korea di atas telur (tiriskan sisa jusnya) dan olesi dengan mayones - ini adalah lapisan keempat salad.
Kupas dan buang bagian tengah apel, potong dadu kecil, taburi dengan cuka dan letakkan di atas wortel - ini adalah lapisan kelima salad.
Parut keju keras di parutan halus, taburkan di atas apel dan olesi semuanya dengan mayones - ini adalah lapisan keenam.
Kupas sisa 3 buah kiwi dan potong menjadi lingkaran tipis, hiasi salad di atasnya.
Sebelum disajikan, disarankan untuk mendinginkan salad (30-60 menit di lemari es).

Kami menawarkan untuk dilihat

Salad "Gelang Malachite" dengan kiwi dan kacang

Salad ini terdiri dari bahan-bahan tertentu, tetapi semuanya cocok dipadukan. Kacang kenari berfungsi sebagai hiasan, dan plum memberikan rasa yang tidak biasa pada hidangan.

Waktu memasak: 30 menit
Jumlah porsi: 6

Bahan-bahan:

kentang rebus (3 buah);
daging ayam rebus, fillet (300 g);
plum (100 gram);
wortel rebus (besar, 1 pc.);
telur ayam rebus (4 pcs.);
keju keras (150 gram);
kiwi (5 buah);
kenari kupas (50 g);
minyak sayur (3-5 sdm.);
mayones (untuk saus, 250-300 g);
garam dan merica (secukupnya).

Persiapan:

Kupas kentang dan parut di parutan kasar, letakkan di lapisan pertama di piring/piring datar dan lebar. Garam dan merica secukupnya, olesi dengan mayonaise.
Cincang halus ayam, goreng dalam wajan dengan minyak sayur panas hingga berwarna cokelat keemasan dan taruh di atas kentang.
Potong plum menjadi potongan tipis dan letakkan di atas kentang.
Kupas wortel, parut di parutan halus, dan letakkan di atas buah plum. Garam dan merica secukupnya dan lumuri dengan mayones.
Kupas telur, potong dan letakkan di atas wortel.
Parut keju di parutan kasar, ratakan di lapisan berikutnya (di atas telur), dan buat jaring mayones.
Kupas kiwi, potong lingkaran dan letakkan di lapisan terakhir.
Potong kacangnya, sebagian bisa dibiarkan utuh (untuk hiasan).
Tutupi salad dengan piring yang dalam dan masukkan ke dalam lemari es hingga terendam selama 40-60 menit. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan kacang.

Kesan pribadi tentang resepnya:

Salad hijau yang spektakuler. Kombinasi bahan yang tidak biasa membuat saladnya sedikit pedas, enak, cantik dan memuaskan. Mayones hanya digunakan untuk menyatukan lapisan-lapisannya, sehingga salad ini cukup ringan kalori dan cocok untuk mereka yang sedang diet dan menyukai fitnes. Dan mayones selalu bisa diganti dengan yogurt alami.

Untuk menyiapkan salad gelang Malachite dengan kiwi, kismis, dan kacang-kacangan, Anda membutuhkan:

Bahan-bahan

Cara menyiapkan salad gelang Malachite dengan kiwi, kismis, dan kacang-kacangan.

Persiapan langkah demi langkah

Parut keju di parutan kasar dan bagi menjadi dua bagian. Panggang kenari, kupas dan potong. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Tuangkan air mendidih di atas kismis selama 3-5 menit, lalu tiriskan airnya. Campurkan satu bagian keju parut dengan kismis, bawang putih, kacang-kacangan dan mayonaise. Cincang halus telurnya. Potong wortel dan kiwi secara terpisah menjadi kubus kecil. Untuk membentuk salad - letakkan gelas di tengah piring dan letakkan bahan-bahan di sekitarnya berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan campuran mayones: sisa keju - wortel - kiwi. Kemudian keluarkan gelas dengan hati-hati dan masukkan salad ke dalam lemari es selama 1 jam agar terendam.

Sajikan salad yang sudah jadi dan hiasi sesuai keinginan. Selamat makan!

Saya menawarkan resep dengan foto langkah demi langkah salad lezat yang dihias dengan irisan kiwi berair. Kami akan menatanya dalam bentuk cincin, yang menjelaskan namanya – “Gelang Zamrud”. Anda mendapatkan banyak salad, cukup untuk semua tamu. Jangan lewatkan sajian ini, dan jika karena alasan tertentu Anda tidak menyukai kiwi, Anda bisa menggantinya dengan mentimun segar.

Bahan saladnya:

irisan ayam – 1 buah. (300 gram);
telur – 4 buah;
kiwi – 3 buah;
apel – 1 buah;
wortel – 2 buah;
keju keras (Rusia) – 100 g;
bawang putih – 2 siung;
mayones – 15 sdm;
lemon – 0,3 buah.

Cara menyiapkan salad Gelang Zamrud

Biarkan daging ayam mendidih dalam air asin selama 40-60 menit. Lebih baik membiarkan fillet langsung di dalam kaldu hingga dingin. Ini akan memakan waktu lebih lama, tetapi dagingnya akan lebih juicy dan kaya. Potong ayam yang sudah dingin dengan pisau atau sobek dengan tangan Anda.

Kupas bawang putih, masukkan ke dalam mesin press dan kombinasikan dengan 2-2,5 sdm. mayones. Bumbui ayam dengan saus bawang putih ini dan aduk.

Masak wortel hingga empuk, dinginkan, kupas dan parut. Telur kita rebus, dinginkan, kupas, lalu haluskan menggunakan parutan atau alat pengiris khusus. Agar telur tidak terlalu matang, setelah mendidih, Anda bisa kecilkan api dan masak telur selama 5 menit. Setelah itu, matikan gas dan simpan telur dalam air panas selama 5 menit. Kupas kiwi. Ini bisa dilakukan dengan pisau, atau dengan satu sendok teh. Untuk melakukan ini, potong ekor di kedua sisi dan celupkan ujung sendok ke dalam kiwi, gulirkan. Potong kiwi menjadi beberapa bagian.

Giling apel di parutan atau cincang halus dengan pisau, dan tuangkan jus lemon ke atasnya. Jika perlu, potong kulitnya. Parut kejunya. Kami membentuk lapisan salad. Tapi pertama-tama, mari kita ambil piring datar dan letakkan gelas di tengahnya. Tempatkan lapisan di sekitar gelas: ayam,

telur dengan mayones,

wortel dan mayones,

apel dan mayones,

keju dan mayones.

Tutupi camilan dengan film dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam.

Potong kiwi lainnya menjadi irisan yang indah. Hapus lapisan film dari salad dan hiasi dengan kiwi yang berair.

Untuk mengesankan keluarga dan teman-temannya dengan hidangan lezat, beberapa ibu rumah tangga mencoba mencari resep menarik dengan bahan-bahan yang tidak biasa, terkadang sangat mahal, sementara yang lain bereksperimen dengan desain dan penyajian. Kami menawarkan Anda solusi kompromi - salad ini, yang resepnya mencakup kiwi eksotis atau produk hijau lainnya yang berperan sebagai "zamrud", sementara salad diletakkan berlapis-lapis, memberikan bentuk gelang yang indah. Hidangan pembuka seperti itu di meja mana pun pasti akan menarik perhatian dan akan disantap terlebih dahulu.

Salad ayam yang ringan namun memuaskan disiapkan dengan tergesa-gesa. Dengan menambahkan kiwi dan mentimun, hidangan ini menghasilkan aroma manis dan asam yang segar.

Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah porsi: 7

Bahan-bahan:

fillet ayam rebus/asap (400 g);
keju keras (250 gram);
kiwi (4-5 buah);
mentimun segar (2-3 buah);
buah zaitun kalengan yang diadu (100-200 g);
kenari kupas (150 g);
mayones/yoghurt Yunani (150 g);
garam secukupnya).

Persiapan:

Potong fillet ayam menjadi kubus kecil.
Cuci mentimun, potong batangnya dan potong dadu.
Cuci kiwi dan buang kulitnya. Potong daging buah memanjang menjadi 2 bagian, lalu potong masing-masing bagian menjadi irisan tipis. Saring kelebihan jus.
Tempatkan buah zaitun dalam saringan, setelah semua cairannya habis, potong menjadi cincin.
Potong kacang dengan tangan (sisakan sebagian utuh untuk hiasan).
Kami membentuk hidangan berlapis-lapis. Letakkan gelas atau cincin masak di tengah piring datar dan letakkan bahan-bahan di sekitarnya. Olesi setiap lapisan dengan mayones, tambahkan garam dan merica jika diinginkan.
Lapisan pertama adalah daging.
Yang kedua adalah buah zaitun.
Yang ketiga adalah mentimun.
Yang keempat adalah keju.
Tempatkan irisan kiwi di seluruh permukaan salad. Kami mengeluarkan gelas/cincin dan juga menutup bagian dalam kiwi (lihat foto).
Taburkan kacang cincang di atas hidangan yang sudah jadi dan letakkan kacang utuh di sampingnya untuk hiasan.
Sebelum disajikan, salad harus didinginkan setidaknya selama 30 menit.

Kami mengundang Anda untuk menonton langkah demi langkah persiapan hidangan dalam video resep:

Manjakan rumah tangga Anda dengan salad bergizi dan sehat dengan ayam dan wortel segar. Keju yang meleleh memberikan kelembutan pada hidangan ini, dan buah-buahan: kiwi dan apel memberikan rasa asam yang menggugah selera.

Waktunya memasak: 1 jam
Jumlah porsi: 8

Bahan-bahan:

irisan ayam (500 gram);
wortel segar (sedang, 2 pcs.);
apel asam (3 buah);
lemon (1 buah);
kiwi (3-4 buah);
keju olahan (150 gram);
telur ayam (5 buah);
bawang putih (2-3 siung);
delima, biji-bijian (untuk hiasan, 100 g);
peterseli/dill (untuk hiasan, 1 ikat);
mayones (200 gram);
daun salam (2-3 pcs.);
kacang polong allspice (4-5 buah);
merica hitam (8-10 buah);
garam secukupnya).

Persiapan:

Kami mencuci fillet dan merebusnya sampai empuk dalam air asin dengan tambahan daun salam dan merica (allspice dan hitam). Perkiraan waktu memasak 20 menit.
Cuci wortel dan masak (setelah mendidih sekitar 30 menit).
Rebus telur hingga matang.
Cuci lemon, potong menjadi dua dan peras airnya.
Cuci apel, potong kulitnya dan buang intinya. Parut daging buahnya di parutan sedang. Taburi dengan jus lemon, aduk dan tutup.
Kami memisahkan daging menjadi serat dan dipotong-potong.
Kupas wortel dan parut di parutan sedang.
Keluarkan cangkang telur, pisahkan putih dari kuningnya dan parut di parutan kasar.
Parut keju di parutan sedang.
Dalam wadah terpisah, campur keju dan protein.
Kupas bawang putih, masukkan melalui mesin press dan campur dengan mayones.
Tiriskan kelebihan cairan dari apel.
Kami membentuk salad berlapis-lapis, melumasi masing-masing dengan saus, dan menambahkan garam secukupnya.
Lapisan pertama adalah ayam.
Yang kedua adalah protein dengan keju.
Yang ketiga adalah wortel.
Yang keempat adalah apel.
Yang kelima adalah kuning telur.
Disarankan untuk mendinginkan salad yang sudah jadi selama 30-40 menit.
Cuci kiwi, kupas dan potong-potong.
Cuci peterseli, keringkan dengan handuk kertas dan bagi menjadi cabang-cabang kecil.
Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan irisan kiwi, biji delima, dan daun peterseli.

Tonton video resep hidangannya (rangkaian produk sedikit berbeda dari yang diusulkan di atas):

Salad berair yang tidak biasa di mana sayuran yang sudah dikenal berhasil dipadukan dengan kiwi. Anda dapat menikmatinya tidak hanya pada hari kerja, tetapi juga menyajikannya di meja pesta. Tamu Anda akan senang!

Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah porsi: 8

Bahan-bahan:

fillet ayam rebus/asap (500 g);
kiwi (4 buah);
Kubis Cina/putih (kecil, 1 ekor/300 g);
tomat segar (sedang, 4 buah);
bawang bombay/hijau (2 buah/1 ikat);
keju keras (200 gram);
telur ayam rebus (4 pcs.);
mayones/krim asam (200 g);
lada hitam bubuk (secukupnya);
garam secukupnya).

Persiapan:

Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil.
Kami membersihkan dan memotong bawang.
Cuci tomat dan potong dadu kecil.
Cuci kubis, keringkan dan cincang halus.
Cuci kiwi, kupas dan potong kecil-kecil. Saring kelebihan jus.
Hapus cangkang dari telur. Kami memarutnya di parutan kasar.
Parut keju dengan cara yang sama.
Kami membentuk hidangan berlapis-lapis, mengolesinya dengan mayones. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Lapisan pertama adalah daging ayam.
Yang kedua adalah setengah bawang bombay dan kubis.
Lapisan ketiga adalah keju.
Keempat – tomat dan sisa bawang bombay.
Kelima - telur.
Lapisan keenam adalah kiwi.
Sebelum disajikan, masukkan hidangan ke dalam lemari es minimal 30 menit.

Kami menyarankan menonton resep salad versi vegetarian dengan sayuran dan kiwi di video berikut:

Salad lezat dengan ayam, nanas, jagung, dan kiwi akan menjadi favorit di keluarga Anda, bukan hanya karena kombinasi rasa yang kaya, tetapi juga karena persiapannya yang sederhana dan sangat cepat.

Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah porsi: 8

Bahan-bahan:

fillet ayam asap/rebus/ham (400 g);
kiwi (2-3 buah);
nanas kalengan (200-300 g);
jagung kalengan (200-300 g);
keju keras (200 gram);
telur ayam rebus (4 pcs.);
kenari cincang kupas (100 g);
bawang putih (5 siung);
mayones/yoghurt Yunani (200 g);
lada hitam bubuk (secukupnya);
garam secukupnya).

Persiapan:

Potong fillet menjadi kubus kecil.
Kami membersihkan telur dan memasukkannya ke dalam pemotong sayur.
Tiriskan sirup dari toples nanas. Jika dipotong menjadi cincin atau potongan besar, potonglah.
Tempatkan jagung kalengan di saringan.
Cuci kiwi, kupas, potong menjadi dua dan potong tipis-tipis (lihat foto).
Kupas bawang putih dan masukkan melalui mesin press, campur dengan mayones.
Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam, garam dan merica secukupnya. Bumbui dengan mayones dan aduk rata.
Tempatkan gelas atau cincin masak di tengah piring datar, dan letakkan salad di sekitarnya, padatkan dan ratakan permukaannya dengan sendok. Kemudian dengan hati-hati keluarkan kacanya.
Parut keju di parutan kasar.
Taburi piring dengan keju, olesi dengan sisa mayones, dan taruh jagung dan kiwi di atasnya (lihat foto).
Sajikan salad dingin.

Salad orisinal yang memadukan produk daging lezat (salami atau ham) dengan buah-buahan asam manis pasti akan menarik bagi pecinta kuliner mana pun. Hidangannya ternyata tidak hanya enak, tapi juga sangat cantik tampilannya.

Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah porsi: 7

Bahan-bahan:

salami/ham (400 gram);
kiwi (4 buah);
anggur kismis (200 g);
apel asam (sedang, 2-3 buah);
keju olahan (200 gram);
telur ayam rebus (4-5 pcs.);
bawang putih (2-3 siung);
mayones (150 gram);
garam secukupnya).

Persiapan:

Potong salami menjadi kubus atau irisan tipis.
Keluarkan cangkang dari telur dan parut di parutan sedang.
Parut keju olahan dengan cara yang sama.
Kupas bawang putih dan masukkan melalui mesin press.
Dalam wadah terpisah, campur keju, telur, bawang putih dan sebagian mayones (sekitar 50 gram). Tambahkan garam secukupnya.
Cuci apel. Potong setengah dari satu apel menjadi irisan atau kubus, yang diperlukan untuk hiasan. Kami mengupas sisanya, membuang inti, dan memarut ampasnya di parutan kasar.
Cuci kiwi, kupas dan potong dadu kecil.
Cuci buah anggur, keluarkan buah beri dari cabangnya dan potong masing-masing menjadi dua.
Kami membentuk salad berlapis-lapis, mengolesnya dengan mayones.
Lapisan pertama adalah apel.
Yang kedua adalah salami.
Lapisan ketiga.
Yang keempat adalah keju dengan telur dan bawang putih.
Tempatkan irisan apel dan potongan anggur di atasnya.
Sebelum disajikan, masukkan salad ke dalam lemari es minimal 30 menit.

Selamat makan!

Teks: Anna Gostreko

5 5.00 / 6 suara

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan

Salad "Gelang Zamrud" yang spektakuler dan cerah dengan ayam, keju, dan kiwi dengan kombinasi bahan yang sangat sukses dan rasa pedas. Prinsip persiapannya sama dengan salad populer lainnya, “Gelang Delima”: sebuah gelas diletakkan di tengah piring, dan semua bahan diletakkan berlapis-lapis di sekelilingnya. Hanya saja, sebagai pengganti biji delima, bagian atasnya dihias dengan irisan kiwi. Sedikit rasa asam pada kiwi membuat rasa salad lebih kontras dan kaya. Ada berbagai pilihan memasak: dengan tambahan apel, telur rebus, wortel. Jika salad disiapkan untuk meja pesta, maka pilihan dengan ayam, mentimun segar, keju, dan kiwi adalah yang paling sukses. Tidak terlalu tinggi kalori, juicy, mudah disiapkan dan relatif murah. Saya dengan baik hati telah menyiapkan resep salad yang lezat untuk Anda. Saya juga sangat suka yang ini.

Bahan-bahan:

- daging ayam rebus – 300 gr.;
- mentimun segar – 2-3 buah;
- keju keras – 100 gr.;
- kenari – 8-10 buah;
- kiwi – 2 buah;
- mayones - secukupnya;
- potongan tomat atau paprika, sayuran hijau - untuk hiasan.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Buang lapisan tipis kulit dari mentimun dan potong tipis-tipis. Jika tidak terlalu berair, parut di parutan kasar. Potong kulit kiwi dengan hati-hati, pastikan seratnya tidak masuk ke dalam daging buahnya. Potong menjadi dua, potong tipis-tipis.

Rebus dan dinginkan daging ayam (fillet atau paha, kaki) terlebih dahulu. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Tiga potong keju di parutan halus.

Tuang biji kenari ke dalam wajan tanpa minyak. Nyalakan api kecil dan keringkan sebentar. Giling dalam lesung atau potong kecil-kecil dengan pisau.

Tempatkan gelas di tengah piring datar. Letakkan potongan fillet ayam di sekelilingnya, tekan perlahan agar dasar saladnya padat. Lumasi dengan mayones.

Tutupi fillet ayam dengan sedotan mentimun. Kami membuat jaring dari mayones. Jika Anda memarut mentimun, agar salad tidak menetes, peras sedikit serutannya lalu masukkan ke dalam salad.

Taburi mentimun dengan keju parut dan kacang cincang. Kami juga mengolesi lapisan ini dengan mayones, tetapi sedikit, agar irisan kiwi menempel kuat.

Tutupi salad dengan irisan kiwi, tekan perlahan. Saat salad dihias, keluarkan gelasnya dengan hati-hati. Tempatkan piring berisi salad di lemari es untuk direndam selama setengah jam. Jika Anda menyiapkan porsi besar, perlu waktu setidaknya satu jam untuk merendamnya. Saya pikir Anda akan menyukai yang ini sama lezatnya.