Salad keju olahan dan mentega. Hidangan lezat dan sederhana dengan bawang putih dan keju. Salad dengan keju leleh dan lobak

Salad pesta bujangan parut wortel di parutan halus. Peras bawang putih dan tambahkan wortel, campur dengan mayones di atasnya, parut telur, tambahkan garam dan olesi dengan mayones. Lalu parut keju dan olesi juga. Salad sudah siap!Anda membutuhkan: 2 butir telur rebus, 2 keju olahan, 2 wortel segar, bawang putih, garam secukupnya, mayones

Salad ayam dari Stepanova Cincang halus ayam, tambahkan garam dan merica secukupnya, taruh di piring, taburi daun bawang cincang, tutupi dengan lapisan mayonaise. Berikutnya selapis telur cincang, lalu buah plum cincang. Letakkan keju leleh di atas plum, lapisan berikutnya mayones dengan bawang putih, aduk...Anda membutuhkan: Bahan untuk 2 piring besar, Anda dapat dengan aman membaginya menjadi 2 atau bahkan 3, 3 dada ayam (rebus dalam air asin), 5 butir telur rebus, seikat besar daun bawang, 300 gram wortel korea, 2 buah olahan keju (parut), 200 gram keju keras (parut...

Salad hewan peliharaan Persiapan berlapis: lapisan pertama - parut bit + garam, mayones; lapisan ke-2 - keju parut + mayones dengan bawang putih; lapisan ke-3 - kismis; Lapisan ke-4 - parutan wortel mentah + mayones. Biarkan diseduh di lemari es selama 1-2 jam. Balikkan wajan sebelum disajikan...Anda membutuhkan: 2 buah bit rebus, 2 buah keju olahan (bisa juga keju keras), 100 g kismis, 1 wortel, mayonaise, garam, 2 siung bawang putih, kenari (untuk hiasan).

Salad tuna mousse Haluskan bit + tuna (diperas dari jusnya) + yogurt + 1 sdm dalam blender hingga halus. sesendok cuka anggur + sedikit garam. Anda bisa menggunakan mayones sebagai pengganti yogurt dengan cuka. Kocok telur rebus dengan keju leleh dan 2 siung bawang putih secara terpisah. Di antara lapisan-lapisan yang saya letakkan dan...Anda membutuhkan: Bit rebus (dipanggang) - 2 buah, Tuna kalengan dalam jus sendiri - 150 gram, Telur ayam rebus - 3 buah, Keju olahan - 1 buah 80 gram, Saus - yogurt alami (80 gram) + 1 sdm. sesendok cuka anggur, bawang putih, garam - secukupnya

Salad Sepele Parut wortel di parutan halus (saya pakai parutan sedang), campur dengan bawang putih cincang halus (atau siung bawang putih), kenari dan mayonaise, letakkan di tengah. Campur telur parut dengan keju leleh, bawang putih (cincang) dan mayonaise Letakkan disekitar wortel...Anda membutuhkan: 1-2 wortel (saya punya setengah yang sangat besar), kenari cincang, 4-5 siung bawang putih (bisa lebih sedikit), keju olahan, 3-4 butir telur rebus, mayones,

salad sarden Hancurkan ikan sarden (bersama minyak) dengan garpu dan buang bijinya. Rebus telurnya. Letakkan berlapis-lapis. 1 lapis sarden, 2 - bawang bombay cincang halus, 3 - telur parut di parutan kasar, 4 - mayones, parut dadih keju di parutan kasar, 5 - mayones. Saladnya sudah siap.Anda membutuhkan: 1 bt sarden dalam minyak, 4 potong keju olahan, 4 butir telur, 1 bawang bombay, mayones

Salad Favorit Potong ham menjadi kubus. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Rebus telur dan parut di parutan kasar. Cuci wortel mentah, kupas dan parut di parutan halus. Parut keju di parutan kasar (lebih baik dinginkan terlebih dahulu di lemari es). Dengan acar...Anda membutuhkan: ham - ~300 g, keju olahan - 2 pcs, acar champignon - 1 toples, wortel - 1 pc, bawang bombay - 1 pc, apel - 2 pcs (dan sedikit jus lemon untuk ditaburkan di atas apel), telur - 3- 4 pcs, bawang putih - 2 siung, kenari, mayones

Unifikasi Salad 1. Cuci fillet, rebus dengan air asin, dinginkan, potong dadu, potong juga ham menjadi kubus. 2. Kupas bawang bombay, potong setengah cincin, rendam dalam cuka dan air. 3. Parut keju olahan di parutan halus. Kupas telur dan wortel, parut. Semua...Anda membutuhkan: 100g keju keras, 5 butir telur rebus, 3 wortel rebus, 2 keju olahan, 2 bawang bombay, 300g ham, 500g fillet ayam, 200g mayones, 2 sendok makan cuka, adas

Salad krisan Letakkan di piring datar: Lapisan pertama: putih telur parut halus; Lapisan ke-2 : parutan keju olahan (saya simpan dulu di freezer) Lapisan ke-3 : mentega parut (saya simpan dulu di freezer) Lapisan ke-4 : mayonaise 5 k...Anda membutuhkan: 4 butir telur (direbus), 2 keju olahan, 200 gr. sl. mentega, 2 apel, 1 kaleng ikan dalam minyak, 1 bawang bombay, mayones

Salad dengan keju olahan adalah hidangan terkenal yang secara tradisional terdiri dari mayones dan telur. Namun tampaknya, jika Anda menambahkan beberapa bahan ke dalam hidangan sederhana ini, Anda akan mendapatkan salad yang layak untuk disajikan di meja liburan.

Jadi, keju olahan cocok dipadukan dengan ayam, makanan laut, sayuran, bumbu dapur, dan bahkan mie. Jika Anda mengetahui beberapa rahasia sederhana, maka Anda dapat menciptakan kesempurnaan kuliner bahkan dari produk dari lemari es dengan olahan keju.

Agar keju olahan mudah diparut, harus dibekukan terlebih dahulu.

Salad dengan keju leleh disajikan dalam mangkuk salad biasa, dalam porsi, diolesi roti dan ditempatkan di tartlet. Oleh karena itu, ramuan ini benar-benar bisa dianggap universal.

Cara menyiapkan salad dengan keju leleh - 15 varietas

Bukan tanpa alasan salad dengan keju leleh, yang disiapkan sesuai resep ini, mendapat nama "Pengantin". Hidangannya luar biasa empuk, benar-benar meleleh di mulut Anda, namun tetap sangat memuaskan. Anda bisa menyiapkannya untuk meja liburan dan untuk disajikan untuk makan malam bersama keluarga Anda.

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 1 besar;
Keju olahan - 2 buah;
Telur ayam rebus - 4 buah;
Bawang - 1 buah;
kentang rebus - 3 buah;
Mayones, garam - secukupnya.

Persiapan:

Pertama-tama, acar bawang bombay: potong dadu kecil, tambahkan satu sendok makan gula dan cuka dalam jumlah yang sama, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama 10 menit. Sementara itu, kami sedang mengiris dagingnya.

Potong fillet ayam menjadi kubus kecil dan letakkan di dasar piring yang dalam.

Untuk membuat salad lebih empuk, Anda bisa mengambil dua buah ham sebagai pengganti fillet ayam. Ini lebih lembut dari fillet.

Lapisi lapisan pertama salad dengan mayones tipis-tipis. Saring bawang bombay yang sudah diasinkan dan sebarkan di lapisan kedua.

Parut kentang di parutan kasar. Letakkan lapisan ketiga, tambahkan garam, dan buat mayones.

Parut kuning telur dan putih telur (semuanya terpisah). Letakkan kuning telur di atas lapisan kentang, tutupi dengan mayones, dan parut keju leleh di atasnya. Berikutnya: mayones mesh, putihnya diparut kasar.

Salad siap disajikan!

Salad dengan keju leleh dan stik kepiting - kombinasi asli dari bahan-bahan yang sudah dikenal

Salad dengan keju leleh dan stik kepiting disiapkan dengan analogi dengan salad terkenal dengan nama yang sama "Kepiting". Hanya resep klasik yang menggunakan keju keras, sedangkan resep kami menggunakan keju olahan. “Pengganti” ini memberi hidangan ini rasa yang istimewa, menjadikan rasanya tidak biasa dan orisinal.

Bahan-bahan:

Keju olahan - 100 gr.;
Tongkat kepiting - 1 bungkus (kecil);
Telur ayam rebus - 2 buah;
Bawang berukuran sedang - 1 pc.;
Apel berair segar - 1 pc.;
Garam dan mayones secukupnya.

Persiapan:

Sebelum Anda mulai menyiapkan salad, Anda harus mengasinkan bawang bombay. Potong menjadi kubus kecil, tuangkan air mendidih di atasnya dan tambahkan ½ sendok teh gula.

Untuk mengasinkan bawang bombay, Anda bisa menggunakan jus lemon, bukan cuka.

Setengah dari keju olahan, parut di parutan kasar. Mayones dalam lapisan kecil.

Setengah batang kepiting, potong dadu kecil. Mayones.

Sebuah apel, kupas, kupas, lalu parut. Mayones.

Telur. Mayones.

Sisa stik kepiting.

Sisa keju olahan dan mayones dihaluskan.

Hidangan siap disantap. Dan jika ingin menyajikannya di meja pesta, Anda bisa menyajikannya dalam mangkuk salad transparan.

Salad dengan keju leleh yang diolah sesuai resep ini adalah “penyelamat” nyata bagi mereka yang memiliki tamu tak terduga. Dapat disiapkan dalam 5-10 menit, dan bahan-bahannya dapat ditemukan di dapur hampir setiap ibu rumah tangga.

Bahan-bahan:

Keju olahan - 1 buah;
Telur rebus - 1-2 buah;
Mentega (mentega) - 20 gr.;
Mayones - secukupnya;
Garam secukupnya;
Bawang putih - secukupnya.

Persiapan:

Parut keju olahan dan telur di parutan kasar dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Kupas bawang putih, masukkan melalui mesin press dan tambahkan bahan lainnya. Campur salad dengan mentega lunak, mayones, dan garam. Selesai - hidangan siap disajikan!

Salad dengan keju leleh dan tomat - hidangan "musim panas" yang lezat

Salad dengan keju leleh dan tomat benar-benar nikmat di musim panas. Ini akan menjadi pilihan ideal untuk makan malam saat cuaca panas di luar, Anda tidak ingin menyalakan kompor, dan tubuh Anda membutuhkan sesuatu yang segar dan ringan. Hidangan ini sangat istimewa karena membutuhkan bahan-bahan dalam jumlah minimum.

Bahan-bahan:

Keju olahan - 1 pc.
Tomat - 2 buah. ukuran sedang.;
Bawang - 1 kepala;
Minyak zaitun (bisa berupa bunga matahari) - 1 sdm. sendok;
Garam secukupnya.

Persiapan:

Cuci tomat dan potong dadu kecil. Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil atau setengah cincin tipis. Potong keju olahan menjadi kubus berukuran sama dengan tomat. Tambahkan minyak zaitun dan garam secukupnya ke dalam salad, campur semuanya dengan seksama dan tata di piring.

Untuk salad, lebih baik menggunakan tomat yang keras. Mereka tidak mengeluarkan banyak jus.

Salad dengan keju leleh “Suami Tercinta” adalah hidangan meriah dan lezat yang mengejutkan dengan rasanya. Setelah mencobanya sekali, itu akan menjadi “tinggal” di meja mana pun.

Bahan-bahan:

Untuk salad:

Dada ayam (asap) - 300 gr.;
Jamur (champignon) - 300 gr.;
Bawang - 2 buah. ukuran sedang;
Telur ayam (rebus) - 2 buah;
Keju olahan - 2 buah;
Tomat - 2 buah.

Untuk mayones:

Minyak bunga matahari - 180 ml;
Telur ayam - 1 buah;
Gula - ½ sendok teh;
Garam - ½ sendok teh.
Jus lemon - 1 sdm. sendok.

Persiapan:

Potong jamur menjadi irisan tipis dan goreng dalam wajan. Kami menunggu sampai semua cairan menguap dan menambahkan bawang bombay, potong dadu kecil. Goreng hingga matang (jangan lupa tambahkan garam), pindahkan ke mangkuk dan biarkan jamur dingin.

Saat jamur mendingin, siapkan mayones untuk saus salad. Campur telur dengan gula, mustard, garam, jus lemon, dan minyak bunga matahari. Campur semuanya secara menyeluruh dengan blender. Mayones sudah siap.

Mari kembali ke salad. Potong fillet menjadi kubus kecil. Parut telur (direbus sebelumnya) di parutan kasar. Kami melakukan hal yang sama dengan keju olahan.

Campur telur, keju olahan, mayones. Mari kita mulai menata lapisannya:

jamur goreng;

Setengah dari campuran keju-telur;

Irisan ayam;

Keju dengan telur dan mayones.

Tempatkan salad di lemari es selama 40 menit.

Sebelum menyajikan hidangan, potong tomat menjadi irisan tipis dan letakkan dengan indah di atas salad.

Salad dengan keju leleh dan pollock - hidangan paling lembut

Salad dengan keju leleh dan pollock adalah hidangan serbaguna yang dapat disajikan di meja pesta dan untuk makan malam. Keju olahan cocok dengan makanan apa pun, tapi kami akan menyiapkannya dengan pollock.

Bahan-bahan:

Keju olahan - 100 gr.;
Selada (daun) - 1 ikat berukuran sedang;
Mustard - 2 sdm. sendok;
Telur ayam (rebus) - 2 pcs.
Fillet pollock - 300 gr.;
Tomat - 2 buah;
Jus lemon - 2 sdm. sendok;
Garam secukupnya.

Persiapan:

Untuk salad, lebih baik mengambil fillet ikan yang sudah dikupas. Jika ikannya utuh, keluarkan tulangnya dengan hati-hati dan rebus dalam air asin hingga matang sepenuhnya. Potong menjadi kubus.

Potong tomat, keju leleh, dan daun bawang. Siapkan sausnya: campur krim, mustard, dan jus lemon secara menyeluruh.

Salad disajikan dalam porsi. Letakkan bahan campuran di atas daun selada dan tuangkan saus di atasnya.

Anda bisa menggunakan mayones yang dibeli di toko untuk sausnya. Dan jika saladnya dihias dengan kacang hijau (kalengan), rasanya akan lebih gurih.

Salad dengan keju leleh dan kubis - kombinasi bahan-bahan yang tidak biasa

Salad dengan krim keju, kubis, dan jagung murah dan mudah disiapkan. Hidangannya ternyata ringan dan memuaskan. Dan untuk mempersiapkannya, Anda memerlukan waktu luang tidak lebih dari 10 menit.

Bahan-bahan:

Kubis - 400 gram;
Jagung (kalengan) - ½ kaleng;
Keju olahan - 1 bungkus;
Bawang putih - 1 siung;
mayones - 90 gram;
adas - 40 gram;
Garam secukupnya.

Persiapan:

Kami memotong kubis, memasukkannya ke dalam mangkuk salad dan menumbuknya, memberi garam terlebih dahulu (harus menghasilkan jus). Parut keju olahan dan bawang putih di parutan kasar dan tambahkan ke kubis. Tambahkan setengah kaleng jagung kalengan dan adas cincang halus ke dalam salad. Bumbui salad dengan mayones dan sajikan.

Salad dengan keju leleh dan lobak - sederhana namun sehat

Salad dengan keju leleh dan lobak akan membantu mendiversifikasi menu harian Anda. Lobak, akar seledri, dan wortel memberikan rasa istimewa dan memperkayanya dengan unsur mikro yang bermanfaat.

Bahan-bahan:

Keju olahan - 200 gr.;
Mentimun (segar) - 1 pc.;
Lobak - 250 gram;
Wortel (segar) - 1 pc.
Seledri (akar) - 100 gr.;
mayones - 50ml;
Peterseli;
Garam secukupnya.

Persiapan:

Lobak, akar seledri, mentimun segar diparut di parutan kasar. Keju olahan dipotong dadu. Peterseli dicincang. Saladnya diasinkan, dibumbui dengan mayones dan diaduk rata. Hidangannya sudah siap!

Salad dengan keju leleh dan cumi - hidangan yang layak disajikan di meja gourmet

Salad dengan keju leleh dan cumi terkenal dengan rasa dan kelembutannya yang unik. Semua bahan meleleh di mulut Anda. Cumi-cumi menambah rasa yang istimewa. Dan kemudahan dalam menyiapkannya membuat hidangan ini semakin menarik.

Bahan-bahan:

Keju olahan - 1 buah;
Cumi - 300 gram;
Telur - 2 buah;
Mayones - secukupnya;
Bawang putih - 2-3 siung.

Persiapan:

Bangkai cumi dibersihkan dari papan, isi perut dan tulang rawan. Rebus dalam air asin hingga empuk (2-3 menit setelah mendidih).

Jika cumi dimasak terlalu lama, dagingnya akan menjadi keras dan kenyal.

Keluarkan cumi rebus dari air, dinginkan, keringkan dan potong kecil-kecil. Potong telur rebus menjadi kubus. Parut keju olahan di parutan kasar. Masukkan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan mayones. Campur semua bahan dan masakan siap dihidangkan (jangan lupa tambahkan garam).

Salad dengan keju leleh dan kacang hijau - apa yang lebih sederhana?

Salad dengan keju leleh, telur, dan kacang hijau merupakan hidangan yang persiapannya tidak memerlukan banyak waktu, pembelian bahan-bahan mahal, atau bakat kuliner khusus. Semuanya sangat sederhana, tapi enak.

Bahan-bahan:

Keju olahan - 300 gr.;
Telur (ayam rebus) - 2 pcs.;
Kacang hijau - 100 gram;
mayones - 100 gram;
Krim asam - 100 gram;
Peterseli segar - 10 gr.;
Lingonberry dan cranberry (untuk hiasan) - 30 gr.

Persiapan:

Keju dan telur diparut di parutan kasar. Sayuran dicincang halus. Semua bahan diletakkan dalam mangkuk salad, ditambahkan kacang hijau (dipisahkan dari air garam terlebih dahulu), dibumbui dengan mayones dan krim asam, dan diaduk rata.

Salad bisa disajikan dalam bentuk ini. Tetapi jika Anda ingin menghiasnya, lingonberry dan cranberry adalah pilihan yang ideal. Selain itu, mereka akan menambahkan rasa asam pada hidangan.

Salad dengan keju olahan "Yahudi" membutuhkan bahan dalam jumlah minimum. Yang Anda butuhkan hanyalah keju, telur, dan nanas, waktu luang 10 menit dan hidangan lezat dan memuaskan sudah siap.

Anda bisa menyajikannya dalam tartlet atau potongan tomat yang sudah dikupas.

Bahan-bahan:

Keju olahan - 3 buah;
Nanas (kalengan) - 20 gr.;
Telur rebus - 8 buah;
Bawang putih - 2 siung;
Mayones dan garam secukupnya.

Persiapan:

Parut keju olahan dan telur di parutan kasar. Potong nanas kalengan menjadi kubus kecil. Tambahkan mayones dengan bawang putih, melewati mesin press, garam dan aduk rata. Salad bisa menjadi hidangan tersendiri, atau bisa digunakan sebagai pasta untuk sandwich.

Salad dengan keju leleh dan wortel - cita rasa masa kecil

Salad dengan keju leleh dan wortel yang disiapkan menurut resep ini juga disebut "Soviet". Dan ini tidak mengherankan, karena bahan-bahan sederhana dapat ditemukan di lemari es ibu rumah tangga mana pun.

Hidangan sederhana dan murah juga bisa disajikan di meja pesta. Untuk tampilan yang rapi, cukup ditaruh di tartlet atau diolesi roti bakar.

Bahan-bahan:

Keju olahan - 2 buah;
Wortel - 1 besar;
Siung bawang putih - 1-2 buah;
Mayones dan garam secukupnya.

Persiapan:

Wortel segar dikupas, dicuci, dan diparut di parutan kasar.

Kejunya diparut.

Bawang putih dicincang halus.

Semua bahan tercampur rata dengan mayones dan garam.

Saladnya sudah siap. Dan agar lebih menyehatkan, Anda bisa menambahkan peterseli atau adas cincang halus.

Salad dengan keju leleh dan bit - enak, empuk, dan memuaskan

Salad dengan keju leleh, bit, dan telur merupakan hidangan yang patut diwaspadai setiap ibu rumah tangga. Tidak hanya mudah dan murah untuk disiapkan, tetapi juga sangat enak dan mengenyangkan.

Bahan-bahan:

Bit rebus - 500 gr.;
Keju olahan - 150-200 gr.;
Telur (direbus) - 4-5 pcs.;
Bawang putih - 2-3 siung;
Garam dan merica bubuk - secukupnya;
Untuk saus: yogurt alami, mayones atau krim asam - secukupnya.

Persiapan:

Bit diparut di parutan kasar. Telurnya dicincang halus. Keju olahan diparut. Bawang putih dilewatkan melalui pers. Semua bahan dicampur, dibumbui dengan mayones, yogurt atau krim asam, dan diasinkan.

Agar salad tidak terlihat terlalu encer, parutan bit harus disaring.

Salad dengan keju leleh dan sosis rebus merupakan kombinasi menarik dari bahan-bahan yang familiar. Sajiannya tidak hanya empuk, tapi juga mengenyangkan, sehingga bisa dijadikan camilan maupun makan malam lengkap.

Bahan-bahan:

Keju olahan - 90 gr.;
Sosis (direbus) - 150 gr.;
Mentimun (segar) - 1 pc.;
Kacang polong (kalengan) - 3 sdm. sendok;
Mayones - 4 sdm. sendok.

Persiapan:

Sosis, mentimun, telur rebus dipotong dadu besar.

Keju olahan diparut.

Kacang hijau ditambahkan ke bahan-bahannya, salad diasinkan dan dibumbui dengan mayones.

Semuanya tercampur rata.

Salad dapat disajikan dalam mangkuk salad atau dalam porsi.

Salad dengan keju leleh dan mivina - enak dan murah

Salad dengan keju leleh bisa disiapkan dengan apa saja. Sosis, sayuran, dan bahkan ikan ditambahkan ke dalam hidangan. Tetapi hanya sedikit orang yang mencoba hidangan dengan mivina. Mengapa tidak memperbaiki kelalaian ini, terutama karena saladnya ternyata sangat enak.

Bahan-bahan:

Mivina - 60 gram;
Keju olahan - 2 buah;
Telur (direbus) - 3 buah;
mayones - 100 gram;
Bawang putih - 5 siung;
Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

Kami menyeduh mivina. Untuk melakukan ini, cincang halus, tuangkan air mendidih di atasnya, tambahkan garam dan merica, biarkan membengkak dan saring hingga bersih.

Potong telur menjadi kubus kecil. Masukkan bawang putih melalui mesin press. Campur semua bahan, garam dan tambahkan mayones.

Hidangan ini bisa disajikan sebagai salad atau diolesi sandwich.

Langkah 1: siapkan wortel.

Pertama-tama, dengan menggunakan sikat dapur, bilas wortel hingga bersih. Lalu kita masukkan ke dalam panci kecil, isi dengan air mengalir biasa agar kadar cairannya 7-8 sentimeter lebih tinggi dari sayur, dan nyalakan api sedang.

Setelah mendidih, masak wortel hingga empuk, kurang lebih memakan waktu 30 -40 menit, tergantung varietasnya. Periksa kesiapannya secara berkala dengan garpu meja. Jika gigi masuk tanpa tekanan, bantulah diri Anda sendiri dengan sendok berlubang, letakkan wortel di piring yang dalam dan dinginkan hingga suhu kamar di dekat jendela yang terbuka.

Langkah 2: siapkan telur ayam.

Bersamaan dengan wortel, siapkan telur ayam. Masukkan ke dalam panci kecil dan isi dengan air mengalir, 5–7 sentimeter di atas permukaannya.

Tambahkan beberapa sendok makan garam dan 9% cuka di sana. Setelah mendidih, rebus telur hingga matang 10 –12 menit, lalu dengan menggunakan sendok berlubang, pindahkan ke dalam semangkuk air es dan dinginkan hingga suhu kamar.

Saat produk rebus mendingin, masukkan beberapa keju olahan ke dalam freezer 25 -30 menit dan didihkan ketel berisi air murni.

Langkah 3: siapkan bawang bombay.

Pada saat yang sama, kami menangani bawang bombay, mengupasnya, mencucinya, mengeringkannya dengan tisu dapur kertas, meletakkannya di atas talenan dan memotongnya menjadi kubus berukuran hingga 1 sentimeter.

Kemudian pindahkan irisan ke dalam saringan dengan jaring halus dan letakkan di permukaan mangkuk kecil. Setelah itu, rebus bawang bombay yang sudah dicincang hingga lunak dengan air mendidih dari ketel dan biarkan dalam bentuk tersebut hingga saat digunakan, hingga benar-benar dingin dan kering.

Langkah 4: siapkan salad dengan keju leleh.

Setelah bahan rebusan dingin, Anda bisa memulai tahap akhir menyiapkan hidangan. Kupas telur, cuci dan keringkan. Pisahkan putih telur dari kuning telur dan parut di parutan halus atau sedang ke dalam piring terpisah yang dalam.

Kami membuang kulit wortel dan wadah makanan dari ham, meletakkannya satu per satu di atas talenan dan memotongnya menjadi kubus kecil atau lapisan tipis.

Kami mengeluarkan keju olahan dari freezer, mengeluarkan aluminium foil darinya dan memarutnya di parutan kasar ke dalam mangkuk kecil terpisah, Anda akan mendapatkan massa yang lepas.

Lalu kita ambil mangkuk salad dan letakkan putih telur di bagian bawahnya secara merata.

Letakkan keju olahan parut di atasnya. Lumasi dengan mayones dalam jumlah banyak, setebal sekitar 1 sentimeter.

Kemudian kami membagikan kubus wortel di atasnya dengan tatanan artistik dan cincang ham di atasnya.

Oleskan sebagian mayones lagi ke produk ini dan taburi lapisannya dengan bawang bombay yang sudah dingin.

Kami mendistribusikan kembali mayones pada permukaan sayuran cincang, kali ini ketebalan lapisannya dapat dikurangi menjadi 5 milimeter, dan taburi salad yang sudah jadi dengan kuning telur.

Tutupi mangkuk salad dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Setelah waktu yang diperlukan berlalu, kami menyajikan hidangan yang sudah jadi ke meja.

Langkah 5: Sajikan salad dengan keju leleh.

Setelah menyiapkan salad dengan keju olahan, biarkan di lemari es selama beberapa jam agar semua lapisan terendam mayones, dan sajikan dingin.

Hidangan ini disiapkan tanpa garam, yang ditemukan dalam jumlah cukup pada ham dan keju, dan karenanya memiliki rasa yang enak dan tanpa pemanis. Salad ini akan menghadirkan kesenangan dan mendiversifikasi meja sehari-hari atau liburan Anda!
Selamat makan!

Wortel dan telur bisa direbus sebelum waktunya;

Sangat sering, daun bawang digunakan sebagai pengganti bawang bombay;

Pengganti ham - sosis rebus, ayam rebus, babi atau sapi;

Sebelum disajikan, salad dapat dihias dengan bumbu segar apa saja, misalnya tangkai dill, peterseli, daun ketumbar, atau batang daun bawang.

Salad dengan keju olahan - prinsip umum persiapan

Keju - produk yang kaya dan tak tergantikan ini telah dikenal umat manusia berabad-abad yang lalu, bahkan bisa dikatakan ribuan tahun yang lalu. Kami menerima keju secara tidak terduga. Susu menjadi asam dan mengeras karena pengaruh suhu tinggi. Orang-orang pasti akan memperhatikan aroma harum dan cita rasa halus dari produk baru ini dan sejak itu mereka terlibat aktif dalam produksi keju. Tempat kelahiran keju adalah Timur Tengah, namun saat ini setiap negara bangga dengan variasi kejunya. Cukup dengan melihat masakan dunia, di mana Anda sering dapat menemukan salad Italia yang terkenal dengan keju, salad populer yang terbuat dari keju fet juga menjadi terkenal di Balkan.

Keju tidak hanya dapat digunakan dalam menyiapkan hidangan dingin dan makanan ringan, keju juga sering dimasukkan dalam resep sup, pasta, daging, dan hidangan ikan. Jika kita mempertimbangkan manfaat produk keju, pertama-tama adalah kalsium. Anda sebaiknya makan keju saat sarapan, karena komponen yang terkandung di sini meningkatkan nafsu makan dan menjaga keseimbangan unsur mikro penting yang sehat dalam tubuh. Makan hidangan dengan keju setiap hari menjamin kesehatan kulit, kuku, dan rambut.

Salad dengan keju olahan - menyiapkan makanan dan hidangan

Jadi, variasi jenis keju memang luar biasa, namun dalam artikel ini kita akan membahas sedikit tentang keju olahan, atau lebih tepatnya tentang salad menakjubkan apa yang bisa Anda siapkan dengan bahan paling lembut ini. Pertama-tama, kami mencatat bahwa apa pun jenis keju olahan yang Anda pilih, dan variasinya sangat banyak, makanan yang disiapkan akan menjadi yang terbaik. Keju olahan tersedia dalam variasi sosis, pucat, manis, dan irisan. Masing-masing jenis ini kaya akan aroma dan kualitas rasanya masing-masing. Saat menyiapkan salad panas, disarankan untuk memanaskan keju olahan lalu menuangkannya ke atas hidangan yang sudah disiapkan. Sedangkan untuk kombinasi dengan bahan-bahannya, keju olahan dapat digunakan dalam pembuatan salad buah dan hidangan daging yang kaya vitamin, terutama dalam pembuatan salad sayuran yang berair.

Resep salad dengan keju leleh:

Resep 1: Salad dengan keju olahan

Seperti disebutkan di atas, Anda bisa menyiapkan salad dengan keju olahan, baik buah maupun daging. Tapi bukan itu saja. Kombinasi luar biasa dibentuk oleh keju dan buah-buahan kering. Dalam resep ini kami akan menggunakan plum, tetapi Anda bisa menambahkan aprikot kering dan kismis ke dalam masakan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

3 buah. - keju yang diawetkan;
3 gigi - bawang putih;
7 bulu - daun bawang;
50 g - kenari;
4 hal. - telur;
100 ml - mayones;
300 g - plum.

Metode memasak:

Pasar menjual keju olahan kecil, “Yantar”, “Volna”, dll. Biasanya digunakan untuk membuat sandwich, tetapi saat ini keju ini berguna untuk salad kita. Ambil tiga bagian dan potong menjadi kubus. Saat kami membuat keju, Anda bisa menuangkan air matang ke atas buah plum selama 10 menit. Setelah itu kami juga memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Bagi yang suka mencicipi buah kering bisa memotong satu buah plum menjadi tiga bagian. Teruskan. Giling bulu bawang hijau, lalu Anda perlu menggiling kenari, untuk ini Anda bisa menggunakan blender atau cara kuno - giling melalui penggiling daging. Kupas bawang putih dan tekan dengan pisau. Telur ayam masih tersisa, perlu direbus, lalu dipotong dadu dan dimasukkan ke dalam mangkuk bersama dengan bahan salad yang sudah disiapkan sebelumnya. Kami mengambil salad mayones, ringan dan alami, dan membumbuinya, Anda tidak perlu berlebihan dengan saus ini. Setelah 15 menit, salad bisa disajikan. Jangan lupa hiasi dengan kacang cincang.

Resep 2: Salad dengan keju olahan dan fillet

Untuk versi salad dengan keju leleh yang lebih memuaskan, kami sarankan untuk memperhatikan salad yang sangat menarik dan kaya ini. Isinya jagung kalengan, apel, timun dan tomat, tapi yang terpenting adalah keju olahan dengan fillet ayam. Bagi yang menyukai masakan yang lebih kaya rasa bisa memanggang dagingnya terlebih dahulu di dalam oven. Bagi penganut diet dan fast food, disarankan cukup merebus fillet dalam air yang diberi sedikit garam. Taburkan juga sedikit merica dan daun salam untuk menambah rasa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

150 g - keju olahan;
6 bulu - bawang hijau;
3 gigi - bawang putih;
70 g - buah zaitun yang diadu;
1 - 2 buah. - tomat;
1b. - Jagung Kaleng;
3 buah. - telur puyuh;
300 gram - fillet;
1 buah. - timun;
1 buah. - apel;
sayuran hijau untuk dekorasi.

Metode memasak:

Seperti yang Anda lihat, kumpulan bahannya cukup padat. Namun, menyiapkan salad tidak memakan banyak tenaga. Cincang saja semua bahan lalu bumbui dengan minyak sayur. Mari kita mulai dengan daging, memasaknya, ada yang memanggangnya, ada yang merebusnya dalam air. Setelah dingin, potong daging menjadi ijuk. Telur puyuh juga kami rebus, tapi bisa diganti dengan telur ayam, lalu dipotong dadu. Apel hijau (buah ini direkomendasikan untuk salad) dikupas dan dipotong dadu. Bawang putih, parut. Waktunya telah tiba untuk keju olahan, lebih baik dipotong menjadi kubus besar agar fokus pada bahan ini. Kemudian lelehkan sedikit keju dalam wajan panas. Potong buah zaitun, potong daun bawang. Tomat dan mentimun juga dicincang sesuai kebijaksanaan juru masak. Tiriskan cairan dari jagung. Campurkan bahan-bahannya, bumbui salad dengan minyak dan sajikan. Mereka yang tidak bisa membayangkan salad tanpa bumbu segar bisa menambahkan sedikit peterseli atau adas.

Resep 3: Salad dengan keju olahan dan pollock

Keju olahan cocok dengan makanan laut. Anda dapat memverifikasi ini dengan menyiapkan salad paling lembut ini. Resepnya menggunakan krim rendah lemak untuk sausnya, tetapi penggemar krim asam atau mayones dapat menggunakan bahan favorit mereka dan menyiapkan saus salad dengan keju leleh dengannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

100 g - keju olahan;
1 bungkus - daun selada;
2 sdm. aku. - mustar;
300 g - pollock;
2 buah. - telur;
50 ml - krim;
2 buah. - tomat;
2 sdm. aku. - jus lemon;
2 buah. - telur.

Metode memasak:

Kita membutuhkan fillet pollock, buang tulangnya dan rebus hingga empuk. Kemudian potong dadu. Keju olahan juga dipotong dadu, begitu pula telur ayam rebus. Kami juga memotong tomat dan daun bawang secara acak. Siapkan dressing, campur krim dengan jus lemon, tambahkan mustard dan aduk. Letakkan salad di piring. Pertama, kita taruh daun selada hijau, bahan cincang dan campur di atasnya, dan tuangkan saus kocok di atas keindahan cerah ini. Salad yang luar biasa dengan keju leleh.

Resep 4: Salad dengan keju olahan dan lobak

Terkadang sangat sulit untuk menemukan atau menemukan resep yang sederhana namun sehat dan cepat disiapkan. Keju olahan juga berguna dalam hal ini. Jika Anda ingin mendiversifikasi menu harian Anda dengan salad sederhana namun luar biasa, siapkan salad jenis ini dengan keju leleh.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

200 g - keju olahan;
1 buah. - timun;
50 ml - mayones;
250 gram - lobak;
100 g - seledri;
peterseli.

Metode memasak:

Untuk salad, Anda perlu mengambil akar seledri, yang diparut, seperti lobak. Keju olahannya sendiri dipotong dadu. Peterseli dicincang, mentimun diparut. Garam semuanya dan bumbui dengan mayones. Cepat dan bermanfaat!

Resep 5: Salad dengan krim keju dan udang

Dalam salad ini, keju olahan dicairkan lalu dicampur dengan krim. Meski bahannya sedikit, salad dengan keju leleh ini ternyata sangat empuk dan kaya rasa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

2 buah. - mentimun;
6 buah. - udang;
50 ml - krim;
1 buah. - tomat;
100 g - keju olahan.

Metode memasak:

Pertama-tama, mari kita potong sayuran, potong mentimun, dan potong tomat secara acak. Rebus udangnya, bisa dipotong kecil-kecil. Kami menyiapkan saus keju, melelehkan keju leleh dalam wajan yang sudah dipanaskan, lalu mencampurnya dengan krim, Anda mendapatkan konsistensi yang luar biasa lembut. Pertama, letakkan sayuran cincang di piring dan tuangkan saus keju. Udang diletakkan di atas saus. Salad ini akan menjadi hiasan yang tak tertandingi untuk meja liburan.

Salad dengan keju olahan - rahasia dan tips bermanfaat dari koki terbaik

Agar keju dapat mengembangkan aromanya sepenuhnya, keju harus dikeluarkan dari lemari es beberapa jam sebelum dimasak dan didiamkan selama beberapa jam pada suhu kamar. Ini akan memperkaya cita rasa hidangan apa pun yang disiapkan.

Saat dipanaskan, keju olahan membentuk konsistensi yang seragam dan halus. Disarankan untuk memanaskan keju dengan api kecil agar konsistensi keju lebih empuk.

Jika resep memerlukan peleburan krim keju, lakukan ini di bagian paling akhir, lalu tuangkan bahan di atasnya.

Salad yang terkenal dengan keju olahan, bawang putih, dan mayones adalah representasi khas dari apa yang disebut salad “Soviet”. Selama masa kanak-kanak saya, tidak ada satu pun pesta besar di rumah yang lengkap tanpa daftar salad “standar”, yang biasanya dibuat dari produk yang paling banyak tersedia. Pada masa itu, ketika persediaan ayam biasa pun terbatas, Anda dapat membeli keju olahan di toko mana pun, yang menjadi bahan dasar camilan - salad keju olahan.

Keju susu olahan diperoleh dengan mengolah keju biasa. Inti dari proses pembuatan keju olahan adalah pencairan keju yang sudah jadi dengan adanya garam leleh pada suhu di bawah titik didih air. Proses ini ditemukan di Swiss sekitar 100 tahun yang lalu dan sekarang keju olahan yang murah dijual di mana-mana dan merupakan salah satu bahan utama makanan cepat saji. Anda tidak bisa menikmati burger keju atau hamburger tanpa irisan keju olahan.

Untuk menyiapkan salad, Anda membutuhkan keju olahan yang dibeli di toko, yang dijual dalam bentuk batangan persegi panjang dengan berat hingga 100 gram. Perlu dipertimbangkan bahwa kandungan lemak produk lebih dari 50%, jadi salad keju olahan adalah camilan berkalori sangat tinggi, dan Anda tidak akan bisa memakannya dalam jumlah banyak. Sangat ideal untuk menyiapkan keju olahan dengan bawang putih dalam jumlah kecil dan menyajikannya dengan crouton atau sebagai bagian dari sandwich. Memasak dari keju olahan sangat mungkin, yang penting adalah memilih mode penggorengan agar keju lunak tidak menetes.

Orang-orang menyebut salad bawang putih dengan keju leleh sebagai salad Yahudi, salad "tupai" atau, sangat jarang, "abramchik". Mengapa demikian - saya tidak tahu. Pada umumnya, karena salad mengandung telur dan produk susu, ada kemungkinan hal ini bertentangan dengan beberapa aturan iman, dan membuat makanan tersebut tidak halal. Namun, kebetulan, salad Yahudi dan namanya melekat di kalangan masyarakat.

Hal yang menakjubkan tentang camilan sederhana, keju olahan dengan bawang putih, adalah tidak pernah tersisa. Sandwich ternyata sangat enak - camilan ringan, dalam hal persiapan.

Keju olahan dengan bawang putih dan mayones - disiapkan dengan sangat cepat, dan sebagian besar waktu diperlukan untuk merebus telur dan mendinginkannya. Keunggulan jajanan ini adalah semua bahan tersedia dan murah. Jika tamu tiba-tiba datang, menyiapkan salad Yahudi dari keju olahan membutuhkan waktu 20-30 menit. Dengan menggunakan imajinasi Anda, Anda selalu dapat melakukan pendekatan memasak secara kreatif, mengubah salad yang tampak biasa saja dengan keju leleh menjadi hidangan pembuka yang indah dan bahkan bervariasi.

Salad dengan keju olahan. Itu dia!

Bahan (4-6 porsi)

Keju olahan 3 buah
Telur 2 buah
Bawang putih 1 kepala
Mayones buatan sendiri 3-4 sdm. aku.
Kemangi 1 tangkai
Roti atau tartlet untuk pengarsipan

Salad dengan keju olahan sangat sederhana dan populer sehingga bahkan seorang anak pun bisa menyiapkannya. Parut semua bahan di parutan halus, campur dan bumbui dengan mayones. Hasilnya adalah salad Yahudi yang biasa dan populer. Seperti orang lain, tidak lebih buruk dan tidak lebih baik. Tapi, seperti yang dibuktikan oleh salah satu aktor, dia bahkan bisa menjadi “Delhi Spinosa” jika dia mau. Atau sebaliknya.
Keju olahan, telur, bawang putih dan mayones
Pertama, Anda perlu merebus dua butir telur ayam. Telur biasanya disimpan di lemari es, jadi sebaiknya jangan dimasukkan ke dalam air mendidih, kemungkinan besar akan retak dan bocor. Masukkan telur ke dalam air dingin dan letakkan panci di atas api. Hitung 10 menit dari awal perebusan dan dinginkan telur di bawah air dingin yang mengalir. Kupas telurnya segera. Pisahkan putih rebus dari kuningnya.
Keju olahan dibutuhkan tanpa perasa atau bahan tambahan. Saya ingat semasa kecil saya, keju yang paling populer adalah “Druzhba”, dan mereka membuat salad dari keju Druzhba. Saat ini pilihan dadih keju lebih bervariasi, namun perlu dipastikan komposisinya tidak mengandung minyak sawit, nama yang tidak jelas, dan “E-shek” yang banyak ditemui. Parut keju olahan di parutan halus.
Parut keju olahan di parutan halus
Parut dan tambahkan putih telur ke keju. Jumlah bawang putihnya opsional, tetapi menurut selera saya, salad keju bawang putih harus memiliki rasa bawang putih yang kuat. Biasanya satu siung besar bawang putih buatan sendiri yang ditanam di kebun ditambahkan ke dalam satu keju olahan, kemudian salad Yahudinya ternyata cukup pedas. Bawang putih varietas lokal kami berkali-kali lebih harum dan “berkulit bawang putih” dibandingkan bawang putih impor. Fokus pada selera Anda. Parut bawang putih.
Tambahkan bawang putih parut dan putih telur
Campur keju olahan, putih telur, dan bawang putih parut. Tambahkan mayo. Tentu saja Anda bisa membeli mayones, dan rasanya cukup enak. Namun mudah untuk membuat mayones buatan sendiri sendiri, menggunakan prinsip yang sama seperti untuk udang. Ini cepat dan tidak sulit. Tinggalkan 1 sdt. mayones - Anda membutuhkannya untuk menghias hidangan pembuka. Dengan menggunakan garpu, aduk rata bahan salad bawang putih, pecahkan gumpalan dan pastikan semuanya tercampur rata.
Tambahkan mayones buatan sendiri
Sebenarnya salad bawang putih Yahudi sudah siap. Tapi, kami akan melangkah lebih jauh, tujuan kami adalah menyiapkan hidangan pembuka cantik yang layak untuk meja pesta. Bagilah salad dengan keju olahan menjadi tiga bagian dan susun dalam mangkuk berbeda. Sepertiga dari salad akan tetap apa adanya - warna hampir putih yang menyenangkan.
Bagilah salad menjadi tiga bagian dan campur dengan bahan tambahan individual
Buang daun dari tangkai kemangi yang sudah disiapkan dan potong dengan pisau. Tempatkan kemangi dalam lesung dan tambahkan 1 sdt. mayones. Giling mayones dan basil sehalus mungkin hingga mayones berubah warna menjadi hijau. Kehadiran potongan besar tanaman hijau dalam saus dapat diterima dan bahkan dianjurkan. Tambahkan saus berwarna ke mangkuk kedua dengan salad keju olahan dan aduk rata. Salad akan berubah warna menjadi hijau pucat yang bagus.
Parut semua kuning telur yang disisihkan ke dalam mangkuk ketiga dan aduk rata. Tergantung pada warna kuning telurnya, salad Yahudi dengan keju olahan akan berubah warna dari kuning menjadi oranye. Anda bisa mulai mendekorasi.
Salad siap disajikan
Dalam versi paling sederhana dan tercepat, salad Yahudi cukup dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan disajikan sebagai hidangan pembuka. Saya menyarankan Anda untuk menyiapkan tartlet kecil dari adonan tanpa pemanis terlebih dahulu. Anda bisa membelinya yang sudah jadi, atau membeli puff pastry, membaginya menjadi kotak atau lingkaran dan memanggang tartletnya sendiri, seperti pizza mini.