Salad dengan dada asap dan Beijing. Salad dengan ayam asap dan sawi putih. Salad ringan dengan ayam asap: resep langkah demi langkah

Salad adalah atribut yang sangat diperlukan dari meja liburan dan makanan sehari-hari. Mereka adalah makanan, bergizi dan sangat lezat. Salad dengan kubis Cina dan ayam asap dapat memenuhi semua kriteria ini. Kubis yang empuk, sering disebut sawi putih, dan rasa daging asapnya sangat serasi dengan sayuran lainnya, keju, telur, bumbu dapur, makanan laut, dan berbagai macam saus. Selain itu, menyiapkan hidangan seperti itu sangat sederhana. Kami menawarkan beberapa resep asli.

Ayam asap, sebagai salah satu bahan utama salad, bisa dibeli di toko atau diolah sendiri. Anda dapat membaca cara melakukannya di

Resep No. 1: dengan mentimun dan tomat

Produk:

kubis Cina – 350 gram;
Daging ayam asap – 350 g;
Mentimun segar – 200g;
Tomat segar – 200 g;
mayones 67% - 100 gram;
Garam secukupnya.

Persiapan:

Cuci sayuran. Potong tomat menjadi irisan kecil, mentimun dan ayam menjadi kubus, dan potong kubis. Tambahkan mayonaise, garam, aduk dan sajikan segera. Salad ini disiapkan dengan sangat cepat dan cocok untuk sarapan dan untuk bertemu tamu tak terduga.

Resep No. 2: dengan cumi

Bahan-bahan:

kubis peking – 300 g;
Dada ayam asap – 350 g;
Cumi – 250 gram;
Mentimun segar - satu kecil;
Peterseli dan bawang bombay;
Kecap (klasik) – 30 ml;
Gula – 1 sendok teh tanpa tutup;
Cuka, sebaiknya cuka sari apel – 2 sdm. sendok;
Minyak zaitun atau minyak sayur apa pun – 20 ml.

Persiapan:

Buang es cumi, rebus dalam air asin selama 1-2 menit. Kupas dan potong-potong.

Potong kubis, potong daging dan mentimun menjadi potongan-potongan. Tempatkan bahan cincang ke dalam mangkuk salad.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan kecap, minyak, gula, cuka. Tuangkan saus yang dihasilkan di atas salad dan aduk, hiasi dengan setangkai peterseli atau daun bawang di atasnya.

Hidangan ini ternyata diet, ringan dan bergizi pada saat bersamaan. Dan sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati makan siang yang mengenyangkan tanpa merusak bentuk tubuh.

Resep No. 3: dengan jamur

Produk:

Kubis peking - setengah kepala kubis;
Fillet ayam asap – 400 g;
Jamur segar apa saja – 300 g;
Minyak sayur apa saja untuk menggoreng jamur – 20 g;
Mentimun segar – 1 buah.
Tomat segar – 1 buah.
Telur – 2 buah.
Bawang – 1 potong kecil.
sayuran dill – 2-3 tangkai;
Yoghurt alami – 150 g;
Mustard – 20 gram;
Garam - opsional.

Persiapan:

Goreng jamur hingga matang dan dingin.

Potong telur, fillet, tomat, mentimun, jamur menjadi potongan kecil.

Potong bawang bombay menjadi cincin tipis. Potong kubis, potong adas. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad.

Buat saus sausnya. Campurkan yogurt, mustard, garam. Bumbui salad dengan saus yang dihasilkan. Hidangan ini terdiri dari bahan-bahan yang sehat dan rendah kalori. Oleh karena itu, bagi orang yang sedang diet, sangat cocok sebagai makan malam yang nikmat.

Resep No. 4: dengan ham dan sayuran

Produk:

Ayam rebus asap – 200 g;
ham asap dan rebus – 200 g;
Keju marmer – 120 g;
Kentang – 2 buah.
Acar mentimun – 2 buah.
Tomat segar 2 buah.
Kubis – 300 gram;
Mustard – 10 gram;
mayones – 100 gram;
Bawang putih – 1 siung;
Garam dan merica bubuk - opsional.

Persiapan:

Cuci kentang, rebus di kulitnya, dinginkan, dan potong dadu.
Potong ham dan unggas asap menjadi kubus kecil.
Potong tomat menjadi irisan, mentimun menjadi setengah cincin tipis.
Giling keju di parutan kasar, potong kubis.
Siapkan saus: campur mustard, mayonaise, bawang putih cincang. Tempatkan semua produk dalam mangkuk salad dan bumbui dengan saus.

Saladnya ternyata sangat enak dan meriah, namun memiliki kandungan kalori yang tinggi. Sempurna untuk menu meja.

Kubis peking atau sawi putih merupakan produk makanan sehat yang kaya akan vitamin dan serat. Dikombinasikan dengan ayam asap dan bahan lainnya, Anda dapat menyiapkan berbagai macam salad untuk setiap selera. Manjakan diri Anda, teman, dan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat. Selamat makan.

Peringkat artikel:

Para pembaca situs “Catatan untuk Keluarga” yang budiman, hari ini saya telah menyiapkan untuk Anda kumpulan resep salad yang lezat dan menarik dengan ayam asap dan sawi putih. Saya sangat menyukai kombinasi ini. Berkat ayam asap, salad menjadi lezat, dan kubis Cina, atau disebut juga salad Cina, menjadikannya lapang dan ringan.

Pertama, saya akan menyampaikan beberapa kata yang berlaku untuk salad apa pun dengan kubis Cina (dengan kata lain, salad Cina. Siapa pun yang terbiasa).

Saya akan menggunakan mayones sebagai saus. Namun perlu diingat bahwa sawi putih sendiri mengandung banyak cairan, jadi tambahkan sedikit mayonaise.
Tidak perlu membumbui salad seperti itu dengan mayones. Anda bisa mengencerkannya setengah-setengah dengan krim asam atau yogurt alami. Anda bisa membuat sausnya tanpa mayones sama sekali, menggunakan krim asam dan yogurt yang sama.
Karena, seperti yang sudah saya tulis, kubis Cina mengandung banyak cairan, yang mulai keluar seiring waktu, salad dengan kubis Cina paling baik disajikan dan dimakan segera setelah dimasak, jika tidak nanti saladnya tidak akan terlihat sama, kehilangan rasa sejuknya.
Saya sangat suka menggunakan ayam asap dalam salad, selalu lembut dan rasanya lebih gurih. Namun jika mau, Anda juga bisa menggunakan ayam biasa, baik dengan cara direbus atau digoreng.

Sekarang saya akan langsung melanjutkan ke resep saladnya sendiri dengan ayam asap dan sawi putih.

Saya akan mulai dengan salad yang saya siapkan beberapa hari yang lalu.

Saya sudah memberikannya kepada Anda sebelumnya (mentimun segar, paprika, jagung dan seledri). Saya sangat suka salad ini!

Kali ini saya memutuskan untuk mengubah sedikit komposisinya. Saya juga sangat menyukai hasilnya.

Jadi, saya persembahkan untuk Anda

Bahan-bahan:

ayam asap
sawi putih
Jagung Kaleng
paprika merah
bawang putih
mayones

Persiapan:

Semuanya sederhana di sini.

Untuk ayam asap, bagian dada dan kakinya cocok - mana saja yang Anda suka. Anda hanya perlu membuang kulit dan tulangnya lalu dipotong kecil-kecil.

Potong kubis Cina dan paprika merah.

Tiriskan cairan dari jagung kalengan.

Anda bisa memasukkan bawang putih ke dalam alat pemeras bawang putih, atau Anda bisa memotongnya hingga halus.

Tambahkan garam, bumbui dengan mayones dan campur semuanya.

Saya juga beberapa kali makan salad kedua dengan ayam asap dan sawi putih, salah satu kerabat saya sering menyiapkannya. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

ayam asap
nanas kalengan
sawi putih
mayones

Untuk salad ini, Anda perlu mengambil nanas kalengan, bukan segar!

Semua komponen dipotong-potong dan dibumbui dengan sedikit mayones. Anda juga bisa menambahkan bawang putih.

Saya menawarkan beberapa pilihan salad yang lebih menarik dengan ayam asap dan sawi putih.

Bahan-bahan:

ayam asap
sawi putih
bawang hijau
Jagung Kaleng
paprika merah
tomat
Zaitun
tanaman hijau
mayones

Bahan-bahan:

ayam asap
sawi putih
Jagung Kaleng
mentimun segar
bawang putih
tanaman hijau
mayones

Ayam asap, keju, dan mentimun dipotong dadu.

Bawang putih diperas melalui alat pemeras bawang putih atau dicincang dengan pisau.

Sayuran hijau (dill, peterseli) dan sawi putih dicincang.

Salad dibalut dengan mayones dan dicampur.

Bahan-bahan:

ayam asap
sawi putih
kerupuk putih
bawang putih
mayones+krim asam

Persiapan:

Untuk salad ini, lebih baik menggunakan bagian lunak daun sawi putih saja. Mereka harus dipotong.

Potong ayam asap dan keju menjadi kubus, ayamnya bisa lebih besar, dan kejunya lebih kecil.

Campur sawi putih dengan ayam asap dan keju.

Peras bawang putih ke dalam mayones atau campuran mayones dan krim asam, lalu aduk.

Salad paling baik disajikan dalam porsi untuk semua orang.

Bentuklah sesaat sebelum disajikan agar kerupuk tetap renyah.

Pertama, tata campuran ayam, kol dan keju, taburi crouton, lalu tuang dressing di atasnya. Setiap tamu akan mencampur sendiri isinya sebelum dikonsumsi.

Dan satu lagi resep yang sangat menarik.

Bahan-bahan:

ayam asap
sawi putih
cumi-cumi
mentimun segar
peterseli
1 sendok teh gula
2 sendok makan cuka anggur (apel).
30 gram kecap
2 sendok makan minyak sayur

Persiapan:

Untuk membersihkan cumi dengan mudah, Anda perlu merendamnya dalam air mendidih, lalu membuang kulitnya yang menggulung dengan mudah di bawah air dingin yang mengalir. Cumi-cumi perlu direbus dalam air asin selama 2 menit. Potong kecil-kecil.

Saya juga pernah membeli cumi asap. Sangat cocok untuk salad. Rasanya enak dan tidak perlu repot menyiapkannya.

Potong ayam asap dan mentimun menjadi kubus.

Potong kubis Cina dan peterseli.

Siapkan isiannya dengan mengaduk gula pasir dalam campuran cuka dan kecap. Tambahkan minyak sayur dan garam.

Campur semua bahan dan bumbui dengan isian.

Menurut saya, semua salad patut mendapat perhatian. Dan Anda dapat bereksperimen lagi. Semuanya menjadi lezat dengan ayam asap dan sawi putih!

Cobalah resepnya dan tulis komentar Anda!

Bagikan resep lezat dengan teman di media sosial. jaringan, tombol di bawah.

Salad dengan ayam asap dan kubis Cina ditawarkan kepada Anda oleh Ksenia Druzhkova, penulis situs ""

Salad kubis Cina. Salad sawi putih merupakan hidangan yang diolah dari campuran sawi putih dengan bahan lainnya.

Kubis Cina sangat bagus untuk berbagai macam salad. Pertama, kapan saja sepanjang tahun, kubis putih dapat dengan mudah menjadi awal yang membosankan. Kedua, daun yang paling empuk lebih berair dan rasanya enak, terutama di musim dingin, saat kubis putih menjadi lebih kering dan kasar. Ketiga, kubis Cina cocok dengan bahan-bahan populer dan lezat seperti keju, telur, ayam, champignon, bumbu dapur, kacang-kacangan, dan bahkan jeruk. Terakhir, salad “Pekinga”, begitu sebutan akrabnya, selalu terlihat khusyuk dan meriah. Dan mengingat fakta bahwa rasa kubis Cina menciptakan kombinasi kuliner yang luar biasa dengan minyak zaitun, Anda dapat dengan mudah memindahkan salad dari bidang "lezat" ke bidang "tidak hanya enak, tetapi juga sehat" dengan mengganti mayones yang berbahaya dan berkalori tinggi. dengan mereka.

Untuk bumbu, lada putih paling cocok untuk mengolah sawi putih. Penggunaan kari, daun kemangi kering yang dihaluskan, dan biji ketumbar juga akan menambah kecanggihan pada salad.

Mari kita lihat beberapa resep salad kubis Cina yang populer.

Kombinasi sawi putih, dada ayam rebus atau goreng, dan keju keras (misalnya Parmesan) akan bergizi dan menyehatkan. Untuk rasa yang lebih halus, tambahkan biji wijen dan bumbui dengan mayones atau minyak zaitun.

Salad kubis Cina yang sama lezatnya dapat disiapkan dengan sosis rebus. Potong kubis, parut wortel, potong sosis, tambahkan bawang bombay, mentimun segar, dan mayones.

Kombinasi kubis Cina dan champignon selalu berhasil. Untuk salad ini Anda bisa menambahkan sedikit bawang bombay, beberapa tomat, beberapa sendok makan cuka, garam dan gula secukupnya dan bumbui dengan minyak sayur apa saja.

Anda bisa membuat salad kubis Cina dengan kacang. Untuk rasa yang lebih gurih, disarankan untuk menambahkan adas cincang halus, dan minyak zaitun sangat ideal sebagai saus.

Pecinta salad buah bisa memadukan sawi putih dengan jagung kalengan, daun bawang, dan jeruk. Sebagai dressingnya, Anda bisa menggunakan campuran minyak sayur dan kecap (50 ml minyak membutuhkan 1 sendok teh kecap).

Kubis Cina cocok dengan bawang putih, yang bisa Anda tambahkan cincang ke salad atau menyiapkan saus bawang putih. Ini cocok dengan salad kubis Cina, jagung, dan adas manis. Jika Anda menambahkan bawang putih cincang, salad ini bisa dibumbui dengan krim asam.

Hidangan pembuka dengan sayuran Asia merupakan kelezatan gurih bagi pecinta hidangan yang tidak biasa. Salad dengan kubis Cina dan dada ayam tidak akan luput dari perhatian di acara khusus mana pun.

Bereksperimen dengan sayuran ini sangat menarik karena dipadukan dengan banyak bahan. Dalam hal ini, beberapa komponen dapat diganti dengan komponen lain dan mendapatkan hidangan baru.

Untuk salad yang Anda butuhkan:

daging ayam – 250 gram;
kubis Cina – 500 gram;
bawang merah – 1 buah;
mentimun segar – 1 buah;
saus tomat - opsional;
mayones – 4 sdm. aku.;
paprika – 1 buah;
bawang putih – 2 siung;
jagung dalam toples – 200 g;
minyak zaitun – 2 sdm. aku.;
bumbu ayam – 20 g;
bawang hijau – 30 gram.

Persiapan langkah demi langkah:

Kupas bawang putih dan potong dengan pisau.
Cuci fillet, keringkan, potong dadu, taburi bumbu dan bawang putih, diamkan selama 1 jam. Kemudian goreng dalam minyak dan dinginkan.
Cuci mentimun, cuci lada, buang bahan terakhir dari bijinya, dan potong sayuran.
Cincang halus bawang bombay dan kubis.
Tempatkan bahan-bahan dalam mangkuk salad sebagai berikut: ayam, bawang bombay, mentimun, jagung, paprika. Kami mengganti sausnya: lapisi satu lapisan dengan mayones, lapisan berikutnya dengan saus tomat.
Akhiri dengan menaburkan kubis di atas hidangan pembuka. Hiasi dengan daun bawang cincang.

Kubis Cina bisa difermentasi, ditambahkan ke hidangan utama, borscht atau solyanka. Namun manfaat besar didapat darinya bila dikonsumsi segar sebagai bahan salad.

Memasak dengan jagung

Resep ini memiliki dressing menarik yang menggunakan kecap, mustard dan jus lemon.

Bahan-bahan:

fillet unggas – 200 g;
minyak untuk menggoreng – 2 sdm. aku.;
mustard Perancis – 2 sdt;
lemon – 2 cangkir;
kubis – 200 gram;
kecap – 5 sdm. aku.;
jagung kalengan – 200 g;
telur – 2 buah;
garam, rempah-rempah - opsional.

Memasak langkah demi langkah:

Rebus telur hingga matang, buang kulitnya, dan potong kotak.
Kami mencuci fillet, mengeringkannya dan memotongnya menjadi kubus. Olesi wajan dengan minyak dan goreng daging dengan api sedang, tambahkan garam dan merica saat memasak.
Cuci kubis, bilas, hilangkan kelembapan berlebih. Potong menjadi potongan-potongan sempit.
Buka kaleng jagung, tiriskan cairannya dan masukkan ke dalam wadah yang dalam. Kami menambahkan telur, daging, kubis ke dalamnya. Campur komponennya.
Untuk dressing, campurkan saus, mustard dan air jeruk lemon dalam satu wadah. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan biji wijen. Campur campurannya.
Bumbui salad dengan saus dan biarkan diseduh selama 30 menit. Aduk sebelum disajikan.

Cara membuatnya dengan kerupuk

Kubis dari Tiongkok dianggap sebagai simbol umur panjang, jadi sebaiknya Anda lebih sering memasukkannya ke dalam makanan Anda.

Daftar bahan salad:

roti putih – ½ roti;
bawang putih – 1 siung;
mayones, rempah-rempah - secukupnya;
kubis Cina – 1 buah;
dada unggas – 1 pc.

Spesifik memasak:

Rebus daging dalam air asin, dinginkan dan potong kecil-kecil.
Potong bawang putih dan goreng dalam minyak dalam wajan. Tambahkan roti potong dadu ke dalamnya dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin.
Rusak kubis dan tambahkan daging dan crouton ke dalamnya.
Bumbui campuran dengan mayones dan taburi bumbu. Campur semuanya.

Ini adalah camilan yang sangat menarik dan sederhana yang bisa disiapkan sepanjang tahun.

Salad: sawi putih, ayam, dan nanas

Dengan kombinasi produk yang agak tidak biasa, Anda mendapatkan camilan lezat dan kaya rasa yang ingin Anda coba lagi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

kubis Cina – 300 gram;
dada ayam – 400 gram;
nanas kalengan - 5 cincin;
kenari – 5 buah;
garam secukupnya;
mayones - opsional.

Metode eksekusi:

Rebus dada dalam air asin selama 40 menit, tambahkan daun salam ke dalam kaldu. Dinginkan, potong kecil-kecil.
Kami membebaskan kubis dari daun busuk, mencuci sisanya dan memotongnya menjadi potongan-potongan.
Potong nanas menjadi kotak.
Kami mengupas kenari dan memotongnya halus dengan pisau, menyisakan beberapa biji. Keringkan dalam wajan atau microwave.
Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones. Sesuai kebijaksanaan Anda, tambahkan garam dan merica.
Tempatkan hidangan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan beberapa biji kacang.

Salad nanas dan kubis mengandung banyak serat sehingga membuat Anda cepat merasa kenyang.

Camilan meriah “Kelembutan”

Perayaan apa pun membutuhkan kehadiran hidangan lezat. Dan resep ini hanya untuk kasus seperti itu.

Untuk memasak, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

kentang rebus – 5 buah;
telur – 4 buah;
krim asam – 4 sdm. aku.;
kubis - ½ garpu;
bawang – 1 buah;
fillet unggas rebus – 350 g.

Langkah-langkah memasak:

Kupas bawang bombay, cincang halus, masukkan ke dalam wadah yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Diamkan selama 10 menit hingga sedikit melunak. Setelah waktu berlalu, masukkan bawang bombay ke dalam saringan dan biarkan cairannya mengalir.
Cincang halus fillet ayam dengan pisau. Parut kentang dan telur rebus kupas di parutan yang berlubang besar.
Jika perlu, buang daun bagian atas kubis dan potong tipis-tipis.
Yang tersisa hanyalah merakit salad. Untuk melakukan ini, masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk salad berlapis-lapis, lapisi masing-masing dengan krim asam. Urutan barisnya adalah kentang, bawang bombay, daging, telur.
Lapisan terakhir adalah kubis keriting, di mana Anda tidak perlu menaruh krim asam. Pembuka harus dibiarkan diseduh dan bisa disajikan.

Dalam salad, krim asam bisa diganti dengan mayones atau yogurt tanpa pemanis rendah lemak.

Dengan saus keju

Anda bisa mencicipi jajanan orisinal tidak hanya di restoran mewah, tapi juga di dapur Anda sendiri. Ini membutuhkan sedikit ketekunan dan produk sederhana.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

kubis Cina – 200 gram;
telur – 2 buah;
Keju Adyghe – 200 gram;
irisan ayam – 250 gram;
kecap – 2 sdt;
yogurt alami – 2 sdm. aku.;
garam, lada hitam - opsional.

Instruksi terperinci:

Masak fillet dalam air asin sampai empuk. Dinginkan daging dan sobek menjadi serat-serat kecil.
Kami mengupas telur rebus dan memotongnya.
Potong kubis menjadi irisan tipis.
Gosok keju di parutan halus dan masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan saus dan yogurt ke dalam isinya. Lada campurannya, tambahkan garam dan biarkan diseduh selama 15 menit.
Tempatkan daging, telur, kubis dalam mangkuk salad dan bumbui dengan campuran keju, aduk rata.

Dalam resepnya, keju bisa diganti dengan keju feta, namun karena produknya asin, sebaiknya tambahkan garam dengan hati-hati agar tidak merusak hidangan.

Salad dengan dada asap dan kubis Cina

Daging asap memang enak, namun jika disajikan bersama kubis dari China, hidangan tersebut akan menjadi hidangan utama di pesta meriah.

Bahan-bahan:

kubis – 500 gram;
payudara asap – 350 g;
tomat – 2 buah;
paprika – 1 buah;
jagung – 0,5 kaleng;
mayones - opsional.

Persiapkan sesuai instruksi:

Buang bijinya dari lada dan potong tipis-tipis.
Kami memotong kubis dan dada menjadi potongan-potongan, tomat menjadi setengah cincin.
Kami menggabungkan semua bahan dalam satu mangkuk dan membumbui dengan bumbu sesuai keinginan. Tambahkan mayones ke dalam isinya dan aduk campurannya.
Tempatkan makanan pembuka di piring yang indah dan taburi dengan bumbu.

Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon ke dalam salad kubis Cina dan dada asap.

Resep Caesar klasik

Dalam hidangan ini, kubis Cina memberikan kelembutan yang lapang pada hidangan pembuka. Tidak sulit untuk mempersiapkannya.

Produk:

kerupuk – 200 gram;
ham – 150 gram;
keju keras – 100 gram;
Tomat ceri – 500 g;
dada ayam – 500 gram;
mayones - secukupnya;
kubis – 300 gram;
daun selada - opsional.

Kami menyiapkan camilan sesuai dengan algoritma:

Rebus fillet dan potong-potong, lalu potong juga ham. Goreng bahan dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan.
Kami membersihkan kubis dari daun busuk, mencucinya dan memotongnya menjadi serutan tipis.
Potong tomat yang sudah dicuci sehalus mungkin.
Tiga keju di parutan dengan lubang sedang.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk, kecuali crouton dan selada. Tambahkan mayones ke dalam campuran dan campur semuanya. Tambahkan bumbu sesuai selera.
Kami menaruh daun selada di piring datar, dan di atasnya kami menaruh sebagian makanan pembuka, yang kami taburi dengan crouton.

Lebih baik menyajikan salad segera, karena kerupuk akan menjadi basah seiring waktu dan hidangan akan kehilangan rasa aslinya.

Dengan rasa jamur

Kubis peking cocok dengan berbagai bahan, tidak terkecuali jamur.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu memiliki:

setengah kepala kubis;
400 g fillet unggas rebus;
300 gram jamur;
1 paprika;
200 gram keju keras;
4 sdm. aku. krim asam;
2 siung bawang putih;
rempah-rempah;
tanaman hijau.

Persiapkan dengan urutan sebagai berikut:

Potong kubis, biji paprika, dan daging ayam menjadi potongan-potongan.
Potong jamur segar seperti bahan sebelumnya dan goreng dalam wajan dengan mentega.
Parut keju di parutan kasar.
Tambahkan bawang putih cincang ke krim asam, tambahkan bumbu, aduk.
Gabungkan produk dan bumbui dengan saus bawang putih. Hiasi dengan sayuran.

Lebih baik menggunakan jamur segar, mereka akan lebih menekankan rasa lembut kubis.

Salad: sawi putih, fillet ayam, dan mentimun

Jika Anda merebus daging terlebih dahulu, waktu memasaknya tidak lebih dari 15 menit.

Bahan-bahan:

kubis – 0,5 kg;
telur – 2 buah;
keju olahan – 1 buah;
dada rebus – 300 g;
mentimun – 1 buah;
zaitun atau zaitun yang diadu – 0,5 kaleng;
minyak wijen – 2 sdm. aku.;
kecap – 4 sdm. aku.;
jus jeruk – 1 sdm. aku.;
madu cair – 1 sdm. aku.;
bawang putih – 1 siung;
rempah-rempah - secukupnya.

Persiapkan sesuai dengan skema berikut:

Rebus telur, dinginkan dan potong dadu kecil.
Potong mentimun, zaitun, daging menjadi potongan-potongan.
Sobek kubis menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.
Potong bawang putih.
Parut kejunya.
Campur komponennya.
Kami sedang menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, tuangkan jus jeruk, mentega, saus dan madu ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu, campur semuanya dengan baik.
Bumbui camilan dengan campuran yang dihasilkan.

Salad dengan mentimun dan kubis, dibumbui dengan saus pedas, adalah suguhan yang menyenangkan bagi para pecinta kuliner sejati.

Kami melengkapi hidangan dengan plum

Buah-buahan kering cocok dengan ayam, dan jika Anda menambahkan kol Cina, hidangannya akan menjadi sangat tidak biasa.

Kami menyediakan produk:

kaki rebus – 2 buah;
plum – 150 gram;
kubis – 0,5 kg;
bawang – 1 buah;
kacang asin – 50 g;
mentimun – 1 buah;
mayones, rempah-rempah dan garam - sesuai kebijaksanaan Anda.

Persiapan langkah demi langkah:

Kami membongkar ham menjadi serat.
Potong kubis dan mentimun menjadi potongan-potongan.
Potong bawang menjadi setengah cincin tipis.
Buang bijinya dari buah plum dan potong kecil-kecil.
Giling kacang dalam lesung.
Semua produk kita gabungkan dalam satu wadah dan campur dengan mayonaise, jangan lupa tambahkan garam dan merica.

Boleh mengganti kacang tanah dengan kenari atau kacang pinus, dan daging rebus dengan daging asap.

Dengan tomat

Salad yang bergizi dan lezat dapat disajikan untuk acara apa pun, dan para tamu pasti akan menyukainya.

Camilan dibuat dari bahan-bahan berikut:

kepala kubis;
500 gram dada ayam;
70 gram keju;
80 ml minyak olahan;
60 gram mayones;
200 gram tomat;
3 potong roti;
4 siung bawang putih;
lada hitam bubuk, garam.

Kemajuan persiapan:

Kami membersihkan daging dari urat, lemak, dan kulit. Masak dalam air asin, setelah ayam sudah dingin, potong-potong dan goreng dalam wajan tidak lebih dari 7 menit. Potongan daging harus mendapatkan kerak emas.
Dalam wajan terpisah, goreng roti, potong dadu. Saat menggoreng, taburi dengan bawang putih cincang. Dua siung sudah cukup untuk ini.
Buang daun busuk dari kubis dan cuci. Kami memotongnya menjadi potongan-potongan. Potong tomat menjadi setengah cincin.
Tempatkan kubis, ayam, crouton, dan setengah tomat dalam mangkuk. Taburi atasnya dengan keju parut. Seluruh massa diremas.
Di piring yang dalam, campurkan bawang putih yang dihancurkan dengan mayones dan rempah-rempah. Bumbui salad dengan saus dan aduk. Oleskan lapisan atas dengan sisa irisan tomat.

Daging diet ayam dan kubis segar yang berair dipadukan dengan sempurna satu sama lain, dan saus dalam bentuk mayones dan kecap menambah semangat pada hidangan. Anda bisa mendiversifikasi jajanan yang disajikan dengan menambahkan berbagai komponen sesuai selera.

Tidak ada bahan serupa

Salad kubis Cina dengan ayam ini tidak hanya cantik dan sangat lezat, tapi juga asli. Dengan memadukan komponen-komponen tersebut maka kita akan mendapatkan keserasian dan orisinalitas, namun yang terpenting keluarga atau teman Anda akan senang dengan sajian tersebut.

Bahan-bahan:

kubis Cina – ½ kepala;
nanas – 250 gram;
daging ayam – 250 gram;
yogurt alami - untuk saus;
lada hitam bubuk, garam - sesuai selera Anda;
bawang hijau - beberapa bulu;
adas - untuk dekorasi.

Persiapan:

Bilas daging dan masak dalam wadah berisi air mendidih. Kemudian dinginkan dan potong dadu.
Kami mencuci kubis, membaginya menjadi daun, dan memotongnya menjadi potongan-potongan.
Potong nanas menjadi beberapa bagian.

Campur semua bahan dalam wadah umum, tambahkan garam dan merica. Tambahkan bawang bombay cincang, bumbui dengan yogurt, campur lagi, hiasi dengan zaitun, nanas, bumbu dan undang semua orang ke meja.

Nanas bisa digunakan segar atau kalengan. Krim asam rendah lemak sangat ideal sebagai saus. Ayam asap atau, misalnya, ayam panggang bisa menggantikan daging biasa dengan sempurna.

Untuk mengejutkan keluarga atau teman Anda saat makan siang, kami sarankan Anda menyiapkan salad kubis Cina dengan ayam ini; ini sangat indah dan sangat lezat, dan akan memberikan pengalaman tak terlupakan bagi semua orang saat makan.

Bahan-bahan:

kubis Cina – 1 buah;
dada ayam – 1 buah;
bawang merah – 1 buah;
peterseli - 2 tangkai;
jagung kalengan - 1 toples;
minyak zaitun - sesuai selera Anda;
jus lemon - sesuai selera Anda;
kerupuk - sesuai selera Anda;
garam, oregano, lada hitam bubuk - sesuai selera Anda.

Persiapan:

Jadi, potong sawi putih menjadi irisan tipis dengan pisau.
Buang es fillet, bilas, kocok sedikit, merica, garam, dan panggangan hingga matang sepenuhnya. Kemudian potong-potong.

Buang kulit bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.
Potong peterseli.

Bahan-bahan yang sudah disiapkan kami masukkan ke dalam wadah umum, masukkan jagung kalengan, crouton, bumbu di sini, bumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon, campur dan nikmati.

Jika diinginkan, bawang bombay bisa dihilangkan dari bahannya. Alih-alih minyak zaitun, mayones buatan sendiri lebih cocok, dan jus lemon adalah pengganti cuka balsamic yang ideal.

Salad kubis Cina dengan ayam yang rendah lemak, ringan dan sehat ini akan menjadi suguhan yang sangat diperlukan di meja Anda. Pastikan untuk menyiapkan makan siang yang indah dan sangat lezat, percayalah, rumah tangga Anda akan senang.

Bahan-bahan:

kubis Cina – 400 gram;
adas – 10 gram;
garam - sesuai selera Anda;
kerupuk – 100 gram;
tomat – 2 buah;
irisan ayam – 2 buah.

Untuk saus:

jus lemon - sesuai selera Anda;
mayones – 100 gram;
krim asam – 100 gram.

Persiapan:

Kami mencuci daging, merebusnya, mendinginkannya, dan memotongnya menjadi kubus.

Bilas tomat dan potong menjadi empat bagian.
Rusak kubis.
Kami memindahkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk biasa, menaruh crouton di sini, adas cincang, garam, bumbui dengan saus, yang kami siapkan dari bahan-bahan yang dijelaskan dan sajikan hidangan bergizi ke meja dengan lauk apa pun.

Anda tidak boleh memberi garam pada bahan-bahan dan menambahkan saus jika Anda tidak akan langsung menyantapnya, jika tidak kerupuk akan menjadi lunak dan makan malam akan berubah menjadi sesuatu yang buruk.

Jika Anda suka bereksperimen dan menciptakan mahakarya kuliner baru, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resep menarik ini dan menyiapkan salad kubis Cina dengan ayam dan keju untuk rumah tangga Anda. Makan siangnya cantik dan sangat lezat, artinya cocok tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk pesta meriah.

Bahan-bahan:

irisan ayam – 1 buah;
kubis Cina – 250 gram;
protein – 2 buah;
Feta – 80 gram;
mayones – 1,5 sdm;
garam, merica - sesuai selera Anda.

Persiapan:

Kami mencuci daging, merebusnya dalam air asin selama 20 menit, mendinginkannya, dan memotongnya menjadi kubus.

Kupas telur, pisahkan kuning telur dari putihnya, dan potong komponen kedua menjadi beberapa bagian.
Potong kubis menjadi kubus, buang daun bagian atasnya terlebih dahulu.

Potong feta menjadi kubus.
Kami memindahkan semua produk ke dalam wadah umum, bumbui dengan mayones, garam, merica, aduk rata dan nikmati.

Feta bisa diganti dengan keju. Jika Anda memasak bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu, hanya perlu 7 menit untuk menyiapkan hidangannya.

Salad bergizi dan lezat ini akan menjadi sorotan nyata di meja Anda. Hidangannya ternyata memuaskan, menggugah selera dan menarik.

Bahan-bahan:

kubis Cina – 300 gram;
keju keras – 200 gram;
irisan ayam – 300 gram;
paprika – 1 buah;
bawang putih – 5 siung.

Untuk pengisian bahan bakar:

mayones – 250 gram.

Untuk taburan:

kerupuk – 150 gram.

Persiapan:

Cuci dada ayam, masak, dinginkan, potong dadu.

Kami melakukan hal yang sama dengan keju keras.

Potong paprika menjadi beberapa bagian.
Kupas bawang putih dan potong.
Keringkan kerupuk di dalam oven.
Campur semua bahan kecuali yang terakhir dengan mayonaise, masukkan masakan ke dalam kulkas selama 2 jam.

Kami mengeluarkan suguhan dingin, taburi dengan kerupuk dan sajikan.

Anda bisa menggunakan kerupuk yang dibeli di toko; Anda tidak harus membuatnya sendiri.

Salad dengan ayam, sawi putih, dan saus mustard-madu

Dan sekarang kami ingin memperkenalkan Anda pada resep mudah untuk makan siang yang lezat. Hidangan ini akan menaklukkan semua orang dengan rasa dan aromanya yang luar biasa.

Bahan-bahan:

irisan ayam – 1 buah;
kubis Cina – 1 buah;
bawang bombay – 0,5 buah;
jagung kalengan – 150 g;
mustard – 1 sdt;
kismis tanpa biji – 30 g;
madu – 1 sdm;
mayones – 1 sdm;
minyak sayur – 1 sdm;
garam, lada hitam bubuk - sesuai selera Anda.

Persiapan:

Kami mencuci daging dan memotongnya menjadi kubus sedang.
Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng fillet selama 5 menit.

Buang kulit bawang bombay dan potong menjadi cincin.
Pindahkan ke daging dan didihkan bersama selama 12 menit.
Bumbui bahan dengan madu dan mustard.

Tambahkan garam dan merica ke dalam campuran yang dihasilkan, aduk rata, didihkan selama 5 menit.
Angkat panci beserta isinya dari kompor dan dinginkan.
Suwir sawi putih kecil-kecil dan masukkan ke dalam wadah.

Jagung kalengan juga kita buang disini, tiriskan airnya terlebih dahulu, tambahkan kismis, campur dengan campuran bawang goreng dan daging, bumbui dengan mayonaise, garam, merica, aduk dan nikmati.

Mayones bisa diganti dengan yogurt tanpa pemanis, hasilnya akan enak dan menggugah selera.

Hidangan luar biasa ini cepat, sederhana, dan tampilannya menarik. Keluarga atau tamu Anda akan menghargai rasa suguhan tersebut dan, tentu saja, akan terkejut.

Bahan-bahan:

irisan ayam – 180 gram;
wijen – 2 sdt;
kubis Cina – 300 gram;
paprika – potong;
bawang merah – ½ buah;
jagung - 2 sdm.

Bola-bola keju:

pajak – 70 gram;
bawang putih – 1 siung;
kemangi kering – ½ sdt;
adas - sesuai selera Anda.

Untuk crouton:

roti – 2 buah;
minyak sayur – 30 ml;
Jamu terbukti – ½ sdt;
bawang putih – 1 siung.

Pengisian bahan bakar:

mayones – 4 sdm;
kecap – 15 ml;
jus jeruk keprok – 1 sdm.

Persiapan:

Mari kita langsung ke croutonnya. Potong roti menjadi kubus, campur dengan minyak sayur, bawang putih, garam, dan bumbu Provence. Masukkan roti ke dalam cetakan, tuang adonan yang sudah disiapkan, aduk rata dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit dengan suhu 170 derajat.
Daging dicuci, dipotong-potong, ditaburi garam, merica, biji wijen, dan digoreng dengan api besar selama 7 menit. Jika diinginkan, tambahkan bumbu Provençal dan bawang putih cincang untuk menambah rasa pada daging.

Potong kubis dan merica menjadi potongan-potongan.
Potong bawang menjadi setengah cincin.
Tambahkan jagung, dari mana kita tiriskan jusnya terlebih dahulu.

Sekarang mari kita mengerjakan bolanya. Ambil keju fetax, campur dengan dill cincang, bawang putih, basil, dan jika diinginkan, tambahkan sedikit susu untuk kelembutan.

Dari campuran yang dihasilkan kami membuat bola.
Untuk dressingnya, campur kecap asin dengan mayonaise, bawang putih, dan jus jeruk keprok.

Masukkan jagung, kubis, bawang bombay, paprika, daging, sedikit bola-bola dan crouton ke dalam satu mangkuk, bumbui dengan saus, aduk.

Diamkan hidangan selama beberapa menit, hiasi dengan kerupuk, bola-bola dan nikmatilah.

Bahan-bahannya mengandung bawang putih, dan dalam jumlah yang banyak, jadi jika Anda tidak menyukai komponen ini, kurangi atau hilangkan sama sekali. Dagingnya jangan digoreng terlalu banyak agar bagian dalamnya tetap juicy.

Camilan yang cerah dan memuaskan ini akan menjadi sorotan nyata di meja liburan mana pun. Oleh karena itu, jika Anda sedang merencanakan sebuah hajatan, jangan lewatkan resep yang cukup sederhana namun menarik ini.

Bahan-bahan:

irisan ayam – 1 buah;
kubis Cina – 300 gram;
telur ayam – 2 buah;
anggur – 100 gram;
acar paprika – 1 buah;
mayones – 1 sdm;
peterseli – 5 gram;
lada putih giling – 1 sejumput;
garam - sesuai selera Anda.

Persiapan:

Rebus telur selama 9 menit, dinginkan, kupas, dan potong dadu.
Potong fillet yang sudah jadi menjadi kubus.
Potong kubis.
Potong peterseli menjadi potongan-potongan kecil.
Bagilah buah anggur menjadi dua dan buang bijinya.

Potong acar paprika secara acak.
Kami memindahkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk biasa, tambahkan mayones, lada putih, garam, aduk rata dan sajikan mahakarya ke meja.

Anggur bisa diganti dengan zaitun, dan mayones dengan yogurt alami tanpa bahan tambahan.

Salad dengan ayam dan kubis Cina

Niscaya, Anda ingin memanjakan rumah tangga Anda dengan berbagai suguhan lezat setiap hari. Oleh karena itu, kami mengajak Anda bereksperimen dan memanjakan mereka dengan hidangan sederhana namun luar biasa lezat, empuk dan menggugah selera.

Bahan-bahan:

paha ayam – 3 buah;
nanas kalengan – 6 cincin;
kubis Cina – 3 daun;
mayones, garam, rempah-rempah - sesuai selera Anda.

Untuk dekorasi:

jagung kalengan, zaitun, peterseli.

Persiapan:

Kami mencuci kubis, mengeringkannya, memotongnya kecil-kecil, memasukkannya ke dalam gelas transparan, memadatkannya sedikit, melapisinya dengan mayones, garam dan membumbui dengan bumbu.

Rebus paha ayam, dinginkan, pisahkan daging dari tulang, potong-potong, letakkan di atas sayur, buat jaring mayonaise, lalu taburi lagi dengan garam dan bumbu.

Potong nanas, letakkan di atasnya, letakkan mayones di tengahnya dan masukkan buah zaitun, lalu taburkan jagung di sekelilingnya.

Kami menghias daunnya dengan peterseli, Anda mendapatkan bunga, menikmati hidangan yang cerah, renyah, dan luar biasa.

Bumbu yang ideal termasuk cengkeh, jintan, kayu manis, ketumbar, dan cabai merah.

Menggabungkan produk dengan rasa asli dalam suguhan ini, kita akan mendapatkan hidangan luar biasa yang sangat diperlukan tidak hanya dalam menu sehari-hari, tetapi juga di pesta meriah.

Bahan-bahan:

dada ayam – 1 buah;
kubis Cina – 300 gram;
plum – 100 gram;
mayones – 1 sdm.

Persiapan:

Segera kirim fillet hingga mendidih dalam air asin. Kemudian dinginkan daging dan potong-potong.

Buang bijinya dari buah plum lalu potong kecil-kecil.

Rusak kubis.

Campur semua bahan yang sudah disiapkan dengan mayonaise dalam satu wadah, jangan lupa tambahkan garam, dan sajikan suguhannya.

Buah plum apa pun bisa digunakan, baik diasap atau dikeringkan.

Jika Anda menyukai hidangan yang ringan, empuk, dan sekaligus memuaskan, Anda harus memperhatikan resep universal ini. Percayalah, semua orang akan terkejut dengan hasilnya, dan rumah tangga Anda akan menghargai usaha Anda.

Bahan-bahan:

kubis Cina – 250 gram;
irisan ayam – 50 gram;
bawang hijau – 50 gram;
adas – 150 gram;
jagung – 150 gram;
paprika – 1 buah;
garam - sesuai selera Anda;
mayones buatan sendiri - sesuai selera Anda.

Persiapan:

Kami mencuci dada ayam dan merebusnya dalam air asin.
Rusak kubis menjadi potongan tonik.
Potong bawang hijau.
Buang es jagung dan campur dengan bahan yang sudah disiapkan.

Potong paprika menjadi beberapa bagian dan masukkan bersama dengan adas cincang ke dalam wadah umum.

Dinginkan daging yang sudah jadi, potong dadu sedang, pindahkan ke salad, garam, bumbui dengan mayones, aduk rata.