Moldova selalu sangat erat kaitannya dengan anggur, jadi ketika berada di negara ini, mustahil untuk tidak mengunjungi kota anggur bawah tanah, yang banyak dibicarakan - mutiara asli pembuatan anggur Moldova. Tetap saja, “In vino veritas.”
Cara menuju Cricova: Bus no.2 dan 47 (dua blok dari Stefan cel Mare Blvd. di sepanjang Jalan Vasile Alexandri); durasi perjalanan adalah 40 menit, di Cricova mereka sudah memberi tahu Anda ke mana harus pergi selanjutnya; tarif - 4,50 lei, taksi: durasi perjalanan - 15-25 menit (tergantung lalu lintas jalan raya), tarif 60-100 lei
Ada berbagai jenis tamasya di Cricova: sederhana, dengan mencicipi, dengan hadiah, dll. Anda dapat mempelajari lebih lanjut di situs web http://cricovavin.md/ru. Anda dapat mengetahui waktu tamasya tertentu dan memesannya melalui situs web atau di Chisinau di toko perusahaan di st. A. Shchuseva 96, lantai 1, dan pada saat yang sama Anda dapat membeli minuman khusus di sana, itulah yang saya lakukan. Saya memilih yang paling sederhana tanpa mencicipi 155 lei Moldova, dimulai pada jam 9 pagi.
Pada waktu yang ditentukan, mobil listrik ini datang untuk kami, dan kami melaju ke ruang bawah tanah. Di ruang bawah tanah, batu kapur alami membantu menjaga suhu konstan - 12-14 derajat dan kelembapan 97-98% - kondisi optimal untuk menua anggur berkualitas dengan kategori kualitas tertinggi, tetapi mengemudi pada suhu seperti itu di mobil listrik terbuka adalah sebuah agak dingin, terutama di tikungan saat cuaca sangat berangin. Oleh karena itu, ketika pergi ke ruang bawah tanah Cricova, bawalah sesuatu yang hangat.
Gudang bawah tanah Cricova adalah bekas tambang batu bangunan, yang dihasilkan dari aktivitas pertambangan bersejarah di daerah tersebut. Banyak bangunan di Cricova, Chisinau, Balti, dan kota-kota lain di Republik Moldova dibangun dari batu kapur yang ditambang di sini. Beberapa cabang penggalian masih beroperasi, sehingga kota bawah tanah besar ini terus berkembang. Pabrik ini didirikan oleh spesialis anggur terkenal Soviet Petr Ungureanu pada tahun 1952. Dengan koridor dan terowongan bawah tanah yang dinyatakan sepanjang 120 kilometer, hanya tiga yang disiapkan untuk jalur wisata, sisanya bengkel, fasilitas produksi, dll.
Cricova adalah kota bawah tanah yang nyata dengan jalan dan jalannya sendiri, yang diberi nama sesuai dengan merek anggur yang disimpan di ceruk jalan ini: Cabernet, Riesling, Feteasca, Aligote, Sauvignon, Dionysus.
Di sepanjang jalan anggur di sepanjang dinding bercat putih ada tong-tong besar...
Dan sangat besar
Setiap tong memiliki pelat logam dengan lambang tanaman dan selembar kertas dengan semua data tentang anggur yang matang.
Kami diperlihatkan bengkel produksi sampanye yang berkilauan dan keseluruhan prosesnya. Anggur dituangkan ke dalam botol kaca, ragi dan gula ditambahkan. Botol ditempatkan di rak khusus dengan agak miring. Ragi membentuk sedimen di dalam botol. Dari waktu ke waktu botol diputar pada porosnya dengan sudut tertentu sehingga endapan perlahan turun ke leher. Konon pekerjaan ini hanya dipercayakan kepada perempuan dan hanya dilakukan dengan tangan. Merupakan profesi khusus untuk membalik botol. Proses membalik botol disebut remuage. Pada akhir periode ini, endapan dari ragi turun ke gabus itu sendiri. Botol-botol tersebut ditempatkan dalam mesin khusus di mana lehernya dibekukan, tutupnya dilepas dan endapan yang membeku dikeluarkan. Anggur bersoda bening masih tersisa di dalam botol. Botol ditutup dan dipasang kawat kasa.
Perhatian khusus harus diberikan pada pameran pengembangan pembuatan anggur. Museum ini berisi banyak pameran yang menceritakan tentang sejarah pemeliharaan anggur dan pembuatan anggur.
Gudang bawah tanah perpustakaan anggur Cricova diukir dalam bentuk gelas besar. Kazys dilubangi dengan ketebalan batu berpori - ceruk untuk botol. Perpustakaan anggur di Cricova sangat besar - 1,2 juta botol berisi 658 item. Koleksi ini diyakini merupakan koleksi terbesar di Eropa.
Di antara pameran pertamanya adalah anggur dari koleksi Hermann Goering. Nazi No. 2 memahami lukisan, menyukai wanita cantik, dan tahu banyak tentang anggur yang baik. Koleksinya yang menakjubkan adalah piala perang dari Perang Dunia II.
Saya juga menemukan koleksi Presiden Rusia Vladimir Vladimirovich Putin di sini.
Perpustakaan anggur juga memiliki pameran unik. Misalnya, botol kristal merah "Yerusalem Paskah"
dan minuman keras "Ian Becher" 1902 - satu-satunya di dunia.
Foto orang-orang terkenal - politisi, pengusaha, aktor yang menyewakan unit penyimpanan di sini untuk menyimpan koleksinya.
Tentu saja, fasilitas penyimpanan seperti itu pasti memiliki ruang pengecapan. Ruang pengecapan Cricova disatukan menjadi satu kompleks dan unik karena terletak di bawah tanah. Kompleks pencicipan mencakup beberapa aula besar, dengan gaya berbeda dan dirancang untuk jumlah tamu berbeda. Berikut ini beberapa di antaranya:
Pada tahun 1966, di galeri ramah Cricova, Yuri Gagarin tersesat selama sehari. Setelah keluar dari ruang bawah tanah, kosmonot pertama di dunia mengakui: lebih mudah baginya untuk melepaskan diri dari bumi daripada meninggalkan ruang bawah tanah Cricova.
Setelah mengunjungi ruang bawah tanah Cricova, Anda pasti tidak akan menyesali waktu yang dihabiskan!
Gudang anggur terbesar di dunia? Mungkin di suatu tempat di Perancis? Di Italia? Di spanyol? Tapi tidak, lebih dekat - di Moldova...
Teman-teman sudah lama membicarakan tentang fasilitas penyimpanan anggur raksasa yang berlokasi di Moldova. Saya pikir orang-orang itu melebih-lebihkan kesan rasanya. Tapi ternyata tidak ada! Ternyata di Moldova, dekat desa Malye Milesti, terdapat gudang wine terbesar di dunia (ini rekor Guinness). Panjang galeri Milestii Mici adalah 200 km, dimana sekitar 50 di antaranya telah dikembangkan. Namun keunikan tempat tersebut tidak hanya terletak pada hal tersebut.
Moldova modern terletak di wilayah Laut Sarmatian kuno, sehingga sebagian besar bebatuan di sini adalah batu kapur. Paralelepiped yang digunakan untuk konstruksi dipotong langsung dari batuan kapur. Karena batu telah ditambang sejak dahulu kala, ada banyak adit kuno yang ditambang di negara ini, termasuk Malomilesti, yang terletak di pinggiran kota Chisinau.
Terroir Moldova menyukai budidaya anggur, dan di bawah pengaruh aktivitas aktif manusia telah ditemukan bahwa kedalamannya juga mampu melayani pembuat anggur. Berkat batu kapur, yang tidak menghantarkan panas, galeri mempertahankan suhu dan kelembapan yang sama sepanjang tahun, optimal untuk menyimpan anggur: +12 C (di musim panas hingga +14 C), dan kelembapan relatif 82-95%. Kondisi seperti itu memungkinkan anggur menua dengan indah. Ternyata, apa yang baik untuk anggur... tidak begitu baik untuk fotografer. Pada awalnya hampir mustahil untuk memotret - lensanya berkabut dan, hingga terbiasa dengan kelembapan bawah tanah, mengabaikan upaya putus asa saya untuk memperbaiki situasi.
Saya mendapati diri saya berada di kota anggur bawah tanah yang besar di tengah musim dingin, dan, sejujurnya, saya tidak menyangka akan ada kegembiraan sepanjang tahun ini. Di permukaan - pagi yang tenang dan dingin. Mobil penumpang bersama wisatawan yang mendekam antisipasi berjejer di depan pintu masuk adit. Segera gerbangnya terbuka, dan kami benar-benar merasakan arti ungkapan “Dari tempat ke tambang”! Pengemudi berpengalaman mengetahui setiap meter di sini, jadi, karena tidak punya waktu untuk mengucapkan selamat tinggal pada sedikit cahaya musim dingin, kami bergegas dengan kecepatan penuh ke suatu tempat yang lebih maju dan jelas lebih dalam. Dalam beberapa menit, lampu depan mulai menyorot dari kegelapan tong-tong besar yang berdiri berjajar di sepanjang dinding.
Setelah melewati beberapa belokan lagi, kami menyadari bahwa nama “kota anggur” tidak begitu kiasan. Jalan itu berkelok-kelok dan mengarah tajam ke bawah, memperlihatkan rambu-rambu baru setiap beberapa kilometer: Jalan Cabernet, Jalan Aligote, Jalan Feteasca, Jalan Chardonnay. Nama jalan sesuai dengan anggur yang disimpan di sini. Kebanggaan Milest adalah jalan Organisasi Internasional Anggur dan Anggur (L"Organisation Internationale de la Vigne et du Vin).
Pemberhentian pertama adalah di air mancur di kawasan jalan Pinot, tempat aliran mata air turun langsung dari kedalaman berpori. Di dekatnya ada botol-botol besar kayu ek Krimea dan Krasnodar dengan volume hingga 2000 dal, masing-masing berlubang di bagian bawah. Saat tong disiapkan untuk diisi anggur, pekerja yang paling rapuh naik ke dalam untuk membersihkan bejana dengan tangan. Mereka bekerja dengan masker dan berpasangan - yang kedua mengasuransikan dari luar untuk menghindari kecelakaan.
Akhirnya, kita menemukan diri kita di galeri. Dindingnya berupa rangkaian relung berbentuk lengkungan yang disebut kazy (“casa” diterjemahkan dari bahasa Moldavia sebagai “rumah”). Setiap kaza diberi nomor, ada “paspor” yang berisi nama anggur (total ada lebih dari 20), tahun panen, tahun pembuatan botol, dan jumlahnya. Satu caza penuh menampung satu setengah ribu botol.
Anggur Paskah Yerusalem tahun 1902 (yang tertua di negara ini) disimpan di pusat wisata anggur lainnya - gudang bawah tanah Cricova. Ukurannya juga luar biasa, tapi mungkin “terlalu dikuasai”. Di balik aula megah, nama-nama besar tamu dan pemilik Kazakh, perasaan akan tempat ajaib di mana anggur matang dengan tenang, memperoleh kualitas baru setiap tahun, hilang. Namun perasaan terlepas dari dunia tidak meninggalkan Milesti.
Anggur tertua di brankas ini - 1969 - tidak untuk dijual. Namun ada juga barang langka di sini yang bisa dibeli dengan memilih botol langsung di galeri. Misalnya, vermouth yang terkenal dari 25 ramuan “Bouquet of Moldova” dari tahun 1973 (harganya hampir 3 ribu dolar), atau anggur dari campuran anggur putih dan rempah-rempah “Morning Dew” dari tahun 1975, yang tidak lagi diproduksi (sekitar 2,5 ribu dolar). Di antara sampel yang lebih sederhana adalah anggur Moldova yang terkenal Negru de Purcari, termasuk anggur tahun 1986 dan 1987 yang terkenal.
Pergantian labirin berikutnya mengarah ke aula tempat anggur bersoda (dari chardonnay dan aligote) sedang dalam proses fermentasi sekunder. Saya bertanya kepada ahli teknologi Milestii Mici apakah jadwal sibuk mengunjungi gudang bawah tanah berdampak negatif pada anggur. Saya yakin bahwa kilatan foto maupun percakapan tidak akan mengganggu kecepatan rana. Tapi mereka takut gempa di sini. Hal ini biasa terjadi di Moldova, sehingga semua konstruksi dilakukan dengan mempertimbangkan aktivitas seismik di wilayah tersebut. Ruang bawah tanah tidak terkecuali. Setiap beberapa meter di langit-langit, dengan alur dari mesin pemotong batu, batang besi terlihat - mereka menopang kota bawah tanah seperti kerangka.
Galeri dengan lampion, botol kaca gelap berdebu, semangat ketenangan dan kemuliaan seakan tak ada habisnya, dan Anda tidak bisa melakukannya tanpa pemandu. Dipimpin oleh seorang gadis pemandu yang, meskipun dengan aksen, berbicara bahasa Rusia dengan lancar dan jelas, kami mendekati dinding batu yang kosong. Dan kemudian muncullah wahana paling berani di Disneyland! Dinding tiba-tiba mulai bergemuruh dan perlahan menjauh, memperlihatkan sebuah ruangan kecil dengan kazas. Ini adalah ruang rahasia tempat, selama Larangan, sampel lemari besi yang paling berharga disembunyikan - sekitar 50 ribu botol.
Lebih dari dua dekade setelah peristiwa sulit yang menimpa negara penghasil anggur tersebut, kami menemukan anggur di sini yang sudah lama tidak diproduksi di Moldova: Marsala lokal, Cahor Ciumay dari selatan negara itu, anggur Nektar dengan tambahan rempah-rempah dan Kelembutan dari varietas Rkatsiteli.
Kejutannya tidak berakhir di situ. Beberapa belokan dan kami sampai pada tiga tong kayu dalam posisi vertikal yang mencurigakan. Beberapa turis ditawari, sesuai aturan keramahtamahan Moldova, untuk memutar keran dan menuangkan anggur ke dalam cangkir mereka. Sementara tamu yang tidak beruntung berjuang dengan pegangan palsu, “tong” tengah terbuka, memperlihatkan pintu masuk ke ruang pengecapan. Biola dan akordeon tradisional mulai dimainkan, dan kami mendapati diri kami berada di sebuah ruangan yang luas: meja panjang, potret, dan patung penguasa setempat, yaitu penguasa, Stefan Agung, yang memerintah pada abad ke-16 dan berkontribusi pada berkembangnya negara (ia juga ditempatkan pada uang kertas semua denominasi mata uang Moldova yang disebut “ lei").
Para tamu yang sedikit tercengang dengan cepat kembali normal dan mengambil tempat duduk sesuai dengan tiket yang dibeli, atau lebih tepatnya, sesuai dengan program mencicipi yang dibeli. Sekelompok 15 orang mulai merayakan ulang tahun seseorang, mendengarkan cerita pemandu dan mencoba bersulang untuk anak yang berulang tahun. Pasangan muda itu diundang ke meja terpisah. Mereka disajikan Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot dan Cabernet Sauvignon (“Codru”). Anggur termasuk daging dan sayuran panggang tradisional. Ternyata orang-orang tersebut adalah pembaca Why WhyWine, dan, setelah tiba dari Moskow, mereka mau tidak mau mampir ke gudang bawah tanah Moldova.
Waktunya telah tiba untuk relaksasi dari kekhawatiran, komunikasi sambil menikmati segelas anggur yang enak. Orang Prancis dari Alsace duduk dengan nyaman di dekat tong kecil dan nampan berisi kacang. Mereka menghabiskan liburan mereka di Rumania dan hampir secara kebetulan pergi ke Moldova untuk akhir pekan, dan menurut mereka, mereka senang. Terutama Muscat dan Chardonnay. Di meja berikutnya, sekawanan orang Tionghoa memanjakan diri mereka dengan anggur dan mengagumi penampilan para musisi berkostum nasional. Di dinding saya melihat relief cerita kuno, di mana pahlawan karena alasan tertentu memiliki wajah aktor Moldova Mihai Volontir, yang bermain dalam film “Gypsy” dan “The Return of Budulai.”
Meskipun banyak orang asing disekitarku, perasaan akan sesuatu yang menjadi milikku tidak pernah hilang dariku. Bukan lagi Rusia, tapi belum lagi Eropa. Area bawah tanah yang menakjubkan ini sepertinya ada di bawah, atau di luar, batas-batas.
Anda ingat kehadiran yang terakhir hanya sehubungan dengan pembatasan ekspor alkohol (tidak lebih dari 1,5 liter anggur dan 1 liter minuman beralkohol kuat jika bepergian dengan kereta api. Untungnya, pembatasan tidak berlaku untuk alkohol yang dibeli di Bebas Bea di bandara Chisinau. Mengapa tidak membawa apa-apa jika, setelah keluar dari penjara bawah tanah, semua orang diundang ke toko-museum. Di dinding ada formula vinifikasi, di sudut ada alat pemeras anggur dari abad terakhir, di bawah kaca di lantai ada benda-benda kehidupan pedesaan Moldova, dan di mana-mana anggur dari gudang bawah tanah berdiri dalam barisan yang teratur, menunggu pemiliknya Terkadang mereka bukan hanya turis!
"Milestii Mici" - Las Vegas Moldova. Satu-satunya hal yang bisa Anda menangkan di sini adalah kesenangan, tetapi dengan pendaftaran pernikahan instan, situasinya jauh lebih sederhana! Seorang sekretaris dipanggil dari desa terdekat, yang secara resmi menandatangani pasangan hanya dengan 100 lei ($10). Benar, untuk ini Anda harus menjadi warga negara Moldova. Tetapi untuk sampai ke kota anggur bawah tanah, Anda bahkan tidak memerlukan visa - tiket masuk bebas visa telah ditetapkan untuk orang Rusia di republik ini.
10 dari 10 tur keliling Moldova mencakup kunjungan ke gudang anggur, dan total lebih dari 50 kilang anggur dan ruang pencicipan terdaftar di negara kami. Di puncak musim turis, Penduduk setempat telah menyusun panduan ke galeri anggur utama yang layak untuk dikunjungi oleh teman asing Anda, dan ke mana sebaiknya Anda pergi sendiri.
Krikova
Cricova Cellars adalah hal pertama yang disarankan oleh banyak operator tur ketika mereka menyebutkan tur anggur. Mereka mengatakan bahwa tamasya paling mengesankan ada di sini - apa yang disebut kota anggur bawah tanah telah melakukan tugasnya. Ada 6 paket tamasya yang tersedia di sini, selain mengunjungi ruang bawah tanah, juga termasuk mencicipi wine, menu makanan ringan, dan suvenir khas.
Di mana: Krikova
Harga: 250-1300 lei/orang. atau 350-1450 lei/orang, tergantung paket dan penyertaan suvenir. Setelah pukul 16:00 pada hari kerja, akhir pekan, dan hari libur, harga paket apa pun naik rata-rata 100 lei.
Durasi: 1-3 jam, tergantung turnya.
Mici yang terbaik
Jumlah enotour terbesar dapat ditemukan di pabrik Mileştii mici, yang termasuk dalam Guinness Book of Records untuk koleksi anggur terbesar di Eropa - sekitar 2 juta.16 program wisata termasuk tur anggur penyimpanan, pencicipan, makanan ringan (termasuk vegetarian) dan sebotol anggur suvenir. Tur dilakukan dengan transportasi klien (diperlukan satu kursi untuk pemandu di dalam mobil), ketinggian mobil tidak boleh melebihi 2,7 m.
Di mana: Ialoveni
Harga: Tergantung pada program tamasya, harga tur bervariasi dari 200 hingga 1500 lei/orang. pada hari kerja dari jam 9:00-17:00. Pada akhir pekan atau hari kerja setelah pukul 17.00, harga minimum tur adalah 300 lei, maksimum 1650.
Durasi: 40 menit – 2,5 jam, tergantung paket yang dipilih.
Purcari
Gudang bawah tanah Purcari dianggap sebagai galeri anggur tertua di Moldova - kilang anggur ini didirikan pada tahun 1827. Beberapa program tamasya meliputi kunjungan ke bagian industri pabrik (bengkel, jalur pembotolan), bagian bersejarah (ruang bawah tanah), inspeksi koleksi wine, tasting dan souvenir. Transfer Chisinau-Purcari dibayar tambahan, begitu pula layanan penerjemahan jika tamasya tidak dalam bahasa Rusia atau Rumania.
Di mana: Dengan. Purcari, Kec Stefan Voda
Harga: 7-39 euro/orang, tergantung program dan penyertaan suvenir dalam harga.
Durasi: 1,5-2 jam, tergantung programnya.
Istana Vartely
Tamasya mencakup kunjungan ke seluruh kompleks, bagian industri dan kawasan hiburan. Wisata mencicipi wine diadakan pada hari Senin sampai Minggu sesuai jadwal: 11:00, 13:00, 15:00, 17:00, 19:00. Ngomong-ngomong, selain mencicipi anggur lokal, Anda juga dapat memesan mencicipi anggur dari produsen dunia - untuk membandingkannya.
Di mana: Orhei
Harga: Tergantung pada jumlah orang dalam grup dan paket pencicipan, harganya bervariasi dari 75 hingga 440 lei/orang. Tamasya tanpa mencicipi dapat menghabiskan biaya 100 hingga 350 lei bagi seluruh kelompok, tergantung pada kapasitas huniannya.
Durasi: 1-2 jam
Cojuşna
Tamasyanya standar: tur gudang anggur dan kunjungan ke dua ruang mencicipi. Ruang bawah tanahnya sendiri tidak terlalu besar, tetapi layak untuk dikunjungi - hanya 15 km dari Chisinau.
Di mana: Dengan. Cojusna, distrik Straseni
Harga: Tur tanpa mencicipi akan dikenakan biaya 10-15 euro/orang, tergantung jumlah orang dalam grup. Tamasya + mencicipi akan dikenakan biaya 20 hingga 30 euro per orang pada hari kerja, dan 35-45 euro pada akhir pekan.
Durasi: 1-2 jam
Kontak: 022 596 101
Branesti
Gudang bawah tanah Branesti terletak di bawah tanah pada kedalaman 60 m, meliputi area seluas 75 hektar dan memiliki panjang total 58 km. Selain mengunjungi gudang wine, turnya juga mencakup kunjungan ke dua ruang pencicipan, salah satunya terletak tepat di bawah tanah.
Di mana: C. Branesti
Harga: Pada hari kerja, tamasya akan dikenakan biaya 10-12 euro/orang, tamasya dengan mencicipi - 20-45 euro. Pada akhir pekan, posisi yang sama akan dikenakan biaya masing-masing 15-18 euro/orang dan 30-68 euro. Transportasi dibayar secara terpisah - 25-100 euro, tergantung jumlah orang dalam grup.
Durasi: 40 menit-2 jam
Kontak: 022 430 035
Penyimpanan anggur Cricova
Di Cricova terdapat gudang anggur terbesar di dunia, di mana wisatawan dapat berkendara melalui jalan-jalan kota pembuat anggur bawah tanah yang sesungguhnya. Total panjang jalan bawah tanah lebih dari 100 km. Salah satu koleksi anggur vintage terbesar di negara ini (lebih dari 3 juta desiliter) dan ruang pencicipan yang luas disimpan di sini. http://cricova.md/ Video film tentang objek 1 Video, 2 Video
Pabrik Cricova berhak menjadi mutiara pembuatan anggur Moldova. Di adit batu kapur Cricova yang terkenal, di bawah perawatan yang cermat dari pembuat anggur, anggur Moldova yang sangat baik disimpan dan dituakan. Yang putih tipis, anggun dan halus, yang merah tidak terlalu asam, aromatik, sedikit tegas. Dan semuanya sangat enak dan sangat orisinal, yang dibuktikan dengan hujannya hadiah internasional dan berbagai penghargaan.
Tahun demi tahun, pembuat anggur yang terampil mengisi kembali Perpustakaan Anggur Cricova yang terkenal, yang menyimpan anggur kuno dari seluruh dunia. Itu sangat berharga. Oleh karena itu, mengunjungi ruang mencicipi Cricova tidak hanya menikmati aura unik penjara bawah tanah Cricova, tetapi juga perjalanan nyata ke negeri anggur.
Semua anggur Cricova dapat dicicipi di ruang pencicipan yang megah, yang merupakan karya arsitektur yang sangat indah. Selama hampir setengah abad keberadaan Gudang Bawah Tanah Cricova, perwakilan dari lebih dari 100 negara telah berkunjung ke sini.
Di sepanjang dinding bercat putih terdapat tong-tong - besar, sangat besar dan besar. Bau anggur dan kelembapan: di sini, pada kedalaman seratus meter, selalu ada suhu konstan 12° dan kelembapan konstan 97%. Ada tanda di dinding dengan nama terowongan: “Cabernet Street”, “Riesling Street”, “Feteaschi Street”. Mobil, bus (seperti dalam “The Dungeon” yang disutradarai oleh Kusturica) dan kereta listrik berjalan di sepanjang jalan lebar yang diterangi cahaya ini. Untuk menetralisir gas buang, jalanan difumigasi dengan belerang setiap hari Jumat. Semua komunikasi terbuat dari pipa kaca - logam teroksidasi dan mempengaruhi kualitas udara.
Mereka sangat bangga dengan wine dari koleksi piala Goering. Ini di lelang berharga 20-30 ribu dolar per botol, dan bahkan 100 ribu ditawarkan untuk anggur Paskah Yahudi yang sangat langka, tetapi penjaga Cricova tidak menjualnya - prestise lebih mahal.
Di Perpustakaan Anggur Cricova Anda dapat menyewa kazoo - unit penyimpanan untuk koleksi pribadi. Inilah yang dilakukan para pemegang saham LUKOIL. Vagit Alikperov memiliki kaza terbesar - seribu botol. Sisanya lebih sederhana - hanya lima ratus. Tentu saja menarik untuk mengetahui jenis wine apa yang mereka minum di LUKOIL (Brunello di Montalcino Ugolaia 1997? Toscana Solengo 2001?), tetapi ada lapisan debu tebal di botolnya, dan Anda tidak bisa menyentuhnya dengan tanganmu: debu melindungi anggur dari cahaya, dan jika terhapus, rasa anggur dapat berubah. Perdana Menteri Federasi Rusia, Vladimir Putin dan Metropolitan All Rus' juga memiliki koleksinya sendiri di sini. Dan secara umum, orang membayar banyak uang untuk menyimpan anggur yang dipilih untuk koleksi di gudang bawah tanah Cricova - ini memberikan nilai dan status pada anggur!
Cricova adalah mutiara republik, sumber kebanggaan nasional dan jantung pembuatan anggur Moldova. Pabrik ini didirikan pada pertengahan abad kedua puluh di pinggiran Chisinau di pabrik limbah Cricova untuk ekstraksi batuan cangkang. Letaknya di kedalaman sekitar 100 meter dan memanjang lebih dari 60 km. Untuk melindungi harta yang tak ternilai ini, anggota parlemen memprakarsai rancangan undang-undang yang menetapkan status tanaman tersebut sebagai harta nasional. Sekarang Cricova pada dasarnya telah berada di bawah pengawasan negara dan tidak akan diberikan kepada siapa pun.
Sebagai bagian dari perbendaharaan Cricova, perpustakaan anggur berisi - tidak lebih, tidak kurang - 465 jenis cognac, anggur, dan minuman keras. Koleksi anggur republik disimpan di ruang bawah tanah. Terdiri dari 700 ribu botol minuman unik. Misalnya, ada satu-satunya botol anggur Yerusalem di dunia yang berasal dari tahun 1902. ***Pameran paling terkenal dan tertua dari koleksi Cricova, yang disimpan di bawah lonceng kaca, adalah sebotol anggur Paskah Paskah pencuci mulut merah, diproduksi di Palestina pada tahun 1902, di sebuah komunitas kecil Yahudi. Tidak sulit membayangkan sebuah keluarga Yahudi menyimpan botol ini untuk acara khusus yang tidak pernah datang. Mereka mencoba membeli botol terkenal itu dari Krikov. Pada suatu waktu, raja jagung terkenal Amerika, Garst, memberikan $100 ribu untuk itu.Botolnya masih di Cricova.
***Ada kelangkaan lain di sana - minuman keras Ceko tertua “Yan Bekher Liqueur” dari tahun 1902 yang sama.
***Koleksinya juga berisi lima botol Chateau Mouton Rothschild dari model tahun 1936.
Di daerah ini, di bawah kaki Anda, terdapat cadangan emas Moldova - di suatu tempat di sini, di kedalaman 80-100 meter, terdapat fasilitas penyimpanan emas cair. Ini bukan minyak, ini 40 juta liter anggur anggur pilihan dari wilayah Cricova. Semua itu disimpan di kedalaman 80-100 meter di adit batu sisa. Dan jika semua barang ini dijual, maka uang yang diterima kira-kira setara dengan satu APBN Moldova.
Uap yang keluar dari dalam tanah bukanlah gunung berapi, yang tidak ada di Moldova, ini adalah bukti bahwa kehidupan sedang mendidih di kedalaman sana. Terdapat 400 kilometer adit yang pernah dan masih ditambang batupasirnya. Seluruh Chisinau dibangun darinya. Gudang anggur Cricova menempati 60 kilometer dan tidak dapat dilalui dengan berjalan kaki, hanya dikendarai oleh mobil. Mereka terutama suka membawa segala macam tamu penting yang berseru kagum.
Tong 300 liter menampung anggur terbaik. Ada juga barel yang jauh lebih besar. Standarnya, bisa dikatakan standar Eropa, adalah tong kayu ek 300 liter. Sekarang sudah kosong, artinya isinya baru-baru ini sudah dibotolkan bahkan dikirim ke toko, dan kini di pertengahan Desember tong-tong tersebut sedang menunggu porsi ramuan baru, porsi baru bahan wine. Dan anggur ini akan berumur di dalamnya - terkadang selama 3 tahun, terkadang selama 5 tahun, terkadang bahkan lebih.
Tong di sini istimewa - terbuat dari kayu ek Prancis terbaik. Mereka digunakan untuk anggur antik dan anggur pilihan, yang disebut anggur koleksi. Ukurannya juga sangat besar - seukuran tangki mobil - dapat membuat sampanye dengan baik. Biasanya dibuat menggunakan teknologi klasik, tetapi ada juga proses yang dipercepat, ditemukan pada zaman Soviet. Tangki logam dirancang untuk jenis anggur bersoda ini. Mereka ditutupi dengan enamel di dalamnya. Suhu di gudang bawah tanah Cricova adalah 10-14 derajat sepanjang tahun, ideal untuk anggur yang sudah tua. Bahan wine disimpan dalam tong setidaknya selama satu tahun, ini untuk wine meja biasa. Vintage v lebih besar. Merah, “Dionysus” atau “Cabernet” misalnya, membutuhkan waktu 3 tahun dan kemudian matang dalam botol. Tapi Cabernet yang dapat dikoleksi disimpan dalam botol selama 3 hingga 30 tahun tambahan.
Pada tahun lalu, 84 persen dari seluruh anggur dari Cricova dikirim ke Rusia, termasuk lautan sampanye. Biasanya ini adalah percakapan khusus - sampanye. Di negara kita, makanan semi-manis secara tradisional lebih disukai. Mereka juga memproduksinya di sini, tapi mereka lebih bangga dengan kebrutalannya. Itu disimpan dalam botol selama 3 tahun, dan selama ini mereka mengerjakan sampanye. Jika di Prancis hal ini dilakukan oleh laki-laki, maka di Moldova hal ini dipercayakan kepada perempuan. Mereka secara teratur memutar setiap botol 45 derajat agar sedimen terdistribusi lebih merata. Seorang pekerja menghasilkan 40 ribu botol sehari. Beban kerjanya sangat tinggi, dan mereka tidak hanya mempekerjakan orang jalanan untuk pekerjaan ini—pelatihan diperlukan terlebih dahulu. Mereka berlatih di atas seember pasir. Ketika sampanye akhirnya matang, lehernya dibekukan dan gabus sementara dilepas, endapannya dihilangkan, gabus permanen dipasang dan label dilem. Bisa dijual. Atau berikan.
Orang-orang di Cricova tahu caranya dan senang memberi. Baik astronot maupun politisi tidak menghindari tempat-tempat ini. Program kunjungan kepala negara ke Moldova secara tradisional mencakup kunjungan ke gudang anggur. Pertama, semua orang dituntun menyusuri koridor dengan tong dan botol, diberitahu tentang kekhasan pembuatan anggur lokal, dan kemudian, ketika mereka tidak tahan lagi, air liur keluar dengan deras, hal yang paling menarik datang. Nyatanya, bukan para tamunya sendiri yang menunggu hal menarik ini, melainkan pengiringnya. Pengecapan. Oleh karena itu, setiap orang berusaha untuk masuk ke dalam rombongan. Menurut pekerja setempat, mereka menghitung ada 68 mobil dalam iring-iringan mobil Perdana Menteri Rusia. Para tamu disuguhi makanan pembuka sederhana; terutama orang-orang penting dibawa terlebih dahulu dengan makanan lezat dari dapur kepresidenan. Namun yang terpenting adalah sebotol sampanye bermerek, hadiah utamanya. Kapasitasnya 6 liter dan tentunya dilengkapi dengan label bergambar. Para tamu sangat senang.
Sekarang jelas jenis sampanye apa yang akan disajikan di meja pesta politisi Rusia dan asing. Di sini, di balik jeruji besi, terdapat cadangan emas cair dalam bentuk yang mudah dikonsumsi, masing-masing v 0,75. Ada hal-hal yang benar-benar unik. Dengan cadangan likuiditas sebesar itu, negara tidak takut terhadap krisis keuangan. Tinggal satu tahun di sini meningkatkan harga satu botol anggur sebesar 30 persen. Secara total, koleksinya mencakup 1,2 juta wine dari 160 merek. Ini berisi anggur Eropa kuno dari kilang anggur Prancis, Italia, dan Spanyol yang terkenal, dan anggur langka yang benar-benar unik dengan sejarah asal usul yang luar biasa. Manajemen pabrik dengan bangga menyatakan bahwa tidak sulit untuk mendapatkan hampir semua pinjaman dari IMF atau organisasi keuangan terkemuka lainnya untuk anggur yang disimpan bersama mereka, karena kekayaan cair ini dapat menjadi jaminan yang tidak lebih buruk dari emas.
Salah satu dari tiga fasilitas penyimpanan anggur bawah tanah di dunia yang dilindungi oleh UNESCO, serta satu-satunya produsen anggur bersoda di Moldova yang disiapkan menggunakan metode klasik “Champenoise”, “Cricova” adalah perusahaan unik dengan kemampuan yang belum pernah terjadi sebelumnya.
Diketahui bahwa setiap botol anggur kedua yang diproduksi di bekas Uni Soviet diproduksi di Moldova, atau menurut resep dan tradisi Moldova. Selain itu, sebelum Perang Dunia Pertama, Moldova adalah produsen anggur paling kuat di Kekaisaran Rusia. Sekitar satu abad yang lalu, bahan untuk pembuatan anggur bersoda diimpor dari Moldova ke banyak negara, termasuk Prancis.
Spesialis “Cricova”, dengan mengingat sejarah dan tradisi pembuatan anggur Moldova, hanya menciptakan anggur yang layak untuk Anda perhatikan. Di sini Anda juga dapat membeli wine “Cricova” sebagai oleh-oleh.
Paket pencicipan “On the Road” meliputi: tamasya, mencicipi anggur putih dan merah dari seri “PRESTIGE”, hidangan pembuka untuk menemani anggur. Perjalanan melalui ruang bawah tanah dilakukan dengan kereta listrik (kapasitas 20 kursi).
Perusahaan ini awalnya dimaksudkan untuk memproduksi anggur bersoda dan anggur antik, tetapi kemudian pabrik tersebut mulai memproduksi lebih banyak jenis anggur - selain anggur bersoda, pabrik ini juga memproduksi anggur anggur biasa dan antik.
Saat ini, pabrik Cricova memproduksi berbagai jenis anggur merah dan putih berkualitas tinggi yang diproduksi menggunakan teknologi asli, termasuk 15 merek sampanye dan anggur bersoda. Pabrik Cricova adalah satu-satunya perusahaan di Republik yang memproduksi sampanye menggunakan metode fermentasi botol klasik Prancis dengan penuaan hingga tiga tahun.
"Koleksi Goering"
Dasar dari “koleksi Eropa” dari perpustakaan anggur terkenal adalah apa yang disebut “Koleksi Goering”. Buku harian kepala arsitek dan calon Reich, Albert Speer, berisi kenangan tentang malam musim panas yang dia habiskan di rumah Goering, di mana mereka mencicipi hasil panen terbaik Chateau Lafite. Goering adalah penggemar Bordeaux, tetapi selain itu, anggur elit Moselle, Rhine, Burgundy, pelabuhan Portugis, dan anggur lainnya yang berasal dari paruh pertama abad ke-20, total 10 ribu botol, ditemukan di ruang bawah tanahnya. Koleksi anggur Goering diekspor ke Uni Soviet setelah perang dan berakhir di Cricova..
Tamu selebriti
Pada masa Soviet, perpustakaan anggur hanya diperlihatkan kepada bos besar dan selebritas terpilih; manusia biasa tidak diizinkan masuk ke sini. Politisi, pimpinan partai, bintang pop, dan pemimpin organisasi internasional diterima di sini. Zian ZeMin, Chirac, Kwasniewski, Iliescu, Brezhnev, Gorbachev - semuanya berkunjung ke sini. Di masa Soviet, mereka suka membuat film dokumenter di sini tentang presentasi seorang kekaisaran atau magnum kepada pemimpin berikutnya dari negara yang bersahabat dengan Uni. Tentang kunjungan Yuri Gagarin pada tahun 1966:
Kunjungi fasilitas penyimpanan terbesar kedua, setelah Small Milesti, - Cricova - kami melanjutkan rangkaian catatan tentang koleksi anggur paling signifikan di dunia. – Hanya saja, jangan tersesat di labirinnya! Seperti yang terjadi pada Yuri Gagarin, yang diselamatkan dari galeri bawah tanah pada tahun 1966 hanya sehari kemudian. “Lebih mudah bagi saya untuk melepaskan diri dari Bumi daripada meninggalkan penjara bawah tanah Cricova,” kata kosmonot pertama di planet ini, menurut kurator perpustakaan anggur terkenal.
Vladimir Putin merayakan ulang tahunnya yang ke-50 di sini pada tahun 2002. (Para pemimpin negara pada umumnya suka mengunjungi tempat-tempat seperti itu. Dan di tempat-tempat seperti itu mereka senang menerima para pemimpin negara - setelah PDB mengunjungi Chateau Cheval Blanc pada tahun 2005, harga produk pertanian melonjak tinggi. Media belum melaporkan mengenai hal tersebut. kenaikan harga produk Cricov, namun faktanya wine ini populer di kalangan masyarakat, selain itu berhasil dipasok ke hampir seluruh negara di dunia.)
| Gudang anggur Cricova Gudang anggur Cricova Alamat: Columna Str. 101, t.Chisinau, Republik Moldova, MD-2012 Telp: +37322221504, +37369942499 Faks: +37322221504 Surel: [dilindungi email] |
Tentu saja, salah satu tamasya paling populer dan menarik di Moldova adalah perjalanan ke gudang anggur. Ada banyak di antaranya, dan Anda mungkin tidak bisa mengunjungi semuanya, tetapi yang paling terkenal, seperti Cricova, Malye Milesti, Purcari, Branesti, Cojusna, Romanesti, wajib dikunjungi! Masing-masing ruang bawah tanah itu unik dan layak mendapat cerita tersendiri. Saya akan memberi tahu Anda tentang salah satunya hari ini.
Saya ingat masa Soviet yang jauh, ketika di Chisinau, ibu kota Moldova yang cerah, banyak konferensi semua-Uni dan internasional diadakan, termasuk di bidang fisika. Saya harus berpartisipasi di banyak acara tersebut, dan beberapa di antaranya saya atur. Menurut tradisi yang sudah ada, pertanyaan terakhir dari setiap konferensi adalah kunjungan ke salah satu gudang anggur yang membuat Moldova begitu terkenal! Ada juga ruang pencicipan di Chisinau, di mana gadis-gadis berkostum nasional pertama-tama menceritakan sejarah pembuatan anggur ini atau itu, kemudian menjelaskan buket isinya, dalam kasus apa dan untuk penyakit apa dianjurkan minum merah atau anggur putih, dan sebagai penutup mereka membawakan selusin gelas (untuk masing-masing) anggur yang berbeda, dan gelas kecil cognac dalam jumlah yang sama. Pencicipan berlangsung selama satu jam atau lebih dengan diiringi musik biola, tarian Moldova, dan makanan ringan. Itu bagus, tetapi mengunjungi ruang bawah tanah masih lebih menarik, dan lebih populer. Saat ini, memesan tamasya ke ruang bawah tanah mana pun di Moldova tidak menjadi masalah, jika Anda punya uang, tetapi mencapai ruang bawah tanah Cricova di bawah pemerintahan Soviet tidaklah mudah. Bahkan surat dari Presiden Akademi Ilmu Pengetahuan tidak membantu, diperlukan izin dari Komite Sentral Partai. Aduh...pada saat itu, itu adalah mimpi yang tidak mungkin tercapai. Jauh kemudian, selama perestroika, saat bekerja di Universitas Politeknik Chisinau, gerbang gudang bawah tanah Cricova tiba-tiba terbuka lebar. Peti matinya dibuka dengan sederhana: siswa saya yang mengambil jurusan pembuatan anggur sedang magang di sana, dan setiap kali mereka mengundang saya untuk mengunjungi gudang bawah tanah Cricova yang terkenal di dunia bersama mereka.
Dengan siswa yang sedang berlatih di ruang bawah tanah Cricova
Sekarang saya akan mencoba menjelaskan mengapa ruang bawah tanah menjadi begitu terkenal. Pertama, gudang anggur Moldova seperti Cricova atau Malye Milesti adalah yang terbesar di dunia, dan terdaftar dalam Guinness Book. Kedua, terdapat kota anggur bawah tanah dengan infrastrukturnya sendiri, jalan raya (lebih dari 120 km jalan bawah tanah!), rambu jalan, lampu lalu lintas, sungai anggur yang mengalir melalui pipa anggur, di sepanjang tepiannya terdapat tong besar, bukan rumah. .
Skema kota anggur bawah tanah dengan jalan dan jalan berkilo-kilometer
Setelah berkendara beberapa kilometer di sepanjang pusat Champagne Avenue, Anda kemudian dapat berbelok ke Cabernet Street, melintasi Chardonnay Boulevard, Feteaschi Street (12 jalan bawah tanah utama yang bertuliskan nama varietas anggur), dan berhenti di Museum Anggur dan Cognac.
Museum Anggur di Gudang Anggur Cricova.
Koleksi Cricova mencakup lebih dari satu juta botol anggur koleksi lama. Tentu saja, ini sebagian besar adalah wine Cricova, tetapi ada juga wine dari berbagai negara di dunia, termasuk koleksi Goering yang terkenal.
Menurut salah satu legenda, wine mulai dikumpulkan di sini tepatnya berdasarkan koleksi Menteri Penerbangan Nazi Jerman, Hermann Goering. Mereka mengatakan bahwa dia memiliki lukisan wanita telanjang terindah, jam tangan terbaik, dan koleksi anggur terbaik. Pada akhir Perang Dunia II, tentara Soviet maju, dan Goering terpaksa meninggalkan koleksi anggurnya di Cricova. Tapi ini hanyalah salah satu legenda, dan tidak sepenuhnya benar. Koleksi Goering di Cricova memang ada, tapi bukan dari Goering. Gudang anggur Cricova dibangun pada tahun 1952, setelah Perang Dunia II, dan anggur dari koleksi Goering dibawa ke sini dari Moskow sebagai pampasan perang. Beberapa anggur berakhir di Georgia, beberapa di Ukraina, dan sebagian besar berakhir di Moldova, karena kondisi penyimpanan di sini ternyata ideal.
Koleksi anggur terus diperbarui. Ada anggur unik di sini, beberapa di antaranya berusia lebih dari seratus tahun. Misalnya, anggur Mosel, Burgundy, Sisilia, pelabuhan Portugis...
Dan ini adalah beberapa anggur Perancis
Saya harus mengunjungi museum ini beberapa kali, dan saya melakukan lebih dari satu kali tamasya, sehingga saya sendiri dapat bekerja sebagai pemandu dan menjawab banyak pertanyaan. Orang sering bertanya tentang harga satu botol tertentu. Saya ingat beberapa contoh. Misalnya sebotol Muscat yang terbuat dari buah anggur yang masaknya terlambat, bila anggurnya masih murni dan alkohol serta gulanya alami, maka harga awal botol tersebut sekitar 25 ribu rupiah. Tahun lalu di Sotheby's, pada lelang termahal, sebotol anggur kering "Chateau Mouton Rothschild" dijual seharga 60 ribu dolar. Ada 5 botol anggur yang sama dari vintage tahun 1936 di Cricova.
Secara umum, biaya pengumpulan wine bergantung pada banyak parameter, dan tidak selalu ditentukan hanya oleh usianya, tetapi juga ditentukan oleh jumlah botol tersebut di dunia. Botol paling mahal di gudang bawah tanah Cricova adalah anggur Paskah Yahudi dari Yerusalem 1902. Botol unik ini hanyalah satu botol yang diproduksi pada tahun 1902. Mereka menawarkan 150 ribu dolar untuk itu, tetapi bahkan dengan harga itu mereka menolak untuk menjualnya, dan sekarang itu menjadi dekorasi yang layak untuk koleksi dan pameran museum yang paling mahal.
Jika Anda melanjutkan perjalanan mobil Anda lebih jauh melalui gudang wine Cricova, maka di kedalaman sekitar 80 meter di bawah tanah terdapat pabrik wine Champagne yang beroperasi menggunakan teknologi Prancis. Di negara kita, sampanye semi-manis secara tradisional lebih disukai. Ini juga diproduksi di sini, tetapi di Cricova mereka bangga dengan kebrutalannya. Itu disimpan dalam botol selama 3 tahun, dan selama ini mereka mengerjakan sampanye. Jika di Prancis hal ini dilakukan oleh laki-laki, maka di Moldova hal ini dipercayakan kepada perempuan. Mereka secara teratur memutar setiap botol 45 derajat agar sedimen terdistribusi lebih merata. Seorang pekerja menghasilkan hingga 40 ribu botol per hari. Ketika sampanye akhirnya matang, lehernya dibekukan dan gabus sementara dilepas, endapannya dihilangkan, gabus permanen dipasang dan label dilem. Seperti yang dikatakan penjaga anggur Cricova, Andrei Kholostenko: "Saat membuka, sampanye tidak boleh bertepuk tangan keras, suaranya harus seperti desahan wanita yang puas!" Kata yang bagus!
Ketika teman-teman saya dari Perancis datang mengunjungi saya, saya selalu berusaha mengatur tamasya ke pabrik ini untuk mereka. Setelah gudang bawah tanah kecil di Prancis, melihat iklan berkilo-kilometer dengan stand musik dari botol adalah keadaan yang hampir mengejutkan! Mereka belum pernah melihat hal seperti ini di Prancis, dan bahkan tidak membayangkan hal itu mungkin terjadi. Kualitas anggurnya luar biasa, dan banyak yang bahkan lebih menyukainya daripada sampanye asli mereka. Setelah mencicipi, orang Prancis membeli lusinan botol dan membawanya ke rumah mereka di Paris atau provinsi Champagne untuk mentraktir keluarga dan teman mereka dengan sampanye Moldova!
Iklan sepanjang kilometer dengan tempat botol
Selama perjalanan ini, saya sering harus menyetir sendiri, jadi saya tidak bisa ikut mencicipi bersama teman-teman saya. Namun saya sering menghentikan mobil di dekat penyaring, di mana mereka dapat menyendok anggur ke dalam cangkir dari sungai merah, merah muda, atau putih dan membandingkan rasanya. Namun untuk benar-benar mengapresiasi kualitas wine, Anda harus mampir ke salah satu ruang pencicipan. Ada banyak aula seperti itu di jalan penghasil anggur yang berbeda, dan disarankan untuk mengetahuinya. Diantaranya ada dekorasi “tematik” seperti: “Dasar Laut”, “Casa Mare”, “Hunter (atau Fireplace) Hall”, “Conference Hall” dan lain-lain. Ini adalah tempat untuk berbagai acara: pencicipan nasional dan internasional, pertemuan resmi dan kurang formal, pertemuan tingkat tinggi, dll.
Bagian dari interior ruang bawah tanah Cricova untuk orang-orang berpangkat tinggi
Tidak semua orang diperbolehkan masuk ke semua aula, namun buku Pengunjung Kehormatan memuat banyak nama dan cerita menarik. N.S. senang berada di Cricova. Khrushchev dan L.I. Brezhnev. Tidak ada satu pun presiden yang mengunjungi wilayah Moldova yang menghindari mengunjungi gudang anggur (termasuk tokoh-tokoh seperti Mao Tse Tung, Kim Il Sung, Jacques Chirac). Hampir semua pejabat tinggi mencicipi anggur dari koleksi Cricova. Semuanya..., kecuali pecandu alkohol utama Rusia, Boris Yeltsin, yang istrinya sangat menentang tamasya tersebut.
V.V. mengunjungi ruang bawah tanah ini beberapa kali. Putin. Ngomong-ngomong, dia merayakan ulang tahunnya yang kelima puluh di ruang bawah tanah Cricova! Presiden Moldova Vladimir Voronin menghadiahkan buaya kristal kepada rekannya dari Rusia, menjelaskan bahwa “buaya adalah satu-satunya hewan yang tidak menyerah.” Belum lama ini, saat melakukan perjalanan dari Jerman, Putin dan keluarganya kembali mengunjungi Chisinau. Istri presiden (meskipun sekarang mantan istri) Lyudmila Putina menikmati mencicipi cognac Moldova, dan putri presiden meminum anggur. Buku-buku arsip bahkan menunjukkan bahwa anak sulung meminum “Noir Dionysus” – anggur Burgundy, dan putri bungsu Putin lebih menyukai Cahors.
Banyak tokoh dunia terkemuka di zaman kita, termasuk V.V. Putin, membeli rak anggur untuk diri mereka sendiri, menganggapnya sebagai investasi yang bagus - lagipula, harga anggur dari panen yang baik tumbuh dari tahun ke tahun dan lebih stabil dari tahun mana pun. mata uang dunia.
Rak V.V.Putin di ruang bawah tanah Cricova.
Rak-rak ini masih menunggu pembelinya
Ada juga ruang mencicipi khusus di Cricova - Gagarinsky!
Aula ini dinamai tamu terkenal - kosmonot N1 Yuri Gagarin, yang, saat mengunjungi ruang bawah tanah, bahkan berhasil tersesat di labirin Cricova. Yuri Gagarin tidak hanya melakukan kunjungan singkat, tetapi juga tinggal di labirin perpustakaan wine sepanjang hari. Dalam buku pengunjung kehormatan gudang anggur bawah tanah, kata-katanya dikutip: "Saya masuk pada tanggal delapan, saya keluar pada tanggal sembilan." Dan dia juga berkata: “Lebih sulit berpisah dengan gudang bawah tanah Cricova dibandingkan dengan Bumi.” Dia mungkin benar!
Dalam beberapa tahun terakhir, di awal bulan Oktober, Hari Anggur Nasional telah diadakan di Moldova, dan pada kesempatan ini, warga negara asing yang ingin mengikuti liburan ini bahkan akan mendapatkan visa masuk gratis selama 30 hari - keputusan ini telah dibuat. beberapa tahun lalu!
Undangan untuk mencicipi!
Harga anggur Moldova per gelas dan per liter. Untuk mendapatkan harga dalam dolar, bagilah dengan 13, dan jika Anda ingin dalam rubel Rusia, kalikan dengan 2,5.
Saya ingin berharap semua pembaca, kadang-kadang, berkunjung ke sini setidaknya sekali dan melihat semuanya dengan mata kepala sendiri. Cricova Cellars adalah tempat yang tentunya akan meninggalkan kesan unik dalam ingatan setiap pengunjung!
01.05.2014
Pada waktu yang berbeda, penulis cukup beruntung untuk mengunjungi tidak hanya ini, tetapi juga gudang bawah tanah lain yang sama terkenalnya di Moldova. Tentang festival wine di Chisinau, tentang mencicipi, cara memilih dan cara memesan tamasya ke gudang bawah tanah tertentu, dan esai tentang semua gudang wine dengan banyak foto dan informasi menarik dapat dibaca pada buku di bawah ini:
JALAN ANGGUR MOLDOVA
Buku ini bisa menjadi panduan untuk gudang anggur di Moldova! Tidak semua orang tahu bahwa di Moldova terdapat kota anggur bawah tanah yang besar dengan panjang jalan lebih dari 200 km, nama jalan anggur yang berkilauan di bawah cahaya putih lampu depan mobil, serta jalan raya yang terletak di bawah bebatuan setebal hampir 100 meter, air terjun bawah tanah, dan jalan raya. koleksi anggur terbesar di dunia, salah satunya masuk dalam Guinness Book of Records.
Dengan berkunjung, Anda akan berkenalan dengan karya-karyanya yang lain!
♦ Kategori: .Tag: > >
Memuat...