Cara menulis di kue di rumah. Cara menulis di kue coklat

Menulis tulisan di atas coklat adalah cara yang bagus untuk menghias kue di rumah. Dengan menggunakan teknik ini, Anda dapat menambahkan kata-kata ucapan selamat apa pun yang ditujukan kepada pahlawan acara tersebut sebagai hidangan penutup. Anda dapat menggunakan beberapa cara untuk membuat tulisan pada coklat yang menutupi kue jadi atau makanan penutup lainnya.

Jika Anda belum tahu cara menulis di kue dengan coklat, ada baiknya Anda membaca rekomendasi berikut dari pembuat manisan berpengalaman:

1. Cara terbaik untuk menempelkan pesan coklat pada kue adalah dengan menggunakan spidol makanan khusus. Sebuah tabung berisi campuran coklat memiliki lubang khusus di mana sejumlah kecil zat diperas, sehingga tulisan tersebut terletak rata dan rapi di permukaan produk kembang gula.

2. Sebelum Anda menulis pada kue dengan coklat, gambarlah dengan hati-hati garis-garis yang hampir tidak terlihat pada baking icing dengan tusuk gigi agar kata-kata ucapan selamat tertulis rata dan indah.

3. Jangan menulis terlalu banyak kata, ucapan selamat harus jelas dan ringkas.

4. Jika Anda melakukan kesalahan pada saat proses penulisan, jangan terburu-buru menghapus elemen yang gagal. Selesaikan dekorasi, sembunyikan kue di lemari es, dan ketika coklat mengeras, huruf yang rusak dapat dengan mudah dikeluarkan dari permukaan kue dan dapat ditulisi yang baru.

5. Permukaan terbaik untuk mengaplikasikan tulisan coklat adalah damar wangi atau glasir dengan warna kontras.

6. Jangan pernah menaruh coklat panas di atas frosting. atau permukaan kue lainnya, jika tidak maka kue akan meleleh dan lusuh.

Cara menulis di kue dengan coklat

Menurut pembuat manisan, ini adalah cara termudah untuk membuat tulisan pada kue dengan coklat di rumah, bahkan mereka yang baru pertama kali membuat desain ini pun bisa melakukannya.

Cara pertama

Untuk menghias makanan penutup Anda harus mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Buatlah kata-kata ucapan selamat dan cetak di komputer.

2. Ukuran huruf harus sama dengan ukuran pada kue.

3. Tempatkan lembar cetakan ke dalam file.

4. Pecahkan coklat batangan warna yang diinginkan menjadi potongan-potongan kecil dan lelehkan dalam penangas air. Jika adonan coklat sudah halus, keluarkan dari penangas air dan aduk rata.

5. Menggunakan spuit atau tas kue, oleskan massa coklat ini ke prasasti melalui file.

6. Tempatkan lembaran di lemari es agar unsur coklatnya benar-benar beku. Pindahkan kata-kata ucapan selamat dengan hati-hati ke kue.

Cara kedua

Ada cara lain yang cukup mudah bagi pembuat manisan pemula untuk membuat tulisan pada kue dengan coklat. Kami akan menandatangani kuenya dengan coklat leleh cair. Untuk melakukan ini, lelehkan sebatang coklat - putih atau hitam - di dalam panci atau panci dengan dasar yang tebal. Jika ingin tulisan berwarna, gunakan coklat putih dan pewarna makanan.

Tambahkan satu sendok makan mentega dan 2 sendok makan ke dalam coklat leleh. aku. susu. Campur semua bahan hingga rata, dinginkan sebentar dan masukkan ke dalam kantong plastik. Potong bagian sudutnya: semakin kecil lubang pada tas, semakin rapi elemen ucapan selamatnya. Dengan cara ini sebaiknya dibuat prasasti dalam bentuk huruf-huruf indah dengan ikal, karena garis-garisnya tipis dan rapi.

Cara membuat tulisan dengan coklat “Selamat Ulang Tahun!”

Tulisan di coklat “Selamat Ulang Tahun!” Anda bisa membuatnya tidak hanya dengan lelehan, tetapi juga dengan parutan coklat.

Jika lapisan gula coklat pada kuenya ringan, maka ucapan selamatnya harus berwarna gelap dan sebaliknya. Untuk membuat desain kue ulang tahun yang orisinal, ikuti pola berikut:

1. Parut halus coklat hitam atau putih polos.

2. Dari kertas kalkir atau kertas putih tebal, buatlah stensil dengan kata-kata ucapan selamat. Elemen prasasti harus cukup besar. Kue dengan tulisan bukan di tengahnya, melainkan di sisi produk kembang gulanya, terlihat cantik.

3. Letakkan stensil di atas lapisan gula dan isi huruf-hurufnya dengan hati-hati dengan keping coklat.

Cara sederhana untuk menulis coklat di atas damar wangi

Menulis dengan coklat di atas fondant juga bisa dilakukan dengan beberapa cara, namun yang paling sederhana adalah pilihan desain kue berikut ini:

1. Buka dokumen di Word, ketikkan kata-kata ucapan selamat yang Anda butuhkan, menggunakan font apa pun yang Anda suka. Jika Anda tidak memiliki printer, Anda dapat menulis ucapan selamat di atas kertas atau dengan tangan.

2. Oleskan tulisan pada permukaan kue - damar wangi, dan gunakan jarum untuk menelusuri kata-kata di sepanjang garis luar.

3. Saat Anda mengeluarkan selembar kertas, huruf-huruf pada damar wangi akan tetap terlihat. Sekarang ambil kuas dan gunakan coklat leleh untuk mengecat semua huruf.

Cara menulis di kue dengan coklat putih atau hitam

Anda juga bisa menghias kue dengan huruf tiga dimensi yang terletak di permukaan produk kembang gula bukan dalam posisi horizontal, melainkan vertikal. Anda harus tahu bahwa ini bukanlah cara termudah untuk membuat huruf coklat dengan tangan Anda sendiri. Hasil kerja keras tersebut adalah desain kue ulang tahun yang orisinal dan indah. Anda dapat membuat tulisan pada kue dengan coklat putih atau coklat lainnya, hitam atau bahkan multi-warna, jika Anda menambahkan pewarna makanan dengan warna tertentu ke dalam massa yang meleleh.

Untuk membuat huruf coklat, gunakan resep ini:

1. Ambil sebatang coklat putih atau lainnya- tergantung ide desain kuenya. Pecahkan menjadi potongan-potongan kecil dan lelehkan dalam penangas air.

2. Tuang adonan coklat leleh ke dalam cetakan (baking tray) dilapisi dengan perkamen dan menghaluskan permukaannya dengan pisau.

3. Untuk meratakan permukaan coklat dan menghilangkan gelembung, ambil salah satu ujung perkamen dan kocok perlahan.

4. Tempatkan cetakan berisi coklat di lemari es sehingga membeku sepenuhnya. Jika tidak lagi menempel di jari Anda, tutupi dengan selembar perkamen lagi di atasnya. Balik sehingga lembaran perkamen bagian bawah berada di atas dan lembaran atas berada di bawah. Kupas bagian bawah perkamen dari coklat dan kembalikan batangan ke posisi semula.

5. Ambil cetakan kue berbentuk alfabet. Menekannya dengan lembut ke batang coklat, memeras elemen tulisan yang diinginkan ke kue. Angka-angka tersebut harus mengeras dengan baik, untuk melakukan ini, mereka harus ditempatkan di lemari es selama beberapa jam.

Sekarang Anda tahu cara membuat tulisan pada kue dengan coklat putih atau lainnya, tergantung ide dekorasi kue ulang tahun yang dipilih.

Kue merupakan kelezatan lezat yang disukai oleh banyak generasi orang. Kekayaan isian yang bisa digunakan di dalamnya sungguh menakjubkan. Namun banyak yang berusaha membuat makanan penutup ini tidak hanya sangat lezat, tetapi juga didekorasi dengan indah tampilannya. Penganan profesional tidak mengalami masalah khusus dalam hal ini, karena mereka memiliki sejumlah peralatan dan perlengkapan yang sesuai. Namun bagaimana dengan ibu rumah tangga yang belum tahu cara membuat tulisan pada kue di rumah?

Memang, teknologi penerapan gambar atau tulisan apa pun pada suatu produk merupakan tugas yang cukup sulit, namun jika Anda mempelajarinya, Anda dapat memukau orang yang Anda cintai dengan makanan penutup yang luar biasa indah. Selain itu, sangat mungkin untuk mempelajari teknologi ini jika Anda mengikuti saran tertentu dari para ahli di bidang kuliner.

Prosesnya memiliki nuansa tersendiri yang harus diperhatikan jika ingin mencapai hasil positif pada akhirnya. Rekomendasi berikut pasti akan membantu Anda:

Anda dapat membuat tulisan indah pada kue dengan tangan Anda sendiri sebagai berikut:

Pilih font yang Anda suka di Internet dan tulis kalimat ucapan selamat di komputer.
Cetak di printer dan masukkan ke dalam file transparan.
Penting untuk dipahami bahwa huruf-huruf tersebut harus memiliki skala yang sama dengan yang ingin Anda pindahkan ke permukaan produk.
Selanjutnya, Anda perlu menerapkan massa yang sudah disiapkan langsung ke file secara ketat di sepanjang kontur karakter dalam catatan.

Yang tersisa hanyalah memasukkan file dengan simbol yang digambar ke dalam freezer sampai benar-benar beku.

Kami menggunakan coklat

Cokelat merupakan bahan yang cukup standar untuk dekorasi dan pembuatan segala macam prasasti. Anda bisa mengambil yang alami, setelah dicairkan dalam penangas air, atau menyiapkan campurannya sendiri.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

mentega lunak - 2 sendok makan;
bubuk kakao - 2 sendok makan.

Kakao harus disiapkan terlebih dahulu dengan menyaring bubuk melalui saringan untuk menghilangkan partikel berlebih. Kemudian kedua bahan tersebut dicampur.

Campurannya sudah siap, tapi bagaimana cara menggunakannya untuk menulis ucapan yang diinginkan agar hasilnya tidak lebih buruk dari yang dibeli di toko? Pilihan termudah adalah dengan menggunakan tas kue, tetapi apakah mungkin dilakukan tanpa jarum suntik? Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil kantong plastik biasa, tempat campuran yang dihasilkan dituangkan. Kemudian Anda perlu memotong ujung tas untuk membuat lubang. Anda tidak boleh langsung mencoba menulis sesuatu pada produk; yang terbaik adalah berlatih di permukaan tertentu.

Kami menggunakan krim

Ada banyak sekali resep krim, dan setiap ibu rumah tangga memutuskan sendiri bahan mana yang akan digunakan. Resep sederhana untuk juru masak pemula:

mentega - 200 gram;
susu kental - satu kaleng.

Setelah Anda membeli bahan-bahan yang Anda butuhkan, Anda dapat mulai menyiapkan:

Mentega harus dikeluarkan dari lemari es agar sedikit melunak pada suhu kamar.
Anda perlu menuangkan susu kental secara bertahap ke dalam secangkir mentega. Di sini Anda perlu memantau konsistensinya agar tidak terlalu cair.
Setelah selesai dengan krimnya, Anda dapat melanjutkan ke tulisannya. Jika Anda memiliki alat suntik kue, pilih alat tambahan yang diinginkan, setelah mengisi wadah dengan campuran.

Omong-omong, warna krimnya bisa diubah dengan menambahkan pewarna makanan atau bubuk coklat ke dalamnya. Dengan bereksperimen dengan cara ini, Anda dapat memperoleh corak yang cukup menarik dari “ukiran” kami.

Apa lagi yang cocok?

Penggunaan coklat dan krim dianggap sebagai metode yang cukup tradisional yang digunakan dimana-mana. Namun ini bukan satu-satunya bahan yang cocok untuk proses dekorasi.

Di rumah misalnya, Anda bisa membuat fudge. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

gula - 2 gelas;
susu - 1 gelas.

Nilainya merupakan perkiraan, yang utama adalah menjaga proporsi yang diinginkan - dua bagian gula dengan satu bagian susu.

Bahan-bahannya perlu dicampur dalam cangkir dan diletakkan di atas kompor. Saat adonan mendidih, masak hingga konsistensinya mengental sepenuhnya.

Itu harus dipindahkan ke permukaan menggunakan metode yang sama, yaitu menggunakan jarum suntik kue atau kantong plastik biasa.

Meja pesta umumnya tidak terbatas pada burung-burung yang biasa menjadi teman perayaan. Seringkali pesta meriah diakhiri dengan teh dan kue. Oleh karena itu, sangat penting agar tidak hanya enak, tetapi juga rapi.

Anda dapat menggunakan hampir semua bahan makanan yang ada di rumah setiap ibu rumah tangga untuk menggambarkan simbol pada produk kembang gula. Anda hanya perlu mengikuti teknik tertentu yang memungkinkan Anda melakukan apa yang Anda inginkan.

Kue lucu dengan kata-kata yang disayangi adalah ide yang bagus untuk hadiah. Banyak dari kita akan menikmati ucapan selamat makan yang menyenangkan. Prasasti coklat akan membuat makanan penutup apa pun menjadi lebih indah dan penuh perasaan. Namun mempelajari teknik ini tidak hanya akan memungkinkan Anda menyampaikan ucapan selamat yang manis, tetapi juga membantu Anda mempelajari cara membuat dekorasi bengkok yang indah untuk kue dan kue kering dari massa cokelat.

Untuk mendapatkan tulisan yang sempurna, lebih baik uraikan keseluruhan proses, berlatih dan pilih “tinta” coklat yang optimal. Tapi semuanya beres.

Pertanyaan pertama dan paling jelas adalah apa yang harus ditulis di kue. Penganan profesional memiliki sejumlah aturan yang memungkinkan mereka membuat tulisan yang benar yang akan terlihat serasi dengan lingkungan secara keseluruhan.

Hal pertama yang harus diperhatikan adalah teks itu sendiri. Duduklah dan pikirkan di selembar kertas, pertimbangkan pilihannya, bayangkan seperti apa jadinya.

Beberapa nuansa yang patut mendapat perhatian khusus, yaitu:

Volume teks. Begitu banyak kata-kata menyenangkan dan indah yang tidak muat di permukaan kue? Maka ada baiknya melampirkan kartu dengan ucapan selamat, dan rasa manis itu sendiri akan terlihat paling baik dengan ucapan “Selamat Ulang Tahun!” atau “Selamat Ulang Tahun!” Besar dan jelas untuk dibaca siapa pun, dan hidangan penutupnya tampak menarik di foto liburan.
Skema ucapan selamat. Menandatangani kue seperti kartu pos adalah tindakan yang buruk. Semakin sedikit huruf, teks akan terlihat semakin jelas dan indah. Jadi lebih baik lupakan ungkapan terkenal “dari suami dan anak”, “dari tim” dan ungkapan serupa lainnya.
Tautologi. “Untuk ibuku tercinta di Hari Ibu!” atau “Untuk guruku tersayang, Selamat Hari Guru!” – tidak terlihat terlalu menyenangkan dan kikuk, lebih baik diutarakan ulang menjadi sesuatu yang lebih merdu.
Keringkasan yg padat isinya. Lebih baik mengesampingkan kata-kata yang panjang dan sulit dibaca, karena dapat menempatkan orang yang berulang tahun dalam posisi yang canggung atau menghabiskan hampir seluruh kue. Kompleks “Selamat ulang tahun keenam belas!” Lebih baik ganti dengan “Selamat ulang tahun ke 16!” atau di samping angka besar “16” tulislah kalimat singkat “Selamat Ulang Tahun!”
Ejaan. Saat menandatangani kue yang dipersonalisasi, jangan lupakan koma. “Selamat Ulang Tahun, Sashenka!” atau “Dengan promosi, Lydia Stepanovna!” - sepertinya sepele, tapi jauh lebih enak dibaca.

Ucapan selamat yang disusun dengan benar akan sangat cocok dengan komposisi dan akan menjadi sorotan sepanjang liburan.

Poin berikutnya yang patut dipertimbangkan sebelum proses itu sendiri adalah fitur aplikasi. Ada empat di antaranya:

Permukaan. Teks tidak pernah diterapkan pada permukaan berusuk atau menetes. Huruf-huruf yang terdistorsi oleh relief akan kehilangan tampilan menariknya dan akan terlihat seperti tamu tak terduga. Permukaan yang akan dicat harus rata sempurna. Saat mengaplikasikan coklat leleh, dekorasi tahan api - damar wangi atau glasir - dipilih di bawah alasnya. Krim sering kali meleleh di bawah coklat, dan hal ini harus dipikirkan terlebih dahulu. Ada baiknya ada metode aplikasi lain.
Urutan. Aturan utama kue yang baik adalah pertama-tama angkanya (jika ada), lalu teksnya, dan kemudian semua dekorasi yang menyertainya, yang tidak boleh tumpang tindih dengan tulisannya.
Kontras. Untuk “tinta” Anda harus memilih warna yang kontras dengan lapisan kue. Cokelat biasa sangat cocok untuk kue krem, dan cokelat putih untuk lapisan gula hitam. Nah, jika Anda ingin membuat tulisan yang cerah, krim seputih salju akan dengan sempurna memberikan ucapan selamat yang berkilau.
Transfer. Salah satu aturan terpenting adalah jangan berbasa-basi. Lakukan semua perhitungan yang diperlukan, ukur setiap huruf, tetapi cobalah untuk tidak membagi kata, bahkan menjadi dua.

Di mana menempatkan prasasti itu terserah Anda. Ini akan tergantung pada keseluruhan ide dan dekorasi masa depan. Jangan ragu untuk menggunakan tusuk gigi di bawah penggaris untuk menandai garis yang akan Anda tulis. Sekalipun Anda yakin dengan kemampuan Anda, mungkin saja karena ketegangan di tangan Anda, Anda tidak dapat mengikuti prosesnya, dan tulisannya akan menjadi bengkok.

Pilihan termudah adalah menulis di atas kue dengan coklat tanpa bahan tambahan apa pun. Untuk ini, biasanya digunakan dark chocolate, karena konsistensinya ideal untuk menulis ucapan selamat.

Anda bisa melelehkan coklat di microwave atau di bak air. Mari kita pertimbangkan opsi terakhir, karena ini paling cocok untuk pemula dan memungkinkan Anda menambahkan pewarna ke coklat putih dengan mudah.

Untuk peleburan Anda membutuhkan:

Tempatkan panci berisi air di atas api.
Temukan wadah yang dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam panci ini tanpa mencapai air.
Jika air sudah mendidih, nyalakan api kecil dan masukkan coklat pecah atau parut ke dalam wadah yang sudah disiapkan.
Untuk memastikan pemanasan merata, aduk campuran terus-menerus.
Campuran sudah siap ketika semua bagian padat telah meleleh.
Pada tahap ini, pewarna makanan yang diperlukan ditambahkan ke coklat putih.

“Tinta” sudah siap. Dengan campuran ini Anda tidak hanya dapat menggambar di atas kue, tetapi juga membuat kata-kata dan gambar coklat individual yang akan terlihat bagus setelah mengeras.

Campuran panas sangat cocok untuk kue yang dilapisi dengan lapisan gula atau fondant yang kental. Cokelat panas bisa sedikit melelehkan krim lembut dan merusak penampilan. Untuk ini, tentu saja, ada solusinya - tinta dingin.

Untuk menyiapkannya, mentega lunak dan bubuk kakao digunakan. Semuanya sangat sederhana:

2 sendok makan bubuk kakao diayak seluruhnya;
½ sdm diayak di atasnya. gula bubuk;
tambahkan 2 sdm ke dalam campuran. sendok mentega, campur semuanya dengan seksama.

Penting agar massa menjadi homogen dan minyak menyerap seluruh bubuk tanpa gumpalan. “Tinta” semacam itu dapat diaplikasikan bahkan pada krim yang paling halus sekalipun.

Untuk memahami cara membuat tulisan pada kue dengan coklat rata dan rapi, mari kita beralih ke geometri. Jika Anda seorang pemula, sebaiknya jangan memilih tulisan di sisi kanan - ini meningkatkan kemungkinan tidak cocoknya sebuah kata. Pilih di mana prasasti akan ditempatkan, tentukan berapa banyak ruang yang akan digunakan dan seberapa tinggi fontnya.

Jangan malu menggunakan penggaris - menghabiskan lebih banyak waktu pada akhirnya akan menghemat banyak saraf. Gunakan tusuk gigi untuk membuat lekukan yang dangkal; nantinya tidak akan terlihat, tetapi semua huruf akan tersusun sempurna.

Menggambar sesuai dengan rencana yang telah dipikirkan sebelumnya akan berjalan lancar. Bahkan pengalaman pertama dengan persiapan yang baik akan menjadi positif.

Sama seperti kaligrafi biasa, mengerjakan coklat cair membutuhkan latihan. Jangan berhemat pada “tinta”, karena untuk mendapatkan hasil yang ideal Anda harus bekerja keras.

Pertama, Anda harus memilih diameter lubang yang benar. Dalam kasus seperti itu, para profesional memilih tas kue sekali pakai - dengan memotong ujungnya pada ketinggian yang diinginkan, mereka menyesuaikan diameter lubang keluar.

Namun karena ini adalah kesenangan yang mahal, banyak perajin wanita menemukan beberapa alternatif sederhana - kantong plastik dan kemasan lembut untuk susu, kefir, atau produk serupa lainnya. Cokelat leleh dimasukkan ke dalam kantong bersih atau sudah dicuci dan bagian sudutnya dipotong. Sebaiknya dimulai dengan diameter minimum dan ditingkatkan sesuai kebutuhan.

Anda perlu mengambil piring bersih dan mencoba mereproduksi tulisan yang diinginkan. Jika garisnya terlalu tipis, Anda bisa memotongnya lagi. Jika terlalu lebar, Anda perlu mengatur paket baru. Setelah beberapa kali pengulangan tulisan, tangan Anda akan terbiasa, dan Anda akan dengan mudah mendapatkan tulisan coklat yang indah di kue tersebut.

6 cara populer membuat tulisan dari coklat

Tentu saja, dunia penganan yang nikmat tidak berhenti pada kaligrafi coklat, dan lahirlah berbagai macam ucapan selamat yang lezat.

Metode berikut ini sangat populer di dunia:

Melukis dengan campuran cairan pada kue. Cocok untuk kue yang dilapisi fondant atau frosting - kue ini lebih stabil terhadap panas dibandingkan krim. Ketebalan huruf dan ukurannya dipilih berdasarkan keseluruhan dekorasi kue. Jika Anda melakukan kesalahan selama proses, jangan khawatir, ini mudah untuk diperbaiki. Selesaikan teks sampai akhir dan masukkan kue ke dalam lemari es selama setengah jam. Surat yang rusak akan mengeras dan mudah dikeluarkan.
Menggambar dengan campuran cairan sesuai pola. Pembuat manisan sering kali menggunakan sedikit trik - teks ucapan selamat dicetak pada selembar kertas biasa dengan font yang diinginkan. Makalah tersebut ditempatkan dalam sebuah file, dan Anda dapat “menyalin” surat-suratnya. Cokelat dituangkan di atasnya persis sesuai huruf dan dikirim ke lemari es. Huruf beku mudah dipindahkan ke kue. Namun, Anda tidak boleh menanganinya dengan tangan Anda - coklatnya cepat meleleh. Pisau atau selembar kertas tipis bisa digunakan.
Huruf volumetrik. Caranya hampir sama, hanya selapis coklat yang dituangkan beberapa kali di atas huruf yang dihasilkan. Setelah setiap lapisan, huruf-huruf tersebut didinginkan hingga mengeras, dan tusuk gigi dapat dimasukkan ke dalam lapisan kedua, sehingga huruf-huruf tersebut dapat ditempatkan secara vertikal.
Menggunakan cetakan silikon. Jika Anda berkesempatan menggunakan cetakan berbentuk huruf, ini ide yang bagus. Hal terpenting di sini adalah memastikan bahwa setiap wadah memiliki kadar coklat yang sama, jika tidak, tinggi huruf akan berbeda.
Menggunakan cetakan logam. Banyak dari kita memiliki pemotong kue aluminium - pohon Natal, bintang, dan banyak lagi. Selain itu juga dijual formulir dengan abjad. Untuk mendapatkan surat-surat ini, Anda perlu menuangkan coklat leleh ke atas loyang yang dilapisi kertas roti dan memasukkannya ke dalam lemari es. Di sini penting untuk memastikan bahwa coklat tidak mengeras sepenuhnya, tetapi berhenti menempel di jari Anda. Setelah itu, lapisan tersebut ditutup dengan selembar kertas lain dan dibalik dengan hati-hati. Lapisan kertas yang tadinya paling bawah kini berada di atas dan perlu dikupas. Cetakannya diperas dan semua huruf dipisahkan dengan baik, tetapi tidak perlu dikeluarkan. Lapisan dengan huruf-huruf tersebut dimasukkan kembali ke dalam lemari es sampai benar-benar mengeras dan kemudian unsur-unsurnya dapat dengan mudah dikeluarkan dari massa total.
Teks dari damar wangi. Damar wangi coklat dicampur sesuai resep. Sederhana saja – Anda perlu memotong huruf-huruf yang diperlukan dari lapisan damar wangi yang digulung. Pertama, gunakan tusuk gigi untuk menggambar semua garis pada damar wangi.

Berkat metode ini, Anda dapat membuat ratusan prasasti unik untuk perayaan apa pun. Cara paling cocok untuk membuat kue dengan huruf coklat dengan tangan Anda sendiri terserah Anda. Apa yang lebih mudah untuk dikerjakan, mana yang lebih berhasil, dan metode mana yang lebih harmonis - latihan akan menunjukkannya. Selamat atas pencapaian kreatif!

Kue merupakan makanan penutup lezat yang juga enak dipandang. Seringkali, beberapa ibu rumah tangga untuk liburan apa pun ingin merasa seperti pembuat manisan yang berpengalaman. Umumnya, kebanyakan orang lebih menyukai kue buatan sendiri yang baru dipanggang. Setiap orang ingin kuenya orisinal, indah, dan terbaik di dunia!

Setelah Anda memanggang produk kembang gula, Anda mungkin ingin membuat tulisan cantik pada kue di rumah. Akan sangat sulit bagi pemula untuk membuat prasasti, tetapi jika Anda melakukan upaya maksimal dan kesabaran, semuanya pasti akan berhasil.

Prasasti yang khusyuk dan elegan pada hidangan penutup ini menyampaikan suasana magis liburan. Yuk cari tahu cara membuat tulisan pada kue yang benar agar tidak ada kekecewaan nantinya.

krim kue

Untuk membuat sebuah prasasti, tentunya Anda membutuhkan krim yang lembut, yang tidak hanya dapat menambah semangat pada kue, tetapi juga mempertegas tema acara. Tulisan pada kue "Selamat Ulang Tahun!" akan menimbulkan kegembiraan yang belum pernah terjadi sebelumnya baik pada orang dewasa maupun anak-anak.

Di bawah ini kami berikan resep krim paling sederhana namun lembut. Kita akan butuh:

250 gram mentega;
400 gram susu kental manis.

Persiapan:

Tuang susu kental manis ke dalam mentega lunak dalam porsi kecil. Aturan utamanya: campurannya tidak boleh encer.

Lalu kami mengambil jarum suntik kue dan memilih nosel. Kemudian kita isi dengan krim yang sudah jadi dan lakukan “pengukiran”.

Untuk membuat tulisan pada kue berwarna, Anda perlu menambahkan pewarna makanan ke dalam krim. Kakao, misalnya, dapat memainkan peranannya.

Metode dekorasi kue

Namun cahayanya tidak menyatu pada krim tersebut. Anda juga bisa menghias kue menggunakan fondant. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampurkan gula dan susu dengan perbandingan dua banding satu dan didihkan. Kemudian masak larutan tersebut hingga mengental. Jika disiapkan dengan benar, fondant tidak akan menyebar.

Setelah massa mendingin, Anda bisa mulai menggambar.

Siapkan kuenya. Itu bisa ditaburi remah-remah, ditutup dengan lapisan krim, lapisan gula atau gula damar wangi. Agar tulisannya rapi, tulislah terlebih dahulu dengan tusuk gigi.

Perlengkapan jarum suntik sangat bervariasi sehingga memungkinkan untuk membuat ornamen dan desain indah dengan berbagai bentuk dan panjang.

tulisan kreatif

Berikut beberapa tulisan keren pada kue:

"Semoga kamu hidup bahagia selamanya!",
“Manis, bagus, bagus - berapa umurmu bukanlah yang utama,”
“Sekali lagi - dua puluh lima!”

Anda juga bisa memilih tulisan seru dan lucu untuk ulang tahun anak tercinta. Selain itu, buah hati Anda tidak akan tinggal diam jika Anda juga menghiasi kuenya dengan karakter kartun favoritnya.

Aturan dasar saat membuat prasasti

Untuk melengkapi tulisan pada kue dengan benar, Anda perlu mempertimbangkan beberapa kondisi sederhana.

Harus diingat bahwa setelah membuat kue, hal pertama yang dilakukan adalah membuat prasasti. Dan baru kemudian semua elemen dekorasi lainnya ditambahkan.

Pastikan juga tulisan yang Anda pilih jelas, pas pada kue, terlihat serasi dan tidak tertutup elemen.

Jika Anda melakukan kesalahan atau melakukan kesalahan, jangan khawatir - ini mudah untuk diperbaiki. Anda dapat dengan mudah menghapus bagian mana pun dari dekorasi jika diinginkan.

Perhatian! Memindahkan kue terlihat sangat tidak rapi, jadi sebaiknya Anda tidak melakukannya. Oleh karena itu, Anda tidak perlu menggunakan kata-kata panjang seperti “ulang tahun kesembilan belas” untuk menulis.

Buatlah tulisan pada produk confectionery tersebut agar singkat namun bermakna. Ingatlah bahwa singkatnya adalah saudara dari bakat.

Selain itu, Anda dapat membuat sketsa awal prasasti tersebut. Dengan cara ini Anda dapat memikirkan opsi penempatan yang ideal.

Agar letak prasasti rata, Anda harus menggambar garis panduan terlebih dahulu dengan menggunakan tusuk gigi. Jangan khawatir garisnya akan terlihat. Bagaimanapun, mereka dapat ditutup dengan huruf.

Tentu saja, kesalahan ejaan dan tanda baca pada kue tidak bisa diterima. Tulisan pada kue "Selamat Ulang Tahun" akan sangat menarik perhatian orang yang berulang tahun. Juga tepat untuk menuliskan nama pahlawan pada acara tersebut.

Penting agar ada kontras warna antara kue dan krim. Misalnya, jika kuenya berwarna putih, maka tulisan tipisnya akan sulit dibedakan. Lebih baik memilih krim berwarna gelap.

Konstruksi prasasti yang benar

Lantas, bagaimana cara membuat tulisan pada kue di rumah agar terlihat memesona? Anda juga bisa menggunakan massa damar wangi atau protein sebagai krim.

Untuk membuat prasasti yang benar dan indah, Anda bisa menggunakan damar wangi. Untuk melakukan ini, Anda perlu membuatnya sendiri dan menunggu sampai sedikit mengeras. Setelah itu, potong damar wangi menjadi flagela tipis dan buatlah tulisan kreatif darinya.

Jika ingin menulis dengan choco chips bisa menggunakan stensil. Opsi ini akan terlihat mengesankan, spektakuler, dan tak terlupakan! Selain itu, prasasti yang bagus dapat dibuat dengan menggunakan manisan buah-buahan, beri, dan kacang-kacangan. Kata-kata yang dibuat dengan manik-manik kembang gula terlihat sangat misterius pada kuenya.

Pertama, mari kita cari tahu metode apa dan apa yang dapat Anda gunakan untuk menerapkan prasasti.

Menerapkan prasasti

Anda dapat mengaplikasikan prasasti tersebut menggunakan jarum suntik kuliner khusus yang dapat dibeli di toko peralatan rumah tangga.

Pilihan ideal lainnya untuk menerapkan huruf adalah dengan menggunakan stensil. Anda perlu menuliskan kata-kata yang diperlukan di atasnya dan dengan hati-hati meletakkannya di atas kue. Pengangkatan stensil harus dilakukan dengan sangat hati-hati agar tidak merusak tulisan. Opsi ini adalah yang paling sederhana dan nyaman, namun tetap berhati-hati dan menghindari gerakan tiba-tiba dalam hal ini.

Bagaimana cara menulis surat pada kue?

Mungkin salah satu tugas tersulit dalam menulis adalah menulis huruf di permukaan kue. Tampaknya siapa pun bisa menulis, tapi ingatlah bahwa di tangan Anda bukan pena, tapi jarum suntik atau cornet. Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini? Bagi mereka yang menyukai makanan manis, kecerdikan akan membantu!

Untuk membuat tulisan pada kue menjadi anggun dan rapi, Anda perlu mencetaknya terlebih dahulu di pengolah kata di komputer Anda. Anda dapat memilih ukuran huruf dan font yang berbeda.

Maka Anda perlu meletakkan selembar kertas roti di atas daun dengan tulisan dan mengamankannya. Setelah itu, Anda perlu membuat tulisan di sepanjang kontur huruf, misalnya dengan mentega atau krim coklat.

Sediaan ini harus dimasukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga mengeras. Kemudian gunakan spatula untuk mengeluarkannya dengan hati-hati dan menghias kue yang sudah jadi.

Selain itu, ada opsi untuk menerapkan prasasti secara cermin. Dalam hal ini, kertas beku dengan huruf cukup dibalik dan ditekan ringan ke makanan penutup. Voila - Anda memiliki produk yang sangat bagus dan Anda tidak perlu lagi khawatir tentang cara memberi tulisan pada kue.

Kesimpulan

Pastikan jika prasasti dibuat dengan benar, pasti akan menarik perhatian semua tamu dan tidak akan membuat satu orang pun acuh tak acuh!

Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahwa tulisan pada kue adalah elemen yang paling mencolok dan kreatif, sehingga implementasinya harus didekati dengan penuh tanggung jawab!

Kue ulang tahun yang indah, dipanggang dengan tangan Anda sendiri, pasti akan mengejutkan dan menyenangkan orang yang berulang tahun. Banyak pilihan isian memungkinkan untuk menyenangkan bahkan gourmet yang paling berubah-ubah sekalipun. Namun setelah mencoba dan membuat makanan yang dipanggang benar-benar nikmat, banyak yang ingin melengkapi gambaran keseluruhannya dengan tulisan ucapan selamat yang asli.

Penganan profesional tidak akan terintimidasi oleh tugas seperti itu, karena di gudang senjata mereka mereka selalu memiliki seperangkat alat yang akan membantu memecahkan masalah ini. Tetapi jika Anda ingin melakukan ini di rumah, Anda harus bekerja sedikit. Tapi hasilnya pasti akan menyenangkan Anda.

Selamat dan harapan terbaik

Sebelum Anda memulai pekerjaan yang melelahkan, Anda harus memutuskan teks prasasti. Untuk melakukan ini, ikuti beberapa aturan penting:

Kue bukanlah kartu ucapan, dan Anda tidak perlu banyak menulis. Ungkapannya harus ringkas tetapi padat.
Hindari teks seperti “Maria Ivanovna dari siswa yang berterima kasih.” Mereka sangat mirip dengan yang tertulis di karangan bunga pemakaman. Jadi carilah sesuatu yang lebih cocok.
Jangan menggunakan kata-kata yang panjang atau sulit dibaca. Daripada “peringatan kelima puluh” lebih baik menulis “peringatan ke-50”.
Dan tentunya jangan lupa tentang aturan ejaan agar tidak dianggap buta huruf. Jika ada alamat setelah ucapan “Selamat Ulang Tahun”, jangan lupa memberi tanda koma di depannya.

Sekarang saatnya mencari cara untuk membuat prasasti yang dipilih.

Jika Anda melakukan ini untuk pertama kalinya, sebaiknya berlatih di selembar kertas, lalu gambar satu atau dua garis tipis dengan hati-hati di permukaan kue agar kata-katanya berada pada level yang sama.

Untuk bekerja, Anda memerlukan jarum suntik kue dengan nosel tipis atau tas.

Bagaimana cara membuat prasasti? Berikut beberapa opsi sederhana:

Krim. Anda tidak memerlukan bahan tambahan apa pun selain pewarna makanan. Tambahkan warna yang diinginkan ke krim mentega biasa, dan Anda bisa mulai bekerja.

Tinta coklat. Ini adalah pilihan standar lainnya untuk mendekorasi kue. Jika Anda menyukai coklat murni, Anda hanya perlu melelehkan 1-2 batang dalam penangas air. Namun Anda perlu mengerjakannya secepat mungkin agar tidak sempat mengeras. Anda juga bisa membuat fudge coklat versi sederhana. Baginya, ambil:

kakao – 2 sdm;
mentega – 30-50 gram

Lelehkan mentega, campur dengan coklat bubuk, buat tulisan dan kirim kue ke lemari es hingga mengeras.

Surat coklat. Cara ini sama sekali tidak rumit, hanya membutuhkan kehati-hatian dan ketelitian, dan hasilnya Anda akan mendapatkan kata-kata yang ditulis dengan indah, juga dengan font yang Anda suka.

Rahasianya sederhana. Pertama, tulis frasa yang diinginkan dalam editor teks di komputer Anda, pilih font dan ukuran yang diinginkan, dan cetak.

Dengan menggunakan jarum suntik untuk menuangkan coklat leleh ke dalam penangas air, gambarlah langsung sesuai dengan huruf di kertas. Setelah selesai, masukkan lembaran surat ke dalam freezer selama beberapa menit. Kemudian angkat dan letakkan di permukaan kue.

Lapisan. Prasasti terang akan terlihat indah di dasar gelap. Anda bisa membuatnya dari lapisan gula. Untuk melakukan ini, ambil:

susu – 200ml;
gula – 400 gram

Campur bahan-bahan dalam wadah dan didihkan dengan api kecil, lalu masak terus hingga adonan mengental. Anda dapat menulis keinginan menggunakan jarum suntik atau bahkan kantong plastik biasa, yang di sudutnya Anda perlu membuat lubang kecil.

Tulisan pada kue merupakan tambahan khusus yang memberikan karakter tersendiri pada hadiah tersebut. Mewujudkan ide dan rencana Anda sama sekali tidak sulit, yang utama adalah bersabar dan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan.