Ayam diisi dengan nasi. Ayam isi nasi dan buah di dalam oven Resep ayam isi nasi

Jika Anda memanggang ayam utuh di dalam oven, Anda bisa mendapatkan hidangan yang saling menguntungkan untuk hidangan apa pun. Ayam panggang Ruddy sangat cocok untuk makan siang bersama keluarga dan untuk menjamu tamu.

Pilihan yang lebih meriah bisa dibuat dengan menyiapkan ayam isi nasi dan kismis. Isi ayamnya ternyata lebih juicy, beraroma dan cantik.

Resep ayam isi nasi dan kismis

Hidangan: Hidangan utama

Waktu persiapan: 30 menit

Waktu memasak: 1 jam 15 menit

Total waktu: 1 jam 45 menit

Bahan-bahan

200 gram nasi
150 gram kismis
50ml minyak sayur
50 gram mentega
30-40 gram madu
lada hitam
garam
1,2 - 1,5 kg ayam satu karkas

Resep langkah demi langkah dengan foto

Cara memasak ayam isi nasi dan kismis di dalam oven

1. Cuci kismis. Goreng dengan madu dalam campuran minyak. Waktu penggorengan adalah lima menit.

2. Campurkan nasi rebus dan kismis goreng, panaskan semuanya selama 2-3 menit.

3. Cuci bangkai ayam, keringkan, garam bagian luar dan dalam, tambahkan merica sesuai selera dan keinginan.

4. Isi rongga bagian dalam ayam dengan nasi dan kismis.

5. Bagian pinggir perut bisa dikelupas dengan tusuk gigi.

6. Bungkus isi ayam dengan kertas timah.

7. Masukkan ayam dengan nasi dan kismis ke dalam oven. Nyalakan api hingga +180 derajat dan panggang selama kurang lebih satu jam.

8. Keluarkan isi ayam dari oven dan buka tepi kertas timah. Ayamnya hampir matang, tapi kulitnya masih pucat.

9. Masukkan kembali ayam ke dalam oven selama 12 - 15 menit.

10. Segera setelah rona indah muncul pada ayam, ayam isi dengan nasi dan kismis sudah siap.

Yang tersisa hanyalah memindahkannya ke piring dan menyajikannya.

Jika Anda mengira ayam isi nasi di dalam oven termasuk dalam kategori masakan kompleks, maka hal tersebut tidak sepenuhnya benar; Diperlukan ketelitian dan keterampilan tertentu, tetapi, pada prinsipnya, bahkan seorang amatir yang ahli dalam memasak pun dapat menyiapkan ayam isi nasi sesuai resep ini. Bacalah dengan cermat penjelasan rinci tentang proses memasak, ikuti proporsi dan kondisi suhu dan Anda akan berhasil!

Saat memanggang ayam isi di oven, saya selalu menggunakan banyak bumbu, memilih campuran yang harum tergantung isian yang akan mengisi bangkai ayam. Nasi membutuhkan bumbu yang tidak hanya harum, tetapi juga cerah dan kontras rasanya. Jika tidak, nasi akan menjadi hambar, yang sama sekali tidak diinginkan untuk hidangan ini. Saya punya satu set bumbu masakan oriental - jahe giling, kunyit, ketumbar, cabai merah giling, bumbu kari siap pakai, potongan cabai. Efeknya luar biasa - nasi berubah menjadi kuning cerah, memiliki rasa pedas-panas dan menjadi sangat aromatik. Bagi saya, ini resep terbaik ayam isi nasi di oven: sederhana, tanpa bahan mahal, dengan isian yang sangat enak dan hasil yang bisa ditebak. Omong-omong, ini salah satu variasinya - dengan nasi dan apel, rasanya juga sangat enak. Saat memilih bangkai ayam untuk dipanggang, pastikan untuk mempertimbangkan ukuran wadah tempat ia akan dipanggang: harus ada ruang kosong agar lemak tidak tumpah keluar dari wajan, tetapi memenuhi daging dan isinya.

Ayam diisi nasi di oven - resep dengan foto

Bangkai ayam untuk dipanggang – 1 potong (saya ambil ayam pedaging dengan berat 2 hingga 2,5 kg);
nasi bulat - 1 cangkir (jangan sampai atas, pendek 2-3 cm);
air – 1 gelas;
merica hitam – 0,5 sdt;
bubuk kunyit – 1 sdt;
bubuk jahe bubuk – 1 sdt;
bumbu kari dan cabai merah – masing-masing 1,5 sdt;
potongan cabai - 1 sdt;
garam - secukupnya (saya masukkan 0,5 sdt ke dalam isian, untuk ayam - 1,5 sdt);
minyak bunga matahari – 1 sdm. aku;
gula untuk isian - 1 sdm. aku (opsional);
kismis – 0,5 cangkir (tidak ada di foto, saya lupa memasukkannya).

Resep ayam isi nasi

Saya rasa semua orang tahu bahwa butiran beras harus dicuci bersih sebelum dimasak. Jangan fokus pada hal ini, saya hanya akan mencatat bahwa saya mengisi nasi bersih dengan segelas air dingin yang tidak lengkap dan membiarkannya selama setengah jam agar sedikit membengkak.

Saya menyiapkan campuran garam halus dan cabai merah giling (kadang saya ganti dengan paprika). Untuk ayam pedaging beratnya sekitar 2,5 kg. Saya mengambil 1,5 sdt. garam dan merica bubuk dalam jumlah yang sama.

Saya mencuci bangkai ayam, menggunakan pisau untuk menghilangkan sisa bulu dan kulit di kaki. Pastikan untuk membuang semua bagian dalam burung (terkadang yang tersisa adalah hati atau ginjal, paru-paru), cuci bersih bagian dalam burung, dan keringkan. Jika Anda menggosok bangkai basah dengan garam dan rempah-rempah, garam akan meleleh dan mengering, dan daging akan menjadi tawar. Gosok ayam kering dengan adonan luar dan dalam dan biarkan selama setengah jam atau lebih.

Ayamnya menyerap garam dan merica, dan kali ini saya memasak nasi kembung. Saya menambahkan kunyit dan sedikit garam ke dalam air. Masak dengan api kecil sampai semua cairan terserap. Nasi saya dimasak dengan cara ini sampai hampir matang, tetapi tidak saling menempel atau terlalu matang.

Saya menuangkan sesendok minyak ke dalam nasi panas agar nasi panas tidak saling menempel. Dari kuali, saya tuangkan sereal ke dalam mangkuk, tambahkan semua bumbu, kismis (saya tuangkan air mendidih terlebih dahulu selama lima menit), dan garam. Agar rasa nasinya sedikit lebih manis, saya menambahkan sedikit gula. Saya mencampur semuanya. Isian untuk membuat ayam isi nasi sudah siap.

Kami telah selesai menyiapkan semua produk. Nyalakan oven dan biarkan memanas hingga 200 derajat. Sekarang kita akan mengetahui cara mengisi ayam dengan nasi agar bangkainya montok. Pertama, saya mengisi bangkai dari sisi perut, tempat potongannya. Saya menaruh 2-3 sdm. aku. nasi cincang. Dengan menggunakan sendok atau tangan, saya memadatkan isian di dalam ayam, tetapi tidak terlalu rapat. Saya tambahkan jumlah yang sama, padatkan lagi, bagikan nasi hingga merata memenuhi seluruh bangkai. Saya menyisakan sedikit ruang kosong, mengingat nasi akan sedikit membengkak saat dipanggang. Saya mengencangkan tepi potongan di dekat ekor. Saya mengambil jarum dan benang dan menjahitnya di tepinya dengan jahitan besar. Jika masih ada daging cincang yang tersisa, saya mengisi kekosongan di dekat leher dan juga menjahit lubangnya. Saya mengeriting bangkai dengan tangan saya, memberikan bentuk yang benar pada ayam yang diisi nasi.

Saya melapisi loyang dengan minyak. Saya menempatkan burung dengan punggung menghadap ke atas (atau sebaliknya - dada menghadap ke atas), menutupi formulir dengan penutup atau kertas timah. Saya menaruhnya di tingkat sedang dan memanggang ayam isi nasi di dalam oven selama kurang lebih 1,5 jam.

Beberapa kali selama ini saya mengeluarkannya dan menuangkan lemak ke atas bangkai. Setelah 1,5 jam, buka tutupnya (foil), besarkan api hingga 220-230 derajat, kecokelatan bagian atasnya selama 10-12 menit hingga terbentuk kerak coklat keemasan yang menggugah selera.

Saya memotong benangnya dengan gunting dan mudah lepas. Saya menyajikan ayam isi nasi, tanpa memotongnya, seluruh bangkainya - lagipula, ini adalah hidangan utama di meja pesta dan itu harus spektakuler dan indah!

Ayam dalam oven dengan nasi sering disajikan di meja pada akhir pekan saat masih kecil. Kami telah menyiapkan bersama Anda, pembaca yang budiman, hidangan serupa dengan ini, dipanggang dengan kentang. Ternyata sangat enak. Saya yakinkan Anda bahwa ayam dengan nasi tidak akan lebih buruk.

Hidangan murah dan lezat untuk keluarga atau untuk liburan. Anda tidak akan menyesal membuat hidangan lezat ini. Hasilnya adalah daging ayam empuk dengan kerak, dan lauk nasi empuk dengan bawang goreng dan kismis.

Entah kenapa, lauk nasi dengan kismis yang pertama kali hilang adalah bagian dalam ayam yang direndam dalam jus, rasanya sangat enak. Luar biasa!

Dan menyiapkan ayam berwarna coklat keemasan yang dipanggang dengan nasi sama sekali tidak sulit.

Berat hidangan yang sudah jadi akan menjadi sekitar 2.470 kg.

Pada 8 orang

Total waktu memasak: 1 jam 50 menit.

Waktu persiapan: 20 menit.

Waktu memasak: 1 jam 30 menit.

Untuk menyiapkan ayam panggang dengan nasi, kita membutuhkan:

ayam sebaiknya broiler 1,5-2 kg (semakin besar semakin enak) 1 buah,
nasi apa saja 2,5-3 gelas,
bawang bombay ukuran sedang 3-4 pcs.,
kismis 300-400 gr.,
mentega atau 80-100 gr.,
minyak sayur untuk menggoreng 70-80 gram,
garam 1 sendok makan,
lada hitam bubuk 0,5 sendok teh.

Cara memasak ayam panggang oven dengan nasi

Cuci ayam yang sudah dikupas hingga bersih luar dan dalam. Biarkan airnya mengalir.

Jika perlu, bakar bangkai di atas api dan cabut sisa akar bulunya dengan tangan atau pinset.

Panaskan oven hingga 150 derajat.

Gosok bangkai ayam luar dan dalam dengan garam.

Dengan menggunakan pisau, buat potongan memanjang dangkal pada dada ayam. Kami memasukkan sayap ke dalam “kantong” ini agar tidak mengering saat dipanggang.

Olesi loyang dengan minyak sayur.

Di atas loyang yang diolesi minyak sayur, letakkan bangkai ayam dengan hati-hati di punggungnya dan masukkan ke dalam oven selama 40-50 menit pada suhu 150 derajat. Semakin besar ayamnya, semakin rendah suhu di dalam oven.

Saat ayam dipanggang di oven, siapkan lauknya.

Tuangkan air mendidih di atas kismis. Biarkan selama 10-15 menit. Lalu kita tiriskan airnya.

Panaskan wajan berdinding tebal dengan api sedang, tuang minyak sayur ke dalamnya.

Potong bawang bombay menjadi kubus sedang dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Dalam panci berukuran 4-5 liter, didihkan 2,5-3 liter air.

Garam air mendidih secukupnya dan tambahkan nasi untuk dimasak.

Masak nasi hingga empuk, kurang lebih 10-15 menit, aduk sesekali.

Tuang nasi rebus ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin mengalir.

Biarkan air mengalir dari saringan bersama nasi rebus. Nasinya harus setengah kering.

Dalam mangkuk lebar, campur nasi rebus dan bawang goreng, tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Tambahkan kismis ke nasi dengan bawang goreng. Campur semuanya dengan hati-hati. Lauknya sudah siap.

Tentukan kesiapan ayam yang dipanggang di oven.

Tanda pertama adalah aroma daging panggang yang enak. Anda tidak akan bingung dengan yang lain, artinya setelah 10-15 menit Anda bisa mengecek kesiapannya dengan tusuk gigi.

Gunakan tusuk gigi untuk menusuk dada ayam hingga ke tulang. Jika keluar sari bening, berarti ayam sudah matang. Dan bisa diisi dan disajikan sebagai lauk.

Jika keluar cairan kemerahan, Anda perlu terus memanggang ayam selama 20-25 menit lagi. Kurangi suhu dalam oven sebanyak 20-30 derajat agar kulit tidak gosong.

Dengan menggunakan sarung tangan dapur, keluarkan loyang panas berisi ayam panggang dari oven ke dudukan kayu di atas meja.

Isi bagian dalam ayam panggang dengan lauk yang sudah disiapkan.

Tempatkan sisa lauk erat-erat di sekitar ayam.

Tambahkan satu sendok teh krim atau mentega di atas nasi.

Kami mengirim ayam dengan lauknya kembali ke oven sampai pemanggangan akhir.

Kurangi suhu dalam oven menjadi 120-130 derajat.

Panggang sekitar 20-25 menit. Nasi di atasnya akan sedikit mengering, hal ini normal.

Jangan mengaduk nasi dan jangan membuka oven.

Itu saja, ayam panggang lezat kami di oven dengan nasi sudah siap.

Kita menaruh kecantikan kita di atas piring, mengelilinginya dengan lauk, dan menghiasinya dengan kekuatan pikiran dan jiwa kita. Aromanya luar biasa!

Para tamu sedang menunggu!!! Saatnya makan di meja!

Ayam yang dipanggang dalam oven dengan nasi ternyata sangat enak. Daging putihnya empuk dan tidak kering, kulitnya renyah...

Sangat menyenangkan!!!

Dengan nasi, ini adalah hidangan yang enak untuk segala acara dan untuk seluruh keluarga.

Selamat makan!!!

Mencari resep cepat dan mudah untuk makan siang hari Minggu? Boneka ayam adalah yang Anda butuhkan. Isiannya bisa bermacam-macam produk; salah satu yang paling populer adalah nasi; cocok dengan kismis, plum, jamur, dan sayuran. Pilihan memasak ayam isi dengan nasi di dalam oven berikut ini tidak akan membuat rumah tangga Anda acuh tak acuh, yang akan dengan senang hati mencoba hidangannya dan meminta lebih banyak.

Ayam diisi dengan nasi di dalam oven

Saat menyiapkan bangkai ayam, tulangnya tidak perlu dihilangkan, tetapi hanya mengisi rongga yang bebas isi perut dengan daging cincang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resepnya:

ayam siap seberat 2 kg
nasi (1 gelas)
bawang putih (2-3 siung)
campuran sayuran beku (jagung, wortel dan kacang hijau) - 200 g
sekelompok tanaman hijau
krim asam (3 sendok makan)
keju keras (50 gram)
garam dan merica.

resep memasak

Bangkai ayam, dicuci bersih dan dikeringkan dengan tisu, disisihkan dan kita mulai menyiapkan daging cincang.

Caranya, cuci segelas beras beberapa kali dalam air dingin dan rebus hingga setengah matang. Nasi tidak perlu diaduk saat memasak, karena nasi akan menjadi rapuh.

Rebus sayuran beku selama lima menit dan campur dengan nasi. Aduk campuran, tambahkan garam dan merica, dan cicipi.

Tambahkan keju keras yang diparut di parutan kasar ke daging cincang.

Kami mencuci seikat sayuran, apa pun yang Anda temukan di rumah, di bawah air mengalir, mengocoknya dan meletakkannya di atas tisu hingga kering. Kemudian cincang halus dan tambahkan daging cincang.

Kami menusuk ayam isi nasi dan sayuran di beberapa tempat dengan ujung pisau dan mengolesi seluruh bangkai dengan bawang putih dan saus krim asam. Untuk menyiapkannya, kupas, cuci, dan cincang halus beberapa siung bawang putih. Dalam mangkuk terpisah, campur krim asam dengan bawang putih dan haluskan.

Tutupi loyang dengan selembar kertas timah, yang ukurannya harus cukup untuk membungkus ayam. Pindahkan bangkai ayam dengan nasi ke dalam kertas timah dan bungkus dengan hati-hati, pastikan (kertas timah) tetap utuh.

Panaskan oven hingga 180*, masukkan ayam isi dengan nasi ke dalam oven dan panggang selama 2 jam. Sesaat sebelum siap, sekitar 15 menit, buka oven, buka bungkus foilnya dan biarkan piring berwarna coklat. Kerak emas kemerahan yang menggugah selera akan terbentuk di permukaan ayam.

Setelah ayam jadi isi nasi keluar dari oven, biarkan dingin selama 5-10 menit dan sajikan di piring cantik, setelah melepas benang dan menyebarkan isian di sekitar ayam.

Selamat makan!

Resep langkah demi langkah untuk memasak ayam berair dengan nasi di dalam oven

2017-09-29 Liana Raimanova

Nilai
resep

4412

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

15 gram.

12 gram.

Karbohidrat

8 gram.

202 kkal.

Opsi 1. Ayam utuh dengan nasi di oven - resep klasik

Resep dasar ayam panggang oven dengan nasi sangat digemari banyak ibu rumah tangga karena aromanya yang menggugah selera, rasanya yang unik dan kemudahan pembuatannya. Makan malam yang menyenangkan dan cepat untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

1 ekor ayam ukuran sedang (1-1,2 kg);
6 sdm. sendok makan sereal beras;
bawang putih - 6 siung;
oregano, thyme, basil giling - masing-masing 30 g;
30 ml kecap;
15 g masing-masing garam dan lada hitam.

Cuci beras sampai bersih dan rebus dalam air yang diberi sedikit garam selama 20 menit sejak air mendidih.

Kupas bawang putih dan peras melalui pemeras bawang putih.

Dalam cangkir terpisah, campur semua bumbu, tambahkan bawang putih, lada hitam, garam, aduk.

Cuci ayam, olesi bagian dalam dan luar dengan campuran bumbu dan bawang putih, isi bangkai dengan sereal rebus.

Tempatkan boneka burung di atas loyang yang diolesi minyak bunga matahari.

Kami menjahit perut dan mengikat kaki dengan benang.

Tutupi ayam dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven panas, panggang selama 50 menit dengan suhu sedang.

Setelah waktu yang ditentukan, buka oven, keluarkan kertas timah dan panggang lagi selama setengah jam sampai ayam berwarna kecoklatan.

Ayam akan lebih beraroma dan juicy jika diolesi dengan bumbu dan bawang putih beberapa jam sebelum dipanggang.

Pilihan 2. Ayam utuh dengan nasi di oven dengan sayuran

Resepnya cukup rumit karena butuh sedikit waktu untuk menghilangkan tulangnya. Tapi hasilnya sepadan, ayamnya ternyata luar biasa: juicy dan enak.

Bahan-bahan:

1 ayam berukuran sedang;
2 bawang;
1 wortel;
4 sdm. sendok mayones;
bumbu paprika, kunyit, ketumbar - masing-masing 30 g;
garam - 10 gram;
minyak sayur - 50 ml;
lima tangkai dill dan peterseli.

Metode memasak langkah demi langkah

Bilas beras hingga bersih dalam saringan dan rebus dalam air asin selama 10 menit setelah mendidih.

Kupas wortel dan bawang bombay, potong bawang bombay menjadi kubus kecil, potong wortel di parutan halus, masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur yang sudah dipanaskan, goreng sambil diaduk hingga lunak selama kurang lebih 8 menit.

Tambahkan bumbu pada sayur, masukkan nasi rebus, aduk rata

Potong ayam menjadi dua bagian dan buang tulang dada. Kami mematahkan sendi sayap dan pinggul di tulang punggung.

Kami menjahit potongan kulit dengan benang sampai ke leher.

Kami memasukkan isian yang sudah disiapkan ke dalam melalui leher.

Jahit bagian leher dengan benang.

Lapisi ayam dengan mayones secukupnya, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven.

Panggang selama 60 menit dengan suhu sedang.

Pindahkan ayam yang sudah jadi ke piring datar, taburi dengan peterseli cincang dan adas.

Jika tidak ingin repot membuang tulangnya, lewati langkah ini dan cukup bilas ayam hingga bersih dan gunakan lebih sedikit isian.

Opsi 3. Ayam utuh dengan nasi di oven dengan jamur

Ayam yang lezat dan menggugah selera dengan jamur dan nasi di dalam oven adalah pilihan panas yang sangat baik untuk makan malam keluarga. Tidak perlu membeli produk mahal dan menghabiskan waktu berjam-jam di dekat kompor. Resep ini bisa digolongkan menjadi: cepat, sederhana, enak.

Bahan-bahan:

1 bangkai ayam besar;
champignon segar - 7 buah;
nasi gandum panjang - setengah gelas;
2 bawang;
wig tanah - 20 g;
15 g masing-masing lada hitam dan garam;
minyak bunga matahari - 50 ml;
sayuran apa pun.

Metode memasak langkah demi langkah

Tuang paprika, garam, merica ke dalam cangkir kecil, tambahkan minyak bunga matahari dan aduk rata.

Cuci ayam hingga bersih dengan air dingin dan olesi dengan campuran aromatik, masukkan ke dalam mangkuk besar dan biarkan selama beberapa jam hingga terendam.

Saat ayam direndam, siapkan isinya: kupas bawang bombay dan potong tipis-tipis. Kami membersihkan champignon, mencucinya dan memotongnya menjadi potongan-potongan sedang. Cuci sereal, tambahkan air, tambahkan garam dan rebus selama 10 menit dengan api sedang. Tuang minyak ke dalam penggorengan, panaskan, masukkan bawang bombay, goreng beberapa menit, pindahkan ke piring bersih. Tempatkan champignon dalam wajan yang sama, goreng selama 15 menit, tambahkan garam dan merica, aduk dan tambahkan bawang goreng dan sereal, aduk semuanya hingga rata, tambahkan lebih banyak garam jika perlu dan angkat dari kompor.

Isi ayam dengan isian dan tutup lubangnya dengan tongkat kayu.

Kami mengikat kedua kakinya dengan seutas benang.

Letakkan ayam di atas loyang yang sudah diolesi minyak, masukkan ke dalam oven panas dan panggang selama 60 menit dengan suhu sedang.

Pindahkan ayam yang sudah jadi ke piring dan hiasi dengan setangkai bumbu.

Akan lebih baik lagi jika Anda memanggang ayam dalam selongsong, karena hasilnya akan lebih juicy. Kemudian sebelum dipanggang, tusuk selongsong di beberapa tempat dengan garpu agar udara bisa keluar, dan sekitar 10 menit sebelum matang sempurna, potong film hingga membentuk kerak renyah yang indah di permukaan burung.

Opsi 4. Ayam utuh dengan nasi di oven dengan buah-buahan kering

Ayam isi nasi adalah hidangan lezat yang bisa disiapkan untuk keluarga dan hari raya. Tetapi jika Anda menambahkan sedikit buah kering, hidangan panasnya akan berubah drastis. Rasa hidangan seperti itu akan sangat lezat, tetapi juga dapat disajikan sebagai hidangan pembuka dingin dan akan dihargai tidak hanya oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak kecil.

Bahan-bahan:

1 ayam sedang;
nasi gandum panjang - 5 sdm. sendok;
plum, kismis, aprikot kering - masing-masing 1 genggam;
kenari - 1 genggam;
buah kayu manis - 1 buah;
15 gram garam dan lada hitam;
60ml minyak sayur.
Untuk mengolesi ayam:
30 gram madu;
20 ml kecap siap pakai;

Metode memasak langkah demi langkah

Cuci menir beras hingga bersih, masukkan ke dalam wadah logam, isi dengan air, taruh di atas kompor, nyalakan api besar, tunggu hingga air mendidih, kecilkan api dan masak kurang lebih setengah jam. Setelah matang, bilas dengan saringan.

Rendam buah-buahan kering dalam air yang sedikit hangat selama beberapa menit. Setelah direndam, tiriskan airnya dan keluarkan buah-buahan kering di atas tisu hingga kering.

Kami memilah kenari dan mencampurkannya dengan buah-buahan kering dan nasi.

Cuci ayam dengan baik dan letakkan di atas panggangan logam untuk dikeringkan.

Kami mengisi bangkai ayam dengan isian nasi, kacang-kacangan dan buah-buahan kering, dan memasukkan buah kayu manis ke dalam isian.

Lumasi ayam dengan minyak bunga matahari, lumuri dengan garam dan merica, letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven panas selama 90 menit dengan suhu sedang.

Tuang kecap asin ke dalam cangkir bersih, tambahkan madu, aduk rata.

Setiap 10-15 menit, buka oven dan olesi ayam dengan adonan yang sudah disiapkan.

Sebelum disajikan, pindahkan ayam ke piring saji dan hiasi dengan bumbu jika diinginkan.

Berkat campuran madu, kerak coklat muda yang indah terbentuk pada ayam, yang akan semakin menarik perhatian semua orang di meja. Selamat makan.