Resep cepat untuk ulang tahun - liburan indah tanpa repot! Pilihan resep ulang tahun paling sederhana dan tercepat. Menu perayaan untuk ulang tahun Hidangan yang tidak biasa untuk ulang tahun

Terkadang mempersiapkan liburan membutuhkan banyak waktu dan seringkali tidak cukup untuk menyiapkan hidangan liburan yang kompleks.

Oleh karena itu, kami menyarankan untuk mempertimbangkan hidangan yang disiapkan dengan cepat, namun rasanya tidak kalah dengan hidangan yang sulit disiapkan.

Apa yang bisa Anda persiapkan dengan cepat untuk ulang tahun: resep

Gulungan keju dengan salmon

Hidangan ini cukup mudah disiapkan. Keju dan salmon berpadu serasi.

Bahan-bahan ini cocok dengan selera hampir semua orang. Jika diinginkan, hidangan ini bisa ditambah dengan bahan apa saja. Bagaimanapun, memasak dapat digolongkan sebagai salah satu bentuk seni yang didasarkan pada berbagai eksperimen.

Persiapan:

Yang Anda butuhkan hanyalah selembar roti pita tipis. Lembaran tebal tidak akan berfungsi - tidak akan menjadi gulungan. Anda perlu mengoleskannya pada cling film dan mengoleskan keju olahan dalam lapisan tebal;
Kemudian oleskan salmon cincang halus ke seluruh permukaan lembaran;
Lembaran lavash perlu digulung menjadi tabung. Kemudian masukkan gulungan yang dihasilkan ke dalam lemari es dan biarkan di sana selama 27-30 menit hingga jenuh;
Saat gulungan sudah jenuh, gulungan harus dipotong dengan hati-hati dan dihias dengan bumbu. Hidangannya sudah siap.

Keju "Raffaello"

Pembuatan jajanan ini cukup sederhana, namun sangat orisinal dan akan terlihat bagus di setiap meja liburan. Saat mempersiapkannya, ibu rumah tangga akan menghemat banyak waktu.

Bahan-bahan:

Persiapan:

Keju olahan harus dimasukkan ke dalam freezer selama 25 menit agar sedikit mengeras dan mudah untuk diparut;
Setelah 25 menit, keluarkan keju dari freezer dan parut di parutan kasar;
Campur keju dengan kacang-kacangan dan bawang putih, melewati alat pemeras bawang putih;
Gulung massa yang dihasilkan menjadi bola-bola kecil;
Parut daging kepiting di parutan halus;
Gulung keju "Raffaello" dalam serutan kepiting;
Letakkan daun selada di piring dan taruh Raffaello di atasnya. Hidangannya sudah siap.

Tonton video dengan bola keju versi lain:

Menu utama

Hidangan panas adalah makanan pokok di setiap meja liburan. Dan, paling sering, ibu rumah tangga berusaha memberikan kesan yang baik pada tamunya dengan bantuan hidangan panas yang orisinal dan memuaskan.

Daging empuk

Hidangan yang sangat lezat dan sangat mudah disiapkan. Daging babi cocok dengan tomat dan keju. Bahan-bahan ini memberi rasa istimewa pada daging.

Bahan-bahan:

450 gram daging babi, sebaiknya bagian leher (Anda harus memilih daging tanpa lemak);
Dua tomat besar;
450 gram jamur, sebaiknya jamur tiram;
250 gram keju Parmesan;
Kepala bulat besar;
300 gram mayones (lebih baik mengambil zaitun);
Tanaman hijau;
Minyak zaitun.

Persiapan:

Potong daging menjadi irisan dengan ketebalan sedang, kocok;
Tuang daging dengan mayones, biarkan terendam selama beberapa jam;
Parut keju;
Potong tomat menjadi cincin;
Goreng jamur tiram dengan bawang bombay (cincang halus);
Tempatkan daging di atas loyang yang diolesi minyak zaitun;
Letakkan jamur tiram dengan bawang bombay di atas daging, lalu tomat, keju, dan mayones di atas tomat;
Tempatkan daging yang dihasilkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat;
Dagingnya sudah siap, setelah itu Anda bisa menghiasnya dengan bumbu.

Potongan Daging "Sarang Burung Walet"

Hidangan yang sangat lembut. Ini akan terlihat bagus di meja liburan.

Bahan-bahan:

Persiapan:

Rendam roti dalam susu atau air;
Tambahkan bawang putih, dill, allspice, telur, dan roti cincang ke daging cincang. Campur dengan baik;
Tempatkan roti pipih yang terbuat dari daging cincang di atas loyang yang diolesi minyak zaitun;
Potong keju, tomat, paprika (berbentuk cincin);
Letakkan di atas roti pipih daging dengan urutan sebagai berikut: saus tomat, bawang bombay, tomat, mayones, keju. Letakkan lada di atasnya dan tekan perlahan agar isinya sedikit meresap;
Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat. Panggang selama 25 – 35 menit;
Letakkan irisan daging di piring dan hiasi dengan dill. Hidangan siap disajikan di meja pesta.

Ibu rumah tangga yang berbeda menyiapkan irisan daging ini dengan cara yang berbeda. Di bawah ini kami menyarankan Anda mempersiapkannya dengan cara yang berbeda.

Ini akan menjadi sangat menarik dan meriah:

Resep jajanan lebaran untuk tim saat bekerja

Banyak orang yang sering merayakan ulang tahunnya bersama tim kerjanya. Jika Anda juga ingin berbagi liburan ini dengan rekan kerja Anda, maka Anda akan membutuhkan hidangan yang enak dan bersahaja mungkin.

Salad dengan ikan merah di tartlet

Salad ini sangat asli. Ini terdiri dari bahan-bahan klasik, tetapi semuanya disukai banyak orang.

Salad dengan ikan merah dalam tartlet cocok untuk meja pesta di luar ruangan atau di kantor.

Bahan-bahan:

Tanaman hijau;
100 gram keju krim;
350 gram ikan merah apa saja;
150 gram mayones;
10 tartlet kecil.

Persiapan:

Potong ikan menjadi irisan;
Parut keju di parutan kasar;
Campur keju dan ikan, tambahkan mayones dan bumbu;
Tempatkan salad yang dihasilkan di tartlet;
Hiasi dengan setangkai tanaman hijau. Hidangan ini bisa disajikan di meja pesta.

Prasmanan ikan haring di bawah mantel bulu

Hidangan yang enak dan mudah disiapkan. Rasanya mengingatkan pada ikan haring Soviet di bawah mantel bulu. Sangat bagus untuk meja prasmanan.

Bahan-bahan:

Sekelompok tanaman hijau;
Fillet ikan haring asin – 300 gram;
Satu bit besar;
Mayones - secukupnya;
Roti.

Persiapan:

Potong fillet ikan haring menjadi irisan;
Rebus bit dan parut di parutan halus;
Potong roti menjadi irisan kecil, olesi dengan mayones dan taburi bumbu di atasnya;
Bawang cincang halus diletakkan di atasnya;
Selanjutnya tambahkan bit, lalu beberapa potong fillet ikan haring;
Hiasi dengan sayuran.

Tahukah Anda, canape dianggap sebagai camilan terbaik untuk dibawa ke kantor dan merayakan ulang tahun Anda di sana. Mengapa yang terbaik? Ya, karena pembuatannya cepat, bisa didapat dalam jumlah banyak, dan bisa dibawa ke kantor tanpa kehilangan estetika dan tampilan yang menggugah selera.

Oleh karena itu video berikut ini patut menjadi perhatian anda:

Makanan enak apa yang bisa dimasak untuk ulang tahun dengan harga murah?

Jika jumlah yang dapat dikeluarkan untuk makanan untuk menyiapkan hidangan liburan terbatas, maka hidangan lezat namun murah akan membantu.

kue zucchini

Hidangan ini cukup murah untuk disiapkan. Ini akan menjadi pilihan yang bagus tidak hanya untuk meja pesta, tetapi juga untuk makan siang hari Minggu keluarga.

Bahan-bahan:

Persiapan:

Jika zucchini sudah tua maka perlu dikupas, tetapi jika masih muda tidak perlu dikupas;
Parut zucchini di parutan kasar;
Tambahkan tepung, tiga butir telur, soda, dicampur dengan cuka, dan garam secukupnya ke dalam campuran zucchini;
Oleskan campuran yang dihasilkan sedikit demi sedikit ke dalam wajan yang sudah dipanaskan hingga membentuk pancake. Goreng di kedua sisi;
Parut keju di parutan halus;
Campur mayones dengan bawang putih, yang sebelumnya melewati alat pemeras bawang putih;
Olesi kue zucchini yang dihasilkan dengan mayones dan bawang putih, tambahkan tomat iris tipis dan taburi keju;
Tempatkan tortilla di atas tortilla;
Olesi roti pipih terakhir dengan mayones dan taburi telur parut rebus;
Tempatkan kue yang dihasilkan di lemari es untuk direndam;
Hiasi dengan sayuran.

Ayam lezat dalam saus

Hidangan ayam sangat sering menghiasi meja liburan dan sesuai dengan selera hampir semua orang.

Ayam bisa dimasak dengan sangat lezat tanpa banyak investasi finansial. Dan itu akan selalu diminati di meja pesta.

Bahan-bahan:

Bangkai ayam besar sekitar 2 kilogram;
400 gram krim asam;
Dua sdm. aku. cuka sari apel;
500 gram bawang bombay (ungu, selada);
Sekelompok tanaman hijau;
Minyak zaitun;
Kunyit.

Persiapan:

Bangkai burung harus dipotong kecil-kecil, bawang bombay menjadi cincin tipis;
Letakkan wajan di atas api kecil, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya, tambahkan ayam;
Masukkan bawang bombay, krim asam dan kunyit;
Tuangkan cuka sari apel ke dalam penggorengan bersama ayam, diikuti dengan saus yang sudah disiapkan;
Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil sampai matang;
Hidangan sudah siap, hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Video berikut tentang cara menyiapkan salad ulang tahun yang spektakuler:

Merayakan di alam

Liburan di alam selalu menyenangkan. Namun hidangan untuk perayaan di luar ruangan umumnya harus disiapkan terlebih dahulu.

Yang utama adalah rasanya enak baik panas maupun dingin.

Puff salad dengan jamur, keju, dan ayam

Salad yang luar biasa untuk perayaan di luar ruangan. Lezat dan sangat mengenyangkan.

Bahan-bahan:

250 gram keju keras;
450 gram jamur segar (bisa dibekukan);
Lima butir telur ayam rebus;
250 gram mayones;
Fillet ayam rebus - 0,5 kg;
Empat bawang kecil;
Sekelompok tanaman hijau;
Minyak sayur;
Garam.

Pilihan yang lebih menarik untuk hidangan ringan yang cepat dan mudah disiapkan.

Belakangan ini jajanan seperti tartlet semakin populer. Jika Anda menganggap diri Anda salah satu dari orang-orang yang menyukainya, maka Anda pasti akan mendapatkan meja liburan yang cerah!

Saat merayakan ulang tahun di luar ruangan, hidangan utamanya sering kali adalah shish kebab, terutama ayam. Kami mengundang Anda untuk membaca tips memilih daging ayam dan mencari tahu bumbu kebab mana yang paling enak.

Persiapan:

Kupas bawang bombay dan cincang halus, tumis dengan api kecil;
Tambahkan jamur rebus ke dalam wajan dengan bawang dan goreng;
Potong keju menjadi potongan tipis;
Parut telur di parutan kasar;
Rebus fillet dalam air asin dan potong-potong;
Letakkan berlapis-lapis:

Lapisan I – fillet ayam dipotong-potong;
Lapisan II – telur parut;
Olesi dengan mayones;
lapisan III – keju;
Lapisan VI – bawang bombay dengan jamur goreng;
Olesi dengan mayones;
Lapisan V – keju dicampur dengan telur;
Oleskan dengan mayones dan hiasi dengan bumbu.

Tempatkan salad di tempat yang sejuk untuk direndam. Hiasi dengan sayuran. Hidangan siap disajikan.

Cumi panggang diisi dengan keju dan tomat

Hidangan istimewa untuk perayaan di luar ruangan. Para tamu akan terkejut.

Bahan-bahan:

1,5 kg bangkai cumi beku segar;
400 gram keju Parmesan keras;
Bumbu makanan laut;
6 tomat kecil;
Tanaman hijau.

Persiapan:

Cuci bangkai cumi dan buang sekamnya;
Gosok dengan bumbu, garam, biarkan selama beberapa jam;
Potong tomat menjadi empat bagian;
Potong keju menjadi kubus besar;
Tempatkan satu kubus keju di setiap bangkai cumi, lalu seperempat tomat;
Tempatkan dengan hati-hati di atas panggangan barbekyu dan panggang di atas bara api selama 25 menit;
Hiasi cumi panggang dengan bumbu.

Menu perayaan untuk anak-anak

Ulang tahun seorang anak sedikit berbeda dengan ulang tahun orang dewasa. Ini karena tamu kecil sering kali pilih-pilih. Penting untuk menyiapkan hidangan yang memenuhi semua kebutuhan anak-anak.

Es krim buah

Di pesta anak-anak, hidangan ini akan sangat relevan. Bagaimanapun, semua anak menyukai es krim.

Dan itu akan sangat lezat dengan bahan dasar buah. Jika ulang tahun anak jatuh di musim panas, maka hidangan ini sangat diperlukan.

Bahan-bahan:

Empat pisang;
400 gram stroberi;
Empat kiwi;
400 gram es krim krim;
Daun mint.

Persiapan:

Giling semua buah secara terpisah dalam blender;
Lapis-lapis: pisang, stroberi, kiwi, es krim;
Tempatkan di dalam freezer;
Hiasi dengan daun mint;
Hidangannya sudah siap.

Pizza buatan sendiri “Mimpi”

Pizza diyakini sebagai hidangan yang berbahaya, tetapi jika Anda menyiapkannya di rumah dari bahan-bahan alami, maka dampak buruknya akan minimal.

Semua anak menyukai pizza. Dan di pesta ulang tahun anak-anak dia tidak akan menempati posisi terakhir.

Bahan-bahan:

Persiapan:

Tepung harus diayak;
Pecahkan telur ke dalam wadah 3 liter, tambahkan gula, garam, soda;
Tambahkan tepung, kefir;
Adonan perlu diuleni;
Tempatkan adonan yang dihasilkan di atas loyang yang diolesi minyak bunga matahari;
Letakkan tomat yang sudah dipotong-potong di atas adonan;
Jamur perlu digoreng dengan api kecil;
Potong sosis menjadi potongan-potongan;
Lada juga dipotong-potong;
Parut keju;
Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng;
Jamur, bawang bombay, sosis, mayonaise, dan merica ditaruh di atas tomat yang diletakkan di atas adonan. Taburkan keju di atasnya;
Panggang dengan suhu 180 derajat selama 35 menit.
Hidangannya sudah siap.

Nyonya rumah memutuskan hidangan mana yang akan disiapkan untuk liburan, berdasarkan keyakinan pribadi dan preferensi selera para tamu. Artikel ini akan membantu Anda memutuskan sedikit tentang pilihan hidangan untuk perayaan ulang tahun Anda.

Kami menawarkan kepada Anda video yang luar biasa dari mana Anda akan mengetahui apa lagi yang dapat Anda persiapkan untuk meja ulang tahun anak-anak Anda agar mereka tidak bosan dan perut mereka tidak sakit:

Saya suka presisi dalam segala hal, jadi Saya selalu membuat menu ulang tahun saya terlebih dahulu.. Meskipun tamu dijadwalkan hampir besok, saya akan tetap mencurahkan waktu untuk itu. Lebih baik menghabiskan 10 menit ekstra untuk menulis daftar daripada pergi ke toko dua kali karena Anda tidak sengaja melewatkan sesuatu.

Daftar apa yang dibutuhkan?

Saya menulis beberapa daftar sekaligus:

daftar hidangan dan minuman yang akan ada di meja;
daftar bahan dan pembelian;
daftar tugas, yaitu rangkaian tindakan agar tidak melupakan apapun.

Contoh: menyelenggarakan ulang tahun suami di rumah

Saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana saya mengatur proses ini untuk ulang tahun suami saya.

Awalnya, kami memutuskan untuk merayakan hari ini bersama di restoran, tapi kemudian suamiku berkata bahwa dia hanya ingin duduk bersama teman dan minum bir... dan itu di rumah... besok. Apakah ini terjadi pada Anda? Dalam waktu 5 menit, para pria tersebut memutuskan bahwa restoran tersebut dibatalkan, dan pesta rumah akan tetap berlangsung. Terkejut? Menekankan? Tidak, tentu saja.

Mari kita perjelas jumlah tamu: bersama kami, kami mendapat 6 orang dewasa dan 2 anak-anak. Jadi saya menghitung menu untuk jumlah orang ini.

Jika Anda memiliki lebih banyak waktu, Anda memiliki lebih banyak kesempatan untuk merencanakan segala sesuatunya dengan cermat dan benar, tetapi jika tidak, seperti dalam kasus saya, berhentilah sejenak dan pikirkan apa yang disukai orang-orang yang datang mengunjungi Anda. Saya tahu bahwa dua tamu tidak makan hati, dua lainnya tidak makan makanan laut, dll., yang berarti hidangan ini tidak diinginkan di atas meja. Mungkin tidak mungkin untuk memperhitungkan semua selera dan preferensi, tetapi apa yang pasti tidak dimakan para tamu tidak layak untuk dimasak. Begitu pula sebaliknya, jika Anda tahu pasti bahwa tamu Anda sangat menyukai salah satu masakan Anda dan selalu memakannya terlebih dahulu, pastikan untuk memasaknya!

Saya tidak terlalu khawatir tentang memadukan masakan, saya memasak apa yang saya yakini. Hanya karena ini pesta bir bukan berarti tidak akan ada kue atau makanan ringan. Lebih sedikit konvensi, kecuali Anda harus bertemu dengan semacam duta besar.

Contoh menu ulang tahun di rumah

Dulu menu saya tidak selalu muat di satu lembar kertas. Tiga salad, tiga jenis sandwich, 3-4 makanan ringan, dll. Secara alami, semua ini tetap ada setelah liburan dan menghilang. Untuk apa? Untuk menunjukkan betapa baiknya saya sebagai ibu rumah tangga? Ini tidak perlu, tamu saya sudah mengetahuinya :)

Saya tidak memanggil Anda untuk bersikap minimalis, saya memanggil Anda untuk bersikap objektif. Bayangkan saja, apakah Anda akan makan begitu banyak hidangan di sebuah pesta? Jika ya, tidak perlu memikirkan hal lain dan menambahkan salad tambahan lagi.

Karena Saya punya sedikit waktu untuk persiapan, saya memilih semua resep yang sederhana dan tidak terlalu memakan waktu:

Salad dan makanan ringan

Salad dengan ayam asap (lezat)
Salad musim semi (ringan)
Salad tomat dengan saus hijau (bukan hidangan pembuka)
Keranjang dengan jamur dan ayam

Panas

Kentang gaya pedesaan
Sayap ayam panggang
Khachapuri buatan sendiri

Hidangan penutup

Kue yogurt stroberi

Minuman

Bir anggur
Jus, kolak, teh, kopi

Selain itu:

Adjika, mustard, saus tomat

Resep:

Membuat daftar belanjaan

Jika saya memasak menurut resep tertentu, maka saya memilih semua resep yang saya perlukan untuk meja: Saya mencetaknya, mengeluarkannya dari folder, atau menyisihkan buku catatan.

Mengapa saya membutuhkan ini? Dengan cara ini saya yakin bahwa dengan menuliskan semua bahan, saya tidak akan melewatkan apa pun yang saya perlukan, tetapi saya juga tidak akan membeli apa pun yang tidak perlu. Seringkali, dengan mengandalkan ingatan kita, kita berdiri di konter toko dan tidak dapat mengingat berapa gram ayam yang kita butuhkan untuk salad, atau apakah ada keju di hidangan ini, jadi kita selalu mengambil lebih dari yang kita butuhkan, sambil bermain aman. .

SAYA membuat daftar belanjaan berdasarkan bahan resep yang saya butuhkan. Setelah melihat-lihat semua bahannya, saya tulis saja yang tidak ada di rumah, langsung sebutkan berapa gram, kilogram, dan sebagainya. Aku butuh ini atau itu. Daftar saya kali ini terlihat seperti ini:

Tip: luangkan waktu untuk menulis ulang daftar Anda agar sesuai dengan departemen toko yang Anda kunjungi. Saya tahu persis lokasi departemen supermarket favorit saya, jadi saya mulai dengan buah-buahan dan sayuran, lalu produk daging, keju dan sosis, dll. Beberapa menit tambahan ini akan menghemat banyak waktu Anda di toko karena... Anda tidak akan terburu-buru mengelilingi seluruh toko, tetapi dengan tenang berjalan mengelilinginya hanya sekali.

Dan satu lagi poin penting. Jika ada produk dalam daftar yang perlu Anda kunjungi di toko khusus atau pasar, keluarkan secara terpisah. Dengan daftar yang begitu detail, Anda bisa mengantar suami ke toko sambil melakukan hal lain.

Saya rasa Anda memperhatikan bahwa dalam daftar saya, sayap ayam dan kentang berwarna merah. Itu karena kami memasaknya di toko bir khusus yang memiliki pemanggang besar. Jika ada peluang untuk mempermudah persiapan Anda, dan Anda yakin dengan kualitasnya, pastikan untuk memanfaatkannya. Perbedaan harga dengan makanan mentah tidak sebesar kelihatannya.

Merencanakan urutan tindakan

Penting merencanakan serangkaian tindakan agar sebelum tamu datang tidak perlu berlarian dengan celemek dan jubah sambil memotong-motong makanan.

Segala sesuatu yang bisa dipotong di toko harus dipotong di sana. Memiliki irisan roti dan irisan sosis untuk sandwich, Anda menghabiskan waktu 5 menit, bukan 20.

Saya mengatakan bahwa saya sedang menulis daftar tindakan, sambil menunjukkan apa yang bisa dilakukan suami saya, misalnya. Dan jangan lupa untuk memasukkan hal-hal seperti mencuci rambut dan melakukan perawatan kecantikan ke dalam daftar Anda. Anda tentu tidak ingin mengingat ini setengah jam sebelum tamu Anda tiba.

Apa yang bisa kamu lakukan malam sebelumnya?

Jika memungkinkan, lakukan beberapa pekerjaan persiapan pada malam sebelumnya: memasak kolak, memanggang kue berlapis-lapis, merebus telur dan sayuran. Di pagi hari, Anda bisa langsung memasak, daripada harus menyiapkan bahan dan mendinginkannya.

Di malam hari saya memasak kolak untuk mendinginkannya, membuat biskuit, dan membuat crouton untuk salad di oven pendingin. Saya juga merebus fillet ayam dan telur. Di malam hari, lebih baik membersihkan rumah, mencuci kamar mandi, dan menyeka debu. Besok Anda mungkin tidak punya waktu.

Jika saya memasak sayap di rumah, saya juga akan mengasinkannya di malam hari. Saya biasanya merendam sayap dengan campuran minyak sayur, kecap, saus tomat dan madu dengan tambahan bawang putih.

Jika memungkinkan, Anda bisa menyiapkan seluruh kue di malam hari, karena akan disimpan dengan baik di lemari es hingga malam berikutnya. Jika belum, mulailah dari titik ini di pagi hari.

Pagi

Di pagi hari Anda perlu melakukan sisa pekerjaan persiapan yaitu memotong telur dan fillet ayam untuk salad dan keranjang.

Saya telah melatih diri saya untuk memotong jenis makanan yang sama untuk beberapa hidangan sekaligus, misalnya semua telur untuk semua resep. Tentu saja, saya memperhitungkan berapa banyak yang dibutuhkan untuk hidangan apa, dan membaginya ke dalam mangkuk salad yang berbeda. Ini benar-benar menghemat waktu - Anda hanya mencuci parutan, papan, dan pisau setelah produk ini, dan bukan 3-4 kali.

Anda dapat melakukan hal yang sama dengan keju dan produk lainnya. Pada tahap ini saya juga memasak jamur agar tidak terganggu lagi dengan jajanan.

Penting untuk melakukan ini terlebih dahulu mengisi keranjang , lalu yang perlu Anda lakukan hanyalah memasukkannya ke dalam keranjang dan memanggangnya. Mempersiapkan salad dengan ayam asap. Karena semua bahan sudah dicincang, ini hanya memakan waktu sedikit.

Apa yang penting untuk dilakukan di siang hari

Untuk beralih dan tidak melewatkan momen ini, Anda perlu mengesampingkan semua peralatan yang diperlukan untuk menyajikannya. Saya meletakkannya di lemari di kamar, sambil memeriksa apakah ada yang perlu dibersihkan atau dibilas. Tentunya lebih baik membiasakan diri mencuci dan mengelap piring secara menyeluruh setiap selesai makan, maka sebelum hari raya hanya membutuhkan waktu 5-10 menit.

Siapkan taplak meja dan serbet. Tempatkan minuman di lemari es jika perlu.

Kocok saus sausnya salad musim semi Dan salad tomat .

Mempersiapkan salad musim semi , untuk itu campurkan 4 butir telur rebus potong dadu, lobak potong cincin, ketimun iris tipis. Pisahkan sepertiga saus salad tomat hijau, tambahkan krim asam dan bumbui salad musim semi. Hiasi dengan separuh telur puyuh.

Tempatkan adjika ke dalam mangkuk (jika Anda tidak memiliki adjika, pastikan Anda memiliki saus lain untuk sayapnya terlebih dahulu).

Apa yang harus dilakukan di malam hari

Satu jam sebelum tamu datang, Anda bisa mulai memasak. sandwich . Saya akan membagikan resep keluarga. Sekilas memang kombinasinya aneh, tapi cobalah, Anda pasti menyukainya. Olesi irisan roti dengan lapisan tipis mentega, mayonaise atau saus tartar, letakkan irisan sosis dan irisan kiwi di atasnya. Hiasi dengan setengah buah zaitun.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ini? Paling lama 5-7 menit, karena... Saya hanya perlu memotong kiwi. Sandwich seperti itu terlihat mengesankan di atas meja, kiwi memberi rasa asam dan menekankan rasa sosis. Cara terbaik adalah menggunakan sosis asap rebus dalam resep ini.

Jika Anda memutuskan, seperti saya, untuk membuat khachapuri, uleni adonan. Kami membutuhkan sekitar 40 menit untuk menguleni dan mengembang. Kami akan melakukan pekerjaan utama ketika para tamu sudah tiba.

Saat mesin pembuat roti sedang berjalan, masukkan isian ke dalamnya keranjang . Saat para tamu sudah berada di meja, masukkan piring ke dalam microwave selama beberapa menit.

Mempersiapkan salad tomat , ini sepenuhnya sederhana, jadi persiapannya cepat.

Saatnya menata meja. Anda dapat menampilkan makanan pembuka dan salad, saus, sandwich.

Saya hanya butuh beberapa menit untuk memanaskan sayap dan kentang. Meja sudah ditata, para tamu sudah berkumpul.

Jika Anda, seperti saya, memutuskan untuk memanjakan tamu Anda dengan khachapuri, inilah saatnya mengeluarkan adonan. Mereka memanggang dengan cukup cepat. Jadi para tamu tidak akan punya waktu untuk menyelesaikan makanan pembuka sebelum Anda menyajikannya panas-panas di atas meja. Tidak perlu repot, tapi tidak ada yang akan kelaparan.

Saya berharap dalam menu ulang tahun di rumah ini Anda akan menemukan sesuatu yang berguna untuk diri Anda sendiri, sehingga memudahkan diri Anda dalam mempersiapkan hari raya atau pesta. Kenakan gaun yang indah, senyum cerah dan sambut tamu Anda!

Liburan bahagia dan menyenangkan di rumah!

Mempersiapkan meja pesta untuk orang yang berulang tahun adalah tugas yang agak sulit. Lagi pula, Anda tidak hanya ingin memberi makan tamu Anda dengan bergizi dan lezat, tetapi juga mengejutkan mereka dengan sesuatu. Oleh karena itu, menu ulang tahun perlu dipikirkan secara matang agar setiap tamu dapat menemukan hidangannya sendiri.

Kami menawarkan kepada Anda pilihan resep yang harus Anda pilih yang paling layak. Artikel kami menyajikan hidangan sederhana, mudah dibuat, tetapi pada saat yang sama sangat lezat untuk pesta meriah dalam rangka ulang tahun. Tamu Anda pasti akan menikmati makanan pembuka, salad, dan hidangan utama.

Salad ulang tahun dengan ayam dan wortel Korea

Salad yang sangat enak dan cukup mengenyangkan dengan ayam rebus dan wortel Korea. Hidangan pembuka ini akan menghiasi meja mana pun, mudah disiapkan dan ternyata sangat lezat.

Kita akan butuh:

Fillet ayam (dada) - 0,5 pcs.
Champignon kecil - 6-7 pcs.
Bawang (kecil) - 1 pc.
Wortel Korea - 50 gr.
Telur - 2 buah.
Keju keras - 30 gr.
Mayones - 2-3 sdm. aku.
Minyak sayur - 1 sdm. aku.
Garam secukupnya

Persiapan:

Bilas dada ayam dengan air mengalir dan rebus dengan air asin hingga empuk. Ini akan memakan waktu 15-20 menit, usahakan jangan terlalu matang, jika tidak daging akan menjadi sedikit kering. Dinginkan daging yang sudah jadi, cincang halus, atau pisahkan menjadi serat.

Isi telur dengan air dingin, letakkan di atas kompor, dan rebus selama 8 menit. Dinginkan telur dengan mengisinya dengan air dingin. Kupas cangkangnya dan potong halus dengan pisau.

Buang kulit bawang bombay, cuci bersih, dan potong menjadi setengah cincin. Giling jamur menjadi irisan tipis.

Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan lalu goreng jamur dan bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan.

Parut keju keras di parutan kasar.

Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk berukuran nyaman dan tambahkan wortel Korea. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan mayonaise, aduk rata, lalu masukkan ke dalam lemari es hingga meresap. Kami memindahkan hidangan pembuka yang sudah jadi ke dalam mangkuk yang indah, menghiasnya sesuai selera Anda dan menyajikannya ke meja. Salad ini bisa ditaruh di ring saji, dipadatkan sedikit dengan sendok. Keluarkan formulir dengan hati-hati.
Selamat makan!

Salad ulang tahun yang lezat dan meriah dengan stik kepiting di keranjang

Pastinya banyak sekali pecinta salad dengan stik kepiting, setidaknya saya salah satunya. Tapi salad ini sudah lama membosankan, hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkannya dengan cara baru. Pembukanya tidak hanya enak, tapi juga terlihat enak di atas meja.

Kita akan butuh:

Tartlet wafel - 12-16 pcs.
Tongkat kepiting – 100 g
Telur - 2 buah.
Keju olahan – 70 gram
Bawang putih - 1-2 siung
Sayuran segar - 0,5 ikat
Mayones - 3 sdm. sendok
Garam secukupnya

Persiapan:

Pertama, mari kita siapkan bahan saladnya. Telur harus direbus, didinginkan dan dikupas. Tongkat kepiting perlu dicairkan. Bilas sayuran segar dengan air dingin mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Bagi bawang putih menjadi siung. Kami cukup membeli tartlet di toko.

Cincang halus telur ayam rebus menggunakan pisau.

Potong stik kepiting sesuai keinginan Anda, menjadi kubus, atau jika Anda mau, menjadi potongan-potongan.

Parut keju keras di parutan kasar atau potong tipis-tipis.

Bawang putih akan menambah rasa pedas yang unik pada hidangan. Kami menyebarkannya melalui pers.

Sayuran segar, dicincang halus dengan pisau, atau menggunakan gunting khusus.

Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk, bumbui dengan mayonaise, aduk rata. Jika perlu, tambahkan sedikit garam atau merica untuk menambah rasa.

Letakkan salad di atas tartlet, hiasi dengan stik kepiting dan bumbu cincang segar.
Selamat makan!

Salad meriah "Charlotte" untuk ulang tahun

Menyiapkan salad yang cantik, enak dan tidak biasa adalah dambaan setiap ibu rumah tangga. Jika Anda mencari salad seperti itu, resep ini cocok untuk Anda. Itu dibuat dari bahan-bahan paling sederhana. Salad dengan pancake telur akan menghiasi meja Anda dan memberi Anda kenikmatan saat memakannya. Hidangan pembuka yang disajikan dengan nikmat akan mengejutkan tamu Anda.

Kita akan butuh:

Kentang rebus – 300 gr.
Kacang hijau kalengan – 200 gr.
Daging asap – 150 gr.
mayones – 150 gram.
Telur – 4 buah.
Bawang – 50-60 gr.
Tepung – 1 sdm. aku.
Minyak sayur – 1 sdm. aku.
Peterseli – 5 tangkai
Soda – 1 sejumput
Garam secukupnya

Persiapan:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan mayones, sedikit garam, soda, dan tepung. Campur semuanya dengan baik.

Kami memanggang dua pancake dari adonan yang sudah disiapkan dan membiarkannya dingin. Olesi pancake yang sudah disiapkan dengan mayones, gulung menjadi gulungan, dan potong menjadi lingkaran setebal 5-8 mm.

Kupas bawang bombay, cincang halus, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan biarkan selama 5 menit. Tiriskan air dari bawang bombay dan peras hingga rata.

Kupas kentang dan potong menjadi kubus kecil. Pindahkan ke bawang bombay, tambahkan beberapa sendok makan mayones, aduk rata.

Giling daging asap, kombinasikan dengan kacang polong dan beberapa sendok makan mayones, aduk rata.

Tutupi mangkuk salad bundar yang dalam dengan cling film dan letakkan gulungan pancake di seluruh permukaannya.

Letakkan separuh adonan kentang di atasnya, letakkan adonan daging di atasnya, dan akhiri dengan separuh kentang lainnya. Tutupi tepinya dengan film dan masukkan ke dalam lemari es.

Sebelum disajikan, balikkan salad ke piring datar, gulung. Hapus film dan hiasi dengan mayones dan kacang hijau.

Selamat makan!

Resep gulungan mentimun pembuka untuk meja liburan

Hidangannya ternyata sangat berair dan langsung disiapkan. Jika Anda memiliki mentimun segar dan keju lembut, Anda akan belajar cara menyiapkan hidangan pembuka dengan cepat dan mengejutkan tamu Anda.

Kita akan butuh:

Mentimun - 3 buah.
Keju lunak (atau keju cottage) - 150 g
Caper - 50 gram
Zaitun - 50 gram
adas segar - 4-5 tangkai
Daun bawang - 2 batang
Krim asam (atau mayones) - 30 ml
Garam - 2 sejumput

Persiapan:

Cuci sayuran dan bumbu dengan baik. Kami memotong bagian ekor mentimun menggunakan pengupas sayuran atau pisau tajam, dan mengubah sayuran menjadi lidah yang panjang.

Hancurkan keju lembut atau keju cottage favorit Anda dengan garpu. Potong sayuran dan tambahkan keju.

Peras sedikit caper dan zaitun dari rendaman, lalu potong halus. Pindahkan ke isian, tambahkan krim asam, garam, aduk rata.

Jika Anda mendapatkan mentimun berbentuk pita panjang, letakkan di papan dan beri isian di atasnya. (Jika potongannya pendek, letakkan secara tumpang tindih). Kami membentuk bola-bola kecil dari isian, meletakkannya di atas sayuran, dan menggulungnya menjadi gulungan. Amankan dengan tusuk gigi agar tidak terurai. Letakkan di piring datar dan sajikan. Selamat makan!

Cara membuat hidangan pembuka Strawberry yang cantik

Hidangan pembuka yang luar biasa indah dengan ikan haring terlihat indah di atas meja. Pastinya akan membuat Anda ingin mencobanya.

Kita akan butuh:

Kentang sedang - 3-4 buah. (400 gram)
Ikan haring asin ringan – 0,5 fillet (hingga 100 g)
Bawang bombay, kecil - 1 pc. (100 gram)
Biji wijen - 0,5 sendok teh
Peterseli - secukupnya
Jus bit - 150 ml (dari satu bit ukuran sedang)

Persiapan:

Rebus kentang tanpa membuang kulitnya, tunggu hingga dingin, lalu kupas dan parut

Kupas ikan haring dan potong dadu kecil. Kupas bawang bombay dan potong.

Bentuk kue pipih dari kentang yang sudah disiapkan, tambahkan isian ikan haring dan bawang bombay, dan bentuk menjadi stroberi.

Celupkan setiap potongan ke dalam jus bit dan letakkan di piring datar. Untuk menyiapkan jus, Anda perlu mengupas bit, memarutnya di parutan halus, memasukkan ampas yang dihasilkan ke dalam kain tipis dan cukup memeras jusnya.

Kami menghias hidangan pembuka kami dengan biji wijen dan peterseli. Selamat makan!

Cara membuat Gratin di rumah

Hidangan ini sering ditemukan di menu hampir setiap kafe. Hari ini hidangan lezat ini bisa ada di meja liburan Anda. Kami menawarkan resep masakan lezat bernama “gratin”, masaklah, Anda pasti menyukainya.

Kita akan butuh:

Kentang besar - 2 buah.
Daging cincang apa saja - 250 g
Bawang - 1 buah.
Keju parut - 100 gram
Telur - 1 buah.
Kefir - 1 gelas
Garam secukupnya
Merica untuk rasa

Persiapan:

Untuk menyiapkan hidangan ini kita membutuhkan cetakan ini. Di bagian bawahnya Anda perlu mendistribusikan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin

Kentang harus dikupas, dicuci bersih, dan diparut di parutan kasar. Kemudian distribusikan ke dalam cetakan, tambahkan garam, merica, dan bumbui dengan bumbu favorit Anda.

Kami juga memarut kejunya, tapi jangan menaburkannya dulu.

Untuk sausnya, campur telur dan kefir dengan garpu, bumbui dan distribusikan ke dalam cetakan. Dengan saus ini masakan akan menjadi sangat empuk.

Panaskan oven hingga 180 derajat, panggang gratin yang sudah disiapkan, tidak ditaburi keju, selama 20 menit.

Setelah waktu yang ditentukan berlalu, taburi setiap cetakan dengan keju dan biarkan hingga keju meleleh dan terbentuk kerak emas. Jadi hidangan kita sudah siap. Selamat makan!

Mempersiapkan makanan panas untuk meja pesta - daging babi gulung dengan jamur

Hidangan ini akan menghiasi meja mana pun. Gulungan daging babi direndam dalam jus delima, dengan isian champignon yang lezat, digoreng dengan bawang bombay, bumbu dalam isian krim asam.

Kita akan butuh:

Daging babi, karbonat (bola isyarat) - 600 g
Jamur Champignon - 6-8 buah.
Jus delima – 100ml
Bawang - 1 buah.
Krim asam - 4 sdm. sendok
adas segar - 2 tangkai
Peterseli segar - 2 tangkai
Tepung - 100 gram
Telur - 1 buah.
Garam secukupnya
Lada hitam giling - secukupnya
Minyak sayur - untuk menggoreng

Persiapan:

Potong daging babi menjadi irisan tipis melintasi serat. Pukul potongan daging di kedua sisinya dengan palu dapur, tutupi dengan cling film.

Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan tambahkan bawang bombay cincang. Aduk, tumis bawang bombay selama beberapa menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Tambahkan jamur cincang halus ke dalam wajan dengan bawang goreng. Goreng produk yang sudah disiapkan selama 5 menit. Garam dan merica secukupnya.

Cuci sayuran dengan baik, keringkan dengan handuk kertas, dan potong halus. Tambahkan krim asam dan bumbu ke dalam penggorengan bersama champignon dan bawang bombay, lalu aduk rata. Rebus isian gulungan selama 5 menit lagi.

Keluarkan daging dari rendaman, garam dan merica di kedua sisi. Tempatkan dua sendok teh isian jamur di tepi masing-masing potongan dan bentuk gulungan. Amankan dengan tusuk sate kayu agar tidak terurai.

Kocok telur dengan pengocok. Gulung setiap gulungan dengan tepung dan celupkan ke dalam telur kocok. Tempatkan gulungan di remah roti dan goreng dengan minyak bunga matahari panas di kedua sisi.

Pindahkan daging goreng ke loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170 derajat selama 15-20 menit.

Keluarkan hidangan yang sudah jadi dari oven, potong-potong, dan hiasi dengan bumbu. Sajikan ke meja pesta. Selamat makan!

Kue mousse blackcurrant untuk ulang tahun

Saat ini, kue mousse sangat populer, sangat ringan, lapang, dengan lapisan kue bolu yang tipis. Kue tersebut berisi krim keju, krim, dan yogurt. Secara umum, makanan penutup ini merupakan keseimbangan antara keindahan dan manfaat.

Kita akan butuh:

Untuk biskuit:

Telur ayam - 3 buah.
Gula - 75 gram
Tepung terigu - 75 gram
Gula vanila - 1 sendok teh

Untuk tikusnya:

Kismis hitam – 200 g
Gula bubuk - 100 gram
Krim 33% – 300ml
Krim keju (atau keju cottage) - 200 g
yogurt – 200 gram
agar-agar - 1 sdm. sendok
Air - 5 sdm. sendok

Untuk glasir:

Kismis hitam – 100 gram
Gula bubuk - 50 gram
agar-agar – 8 gram
Air - 40 gram
Aprikot kalengan - 1 kaleng

Persiapan:

Kocok telur dengan gula pasir dan gula vanila hingga berbusa. Semakin baik telur dikocok, kue bolunya akan semakin pulen dan enak. Masukkan tepung yang sudah diayak secara perlahan
Pindahkan adonan ke dalam cetakan berdiameter 20 sentimeter dan panggang selama 20 menit. Periksa dengan tusuk gigi kering.

Keluarkan kue yang sudah dingin dari cetakan dan potong menjadi dua bagian. Kami mengurangi setengah diameternya sebanyak 1 sentimeter.

Untuk mousse, rendam gelatin 1:5 dalam air dingin dan biarkan hingga mengembang. Larutkan gelatin dalam penangas air atau dalam microwave, dalam waktu 8-10 detik. Gelatin dalam keadaan apa pun tidak boleh mendidih, jika tidak maka kualitasnya akan hilang.

Pukul kismis dengan blender dan gosok melalui saringan. Tambahkan gula bubuk ke pure kismis dan aduk semuanya dengan baik. Kami menyisihkan sepertiganya untuk glasir. Campur sisa adonan dengan gelatin terlarut, tambahkan krim keju, dan tuang yogurt.
Kocok krim hingga kaku, masukkan ke dalam campuran beri dengan sangat hati-hati

Tutupi bagian bawah loyang springform dengan cling film. Tuang 1/3 mousse yang sudah disiapkan dan tambahkan setengah aprikot kalengan di atasnya. Kemudian tuangkan setengah sisa mousse lagi.

Tambahkan gelatin panas ke sisa kismis dan gula halus. Keluarkan kue mousse beku dari cetakan dengan hati-hati. Tutupi kue dengan glasir dan masukkan ke dalam lemari es.

Saat glasir mengeras, hiasi bagian bawah kue dengan serutan kelapa, dan hiasi bagian atasnya dengan buah beri sesuai kebijaksanaan Anda. Nikmati tehmu!

Resep minuman jeruk untuk meja liburan

Minuman jeruk menyegarkan yang lezat dengan madu akan menjadi minuman yang enak untuk meja liburan.

Kita akan butuh:

Jeruk - 2 buah.
Jeruk keprok - 2 buah.
Grapefruit merah muda - 0,5 pcs.
Lemon - 0,5 buah.
Madu - 2 sdm. sendok
Air berkarbonasi

Persiapan:

Buang kulit jeruknya, potong daging buahnya menjadi irisan tipis lalu menjadi kubus.

Kami juga mengupas jeruk bali dan memotongnya menjadi beberapa bagian.

Kami membersihkan jeruk keprok dan memisahkannya menjadi irisan.

Kupas lemon dan potong kecil-kecil.

Kami memasukkan buah-buahan yang sudah disiapkan melalui juicer, menambahkan madu, dan aduk hingga rata.

Isi setengah gelas tinggi dengan air dan tambahkan beberapa es batu. Kemudian tuangkan jus dan tambahkan beberapa potong jeruk.

Minuman menyegarkan kami sudah siap dan dapat disajikan. Selamat makan!

Video resep kue ulang tahun yang enak

Bagaimana secara tradisional kita merayakan ulang tahun anak-anak atau orang dewasa di negara kita? Keluarga berkumpul di meja, sering kali mengundang kerabat dan tamu. Harus ada berbagai macam hidangan berbeda di atas meja, yang biasanya disiapkan oleh nyonya rumah. Jelas bahwa setiap orang memiliki resepnya sendiri untuk meja liburan, tapi hidangan baru apa yang harus disajikan?

Di bagian portal kuliner kami ini Anda dapat menemukan resep ulang tahun yang sederhana dan lezat. Resep foto tidak hanya menyederhanakan proses menyiapkan hidangan, tetapi juga membantu Anda memahami apa yang akan bertahan pada akhirnya dan apakah hidangan pilihan ini atau itu berpeluang untuk ditempatkan di meja liburan Anda.

Saat menyusun menu ulang tahun, penting untuk membagi semuanya ke dalam kelompok tertentu - ini adalah makanan pembuka dingin dan panas, salad, hidangan panas utama dan, tentu saja, hidangan penutup. Ketika semua kategori disorot, Anda perlu memahami berapa banyak hidangan yang disiapkan untuk setiap kategori, dan kemudian mencari resep yang sesuai. Perlu diingat bahwa menu disusun dengan mempertimbangkan jumlah akhir tamu dan tentunya dengan mempertimbangkan keinginan dan preferensi selera setiap orang yang berkumpul di meja. Artinya, ketika para vegetarian diundang berkunjung, Anda perlu berusaha memastikan bahwa mereka memiliki sesuatu untuk dipilih dan dimakan.

Nyonya rumah, bersama dengan pahlawan acara tersebut, memutuskan hidangan ulang tahun mana yang akan disajikan, sederhana dan lezat. Foto resep yang disajikan dalam materi ini membantu Anda memahami apa sebenarnya yang cocok untuk hidangan pembuka, hidangan panas apa yang optimal di perusahaan tertentu, apa yang harus dibuat untuk hidangan penutup agar enak, tidak terlalu tinggi kalori dan, tentu saja. , cantik. Biasanya, saat ini orang sering membeli kue untuk ulang tahun, namun menurut kami tidak ada yang lebih enak dari kue buatan sendiri, bahkan yang paling sederhana sekalipun, namun dibuat dengan kehangatan dan cinta.

Dengan situs kami, yang sepenuhnya didedikasikan untuk memasak, akan mudah untuk memutuskan apa yang akan dimasak untuk ulang tahun Anda. Cepat dan murah, dan resep dengan foto disajikan dengan deskripsi langkah demi langkah proses persiapan setiap hidangan. Kami berharap hidangan kami dan menu yang sudah disusun akan membantu Anda tidak lagi bingung memikirkan apa yang harus mengejutkan tamu Anda dan menyenangkan diri Anda sendiri di meja pesta. Bahkan bahan yang paling sederhana pun cocok untuk menyiapkan hidangan gourmet.

12.07.2018

Kentang panggang dalam microwave (di dalam tas)

Bahan-bahan: kentang, garam, minyak sayur, paprika kering, lada hitam bubuk, bawang putih butiran, bumbu Provence

Memanggang kentang dalam microwave akan menghemat banyak waktu. Tapi rasa hidangannya tidak akan berkurang sama sekali. Ini adalah lauk yang enak untuk liburan atau makan malam keluarga.

- 8-10 umbi kentang;
- sedikit garam;
- 2-3 sdm. aku. minyak sayur;
- sejumput paprika bubuk;
- sejumput lada hitam;
- 1/3 sdt. bawang putih butiran;
- sejumput ramuan Provençal.

14.02.2018

Hake goreng dengan kentang tumbuk

Bahan-bahan: ikan laut, tepung terigu, telur, garam, lada hitam bubuk, minyak sayur, lemon, kentang

Ikan dalam bentuk apapun harus ada di menu, baik itu hidangan pertama, hidangan utama, salad, makanan pembuka. Namun Anda perlu tahu cara memasaknya agar semuanya bisa dimakan. Hari ini kami menawarkan resep hake goreng dengan kentang tumbuk - hidangan kedua yang sudah jadi untuk makan siang.

Bahan-bahan:
- hake - 600 gram,
- tepung - 3 sendok makan,
- minyak sayur - 5 sendok makan,
- telur ayam - 1 pc.,
- lada hitam bubuk secukupnya,
- garam secukupnya,
- lemon - 3 potong,
- kentang tumbuk untuk hiasan.

18.01.2018

Dada ayam dalam keripik di oven

Bahan-bahan: dada ayam, kefir, saus, bumbu, mentega, tepung, telur, keripik, keju

Hari ini kita akan menyiapkan hidangan daging yang sangat lezat yang pasti disukai semua orang. Saya yakin Anda belum pernah mencoba dada ayam dalam keripik seperti ini. Saya telah menjelaskan resepnya untuk Anda secara detail.

Bahan-bahan:

- 300 gram dada ayam,
- 100ml. kefir,
- 30ml. kecap,
- garam,
- lada hitam,
- paprika,
- bawang putih kering,
- bumbu untuk ayam,
- 20ml. minyak sayur,
- 6 sdm. tepung,
- 2 telur,
- 50 gram keripik keju,
- 50 gram keju keras.

17.01.2018

Pizza ekonomi cepat dan lezat di atas roti pita

Bahan-bahan: lavash, tomat, sosis salami, keju, mayones, saus tomat, garam

Pizza dapat disiapkan dalam 10 menit jika Anda menggunakan roti pita tipis biasa sebagai alasnya, bukan roti pipih yang terbuat dari adonan ragi. Hasilnya akan sama enak dan indahnya, tetapi menyiapkan hidangan seperti itu jauh lebih cepat dan mudah.

Bahan-bahan:

2 potong roti pita tipis;
- 1-2 buah tomat;
- 200 gram sosis (jenis Salami);
- 100 gram keju keras;
- 2 sdm. mayones;
- 2 sdm. saus tomat;
- garam.

17.01.2018

Kue bolu empuk di microwave

Bahan-bahan: susu kental manis, tepung terigu, mentega, telur, gula pasir, baking powder, soda, cuka

Kami menawarkan salah satu opsi untuk menyiapkan makanan penutup lezat untuk teh dengan cepat. Ayo membuat kue bolu yang enak dengan susu kental manis dan mentega. Dan kami akan memasaknya dalam microwave, yang akan mengurangi waktu secara signifikan.

Bahan-bahan:

- 100 gr tepung terigu,
- 50 gram mentega,
- 3 butir telur ayam,
- 100 gr susu kental manis,
- 50 gram gula pasir,
- 1 sendok teh baking powder (slaked soda).

16.01.2018

Pai bom dengan keju dan tomat

Bahan-bahan: tepung terigu, garam, minyak sayur, air, keju, tomat, mayones, dill, bawang putih

Banyak orang yang mengetahui resep pai bom. Jika Anda belum tahu cara memasak pai ini, pastikan untuk memasaknya. Untuk hidangan pembuka, saya menggunakan tomat dan keju, tetapi Anda bisa menggunakan makanan pembuka lainnya sesuai keinginan.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

- satu setengah gelas tepung terigu premium,
- sejumput garam kristal halus,
- 4 sendok makan minyak sayur,
- 1 gelas air.

Untuk mengisi:

- 130 gram keju keras,
- 4 tomat,
- 1 sendok teh saus (seperti mayones),
- 2 potong adas,
- 1 siung bawang putih.

16.01.2018

"Kerang" dari plum

Bahan-bahan: plum, keju, kuning telur rebus, peterseli, bawang putih, kacang-kacangan, mayones

Baru-baru ini, saya menyajikan hidangan pembuka pseudomussies ini untuk pertama kalinya di meja liburan; yang mengejutkan saya, makanan ini terjual habis dalam hitungan menit. Pastikan untuk mencobanya dan memasaknya, ternyata sangat enak.

Bahan-bahan:

- plum - 150 gram,
- keju - 70 gram,
- kuning telur rebus - 2-3 pcs.,
- peterseli - 3-4 tangkai,
- bawang putih - 2 siung,
- kenari - 70 gram,
- mayones - 80 gram.

11.01.2018

Medali daging babi di dalam oven

Bahan-bahan: balyk babi, anggur merah setengah kering, kecap, keju Rusia, minyak bunga matahari, bumbu Italia, campuran barbekyu pedas

Medali daging babi ini sangat enak, berair, dan mengenyangkan. Kami akan memasaknya di oven. Saya menjelaskan resep dengan foto langkah demi langkah untuk Anda secara detail.

Bahan-bahan:

- 300 gram balyk babi;
- 50ml. anggur merah setengah kering;
- 30ml. kecap;
- 60 gram. keju Rusia;
- 50ml. minyak bunga matahari;
- 1 sendok teh. ramuan Italia;
- campuran pedas.

28.12.2017

Cara memanggang makarel utuh di dalam oven

Bahan-bahan: makarel, lemon, minyak, garam, merica, herba

Ikan tenggiri yang dipanggang utuh di oven dengan bumbu dan lemon ini ternyata sangat enak. Resepnya sederhana dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- 1 makarel,
- 2 potong lemon,
- 2 sdm. minyak sayur,
- garam,
- lada hitam,
- 2 sejumput herba Mediterania.

23.12.2017

Daging babi rebus yang sederhana dan lezat dalam slow cooker

Bahan-bahan: leher babi, air, garam batu, daun salam, merica hitam, allspice, cengkeh, bawang putih, lada hitam giling, garam halus

Slow cooker telah menjadi penyelamat saya, karena dengan bantuannya Anda bisa menyiapkan berbagai macam hidangan lezat. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak daging babi rebus dalam slow cooker.

Bahan-bahan:

- 1kg. babi,
- 1,5 liter air,
- 1 lembar daun salam,
- 3 butir merica hitam,
- 3 buah. allspice,
- 3 buah. anyelir.
- 4-5 siung bawang putih,
- setengah sdt lada hitam bubuk,
- 2,5 sdt. garam.

16.12.2017

kentang ala Korea

Bahan-bahan: kentang, kecap, lada hitam bubuk, paprika, pala, bawang putih, minyak sayur

Kentang Korea sangat pedas dan aromatik. Hidangan ini pasti menarik bagi semua pecinta salad Korea. Kecap dan rempah-rempah memberi hidangan ini cita rasa oriental yang unik. Anda harus mencoba camilan ini!

Produk yang Dibutuhkan:

- 500 gram kentang;
- 50 ml kecap;
- 1/2 sdt. lada hitam bubuk;
- 1/2 sdt. paprika bubuk;
- sejumput pala;
- 1-2 siung bawang putih;
- 50 ml minyak sayur.

12.12.2017

Sandwich "Rosochki" dari ikan merah dengan mentimun

Bahan-bahan: ikan merah sedikit asin, mentimun, roti, mentega, sayuran hijau

Sandwich ikan merah dan mentimun ini sangat mudah dibuat. Saya biasanya membuatnya untuk meja liburan. Mereka pergi dengan keras.

Bahan-bahan:

- 150 gram ikan merah,
- 1 mentimun,
- roti,
- 30 gram mentega,
- tanaman hijau.

12.12.2017

Sandwich-salad "Ladybug"

Bahan-bahan: roti, telur, keju olahan, bawang putih, peterseli, tomat, zaitun, mayones, garam

Mendekorasi hidangan anak-anak merupakan bagian integral dari persiapan pesta anak-anak. Jamur berbahan dasar telur, salad wortel atau landak dengan nasi terlihat orisinal dan menarik. Namun, Anda dapat memberikan presentasi orisinal bahkan untuk hidangan paling sederhana sekalipun. Misalnya saja, bagus untuk menghias sandwich atau salad untuk ulang tahun atau bahkan sekadar untuk sarapan, dengan membuatnya berbentuk kepik.

Produk:

- keju olahan – 1 buah;
- seledri atau peterseli dengan daun besar - 1 ikat;
- zaitun – 2 buah;
- garam secukupnya;
- roti persegi – 4 buah;
- telur – 2 buah;
- bawang putih - opsional;
- tomat – 2 buah;
- mayones - secukupnya.

11.12.2017

Chakhokhbili bebek Georgia

Bahan-bahan: daging bebek, bawang bombay, tomat, paprika, bawang putih, air, bumbu dapur, adas, cuka, garam, bumbu, minyak olahan

Kami menyiapkan hidangan panas yang lezat dan lezat dari daging bebek, sayuran, dan rempah-rempah. Chakhokhbili bebek Georgia adalah hidangan pembuka yang akan menghiasi meja apa pun - baik di hari kerja maupun di hari libur. Resep kami akan memberi tahu Anda cara membuatnya, menonton, dan memasak bersama kami.

Bahan-bahan:
- 1 kg daging bebek,
- 3 tomat,
- 4 siung bawang putih,
- 1 bawang bombay,
- 2 sendok makan cuka meja 9%,
- 1 selada lada,
- 1 ikat adas segar,
- garam secukupnya,
- bumbu secukupnya,
- 2 sendok makan minyak olahan,
- 300 ml air.

11.12.2017

Salad fusi modern

Bahan-bahan: daging, wortel, kentang, bawang putih, mayones, mentega, garam, merica

Tentu saja, salad seperti Olivier dan Shuba akan selalu klasik, tetapi hari ini kami akan menyiapkan salad “Fusion” yang benar-benar baru dan lezat, yang menggabungkan bahan-bahan yang sangat menarik.

Bahan-bahan:

- 200 gram daging;
- 1 wortel;
- 1 kentang;
- 1 siung bawang putih;
- 2 sdm. mayones;
- 2 sdm. minyak sayur;
- garam;
- lada hitam;
- paprika.

Menu ulang tahun: cantik dan murah, resep dengan foto

Terkadang mempersiapkan liburan membutuhkan banyak waktu dan seringkali tidak cukup untuk menyiapkan hidangan liburan yang kompleks.

Oleh karena itu, kami menyarankan untuk mempertimbangkan hidangan yang disiapkan dengan cepat, namun rasanya tidak kalah dengan hidangan yang sulit disiapkan.

Apa yang bisa Anda masak dengan indah dan murah untuk ulang tahun: resep

Gulungan lavash dengan salmon

Hidangan ini cukup mudah disiapkan. Keju dan salmon berpadu serasi.

Satu lembar roti pita;
Satu bungkus salmon asin ringan;
Dua bungkus keju olahan;
Tanaman hijau.

Persiapan:

Yang Anda butuhkan hanyalah selembar roti pita tipis. Lembaran tebal tidak akan berfungsi - tidak akan menjadi gulungan. Anda perlu mengoleskannya pada cling film dan mengoleskan keju olahan dalam lapisan tebal;
Kemudian oleskan salmon cincang halus ke seluruh permukaan lembaran;
Lembaran lavash perlu digulung menjadi tabung. Kemudian masukkan gulungan yang dihasilkan ke dalam lemari es dan biarkan di sana selama 27-30 menit hingga jenuh;
Saat gulungan sudah jenuh, gulungan harus dipotong dengan hati-hati dan dihias dengan bumbu. Hidangannya sudah siap.

Apa yang harus dimasak untuk ulang tahun - menu ulang tahun
Menu ulang tahun di rumah untuk 10 orang

Kue ikan haring di atas kue wafel

Menurut tradisi kami, meja pesta setiap ibu rumah tangga tidak lengkap tanpa camilan lezat seperti ikan haring. Namun sayangnya, tidak banyak resep untuk pembuatannya.

Biasanya ini adalah salad "Shuba" yang terkenal, ditata berlapis-lapis, cukup dicincang ikan haring dengan acar bawang bombay dan mentega serta daging cincang untuk membuat sandwich yang lezat.

Namun hari ini saya akan berbagi dengan Anda cara menyajikan kue herring di atas kue wafel. Resep saya dengan foto langkah demi langkah, sehingga Anda akan mengerti betapa mudahnya menyiapkannya.

Bahan untuk memasak:

daging cincang ikan haring – 300 g,
kue wafel - 1 bungkus.,
telur rebus – 2-3 pcs.,
saus mayones – 2-3 sdt,
bit rebus – 1-2 pcs.,
wortel – 1 buah,
garam meja - secukupnya.

Cara membuat kue ikan haring

Pertama, mari kita siapkan semua bahan-bahan yang tertera di atas. Saya merebus bit dan telur terlebih dahulu, dan juga menyiapkan daging cincang ikan haring.
Life hack! Agar telur lebih mudah dikupas, segera setelah matang, rendam dalam air es agar cangkangnya mudah terkelupas dari putihnya. Setelah telur rebus dikupas (2-3 pcs.), parut di parutan halus, lalu campur dengan 1-3 sdt. mayones favorit Anda (saya biasanya menggunakan Provencal atau membuat mayones buatan sendiri dari kuning telur).
Kupas bit dan parut juga.
Setelah itu, kita biarkan sayuran kita “istirahat” sebentar agar bisa mengeluarkan sarinya (5-7 menit). Tiriskan dan peras sedikit bitnya, lalu tambahkan 3 -5 sdt ke dalamnya. mayones dan garam (garam secukupnya). Ambil talenan, letakkan kue wafel pertama di atasnya dan oleskan daging cincang ikan haring (lapisannya harus padat). Kemudian letakkan kue kedua yang diolesi adonan telur.
Setelah lapisan bit. Lalu kita ulangi lapisannya. Saya lebih suka warna-warna cerah, jadi lapisan atas saya adalah kue wafel yang diolesi bit rebus. Kue ikan haring di atas kue wafel hampir siap.
Biarkan selama 20-30 menit untuk menyerap semua bahan bermanfaat.
Jika Anda ingin menyajikan hidangan pembuka seperti itu untuk meja pesta, maka Anda harus menyajikannya sebagaimana mestinya. Saya sarankan untuk menghias lapisan atas dengan wortel yang cerah dan berair untuk disajikan.

Ambil wortel, potong-potong, tuangkan air mendidih di atasnya hingga agak lunak. Hiasi kue dengan sayuran hijau, mawar wortel, dan lingonberry.

Bola makanan ringan

Pembuatan jajanan ini cukup sederhana, namun sangat orisinal dan akan terlihat bagus di setiap meja liburan. Saat mempersiapkannya, ibu rumah tangga akan menghemat banyak waktu.

Bahan untuk memasak:

120 gram atau empat potong keju olahan;
200 gram kenari giling;
200 gram daging kepiting;
150 gram mayones;
4 siung bawang putih;
Daun selada.

Persiapan:

Keju olahan harus dimasukkan ke dalam freezer selama 25 menit agar sedikit mengeras dan mudah untuk diparut;
Setelah 25 menit, keluarkan keju dari freezer dan parut di parutan kasar;
Campur keju dengan kacang-kacangan dan bawang putih, melewati alat pemeras bawang putih;
Gulung massa yang dihasilkan menjadi bola-bola kecil;
Parut daging kepiting di parutan halus;
Gulung keju "Raffaello" dalam serutan kepiting;
Letakkan daun selada di piring dan taruh Raffaello di atasnya. Hidangannya sudah siap.

Menu: Panas

Hari ini kami menawarkan Anda pilihan seperti itu - menu sederhana untuk meja pesta untuk ulang tahun Anda. Hidangan panas adalah makanan pokok di setiap meja liburan. Dan, paling sering, ibu rumah tangga berusaha memberikan kesan yang baik pada tamunya dengan bantuan hidangan panas yang orisinal dan memuaskan.

Potong Jeanette

Hidangan yang sangat lezat dan sangat mudah disiapkan. Daging babi cocok dengan tomat dan keju. Bahan-bahan ini memberi rasa istimewa pada daging.

Bahan untuk memasak:

450 gram daging babi, sebaiknya bagian leher (Anda harus memilih daging tanpa lemak);
Dua tomat besar;
450 gram jamur, sebaiknya jamur tiram;
250 gram keju Parmesan;
Kepala bulat besar;
300 gram mayones (lebih baik mengambil zaitun);
Tanaman hijau;
Minyak zaitun.

Persiapan:

Potong daging menjadi irisan dengan ketebalan sedang, kocok;
Tuang daging dengan mayones, biarkan terendam selama beberapa jam;
Parut keju;
Potong tomat menjadi cincin;
Goreng jamur tiram dengan bawang bombay (cincang halus);
Tempatkan daging di atas loyang yang diolesi minyak zaitun;
Letakkan jamur tiram dengan bawang bombay di atas daging, lalu tomat, keju, dan mayones di atas tomat;
Tempatkan daging yang dihasilkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat;
Dagingnya sudah siap, setelah itu Anda bisa menghiasnya dengan bumbu.

Sarang daging

Hidangan yang sangat lembut. Ini akan terlihat bagus di meja liburan.

Bahan untuk memasak:

500 gram daging cincang;
Roti - tiga potong;
Tiga siung bawang putih;
Sekelompok adas;
bumbu halus;
Dua butir telur ayam;
150 gram mayones;
100 gram saus tomat;
Satu kepala bawang kecil;
Satu tomat besar;
Satu paprika;
Minyak zaitun;
150 gram keju (keras).

Persiapan:

Rendam roti dalam susu atau air;
Tambahkan bawang putih, dill, allspice, telur, dan roti cincang ke daging cincang. Campur dengan baik;
Tempatkan roti pipih yang terbuat dari daging cincang di atas loyang yang diolesi minyak zaitun;
Potong keju, tomat, paprika (berbentuk cincin);
Letakkan di atas roti pipih daging dengan urutan sebagai berikut: saus tomat, bawang bombay, tomat, mayones, keju. Letakkan lada di atasnya dan tekan perlahan agar isinya sedikit meresap;
Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat. Panggang selama 25 – 35 menit;
Letakkan irisan daging di piring dan hiasi dengan dill. Hidangan siap disajikan di meja pesta.

Ibu rumah tangga yang berbeda menyiapkan irisan daging ini dengan cara yang berbeda.

Resep perayaan ulang tahun di tempat kerja

Jika Anda merencanakan perayaan tradisional, maka sangat mungkin untuk menata meja ulang tahun di rumah dengan harga murah.Banyak orang sering merayakan ulang tahunnya bersama tim kerjanya. Jika Anda juga ingin berbagi liburan ini dengan rekan kerja Anda, maka Anda akan membutuhkan hidangan yang enak dan bersahaja mungkin.

Resep Jajanan Ekor Merak

Hidangan pembuka ini tidak hanya akan menghiasi meja ulang tahun yang murah dengan desain aslinya, tetapi juga akan menyenangkan Anda dengan kombinasi rasa, yang sekilas terlihat, dari sayuran paling sederhana.

Bahan untuk memasak:

Dua terong
Dua tomat
Dua mentimun
Zaitun
Dua siung bawang putih
mayones
Sekelompok peterseli
Garam secukupnya

Persiapan:

Potong terong menjadi irisan tebal. Garam setiap lingkaran di kedua sisi dan biarkan selama 15 menit sampai rasa pahitnya hilang. Kemudian terong harus dicuci dengan air. Letakkan terong di atas kertas roti, olesi dengan minyak bunga matahari (untuk kulit keemasan), dan masukkan ke dalam oven selama 25 menit pada suhu 180 derajat. Potong tomat menjadi lingkaran, mentimun juga. Dalam piring datar lonjong, susun jajanan berbentuk ekor merak: pertama taruh lingkaran terong, olesi dengan mayones, taburi bawang putih, lalu masukkan tomat, lagi mayones, lalu mentimun. Tempatkan setengah buah zaitun pada mentimun.

Tip: untuk membuat “Ekor Merak” terlihat lebih indah, Anda bisa meletakkan seikat kecil peterseli di antara setiap lingkaran.

Tartlet dengan ikan

Salad ini sangat asli. Ini terdiri dari bahan-bahan klasik, tetapi semuanya disukai banyak orang.

Salad dengan ikan merah dalam tartlet cocok untuk meja pesta di luar ruangan atau di kantor.

Bahan untuk memasak:

Tanaman hijau;
100 gram keju krim;
350 gram ikan merah apa saja;
150 gram mayones;
10 tartlet kecil.

Persiapan:

Potong ikan menjadi irisan;
Parut keju di parutan kasar;
Campur keju dan ikan, tambahkan mayones dan bumbu;
Tempatkan salad yang dihasilkan di tartlet;
Hiasi dengan setangkai tanaman hijau. Hidangan ini bisa disajikan di meja pesta.

Pai dengan ikan dan nasi itu enak dan murah

Pai ikan dengan nasi yang harum, mengenyangkan dan gurih akan menjadi hidangan pembuka yang nikmat di meja Anda atau cocok sebagai hidangan utama. Perpaduan ikan dan nasi sangat bermanfaat untuk kesehatan dan aktivitas otak.

Bahan untuk memasak:

800 g ikan segar atau beku;
bawang bombay 1kg;
1 cangkir nasi;
Minyak sayur 100ml;
7 lembar daun salam;
2 sejumput merica bubuk;
1 sendok teh. garam;
2 sdm. tepung;
Adonan ragi 1.200 g;
1 butir telur untuk olesan.

Persiapan:

Bagaimana cara membuat pie dari nasi, bawang bombay dan ikan? Mulailah menyiapkan bawang dan nasi. Bilas beras dan biarkan dalam air dingin yang diberi garam selama 1,5 jam. Kemudian bilas kembali dan rebus dalam air mendidih, tambahkan juga sedikit garam (1 sdt garam). Masak nasi selama sekitar 20 menit. Agar nasinya renyah dan putih, langsung dituang ke dalam air mendidih, bahkan bisa ditambahkan sedikit asam sitrat. Siapkan adonan ragi sesuai resep favorit Anda.
Setelah nasi siap, tiriskan dalam saringan. Kemudian dinginkan. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin kecil. Panaskan minyak sayur dalam wajan lalu masukkan bawang bombay ke dalamnya. Aduk sedikit dan biarkan mendidih selama 4 menit, tetapi agar bawang tidak terlalu matang. Campur minyak dengan bawang bombay yang direbus dengan nasi, garam, dan merica. Mengaduk.
Setengah jam sebelum pai siap, siapkan ikan berlemak. Potong fillet ikan menjadi potongan berukuran 1,5 cm.
Garam setiap potongan ikan di semua sisi, merica dan letakkan di atas kertas roti dan biarkan meresap selama 40 menit. Untuk mendistribusikan lemak pada pai secara merata, letakkan potongan ikan sehingga bagian ikan yang tidak berlemak bergantian dengan bagian yang berlemak.
Bagi adonan menjadi dua bagian. Giling separuh adonan dengan ukuran sedikit lebih besar dari loyang, tambahkan tepung sesuai kebutuhan. Ketebalan adonan harus sekitar 1 cm.
Letakkan adonan lapisan bawah di atas loyang, letakkan separuh isi nasi dan bawang bombay yang sudah disiapkan di atasnya, tambahkan 3 lembar daun salam.
Pindahkan potongan ikan dari perkamen ke isian dengan urutan yang sama, di antara potongan tersebut Anda bisa mengisi ruang dengan potongan fillet ikan kecil.
Letakkan 4 lembar daun salam di atas lapisan ikan yang ditata rata, tata sisa isian nasi dan bawang bombay hingga menutupi seluruh permukaan.
Gilas bagian kedua adonan menjadi satu lapisan. Tutupi bagian atasnya dengan adonan lapis kedua, cubit pinggiran pie dan letakkan pie dengan ikan dan nasi di tempat hangat selama 30 menit.
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kocok kuning telur dan olesi pai dengan itu.
Panaskan oven hingga 200 derajat dan letakkan pai yang sudah diolesi minyak di dalamnya di rak tengah oven. Panggang pai selama kurang lebih 40 menit, kecilkan oven hingga 190 derajat. Jika panas dalam oven tidak merata, setelah 25 menit balikkan loyang dengan ujung yang lain dan panggang pai lagi selama 20 menit pada suhu 190 derajat.
Keluarkan pai ikan yang sudah jadi dengan nasi ke atas serbet lembut dan tutupi dengan handuk di atasnya. Dengan cara ini ikan di dalam pai akan mencapai dan kulitnya akan melunak.
Pai ikan mentah yang harum dengan bawang bombay dan nasi bisa disajikan di meja Anda!
Selamat makan!

Canape dengan ikan haring

Hidangan yang enak dan mudah disiapkan. Rasanya mengingatkan pada ikan haring Soviet di bawah mantel bulu. Sangat bagus untuk meja prasmanan.

Bahan untuk memasak:

Sekelompok tanaman hijau;
Fillet ikan haring asin – 300 gram;
Satu bit besar;
Mayones - secukupnya;
Roti.

Persiapan:

Potong fillet ikan haring menjadi irisan;
Rebus bit dan parut di parutan halus;
Potong roti menjadi irisan kecil, olesi dengan mayones dan taburi bumbu di atasnya;
Bawang cincang halus diletakkan di atasnya;
Selanjutnya tambahkan bit, lalu beberapa potong fillet ikan haring;
Hiasi dengan sayuran.

Makanan enak apa yang bisa dimasak untuk ulang tahun dengan harga murah?

Jika jumlah yang dapat dikeluarkan untuk makanan untuk menyiapkan hidangan liburan terbatas, maka hidangan lezat namun murah akan membantu.

Menu musim panas: kue Zucchini

Hidangan ini cukup murah untuk disiapkan. Ini akan menjadi pilihan yang bagus tidak hanya untuk meja pesta, tetapi juga untuk makan siang hari Minggu keluarga.

Bahan untuk memasak:

900 gram atau 1 kg zucchini, sebaiknya berwarna kuning;
Tiga butir telur mentah;
Dua telur rebus untuk hiasan;
Lima st. aku. tepung;
1 sendok teh. garam;
1 sendok teh. soda;
Dua tomat kecil;
250 gram keju keras;
Tiga siung bawang putih;
200 gram mayones;
Sekelompok tanaman hijau.

Persiapan:

Jika zucchini sudah tua maka perlu dikupas, tetapi jika masih muda tidak perlu dikupas;
Parut zucchini di parutan kasar;
Tambahkan tepung, tiga butir telur, soda, dicampur dengan cuka, dan garam secukupnya ke dalam campuran zucchini;
Oleskan campuran yang dihasilkan sedikit demi sedikit ke dalam wajan yang sudah dipanaskan hingga membentuk pancake. Goreng di kedua sisi;
Parut keju di parutan halus;
Campur mayones dengan bawang putih, yang sebelumnya melewati alat pemeras bawang putih;
Olesi kue zucchini yang dihasilkan dengan mayones dan bawang putih, tambahkan tomat iris tipis dan taburi keju;
Tempatkan tortilla di atas tortilla;
Olesi roti pipih terakhir dengan mayones dan taburi telur parut rebus;
Tempatkan kue yang dihasilkan di lemari es untuk direndam;
Hiasi dengan sayuran.

Ayam dengan krim asam

Hidangan ayam sangat sering menghiasi meja liburan dan sesuai dengan selera hampir semua orang.

Ayam bisa dimasak dengan sangat lezat tanpa banyak investasi finansial. Dan itu akan selalu diminati di meja pesta.

Bahan untuk memasak:

Bangkai ayam besar sekitar 2 kilogram;
400 gram krim asam;
Dua sdm. aku. cuka sari apel;
500 gram bawang bombay (ungu, selada);
Sekelompok tanaman hijau;
Minyak zaitun;
Kunyit.

Persiapan:

Bangkai burung harus dipotong kecil-kecil, bawang bombay menjadi cincin tipis;
Letakkan wajan di atas api kecil, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya, tambahkan ayam;
Masukkan bawang bombay, krim asam dan kunyit;
Tuangkan cuka sari apel ke dalam penggorengan bersama ayam, diikuti dengan saus yang sudah disiapkan;
Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil sampai matang;
Hidangan sudah siap, hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Liburan di alam selalu menyenangkan. Namun hidangan untuk perayaan di luar ruangan umumnya harus disiapkan terlebih dahulu.

Yang utama adalah rasanya enak baik panas maupun dingin.

Salad berlapis dengan ayam

Salad yang luar biasa untuk perayaan di luar ruangan. Lezat dan sangat mengenyangkan.

Bahan untuk memasak:

250 gram keju keras;
450 gram jamur segar (bisa dibekukan);
Lima butir telur ayam rebus;
250 gram mayones;
Fillet ayam rebus - 0,5 kg;
Empat bawang kecil;
Sekelompok tanaman hijau;
Minyak sayur;
Garam.

Resep camilan cepat lainnya. Pilihan menarik untuk hidangan ringan yang cepat dan mudah disiapkan.

Belakangan ini jajanan seperti tartlet semakin populer. Jika Anda menganggap diri Anda salah satu orang yang menyukainya, berikut adalah artikel beserta resepnya. Anda pasti akan mendapatkan meja liburan yang cerah!

Saat merayakan ulang tahun di luar ruangan, hidangan utamanya sering kali adalah shish kebab, terutama ayam. Kami sarankan Anda membaca di sini tips memilih daging ayam untuk itu dan mencari tahu bumbu kebab mana yang paling enak.

Persiapan:

Kupas bawang bombay dan cincang halus, tumis dengan api kecil;
Tambahkan jamur rebus ke dalam wajan dengan bawang dan goreng;
Potong keju menjadi potongan tipis;
Parut telur di parutan kasar;
Rebus fillet dalam air asin dan potong-potong;
Letakkan berlapis-lapis:

Lapisan I – fillet ayam dipotong-potong;
Lapisan II – telur parut;
Olesi dengan mayones;
lapisan III – keju;
Lapisan VI – bawang bombay dengan jamur goreng;
Olesi dengan mayones;
Lapisan V – keju dicampur dengan telur;
Oleskan dengan mayones dan hiasi dengan bumbu.

Tempatkan salad di tempat yang sejuk untuk direndam. Hiasi dengan sayuran. Hidangan siap disajikan.

Menu perayaan untuk anak-anak

Ulang tahun seorang anak sedikit berbeda dengan ulang tahun orang dewasa. Ini karena tamu kecil sering kali pilih-pilih. Penting untuk menyiapkan hidangan yang memenuhi semua kebutuhan anak-anak.

Es krim dengan buah-buahan

Di pesta anak-anak, hidangan ini akan sangat relevan. Bagaimanapun, semua anak menyukai es krim.

Dan itu akan sangat lezat dengan bahan dasar buah. Jika ulang tahun anak jatuh di musim panas, maka hidangan ini sangat diperlukan.

Bahan untuk memasak:

Empat pisang;
400 gram stroberi;
Empat kiwi;
400 gram es krim krim;
Daun mint.

Persiapan:

Giling semua buah secara terpisah dalam blender;
Lapis-lapis: pisang, stroberi, kiwi, es krim;
Tempatkan di dalam freezer;
Hiasi dengan daun mint;
Hidangannya sudah siap.

Pizza dengan sosis

Pizza diyakini sebagai hidangan yang berbahaya, tetapi jika Anda menyiapkannya di rumah dari bahan-bahan alami, maka dampak buruknya akan minimal.

Semua anak menyukai pizza. Dan di pesta ulang tahun anak-anak dia tidak akan menempati posisi terakhir.

Bahan untuk memasak:

300 gram tepung;
Satu butir telur ayam;
Gula;
Soda;
Garam;
Dua tomat;
200ml kefir;
200 gram acar jamur;
200 gram sosis;
Satu kepala bulat;
Satu paprika;
200 gram keju keras;
250 gram mayones.

Persiapan:

Tepung harus diayak;
Pecahkan telur ke dalam wadah 3 liter, tambahkan gula, garam, soda;
Tambahkan tepung, kefir;
Adonan perlu diuleni;
Tempatkan adonan yang dihasilkan di atas loyang yang diolesi minyak bunga matahari;
Letakkan tomat yang sudah dipotong-potong di atas adonan;
Jamur perlu digoreng dengan api kecil;
Potong sosis menjadi potongan-potongan;
Lada juga dipotong-potong;
Parut keju;
Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng;
Jamur, bawang bombay, sosis, mayonaise, dan merica ditaruh di atas tomat yang diletakkan di atas adonan. Taburkan keju di atasnya;
Panggang dengan suhu 180 derajat selama 35 menit.
Hidangannya sudah siap.

Anda perlu membuat menu ulang tahun berupa hidangan yang cantik dan murah terlebih dahulu.