Paha ayam dengan nasi dalam slow cooker merupakan resep yang sering berguna saat Anda ingin membuat makan siang atau makan malam untuk seluruh keluarga. Dan seringkali waktu di dacha sangat sedikit, tetapi Anda selalu perlu memberi makan semua orang dengan makanan lezat dan sehat.
- Bahan-bahan:
- Cara memasak:
Ayam dengan nasi adalah perpaduan yang luar biasa, ini bisa menjadi bahan dasar yang ideal untuk menyiapkan hidangan sehari-hari dan hari raya. Nasi akan menyerap sari dan aroma daging sehingga menjadi gurih, dan bumbu akan menambah cita rasa masakan yang menggugah selera.
Keunggulan utama resep hari ini adalah tidak ada setetes minyak pun di dalamnya, lemak dari paha ayam saja sudah cukup. Kami akan memasak dalam unit multicooker-pressure cooker (daya 900W). Di dalam multicooker, berkat lapisan khusus mangkuknya, makanan tidak pernah gosong dan selalu berair. Dan berkat fungsi “pressure cooker”, proses memasak akan lebih cepat, yang akan sangat menyenangkan ibu rumah tangga yang sibuk.
Bahan-bahan:
- paha ayam – 4 buah.
- nasi kukus panjang – 250 g
- adjika kering, bumbu daging, lada hitam dan merah - secukupnya
- bumbu untuk pilaf – 1 sdt.
- paprika merah giling – 1 sdt.
- garam secukupnya
- wortel – 100 gram
- bawang bombay – 100 gram
- air – 1 liter.
Cara memasak:
Bilas paha dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan garam dan rempah-rempah. Resep kami menggunakan adjika kering, bumbu aromatik buatan sendiri untuk daging, lada hitam dan merah. Campur semua bahan hingga rata dan biarkan daging meresap selama 10-15 menit.
Tempatkan paha yang sudah direndam dalam mangkuk multicooker. 
Atur multicooker ke mode “tanpa tutup” dan goreng daging hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 10 menit.
Kemudian hati-hati balikkan pahanya dan goreng di sisi lainnya, jangan sampai pahanya matang sepenuhnya, yang penting kulitnya bagus.
Bilas beras dengan air dingin 2-3 kali.
Taburi nasi dengan bumbu pilaf dan paprika merah bubuk. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain sesuai keinginan Anda.
Campur nasi dengan bumbu dan biarkan selama 5 - 10 menit.
Kupas dan cuci wortel dan bawang bombay. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin dan wortel menjadi irisan tipis.
Tempatkan sayuran dalam multi bowl di atas paha goreng. Didihkan sebentar tanpa tutupnya, 5 menit saja sudah cukup.
Kemudian letakkan nasi yang sudah dibumbui di atas daging dan sayuran.
Tuangkan air hangat, tapi jangan panas, ke semua bahan! Cicipi garamnya dan tambahkan garam ke masakan jika perlu.
Tutup penutupnya dan putar katup pelepas uap ke posisi “Tertutup”. Pilih program memasak Daging/Ayam dan masak selama 15 menit.
Setelah sinyal selesai, jangan langsung membuka tutupnya, biarkan nasi dan ayam di dalam multicooker hingga tekanannya mereda.
Sajikan nasi panas dengan bumbu yang indah. Selamat makan!
Catatan untuk pemilik:
- Jika tiba-tiba Anda tidak memiliki nasi, silakan menggantinya dengan soba, jelai mutiara, atau sereal lainnya.
na-mangale.ru
Kaki ayam dengan nasi dan plum dalam slow cooker: makan siang yang sempurna
- paha ayam – 700-800g.
- nasi – 2 multi-cangkir
- air – 4 multi-gelas
- krim asam – 3-4 sdm.
- bawang bombay – 1 buah.
- minyak sayur – 2 sdm.
- garam secukupnya
- rempah-rempah - secukupnya
Selamat siang, para pembaca vmultivarkah.ru yang budiman! Kami terus memanjakan Anda dengan hidangan cepat dan lezat, dan agenda hari ini adalah paha ayam dengan nasi, dimasak dalam slow cooker.
Seperti yang Anda ketahui, nasi dan ayam berpadu serasi sebagai hidangan, dan buah plum akan memberikan rasa dan kepedasan yang istimewa. Kombinasi produk ini memiliki rasa yang luar biasa, dan hidangannya juga sangat sederhana dan cepat disiapkan.
Memasak nasi dengan ayam dalam slow cooker memang menyenangkan, karena prosesnya hanya memakan waktu sedikit. Multicooker umumnya merupakan salah satu perangkat dapur yang paling berguna. Hidangan yang diolah di dalamnya jenuh dengan aromanya sendiri, memiliki rasa paling tinggi, tidak gosong, dan praktis tidak perlu diawasi selama memasak.
Namun kata-kata tidak bisa menggambarkan semuanya, jadi mari kita langsung memasak paha ayam dengan nasi dalam slow cooker.
- Sebelum dimasak, semua makanan harus dicuci, perhatian khusus pada bagian paha. Makanan yang dicuci bersih adalah langkah awal menuju hidangan lezat dan sehat yang akan dinikmati seluruh keluarga dengan senang hati. Jika diinginkan, buang kulit paha ayam.
- Tempatkan paha ayam dalam mangkuk yang dalam. Bumbui secukupnya dengan garam dan merica. Jangan ragu untuk menambahkan bumbu lain sesuai selera Anda. Misalnya paprika, rosemary, ketumbar, dll. Namun perlu diingat bahwa bumbu apa pun hanya meningkatkan cita rasa suatu hidangan dalam jumlah kecil, jika tidak maka dapat rusak.
- Tambahkan krim asam dan aduk semuanya hingga rata agar paha ayam menyerap semua aroma dan rasa bumbunya.
- Potong bawang bombay menjadi cincin tipis.
- Tempatkan paha di mangkuk multicooker. Jangan lupa tuangkan minyak sayur ke dasar mangkuk.
- Tempatkan bawang bombay yang sudah dipotong menjadi cincin di atasnya. Bawang membuat hidangannya berair dan empuk.
- Rendam plum dalam air mendidih dan bilas hingga bersih.
Letakkan di mangkuk di atas paha Anda. Jika diinginkan, plum juga bisa dipotong.
- Selanjutnya kita beralih ke nasi. Agar nasi menjadi lapang dan rapuh, harus dibilas dengan air dingin beberapa kali. Lalu keringkan sedikit.
Tempatkan beras yang sudah dicuci ke dalam slow cooker.
- Tuangkan air matang dan beri garam lagi sesuai selera. Ingatlah bahwa perbandingan air dan beras harus 1:2. Dengan kata lain, minumlah air dua kali lebih banyak dari jumlah sereal.
- Atur multicooker ke mode “Nasi” atau “Pilaf” dan lupakan hidangan dengan aman sampai sinyal suara menunjukkan kesiapannya. Segera setelah semua air mendidih dan nasi matang, multicooker akan mati dan memberi tahu Anda bahwa hidangan sudah siap. Saya memasak nasi dengan ayam di multicooker Panasonic-18, proses ini memakan waktu sekitar 40 menit.
- Hidangannya sudah benar-benar siap.
Nasi dengan paha ayam dalam slow cooker ternyata harum dan sangat enak. Dengan menambahkan plum dan bawang bombay, nasi mendapatkan rasa yang unik. Selamat makan dan inspirasi kreatif untuk menyiapkan hidangan Anda berikutnya!
vmultivarkah.ru
Nasi dengan paha ayam dalam slow cooker
Memasak nasi dalam slow cooker sangat sederhana, tapi tidak terlalu enak! Saya sangat menikmati makan nasi ini. Dan seluruh keluarga saya mendukung saya!
Produk.
paha ayam
tomat
garam dan rempah-rempah secukupnya.
Persiapan.
Paha dicuci dan dimasukkan ke dalam panci multicooker.
Cuci beras, parut wortel, potong tomat kecil-kecil. Garam dan merica.
Campur semuanya sampai rata.
Tempatkan di panci slow cooker di atas kaki.
Didihkan selama 1-1,5 jam. Mari bantu diri kita sendiri!
Lezat! Selamat makan!
rasschivalova.blogspot.ru
Paha ayam “Asli”, direbus dengan nasi, sayuran, dan jamur dalam slow cooker
Kombinasi klasik ayam empuk, nasi, dan sayuran hadir di meja orang Eropa dari Asia yang jauh, di mana hidangan serupa disiapkan hampir setiap hari, mungkin sama seperti kami, orang Rusia, suka memasak borscht.
Resep hari ini tentu saja berbeda dengan resep pertama, namun tidak kalah enaknya. Hidangannya sedikit rumit - karena nasi akan dikukus secara terpisah, tetapi jika multicooker Anda memiliki fungsi mengukus, maka paha ayam aromatik yang direbus dalam multicooker dengan jamur dan sayuran akan dimasak bersamaan dengan lauknya.
- 1 Bahan:
- 2 Langkah 1
- 3 Langkah 2
- 4 Langkah 3
Bahan-bahan:
Jumlah bahan yang ditentukan akan menghasilkan 4-7 porsi.
Langkah 1
Anda dapat membuang kulit paha ayam (ini akan menjadi pilihan makanan yang lebih banyak, karena sebagian besar lemak dan kalori tidak sehat berasal darinya), bilas dengan air dingin, dan keringkan di atas kapas atau handuk sekali pakai.
Atau bisa juga menggunakan serbet kering biasa, yang utama tidak ada kelembapan berlebih pada ayam saat digoreng. Setelah itu, lumuri ayam dengan garam dan campuran paprika, diamkan selama kurang lebih 5 menit, hingga multimangkuk memanas.
Sekarang kita nyalakan mode “Memanggang” atau “Menggoreng” pada asisten dapur kita, tuangkan sedikit minyak sayur, biarkan mangkuk memanas sepenuhnya, dan letakkan pahanya. Jika memungkinkan untuk memilih suhu pemanggangan, maka pilihlah 180 derajat.
Ayam yang sudah harum kita tata dan masak hingga berwarna keemasan yang indah. Resepnya tidak dapat memberi tahu Anda waktu memasak yang tepat, karena semuanya tergantung pada model multicooker yang Anda gunakan.
Penting: kami tidak mempunyai tujuan untuk memasak ayam, pada tahap memasak ini yang penting adalah kerak yang indah. Setelah kami menerimanya, potongan ayam gorengnya kami taruh di piring dan terus berkreasi.
Langkah 2
Kupas bawang bombay dan wortel, lalu bilas dengan air untuk menghilangkan kotoran. Kami memotong sayuran sesuai keinginan - resepnya tidak memberikan persyaratan yang jelas dalam hal ini.
Kami memutuskan untuk memotong bawang bombay dan wortel menjadi kubus kecil seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah - potongan wortel oranye terang akan menghidupkan dan menambah warna pada hidangan.
Tanpa membilas multi-mangkuk setelah ayam, goreng terlebih dahulu bawang bombay cincang di dalamnya hingga diperoleh aroma khas bawang goreng, lalu tambahkan wortel.
Sekarang giliran para champignon. Resep kami melibatkan penggunaan jamur segar dan beku.
Kami akan memilih champignon segar, dan cara menangani champignon beku – baca di bawah. Jadi, potong jamur segar menjadi irisan tipis dan campur dengan sayuran di slow cooker.
Catatan: jika Anda memutuskan untuk menambahkan jamur beku ke dalam resep, jamur tersebut harus digoreng terlebih dahulu setelah ayam. Goreng sampai cairannya benar-benar menguap, jika tidak, alih-alih jamur di piring, Anda akan merasakan sesuatu yang hambar dan berlendir.
Langkah 3
Saat jamur dan sayuran sudah sedikit digoreng (jika sayuran menempel di mangkuk, Anda bisa menambahkan beberapa tetes minyak sayur), tambahkan bahan nabati terakhir - kacang hijau.
Campur sayuran dengan jamur hingga rata, tambahkan garam dan bumbu secukupnya (ini juga termasuk siung bawang putih yang sudah dikupas dan dicincang), isi semuanya dengan air panas hingga menutupi isi mangkuk sekitar 1 sentimeter.
Membawa paha ayam kembali ke tanah air. Kami tidak menambahkan nasi karena kami akan mengukusnya. Kami membilas beras bulir panjang di bawah air sampai menjadi transparan (Anda dapat melakukan seperti yang disarankan orang Cina dan membilasnya 7 kali, tetapi pengalaman kuliner menunjukkan bahwa biasanya semuanya selesai pada keempat kalinya).
Berkat kemajuan pesat di bidang peralatan rumah tangga, dapur kita kini memiliki segala macam perangkat yang mengoptimalkan tenaga kerja dan meningkatkan nilai gizi masakan. Diantaranya adalah multicooker yang memasaknya nyaman dan tidak merepotkan. Tetapi tidak banyak resep dalam petunjuk perangkatnya. Tapi saya ingin memasak berbagai makanan. Ya, supaya ada daging dan dagingnya...
Mari kita bahas hari ini cara memasak paha ayam yang enak dengan berbagai lauk pauk di multicooker Redmond - yang menempati posisi terdepan di TOP pressure cooker terlaris.
Resep paha ayam dengan kentang dalam slow cooker dengan foto
Peralatan dapur: multicooker, talenan, mangkuk, pisau.
Menurut aturan nutrisi terpisah, produk protein, termasuk daging ayam, tidak disarankan untuk dikombinasikan dengan karbohidrat (kentang, soba atau nasi). Namun jarang ada orang yang mengikuti aturan ini. Namun bagian paha yang dimasak bersama dengan lauk akan menghemat waktu Anda, dan pada akhirnya Anda akan mendapatkan hidangan utama lengkap yang akan memberikan rasa kenyang dalam jangka panjang.
Jika Anda bersikeras untuk menyajikan makanan secara terpisah, sisakan hanya sayuran dan rempah-rempah dan gunakan lebih sedikit air (secukupnya untuk menutupi bahan-bahan). Dan gunakan garam secukupnya.
Langkah-langkah memasak
- Masukkan 5 paha ayam ke dalam mangkuk, tambahkan 1 sdt. garam tidak beryodium dicampur dengan 2 sdt. bumbu “Untuk ayam”, pijat sedikit agar bumbu meresap ke kulit dan daging. Biarkan di lemari es untuk diasinkan selama setengah jam.
- Kupas dan potong 1 bawang bombay menjadi setengah cincin atau seperempat cincin.
- Kupas dan potong 8 kentang menjadi kubus.
- Tuang 2-3 sdm ke dalam mangkuk multicooker. aku. minyak penghilang bau bunga matahari.
- Tempatkan paha yang sudah direndam dalam satu lapisan.
- Sebarkan kentang di atasnya.
- Lalu sebarkan bawang bombay secara merata.
- Garam dengan dua sejumput garam tidak beryodium.
- Setelah menutup penutup multicooker, atur mode “Memanggang” dan waktunya menjadi “40 menit”. Di tengah proses memasak, paha harus dibalik ke sisi yang lain.
Video resep memasak paha ayam dengan kentang dalam slow cooker
Video tersebut menjelaskan secara singkat dan jelas cara mengolah ayam dan kentang. Cari tahu mode multicooker apa lagi yang bisa digunakan untuk menyiapkan hidangan.
Jika pahanya tampak sangat berlemak bagi Anda, masaklah.
Resep paha ayam dengan soba dalam slow cooker dengan foto
Waktunya memasak: sekitar satu jam.
Keluaran porsi: Resepnya untuk 4 orang.
Peralatan dapur: multicooker, pisau, parutan, papan pengiris.
Bahan-bahan
Langkah-langkah memasak
- Tuang 2-3 sdm ke dalam mangkuk multicooker. aku. minyak bunga matahari penghilang bau, pilih mode “Penggorengan”, dan jenis produk – “Sayuran”.
- Kupas dan potong 2 bawang bombay, lalu tumis. Kupas dan parut 1 buah wortel, masukkan tumisan bawang bombay, aduk. Goreng selama 5 menit, aduk sesekali.
- Pindahkan sayuran ke samping dan letakkan 4 paha ayam di dasar mangkuk.
- Taburi dengan 0,5 sdt. Bumbu Khmeli-Suneli.
- Sebarkan wortel dan bawang bombay di atas daging.
- Bilas 3 gelas takar soba dan letakkan di atas sayuran.
- Tempatkan 30 g mentega dalam potongan kecil di atas soba.
- Tuang ke dalam 4,5 gelas takar air panas.
- Garam 1 sdm. aku. garam tidak beryodium tanpa topping.
- Setelah menutup penutup multicooker, atur mode “Pilaf” dan waktunya menjadi “45 menit”.
- Setelah pemberitahuan selesai memasak, biarkan piring tertutup rapat selama 5 menit.
Resep video memasak paha ayam dengan soba dalam slow cooker
Video tersebut menjelaskan secara singkat dan jelas cara mengolah ayam dan kentang. Pelajari cara meletakkan daging di bawah sayuran.
Anda bisa memasak dengan lauk.
Resep paha ayam dengan nasi dalam slow cooker dengan foto
Waktunya memasak: 55 menit.
Keluaran porsi: Resepnya untuk 7 orang.
Peralatan dapur: multicooker, pisau, sendok berlubang, talenan, mangkuk.
Bahan-bahan
| Paha ayam | 7 buah. |
| Wortel | 1 sayuran akar |
| Paprika manis (segar atau beku) | 1 buah |
| Tomat | 1 buah. |
| bawang bombay | 1 kepala |
| Beras | 2 kartun |
| Air panas | 3 multist. |
| Garam tidak beryodium | 3 sdt. |
| Bawang putih | 2 siung |
| Lada bubuk | 2 sejumput |
| Minyak bunga matahari yang dihilangkan baunya | 2 sdm. aku. |
| Jagung (beku atau kalengan) | 100 gram |
| Kacang polong (beku atau kalengan) | 100 gram |
Langkah-langkah memasak
- Tuang 2 sdm ke dalam mangkuk multicooker. aku. minyak bunga matahari penghilang bau, pilih mode “Penggorengan”, dan jenis produk – “Daging”.
- Masukkan 7 paha ayam ke dalam mangkuk, taburi 0,5 sdt. merica bubuk dicampur dengan 1 sdt. garam tidak beryodium, lumuri daging dengan itu.
- Setelah 2 menit memanaskan multicooker, letakkan paha yang sudah disiapkan dalam satu lapisan di dasar mangkuk, goreng selama 4-5 menit di kedua sisi.
- Sembari menggoreng ayam, siapkan sisa bahan: potong 1 buah bawang bombay. Cincang halus 2 siung bawang putih.
- Potong 1 wortel menjadi kubus. Potong dadu 1 paprika segar atau yang sudah dicairkan.
- Demikian pula, potong 1 tomat.
- Angkat daging dengan sendok berlubang, dan rebus semua sayuran yang sudah disiapkan dalam sisa lemak di mangkuk selama 2 menit, aduk sesekali.
- Bilas 2 gelas takar beras hingga airnya jernih lalu masukkan ke dalam sayuran, aduk.
- Letakkan daging goreng di atasnya.
- Isi 3 gelas takar dengan air panas.
- Tambahkan 2 sdt. garam tidak beryodium.
- Setelah menutup penutup multicooker, atur mode “Nasi, Sereal” selama 35 menit.
- Tambahkan 100 g kacang polong kalengan.
- Tambahkan 100 g jagung kalengan dan aduk.
- Diamkan piring dengan tutupnya tertutup selama 5 menit lagi.
Video resep memasak paha ayam dengan nasi dalam slow cooker
Video tersebut menjelaskan secara singkat dan jelas cara memasak ayam dengan nasi dan sayuran. Pelajari apa yang harus dilakukan dengan jagung dan kacang polong segar.
Hasilnya tidak kalah enaknya. Benar, kandungan kalorinya akan lebih rendah.
Cara mengefektifkan hidangan
Untuk mengurangi nilai energi dan meningkatkan kandungan nutrisi, Anda memerlukan sedikit:
- Sebelum dimasak, buang kulit dan lemak subkutan dari daging;
- menolak menumis dan menambahkan wortel mentah dan bawang bombay atau hanya satu wortel ke dalam resep;
- jangan gunakan kentang, tetapi gantilah dengan artichoke Yerusalem, akar seledri, lentil, buncis, buncis atau kacang polong (direbus hingga setengah matang), asparagus;
- tambahkan makanan rendah kalori seperti zucchini, zucchini, kubis;
- Daripada nasi putih, masak paha dengan nasi liar (merah).
Untuk tujuan yang sama, siapkan resep masakan paha kalkun: daging kalkun lebih bergizi daripada ayam. Tapi ini adalah topik yang sama sekali berbeda.
Dengan apa harus disajikan
Yang paling mendasar adalah dengan saus tomat, mustard dan saus yang lebih kompleks, adjika, labu atau kaviar terong. Kombinasinya dengan acar sayur atau buah juga tidak lebih buruk. Selama musim sayur - dengan salad segar yang dibumbui dengan minyak sayur. Di luar musim - dengan sayuran rebus.
Petunjuk singkat untuk menggunakan multicooker
- Tempatkan multicooker jauh dari sumber panas.
- Tangani dengan sarung tangan oven karena bagian logam menjadi sangat panas.
- Saat memasak, jangan bersandar di atasnya: uap panas bisa terbentuk dan keluar.
- Cuci mangkuk dengan produk non-abrasif dan lap kering sebelum digunakan.
- Saat mengoperasikan, gunakan hanya item yang disertakan dalam kit.
- Untuk membersihkan, bongkar perangkat saat dicabut.
Berapa lama Anda membeli multicooker? Apa yang sudah kamu masak di dalamnya? Hal baru apa yang Anda pelajari dari resep yang disajikan? Ceritakan kepada kami di komentar, cobalah hidangan yang ditawarkan dan beri nilai. Selamat makan!
Resepnya sederhana, tapi sangat sukses! Ayam dengan nasi dalam slow cooker selalu terasa enak, seperti pilaf ringan. Dan jagung memperkaya hidangan ini, menambah semangat, rasa manis, dan nasi serta jagung sudah terlihat lebih cerah di piring. Apalagi kunyit bikin kuning - warna jagung :))
Selama musimnya, ambil biji-bijian yang dipotong dari tongkol jagung rebus, di lain waktu, jagung kalengan juga bisa digunakan. Sebelum mulai memasak Paha Ayam Nasi dan Jagung dalam Panci Instan, siapkan paha ayam, nasi basmati, jagung kaleng, minyak sayur, mentega, air, garam dan kunyit.
Panaskan minyak sayur dalam panci multicooker (program penggorengan), beri garam pada paha ayam, goreng hingga kering di kedua sisi.
Tambahkan biji jagung di paha dan tambahkan kunyit.
Cuci beras, masukkan ke dalam slow cooker, tambahkan garam dan tambahkan sepotong mentega.
Tuang ke dalam air mendidih, tutup, nyalakan program "sereal" dan biarkan masakan matang selama 25 menit.
Kemudian biarkan paha ayam dengan nasi dan jagung di dalam multicooker yang sudah dimatikan selama 5-10 menit. Hidangan terakhir terlihat seperti ini.
Nasi dianggap sebagai salah satu lauk terbaik untuk ayam. Perpaduan ini sangat serasi, ayam dan nasi saling melengkapi dengan sempurna baik rasa maupun komposisinya. Dan jika Anda memasaknya bersama-sama, nasinya akan jenuh dengan sari ayam dan lemak sehingga menjadi sangat aromatik dan empuk. Ayam dengan nasi dalam slow cooker- hidangan “dua dalam satu” yang lezat dan sehat, menggabungkan hidangan utama dan lauk.
Berbagai macam rasa dapat ditambahkan ke hidangan ini dengan bantuan bumbu dan bumbu yang kita oleskan pada ayam dan kemudian diserap oleh nasi saat dimasak. Ada banyak bumbu berbeda yang cocok dengan ayam; Anda bisa mencobanya sendiri-sendiri atau dikombinasikan. Anda juga bisa membeli bumbu khusus untuk ayam, yang banyak dijual di toko-toko. Jangan takut untuk bereksperimen, tentu saja fokuslah pada selera Anda sendiri.
Nasi dengan ayam dalam slow cooker Jika diolah menurut resep ini, hasilnya lembut dan empuk. Cobalah, Anda tidak akan menyesal! Dan tolong beri tahu kami di komentar bagaimana hasilnya bagi Anda!
Resep ayam dan nasi dalam slow cooker.
Apa yang Anda butuhkan untuk memasak nasi dengan ayam dalam slow cooker:
- ayam utuh atau sebagian, saya punya 2 kaki ayam
- 1-2 multi cangkir nasi
- 2-4 multi gelas air
- garam, rempah-rempah (lada hitam, bawang putih giling, kunyit, dll.)
- moster
- minyak sayur
Cara memasak nasi dengan ayam dalam slow cooker:
Cuci ayam atau kaki ayam, lumuri dengan garam, mustard dan bumbu halus.
Masukkan kaki ayam ke dalam slow cooker yang sudah dituang minyak sayur sebelumnya.
Goreng di satu sisi selama 15-20 menit dalam mode “memanggang”.
Balikkan ayam. Tambahkan nasi, tambahkan sedikit garam dan bumbu, lalu tuangkan air.
Masak dalam mode "pilaf" sampai ada sinyal. Hidangan akan matang sekitar satu jam, tergantung jumlah cairan yang dikeluarkan. Kadang saya tidak menunggu sinyal dan mematikannya lebih awal, apalagi yang butirannya bulat, lebih cepat matangnya.
Nasi dengan ayam dalam slow cooker siap!
Anda bisa memanjakan diri Anda dengan makan siang yang lezat. Selamat makan!
Jika Anda ingin menyiapkan hidangan yang lebih sedikit kalori, gunakan dada atau fillet sebagai pengganti kaki ayam.
Bahan-bahan:
- paha ayam – 700-800g.
- nasi – 2 multi-cangkir
- air – 4 multi-gelas
- krim asam – 3-4 sdm.
- bawang bombay – 1 buah.
- minyak sayur – 2 sdm.
- garam secukupnya
- rempah-rempah - secukupnya
Selamat siang, pembaca situs yang budiman! Kami terus memanjakan Anda dengan hidangan cepat dan lezat, dan agenda hari ini adalah paha ayam dengan nasi, dimasak dalam slow cooker.
Seperti yang Anda ketahui, nasi dan nasi berpadu sempurna sebagai sebuah hidangan, dan buah plum akan memberikan rasa dan kepedasan yang istimewa. Kombinasi produk ini memiliki rasa yang luar biasa, dan hidangannya juga sangat sederhana dan cepat disiapkan.
Memasak nasi dengan ayam dalam slow cooker memang menyenangkan, karena prosesnya hanya memakan waktu sedikit. Multicooker umumnya merupakan salah satu perangkat dapur yang paling berguna. Hidangan yang diolah di dalamnya jenuh dengan aromanya sendiri, memiliki rasa paling tinggi, tidak gosong, dan praktis tidak perlu diawasi selama memasak.
Namun kata-kata tidak bisa menggambarkan semuanya, jadi mari kita langsung memasak paha ayam dengan nasi dalam slow cooker.
Metode memasak
Sebelum dimasak, semua makanan harus dicuci, perhatian khusus pada bagian paha. Makanan yang dicuci bersih adalah langkah awal menuju hidangan lezat dan sehat yang akan dinikmati seluruh keluarga dengan senang hati. Jika diinginkan, buang kulit paha ayam.
Tempatkan paha ayam dalam mangkuk yang dalam. Bumbui secukupnya dengan garam dan merica. Jangan ragu untuk menambahkan bumbu lain sesuai selera Anda. Misalnya paprika, rosemary, ketumbar, dll. Namun perlu diingat bahwa bumbu apa pun hanya meningkatkan cita rasa suatu hidangan dalam jumlah kecil, jika tidak maka dapat rusak.
Tambahkan krim asam dan aduk semuanya hingga rata agar paha ayam menyerap semua aroma dan rasa bumbunya.
Potong bawang bombay menjadi cincin tipis.
Tempatkan paha di mangkuk multicooker. Jangan lupa tuangkan minyak sayur ke dasar mangkuk.
Tempatkan bawang bombay yang sudah dipotong menjadi cincin di atasnya. Bawang membuat hidangannya berair dan empuk.
Rendam plum dalam air mendidih dan bilas hingga bersih. Letakkan di mangkuk di atas paha Anda. Jika diinginkan, plum juga bisa dipotong.
Selanjutnya kita beralih ke nasi. Agar nasi menjadi lapang dan rapuh, harus dibilas dengan air dingin beberapa kali. Lalu keringkan sedikit. Tempatkan beras yang sudah dicuci ke dalam slow cooker.
Tuangkan air matang dan beri garam lagi sesuai selera. Ingatlah bahwa perbandingan air dan beras harus 1:2. Dengan kata lain, minumlah air dua kali lebih banyak dari jumlah sereal.
Atur multicooker ke mode “Nasi” atau “Pilaf” dan lupakan hidangan dengan aman sampai sinyal suara menunjukkan kesiapannya. Segera setelah semua air mendidih dan nasi matang, multicooker akan mati dan memberi tahu Anda bahwa hidangan sudah siap. Saya memasak nasi dengan ayam di multicooker Panasonic-18, proses ini memakan waktu sekitar 40 menit.
Hidangannya sudah benar-benar siap.
Nasi dengan paha ayam dalam slow cooker ternyata harum dan sangat enak. Dengan menambahkan plum dan bawang bombay, nasi mendapatkan rasa yang unik. Selamat makan dan inspirasi kreatif untuk menyiapkan hidangan Anda berikutnya!
Memuat...