Resep mudah untuk dimasak. Makan malam lezat yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Makan malam lezat dengan harga murah

Saya menyajikan acar tomat cepat sebagai salad. Tomat dimasak dengan sangat cepat dan cepat dimakan. Kita dapat mengatakan bahwa mereka cepat dalam segala hal. Mereka dapat dilakukan di musim dingin dan musim panas.

Pizza cepat- resep untuk yang suka pizza, tapi malas memasaknya sesuai aturan Masakan Italia. Kami menyederhanakan resepnya hingga ekstrem, tetapi kami tetap mendapatkan pizza yang sangat enak dan menggugah selera :)

Resep sederhana untuk kue cepat - untuk membantu semua orang yang menyukainya kue buatan sendiri, tetapi tidak suka menghabiskan terlalu banyak waktu untuk itu. Kue cepat Meski resepnya sederhana, ternyata enak.

resep irisan daging cepat dengan sayuran. Irisan daging ini sangat enak dimasak untuk makan malam, makan siang, dan sarapan.

Acar mentimun cepat adalah resep yang saya suka dan sering saya gunakan. Saya tidak tahan terlalu lama mengutak-atik dapur, jadi saya lebih suka resep praktis seperti ini. Temui kami!

Terkadang Anda tidak punya waktu lama untuk mengasinkan daging, tetapi Anda hanya ingin shish kebab sampai gila. Dalam situasi seperti ini bantuan akan datang resep sederhana ini kebab shish cepat- dalam beberapa jam, daging goreng aromatik akan muncul di meja Anda!

Resep cepat Kue pie kubis. Pai itu ternyata rapuh, harum, dan sangat lezat.

Sangat cepat dan enak, dan yang terpenting tidak mahal.

Roti buatan sendiri rasanya jauh lebih enak daripada roti yang dibeli di toko. Karena itu berisi karyamu, cintamu. Roti menurut resep ini dimasak dengan sangat cepat dan sangat enak.

Terong yang diasinkan dengan cepat - camilan pedas, yang disiapkan hanya dalam beberapa jam dari yang sangat sederhana dan bahan-bahan yang tersedia. Saya sarankan mencobanya!

Paskah ini rasanya enak, tapi siapa pun bisa membuatnya - cepat dan mudah disiapkan. Adonan Paskah menurut resep ini akan ringan dan harum. Cobalah!

resep memasak instan krim sup kentang. Pemakan Anda akan menyukai hidangan ini. Saya sarankan Anda mencobanya - untungnya, resep sup krim kentang sangat sederhana dan bersahaja.

Cupcake yang lembut, empuk, dan empuk - dan hanya dalam 3 menit. Jika Anda sama sekali tidak punya waktu, dan anak-anak (atau anak yang telah terbangun di dalam diri Anda) menginginkan sesuatu yang enak dan manis, maka resep ini cocok untuk Anda!

Acar mentimun instan Saya sebut juga mentimun cepat. Saya mempelajari resep ini dari teman saya yang membuat semuanya secepat kilat. Mentimun cepat Siapa pun yang menyukai makanan pedas pasti menyukainya.

Apakah Anda ingin memanggang pai lezat, setelah menghabiskan waktu minimum untuk itu, tanpa mengalami kerumitan, dan memiliki segalanya komponen yang diperlukan? Lalu diberikan kue aprikot milikmu.

pai cepat dengan apel dibutuhkan waktu lebih dari setengah jam untuk mempersiapkannya. Ternyata enak banget, renyah, agak hancur, tapi dengan sesendok es krim vanilla tidak ada yang lebih enak! Semua orang bisa membuat kue!

Tamu tak terduga sudah di depan pintu, dan Anda tidak punya apa-apa untuk minum teh? Resep ini akan membantu Anda dalam situasi seperti ini. Cepat, enak, dan mudah. Resep kue microwave sederhana untuk perhatian Anda.

Mudah koktail pisang- ini adalah pilihan musim panas untuk kesehatan dan sarapan sehat. Mempersiapkan koktail seperti itu akan memakan waktu tidak lebih dari 3 menit, tetapi tubuh Anda akan berterima kasih atas porsi vitamin yang begitu besar!

Kerugian utama dari mesin pembuat roti dianggap cukup untuk waktu yang lama diperlukan untuk menyiapkan makanan yang dipanggang. Resep sederhana roti cepat di mesin pembuat roti akan memungkinkan Anda menghemat waktu dan menyajikan makanan panggang segar buatan sendiri di meja Anda setiap hari!

Dari sekumpulan kerupuk biasa Anda dapat membuat Frankenstein, mumi, dan bahkan Count Dracula! Perusahaan yang hebat untuk Halloween! Anda juga membutuhkan kesabaran, pisau kecil yang tajam, anggur, krim keju dan stroberi.

Tidak ada yang lebih enak dengan kopi atau teh selain scone buatan sendiri yang baru keluar dari oven dengan selai. Tidak ada yang bisa menolak aroma roti segar dengan selai - diuji secara pribadi!

Tomat yang diasinkan instan dibuat agar Anda bisa memakannya keesokan harinya. Saya membuatnya pada malam pesta; di musim panas di dacha mereka cocok dengan barbekyu! Bisakah kita mencobanya?)

Pasta masuk saus krim asam- ini adalah lauk yang sangat menggugah selera, atau disajikan sendiri hidangan ringan Untuk makan siang sebentar atau makan malam. Sesuatu seperti Pasta Italia, tetapi dalam pemrosesan Rusia.

Potongan daging pike perch adalah salah satu irisan daging ikan terlezat yang pernah saya coba. Sangat empuk, lembut dan berair, semua orang di keluarga kami menyukai irisan daging pike perch - baik dewasa maupun anak-anak.

Hampir semua orang menyukai mentimun. Dan cara memasaknya dengan sedikit asin - ini ada di resepnya. Camilan asli Rusia paling enak!

Apa yang harus dilakukan jumlah besar tomat? Atau mungkin Anda sangat menginginkan sesuatu yang asin? Bisa dimasak tomat asin ringan memasak instan. Hanya dalam sehari! Siapkan tomat Anda dan mari kita mulai!

Pancake biasa Dengan adonan lembut dan isian apa pun dari produk yang ditemukan di setiap rumah.

Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa membuatnya sederhana kue cokelat Ini mungkin yang paling enak. Apalagi untuk membuat kue ini Anda membutuhkan bahan-bahan yang paling sederhana.

Resep membuat bola keju tradisional, yang tanpanya orang dewasa dan anak-anak di Amerika Serikat tidak dapat membayangkan hari Minggu yang menyenangkan.

Kue mangkuknya mudah disiapkan dan hasilnya lezat. Kami punya satu adonan, tapi kami menyiapkan dua jenis cupcake! Semua orang menyukai kue mangkuk ini: baik teman maupun keluarga. Saya paling banyak berbagi resep sederhana Kue Mangkok!

Sederhana kue jahe Persiapannya sangat mudah sehingga anak sekolah pun bisa menyiapkannya. Hanya beberapa trik kuliner sederhana - dan sangat banyak kue lezat siap untuk menyenangkan Anda! :)

Resep untuk membuat kelezatan yang disukai semua orang Eropa - roti jagung yang lapang dan manis.

Krisis adalah teman setia dalam hidup kita, dan tidak, tidak, krisis ini memanifestasikan dirinya dalam segala kemuliaan dalam kekurangan produk. Pada saat-saat seperti itu, ketika rumah tangga Anda membutuhkan “bubur”, Anda mulai putus asa memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan siang jika tidak ada apa pun di lemari es atau di rak. Tidak perlu panik, untungnya asrama universitas kita masih dipenuhi oleh para pecinta kuliner yang banyak menulis resep-resep sederhana.

Dan kami tidak akan menggunakan menu “pelajar” untuk memasak yang lengkap dan makan siang yang lezat, sebagaimana seharusnya dengan yang pertama, kedua, hidangan penutup, dan bahkan kolak.

Jika kita menilik catatan sejarah, kita dapat menelusuri bahwa situasi krisis seperti itu selalu terjadi dalam kehidupan nenek moyang kita. Dan di komunitas petani, seluruh kumpulan resep makan malam diciptakan dari ketiadaan. Berapa harga penjara itu - sup dingin berisi air asin, susu atau kvass, dengan roti basi yang dihancurkan atau biskuit gandum hitam.

Di zaman modern kita, segala sesuatunya tidak begitu menyedihkan dan sering kali ungkapan “tidak ada apa-apa” sama sekali tidak berarti bahwa angin gurun bertiup melalui dapur, dan seekor tikus sedang menyiapkan tiang gantungan di dalam lemari es. Jika Anda dengan hati-hati menelusuri tempat sampah, meletakkannya di lumbung dan mengikis bagian bawah tong, Anda mungkin akan menemukan serangkaian bahan yang cukup mengesankan. Produk minimum inilah yang memungkinkan kita menguasai menu makan siang siswa dengan ideal, dan kemudian pertanyaan “apa yang harus dimasak?” tidak akan membuat kita panik.

Semolina adalah biji-bijian yang akan mengumpulkan debu di rak, bahkan dalam krisis yang paling parah sekalipun. Ya, anak-anaknya tidak menyukainya, apa pun kata orang. Dan sekarang saat terbaiknya telah tiba. Dengan bubur putih inilah kita akan menyiapkan sup Serbia.

  1. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan panas dan goreng bawang bombay yang dipotong dadu hingga berwarna keemasan.
  2. Selanjutnya tambahkan 180-200 gram semolina untuk digoreng, dan setelah dipanaskan selama 5 menit, tuangkan 500 ml air dingin.
  3. Campur semuanya dengan seksama dan bumbui dengan garam dan bumbu apa pun yang Anda suka, misalnya suneli hop baik untuk tujuan ini. Kemudian, jika perlu, tambahkan air dan biarkan kuahnya mendidih. Siap.

Hidangan pertama ini mendapat nama yang kaya bukan karena kecanggihannya, tetapi karena banyaknya butiran semolina di dalamnya.

Seringkali Anda dapat menemukan beberapa sosis di lemari es yang kosong. Jika Anda menambahkan beberapa umbi kentang dan kubus kaldu, maka dengan komposisi seperti itu Anda bisa memindahkan gunung di bidang kuliner.

  1. Tambahkan kubus kaldu ke dalam 0,5 liter air mendidih dan letakkan panci di atas api. Rasanya tidak penting di sini, meskipun itu ayam atau jamur.
  2. Tambahkan kentang potong dadu dan sosis ke dalam cairan mendidih aromatik.
  3. Sekitar 20 menit Sosis keluarkan dari minuman dan gunakan blender untuk mengubah sup menjadi sup pure.
  4. Dan potong sosis menjadi lingkaran dan masukkan ke dalam piring yang sudah jadi.

Ikan kaleng yang tergeletak di rak paling bawah lemari es terkadang menjadi satu-satunya yang tersisa sumber yang dapat diakses makanan. Namun sulit untuk membayangkan bahwa Anda dapat menyiapkan berbagai macam hidangan yang sangat mengesankan dari ikan tersebut untuk makan siang, meskipun produk lainnya sangat sedikit.

Misalnya, kombinasi kentang dan ikan kaleng menghasilkan keajaiban di dapur.

Jika Anda menelusuri tempat sampah, Anda mungkin akan menemukan setidaknya segenggam kecil bihun atau nasi, wortel kecil dan seperempat bawang bombay, disertai umbi kentang dan ikan kaleng. Dengan set ini Anda bisa menyiapkan sup yang benar-benar lengkap.

Persiapan

  1. Goreng bawang bombay cincang dan wortel parut dalam panci hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tuangkan 1-1,5 liter air.
  2. Saat kuah sudah mendidih, masukkan irisan kentang dan bihun (nasi). Tambahkan sedikit garam sesuai selera, dan jika ada daun salam dan merica, jangan lupa tambahkan juga.
  3. Saat semuanya sedang dimasak, buka makanan kaleng dan pisahkan irisan ikan dari bijinya, tambahkan ke dalam sup 5 menit sebelum akhir memasak. Anda juga bisa menuangkan bumbu ikan ke dalam piring dengan mengalirkannya melalui saringan.

Supnya ternyata harum dan sangat lezat.

Yang kedua pilihan yang bagus akan menjadi gila yang lezat dari kentang dengan ikan.

Bahan-bahan

  • Kentang – 3-4 umbi;
  • Ikan kaleng – 1 kaleng;
  • Telur – 1 buah;
  • Roti – 2 buah;
  • Garam;
  • Merica;
  • Minyak bunga matahari - untuk menggoreng;


Persiapan

  1. Untuk menyiapkan daging cincang, Anda harus merebus kentang di kulitnya terlebih dahulu. Kemudian kita bersihkan dan gunakan blender untuk mengubahnya menjadi massa homogen. Kami juga menambahkan telur, garam, merica, dan roti yang direndam dalam air.
  2. Sekarang mari kita ke isiannya. Kami mengeluarkan ikan dari makanan kaleng dan, setelah memisahkan daging dari tulang, haluskan dengan garpu, bumbui dengan beberapa sendok makan bumbu dari toples.
  3. Membentuknya tidaklah sulit. Kami memahat dari kentang cincang roti pipih dan letakkan sedikit di tengahnya isian ikan. Selanjutnya, kencangkan tepi kue dan bentuk potongan memanjang.
  4. Dan sekarang yang harus kita lakukan hanyalah menggoreng zrazy dalam minyak hingga menjadi kerak yang menggugah selera dan kita bisa duduk di meja.

Sedangkan untuk lauknya, sereal, kacang-kacangan, atau pasta apa pun dapat memenuhi perannya, karena mungkin ada sekantong jelai mutiara atau setidaknya kacang lentil tergeletak di sudut jauh lemari dapur.

* Tip Masak
— Jika di rumah tidak ada makanan kaleng, bisa dijadikan isian zraz. telur rebus, bawang goreng dan wortel, jamur atau keju. Namun jika produk lainnya kurang, goreng saja irisan kentangnya.

Pasti semua orang tahu kroket. Ini adalah hal yang sama bola kentang dari McDonald's, dilapisi remah roti dan digoreng. Secara umum, mereka dapat dibuat dari daging cincang apa saja, dan hari ini kami hanya akan membuatnya dari ikan.

  1. Fillet ikan kaleng (1 kaleng) harus dihaluskan dengan garpu dan dicampur dengan kentang rebus dan tumbuk (2-3 umbi). Tambahkan sedikit garam ke massa yang dihasilkan dan bentuk menjadi bola.
  2. Kami akan membuat remah roti dari roti busuk. Parut di parutan kasar dan keringkan remah-remahnya di wajan kering. Hasilnya, kita harus mendapatkan setengah cangkir breading.

* Tip Masak
Jika tidak ada roti, Anda bisa membuat roti kroket dengan semolina asin.

  1. Sekarang gulingkan bola ikan dan kentang ke dalam remah roti dan goreng hingga renyah nikmat dalam minyak bunga matahari panas (1/2 sdm.).

Sejak dahulu kala, schnitzel telah dibuat dari daging, tetapi para siswa adalah orang-orang yang banyak akal yang, tidak seperti orang lain, tahu apa yang bisa dimasak untuk makan siang dari nol. Dan merekalah yang menemukan cara untuk membuatnya lebih murah hidangan populer. Hari ini kita akan menyiapkan kelezatan kubis ini.

Bahan-bahan

  • Kubis – 1/2 kepala;
  • Telur – 2-3 buah;
  • Roti – 2 potong;
  • Garam;
  • Minyak bunga matahari - untuk menggoreng;


Persiapan

  1. Untuk schnitzel yang kita butuhkan daun kubis. Kami memotong pengental yang terlalu keras dan mengocoknya sedikit. Setelah itu, celupkan daun ke dalam air asin mendidih dan masak selama 5 menit hingga setengah matang.
  2. Untuk menyiapkan adonan, kocok telur dengan sedikit garam.
  3. Sebagai breading kita akan menggunakan roti yang dihancurkan dan dikeringkan di penggorengan.
  4. Lipat daun kubis rebus ke dalam amplop dan celupkan ke dalam telur. Kemudian gulingkan ke dalam tepung roti dan goreng dalam minyak panas di kedua sisi wajan hingga kerak berwarna coklat keemasan.

* Tip Masak
Jika Anda cukup beruntung menemukan sepotong keju di lemari es, Anda bisa memarutnya dan meletakkannya, seperti isian, di tengah-tengah amplop kubis.

Sebagai lauk, Anda bisa menyiapkan bubur millet, soba, atau kentang tumbuk.

Pemilik pondok musim panas yang bahagia, biasanya, menyembunyikan zucchini dan labu di bawah lemari mereka selama musim dingin. Dan hanya sedikit orang yang tahu bahwa hanya dari labu saja Anda bisa menghasilkan banyak hal hidangan lezat untuk makan siang, meski di rumah tidak ada produk lain selain tepung dan margarin.

Pangsit kukus ini hanya membutuhkan sedikit bahan:

  • Tepung – 500 gram;
  • Air – 1-2 sdm.;
  • Labu – 500-800 g;
  • Garam;
  • mayones – 3 sdm;

Persiapan

  1. Campur tepung terigu, air dan garam menjadi adonan lembut, adonan elastis seperti pangsit.
  2. Untuk isian, potong labu menjadi kubus kecil dengan sisi tidak lebih dari 3 mm, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones.
  3. Membuat pari manta adalah tugas yang sangat menarik. Gulung lapisan tipis (tidak lebih dari 5 mm) di atas meja dan potong menjadi kotak (5x5 cm) dengan pisau. Tempatkan 1 sdt di tengah masing-masingnya. isi dan kencangkan semua sudutnya, lalu kencangkan bagian tepinya dan ambil bagian tepi bawahnya.
  4. Manti akan dimasak dalam double boiler selama kurang lebih 20 menit, disajikan dengan mayones dan saus bawang putih.

Khingalsh adalah roti pipih Kaukasia dengan isian, yang disajikan dengan teh. Hidangan ini sangat enak, memuaskan dan ekonomis. Dalam menu kami, ini berperan sebagai hidangan penutup. Ini disiapkan seperti ini:

  1. Pertama, uleni adonan sederhana dari tepung (500-800 g), air, whey atau kefir (300 ml), garam (½ sdt) dan soda (½ - 1/3 sdt). Dan kami membiarkannya istirahat selama setengah jam.
  2. Kali ini mari kita buat isiannya. Kupas labu kuning (1 kg) dan parut di parutan kasar. Kemudian tambahkan sedikit garam (2 sdt) dan masak dengan sedikit air hingga lunak. Saat isian sudah siap, harus didinginkan.

*Tips dari Juru Masak
— Jika Anda memiliki bawang bombay, Anda bisa memotong dan menggorengnya, lalu menambahkannya ke dalam labu. Kenari parut terkadang juga ditambahkan ke dalam isian.
- Bagi mereka yang mencintai kue-kue manis, Anda tidak bisa menambahkan garam pada daging cincang, tetapi lapisi labu dengan gula, kayu manis, dan vanila.

  1. Sekarang mari kita ke kuenya sendiri. Bagi adonan menjadi gumpalan-gumpalan kecil seukuran bola tenis, dan biarkan “bernafas” selama kurang lebih 5 menit. Kemudian gulung menjadi lingkaran tipis dan letakkan di salah satu bagiannya labu cincang dan tutupi dengan separuh lainnya. Kami menutup pinggirannya, menekannya sedikit dengan tangan kami dan menempatkannya di dalam wajan besi cor dan pancake Teflon yang kering. Roti pipihnya berbentuk setengah lingkaran dan menyerupai cheburek.
  2. Setelah menggoreng khingalsh di kedua sisi, pindahkan ke piring lebar dan olesi dengan mentega atau margarin di kedua sisinya.
  3. Kami juga membuat semua roti pipih lainnya, menggorengnya dan mengolesnya dengan minyak. Dan ketika tumpukan kue sudah siap, potong menjadi dua dan undang semua orang ke meja.

Pai roti buah

Jika Anda memiliki selai dan roti dari produk di rumah, maka Anda bisa menyiapkannya untuk hidangan penutup kue yang luar biasa. Hal ini dilakukan sebagai berikut:

  • Potong 1 roti (basi, jika mungkin) menjadi irisan sandwich dan rendam dalam 1 sdm. air hangat atau susu.
  • Tempatkan separuh roti yang sudah direndam ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, olesi banyak-banyak dengan selai dan tutupi pai dengan separuh irisan roti lainnya.
  • Dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C, kelezatannya akan dipanggang selama 20 menit.

*Tips dari Juru Masak
— Jika Anda memiliki telur, kocok dengan sedikit susu atau air dan beri pemanis, Anda bisa menuangkan campuran ini ke atas pai sebelum dipanggang. Maka makanan yang dipanggang akan menjadi lebih empuk dan lapang.
— Anda tidak hanya bisa menyiapkan kue-kue manis dengan cara ini. Jika Anda mengambil ikan kaleng, telur dengan nasi, telur dengan bawang hijau, kubis rebus dan lainnya isian gurih, itu akan menjadi camilan yang enak.

Gunakan imajinasi Anda sepenuhnya, dan pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam jika tidak ada apa-apa akan berhenti membuat Anda putus asa.

Akrab bagi semua orang sejak kecil. Produk minimal, nutrisi maksimal. Solusi terbaik ketika Anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi kulkasnya kosong.

Bahan-bahan

  • 4 kentang sedang;
  • 2 bawang kecil;
  • 1 butir telur;
  • 3–4 sendok makan tepung;
  • garam dan merica - secukupnya;
  • krim asam - untuk disajikan.

Persiapan

Kupas kentang dan parut di parutan kasar. Anda bisa melakukan hal yang sama dengan bawang bombay, atau Anda bisa memotongnya hingga halus. Tambahkan telur dan tepung ke kentang dan bawang. Anda bisa menambahkan bumbu cincang atau jamur goreng, atau bermain-main dengan bumbu. Garam, merica, dan campur semuanya dengan seksama.

Tempatkan adonan yang dihasilkan di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan dituangkan dengan minyak sayur. Cara paling mudah untuk melakukannya adalah dengan satu sendok makan, tekan sedikit setiap pancake di atasnya. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

Sajikan dengan krim asam. Draniki enak panas dan dingin.

George Wesley & Bonita Dannells/Flickr.com

Jika kemarin Anda sudah memanggang atau kentang rebus maka resep ini akan membantu Anda.

Bahan-bahan

  • 2 sosis;
  • minyak sayur- untuk menggoreng;
  • 1 bawang kecil;
  • 3 siung bawang putih;
  • 1 paprika;
  • 1 sendok teh rosemary, oregano atau bumbu lain pilihan Anda;
  • 4 kentang rebus atau panggang;
  • ¼ cangkir krim asam atau yogurt tanpa bahan tambahan;
  • 100 gram keju keras.

Persiapan

Potong sosis menjadi kubus dan goreng dengan minyak sayur. Setelah berwarna cokelat keemasan, letakkan di atas tisu untuk dikeluarkan. lemak berlebih. Dalam wajan yang sama, goreng bawang bombay cincang. Jika sudah transparan, tambahkan bawang putih melewati alat press, merica potong dadu, dan bumbu.

Potong kentang menjadi dua, keluarkan inti dengan sendok, sisakan dinding setebal 5-7 mm. Di dalam masing-masing bagian, masukkan sedikit krim asam atau yogurt dan isian sosis dan sayuran. Parut keju di atasnya.

Hidangan dapat disajikan apa adanya, atau Anda dapat memasukkannya ke dalam oven atau microwave selama beberapa menit untuk melelehkan keju.


Guilhem Vellut/Flickr.com

Hidangan musiman: termurah setelah panen. Variasi hidangan ini bisa sebanyak yang Anda suka - semuanya tergantung Anda fantasi kuliner. Ini salah satunya.

Bahan-bahan

  • 1 zucchini sedang;
  • 1 terong ukuran sedang;
  • 2 cabai kecil;
  • 2 paprika manis sedang;
  • 2 bawang kecil;
  • 2 siung bawang putih;
  • 1 cangkir kacang;
  • 1 kaleng jagung kalengan;
  • 3 sendok makan saos tomat;
  • minyak sayur - untuk menggoreng;
  • garam, hitam merica bubuk, oregano - secukupnya.

Persiapan

Siapkan sayuran dengan mengupas dan memotongnya. Jangan lupa hilangkan rasa pahit pada terong dan buang bijinya pada paprika. Kacang dalam air yang sedikit asin.

Lipat sayuran (kecuali merica dan kacang-kacangan) ke dalam wajan yang dipanaskan dengan baik atau wajan dengan bagian bawah yang tebal, diolesi minyak sayur. Rebus semuanya dengan api kecil.

Jika sayuran sudah empuk dan cair, tambahkan saos tomat, garam, merica, oregano dan bumbu lainnya sesuai selera. Selain saus tomat, Anda bisa menggunakan tomat cincang halus jus sendiri. Kini hadir sorotan utama hidangan ini - cabai. Semakin banyak Anda menambahkan, supnya akan semakin pedas.

Tutup penutupnya dan biarkan mendidih selama 20 menit. Sajikan dengan krim asam dan roti.


jeffreyw/Flickr.com

Burrito adalah Roti pipih Meksiko, yang dibungkusnya berbagai isian. Karena pilihan hidangan kami adalah pilihan ekonomis, Anda dapat menggunakan lavash Armenia sebagai pengganti tortilla.

Bahan-bahan

  • ½ cangkir kacang;
  • garam secukupnya;
  • daun-daun selada;
  • 1 tomat besar;
  • 1 roti pita tipis;
  • 2 sendok makan saus pedas;
  • 100 gram keju keras.

Persiapan

Rebus kacang (sebaiknya putih) dalam air asin. Cuci dan potong selada dan tomat. Pilihan musim dingin- tomat dalam jusnya sendiri dan kol Cina.

Hangatkan roti pita sedikit dan olesi sambal pedas. Tempatkan sayuran dan taburi dengan keju parut. Gulung roti pita ke dalam tabung atau amplop.

Anda bisa menyajikannya dengan krim asam atau saus lain pilihan Anda.

5. Burger vegetarian


jacqueline/Flickr.com

Siapa bilang patty burger harus terbuat dari daging? Dengan budget terbatas, bisa dibuat dari sayuran.

Bahan-bahan

  • ½ cangkir kacang;
  • 50 gram kenari;
  • 1 ikat daun ketumbar atau sayuran lainnya;
  • 2 siung bawang putih;
  • 1 bawang;
  • 1 butir telur;
  • ½ cangkir tepung;
  • garam dan lada hitam - secukupnya;
  • 2 roti burger;
  • minyak sayur - untuk menggoreng;
  • 1 sendok makan saus tomat;
  • 1 sendok makan pasta kari hijau.

Persiapan

Giling kacang rebus (atau kalengan) dengan blender, tapi jangan terlalu banyak. Tambahkan kacang cincang, bumbu, bawang putih, bawang bombay dan putih telur. Aduk rata, tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Jika ternyata agak encer, tambahkan tepung lagi.

Tambahkan garam dan merica, aduk rata kembali dan dinginkan selama 10 menit. Sementara itu, panggang roti burger dalam wajan kering. Kemudian tuangkan minyak dan goreng irisan daging kacang di dalamnya. Ukurannya harus sebesar roti, tetapi tidak terlalu tebal. Anda perlu menggoreng sampai renyah.

Olesi roti bagian bawah pasta hijau kari, taruh di atasnya potongan kacang, tuangkan saus tomat dan letakkan bagian kedua roti. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan irisan selada dan tomat ke dalam burger.


Anne/Flickr.com

Ini solusi sempurna ketika Anda menginginkan sesuatu yang panas dan tidak punya waktu untuk memasak sup lengkap TIDAK. Pada saat yang sama, hidangannya sangat, sangat diet.

Bahan-bahan

  • garam secukupnya;
  • 2 kentang besar;
  • 1 daun salam;
  • 2 bawang besar;
  • krim asam - untuk disajikan.

Persiapan

Ambil panci berukuran tiga liter dan isi sekitar tiga perempatnya dengan air. Didihkan. Saat air hampir mendidih, tambahkan garam. Masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu ke dalam air mendidih. Bilas dan tambahkan daun salam.

Saat kentang sudah empuk, sup sudah siap! Tuang ke dalam piring, tambahkan segenggam (atau bahkan lebih) cincang Bawang. Putihkan sup dengan krim asam (semakin banyak, semakin enak) dan mulailah makan.


stu_spivack/Flickr.com

Ini dan hidangan mandiri, dan luar biasa. Ini disiapkan dengan sangat cepat, dan rangkaian produknya sangat mendasar sehingga mungkin dapat ditemukan di rumah mana pun.

Bahan-bahan

  • 3 bawang besar;
  • 2 telur;
  • 100 gram krim asam;
  • 100 gram tepung;
  • garam dan merica - secukupnya;
  • minyak sayur untuk menggoreng.

Persiapan

Kupas bawang bombay, potong cincin dan pisahkan. Untuk menghilangkan rasa pahit yang berlebihan pada bawang bombay, tuangkan air mendidih ke atasnya. Cara paling mudah untuk melakukan ini adalah dalam saringan sehingga Anda dapat segera meletakkan cincin di bawahnya air dingin dan jangan biarkan mereka memasak.

Siapkan adonan. Kocok telur hingga berbusa, tambahkan krim asam, tepung dan garam, lalu aduk semuanya. Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan merica atau mustard ke dalam adonan. Selain itu, terkadang mereka menambahkan keju parut: Ini membuat cincinnya lebih renyah.

Percikan cincin bawang tepung terigu, lalu celupkan ke dalam adonan dan celupkan ke dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan dengan baik. Kapan itu akan muncul kerak emas, bisa dikeluarkan. Letakkan cincin bawang yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.

Dapat disajikan dengan tomat apa saja.


Eddietherocker/Flickr.com

Barang termurah yang bisa Anda beli di bagian ikan di toko adalah pollock. Pada saat yang sama, dapat disiapkan agar rasanya tidak lebih buruk varietas elit.

Bahan-bahan

  • 500 gram fillet pollock;
  • 2 sendok makan tepung;
  • minyak sayur - untuk menggoreng;
  • 2 tomat kecil;
  • 1 ikat daun bawang;
  • 1 siung bawang putih;
  • garam dan merica - secukupnya.

Persiapan

Bilas fillet ikan, pastikan tidak ada tulang di dalamnya, lalu potong kecil-kecil. Masing-masing perlu digulung dalam tepung dan digoreng dalam wajan panas dan diminyaki. Dibutuhkan sekitar 7 menit.

Kemudian masukkan tomat yang sudah dicincang kasar dan dicincang bawang hijau(lebih besar lebih baik). Bumbui dengan garam, merica, dan peras satu siung bawang putih pada ikan dan sayuran. Aduk dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Jika terlihat sedikit cairan di dalam panci dan isinya mulai gosong, tambahkan sedikit air.

Di akhir masakan, Anda bisa menaburkan semuanya dengan keju parut. Ikan ini cocok dengan pasta.


Rachel Hathaway/Flickr.com

Hidangan lain yang akrab bagi semua orang sejak kecil. Banyak ibu rumah tangga yang bereksperimen dengan (atau keju cottage). Yang lain percaya itu versi klasik sempurna.

Bahan-bahan

  • 500 gram keju cottage;
  • ¼ sendok teh garam;
  • 2 sendok makan gula;
  • 2 sendok makan tepung;
  • 1 butir telur;
  • 30 gram mentega;
  • krim asam atau selai - untuk disajikan.

Persiapan

Dalam mangkuk yang dalam, haluskan keju cottage dengan garpu. Tambahkan garam, gula dan tepung ke dalamnya, pecahkan telur. Uleni adonan. Itu harus lembut, tetapi tidak lengket di tangan Anda. Jika keju cottage terlalu berminyak dan basah serta adonan tidak saling menempel, tambahkan sedikit tepung lagi.

Bentuk irisan daging setebal 2 cm dari massa keju yang dihasilkan Goreng kue keju dengan mentega selama sekitar 5 menit di setiap sisinya.

Lebih baik menyajikan kue keju panas, meski sangat enak saat didinginkan. Mereka bisa ditaburkan gula bubuk atau atasnya dengan selai. Mereka yang kurang menyukainya pilihan yang manis, makan kue keju dengan krim asam.

Resep ini membingungkan banyak orang: ayam, garam, dan hanya itu?! Namun begitu mencobanya, Anda justru jadi malas memanggang ayam di oven. Apalagi di pada kasus ini Ternyata hanya kerak renyah yang menakjubkan!

Bahan-bahan

  • ayam broiler dengan berat 1,5–2 kg;
  • 1kg garam meja.

Persiapan

Bangkai ayam yang dingin harus dibilas dan dikeringkan dengan handuk kertas. Jika diinginkan, ayam bisa dilumuri dengan bumbu kering dan jus lemon, tapi ini sama sekali tidak perlu. Jika ayamnya cukup berlemak, maka dagingnya akan berair dan beraroma.

Lapisi loyang dengan perkamen dan taburkan garam di atasnya dengan lapisan sekitar 2 cm Letakkan ayam di atas garam, balikkan, dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 °C selama 1,5 jam. Anda bisa mengecek kematangannya dengan menusuk ayam dengan tusuk gigi. Jika keluar sarinya bening, ayamnya bisa diangkat.

Hidangan apa yang ada perbaikan cepat tahukah kamu? Dan apakah ada di antara pembaca yang bisa memasak hidangan lezat dari ketiadaan?

Makan malam merupakan saat dimana seluruh anggota keluarga berkumpul dalam satu meja, berdiskusi tentang kejadian di hari yang lalu dan saling berbagi kesan. Itu sebabnya setiap ibu rumah tangga berusaha menyenangkan orang yang dicintainya hidangan lezat yang akan membangkitkan semangat Anda dan membantu menciptakan lingkungan yang menyenangkan di rumah Anda. Pada artikel ini Anda akan belajar cara cepat menyiapkan makan malam lezat dari bahan-bahan sederhana.

Makan malam yang tepat

Banyak orang percaya akan hal itu makan sehat- ini adalah mogok makan terus-menerus dan penolakan makan setelah 18 jam. Untungnya bagi kami, pernyataan ini sepenuhnya salah. Dokter dan ahli gizi modern dengan suara bulat mengatakan bahwa makan di malam hari adalah mungkin dan perlu. Tetapi untuk mempertahankan bentuk tubuh yang baik dan memulihkan kekuatan setelah seharian bekerja keras, Anda perlu berkembang menu yang benar untuk makan malam, dipandu oleh aturan berikut:

  • Makan terakhir sebaiknya paling lambat empat jam sebelum tidur.
  • Anda harus menghilangkan karbohidrat dari makanan Anda di malam hari. Ini berarti makan malam kentang sebaiknya ditinggalkan di masa lalu.
  • Makan malam harus mencakup hidangan protein.
  • Untuk hiasan, Anda perlu menyiapkan segar atau
  • Siapkan daging dan hidangan ikan pada oven konveksi, dalam double boiler dan di dalam oven. Jika memungkinkan, kecualikan semua yang digoreng dan diasap.

Mungkin Anda berpikir tidak mungkin menyiapkan makan malam yang lezat dari bahan-bahan sederhana jika mengikuti aturan di atas? Dalam hal ini, kami akan mencoba meyakinkan Anda dengan menghadirkan beberapa resep bukan hidangan yang kompleks, yang dapat Anda persiapkan dalam waktu singkat.

Makan malam sederhana berupa sayap ayam panggang dan sayuran kukus

Anda dapat menyiapkan makan malam versi ini, yang terdiri dari dua hidangan, dengan sangat cepat:

  • (dua, tiga atau empat untuk setiap anggota keluarga) bumbui dengan garam dan merica dan biarkan hingga meresap. Jika mau, Anda bisa menambahkan bawang bombay ke dalam bumbunya atau menggunakan bumbu lainnya.
  • Saat ini, rawat sayurannya: kupas dan potong terong (dua kecil atau satu besar), bawang bombay (satu kepala) dan paprika(lebih baik untuk mengambil warna yang berbeda) juga dipotong dadu. Goreng sayuran jumlah kecil minyak bunga matahari, lalu tambahkan ke dalam wajan kecap, garam dan merica. Sebelum disajikan, taburi hidangan dengan biji wijen.
  • Letakkan sayap di atas kertas roti (tanpa minyak) dan panggang dalam oven hingga berwarna cokelat keemasan.

Makan malam yang lezat siap dari bahan sederhana!

Potongan daging dada ayam dengan salad

Anda akan terkejut, tapi hidangan makanan yang terbuat dari ayam mungkin menarik tidak hanya bagi mereka yang menjaga berat badan dan terus-menerus melakukan diet. Siapkan makan malam cepat (dengan foto) sebagai berikut:


Seperti yang Anda lihat, menu makan malam sederhana bisa dibuat dalam lima menit. Siap irisan daging cincang berbeda dalam juiciness, dan salad - pedasnya pedas dan sedikit rasa pahit.

dengan bawang putih

Untuk menyiapkan makan malam dengan cepat dan mudah, ikuti petunjuk kami:

  • Potong daging babi (bahu atau tenderloin) menjadi potongan porsi, pukul dengan palu, gosok dengan garam dan merica.
  • Goreng kedua sisi irisan daging dengan cepat dalam wajan panas, lalu masukkan ke dalam oven dan masak hingga matang.
  • Kami menyarankan Anda untuk menyajikannya sebagai lauk kol parut dengan warna hijau atau Bawang, kacang polong kalengan dan minyak sayur.

Salmon merah muda dipanggang dengan saus mustard

Hidangan ini tidak hanya menarik bagi pecinta ikan, tetapi bahkan mereka yang lebih suka memakannya untuk makan malam. hidangan daging. Cara menyiapkan makan malam lezat dari bahan sederhana:

Makan Malam "Cepat dan Mudah"

Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan hidangan rumit, ini akan membantu Anda ikan asap, yang dapat Anda beli di muka di toko terdekat. Misalnya, Anda bisa memilih makarel atau herring yang berair, memotongnya menjadi beberapa bagian dan menyajikannya untuk makan malam dengan lauk segar atau sayuran rebus. Jika keluarga Anda tidak acuh terhadapnya ikan haring asin ringan, lalu menyenangkan mereka dengan makan malam berupa ikan, acar bawang bombay, dan kentang rebus (terkadang sesuai aturan yang ketat makan malam diet kamu bisa mundur).

Dada ayam gaya oriental dengan sayuran

Jika Anda ingin memasak makan malam lezat dengan harga murah, perhatikan resep ini:


Seperti yang mungkin Anda ketahui, resep makan malam bisa sederhana dan tidak memerlukan terlalu banyak belanja bahan makanan.

Bakso kubis dalam saus tomat

Itu hangat dan hidangan rendah lemak Anda dapat melakukannya untuk orang yang Anda cintai, bahkan jika Anda tidak memikirkan diri Anda sendiri juru masak berpengalaman. Cara memasaknya enak dan makan malam murah:

  • Cincang halus 500 gram kubis putih dan parut satu wortel besar. Rebus sayuran dalam wajan hingga setengah matang.
  • Campurkan satu kilogram daging sapi cincang dan babi dengan telur ayam, garam, Pala dan merica bubuk.
  • Campurkan daging dengan sayuran, campur dan bentuk bola-bola kecil dari massa yang dihasilkan.
  • Goreng bakso dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tutupi dengan air. Saat cairan mendidih, tambahkan garam ke dalamnya, dua sendok makan pasta tomat, thyme dan rempah-rempah lainnya.
  • Setelah 30 menit, Anda bisa menambahkan krim asam ke dalam saus dan didihkan lebih lama lagi.
  • Brokoli yang digoreng dengan bawang putih dan champignon akan menjadi lauk yang sempurna untuk hidangan ini.

Anda dapat mengganti resep serupa untuk makan malam (sederhana) atau menciptakannya sendiri hidangan yang familiar saus atau lauk baru. Dalam hal ini, keluarga Anda tidak akan pernah mengeluh tentang menu yang monoton atau pola makan yang sedikit.

Daging babi lezat yang dipanggang dengan mustard

Dengan persiapan ini hidangan aromatik Bahkan seorang ibu rumah tangga yang baru mulai mempelajari trik memasak pun bisa mengatasinya:

  • Gosok sepotong daging babi (500 gram) dengan garam, merica, bawang putih dan olesi dengan mustard. Biarkan daging diasinkan di lemari es selama beberapa jam.
  • Satu jam sebelum makan malam, bungkus dan kirim untuk dimasak dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
  • Sepuluh menit sebelum dimasak, buka daging dengan hati-hati dan besarkan api. Dengan cara ini ia akan memperolehnya kerak yang lezat dan itu akan terlihat lebih baik.
  • Sekarang Anda bisa memotong daging babi menjadi beberapa bagian dengan lebar dua sentimeter dan menyajikannya untuk makan malam dengan salad sayuran segar.

Ayam dipanggang dalam oven dengan tomat dan keju

Jika Anda ingin memasak makan malam murah, resep ini akan membantu Anda:

  • Ambil dua dada ayam dan potong masing-masing memanjang. Hasilnya, Anda akan mendapatkan empat potongan tipis yang perlu dipukul ringan dengan palu.
  • Bumbui ayam dengan garam, merica, dan bumbu favorit Anda. Letakkan di loyang (tidak perlu menambahkan minyak). Oleskan potongan dengan lapisan tipis krim asam atau mayones buatan sendiri.
  • Letakkan bawang bombay, potong setengah cincin dan irisan tomat di atasnya. Garam sayuran dan taburi juga dengan bumbu.
  • Tempatkan loyang berisi ayam di dalam oven untuk dipanggang.
  • Sepuluh menit sebelum dimasak, taburi sayuran dengan keju parut dan masukkan kembali ke dalam oven.

Ayam yang sudah jadi ternyata juicy dan beraroma, paling enak disajikan dengan salad sayuran segar atau nasi merah.

dalam kertas timah

Ikan dengan sayuran adalah makan malam yang enak dan sederhana yang dapat disiapkan oleh setiap ibu rumah tangga dalam 30-40 menit. Luar biasa makarel yang lezat ternyata jika dipanggang dalam foil dengan saus bumbu dan rempah:

Ikan yang diolah menurut resep ini akan sama lezatnya baik panas maupun dingin. Untuk lauknya bisa Anda siapkan yang sudah jadi campuran sayuran, yang dijual di supermarket mana pun.

Lada isi

Hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk negara kita. Itu sebabnya setiap kekasih seni Kuliner memiliki rahasia memasak tersendiri isian daging. Banyak ibu rumah tangga yang telah belajar mempersiapkan diri paprika isi untuk digunakan di kemudian hari, sehingga jika perlu, Anda dapat mengeluarkannya dari freezer, menyiapkan dan menyajikan suguhan segar ke meja. Kami menyarankan Anda mengikuti contoh mereka dan ingin menawarkan beberapa pilihan isian untuk hidangan yang luar biasa ini:

  • Potong paprika menjadi dua bagian dan isi masing-masing daging cincang(yang harus diasinkan dan dibumbui terlebih dahulu). Tempatkan benda kerja di dalam freezer, dan jika waktunya tiba, keluarkan, taruh tomat di setiap bagian dan panggang dalam oven. Sebelum disajikan, hidangan yang sudah jadi ditaburi keju parut.
  • Parut satu wortel besar untuk daging cincang dan cincang halus dua bawang bombay. Goreng sayuran sampai warna emas. Satu gelas beras merah Rebus hingga setengah matang, tiriskan dalam saringan dan bilas air dingin. Campurkan 600 gram ayam cincang dengan bahan yang sudah disiapkan, garam, tambahkan bumbu dan lada hitam, campur dengan satu butir telur. Potong bagian atas paprika, isi dengan isian dan masukkan ke dalam freezer. Jika waktunya tiba, Anda bisa mengeluarkannya dan merebusnya hingga empuk dalam air yang dicampur pasta tomat.
  • Cincang halus wortel (dua potong), bawang bombay (dua kepala), champignon (200 gram) dan goreng dalam wajan hingga empuk. Campur daging babi dan sapi cincang (500 gram) dengan daging cincang rebus (400 gram), garam, merica, dan bumbui dengan kemangi. Kami menggabungkan semua produk dan mengisi isian yang sudah jadi paprika. Untuk membumbui segalanya hidangan yang sudah jadi, letakkan setengah buah tomat ceri di tengah setiap lada. Produk setengah jadi siap pakai perlu dibekukan freezer dan keluarkan sesuai kebutuhan.
  • Potong bawang bombay (empat kepala), bawang putih (enam atau tujuh siung) dengan pisau, dan parut satu wortel. Nasi mentah(satu gelas) kombinasikan dengan daging cincang (satu kilogram) dan sayuran. Campur isinya dengan baik, bumbui paprika, masukkan produk jadi ke dalam tas dan bekukan. Jika saatnya tiba, siapkan paprika isi beku seperti yang biasa Anda lakukan. Ingatlah untuk mendiamkannya setelah selesai dan Anda mematikan kompor.
  • Isian vegetarian bisa dibuat dari nasi, bawang bombay, wortel dan tomat. Rebus sereal hingga setengah matang, goreng sayuran cincang dan campur semuanya dengan garam, merica, dan gula. Isi paprika yang sudah disiapkan dengan daging cincang dan masukkan ke dalam freezer.

Dengan belajar memasak makan malam yang lezat dari bahan-bahan sederhana, Anda akan mulai menghemat banyak tenaga dan waktu. Selain itu, keluarga Anda tidak akan bisa mengeluh tentang monotonnya masakan atau monotonnya rasa. Semua resep makan malam yang kami tawarkan sederhana, tetapi jauh dari satu-satunya. Jangan takut untuk bereksperimen dan menciptakan pilihan sendiri cucian piring.

Bahan-bahan: krim, stroberi, gula, gelatin, air, vanillin, krim asam, mentega, cognac, keju, kue kering

Saya suka membuat kue tanpa dipanggang. Favorit saya adalah kue stroberi. Resepnya sangat sederhana, jadi pastikan untuk mencobanya.

Bahan-bahan:

- 400 gram kue shortbread;
- 150 gram mentega;
- 50ml. Cognac;
- 400 gram keju Ricotta;
- 100 gram krim asam;
- 250 gram gula;
- 1 sendok teh. gula vanila;
- 2 sdm. agar-agar;
- 50ml. air;
- 400 gram stroberi;
- krim kocok.

07.03.2019

Potongan daging pike hinggap dalam kukusan

Bahan-bahan: fillet pike perch, bawang bombay, seledri, telur, susu, adas, dedak, merica, garam, wijen, tomat

Pike perch sangat enak, berlemak dan ikan yang lezat. Mempersiapkannya sama sekali tidak sulit, tetapi hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat irisan daging ikan yang lezat dari pike perch. Hidangannya, izinkan saya memberi tahu Anda, rasanya sungguh enak.

Bahan-bahan:

- 500 gram fillet tombak;
- 70 gram bawang bombay;
- 80 gram batang seledri;
- 1 butir telur;
- 65ml. susu;
- 30 gram adas;
- 30 gram dedak gandum;
- merica;
- garam;
- wijen hitam;
- Tomat ceri.

06.03.2019

Potongan daging ikan dari pike perch

Bahan-bahan: pike perch, krim, mentega, bawang bombay, kerupuk, paprika, garam, merica, nasi, mentimun

Saya sarankan Anda menyiapkannya dengan sangat enak dan irisan daging yang lezat. Resepnya cukup sederhana. Rasa irisan dagingnya akan membuat Anda takjub.

Bahan-bahan:

- 450 gram tombak;
- 50 ml krim;
- 30 gram ghee;
- 90 gram bawang bombay;
- 80 gram remah roti;
- 5 gram paprika manis bubuk;
- 3 gram bumbu ikan;
- garam;
- cabai;
- minyak sayur;
- nasi rebus;
- mentimun asin.

06.03.2019

Pai roti pendek dengan raspberry

Bahan-bahan: tepung, mentega, telur, garam, raspberry, krim asam, gula, vanilin

aku sangat cinta pai roti pendek. Karena sangat enak dan mudah disiapkan. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat salah satu pai favorit saya dari... kue kering pendek dengan isian raspberry.

Bahan-bahan:

- 225 gram tepung terigu;
- 150 gram mentega;
- 5 butir telur;
- garam;
- 150 gram raspberry;
- 305 gram krim asam;
- 150 gram gula;
- ekstrak vanili.

06.03.2019

Kulich menurut Dukan

Bahan-bahan: Pondok keju, dedak gandum, tepung kanji, kunyit, wijen, telur, baking powder, susu bubuk

Jika Anda sedang menjalani diet Dukan, saya sarankan Anda menyiapkan kue Paskah yang lezat dan mudah disiapkan untuk Paskah. Resepnya cukup sederhana.

Bahan-bahan:

- 200 gram keju cottage;
- 35 gram dedak gandum;
- 30 gram tepung maizena;
- 5 gram kunyit bubuk;
- 10 gram wijen hitam;
- 1 butir telur;
- 5 gram baking powder;
- pengganti gula;
- susu bubuk.

21.02.2019

Kue Paskah diet

Bahan-bahan: keju cottage, madu, telur, pati, potong, bubuk pengembang, kismis, kacang-kacangan, manisan buah-buahan

Bahan-bahan:

210 gram keju cottage 2%;
- 3 sdm. Sayang;
- 2 telur;
- 2 sdm. tepung kentang;
- 4 sdm. dedak;
- 1 sendok teh. bubuk pengembang;
- kismis;
- kacang hazel;
- manisan buah-buahan.

05.01.2019

Wafer menggulung “Custard” dalam setrika wafel listrik

Bahan-bahan: telur, gula, mentega, vanilin, garam, minyak sayur, tepung

Gulungan wafer- kelezatan sejak kecil! Pastinya kamu masih punya waffle iron elektrik bekas milik ibumu di rumah. Jadi mengapa tidak memanjakan diri Anda dan keluarga dengan sedotan buatan sendiri ini? Resep kami membuatnya sangat mudah dilakukan!
Bahan-bahan:
- 5 butir telur ayam;
- 150-200 gram gula pasir;
- 200 gram mentega atau margarin;
- 1 sejumput garam;
- 1,3 cangkir tepung;
- minyak sayur untuk melumasi waffle iron elektrik (bila perlu).

05.01.2019

Bagel dengan biji poppy

Bahan-bahan: tepung terigu, air, ragi, margarin, gula pasir, garam, biji poppy

Menyenangkan keluarga Anda dengan makanan panggang yang lezat cukup sederhana: panggang bagel dengan biji poppy untuk mereka, sesuai dengan resep USSR Gost. Anda dapat yakin akan hasil yang luar biasa!

Bahan-bahan:
Untuk adonan:
- 100 gram tepung terigu;
- 150 ml air murni;
- 7-8 gram ragi perasan (0,5 sdt butiran).

Untuk ujian:
- 350 gram tepung terigu;
- 135ml air;
- 40 gram mentega margarin;
- 60 gram gula;
- 7-8 gram garam.

Untuk bagian atas:
- 3-4 sdm. biji poppy kembang gula.

03.01.2019

Salad "Topeng Tahun Baru"

Bahan-bahan: ikan haring, kentang, wortel, bit, mayones, telur, kaviar, zaitun, cranberry, dill

Bahkan ini salad biasa seperti mantel bulu, bisa dikeluarkan Gaya Tahun Baru- Dalam bentuk topeng. Hasilnya adalah suguhan menarik yang pasti ingin dicoba semua orang.

Bahan-bahan:
- 1 ikan haring asin ringan;
- 2 kentang;
- 2 wortel;
- 2 bit;
- 250 gram mayones;
- 2 telur;
- kaviar merah, zaitun, cranberry, dan adas untuk hiasan.

02.01.2019

Pate jamur madu untuk musim dingin

Bahan-bahan: jamur madu, wortel, bawang bombay, minyak, garam, gula, cuka, merica

Persiapan yang sangat baik untuk musim dingin adalah pate jamur madu. Ini adalah pengawetan yang bergizi dan menarik, lezat dan menggugah selera yang pasti disukai semua orang!

Bahan-bahan:
- 1 kg jamur madu;
- 350 gram wortel;
- 350 gram bawang bombay;
- 100 ml minyak sayur;
- 25 gram garam;
- gula;
- Cuka apel;
- lada hitam.

24.12.2018

Ratatouille dalam slow cooker

Bahan-bahan: terong, zucchini, tomat, bawang merah, paprika, bawang putih, kemangi, minyak, garam, merica

Ratatouille - makanan nasional Perancis. Hari ini saya telah menyiapkan resep hidangan slow cooker yang luar biasa ini.

Bahan-bahan:

- 1 terong;
- 1 buah zucchini;
- 3-4 tomat;
- 1 bawang bombay;
- 1 paprika manis;
- 3 siung bawang putih;
- 2-3 tangkai kemangi;
- 70ml. sayur, minyak zaitun;
- setengah sdt garam;
- sejumput lada hitam bubuk.

30.11.2018

Kue "Tunggul busuk" dengan selai

Bahan-bahan: mentega, kakao, gula, susu, meringue, krim asam, vanilin, kerupuk, tepung, selai, telur, kefir, soda, garam

Yang ini enak dan kue yang indah Saya memasak hampir setiap hari libur. Tentu saja Anda harus bekerja keras di dapur, tapi itu sepadan. Mempersiapkan kue ini Pastinya setiap ibu rumah tangga bisa melakukannya.

Bahan-bahan:

- 300 gram tepung terigu,
- 1 cangkir + 2 sdm. Sahara,
- secangkir selai tanpa biji,
- 2 telur,
- secangkir kefir atau susu asam,
- satu setengah sdt. soda,
- sejumput garam,
- 500ml. krim asam,
- 2 sdm. gula bubuk,
- vanilin di ujung pisau,
- 2 sdm. tepung roti,
- 50 gram mentega,
- 2 sdm. coklat bubuk,
- 50ml. susu,
- 3 meringue.

30.11.2018

Potongan ikan mas perak asin

Bahan-bahan: ikan mas perak, air, cuka, bawang merah, salam, merica, gula, garam, minyak

aku cinta ikan asin. Suami saya seorang nelayan, jadi saya sendiri yang sering mengasinkan ikannya. Yang paling saya suka asin berkeping-keping ikan mas perak. Hari ini saya akan mengajari Anda cara memasak hidangan pembuka lezat ini.

Bahan-bahan:

- 1 ikan mas perak,
- 1 gelas air,
- 2 sdm. cuka,
- 1 bawang bombay,
- 5 lembar daun salam,
- 7 buah. merica hitam,
- 1 sendok teh. Sahara,
- 1 sendok teh. garam,
- 1 sendok teh. minyak sayur.

30.11.2018

Burfi manis India yang terbuat dari susu bubuk

Bahan-bahan: mentega, gula, krim asam, susu bubuk, kacang-kacangan, vanilin

Hari ini kita akan belajar cara memasak makanan penutup India yang sangat lezat - Burfi. Resepnya sederhana. Bahkan orang yang jauh dari kuliner pun bisa menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan:

- 100 gram mentega,
- 100 gram gula pasir,
- 120ml. krim asam,
- 250 gram susu bubuk,
- 5 kenari,
- Vanillin di ujung pisau.

10.11.2018

Kaviar jamur dari jamur madu dengan wortel

Bahan-bahan: jamur madu, wortel, bawang bombay, bawang putih, minyak, salam, merica, garam

Saya memanen jamur madu setiap tahun kaviar jamur. Persiapannya tidak hanya enak, tapi juga luar biasa. Yang paling penting adalah mempersiapkannya untuk musim dingin semudah mengupas buah pir.

Bahan-bahan:

- 350 gram jamur madu,
- 50 gram wortel,
- 50 gram bawang bombay,
- 2 siung bawang putih,
- 3 sdm. minyak sayur,
- 2 lembar daun salam,
- 3 kacang polong allspice,
- garam
- lada hitam.

10.11.2018

Bebek dengan quince di dalam oven

Bahan-bahan: bebek, quince, garam, merica

Pada meja pesta taruh ini enak dan hidangan berair. Pastinya semua orang akan menyukai bebek yang dipanggang dalam oven dengan quince. Rasa masakannya tidak biasa.

Bahan-bahan:

- 1 bangkai bebek,
- 2-3 quince,
- 1 sendok teh. garam Himalaya,
- setengah sdt lada hitam bubuk.

Memuat...Memuat...