Topping pizza buatan sendiri. Resep topping pizza, pilihan topping terbaik sederhana dan enak. Resep Pizza Sosis Buatan Sendiri

Hampir setiap ibu rumah tangga pernah mencoba menguasai resep sederhana pizza dengan sosis di dalam oven. Hidangan ini mudah disiapkan namun memiliki banyak manfaat.

Pertama, mengisi; kedua, enak; ketiga, tidak memerlukan produk khusus. Semua yang Anda perlukan untuk membuat pizza mungkin ada di lemari es, karena Anda biasanya membeli produk ini untuk sandwich.

Resep pizza di rumah dengan sosis dan keju dibuat dalam waktu singkat. Hal utama adalah menguleni adonan dengan benar dan menanganinya dengan benar.

Pizzaiolos berpengalaman tidak pernah menggulung alasnya dengan penggilas adonan, mereka melakukan semua manipulasi meregangkan roti pipih ke ukuran yang diinginkan dengan tangan mereka.

Koki pemula secara keliru percaya bahwa komponen utama pizza adalah isiannya, dan semakin bervariasi dan kaya rasa, semakin baik. Padahal, adonan dan saus tomat memegang peranan penting dalam masakan.

Mari kita lihat beberapa resepnya, cobalah memasaknya, sehingga membawa kegembiraan bagi orang yang kita cintai dan meningkatkan keterampilan kuliner kita.

Prinsip apa yang harus Anda andalkan saat menyiapkan pizza?

Pizza di rumah dibuat dari berbagai macam sosis: “varenka”, sosis asap mentah atau sosis asap.

Salah satu bahan isian yang penting adalah keju yang bisa dicairkan, keras atau lunak. Untuk menghias hidangan, gunakan daging deli yang dipotong segitiga, kotak, dan lingkaran.

Saus rendaman paling sering mengandung pasta tomat. Namun penyimpangan mungkin saja terjadi, dan ibu rumah tangga melakukan perubahan proses teknologi sesuai selera. Bagi sebagian orang, sausnya harus mengandung mayones atau minyak sayur.

Untuk pizza dengan sosis dan jamur di dalam oven, kami akan mengandalkan penggunaan kue puff tidak beragi, ragi.

Tidak perlu menguleni adonan sendiri, mengemas produk jadi yang dibeli dalam perjalanan pulang kerja akan mempercepat prosesnya.

Anda hanya perlu menggulung alasnya, menaruh bahan-bahan cincang di atasnya dan pizza hampir siap.

Resep langkah demi langkah untuk pizza dengan keju dan sosis

Anda membutuhkan: dua butir telur; 120 gram mayones; 125ml kefir; 2 gram garam; 400 gram tepung; 2 bawang bombay sedang; 250 g sosis dan keju keras dalam jumlah yang sama; ¼ sendok teh soda, dicampur dengan jus lemon atau cuka; 3 tomat; rempah-rempah (kemangi, peterseli, ketumbar).
Persiapan:

  1. Kocok soda dalam kefir dan diamkan campuran selama 15 menit.
  2. Sementara itu, aduk mayonaise, garam, dan telur dalam mangkuk.
  3. Gabungkan kedua massa dalam satu mangkuk, tambahkan tepung.
  4. Sebarkan adonan yang dihasilkan ke bagian bawah cetakan.
  5. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin dan sosis menjadi kubus. Goreng bahan dengan minyak sayur, lalu dinginkan dan letakkan lapisan pertama di alasnya.
  6. Bagilah tomat menjadi irisan dan sebarkan di lapisan kedua. Taburi dengan bumbu cincang halus.
  7. Lapisan ketiga dan terakhir terdiri dari keju parut.

Pizza dipanggang dalam oven yang sangat panas selama 20 menit. Segera setelah keju meleleh dan mulai menggelembung (tonton videonya), angkat ke atas meja. Tidak perlu menunggu hingga hidangan benar-benar dingin, pizza disajikan panas.

Resep pizza dengan sosis, keju, tomat dan jamur berdasarkan adonan ragi

  • Adonannya terdiri dari: setengah sendok teh garam; 0,4 kg tepung; 20 gram ragi kering; 3 sdm. sendok makan minyak zaitun; 0,5 sendok teh soda; ¾ gelas air.
  • Isi: setengah paprika; 4 tomat kecil; 90 gram pasta tomat; 50 gram sosis asap; 100 gram keju keras; 10 buah zaitun; beberapa potong acar jamur.

Langkah-langkah memasak:

  1. Larutkan ragi dalam air hangat, tambahkan sedikit gula dan biarkan selama 10 menit.
  2. Sementara itu, ayak tepung dan soda lalu tambahkan sedikit demi sedikit ke ragi yang sudah difermentasi. Garam campurannya.
  3. Di akhir menguleni, tuangkan minyak sayur dan aduk rata adonan dengan tangan Anda.
  4. Tutupi dengan handuk atau mangkuk terbalik dan biarkan mengembang selama 60 menit di tempat yang nyaman.
  5. Uleni alasnya, yang volumenya bertambah, dan gulung menjadi lapisan dengan ketebalan yang kira-kira sama dan pindahkan ke dalam cetakan menggunakan rolling pin.
  6. Tutupi dengan saus tomat.
  7. Selanjutnya, letakkan lingkaran sosis, letakkan piring berisi acar jamur dan separuh buah zaitun di antaranya.
  8. Hancurkan pizza tomat dengan keju parut.
  9. Panggang hidangan pada suhu 200 derajat. 15-18 menit sudah cukup untuk memasak pizza.

Saat disajikan, pizza buatan sendiri dengan tomat dihias dengan bumbu.

Resep sederhana untuk pizza dengan sosis dan acar

Dalam proses membuat pizza Anda membutuhkan:

sebungkus kecil ragi kering; setengah gelas air; satu setengah gelas tepung putih; ½ sendok teh garam; 3 acar mentimun; 3 sdm. sendok makan minyak sayur; 40 gram mayones; 350 gram sosis; 50 gram saus tomat; 200 gram keju keras.

Mari kita mulai menyiapkan pizza dengan menguleni adonan:

  1. Dalam air yang dipanaskan hingga 40 derajat, encerkan ragi dan gula pasir.
  2. Jika muncul busa di permukaan adonan, saatnya menambahkan garam dan tepung.
  3. Tuang minyak sayur ke dalam adonan lalu aduk hingga rata dan plastik.
  4. Biarkan alasnya mengembang di tempat yang hangat, lalu bentuk menjadi lapisan tipis dan pindahkan ke loyang.
  5. Lumasi permukaannya terlebih dahulu dengan mayones, lalu dengan saus tomat.
  6. Potong mentimun dan sosis menjadi potongan-potongan dan letakkan secara acak di atas pizza.
  7. Taburi piring dengan lapisan tebal keju keras, parut di parutan kasar (lihat foto) dan masukkan ke dalam oven selama 15-18 menit. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu, jika tidak maka oven tidak akan punya waktu untuk memanggang.

Resep pizza buatan sendiri dengan keju, sosis (salami), tomat dan jamur

Daftar bahan: 20 ml minyak bunga matahari; 0,3 kg tepung; satu setengah gelas air; ragi; gula dan garam, masing-masing satu sendok teh; 250 g jamur dan jumlah jamur yang sama; bawang bombay berukuran sedang; saus tomat untuk melumasi alasnya; 150 gram mozzarella; 2 tomat kecil; oregano.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Larutkan ragi dalam air hangat yang diberi gula.
  2. Diamkan beberapa menit hingga ragi aktif dan muncul busa tipis di permukaan.
  3. Tambahkan tepung, tambahkan mentega dan uleni hingga menjadi adonan lembut.
  4. Agar alasnya tetap lembut dan pizza tomatnya empuk, beri waktu untuk mengembang di tempat hangat setidaknya selama setengah jam.
  5. Goreng bawang bombay dan jamur cincang dalam wajan. Potong sosis dan tomat menjadi cincin. Hancurkan mozzarella dengan garpu atau tangan Anda.
  6. Pipihkan adonan dan masukkan ke dalam cetakan.
  7. Oleskan saus tomat di atasnya dan olesi isiannya berlapis-lapis, tutupi dengan tomat.
  8. Sentuhan terakhir adalah menaburkan hidangan dengan potongan keju.

Pizza harus dipanggang selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan dengan baik.

Pizza dengan sosis, paprika, tomat, dan rempah-rempah

  • Untuk satu setengah gelas air hangat Anda membutuhkan: bungkus ragi instan; 0,5 sendok teh garam; 0,3 kg tepung dan 50 g minyak bunga matahari.
  • Tempatkan di isian; 250 gram sosis rebus; 200 g sosis berburu; masing-masing 2 buah tomat dan paprika; 300 gram keju keras; tanaman hijau.

Untuk melumasi alasnya, Anda membutuhkan saos tomat atau saus tomat, serta mayones.

  1. Uleni adonan dari ragi, air, tepung, sedikit gula dan garam. Diamkan selama 20 menit hingga gluten larut, lalu gulung menjadi lapisan tipis.
  2. Pindahkan alasnya ke loyang yang sudah ditaburi tepung. Taburi dengan saus, saus tomat, dan mayones.
  3. Potong bahan isian menjadi cincin, oleskan selapis di permukaan dan tutupi dengan tomat dan keju parut.
  4. Pizza dengan sosis dan tomat akan siap dalam 20 menit, asalkan di dalam oven yang sudah dipanaskan hingga dua ratus derajat.

Pizza buatan sendiri dengan sosis dan tiga jenis keju

Tempatkan di adonan: dua butir telur; setengah kilogram tepung; segelas susu; sebungkus ragi kering; 1 sendok teh. sesendok gula; 55 ml minyak sayur; 0,5 sendok teh garam.
Isinya terdiri dari: empat buah tomat; dua siung bawang putih; 350 g sosis pilihan Anda (Anda bisa membuat campuran); 300 g campuran berbagai jenis keju.

Langkah-langkah memasak:

  1. Uleni adonan dari ragi, susu panas, dan separuh tepung.
  2. Jika adonan sudah mengembang dan mulai menyusut, saatnya menambahkan sisa tepung terigu, garam, telur dan minyak sayur. Uleni adonan terlebih dahulu dengan spatula, lalu sisihkan dan mulailah mengerjakannya dengan tangan. Hasilnya, massa harus elastis, sedikit mengkilat dan tidak lengket.
  3. Biarkan adonan mengembang lalu keluarkan roti pipih.
  4. Taburi wajan dengan tepung dan pindahkan alasnya dengan hati-hati agar tidak sobek.
  5. Lumasi dengan minyak sayur (bisa menggunakan saus tomat atau membuat saus tomat).
  6. Letakkan irisan sosis dan keju kubus (dua jenis) di atasnya.
  7. Parut sisa keju dan campur dengan bawang putih cincang. Oleskan keju pada permukaan pizza dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit. Pada suhu 220 derajat, pizza akan matang dengan sangat cepat, memiliki dasar yang tipis dan kulit yang menggugah selera.

Selamat makan!

Pizza dengan sosis dan jamur

Daftar bahan untuk membuat isian:

200 gram champignon; 100 gram sosis salami; 180 gram saus tomat; 2 siung bawang putih; 150 ml minyak zaitun dan keju keras dalam jumlah yang sama; bumbu; 100 gram zaitun.

Anda juga membutuhkan sebungkus adonan ragi yang sudah jadi.

Persiapan:

  1. Kupas bawang putih dan goreng dalam minyak sayur selama satu menit.
  2. Kemudian keluarkan dari penggorengan dan tambahkan champignon yang dipotong menjadi piring.
  3. Goreng jamur hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan garam dan dinginkan.
  4. Potong sosis menjadi potongan-potongan. Parut keju atau suwir hingga halus dengan pisau.
  5. Letakkan adonan berbentuk kue tipis di dasar cetakan, olesi dengan saus tomat.
  6. Oleskan isian di atas saus tomat berlapis-lapis, taburi dengan buah zaitun, bagi menjadi dua (seperti pada foto), dan keju parut.

Panaskan oven dan panggang hidangan selama 20 menit. Pizza disajikan panas, seperti yang mereka katakan, “panas.” Semua orang di rumah akan lari ke aromanya, untuk mengantisipasi hidangan lezat, mereka sudah lama mengeluarkan air liur.

Kehalusan yang tanpanya mustahil membuat pizza lezat

  • Gunakan hanya keju segar, sosis, dan bahan isian lainnya. Makanan basi akan memberikan rasa yang tidak enak pada masakan dan berbahaya bagi kesehatan.
  • Jangan gabungkan produk daging asap dengan mayones, jika tidak pizza akan menjadi terlalu berlemak sehingga tinggi kalori.
  • Isiannya harus cukup untuk menutupi alasnya dengan lapisan yang tipis. Jika tidak, saat memotong piring menjadi beberapa bagian, piring akan mulai berantakan.
  • Saat menguleni adonan, selalu tambahkan sedikit minyak sayur ke dalamnya. Kemudian menjadi elastis, tidak menempel di tangan dan mudah digulung.
  • Pizza dengan sosis dan keju harus dilengkapi dengan buah zaitun. Ini tidak hanya akan meningkatkan cita rasa masakan, tetapi juga memberikan tampilan yang cantik.
  • Selalu buang kulit tomat sebelum dipotong menjadi cincin. Lebih baik melakukan ini setelah mendidih dengan air mendidih. Pertama, potong bagian atas tomat melintang, lalu rendam dalam air mendidih selama 30 detik. Setelah persiapan ini, kulit akan dihilangkan dalam waktu singkat.

resep video saya

resep pizza

Resep terbaik untuk membuat pizza dengan sosis. Cara memilih produk, tip dan rekomendasi bermanfaat. Pilihan pizza lezat lainnya untuk makan malam bersama keluarga.

1 jam

210 kkal

5/5 (1)

Apakah kamu suka pizza? Tentu! - kamu berseru. Dan hal ini tidak mengherankan, karena pizza merupakan salah satu hidangan yang sudah tidak asing lagi bagi umat manusia sejak zaman dahulu kala. Prototipe pertama pizza modern muncul pada abad ke-15.

Seperti yang Anda lihat, sejak saat itu, minat terhadap hidangan sederhana ini tidak berkurang. Namun, meskipun asal usulnya sangat kuno, siapa pun dapat memasaknya tanpa keahlian khusus. Bagaimana cara membuat pizza dengan sosis, keju, dan tomat?

Hari ini kami menyajikan kepada Anda resep sederhana untuk pizza yang sangat lezat. Kombinasi klasik sosis, keju, dan tomat tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Percayalah, itu tidak sulit sama sekali. Jadi mari kita mulai!

Peralatan dapur: d Untuk membuat pizza Anda membutuhkan cetakan. Logam harus menghantarkan panas dengan baik untuk memastikan pizza renyah. Kalau tidak punya bentuk khusus pun tidak masalah, loyang sederhana bisa dengan mudah menggantikannya. Yang penting buat sisinya kecil-kecil agar isiannya tidak menyebar.

Bagaimana memilih bahan yang tepat

Lebih baik menggunakan minyak zaitun karena sangat baik untuk kesehatan. Ketika minyak ini dikonsumsi, lipoprotein terbentuk, yang juga dikenal sebagai “kolesterol baik”, dan dikenal untuk membersihkan pembuluh darah.

Tahukah kamu? Pada tahun 1990, pizza terbesar di dunia disiapkan. Diameter pizza ini 37 meter dan beratnya lebih dari 12 ton!

Pizza dengan sosis asap memiliki rasa yang lebih gurih. Jenis sosis setengah asap dan rebus dengan potongan lemak babi juga digunakan. Anda juga bisa memadukannya dengan menambahkan beberapa jenis sosis.

Anda juga bisa mengencerkan bahan utama dengan menambahkan beberapa sayuran dan jamur. Pizza dengan acar, jamur (champignon), sosis dan tomat pasti akan menarik bagi semua pecinta hidangan ini.

Produk yang Dibutuhkan

Adonan

saus

  • Tomat Pelati (atau tomat kalengan lainnya);
  • Minyak sayur – 20 gram;
  • Bawang putih – 2 siung;
  • Garam;
  • Oregano.

Isian

  • Tomat – 2 buah;
  • Zaitun;
  • Salami;

Tahukah kamu? Kalau minyaknya dioleskan ke kulit tangan, adonan tidak akan lengket!

Urutan memasak

Mempersiapkan adonan


Selagi adonan kita mengembang, kita bisa melanjutkan ke langkah berikutnya.

Mempersiapkan saus

Dengan apa menyajikan pizza?

Pizza adalah hidangan mandiri, dan sangat mungkin dilakukan tanpa komponen tambahan. Namun untuk hari raya atau makan malam keluarga bisa disajikan dengan produk lain. Hidangan daging dan lauk lengkap sangat tidak cocok untuk pizza, karena hidangannya agak mengenyangkan.

Namun, salad dan jus ideal untuk meja liburan Anda. Tentu saja, tidak ada aturan ketat di sini, karena pizza bisa berbeda, misalnya vegetarian, dan makanan ringan serta minuman yang sangat berbeda disajikan dengannya.

Untuk membuat bagian atas pizza Anda lebih juicy, coba gerimis dengan minyak zaitun sebelum dipanggang. Ini juga akan mencegah isian menjadi gelap.

Di Italia, pizzaioli (orang yang menyiapkan hidangan ini) telah menciptakan sekitar 200 resep pizza berbeda. Yang paling populer adalah. Dia menerima nama ini untuk menghormati Ratu Savoy. Pembuat roti setempat merasa tersanjung karena Ratu sendiri ingin mencoba hidangannya, jadi dia memanggangnya sesuai resep baru, termasuk keju mozzarella, tomat, dan kemangi segar. Lain kali, cobalah membuat pizza klasik Italia.

Sekarang setelah Anda mengetahui cara menyiapkan pizza dengan cepat dan nikmat, undang keluarga dan teman Anda dan nikmati komunikasi yang menyenangkan serta makan bersama. Selamat makan! Anda juga dapat memberi tahu kami di komentar topping pizza apa yang Anda sukai? Bagaimana cara menyiapkan adonan? Bagikan resep dan komentar Anda!

Dalam kontak dengan

Tempatkan ragi dalam mangkuk kecil dan tuangkan 3 sdm. aku. air hangat. Aduk dan biarkan mengembang selama 15 menit.

Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk. Buat lubang di tepung, tuangkan ragi dan sisa air ke dalamnya dan mulailah menguleni adonan dengan garpu atau tangan. Campur dalam lingkaran, selalu dalam satu arah, ambil tepung dari dinding “kawah”. Setelah hampir semua tepung tercampur, tambahkan 1 sdm ke dalam adonan. aku. minyak zaitun dan terus menguleni adonan hingga halus dan elastis, sekitar 10 menit.

Gulung adonan menjadi bola. Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk, masukkan bola-bola adonan ke dalam mangkuk, balikkan hingga seluruhnya terlumuri minyak tipis-tipis. Tutup mangkuk dengan cling film dan diamkan di tempat hangat selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 220°C. Kempiskan adonan dan uleni perlahan. Gulung menjadi lingkaran dengan diameter 25-30 cm, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.

Parut keju dan potong sosis menjadi irisan tipis. Olesi adonan dengan saus tomat dan taburi keju parut. Tata potongan sosis, taburi keju parmesan dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 10-15 menit sampai keju meleleh. Tempatkan daun kemangi di atas pizza yang sudah jadi dan gerimis dengan minyak zaitun.

Menggabungkan:

untuk tes:

air hangat - 2/3 gelas,

minyak zaitun - 1 sdm. sendok,

gula - 1 sendok teh,

garam - 0,5 sendok teh,

ragi kering - 6 g.,

tepung - 2-2,5 cangkir,

Untuk mengisi:

bawang bombay,

Seringkali kita ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang enak tanpa harus keluar rumah. Hari ini kami memberi perhatian Anda resep foto langkah demi langkah untuk menyiapkan hidangan seperti itu - pizza buatan sendiri dengan sosis.

Pizza adalah roti pipih bulat terbuka yang merupakan hidangan nasional Italia. Untuk hidangan ini, berbagai produk bisa digunakan sebagai isian. Tapi pilihan klasiknya adalah dengan sosis.

Bagaimana cara membuat pizza buatan sendiri dengan sosis?

Pizza buatan sendiri dengan sosis cepat dan mudah disiapkan. Setiap ibu rumah tangga bisa menyiapkan pizza seperti itu, bahkan di rumah. Seringkali, banyak orang menyiapkan pizza setelah pesta meriah, ketika masih ada sisa makanan di atas meja yang cocok untuk diisi. Ternyata sangat enak dan memuaskan.

Berkat resep foto kami, Anda dapat dengan mudah menyiapkan pizza buatan sendiri dengan sosis.

Membuat pizza buatan sendiri dengan sosis.

Ke memasak pizza Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan.

Untuk melakukan ini, campurkan air dengan minyak zaitun.

Di wadah lain, campur tepung dengan ragi kering.

Kemudian tambahkan gula dan garam.

Kemudian buat lubang di tepung dan tuangkan air dan minyak zaitun.

Selanjutnya, uleni adonan yang longgar. Adonan yang dihasilkan harus diletakkan di tempat hangat selama 30 menit.

Pada saat ini, kupas bawang bombay, bilas dan potong cincin.

Parut keju di parutan kasar.

Jika adonan sudah mengembang, harus dibagi menjadi dua bagian.

Kemudian giling salah satu bagian adonan menjadi lapisan bulat.

Selanjutnya lapisi adonan dengan selapis tipis saus tomat.

Kemudian tambahkan bawang bombay cincang ke dalam cincin.

Letakkan lapisan berikutnya dari sosis yang diiris tipis.

Selanjutnya tuang mayonaise dalam bentuk kisi-kisi.

Kemudian tambahkan buah zaitun yang dipotong-potong. Untuk isiannya, Anda bisa menggunakan produk berbeda sesuai kebijaksanaan dan selera Anda.

Selanjutnya Anda perlu membungkus pinggiran adonan menjadi lingkaran berbentuk sisi dan memasukkannya ke dalam oven selama kurang lebih 10 menit dengan suhu 230-250 derajat. Lakukan hal yang sama pada bagian adonan lainnya.

Topping pizza, resep di rumah, memiliki pilihan dengan komposisi bahan berbeda; Mengikuti resepnya, Anda cukup membuat topping yang enak di rumah, seperti di restoran pizza. Semua topping pizza dengan kombinasi produk yang dipilih dengan benar, adonan yang sukses, ditambah kepatuhan terhadap teknologi pemanggangan hidangan Italia menjamin masakan klasik, atau pai terbuka lezat yang digoreng dalam wajan dengan isian yang berair.

Topping pizza tradisional buatan sendiri adalah pilihan paling populer untuk kue-kue Italia, produk-produk lezat dan sederhana biasanya disertakan dalam bahan topping: sosis, keju, ham, ayam, jamur, udang, makanan laut favorit, nanas, acar, dan resep klasik pizza dengan tomat dan keju.

saran DoughVed. Resep lezat dan sederhana dengan foto topping pizza ini cocok untuk adonan apa pun. Isian pizza yang lezat di rumah dapat dibuat menggunakan , dan pizza asli yang terbuat dari adonan ragi dengan isian sederhana atau dengan pizza gourmet yang dibuat dari bahan dasar siap pakai yang dibeli di toko akan sama lezatnya.

Cara menyiapkan topping pizza, bahan apa yang ditambahkan ke isian, cara mendiversifikasi pizza agar menjadi paling enak, kami sarankan belajar dari pilihan masakan rumahan, resep sederhana dengan produk yang tersedia, dan kombinasi bahan yang sudah terbukti.

Pizza: bahan isian di rumah

Saat melakukan pemesanan di rumah dari restoran pizza, tidak semua orang mengetahui apa saja topping pizza dan bahan toppingnya. ? Bagaimana cara menaruh topping pada pizza yang benar, bagaimana urutan topping pizza, urutan lapisannya, apa yang dimasukkan setelah apa, kapan harus menambahkan keju? Pertanyaan seperti itu langsung muncul begitu Anda menginginkan pizza buatan sendiri, membuatnya sendiri atau memanggangnya dengan cara tradisional di dalam oven.

Dalam masakan dunia, terdapat lebih dari 200 jenis topping pizza, produk makanan populer dibuat dengan berbagai bahan, pizzaiolos terkenal menciptakan mahakarya kuliner dari produk-produk istimewa dan menyiapkan topping yang sangat lezat dan sederhana untuk kue-kue Italia dari bahan-bahan sederhana.

Saat ini, di restoran pizza di seluruh dunia Anda dapat mencicipi jenis pizza Italia paling populer dengan topping klasik:

  1. Pizza Margherita dengan tomat (atau saus tomat), Mozzarella dan basil.
  2. 4 musim atau Quattro Spaggione, dibagi menjadi empat isian sesuai musim: musim dingin - jamur dengan telur rebus, musim semi - zaitun dengan artichoke, musim panas - salami dengan lada hitam, musim gugur - tomat dengan keju Mozzarella.
  3. Caprese atau Capricciosa, komposisi isian: tomat segar, Mozzarella, jamur, ham, zaitun hijau dan zaitun hitam.
  4. 4 buah keju atau Quattro Formaggi, komposisi: keju Dor Blue, Mozzarella, Parmesan, Emmental, saus tomat.
  5. Prosciutto con Fungi, komposisi: ham, jamur (champignon), Mozzarella, keju Emmental.
  6. Pizza pepperoni, komposisi isian: jamur (champignon), pepperoni, keju mozzarella, saus tomat.
  7. Pizza Hawaii, bahan isian: nanas, ham, jagung, Mozzarella, keju Emmental, saus tomat.
  8. Pizza pedesaan, topping: terong, saus putih, bawang segar, arugula, salsa, Mozzarella, daging sapi muda.
  9. Diablo atau Diablo, bahan isian: pepperoni, lada jalapeno, daging sapi cincang, salami, Mozzarella, keju parmesan, saus tomat.
  10. Bianca atau pizza Bianca, komposisi isian: jamur (champignon), bawang goreng, saus merah muda, Mozzarella, Parmesan, keju Cheddar, Emmental.

Pengisian pizza sederhana di rumah tidak lebih sulit untuk disiapkan daripada di restoran pizza, resep sederhana dan lezat dengan foto akan membantu Anda memilih komposisi isian yang tepat.

Topping pizza yang enak dan sederhana seperti di restoran pizza

Resep topping mempengaruhi rasa makanan yang dipanggang, namun selain topping, saus dan keju membuat pizza benar-benar nikmat. Kiat memasak:

  1. Topping pizza klasik yang disukai semua orang adalah sosis, tomat, dan keju. Keju enak yang meleleh dengan baik adalah kunci pizza yang lezat.
  2. Pilih jenis keju yang keras; Parmesan, Pecorino, Grana Padano sempurna. Jenis pizza tradisional adalah Mozzarella. Ingatlah bahwa rasa hidangan itu sendiri tergantung pada rasa kejunya.
  3. Untuk isian dagingnya biasanya diambil daging dada ayam rebus, daging cincang goreng, dan daging sapi cincang. Lebih mudah membuat isiannya menggunakan ham, sosis rebus atau asap. Dengan daging asap, pizzanya menjadi enak, seperti di restoran pizza.
  4. Isian jamur paling sering terdiri dari champignon goreng, acar jamur madu, dan jamur liar. Jamur yang diasinkan cocok dipadukan dengan bahan asap, daging, atau ikan.
  5. Isiannya yang lezat terbuat dari makanan laut: udang, ikan merah, cumi, dan stik kepiting.
  6. Jika Anda tidak punya waktu, Anda bisa menggunakan tomat yang dibeli di toko. Jika terlalu cair, tuang ke dalam panci, didihkan dan masak hingga kuah mengental. Saus yang kental memudahkan untuk mengoles dasar pizza.
  7. Selain saus tomat dan saus tomat, roti pipih pizza tipis juga diolesi mayones, saus Bechamel putih, dan Pesto sebelum diisi.
  8. Untuk menambah cita rasa isiannya, Anda bisa menambahkan acar (acar mentimun), nanas, zaitun hitam, dan jagung kalengan ke dalam bahan utama.
  9. Jika Anda menyiapkan adonan dan topping terlebih dahulu, membuat pizza tidak akan memakan banyak waktu. Untuk menyiapkan hidangan dengan benar, Anda perlu mengontrol tiga hal selama memanggang: agar adonan tipis matang, keju meleleh, dan kerak keju panggang tidak terbentuk di atas pizza.

Isian pizza seperti di restoran pizza, resep dengan foto langkah demi langkah di dalam oven

10 menit untuk mempersiapkan

10 menit untuk mempersiapkan

290 kkal per 100 gram

Resep langkah demi langkah untuk membuat topping pizza seperti di restoran pizza: dengan sosis Pepperoni, champignon, dan paprika.

Bahan untuk 1 buah pizza diameter 30-35 cm

  • minyak zaitun – 1 sdm;
  • tomat kalengan dipotong-potong – 200 g;
  • serpihan cabai merah atau bubuk cabai;
  • garam;
  • bawang putih – 1-2 siung;
  • Jamu terbukti – 0,5-1 sdm;
  • keju parut – 1-1,5 cangkir;
  • paprika hijau – setengah;
  • bawang ungu (merah) – seperempat bawang bombay;
  • champignon segar atau matang – 100-120 g;
  • Irisan peperoni – 50 g.

Resep langkah demi langkah dengan foto

  1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 240-260 o C. Panaskan setengah sendok makan dalam panci. minyak zaitun dengan siung bawang putih cincang dan cabai merah secukupnya. Tambahkan tomat kalengan.
  2. Garam dan bumbui dengan bumbu Provençal. Masak dengan api sedang, tutup, selama 5-7 menit. Dinginkan sedikit. Sausnya bisa dibuat terlebih dahulu dan disimpan di lemari es atau digunakan yang sudah jadi.
  3. Di atas kertas roti yang ditaburi tepung atau langsung di atas loyang yang sudah diolesi minyak, gulung atau bentuk dengan tangan alas dengan diameter 30-35 cm, dan buat sisi-sisi kecil di sepanjang tepinya. Oleskan saus ke kulitnya tanpa melebihi pinggirannya.
  4. Tutupi dengan keju parut, taruh irisan champignon dan paprika, lalu tutupi dengan irisan Pepperoni di atasnya. Panggang selama 8-12 menit sampai keju meleleh dan dasar kulitnya berwarna cokelat keemasan.

Topping pizza lezat dengan sosis

Bagaimana cara membuat topping pizza sederhana? Dengan sosis, resepnya sederhana dan praktis, Anda bisa menyiapkan makan malam yang benar-benar enak dan memuaskan, hanya membutuhkan sedikit waktu, Anda bisa membuatnya dari apa yang ada di lemari es, dengan mempertimbangkan preferensi rasa seluruh keluarga. , kerak sederhana yang dibeli di toko atau roti pipih tipis yang terbuat dari puff pastry siap pakai.

Bahan untuk isian sosis

  • Doctorskaya rebus, sosis susu – 200 gram;
  • keju keras – 150 gram;
  • mayones – 2 sdm;
  • saus tomat – 2 sdm.
  • garam dan lada hitam secukupnya;
  • oregano.

Persiapan

Potong sosis menjadi potongan tipis. Parut keju di parutan kasar. Campur mayones dengan saus tomat. Lumasi kulitnya dengan saus, taburi oregano, garam, merica dan tata potongan sosis, tutupi dengan keju. Masak dalam oven yang sudah dipanaskan tidak lebih dari 5 menit. Jika kita memasak di penggorengan, maka masak hingga keju meleleh.

Isi pizza dengan nanas dan fillet ayam

Diisi dengan ayam dan nanas, pizza ini terasa nikmat. Berkat nanas kalengan, masakan Italia ini berbeda dari pizza lainnya dalam hal juiciness, dan karena ayam rebusnya, komposisinya ringan. Isian pizza ayam dan nanas adalah versi meriah dari kombinasi produk yang tidak biasa.

  • dada ayam – 1 buah;
  • nanas kalengan - 1 toples;
  • keju keras – 150 gram;
  • mayones – 2 sdm;
  • oregano;
  • minyak zaitun;
  • garam, merica secukupnya.

cara memasak

Memasaknya lebih mudah dan cepat jika Anda merebus dada ayam terlebih dahulu. Kami memotong fillet ayam menjadi potongan-potongan atau membaginya menjadi beberapa bagian dengan ukuran berapa pun. Garam, merica, dan bumbui ayam dengan oregano. Gilas adonan tipis-tipis dan letakkan ayam yang sudah disiapkan di atasnya. Tata irisan nanas, olesi dengan mayonaise, dan tutupi dengan keju parut. Kirim untuk dipanggang selama 15 menit.

Resep topping pizza dengan acar

Resep ini cocok untuk pecinta isian pedas. Pepperoni terkenal dengan rasanya yang pedas, jika keluarga ingin pizza yang pedas, ambillah beberapa jenis daging: salami, dada ayam asap atau Pepperoni klasik dengan takaran yang seimbang. Acar ketimun dan acar mentimun buatan sendiri akan menjadi tambahan yang lezat untuk isian yang luar biasa lezat yang terbuat dari beberapa jenis daging.

  • daging ayam asap – 100 g;
  • salami – 100 gram;
  • saus tomat – 4 sdm;
  • keju – 200 gram;
  • acar mentimun – 2 buah;
  • sayuran segar.

Pilihan masakan rumah

Rendam dasar pizza dengan tomat. Letakkan sosis dan daging asap, potong tipis-tipis, di atas tomat. Tempatkan mentimun, potong cincin, di antara sosis. Panggang dalam oven tidak lebih dari 15 menit. Keluarkan pizza, taburi keju dan panggang kembali hingga keju meleleh. Taburi pizza yang sudah jadi dengan bumbu cincang.

Topping pizza Margherita

Untuk pizza Margherita Italia, isiannya terdiri dari tiga bahan. Ini adalah resep topping pizza paling sederhana yang bisa dilakukan ibu rumah tangga mana pun untuk pertama kalinya.

Bahan pengisi

  • Keju mozzarella – 200 gram;
  • saus tomat – 4 sdm;
  • kemangi segar;
  • garam lada.

Persiapan

Lapisi alas yang sudah disiapkan dengan banyak lapisan saus tomat. Taburi dengan garam dan merica. Letakkan selapis parutan Mozzarella di atasnya, atau sebarkan keju yang diiris tipis dengan indah di atas tomat. Panggang tidak lebih dari 10 menit dengan suhu 250 o C. Angkat, tambahkan kemangi dan masukkan kembali ke dalam oven selama beberapa menit.

Resep Topping Pizza Seafood

Resep ideal untuk pecinta makanan laut. Isiannya empuk, enak dan sederhana. Bahan isiannya bisa berupa satu jenis seafood, atau bisa juga menggunakan campuran Sea Cocktail beku untuk persiapannya.

Akan membutuhkan

  • makanan laut – 150 gram;
  • Keju mozzarella – 100 gram;
  • keju keras – 100 gram;
  • saus tomat pedas – 2 buah;
  • oregano.

Cara memasaknya enak

Rebus makhluk laut dalam air asin hingga empuk. Untuk mencegah makanan laut menjadi kenyal, ikuti petunjuk pada kemasannya.

Giling keju keras dan potong mozzarella menjadi irisan tipis. Rendam adonan tipis-tipis dengan saus dan taburi keju parut. Taburi dengan makanan laut, oregano, dan mozzarella. Panggang pizza ini tidak lebih dari 15 menit.

Topping pizza dengan stik kepiting

Anda dapat membeli stik kepiting di toko mana pun. Daging (atau stik) kepiting yang sudah dicairkan harus digunakan sebagai topping sederhana untuk menyiapkan pizza asli yang lezat.

  • mayones – 2 sdm;
  • tongkat kepiting – 100 g;
  • tomat – 1 buah;
  • buah zaitun kalengan yang diadu - setengah toples;
  • keju – 100 gram.

Persiapan

Gilas adonan tipis-tipis, potong lingkaran dan letakkan di atas loyang. Lumasi lapisan bulat dengan mayones. Letakkan stik kepiting dan buah zaitun yang dipotong menjadi cincin di atasnya. Tutupi dengan lapisan setengah cincin tomat. Taburi dengan keju. Panggang selama 20 menit hingga matang.

Diisi dengan tomat yang dijemur

Makan malam romantis akan sukses jika kue-kue aromatik dengan tomat yang dijemur disajikan panas-panas di atas meja.

Bahan-bahan

  • ham – 100 gram;
  • tomat kering – 200 ml;
  • saus tomat – 3 sdm;
  • keju air garam – 100 g;
  • bumbu sesuai selera.

Persiapan

Gilas adonan menjadi lapisan tipis dan pindahkan ke kertas roti. Rendam alasnya dengan minyak tomat yang dijemur. Oleskan selapis saus tomat. Letakkan tomat, ham, dan potongan keju di antara keduanya. Bumbui dengan bumbu. Tempatkan pizza yang sudah disiapkan di atas loyang yang hangat. Masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 8 menit.

Isi pizza dengan sosis dan jamur

Resep ini tidak memerlukan persiapan bahan secara termal dalam waktu lama. Persiapannya cukup mudah. Isian dan pizzanya sendiri enak, sosis asap dan jamur kalengan memberi rasa istimewa pada pai.

Komposisi produk

  • sosis berburu – 200 g;
  • champignon kalengan – 50 gram;
  • Keju Gouda – 150 gram;
  • saus tomat – 3 sdm;
  • zaitun hitam tanpa lubang – 5-7 buah;
  • herba segar jika diinginkan.

Bagaimana melakukan

Hidangan ini benar-benar dirakit dalam pelarian. Kami memotong sosis menjadi irisan tipis. Parut keju di parutan halus. Iris tipis jamur. Oleskan selapis saus tomat kental ke atas adonan berbentuk lingkaran tipis. Masukkan segenggam keju. Letakkan sosis di atas keju dan jamur di atasnya. Taburi dengan sisa keju. Anda perlu memanggang selama 15 menit.

Diisi dengan acar jamur

Apa yang dipadukan dengan acar jamur untuk pizza? Dengan ayam, sosis, daging dan tentu saja keju. Dengan acar jamur, isiannya menjadi vegetarian jika dagingnya dikeluarkan dari komposisinya.

Bahan resep

  • acar jamur (jamur madu, jamur tiram, champignon) – 100 gram;
  • zaitun atau buah zaitun yang diadu - setengah toples;
  • tomat segar – 1 buah;
  • keju keras – 100 gram;
  • adas hijau – 2 tangkai;
  • minyak zaitun – 2 sdm.

resep

Untuk resep ini, ambil puff pastry dan cairkan. Giling tomat menjadi setengah cincin dan cincin tipis. Kami memotong acar jamur besar menjadi beberapa bagian, meninggalkan yang kecil, misalnya jamur madu, utuh. Potong buah zaitun menjadi dua bagian. Tiga keju halus. Letakkan selapis adonan di atas loyang dan tuangkan minyak di atasnya. Tempatkan potongan tomat dan jamur. Tambahkan selapis buah zaitun atau buah zaitun hitam di atasnya, taburi keju. Kirim untuk dipanggang selama 20 menit.

isian salami

Pilihan ini sesederhana mengupas buah pir, bahan utama topping pizza adalah salami. Salami apa pun kaya akan rempah-rempah dan bumbu, dan berkat ciri khas sosis salami ini, pizzanya menjadi harum dan lezat.

  • salami – 100 gram;
  • daging babi – 50 gram;
  • champignon kalengan – 50 g;
  • keju – 150 gram;
  • oregano;
  • saos tomat.

cara memasak

Pindahkan adonan yang sudah digulung tipis ke atas loyang. Olesi roti pipih dengan saus. Taburi dengan keju parut sebelumnya. Tempatkan irisan tipis salami di atas keju. Kami menaruh bacon di atasnya dan irisan tipis jamur di antara produk daging. Taburi dengan oregano. Panggang selama 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Isian pizza dengan sosis, keju, dan tomat

Resep dengan bahan tradisional untuk pai terbuka Italia - sosis, keju, dan tomat. Topping pizza klasik yang hasilnya selalu enak. Namun rasanya akan sangat bergantung pada jenis sosis, keju, dan daging tomat.

Bahan-bahan

  • keju keras – 200 gram;
  • sosis asap – 200 gram;
  • tomat – 1 besar;
  • mayones – 2 sdm;
  • saus tomat – 2 sdm;
  • oregano.

resep

Potong sosis menjadi cincin tipis. Tiga keju di parutan kasar. Potong tomat menjadi setengah cincin tipis atau segitiga. Untuk sausnya, campurkan saus tomat dengan mayones dan sejumput oregano. Lapisi roti pipih tipis dengan saus, letakkan cincin sosis di permukaannya, lalu tomat dan taburi keju. Panggang pizza dengan isian ini selama 10 menit.

Isian pizza ayam

Resep ini selalu berhasil. Dengan ayam goreng, topping pizzanya pedas.

Diperlukan

  • irisan ayam – 1 buah;
  • Keju mozzarella – 50 gram;
  • salad bawang – 1 kepala;
  • paprika manis - setengah;
  • cabai - sepotong kecil;
  • saos tomat;
  • oregano;
  • garam, lada hitam bubuk;
  • minyak zaitun.

Metode memasak

Potong fillet menjadi potongan tipis. Goreng ayam dalam wajan panas dengan minyak zaitun, garam dan merica. Rendam dasar pizza dengan saus dan taburi keju parut. Taburkan bawang bombay yang diiris tipis di atasnya, lalu cabai manis dan pedas. Lapisan atasnya adalah potongan ayam goreng dan oregano. Kirim untuk memanggang selama 15 menit.

Isi pizza jamur

Isian pizza dengan jamur adalah yang paling sederhana. Rasanya pasti akan tercermin dari jamur apa isiannya dibuat. Ini dianggap klasik dengan champignon segar, tetapi jamur apa pun dapat digunakan dalam resepnya.

Pizza diisi dengan jamur

  • jamur champignon – 150 gram;
  • tomat – 2 buah;
  • keju – 150 gram;
  • minyak zaitun – 3 sdm;
  • garam; lada hitam bubuk.

Persiapan

Dalam blender, campurkan tomat, minyak, sedikit garam dan merica. Tusuk bagian dasar atau adonan dengan garpu dan oleskan saus ke permukaannya. Letakkan irisan tipis jamur di atas saus. Tutupi dengan keju parut di parutan Korea. Panggang tidak lebih dari 20 menit.

Isi kerak pizza

Sangat cepat untuk menyiapkan pizza seperti itu berdasarkan pembelian di toko. Topping sederhana dengan kaki kepiting dan tomat sangat cocok untuk bahan dasar pizza. Potongan yang sudah jadi harus berdiameter besar agar lapisan isiannya tidak terlalu tebal.

  • dasar pizza – 1 buah;
  • saus tomat ringan – 4 sdm;
  • tongkat kepiting – 100 g;
  • sosis tanpa lemak – 150 g;
  • tomat – 1 buah;
  • keju Gouda keras – 200 g;
  • garam, merica secukupnya.

Persiapan

Defrost stik kepiting terlebih dahulu dan potong-potong. Potong tomat menjadi irisan tipis, iris sosis, dan parut keju di parutan halus. Oleskan saus di dasar pizza, letakkan stik kepiting dan sosis di lapisan pertama, tomat dan keju di lapisan kedua. Anda perlu memanggang pizza ini selama 12 menit, sampai tepi alasnya tertutup kerak emas.

Isi pizza dengan daging cincang

Pilihan isian pizza dengan daging cincang memiliki komposisi yang kaya. Sulit untuk mengatakan apakah pizza jenis ini ditemukan di Italia atau apakah hidangan favorit yang diisi dengan daging cincang adalah salah satu dari banyak variasi kue-kue asli Italia. Daging cincang mentah membuat isiannya lebih juicy, tidak seperti daging cincang yang dimasak. Namun untuk membuat dasar pizzanya renyah, daging cincangnya bisa digoreng terlebih dahulu.

Akan membutuhkan

  • ayam cincang – 200 gram;
  • saus tomat – 2 sdm;
  • mayones – 2 sdm;
  • Keju Gouda – 150 gram;
  • bawang – 1 buah;
  • garam, lada hitam bubuk;
  • herba de Provence atau oregano.

cara memasak

Untuk menghemat waktu bisa menggunakan kulit yang sudah jadi, jika potongannya kecil cukup untuk 2 buah pizza. Untuk membuat isiannya, haluskan fillet ayam menjadi daging cincang menggunakan blender atau penggiling daging. Garam dan merica, tambahkan bawang bombay cincang halus dan uleni daging cincang dengan tangan. Siapkan sausnya dengan menggabungkan mayones dengan saus tomat dan bumbu. Rendam kerak dengan selapis saus. Oleskan selapis tipis daging cincang di atasnya. Biarkan memanggang selama 20 menit. Keluarkan, taburi keju parut dan masukkan kembali ke dalam oven hingga keju meleleh.

Topping pizza tanpa tomat

Rasanya lembut dan ringan - ini adalah isian pizza dengan udang dan salmon yang diolah tanpa tomat. Pilihan lezat lainnya untuk pecinta seafood, resep dengan udang, saus putih tanpa tomat dengan mayones.

Bahan pengisi

  • udang kupas – 50 gram;
  • salmon asin ringan – 50 g;
  • Keju Gouda – 100 gram;
  • Mozzarella – 50 gram;
  • mayones – 3 sdm;
  • oregano.

resep

Oleskan mayones pada lapisan tipis adonan. Potong keju Mozzarella menjadi irisan dan oleskan ke permukaan alasnya. Tata potongan salmon dan udang mentah, bumbui dengan oregano. Taburi dengan keju parut dan panggang selama 10 menit.

Topping pizza dengan nanas dan ham

Pizza dengan nanas, karena komposisi klasik bahan isiannya - nanas dan ham, disebut Hawaii.

Bahan-bahan

  • nanas kalengan – 50 gram;
  • ham – 100 gram;
  • Mozzarella – 50 gram;
  • saus tomat – 3 sdm;
  • kemangi;
  • oregano;
  • garam, lada hitam bubuk.

cara memasak

Tutupi adonan dasar pizza yang sudah digulung tipis dengan saus tomat. Taburkan bumbu di atasnya. Lapisi dasar pizza dengan keju Mozzarella. Letakkan potongan ham dan nanas di atasnya. Kirim untuk dipanggang selama 10 menit.

Topping pizza dengan kentang

Terlepas dari jenis pizza yang disukai keluarga Anda, topping kentangnya akan menarik bagi semua pecinta kentang. Resep paling sederhana untuk masakan Italia paling enak adalah Country Pizza with Potatoes.

  • kentang rebus – 2-3 buah;
  • sosis asap – 50 gram;
  • saus tomat pedas – 2 sdm;
  • mayones – 3 sdm;
  • Keju Gouda – 100 gram;
  • adas segar - 3 tangkai;
  • lada hitam bubuk;
  • minyak sayur untuk pelumasan.

Persiapan langkah demi langkah

  1. Gilas adonan ragi klasik di atas air tanpa telur menjadi lapisan tipis. Pindahkan ke loyang yang sudah diolesi minyak sayur.
  2. Lumasi alasnya dengan saus tomat. Potong kentang menjadi irisan dan letakkan di atas saus tomat dan merica.
  3. Tempatkan sosis yang dipotong-potong di antara kentang.
  4. Lumasi bagian atasnya dengan mayones (lebih mudah membuat mayones).
  5. Taburi dengan dill segar untuk rasa juiciness. Taburi secukupnya dengan keju parut, parut di atas parutan kasar.
  6. Masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 15 menit hingga matang.

Topping pizza dengan keju cottage

Dengan keju cottage dan ayam - variasi lain dari isian pizza Village. Isiannya, yang komposisinya tidak biasa, ternyata sangat berair, sederhana, namun enak dan bergizi karena banyaknya keju cottage.

Produk untuk mengisi 2 pizza Italia dengan keju cottage

  • keju cottage – 300 gram;
  • irisan ayam – 350 gram;
  • keju keras – 100 gram;
  • bawang hijau - 3 batang;
  • adas segar – 3-4 tangkai;
  • garam, lada hitam bubuk.

cara memasak

Rebus potongan fillet ayam utuh dalam panci hingga matang. Giling daging ayam yang sudah dingin. Campurkan keju cottage dengan daun bawang dan adas. Tambahkan sejumput garam dan sedikit merica ke keju cottage dan aduk rata isinya. Parut keju di parutan Korea. Bagilah isian keju cottage dan daging menjadi dua bagian. Gilas adonan menjadi lingkaran dengan tebal tidak lebih dari 1 cm, letakkan separuh isi dadih di atas alas yang tipis dan tutupi dengan ayam. Tambahkan keju dan panggang selama 20 menit. Lalu kita bentuk pizza kedua dari sisa isian.

Isi pizza sayur

Di musim panas, Anda dapat dengan mudah meninggalkan daging demi sayuran. Banyaknya sayuran segar di musim panas memungkinkan Anda menyiapkan pizza sayuran Italia. Para vegetarian khususnya akan menikmati pizza tanpa daging. Resep dengan sayuran ini akan bermanfaat bagi siapa saja yang menyukai pizza tetapi tidak makan produk daging. Anda bisa menggunakan sayuran apa saja, tapi kami memilih komposisi isian klasik.

Bahan-bahan

  • terong – 50 gram;
  • timun Jepang – 50 gram;
  • paprika manis – 30 gram;
  • bawang – 1 kepala;
  • buah zaitun yang diadu – 10 buah;
  • saus tomat – 3 sdm;
  • Mozzarella – 100 gram;
  • minyak zaitun untuk menggoreng;
  • oregano;
  • garam, lada hitam bubuk.

Persiapan

Resep isian sayur ini akan terasa lebih enak jika Anda menggoreng sebagian sayuran dan membiarkan sebagian lainnya segar. Potong zucchini dan terong menjadi irisan tipis. Potong bawang bombay lebih halus. Dalam wajan dengan tambahan minyak, goreng zucchini cincang, terong, dan bawang bombay. Garam dan merica sayuran. Potong paprika manis dan zaitun menjadi cincin. Oleskan saus pada alas yang tipis dan taburi oregano. Letakkan keju parut di permukaannya. Tempatkan sayuran goreng, paprika segar, dan zaitun di atasnya. Masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Meskipun Anda bisa menggoreng pai terbuka sederhana yang nikmat di penggorengan.

Memuat...Memuat...