Tapi bagaimana lagi kita bisa memasak sosis asap mentah favorit kita jika kita bosan dengan sandwich? Sosis asap mentah sangat cocok untuk membuat sup. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan sup lezat dengan mudah dan sederhana yang tidak memakan banyak waktu dan pasti akan menarik bagi semua orang yang menyukai daging.

Karakter utama hidangan kami adalah sosis asap mentah “Moskovskaya” yang diproduksi oleh Nõo Lihavürst. Ini adalah sosis dengan kandungan daging yang tinggi, terbuat dari daging babi dan sapi, dan diasapi menggunakan serutan alder alami. Sosis asap mentah yang baik harus memiliki konsistensi yang kuat dan mudah diisi dengan daging. Dan sosis asap mentah “Moskow” dari Nõo Lihavürst memenuhi semua kriteria ini.

Untuk menyiapkan rebusannya, Anda juga membutuhkan kacang-kacangan, buncis, paprika, timi, dan tentu saja saus tomat. Bumbui ragu dengan sedikit garam dan merica, lalu sajikan dengan ciabatta segar dan renyah. Jika Anda lebih suka masakan pedas, Anda bisa menambahkan cabai cincang ke dalam rebusan.

Goreng terlebih dahulu potongan sosis baru kemudian masukkan bahan lainnya. Didihkan sedikit dalam wajan dan rebusan sudah siap. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan sisa paprika dan timi. Potong sepotong ciabatta yang tebal dan Anda bisa menyajikan sup yang lezat dan lezat.

Bahan-bahan

Sosis asap mentah “Moskow” dari Nõo Lihavürst
Saus tomat (bisa menggunakan campuran buncis dan buncis yang sudah jadi dengan saus merah)
Paprika
Timi
Merica
Ciabatta untuk melayani

Persiapan

Potong sosis asap “Moskow” mentah dari Nõo Lihavürst menjadi kubus dengan ukuran yang sesuai.
Goreng ringan kubus dalam wajan.
Tambahkan saus tomat atau campuran yang sudah disiapkan.
Tambahkan kacang merah dan buncis serta paprika cincang ke dalam wajan.
Goreng campuran dalam wajan selama beberapa menit.
Bumbui dengan sedikit garam dan merica.
Tambahkan thyme untuk hiasan.
Sajikan dengan ciabatta.

Tuang minyak sayur ke dalam panci atau wajan dan nyalakan api. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Masukkan bawang bombay ke dalam penggorengan dan goreng sebentar.

Kupas wortel dan potong menjadi lingkaran atau setengah lingkaran. Masukkan ke dalam wajan dan goreng bersama bawang bombay, aduk sesekali selama 2 menit.

Potong zucchini menjadi potongan sedang. Buang bijinya dari lada dan potong dadu berukuran sedang. Tambahkan zucchini, buncis, paprika, dan kacang polong ke sayuran dengan sosis. Campur semuanya dengan baik dan biarkan mendidih selama 5-7 menit, aduk sesekali.

Potong tomat menjadi potongan sedang dan tambahkan sayuran, tambahkan garam dan aduk rata. Didihkan dalam keadaan tertutup selama 5 menit.

Cuci sayuran dan potong halus. Kupas bawang putih dan hancurkan dengan pisau. Tambahkan bumbu dan bawang putih ke dalam sayuran, aduk rata. Tutupi rebusan sayur dengan sosis dan angkat. Biarkan diseduh selama 15 menit.
Anda bisa menyajikan sup sayuran dan sosis yang sangat lezat ini dengan krim asam.

Rebus dengan sosis Krakow kaya akan vitamin dan mineral seperti: vitamin C - 25,6%, vitamin K - 18,5%, kalium - 12,2%, kobalt - 24,4%

Manfaat Ragu dengan sosis Krakow

Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan gusi kendur dan berdarah, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
Vitamin K mengatur pembekuan darah. Kekurangan vitamin K menyebabkan peningkatan waktu pembekuan darah dan penurunan kadar protrombin dalam darah.
Kalium adalah ion intraseluler utama yang berperan dalam pengaturan keseimbangan air, asam dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses konduksi impuls saraf dan pengaturan tekanan.
Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.

masih bersembunyi

Anda dapat melihat panduan lengkap produk paling bermanfaat di lampiran.