Pizza dengan ayam rebus. Pizza ayam: resep dan persiapan. Opsi persiapan dan pengisian lainnya dimungkinkan

Versi lain dari pizza lezat dengan adonan ragi, kali ini dengan ayam, zaitun, tomat, dan keju. Tidak ribet, resepnya sangat sederhana, tapi pizzanya ternyata tiada tara.

Saya marinasi fillet ayam terlebih dahulu dengan kecap asin dan bumbu. Jika Anda memiliki jamur, Anda bisa membuat isian yang lebih mengenyangkan dan menarik dengan menambahkan jamur pada ayamnya.

Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa saya membuat banyak adonan ragi untuk pizza sekaligus, sehingga cukup untuk 3-4 pizza, disimpan dengan baik di lemari es selama beberapa hari dan Anda dapat membuat pizza baru setiap saat tanpa mengutak-atik adonan. .

Bahan-bahan untuk membuat pizza dengan dada ayam

Untuk membuat pizza ayam saya membutuhkan:

susu – 1 gelas

tepung – 3 cangkir (plus/minus)

ragi abadi – 2-3 sdm. (atau 1 sdt ragi kering)

minyak sayur – 3-4 sdm.

Jumlah bahan ini cukup untuk 3 pizza besar.

dada ayam – 200 gram (kecap asin, peterseli kering, oregano untuk marinade)

pasta tomat – 1,5 sdm.

zaitun – 1/3 toples

bawang hijau - beberapa helai bulu

Cari tahu lebih lanjut tentang cara saya menguleni adonan ragi untuk pizza di sini.

Resep pizza dengan fillet ayam yang diasinkan, buah zaitun, tomat, dan keju

Saya memotong ayam menjadi potongan-potongan kecil, tidak terlalu tebal, ditaburi bumbu, dituangkan dengan beberapa sendok makan kecap, dan dibiarkan meresap selama 30 menit.

Gulung sepotong adonan ragi menjadi lingkaran dan segera letakkan di atas loyang.

Yang terbaik adalah mengolesi adonan dengan saus tomat buatan sendiri, tapi saya kehabisan, jadi saya mengolesnya dengan pasta tomat biasa.

Letakkan potongan ayam di atas adonan.

Saya memotong buah zaitun menjadi irisan dan memotong daun bawang.

Saya memotong tomat menjadi irisan dan meletakkannya di lapisan berikutnya.

Keju parut di atasnya. Tentu saja bisa menggunakan lebih banyak keju, saya baru melihat di saat-saat terakhir anak-anak memakannya sedikit :)

Saya memasukkan pizza ayam ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama sekitar 15-20 menit. Lihatlah adonan yang berwarna kecokelatan; pizza tipis seperti itu biasanya matang dengan cepat; setelah berwarna kecokelatan, Anda bisa mengeluarkannya.

Lihat semua resep pizza di bagian terpisah, saya kumpulkan di sana.

www.vseblyuda.ru

Pizza ayam diet tanpa adonan

Apakah Anda menyukai pizza, tetapi apakah Anda memperhatikan bentuk tubuh dan kesehatan Anda? Resep cara membuat pizza ayam sehat tanpa adonan ini cocok untuk Anda! Dasar dari pizza lezat ini adalah dada ayam cincang empuk dengan dedak.

BAHAN-BAHAN

Dada ayam 2 buah
Bawang bombay 1 buah
Telur 2 buah
Garam secukupnya
Rempah-rempah secukupnya
Dedak 2 sdm. sendok
Paprika 1 buah
Tomat 2 buah
Champignon 100 Gram
Keju “Gouda” 150 gram
Hijau 1 ikat
yogurt 2 sdm. sendok
Saus tomat 2 sdm. sendok

Siapkan produk yang diperlukan. Potong dada ayam menjadi beberapa bagian, cuci jamur dan sayuran, kupas bawang bombay.

Potong bawang bombay. Tambahkan bawang bombay, telur, bumbu halus (paprika bubuk, lada putih dan hitam, ketumbar, pala), garam pada daging, lalu haluskan menggunakan blender. Masukkan dedak.

Masukkan daging cincang ke dalam loyang bulat silikon dan ratakan. Atau Anda bisa meletakkannya dalam bentuk bulat di atas loyang yang dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 15 menit.

Potong lada menjadi irisan tipis, tomat menjadi irisan, dan jamur menjadi irisan. Parut keju di parutan halus.

Olesi “kerak” yang sudah disiapkan dengan yogurt dan saus tomat, taruh sayuran cincang dan jamur, dan taburi keju di atasnya. Panggang dalam oven selama 10-15 menit sampai keju berwarna coklat keemasan.

povar.ru

Pizza dengan dada ayam dan tomat ceri

Mayones 0,5 cangkir + 1 sdm.
Air0,5 gelas
Gula 1 sdt
Minyak bunga matahari 3 sdm.
Tepung 3 gelas
Fillet ayam 150 gr
Tomat ceri 6-8 buah.
Keju Gouda60 gram

Kue Italia favorit semua orang bernama pizza telah menjadi produk makanan yang banyak dibeli atau dipesan. Tapi Anda bisa membuat pizza enak di rumah. Dalam resep hari ini, fokus utamanya adalah pada adonan pizza, dan isian yang dipilih adalah dada ayam (kami sudah menyiapkannya, direbus) dan acar tomat ceri (bisa diganti dengan yang segar). Jumlah bahan untuk adonan bisa dikurangi atau adonan ini juga bisa digunakan untuk membuat kue pie.

Bahan utama adonan selain tepung adalah mayonaise. Harus dicampur dengan air (gunakan air hangat dari ketel) dengan perbandingan 1:1. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk.

Garam mayones encer, jangan lupa mayones juga asin.

Satu sendok teh gula pasir tidak akan berlebihan.

Kami juga menambahkan minyak sayur ke mayones encer. Anda dapat menggunakan apa saja.

Campur semua bahan yang dimasukkan. Sekarang tambahkan tepung dalam porsi.

Campur adonan. Adonan yang dihasilkan sangat elastis dan mudah lepas dari telapak tangan.

Ambil sepotong kecil dari adonan yang dihasilkan dan gulung menjadi satu lapisan. Kami akan segera meletakkannya di atas loyang untuk pengerjaan selanjutnya.

Olesi dasar pizza dengan mayones.

Tata potongan dada ayam cincang rebus.

Potong acar tomat ceri menjadi dua dan letakkan setelah ayam.

Taburi bahan yang sudah ditata dengan keju parut.

Panggang pizza selama sekitar 20 menit (180 derajat – parameter oven).

vkusnoblog.net

Pizza dengan ayam

Pizza dengan ayam sama populernya dengan pizza dengan sosis atau ham. Dua isian utama inilah yang paling sering dipesan menurut statistik di restoran pizza dan gerai katering umum lainnya. Namun di rumah, jajanan tersebut ternyata lebih enak dan menggugah selera. Bagaimanapun, itu disiapkan dengan cinta dan hanya dari produk berkualitas.

Bagaimana cara membuat pizza dengan ayam, tomat, jamur, dan keju?

tepung yang diayak – 645 g;
minyak zaitun tidak berbau – 60 ml;
ragi kering – 10 g;
air – 245ml;
gula – 35 gram;
garam - sejumput;

dada ayam (fillet) – 680 g;
champignon segar – 280 g;
Bunga matahari atau minyak zaitun tanpa aroma – 280 g;
tomat segar – 280 g;
salad bawang (opsional) - secukupnya;
saus tomat atau saus tomat – 65 g;
keju keras – 180 gram;
lada hitam yang baru digiling dan garam batu - masing-masing sejumput;
kemangi kering atau oregano pilihan Anda – 1 sejumput.

Rasa pizza juga ditentukan oleh isiannya dan tentu saja adonannya. Untuk menyiapkannya, pastikan untuk mengayak tepung terigu dan mencampurkannya dengan garam. Dalam mangkuk terpisah, campurkan air hangat, ragi kering, dan gula pasir, lalu biarkan selama kurang lebih lima belas menit agar semua kristal gula dan butiran ragi larut dan massa sedikit berbusa. Sekarang tuangkan cairan ragi yang dihasilkan ke dalam tepung, tambahkan minyak zaitun dan uleni. Adonan harus lembut dan tidak lengket di tangan Anda. Hal ini dicapai dengan menguleni dalam waktu yang cukup lama (setidaknya sepuluh menit) dengan pelumasan telapak tangan secara berkala dengan tangan. Biarkan bola elastis tepung di tempat hangat selama satu jam hingga mengembang.

Saat ini, kami baru akan mulai menyiapkan isian pizza. Dalam hal ini, kami memiliki yang klasik - ayam dengan jamur dan keju. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam minyak tanpa pewangi yang dipanaskan dalam wajan. Setelah daging berwarna kecokelatan dengan api besar, tambahkan bawang bombay cincang halus jika diinginkan dan goreng hingga empuk sambil diaduk. Jangan lupa tambahkan garam dan merica pada bahan saat menggoreng. Letakkan ayam dan bawang bombay di piring, dan di penggorengan yang sama kami juga menggoreng irisan jamur. Pada saat yang sama, potong tomat yang sudah dicuci menjadi irisan dan parut keju keras.

Saat membuat pizza, keluarkan adonan, pindahkan ke loyang dan lapisi dengan saus tomat atau tomat. Setelah itu, hancurkan seluruh permukaan pizza dengan kemangi atau oregano kering dan susun ayam secara acak dengan bawang bombay, jamur, dan tomat.

Sekarang waktunya untuk perlakuan panas. Tempatkan produk dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 215 derajat selama lima belas menit, lalu taburi pizza dengan keju dan panggang lagi selama lima menit.

Pizza Hawaii dengan nanas, jamur, ayam, dan keju - resep

Adonan pizza;
dada ayam rebus – 290 g;
champignon segar – 60 g;
cincin nanas (segar atau kalengan) – 4-5 buah;
tomat segar – 280 g;
daun kemangi dan peterseli - secukupnya;
keju keras – 180 gram;
lada hitam yang baru digiling dan garam batu - masing-masing sejumput.

Adonan pizza Hawaii dapat dibuat sesuai resep yang disarankan di atas atau resep lainnya, dan selagi sudah matang dan cocok, siapkan isinya. Rebus daging ayam dan biarkan dingin di dalam kuahnya, setelah itu kita potong kecil-kecil atau cukup pisahkan menjadi ijuk dengan tangan. Cuci dan potong champignon menjadi irisan tipis, dan potong cincin nanas menjadi potongan kecil. Tomat segar sebaiknya dikupas, dicelupkan ke dalam air mendidih sebentar, lalu dipotong-potong. Kami juga memarut keju keras.

Saat membuat pizza, keluarkan adonan dan letakkan nanas dan jamur terlebih dahulu di atasnya, diikuti dengan tomat segar dan irisan ayam. Bumbui produk dengan sedikit garam dan merica, hancurkan dengan bumbu cincang dan taburi dengan serutan keju. Setelah lima belas menit memanggang pizza pada suhu 220 derajat, pizza akan siap disantap.

Jika mau, Anda bisa membuat pizza Hawaii dengan ayam asap, menggantikan ayam rebus dengan ayam tersebut.

Bagaimana cara membuat pizza dengan ayam, tomat, jamur, dan keju?

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

tepung yang diayak – 645 g;
minyak zaitun tidak berbau – 60 ml;
ragi kering – 10 g;
air – 245ml;
gula – 35 gram;
garam - sejumput;

Untuk mengisi:

dada ayam (fillet) – 680 g;
champignon segar – 280 g;
Bunga matahari atau minyak zaitun tanpa aroma – 280 g;
tomat segar – 280 g;
salad bawang (opsional) - secukupnya;
saus tomat atau – 65 g;
keju keras – 180 gram;
lada hitam yang baru digiling dan garam batu - masing-masing sejumput;
kemangi kering atau oregano pilihan Anda – 1 sejumput.

Persiapan

Pizza Hawaii dengan Nanas, Jamur, Ayam, dan Keju - Resep

Bahan-bahan:

Adonan pizza;
– 290 gram;
champignon segar – 60 g;
cincin nanas (segar atau kalengan) – 4-5 buah;
tomat segar – 280 g;
daun kemangi dan peterseli - secukupnya;
keju keras – 180 gram;
lada hitam yang baru digiling dan garam batu - masing-masing sejumput.

Persiapan

Adonan pizza Hawaii dapat dibuat sesuai resep yang disarankan di atas atau resep lainnya, dan selagi sudah matang dan cocok, siapkan isinya. Rebus daging ayam dan biarkan dingin di dalam kuahnya, setelah itu kita potong kecil-kecil atau cukup pisahkan menjadi ijuk dengan tangan. Cuci dan potong champignon menjadi irisan tipis, dan potong cincin nanas menjadi potongan kecil. Tomat segar Sebaiknya kupas kulitnya, celupkan ke dalam air mendidih sebentar, lalu potong-potong. Kami juga memarut keju keras.

Jika mau, Anda bisa membuat pizza Hawaii dengan ayam asap, menggantikan ayam rebus dengan ayam tersebut.

Ada banyak sekali resep pizza. Meskipun demikian, para ibu rumah tangga terus mencari versi “mereka” dari hidangan favorit semua orang asal Italia. Saya membuat pizza buatan sendiri yang berbeda, tetapi tidak selalu puas dengan hasilnya. Entah lapisan adonannya terlalu tebal, atau isiannya kering, atau terlalu matang karena terlalu lama dimasukkan ke dalam oven, dll. Dan akhirnya, melalui pengalaman, saya sampai pada versi pizza tipis yang menyenangkan saya. Hari ini saya punya untuk Anda pizza tipis buatan sendiri dengan ayam yang terbuat dari adonan ragi.

Saya membuat isian pizza dari apa yang ada: dada ayam dan keju keras. Lain kali saya akan mengambil mozzarella dan menambahkan buah zaitun atau buah zaitun hitam. Jumlah bahan yang ditentukan dalam resep menghasilkan dua pizza ukuran sedang.

Ayam terasa enak dengan jamur (champignon, jamur tiram, jamur hutan) dan acar mentimun. Jika Anda menyukai salad ayam nanas, Anda mungkin juga menyukai Hawaiian Chicken dan Pineapple Pizza.

cara membuat pizza ayam

Bahan-bahan:

120 ml air,
200 gram tepung terigu,
sendok teh ragi kering,
sejumput garam,
sejumput gula
dua sendok makan minyak zaitun.

satu dada ayam,
300 gram keju keras,
saus atau saus tomat,
mayones,
bumbu kari,
garam.

Proses memasak:

Tuang air hangat ke dalam mangkuk, tambahkan ragi dan sedikit gula, aduk dan biarkan selama 10 menit di tempat hangat. Kemudian tambahkan minyak zaitun, tepung terigu, taburkan garam pada tepung tersebut. Uleni adonan elastis. Saya menguleni selama lima belas menit, mengolesi tangan dan papan saya dengan minyak zaitun. Namun Anda juga bisa menambahkan sedikit tepung saja. Adonan pizza untuk resep ini elastis. Tutupi dengan serbet dan taruh di tempat hangat selama 40-60 menit.

Tambahkan dada ayam dan rendam dalam campuran mayones dan kari: sekitar dua sendok makan mayones dan satu sendok makan kari. Biarkan selama setengah jam (bisa dilakukan semalaman).

Setelah beberapa saat, potong payudara menjadi potongan besar.

Tempatkan ayam dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Goreng di semua sisi selama dua puluh menit.

Potong payudara menjadi potongan-potongan berukuran sedang.

Parut keju di parutan kasar.

Bagi adonan menjadi dua bagian, letakkan salah satunya di atas loyang bulat yang diolesi minyak sayur dan ratakan. Kami membentuk roti pipih tipis - dasar pizza. Olesi sedikit bagian atasnya dengan saus.

Letakkan potongan fillet ayam di lapisan berikutnya dan taburi keju.

Letakkan beberapa sendok mayones di atasnya dan sebarkan ke permukaan.

Pizza dengan ayam dipanggang dalam oven, dipanaskan hingga suhu maksimum 250 derajat. Dalam 10 menit pizza ayam sudah siap.

Ternyata tipis, lembut dan juicy. Ayo makan panas!

Yulia Kolomiets menceritakan cara memasak pizza lezat dengan ayam dan keju, resep dan foto oleh penulis.

Saat ini kita dapat dengan yakin mengatakan bahwa pizza adalah hidangan multinasional. Ia sudah lama meninggalkan tanah airnya dan menjadi makanan favorit warga banyak negara. Selain itu, hidangan ini tidak hanya menarik bagi banyak orang, tetapi juga banyak sekali restoran pizza dan kafetaria yang buka di seluruh dunia setiap hari.

Pizza adalah hidangan universal yang cocok untuk pesta persahabatan dan piknik di luar ruangan. Para ibu rumah tangga khususnya menyiapkannya di akhir pekan, saat seluruh anggota keluarga ada di rumah dan ingin memanjakan diri dengan berbagai santapan. Variasi resep dan bahan memungkinkan Anda makan pizza dengan jus buah dan anggur. Tak heran jika makan malam romantis belum lengkap tanpa pizza yang nikmat. Hidangan ini bisa disajikan sebagai hidangan tersendiri, untuk camilan sore, makan siang, atau sebagai tambahan salad dan hidangan panas.

Pizza dengan ayam - persiapan makanan

Jika kita mempertimbangkan produk-produk yang membentuk pizza, maka setiap negara memiliki bahan-bahannya sendiri. Beberapa orang menyukainya pedas dan mungkin menambahkan merica ke dalam masakannya. Misalnya, di Jepang, pizza diolah dengan makanan laut, dan di Brasil, kacang hijau selalu ditambahkan ke dalam resepnya. Namun, masih mungkin untuk mengidentifikasi sejumlah bahan utama yang menjadi dasar “roti pipih Italia” ini. Terlepas dari negara asal dan preferensi konsumen individu, adonan, keju, dan tomat adalah bahan dasar pizza. Di negara kita, daging ayam menjadi salah satu bahan utama sehingga menggantikan sosis.

Resep Pizza Ayam

Resep 1: Pizza dengan ayam dan keju

Genre klasiknya adalah ayam dengan keju. Jika Anda membutuhkan resep membuat keju untuk orang tersayang yang tidak membutuhkan biaya finansial yang besar dan waktu yang lama untuk persiapannya, kami sarankan Anda memperhatikan cara ini.

Bahan untuk adonan:

Telur - 1 buah;

Air matang atau susu - 1 sdm;

ragi kering - 1 sdt;

Minyak sayur - 2 sdm;

Gula - 1 sdt;

Garam - 1 sdt.

Bahan pengisi:

Bawang - 1 buah;

Telur - 1 buah;

Fillet ayam - 200 gram;

Pasta tomat - 2 sdm;

Zaitun - 15 buah;

Mustard - 1 sdt;

krim asam - 100 gram;

Keju - 150 gram.

Metode memasak:

Larutkan ragi dalam air hangat atau susu, tergantung resep yang dipilih. Tambahkan sejumput garam dan gula di sini. Kocok telur dengan mentega, bisa menggunakan sayur dan minyak zaitun, tambahkan susu dan ragi. Uleni adonan yang kuat dan elastis.

Mari kita mulai dengan isiannya - potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng. Potong fillet ayam rebus menjadi potongan-potongan, parut keju, dan potong buah zaitun menjadi cincin.

Saat isian sedang disiapkan, adonan muncul. Gulung menjadi lingkaran dan letakkan di atas loyang, yang harus ditutup dengan kertas khusus terlebih dahulu. Selanjutnya olesi adonan dengan pasta tomat, tambahkan bawang goreng, zaitun dan ayam sebagai lapisan berikutnya.

Siapkan saus - campur krim asam, mustard, telur ayam, merica bubuk, dan garam, kocok semuanya hingga rata, tuangkan saus di atas pizza, taburkan keju. Pizza sudah dihias, saatnya dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit.

Resep 2: Pizza dengan ayam (“Suasana hati jahe”)

Serangkaian bahan yang tidak biasa akan memungkinkan Anda menyiapkan pizza dengan rasa yang luar biasa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Fillet - 300 gram;

Bawang putih - 3 siung;

Keju mozzarella - 100 gram;

Tomat - 2 buah;

kecap - 2 sdm;

jahe cincang - 2 sdm;

Minyak zaitun - 2 sdm;

Adonan pizza yang dibeli di toko;

bawang hijau.

Metode memasak:

Resep ini melibatkan pembelian adonan pizza dan saus dari toko. Hal ini memungkinkan Anda menghemat sedikit waktu yang dihabiskan untuk membuat pizza. Ini adalah resep istimewa yang dapat Anda nikmati untuk menyenangkan tamu undangan Anda.

Potong bawang hijau dan bawang putih. Tomat dipotong menjadi setengah cincin sedang. Rebus fillet ayam terlebih dahulu, potong-potong dan di wadah terpisah campur dengan kecap, ditambah daun bawang, jahe, dan bawang putih.

Ratakan adonan yang dibeli di toko menjadi kue pipih. Pizza diolesi kecap dan ayam ditaruh. Selanjutnya, hancurkan Mozzarella dan hiasi dengan cincin tomat. Pizza dipanggang dalam oven selama sekitar 20 menit pada suhu 250 derajat.

Resep 3: Pizza Ayam dan Nanas

Isiannya yang pedas memberikan cita rasa yang cukup menarik pada hidangan ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Adonan pizza - deskripsinya dapat ditemukan di resep pertama;

Dada ayam - 300 gram;

Saus pedas - 150 ml;

Nanas kalengan - 1 b.;

daging asap - 100 gram;

Paprika - 2 buah. (hijau dan merah);

Kemangi;

Bawang - 1 buah.

Metode memasak:

Rebus dada - beri garam pada air dan tambahkan bumbu favorit Anda.

Gilas adonan, olesi dengan saos tomat, lebih baik beli tomat pedas. Semua bahan dipotong sesuai kebijaksanaan ibu rumah tangga. Susun bahan dengan urutan sebagai berikut - daging, nanas, bawang bombay, lalu hiasi dengan merica, keju mozzarella, dan bacon. Pizza dimasak selama 25 menit pada suhu 200 derajat.

Resep 4: Ayam Asap dan Pizza Nanas

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Adonan pizza;

Payudara asap - 400 g;

Nanas kalengan - 1 b.;

daging babi asap - 150 gram;

Keju - 150 gram;

Saus tomat pedas - 150 ml;

Zaitun - 1 b.;

Metode memasak:

Proses pembuatan pizzanya sederhana. Gilas adonan dan letakkan di atas cetakan. Selanjutnya lumuri adonan dengan saus tomat. Kami menyiapkan makanan - potong brisket menjadi potongan-potongan, cincang halus bawang bombay, bacon menjadi potongan-potongan, zaitun menjadi potongan-potongan kecil, keju menjadi irisan.

Kami menyebarkan isinya - nanas, dada, bawang bombay, bacon, keju, dan zaitun.

Pizza dengan ayam - rahasia dan tips berguna dari koki terbaik

Pizza menyediakan lapangan luas untuk mewujudkan fantasi kuliner Anda. Namun mempelajari dasar-dasar membuat pizza tetap layak dilakukan sehingga Anda pasti bisa memamerkan hidangan yang sudah Anda siapkan.

Ritme kehidupan modern tidak selalu memberi seorang wanita cukup waktu untuk menyiapkan pizza yang lezat. Namun, dia bisa menggunakan beberapa trik. Misalnya, olesi adonan dengan saus tomat atau mayonaise. Mayones juga bisa diganti dengan krim asam yang dikocok dengan kuning telur. Saus pizza siap pakai khusus sering digunakan, yang secara signifikan mengurangi waktu untuk menyiapkan pizza aromatik.

Resep ayam lainnya

Karbonat ayam (foto)
Ayam dalam slow cooker
Ayam di lengan
Ayam dalam kertas timah
Ayam dengan apel
Ayam dengan plum
Daging ayam kental
Ayam dalam saus krim
Saus untuk ayam
Bumbu ayam
Soba dengan ayam
Ayam dengan sayuran
Nasi dengan ayam
Mie ayam
Irisan ayam
Pizza dengan ayam
Ayam saus asam manis
Ayam dalam microwave
Pilaf dengan ayam dalam slow cooker
Ayam dengan jeruk
Ayam dengan madu
Aspik ayam
Pasta dengan ayam
Lavash dengan ayam
Ayam dengan bawang putih
Kari ayam

Anda dapat menemukan resep yang lebih menarik lagi di halaman utama bagian Memasak

Cari tahu juga...

Agar seorang anak tumbuh kuat dan cekatan, ia membutuhkan hal ini
Cara terlihat 10 tahun lebih muda dari usia Anda
Cara menghilangkan garis ekspresi
Cara menghilangkan selulit selamanya
Cara menurunkan berat badan dengan cepat tanpa diet atau fitnes

Pizza merupakan hidangan favorit banyak orang di dunia, tidak terkecuali keluarga saya. Kelezatan ini dianggap sebagai hidangan nasional Italia, meski para sejarawan masih berdebat tentang siapa yang bisa menjadi penciptanya, tapi siapa pun itu, terima kasih padanya!

Sebelum menyiapkan hidangan apa pun, yang terpenting menurut saya adalah memilih produk yang segar dan berkualitas, serta keinginan untuk menyenangkan orang yang dicintai dan suasana hati yang baik, maka hasilnya akan luar biasa! Lagi pula, pizza yang disiapkan dengan jiwa dan cinta jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko! Apa kamu setuju?

Resep pizza ayam dan nanas

Mari kita mulai dengan roti pipih ayam dan nanas favorit saya. Ayam cocok dengan nanas yang berair. Saya menggunakan kombinasi menarik dari produk ini tidak hanya pada pizza tetapi juga pada berbagai salad dan casserole.

Kami membutuhkan produk-produk berikut:

untuk adonan untuk dua pizza:

tepung 350 gram
ragi kering 1,5 sdt
gula 1 sdm
garam 1 sdt
air 200ml
minyak zaitun 40ml

Untuk mengisi:

nanas kalengan 150 gr
irisan ayam 150 gram
keju keras 130 gram
pasta tomat

Persiapan:

1. Ayak tepung melalui saringan ke dalam wadah hingga jenuh dengan oksigen, lalu tambahkan ragi kering dan aduk semuanya hingga rata.

2. Tuang gula pasir, garam, air dan minyak zaitun ke dalam wadah lain, campur semuanya lalu masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, aduk rata. Lalu taburi meja dengan tepung dan uleni adonan di atas meja. Tutup adonan dengan handuk dan biarkan selama 30-40 menit.

3. Selagi adonan diistirahatkan, rebus fillet ayam dalam air asin. Jika Anda menyukai daging asap, Anda bisa menghancurkan ham asap menjadi pizza, bukan dada rebus. Saya memasak dengan ayam rebus, terkadang dengan dada asap.

4. Potong fillet ayam rebus dan nanas menjadi beberapa bagian. Tiga keju di parutan.

5. Bagi adonan menjadi dua bola. Uleni yang pertama dengan tangan di atas meja yang ditaburi tepung hingga ukurannya sama dengan loyang Anda.

Ambil loyang atau cetakan bulat (siapa punya apa), taburi dengan tepung dan ratakan adonan.

6. Olesi adonan dengan pasta tomat, lumuri pinggirannya juga!

7. Lalu tata potongan ayam dan nanas, lalu taburi keju parut di atasnya.

8. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang dengan suhu 200 derajat selama 15-20 menit. Saat satu pizza sedang dimasak, Anda bisa membuat pizza kedua!

Pizza panggang dapat ditaburi bumbu segar pilihan Anda (kemangi, dill, peterseli, daun bawang).

Sebagai catatan! Sayuran segar bermanfaat vitamin, mineral, minyak atsiri, dan rendah kalori. Memberikan aroma dan rasa istimewa pada hidangan apa pun.

Selamat makan!

Pizza dengan ayam dan jamur di dalam oven

Perpaduan antara jamur dan ayam memberikan kreasi kuliner yang beragam dan kaya rasa, tidak ada yang akan tetap cuek, bahkan orang yang kenyang sekalipun. Jamur merupakan produk yang berharga, tidak hanya enak tetapi juga menyehatkan.

Tahukah Anda bahwa jamur mengandung vitamin B, C, PP, E, provitamin D, berbagai mineral, serta sejumlah besar asam amino dan antioksidan.

Adikku suka pizza jenis ini, jadi ketika dia datang mengunjungi kami, aku membuat pizza khusus ini.

Untuk menyiapkan adonan kita membutuhkan yang berikut ini:

tepung - 1,6 cangkir
ragi segar - 17 g
air hangat - 0,20 liter
gula - 1,3 sdm. aku
minyak bunga matahari - 20 ml
garam - sejumput

Untuk isian kita membutuhkan:

jamur champignon – 5 buah.
daging ayam - 100-150 g
bawang - 1 kepala
saus tomat - 3 sdm
mayones - 2 sdm
keju - 150 gram

Persiapan:

1. Masukkan ragi ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir dan aduk rata dengan sendok.

2. Kemudian tambahkan garam, minyak sayur dan tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.

3. Tuang air hangat dan sisa tepung, aduk rata.

4. Tepung mungkin perlu lebih sedikit atau lebih, lihat kondisi adonan, jangan sampai menempel di tangan.

Setelah adonan diuleni, masukkan ke dalam lemari es selama satu jam.

5. Tuang tepung ke atas meja dan giling adonan yang sudah jadi dengan rolling pin ke dalam bentuk yang diinginkan, tergantung loyang Anda.

6. Rebus paha ayam dalam air asin, lalu pisahkan menjadi potongan-potongan. Potong jamur menjadi irisan tipis, bawang bombay menjadi setengah cincin, dan parut keju di parutan halus.

7. Letakkan selembar perkamen di atas loyang dan ratakan adonan pizza. Jika Anda tidak memiliki kertas roti, Anda cukup mengolesi loyang dengan minyak sayur. Olesi adonan dengan saus tomat.

8. Lalu tata jamurnya.

9. Sekarang ayam, bawang bombay dan peras mayones ke atas pizza dengan aliran tipis.

10. Dengan menggunakan sendok, oleskan secara merata ke seluruh permukaan sehingga semua sayuran tertutup mayonaise dan taburi keju di atasnya.

11. Masukkan ke dalam oven, panaskan dengan suhu 180-200 derajat selama 20-25 menit.

Pizza sudah siap!

Pizza ayam buatan sendiri dengan tomat

Resep luar biasa lainnya yang sangat kami sukai, komposisinya sederhana dan hemat anggaran, terutama di musim panas dan musim gugur ketika tomat kami berasal dari kebun, enak dan sehat. Jika Anda harus membeli sayuran yang luar biasa ini, perhatikan penampilannya.

Tomat harus elastis, tidak keras atau lunak, rata, tanpa noda atau kerusakan. Semakin cerah warna suatu tomat, berarti semakin matang, artinya semakin banyak nutrisi yang dikandungnya.

Sebagai catatan! Tomat merah mengandung unsur mikro yang lebih bermanfaat dibandingkan tomat kuning dan merah muda.

Kombinasi sempurna antara ayam, tomat, dan keju pada pizza akan menyenangkan orang yang Anda cintai.

Kami membutuhkan bahan-bahan:

Untuk mengisi:

daging ayam - 150 gram
tomat segar - 5 buah
bawang - 1 buah
keju keras - 200 gram
pasta tomat - 2-3 sdm
mayones - 2 sdm

Untuk ujian:

tepung-200 gram
air - 125ml
ragi instan - 1 sdt
garam - 1 sdt
gula - 1 sdt
minyak sayur - 1 sdm

Persiapan:

1. Masukkan ragi ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir dan air hangat, lalu aduk.

Secara terpisah, campur tepung dan garam dalam cangkir, lalu secara bertahap tambahkan tepung dan garam ke dalam mangkuk dengan ragi dan tambahkan mentega, uleni adonan.

Tutupi adonan dengan handuk dan biarkan di tempat hangat selama setengah jam.

2. Sementara itu, siapkan isiannya. Potong bawang menjadi setengah cincin.

3. Potong tomat menjadi lingkaran.

4. Tiga keju di parutan halus.

5. Potong daging menjadi potongan-potongan.

6. Gilas adonan pizza ke atas loyang yang sudah diolesi minyak.

Lapisi bagian atasnya dengan pasta tomat dan mayonaise lalu taburkan bawang bombay, lalu taburkan daging ayam secara merata.

7. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180-200 derajat selama 15-20 menit.

Selamat makan!

Pizza Hawaii - resep dengan ayam dan nanas

Pizza mendapat nama yang menarik berkat bahannya seperti nanas. Inilah yang memberi hidangan ini rasa yang cerah dan mengingatkan kita akan sinar matahari dan kehangatan di pantai yang bersinar. Bahan utama pada pizza “Hawaii” Italia adalah nanas dan keju Mozzarella, sedangkan pada pizza “Hawaii” Amerika bahan utamanya adalah tambahan ham.

Pecinta eksotis akan menghargai pilihan memanggang ini! Saya menawarkan versi pizza "Hawaii" yang lezat - ayam dengan nanas dengan tambahan ham. Saya juga menambahkan bumbu bernama Oregano ke dalam masakan.

Ini menarik! Oregano adalah tanaman herba tahunan. Tumbuh di negara-negara Mediterania dan Eropa. Di negara kita dikenal sebagai oregano, mint hutan. Rasanya sedikit pahit, bernuansa hangat pedas. Oregano membantu menormalkan saluran pencernaan.

Produk untuk memasak:

Untuk ujian:

tepung - 250 gram
ragi kering - 5 g
garam - 1/3 sdt
gula - 2 sdt
minyak sayur - 2-3 sdm. aku
air hangat - 160-170 ml

Untuk mengisi:

nanas kalengan - 120 g
daging ayam - 150 gram
ham - 80 gram
Keju mozzarella - 100-150 g
pasta tomat - 2 sdm
Oregano - 1-2 sejumput

Persiapan:

Pertama, seperti biasa, Anda perlu menyiapkan adonan. Agar pizzanya enak, adonannya harus sempurna.

1. Jadi, ambil mangkuk dan ayak tepung premium ke dalamnya, sehingga jenuh dengan oksigen. Kemudian buat lubang di tepung dan tambahkan ragi instan kering, garam dan gula.

Campur semuanya dengan baik dan tambahkan minyak sayur dengan air hangat, uleni adonan, jangan lengket. Selanjutnya tutup adonan dengan handuk dan diamkan di tempat hangat selama 45-60 menit.

Selagi adonan mengembang, kami menyiapkan isinya.

2. Anda bisa menggunakan daging ayam apa saja yang ada di rumah, dada, paha, atau stik drum. Anda bisa membeli ayam asap atau merebus ayam segar dalam air asin.

Kami memotong daging menjadi potongan-potongan sesuka Anda menjadi potongan atau kubus, Anda bisa membongkarnya dengan tangan Anda.

3. Potong nanas dan ham kecil-kecil.

4. Gilas adonan sesuai ukuran yang diinginkan di atas meja yang sudah ditaburi tepung dan letakkan di loyang.

5. Olesi adonan dengan pasta tomat secara merata, lalu letakkan daging ayam di atasnya, lalu letakkan ham di atas daging tersebut.

Jika mau, Anda bisa menaburkan 1-2 sejumput Oregano kering, lalu tambahkan nanas dan taburi semuanya dengan banyak keju.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180-200 derajat selama 15-20 menit.

Selesai, selamat makan!

Video cara membuat pizza ayam dan keju

Keju adalah salah satu produk favorit di meja kami, kami memakannya segar dan dipanggang, seperti ayam. Produk-produk ini digabungkan secara luar biasa dan memiliki banyak khasiat dan vitamin yang bermanfaat, memberikan efek menguntungkan bagi tubuh. Masak dan nikmati rasanya yang menyenangkan dan aromatik.

Oleh karena itu, saya sarankan Anda menonton video resepnya. Selamat menonton!

Itu saja untuk hari ini! Saya harap Anda menyukai resep pizzanya dan Anda pasti akan memasaknya sesuai dengan resep tersebut. Dan saya akan senang membaca bagaimana Anda melakukannya di komentar.

Terima kasih atas perhatian Anda! Selamat tinggal!