Pai coklat dengan isian dadih dalam slow cooker. Pai dadih coklat dalam slow cooker. Kami memanggang kue dadih coklat beludru dalam slow cooker

Apakah Anda sudah bosan dengan semua hidangan standar, dan ingin sesuatu yang baru? Kami akan membagikan resep pai coklat yang lezat dalam slow cooker. Makanan penutup ini akan beraroma, empuk dan pasti akan menyenangkan setiap pecinta makanan manis. Hal yang paling menakjubkan tentang memasak adalah Anda meletakkan satu lapisan adonan di atas lapisan lainnya, dan selama proses memanggang, massa coklat itu sendiri menyelimuti makanan penutup. Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda bahan apa saja yang Anda perlukan untuk menyiapkan kelezatan yang menggugah selera.

Resep klasik pai coklat dengan isian keju cottage dalam slow cooker

Pai coklat dengan isian dadih dalam slow cooker disiapkan cukup cepat. Anda akan menghabiskan lebih dari satu jam untuk menyiapkan kue-kue lezat, tetapi Anda akan mendapatkan kesenangan sepanjang hari! Untuk menyiapkan makanan penutup buatan sendiri dan sangat indah, Anda membutuhkan sedikit bahan.

Bahan yang Diperlukan

Untuk menyiapkan pai keju cottage yang harum dan empuk, Anda membutuhkan bahan isian berikut:

  • 400 gram keju cottage, kami sarankan mengambil produk dengan kandungan lemak 12%;
  • dua sendok makan semolina;
  • 100 gram gula;
  • dua butir telur ayam.

Bahan untuk adonan:

  • 100 gram gula;
  • 200 gram tepung;
  • 200 gram krim asam;
  • 50 gram mentega;
  • dua butir telur ayam;
  • 125 gram dark chocolate, bisa menggunakan coklat bubuk;
  • satu sendok teh soda;
  • 70 gram mentega.

Persiapan langkah demi langkah

Keuntungan utama multicooker adalah Anda dapat memasukkan campuran ke dalamnya terlebih dahulu dan mengatur mode start tertunda. Pada saat yang tepat, Anda sudah memiliki sesuatu untuk menyenangkan tamu Anda. Di bawah ini kami uraikan secara detail langkah demi langkah persiapan hidangannya, yaitu pai coklat yang juicy dan lapang:

  1. Ambil mentega dan lelehkan dalam microwave dan biarkan dingin. Menggunakan mixer, kocok telur dengan gula hingga konsistensi menjadi homogen. Kemudian tambahkan krim asam dan sedikit mentega. Aduk rata lagi.
  2. Keluarkan mangkuk dan ayak tepung, soda kue, dan coklat bubuk ke dalamnya, campur dengan sendok. Tambahkan bahan kering ke bahan cair dan aduk rata dengan pengocok. Uleni adonan hingga membentuk struktur yang homogen. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan adonan ke dalamnya.
  3. Keluarkan blender dan kocok dua butir telur dengan gula, tambahkan keju cottage dan haluskan konsistensi yang dihasilkan. Sangat penting bahwa tidak ada gumpalan pada massa yang dihasilkan. Ambil satu sendok makan dan letakkan adonan dadih dengan hati-hati di tengahnya. Harap dicatat bahwa massa dadih harus membentuk lingkaran, diameternya lebih kecil dari lingkaran coklat. Kedua lapisan harus berada pada level yang sama.
  4. Pada multicooker, atur mode khusus “Memanggang” dan atur waktu memasak menjadi 80 menit. Masak pai pada suhu 110-120 derajat. Setelah satu jam, Anda bisa memeriksa kesiapan pai. Beberapa multicooker memasak lebih cepat, bergantung pada produsen dan kekuatannya.
  5. Keluarkan pai dadih coklat yang sudah jadi dari multicooker dan biarkan agak dingin secara terbalik.
  6. Anda bisa menyajikan makanan penutup hangat atau dingin. Hidangan lezat ini akan disimpan di lemari es selama sekitar empat hari. Poin penting: di dalam lemari es, adonan akan sedikit menyusut dan sedikit berubah bentuk.

Video membuat pie coklat isi dadih di slow cooker

https://youtu.be/g8vL4bnF1K4

Pai dadih coklat marmer dalam slow cooker

Dengan hadirnya multicooker di rumah, kehidupan setiap juru masak tidak hanya menjadi lebih mudah, tetapi juga lebih bervariasi. Anda bisa menyiapkan makanan penutup lezat apa pun di dalamnya yang akan memberikan suasana gembira bagi orang-orang di sekitar Anda. Dalam resep ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat pai coklat dengan keju cottage dalam slow cooker. Dengan mengikuti tip dan instruksi lebih lanjut, Anda dapat dengan mudah membuat kue buatan sendiri dengan isian dadih yang sangat lembut.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan kue coklat yang lezat, Anda membutuhkan bahan adonan berikut:

  • mentega – 100 gram;
  • gula – 125 gram;
  • dua butir telur ayam;
  • tepung terigu – 100 gram;
  • coklat hitam – 100 gram;
  • sejumput garam;
  • baking powder - satu sendok teh.

Untuk isian dadih:

  • gula – 75 gram;
  • satu telur ayam;
  • keju cottage – 250 gram;
  • gula vanila - seperempat gelas kecil.

Coklat bisa diganti dengan coklat, terserah anda.

Persiapan langkah demi langkah

Proses memasaknya tidak memakan banyak waktu. Kami menyarankan Anda menyiapkan semua produk yang diperlukan terlebih dahulu agar tidak terganggu saat memanggang. Pertama, buat massa dadih.

  1. Keluarkan mangkuk besar dan dalam, tuangkan keju cottage dan pecahkan satu butir telur. Dengan menggunakan blender, aduk konsistensi hingga halus. Kemudian tambahkan gula pasir dan gula vanila, aduk rata kembali semuanya. Strukturnya akan mengembang, tidak boleh ada gumpalan tambahan di dalamnya. Sedikit saran - gunakan keju cottage yang lembut, makanan penutupnya akan menjadi lebih empuk dan menggugah selera.
  2. Sekarang siapkan dan tata adonan. Ambil wadah lain, kocok gula dan telur di dalamnya hingga putih. Volume dan massa harus meningkat.
  3. Pada tahap memasak selanjutnya, kerjakan coklatnya. Ambil mangkuk, masukkan mentega ke dalamnya dan mulailah memecah coklat, lelehkan. Untuk mempercepat prosesnya, gunakan microwave. Diamkan coklat selama satu setengah menit dan coklat akan meleleh sepenuhnya. Anda dapat membuat penangas air jika tidak memiliki microwave.
  4. Tambahkan campuran coklat ke dalam kocokan telur dan gula. Harap dicatat bahwa coklat leleh harus dingin, harus ditambahkan sangat dingin.
  5. Tambahkan tepung yang sudah diayak dengan baking powder dan gula vanila. Adonan coklat akan menjadi seperti krim asam kental. Tambahkan sedikit garam dan campur semuanya dengan seksama;
  6. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega. Letakkan dua sendok makan adonan coklat di tengah mangkuk, lalu tambahkan dua sendok makan adonan dadih di tengahnya. Lanjutkan langkah tersebut hingga adonan habis.
  7. Selanjutnya, tutup penutupnya dan pilih mode “Memanggang” selama 60 menit. Untuk memastikan adonan matang dengan baik, diamkan pai selama dua puluh menit lagi. Berkat ini, produknya akan menjadi lebih luar biasa, dan akan beberapa kali lebih enak untuk dimakan.
  8. Pindahkan pai yang lezat ke rak kawat khusus dan biarkan agak dingin.
  9. Untuk kecantikan, hiasi produk dengan gula halus, tambahkan vanillin secukupnya dan jangan ragu untuk menyajikan pai yang sudah jadi ke meja.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit dalam memanggang dalam slow cooker. Kami merekomendasikan menyantap kelezatan ini dengan teh Pu-erh. Anda akan menikmati minuman yang mulia, dan jika dikombinasikan dengan hidangan penutup, Anda akan mendapatkan kenikmatan ganda. Untuk rasa yang berbeda, kami sarankan menambahkan kismis.

Pai dadih dengan ceri atau beri dalam slow cooker

Dalam resep ini kami akan memberi tahu Anda cara cepat dan mudah menyiapkan pai keju cottage yang lezat dengan ceri dalam slow cooker. Anda dapat menggunakan kakao selama proses memanggang untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada makanan penutup.

Daftar belanjaan

Untuk menyiapkan pai dengan isian dadih yang lembut dalam slow cooker, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana dan sedikit waktu luang. Gunakan buah beri beku atau segar. Dalam proses memasaknya, coklat bisa diganti dengan coklat. Saat memilih coklat, berikan preferensi hanya pada produsen terpercaya

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut untuk membuat adonan:

  • dua butir telur ayam;
  • mentega – 100 gram;
  • dua sendok makan gula;
  • tepung terigu – 320 gram;
  • sebungkus baking powder.

Untuk mengisi:

  • keju cottage – 400 gram;
  • tiga butir telur ayam;
  • krim asam – 150 g (kandungan lemak apa pun bisa digunakan);
  • ceri atau buah beri lainnya yang diadu – 280 g;
  • pati - satu sendok makan

Langkah-langkah memasak

Di awal memasak, kocok telur dengan gula dan mentega. Kami menyarankan untuk melelehkan mentega hingga menjadi lunak. Campur vanillin dengan baking powder dan uleni hingga menjadi adonan lembut. Lebih jauh:

  1. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega terlebih dahulu. Tambahkan adonan, yang penting konsistensinya menutupi seluruh area mangkuk. Untuk kenyamanan, gunakan sendok dan buat sisi kecil di sisinya.
  2. Letakkan ceri atau buah beri lainnya di atas adonan, taburkan tepung kanji di atasnya. Ini diperlukan agar buah beri tidak mengalir saat memotong makanan penutup.
  3. Di piring, campur telur dengan keju cottage, tambahkan gula dan krim asam. Dengan menggunakan blender, campur konsistensinya hingga halus dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas buah beri.
  4. Atur mode "Memanggang" selama 1 jam 20 menit. Jangan membuka tutupnya saat memasak. Setelah dipanggang, biarkan pai tertutup selama satu jam lagi. Kemudian buka tutupnya dan biarkan kue agak dingin.
  5. Makanan penutup Anda sudah siap! Sajikan pai yang sudah jadi ke meja dan menyenangkan teman-teman Anda.

Multicooker adalah barang yang berguna bagi setiap juru masak. Anda dapat menyiapkan makanan penutup yang lezat dan menggugah selera dengan cepat, mudah, dan menyenangkan. Mempersiapkan hidangan biasanya memakan waktu tidak lebih dari 80 menit.

Hari ini akan ada satu resep, tetapi dengan dua cerita latar.
Latar belakang pertama.

Kemarin anakku tercinta genap berusia 9 bulan. Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi bagi saya ini adalah hari libur yang setidaknya layak mendapatkan kue pesta. Sebelumnya, charlotte tradisional kemungkinan besar akan bertindak dalam kapasitas ini. Tapi tidak sekarang. Setelah melihat mahakarya kecantikan Alimer kami, saya memutuskan kali ini saya akan mencoba menyiapkan sesuatu yang tidak biasa.

Saat itu, saya teringat resep yang baru-baru ini saya temukan di Internet. Baru kemarin saya kemungkinan besar akan melewatkannya: memasaknya membutuhkan waktu yang cukup lama dan tidak ada kepastian bahwa hasilnya akan sama mengesankannya. Dan hari ini... Hari ini aku mengambil keputusan. Selain itu, persahabatan kami yang baru lahir dengan keju cottage memerlukan konfirmasi lebih lanjut.

Latar belakang kedua.

Saya pikir sebagian besar ibu akan memahami saya; bulan pertama setelah kelahiran putra saya berlalu dalam keadaan koma. Hanya ada satu keinginan - untuk tidur. Itu saja. Tidak ada kekuatan yang tersisa untuk apapun. Untuk memasak juga. Anehnya, suami saya memahami saya dan mendukung saya dengan segala cara. Namun hal itu tidak menyurutkan niat saya untuk makan. Tapi dia bertahan.

Dan kemudian kata-kata teman saya terlintas di benak saya, mengatakan bahwa ada alat ajaib, multicooker, di mana Anda hanya perlu memasukkan makanan dan alat itu akan memasak semuanya sendiri. “Tapi ini jalan keluarnya!” pikirku. Dan dia mulai membujuk suaminya untuk membeli. Sang suami menolak. Tapi bisakah Anda menghentikan ibu menyusui?

Pada akhirnya, kami membeli multicooker, mencobanya dan... Sisihkan. Anak saya sudah tumbuh besar, saya terbiasa dengan peran seorang ibu dan kembali menjalankan tugas saya sebagai seorang istri. Dan secara tradisional lebih mudah bagi saya untuk memasak.

Saya kembali ke perangkat ini hanya setelah saya memulai pemberian makanan pendamping ASI, ternyata sayuran kukus sangat baik di dalamnya. Namun dari tatapan mencela suamiku, aku menyadari bahwa jika aku tidak segera mulai memasak dengan slow cooker, maka aku tidak akan melihat lagi pembantu dapur.

Contoh yang diberikan Ksenia juga sangat berguna, karena dia menunjukkan kepada saya bahwa multicooker juga bisa membuat kue.

Jadi semuanya berhasil dan saya memutuskan untuk mencoba kemampuan multicooker dengan resep baru. Ini adalah eksperimen dua-dalam-satu.

Bahan-bahan:

Untuk adonan coklat
- 140 gram tepung
- 35 g coklat bubuk (kira-kira 5 sendok makan biasa, tidak rata dengan pinggirannya, tapi juga tidak terlalu banyak)
- 3 telur
- 100 gram gula pasir
- 210 g krim asam 20% lemak
- 70 gram mentega
- 0,5 sendok teh soda

Untuk isian dadih
- 500 g keju cottage (kurang dari 3 bungkus)
- 100 gram gula pasir
- 2 telur
- 25 gr tepung kentang (kira-kira 3,5 sendok makan)

Kompleksitas:
rata-rata

Waktunya memasak:
30-40 menit untuk mempersiapkan, 1 jam 20 menit untuk memanggang

Saya melelehkan mentega di microwave. Dan biarkan hingga dingin.
Ke telur
menambahkan gula
dan kocok dengan mixer.
Menambahkan minyak ke dalam campuran
krim asam
dan mencampur semuanya lagi.
Tuang tepung ke dalam mangkuk terpisah,
coklat bubuk
dan soda.
Aduk hingga rata.
Setengah adonan kering dituang ke dalam adonan cair,
kocok dengan mixer.

Menambahkan sisanya
dan diaduk kembali hingga rata dan homogen.Adonan coklat sudah siap.
Selanjutnya saya campur telur dengan gula pasir (kalau mau isiannya lebih manis bisa pakai gula lebih banyak dari yang di resep)
dan kocok semuanya dengan blender.
Menambahkan keju cottage ke dalam campuran
dan pati.
Dan lagi saya melewati blender sampai halus.
Saya mengolesi mangkuk multicooker dengan mentega dan menuangkan semua adonan coklat.
Dan kemudian – yang paling penting! Saya dengan hati-hati menambahkan isian dadih ke tengah adonan coklat, satu sendok setiap kalinya.
Saya menata semuanya sehingga terbentuk lingkaran putih, diameternya lebih kecil dari lingkaran coklat.
Nyalakan multicooker ke mode memanggang selama 1 jam 20 menit.

Dan di sinilah keajaiban dimulai! Setelah membuka tutup multicooker, pai cantik berwarna coklat menatapku - seorang pria kulit hitam kecil. Sama sekali tanpa sedikit pun adanya campuran ras kulit putih dalam komposisinya.
Saya mengeluarkan pai menggunakan tempat kukusan. Dan biarkan dingin.
Saya memandangnya dan menyadari ada sesuatu yang hilang.

Saya memutuskan bahwa saya perlu mendekorasinya. Saya tidak akan berbicara panjang lebar tentang dekorasi, karena tidak ada yang perlu dibicarakan. Lapisan gula yang sudah jadi sangat berguna, saya mencampur sisa keju cottage dengan gula dan menggulungnya menjadi bola-bola. Untuk bola - ceri beku.

Hal paling menarik terjadi saat kami duduk untuk minum teh. Bagian dalam pai itu benar-benar putih. Saya tidak tahu apa sebenarnya yang terjadi dengan tes tersebut. Pengetahuan sisa dari kursus fisika sekolah menunjukkan bahwa, tampaknya, masalahnya adalah perbedaan kepadatan adonan dan isian, tetapi pada akhirnya hasilnya melebihi ekspektasi terliar saya. Suami saya masih tidak mengerti bagaimana saya memasukkan isinya dengan sangat hati-hati. Aku tersenyum misterius dan mengedipkan mata pada slow cooker.

Mungkin sekarang kita akan berteman dengan mesin dapur ini.

Untuk menerima artikel terbaik, berlangganan halaman Alimero.

Mempersiapkan kue seperti itu tidak memakan banyak waktu dan uang, karena resepnya sesederhana mungkin, dan kuenya ternyata sangat enak. Kue ini akan menyenangkan Anda dengan persiapannya yang cepat dan mudah, dan keluarga Anda pasti akan menghargai rasa dadihnya yang lembut. Selamat makan!

Kue coklat terbuat dari keju cottage dalam slow cooker.

  • Jumlah Waktu: 03 jam 20 menit
  • Persiapan: 30 menit
  • Persiapan: 60 menit
  • Total waktu: 1,5 jam

Bahan untuk kerak:

  • Cokelat 2 batang (yang terbaik adalah mengambil cokelat pahit)
  • Margarin atau mentega 150 gr.
  • Gula 200 gram.
  • Tepung ½ gelas
  • Telur 4 buah. Untuk kue dadih kita membutuhkan:
  • Keju cottage (apa pun jenisnya, yang terpenting tidak rendah lemak) bisa diganti dengan 400 gram massa dadih tanpa bahan tambahan.
  • Serutan kelapa (opsional) 30 gr.
  • Garam ½ sdt.
  • Baking powder 1 sdt.
  • Sejumput cabai merah opsional.
  • Vanilin 1 bungkus.

Petunjuk:

    1. Lelehkan irisan coklat dalam penangas air, tambahkan mentega, yang sebelumnya dipotong dadu. Saat campuran mendingin, kocok 3 butir telur dan setengah gula ke dalam mangkuk yang dalam. Dengan mixer berjalan dengan kecepatan penuh, tuangkan campuran coklat dan mentega. Kocok perlahan.
    2. Tuang ke dalam panci: tepung, garam, baking powder dan merica. Aduk dan saring ke dalam adonan coklat.
    3. Dalam mixer, campurkan keju cottage, sisa telur, 100 gram gula pasir, dan sekantong vanillin. Tambahkan serutan dan aduk. Konsistensi campuran dadih dan mentega harus kurang lebih sama.
    4. Olesi sedikit mangkuk multicooker dengan mentega atau lapisi dengan perkamen dan tuangkan kedua jenis adonan secara merata. Tuang adonan coklat terlebih dahulu, baru adonan dadih, lanjutkan hingga seluruh adonan habis. Dengan cara ini kue Anda akan terkelupas.
    5. Tergantung pada kekuatan peralatan Anda, nyalakan tombol “Panggang” selama satu jam. Waktu memasak dapat bervariasi dari satu jam hingga satu setengah jam. Kue yang sudah jadi mungkin sedikit lembap, namun tidak perlu khawatir sama sekali, setelah benar-benar dingin, massa akan menguat dengan sendirinya.

Tips menyiapkan makanan penutup keju cottage dalam slow cooker:

  1. — Apakah massa dadih sangat berbeda konsistensinya dengan massa coklat? Anda bisa menambahkan dua sendok makan krim asam (jika adonannya kental), atau beberapa sendok makan tepung kanji, jika sebaliknya encer.- Jika anak Anda tidak menyukai keju cottage yang berbutir, Anda bisa segera menggantinya dengan massa dadih, ini tidak akan mengubah rasa kuenya sama sekali. Hal utama: pertimbangkan fakta bahwa jika Anda menggunakan campuran dengan kismis dan bahan tambahan lainnya (aprikot kering, plum), maka kuenya akan menjadi lebih rapuh - Sajikan kue dalam keadaan benar-benar dingin, setelah akhirnya “set. ”

Bahan-bahan:

  • Untuk ujian.
  • Tepung terigu - 1 gelas.
  • Bubuk kakao - 2 sendok makan.
  • Gula - setengah gelas.
  • Krim asam - 1 gelas.
  • Mentega - 50 gram.
  • Telur ayam mentah - 2 buah.
  • Soda - 1 sendok teh.

    Untuk mengisi:

  • Keju cottage buatan sendiri - 500 gram.
  • Kismis - ditambahkan sesuai keinginan.
  • Telur ayam - 3 buah.
  • Gula - setengah gelas.
  • Gula vanila - ditambahkan sesuai selera.

Cara memasak:

  1. Pertama, Anda perlu mengukus kismis dengan air mendidih.
  2. Anda perlu memasukkan sepotong mentega ke dalam mangkuk multicooker, lalu menyalakan mode apa pun agar meleleh di sana. Setelah mentega meleleh, Anda perlu melumasi seluruh dinding mangkuk dengannya.
  3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula. Setelah itu Anda perlu menambahkan krim asam dan mentega yang tersisa di multicooker. Menggunakan mixer dengan kecepatan rendah, aduk semuanya hingga rata.
  4. Sekarang Anda perlu menyaring tepung, coklat dan soda melalui saringan.
  5. Semua bahan harus dicampur sampai diperoleh massa yang homogen.
  6. Sekarang Anda perlu mencampur telur, gula, vanilin, pati dengan keju cottage. Sekarang menggunakan blender Anda perlu mengocok semuanya hingga halus. Hasilnya, isiannya harus sedikit cair.
  7. Pada tahap ini, Anda perlu menambahkan kismis ke dalam isian keju cottage dan mencampur semuanya lagi.
  8. Pertama, Anda perlu menuangkan adonan coklat ke dalam slow cooker, lalu Anda perlu menambahkan isian ke tengah adonan.
  9. Sekarang Anda perlu mengatur mode "Memanggang" dan mengatur waktunya menjadi 60 menit. Setelah itu, waktu memanggang harus diperpanjang 40 menit lagi. \\
  10. Setelah kue dipanggang, Anda harus membiarkannya di multicooker dalam mode "Pemanasan" selama 20 menit lagi.
  11. Setelah kue coklat mendingin, Anda bisa mengeluarkannya dari slow cooker.
  12. Sekarang pie sudah bisa diiris dan disajikan.

Waktu: 130 menit.

Porsi: 6-8

Kesulitan: 5 dari 5

Kami memanggang kue dadih coklat beludru dalam slow cooker

Para pembuat manisan tidak bosan-bosannya memanjakan kita dengan beragam manisan. Di toko, toko makanan, toko roti Anda dapat menemukan segala sesuatu yang diinginkan bahkan oleh pembeli paling manja sekalipun. Kami disuguhi puluhan jenis manisan, roti jahe, pai isi, dan kue.

Namun, tidak ada kue mangkuk komersial terbaik yang dapat dibandingkan dengan kue buatan sendiri yang sederhana! Makanan panggang yang disiapkan dengan penuh kasih di rumah oleh ibu rumah tangga selalu terasa lebih enak. Tidak percaya padaku?

Kalau begitu aku mengundangmu ke dapur! Di sana kami akan menyiapkan pai dadih coklat dalam slow cooker, yang tidak akan bisa Anda lepaskan sampai Anda memakan semuanya! Untuk menyiapkannya, produk-produk berikut akan muncul di meja Anda:

Mari kita beralih ke proses menyiapkan pai kita yang luar biasa lezat.

Langkah 1

Kami menyiapkan suplemen dari buah-buahan kering. Cuci buah-buahan, tuangkan air mendidih ke atasnya, keringkan di atas serbet, hilangkan kelembapan berlebih. Potong aprikot kering menjadi beberapa bagian.

Langkah 2

Buat adonan dalam mangkuk. Tambahkan telur dan kocok rata dengan gula pasir dan vanila.

Lalu tambahkan mentega cair dan krim asam, aduk rata. Dalam mangkuk lain, ayak 1 cangkir tepung dan coklat bubuk. Pengoperasian ini harus dilakukan agar tepung dan coklat bubuk menjadi lapang dan tidak menggumpal.

Tambahkan soda kue ke dalam campuran kering ini, aduk dan mulailah memasukkan dua sendok ke dalam mangkuk pertama, gosok adonan secara menyeluruh dengan setiap bagian tambahan. Hasilnya harus berupa massa yang homogen, konsistensi krim asam encer.

Jika satu gelas tepung tidak cukup, tambahkan sedikit lagi. Jangan berlebihan, adonan meski pelan-pelan tetap harus mengalir.

Langkah 3

Giling keju cottage secara menyeluruh dengan setengah gula dan vanila. Di wadah lain, kocok telur dengan sisa gula pasir hingga berbusa kental, campur dengan massa dadih dan kanji (semolina), aduk. Dianjurkan untuk melakukan ini dengan blender, maka isinya akan lebih empuk.

Kemudian tambahkan buah-buahan kering, distribusikan secara merata ke seluruh massa.

Langkah 4

Lapisi mangkuk multicooker dengan mentega cair. Tuang 90% adonan yang sudah disiapkan, ratakan di semua sisi. Lalu letakkan isian keju cottage di atasnya, di tengah, siram dengan massa coklat. Usahakan adonan berada di sekitar tepi mangkuk.

Sebarkan sisa 10% campuran di atasnya dalam lapisan yang sangat tipis.

Langkah 5

Tempatkan mangkuk di multicooker, tutup dan mulai mode "memanggang". Total waktu memanggang adalah 1,5 jam. Suhunya harus 110-120 derajat (untuk multicooker yang waktu dan kondisi suhunya dipilih secara manual).

Setelah selesai dipanggang, jangan buru-buru mengeluarkan kuenya. Biarkan multicooker bekerja selama 15-20 menit dalam mode hangat.

Langkah 6

Sebelum mengeluarkan pie yang sudah jadi, periksa kesiapannya dengan menggunakan tongkat kayu. Jika sudah matang, mulailah mengeluarkannya. Untuk melakukan ini, gunakan cangkir atau wajan bundar apa pun dengan dasar rata, diameternya sedikit lebih kecil dari mangkuk multicooker.

Letakkan dengan hati-hati di atas kue dan balikkan mangkuk. Makanan yang dipanggang akan terletak di bagian bawah loyang yang dimasukkan. Tempatkan pai dua warna yang lezat dengan isian ke dalam piring dan hiasi sesuai inspirasi dan imajinasi Anda!

Tonton versi lain dari hidangan ini dalam video di bawah ini:

Memuat...Memuat...