Casserole Dadih dalam Multicooker (4 Resep Terbaik). Casserole keju cottage yang lapang dalam multicooker Resep casserole keju cottage yang lapang dalam multicooker

Berapa banyak resep casserole keju cottage dalam slow cooker yang Anda tahu? Satu? Dua? Dan umurku setidaknya sepuluh tahun. Dan yang satu lebih enak dari yang lain. Tentu saja, pemimpin koleksi kami adalah resep “casserole keju cottage yang lapang dalam slow cooker” - resep ini tidak ada bandingannya. Begitu subur, begitu lembut. Hanya semacam keajaiban. Di tempat kedua saya akan meletakkan resepnya, yang disebut puding dadih. Ini disiapkan sesuai dengan semua aturan untuk menyiapkan puding, tetapi apa yang kita dapatkan pada akhirnya, siapa pun yang tidak tahu apa-apa tentang memasak akan menyebutnya casserole keju cottage. Ternyata makanan penutupnya sangat lembut dan lembut. Pastikan untuk mencobanya juga. Perhatikan juga casserole keju cottage dengan soba. Rasanya tak terduga dan sangat menyenangkan. Resepnya terutama akan menarik bagi ibu-ibu yang memiliki anak kecil yang tidak mau makan keju cottage atau soba secara terpisah. Secara umum, saya akan menyebut bagian ini semacam panduan untuk casserole keju cottage dalam slow cooker. Jika Anda beralih dari resep ke resep, Anda akan belajar cara menyiapkan casserole keju cottage dengan labu, ceri, wortel, dan bahkan jeruk keprok. Anda akan belajar cara membuat casserole keju cottage kukus, tidak hanya yang berukuran besar, tetapi juga casserole dengan porsi kecil. Jika Anda tertarik dengan resep keju cottage lainnya, ada bagian besar di situs ini. Jujur saja: Saya paling suka memasak dengan keju cottage, dan casserole keju cottage adalah kesukaan saya. Oleh karena itu banyaknya resep. :)

Ketika kami memutuskan untuk membuat proyek terpisah untuk casserole keju cottage, kami bahkan tidak dapat membayangkan bahwa akan ada begitu banyak resep. Memperkenalkan casserole ke-15 kami. Kali ini - versi anak-anak, dengan kue jahe yang dibeli di toko.

Resep ini bisa disebut casserole keju cottage dengan labu, jika bukan karena satu "tetapi": sepertiga lebih banyak labu yang digunakan daripada keju cottage. Dan pada saat yang sama, labu di dalam casserole praktis tidak terlihat. Secara umum, makanan penutup dianggap sebagai casserole keju cottage yang sangat empuk, lembut, dan cerah. Misalnya, lebih mudah membuatnya dengan slow cooker daripada dengan double boiler. Karena Anda dapat menggunakan cetakan silikon bulat apa pun dengan diameter yang sesuai.

Sebelumnya, saya menggunakan satu resep casserole keju cottage yang sudah terbukti dalam slow cooker dan bahkan tidak dapat membayangkan bahwa resepnya sangat banyak. Dan yang mengejutkan, tergantung pada bahan tambahannya, rasa casserolenya sangat banyak berubah. Pisang sekarang menjadi salah satu favorit kami.

Resep casserole keju cottage dalam panci bertekanan ini dikembangkan melalui trial and error. Namun pada akhirnya, kami mendapatkan metode memasak yang universal, dan hasilnya sama sekali tidak bergantung pada seberapa berlemak keju cottage yang Anda gunakan. Anda dapat membuat casserole yang enak dari bahan rendah lemak dan dadih.

Casserole keju cottage paling sukses di multicooker, menurut saya, dibuat dalam wadah kukusan. Mereka tidak menetap, ternyata sangat lapang, dan kelembutannya tiada bandingannya. Saya menawarkan resep casserole gurih dengan keju Adyghe, bumbu dan tomat kecil.

Resep yang sangat lucu untuk casserole keju cottage manis dengan... kentang rebus. Beginilah cara ibu rumah tangga Polandia secara tradisional menyiapkan casserole. Dan mereka menyebutnya dengan caranya sendiri - kue keju.

Casserole keju cottage dengan banyak wortel manis dan buah-buahan kering ini adalah makanan penutup yang sehat dan lezat dalam slow cooker.

Jika seorang putri muda berusia sekitar lima tahun tumbuh di rumah Anda, yang setuju untuk berpakaian hanya dengan warna pink, tidur dengan warna pink dan hanya makan warna pink, maka resep casserole keju cottage dalam slow cooker ini akan menjadi penemuan nyata bagi Anda. Bit digunakan sebagai pewarna alami. Rasanya praktis tidak terlihat.

Klasik dari genre kuliner casserole keju cottage. Ini bisa disiapkan tidak hanya dengan ceri, tetapi juga dengan apel, aprikot kering, dan kismis. Resepnya memberi tahu Anda rahasia cara membuat casserole dengan ceri agar buah beri tidak keluar dengan air.

Bagi saya, kami selalu memiliki koleksi resep casserole keju cottage dalam slow cooker yang mengesankan di situs web kami. Namun ternyata dari perbincangan dengan pembaca, sebagian orang sangat menyukai casserole keju cottage sehingga mereka mengetahui ratusan resep berbeda. Kami mempersembahkan kepada Anda casserole gurih. Menurut saya, ini bahkan lebih enak dari pilihan makanan penutup biasanya.

Sudahkah Anda mencoba casserole keju cottage jeruk keprok setidaknya sekali? Saya yakin tidak. Dan saya juga yakin anak-anak Anda pasti menyukainya, karena saya pribadi belum pernah bertemu dengan anak-anak yang tidak menyukai jeruk keprok. Mempersiapkan casserole keju cottage dalam slow cooker tidak akan merepotkan. Untuk membuat masakannya lebih sehat, saya menambahkan oatmeal ke dalam casserole.

Hal yang baik tentang casserole keju cottage adalah Anda dapat bereksperimen dengan rasanya sepuasnya. Mempersiapkan casserole keju cottage dalam slow cooker tidak akan merepotkan. Selain itu, banyak dari kita menyukai pancake keju cottage klasik, yang bisa Anda siapkan secepat dan semudah casserole.

Casserole keju cottage dalam slow cooker - resep klasik

Bahan-bahan:

Keju cottage - 600 gram;
Susu - 200 ml;
Pati - 50 gram;
Telur ayam - 3 buah;
Mentega - 30 gram;
Gula - 4 sdm;
Gula vanila - 1 sdt;
Garam - 1/3 sdt.

Metode memasak:

Pertama, pisahkan putih telur dari kuning telur dan kocok putih telur dengan garam hingga berbusa kental;
Campur kuning telur dengan keju cottage dan gunakan mixer atau garpu untuk menghaluskan campuran;
Tambahkan susu, gula, gula vanila, dan pati ke dalam massa ini dan aduk hingga rata;
Tambahkan putih telur kocok ke dalam adonan dengan sangat hati-hati dan aduk;
Olesi cetakan multicooker dengan mentega cair dan masukkan massa dadih ke dalamnya;
Casserole keju cottage disiapkan dalam multicooker, biasanya dalam mode "Memanggang" atau "Menggoreng", terkadang mode "Bubur susu" atau "Pilaf" digunakan. Panggang dengan suhu 160-180 derajat selama 50 menit. Selamat makan!

Casserole keju cottage dengan semolina dalam slow cooker - resep langkah demi langkah

Bahan-bahan:

semolina - 100 gram;
Keju cottage - 600 gram;
Mentega - 50 gram;
Susu - 60 ml;
Telur ayam - 3 buah;
Gula - 150 gram;
Gula vanila - 1 bungkus.

Metode memasak:

Kami mulai dengan memecahkan telur ke dalam mangkuk dan mencampurkannya dengan susu;
Selanjutnya tambahkan vanilla dan gula pasir lalu aduk rata kembali;
Sekarang yang tersisa hanyalah menambahkan semolina - ini adalah bahan yang sangat diperlukan. Biarkan campuran ini membengkak selama 30 menit;
Mentega perlu dipanaskan sedikit (sampai lunak);
Sentuhan terakhir: campur semolina yang bengkak dengan keju cottage dan mentega;
Untuk memecah gumpalan, kocok semuanya dengan blender atau mixer hingga halus;
Olesi multicooker dengan mentega dan masukkan campuran dadih ke dalamnya;
Atur mode "Memanggang" selama 60 menit dan tutup;
Setelah sinyal, tambahkan 30 menit lagi. Jika Anda ingin membuat casserole menjadi kecokelatan di semua sisinya, Anda bisa membaliknya menggunakan keranjang slow cooker sebelum menambahkan waktu;
Itu saja! Casserole keju cottage dalam slow cooker dengan semolina sudah siap. Sekarang Anda bisa menikmati makanan lezat dan sehat;
Anda bisa menyajikan casserole dengan selai atau krim asam. Selamat makan!

Casserole keju cottage yang lezat tanpa tepung dan semolina - resep

Bahan-bahan:

Telur ayam - 2 buah;
Keju cottage - 250 gram;
Mentega - 50 gram;
Krim - 100 gram;
Vanillin - sejumput;
Gula - 50 gram.

Metode memasak:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah dan pisahkan kuning telur dari putihnya;
Di mangkuk lain, campur keju cottage, krim (atau susu jika keju cottage terlalu kering), kuning telur, dan gula. Kocok semuanya hingga halus dengan blender. Campurannya harus memiliki konsistensi yang mirip dengan krim asam;
Kocok putihnya secara terpisah sampai berbusa dan tuangkan secara bertahap ke dalam massa utama;
Siapkan mangkuk multicooker dengan benar dan masukkan adonan yang dihasilkan ke dalamnya;
Atur program "Memanggang". Waktu - 40 menit. Selamat makan!

Casserole keju cottage dalam multicooker untuk anak-anak

Bahan-bahan:

Karena anak harus makan dengan benar, casserole juga diperlukan untuk perkembangannya secara keseluruhan. Casserole dapat disiapkan untuk anak yang berusia di atas 1 tahun. Hingga 2 tahun disarankan untuk memasaknya hanya dengan bantuan uap, dan setelah 2 tahun Anda bisa memanggang hidangan ini di oven atau di slow cooker. Karena hidangan ini sangat mengenyangkan, dapat disiapkan untuk sarapan dan makan malam.

Selain itu, keju cottage mengandung asam organik dan mineral (kalsium, magnesium, dan fosfor). Casserole keju cottage sangat bermanfaat untuk kesehatan rambut dan kuku. Hidangan ini juga membuat gigi Anda lebih kuat, memastikan fungsi normal sistem kardiovaskular dan saraf, dan bahkan dapat membantu Anda menurunkan berat badan (karena kandungan lemak dan kalorinya yang rendah).

Resep aslinya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara menyiapkan casserole keju cottage khusus untuk anak-anak dengan metode TK.

Keju cottage - 200 gram;
semolina - 100 gram;
Telur ayam - 2 buah;
Kismis - 1 sdm;
Susu - 80ml;
Gula - 150 gram;
Mentega - 50 gram.

Metode memasak:

Jika keju cottage berukuran besar, Anda bisa mengolahnya menggunakan saringan;
Tambahkan telur ayam, sepotong mentega, vanila, dan gula pasir ke dalam massa keju cottage yang homogen. Campur semuanya dengan seksama. Anda bisa menggunakan mixer untuk ini;
Tuang semolina ke dalam campuran;
Jalankan urusan Anda selama 30 menit, sementara seluruh massa meresap. Selama waktu ini, semolina akan membengkak dan volume pai akan bertambah;
Lapisi bagian dalam multicooker dengan minyak agar sisi casserole tidak terlalu berminyak, dinding mangkuk juga bisa ditaburi remah roti;
Tempatkan adonan dalam mangkuk, nyalakan mode “Memanggang”, atur timer selama 60 menit;
Setelah bunyi bip, dinginkan kue lalu keluarkan. Anda bisa menghiasnya dengan beri di atasnya, atau menuangkan krim asam di atasnya. Selamat makan!

Casserole dengan keju cottage dalam slow cooker tanpa telur

Bahan-bahan:

Jika mau, Anda bisa membuat casserole keju cottage dalam slow cooker tanpa telur.

Tepung - 50 gram;
Keju cottage - 400 gram;
Gula - 80 gram;
soda - 5 gram;
vanilin - 4 gram;
Kefir - secukupnya.

Metode memasak:

Gumpalan keju cottage perlu diubah menjadi massa yang homogen. Untuk melakukan ini, gunakan blender. Jika Anda tidak memiliki peralatan dapur ini, Anda bisa menggunakan saringan biasa. Jangan lupa menambahkan vanilin secukupnya sebelum mengolahnya;
Setelah itu tambahkan tepung dan gula disana. Tuang sedikit kefir agar adonan lebih cair dan lembut. Campur semuanya dengan seksama;
Tuang campuran ke dalam multicooker yang sudah disiapkan untuk dipanggang;
Dalam mode menu, pilih item “Memanggang” dan atur timer selama 40 menit;
Pai yang sudah jadi dapat dihias dengan cara apa pun sesuai selera Anda: susu kental, selai, beri, atau buah-buahan. Selamat makan!

Casserole keju cottage dengan pisang atau apel dalam slow cooker - resep yang sangat lezat

Bahan-bahan:

Resep berikut ini akan memberi tahu Anda secara detail cara membuat casserole keju cottage dengan pisang atau apel dalam slow cooker.

Telur ayam - 3 buah;
Pisang atau apel - 3 buah;
Keju cottage - 700 gram;
krim asam - 100 gram;
semolina - 1kg;
Gula - 100 gram;
vanilin - 5 gram;
Mentega dan remah roti untuk olesan.

Metode memasak:

Tempatkan keju cottage, telur ayam, vanillin, semolina dan krim asam dalam satu mangkuk dan campur dengan pengocok. Untuk mempercepat proses memasak, gunakan mixer. Biarkan campuran selama 30 menit;
Kupas pisang atau apel dan potong kecil-kecil. Tambahkan ke dalam adonan dan aduk;
Lapisi mangkuk peralatan dapur pintar dengan remah roti dan minyak;
Masukkan adonan pisang ke dalamnya. Untuk membuat massa merata, ratakan dengan satu sendok makan;
Aktifkan mode "Memanggang". Waktu memasak rata-rata adalah 1 jam 20 menit. Lamanya waktu tergantung pada seberapa banyak keju cottage yang Anda tambahkan ke dalam adonan;
Potong casserole yang sudah dingin menjadi beberapa bagian, tambahkan irisan lemon atau tuangkan krim asam di atasnya. Selamat makan!

Casserole keju cottage dengan keju dan rempah-rempah dalam slow cooker

Bahan-bahan:

Keju cottage (kandungan lemak 9%) - 400 g;
Telur ayam - 3 buah;
keju Rusia - 200 g;
semolina - 60 gram;
rempah segar (peterseli, adas) - 100 g;
Baking powder - 1 sdt;
Bawang putih - 1 siung;
Timi - secukupnya;
Gula untuk dicicip;
Garam secukupnya.

Metode memasak:

Untuk membuat keju cottage lebih lapang dan empuk, Anda perlu menggosoknya melalui saringan. Atau cukup kocok dengan blender, jika tiba-tiba tidak ada keinginan, waktu atau kesempatan untuk main-main;
Parut keju “Rusia”;
Pisahkan kuning telur dari putihnya;
Cuci bumbu dan bawang putih terlebih dahulu, cincang halus;
Tambahkan kuning telur ke keju cottage terlebih dahulu, lalu, satu per satu, semolina, gula, baking powder, garam, keju, bawang putih, bumbu dan thyme. Campur bahan-bahannya dengan baik;
Kocok putih telur dalam mangkuk terpisah, sebaiknya keramik atau gelas, dan masukkan dengan hati-hati ke dalam massa dadih yang dihasilkan;
Olesi bagian bawah mangkuk multicooker dengan mentega atau minyak sayur, tambahkan massa dadih yang dihasilkan dan diamkan selama 65 menit. Mode "Memanggang". Kemudian nyalakan “Pemanasan” selama 50 menit. Setelah multicooker berbunyi bip, tanpa membuka tutupnya, diamkan casserole selama 10 menit lagi;
Letakkan casserole yang sudah dingin di atas piring yang indah, hiasi dengan dill, dan potong menjadi beberapa bagian jika perlu. Dapat disajikan dengan krim asam. Camilan keju cottage yang lezat dan orisinal sudah siap. Selamat makan!

Cara memasak casserole keju cottage dalam slow cooker - video

Bahan-bahan:

Keju cottage - 500 gram;
Telur - 3 buah;
Gula - 3 sdm;
Semolina - 1 gelas;
Susu - 1 gelas;
Kismis (buah kering) - 2 sdm;
Mentega - 50 gram;
Garam - 1/2 sdt.

Metode memasak:

Lelehkan mentega dan tuangkan ke dalam loyang;
Tuangkan susu hangat di atas semolina dan biarkan selama 10 menit;
Pisahkan kuning telur dari putihnya;
Kocok putih telur dengan garam;
Campur keju cottage dengan gula dan kuning telur hingga merata;
Tambahkan putih telur, semolina, dan kismis ke dalam massa yang dihasilkan;
Aduk sekali hingga rata dan tuang ke dalam cetakan;
Anda perlu memanggang casserole ini dalam mode memanggang atau pada suhu 170 derajat selama satu jam, lalu membiarkannya dingin langsung di dalam multicooker. Selamat makan!

Jika Anda menyukai artikel " Casserole keju cottage dalam slow cooker - 8 resep terbaik"Bagikan pendapat Anda di komentar. Klik salah satu tombol di bawah untuk menyimpannya dan membagikannya di jejaring sosial. Ini akan menjadi ucapan terima kasih terbaik Anda atas materinya.

Banyak pendukung nutrisi yang tepat - PP (dan bahkan tidak tepat juga) menyukai hidangan yang terbuat dari keju cottage. Kami senang karena jumlahnya banyak. Misalnya, casserole keju cottage dalam slow cooker ternyata enak, resepnya dikumpulkan di artikel ini. Diantaranya Anda akan menemukan metode memasak klasik dan pilihan yang lebih luar biasa - dengan labu, susu kental, coklat, kismis, pisang, apel...

Paling sering, casserole dengan keju cottage disiapkan di oven, tetapi jika diinginkan, bisa dibuat di penggorengan di atas kompor atau di slow cooker. Peralatan dapur terbaru telah sangat populer dalam beberapa tahun terakhir dan ini dapat dimengerti - memasak dengan peralatan tersebut sangat nyaman dan cepat. Namun sebelum beralih ke resepnya sendiri dengan foto yang menjelaskan persiapan langkah demi langkah, ada baiknya memikirkan aturan umum memasak. Mereka juga berguna untuk menyiapkan makanan panggang lainnya dengan keju cottage - misalnya, kue Paskah.

Casserole keju cottage dalam slow cooker - aturan umum

Untuk memanggang hidangan seperti itu, model multicooker apa pun (Redmond, Polaris, Panasonic, Vitesse, dll.) memiliki mode “Memanggang”. Pemasakan dilakukan dengan tutup tertutup rapat hingga program dimatikan sepenuhnya. Biasanya, waktu memasak casserole keju cottage dalam slow cooker adalah 50 menit.
Anda membutuhkan keju cottage segar untuk membuat casserole, terutama jika Anda memasak untuk anak-anak. Sedangkan untuk kandungan lemak, kandungan lemak yang ideal adalah lebih dari 5%. Produk yang sepenuhnya rendah lemak akan membuat hidangan lebih kering.
Sebelum memasukkan adonan ke dalam multicooker, mangkuk harus diolesi minyak (sebaiknya mentega). Ini membutuhkan sekitar 50 g Produk pelumas ini diperlukan di semua resep casserole keju cottage. Itu tidak akan dicantumkan dalam bahan-bahannya setiap saat, jadi jangan lupakan itu.
Untuk meningkatkan kekencangan massa dan membentuk kerak berkualitas tinggi di permukaan, olesi massa dengan mentega atau telur kocok sebelum dipanggang.
Setelah waktu memasak habis, yang terbaik adalah segera mengeluarkan hidangan yang sudah jadi dari mangkuk, jika tidak, penampilan dan rasa dadih akan memburuk.
Untuk menonjolkan cita rasa makanan penutup yang familiar sejak kecil, gunakan berbagai topping: vanilla, krim coklat, atau pure berry. Dalam hal ini, casserole keju cottage klasik, seperti di taman kanak-kanak, akan menjadi lebih halus dan enak.

Resep sederhana untuk casserole keju cottage dalam slow cooker

Klasik dengan semolina dan kismis

Resep ini merupakan dasar dalam seni kuliner. Ini adalah jenis makanan penutup yang mereka katakan “seperti di taman kanak-kanak.” Jika Anda belum pernah mencoba membuat hidangan seperti itu, mulailah melatih keterampilan Anda dengan opsi ini. Setelah ini, Anda akan memiliki sesuatu untuk membandingkan "klasik" saat bereksperimen. Dan mereka bisa berbeda.

Misalnya, coba tambahkan kismis ke dalam casserole keju cottage klasik - kismis akan segera mendapatkan “semangat” yang unik (maafkan permainan kata-kata tersebut). Ini akan terlihat bagus dalam casserole dan biji poppy. Atau coba ganti semolina dengan pati - Anda akan menemukan resepnya di bawah. Keju cottage dengan coklat juga ternyata sangat cantik dan original - resep ini disajikan dalam video. Tapi mari kita kembali ke deskripsi langkah demi langkah dalam menyiapkan casserole keju cottage klasik.

Deskripsinya diberikan langsung dengan kismis. Jika keluarga Anda tidak menyukai kismis, tinggalkan saja resepnya. Anda akan mendapatkan casserole keju cottage klasik tanpa embel-embel apa pun

Bahan-bahan

Keju cottage – 500 gram
Gula – 50 gram
Telur – 3 buah.
Kismis – 50 gram
Semolina – 40 gram
Gula vanila

Persiapan:

Langkah pertama adalah merendam kismis dalam air hangat. Setelah membengkak, dicuci dan dikeringkan sebentar di atas serbet atau tisu.
Telur dipecah dengan hati-hati dan kuningnya dipisahkan dari putihnya. Bagian kuning telur dicampur dengan keju cottage, semolina, gula pasir dan gula vanila.
Kocok putih telur dengan garam (cukup sejumput) hingga diperoleh busa yang kental. Anda dapat melakukannya dengan mixer, blender, atau pengocok biasa (tetapi ini sedikit memakan waktu). Kemudian tambahkan busa ini ke sebagian besar keju cottage dan semolina dan aduk.
Tambahkan kismis yang sudah disiapkan dan uleni lagi campuran dadih. Tempatkan di multicooker dan nyalakan mode “Memanggang”.

Kismis bisa diganti dengan buah lain: plum, aprikot kering, manisan buah-buahan, pisang. Anda bisa membuat casserole keju cottage dengan variasi yang memadukan beberapa jenis buah kering atau segar.

Diet dengan apel, semolina, dan kefir

Bagi yang memperhatikan bentuk tubuhnya dan menganut nutrisi yang tepat (PN), resep ini cocok. Ada sedikit gula di dalamnya, dan kefir, pada gilirannya, mengurangi rasa manisnya. Apel menambah kesegaran yang menyenangkan, dan baking powder membuat hidangan lebih empuk dan lapang.

Bahan-bahan

Keju cottage – 500 gram
Kefir – 1 gelas
Semolina – ½ cangkir
Telur – 4 buah.
Gula – 1 sdm.
apel – 1 buah.
Baking powder – 1 sdt.
Kayu manis – ½ sdt.
Garam - sejumput

Persiapan

Pertama-tama, campurkan keju cottage, gula pasir, semolina, kefir, baking powder, dan kuning telur.
Pada tahap kedua, mereka menangani putih telur. Mereka dikocok dengan mixer bersama dengan garam.
Gabungkan kedua massa, dan tambahkan busa protein dengan hati-hati ke dalam adonan utama dalam porsi. Hasilnya harus berupa massa udara. Ini mungkin tampak sedikit cair - ini tidak menakutkan, karena semolina dan telur akan mengentalkan massa selama dipanggang.
Apel dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis. Mereka dapat dimasukkan ke dalam casserole dengan berbagai cara. Misalnya, letakkan apel dan kayu manis terlebih dahulu di bagian bawah multicooker, lalu tuang ke dalam adonan. Atau pertama-tama tuangkan setengah massa dadih ke dalam mangkuk, lalu apel, dan lagi adonan di atasnya.
Masak dalam mode “Memanggang” untuk waktu yang ditentukan oleh multicooker.

Dengan semolina dan krim asam

Resep menarik ini menarik karena dua alasan. Pertama, adonan dan casserole keju cottage itu sendiri disiapkan dalam slow cooker dengan sangat cepat. Dan kedua, dadihnya ternyata sangat empuk dan lapang - hampir seperti souffle. Resep sederhana ini cukup mudah diingat - semua bahan kecuali keju cottage diambil dalam jumlah yang sama - masing-masing tiga unit.

Bahan-bahan

Keju cottage – 500 gram
Telur – 3 buah.
Mentega – 3 sdm. aku.
Krim asam – 3 sdm. aku.
Gula – 3 sdm. aku.
Semolina – 3 sdm.
Gula vanila - sejumput

Persiapan

Langkah pertama adalah melelehkan mentega di dalam panci. Tiga sendok makan akan mengandung sekitar 60 g produk ini.
Tambahkan gula sederhana dan gula vanila ke dalam mentega cair dan larutkan. Kemudian tambahkan semolina dan krim asam.
Pada langkah ketiga, telur dimasukkan ke dalam massa semi-cair. Setelah tercampur, tambahkan komponen utama - keju cottage. Pada tahap terakhir, adonan harus dikocok dengan blender. Setelah itu, mereka mulai memanggang dalam slow cooker (walaupun Anda juga bisa melakukannya di dalam oven - ini akan memakan waktu sekitar satu jam).

Dengan labu

Casserole dadih dengan isian sayuran ternyata sangat enak dan menyehatkan. Ini mungkin labu favorit banyak orang. Itu disiapkan dengan semolina dan susu. Agar labu punya waktu untuk dikukus dalam slow cooker, labu tersebut direbus terlebih dahulu sedikit dalam susu.

Makanan penutup ini cocok untuk sarapan dan teh sore, dan sebagai hidangan diet, dapat dengan mudah menggantikan makan siang. Casserole dengan labu tidak hanya terlihat cantik, tetapi juga menyehatkan ganda - komponen nabati memenuhi tubuh dengan vitamin, terutama karoten.

Bahan-bahan

Keju cottage – 500 gram
Labu – 300 gram
Susu – 200 gram
Semolina – 50 gram
Telur – 1 buah.
Krim asam – 2 sdm. aku.
Gula – 2 sdm. aku.

Persiapan

Memasak dimulai dengan labu. Itu dipotong menjadi kubus kecil dan dimasukkan ke dalam susu rebus. Setelah 6-8 menit, matikan gas, tambahkan gula pasir, aduk hingga larut sempurna.
Semua bahan lainnya dicampur dan labu dingin serta susu ditambahkan. Aduk massa lagi. Lakukan ini dengan sendok, hati-hati agar potongan labu tetap mempertahankan bentuknya.
Masukkan campuran ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan.

Dengan susu kental

Jika casserole klasik dengan keju cottage seperti di TK sudah membosankan, maka Anda bisa mencoba resep aslinya dengan susu kental manis. Makanan penutup yang lezat disiapkan dengan semolina dan susu kental rebus. Kombinasi ini memberikan hidangan jadi rasa manis, kelembutan, dan kepedasan yang moderat.

Bahan-bahan

Keju cottage – 400-500 gram
Susu kental – 1 kaleng (380 g)
Telur – 3 buah.
Semolina – 40 gram

Persiapan

Uleni massa dadih dengan garpu atau sendok. Tambahkan susu kental rebus dan aduk rata. Lebih baik melakukan tindakan ini menggunakan blender - dalam hal ini massa menjadi lebih homogen dan halus.
Dalam telur, kuning telur dipisahkan dari bagian putihnya. Kuning telur digiling dan ditambahkan ke massa dadih. Langkah kedua adalah menambahkan semolina.
Kocok putih telur hingga berbusa putih mengembang. Untuk melakukannya dengan cepat dan efisien, lebih baik menggunakan mixer atau blender. Busa protein yang sudah jadi dicampur dengan hati-hati ke dalam adonan.
Tempatkan massa yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak, ratakan permukaannya dan panggang dalam mode "Memanggang".

Ini akan berguna bagi ibu rumah tangga di dapur:

Nyaman dan praktis alas kue

Cara klasik memasak dengan semolina atau tepung bisa diganti dengan resep lain yang tidak kalah sederhananya. Ini menggunakan tepung kentang biasa. Dialah yang berperan sebagai pengikat antar butiran dadih. Rasa casserole ini tidak kalah dengan keju cottage yang dijelaskan di atas.

Bahan-bahan

Keju cottage – 500 gram

Telur – 4 buah.

Gula – 7 sdm.

Pati - 2 sdm. aku.

Krim asam – 2 sdm.

Panili

Persiapan

Dadih tumbuk dicampur dengan gula, krim asam, vanilin, dan pati. Jika Anda ingin makanan penutupnya lebih diet, lebih baik mengonsumsi krim asam dengan kandungan lemak 15%.

Telur dibagi menjadi kuning dan putihnya. Yang pertama segera dicampur ke dalam massa yang mengental, dan putihnya dikocok secara terpisah menjadi busa yang mengembang.

Bahan protein kocok dicampur ke dalam adonan utama. Tempatkan di mangkuk multicooker dan atur mode yang diinginkan.

Dadih dan coklat “Zebra”

Penggemar makanan penutup asli bisa mencoba resep ini. Saat siap, keju dadih bergaris lebih terlihat seperti kue daripada casserole klasik. Seringkali para juru masak mencari resep dengan foto yang menjelaskan proses memasak langkah demi langkah. Menurut pendapat saya, video berkualitas tinggi lebih baik daripada deskripsi foto apa pun. Jadi, lihat dan catat:

Saya yakin resep casserole keju cottage dalam slow cooker yang dijelaskan mematahkan ide stereotip memasak makanan penutup sehat ini. Keju cottage dapat dibuat tidak hanya dalam bentuk klasik, tetapi juga asli dengan menambahkan produk tambahan sesuai selera Anda (labu, kismis, plum, pisang, coklat).

Selamat memasak dan selamat makan!

Jika Anda ingin menyajikan hidangan penutup yang lezat, Anda tidak perlu membelinya di toko.

Casserole keju cottage dalam slow cooker akan menjadi empuk dan mengembang. Peralatan dapur pintar akan melakukan semuanya sendiri dan menghemat banyak waktu.

Resep klasik tidak mungkin dilakukan tanpa menambahkan krim asam. Ini akan membuat hidangannya sangat empuk.

Anda akan perlu:

Tiga butir telur ayam;
Keju cottage - 500 gram;
semolina kering - 150 g;
Krim asam - 0,1 kg;
Gula - 0,1 kg;
Kismis - 65 gram;
Garam - 5 gram;
Vanila - 10 gram;
Soda - 4 gram.

Metode memasak:

Tuang krim asam ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan soda ke dalamnya dan biarkan campuran selama 30 menit.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk berisi keju cottage dan tambahkan gula. Uleni semuanya dengan seksama. Tambahkan vanila, kismis, dan semolina ke dalam campuran ini dan aduk.
Tuangkan krim asam ke dalam keju cottage.
Mangkuk multicooker harus diolesi mentega atau minyak bunga matahari.
Tuang alasnya di sana.
Dalam program menu, tekan mode “Memanggang”. Pengatur waktu - 50 menit.
Untuk memastikan pai sangat empuk, jangan segera mengeluarkan casserole dari multicooker setelah dimasak.
Jumlah keju cottage bisa ditingkatkan menjadi 1 kilogram.

Resep langkah demi langkah untuk memasak dengan semolina

Semolina akan membuat pai keju cottage menjadi lebih lembut. Ikuti semua proporsi seakurat mungkin, dan makanan penutupnya akan menjadi enak. Casserole keju cottage dengan semolina dalam slow cooker adalah sarapan cepat untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

semolina - 0,15 kg;
Kefir - 0,25kg;
Gula - 0,1 kg;
Keju cottage - 500 gram;
Lima butir telur;
Vanilin - 6 gr.

Petunjuk langkah demi langkah:

Tuang kefir secukupnya ke dalam semolina dan biarkan campuran diseduh selama setengah jam.
Tempatkan keju cottage, baking powder dan vanillin dalam mangkuk yang sama, pecahkan kuning telur ayam. Campur semua bahan hingga rata.
Di mangkuk lain, campur putih telur dengan gula dan kocok rata dengan pengocok. Untuk pencampuran yang lebih baik, Anda harus mengambil putih dingin.
Tambahkan gula putih kocok ke dalam campuran utama dalam porsi.
Olesi cangkir multicooker dengan minyak dan masukkan massa casserole ke dalamnya. Pastikan itu terletak pada lapisan yang rata. Klik pada item "Memanggang". Waktu - 40 menit.

Memasak untuk anak-anak dalam slow cooker

Terkadang anak-anak tidak mau makan keju cottage yang sehat dalam bentuk dasarnya. Dalam hal ini, Anda bisa membuat casserole, memberinya bentuk yang indah dan menghiasinya dengan selai.

Daftar belanjaan:

Keju cottage - 1\2 kg;
Susu - 70ml;
semolina - 0,1kg;
Gula - 0,15kg;
Dua telur;
Mentega - 50 gram;
Kismis secukupnya.

Cara memasak:

Jika keju cottage berukuran besar, Anda bisa mengolahnya menggunakan saringan.
Tambahkan telur ayam, sepotong mentega, vanila, dan gula pasir ke dalam massa keju cottage yang homogen. Campur semuanya dengan seksama. Anda bisa menggunakan mixer untuk ini.
Tuang semolina ke dalam adonan.
Jalankan urusan Anda selama 30 menit, sementara seluruh massa meresap. Selama waktu ini, semolina akan membengkak dan volume pai akan bertambah.
Lapisi bagian dalam multicooker dengan minyak agar bagian samping casserole tidak terlalu berminyak, dinding mangkuk juga bisa ditaburi remah roti.
Tempatkan adonan dalam mangkuk, nyalakan mode “Memanggang”, dan atur timer selama 60 menit.
Setelah bunyi bip, dinginkan kue lalu keluarkan. Anda bisa menghiasnya dengan beri di atasnya, atau menuangkan krim asam di atasnya.

Tanpa tepung dan semolina

Resep ini cocok untuk mereka yang sedang diet atau yang produk tepungnya dikontraindikasikan. Ini tidak akan membuat pai kehilangan khasiat dan rasanya yang bermanfaat.

Komponen:

Keju cottage - 0,25 kg;
Krim - 0,1 kg;
Gula - 50 gram;
Dua telur;
Mentega;
Sejumput vanilin.

Langkah-langkah persiapan:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah dan pisahkan kuningnya dari putihnya.
Di mangkuk lain, campur keju cottage, krim (atau susu jika keju cottage terlalu kering), kuning telur, dan gula. Kocok semuanya hingga halus dengan blender. Campurannya harus memiliki konsistensi yang mirip dengan krim asam.
Kocok putihnya secara terpisah sampai berbusa dan tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam massa utama.
Siapkan mangkuk multicooker dengan benar dan masukkan adonan yang dihasilkan ke dalamnya.
Atur program "Memanggang". Waktu - 40 menit.

Resep tanpa telur

Terkadang Anda ingin memasak sesuatu yang manis, tetapi dapur tidak memiliki salah satu komponen adonan yang diperlukan, yaitu telur. Casserole keju cottage menjadi empuk dan tanpa telur ayam, jika Anda mengikuti aturan tertentu.

Bahan-bahan:

Keju cottage - 0,4 kg;
Tepung kelas satu - 50 g;
vanilin - 4 gram;
Gula - 75 gram;
soda - 5 gram;
Kefir - secukupnya.

Petunjuk langkah demi langkah:

Gumpalan keju cottage perlu diubah menjadi massa yang homogen. Untuk melakukan ini, gunakan blender. Jika Anda tidak memiliki peralatan dapur ini, Anda bisa menggunakan saringan biasa. Jangan lupa tambahkan vanillin secukupnya sebelum diolah.
Setelah itu tambahkan tepung dan gula disana. Tuang sedikit kefir agar adonan lebih cair dan lembut. Campur semuanya dengan seksama.
Tuang campuran ke dalam multicooker yang sudah disiapkan untuk dipanggang.
Dalam mode menu, pilih item “Memanggang” dan atur timer selama 40 menit.
Pai yang sudah jadi dapat dihias dengan cara apa pun sesuai selera Anda: susu kental, selai, beri, atau buah-buahan.

Dari keju cottage dengan pisang dalam slow cooker

Manjakan anak Anda dengan hidangan penutup buatan sendiri dengan pisang dan keju cottage. Mereka akan menyukainya!

Produk yang Dibutuhkan:

Keju cottage - 0,7 kg;
Tiga butir telur ayam;
Gula pasir - 0,1 kg;
krim asam - 80 gram;
semolina - 1kg;
Tiga pisang;
vanilin - 4 gram;
Mentega dan remah roti untuk olesan.

Metode memasak:

Tempatkan keju cottage, telur ayam, vanillin, semolina dan krim asam dalam satu mangkuk dan campur dengan pengocok. Untuk mempercepat proses memasak, gunakan mixer. Biarkan campuran selama setengah jam.
Kupas pisang dan potong kecil-kecil. Tambahkan ke adonan dan aduk.
Lapisi mangkuk peralatan dapur pintar Anda dengan remah roti dan minyak.
Masukkan adonan pisang ke dalamnya. Untuk memastikan adonan tercampur rata, ratakan dengan satu sendok makan.
Aktifkan item "Memanggang". Waktu memasak rata-rata adalah 80 menit.
Lamanya waktu tergantung pada seberapa banyak keju cottage yang Anda tambahkan ke adonan.
Potong casserole yang sudah dingin menjadi beberapa bagian, tambahkan irisan lemon atau tuangkan krim asam di atasnya.

Pilihan makanan penutup yang manis dengan apel

Jika Anda bosan dengan versi biasa dengan keju cottage, Anda bisa menggunakan apel sebagai isiannya. Rasanya akan asam pedas.

Bahan resep yang dibutuhkan:

Keju cottage - 0,5 kg;
Dua apel sedang;
Gula - 0,1 kg;
krim asam - 80 gram;
Mentega;
Potongan kue rapuh - 2 buah;
Dua telur.

Pilihan memasak:

Pecahkan telur ke dalam massa dadih, tambahkan gula dan semolina, dan tambahkan krim asam. Campur semua bahan.
Buang kulit, biji, dan inti apel, lalu potong kotak kecil. Tambahkan ke dalam campuran bahan.
Giling kue hingga menjadi remah. Olesi sisi loyang dan taburi dengan kue.
Tuang adonan dan ratakan.
Jika masih ada sisa apel, Anda bisa mengupasnya dan memotongnya menjadi irisan. Disarankan untuk meletakkan bentuk kelopak bunga di atas adonan.
Pilih program “Memanggang” dari menu. Atur waktu menjadi 40-50 menit.
Setelah multicooker selesai, tunggu 10 menit lagi lalu keluarkan pai.
Bagian atas casserole bisa ditaburi gula halus atau krim.

Cokelat - casserole dadih

Untuk menambah kecanggihan dan cita rasa istimewa pada makanan penutup biasa, gunakan coklat dalam resepnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Enam butir telur ayam;
Keju cottage - 1 kg;
Gula pasir - 250 gr;
Cokelat batangan susu - 100 g;
Krim - 0,1 liter;
Pati - 15 gr.

Metode memasak:

Tempatkan keju cottage di mangkuk pertama, tambahkan gula dan telur. Kocok isinya dengan pengocok.
Di mangkuk kedua - coklat, tuangkan dengan krim dan sepotong mentega. Ambil peralatan besi, karena harus diberi gas. Tunggu hingga adonan coklat meleleh.
Bagi adonan dari mangkuk pertama menjadi dua bagian. Tambahkan coklat leleh ke yang pertama dan tambahkan 9 gram tepung kanji. Campur semuanya.
Tambahkan sisa produk ke bagian kedua.
Olesi dinding mangkuk multicooker dengan mentega.
Selanjutnya, secara bergantian taruh dulu massa coklat sebanyak dua sendok makan, lalu adonan krim. Proporsinya sama. Kuenya harus berwarna zebra.
Atur multicooker ke mode “Memanggang”. Waktu memasak - jam.

Resep diet mudah dalam slow cooker

Untuk membuat dessert sehat sekaligus rendah kalori, Anda bisa menggunakan nasi sebagai pengganti tepung.

Daftar belanjaan:

Keju cottage rendah lemak - 0,4 kg;
Beras - 0,185 kg;
Tiga telur;
Gula - 50 gram;
Susu - 0,25 liter;
kulit jeruk - 7 g;
Sedikit garam dan vanila.

Cara menyiapkan casserole keju cottage dalam slow cooker:

Beras harus diolah secara menyeluruh dengan cara dibilas di bawah keran dan diisi air.
Letakkan di atas kompor gas dan masak selama 30-35 menit.
Pada saat ini, giling keju cottage dalam saringan.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk lain, tambahkan gula dan kocok dengan mixer.
Campurkan bahan-bahan: keju cottage, telur, kulit jeruk, susu, dan nasi dingin. Tuang garam dan vanilin ke dalam adonan.
Tuang adonan yang sudah jadi dan homogen ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan.
Pilih mode memanggang dan atur timer selama 40 menit.
Keluarkan hidangan dingin dari multicooker dan hiasi sesuai keinginan.

Dengan tambahan oatmeal

Oatmeal akan menambah volume dan kelembutan pada kue. Selain itu, hidangan seperti itu akan memiliki kandungan kalori yang lebih rendah.

Anda akan perlu:

Keju cottage - 0,5 kg;
oatmeal - 135 gram;
Kefir - 0,25 liter;
Gula - 0,1 kg;
kayu manis - 5 gram;
Tiga telur.

Pengurutan:

Pertama, disarankan untuk memindahkan oatmeal ke dalam mangkuk, tuangkan kefir dan biarkan di tempat hangat selama 30 menit. Pada saat ini, serpihan akan jenuh dengan cairan dan membengkak.
Di mangkuk lain, campurkan gula pasir, telur, dan keju cottage.
Tambahkan oatmeal ke kefir dan aduk.
Tempatkan adonan dalam satu lapisan ke dalam mangkuk multicooker yang sudah disiapkan.
Waktu - 1 jam. Mode – “Memanggang”.

Casserole keju cottage dengan kismis dalam slow cooker

Untuk menambah rasa manis pada hidangan populer ini, cukup tambahkan kismis. Keju cottage dan kismis adalah kombinasi sempurna.

Daftar belanjaan:

Keju cottage - 500 gram;
Tiga telur;
semolina - 75 gram;
Gula - 75 gram;
baking powder - 5 gram;
vanilin - 4 gram;
Kismis - 0,1 kg.

Petunjuk resep langkah demi langkah:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok bersama gula hingga muncul busa putih.
Giling keju cottage ke dalam mangkuk lain, pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa. Jangan lupa tambahkan vanila.
Tuang semolina dan baking powder ke dalam massa yang dihasilkan. Diamkan bahan utama selama 15 menit.
Bilas kismis di bawah keran dan keringkan. Kami menuangkannya ke dalam adonan terakhir.
Siapkan mangkuk multicooker. Kami menempatkan massa yang sudah jadi.
Nyalakan peralatan, tekan tombol “Panggang”, atur timer selama 35 menit. Dinginkan hidangan sebelum disajikan.
Hiasi pai dengan gula halus, susu kental manis, buah-buahan atau beri.

Casserole yang paling umum adalah casserole keju cottage dalam slow cooker Ternyata istimewa, empuk dan lapang.

Casserole keju cottage dalam slow cooker, seperti kebanyakan hidangan di peralatan dapur ini, disiapkan dengan cepat dan sangat sederhana, dan hasilnya selalu luar biasa. Tidak banyak jenis casserole keju cottage yang paling baik disiapkan dalam slow cooker. Yang utama adalah casserole keju cottage dengan semolina dalam slow cooker, disiapkan menggunakan massa dadih bersama dengan semolina, dan merupakan hidangan yang sangat lezat dan ringan. Karena ringan dan rendah kalori, casserole ini juga disebut casserole keju cottage diet dalam slow cooker. Hidangan ini direkomendasikan untuk orang yang sedang diet, juga untuk anak-anak. Casserole keju cottage anak-anak dalam slow cooker sangat populer di kalangan anak-anak karena kelembutan, ringan, dan rasa dadih manisnya yang kaya. Itulah sebabnya para juru masak di lembaga prasekolah mengadopsinya, sehingga para ibu muda menjuluki suguhan ini “casserole keju cottage dalam slow cooker seperti di taman kanak-kanak”. Tapi ini, seperti yang mereka katakan, adalah pilihan klasik dan paling umum. Namun, tidak ada yang melarang bereksperimen dengan sajian ini. Cobalah berbagai bahan tambahan lezat: madu, buah-buahan kering, kismis, beri, buah-buahan, dan Anda akan mendapatkan resep Anda sendiri yang tidak kalah berharga dan orisinal.

Ibu rumah tangga, terutama ibu muda, suka memasak casserole keju cottage dengan slow cooker. Resepnya cocok untuk persiapan cepat. Tetapi jika Anda belum pernah memasak casserole keju cottage dalam slow cooker, resep dengan foto akan berguna bagi Anda. Foto yang mengilustrasikan setiap langkah proses akan memberi tahu Anda semua detail pembuatan casserole keju cottage dalam multicooker. Akan lebih mudah bagi Anda dengan foto, terutama jika itu berisi petunjuk langkah demi langkah. Anda pasti akan menyukai versi casserole keju cottage dalam multicooker pilihan Anda, resep langkah demi langkah yang akan Anda ambil di situs web. Pertama, siapkan casserole keju cottage dalam slow cooker dengan semolina. Resepnya sederhana dan mudah dimengerti.

Anda mungkin tertarik dengan tips kami tentang cara memasak casserole keju cottage dalam slow cooker:

Untuk memastikan keseragaman casserole, pertama-tama gosok keju cottage melalui saringan;

Tempatkan buah-buahan atau beri segar yang Anda putuskan untuk ditambahkan ke dalam casserole dalam lapisan terpisah. Jika ini adalah buah-buahan dan kacang-kacangan kering, maka dapat dicampur dengan keju cottage menjadi massa total;

Buah yang berair dalam casserole bisa membuatnya encer. Untuk mencegah hal ini terjadi, buah-buahan dan beri harus direbus dalam minyak sayur selama beberapa menit. Jus berlebih akan hilang darinya;

Casserole keju cottage dapat dihias dengan kerak renyah yang menggugah selera. Untuk melakukan ini, kocok beberapa putih telur dengan gula menjadi busa homogen dan tuangkan ke permukaan casserole. Prosedur ini harus dilakukan 10 menit sebelum akhir memasak;

Sesaat sebelum disajikan, hiasi casserole keju cottage dengan saus coklat atau krim kocok. Anda juga bisa menuangkan krim asam atau madu ke atas produk jadi.