Halo, para pembaca yang budiman. Sebentar lagi masa Prapaskah akan tiba, ketika kita harus melalui jalan yang panjang dan sulit untuk membersihkan jiwa dan raga kita. Sementara itu, Anda dapat bersantai dan menghabiskan tujuh hari penuh sebelum ujian suci ini dalam perayaan dan kesenangan, merayakan perpisahan musim dingin secara luas, diterangi oleh antisipasi gembira akan mendekatnya kehangatan dan pembaruan alam musim semi. Di Rusia, kali ini datang ke rumah kita dengan nama Maslenitsa, karena minggu ini, menurut adat Ortodoks, daging sudah dikecualikan dari makanan, dan produk susu masih bisa dikonsumsi.
Perayaan Maslenitsa pada awalnya merupakan tradisi Slavia kuno, yang didasarkan pada keseluruhan sistem kepercayaan dan ritual pagan. Membakar patung, melambangkan musim dingin yang berlalu, dan memakan pancake, melambangkan matahari, adalah salah satu tindakan paling mencolok, menarik garis mental antara tidur yang dingin dan kebangkitan alam yang hangat. Daftar takhayul yang terkait dengan hari raya ini antara lain kewajiban untuk menghabiskan Maslenitsa dengan nikmat dan menyenangkan, jika tidak, yang bisa diharapkan hanyalah kesedihan dan kegagalan sepanjang tahun, jadi Maslenitsa, pertama-tama, adalah makanan dan perayaan yang berlimpah dan memuaskan.
Bahkan adopsi agama Kristen tidak dapat sepenuhnya menghilangkan pandangan pagan di kalangan masyarakat Rusia. Oleh karena itu, festival itu sendiri tetap ada, tetapi memiliki makna keagamaan yang berbeda secara fundamental - Maslenitsa disebut Keju, atau Pekan Keju. Atribut tersebut telah kehilangan makna sakral pagannya, namun tradisi makan dari hati tetap ada. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk tidak menyangkal rasa manis saat ini dan mencoba berbagai hidangan yang menggoda dan lezat, dengan alasan tentunya.
Atribut utama dan tidak berubah-ubah dari meja pesta minggu ini adalah pancake: bulat, kemerahan, panas, jadi hari ini saya sarankan Anda menyiapkan pancake keju lezat dengan bumbu yang akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai di hari-hari Maslenitsa yang ceria dan memuaskan.
Nilai gizi masakan per 100 gram.
BJU: 9/11/17.
Kkal: 198.
GI: rata-rata.
AI: tinggi.
Waktunya memasak: 25 menit.
Jumlah porsi: 10 buah (diameter 26 cm).
Bahan masakannya.
- Tepung terigu - 160 g (1 sdm).
- Telur - 2 buah.
- Gula - 10 g (1 sdt).
- Garam - 5 g (1/2 sdt).
- Susu 1% - 350 ml (1,5 sdm).
- Baking powder - 10 g (1 sdt).
- Minyak sayur - 30 g (2 sdm).
- Hijau - 50 gram.
- Keju keras - 150 gram.
Resep masakan.
Siapkan bahan-bahannya. Tepungnya harus diayak agar pancake lebih mengembang dan empuk. Panaskan susu hingga suhu kamar atau sedikit lebih tinggi. Kandungan lemak produk ini harus dipilih berdasarkan preferensi Anda, tetapi semakin tinggi, semakin banyak kalori produk akhirnya.
Sayuran bisa digunakan segar atau beku. Saya punya pilihan kedua.
Kocok dua butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula (1 sdt) dan garam (1/2 sdt).
Kocok isi mangkuk hingga mengembang dan produk curah larut menggunakan pengocok atau mixer.
Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam cairan sedikit demi sedikit, sambil secara bersamaan mengaduk isi mangkuk dengan pengocok (sendok atau garpu), hindari terbentuknya gumpalan.
Kemudian tambahkan baking powder ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
Parut keju di parutan halus.
Tambahkan keju parut ke dalam adonan. Mencampur.
Kemudian cincang halus sayuran dan masukkan ke dalam massa cair, tuangkan minyak sayur (2 sdm).
Karena keju yang ditambahkan ke dalamnya, adonan jadi tidak terlalu cair (seperti krim asam rendah lemak).
Dengan menggunakan centong, tuangkan bahan dasar tepung ke tengah wajan panas dengan dasar anti lengket (jika Anda memiliki wajan biasa atau tidak yakin dengan kualitas lapisannya, olesi permukaannya sebelum pancake pertama. dengan minyak; Anda tidak perlu melakukan ini lebih lanjut). Kemudian kita angkat loyang, miringkan membentuk lingkaran, dan sebarkan adonan secara merata ke seluruh permukaannya.
Balikkan pancake ke sisi yang lain, angkat sedikit pinggirannya dengan spatula (jika Anda tidak takut gosong, Anda bisa melakukannya dengan tangan), dan biarkan hingga berwarna kecoklatan selama setengah menit.
Letakkan produk jadi di atas piring, satu di atas yang lain, agar tetap panas lebih lama (permukaan masing-masing bisa diolesi mentega agar lebih juiciness).
Sajikan pancake keju dengan bumbu panas dengan krim asam atau saus favorit Anda, Anda juga bisa membungkus isinya. Tuang susu atau teh ke dalam cangkir dan nikmati makan siang yang lezat, harum, dan memuaskan.
Selamat makan!
Cara menyiapkan resep pancake keju dengan foto - deskripsi lengkap persiapannya sehingga hidangannya menjadi sangat enak dan asli.
Kemudian campurkan susu yang dicampur dengan kuning telur, keju, garam dan gula. Campur semuanya dengan baik. Ayak tepung dan tambahkan di sini. Campur semuanya dengan baik agar tidak ada gumpalan pada adonan.
3 komentar pada langkah ini
▪ Selamat siang, pada titik manakah tepung harus ditambahkan?
MARIE Selamat siang, pada titik apa Anda menambahkan tepung?
▪ MARIE, selamat malam. Terima kasih banyak, pada langkah nomor 3 kita menambahkan tepung :)
Anna Alekseevna Bezikova MARIE, selamat malam. Terima kasih banyak, pada langkah nomor 3 kita menambahkan tepung :)
▪ Bisakah susu diganti dengan whey?
Pancake keju dengan bumbu - resep langkah demi langkah dengan foto persiapan
Pancake keju dengan bumbu- ini adalah hidangan masakan Slavia yang sangat lezat, yang, meskipun resepnya tradisional, rasanya sedikit seperti khachapuri Georgia. Pancake adalah elemen klasik dari meja Rusia, karena hampir semua orang Slavia bisa memasaknya. Pancake hanya berbeda pada jenis isiannya.
Ada banyak resep membuat pancake. Telur selalu bahannya sama. tepung. mentega dan susu. Dalam versi pancake keju dengan bumbu, pancake tersebut menghasilkan warna emas yang indah dengan rasa krim yang lembut. Hidangan ini paling baik disajikan dengan krim asam.
Anda hanya membutuhkan sedikit bahan untuk membuat pancake keju, dan bahan tersebut disiapkan dengan cukup cepat, sehingga Anda tidak akan kehilangan waktu atau uang, dan Anda akan dapat mengejutkan keluarga dan teman Anda dengan rasa yang tidak biasa.
Keunikan masakan ini adalah adanya penambahan keju dan bumbu sebagai komponen isian yang akan dipanggang. Berkat ini, pancake akan memiliki rasa yang tidak biasa. Dan dari luar mereka terlihat sangat menggugah selera.
Anda dapat mempelajari secara spesifik pembuatan pancake keju dengan bumbu dari resep dengan langkah demi langkah dan foto.
Tepung terigu
(1 sendok teh.)
susu
(1,5 sdm.)
Keju keras
(150 gram)
telur
(2 buah.)
Gula pasir
(1 sendok teh)
Minyak sayur
(1 sendok teh.)
Peterseli
(1 ikat)
Bawang putih
(1 siung)
Mentega
(50 gram)
Garam dapur
(1 sendok teh)
Pertama-tama, parut keju hingga halus. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan parutan dapur biasa atau pisau besar saja.
Anda dapat memilih sayuran sesuai kebijaksanaan Anda. Kami mencucinya dengan air mengalir dan memotongnya hingga halus dengan pisau. Peterseli harus dicincang halus agar isinya merata.
Ayak tepung terigu melalui saringan.
Kupas bawang putih dan cincang menggunakan peralatan khusus bawang putih. Hasil akhirnya adalah pasta bawang putih yang halus.
Tambahkan garam dan gula pada telur sesuai selera. Kocok dengan mixer atau blender. Yang penting ada busa yang subur.
Tambahkan susu hangat ke dalam campuran telur.
Di wadah terpisah, campur baking powder dengan tepung terigu, lalu tambahkan sedikit campuran telur dan susu. Kocok massa yang dihasilkan sampai diperoleh konsistensi yang homogen.
Tambahkan campuran mentega dan keju dengan bumbu dan bawang putih ke dalam adonan.
Campur semua bahan hingga merata agar semua komponen merata.
Olesi wajan dengan minyak dan letakkan di atas kompor hingga panas. Setelah wajan memanas, mulailah memanggang. Minyak sebaiknya digunakan sekali - hanya saat kita memanaskan wajan.
Setelah dikeluarkan dari loyang, olesi sedikit setiap pancake dengan mentega. Ini cocok dengan rasa keju.
Pancake keju dengan bumbu sangat mengenyangkan, sehingga disarankan untuk sarapan pagi dipadukan dengan minuman panas.
Pancake keju dengan bumbu
- Susu - 1,5 sdm
- Telur - 2 buah
- Tepung - 1 sdm
- Keju - 150 gram
- Garam - 1 sdt.
- Gula - 1 sdt.
- Baking powder - 1 sdt.
- Minyak sayur - 2 sdm.
- Dill - secukupnya
Selamat pagi teman-teman! Saya datang kepada Anda dengan pancake, sangat, sangat enak! Saat panas, Anda akan memakan pikiran Anda! Menurut saya Anda bisa memakannya tanpa henti. Resep dari Odnoklassniki.
1. Campur susu hangat dengan gula, garam dan telur.
2. Tambahkan tepung yang sudah diayak dengan baking powder
3. Parut keju di parutan halus dan tambahkan ke dalam massa cair.
4. Kemudian tambahkan bumbu cincang halus dan minyak sayur
5. Aduk rata dengan pengocok. Panggang dalam wajan yang sudah diolesi minyak dan panas di kedua sisi
6. Olesi pancake yang sudah jadi dengan mentega.
Enak sekali saat panas (bisa dipanaskan kembali di microwave kapan saja).
Nikmati tehmu!
Resep: Pancake keju dengan bumbu, cara memasak cepat dan enak di rumah
Pancake keju dengan bumbu
Jika Anda menyukai keju dalam bentuk apa pun, Anda harus memperhatikan resep membuat pancake keju dengan bumbu. Mereka benar-benar nikmat sebagai sarapan atau camilan liburan.
- Keju 150 gram
- Susu 300 Mililiter
- Telur 2 buah
- Tepung 200-250 gram
- adas 2-3 sdm. sendok
- Garam 1 sejumput
- Disintegrator 1 Jepit
- Gula 1 sejumput
- Minyak sayur 2-3 sdm. sendok
1. Pertama, Anda perlu melakukan tes. Kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan sejumput garam dan sedikit gula. Kocok dengan garpu atau pengocok. Panaskan susu sedikit (jangan sampai mendidih) lalu tuang ke dalam adonan telur. Campur semuanya dengan seksama agar massanya homogen.
2. Ayak tepung dengan baking powder dan tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Jika terbentuk gumpalan, adonan dapat didiamkan selama 3-5 menit lalu dikocok kembali - gumpalan akan menyebar dan adonan akan benar-benar homogen. Jumlah tepungnya bisa berbeda-beda, karena resep membuat pancake keju hijau tidak bisa memperhitungkan ukuran telur, kualitas tepung, dan jumlah pasti susu.
3. Parut keju di parutan halus atau sedang. Jika kejunya asin, Anda mungkin tidak perlu menambahkan garam ke dalam adonan.
Pancake keju dengan bumbu. Resep langkah demi langkah dengan foto
Saat ini Anda dapat menemukan resep pancake tipis dalam wajan yang sesuai dengan setiap selera, dari yang sederhana hingga yang rumit. Hari ini saya ingin menunjukkan resep pancake tipis dengan topping bumbu dan keju. Pancake dengan rasa yang creamy dan aroma dill yang segar, saya yakin, tidak akan membuat pecinta pancake acuh tak acuh. Pancake keju dengan bumbu, resep langkah demi langkah dengan foto-foto yang ingin saya tawarkan kepada Anda, matangnya sangat cepat, tidak lengket di wajan dan tidak sobek saat dibalik.
- Susu – 1,5 cangkir,
- Telur – 2 buah,
- Tepung - 5-6 sdm. sendok,
- Keju – 100 gram,
- Dill - seikat kecil,
- Gula – 1 sendok teh,
- Baking powder - setengah sachet,
- Minyak sayur,
- Garam di ujung satu sendok teh.
Pancake keju dengan bumbu - resep
Kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam.
Tuang susu pada suhu kamar.
Tambahkan gula dan garam.
Tambahkan setengah bungkus baking powder. Jika Anda tidak memilikinya, cukup padamkan satu sendok teh soda dengan cuka.
Campur campuran pancake secara menyeluruh dengan pengocok. Hasilnya harus cair dan homogen, seperti pancake tipis biasa.
Cuci dan keringkan adas. Potong halus. Tambahkan ke adonan.
Parut keju keras di parutan sedang atau halus. Pindahkan ke mangkuk berisi adonan.
Aduk kembali adonan hingga rata. Itu saja, adonan pancake kita sudah siap. Omong-omong, jika Anda ingin mendapatkan pancake dengan warna lebih kuning, tambahkan setengah sendok teh kunyit ke dalamnya. Ini akan memberi pancake warna kuning yang indah. Anda bisa melihat warnanya pada resep pancake dengan kunyit, keju, dan bawang putih.
Panaskan penggorengan. Tuang sedikit minyak bunga matahari. Ambil adonan dan tuang ke dalam loyang. Putar ke arah yang berbeda agar adonan merata di seluruh permukaannya.
Setelah bagian bawah pancake matang, balikkan menggunakan spatula lebar. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di sisi ini juga.
Jadi panggang semuanya pancake keju dengan bumbu. Tambahkan minyak sayur ke dalam wajan sesuai kebutuhan. Tempatkan pancake dalam tumpukan di piring. Sajikan pancake dengan melipat pinggirannya dan menggulungnya menjadi batangan. Sajikan dengan krim asam atau saus krim asam. Selain itu, Anda dapat membuat isian yang berbeda untuknya, misalnya, membungkusnya dengan champignon goreng, isian keju cottage dan salmon, fillet ayam rebus, isian kepiting, atau apa pun yang sesuai imajinasi Anda.
Nah, jika Anda memang ingin memberikan kejutan kepada tamu atau keluarga Anda, Anda bisa membuatkannya kue camilan. Pancakenya diolesi keju parut yang dicampur mayones dan bawang putih. Bagian atas kue bisa dihias sesuai keinginan. Selamat makan. Saya juga merekomendasikan membuat pancake dengan keju cottage dan pisang.
Pancake keju dengan bumbu. Foto
Pancake keju dengan bumbu
Pernahkah Anda membuat pancake keju? Jika tidak, maka Anda ketinggalan! Ini tidak hanya enak - ini sangat lezat! Jadi ini pasti patut dicoba.
Dan jika ditambahkan tanaman hijau, hasilnya akan semakin menarik.
Saya mengambil dill, tetapi Anda bisa menambahkan peterseli, daun ketumbar, kemangi segar, dll ke dalam adonan.
Omong-omong, jika Anda mau, ada ruang untuk bawang putih di dalam adonan! Anda dapat menggunakan granular dan diekstrusi melalui mesin press. Pilihan ada padamu!
Bahan untuk pancake keju dengan bumbu
Resep pancake keju dengan bumbu
Pertama-tama, saya kocok telur dengan susu dalam blender.
Anda juga bisa menggunakan mixer, tetapi pengocok biasa mungkin tidak dapat mengatasi gumpalan dalam resep ini.
Saya memarut keju di parutan kasar.
Dill dicuci, dikeringkan dan dicincang dengan pisau.
Saya menambahkannya ke adonan bersama dengan keju dan minyak bunga matahari.
Kocok lagi - adonan sudah siap!
Saya memanggangnya seperti biasa - dalam wajan panas selama beberapa menit di kedua sisi.
Dari bahan yang saya ambil, saya mendapat 8 buah. Cobalah, ini sungguh luar biasa lezat!
Pancake keju dengan bumbu
Pancake ini bisa disiapkan untuk sarapan dan sebagai camilan. Ternyata sangat enak dan mengenyangkan. Anda tidak bisa melepaskan diri dari panas!
- Setelah memasak Anda akan menerima 5 porsi
- Waktu memasak: 30 menit 30 menit
- keju, 150 gram
- garam, 1 sdt.
- gula, 1 sdt.
- baking powder, 1 sdt.
- adas, 1 ikat.
- susu, 0,5 liter
- minyak sayur, 2 sdm. aku.
- telur, 2 buah
- tepung, 1 gelas.
Metode memasak
Ayo siapkan semua bahan kita.
Kocok telur dan garam hingga rata dengan mixer.
Tambahkan susu dan gula. Mencampur.
Bilas sayuran dengan baik, keringkan dengan handuk kertas dan potong halus. Tuang ke dalam adonan.
Parut keju keras di parutan kasar. Dan juga tambahkan ke adonan. Mencampur.
Selanjutnya masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Campur dengan pengocok.
Langkah terakhir tambahkan minyak sayur. Adonan sudah siap. Seharusnya tidak terlalu cair.
Olesi wajan dengan minyak, tuang sedikit adonan, ratakan di permukaan dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Saya sarankan mengolesi loyang sebelum memanggang setiap pancake.
Sajikan panas, mungkin dengan krim asam. Selamat makan!
Mereka menyiapkannya. Lihat apa yang terjadi
Semua orang menyukai pancake, baik orang dewasa maupun anak-anak, mereka hanya dipanggang dan kemudian dimakan dengan kecepatan luar biasa. Mari kita beralih dari resep tradisional membuat pancake, yang bukan pertama kalinya kami melakukannya - pancake zucchini sudah dipanggang di Tasty Kitchen. dan hari ini di meja kita akan ada pancake keju dengan bumbu. Pancake keju adalah pilihan yang baik untuk sarapan yang lezat dan lezat. Cara Anda makan di pagi hari akan menentukan suasana hati Anda sepanjang hari. Berikan diri Anda suasana hati yang baik, cobalah pancake keju yang lezat dan harum dengan bumbu dan krim asam.
Untuk menyiapkan pancake keju yang lezat dan memuaskan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:
tepung terigu – 2 cangkir
gula pasir – 3 sendok teh
minyak bunga matahari – 2 sendok makan
telur - 2 buah
keju keras – 150 gram
seikat kecil dill
Proses pembuatan pancake dengan keju
1. Kocok telur bersama gula pasir dan garam hingga larut.
2. Tuang susu hangat, minyak bunga matahari, aduk semuanya.
Tepung yang sudah diayak akan kami masukkan sedikit demi sedikit agar tidak ada gumpalan.
Secara umum adonan pancake sudah siap, namun hari ini kita tidak menyajikan pancake sederhana, melainkan pancake keju, jadi kita tetap perlu menyiapkan keju dan adasnya.
3. Parut keju di parutan halus dan potong adas yang sudah dicuci halus.
Tambahkan ke adonan pancake.
Campur semuanya dengan baik, adonan pancake dengan keju parut dan adas untuk memanggang pancake keju sudah siap.
4. Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan tuangkan sedikit adonan. Sambil memegang gagang penggorengan, sebarkan secara merata ke seluruh bagian bawah penggorengan dengan gerakan memutar. Penting: agar keju tidak menempel di permukaan wajan, harus dipanaskan terlebih dahulu sebelum dituang adonan.
Setelah pancake digoreng hingga salah satu sisinya berwarna cokelat keemasan, balikkan dan goreng sisi lainnya.
Pancake keju yang lezat, kemerahan, sudah siap,
mereka bisa disajikan dengan krim asam.
Di Dapur Lezat Anda bisa memasak:
Foto pancake keju yang sudah jadi
- Bahan-bahan
- Persiapan langkah demi langkah
- resep video
Banyak ibu rumah tangga yang mencari resep pancake baru, karena resep biasa dengan susu terkadang membosankan. Saya akan membantu Anda memperluas koleksi kuliner resep pancake Anda. Saya sarankan Anda memanggang pancake yang tidak biasa dengan keju dan merasakan rasa yang luar biasa baru. Ternyata cukup menarik, orisinal dan meriah, dan juga memiliki rasa keju lembut yang sangat tidak biasa. Pada saat yang sama, meskipun dibuat dengan keju, mereka dapat disajikan dengan isian manis apa pun: selai, madu, susu kental manis, selai, dan, tentu saja, krim asam.
Cara menyiapkan hidangan ini dapat digolongkan sebagai rangkaian pancake dengan bumbu. Ada beberapa pilihan untuk persiapannya.
- Pertama: sedikit adonan dituangkan ke dalam penggorengan dan isinya diletakkan di atasnya.
- Kedua: isiannya dimasukkan ke dalam loyang terlebih dahulu, lalu diisi adonan.
- Ketiga: produk yang sudah dihaluskan segera dimasukkan ke dalam adonan yang sudah diuleni.
Semua pilihan di atas bagus, tetapi setiap ibu rumah tangga harus memutuskan sendiri mana yang paling cocok untuknya. Hari ini saya menggunakan cara pertama. Karena dalam hal ini, jumlah isiannya bisa disesuaikan sendiri-sendiri untuk setiap pancake.
- Kandungan kalori per 100 g - 204 kkal.
- Jumlah porsi - 20
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 250 gram
- Krim asam - 50 gram
- Telur - 1 buah.
- Minyak sayur - 3 sdm.
- Keju keras - 200 gram
- Garam - sejumput
- Gula - 3 sdm. atau sesuai selera
- Air minum - 500 ml
Membuat pancake keju
1. Tuang tepung ke dalam mangkuk dengan ukuran yang sesuai, yang disarankan untuk diayak melalui saringan agar diperkaya dengan oksigen. Ini akan membuat makanan yang dipanggang memiliki konsistensi yang lebih lembut.
2. Tuang minyak sayur ke dalam tepung. Anda bisa menggantinya dengan lemak apa saja: minyak zaitun, mentega cair, lemak babi cair, atau mayones. Tapi Anda tidak bisa menambahkan lemak apa pun, jika tidak pancake akan menempel di permukaan wajan.
3. Tambahkan krim asam ke dalam produk dan kocok telur.
4. Beri sejumput garam, gula dan air minum pada suhu ruang. Dengan menggunakan blender, aduk rata adonan hingga teksturnya halus, sehingga tidak ada satu gumpalan pun. Jika Anda tidak memiliki blender dan Anda menguleni adonan dengan pengocok, maka produk harus dicampur secara berbeda. Pertama, campurkan semua bahan cair, uleni hingga kalis, lalu tambahkan sedikit tepung dan uleni adonan secara bertahap hingga kekentalan yang diinginkan.
5. Diamkan adonan yang sudah diuleni selama 30 menit agar tepung mulai melepaskan gluten. Kemudian pancake akan digoreng lebih baik dan menjadi lebih lembut. Sementara itu, parut keju di parutan sedang.
6. Sekarang letakkan penggorengan di atas kompor dan panaskan dengan baik hingga mulai berasap. Pemanasan yang baik tidak akan membuat pancake pertama menjadi menggumpal. Kemudian olesi permukaan penggorengan dengan sepotong lemak babi dan panaskan sedikit. Dengan menggunakan sendok, ambil adonan dan tuang ke dalam loyang dengan gerakan memutar. Segera, sebelum mengeras, oleskan keju parut di atas adonan, dan baru setelah itu masukkan wajan ke kompor.
7. Goreng pancake keju pada satu sisinya selama kurang lebih 1,5-2 menit, lalu balikkan dan goreng tidak lebih dari satu menit, karena Pancake di sisi sebaliknya matang 2 kali lebih cepat. Letakkan lembaran yang sudah jadi di piring dan sajikan. Ngomong-ngomong, jika ingin pinggiran pancake empuk, tutupi dengan penutup, dan jika suka renyah, biarkan apa adanya.
Tonton juga video resep cara membuat pancake keju.
Pancake susu
Pancake jahe
Pancake gandum hitam dengan susu kental
Nalistniki diisi dengan keju cottage dan plum
Pancake bir
Pancake dengan susu dan telur orak-arik
Lemak di perut dan paha akan hilang dalam 3-5 hari jika Anda meminum VanTuSlim setiap pagi
Semua lemak akan hilang dari tubuh jika Anda meminum sirup manggis 2 kali sehari.
Minus 21 kg per bulan! Tuliskan resepnya: ambil 1 tablet untuk 1/2 sendok soda. ramah lingkungan
Papiloma dan kutil akan hilang jika Anda menambahkan Papillux ke dalam air
Titan Gel akan bertambah 5 cm, bertahan hingga satu jam dan memuaskan 100%
Prostatitis dapat diobati dalam 1 kursus! Koleksi herbal Prostafor No. 1 di CIS
Resep nenek untuk alkoholisme. Keengganan terhadap alkohol setelah 2 hari.
© 2012-2017 TutKnow.ru – tips berguna, resep, ulasan dan jawaban atas pertanyaan: Bagaimana? Apa? Di mana? Kapan? Mengapa? Untuk apa?
Semua materi di situs web tutknow.ru hanya untuk tujuan informasi dan bukan untuk nasihat. Sebelum melakukan pengobatan sendiri, konsultasikan dengan dokter Anda!
Semua hak atas informasi dan materi teks yang dipublikasikan pada sumber ini adalah milik penulisnya dan dilindungi oleh undang-undang hak cipta dan hak terkait. Dilarang menyalin seluruh materi dari situs ini! Dalam kasus kutipan sebagian, hyperlink ke tutknow.ru diperlukan dan tidak diblokir dari pengindeksan.
Semua materi fotografi milik Tutknow.ru harus disertai dengan hyperlink aktif ke situs web kami. Foto-foto lain tersedia secara bebas.
- Kartu posKatalog kartu pos terlahir kembali untuk semua kesempatan
- Saya seorang fotograferPlugin untuk menerbitkan foto di buku harian pengguna. Persyaratan sistem minimum: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 dengan JavaScript diaktifkan. Mungkin itu akan berhasil
- Tafsir mimpiCari tahu apa rahasia impian Anda - apakah layak mempersiapkan sesuatu yang buruk atau sebaliknya, mimpi itu harus menjadi kenyataan. Anda pasti akan menemukan tafsir mimpi anda, karena database sudah berisi 47
- UANG MENDESAKSayangnya, apapun bisa terjadi... Dan lebih sering, karena alasan tertentu, hal itu selalu terjadi secara tidak terduga... Formulir tunggal yang unik untuk mengajukan pinjaman ke semua bank sekaligus akan membantu menghemat saraf, waktu dan uang!
- 5 temanDaftar teman dengan deskripsi. Aplikasi ini memungkinkan Anda menempatkan blok di blog atau profil Anda yang berisi entri tentang 5 teman Anda. Isi tanda tangannya bisa apa saja - mulai dari pernyataan cinta hingga
3 herbal yang MENGOBATI hampir SEMUA kondisi akut Pengobatan yang benar-benar nyata dengan pengobatan tradisional sederhana.
Cardigan untuk anak laki-laki Forest Walk Kid Cardigan untuk anak laki-laki Forest Walk Kid &nb.
Sumber pullover ungu http://kluboknitok.ru/vyazanie-dlya-zhenshhin/vyazanie-spitsam.
Mantel rajutan Sumber http://kluboknitok.ru/vyazanie-dlya-zhenshhin/vyazanie-spitsami/.
Rajutan. Tepi kerawang
Pancake keju dengan bumbu. Resep yang sangat sederhana.
Resep pancake susu empuk tanpa ragi
Resep pancake lezat
Tidak tahu harus sarapan apa? Siapkan pancake keju yang empuk dan lezat dengan bumbu sesuai resep keluarga kami dengan foto dan video detail! Masak makanan lezat bersama kami
20 menit
220 kkal
5/5 (3)
Pernahkah Anda bertemu seseorang yang tidak suka pancake? Sejak kecil, saya menyukai lumpia yang rapi, entah kenapa saya mengasosiasikannya dengan hari-hari cerah dan datangnya musim semi. Saya tidak tahu apa hubungannya dengan ini, tetapi di keluarga saya, mereka memanggangnya dalam jumlah besar untuk memberi makan bahkan kepada tamu atau tetangga secara acak.
Hari ini saya memasaknya untuk sarapan dengan berbagai cara, tetapi favorit suami saya adalah pancake ibu saya dengan keju dan rempah-rempah - ternyata pancake ibu mertua saya masih lebih enak dari pancake saya!
Saya memanjakan suami saya tanpa mengeluh, karena tidak ada cara yang lebih cepat dan mudah di dunia ini untuk membuat pancake yang lezat dan memuaskan yang hanya akan disajikan begitu saja di pagi hari, saat Anda sedang tidak ingin makan. Hari ini saya memutuskan untuk memperkenalkan Anda pada resep yang luar biasa mudah ini sehingga Anda juga dapat memecahkan masalah sarapan yang mudah selamanya.
Tahukah kamu? Blini adalah salah satu hidangan tertua dalam masakan Rusia; terdapat bukti bahwa Blini muncul jauh sebelum abad ke-9, ketika produk yang sangat halus ini pertama kali disebutkan dalam catatan. Kata "pancake" adalah "mlyn" yang terdistorsi, yang berasal dari kata kerja "menggiling" - artinya produk dibuat dari apa yang telah digiling, yaitu tepung.
Peralatan dapur
Sangat penting untuk mempersiapkan terlebih dahulu semua peralatan, perkakas, dan peralatan dapur yang diperlukan agar berhasil membuat pancake lezat dengan bumbu dan keju: penggorengan luas dengan lapisan anti lengket dengan diameter 24 hingga 27 cm, beberapa mangkuk luas dengan kapasitas 200 hingga 900 ml, spatula kayu, ayakan, pisau tajam, talenan, parutan sedang atau besar, pengocok logam, alat takar atau timbangan dapur, handuk katun dan linen, serta sarung tangan oven. Selain itu, gunakan blender dan food processor bila memungkinkan untuk menyiapkan adonan yang sempurna.
Penting! Hindari penggunaan peralatan atau perkakas plastik untuk membuat adonan pancake, karena dapat menyebabkan pancake menjadi kurang empuk dan lebih banyak lubang.
Bahan yang Diperlukan
Dasarnya
Penting! Jika memungkinkan, tambahkan susu sebagai pengganti air ke dalam adonan pancake: ini akan membuat produk Anda lebih empuk dan meleleh di mulut, dan rasanya akan lebih lembut. Selain itu, resepnya menggunakan telur berukuran besar, jadi jika Anda memiliki telur yang kecil, tambahkan tiga telur ke dalam adonan pancake, bukan dua.
Isian
- 150 – 200 g keju keras;
- 20 g sayuran hijau (dill, peterseli, daun ketumbar).
Selain itu
- 50 g margarin krim atau lemak babi.
Urutan memasak
Persiapan
Tahukah kamu? Pancake dapat dibuat lebih manis jika diinginkan: untuk melakukannya, siapkan sedikit gula pasir, atau bahkan ganti dengan gula bubuk dalam jumlah tidak lebih dari 20 g. Selain itu, saya sarankan menambahkan sedikit rosemary, kari atau kunyit pada adonan agar pancake menjadi cerah dan tampilannya tidak biasa.
Adonan
Persiapan
Penting! Berhati-hatilah agar produk tidak terlalu matang. Untuk melakukan ini, gunakan spatula untuk mencungkil tepi pancake yang sedang disiapkan dan lihat permukaan penggorengannya: jika sudah berubah warna menjadi merah jambu, produk dapat dibalik.
Itu saja, pancake paling lembut Anda dengan keju dan rempah-rempah sudah siap sepenuhnya! Biarkan agak dingin dan sajikan, ditaburi sedikit bumbu, bawang putih parut, atau lada hitam bubuk - pilihan ada di tangan Anda.
Ibuku mencoba memercikkan mentega cair ke setiap pancake yang sudah jadi, tapi ini hanya boleh dilakukan jika kamu tidak memperhatikan berat badanmu. Cobalah memasak pancake sebanyak yang bisa dimakan keluarga Anda sekaligus, karena produk dingin tidak selezat “panas atau panas”.
Video resep membuat pancake keju
Tonton videonya untuk melihat cara menguleni adonan dengan benar dan dengan cepat menggoreng pancake lezat dengan keju dan rempah-rempah.
Dengan apa makan pancake ini
Pancake dengan bumbu dan keju lembut cocok sekali dengan mayones atau krim asam rendah lemak - setidaknya, sebagian besar anggota keluarga saya akan merekomendasikan bahan tambahan ini. Selain itu, saya pribadi dapat merekomendasikan beberapa opsi lain untuk menggunakan produk luar biasa ini.
- Gunakan pancake dengan keju sebagai pengganti roti untuk hidangan pertama - pancake ini lebih rendah kalori dan lebih enak, serta lebih cocok untuk dimakan.
- Bumbui pancake Anda dengan saus cabai atau saus Caesar. Kecap juga cocok dengan mereka.
- Buatlah isian asli untuk produknya: bisa berupa daging cincang, apel tanpa pemanis, atau kentang.
- Panggang pancake besar dan montok dengan keju untuk shawarma buatan sendiri.
- Potong pancake yang sudah disiapkan menjadi potongan tipis dan panjang: Anda akan mendapatkan mie buatan sendiri yang lezat yang tidak perlu dimasak.
Tahukah kamu? Ingatlah bahwa panekuk keju dengan bumbu dipadukan terutama dengan saus asin, asam, dan asam manis, tetapi yang manis sebaiknya dibiarkan untuk panekuk klasik.
Terakhir, saya ingin merekomendasikan kepada Anda beberapa pilihan pancake lainnya yang sering saya siapkan untuk keluarga saya untuk sarapan atau makan siang. Cobalah yang klasik
Saya memutuskan untuk menyenangkan keluarga saya di hari libur dan membuat kue keju favorit saya sejak lama. Secara umum, tidak hanya saya yang menyukainya, tetapi seluruh keluarga saya juga menyukainya. Pancake ini disiapkan dengan sederhana dan cepat. Yang terbaik adalah menyajikannya panas-panas - sangat lezat saat panas! Dan dengan krim asam sebagai tambahan! Saya yakin Anda akan memanggang pancake ini berkali-kali.
Untuk menyiapkan pancake kita membutuhkan tepung, telur, susu, keju keras, baking powder, minyak bunga matahari, gula dan garam.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan garam, aduk rata dengan pengocok.
Tuang susu yang sedikit hangat, tambahkan tepung dan baking powder. Aduk rata. Anda juga bisa menambahkan dill cincang, yang melengkapi pancake ini dengan sempurna. Parut keju keras dan tambahkan ke adonan.
Tuang minyak bunga matahari ke dalam adonan, aduk dan diamkan selama 15-20 menit. Adonannya harus seperti krim asam kental, tetapi bisa dituang.
Panaskan wajan dan olesi dengan minyak sebelum membuat pancake pertama. Tuang sebagian adonan ke tengah loyang dan segera ratakan permukaannya dengan sendok. Goreng hingga bagian atas pancake mengencang dan tidak ada noda basah di atasnya.
Kemudian balikkan pancake dan goreng di sisi lainnya.
Goreng semua pancake dan susun di piring.
Sajikan dengan krim asam, bumbu, dan sayuran segar.
Selamat makan!
Jika Anda memiliki banyak bumbu dan setidaknya sepotong kecil keju di lemari es, pastikan untuk memanggang pancake keju dengan dill dan peterseli. Beraneka ragam, dengan bintik-bintik hijau, mohon untuk dimasukkan ke dalam mulut Anda. Dan aromanya adalah cerita yang sangat berbeda!
Faktanya, pancake dengan keju dan rempah-rempah adalah variasi pancake yang “malas” dengan bumbu. Isiannya langsung ditambahkan ke adonan, lalu semuanya tercampur, dan Anda bisa memanggang pancake di penggorengan. Benar-benar keju apa pun bisa digunakan, belum tentu mahal dan elit. Untuk sayuran, saya merekomendasikan adas manis dan sedikit peterseli, meskipun Anda bisa melakukannya tanpanya, rasanya tidak kalah enaknya. Anda juga dapat mencoba membuat pancake dengan bawang bombay dan keju - dan tidak hanya daun bawang saja yang bisa digunakan, tetapi juga bawang bombay biasa, namun Anda harus menumisnya terlebih dahulu hingga lembut, baru kemudian menambahkannya ke dalam adonan.
Bahan-bahan
- telur ayam 2 buah.
- gula 1 sdt.
- garam 0,5 sdt.
- susu 300ml
- tepung terigu 1 gelas
- baking powder 1 sdt.
- minyak sayur 2 sdm. aku.
- keju keras 150 gram
- adas dan peterseli 0,5 ikat.
Cara memasak pancake dengan bumbu dan keju
- Dalam mangkuk pengocok yang nyaman, campurkan telur dengan gula dan garam. Kocok hingga berbusa mengembang menggunakan mixer - sekitar 2-3 menit dengan kecepatan rendah.
Saya memanaskan susu dalam microwave (30 detik dengan daya maksimum). Kemudian tuangkan susu hangat namun jangan terlalu panas ke dalam adonan telur. Kocok beberapa detik lagi dengan kecepatan mixer rendah.
Saya mengayak 1 gelas tepung (gelas 250 ml) dan mencampurnya dengan baking powder. Kemudian secara bertahap tambahkan bahan kering ke dalam bahan cair dan kocok dengan mixer selama 10-15 detik.
Saya memotong keju di parutan kasar, memotong adas manis dan peterseli dengan pisau. Saya menambahkan keju dan bumbu ke dalam adonan pancake dan mencampurnya dengan sendok.
Terakhir, saya tuangkan minyak sayur (halus) dan kocok semuanya dengan mixer untuk terakhir kalinya. Hasilnya adalah adonan yang diselingi keju dan bumbu.
Saya memanaskan wajan dengan baik, mengolesnya dengan minyak sayur (Anda bisa mengolesnya dengan sepotong lemak babi) dan menuangkan adonan, sedikit kurang dari satu sendok. Saya mendistribusikannya dengan gerakan memutar di udara - adonan langsung mengeras saat bersentuhan dengan wajan panas, dan keju perlahan meleleh. Bau di dapur luar biasa!
Setelah sekitar 30 detik, ketika pancake sudah berwarna kecokelatan, saya membaliknya ke sisi yang lain - baik di udara atau menggunakan spatula kayu. Panggang lagi selama 10 detik hingga berwarna cokelat keemasan.
Ternyata keindahannya - pancake hijau dengan keju. Agar lebih empuk, saya olesi dengan mentega.- Lalu saya menggulungnya ke dalam tabung dan segera menyajikannya ke meja selagi pancake dengan bumbu dan keju masih panas.
Pada sebuah catatan
Pancake bisa disajikan terpisah atau dengan isian. Misalnya, pasta keju-bawang putih cottage cocok - keju cottage, digiling melalui saringan, dengan krim asam, bawang putih, dan garam. Kombinasi “pancake dengan ikan merah” atau “pancake dengan kaviar” juga akan terasa nikmat.
Memuat...