Sachet adalah tas kecil dengan isian aromatik. Menjahit satu sachet sama sekali tidak rumit, pada dasarnya itu adalah dua potong kain identik yang dijahit menjadi satu. Pertanyaan yang biasanya muncul pada tahap pengisian: isi sachetnya dengan apa?
Pengisi bisa sangat berbeda, jelas dan tidak terduga. Kami akan melihat sepuluh opsi, tetapi mungkin masih banyak lagi.
- Kopi.
Pengisi sachet yang luar biasa, dikenal karena kemampuannya menetralkan bau tak sedap, membangkitkan semangat dan membangkitkan nafsu makan. Jadi kopi sachet sangat cocok untuk dapur. Bantalannya bisa diisi dengan biji kopi utuh atau kopi bubuk kasar. - Kulit jeruk kering.
Aroma jeruk tidak hanya membangkitkan semangat dan meningkatkan kinerja, tetapi juga mengusir ngengat. Oleh karena itu, sachet seperti itu akan cocok digunakan baik di lemari maupun di desktop. Aromanya dapat ditingkatkan dengan meneteskan sedikit minyak esensial lemon, jeruk, jeruk keprok atau jeruk bali ke kulitnya. Minyak jeruk cukup murah, tetapi sangat mudah menguap, sehingga Anda harus sering “memperbarui” aromanya yang sudah lapuk. - Rempah-rempah.
Batang kayu manis, cengkeh, adas bintang, kacang vanila, potongan jahe kering, dan daun salam semuanya dapat ditemukan di toko bahan makanan. - Sepotong sabun harum.
Apa yang lebih mudah daripada memasukkan sabun favorit Anda ke dalam tas? - Teh harum.
Departemen teh menawarkan kepada kita begitu banyak variasi teh sehingga kepala kita pusing, dan teh dengan rasa (misalnya, dengan aroma stroberi atau nanas) dapat menjadi pengisi yang sangat baik untuk satu sachet. - Ramuan pedas kering.
Pengisi yang cocok untuk sachet dapat dikumpulkan langsung dari kebun atau dibeli dari nenek di barisan sayuran! Ini tentu saja ramuan: kemangi, adas, thyme, belum lagi mint, rosemary, marjoram, sage, dll. Yang paling serbaguna adalah mint, aromanya menenangkan, meredakan iritasi, dan menenangkan. Secara umum, kita semua memiliki selera yang berbeda-beda: seseorang dapat menikmati aroma adas manis selama berhari-hari, sementara yang lain belum siap untuk menemukannya bahkan dalam sup. Silakan pilih, ada banyak pilihan! - Garam laut kasar , diresapi dengan minyak esensial, parfum, atau penyedap favorit Anda adalah pengisi yang bagus. Jika baunya sudah hilang, baunya dapat dengan mudah diperbarui dengan meneteskan beberapa tetes minyak ke atas garam. Anda juga bisa menggunakan garam mandi beraroma yang dibeli di toko, jika Anda suka baunya mengapa tidak? Minyak atsiri tidak hanya dapat digunakan untuk merendam garam, tetapi juga beras, serutan kayu, serbuk gergaji, dll.
- Jarum, kuncup pinus, sisik kerucut dan potongan kulit kayu.
Aroma tumbuhan runjung tidak hanya cocok untuk liburan Tahun Baru. Aroma wood filler dapat ditingkatkan dengan minyak esensial yang sesuai. Minyak atsiri dari pohon cemara, pinus, cemara, dan cedar tidak hanya membangkitkan semangat Anda, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan, terutama bagi paru-paru; selain itu, menghilangkan bau ruangan dan memiliki sifat antibakteri. - Bunga dan kelopak kering, tumbuhan hutan.
Pemimpin di sini tidak diragukan lagi adalah lavender, penampilannya halus dan tanpa ampun mengusir ngengat dingin dari lemari dengan sweter favorit Anda. Namun, tidak semua orang menyukai baunya. Anda bisa memasukkan kelopak mawar ke dalam sachet (aromanya bisa ditingkatkan dengan menambahkan satu sendok makan garam yang direndam dalam campuran minyak esensial geranium, palmarosa, cengkeh dan nilam dengan perbandingan 10:10:4:1 atau minyak mawar) , bunga melati kering. Dan jika hati Anda lebih menyukai aroma alam asli, bantal bisa diisi dengan bunga kamomil atau calendula. - Lilin.
Apakah Anda suka aroma madu? Parut lilin lebah dan campurkan 1:1 dengan garam laut, masukkan ke dalam toples dan diamkan selama 2-4 hari. Hasilnya adalah bahan pengisi dengan aroma madu yang sangat lembut dan halus. Tentu saja sachet seperti itu tidak boleh dibiarkan di bawah sinar matahari, karena pada suhu 62 derajat lilinnya akan meleleh.
Saat ini, sachet perasa tidak hanya sekedar sebagai penyedap rasa, tetapi juga menjadi aksesoris interior modis yang bisa dibuat oleh siapa saja. Kami telah mencantumkan sepuluh opsi pengisi sachet yang kami rekomendasikan
Dalam kehidupan sehari-hari, tidak banyak orang yang memikirkan tentang bau di dalam rumah, namun kemungkinan besar Anda sudah familiar dengan situasi di mana ada kebutuhan untuk menciptakan lingkungan yang lebih nyaman di dalam ruangan dengan menambahkan aroma yang menyenangkan dan sesuai dengan momen.
Di sini saya ingin segera mengklarifikasi bahwa kita tidak berbicara tentang menghilangkan bau tidak sedap dengan menenggelamkannya dengan aroma yang lebih menyenangkan; hal ini tidak boleh dilakukan, karena hal yang benar untuk dilakukan adalah mengidentifikasi sumber bau tidak sedap dan menghilangkannya. itu. Jika tidak mungkin menghilangkan bau tidak sedap sendiri, Anda selalu dapat menghubungi perusahaan pembersih https://eko-klining.ru/ustranenie-nepriyatnyh-zapahov/ dan mereka akan melakukan semua pekerjaan yang diperlukan sehingga Anda dapat bekerja dengan nyaman di kamar atau beristirahat.
Kami akan mempertimbangkan situasi di mana tidak ada bau yang tidak sedap, namun kami ingin membuat ruangan di sekitarnya lebih harum. Tanaman tahunan dapat dimanfaatkan sebagai sumber penyebaran berbagai bau. Ditempatkan di ambang jendela dekat jendela yang terbuka, mereka akan memenuhi ruangan dengan aroma aromatik yang ringan.
Bagi yang tidak “berakar” dengan bunga segar, sebaiknya perhatikan rangkaian bunga yang terbuat dari bunga kering, bisa berupa tangkai lavender, bunga melati, daun kayu putih atau bagian lemon balm lainnya. Bundel karangan bunga seperti itu paling baik ditempatkan di meja rias atau ambang jendela dekat tirai. Dan jika Anda menjahit bantal kecil dan memasukkan ramuan aromatik kering ke dalamnya, ini akan meningkatkan kualitas tidur Anda.
Kadang-kadang saya menggunakan eau de toilette favorit saya hanya dengan menyemprotkannya ke permukaan di sekitar saya. Kemudahan cara ini saya temukan karena eau de toilette saya tidak mempertahankan aromanya dalam waktu lama dan saya dapat mengubah aroma di sekitar saya. Sepanjang hari.
Karena saya mencoba mengubah dan memenuhi semua ruangan dan semua sudut paling tersembunyi di rumah dengan aroma baru, saya dapat mengatakan bahwa satu-satunya ruangan di mana aroma pihak ketiga ternyata berlebihan adalah dapur, aroma dapur adalah mandiri.
Saya suka cucian di lemari saya berbau harum, jadi di dalam meja rias saya letakkan saputangan berisi sedikit campuran bunga aromatik. Sachet yang kurang menarik namun cukup aromatik dapat dibuat dari kaus kaki sederhana dan sabun beraroma kuat yang dimasukkan ke dalamnya. Sabun bisa “berbagi” aromanya dalam waktu yang sangat lama, jadi terkadang saya menggunakan cara ini di lemari yang jarang digunakan, atau untuk memahami sikap saya terhadap aroma tertentu, saya bisa meletakkannya di bawah tempat tidur di kamar tidur.
Bau tak sedap di rumah bisa menjadi tak tertahankan, misalnya saya sama sekali tidak tahan dengan bau asap tembakau, bau ikan tidak sedap bagi saya, dan saya tidak suka dengan bau hewan peliharaan. Hampir tidak mungkin untuk menyembunyikan semua bau di atas, dan itu tidak perlu, masalah dengan bau seperti itu harus diselesaikan secara radikal - singkirkan segala sesuatu yang menyerap bau. Hal ini dapat dibantu dengan membersihkan atau mengeluarkan karpet, gorden, pakaian dan barang-barang lain yang menyerap semua bau busuk dari dalam ruangan. Dan agar bau tidak sedap tidak kembali lagi di kemudian hari, lebih baik berhenti merokok, atau setidaknya lebih baik tidak merokok di dalam ruangan.
Anda dapat menghilangkan bau hewan peliharaan hanya dengan membersihkan secara sistematis benda-benda yang menyerap bau. Dianjurkan untuk menutupi tempat istirahat hewan dengan kain, yang harus dicuci secara berkala, dan hewan peliharaan itu sendiri harus dimandikan.
Bau makanan tidak akan bertahan lama jika Anda membersihkan filter AC setiap bulannya. Cuci kulkas, masukkan sampah ke wadah tertutup. Gantilah spons piring dan handuk dapur sesering mungkin. Bersihkan kompor Anda setiap hari.
Dan dalam situasi di mana Anda perlu segera mengisi ruangan dengan aroma, Anda bisa menyemprotkan parfum aromatik di kamar mandi sebelum tamu datang, Anda bisa menyeduh kayu manis atau menyalakan lilin atau lampu aroma dengan aroma yang diinginkan.
Tartlet adalah keranjang kecil yang terbuat dari adonan. Dengan bantuan mereka, Anda dapat membuat camilan yang sangat lezat dan unik untuk meja liburan dengan segala jenis isian. Menurut satu versi, resep tartlet pertama kali muncul di Naples, menurut versi lain - di kota kecil di selatan Prancis.
jenis isian tartlet
Terlepas dari sejarah asal usulnya yang rumit, kue camilan mini (tartlet) adalah "kue kecil") populer di seluruh dunia. Sulit membayangkan pesta apa pun tanpa hidangan ini.
Saat ini, ada berbagai macam resep yang memungkinkan Anda membuat mahakarya kuliner dengan hampir semua jenis isian:
- manis;
- tajam;
- asin;
- merokok;
- sayur-mayur;
- daging.
Selain itu, keranjang yang terbuat dari kue tidak beragi atau puff dapat diisi dengan salad atau kaviar, yang menjadikannya hidangan utama di meja. Untuk melakukan ini, gunakan adonan yang dibeli dan adonan buatan sendiri. Tentu saja, pilihan kedua akan lebih disukai, karena makanan panggang buatan sendiri adalah yang paling enak dan beraroma.
Bagaimana Anda bisa mengisi tartlet pembuka untuk menghiasi meja liburan Anda?
Resep paling menarik inilah yang akan dibahas dalam artikel ini.
mengisi dengan salmon untuk tartlet
Resep ikan untuk menyiapkan makanan pembuka sangat diminati di kalangan juru masak rumahan, sehingga ibu rumah tangga pasti menyukai hidangan dengan ikan salmon. Resep ini cukup sederhana, sehingga hanya membutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan:
- 100 gram ikan;
- sepotong kecil mentega;
- 100 gram keju olahan;
- sayuran hijau (peterseli, seledri, adas);
- 1 paprika kecil.
Proses memasak:
- Pertama-tama, Anda perlu memarut mentega;
- lalu masukkan potongan keju olahan, bumbu dan ikan ke dalam wadah berisi mentega;
- setelah itu, semua komponen harus digiling dalam blender sampai diperoleh pasta yang homogen;
- jika Anda tidak memiliki food processor atau blender, Anda bisa menggunakan penggiling daging biasa;
- Selanjutnya, isi cetakan adonan dengan isian yang sudah jadi;
- gunakan kubus lada kecil dan bumbu cincang sebagai hiasan.
Jika diinginkan, Anda tidak hanya dapat menggunakan keju dan mentega untuk mengisi cetakan adonan, tetapi juga jamur kalengan, saus tanpa pemanis, dan mayones. Itu semua tergantung pada preferensi selera dan imajinasi Anda.
isian buah untuk tartlet
Dengan apa Anda bisa mengisi tartlet untuk anak-anak? Pertanyaan ini banyak ditanyakan oleh para ibu yang ingin menyenangkan anaknya. Tentu saja, anak kecil kemungkinan besar tidak akan menyukai hidangan asin atau diasap, tetapi dia pasti akan menyukai makanan penutup yang manis.
Bahan-bahan:
- 400 g massa dadih manis;
- 1 buah persik;
- 1 pisang;
- coklat batangan susu;
- gula vanila;
- 2 kuning telur.
Proses memasak:
- menggunakan mixer, campur massa dadih dengan gula;
- ketika isian makanan penutup menjadi homogen, tambahkan kuning telur;
- mulailah mengocok dadih lagi sampai Anda mendapatkan pasta kental;
- Kupas buahnya dan potong;
- isi keranjang adonan tidak beragi dengan krim dan potongan buah;
- Taburi makanan penutup dengan keping coklat di atasnya.
Resep isian kue tar pencuci mulut sangat beragam, hampir semua buah, kacang-kacangan, dan krim bisa digunakan sebagai isian. Yang penting semua bahan tercampur satu sama lain sesuai selera. Maka Anda akan mendapatkan makanan penutup yang lezat dan lembut yang tidak akan membuat anak mana pun acuh tak acuh.
isian makanan laut untuk tartlet
Bagaimana cara mengisi tartlet untuk meja pesta? Jika Anda ingin hidangan ikan dan seafood Anda tidak hanya enak, tetapi juga cantik, hidangan pembuka dengan salmon dan udang rebus akan menjadi pilihan yang tepat.
Bahan-bahan:
- 150-200 g ikan asap;
- 5 lembar daun selada bayi;
- 100 gram udang rebus;
- minyak zaitun;
- gula pasir;
- lavash (tipis);
- alpukat;
- bumbu (garam, lada hitam).
Proses memasak:
- Pertama, panaskan oven hingga 170-180 derajat;
- Bagilah roti pita menjadi 4 bagian yang sama dan taburi dengan minyak sayur;
- tempatkan bagian yang kosong ke dalam loyang muffin biasa;
- Untuk mencegah tepi benda kerja tertekuk saat dipanggang, letakkan bola kertas timah di dalam cetakan;
- panggang keranjang dalam oven selama 7-10 menit;
- untuk menyiapkan saus yang lezat, campurkan gula, rempah-rempah, sedikit kulit lemon dan minyak zaitun;
- bagi ikan menjadi potongan-potongan kecil;
- potong alpukat yang sudah dikupas menjadi kubus kecil;
- lalu masukkan ikan, selada, beberapa udang rebus, dan potongan buah ke dalam cetakan pita yang sudah dingin;
- Di akhir memasak, taburi piring dengan saus.
Resep ini cukup mahal karena bahan-bahannya yang mahal, namun rasa tartletnya sungguh nikmat. Bahkan pecinta kuliner yang paling teliti pun akan menghargai usaha Anda setelah mencoba hidangan ini.
isian salad untuk tartlet
Jenis salad apa yang harus Anda isi dengan snack tartlet agar menjadi tidak biasa? Pertanyaan serupa ditanyakan oleh orang-orang yang tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan hidangan lezat. Dalam situasi seperti itu, solusi ideal adalah hidangan pembuka salad, yang dihias dalam keranjang.
Selain itu, hidangan pembuka salad akan menghiasi prasmanan atau pesta apa pun. Karena keranjangnya sangat padat, seukuran sekali gigit, Anda dapat menyajikan suguhan lezat untuk banyak tamu.
Anda bisa mengisi tartlet dengan hampir semua jenis salad:
- murahan;
- Kepiting;
- ayam;
- buah;
- makanan laut;
- dari daging.
Mari kita perhatikan contoh menyiapkan camilan seperti itu, yang disebut “Kelezatan”.
Seni menyiapkan hookah berasap dan aromatik tidak hanya terletak pada kemampuan mencampurkan berbagai rasa tembakau dengan benar. Cairan filter juga penting. Hookah klasik dibuat menggunakan air, tetapi ada banyak pilihan lain untuk mengisi labu. Mari kita lihat semuanya secara berurutan.
Air
Bahkan versi sederhana seperti itu memiliki kehalusan tersendiri. Tentu saja lebih baik mengambil air yang dibeli untuk mengisi labu dan selalu tanpa gas. Air bersih memastikan tembakau aromatik Anda tidak bercampur dengan bau pemutih atau pipa air apak. Jika tidak ada tempat untuk mendapatkan air bersih, maka bila menggunakan air keran, pertama-tama harus ditiriskan dengan baik, dan kedua, dituangkan terlebih dahulu ke dalam piring lebar (sendok atau wajan) dan diamkan sebentar, dan hanya lalu tuang ke dalam labu.
Jus
Ini akan menonjolkan aroma tembakau dengan sempurna jika cocok dengan rasanya. Tidak perlu dituangkan dalam bentuk murni, bisa diencerkan dengan air dengan perbandingan 1:1.
Teh hangat
Pilihan yang menarik dan tidak biasa. Tehnya sendiri akan mengeluarkan aroma yang sedap, dan jika Anda memilih campuran tembakau yang tepat, rasanya tidak terbayangkan. Ceri dan plum cocok dengan teh hitam, dan buah jeruk dengan teh hijau: jeruk bali, jeruk, lemon, dan, tentu saja, mint.
Bagian tersulit dalam menggunakan hookah dengan teh panas adalah memilih suhu cairan yang tepat, karena Anda tidak akan bisa menghisap hookah jika ada air mendidih di dalam labu. Dan satu tip lagi - sebelum mengisi botol dengan teh, tuangkan air mendidih ke atasnya agar tidak retak.
susu
Kami telah mendedikasikan artikel terpisah tentang hookah dengan susu, Anda dapat membacanya di situs web kami. Di sini kami hanya akan mengatakan bahwa asap yang melewati susu menjadi sangat lembut dan menyenangkan. Susu harus dicampur dengan air dengan perbandingan 1:2. Untuk aroma yang lebih kuat, Anda dapat menambahkan coklat atau kopi ke dalam labu jika Anda memiliki jumlah tembakau yang sesuai di dalam mangkuk.
Minuman beralkohol
Ada banyak pilihan di sini, kami telah menulisnya secara rinci di artikel sebelumnya. Yang paling populer adalah: anggur, cognac, absinth, serta berbagai minuman keras. Aturan utama untuk menyiapkan hookah dengan alkohol adalah mengencerkan minuman dengan air dengan benar. Ingatlah bahwa tidak ada alkohol yang dituangkan ke dalam labu dalam bentuk murni!
Apa lagi yang bisa Anda tambahkan ke dalam labu?
Akan membantu untuk menekankan aroma tembakau rempah-rempah dan buah-buahan, dan juga mendinginkan asap dengan es. Perlu diperhatikan ukuran potongan buah, harus lebih besar dari ukuran saluran masuk tabung, jika tidak Anda bisa tersedak.
Daun mint dan lemon balm akan menambah sedikit kesegaran aromanya, dan jika menggunakan tembakau mint, rasanya akan menjadi lebih kaya dan alami.
Es- ini adalah bahan yang selalu bisa ditambahkan. Ini membantu untuk lebih mendinginkan asap, yang berarti akan membuatnya lebih lembut dan enak rasanya. Satu-satunya aturan adalah mengetahui kapan harus berhenti. Saat menghisap tembakau buah, lebih baik tidak menambahkan banyak es, tetapi semua es lainnya yang banyak es hanya akan menjadi lebih nikmat.
Tartlet sekarang menjadi atribut yang sangat diperlukan dalam pesta apa pun. Dan tidak peduli di mana hal itu terjadi: di restoran, di rumah, atau di kantor. Camilan cantik dan enak selalu relevan dan mudah digunakan. Oleh karena itu, menjelang liburan, pertanyaan yang relevan bagi banyak ibu rumah tangga adalah: “Tartletnya diisi dengan apa?” Di antara opsi-opsi usang, Anda dapat menemukan lebih banyak opsi menarik yang akan mengejutkan tamu Anda.
Manfaat tartlet
Tartlet adalah pilihan yang sangat nyaman untuk menyajikan makanan ringan di atas meja. Pertama, tampilannya sangat mengesankan, dan kedua, porsi snacknya cocok untuk buffet dan acara lainnya. Namun bahkan di meja tradisional, hidangan pembuka selalu diterima. Apalagi rasa masakannya berbeda-beda setiap saat tergantung isian yang dipilih. Dan Anda dapat menunjukkan imajinasi tanpa batas saat mendekorasi tartlet. Tartletnya diisi dengan apa? Isiannya bisa apa saja: dari pilihan yang paling sederhana hingga yang paling canggih.
Bahan-bahan:
- dua tomat besar;
- sosis asap (130 gram);
- merica;
- bawang hijau;
- minyak sayur.
Potong tomat dan sosis, tambahkan bawang putih cincang dan bawang bombay. Kami menggunakan minyak sayur atau zaitun sebagai saus. Anda juga bisa menambahkan buah zaitun cincang. Dalam versi ini, tartlet akan terlihat sangat indah, dan rasanya tidak akan mengecewakan.
Isian ayam dan jamur
Tartlet dengan jamur dan ayam menjadi salah satu pilihan yang bisa ditawarkan untuk meja liburan.
Bahan-bahan:
- tomat (230 gram);
- telur rebus (tiga potong);
- irisan ayam (480 gram);
- jamur acar kecil (180 g);
- sayuran hijau dan mayones.
Fillet rebus harus dipotong cukup halus. Campur daging dengan telur cincang. Acar jamur bisa ditambahkan utuh jika ukurannya kecil. Jika tidak, Anda harus memotongnya. Campur bahan dan tambahkan tomat. Bumbui campuran dengan mayones dan hiasi dengan bumbu. Setiap tartlet dapat dihias dengan jamur kecil di atasnya.
Tartlet diisi dengan daging, kacang-kacangan, dan jeruk
Bahan-bahan:
- daging rebus (330 gram);
- satu apel, jus lemon;
- Seni. aku. gula, zaitun (10 buah);
- oranye;
- gila;
- mayones;
- garam dan merica.
Saat mencari pilihan isian tartlet untuk meja liburan, Anda harus memperhatikan resep ini. Isiannya mudah disiapkan. Tempatkan kulit setengah jeruk, gula dan jus lemon ke dalam mangkuk. Tambahkan kacang cincang dan mayones. Saus yang dihasilkan harus dibumbui dengan campuran daging cincang dan apel. Tartlet yang sudah jadi dapat dihias dengan buah zaitun dan irisan jeruk.
Tartlet dengan daging dan krim keju
Tartlet dengan keju jelas merupakan pilihan yang saling menguntungkan. Tidak masalah jenis keju apa yang Anda gunakan untuk menyiapkan camilan.
Bahan-bahan:
- terong (190 gram);
- lidah rebus (120 g);
- krim keju (190 gram);
- acar mentimun (120 g);
- tanaman hijau.
Kupas terong dan potong dadu, lalu goreng dengan mentega. Potong lidah, paprika, dan mentimun menjadi kubus kecil. Campur semua bahan dan taburi dengan krim keju.
Tartlet dengan kaviar
Tartlet dengan kaviar sangat diperlukan untuk pesta meriah.
Bahan-bahan:
- alpukat (160 gram);
- telur rebus (dua buah);
- ikan salmon (230 gram);
- wortel;
- kaviar merah (45 gram).
Potong salmon menjadi irisan kecil, potong mentimun, alpukat, telur dan wortel. Campur semua bahan dan pindahkan isinya ke dalam tartlet. Dan di atasnya kami menghias semuanya dengan kaviar merah.
Diisi dengan kacang hijau, telur dan udang
Tartlet dengan udang, kacang hijau, dan telur memiliki rasa yang lembut.
Bahan-bahan:
- udang (340 gram);
- empat telur rebus;
- keju keras (130 gram);
- kacang polong kalengan.
Untuk isiannya, ambil udang rebus dan campurkan dengan telur cincang. Tambahkan keju parut dan kacang polong. Bumbui campuran dengan mayones.
Tartlet wortel dan jamur
Tartlet dengan jamur, wortel, dan paprika sangat enak.
Bahan-bahan:
- dua wortel;
- satu paprika merah dan satu paprika kuning;
- sebotol champignon kalengan;
- peterseli;
- minyak sayur.
Goreng wortel parut dan merica dalam wajan. Olesi bagian bawah tiap tartlet dengan mayones, lalu olesi isinya. Tambahkan acar jamur (jika besar, potong dan masukkan ke dalam isian; hiasi setiap tartlet dengan yang kecil). Hiasi hidangan pembuka dengan tangkai peterseli hijau di atasnya.
Julienne
Julienne dalam tartlet adalah alternatif yang bagus untuk menyajikan hidangan. Jika dalam versi standar massa krim jamur disajikan dalam pembuat cocotte, maka tartlet dengan porsi terlihat lebih menarik dan nyaman.
Bahan-bahan:
- dada ayam (480 gram);
- keju (280 gram);
- champignon (480 gram);
- krim (setengah liter);
- minyak sayur;
- beberapa bawang.
Cincang halus dada, bawang bombay, dan champignon, lalu goreng dengan minyak sayur. Setelah kelebihan cairan menguap, tambahkan krim dan tambahkan tepung untuk mendapatkan konsistensi yang lebih kental. Tempatkan julienne ke dalam tartlet dan taburkan keju di atasnya. Selanjutnya, masukkan makanan pembuka ke dalam oven sampai terbentuk kerak.
Tartlet hati
Tartlet hati sangat enak dan bergizi. Camilan dengan porsi adalah pilihan terbaik untuk menyajikan pate.
Bahan-bahan:
- hati ayam (320 gram);
- champignon (320 gram);
- wortel (170 gram);
- beberapa butir telur;
- tanaman hijau;
- dua bawang;
- garam;
- minyak sayur dan mayones.
Untuk menyiapkan camilan, hati harus direbus. Cincang halus bawang bombay dan jamur. Giling telur di parutan. Parut wortel mentah dan potong sayuran. Selanjutnya goreng wortel dengan minyak sayur, lalu masukkan jamur. Kami memutar hati yang sudah jadi menggunakan penggiling daging. Setelah itu, campurkan bahan-bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones. Tartlet hati sudah siap.
Isian hati ikan kod
Tartlet hati ikan kod yang dipadukan dengan telur dan keju adalah pilihan klasik. Namun penyajian aslinya akan memberikan pesona tersendiri pada salad.
Bahan-bahan:
- keju (60 gram);
- beberapa butir telur;
- bawang hijau;
- mayones;
- hati ikan kod (bisa).
Rebus telur terlebih dahulu, lalu pisahkan kuningnya dari putihnya dan parut. Giling keju dan haluskan ikan cod dengan garpu. Campur semua bahan kecuali kuning telur dalam mangkuk dan bumbui dengan mayones. Isi tartlet dengan isian, taburi dengan parutan kuning telur dan bawang bombay cincang di atasnya.
Tartlet pencuci mulut
Tartlet manis adalah pilihan penyajian yang sangat baik untuk meja hidangan penutup. Keranjang kecil dapat diisi dengan berbagai macam isian, menunjukkan imajinasi Anda. Ini bisa berupa krim, massa krim dadih, buah-buahan, kacang-kacangan, beri, dll. Atau Anda bisa menggabungkan beberapa pilihan, misalnya menambahkan krim buah dan ditaburi kacang. Dengan investasi waktu yang minimal, Anda bisa mendapatkan suguhan manis yang cantik, cerah, dan sekaligus sangat lezat.
Untuk suguhan manis, Anda juga dapat memilih keranjang yang berbeda - wafel, roti pendek, atau puff.
Isi kacang dan karamel
Bahan-bahan:
- kenari (270 gram);
- gula bubuk (170 gram);
- madu (75 gram);
- mentega (25 gram);
- krim (70 gram).
Madu dan gula harus dilarutkan dengan api kecil. Setelah adonan berubah warna menjadi coklat keemasan, tambahkan kacang cincang kasar. Isi tartlet dengan isian kacang karamel yang dihasilkan.
Tartlet dadih dan buah
Mungkin tidak ada yang lebih enak dari kombinasi dadih dan buah yang dilengkapi dengan coklat.
Bahan-bahan:
- keju cottage (430 gram);
- pisang;
- oranye;
- kuning telur;
- gula dan coklat secukupnya;
- gula vanila.
Dengan menggunakan mixer, kocok keju cottage dengan gula pasir, lalu tambahkan kuning telur dan kocok lagi hingga membentuk massa krim. Isi tartlet dengan krim dadih dan letakkan potongan buah cincang di atasnya. Anda bisa menghias makanan penutup dengan coklat cincang.
Stroberi dan krim
Kombinasi klasik krim dan stroberi dapat disajikan dalam format baru dengan menyajikannya dalam bentuk tartlet. Makanan penutup ini terlihat sangat menggugah selera, cerah dan indah. Dan rasanya pun tak kalah nikmatnya.
Bahan-bahan:
- krim kental (sebaiknya buatan sendiri, tetapi bisa juga digunakan dalam botol);
- stroberi (320 gram);
- coklat putih (230 gram);
- gula bubuk.
Kami melelehkan coklat dalam penangas air, setelah itu kami melumasi bagian bawah dan permukaan samping tartlet dengan kuas. Selanjutnya, potong stroberi menjadi beberapa bagian atau irisan. Letakkan di keranjang dan hiasi dengan krim kocok di atasnya.
Tartlet jeruk
Bahan-bahan:
- minyak lemak (setidaknya 72%);
- kuning telur, gula (160 g);
- air (55 gram);
- sebotol krim kocok;
- tepung maizena (35 gram);
- jeruk besar.
Untuk menyiapkan isiannya kita akan menggunakan panci. Tuang air ke bagian bawahnya dan letakkan di api paling kecil. Tambahkan bubur jeruk dan kulitnya ke dalam cairan mendidih. Masak campuran selama sekitar sepuluh hingga lima belas menit, aduk terus. Setelah itu, tuangkan ke dalam blender dan ubah menjadi massa yang homogen. Tambahkan kuning telur, pati, mentega, dan gula ke dalam pure. Kami mengisi tartlet dengan isian ini. Lama kelamaan akan mengeras dan menjadi lebih padat. Anda bisa menghias bagian atasnya dengan beri dan krim.
Alih-alih kata penutup
Tartlet menawarkan kemungkinan tak terbatas bagi juru masak mana pun. Bahkan dengan menggunakan opsi isian yang paling familiar sebagai dasar, Anda dapat menyajikan hidangan dengan cara yang paling tidak biasa, bermain di dekorasi. Makanan pembuka dengan porsi selalu sukses di meja mana pun, baik itu prasmanan atau perayaan keluarga besar. Kami berharap pilihan isian yang kami tawarkan akan menyenangkan Anda dan menambah buku masak Anda. Berdasarkan mereka, Anda dapat membuat versi asli Anda sendiri.
Memuat...