Semua orang di keluarga saya menyukai kue-kue yang harum. Dan saya sangat suka membuat berbagai macam kue kering. Sejujurnya saya akui - saya lebih suka resep cepat.
Saya suka mannika karena cepat dan mudah disiapkan.
Manna basah menurut resep ini sangat enak, empuk dan mudah disiapkan.
Bahan-bahan
✓ 1 sdm. kefir
✓ 1 sdm. umpan
✓ 1 sdm. tepung
✓ 1 sdm. susu
✓ 1 sdm. Sahara
✓ 1 sdt. soda
✓ 1 bungkus vanilin
resep
Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan kefir ke dalam mangkuk dan kocok.
Tambahkan 1 sdt. soda. Tidak perlu memadamkannya dengan cuka, karena kefir adalah produk susu fermentasi.
Tempatkan semolina, gula pasir dan vanillin dalam mangkuk dan terus aduk hingga gumpalan hilang.
Sekarang tambahkan tepung. Anda mungkin memerlukan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit dari yang ditunjukkan dalam resep.
Adonannya harus menyerupai krim asam kental.
Olesi loyang dengan minyak dan tuang adonan ke dalamnya.
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat (sekitar 35 menit).
Periksa kesiapan dengan tusuk gigi. Ini adalah pria yang sangat tampan dan kemerahan yang kudapat!
Sekarang tiba bagian menyenangkan. Ambil segelas susu rebus pada suhu kamar dan tuangkan di atas manna yang sudah jadi!
Manna mungkin langsung tampak basah, tetapi beberapa menit akan berlalu dan semua susu akan terserap ke dalam adonan.
Mannik ternyata berair dan rasanya sangat lembut.
Selamat makan!
Mannik dengan kefir adalah salah satu dari banyak pai yang kami sukai yang berbahan dasar semolina. Ini hanyalah hal yang sangat diperlukan bagi wanita modern yang menderita kekurangan waktu. Bahan utamanya adalah semolina, gula pasir, telur, sayur dan mentega, soda atau baking powder, bisa ditambahkan tepung terigu, kacang-kacangan, kismis, biji poppy, berry, apel dan lain sebagainya….
Pai semolina adalah sesuatu yang disukai semua orang. Dessert ini memiliki cita rasa yang luar biasa dan luar biasa. Dan akan menyenangkan untuk memasaknya. Bahkan anak-anak yang tidak terlalu suka makan bubur semolina pun akan melahap pai ini demi jiwa manisnya.
Kita semua tahu resep manna klasik dengan baik. Ada juga sejumlah besar opsi menarik berbeda yang bagus dengan caranya masing-masing. Hari ini kita akan melihat resep dengan kompleksitas yang berbeda-beda - dengan sangat rinci, dengan deskripsi setiap langkah, sehingga bahkan seorang ibu rumah tangga pemula pun dapat mengatasi persiapan manna.
- Zebra manna dengan keju cottage - resep langkah demi langkah
Manna airy yang enak menurut resep klasik
Pertimbangkan resep klasik untuk hidangan penutup yang sangat lembut ini. Dia sudah kita kenal sejak kecil. Ini mungkin salah satu pai pertama yang kami coba. Dan, pada dasarnya, manna itu ternyata sangat enak dan indah.
Bahan-bahan:
- Tepung – 1 cangkir
- Semolina – 1 gelas
- Telur – 2-3 buah.
- Mentega – 50 gram
Cara menyiapkan manna yang empuk dan rapuh:
1. Tuang semolina dengan kefir atau krim asam. Aduk dan biarkan selama 30-60 menit.
Karena semolina mengandung pati tingkat tinggi dan serat rendah, semolina ringan dan cepat diserap oleh lambung.
2. Kocok telur dengan gula.
3. Tambahkan telur kocok dengan gula ke semolina dengan kefir.
4. Kami memadamkan soda di kefir dan menambahkannya ke adonan kami.
5. Tuang tepung ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Sampai konsistensi seperti itu.
Semolina sangat bergizi dan mudah dicerna. Oleh karena itu, dokter menyarankan banyak pasien setelah operasi untuk makan semolina cair, yang dibuat dengan air.
7. Tempatkan adonan manna kita dalam bentuk apa saja yang sudah diolesi minyak. Sangat bagus menggunakan silikon.
8. Ratakan adonan dengan spatula.
Agar mannanya lebih enak, Anda bisa melapisinya dengan krim atau selai. Untuk melakukan ini, harus dipotong memanjang dan dilapisi. Dalam bentuk ini hasilnya tidak lebih buruk dari kue bolu dengan krim
9. Panggang selama 35-40 menit dengan suhu 180 derajat. Kesiapannya ditentukan dengan tusuk gigi atau korek api dengan cara ditusukkan ke tengah kue.
Mannik sudah siap! Sajikan dengan selai, selai, susu kental!
Mari kita coba manna kami yang luar biasa lezat!
Selamat makan!
Manna "basah" yang berair dengan kefir
Mari kita siapkan manna yang cepat dan mudah disiapkan serta ternyata sangat enak dan juicy. Manna ini disebut juga basah, aspic.
Bahan-bahan:
- Kefir – 1 gelas
- Tepung – 1 cangkir
- Gula – 1 cangkir (sesuai selera)
- Semolina – 1 gelas
- Mentega – 50 gram.
- Minyak sayur – 1 sdm. sendok
- Baking powder – 1 sdt.
- Telur – 2-3 buah.
- Garam – 1/3 sdt. (mencicipi)
- Susu – 250ml.
- Gula bubuk – 100 gr.
- Jus berry (cranberry, kismis) – 2 sdm
- Diameter bentuk – 22 cm.
Cara menyiapkan manna kental yang berair:
1. Lelehkan mentega dan biarkan hingga dingin.
2. Tuang kefir ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan semolina. Campur semuanya hingga rata.
3. Tambahkan telur, garam secukupnya.
4. Tuang mentega dingin dan minyak sayur. Mengaduk.
5. Tambahkan baking powder ke dalam tepung.
6. Ayak tepung dengan baking powder dan tambahkan ke dalam massa kefir. Campur dengan baik.
7. Uleni adonan untuk manna.
8. Tuang adonan ke dalam cetakan yang dialasi kertas roti dan diolesi minyak sayur. 
Karbohidrat yang terkandung dalam semolina diproses secara perlahan di dalam tubuh, sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama. Oleh karena itu, bubur semolina sebaiknya dikonsumsi oleh mereka yang menjalani kehidupan aktif, misalnya atlet
9. Ratakan adonan agar kue mengembang merata saat dipanggang. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit.
10. Cek kesiapan dengan tusuk gigi atau korek api. Mannik, baru dikeluarkan dari oven, dituangkan dengan susu atau krim. Susu (krim) langsung meresap tanpa meninggalkan setetes pun di permukaan.
11. Keluarkan semolina yang sudah dingin dari cetakan. Kami mengeluarkan kertas itu.
Mari siapkan glasir untuk manna:
- Tambahkan beberapa sendok makan jus berry ke dalam gula halus.
Tidak perlu membuat glasir terlebih dahulu, karena akan cepat mengeras.
- Aduk rata hingga rata.
12. Olesi manna kita dengan glasir. Dapat dihias dengan kacang.
Mannik sudah siap!
Ternyata sangat enak, cantik dan harum!
Kami memotong manna kami menjadi beberapa bagian. Mari mencoba! Makanan penutup kami memiliki rasa yang lembut dan lembut. Dan adonan pai kami menjadi sangat berair dan mengembang berkat susu (atau krim).
Selamat makan!
Resep asli tanpa telur dan tanpa tepung
Ternyata Anda bisa membuat pai yang enak tanpa telur dan tanpa tepung. Lagi pula, ada kalanya mereka tidak tersedia.
Bahan-bahan:
- Semolina – 2 cangkir
- Kefir – 2 cangkir
- Gula – 1 gelas
- Soda kue – 1 sendok teh
- Vanillin - di ujung pisau
- Minyak sayur – 1-2 sdm. sendok
- Mentega – untuk mengoles wajan
1. Tempatkan semolina, soda, gula, vanillin dalam mangkuk. Mencampur.
2. Tambahkan kefir.
Anda bisa menghias makanan yang dipanggang dengan buah beri segar, buah kering, atau potongan buah segar.
3. Aduk rata agar tidak ada gumpalan. Sebaiknya adonan kita biarkan mengembang agar adonan lebih mudah mengembang.
4. Kirim adonan ke dalam cetakan silikon, ratakan. Jika tidak ada yang silikon, gunakan yang lain, setelah dilumasi dengan sayur atau mentega.
5. Masukkan manna kita ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 35-40 menit.
Sebaiknya semolina dengan kefir memiliki waktu untuk diseduh, maka pai akan menjadi lebih mengembang dan rapuh
Kami memanggang sampai pai kami tampak berwarna cokelat keemasan. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi atau korek api.
Mannik sudah siap!
Kami mendapat makanan penutup yang rapuh dan berair! Enak! Ini adalah pilihan bagus untuk sarapan atau makan malam sebentar!
Selamat makan!
Pai semolina dengan apel di dalam oven
Ini adalah pilihan bagus lainnya untuk pai apel. Manna ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Cocok dipadukan dengan teh, terutama saat tamu sudah berada di depan pintu.
Bahan-bahan:
- Tepung – 1 cangkir
- Semolina – 1 gelas
- Gula – 1 cangkir (sesuai selera)
- Kefir – 1 gelas atau 150-200 gram krim asam 15-20%.
- Telur – 2-3 buah.
- Baking powder atau soda – masing-masing 1 sendok teh (atau 0,5 sendok teh).
- cuka sari apel
- Mentega – 50 gram
- Minyak bunga matahari – 1-2 sdm. sendok
- Apel diiris tipis
Cara memasak manna lezat dengan apel
1. Kocok telur dengan gula
2. Tambahkan semolina, tepung, kefir (atau krim asam).
Vanillin atau gula vanila dapat ditambahkan ke kue untuk menambah rasa.
Anda bisa menggunakan krim mentega untuk menghias makanan penutup. Caranya, letakkan wajan di atas kompor, pecahkan telur ke dalamnya, tambahkan 200 gram tepung dan 200 gram gula pasir. Tuangkan 2 cangkir susu dan didihkan. Tambahkan 200 gram mentega ke dalam campuran dingin dan kocok semuanya dengan mixer. Krimnya sudah siap!
3. Tambahkan soda, padamkan dalam cuka sari apel.
4. Letakkan apel yang sudah dikupas dan diiris tipis. Mencampur. Jika diinginkan, apel bisa ditata dalam irisan indah di atasnya.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak sayur atau mentega.
6. Panggang dalam oven atau slow cooker selama 30-40 menit.
Mannik dengan apel sudah siap!
Pai bisa disajikan panas atau dingin. Ini cocok dengan teh, kopi, susu, dan jus.
Selamat makan!
Zebra manna dengan keju cottage dan kismis – resep langkah demi langkah
Manna jenis ini tentunya dibuat dengan mudah dan cepat. Sempurna untuk sarapan dan makan malam.
Bahan-bahan:
- Kefir – 500ml
- Semolina – 200-300 gram
- Kismis – 300 gram
- Keju cottage – 1kg
- Gula – 200 gram
- Garam - sejumput
- Telur – 2-3 buah
- Kakao – 2 sdm. sendok
- Minyak – untuk mengoles cetakan
Cara memasak manna dengan keju cottage dan kismis:
1. Tuang kefir ke dalam mangkuk yang dalam dan nyaman.
2. Tambahkan semolina.
3. Aduk semolina dengan kefir dan biarkan hingga mengembang selama 1 jam. Anda bisa membiarkannya semalaman. Jika kefirnya berlemak, kita membutuhkan 200 g semolina; jika rendah lemak, kita membutuhkan 300 g semolina (atau satu setengah gelas).
4. Rendam 300 g kismis dalam air mendidih selama 10 menit.
5. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan 1 kg keju cottage, sedikit garam, 200 g gula.
6. Giling keju cottage dan gula hingga rata.
7. Tambahkan 2-3 butir telur.
8. Tambahkan semolina bengkak ke keju cottage.
Selama memanggang, disarankan untuk tidak membuka pintu oven selama 20-25 menit agar adonan tidak rontok
9. Tambahkan kismis. Dan campur semuanya dengan seksama
10. Bagi adonan menjadi dua bagian. Bagian coklatnya harus lebih kecil.
11. Ayak 2 sdm. sendok kakao. Mencampur.
12. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Pertama lapisan putih - 3 sdm. sendok, lalu lapisan gelap - 1 sdm. sendok.
Semolina adalah sereal yang terdiri dari gandum durum yang digiling. Oleh karena itu, dari segi komposisi dan khasiatnya mirip dengan gandum
Krim asam sangat cocok untuk manna. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengocok 200 ml krim asam dengan 200 gram gula pasir menggunakan mixer. Kocok semuanya sampai gula benar-benar larut. Selanjutnya, tambahkan jus lemon ke dalam campuran dan aduk kembali hingga rata. Krim ini bisa digunakan untuk merendam makanan yang dipanggang
Saat membentuk kue, Anda bisa menggambar pola dengan tusuk gigi atau pisau
14. Masukkan pai kita ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit.
Kami memeriksa kesiapan manna dengan korek api atau tusuk gigi. Jika sudah kering berarti pie sudah siap.
Potong manna kami menjadi beberapa bagian, sajikan dengan teh atau susu, nikmati rasanya!
Selamat makan!
Mannik yang disiapkan menurut resep ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk menu harian kita. Ini akan menjadi makanan penutup yang sangat diperlukan untuk teh atau kopi. Pastikan untuk menyiapkan kue ini dan menyenangkan keluarga dan teman Anda dengan suguhan lezat!
Semua orang di keluarga saya menyukai kue-kue yang harum. Dan saya sangat suka membuat berbagai macam pai, pai, dan kue.
1 sendok teh. Sahara
1 sendok teh soda
1 bungkus vanilin
Waktu persiapan manna: 30-40 menit.
Kompleksitas: yang paling minimal.
Persiapan versi singkat:
Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan kefir, kocok lagi.
Tambahkan soda kapur sirih, gula pasir, semolina, vanillin, aduk hingga tidak ada gumpalan.
Tambahkan tepung. Adonannya harus seperti pancake.
Olesi cetakan dengan minyak dan tuang adonan ke dalamnya.
Tempatkan manna dalam oven panas dan panggang sampai matang.
Keluarkan pai dan tuangkan segelas susu matang ke atasnya. Setelah beberapa menit, itu akan terserap.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Telurnya terlalu kecil untuk saya, jadi saya pakai 2 butir. 
Tambahkan kefir ke dalam mangkuk dan kocok dengan pengocok.
Tambahkan 1 sdt. soda. Tidak perlu memadamkannya dengan cuka, karena kefir adalah produk susu fermentasi. Masukkan semolina, gula pasir dan vanillin ke dalam mangkuk, aduk terus hingga gumpalan hilang.
Sekarang tambahkan tepung. Anda mungkin memerlukan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit dari yang ditunjukkan dalam resep. Adonannya harus menyerupai krim asam kental.
Olesi loyang dengan minyak dan tuang adonan ke dalamnya. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
Kami memeriksa kesiapan dengan korek api. Pai saya dipanggang selama 35 menit. Saya mendapatkan seorang pria kecil yang tampan dan kemerahan!
Sekarang tiba bagian menyenangkan. Ambil segelas susu rebus (saya pakai susu dingin, tapi saya yakin suhunya tidak masalah) dan tuangkan di atas manna yang sudah jadi! Manna mungkin langsung tampak basah, tetapi beberapa menit akan berlalu dan semua susu akan terserap ke dalam adonan.
Mannanya ternyata juicy dan rasanya sangat lembut! Saya pasti akan membuat resep pie ini lagi. Saya menyarankan Anda untuk melakukan ini juga!
Untuk menerima artikel terbaik, berlangganan halaman Alimero.
Kue yang lembut dan mudah disiapkan ini sangat ideal untuk meja liburan. Untuk menyiapkan makanan penutup yang luar biasa, Anda memerlukan bahan-bahan minimum. Pai yang paling populer adalah: manna basah klasik, dengan jeruk, kismis, dan aprikot kering.
Semolina muncul dalam masakan Rusia setelah penemuan pabrik. Seiring waktu, mereka mulai tidak hanya memasak bubur darinya, tetapi juga memasak berbagai hidangan dan membuat kue. Puluhan varian makanan penutup ini telah ditemukan.
Manna basah: resep pertama
Untuk persiapan Anda perlu:
Dalam mangkuk, campur semolina, gula, dan kefir. Biarkan beberapa saat hingga membengkak. Tambahkan telur dan aduk rata. Lelehkan mentega dalam wadah terpisah dan dinginkan. Tambahkan ke dalam campuran. Tambahkan tepung dan baking powder. Campur semua bahan hingga rata dan adonan siap. Olesi loyang dengan minyak dan taburi sedikit semolina kering. Tuang adonan secara merata. Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar tiga puluh menit. Manna basah sangat lembut dan empuk. Segera setelah pai matang, tuangkan susu di atasnya dan biarkan dalam oven yang sudah dimatikan agar terendam dengan baik dan perlahan-lahan mendingin. Makanan penutup ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.
Manna basah adalah yang paling enak: resep kedua
Untuk menyiapkan pai ini, Anda membutuhkan produk-produk berikut:
- Kefir atau minum yogurt - 1 gelas.
- - 1 gelas.
- Tepung terigu, sebaiknya kualitas premium - 1 cangkir.
- Susu rebus - 250ml.
- Sekitar 200 gram gula pasir.
- Satu telur sedang.
- Soda - 1 sendok teh (sekitar 5 gram), bisa diganti dengan baking powder.
Proses memasak:
- Kocok telur dengan sedikit garam hingga mengembang.
- Tambahkan kefir dan aduk.
- Masukkan satu sendok teh soda, kefir akan memadamkannya.
- Tambahkan semolina, gula, dan vanilin. Aduk sampai massanya homogen. Biarkan selama 10 menit.
- Tambahkan tepung. Adonannya harus cukup cair dan memiliki konsistensi seperti krim asam.
- Olesi cetakan dengan minyak. Tuang perlahan ke dalam adonan.
- Panggang selama sekitar tiga puluh lima menit pada suhu 180 derajat.
- Rendam hingga merata dengan susu.
Ada banyak pilihan memasak. Anda bisa menambahkan buah-buahan dan coklat ke dalam pai.
Manna dengan lemon
Diperlukan:
- 1 cangkir semolina.
- Kefir atau yogurt - 250 ml.
- 200 gram gula pasir.
- Dua telur sedang.
- Satu lemon besar.
- 1 sendok makan baking powder.
- 2 sdm. sendok tepung yang diayak.
Persiapan:
- Campurkan semolina dengan yogurt atau kefir. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang.
- Kocok telur dengan pengocok dengan gula dan vanila (kayu manis).
- Giling lemon dengan blender atau penggiling daging.
- Campur semua bahan jadi satu, tambahkan baking powder dan tepung. Konsistensinya harus krim asam.
- Jika adonan encer tambahkan sedikit tepung.
- Olesi loyang dengan minyak agar kue tidak lengket. Jika Anda menggunakan cetakan silikon, Anda tidak perlu mengolesi atau memercikkannya dengan apa pun.
- Tuangkan massa yang dihasilkan. Panggang selama tiga puluh menit pada suhu sedang, tetapi tidak lebih tinggi dari 200 derajat. Periksa kesiapan pai dengan tongkat kayu apa saja.
- Anda bisa menambahkan kismis, aprikot kering, kulit lemon, atau selai jeruk ke dalam adonan untuk menambah rasa manis.
- Anda bisa menuangkan susu kental manis atau coklat leleh di atas pai yang sudah jadi.
- Manna basah disiapkan pada suhu tidak lebih dari 200 derajat, tergantung ovennya. Waktu memasak bervariasi dari 30 hingga 50 menit.
- Jika kue tidak mengembang saat dipanggang, berarti adonan terlalu kental.
- Untuk membuat kuenya rapuh dan enak, jangan menambahkan banyak tepung dan mentega.
- Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa menggunakan multicooker yang memiliki mode “Baking”.
Bagaimana memilih semolina
Itu harus digiling dari gandum durum. Ambil sereal dalam kemasan transparan. Kocok, harusnya rapuh, tanpa gumpalan. Periksa apakah ada bug di dalamnya. Semolina disimpan dalam wadah kaca tidak lebih dari setahun. Selama penyimpanan jangka panjang, serangga mungkin muncul atau bau tidak sedap mungkin muncul.
Semolina tidak mengandung serat dan diserap dengan baik oleh tubuh. Ini memberikan rasa yang istimewa dan lembut pada makanan yang dipanggang.
Manna basah, dimasak dalam oven atau slow cooker, akan menjadi makanan penutup enak yang bisa Anda suguhi untuk para tamu. Dengan menambahkan kopi atau coklat ke dalamnya, Anda bisa mendapatkan rasa dan warna coklat. Bagi yang menyukai makanan panggang yang tidak terlalu manis, tambahkan lemon atau jeruk.
Ada banyak sekali resep untuk membuat manna. Saya ingin menyampaikan kepada Anda resep manna basah; rasa dan aromanya yang seperti susu akan membuat Anda takjub. Sangat lembab dan lembut - Anda selalu menginginkan potongan lainnya!
Produk:
1. Kefir - 1 gelas
2. Semolina - 1 gelas
3. Tepung - 1 gelas
4. Susu - 1 gelas
5. Gula - 1 gelas (bisa dikurangi sedikit)
6. Telur ayam - 1 buah (besar) atau 2 buah (kecil)
7. Soda - 1 sendok teh
8. Vanilin - 1 sachet
9. Mentega - 50 gram
Cara menyiapkan manna basah:
Resep langkah demi langkah dengan foto.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Jika telurnya terlalu kecil, ambil 2 buah. Tambahkan kefir ke dalam mangkuk dan kocok. Tambahkan 1 sdt. soda. Tidak perlu memadamkannya dengan cuka, karena kefir adalah produk susu fermentasi dan akan memadamkan soda.
Masukkan mentega cair, semolina, gula pasir dan vanillin ke dalam mangkuk dan terus aduk hingga gumpalan hilang.
Sekarang tambahkan tepung. Anda mungkin memerlukan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit dari yang ditunjukkan dalam resep. Adonannya harus menyerupai krim asam kental.
Olesi loyang dengan minyak dan tuang adonan ke dalamnya. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
Setelah kurang lebih 35 menit, periksa kesiapannya dengan korek api.
Sekarang tiba bagian menyenangkan. Ambil segelas susu rebus (saya pakai susu dingin, tapi saya yakin suhunya tidak masalah) dan tuangkan di atas manna yang sudah jadi! Manna mungkin langsung tampak basah, tetapi beberapa menit akan berlalu dan semua susu akan terserap ke dalam adonan.
Memuat...