Makanan pembuka yang luar biasa untuk meja liburan, yang populer setiap saat sepanjang tahun, tetapi Anda sering dapat melihat hidangan pembuka seperti itu di musim panas, ketika tomat enak, berair, dan murah. Untuk tomat segar, Anda bisa memilih beragam isian: jamur, sayuran, sereal, daging, dan kacang-kacangan. Anda juga bisa menyajikan tomat isi segar atau memanggangnya dalam oven atau microwave. Agar sajian terlihat lebih estetis dan menggugah selera di atas meja, pilihlah tomat yang ukurannya sama, bentuknya bulat, tanpa flek atau kerusakan kulit lainnya.
Bahan-bahan
- 4-5 tomat
- 4 butir telur ayam
- 100 gram keju keras
- 3 siung bawang putih
- 2-3 sdm. aku. mayones
- 1/3 sdt. lada hitam bubuk
- 1/4 sdt. garam
- sayuran sebelum disajikan
Persiapan
1. Pertama, mari kita siapkan isian tomatnya. Rebus telur ayam hingga matang dalam air asin, lalu dinginkan dan buang cangkangnya. Parut telur di parutan halus - ini akan membuat isiannya lebih empuk, bahkan seperti pasta.
2. Parut juga keju keras di parutan halus. Jenis kejunya tidak terlalu menjadi masalah, Anda bisa mengambil keju segar atau asin. Pilih yang manis hanya jika Anda adalah penggemarnya.
3. Tambahkan mayones dengan kandungan lemak apa pun ke dalam mangkuk dengan isian parut (bisa diganti dengan krim asam), tambahkan juga lada hitam bubuk dan garam, campur semuanya.
4. Ambil tomat berukuran sedang dan buang tempat menempelnya batangnya, lalu potong bagian tengahnya dengan hati-hati menggunakan sendok atau pisau dan buang bijinya.
5. Dengan menggunakan satu sendok teh, isi cangkir tomat improvisasi dengan isian hingga bagian atas. Isiannya bisa dipadatkan ringan.
Tomat yang diisi dengan keju, bawang putih, dan telur adalah hidangan pembuka yang mudah dan cepat disiapkan yang akan melengkapi makan siang atau makan malam buatan rumah dan menghiasi pesta liburan apa pun. Akan lebih mudah untuk membawanya bersama Anda. Tomat sangat selaras dengan produk daging, misalnya, serta lauk ikan rebus, sayuran, dan sereal. Dalam banyak resep, tomat isi dipanggang di dalam oven. Opsi ini tidak memerlukan perlakuan panas. Semua bahan segar dan mempertahankan nilai gizinya. Mungkin ini salah satu hidangan paling umum saat musim panen segar, yang sangat digemari banyak ibu rumah tangga, meski hanya sedikit yang menolak jajanan seperti itu di musim dingin. Resepnya sangat cepat dan enak. Jika Anda ingin mengurangi kandungan kalori pada masakan, gunakan krim asam rendah lemak sebagai pengganti mayones. 
Bahan-bahan:
- tomat - 4 buah;
- telur ayam - 4 buah;
- keju keras - 100 g;
- bawang putih - 1-2 siung;
- mayones - 50 gram;
- garam;
- lada hitam bubuk;
- peterseli.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Pertama, mari kita siapkan isinya. Untuk melakukan ini, bilas telur ayam, masukkan ke dalam panci dan tutup dengan air dingin. Tambahkan sejumput garam dan didihkan. Masak dengan api sedang selama sekitar sepuluh menit. Setelah itu, angkat dari air mendidih dan masukkan ke dalam air dingin. Keringkan dengan handuk kertas, kupas, potong kecil-kecil atau parut di parutan kasar. Tempatkan dalam mangkuk yang nyaman. 
Parut keju keras berkualitas baik di parutan sedang. Kupas siung bawang putih. Lewati alat press atau alat pemeras bawang putih. Tambahkan kedua bahan ke dalam mangkuk dengan telur cincang. 
Bumbui dengan garam, lada hitam bubuk, dan mayones. Aduk dan cicipi isinya. 
Ambil tomat yang keras, kualitasnya bagus, ukurannya sedang atau kecil. Mereka harus bulat dan stabil. Potong tutup di bagian atas sayuran. Ambil sendok kecil dan kikis bijinya. Daging buahnya dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama atau kedua. 
Isi sayuran dengan isian keju dan telur yang sudah disiapkan. 
Tutup dengan penutup dan hiasi dengan peterseli atau bumbu lainnya. Jika diinginkan, tomat isi bisa dipanggang dalam oven selama sekitar 15-20 menit. 
Kami tidak akan melakukan ini, dan menyajikan tomat yang diisi dengan keju, bawang putih, dan telur di meja sebagai hidangan pembuka mandiri atau sebagai tambahan untuk hidangan utama. Selamat makan! 
dengan hormat Svetlaya.
Anda dapat menyiapkan versi yang lebih sederhana -. Di dalamnya, tomat tidak diisi, tetapi dipotong-potong, dan isian keju diletakkan di atasnya.
Setiap ibu rumah tangga mungkin pernah membuat isian tomat untuk hidangan pembuka setidaknya sekali dalam hidupnya. Ini adalah hidangan yang sangat sederhana, mudah disiapkan, tetapi pada saat yang sama sangat orisinal.
Isian tomat isi bisa sangat bervariasi. Bisa berupa sayur, jamur atau daging cincang, bisa berupa keju, telur, nasi, dll.
Tomat isi bisa menjadi hidangan pembuka dingin atau hidangan utama. Tomat juga bisa digunakan sebagai pengganti keranjang salad.
Anda tidak hanya bisa memasukkan tomat merah matang, tetapi juga tomat hijau.
Cara memasak tomat isi untuk camilan - 16 varietas
Resep tomat isi musim panas yang mudah dan sehat. Dapat disajikan sebagai lauk untuk masakan daging dan ikan.
Bahan-bahan:
- Tomat - 10 buah.
- Wortel - 400 gram.
- Bawang - 4 buah.
- Beras - 150 gr.
- Minyak sayur - 100 gr.
- Tanaman hijau
- Lada hitam bubuk
Persiapan:
Rebus wortel dan potong dadu.
Rebus nasi dalam air yang sedikit asin.
Cuci tomat, potong batangnya, buang bijinya dan sebagian ampasnya.
Rebus ampas yang sudah dibuang dalam jusnya sendiri sampai empuk.
Campur nasi, wortel, bawang bombay cincang halus, dan sayuran hijau. Garam dan merica secukupnya.
Isi tomat dengan isian yang sudah disiapkan dan tutupi dengan potongan atasnya. Masukkan ke dalam panci, tambahkan minyak, bubur tomat rebus dan masak hingga empuk. Dinginkan hidangan yang sudah jadi dan hiasi dengan bumbu.
Buah berukuran besar atau sedang cocok untuk isian. Tomat harus padat agar dapat menampung isian tidak hanya saat segar, tetapi juga setelah perlakuan panas.
Selamat makan!
Camilan paling sederhana, ringan dan enak. Ini dilakukan dengan sangat cepat dan tamu Anda pasti akan menyukainya.
Bahan-bahan:
- Tomat - 5 buah.
- Telur - 1 buah.
- Keju olahan - 100 gr.
- Bawang putih - 2 siung
- mayones
- Tanaman hijau
Persiapan:
Parut kejunya.
Rebus telur, dinginkan dan parut di parutan halus.
Cincang halus bumbu dan bawang putih.
Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.
Cuci tomat, potong bagian atasnya dan buang ampasnya.
Isi tomat yang sudah disiapkan dengan isian.
Anda bisa menaburkan beberapa herba di atasnya.
Makanan pembuka sudah siap.
Selamat makan!
Sekilas tentang tomat isi keju merupakan resep yang sederhana dan tidak rumit, namun setiap ibu rumah tangga bisa menyiapkannya sesuai resep uniknya masing-masing. Hidangan ini bisa menggantikan sarapan atau melengkapi makan siang atau makan malam.
Bahan-bahan:
- Tomat 6-7 buah.
- Keju keras - 150 gr.
- Keju keju - 100 gr.
- Bawang putih - 3 siung
- mayones
Persiapan:
Parut keju dan keju feta.
Peras bawang putih melalui mesin press.
Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.
Cuci tomat, potong bagian atas dan buang bagian tengahnya.
Isi tomat yang sudah disiapkan dengan isian.
Tempatkan tomat isi di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 4-5 menit.
Sajikan hidangan panas.
Alih-alih keju keras, Anda bisa menggunakan keju cottage, keju olahan, keju feta, keju acar, atau campurannya.
Selamat makan!
Salah satu resep tomat isi paling sederhana. Ibu rumah tangga mana pun bisa mengatasinya. Tomat isi jamur disajikan sebagai hidangan pembuka di meja liburan.
Bahan-bahan:
- Tomat - 4 buah.
- Jamur asin atau acar - 80-100 g
- Lada hitam bubuk
- bawang hijau
- Dil
Persiapan:
Cincang halus jamur, daun bawang, adas. Campur bahan dan tambahkan garam.
Cuci tomat, buang batangnya, potong bagian atasnya dan buang ampasnya.
Garam dan merica bagian tengah tiap tomat sesuai selera.
Isi tomat dengan campuran jamur dan bumbu.
Hidangan yang sudah jadi dapat dihias dengan bumbu.
Anda bisa melayani.
Selamat makan!
Hidangan orisinal dan mudah disiapkan ini akan menghiasi meja Anda baik di hari kerja maupun di hari libur.
Bahan-bahan:
- Tomat - 4 buah.
- Udang beku - 200 gr.
- Nasi gandum pendek - 160 gr.
- Keju keras - 120 gr.
- Paprika - 2 buah.
- Dil
- Minyak zaitun
Persiapan:
Cairkan udang dan masukkan ke dalam air asin mendidih selama beberapa menit.
Rebus nasi hingga matang.
Cuci lada, buang bijinya dan potong dadu. Potong sayuran.
Campurkan nasi, udang, merica dan bumbu, aduk.
Siapkan tomat dengan memotong bagian atasnya dan mengambil ampasnya dengan sendok.
Isi tomat dengan adonan yang sudah disiapkan dan taburkan keju parut di atasnya.
Tempatkan tomat isi di atas loyang yang diolesi minyak zaitun dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 10-15 menit.
Dinginkan tomat sedikit sebelum disajikan.
Selamat makan!
Tomat isi ayam dan jamur bisa disajikan panas sebagai hidangan utama atau dingin sebagai hidangan pembuka. Hidangan lezat sederhana yang akan masuk dalam daftar resep favorit Anda.
Bahan-bahan:
- Tomat - 19 buah.
- Daging rebus (dada) - 300 gr.
- Jamur - 300 gr.
- Bawang besar - 1 pc.
- Keju keras - 50 gram.
- Mayones - 2 sdm. aku.
- Lada hitam bubuk
Persiapan:
Cuci jamur dan bawang bombay, cincang halus.
Goreng ringan bawang bombay dengan minyak sayur.
Tambahkan jamur. Garam, merica, dan goreng.
Cuci tomat, potong bagian atasnya. Dengan menggunakan satu sendok teh, buang ampasnya. Garam cangkirnya dan balikkan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
Tempatkan jamur dan bawang bombay ke dalam mangkuk. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Campur dengan jamur dan bawang bombay. Bumbui dengan mayones.
Isi tomat. Taburi dengan keju parut.
Selamat makan!!!
Tomat isi tuna menjadi sajian bagi pecinta kuliner ikan. Mempersiapkannya sangat sederhana dan cepat, dan ternyata sangat lezat.
Bahan-bahan:
- Tomat - 6 buah
- Tuna kalengan - 1 kaleng
- Bawang - 1 buah.
- Telur - 1 buah.
- mayones
- Minyak sayur
Persiapan:
Siapkan tomat dengan membuang ampasnya.
Rebus telurnya. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
Parut keju di parutan kasar. Parut kuning telur di parutan halus.
Hancurkan tuna kalengan dengan garpu. Tambahkan bawang bombay, keju, dan kuning telur ke tuna. Bumbui dengan mayones dan aduk.
Isi tomat dengan campuran yang sudah disiapkan. Hiasi dengan sayuran.
Selamat makan!
Resep ini untuk makanan pembuka dingin. Tomat isi asli akan menjadi tambahan untuk meja liburan.
Bahan-bahan:
- Tomat - 10 buah.
- Ikan haring - 250 gr.
- Telur - 2 buah.
- mayones
- bawang hijau
- Dil
Persiapan:
Cuci tomat dan potong bagian atasnya dengan hati-hati. Hapus intinya.
Rebus telur hingga matang, pisahkan putihnya dari kuningnya dan cincang halus.
Giling fillet ikan haring yang dipisahkan dari tulangnya dan kombinasikan dengan telur. Bumbui dengan mayones dan aduk.
Isi tomat yang sudah disiapkan dengan isian.
Anda bisa menghias tomat dengan daun bawang atau adas manis dan menutupinya dengan potongan bagian atasnya.
Selamat makan!
Tomat yang diisi dengan stik kepiting adalah hidangan ringan dan lezat yang pasti akan disukai tamu Anda.
Bahan-bahan:
- Tomat - 8 buah.
- Tongkat kepiting - 200 gr.
- Telur - 1 buah.
- Bawang - 1 buah.
- mayones
- Mentega
- Tanaman hijau
Persiapan:
Buang ampas dari tomat. Potong tongkat kepiting menjadi kubus.
Rebus telur hingga halus. Potong bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur.
Cuci sayuran dan potong halus. Parut keju di parutan kasar.
Campur stik kepiting dengan bawang bombay, keju, telur, dan bumbu. Isi isiannya dengan mayonaise.
Isi tomat dengan isian dan taburi keju parut.
Untuk menambah rasa baru, Anda bisa menambahkan kacang hijau atau jagung kalengan ke dalam isian, atau Anda bisa menambahkan buah zaitun cincang halus.
Selamat makan!
Tidak tahu harus memasak apa? Siapkan tomat isi ham sekali untuk tamu Anda. Mereka pasti akan menghargai hidangan ini.
Bahan-bahan:
- Tomat - 6 buah.
- Kacang polong - 1 toples
- Ham - 150 gram.
- Kentang - 1 buah.
- mayones
Persiapan:
Rebus kentang terlebih dahulu. Potong kentang dan ham menjadi kubus kecil. Campur, tambahkan kacang hijau. Bumbui dengan garam dan mayones. Campur dengan baik.
Sekarang Anda perlu menyiapkan tomat. Cuci tomat, potong bagian atasnya dan keluarkan ampasnya dengan hati-hati dengan satu sendok teh.
Isi setiap tomat dengan isian yang sudah disiapkan. Anda bisa menghiasnya dengan tanaman hijau.
Selamat makan!
Apakah Anda ingin memasak hidangan yang cerah, memuaskan, dan lezat? Kemudian siapkan isian tomat dengan daging cincang dan jamur. Namun ambillah buah-buahan berukuran sedang untuk resep ini agar para tamu dapat membantu mencicipi sisa hidangan di meja Anda.
Bahan-bahan:
- Tomat - 6 buah.
- Daging cincang - 300 gr.
- Jamur - 300 gr.
- Krim asam - 2 sdm. aku.
- Bawang - 1 buah.
- Minyak sayur
- Lada bubuk
- Tanaman hijau
Persiapan:
Cuci tomat, potong bagian atas dan buang bagian tengahnya. Bumbui dengan garam dan balikkan bagian yang dipotong, biarkan selama 30 menit untuk mengalirkan kelebihan cairan.
Cincang halus bawang bombay dan jamur.
Goreng bawang bombay dengan minyak sayur, tambahkan daging cincang dan goreng selama 5 menit
Tambahkan jamur ke bawang bombay dan daging cincang, lalu goreng selama 10 menit lagi. Garam dan merica semuanya. Biarkan agak dingin.
Parut kejunya.
Tambahkan krim asam ke daging cincang yang sudah dingin dan aduk rata.
Isi tomat dengan isiannya. Taburi dengan keju parut.
Tempatkan tomat isi di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 10-15 menit.
Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu.
Anda bisa menggunakan daging cincang apa saja - daging sapi, ayam, atau daging babi.
Selamat makan!
Apakah Anda suka masakan yang terbuat dari keju cottage tanpa pemanis? Maka resep ini cocok untuk Anda. Siapkan tomat dengan keju cottage sebagai pengganti tomat isi tradisional dengan keju dan bawang putih. Tambahkan resep lain ke peti harta karun Anda.
Bahan-bahan:
- Tomat - 4-6 buah.
- Keju cottage - 200 gr.
- Bawang putih - 3 siung
- mayones
- Tanaman hijau
Persiapan:
Cuci tomat, potong bagian atasnya, dan gunakan sendok untuk menyendok semua ampasnya.
Cuci sayuran dan potong-potong. Tambahkan ke keju cottage. Campur semuanya dengan seksama.
Peras bawang putih melalui mesin press dan tambahkan ke massa dadih. Tambahkan garam.
Tambahkan mayones dan aduk.
Isi setiap tomat dengan rapat dengan isian dadih.
Letakkan tomat di piring, taburi bumbu dan sajikan.
Mayones bisa diganti dengan krim asam, rasa masakan tidak akan terpengaruh sama sekali.
Selamat makan!
Isian tomat dengan udang adalah hidangan yang sangat lezat dan orisinal yang akan menghiasi meja liburan apa pun.
Bahan-bahan:
- Tomat - 12 buah.
- Keju parut - 100 gr.
- Keju Philadelphia - 100 gr.
- Udang (tidak dikupas) - 1kg
- Bawang putih - 2-3 siung
- Dil
Persiapan:
Cuci tomat. Potong tutup tomat dan buang ampasnya, potong dengan pisau dan bantu dengan satu sendok makan.
Tempatkan tomat yang sudah disiapkan di atas piring, potong menghadap ke bawah, untuk mengalirkan kelebihan cairan.
Saring ampas tomat melalui saringan, buang sisa cairan.
Potong setengah daging tomat menjadi kubus kecil. Parut keju dan campur dengan bubur tomat.
Rebus udang, kupas dan cincang halus. Campur udang dengan keju dan bubur tomat. Peras bawang putih di sana.
Cincang halus adasnya. Kirim ke bahan cincang. Tambahkan setengah bungkus keju Philadelphia dan aduk.
Isi tomat yang sudah disiapkan dengan isian, taburi tomat yang sudah diisi dengan keju di atasnya.
Hiasi setiap tomat dengan dua udang dan tangkai dill.
Tomat bisa diisi dengan salad, bahkan dengan sisa makanannya. Misalnya, Anda bisa mengisi tomat dengan salad Olivier - lalu menyajikannya sebagai hidangan utama.
Selamat makan!
Hidangan aromatik yang luar biasa lezat yang akan menyenangkan keluarga Anda. Dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama.
Bahan-bahan:
- Tomat - 4 buah.
- Kentut daging sapi - 200-250 gr.
- Bawang putih - 1 siung
- Mozzarella (parut) - 3 sdm.
- Acar mentimun - 3-4 buah.
- Paprika (cincang) - 2-3 sdm.
- Mayones - 2-3 sdm.
- Tanaman hijau
- Lada hitam bubuk
Persiapan:
Garam dan merica daging cincang dan goreng dengan minyak sayur.
Cincang halus acar mentimun. Parut bawang putih di parutan halus.
Cuci lada, buang bijinya dan potong dadu kecil.
Campur daging cincang, mentimun, merica, bawang putih dan keju. Bumbui dengan mayones.
Cuci tomat, potong bagian atasnya dan buang ampasnya. Isi tomat yang sudah disiapkan dengan daging cincang.
Letakkan tomat di atas loyang dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.
Selamat makan!
Hidangan murah dan mudah disiapkan yang juga cocok untuk vegetarian jika Anda menghilangkan krimnya. Kerupuk giling mencegah sari kue terpanggang dengan cara menyerapnya. Tomatnya berair dan beraroma harum.
Bahan-bahan:
- Tomat - 12 buah.
- Jamur - 450 gr.
- Bawang - 1 buah.
- Mentega - 30 gram.
- Remah roti - 100 gr.
- Krim - 120 gram.
- Peterseli cincang halus - 4 sdm. aku.
- Lada hitam bubuk
Persiapan:
Ambil tomat berukuran sedang, potong bagian atasnya dan buang ampasnya, lalu potong sedikit bagian bawahnya agar tomat tidak terjatuh. Garam bagian dalam setiap tomat.
Cincang halus jamur, bumbu dan bawang bombay. Goreng bawang bombay dengan mentega hingga transparan. Tambahkan jamur cincang. Garam dan merica. Didihkan sampai semua cairan menguap.
Setelah semua cairan menguap, tambahkan krim. Didihkan selama 2-3 menit lagi. Angkat dari api, tambahkan remah roti dan peterseli, aduk.
Tuangkan jus yang dihasilkan dari tomat dan isi tomat dengan isian yang sudah disiapkan. Letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit.
Tomat isi panggang disajikan sebagai hidangan pembuka panas atau lauk untuk hidangan daging.
Isiannya akan lebih beraroma jika Anda menggoreng jamur dengan sedikit minyak.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai masakan pedas, maka Anda akan menyukai hidangan pembuka ini. Di Georgia, tomat hijau diisi dengan ramuan aromatik dan kemudian difermentasi. Ini adalah hidangan pembuka yang lezat dan pedas untuk hidangan daging dan ikan.
Bahan-bahan:
- Tomat hijau - 1kg.
- Cabai - 3-4 buah.
- Bawang putih - 1 kepala
- Dill dan peterseli - 1 ikat
- Seledri tangkai daun - 2-3 batang
- daun ketumbar - 1 ikat
- Garam - 2 sdm. aku.
Persiapan:
Cuci dan keringkan tomat dan herba. Potong tomat hampir seluruhnya untuk membuat kantong. Gosok bagian dalam setiap tomat dengan garam dan biarkan beberapa saat hingga sarinya keluar.
Cincang halus sayuran, paprika, dan bawang putih. Tambahkan garam dan aduk rata.
Tempatkan satu sendok makan isian ke dalam setiap tomat. Tempatkan tomat yang sudah disiapkan dalam panci enamel dan tutup dengan alat press. Biarkan selama 3 hari pada suhu kamar.
Setelah tomat mengeluarkan sarinya, taruh di tempat yang dingin. Setelah 2-3 minggu hidangan siap disantap.
Tomat difermentasi dalam jusnya sendiri, jadi tidak perlu menambahkan air garam atau air.
Tomat hijau disajikan dengan daging atau sebagai camilan.
Hidangan pembuka populer berupa tomat isi dengan telur dan aioli - saus bawang putih-zaitun sungguh lezat dan indah. Pastikan untuk mencobanya, Anda akan menyukainya! Cara memasak tomat isi telur simak dibawah ini...
Waktu memasak: 15 menit.
BAHAN-BAHAN
Untuk 8 porsi Anda membutuhkan produk berikut:
- 8 tomat kecil;
- 4 butir telur, rebus, dinginkan dan kupas;
- 6 sdm. aku. garam aioli atau mayones dan lada hitam yang baru digiling;
- 1 sendok teh. aku. peterseli segar, minyak zaitun cincang.
MEMASAK
- Pertama, Anda perlu menyiapkan tomat, untuk ini Anda perlu memotong tomat dengan pisau berbentuk "X" dan membersihkan bagian dalamnya. Kemudian masukkan setiap tomat ke dalam air mendidih selama kurang lebih 10 detik dan segera masukkan ke dalam air dingin. Setelah itu, kulit tomat akan mudah terkelupas.
- Potong bagian atas tomat dan sisihkan, nanti berguna. Buang bagian dalam dan biji tomat, jika ada. Bumbui dengan garam dan merica. Agar tomat berdiri tegak, Anda bisa memotong bagian bawahnya sedikit.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan telur cincang dengan aioli atau mayones. Bumbui dengan garam dan merica, taburi peterseli. Isi tomat dengan campuran yang sudah disiapkan dan letakkan potongan bagian atasnya di atasnya.
- Jika tomat isi sudah disiapkan terlebih dahulu, agar tetap segar, Anda perlu menaburkannya sedikit dengan minyak zaitun dan menutupinya dengan bungkus plastik.
Selamat makan!
Tomat diisi dengan keju dan bawang putih- Ini adalah hidangan pembuka yang lezat sekaligus “seremonial”, yang juga dapat disajikan di meja pesta. Tomat dengan isian keju dapat disiapkan dengan dua cara - diisi mentah atau dipanggang dalam oven. Jenis tomat pertama matang lebih cepat daripada tomat kedua. Yang harus Anda lakukan hanyalah menyiapkan isian dan tomat untuk isian, lalu mengisi cangkir tomat dengan isian yang lezat.
Berbagai jenis isian keju untuk isian tomat bisa digunakan. Ini bisa berupa keju cottage, keju keras, keju acar, dan keju krim lembut. Selain keju sebagai bahan dasar utama isian dan bawang putih, pasta keju untuk isian juga dapat mencakup berbagai jenis rempah-rempah, rempah-rempah, zaitun, caper, zaitun, buah-buahan kering - aprikot kering, plum, kismis.
Selain itu, bahan dasar isian keju untuk isian tomat bisa berupa telur rebus, bawang bombay, wortel, adas segar atau ayam jantan, nasi rebus, bulgur, millet, ayam rebus, daging cincang goreng, jamur goreng. bagaimanapun, mereka akan menjadi lezat dengan satu isian atau lainnya.
Sekarang mari kita lihat bagaimana persiapannya isi tomat dengan keju dan bawang putih – resep langkah demi langkah dengan foto.
Bahan-bahan:
- Tomat - 10 buah,
- adas segar - seikat kecil,
- Keju cottage - 200 gr.,
- Bawang putih - 1 kepala,
- Keju olahan - 1 pc.,
- Mayones - 100 ml.,
- Peterseli untuk hiasan - beberapa tangkai.
Tomat diisi dengan keju dan bawang putih - resep
Pertama-tama siapkan isian untuk isian tomat. Cuci dan cincang halus adas.
Tempatkan keju cottage dalam mangkuk. Untuk menyiapkan isian tomat isi, yang terbaik adalah menggunakan keju cottage buatan sendiri yang penuh lemak. Dengan itu, isiannya akan menjadi jauh lebih enak dibandingkan dengan keju cottage rendah lemak yang dibeli di toko.
Parut keju olahan di parutan besar atau sedang.
Kupas siung bawang putih.
Tambahkan dill cincang dan keju leleh ke dalam mangkuk berisi keju cottage.
Peras siung bawang putih melalui mesin press ke dalam isian tomat.
Campur isian dadih dan keju untuk isian tomat.
Bersiaplah untuk isian. Cuci tomat pilihan untuk diisi dengan air dingin mengalir. Gunakan pisau tajam untuk memotong bagian atasnya. Dengan menggunakan satu sendok teh, hati-hati buang bagian tomat yang berdaging beserta bijinya. Sebagai hasil dari prosedur ini, diperoleh cangkir tomat berikut. Yang tersisa hanyalah mengisinya dengan isian keju.
Dengan menggunakan satu sendok teh, isi cangkir tomat dengan isian keju. Tempatkan isian dalam tumpukan, tekan dengan sendok. Cara menghias tomat isi. Sebagai hiasan, tomat dapat dihias dengan setangkai adas atau peterseli - ini adalah pilihan standar dan klasik. Selain itu, isian keju bisa ditaburi dengan biji wijen putih atau hitam, jintan, biji poppy, biji delima, serpihan kelapa putih, kaviar merah, pola wortel rebus dan lain sebagainya. Anda dapat menggunakan semua produk yang sesuai dengan imajinasi Anda.
Tempatkan tomat isi keju dan bawang putih di piring datar yang dihias dengan selada, bayam, kemangi, dill atau peterseli. Jika diinginkan, tomat bisa ditutup dengan penutup.
Siap isi tomat dengan keju dan bawang putih Anda bisa langsung menyajikannya tanpa menyimpan makanan pembuka sayur ini di lemari es terlebih dahulu. Selamat makan. Saya akan senang jika Anda menyukai resep tomat isi ini dan bermanfaat.
Tomat diisi dengan keju dan bawang putih. Foto
Memuat...