Salad lezat dengan sosis rebus dapat disiapkan pada hari libur dan hari kerja. Sebagai camilan, ini sangat ideal dengan hampir semua minuman keras. Dan dari segi sampah, ternyata seramah mungkin jika tidak memasukkan bahan-bahan mahal ke dalam komposisinya. Kumpulan produk paling populer untuk salad semacam itu adalah: kentang, wortel, kacang polong, sosis, bawang bombay, dan mayones untuk saus. Untuk menambah rasa, tambahkan parutan apel.
Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep salad sosis rebus adalah:
Memotong sosis rebus untuk salad juga bisa berbeda: kubus, batangan, pita, sedotan. Anda bisa memarutnya, yang juga bisa menjadi pilihan, terutama jika Anda berencana membuat hidangan pembuka dingin.
Sosis rebus jenis apa yang harus saya beli untuk salad? Aku menyukainya, sesuai dengan seleraku. Anda bahkan bisa menambahkan sayuran, jamur, dan merica. Beberapa dekade yang lalu, nenek dan ibu kami terutama menggunakan obat Dokter - karena ini adalah yang paling umum dan enak rasanya.
Kalau saladnya sudah ada sosis rebusnya, bisa ditambah daging rebusnya? Ya kamu bisa. Anda juga bisa memasukkan beberapa jenis sosis, termasuk sosis campuran seperti sosis asap dan sosis asap mentah. Dan alih-alih direbus, gunakan, misalnya sosis.
Kombinasi menarik untuk resep salad dengan sosis rebus adalah:
- kentang, daun bawang, mustard, biji rami, mayones
- bayam, lobak, telur, minyak sayur
- bit, apel, lobak, peterseli
- tomat, keju, paprika
- nasi, jagung kaleng, mentimun segar
- crouton, wortel Korea
- acar, bawang bombay, kentang, sosis keju, telur, wortel, kenari
- kacang hijau, bawang bombay, tomat, sawi putih, peterseli
Sosis rebus juga merupakan bahan yang ideal untuk menyiapkan salad seperti Tenderness. Artinya, produknya diparut di parutan kasar, ditata berlapis-lapis dan diolesi mayones.
Keterangan
Salad dengan sosis, mentimun, dan keju Anda dapat menyiapkannya dengan tangan Anda sendiri dengan sangat cepat, saat para tamu melepas sepatu mereka di depan pintu. Resep langkah demi langkah sederhana dengan foto berikut ini akan menguraikan dengan jelas dan langkah demi langkah bagaimana di rumah Anda dapat dengan cepat membuat hidangan camilan yang sangat lezat dari sayuran, keju, sosis, dan telur.
Dalam ide sederhana kami, kami akan menggunakan sosis asap mentah, tetapi Anda bisa menggantinya dengan sosis asap, rebus, atau setengah asap (opsional). Produk sosis inilah yang memberikan kelezatan dan rasa berasap pada kelezatannya. Ada banyak sekali pilihan untuk menyiapkan hidangan sederhana ini dengan tergesa-gesa (dari yang klasik hingga yang sangat tidak biasa). Setiap hidangan camilannya enak dan orisinal dengan caranya sendiri. Camilan ini dapat disajikan sebagai salad puff atau sebagai bahan campuran yang dibumbui dengan mayones atau saus lainnya.
Makanannya ternyata sangat memuaskan dan tidak biasa. Kombinasi sempurna antara jagung kalengan, keju, sayuran segar, sosis, dan telur dalam salad yang lembut membuat kelezatannya menyenangkan untuk dicicipi, karena masing-masing bahan mengungkapkan sesuatu yang istimewa, dengan cara yang baru. Kehadiran mentimun segar di dalam masakan, bukan acar, dipadukan dengan produk lain menambah rasa segar dan gurih pada salad pembuka.
Bahan-bahan
-
(200 gram) -
(direbus, 3 buah.) -
(150 gram) -
(3 buah.) -
(1 buah.) -
(1 toples) -
(1 buah.) -
(mencicipi) -
(mencicipi) -
(mencicipi) -
(mencicipi)
Langkah-langkah memasak
Untuk menyiapkan salad dengan sosis, mentimun, dan keju di rumah, Anda perlu menyiapkan semua bahan. Kami akan menggunakan telur rebus, jadi harus direbus terlebih dahulu.
Kupas telur rebus dan dingin, lalu potong dadu kecil.
Jagung kalengan harus dikeringkan airnya.
Selanjutnya Anda harus mulai memotong sosis. Disarankan untuk membeli produk yang teksturnya lembut, karena produk yang keras (produk yang diasap kering atau mentah) sangat sulit untuk dipotong. Untuk hidangan cepat saji, ham, doctor's, Krakow, sosis atau bacon anak-anak juga cukup cocok. Produk daging mana pun yang Anda pilih, rasa hidangan yang sudah jadi akan luar biasa. Sosis asap mentah (salami asap, salami asap matang, atau rebus) harus dikupas dari wadahnya lalu dipotong menjadi irisan panjang tipis seperti terlihat pada foto. Anda juga bisa memotong sosis menjadi kubus (opsional). Itu semua tergantung selera Anda.
Cuci mentimun segar lalu potong seperti sosis (menjadi kubus). Jika Anda menyiapkan salad bukan di musim panas, tetapi di musim dingin, maka disarankan untuk memotong kulit sayurannya, karena saat ini kulit mentimun mengandung banyak nitrat. Selain itu, mentimun yang sudah dikupas dalam salad akan lebih empuk.
Potong keju keras menjadi kubus. Anda juga bisa memarut produk menggunakan parutan (halus atau kasar). Untuk hidangannya, Anda bisa menggunakan jenis keju apa pun, misalnya Adyghe, mozzarella, keju feta, feta, atau produk versi Anda.
Kupas bawang bombay, cuci bersih, lalu cincang halus.
Kupas wortel, cuci bersih dan parut di parutan khusus wortel korea. Jika Anda tidak memiliki peralatan dapur seperti itu, potong sayuran menjadi mie kecil. Selanjutnya, masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam wadah yang dalam (jika ingin menyiapkan salad non-puff). Untuk menyajikan suguhan berlapis secara efektif dalam mangkuk yang indah, Anda perlu menempatkan setiap produk satu per satu ke dalam mangkuk salad dan membuat lapisan mayones di antara bahan-bahannya. Jika Anda ingin menambahkan sedikit rasa gurih dan nyata pada suguhannya, tambahkan bawang putih ke dalam hidangan, melewati mesin press (opsional).
Garam bahannya dan tambahkan bumbu sesuai selera. Selanjutnya, tambahkan mayones ke dalam salad (Anda dapat memvariasikan sendiri jumlah produknya). Campur bahan-bahan secara menyeluruh. Bagi yang bukan penggemar dressing ini bisa ditawari untuk menyiapkan saus pedas dan pedas dari krim asam, garam, lada hitam bubuk, dan mustard. Bahan-bahan ini tercampur rata dan kemudian ditambahkan ke dalam masakan sebagai pengganti mayones.
Salad pembuka yang sudah jadi dapat ditempatkan dalam mangkuk berporsi dan disajikan, hiasi dengan bumbu segar cincang dan kuning telur parut halus. Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan penyajian hidangan yang spektakuler, balikkan mangkuk salad yang berisi camilan ke piring datar, kocok piring sedikit, lalu angkat mangkuk dengan hati-hati. Hasilnya, Anda akan mendapatkan salad di piring Anda, tersusun indah dalam piramida terpotong. Jika Anda memiliki cincin masak khusus, gunakanlah. Camilan ini dapat berfungsi sebagai hidangan pembuka dan lauk dingin asli, serta hidangan kedua yang independen. Salad sederhana dan lezat dengan sosis, mentimun, dan keju, yang dibuat di rumah, sudah siap.
Selamat makan!
Tidak perlu memikirkan sesuatu yang supernatural untuk menikmati salad yang lezat. Camilan tiada tara bisa disiapkan dalam hitungan menit dari bahan dasar. Salad ringan "Kelembutan" menurut resep kami dengan foto kubis, sosis, dibumbui bawang putih, hanya itu. Tidak ada salahnya menyajikannya untuk hari raya dan Anda bisa memasaknya untuk makan siang setiap hari. Salad ini diolah dari bahan-bahan yang hampir selalu ada di lemari es, sehingga cukup hemat di kantong. Jika mau, Anda bisa mengganti kubis putih dengan kubis Cina, maka saladnya akan menjadi lebih empuk dan ringan.
Bahan saladnya:
- kubis putih – 300 gram;
- sosis asap – 150 gram;
- bawang putih – 1 siung;
- mayones – 80 gram;
- peterseli – 20 gram;
- garam secukupnya.
Cara menyiapkan salad Kelembutan
Kami mencuci kol putih, membuang daun yang layu dan busuk. Rusak kubis menjadi irisan tipis menggunakan mesin penghancur atau pisau.
Potong sosis asap menjadi lingkaran lalu potong-potong.
Kami mengupas bawang putih, mencucinya dan menghancurkannya dengan satu atau tiga alat pemeras bawang putih di parutan. Tambahkan bawang putih ke mayones. Campur sausnya.
Taburi kubis cincang dengan garam dan peras perlahan dengan tangan Anda agar lebih juicy dan empuk.
Campurkan sosis dan kubis dalam satu mangkuk. Kami mencuci peterseli di bawah air dan memotongnya hingga halus dengan pisau.
Bumbui semuanya dengan saus mayones-bawang putih yang sudah disiapkan. Aduk saladnya. Jika perlu, tambahkan garam tambahan.
Sajikan salad dalam mangkuk salad biasa, atau atur dalam porsi. Sebelum disajikan, hiasi hidangan pembuka dengan bumbu cincang halus.
Perlu dicatat bahwa lebih baik memakan salad ini segera setelah persiapan, dan tidak membiarkannya nanti. Lagipula, rasanya paling enak saat masih segar. Dan jika Anda menginginkan sesuatu yang ekstra, maka dalam lima menit Anda dapat menyiapkan porsi lain dari salad “Kelembutan” yang luar biasa ini.
Selain salad tradisional yang populer, seperti Herring under a fur coat, Olivier atau Mimosa, Anda perlu memanjakan keluarga Anda dengan resep baru dari waktu ke waktu. Ada yang bisa Anda cari di buku masak, ada yang di situs web koki, dan ada yang bisa dibuat sendiri oleh ibu rumah tangga mana pun. Bagaimanapun, sebuah hidangan hanya akan menjadi lezat jika pertama kali dipikirkan di kepala Anda dan kemudian disiapkan dengan tangan Anda sendiri.
Salad dengan sosis rebus, mentimun segar, telur, dan keju adalah eksperimen saya, berani saya katakan. Tentu saja, produk ini bisa menjadi sandwich yang enak, tetapi saya tidak akan memberi makan diri saya sendiri, suami saya, dan anak saya dengan produk tersebut. Dan salad itu menjadi makan malam yang lengkap. Jadi bagaimana jika itu mayones! Kami tidak takut dengan kalori ekstra. Jika Anda ingin mengulangi resepnya, saya menawarkan petunjuk langkah demi langkah sederhana dengan foto.
Salad dengan sosis rebus, mentimun segar, telur, dan keju
Bahan-bahan:
- sosis rebus 150-200 gr,
- telur – 2 buah,
- mentimun segar – 1 buah. yang kecil utuh atau setengah panjang,
- keju keras – 100 gram,
- bawang putih – 1 siung,
- mayones untuk merendam lapisan.
Proses memasak:
Hal yang baik tentang salad ini adalah salad ini disiapkan dengan cepat dan dari apa yang ada di lemari es. Jika ada komponen yang hilang, carilah penggantinya yang baik. Misalnya, sebagai pengganti sosis, Anda bisa mengambil fillet ayam rebus atau bahkan daging asap, sebagai pengganti mentimun segar, acar mentimun, dan mengganti mentimun keras dengan keju olahan.
Ayo masak telurnya. Dalam menyiapkan salad apa pun, ini adalah salah satu langkah paling sederhana yang harus dilakukan. Para tamu telah tiba dan Anda berlari ke dapur untuk menyalakan ketel? Segera masukkan ke dalam panci, tambahkan sedikit garam, tutup dengan air dan kirim ke api. Ingat, setelah direbus, telur yang “benar”, tidak kenyal, tanpa kuning telur berwarna abu-abu, direbus selama 7 menit. Kemudian isi dengan air dingin dan tunggu hingga dingin.
Ayo ambil mangkuknya. Kami akan menyajikan salad dalam porsi, jadi diperlukan hidangan tambahan. Potong sosis menjadi potongan tipis panjang. Letakkan di bagian bawah dan lapisi dengan mayones.
Berikutnya adalah parutan protein dan mayones lagi.
Kami memarut keju di parutan sedang dan jangan terburu-buru memindahkannya ke mangkuk. Peras bawang putih ke dalamnya dan aduk. Dan baru kemudian tambahkan layer lain.
Hiasi salad dengan kuning telur parut halus.
Jika Anda ingin menyajikan hidangan dengan cara yang orisinal, balikkan mangkuk ke piring datar dan angkat perlahan. Salad akan tetap berada dalam tumpukan indah di atasnya. Kami juga menaburkannya dengan kuning telur cincang.
Yang tersisa hanyalah menyajikan salad untuk tamu atau keluarga Anda. Selamat makan!
Memuat...