Salad dengan kentang goreng, kompromi terbaik untuk mencapai keseimbangan yang bermanfaat bagi sistem pencernaan, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resep salad yang luar biasa.
Saat ini, halaman majalah kuliner dan papan tanda makanan cepat saji dipenuhi dengan tampilan kentang kemerahan yang cantik, yang membuat kita tergoda untuk memesannya, namun untuk menikmati hidangan tersebut tanpa membahayakan kesehatan, kentang tidak hanya harus dimasak dengan benar. tetapi juga tahu persis apa yang harus dimakan bersama mereka.
Kehadiran sayuran dan rempah-rempah akan membantu penyerapan yang baik dari produk bergizi ini dan menghilangkan rasa berat, karena jika kentang adalah karbohidrat, maka sayuran kaya akan retina dan serat, dan sesendok krim asam atau yogurt mengandung biobakteri. , yang pada akhirnya akan memberikan efek menguntungkan bagi mikroflora tubuh dan tidak mengganggu keseimbangan pencernaan.
Langkah pertama adalah jangan pernah menggoreng kentang dengan minyak lama yang sudah menggenang di deep fryer, karena setiap proses penggorengan akan menumpuk karsinogen.
Cara membuat salad dengan kentang goreng - 15 varietas
Berkat potongannya yang kasar, kentang matang dengan baik di dalamnya, ditutupi dengan kerak emas dan mempertahankan rasa dan aromanya, serta nutrisi dalam jumlah terbesar.
Bahan-bahan:
- 6 - kentang,
- sulur bawang putih hijau,
- 1 sendok teh. - minyak zaitun,
- Hijau - adas, peterseli.
Persiapan:
Kupas umbi kentang berukuran sedang dan potong menjadi dua, masing-masing menjadi dua lagi. Bilas dengan air dan keringkan di atas serbet kertas, tuangkan 300 ml ke dalam kuali atau wajan dengan dasar yang tebal. minyak sayur olahan, bila minyak sudah panas masukkan kentang dalam porsi seimbang agar irisannya bebas melayang, aduk sesekali hingga berwarna cokelat keemasan.
Angkat dari minyak dan letakkan di atas tisu.
Potong sayuran dengan pisau, campur sebagian dalam mangkuk dengan kentang, taburkan sebagian di atasnya, tambahkan garam, tutup dengan penutup selama 10 menit. Kamu bisa makan.
Hidangan Meksiko paling populer, cocok untuk makan siang yang lezat; udang akan menambah motif laut, dan para tamu di meja pesta akan terkejut dengan profesionalisme nyonya rumah.
Bahan-bahan:
- 300g - udang,
- 1 - jeruk nipis,
- 1 - paprika manis,
- 4 - kentang,
- 1 - alpukat,
- 1 - bawang merah,
- Ketumbar,
- 1 sendok teh. - minyak zaitun,
- Garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
Potong dan goreng kentang goreng. Cincang halus separuh bawang bombay, tuang sesendok minyak zaitun dan taburi air jeruk nipis, aduk, biarkan hingga meresap, tambahkan garam.
Potong alpukat menjadi dua, buang bijinya, potong dadu, kombinasikan dengan cincang paprika dan udang.
Cincang halus daun ketumbar, campur semua bahan, taburi daun ketumbar, tuang kembali air jeruk nipis
Karena saladnya meksiko, bisa ditambah cabai hijau yang dipotong cincin tipis, bisa diganti bubuk cabai, dan bagi pecinta sejati lebih baik pakai wasabi.
Penampilannya yang luar biasa menawan, berbentuk setengah kubah, dengan kentang goreng tipis di atasnya, merupakan bagian tak terpisahkan dari meja pesta, tak akan bisa ditolak oleh para tamu.
Bahan-bahan:
- 2 sdm mayones,
- 4 kentang,
- 5-6 sulur daun bawang,
- 1 mentimun
- 100 gram keju,
- 1 tomat
- 1 siung bawang putih.
Persiapan:
Potong kentang, masukkan ke dalam air, lalu bilas melalui saringan di bawah keran. Setelah itu, letakkan seluruh isinya di atas tisu untuk menghilangkan kelembapan berlebih, goreng sebagian dalam panci dengan dasar yang tebal, lalu taruh di atas serbet untuk menghilangkan lemak berlebih.
Rebus dada ayam dalam air asin dan potong dadu. Potong tomat, mentimun, dan keju menjadi potongan atau kotak.
Parut satu siung bawang putih dan campur dengan dua sendok makan mayones. Selain kentang, tambahkan garam dan merica, lalu campur semuanya, letakkan di piring, padatkan, balikkan untuk membuang massa setengah lingkaran.
Taburi seluruh adonan dengan kentang goreng, susun dengan hati-hati.
Salad yang mudah disiapkan, awal yang baik untuk hari yang baik, mengenyangkan dan lezat, sarapan yang akan menyenangkan Anda dengan penampilannya yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- 200 gram. Kentang goreng,
- 100 gram. Ayam,
- 60 gram. saus barbekyu,
- 1 tomat
- 3 paprika manis,
- 1 mentimun.
Persiapan:
Goreng fillet ayam, potong dadu, mentimun menjadi cincin, tomat menjadi irisan, potong paprika menjadi bulat.
Campur semuanya dan tuangkan saus barbekyu.
Salad Pitburg tradisional disukai oleh seluruh dunia, terutama di musim panas, karena komposisinya ringan dan akan memberi Anda kekuatan untuk bekerja produktif di sore hari.
Bahan-bahan:
- Daun-daun selada,
- 2 tomat,
- 350 gram. daging sapi,
- 150 gram. keju mozzarella,
- Lada pahit.
Persiapan:
Fillet daging sapi, garam dan merica, tuangkan jus lemon di atasnya, sebaiknya di pagi hari, agar daging bisa diasinkan.
Dalam minyak panas, goreng daging sapi secara menyeluruh di kedua sisi dalam wajan.
Potong kentang menjadi jari-jari panjang, goreng dalam deep fryer, letakkan di atas serbet untuk menghilangkan minyak berlebih.
Letakkan daun selada di piring, letakkan potongan daging di atasnya, tuangkan jus lemon di atasnya, taburkan keju di atasnya, lalu letakkan kentang.
Alih-alih telur capercaillie, yang digunakan adalah telur puyuh, tampilannya sangat indah, para tamu akan mengira Anda memiliki burung phoenix, tampilannya sangat menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 2 sdm. mayones,
- 4 kentang,
- 2 bawang hijau,
- 350 gram. dada ayam,
- 1 mentimun
- 1 tomat
- 100 gram. keju asap,
- 1 siung bawang putih.
Persiapan:
Potong kentang, bilas hingga bersih melalui saringan, potong-potong di parutan wortel Korea, dan keringkan kentang sumbangan di atas serbet.
Rebus payudara dalam air asin, tambahkan rosemary 5 menit sebelum siap.
Potong mentimun menjadi potongan-potongan, potong tomat dan keju menjadi kubus, parut satu siung bawang putih dan campur dengan dua sendok makan. mayones, kecuali kentang dan telur, campur semuanya.
Letakkan di piring dan gunakan keahlian desain untuk membentuknya menjadi gundukan, taburkan kentang di atasnya, buat cekungan di atasnya, tutupi dengan bumbu, dan masukkan telur puyuh rebus ke dalam sarang.
Jika tidak ada telur puyuh, kita bentuk pasta dari mayonaise, parutan telur ayam dan bumbu, lalu bentuk menjadi telur kecil.
Salad tidak membutuhkan banyak waktu untuk disiapkan, sehingga Anda dapat menghabiskan lebih banyak waktu bersama keluarga, dalam lingkungan yang baik; bacon dan mustard Dijon akan memberikan rasa sisa yang spesifik pada salad.
Bahan-bahan:
- 1 wortel,
- Kentang varietas merah muda,
- 6 potong daging asap
- 50 gram. kacang polong,
- 2 siung bawang putih,
- mustard Dijon,
- 1 sendok teh. cuka,
- 1 sendok teh Sahara,
- Polong bawang hijau,
- Garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan wortel yang sudah dipotong empat bagian, potong bacon menjadi kubus, kacang cincang, masukkan, goreng selama 10 menit, masukkan semuanya ke dalam saringan, tunggu hingga minyak berlebih mengering, jangan dibuang.
Tuang lebih sedikit minyak ke dalam wajan bersih dari biasanya, goreng kentang, dan tambahkan jus yang sudah ditiriskan sebelumnya. Letakkan di atas serbet. Campur semua bahan jadi satu, campur daun bawang dengan mustard Dijon, bawang putih parut, garam, merica dan cuka, tambahkan sesendok gula pasir, aduk rata.
Salad alpukat yang lezat tidak hanya menyehatkan, tetapi juga akan sangat populer di kalangan anak-anak, merupakan bagian integral dari pesta ulang tahun.
Bahan-bahan:
- 6 kentang,
- 100 gram. acar kacang,
- 1/2 sdt. jinten,
- 1/2 sdt. paprika manis,
- 2 sdm. minyak zaitun,
- Setengah jeruk nipis atau lemon
- 2-3 lembar daun selada,
- 1/2 sdt. ketumbar,
- Alpukat,
- 5-6 tomat ceri.
Persiapan:
Potong kentang menjadi bentuk memanjang, goreng, buang minyak berlebih.
Potong tomat ceri menjadi dua dan tambahkan garam. Potong alpukat menjadi irisan, potong bawang merah menjadi setengah cincin.
Campur semuanya, bumbui dengan minyak zaitun dan air jeruk nipis.
Tambahkan paprika merah, buncis, jintan, ketumbar dan bumbu lainnya, aduk rata, taruh di piring bersama daun selada.
Pancake telur yang digoreng di kedua sisinya akan membuat saladnya berair, dan rasa asam dari acar mentimun akan menambah kerenyahan dan merangsang produksi enzim pencernaan.
Bahan-bahan:
- 3-4 butir telur,
- 250 gram. sosis susu,
- 100 gram. mayones,
- 5 kentang ukuran sedang, varietas keras.
Persiapan:
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok perlahan dengan garpu bersama sedikit garam, tuang ke dalam wajan panas atau loyang yang sudah diberi minyak, lalu goreng kedua sisinya.
Rendam lapisan yang dihasilkan dengan kain kering, potong dadu, cincang halus juga sosis dan mentimun, goreng kentang parut hingga berwarna cokelat keemasan.
Campur mayones dengan telur, sosis, dan mentimun.
Bentuk salad dan taburi dengan kentang goreng.
Berkat zat besi dan magnesium yang terkandung dalam buah bit, salad sangat baik untuk darah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Bahan-bahan:
- 4-5 kentang,
- 1 siung bawang putih,
- Satu bit.
Persiapan:
Bit bisa dimasak terlebih dahulu dan diparut, atau Anda bisa memotong kentang dan bit menjadi potongan-potongan, menggorengnya, dan membuang minyak berlebih.
Parut bawang putih, tambahkan garam dan aduk.
Ini mencakup berbagai macam salad, memungkinkan para tamu untuk memilih apa yang paling mereka sukai dan mencampurkannya ke piring mereka sendiri.
Bahan-bahan:
- 200 gram. wortel korea,
- 250 gram. bit,
- 250 gram. babi,
- 8-10 kentang,
- 1 buah. Bawang,
- 300 gram. mayones,
- 300 gram. kubis,
- Dill, peterseli, bumbu secukupnya.
Persiapan:
Parut wortel menjadi potongan-potongan, kupas bawang bombay dan goreng dengan minyak, tuangkan lada merah dan hitam, serta parutan siung bawang putih ke tengah parutan wortel, tuangkan minyak mendidih di atasnya, aduk setelah 5 menit, masukkan di dalam kulkas. Kami melakukan hal yang sama dengan bit rebus parut.
Rebus daging menjadi fillet tipis selama 20 menit lalu goreng, potong bawang bombay menjadi cincin, potong bumbu, potong dan beri garam pada kubis setelah dicampur dengan bumbu dan bawang bombay.
Potong kentang, rendam dalam air dingin, goreng dan keringkan.
Letakkan salad di piring besar, seperti pada foto, isi batas antar varietas dengan mayones.
Variasinya banyak, Anda bisa memilih berbagai macam salad, setiap ibu rumah tangga bebas memutuskan mana yang terbaik untuk dilakukan.
Kentang yang harum, kemerahan, renyah dan lumer di mulut, diolah di rumah dalam bentuk salad, akan membuat Anda menjilat jari dan menginginkan lebih. Jagung, berkat kesegarannya, akan memenuhi kebutuhan para pecinta kuliner yang paling kritis.
Bahan-bahan:
- 200 gram. irisan ayam,
- 150 gram. wortel korea,
- 1 kaleng jagung,
- 3 kentang,
- Garam,
- Mayones secukupnya.
Persiapan:
Potong kentang menjadi irisan tipis, cuci bersih, keringkan, goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Rebus daging, potong kecil-kecil.
Tambahkan wortel Korea, jagung, daun bawang, mayones ke dalam daging, campur semuanya.
Letakkan di piring dan taburi dengan kentang goreng.
Bau asap dan rasa amis serta asam lemon tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, semua bahan tersedia untuk umum dan tidak memerlukan biaya tambahan.
Bahan-bahan:
- 500 gram. kentang,
- 1 bawang bombay
- Jus lemon,
- 2 gogoshar segar,
- 250 gram. anak,
- Garam,
- Mayones.
Persiapan:
Potong kentang menjadi kubus besar dan goreng dalam penggorengan sampai berwarna kecoklatan.
Kupas bawang bombay, potong setengah cincin, tambahkan garam, tambahkan air jeruk nipis dan biarkan selama 30 menit.
Potong gogoshar, potong kepala dan ekor sprat.
Aduk mayones dengan 1 sdt. mustard dan kuning telur parut.
Campur semuanya dengan hati-hati.
Kentang goreng berwarna keemasan dan renyah, dalam bentuk salad berlapis, merupakan hidangan pembuka dan perpaduan yang luar biasa, tampak luar biasa indah saat dipotong.
Bahan-bahan:
- 2 buah. kentang,
- 1 mentimun segar
- 2 buah. telur ayam,
- 15 gram. bawang hijau,
- 80 gram. parmesan,
- 4 sendok makan krim asam,
- Garam.
Persiapan:
Potong kentang menjadi irisan tipis menggunakan parutan wortel Korea. Bilas kanji, keringkan, goreng dalam wajan tinggi dengan bagian bawah tebal, dalam porsi sekitar 8-9 menit, angkat, keringkan di atas tisu.
Cuci mentimun, potong; Parut kejunya.
Potong bawang hijau, potong telur rebus.
Ambil cincin untuk membentuk salad dan tata bahan-bahannya berlapis-lapis, dengan urutan sebagai berikut: pai kentang, telur, krim asam, keju, mentimun, krim asam, kentang, daun bawang, krim asam, keju, krim asam dan lapisan terakhir , pai kentang.
Salad yang umum di antara hidangan restoran di Perancis, populer di kalangan pekerja kantoran dan tidak membebani tubuh, karena makanan cepat saji, pemilihan bahannya seseimbang mungkin.
Bahan-bahan:
- 4 hal. telur rebus,
- 100 gram. Keju keras,
- Timun,
- bawang hijau,
- 3-4 kentang,
- Minyak sayur.
Persiapan:
Potong kentang untuk digoreng, goreng, letakkan di atas serbet kertas, dan tambahkan garam.
Potongan mentimun, telur dan keju di parutan.
Berbaring berlapis-lapis.
Tata semuanya dengan indah dan taburi keju.
Salad sayuran yang sangat lezat dengan kentang goreng. Tamu Anda akan senang dengan hidangan ini dan meminta sendiri resep ini.
Anda harus mengotak-atik salad ini, tetapi hasilnya akan menyenangkan Anda! Semua sayuran yang ada di dalamnya digoreng terpisah lalu ditaburkan berlapis-lapis dengan kuahnya. Kentang goreng menambahkan rasa pedas yang istimewa padanya. tepat pada saat musim sayur dimulai. Tidak hanya enak, tapi juga mengenyangkan. Persiapkan diri Anda, Anda tidak akan menyesalinya!
Salad Dengan Kentang Goreng, Resep Dengan Foto Langkah Demi Langkah
Bahan-bahan:
- Zucchini muda – 1 buah.
- Tomat – 2 buah.
- Bawang – 2 buah.
- Wortel besar – 1 buah.
- Bawang putih – 3 siung
- Kentang – 3 buah.
- Minyak sayur – 0,5 cangkir
- Mayones – 0,5 cangkir
- Garam secukupnya
Siapkan semua bahan yang diperlukan.
Cuci zucchini, keringkan, potong tipis-tipis dan potong masing-masing menjadi 2 bagian.
Masukkan zucchini ke dalam wajan dengan minyak panas dan goreng kedua sisinya hingga lembut dan berwarna kecoklatan.
Dinginkan zucchini.
Kupas dan potong bawang bombay.
Goreng bawang bombay dalam wajan dengan mentega hingga lembut.
Cuci wortel, kupas dan parut di parutan sedang.
Masukkan wortel ke dalam wajan dengan minyak dan goreng hingga lunak.
Potong tomat menjadi kubus kecil.
Goreng tomat dalam minyak sampai lunak.
Cuci kentang, kupas, parut di parutan wortel Korea, masukkan ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin mengalir untuk menghilangkan pati. Tuangkan cairannya.
Pindahkan kentang ke handuk dan keringkan dengan baik agar tidak ada air.
Goreng kentang dengan minyak dalam porsi kecil.
Goreng potongan kentang sambil terus diaduk.
Letakkan potongan kentang goreng di atas tisu untuk menyerap lemak berlebih.
Kupas siung bawang putih dari cangkang keringnya dan lewati prem.
Tambahkan bawang putih ke mayones.
Campur saus dengan baik.
Lapisi salad berlapis-lapis. Lapisan pertama – zucchini goreng. Taburi sedikit dengan garam dan lapisi dengan lapisan tipis mayones.
Lapisan ke-2 – bawang goreng.
Lapisan ketiga – massa tomat.
Lapisi tomat dengan mayonaise dan tambahkan sedikit garam.
Lapisan ke-4 – wortel goreng.
Jika Anda bosan dengan jajanan yang biasa menghiasi meja liburan tahun demi tahun, maka Anda harus menyiapkan hidangan baru yang lezat. Kami menawarkan resep salad terbaik dengan kentang goreng yang akan disukai semua tamu.
Camilan renyahnya ternyata mengenyangkan dan rasanya beragam.
Bahan-bahan:
- irisan ayam – 270 gram;
- merica;
- kentang goreng – 320 gram;
- garam;
- telur – 3 buah. rebus;
- mayones;
- mentimun segar – 2 buah;
- minyak sayur;
- bawang hijau – 45 gram;
- adas – 45 gram;
- selada – 30 gram.
Persiapan:
- Rebus potongan ayam dalam air payau. Dinginkan dan potong. Anda harus mendapatkan sedotan tipis.
- Potong putihnya. Parut kuning telurnya. Panaskan minyak dalam panci. Tempatkan kentang. Bawa ke kesiapan. Irisannya harus renyah. Anda membutuhkan minyak secukupnya untuk menutupi seluruh batang kentang.
- Letakkan di atas tisu. Kelembapan berlebih harus diserap. Pindahkan ke wadah. Taburi dengan garam dan merica.
- Potong bawang hijau. Secara terpisah - adas.
- Potong kulit mentimun. Potong daging buahnya.
- Tempatkan potongan ayam ke dalam kentang. Masukkan mentimun. Taburi dengan adas. Letakkan bagian putihnya. Tambahkan mayo. Mencampur.
- Robek daun selada. Tutupi benda kerja. Taburi dengan kuning telur. Gambarlah kotak dengan mayones dan tutupi dengan daun bawang.
Camilan meriah “Sarang Burung”
Salad Sarang Burung merupakan hidangan yang berbeda dari berbagai makanan pembuka dalam tampilannya. Ini akan menjadi menu utama liburan. Makanannya akan mengejutkan, menyenangkan, dan menyenangkan Anda dengan rasanya yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- telur rebus – 3 buah;
- irisan ayam – 270 gram;
- garam;
- bawang bombay – 2 buah;
- mayones;
- wortel rebus – 1 buah;
- minyak sayur;
- mentimun – 1 buah;
- telur puyuh – 3 buah. rebus;
- kentang goreng – 370 gram.
Persiapan:
- Rebus daging ayam. Dinginkan dan potong. Tambahkan sedikit garam. Mencampur.
- Potong bawang bombay. Kepahitan bawang bombay akan merusak cita rasa jajanan tersebut. Untuk mencegah hal ini terjadi, tuangkan air mendidih ke atas setengah bagian bawang bombay dan diamkan selama 5 menit. Kemudian tiriskan cairannya dan keringkan sayuran.
- Tuang lebih banyak minyak ke dalam panci dan tambahkan irisan kentang beku. Menggoreng. Produknya harus renyah dan berwarna keemasan.
- Potong wortel. Kirim sedotan yang dihasilkan ke potongan ayam. Jika ingin mendapatkan masakan yang lebih pedas, maka wortel rebus bisa diganti dengan wortel Korea.
- Potong putih ayam dan parut kuningnya. Kupas telur puyuh.
- Anda membutuhkan mentimun dalam bentuk sedotan. Tempatkan di salad. Tambahkan putih. Tambahkan garam dan tuangkan mayones. Mencampur.
- Letakkan di piring. Proses pembentukannya harus menghasilkan sarang.
- Tempatkan irisan kentang di tengahnya. Letakkan sayuran di tengahnya dan letakkan telur puyuh.
"Kambing di Taman"
Variasi menarik lainnya adalah salad Kambing di Taman. Keunikan masakannya adalah semua bahannya terletak di sekitar komponen daging dan tidak tercampur satu sama lain. Oleh karena itu, para tamu berhak menyiapkan salad sendiri berdasarkan preferensi pribadi.
Bahan-bahan:
- ayam asap – 420 g fillet;
- minyak sayur;
- kentang goreng – 420 gram;
- bawang – 1 buah;
- mayones – 220ml;
- wortel Korea – 200 g;
- bawang putih – 3 siung;
- merica;
- acar mentimun – 2 buah;
- rempah-rempah kering;
- keju – 220 gram.
Persiapan:
- Potong potongan ayam. Potong bawang bombay dan goreng. Campur dengan potongan ayam.
- Parut kejunya. Tuang lebih banyak minyak ke dalam panci dan goreng irisan kentang.
- Parut bawang putih. Tempatkan di mayones. Tambahkan sedikit garam. Tambahkan bumbu kering dan merica. Mencampur.
- Tempatkan potongan ayam di tengah piring. Tempatkan kentang, wortel, mentimun, keju di sekelilingnya. Jangan mencampur produk. Pisahkan setiap baris berikutnya dengan saus yang sudah disiapkan.
Salad pelangi dengan kentang goreng
Pembuka akan menghiasi meja mana pun. Cocok untuk liburan dan makan malam keluarga.
Bahan-bahan:
- “Kirieshki” – bungkus;
- balyk – 320 gram;
- wortel – 2 buah. rebus;
- mayones – 4 sdm. sendok;
- kentang goreng – 370 gram;
- jagung - kaleng;
- mentimun – 2 buah. asin;
- minyak sayur.
Persiapan:
- Tuang minyak ke dalam panci. Untuk menghangatkan. Masukkan kentang. Menggoreng.
- Potong balyknya. Kupas mentimun. Potong daging buahnya. Tiriskan marinade dari jagung. Giling wortel. Keluarkan kerupuk dari kemasannya.
- Tempatkan produk di atas piring secara bertumpuk. Tuang mayones ke tengahnya. Letakkan di atas meja.
- Saat para tamu siap untuk makan, aduk hidangan pembuka.
Memasak dengan wortel Korea
Kami menyarankan menyiapkan hidangan ini dalam porsi dalam bentuk khusus.
Bahan-bahan:
- kentang goreng – 230 gram;
- garam;
- acar mentimun – 240 g;
- minyak sayur;
- wortel Korea – 180 g;
- mayones;
- fillet ayam asap – 320 g.
Persiapan:
- Tuang minyak ke dalam panci. Pemanasan. Tambahkan kentang dan goreng.
- Iris mentimun. Giling potongan ayam. Potong wortel Korea.
- Tempatkan kentang dalam cincin cetakan khusus. Olesi dengan mayones. Bagikan ayam. Oleskan mayones.
- Tutupi dengan kubus mentimun, diikuti dengan wortel. Tempatkan di lemari es. Biarkan selama tiga jam. Lepaskan cincin cetakan.
Dengan kentang goreng kecil
Untuk menyiapkannya, pilihlah produsen yang memproduksi kentang goreng irisan kecil.
Bahan-bahan:
- mentimun – 3 buah. segar;
- mayones;
- dada ayam – 1 buah. merokok;
- kentang goreng – 420 gram;
- telur – 4 buah. rebus.
Persiapan:
- Potong daging ayam. Lapisi dengan mayones.
- Potong mentimun dan tutupi kubus ayam. Potong putihnya dan taburkan di atas mentimun. Lapisi dengan mayones.
- Tuang minyak ke dalam panci dan goreng kentang. Letakkan di atas salad. Taburi dengan garam dan taburi dengan parutan kuning telur.
Salad Perancis dengan bit dan kentang goreng
Hidangan pembuka yang gurih dengan aroma pedas yang diperhalus oleh kelembutan daging ayam. Eksekusi yang tidak terduga dan kombinasi bahan yang sempurna membuat hidangan ini diinginkan di meja mana pun.
Bahan-bahan:
- kentang goreng – 320 gram;
- mayones – 180ml;
- acar mentimun – 240 g;
- minyak sayur;
- zaitun – 15 buah. tanpa tulang;
- fillet ayam – 320 g, direbus;
- Wortel Korea – 210 g.
Persiapan:
- Panaskan minyak dalam panci. Tempatkan kentang. Menggoreng. Sayurannya harus renyah.
- Potong potongan ayam. Potong mentimun. Potong wortel Korea.
- Lapisi kentang dengan mayones. Tutupi dengan ayam. Tambahkan garam dan olesi mayones. Tata mentimun dan tata wortel. Hiasi dengan buah zaitun.
Kentang goreng adalah hidangan lezat namun berkalori tinggi. Anak-anak sangat menyukai hidangan ini. Meskipun pada kenyataannya, kentang yang diolah dengan cara ini tidak terlalu menyehatkan. Tapi Anda bisa menyiapkan masakan berbeda darinya. Dalam artikel kami, kami akan melihat berbagai resep dengan foto di bawah ini.
"Vegetarian"
Hidangan ini akan menarik bagi mereka yang tidak makan daging. Selain itu, makanan tersebut akan menarik bagi semua orang yang sedang diet. Salad ini bisa dibilang ringan. Namun kandungan kalorinya meningkat karena
Banyaknya sayuran akan menyenangkan banyak gadis. Saus saladnya sangat orisinal, berbahan dasar yogurt.
- dua tomat;
- satu paprika (paprika);
- seikat selada;
- 100 ml yogurt;
- 500 gram kentang;
- garam;
- setengah gelas minyak sayur;
- merica bubuk;
- segelas pati;
- satu sendok teh lobak atau mustard.
Cara menyiapkan hidangan sayur yang lezat:
"Sarang burung"
Hidangan lezat seperti itu akan menghiasi meja liburan. Ayam memang tidak mudah disiapkan, namun hasilnya akan menyenangkan orang yang Anda cintai. Hidangan ini kaya akan protein. Ini tidak hanya berisi ayam, telur, tetapi juga champignon dan ham.
Bagaimana cara membuat salad dengan kentang goreng? Foto tersebut memberikan instruksi untuk membuat hidangan ini. Hidangan ini disiapkan dengan sangat sederhana. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 200 gram champignon (direndam), fillet ayam;
- tiga potong telur, kentang;
- keju yang diawetkan;
- garam;
- mayones;
- 50 gram ham;
- sedikit bawang putih;
- tanaman hijau;
- merica.
Memasak:
Hidangan lezat yang disebut “Landak”
Sekarang mari kita lihat resep salad dengan kentang goreng lainnya. Makanan disiapkan dengan cukup cepat.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 300 gram irisan ayam;
- 4 butir telur;
- 200 gram wortel Korea;
- dua mentimun;
- 70 gram kentang goreng;
- Zaitun;
- 30 gram keju (untuk hiasan).
- mayones;
- merica;
- garam.
Salad dengan kentang goreng - proses memasak di rumah:
"Badai salju"
Sekarang mari kita lihat bagaimana lagi Anda bisa menyiapkan salad dengan kentang goreng.
Untuk memasak Anda membutuhkan:
- dua acar mentimun;
- tiga kentang (besar);
- 70 gram kacang hijau kalengan;
- sepuluh champignon,
- 100 gram ham;
- dua telur;
- 50 gram keju;
- garam;
- mayones (2 sendok makan);
- seikat daun bawang;
- minyak sayur untuk menggoreng kentang.
Proses penciptaan:
- Pertama, kupas kentang, bilas, dan potong-potong. Goreng sampai berwarna keemasan. Tambahkan sedikit garam. Dinginkan setelahnya.
- Potong jamur menjadi potongan-potongan dan goreng. Selanjutnya tambahkan garam. Biarkan dingin.
- Rebus telur, kupas dan potong.
- Potong mentimun hingga halus juga.
- Potong ham menjadi potongan-potongan.
- Parut kejunya.
- Cuci bawang bombay dan potong halus.
- Letakkan telur, acar, dan ham di piring terlebih dahulu. Selanjutnya tambahkan jamur dan kacang polong.
- Kemudian tambahkan mayones dan aduk. Letakkan kentang goreng di atasnya, taburi keju parut dan bawang bombay.
Salad "Dagestan"
Pria akan menghargai hidangan ini. Meski wanita juga akan menyukai sayuran dalam jumlah banyak. Membuat hidangan seperti itu dengan tangan Anda sendiri cukup sederhana.
Untuk membuat salad dengan kentang goreng, Anda membutuhkan:
- wortel;
- bit;
- kubis;
- garam;
- mayones;
- kentang goreng (300 gram);
- 250 gram daging goreng.
Memasak kentang dan daging di rumah
- Suwir kubis hingga tipis.
- Parut wortel dan bit di parutan kasar.
- Potong kentang menjadi potongan yang panjang dan tipis. Goreng dalam wajan.
- Potong daging menjadi beberapa bagian (kecil). Kemudian goreng dalam wajan.
- Selanjutnya, letakkan semua bahan di piring bundar. Tuang mayones di tengahnya.
Kesimpulan
Sekarang Anda tahu cara membuat salad dengan kentang goreng. Resep dengan foto akan membantu Anda memahami semua seluk-beluk memasak. Semoga Anda sukses dalam bisnis kuliner Anda!
Langkah 1: Siapkan telur.
Kami mulai menyiapkan bahan salad dengan telur. Masukkan ke dalam panci berisi air dan letakkan di atas api sedang. Rebus telur selama 10 menit setelah mendidih. Kemudian matikan api, tiriskan air panas dan letakkan telur di bawah air dingin yang mengalir selama beberapa menit, lalu biarkan hingga dingin.Jika telur sudah cukup dingin, telur perlu dikupas dan dipotong. Pilih metode pemotongan apa pun. Anda cukup memotong telur menjadi dua atau empat bagian. Jika Anda memiliki alat pengiris telur khusus, bagus, Anda dapat membuat lingkaran yang indah dan rata. Letakkan telur cincang di piring.
Langkah 2: Siapkan dada ayam.
Potong dada ayam menjadi potongan kecil. Masukkan ke dalam wadah, tambahkan kecap asin, tambahkan sedikit garam (kecap sudah asin), aduk rata dan diamkan 15 menit, kali ini Anda bisa mengolah bahan lainnya.
Letakkan penggorengan di atas api, tuang sedikit minyak dan goreng daging hingga matang. Sandung lamur masaknya cepat sekali, apalagi potongannya kecil-kecil, 5-6 menit saja sudah cukup. Jika dimasak terlalu lama, hasilnya akan sedikit kering. Pindahkan potongan ayam goreng ke piring.
Langkah 3: Siapkan mentimun.
Sebelum mengiris mentimun, pastikan untuk mencicipinya. Jika pahit, lebih baik kulitnya dipotong. Potong mentimun menjadi irisan tipis dan letakkan di piring.
Langkah 4: Siapkan keju.
Lebih baik mengambil keju keras, lebih mudah untuk diparut. Jika ingin tampil mengesankan, Anda bisa memotong keju menjadi irisan tipis. Tapi di sini Anda harus bekerja keras. Pindahkan keju ke piring bersih.
Langkah 5: Siapkan kubis.
Potong sawi putih menjadi potongan-potongan setebal 1 cm, masukkan ke dalam mangkuk.
Alih-alih kubis Cina, Anda bisa menggunakan kubis putih atau daun selada dengan aman. Lalu kami merobek daun selada menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan kami; Cincang halus kubis putih; sebelum menyajikan salad, Anda perlu memberi garam dan menumbuknya sedikit dengan tangan Anda - ini akan mengeluarkan jus dan menjadi lebih lembut.
Langkah 6: Siapkan tomat.
Jika Anda menggunakan tomat ceri atau tomat lain dengan ukuran yang sama, cukup potong menjadi dua. Tomat yang sangat kecil bisa digunakan utuh.
Langkah 7: Siapkan kentang goreng.
Kami mulai memasak kentang goreng setelah semua bahan siap, sesaat sebelum menyajikan salad. Kentang goreng tidak mempertahankan kerenyahannya dalam waktu lama.
Kupas umbi kentang, cuci bersih, keringkan dan potong dadu tipis. Cuci dan pastikan untuk mengeringkannya di atas serbet kertas.
Letakkan penggorengan di atas api sedang, tuang minyak sayur. Saat minyak mulai mendidih, Anda bisa mulai menggoreng kentang.
Jika Anda menyiapkan banyak porsi salad dan berencana menggoreng kentang dalam jumlah besar, lebih baik melakukannya dalam beberapa tahap. Masukkan kentang secukupnya ke dalam wajan sehingga kubusnya mengapung bebas di dalam minyak dan tidak bertumpuk satu sama lain. Jangan beri garam pada kentang dulu, garam akan menghilangkan kelembapan dan mengganggu pembentukan kerak yang renyah. Saat kentang digoreng di semua sisi, pindahkan ke piring yang dilapisi serbet kertas - kentang akan menyerap minyak berlebih, lalu ke piring yang bersih dan kering. Baru sekarang Anda bisa memberi garam pada kentang.
Langkah 8: Siapkan dan sajikan salad dengan kentang goreng.
Proses pembuatan salad erat kaitannya dengan penyajiannya. Faktanya, Anda akan memasaknya di setiap piring.
Susun piring tempat Anda akan menyajikan salad dan pertama-tama masukkan sayuran ke dalamnya: kubis Cina, mentimun, tomat ceri - tambahkan sedikit garam dan taburi dengan lada hitam; atasnya dengan potongan ayam goreng dan telur cincang. Di bagian paling atas, bahan utama saladnya adalah kentang goreng. Taburi seluruh struktur ini dengan keju parut dan sajikan segera.
Selamat makan!
Salad kentang goreng bisa dibuat dengan bahan apa saja, ditambah atau dikurangi sesuai selera Anda. Misalnya, sebagai pengganti telur ayam, Anda bisa menggunakan telur puyuh atau tidak menambahkannya sama sekali; tambahkan champignon goreng, seledri bertangkai, paprika, daun bawang. Yang penting bahan-bahan yang dipilih dipadukan sesuai selera.
Seringkali, salad dengan kentang goreng dibalut dengan mayones atau saus salad lain yang sesuai. Cobalah opsi yang berbeda dan pilih salah satu yang paling Anda sukai.
Memuat...