Berapa biaya makan di Milan?? Yang Restoran Italia Akankah itu memenuhi semua ekspektasi selera Anda? Bagaimana kalau kita pamer? Lalu kita pergi ke restoran "Il Marchesino", tiga bintang Michelin, terletak di Via Filodrammatici, 2, di sudut Piazza Della Scala, telepon untuk pre-order +39 0272094338.
Saya sarankan mencoba risotto kunyit dan lobster saus koral, banyak yang enak dan kreatif masakan Italia. Rata-rata, Anda dapat mengharapkan makan siang itu Restoran Milan"Il Marchesino"
Biayanya 110-120 euro per orang.
Tidak banyak yang bisa memastikan Anda mengingat cita rasa mahakarya Italia selama sisa hidup Anda.
resep Italia, koki Italia Mereka enggan berbagi, atau bahkan tidak berbagi sama sekali. Namun masih ada beberapa orang Italia yang terinspirasi dan siap untuk mengintegrasikan pengalaman “dapur” Italia mereka kepada para penggemarnya. Mari kita lihat masakan Italia?
Galeri Vittorio Emmanuel II, restoran "Savini",
Melalui Ugo Foscolo, 5 – tempat yang unik, menggabungkan yang tak terlupakan berbelanja di Milan dan restoran di mana Anda dapat menikmati pasta Italia yang lezat dan minuman untuk kesehatan perancang busana terkenal Italia, yang tokonya terletak tepat di sebelah restoran. Rosé brut Italia yang luar biasa - tepat untuk acara seperti itu.
Makan malam untuk dua orang sepiring pasta yang enak dengan makanan laut (rasanya tak terlupakan), dan sebotol Brut Rosé harganya kira-kira 150 euro.
Tapi, jika Anda belum siap menghabiskan uang sebanyak itu untuk satu camilan, ayo cari tempat di Milan yang mana cucian piring enak dan murah. Dan ya, kami menemukannya Restoran Italia dengan “Happy Auer” (“Happy Hour”). Biasanya, restoran memperkenalkan jam ini untuk menarik pelanggan, menurunkan harga hingga setengahnya, dan banyak lagi Restoran Italia di Milan, Florence dan Roma "Saat senang" Artinya: makanan pembuka panas dan dingin, hidangan daging dan ikan, pasta, makanan penutup, disajikan dalam berbagai macam tanpa batasan. Pembayarannya sudah termasuk koktail beralkohol atau non-alkohol dalam jumlah besar dan beberapa porsi prasmanan. “Happy Auer” biasanya dimulai pada pukul 19.000, dan semakin lama Anda tiba, semakin sedikit pilihan hidangan yang tersisa untuk pengunjung. Orang Italia menyukai “Happy Air” dan menikmati hidangannya tanpa sedikit pun hati nurani. Ya, ini bukan makan malam Michelin, tapi:
jumlah tetap, 7 atau 8 euro untuk banyak pilihan masakan Italia dari prasmanan (prasmanan).
Ya, dan, tentu saja, sandwich tua yang enak roti lezat, ham Parma Italia, sepotong keju Pecorino, dan sebotol anggur berkualitas yang Anda beli langsung toko,
di mana untuk dua orang seluruh makan malam akan dikenakan biaya 7-10 euro,
dengan pemandangan jalanan yang ramai dan deru trem yang lewat juga bisa menjadi romantis.
Anda bisa mampir ke toko kue Panzerotti Luini, terletak di Via Santa Radegonda, 16, terletak di dekat galeri Vittorio Emanuele II. Mereka berbicara tentang bahan rahasia dan topping yang luar biasa, seperti bayam dengan kentang tumbuk, mozzarella, dan tomat, dan di sini Anda dapat membeli pizza per potong.
Harga rata-rata kue - 2,40 euro.
Restoran Lounge kafe Milano Centro, terletak di tempat bersejarah tengah, di belakang pusat perbelanjaan Exelsior, di sebelah galeri Vittorio Emanuele II, pelayanannya cepat dan secara keseluruhan lumayan.
Makan malam untuk satu orang dengan segelas anggur akan berada di dalam 12-17 euro.
Svetlana Conobella, dari Italia dengan cinta.
Tentang konobella
Svetlana Konobella, penulis, humas dan sommelier dari Asosiasi Italia (Associazione Italiana Sommelier). Penggarap dan pelaksana berbagai ide. Apa yang menginspirasi: 1. Segala sesuatu yang melampaui gagasan yang diterima secara umum, tetapi menghormati tradisi bukanlah hal asing bagi saya. 2. Momen menyatu dengan objek perhatian, misalnya dengan gemuruh air terjun, terbitnya matahari di pegunungan, segelas wine khas di tepi danau pegunungan, api unggun yang berkobar di hutan, bintang-bintang langit. Siapa yang menginspirasi: Mereka yang menciptakan dunianya sendiri, penuh warna, emosi, dan kesan cerah. Saya tinggal di Italia dan menyukai aturan, gaya, tradisi, serta pengetahuannya, namun Tanah Air dan rekan senegaranya selamanya ada di hati saya. Editor portal www..Lagi pula, ini kartu namanya - Katedral dan pusat perbelanjaan- Kedua tempat wisata ini menarik ribuan wisatawan setiap hari, sehingga tidak mengherankan jika banyak kafe dan restoran terkonsentrasi di dekatnya. Kami akan memberi tahu Anda di mana tempat makan terbaik di artikel ini.
Waktu makan malam
Italia terkenal dengan istirahat sore yang panjang (siesta). Oleh karena itu, pantau secara ketat jam kerja kafe dan restoran tempat Anda berencana makan. Jika Anda datang terlambat, Anda berisiko dibiarkan tanpa makan siang, karena mungkin tidak ada meja atau makanan kosong yang tersisa. Orang Italia makan siang mulai pukul 12:00 hingga 15:00. Omong-omong, banyak perusahaan menggunakan sistem diskon dan promosi, yang akan berdampak positif pada penerimaan akhir. Anda dapat melacak penawaran dari restoran menggunakan "Itu Garpu».
Panzerotti Luini
Tempat paling terkenal di mana mereka menyiapkan pai lezat disebut “panzerotti”. Harganya tergantung isiannya (mulai 2,50 €). Kami merekomendasikan memesan yang berbeda-dengan isian manis dan gurih. Pai paling populer diisi dengan mozzarella dan tomat. Tidak ada meja di tempat ini karena makanan ini cocok untuk camilan cepat saat bepergian. Berjalanlah ke Taman Sempione, atau duduklah di alun-alun di seberang gedung opera La Scala dan makan siang sambil memandangi patung Leonardo da Vinci. Apa perbedaan restoran Italia dengan restoran lainnya? Panzerotti Luini tutup pada hari Senin. Alamat restoran: Via Santa Radegonda, 16.
istirahat
Restoran ini memiliki sistem layanan mandiri yang nyaman. Anda mengantri dengan nampan Anda, memilih hidangan yang Anda suka, lalu membayar di kasir. Makanan di sini sangat enak di dapur terbuka. Dan harganya cukup masuk akal- rata-rata sekitar 10–15€ per orang. Jarang pengunjung mengetahui tempat ini dan makan di restoran yang kurang enak. Penginapan ini terletak di dekat San Babila Square dan dapat dicapai dengan berjalan kaki 100 meter menyusuri galeri yang ada di dalam rumah. Makan siang di Brek dimulai pukul 12:00 hingga 15:00. Alamat restoran: Piazzetta Umberto Giordano, 1.
Restoran pizza Spontini
Tidak jauh dari situ terdapat restoran pizza Spontini yang populer. Selalu ada banyak orang di sini, tetapi Anda akan mendapatkan pizza, panas dan lezat, dengan cepat. Sepotong pizza segitiga kukus yang diidam-idamkan dipotong kecil-kecil untuk memudahkan Anda menyantapnya. Alamat restoran pizza:Melalui Sinterklas Radegonda, 11.
jeruk nipis
Restoran ini terletak di dekat Stasiun Pusat (500 m). Dari kelebihan utama- staf layanan yang ramah dan masakan Italia yang lezat. Para koki memasak pasta yang luar biasa, terong yang dipanggang dengan saus, dan gazpacho dengan udang dalam keju. Limone Restaurant terkenal dengan bahan-bahan segar dan rasanya yang luar biasa. Harga dirancang agar sesuai dengan anggaran apa pun. Restoran ini buka pada pukul 12:00 dan buka hingga pukul 23:30. Alamat restoran: Via Fabio Filzi, 7.
Lukisan Dinding Al Basilico
Di restoran ini -Restoran pizza biasanya menjadi tempat makan penduduk setempat. Harga moderat dan ada makan siang spesial saat makan siang.- menu untuk uang yang baik. Anda akan menerima set makan siang yang terdiri dari hidangan pertama, kedua, dan lauk pauk. Porsinya besar, jadi Anda pasti tidak akan kelaparan. Saat makan siang, tempat ini hanya buka selama 2 jam-dari 12:30 hingga 14:30. Alamat restoran: Viale Abruzzi, 21.
Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang keanekaragaman gastronomi masakan Italia-pesan dengan pemandu berbahasa Rusia dan cobalah semua hal yang paling tidak biasa dan lezat!
Selamat makan!
Belanja di Milan terkonsentrasi terutama di pusat kota, di mana ribuan turis, penggila belanja, dan penduduk lokal berkeliling di sekitar alun-alun pusat Milan - Piazza Duomo, mengunjungi ratusan toko besar dan kecil yang terletak di jalan-jalan sempit kota.
Bukan rahasia lagi kalau wisatawan yang sengaja belanja ke Milan tidak punya banyak waktu untuk berbelanja, biasanya maksimal beberapa hari. Oleh karena itu, timbul pertanyaan bagaimana memiliki waktu untuk mencicipi masakan Italia asli tanpa terganggu berbelanja. Jelas ada banyak restoran dan kafe berbeda di Milan, tetapi kami tertarik dengan restoran dan kafe yang terletak di sekitar Piazza Duomo. Sayangnya, memanfaatkan kenyataan bahwa di tempat ini wisatawan tidak begitu tahu ke mana harus pergi untuk makan, dan pergi ke kafe pertama yang mereka temui untuk segera mengantarkan sesuatu dan melanjutkan berbelanja, kualitas makanan yang ditawarkan di sebagian besar kafe ini, yang menempati tempat paling ramai dengan beranda jalanan Milana, secara halus, menyisakan banyak hal yang diinginkan. Tidak hanya semua kafe ini penuh sesak dengan turis, harganya juga terlalu mahal, tapi rasanya tidak ada hubungannya dengan masakan Italia, karena... Anda cukup disuguhi produk setengah jadi yang dipanaskan dalam microwave. Terkadang hal ini sangat merusak pengalaman berbelanja secara keseluruhan.
Namun masih ada beberapa tempat yang letaknya dekat dengan Piazza Duomo, di mana Anda bisa makan dengan murah, dan yang terpenting, makan enak, menghemat waktu berbelanja dan mendapatkan gambaran tentang masakan Italia asli. Milan adalah kota yang sangat menarik dalam hal ini - ambil dua langkah dari "jalan" utama dan Anda dapat menemukan kafe-kafe yang sangat menarik (dalam bahasa Italia - trattoria, pasticeria). Anda hanya perlu tahu ke arah mana harus mengambil langkah. Pada hari Senin, banyak tempat usaha yang tutup atau jam kerjanya dipersingkat, jadi berhati-hatilah.
Dibawah ini saya berikan penjelasannya tempat di mana Anda bisa makan makanan enak dan murah di pusat kota Milan.
- Obikobatang(). Ini adalah jaringan restoran cepat saji Italia, yang spesialisasi utamanya adalah keju mozzarella. Salah satu restoran ini terletak di lantai paling atas department store Rinascento. Sayangnya, ini tidak menyajikan pizza, karena... Tidak ada dapur lengkap dengan oven, tetapi ada banyak pilihan makanan pembuka dingin, dan, tentu saja, keju mozzarello yang lezat. Saya sarankan memesan tiga piring keju. Untuk dua orang Anda bisa makan di sini dengan harga 20-25 euro. Aku akan memberitahumu satu rahasia lagi. Department store Rinascento sendiri buka sampai jam 10 malam, yang merupakan waktu yang sangat lama untuk toko-toko Italia (yang tutup pada jam 7-8). Namun restoran di lantai paling atas buka hingga tengah malam. Anda bisa sampai di sana setelah jam 10 malam dengan lift, pintu masuknya akan Anda temukan di gang di sebelah kiri gedung Rinascento (jika Anda menghadap pintu masuk utama Rinascento). Ngomong-ngomong, jika Anda belum sempat membeli oleh-oleh kuliner dari Italia, maka di lantai yang sama ini terdapat banyak pilihan makanan yang terkenal di Italia, mulai dari wine hingga keju dan rempah-rempah.
- Bar Spizzico(), terletak di Jalan Dante (yang menghubungkan Piazza Duomo dengan Kastil Castello. Tidak seperti banyak kafe dan bar lain yang terletak di jalan ini, bar Spizzico adalah jaringan katering (ada bar yang sama, misalnya, di Gerai Serravalle). Hal ini berdampak baik pada harga dan kecepatan layanan. Pilihan hidangan di sana sangat terbatas, tetapi Anda tidak perlu menunggu, karena semua hidangan sudah disajikan. Saya menyarankan Anda untuk mencobanya. salad sayuran di piring yang bisa dimakan (harganya 7 euro) Anda bisa mampir ke sini ketika waktu dan/atau uang terbatas.
- Restoranistirahat() adalah jaringan restoran swalayan, kira-kira mirip dengan “Rake” atau “Yolki-palki” kami. Artinya, dengan nampan Anda harus mengantri dan memilih yang Anda suka, lalu pergi ke kasir. Di ruang bawah tanah terdapat aula besar di mana Anda dapat menemukan tempat bahkan pada jam sibuk. Harga yang sangat wajar dan kualitas makanan yang sangat baik. Mereka sebenarnya membuat pizza tepat di depan Anda, tapi ini hanya sebagian kecil dari apa yang bisa Anda coba di sana. Kebanyakan wisatawan yang datang ke Milan untuk berbelanja belum pernah mendengar tentang Brek, dan belum pernah berkunjung ke sana, meskipun letaknya sangat dekat dengan Piazza San Babila. Anda hanya perlu berjalan 100 meter melewati galeri yang ada di dalam rumah. Tidak nyaman karena tutup untuk tidur siang. Tagihan rata-rata per orang adalah sekitar 10-15 euro. Dari 15 hingga 18-30 - tutup, hanya bagian kuliner yang buka.
- Restoran Lounge kafe Milano Centro.(alamat: alamat: Piazza Cesare Beccaria, tepat di belakang pusat perbelanjaan Exelsior). Kafe yang nyaman ini terletak di pusat kota Milan, sangat dekat dengan Piazza Duomo dan jalan wisata populer Vittorio Emmanuelle II. Di antara kelebihannya, selain lokasinya yang nyaman, kami dapat mencatat harga yang sangat wajar: rata-rata, hidangan utama berharga 10-12 euro, dan secangkir espresso hanya berharga 1 euro. Jam bukanya juga menyenangkan: pada hari kerja kafe buka dari jam 8 pagi sampai jam 12 tengah malam, pada hari Sabtu dari jam 11 pagi sampai jam 12 tengah malam, dan pada hari Minggu dari jam 11 pagi sampai jam 7 malam.
- Restoran ikan Al Conte Ugolino, (alamat: Piazza Cesare Beccaria, 6, t. 02876134). Terletak di alun-alun yang sama dengan kafe penginapan. Di penghujung hari yang sukses, Anda dapat makan malam tepat di sebelah Duomo di restoran Italia yang indah Al Conte Ugolino, yang berspesialisasi dalam makanan laut. Saya ingin segera memperingatkan Anda bahwa restoran ini disukai oleh orang Milan sendiri dan sering terjadi bahwa di malam hari tidak ada meja gratis di sana, semuanya penuh dengan orang Italia, tetapi saya sangat menyarankan Anda mengunjungi restoran ini untuk merasakan suasana keramahtamahan tradisional Italia yang tak terlukiskan. Maka kesan Anda terhadap masakan Italia akan sama baiknya dengan kesan berbelanja itu sendiri. Harga di sana cukup masuk akal untuk sebuah restoran, rata-rata 25 euro per orang. (Saya mengunjunginya setahun setelah artikel ini ditulis dan entah bagaimana layanan mereka memburuk, rupanya saya terlalu memujinya).
- Kafe Armani. Kafe ini memiliki lokasi yang sangat nyaman jika, misalnya, Anda berencana berjalan di sepanjang Via Monte Napoleone menuju department store Rinascento. Kafe ini terletak di persimpangan Via Manzonni dan Via Monte Napoleone (langsung dari stasiun metro Via Monte Napoleone) di lantai dasar toko terbesar Emporio Armani. Kafe bergaya ini mungkin tampak sedikit glamor; perwakilan dari komunitas mode suka duduk di sini; terlebih lagi, mereka mengatakan bahwa terkadang Armani sendiri datang ke kafe yang dinamai menurut namanya, yang menyebabkan kegemparan tidak sehat di sekitar dirinya. Dari pengalaman saya dapat mengatakan bahwa memesan hidangan utama di kafe ini tidak sepadan dengan uang yang dikeluarkan, tetapi minum kopi dan menikmati makanan penutup, atau koktail Spritz yang terkenal, sangatlah menyenangkan. Hal utama adalah pergi ke tempat-tempat seperti itu membuat Anda berminat untuk berbelanja. Harganya masuk akal, kopi lebih murah daripada di beberapa “Shokoladnitsa”. Misalnya, kopi favorit saya, espresso macchiato caramel, harganya 1,5 euro + Anda juga akan disuguhi kue dan sebatang coklat kecil. Saya akan memberi tahu Anda sebuah rahasia, jika Anda duduk di meja, kopi ini berharga 3,50 euro. Jadi, duduk di bar, semuanya jauh lebih murah (seperti kebiasaan di banyak kafe Italia).
- Dan saran terakhir: hindari kafe-kafe yang ada di sepanjang Vittorio Emmanuele, dan terlebih lagi jangan pergi ke kedai burger di dekat department store Rinascente - apa yang mereka anggap sebagai pizza di sana sama sekali tidak bisa dimakan.
Kafe-kafe di sepanjang jalan paling ramai turis di Milan selalu ramai, tetapi rasio harga/kualitasnya tidak terlalu bagus. - Dan saran terakhir - di malam hari, setelah sekitar pukul 19-00, banyak bar mengadakan apa yang disebut happy hour, ketika dengan biaya yang sangat masuk akal (di setiap bar sudah ditetapkan, sekitar 8 euro) Anda akan ditawari koktail beralkohol dalam jumlah besar dan bar makanan ringan tanpa batas, seperti meja Swedia. Dan pilihan di sana tidak terlalu buruk. Jadi ternyata sangat menguntungkan. Namun, semakin lama Anda datang ke bar tersebut, pilihan jajanan akan semakin sedikit, karena... Orang Italia sangat menyukai format makan malam ini dan bersandar di bar tanpa sedikit pun hati nurani.
Panzerotti Luini(). Ini seperti “kue” Italia. Tapi ini bukan jaringan, ini adalah kafe terkenal dan terkenal dengan rahasia pembuatan painya sendiri. Ini diproduksi hanya di satu tempat, itulah sebabnya kue ini unik. Patut dicoba, satu pai berharga 2,30 euro, tergantung isinya. Favorit saya adalah pai yang diisi dengan mozzarello dan tomat. Namun, untuk camilan cepat sambil berdiri atau dalam perjalanan (tidak ada ruangan dengan meja seperti itu) ini adalah pilihan yang sangat bisa diterima. Tentu saja jauh lebih baik daripada apa yang ditawarkan sebagai pizza di kawasan Duomo. Dan terletak tepat di belakang department store Rinascento. Perlu diingat, tempat ini tercantum dalam banyak buku panduan sebagai salah satu tempat wisata yang wajib dikunjungi di Milan. Dalam hal ini, saat makan siang, ada kesibukan yang nyata di sini, karena penduduk setempat juga tidak segan-segan makan pai. Namun jangan takut dengan antrian yang panjang – antriannya sangat cepat. Ngomong-ngomong, tepat di seberang toko kue Luini ada kafe es krim yang sangat enak. Porsi standar berharga 2,5 euro. Tutup pada hari Senin.
Selamat berbelanja,
Olesya Maranova, penata gaya-pembelanja, Milan
Anda sering mendengar bahwa beberapa hidangan yang disiapkan di Milan lebih enak daripada di tempat asalnya. Lihat saja panzerotti yang dibawa ke sini oleh seorang pengusaha asal Puglia. Ini dan contoh asimilasi gastronomi lainnya ada di artikel kami.
Dalam kontak dengan
Makanan Milan enak dan cukup mudah disiapkan. Tugas utama yang mendasari tradisi ini adalah menyediakan makanan yang mengenyangkan, dan tidak mengganggu selera dengan berlebihan.
Beberapa pengecualian terhadap aturan biasanya melibatkan beberapa cerita lucu. Misalnya, resep risotto terkenal ditemukan oleh seorang seniman berjuluk Saffron, yang terkenal karena kecintaannya pada warna kuning. Teman-temannya dengan bercanda mengatakan bahwa beri dia kebebasan, dan dia akan mengubah risotto menjadi kuning. Suatu malam, saat menjamu tamu, dia melakukan hal itu, dan resepnya ternyata cukup berhasil. Satu hal yang pasti: mereka yang mencintai keberagaman pasti mencintai Milan.
Ada lebih banyak tempat kuliner etnik di Italia: trattoria Tuscan, restoran Cina dan Jepang, toko roti lapis, pub Irlandia, bar Meksiko, restoran pizza, restoran steak, toko kebab, dan sebagainya. Selama berabad-abad, Milan terbuka terhadap inovasi dan tidak takut bereksperimen. Apa yang disukai orang Milan menjadi bagian dari masakan lokal.
"Negroni sbagliato"
Koktail terkenal “Negroni sbagliato” (secara harfiah berarti “Negroni yang salah”) juga muncul secara tidak sengaja.
Suatu hari, seorang bartender di bar Basso kehabisan gin dan menggantinya dengan anggur bersoda. Resepnya telah menjadi populer di seluruh dunia, termasuk dalam 30 koktail teratas yang harus bisa dibuat oleh setiap bartender.
Panzerotti dengan keju
Milan selalu menarik orang-orang yang aktif dan giat. Banyak pendatang baru yang sudah mengakar kuat dan telah menjalankan bisnis mereka begitu lama sehingga mereka menjadi lebih warga Milan dibandingkan penduduk asli kota tersebut. Dalam hal ini Milan mirip dengan New York. Mari kita sebutkan sejumlah hidangan berkalori tinggi yang ditujukan bagi mereka yang melakukan pekerjaan fisik berat atau harus bekerja dalam cuaca dingin. Ini adalah panzerotti, cassella, ossobuco dan minestrone.
Kassela
Hidangan masakan Milan yang kompleks dan berkalori tinggi ini terdiri dari kubis savoy dan daging babi yang direbus dalam panci.
Kubis rebus cocok dengan tomat, bawang bombay, seledri, dan wortel. Sosis babi, serta ekor dan kulit menambah rasa pedas pada hidangan.
Menurut legenda, resep masakan ini dipelajari oleh kekasih seorang perwira Spanyol, yang bekerja sebagai pembantu di keluarga bangsawan Milan. Itu terjadi pada akhir abad ke-16, pada masa pemerintahan Spanyol.
Benar atau tidak, hidangan ini menjadi sangat populer di ibu kota Lombardy. Bertahun-tahun kemudian, Arturo Toscanini menyebut cassela sebagai hidangan favoritnya.
Risotto Milan
Bawang bombay digoreng dengan mentega dan minyak zaitun, nasinya sedikit dikeringkan dan direndam dalam white wine, lalu dituang dengan kaldu daging dan dimasak dalam wajan agar intinya tetap agak keras. Kemudian dicampur dengan mentega, parmesan, dan kunyit, yang memberi warna kuning yang terkenal pada hidangan tersebut. Sebelum disajikan, hidangan ini terkadang disajikan dengan sepotong daun emas.
Sejarah kemunculan hidangan ini menarik: diyakini sebagai hasil eksperimen seniman eksentrik. Pada tahun 1574, ia memutuskan untuk memukau tamunya dan menambahkan kunyit ke dalam risotto, sehingga memberikan warna kuning tua. Menurut versi lain, ini adalah karya para alkemis yang percaya bahwa emas memiliki efek magis pada jantung.
Osso Buco
Ossobuco adalah hidangan tradisional Milan. Betis daging sapi muda yang direbus, dipotong bulat, sering disajikan di atas risotto Milan.
Daging lunak mengelilingi tulang sumsum. Otak dimakan dengan satu sendok teh atau spatula khusus, yang secara bercanda disebut “esattore”, yang artinya “pemungut pajak”.
Resep masakan ini pertama kali disebutkan dalam buku masak abad ke-18. Belakangan, berbagai inovasi ditambahkan ke dalamnya, seperti saus tomat.
Sebelum memasukkan betis ke dalam wajan, lumuri sedikit dengan tepung. Bahan penting lainnya adalah apa yang disebut. "Gremolada", campuran bawang putih parut, kulit lemon dan peterseli, ditambahkan ke piring sebelum disajikan. Memberikan warna yang khas dan rasa yang istimewa.
Kacang hijau, wortel, buncis atau kentang tumbuk sering dijadikan lauk. Terkadang bacon goreng ditambahkan. Pilihan lauk lainnya adalah polenta, bubur yang terbuat dari tepung jagung, juga merupakan hidangan tradisional masakan Lombard.
Minestrone sayur
Resep asli sop ini tidak mudah ditemukan: bahan-bahannya bervariasi tergantung sayuran musiman.
Jadi, pada waktu yang berbeda sepanjang tahun, kacang-kacangan, semua jenis kubis, bit, selada, seledri, wortel, kentang, bayam, peterseli, dan adas ditambahkan ke dalamnya.
Sup murah ini menjadi populer di kalangan masyarakat Milan pada paruh pertama abad ke-19. Kata "minestrone" tidak dimasukkan dalam Kamus Sinonim Baru Bahasa Italia yang diterbitkan pada tahun 1858, mungkin karena nama tersebut belum digunakan di luar Milan. Namun resep ini menjadi dikenal luas tidak hanya di seluruh Italia, tetapi juga di banyak negara di dunia, setelah Pellegrino Artusi, seorang sejarawan, kritikus sastra dan ahli gastronomi, menerbitkan resepnya di halaman bukunya “The Science of Cooking and the Art of Good Makanan” pada tahun 1891.
Miket
Roti ini, bagian dalamnya berlubang, berbentuk seperti bintang. Disajikan di meja dan juga saat piknik. Ada versi berbeda tentang asal usul nama tersebut.
Dipercaya bahwa pendahulunya adalah pai Kaiserzemmel kecil seberat 50-90 gram, yang populer dalam masakan Austro-Hungaria. Orang Milan membuang remahnya, dan hasilnya adalah roti yang ringan dan renyah.
Panettone
Panettone adalah kue setinggi kurang lebih 30 cm, makanan khas Natal khas Milan yang kini terkenal hingga ke seluruh dunia.
Kami menemukan penyebutan panettone pertama kali pada abad ke-15. Kismis atau manisan buah-buahan sering ditambahkan ke dalam adonan, dan resepnya sangat sederhana: ragi, mentega, telur, dan tepung. Panettone cocok dengan secangkir kopi, anggur manis dan sampanye, custard, coklat, sabayon.
Ada banyak legenda tentang asal usulnya. Menurut salah satu dari mereka, ada seorang koki pastry bernama Tony di Milan, dan panettone berasal dari “Pan de Tony”, yaitu “roti Tony”. Menurut yang lain, hal itu ditemukan oleh seorang juru masak di istana Ludovico Moro, yang terpaksa segera memanggang roti manis dengan mentega dan manisan buah-buahan alih-alih makanan penutup Natal yang tidak sengaja ia bakar.
Versi yang lebih dapat diandalkan adalah kue ini telah lama dipanggang di Lombardy saat Natal. Itu adalah bagian dari ritual keagamaan dan, menurut orang awam, memiliki khasiat penyembuhan. Karena ukurannya, disebut “pan grande”, atau “roti besar”, yang kemudian diubah menjadi “panettone” modern.
Dapur modern
Kecenderungan bawaan untuk berinovasi dan keingintahuan orang Milan tidak bisa tidak mempengaruhi bidang seperti gastronomi. Keberhasilan Milan di bidang ini selama sepuluh tahun terakhir telah mempengaruhi budaya gastronomi seluruh negeri.
Masakan modern sangat memperhatikan detail, pola makan sehat, pilihan produk yang tepat, memikirkan kembali tradisi, membuat hidangan lebih ringan, dan mengadopsi yang terbaik dari budaya lain, termasuk masakan oriental.
Tren modern mencoba mempertimbangkan selera anak muda yang terus berkembang. Anda bisa menyebutnya Renaisans baru, di mana tidak hanya bahan-bahan yang penting, tetapi juga teknik memasak, sikap khusus terhadap semua nuansa menyiapkan hidangan.
Penganut pendekatan ini telah menemukan audiens yang berterima kasih di Milan: koki dengan panggilan internasional bekerja di sini. Banyak dari mereka yang memiliki kharisma dan membicarakan karyanya di televisi serta mengikuti berbagai diskusi. Lagi pula, apa pun yang Anda katakan, mereka masih berdebat soal selera. Terutama soal rasa masakan favorit Anda!
Dapur bergaya fusi
Milan telah dan tetap menjadi pusat multikultural dan multietnis. Tidak mengherankan bahwa di sinilah gaya fusion lahir, perpaduan cita rasa halus dan hasrat terhadap penemuan-penemuan baru.
Dibutuhkan cita rasa yang luar biasa untuk memadukan berbagai bahan dan menemukan titik keseimbangan, menafsirkan ulang, dan memperkaya hidangan yang sudah ada. Hasilnya adalah lumpia dengan krim gorgonzola dan bakso babi dalam kuah kaldu ringan dengan anggur Franciacorta, kari ayam dengan puding keju grana.
Hidangan seperti itu tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Fusion adalah sebuah kemewahan, kreativitas, menyatukan negara-negara yang berjauhan, kemauan untuk mencoba dan menerima inovasi. Di Milan Anda akan menemukan banyak restoran yang kokinya menganut filosofi ini.
Teman-teman, saya menyambut Anda!
Kami terus menggali cucian kotor kami dan membuat cerita perjalanan dari perjalanan kami baru-baru ini ke Italia. Saya harap Anda sudah bertanya-tanya tentang perjalanan ke Italia, bagaimana keadaan di sana dan apa yang bisa Anda masak sendiri, jika Anda tahu caranya.
Hari ini saya akan memberikan berliter-liter informasi kepada Anda tentang semua metode dan cara yang kami gunakan di Italia untuk mendapatkan makanan.
Jadi, pertanyaan utama dari teks ini adalah tempat makan murah di Milan agar juga merasa puas. Mari kita lihat, cari tahu, periksa kuitansi dari restoran dan lihat menu-menu perusahaan.
Mari kita mulai.
Sepanjang cerita cetak ini, saya tidak akan memamerkan pengetahuan ensiklopedis saya kepada Anda atau berpura-pura menjadi ahli kuliner dan ahli masakan Italia. Saya selalu menganggap orang Italia sebagai orang rakus paling bahagia di dunia.
Makanlah pasta yang tiada tara sebagai camilan dengan salad Yunani atau Caesar, sambil mencelupkan sepotong pizza yang enak ke dalam saus dan memoles “permukaannya” dengan segelas Chianti yang harum. Nah, bagaimana seseorang bisa marah, tidak puas, dan tersinggung setelah itu?
Jika ada kebahagiaan dalam kenikmatan kuliner, maka kuliner tersebut harus berbasis permanen di wilayah Italia yang lezat.
Dalam teks Anda tidak akan menemukan daftar restoran top di Milan, yang diberikan penghargaan Ahli Pisau dan Garpu yang Terhormat "Misha dan Lena."
Selama perbincangan, saya hanya akan berbicara tentang pengalaman kami hidup di jalanan Italia utara, serta memberikan beberapa tips dan nasehat. Tetaplah dekat, karena beberapa informasi lebih baik tidak diabaikan begitu saja.
Jika Anda tidak ingin mendengarkan saya, Anda dapat mendengarkan ahlinya. Mereka tidak hanya akan memberi tahu Anda, tetapi juga akan menunjukkan gastronomi Milan pada perjalanan Anda berikutnya.
Restoran pizza di Milan
Di sinilah kekecewaan pertama menunggu kita. Kami tidak pernah puas dengan lapisan adonan tipis yang dihias dengan sayuran berwarna-warni dan keju. Entah kami mencari di tempat yang salah, atau mereka menaruh makanan yang salah di piring kami. Namun selama perjalanan kami, kami belum pernah melihat pizza yang enak, berair, dan tak terlupakan.
Gambaran tak terkalahkan tentang mencicipi hidangan pertama Italia di malam hari tetap ada dalam ingatan saya. di tangga kanal Venesia . Di sana, pizza benar-benar diklaim sebagai sebuah karya seni dan mahakarya kuliner. Di Sini... Saya kecewa!
Lapisan pizza yang tebal dan tebal
Beberapa kali kami pergi ke restoran pizza, di mana kami disuguhi berbagai jenis pizza dengan adonan yang sangat kental. Ini penampakan pizzanya dibuat di ibuku, ketika dia mempelajari dasar-dasar memasak yang belum pernah ada sebelumnya pada tahun 1996.
Baiklah dengan tahun 1996 itu, tapi apa yang terjadi di Milan? Apakah orang Milan sangat menyukai tumpukan adonan ini?
Apalagi potongan-potongan ini adonan isi (Saya tidak akan menyebutnya pizza) sedang dalam tahap persiapan awal. Sebelum dijual, mereka dimasukkan ke dalam oven khusus atau (oh, bajingan!) oven biasa dan disiapkan. Setidaknya mereka bisa melakukannya tanpa microwave.
Pizza di restoran
Di berbagai tempat, Anda dapat memesan pizza untuk meja Anda. Harganya mahal: 7-12 euro , dan membaginya dengan orang lain akan merugikan Anda sendiri. Kecil kemungkinannya satu porsi bisa membunuh dua burung dengan satu batu dan memberi makan dua anggota keluarga sekaligus.
Di antara kekurangannya yang ingin saya catat:
- dekorasi bola atas yang ceroboh dan distribusi bahan yang tidak merata
- penggunaan ekonomis dalam pembuatan keju (tampaknya!).
Pertama kali kami merasa si juru masak membuat sosis dan menjatuhkan potongan dingin pada pizza , tapi tidak menyebar. Pemandangannya sangat biasa-biasa saja.
Namun pertama kali kami hampir tidak menemukan keju pada pizza biasa, kami memesan pizza dengan 4 keju di kafe lain. Sudah ada lebih banyak keju di sini, tapi tetap saja, itu jelas belum cukup.
Jika restoran kami di Sevastopol menghemat banyak keju, mereka hanya akan melihat pelanggan pada saat pembukaan.
Restoran pizza sangat dekat
Putus asa untuk mencoba sepotong pizza yang diidam-idamkan di restoran atau kafe cepat saji, saya memutuskan untuk mencari restoran pizza biasa di Milan. Moped yang melakukan pengiriman berkeliaran di sepanjang jalan, artinya pasti ada organisasi seperti itu.
Dari pengalaman perjalanan kami ke Venesia, kami ingat betul tempat-tempat sederhana namun sangat berguna ini, di mana setelah 10 menit menunggu Anda sudah bisa pulang dengan bahagia dengan sekotak pizza panas di tangan Anda.
Tapi inilah yang mengecewakan. Saya menghabiskan 3 hari menyisir daerah saya untuk mencari tempat-tempat seperti itu, dan pada saat yang sama saya melihat ke luar jendela trem dan bus - tidak ada apa-apa! Suatu kali saya cukup beruntung melihat sesuatu seperti restoran pizza, tapi saya tidak peduli.
Tapi di sekeliling penuh dengan beberapa toko roti , di mana Anda dapat membeli roti, pai, croissant, dan kilokalori lainnya.
Kemungkinan besar, situasinya di sini sama dengan pengiriman sushi di Sevastopol. Seseorang di dapur menyiapkan pesanan dan mengirimkan siswa yang gesit menggunakan moped untuk dipanggil.
Restoran di Milan
Menghargai waktu dan mata saya, saya sudah lama berhenti mencari tempat yang saya butuhkan menggunakan laporan wisatawan lain dan situs web Tripadvisor. Meskipun ini adalah metode yang sangat menarik, namun sangat tidak produktif dan memakan waktu.
Saya suka menggunakan panduan dari wisatawan independen . Mengapa? Karena semuanya selalu dipikirkan secara keseluruhan dan kafe serta restoran yang Anda butuhkan disajikan sepanjang aksi, dan bukan sebagai jenis atraksi yang terpisah.
Saya memiliki kenangan yang sangat jelas tentang skandal keluarga pertama saat bepergian, ketika, karena tertarik oleh peta dan sebuah ide, saya memaksa anggota keluarga saya melakukan perjalanan berkilo-kilometer untuk mencari kafe imajiner.
Jadi kali ini saya baru saja membukanya "Milan dalam 1 hari" dan saya sudah punya 10 pilihan tempat duduk saat makan siang di pusat kota.
Kafe dan restoran mahal
Dilihat dari skala nilai saya, pendidikan dan agama saya tidak mengizinkan saya menghabiskan 30-50 euro untuk makanan per orang sekaligus. Ini di luar anggaran dan wawasan saya.
Oleh karena itu, saya merindukan semua restoran berbintang “dengan pemandangan Duomo...” atau “terletak di atap hotel bintang 5...”.
Ketika saya memiliki akses ke kartu kredit perusahaan atau akses tak terbatas ke dapur dan bar di tempat mana pun, maka saya akan menjadi orang pertama yang memberi tahu Anda tentang semua kelezatan masakan mewah. Nah, selagi saya membayar tagihannya, maka... Maaf.
Menu hari ini atau menu al giorno
Ini adalah kesempatan yang sangat baik untuk makan siang saat makan siang sekitar 10 euro. Ini adalah analogi dari apa yang biasa kita lakukan makan siang bisnis .
Isi menu ini akan bervariasi dari satu restoran ke restoran lainnya.
Perhatikan baik-baik aliansi kecil - lagipula, itulah intinya. Jika Anda memikirkan pencacahan dengan konjungsi dan (e – dalam bahasa Italia), yang ada mungkin hanya atau (0 – dalam bahasa Italia). Jadi, hanya karena ada banyak teks, bukan berarti Anda akan melihat semuanya di meja Anda.
Biasanya, minuman tidak termasuk dalam menu, dan ini adalah item pengeluaran lainnya.
Selain itu, menu hari ini disajikan terutama pada hari kerja dan hanya pada jam yang tertera pada iklan. Biasanya dari pukul 12.00 hingga 14.00, plus minus setengah jam. Setelah ini, Anda hanya akan memesan dari menu.
Tidur siang
Terlepas dari kenyataan bahwa Milan tidak bisa disebut kota panas, staf katering di sini setia pada tradisi.
Sebagian besar kafe dan restoran tutup untuk tidur siang.
Itu sebabnya jangan tunda makan siang dan paling lama sebelum jam 3 sore, makanlah sesuai porsi yang diberikan kepada Anda. Jika tidak, Anda harus menunggu hingga pukul 17.00-18.00 atau makan pai dari supermarket terdekat.
Minuman beralkohol Milan
Setelah jam kerja dan sebelum makan malam, kira-kira dari pukul 17.30 hingga 21.00, di banyak tempat di kota ini terdapat pertemuan penduduk setempat untuk pertemuan tradisional dengan segelas cocktail. Sesuatu dalam semangat kita saat senang.
Anda disuguhi serangkaian koktail beralkohol, baik dengan harga diskon atau lengkap dengan makanan ringan gratis.
Seringkali terlihat seperti ini. Cafe bar menyajikan berbagai macam makanan ringan (tapas) berupa buah zaitun, mentimun, kentang goreng, pizza potong mini, dll di meja bar atau meja individu. Seseorang berhasil melakukan ini makan terlalu banyak lalu jangan pergi makan malam .
Kafe Milan
Kafe atau kafetaria di Italia sangat populer di kalangan orang Italia di pagi hari. Andai saja para pahlawan lagu Shnur mampu minum kopi dalam perjalanan bekerja di kafe “Kamu beruntung, kamu tidak seperti orang lain, kamu bekerja di kantor!” , bahkan para pensiunan pun meminumnya di luar rumah.
Ngomong-ngomong, patut dikatakan bahwa harganya hanya 1,00-1,30 untuk espresso biasa atau 1,20-1,60 untuk cappuccino. Dan jika bagi kami itu adalah puluhan rubel atau hryvnia, maka bagi mereka “itu adalah harga satu rubel” atau praktis tidak sama sekali!
Ngomong-ngomong, kopinya sangat, sangat kuat. Ini bahkan bukan kopi, ini semacam konsentrat kopi! Namun lebih lanjut tentang itu di bawah.
Di pagi hari di kafe Anda dapat memesan kopi dengan croissant dan tepat di bar, seperti semua orang Italia yang baik, mengatur sarapanmu . Di kafe yang sama Anda dapat membeli air, permen karet, dan produk tembakau. Rokok berharga sekitar 4,00 euro per bungkus.
Harga roti dan produk roti adalah 0,90 – 1,50 euro.
Ternyata Anda juga bisa memesan teh di sini. Tapi itu akan menjadi teh dalam teko dan biayanya 3,00-4,00 euro.
Kopi Lungo atau Americano?
Saya rasa Anda sudah familiar dengan gradasi konsentrasi kopi kami Ristretto-espresso-Americano . Saya tidak memperhitungkan semua cocktail yang mengandung susu seperti cappuccino, latte.
Jadi, di Venesia kami selalu mengambil kopi Lungo untuk diri kami sendiri dan memintanya secara terpisah tambahkan air panas . Semua ini disajikan kepada kami dalam mug berukuran sedang, di mana Anda dapat dengan mudah menambahkan air panas sesuai kebijaksanaan Anda.
Selama 5 hari di Italia Utara, ketika kami meminta kafe Lungo, kami diberi ristretto yang dangkal. Ambil cangkir espresso mini sederhana dan tuangkan setengah atau lebih kopi. Tidak ada tempat untuk menambahkan air panas.
Terlepas dari kenyataan bahwa banyak bartender (dan wanita) meringis atas pesanan saya di kafe Lungo e un po acua caldo, ini adalah satu-satunya cara untuk minum kopi biasa, meski masih kuat.
Mengapa tidak segera memesan kopi Americano sendiri?
Ternyata, reaksi setiap orang terhadap pesanan tersebut berbeda-beda, namun bagaimanapun juga, minuman yang Anda terima tidak sesuai dengan yang Anda harapkan. Seseorang akan membuatkan Anda porsi ganda, seseorang akan menuangkan glasir berwarna kopi, dan seseorang akan... ambil ketel dari mesin kopi, dimana kopi diteteskan kemarin dengan menggunakan metode filter.
Tetapi! Bagaimanapun, mereka menagih harganya kepada kami 1,5-2 kali lebih mahal, Berapa harga minuman biasa? Untuk apa? Pajak bagi mereka yang tidak bisa meminum konsentrat kopinya?
Restoran dan kafe yang perlu diperhatikan
Teman-teman, saya harap Anda memiliki informasi yang cukup untuk kursus seorang pejuang muda. Mari kita akhiri dengan sedikit kejelasan dan membahas beberapa nama yang mungkin berguna bagi Anda pada awalnya. Kemudian Anda akan memutuskan segalanya sesuai dengan situasinya dan mencoba mengatasi rasa lapar dengan menggunakan segala cara yang tersedia.
Saya akan memberikan beberapa tips, tetapi memiliki peta lebih mudah dan nyaman peta.me di ponsel Anda dan letakkan tag yang diperlukan di rumah.
Jika Anda tidak tahu apa pun tentang kartu peta.me, sungguh menakjubkan bagi saya bagaimana Anda masih bisa bepergian keliling dunia. Pastikan untuk memoles pengetahuan Anda di rekan saya.
Kafe-bar Magenta
Dari apa yang saya sebutkan buku panduan, ini kafe nomor 1. Kafe ini dibuka kembali pada tahun 1907 dan telah mempertahankan mereknya selama lebih dari 100 tahun. Semua orang berkumpul di sini, mulai dari pelajar hingga pekerja kantoran.
Kopinya enak, pilihan cocktailnya banyak, suasananya autentik, dan harganya masuk akal. Secara umum, Anda bisa pergi. Ngomong-ngomong, di malam hari, setelah pukul 18.00, harga barang sehari-hari: teh, kopi, croissant hampir dua kali lipat.
Buka mulai pukul 07.30 hingga 02.00, dan waktu tersibuk di sini adalah pagi hari dan pukul 18.00 hingga 21.00. Terletak di sebelah stasiun metro Cadorna dan daerah dengan nama yang sama.
Gelateria Ciacco
Salah satu kedai es krim paling populer di kota. Kami juga pernah ke sini. Ya, es krimnya enak. Biayanya 2,00-3,00 euro tergantung ukuran gelasnya.
Selain itu, di sini Anda bisa menikmati kopi dengan croissant atau brioche dengan krim sebagai standarnya. Harga kopi dan manisan, seperti di tempat lain, tidak mahal.
Buka mulai pukul 8.00 hingga 21.00. Letaknya 30 meter dari pintu masuk Pinakothek Ambrosiana .
Ini adalah pilihan yang baik untuk menyantap makanan yang mengenyangkan dan murah, namun tanpa embel-embel apa pun. Tapi, sejujurnya, apa yang kamu butuhkan untuk makan siang, apalagi jika dia menemukanmu di dekatnya Katedral Duomo.
Di sini Anda dapat memesan dari menu atau memesan sendiri menu kombo seharga 9,00 euro . Anda akan disuguhi pilihan hidangan pertama, hidangan kedua, dan sayuran, semuanya dalam 1 piring. Jangan khawatir, hidangan pertama bukanlah borscht atau solyanka. Orang Italia menjadikan pasta, risotto, dan salad sebagai pilihan pertama mereka.
Secara umum, mereka akan memberi Anda sepiring penuh, berapa pun yang Anda minta, tetapi Anda harus membayar minuman secara terpisah. Air seharga 2,00 euro, sprite seharga 3,00 euro, dan bir atau segelas anggur seharga 4,00-5,00 euro.
Bergizi, tapi tidak terlalu enak. Restoran…
Buka mulai pukul 12.00 hingga 23.00. Terletak 150m dari Katedral Duomo. Untuk referensi, ambil McDonald's di tengah jalan.
Panzerotti Luini
Ketika kami bermigrasi melalui jalan-jalan Milan di tengah saat makan siang, kami melihat antrean di toko roti ini untuk panzerotti lokal. Ada banyak kebisingan dan semua orang dengan senang hati mengunyah. Kami tidak ingin makan makanan cepat saji, tapi kami memperhatikan tempatnya.
Suatu malam kami teringat makanan ajaib dalam warna nasional dan memutuskan untuk mencoba kelezatannya. Dan apa hasilnya?
Pai biasa digoreng dengan minyak, tetapi bukan isian biasa: kentang, kubis, nasi dengan telur, ada mozzarella dengan tomat, mozzarella dengan ham, pesto dengan bayam, dan rasa manis.
Secara umum, jika Anda ingin makan pai keju Milan seharga 2,50-3,00 euro, maka ini adalah tempat untuk Anda. Meskipun pai kami jauh lebih murah!
Terletak dua langkah atau 100 meter dari katedral, di sebelah trattoria Al Cantinone. Buka mulai pukul 10.00 hingga 20.00
Kafe-bar Brera
Bukan tempat ramai yang buruk di jalan terkenal. Orang-orang minum kopi di sini pada pagi hari, makan siang murah saat makan siang, dan berkumpul dengan pemuda setempat di malam hari.
Terletak di seberang pintu masuk Pinacoteca Brera . Buka mulai pukul 07.00 hingga kemenangan. Jika Anda tidak menyukai sesuatu di sana, maka di seberangnya ada tempat serupa dengan namanya Jamaika .
Camparino di Galeria
Namun saya merekomendasikan mengunjungi tempat ini untuk semua pecinta cocktail berbahan dasar minuman keras Campari. Ini adalah bar tanda tangan yang terletak di pintu masuk galeri Vittorio Emanuele II dan fasadnya menghadap ke Duomo yang terkenal.
Di sini Anda dapat mencoba koktail khas mereka, dan di malam hari mampir untuk menikmati minuman beralkohol tradisional, yang saya tulis di atas.
Begitulah cara kami melakukannya, sebelum kami melanjutkan Teater La Scala , mampir ke sini selama setengah jam untuk minum koktail.
Di malam hari, antara pukul 18.00 hingga 20.00, segala macam jajanan tersedia di konter di sini. Jadi bayar 5,50 untuk koktail Campari Clasico dan nikmati dengan makanan ringan yang menghadap ke Katedral Milan yang indah.
Sangat menyenangkan!
Jam buka sekitar pukul 8.00 hingga 20.00.
Sistem pemesanan Milan
Anda hanya perlu membiasakan diri dengan hal ini dan tahu untuk tidak membuat gelombang dan tidak bergerak melawan arus. Jadi, pesanan di trattoria kecil, kafe, dan bar, yang sebagian besar beroperasi tanpa pelayan, terlihat seperti ini:
- Anda memilih apa yang Anda inginkan dan menyuarakan pesanan Anda ke distributor atau cukup memeriksa menu
- Sekarang Anda pergi ke kasir dan membayar dengan kompeten untuk apa yang telah Anda pilih
- Dengan tanda terima, Anda kembali ke bartender atau ke tempat di mana pesanan Anda akan diberikan kepada Anda, di mana Anda menunggu layanan yang didambakan.
Maka kerumunan orang beredar dengan kacau. Para penumpuk dan distributor masih punya waktu untuk berdialog dengan seseorang, sehingga semuanya tampak seperti kekacauan besar.
saya sendiri Saya lebih suka sistem distribusi kami , di mana Anda pergi ke kasir dengan nampan berisi makanan lezat pilihan dan mereka menghitung Anda. Bagaimana, tanpa mengetahui fordnya, Anda membayar pesanan Anda di kasir, lalu pergi dan melihat apa yang Anda bayar.
Makanan dari supermarket
Mengingat peralatan dan waktu yang terbatas, kami tidak memiliki keinginan untuk memasak di apartemen yang kami sewa. Namun kebutuhan mendesak untuk menghemat uang memerlukan sedikit keajaiban di kompor.
Biasanya untuk sarapan kami membeli perbekalan 100% dari supermarket, dan terkadang makan malam terdiri dari pangsit atau pasta rebus. Jadi apa yang harus dilakukan? Jadi 300 euro untuk perbekalan terbang dalam 4,5 hari. Jika tidak, saya biasanya akan melampaui cadangan strategis di Master Card.
Apa yang bisa Anda manfaatkan di rak-rak populer peduli empat atau Ashan? Ya, pada prinsipnya sama dengan kita. Namun masih banyak lagi pilihan untuk memotong daging dan sayuran sintetis dalam keranjang plastik.
Kami mengambil pangsit kecil dengan daging (apakah dengan daging?), sayuran plastik tanpa rasa, dan pasta dengan berbagai saus.
Secara pribadi, dari pengalaman saya mengunjungi Italia selatan, situasi di Milan dari segi produk Saya akan menyebutnya bencana . Meskipun ibu kota kita hidup dalam tekanan waktu yang sama.
Tapi seorang pria akan memberitahumu tentang pizza))
Memuat...