Roti panggang coklat. Crouton roti hitam dengan bawang putih. Cara membuat crouton bawang putih dalam oven tanpa mentega dari roti

Roti bakar bawang putih tidak diragukan lagi merupakan camilan paling populer di dunia. Crouton bawang putih dapat disajikan dengan bir atau apa adanya, dan juga dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan lainnya, seperti salad. Anda pasti akan menikmati crouton renyah yang harum, yang bisa Anda cicipi sendiri atau suguhan kepada teman yang datang mengunjungi Anda. Selain itu, menyiapkan crouton dengan bawang putih itu sederhana dan dari produk yang selalu Anda miliki di rumah.

Crouton cepat dengan bawang putih di dalam oven

roti atau roti bundar - 1 roti;
bawang putih – 6 siung;
herba kering - secukupnya;
minyak zaitun – 0,5 liter.

Kupas bawang putih dan masukkan melalui alat press atau potong dengan cara lain, misalnya parut di parutan halus.

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan minyak zaitun dan bawang putih. Jika Anda tidak memiliki minyak zaitun, Anda bisa menggunakan minyak sayur.

Tambahkan herba kering ke dalam campuran minyak dan bawang putih, lalu aduk. Anda bisa menggunakan rosemary, oregano, basil kering, dan herba lain yang Anda suka.

Aduk rata dan biarkan minyak meresap.

Sementara itu, potong roti terlebih dahulu menjadi irisan-irisan, lalu menjadi batangan, baru kemudian menjadi kubus. Anda menentukan ukuran crouton satu per satu.

Letakkan irisan roti secara merata di atas loyang. Saring minyak dari bawang putih dan herba kering.

Tuangkan minyak secara merata di atas roti, lalu masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.

Panggang crouton sampai berwarna kecoklatan. Pantau proses memasaknya agar crouton tidak gosong. Aduk beberapa kali jika perlu.

Dinginkan crouton dan sajikan.

Roti panggang baguette Perancis dengan bawang putih di dalam oven

Roti Perancis – 1 buah;
lada hitam bubuk – 1 sdt;
ramuan Italia – 1 sdt;
mentega – 3 sdm;
minyak zaitun – 3 sdm;
bawang putih – 4 siung;
garam – 2 sdt.

Untuk membuat crouton dari roti Perancis, sebaiknya ambil roti yang tidak terlalu segar, misalnya roti kemarin atau agak kering.

Nyalakan oven dengan api besar, atur suhu menjadi 175 derajat. Sementara itu, potong roti menjadi kubus.

Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan irisan roti di atasnya. Kupas bawang putih dan potong sehalus mungkin dengan pisau.

Lelehkan mentega, lalu campur dengan minyak zaitun.

Taburi roti yang diletakkan di atas loyang dengan garam, merica, bumbu kering, dan minyak. Gunakan tangan Anda untuk mencampur semuanya dan pastikan roti terlumuri garam, bumbu, dan minyak secara merata.

Tempatkan loyang di dalam oven panas. Panggang crouton selama sekitar 20 menit. Setelah crouton berwarna kecokelatan dan berubah warna menjadi cokelat keemasan, Anda bisa mengeluarkan loyang yang berisi crouton dari oven.

Sajikan crouton bawang putih setelah dingin.

Crouton dengan bawang putih dimasak dalam oven

roti - 1 roti;
minyak zaitun atau anggur – 15-200 ml;
garam secukupnya;
bawang putih – 6-8 siung.

Pertama potong roti menjadi irisan setebal 1,5 cm, kemudian potong tiap irisan menjadi batang memanjang. Anda dapat meninggalkan roti dalam potongan besar, tetapi lebih baik memotong setiap bagian menjadi dua untuk mendapatkan potongan yang lebih kecil.

Letakkan irisan roti di atas loyang dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180-200 derajat. Panggang roti sampai berwarna kecoklatan.

Aduk crouton sesekali untuk memastikan matangnya merata.

Saat roti berada di dalam oven, kupas bawang putihnya, lalu masukkan melalui alat pemeras bawang putih. Campurkan minyak zaitun atau anggur dengan bawang putih.

Setelah crouton dikeluarkan dari oven, tuang secara merata dengan minyak dan bawang putih serta taburi garam, bisa juga menggunakan bumbu apa saja.

Sajikan crouton yang sudah dingin.

Ada banyak sekali resep membuat crouton dengan bawang putih. Mereka bisa digoreng atau dipanggang dalam oven, dibuat dari roti putih atau gandum hitam, atau digoreng dengan mentega atau minyak sayur. Berikut beberapa resep lezat dan orisinal.

Crouton bawang putih klasik

Anda akan perlu:

0,5 roti Borodino
1 sendok teh. aku. minyak sayur
3 siung bawang putih
1 sendok teh. garam

Persiapan

Roti harus dipotong kecil-kecil setebal 1 cm. Panaskan minyak dalam wajan, goreng roti di kedua sisinya. Selagi hangat, lumuri dengan bawang putih dan garam.

Anda bisa menggoreng bawang putih terlebih dahulu dengan minyak, lalu mengeluarkannya dan menggoreng roti. Bawang putih akan memiliki aroma dan rasa yang kaya, tetapi tidak akan membahayakan perut.

Crouton ini sangat mudah dibuat dan menjadi camilan yang enak. Dengan menambahkan bahan-bahan lain ke dalam resep dasar ini, Anda dapat menambahkan berbagai rasa pada masakan.

Crouton bawang putih dengan keju dan telur

Anda akan perlu:

roti putih
minyak sayur
bawang putih
keju parut
lada hitam

Persiapan

Panaskan minyak dalam wajan, goreng siung bawang putih selama 3-4 menit. Cincang kasar roti lalu celupkan ke dalam campuran telur kocok, garam dan merica. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di satu sisi. Balik, taburi keju, goreng selama 2-4 menit.

Hasilnya adalah hidangan mandiri yang cocok untuk sarapan.

Crouton bawang putih untuk bir

Anda akan perlu:

300 gram roti gandum hitam
50 gr minyak wijen
4 siung bawang putih
1 sendok teh. garam

Persiapan

Potong roti menjadi batang-batang kecil. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng roti di dalamnya. Selagi stik masih panas, lumuri dengan bawang putih dan garam.

Crouton ini memiliki aroma pedas yang menggugah selera dan rasa yang menarik. Mereka cocok dengan sebotol bir dingin.

Crouton dengan bawang putih untuk sup

Anda akan perlu:

Roti gandum hitam
bawang putih
peterseli
minyak zaitun

Persiapan

Masukkan bawang putih melalui mesin press, tambahkan peterseli cincang dan minyak, aduk rata. Potong roti menjadi irisan, celupkan ke dalam campuran bawang putih, dan goreng kedua sisinya.

Crouton ini bisa diolah sebagai tambahan semangkuk sup aromatik.

Crouton Italia dengan bawang putih

Anda akan perlu:

roti (Anda bisa mengambil roti ciabatta, baguette, atau gandum hitam)
100 gram mentega
0,5 sdm. minyak zaitun
0,25 sdm. parmesan
kepala bawang putih
0,5 sdt. merica bubuk
0,25 sdt bubuk mustard
paprika
herbal Italia

Persiapan

Bawang putih harus dikupas, dibagi menjadi irisan, dan dicincang. Campur bawang putih dengan keju, mentega, dan rempah-rempah. Anda harus mendapatkan massa lembut yang mudah diolesi dengan pisau.

Ada dua cara menyiapkan crouton Italia: panggang dengan kertas timah atau goreng dalam oven.

1. crouton panggang.

Roti perlu dipotong-potong besar setebal 1,5 cm. Jika Anda menggunakan baguette, lebih baik dipotong menjadi dua memanjang. Olesi dengan campuran bawang putih, lipat jadi satu, potong beberapa bagian. Letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Goreng sampai kecoklatan.

Jika Anda membuat crouton dengan cara dipanggang di atas loyang, maka croutonnya akan ekstra renyah dan rasanya lezat. Satu-satunya kelemahan dari metode ini adalah Anda harus menggoreng roti tepat sebelum disajikan. Saat mendingin, rasanya kehilangan rasa dan menjadi kurang renyah.

2. Crouton dipanggang dengan kertas timah.

Roti harus dipotong dan diolesi dengan bawang putih, seperti pada versi sebelumnya. Namun setelah dipotong kecil-kecil, tidak perlu dipisahkan. Mereka perlu dilipat menjadi satu dalam kertas timah agar lebih segar. Panggang roti selama 20-30 menit.

Crouton ini sangat lembut, kaya akan rasa dan aroma bawang putih dan rempah-rempah. Dianjurkan untuk menyajikannya dalam bentuk foil agar tetap panas lebih lama.

Bersulang dengan bulu bawang putih

Anda akan perlu:

roti hitam
bulu bawang putih
minyak sayur
keju parut

Persiapan

Pemanenan bulu muda atau anak panah bawang putih harus dilakukan terlebih dahulu. Bulu-bulunya harus dipelintir melalui penggiling daging, diasinkan dengan baik dan dimasukkan ke dalam toples. Jika disimpan di lemari es, tidak akan rusak dan dapat digunakan sepanjang tahun. Massa ini tidak hanya bisa dioleskan di atas roti, tetapi juga digunakan sebagai pengganti bawang putih di masakan lainnya.

Roti harus dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam wajan dengan minyak panas. Tempatkan sedikit massa bawang putih di setiap irisan. Goreng di satu sisi, balikkan, tambahkan bulu bawang putih, taburi keju dan goreng beberapa menit lagi.

Crouton bawang putih adalah bahan dasar yang sangat baik untuk sandwich, camilan untuk bir, atau tambahan untuk sup krim. Mereka mudah dan cepat disiapkan serta memiliki rasa dan aroma yang kaya.

Saya memesan hidangan ini di restoran Italia sebagai hidangan pembuka panas. Itu disebut "Crouton bawang putih dari roti hitam." Ketika hidangannya tiba, saya sangat terkejut melihat betapa indahnya hidangan itu disajikan! Dan saya sangat senang dengan rasa croutonnya! Sejak itu, saya sering menyiapkan crouton ini dengan alasan apa pun atau tanpa alasan, hanya karena cepat dan enak!

Yuk siapkan semua bahannya dan siapkan crouton roti hitam dengan bawang putih kualitas restoran di rumah!!

Potong roti hitam menjadi kubus, setelah sebelumnya memotong kulit roti.

Anda bisa menggoreng potongan roti dengan mentega lalu mengoles crouton dengan bawang putih; Saya lebih suka menyiapkan mentega bawang putih terlebih dahulu lalu menggoreng crouton di dalamnya. Untuk melakukan ini, saya memotong bawang putih menjadi irisan tipis. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng bawang putih selama beberapa menit sambil diaduk. Bawang putih harus berwarna coklat, tetapi tidak gosong, jika tidak minyaknya akan terasa pahit!!! Minyak bawang putih sudah siap!

Tempatkan potongan roti di loyang dalam satu lapisan.

Goreng irisan roti dalam minyak di kedua sisi selama 2-3 menit.

Letakkan crouton goreng di atas serbet untuk menyerap minyak berlebih.

Dengan menggunakan sikat silikon, olesi salah satu tepi crouton dengan mayonaise lalu tutupi bagian crouton yang diolesi mayonaise dengan keju parut di parutan sedang. Kejunya tetap enak saat dipanggang berkat mayones.

Kami melakukan ini dengan semua crouton.

Crouton roti hitam bawang putih sudah siap!

Selamat makan!

Roti crouton adalah hidangan sederhana dan serbaguna untuk berbagai kesempatan. Ada banyak sekali variasi dan resep untuk menyiapkan hidangan ini. Crouton bir adalah camilan klasik yang disajikan di bar dan pub. Camilan cepat dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Persiapannya tidak memerlukan produk mahal atau investasi waktu yang signifikan.

Pemilihan dan persiapan produk

Untuk camilan seperti itu, lebih baik mengambil roti yang agak basi. Tentu saja harus bebas dari jamur dan tanda-tanda produk yang tidak dapat dimakan lainnya. Yang segar bisa banyak hancur saat dipotong.

Irisan atau potongannya harus setebal sekitar satu sentimeter - dengan cara ini irisan kita akan digoreng dengan baik dan tidak gosong.

Untuk menyiapkannya, Anda bisa menggunakan jenis roti putih dan hitam. Lebih baik menyiapkan camilan bir dari roti hitam. Roti putih lebih cocok untuk crouton manis untuk sarapan.

Kerak roti hitam harus dipotong terlebih dahulu, karena jika dimasak akan berubah menjadi kerupuk.

Resep dengan garam

Resep snack bir paling sederhana untuk mereka yang ingin menikmati cita rasa minuman favoritnya tanpa dibumbui bumbu.

Bahan-bahan:

4–5 potong roti gandum hitam;
2 sendok makan susu;
garam secukupnya;
50–70 gram mentega.

Cara memasak.

1. Potong roti menjadi kubus.

2. Basahi sedikit dengan susu. Ini akan memberikan kelembutan pada crouton yang sudah jadi. Tambahkan sedikit garam.

3. Goreng dalam wajan dengan mentega cair hingga berwarna cokelat keemasan.

resep Borodino

Crouton gandum hitam Borodino dibuat dari jenis roti yang sama. Cocok untuk penggemar jajanan gurih.

Bahan-bahan:

4–5 potong roti gandum hitam;
1 sendok makan pasta tomat;
cabai merah dan bumbu pedas lainnya secukupnya;
1 butir telur;
mentega untuk menggoreng.

Resep langkah demi langkah.

1. Kocok telur hingga rata dengan pengocok, tambahkan pasta tomat dan bumbu.

2. Olesi potongan roti dengan adonan telur yang dihasilkan.

3. Goreng dalam minyak panas di penggorengan.

Resep dengan bawang putih

Bahan-bahan:

200–300 gram roti;
4–5 siung bawang putih;
minyak bunga matahari untuk menggoreng;
70 gram mentega;
garam secukupnya;
tanaman hijau.

Persiapan.

1. Goreng irisan yang sudah dipotong-potong dalam wajan dengan minyak bunga matahari hingga berwarna cokelat keemasan.

2. Kupas bawang putih dan lewati mesin press. Campur dengan garam dan mentega.

3. Lapisi crouton hangat dengan campuran bawang putih.

Crouton bawang putih bisa ditaburi bumbu cincang halus.

Resep dengan keju

Crouton bawang putih yang dipanggang dengan keju sudah dianggap sebagai camilan gourmet. Kejunya cocok dengan rasa bir berbusa.

Bahan-bahan:

5–6 potong roti;
beberapa siung bawang putih;
80 gram keju keras;
garam.

Resep langkah demi langkah.

1. Potong roti gandum menjadi irisan.

2. Lapisi dengan bawang putih melewati mesin press, taburi dengan garam. Letakkan irisan di atas satu sama lain seperti sandwich dan biarkan terendam selama 10-15 menit.

3. Setelah waktu berlalu, buang sisa bawang putih dan garam. Potong menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas loyang.

4. Keringkan dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 10–12 menit hingga renyah. Penting agar crouton tetap lembut di dalamnya. Untuk melakukan ini, selama proses memasak, Anda perlu membalik potongan roti beberapa kali.

5. Taburi crouton hangat dengan keju parut. Panggang selama 1-2 menit lagi.

Di dalam microwave, camilan keju menurut resep ini bisa dibuat dalam 2-3 menit.

resep saus

Crouton roti hitam yang lezat dan pedas dapat dilengkapi dengan saus apa pun. Pilihan paling sederhana adalah krim asam, mayones, saus tomat apa pun. Kami merekomendasikan untuk mencoba saus bawang putih.

Bahan-bahan:

50 gram krim asam;
50 gram mayones;
2 siung bawang putih;
tanaman hijau;
garam.

Cara memasak.

1. Campur krim asam dan mayones.

2. Tambahkan bawang putih cincang, bumbu cincang halus dan garam ke dalam campuran. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

3. Tempatkan di lemari es. Setelah 30 menit, saus crouton sudah siap.

Jika Anda memiliki orang dengan preferensi rasa yang berbeda, buatlah beberapa jenis camilan. Butuh sedikit waktu untuk menyiapkan crouton, tetapi semua tamu akan senang.

Irina Kamshilina

Memasak untuk seseorang jauh lebih menyenangkan daripada memasak untuk diri sendiri))

Isi

Roti goreng bawang putih adalah camilan lezat, cepat dan mudah yang cocok dipadukan dengan bir atau teh. Selain itu, roti harum dapat melengkapi hidangan atau salad pertama apa pun. Di meja pesta, kerupuk akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk roti biasa.

Cara membuat crouton bawang putih di rumah

Hidangan ini akan menjadi solusi yang baik jika Anda memiliki tamu tak terduga dan tidak ada makanan untuk mereka. Anda dapat membuat crouton bawang putih dalam hitungan menit, dan produk yang diperlukan tersedia di setiap rumah. Jika diinginkan, Anda bisa menyiapkan roti goreng dengan bawang putih, telur, keju, mayonaise, aneka bumbu, menggunakan oven, pemanggang roti, microwave, atau penggorengan biasa.

Bersulang dengan bawang putih dalam wajan

Camilan ini sering disajikan dengan bir, selain itu rasanya cocok dengan sup krim dan salad sayuran segar. Membuat crouton bawang putih dalam wajan tidaklah sulit: Anda hanya perlu menggoreng irisan kecil dengan minyak lalu diolesi dengan bawang putih yang dihaluskan. Namun, ada cara alternatif untuk menyiapkan hidangan, yaitu siung bawang putih digoreng terlebih dahulu dengan minyak, setelah itu diangkat, dan roti cincang halus direndam dalam cairan aromatik. Setelah 2-3 menit dimasak, kerupuk menjadi kemerahan, beraroma, dan pedas.

Bersulang dengan bawang putih di dalam oven

Kerupuk lezat dan aromatik dengan bawang putih, dimasak dalam oven, ideal untuk melengkapi hidangan pertama. Roti apa pun cocok untuk camilan, termasuk gandum hitam dan Borodinsky. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka memasaknya dari baguette Perancis. Syarat utamanya adalah produk utamanya tidak boleh terlalu segar, pilihan ideal adalah makanan yang dipanggang kemarin. Crouton bawang putih dipanggang dalam oven tidak lebih dari 15 menit dengan suhu tinggi sekitar 200 derajat.

Crouton bawang putih dalam microwave

Keunggulan cara memasak ini adalah tidak menggunakan minyak dalam jumlah besar. Berkat ini, crouton dengan bawang putih dalam microwave rendah kalori dan tidak mengandung karsinogen. Untuk membuat kerupuk dalam microwave, roti kering dan roti segar cocok - ini tidak mempengaruhi rasa produk jadi. Mode memasak yang sesuai akan menjadi daya maksimum perangkat, dan setelah 5 menit Anda akan mendapatkan crouton yang gurih dan lezat.

Resep crouton bawang putih

Kerupuk rasa bawang putih disajikan di banyak tempat bersama dengan bir, mereka menekankan dan melengkapi rasa minuman berbusa. Anda bisa dengan mudah menyiapkan camilan ini di rumah hanya dengan menggunakan beberapa bahan saja. Ada banyak variasi dalam pembuatan kerupuk, sehingga Anda dapat menggunakan imajinasi Anda selama proses memasak atau membuat hidangan yang lebih sesuai dengan kondisi saat ini. Pilih dari pilihan di bawah ini resep optimal untuk membuat crouton bawang putih.

Crouton roti coklat dengan bawang putih

Kandungan kalori hidangan: 381 kkal/100 g.
Masakan: Rusia.

Crouton bawang putih yang terbuat dari roti hitam dapat dijadikan sebagai tambahan sup atau sebagai hidangan pembuka untuk minuman yang memabukkan dan berbusa. Anda bisa menyajikan crouton dengan saus yang disiapkan terpisah, misalnya keju atau krim. Hidangan yang terbuat dari roti hitam lebih cocok untuk jelai atau bir ringan, dan ini akan menekankan rasa lembut minuman, dan tidak menenggelamkannya. Jika diinginkan, lengkapi daftar produk di bawah ini dengan bumbu favorit Anda.

Bahan-bahan:

sayuran hijau untuk dekorasi;
Roti Borodino – 6 buah;
minyak sayur;
garam;
siung bawang putih – 3 buah.

Metode memasak:

Roti perlu dipotong-potong (tidak peduli besar atau kecil).
Tuang minyak olahan ke dalam penggorengan, panaskan produk dengan menyalakan api sedang-besar.
Nyalakan kompor, letakkan irisan roti di atas penggorengan, kecokelatan hingga muncul kerak. Dalam hal ini, Anda perlu membalik potongan beberapa kali dan memberi garam selama proses penggorengan.
Jika crouton sudah siap (ini akan terjadi setelah 5-8 menit dimasak), pindahkan ke piring dan olesi dengan bawang putih selagi produk masih panas.
Sajikan hidangan pembuka yang lezat, hiasi dengan bumbu.

Bersulang dengan keju dan bawang putih

Waktu memasak: setengah jam.
Kandungan kalori hidangan: 321 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Perancis.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Crouton dengan bawang putih dan keju disajikan panas, dan keju ditambahkan di akhir pemanggangan potongan roti. Makanan pembuka yang lezat ini memiliki aroma yang tiada tara dan rasa yang cerah dan tidak biasa. Anda bisa melengkapi hidangan dengan bahan lain, makanan kaleng, bumbu, mayones. Dengan bantuan crouton keju dan bawang putih, Anda akan mendiversifikasi pola makan Anda yang biasa, melengkapi hidangan pertama dan kedua dengannya. Bagaimana cara menyiapkan camilan?

Bahan-bahan:

siung bawang putih – 3 buah;
minyak zaitun – 6 sdm. aku.;
roti Perancis – 1 buah;
mayones – 3 sdm. aku.;
marjoram, merica, peterseli kering, garam;
Parmesan atau keju lainnya – 150 g.

Metode memasak:

Dengan menggunakan pisau tajam, potong roti menjadi kubus/sedotan.
Tempatkan produk yang dihancurkan ke dalam mangkuk dengan mentega dan mayones. Segera tambahkan bawang putih peras ke dalam adonan, bumbui dengan bumbu dan aduk hingga rata.
Keju harus diparut pada butiran kasar atau dicincang halus.
Panaskan oven hingga 180 derajat, tutupi lembaran baja dengan kertas timah/perkamen dan letakkan potongan roti di atasnya.
Tuangkan sedikit minyak bersih di atas makanan pembuka dan masukkan loyang ke dalam oven selama 5 menit. Kemudian, dengan menggunakan spatula, balikkan irisan roti ke sisi yang lain dan panggang lagi selama 5 menit.
Saat hidangan menjadi berwarna keemasan, olah crouton dengan campuran mentega pedas (Anda bisa menggunakan kuas untuk ini), taburi dengan serutan keju. Masukkan kembali loyang ke dalam oven selama 5 menit.
Setelah crouton diberi waktu untuk mendingin, pindahkan ke piring cantik dan sajikan untuk makan siang atau sebagai camilan dengan bir.

Crouton bawang putih dari roti putih - resep

Waktu memasak: 10 menit.
Jumlah porsi: untuk 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 225 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Selain telur dadar, oatmeal, dan telur orak-arik, crouton adalah jenis sarapan yang populer, tetapi crouton paling banyak diminati dan disukai orang-orang dari seluruh dunia, karena persiapannya membutuhkan waktu dan bahan yang minimal. Karena kesederhanaannya, anak-anak pun bisa menyiapkan hidangannya. Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah yang menjelaskan cara membuat crouton roti tawar dengan bawang putih. Roti ini bisa disajikan dengan borscht, sup, aneka hidangan daging, ikan, dan sayuran. Mereka juga bagus untuk ngemil jika diberi krim keju di atasnya.

Bahan-bahan:

bumbu/garam;
minyak zaitun/minyak sayur lainnya;
bawang putih – 2 siung;
roti gandum/roti.

Metode memasak:

Potong roti menjadi potongan-potongan dengan ketebalan sedang.
Panaskan minyak dalam wajan. Anda perlu menggoreng crouton di kedua sisi.
Campurkan bawang putih yang telah melewati mesin press dengan garam, setelah itu irisan roti panggang harus diolesi dengan campuran yang sudah disiapkan selagi masih panas.
Jika diinginkan, taburi hidangan dengan bumbu cincang di atasnya dan sajikan hidangan pembuka ke meja.

Crouton bawang putih untuk bir - resep dengan foto

Jumlah porsi: untuk 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 169 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Crouton bawang putih untuk bir adalah camilan favorit untuk minuman berbusa di kalangan pria dari berbagai belahan dunia. Hidangan ini dibedakan dari rasanya yang cerah, menyenangkan, dan sederhana. Pilihan camilan ringan gurih ini cocok bagi mereka yang ingin melengkapi cita rasa minuman favoritnya secara harmonis, tanpa mengganggu. Dalam hal ini, lebih baik menyiapkan crouton dari roti yang agak basi. Cara menggoreng roti dengan bawang putih di penggorengan

Bahan-bahan:

garam/bumbu;
siung bawang putih – 5-6 buah;
minyak bunga matahari – 6 sdm. aku.;
roti/roti putih – 0,5 kg.

Metode memasak:

Potong roti menjadi irisan kecil, goreng dengan api kecil selama 4 menit, ingat untuk membalik produk beberapa kali.
Campurkan bawang putih yang dihancurkan atau diparut dengan garam, bumbu dan minyak sayur.
Oleskan adonan tersebut pada kerupuk yang sudah disiapkan dengan menggunakan kuas dan segera sajikan snack di atas meja.

Crouton roti Borodino dengan bawang putih - resep

Jumlah porsi: untuk 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 210 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Hidangan pembuka yang renyah dan beraroma harum sebaiknya disajikan dengan hidangan pertama, namun tak kalah nikmatnya jika disantap secara sederhana, disajikan dengan atau tanpa saus. Crouton bawang putih dari roti Borodino yang ditaburi jintan dan biji jintan cocok dengan berbagai saus, tetapi lebih baik disajikan dengan saus krim asam: rasa susu akan melunakkan pedasnya crouton. Bagaimana cara menyiapkan hidangannya?

Bahan-bahan:

minyak zaitun – 3 sdm. aku.;
Roti Borodino – 300 gram;
siung bawang putih – 3 buah.

Metode memasak:

Kupas bawang putih, lalu peras melalui alat press dan campurkan ampas yang dihasilkan dengan garam, aduk hingga halus dengan alu.
Encerkan pasta dengan minyak dan campur adonan dengan irisan roti.
Tempatkan piring di dalam oven selama 10 menit pada suhu 190 derajat. Dalam hal ini, Anda perlu menutupi loyang dengan kertas/foil yang sudah diolesi minyak, jika tidak camilan akan menempel pada permukaan lembaran baja.

Roti panggang dengan telur dan bawang putih

Waktu memasak: 10 menit.
Kandungan kalori hidangan: 263 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan makanan lengkap, cobalah membuat crouton dengan bawang putih dan telur - hidangan ini tidak akan memakan waktu lebih dari 10 menit, dan selain itu, Anda dapat dengan mudah menemukan semua bahan yang diperlukan di lemari es Anda. Berkat bawang putih, hidangan pembuka ini memiliki rasa yang khas, gurih, dan aroma yang tak terlupakan, serta pasta telur dan mayones memberikan kelembutan pada hidangan. Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah cara membuat crouton.

Bahan-bahan:

telur;
roti gandum hitam – 150 gram;
siung bawang putih;
mayones – 1 sdm. aku.;
rempah-rempah;
minyak sayur olahan – 1 sdm. aku.

Metode memasak:

Potong potongan roti menjadi irisan (ketebalannya kurang dari 1 cm), lalu goreng dengan minyak di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan bumbu.
Rebus telur terlebih dahulu, kupas, potong dan parut di parutan halus.
Campur komponen dengan mayones dan bawang putih yang dihancurkan.
Letakkan irisan roti di atas piring, biarkan dingin selama 2 menit, lalu taburi dengan pasta telur-bawang putih yang sudah disiapkan.

Crouton gandum hitam dengan bawang putih - resep

Jumlah porsi: untuk 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 332 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Produk yang dijual di toko kalah bersaing dengan kerupuk buatan sendiri, setidaknya karena lebih alami dan enak. Crouton gandum hitam dengan bawang putih adalah pilihan yang bagus untuk “menyelamatkan” roti basi. Pada saat yang sama, Anda akan mendapatkan camilan yang tidak biasa dan sangat mudah disiapkan. Jika diinginkan, Anda bisa melapisi kerupuk yang sudah jadi dengan campuran bawang putih, bumbu dapur, dan mayones.

Bahan-bahan:

bumbu/garam;
siung bawang putih – 2 buah;
kuning ayam – 1 buah;
roti gandum hitam – 150 gram;
minyak bunga matahari – 3 sdm. aku.

Metode memasak:

Potong roti menjadi batangan sepanjang 4 cm, lalu masukkan ke dalam oven hingga kering selama 10 menit.
Peras bawang putih, campur dengan mentega dan kuning telur kocok, lalu bumbui adonan.
Tuang adonan ke atas kerupuk, aduk produk dengan spatula kayu dan masukkan kembali ke dalam oven selama 7 menit dengan suhu sedang. Sajikan camilan malas dengan bir atau hidangan pertama lainnya.

Roti panggang dengan keju leleh dan bawang putih

Waktu memasak: 25 menit.
Jumlah porsi: untuk 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 382 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Eropa.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Crouton keju dan bawang putih yang menggugah selera dan harum akan mendiversifikasi menu sehari-hari atau bahkan liburan Anda. Mereka bahkan tidak akan membuat para pecinta kuliner acuh tak acuh, menarik mereka dengan aroma dan penampilan musim semi yang indah. Jika mau, Anda bisa melengkapi camilan dengan sosis, irisan daging, ikan kaleng, acar, lalapan, dan rempah-rempah. Bagaimana cara membuat crouton dengan krim keju dan bawang putih?

Bahan-bahan:

keju olahan – 1 buah;
telur rebus – 3 buah;
roti gandum – 1 buah;
rempah-rempah;
mayones – 1 sdm. aku.;
siung bawang putih – 2 buah.

Metode memasak:

Pertama, Anda perlu memotong roti menjadi porsi kecil, lalu menggorengnya dengan minyak hingga berwarna cokelat keemasan (hanya di satu sisi).
Gosok sisi panggang dengan bawang putih.
Parut keju olahan dan telur. Agar lebih mudah, simpan dulu di freezer selama 15 menit.
Garam massa yang dihasilkan dan bumbui sesuai selera. Setelah menambahkan mayones, campur produknya.
Letakkan keju dan pasta telur di sisi roti yang belum digoreng, hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Crouton dalam mentega dengan bawang putih

Waktu memasak: 15 menit.
Jumlah porsi: untuk 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 260 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Kerupuk yang lezat dan pedas dapat dibeli di toko mana pun, tetapi produk tersebut mengandung banyak bahan tambahan makanan, yang telah lama terbukti bahayanya. Crouton yang dibuat di rumah menggunakan bahan-bahan alami akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan panas. Jika Anda memiliki sepotong roti basi, jangan buru-buru membuangnya, tapi manfaatkan untuk membuat remah roti bawang putih yang harum. Bagaimana crouton disiapkan dengan mentega dan bawang putih?

Bahan-bahan:

minyak zaitun – 25ml;
Roti Borodino – 0,4 kg;
bawang putih kering – 1 sdt;
garam kasar.

Metode memasak:

Potong roti menjadi irisan tipis dan oleskan di atas loyang yang dilapisi kertas.
Taburi produk dengan garam, bawang putih kering, tuangkan minyak dan aduk rata.
Panggang makanan pembuka pada suhu 195 derajat setidaknya selama 8 menit, tetapi tidak lebih dari 10.

Bersulang dengan mayones dan bawang putih

Waktu memasak: 20 menit.
Jumlah porsi: untuk 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 639 kkal/100 g.
Kegunaan: tambahan untuk makan siang/snack.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Roti panggang dengan bawang putih dan mayonaise dalam wajan ternyata sangat enak, namun sekaligus tinggi kalori, jadi camilan ini dikontraindikasikan secara ketat bagi mereka yang sudah memulai proses penurunan berat badan. Anda bisa makan crouton bersama salad sayuran, aneka sup, selain itu, hidangan pembuka seperti itu bisa dijadikan hidangan mandiri jika Anda melengkapinya dengan sprat atau sosis asap.

Bahan-bahan:

roti putih – 2 potong;
mayones – 2 sdm. aku.;
telur – 2 buah;
keju keras – 80 gram;
mentega – 30 gram;
siung bawang putih – 2 buah;
peterseli segar.

Metode memasak:

Kocok telur dengan 1 sdt. mayones. Celupkan roti ke dalam adonan.
Goreng produk dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki, lalu dinginkan sebentar.
Tekan bawang putih, cincang halus peterseli dan campur bahan dengan sisa mayones.
Olesi crouton dengan campuran yang sudah disiapkan dan taburi piring dengan keju parut di atasnya.

Membuat crouton dengan bawang putih adalah tugas yang sangat sederhana, tetapi memiliki beberapa trik. Agar camilan tidak menjadi terlalu keras, disarankan untuk menghilangkan kerak pada makanan yang dipanggang. Kiat bermanfaat lainnya:

pastikan untuk menaburkan irisan roti dengan bumbu alami agar cita rasa jajanan buatan sendiri lebih cerah;
Roti/loaf untuk membuat crouton lebih cocok tidak segar, karena lebih mudah dipotong dan ternyata lebih renyah setelah digoreng/dipanggang di oven, selain itu remah segar terlalu banyak menyerap minyak, sehingga produk yang keluar terlalu berminyak;
untuk menggoreng, gunakan minyak olahan eksklusif yang tidak memiliki bau tertentu;
hidangan berisi keju, mayones, dan telur rebus paling enak disajikan hangat, dan crouton biasa yang digoreng dengan minyak harus diletakkan di atas meja setelah dingin.

Video: Crouton dengan bawang putih dalam slow cooker

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaiki semuanya!

Membahas

Crouton bawang putih - resep dengan foto. Cara membuat crouton bawang putih dari roti hitam atau putih