Es buah bisa dibuat dari apa? Es loli DIY: cara membuat es loli yang enak. Es krim buah kiwi buatan sendiri

Bahan-bahan:
0,5 cangkir tepung terigu
0,5 cangkir tepung gandum
1 butir telur
0,75 cangkir kefir
0,5 gelas air hangat
3 sendok makan gula
1 sendok makan minyak sayur
Resep:
Ini adalah hidangan yang sangat lezat dan mudah disiapkan.
Campur semua bahan dalam urutan di atas dan panggang dalam wajan panas.

Pancake gandum

Bahan-bahan:
tepung oat 300-400 gr
susu 2 gelas
ragi segar 10 gr
kuning telur 6 buah.
putih telur 4 buah.
mentega 2 sdm. aku.
gula 2 sdt, garam
Resep:
Ayak tepung, panaskan susu hingga 35-37 °C.
Larutkan ragi dalam sedikit susu dan diamkan selama 10 menit.
Campur tepung dengan sisa susu, tambahkan ragi, taruh di tempat hangat dan diamkan selama 30 menit.
Tambahkan kuning telur, haluskan dengan gula dan garam, serta mentega cair.
Uleni lagi. Tambahkan putih kocok ke dalam busa yang mengembang, aduk perlahan dan cepat ke dalam adonan menggunakan spatula kayu atau silikon.
Panggang dalam loyang pancake, olesi dengan minyak, ingat oat pancake lebih rapuh dibandingkan pancake gandum (gunakan spatula lebar untuk membaliknya)

Roti oatmeal dengan almond untuk mesin roti

Bahan-bahan:
1 5/8 cangkir susu segar
3 5/16 cangkir tepung roti
5/16 cangkir tepung oat
5/16 cangkir dedak gandum
1 1/2 sdt. garam
3 sdm. aku. gula merah
2 sdm. aku. mentega
1 1/2 sdt. ragi kering
5/8 cangkir almond panggang.
Gelas 240ml
Catatan:
1) goreng oat bran dalam wajan dengan suhu 160* hingga berwarna kecoklatan (sekitar 10 menit), lalu dinginkan sebelum digunakan lebih lanjut.
2) tambahkan almond sambil menguleni adonan, setelah bunyi bip.
Oat adalah salah satu biji-bijian yang paling gemuk, oat tidak mengandung gluten, dan untuk memanggang roti, tepungnya dicampur dengan tepung terigu atau ditambahkan telur ke dalamnya.
Mode memanggang - roti biasa 4.10. Jangan gunakan pengatur waktu

Roti gandum gandum

Bahan-bahan:
1 cangkir tepung gandum hitam
1 cangkir tepung gandum
1/2 cangkir tepung terigu
1/2 cangkir dedak gandum
310 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula
2 sendok teh ragi cepat kering
sejumput biji wijen
Resep:
Tambahkan semuanya dalam urutan biasa untuk mesin roti Anda. Taburi dengan biji wijen (opsional) sebelum dipanggang.
Program 4 jam.

Kekacauan Oatmeal

Bahan-bahan:
100 g tepung oat sedang atau kasar
1 liter air
garam secukupnya
Resep:
Tuang oatmeal ke dalam air mendidih dalam porsi kecil.
Aduk terus dengan sendok kayu untuk menghindari terbentuknya gumpalan.
Segera setelah bubur mendidih, masak dengan api kecil selama 30 menit.

Resep Kue Oatmeal

Bahan-bahan:
200 gram gandum
100 gram tepung gandum
60 gram sirup gula
Garam
50 gram mentega
2 butir telur dikocok
Resep:
campurkan 200 g tepung terigu, 100 g tepung oat, 60 g sirup gula dan garam.
Lelehkan 50 gr mentega, campur dengan 2 butir telur kocok
Tambahkan tepung yang sudah disiapkan dan uleni hingga menjadi adonan kental.
Gulung di atas papan yang sudah ditaburi tepung.
Potong menjadi lingkaran dengan gelas.
Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dengan api sedang selama 20 menit.

roti jahe

Bahan-bahan:
100 gram mentega
1/2 cangkir gula
1/2 cangkir madu cair
1/2 cangkir krim asam
1 butir telur
1 sendok teh soda
1,5 cangkir oatmeal
Resep:
100 gram mentega, 1/2 cangkir gula pasir - haluskan, tambahkan 1/2 cangkir madu cair, 1/2 cangkir krim asam, 1 butir telur, 1 sdt. soda, 1,5 cangkir oatmeal
lalu beri tepung pada bagian "matanya" agar adonan menjadi kental sehingga bisa digulung dan dipotong kuenya dengan cetakan... tebal sekitar 0,5 cm...panggang dengan suhu 220 derajat dan bagian atasnya/grill menyala sampai pas dan menjadi kemerahan

Jeli oatmeal

Bahan-bahan:
2 cangkir tepung oat
2 sendok makan madu
8 gelas air
garam secukupnya
Resep:
Tuang oatmeal ke dalam panci
Tuang air hangat lalu aduk rata agar tidak ada gumpalan.
Anda akan mendapatkan apa yang disebut kotak obrolan.
Biarkan mengembang selama 6 - 8 jam (bisa dibiarkan semalaman).
Kemudian saring melalui saringan.
Tambahkan madu.
Tambahkan garam secukupnya dan masak sambil diaduk hingga mengental.
Tuang jelly panas ke dalam cetakan atau piring, biarkan mengeras dan potong-potong dengan pisau.
Anda bisa menyajikan susu dingin dengan oatmeal jelly. Membuat hidangan enak untuk sarapan dan makan malam.

Oat adalah tanaman sereal kuno. Para ilmuwan telah menemukan bahwa produk tersebut mulai dibudidayakan sejak tahun 2000 SM. Manfaat oatmeal di zaman kita sungguh tak ternilai harganya. Produk ini banyak digunakan dalam tata rias, memasak, dan pengobatan banyak penyakit. Dari oatmeal Anda tidak hanya bisa membuat hidangan lezat, tetapi juga cukup menyehatkan. Meski mengandung kalori, oat sering digunakan untuk menurunkan berat badan.

Tepung oat: komposisi kimia, kegunaan

Untuk memberikan struktur adonan yang rapuh, oatmeal ditambahkan ke dalamnya. Hasilnya, makanan yang dipanggang menjadi renyah. Hidangan kuliner yang paling populer adalah jelly, cookies, dan pancake yang terbuat dari oat.
Jika kue atau pancake dimakan dengan kacang-kacangan, madu, dan buah-buahan, makanan yang dipanggang menjadi gudang enzim yang bermanfaat. Hidangannya sama-sama menyehatkan untuk anak-anak dan orang tua. Hasilnya, sistem kekebalan tubuh diperkuat secara signifikan dan fungsi hati menjadi normal.
Tepung oat adalah yang paling populer dalam tata rias, komposisinya menjadi dasar banyak masker. Produk ini sangat membantu mengatasi sifat manis mulut dan penuaan. Hasilnya dicapai berkat komposisinya yang unik, mencakup seluruh kelompok vitamin B, selain itu, oat jenuh dengan enzim PP dan tokoferol.
Oatmeal mengandung sejumlah besar unsur makro, komposisinya kaya akan natrium, fosfor, kalium, kalsium, magnesium, dan belerang. Jangan lupa bahwa produk curah mengandung banyak unsur mikro, seperti seng, mangan, fluor, besi dan tembaga.

Manfaat tepung oat

Manfaat oat secara umum. Struktur unik oatmeal membantu meningkatkan kesehatan setiap orang. Komposisi massal praktis tidak mengandung pati. Oatmeal kaya akan serat tidak larut dan larut. Dalam kasus pertama, zat tersebut menghilangkan akumulasi berbahaya dan senyawa beracun dari usus dan memperkaya organ dengan enzim yang bermanfaat. Serat larut melawan diabetes.
Manfaat untuk liver. Seringkali, spesialis menggabungkan perawatan obat dan diet yang mencakup oatmeal. Secara keseluruhan, produk-produk tersebut memiliki efek efektif terhadap hepatitis. Jika Anda rutin mengonsumsi bubuk oat, kesehatan liver Anda akan tetap terjaga.
Manfaat untuk jantung. Oatmeal memiliki efek menguntungkan pada fungsi seluruh sistem kardiovaskular. Produk berpartisipasi aktif dalam proses menghilangkan kolesterol jahat. Hasilnya, risiko penggumpalan darah hilang, tekanan darah tetap dalam batas normal. Kelompok vitamin B terlibat dalam penguatan sistem saraf pusat.
Manfaat untuk otot. Banyak atlet menyukai oatmeal karena produknya membantu mereka menambah massa otot dengan cepat. Para ahli menganggap komposisi sangat diperlukan dalam hal seperti itu. Proses pertumbuhan jaringan otot yang cepat terjadi karena tingginya kandungan protein dan serat. Selain itu, tubuh menerima aliran energi yang cukup kuat.

Banyak orang tua yang mengetahui bahwa oatmeal mampu memberi energi pada anak sepanjang hari. Oleh karena itu, disarankan untuk menyiapkan bubur berbahan dasar oat di pagi hari. Jika seorang anak sarapan dengan hidangan ini, ia tidak akan menghadapi masalah terlalu banyak bekerja.
Biasakan bayi Anda makan oatmeal sejak kecil (sampai 1 tahun). Masukkan oatmeal melalui penggiling kopi dan siapkan hidangan dengan cara klasik. Untuk membantu anak Anda mengonsumsi bubur dengan lebih baik, tambahkan potongan buah segar dan kacang-kacangan ke dalamnya.
Dengan demikian, bayi akan memiliki kesehatan yang baik sejak dini. Sistem kardiovaskular dan sarafnya akan terbentuk dengan baik. Otot-ototnya akan bertambah kuat setiap tahunnya, dan anak akan mengembangkan sistem muskuloskeletal yang baik.
Tubuh dan daya tahan tubuh seseorang akan terbentuk dengan baik sejak dini. Masalah tekanan darah bisa dihindari. Kesulitan dengan fungsi saluran pencernaan akan dihilangkan. Kulit akan menjadi bersih dan indah.
Perlu diingat bahwa oatmeal, selain semua manfaatnya, bisa berbahaya bagi bayi. Fenomena tersebut cukup langka. Masalahnya terletak pada kandungan glutennya. Hingga enam bulan, tubuh bayi belum mampu memecah enzim tersebut.
Seorang bayi dapat mengalami intoleransi gluten hingga usia 1 tahun. Oleh karena itu, Anda perlu berhati-hati saat memasukkan oatmeal ke dalam menu makanan Anda. Jangan lupa amati reaksi tubuh, jika ada kelainan segera hentikan pemberian produk tersebut pada anak.
Jika intoleransi gluten berlanjut di usia lanjut, seseorang harus benar-benar meninggalkan makanan yang mengandung oat. Jika tidak, kerusakan besar akan terjadi pada tubuh. Keracunan total terprovokasi.

Suplemen oatmeal untuk bayi

Selama pemberian makan pertama bayi, para ahli merekomendasikan untuk memasukkan tepung jagung atau beras ke dalam makanan. Komposisinya tidak mengandung gluten, produk lebih mudah diserap tubuh. Setelah beberapa saat, tambahkan oat ke dalam bubur.
Untuk menyiapkan makanan pendamping, Anda perlu merebus 100 ml. air yang dimurnikan. Setelah itu, tuangkan 12-15 gram ke dalam cairan. havermut Kecilkan api menjadi rendah, aduk campuran, dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
Jika bayi bereaksi positif terhadap produk baru, jumlah tepung dapat ditingkatkan secara bertahap. Setelah beberapa waktu, tambahkan komposisi curah 2 kali lebih banyak. Setelah Anda yakin bayi Anda dapat dengan mudah mencerna makanan baru, Anda bisa menambahkan susu segar dan mentega ke dalam bubur secara bertahap.

Ahli kosmetik telah menemukan bahwa komposisi unik oat memiliki efek menguntungkan pada semua jenis epidermis. Komposisinya dengan lembut menghilangkan sel-sel mati dan memperbarui sel-sel baru.
Produk yang mengandung oatmeal menembus jauh ke dalam pori-pori. Kulit menerima komposisi vitamin yang kaya dan elemen penting.
Jika Anda secara sistematis menggunakan masker berbahan dasar oatmeal, sekresi sebum pada kulit akan segera menjadi normal, dan dermis tidak lagi mengkilat.
Setelah komposisi menembus pori-pori, warna kulit menjadi merata, sel-sel memperoleh kemampuan untuk mempertahankan jumlah kelembapan yang normal.
Hasilnya, kerutan dan kerutan kecil menjadi halus. Selain itu, masker berbahan dasar oatmeal efektif melawan bintik-bintik dan bintik-bintik penuaan.
Untuk jenis kulit kering disarankan menggunakan masker yang mengandung minyak sayur, madu, rebusan St. John's wort, kuning telur, retinol, tokoferol, daun teh, dan susu buatan sendiri.
Jika Anda memiliki masalah dengan kulit berminyak, disarankan untuk menggunakan produk yang mengandung putih telur, jeruk, dan produk susu fermentasi.
Semua komponen yang termasuk dalam bahan dasar masker dapat digabungkan dan diganti dalam bentuk apapun. Hal utama adalah Anda mendapatkan massa krim pada akhirnya.
Sebelum dibersihkan, kulit wajah harus dikukus. Oleskan produk selama sepertiga jam, bersihkan dengan air tidak panas. Hasilnya akan terlihat setelah penggunaan pertama.
Anda akan melihat bahwa kulit akan menjadi nyaman saat disentuh, kilau berminyak dan kerutan kecil akan hilang. Partikel keratin akan hilang, pori-pori menyempit dan menjadi bersih.

Bahaya oatmeal

Dalam bentuknya yang murni, sereal bukanlah alergen. Sebaliknya, produk tersebut dinilai sangat bermanfaat. Satu enzim saja, yang merupakan bagian integral dari oatmeal, dapat membahayakan tubuh.
Seperti dijelaskan sebelumnya, intoleransi gluten dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada tubuh. Oleh karena itu, jika Anda memiliki penyakit serupa, Anda harus berhenti menggunakan produk dalam bentuk apa pun.
Oat juga bisa membahayakan bentuk tubuh wanita. Terlepas dari semua khasiat produknya, tepung ini mengandung kandungan karbohidrat yang tinggi. Jika Anda tidak mengikuti asupan oatmeal harian, Anda bisa menambah berat badan secara signifikan dalam waktu sesingkat mungkin.

Perlu dicatat bahwa oatmeal hanya berbahaya jika Anda memiliki intoleransi individu. Namun, tidak disarankan untuk menggunakan produk berbahan dasar tepung secara berlebihan. Jika tidak, Anda berisiko mengalami kenaikan berat badan secara cepat. Bagi sebagian orang, rekomendasi seperti itu mungkin bermanfaat, namun wanita yang memperhatikan bentuk tubuhnya perlu lebih berhati-hati. Sertakan oatmeal dalam diet harian Anda dan Anda akan segera merasakan perubahan signifikan.

Video: pancake oatmeal

Produk yang sangat berguna dan berharga bagi tubuh manusia. Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral. Anda dapat menggunakan produk ini untuk membuat makanan panggang yang lezat, serta banyak hidangan sehat. Artikel ini akan kami persembahkan untuk oatmeal dan manfaatnya bagi manusia.

Manfaat oatmeal

Tepung mengandung dua jenis serat: larut dan tidak larut. Yang terakhir menghilangkan kolesterol, limbah dan racun dari tubuh, dan juga mengembalikan fungsi mikroflora usus. Serat larut, pada gilirannya, mengurangi sekresi cairan lambung serta kadar gula darah. Satu mangkuk oatmeal mengandung seperempat kebutuhan serat larut harian Anda.

Tepung oat mengandung sejumlah besar antioksidan, yang memungkinkan tubuh melawan berbagai infeksi, serta pengaruh lingkungan yang berbahaya.

Oatmeal memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf karena memiliki sifat antidepresan dan mengandung magnesium dan metionin.

Produk ini kaya akan fosfor, kalsium (kita membutuhkannya untuk pertumbuhan tulang), zat besi (meningkatkan kadar hemoglobin), vitamin B1, B2, B6, B9, E, PP.

Karena kandungan biotin yang cukup bermanfaat bagi kulit, dermatitis dan penyakit kulit lainnya dapat dicegah.

Oatmeal memiliki efek menguntungkan pada kondisi rambut dan kuku, cocok untuk nutrisi bayi dan makanan, serta membantu dengan cepat memenuhi tubuh dengan energi dan kekuatan.

Produk ini sangat cocok untuk dipanggang, tetapi sebaiknya ditambahkan tidak lebih dari sepertiganya, karena tepung ini tidak mengandung cukup gluten, sehingga makanan yang dipanggang akan menjadi rapuh.

Havermut. Keuntungan

Produk bermanfaat lainnya yang diperoleh dari oat adalah oatmeal. Namanya sudah jelas, karena tidak seperti oatmeal yang digiling, oatmeal ditumbuk.

Produk ini mengandung lignin (menghilangkan limbah, kolesterol dan racun dari dalam tubuh), bioflavonoid (mencegah kanker dan memberikan efek menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh), alanin (menguatkan sistem kekebalan tubuh dan mengatur gula darah), sistein (melindungi melawan radiasi) dan masih banyak lagi. dll. Oatmeal juga memiliki efek menguntungkan pada daya ingat, kondisi kuku, kulit dan rambut.

Mempersiapkannya di rumah cukup sederhana. Sebelum membuat produk ini, butiran oat direndam selama sehari hingga benar-benar lunak. Setelah itu dikeringkan dan dihancurkan hingga hancur. Selanjutnya - menyaring. Beginilah cara Anda mendapatkan oatmeal, tepung paling sehat untuk tubuh manusia.

Kandungan kalori oatmeal biasa adalah 369 kkal per 100 g produk jadi, namun meskipun demikian, produk ini dianggap makanan karena kandungan sejumlah besar protein dan serat yang mudah dicerna yang memenuhi tubuh kita dengan energi, sehingga bahaya oatmeal untuk tubuh diminimalkan.

Kandungan kalori oatmeal adalah 120 kkal per 100 g produk jadi, sehingga mudah digunakan dalam diet penurunan berat badan.

Memasak tepung

Belakangan ini para ibu dihadapkan pada masalah alergi tepung terigu pada anaknya sehingga harus mencari alternatif lain. Oatmeal dapat membantu keluarga tersebut. Ini akan sangat berguna bagi anak-anak dan orang tuanya.

Tepung gandum. Bagaimana cara melakukannya di rumah?

Jawaban atas pertanyaan ini cukup sederhana, karena yang Anda butuhkan hanyalah oatmeal. Lebih disarankan untuk menggilingnya dalam penggiling kopi atau blender. Semakin banyak Anda menggiling, semakin halus tepung yang Anda dapatkan. Produk yang dihasilkan disimpan dalam wadah untuk produk curah di tempat yang terlindung dari sinar matahari. Selesai, tepung oatmeal sudah siap! Dapat digunakan di hampir semua hidangan, misalnya daging (breading untuk daging, ikan, jeroan), makanan yang dipanggang (muffin, pie, cookies, pancake), keju cottage (panekuk keju) dan banyak lainnya. dll.

Dedak gandum. Keuntungan

Produk bermanfaat lainnya yang berasal dari oat adalah dedak oat. Mereka memiliki efek menguntungkan pada organ seluruh saluran pencernaan. Dokter Inggris mengklaim bahwa oat bran digunakan untuk mencegah kanker usus besar. Ahli gastroenterologi meresepkannya untuk penyakit hati, kandung empedu, lambung, usus, dan pankreas.

Dedak gandum sering digunakan dalam diet Dukan yang terkenal untuk menurunkan berat badan, yang merupakan salah satu komponen utamanya.

Tepung dedak oat digunakan dalam banyak masakan, misalnya dapat digunakan untuk membuat pai diet dengan buah-buahan kering atau roti.

Namun Anda sebaiknya tidak mengonsumsi oat bran secara teratur, karena dapat terjadi kekurangan vitamin, serta masalah pencernaan yang serius, jadi jika Anda memutuskan untuk melakukan diet oat bran, diversifikasikan dengan produk lain atau konsumsi vitamin esensial kompleks.

Tepung gandum. Bagaimana cara membuat masker yang efektif untuk rambut, kuku dan kulit?

Untuk rambut

Anda perlu mengambil masing-masing satu sendok teh tepung gandum hitam dan oat dan encerkan dengan air dingin hingga menjadi krim asam cair. Campuran dioleskan ke bagian selama 10 menit. Kemudian dicuci dengan aliran air yang deras. Resep ini cocok untuk semua jenis rambut.

Untuk kulit wajah

Anda perlu mengambil 1,5 sendok makan oatmeal, tambahkan putih telur atau kuning telur dan sedikit madu, lalu oleskan ke wajah Anda dan bilas setelah 25 menit.

Masker putih telur kocok, beberapa tetes jus lemon, dan 2,5 sendok makan oatmeal akan membantu mengatasi jerawat dan kulit berminyak.

Masker untuk semua jenis kulit. Untuk melakukan ini, ambil putih telur, 1,5 sendok teh jus lemon, kulit satu lemon, 2,5 sendok teh oatmeal. Kocok putih telur, lalu masukkan sisa bahan, aduk dan oleskan kompres hangat pada wajah selama 15 menit. Bilas masker terlebih dahulu dengan air hangat, lalu air dingin.

Untuk tangan dan kuku

Masker 1,5 sendok teh oatmeal (atau oatmeal biasa), 1,5 sendok teh madu dan kuning telur akan membuat tangan Anda lembut. Giling semuanya sampai halus. Lumasi tangan Anda dengan campuran tersebut dan tahan selama 15 menit. Bilas dengan air hangat.

Untuk memar di bawah mata

Untuk melakukan ini, ambil madu, minyak sayur apa saja dalam jumlah 1,5 sendok makan. Campur bahan-bahannya, tambahkan oatmeal ke dalamnya (dengan perbandingan 1:1) dan oleskan campuran tersebut ke area sekitar mata. Masker ini juga bisa digunakan pada wajah untuk kulit sensitif. Oleskan selama 15 menit.

Ini adalah khasiat bermanfaat yang dimiliki oatmeal, dan ini hanya sebagian kecil dari kemampuan produk ini. Namun yang terpenting adalah ketika kita mengkonsumsi produk yang terbuat dari tepung ini, hormon kegembiraan - serotonin - dilepaskan dalam darah kita, jadi selamat makan!

Oatmeal merupakan sumber vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat, selain itu oat merangsang produksi serotonin, hormon kebahagiaan. Mungkin itu sebabnya kue oatmeal sangat disukai baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Terutama buatan sendiri, disiapkan tanpa bahan kimia tambahan yang tidak perlu.

Prinsip umum pembuatan kue oatmeal

Oatmeal membuat makanan panggang yang cepat, enak, dan rapuh. Namun, kandungan glutennya sangat sedikit. Oleh karena itu, dalam resep kue klasik, diambil sepertiga oatmeal dan dua pertiga tepung terigu.

Anda bisa membeli tepung oat yang sudah jadi. Namun, tidak sulit untuk membuatnya di rumah. Cukup haluskan oatmeal menggunakan blender. Untuk satu gelas serpihan oatmeal, Anda perlu mengambil seperempat gelas.

Kebanyakan resep kue oatmeal juga membutuhkan mentega. Ini harus lembut, jadi harus dikeluarkan dari lemari es beberapa jam sebelum dimasak.

Penggunaan gula merah memberikan rasa yang istimewa pada kue oatmeal. Jadi, jika memungkinkan, ganti gula putih biasa dengan gula putih dalam resep apa pun.

Anda dapat membuat kue dengan berbagai cara: letakkan adonan di atas loyang dengan sendok, gulung menjadi bola-bola dan tekan perlahan. Dan untuk membuat kue oatmeal dengan ukuran yang sama, gulung adonan menjadi sosis, bagi menjadi dua, lalu masing-masing menjadi dua lagi, dan seterusnya.

Pada kue oatmeal, Anda bisa menambahkan sedikit oatmeal atau serpihan kelapa untuk tekstur yang renyah. Kacang-kacangan, manisan buah-buahan, cranberry kering, kulit jeruk, biji-bijian, dan potongan coklat juga enak. Bumbu yang paling umum digunakan untuk kue tersebut adalah kayu manis, jahe, kapulaga, dan vanila.

Kue oatmeal dipanggang dengan sangat cepat - sepuluh hingga lima belas menit sudah cukup, suhu - 180-200 derajat.

Kue oatmeal klasik

Resep dasar, yang secara opsional dapat Anda tambahkan berbagai bahan tambahan lezat: kismis, kacang-kacangan, coklat.

Bahan-bahan

100 gram oatmeal;

200 gram tepung terigu;

setengah batang mentega;

100 gram gula;

dua sendok teh kayu manis;

10 gram gula vanila;

0,5 sendok teh soda;

1 sendok teh garam;

2 sendok teh selai atau molase;

6 sendok makan air (panas).

Metode memasak

1. Keluarkan mentega terlebih dahulu agar menjadi lunak. Giling dengan selai atau molase, serta dengan gula.

3. Tuang tepung terigu dan aduk. Maka saatnya makan oatmeal. Hasilnya, uleni adonan yang lembut, sedikit lengket.

4. Cookies bisa ditaruh di atas loyang yang dialasi kertas roti dengan menggunakan sendok. Atau dinginkan adonan selama 15 menit di dalam freezer, lalu Anda bisa membentuk produknya dengan tangan.

5. Saatnya dimasukkan ke dalam oven: 200 derajat, 10-15 menit. Kue yang sudah jadi harus memiliki warna emas yang indah.

Kue oatmeal “meriah”

Aroma kayu manis-jeruk dari kue-kue ini mengingatkan kita pada liburan Tahun Baru. Itu dapat dihias dengan gula icing atau taburan kembang gula multi-warna. Dan menggunakan cetakan khusus akan membantu Anda memotong bintang, pohon Natal, manusia salju, atau manusia kue jahe dari adonan.

Bahan-bahan

80 gram oatmeal;

50 ml jus jeruk segar;

kulit satu jeruk;

setengah batang mentega;

160 gram tepung terigu;

sepertiga sendok teh soda;

sejumput garam;

setengah bungkus gula vanila;

0,5 sendok teh kayu manis;

tetes coklat;

150 gram gula pasir.

Metode memasak

1. Mentega yang sudah dilunakkan harus digiling terlebih dahulu dengan gula pasir. Kemudian tambahkan gula vanila dan kayu manis dan aduk.

2. Tambahkan oatmeal, kulit jeruk, tetes coklat, tuangkan jus jeruk dan aduk kembali semuanya. Ayak tepung terigu ke dalam mangkuk berisi adonan, tambahkan garam dan baking powder. Uleni adonan lembut elastis, tambahkan lebih banyak tepung terigu jika perlu.

3. Bentuk adonan menjadi bola dan gulung hingga setebal setengah sentimeter. Potong kue sesuai bentuk yang diinginkan dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti, sisakan satu sentimeter di antara kue. Sekarang ke dalam oven - 200 derajat, sepuluh menit. Jika diinginkan, hiasi kue yang sudah jadi dengan lapisan gula, Anda bisa merekatkan manik-manik atau taburan kembang gula di atasnya, “menggantung” bola di pohon Natal, atau menggambar hiasan yang indah.

Kue kering yang terbuat dari tepung oat tanpa tambahan gandum

Alergi gandum tidak jarang terjadi, terutama pada anak-anak. Dan saya ingin memanjakan mereka dengan permen. Anda dapat memanggang kue versi ini hanya dari oatmeal.

Bahan-bahan

Segelas oatmeal;

seperempat cangkir oatmeal;

dua sendok makan gula pasir;

dua telur;

segenggam kismis;

½ sendok teh soda.

Metode memasak

1. Campurkan telur dan gula pasir, kocok rata.

2. Tuangkan serpihan dan aduk. Kemudian tambahkan oatmeal dan soda, kismis yang sudah dicuci sebelumnya. Diamkan adonan selama kurang lebih sepuluh menit, agar menjadi lebih kental.

3. Oleskan kertas roti pada loyang. Sebarkan adonan dengan satu sendok makan, sisakan tiga sentimeter di antara produk.

4. Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih seperempat jam.

Kue oatmeal dengan kacang

Resep ini menggunakan kenari. Mereka bisa digiling menjadi remah-remah, maka kelezatannya akan menghasilkan warna yang menyenangkan dan rasa pedas. Atau potong kecil-kecil agar menempel pada gigi pada kue yang sudah jadi.

Bahan-bahan

150 gram oatmeal;

300-350 gram tepung terigu;

satu batang mentega;

satu setengah gelas gula pasir;

satu sendok teh kayu manis;

setengah sendok teh baking powder, garam dan soda;

segelas kenari (dikupas);

air hangat - setengah gelas.

Metode memasak

1. Campurkan mentega lembut dengan gula dan kayu manis, lalu haluskan.

2. Tambahkan oatmeal dan air hangat, aduk. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, diikuti garam, baking soda dan baking powder, lalu kenari cincang. Lanjutkan menguleni hingga mendapatkan adonan yang lembut.

3. Gilas adonan menjadi lapisan setengah sentimeter. Potong kue sesuai bentuk yang diinginkan. Pindahkan ke loyang yang dialasi kertas roti.

4. Kami akan memanggang pada suhu 200 derajat selama seperempat jam.

Kue oatmeal dalam air garam

Apakah masih ada sisa air garam dari toples acar? Biarkan itu menjadi dasar kue yang lezat! Air garam memberi makanan jadi rasa yang ringan, menyenangkan, dan sedikit asin.

Bahan-bahan

Segelas air garam;

tiga perempat gelas oatmeal;

satu gelas seperempat tepung terigu;

sepertiga dari segelas gula;

seperempat cangkir minyak sayur;

seperempat sendok teh soda.

Metode memasak

1. Tuang gula ke dalam air garam dan aduk hingga larut. Tambahkan soda dan minyak sayur.

2. Tuang tepung oat, lalu tepung terigu yang sudah diayak. Uleni adonan. Masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam hingga agak dingin.

3. Basahi sendok dengan air dingin dan gunakan untuk meletakkan kue yang akan datang di atas loyang yang dilapisi perkamen. Ingat jarak antar produk adalah 1-1,5 sentimeter.

4. Masukkan ke dalam oven. Pada 180 derajat – 10-15 menit.

Kue Oatmeal dengan Kayu Manis, Jahe dan Madu

Pilihan liburan lainnya. Di negara-negara Eropa, kue jahe secara tradisional dipanggang untuk Natal. Dikemas dalam kotak yang cantik, akan menjadi tambahan kado yang manis dan menyenangkan.

Bahan-bahan

100 gram oatmeal;

setengah batang mentega;

akar jahe (parut) – 2 sendok teh;

2 sdm gula merah;

2 sendok makan madu;

120 gram tepung terigu gandum utuh;

2 sendok teh baking powder;

3 sendok makan air pada suhu kamar.

Metode memasak

1. Giling mentega lunak dengan gula dan madu. Kami juga menambahkan kayu manis dan jahe.

2. Ayak tepung terigu ke dalam wadah berisi mentega yang sudah dihaluskan, tuang oatmeal. Tambahkan garam dan baking powder. Tambahkan air dan uleni adonan kue dengan baik.

3. Sekarang gulung adonan menjadi bola-bola kecil, seukuran buah kenari. Kemudian mereka perlu diratakan sedikit untuk membentuk kue dan diletakkan di atas loyang dengan kertas roti. Jangan lupa beri jarak minimal satu sentimeter di antara kue.

4. Panggang kue oatmeal jahe kami pada suhu 200 derajat selama 12 menit.

Biskuit oatmeal anzac

Anzac - kue yang terbuat dari oatmeal dengan serpihan kelapa. Makanan ini sangat disukai di Selandia Baru dan Australia, tempat asal kelezatan renyah ini.

Bahan-bahan

Segelas oatmeal;

100 gram gula pasir;

setengah batang mentega;

75 gram serpihan kelapa.

Metode memasak

1. Masukkan mentega ke dalam panci, kita perlu melelehkannya.

2. Campurkan gula pasir dan serpihan kelapa, tuang mentega cair. Campur bahan-bahannya.

3. Tambahkan oatmeal dan aduk rata.

4. Letakkan kertas roti di atas loyang. Kami membentuk kue kecil dari adonan dengan tangan kami, menempatkannya pada jarak beberapa sentimeter agar tidak saling menempel saat dipanggang.

5. Masukkan loyang ke dalam oven, suhu yang dibutuhkan 180 derajat. Kue oatmeal kelapa renyah akan siap dalam 10 menit.

Kue oatmeal - rahasia dan trik

· Jika Anda ingin kue oatmeal yang lebih keras, tambah waktu memanggang sebanyak tiga menit.

· Agar gula lebih mudah tercampur dengan mentega, Anda bisa menggilingnya terlebih dahulu hingga menjadi bubuk menggunakan penggiling kopi.

· Sebelum mengeluarkan kue yang sudah jadi dari loyang, biarkan agak dingin agar tidak pecah.

· Agar kue oatmeal tetap lembut lebih lama, sebaiknya simpan di dalam kantong kertas atau kotak tertutup.

Dalam upaya mencapai bentuk tubuh sehat ideal, banyak yang tak bisa memungkiri kenikmatan menikmati sepotong kue manis yang lezat di bawah naungan kegelapan, dan keesokan paginya mereka tersiksa oleh penyesalan.

Bagi mereka yang menyukai makanan manis, kami telah mengembangkan resep kue diet secara khusus untuk terus menurunkan berat badan, namun tetap menyiapkan makanan lezat yang luar biasa dari bahan-bahan yang tersedia. Sekarang kami tidak menyangkal diri kami sendiri baik pai maupun kue, dan rahasianya di sini sederhana - bahan-bahan khusus.

Apa itu kue diet?

kue diet disebut produk kembang gula yang terbuat dari produk rendah kalori. Untuk pembuatan kue apa pun, ibu rumah tangga menggunakan tepung dengan nilai energi tinggi.

Kita belajar cara memasak makanan yang dipanggang dengan menggunakan tepung jagung, beras, dan tepung soba, dan sebagai hasilnya kita mengurangi kandungan kalori dari makanan yang dipanggang. Bahkan dengan serpihan oat gulung, Anda bisa memanggang yang harum, yang akan menjadi camilan enak saat sedang diet.

Jika Anda mengikuti aturan, menyiapkan makanan yang dipanggang tidak hanya akan memperluas kemampuan kuliner Anda, tetapi juga mendorong penurunan berat badan.

Bagaimana cara menyiapkan adonan kue diet?

Ada beberapa resep untuk menyiapkan makanan yang dipanggang:

Adonan kefir:

Campurkan 300 ml kefir dengan 3 butir telur ayam.
Tambahkan 300 g semolina dan segenggam tepung.
Tambahkan sedikit gula atau pemanis sesuai kebijaksanaan Anda.
Uleni adonan dan diamkan di lemari es selama setengah jam.

Adonan ragi:

Tuang 5 g ragi ke dalam susu panas (80-100 g).
Diamkan adonan selama 20 menit.
Kocok satu butir telur ke dalam adonan, tambahkan garam, tambahkan setengah bungkus keju cottage rendah lemak dan 210 g tepung gandum utuh.
Uleni adonan hingga merata dan pindahkan ke tempat hangat selama setengah jam.

Adonan diet “tersembunyi”:

Untuk pai, siapkan adonan khusus yang terdiri dari ragi sesuai petunjuk, 2 butir telur, 2 sdm. susu, 400 g tepung gandum utuh, sedikit gula dan garam.
Untuk mendapatkan makanan panggang yang benar-benar sehat, ganti telur dan gula dengan air dan baking powder.
Resep yang diusulkan digunakan untuk memanggang pizza atau pai gurih.

Resep lain untuk menyiapkan makanan yang dipanggang:

untuk kue, campur 2 sdm. oatmeal dengan 600 g buah-buahan kering, kacang-kacangan dan pisang;
Untuk menyiapkan adonan bebas ragi tanpa menambahkan telur, campurkan 0,5 sdm. minyak dan air, garam, tambahkan 2 sdm. tepung.

Marmalade mengandung tanin dan antioksidan dalam jumlah besar. Kursus obat ini memiliki dua jenis selai jeruk: siang dan malam.

Tubuh bekerja secara berbeda tergantung pada waktu. Oleh karena itu, pendekatan ini memungkinkan Anda menurunkan berat badan paling efektif tidak hanya di siang hari, tetapi juga di malam hari.

Bagaimana cara mengganti tepung dalam makanan yang dipanggang untuk menurunkan berat badan?

Dalam pembuatan kue, tepung terigu diganti dengan soba, jagung, biji rami, dan kelapa. Dalam makanan penutup coklat, kami mencampur adonan dengan tepung gandum hitam, untuk membuat kue kami menggunakan tepung gandum.

Berkat penggunaan tepung jenis lain, kandungan kalori dari makanan jadi yang dipanggang akan berkurang 30%, dan makanan akan diperkaya dengan serat dan vitamin B.

Resep kue diet

Saat mengganti bahan-bahan berkalori tinggi untuk memanggang, dimungkinkan untuk bereksperimen dengan bahan-bahan untuk pai dan muffin.

Kami tidak selalu berurusan dengan casserole klasik, karena sebagian besar resep melibatkan penggunaan keju cottage rendah lemak, dan potongan apel, labu, dll. dapat dijadikan isian.

Ikuti langkah demi langkah sederhana resep kue diet buatan sendiri untuk menikmati kue harum.

Bahan-bahan:

2 telur;
2 cangkir oatmeal;
pemanis;
kayu manis;
segenggam kismis.

Resep:

Bahan-bahan:

50 gram oatmeal;
20 gram madu;
20 gram tepung;
1 sendok teh. aku. minyak sayur;
50 gram gula;
1 sendok teh. aku. semolina;
600 gram keju cottage;
2 telur;
20 gram madu;
gula vanila.

Resep:

Bahan-bahan:

1 kg oatmeal;
30 gram pemanis;
sesendok mentega;
1 butir telur;
bubuk kayu manis, wijen, vanilin, .

Resep:

Bahan-bahan:

2 telur;
300 gram tepung terigu;
0,4 kg kubis;
setengah sendok garam dan soda;
satu sendok makan jus lemon.

Resep:

Pai dengan apel dalam slow cooker

Ini memiliki properti berikut:

Mempercepat metabolisme
Membakar timbunan lemak
Mengurangi berat badan
Menurunkan berat badan meski dengan aktivitas fisik minimal
Membantu mengurangi berat badan pada penyakit kardiovaskular

Memanggang dengan tepung biji rami

Untuk menyiapkan ragi makanan atau adonan tidak beragi, disarankan untuk mengganti sebagian tepung terigu dengan tepung biji rami untuk mengurangi kandungan kalori pada produk jadi. Tepung biji rami juga digunakan untuk menggantikan telur dalam resepnya, aturan ini tidak hanya berlaku untuk makanan panggang biasa, tetapi bahkan untuk produk kembang gula yang lezat. Makanan yang dipanggang seperti itu tidak menjadi basi untuk waktu yang lama.

Bahan-bahan:

setengah bungkus keju cottage rendah lemak;
1 sendok teh. l sayur dan mentega;
sedikit gula atau pemanis secukupnya;
untuk taburan;
3 sdm. aku;
bubuk pengembang;
buah plum yang diadu.

Resep:

Memanggang tanpa tepung

Agar tidak menghitung kalori saat berdiet, Anda perlu menguasai resep kue diet tanpa tepung. Alih-alih tepung, almond atau kacang-kacangan yang dihancurkan, dedak, oatmeal, pati, dan coklat ditambahkan ke dalam adonan.

Kue mangkuk keju cottage

Bahan-bahan:

300 g keju cottage lembut rendah lemak;
2 sdm. aku dedak gandum;
2 telur;
pengganti gula secukupnya;
baking powder dan bubuk kayu manis;
panili;
kopi.

Resep:

Cerita dari pembaca kami!
"Saya belajar tentang selai jeruk untuk menurunkan berat badan dari rekan kerja saya. Seluruh tim wanita sudah mencoba produk ini dan merasa senang. Marmalade benar-benar membantu saya menurunkan berat badan.

Rasanya cukup enak dan rasa lapar berkurang secara nyata selama kurang lebih 4 jam, tanpa efek samping.Pada bulan pertama saya berhasil menurunkan hampir 7 kg dan ini tanpa aktivitas fisik, dan kesehatan saya secara keseluruhan membaik, rasa lelah saya mulai berkurang. . Saya merekomendasikannya kepada mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa usaha!"

Makanan panggang tepung jagung

Produk berbahan dasar tepung jagung mengandung berbagai macam mineral dan vitamin, serta berhasil digunakan dalam menciptakan pola makan yang sehat.

Makanan yang dipanggang memiliki warna kekuningan yang indah, dan baunya yang khas tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Pancake, pai, kue kering, dan baguette dipanggang dari tepung ini.

Roti

Bahan-bahan:

masing-masing 0,5 kg tepung jagung dan gandum;
2 sdm. aku krim asam;
3 telur;
2 bawang;
1 cabai.

Resep:

Kue-kue yang terbuat dari tepung soba

Tepung soba mengandung vitamin dan unsur mikro yang kompleks, membantu menghilangkan radionuklida dari tubuh dengan cepat, dan juga dikenal karena kandungan glutennya yang rendah.

Bahan-bahan:

1 sendok teh. soba;
150ml kefir;
25 gram dedak gandum hitam;
1 sendok teh. aku sayang;
2 apel;
40 gram minyak zaitun;
biji wijen untuk taburan.

Resep:

Memanggang dengan tepung gandum utuh

Pada tepung gandum utuh, pada saat mengolah biji-bijian, seluruh komponennya, yaitu kuman dan cangkangnya, tetap utuh. Tepung ini dianggap bermanfaat bagi tubuh dan membantu Anda menurunkan berat badan dengan mudah.

Muffin dengan blueberry segar

Bahan-bahan:

1 dan ¾ sdm. l tepung gandum utuh;
1 butir telur ayam;
1 sendok teh. air atau 2/3 sdm. susu;
pemanis sesuai kebijaksanaan Anda;
sejumput garam dan soda;
2 sdm. aku minyak zaitun;
5 sdm. aku mentega;
bluberi.

Resep:

Makanan panggang tepung beras

Tepung beras mengandung pati dan protein dalam jumlah maksimal. Ini adalah salah satu komponen utama makanan yang dipanggang, karena tidak mengandung gluten, dan banyaknya vitamin dan unsur mikro menjadikannya populer saat mengikuti diet penurunan berat badan.

Pai "Mazurik" dengan kacang dan kismis

Bahan-bahan:

Resep:

Kukus kismis dengan air mendidih dan haluskan kacang menggunakan blender;
Untuk adonan, campurkan whey, telur, gula dan tepung.
Tambahkan kismis dan kacang cincang;
Tempatkan adonan dalam cetakan silikon.
Masukkan ke dalam oven untuk dipanggang.

Memanggang dengan tepung maizena

Tepung jagung ditambahkan ke isian kue, kue kering, dan roti gulung. Kue mangkuk yang akan menghiasi meja untuk minum teh sangatlah lezat.

Kue Mangkok

Bahan-bahan:

Resep:

Campur semua komponen secara menyeluruh.
Tuang adonan ke dalam cetakan silikon.
Tempatkan cupcakes dalam oven selama 15 pada suhu 200C.

Memanggang untuk penyakit perut

Makanan yang dipanggang dimasukkan dengan sangat hati-hati ke dalam makanan untuk penyakit batu empedu dan penyakit perut lainnya. Dianjurkan untuk mengkonsumsi cookies dan biskuit dalam bentuk kering.

kue gandum

Bahan-bahan:

Resep:

Untuk kue sereal, campurkan 200 g oatmeal yang dihancurkan dengan 200 g pure buah, 40 g buah kering yang dipotong-potong, dan sesendok serpihan kelapa.
Membentuk kue.
Pindahkan ke loyang.
Panggang pada suhu 190C selama sekitar setengah jam.

Kue-kue yang terbuat dari tepung gandum hitam

Tepung gandum hitam mengandung sedikit gluten, jadi resep menyarankan untuk menggunakannya dalam jumlah yang sama dengan tepung terigu. Biji-bijian gandum hitam mengandung banyak mineral dan vitamin, dan Kue-kue yang dibuat dengan tepung seperti itu tidak akan basi dalam waktu lama.

Kue renyah

Bahan-bahan:

Resep:

Campur perlahan semua bahan untuk kue.
Lalu kami kirim ke tempat dingin selama 20 menit.
Kami membentuk bola dari adonan.
Letakkan di atas loyang dan gunakan garpu untuk membuat pola.
Panggang tidak lebih dari 10 menit di dalam oven.

Banyaknya resep kue diet akan memuaskan semua pecinta kuliner. Sekarang Anda dapat mendiversifikasi diet apa pun dengan produk aromatik, tetapi terus menurunkan berat badan!