Saya tidak bisa menjalani hari tanpa secangkir kopi aromatik. Atau lebih baik dari dua. Atau tiga. Aku hanya hipotensi. Saya mengisi diri saya dengan kopi di pagi hari, hampir tidak punya waktu untuk mandi. Saya menggunakannya untuk berkonsentrasi di siang hari, saat saya menatap monitor dan mencari solusi kerja non-standar. Saya minum kopi di malam hari, menghilangkan rasa lelah dan bersantai. Seteguk harum - dan aku hidup kembali.
Saya tahu banyak resep kopi. Saya mengumpulkannya.
Kopi dengan halva merupakan minuman yang sangat manis, memiliki konsistensi yang kental dan rasa halva yang kaya. Baginya mereka mengambil halva paling biasa. Rasa apa pun bisa digunakan: bunga matahari, wijen, kacang tanah, pistachio – ini mengubah rasa minuman, jadi Anda bisa bereksperimen. Dan mereka tidak menambahkan gula sama sekali - kopinya tetap manis. Selain itu, Anda bisa membuatnya panas atau dingin. Dingin - pilihan musim panas, atau "es kopi".
Kopi dengan halva adalah sebuah aransemen, improvisasi pada tema kopi, perpaduan dua genre - minuman aromatik dan hidangan penutup oriental. Anda belum mencobanya.
Waktu memasak: 10 menit.
Buat 2 porsi kecil atau 1 porsi besar.
Bahan-bahan
- 100 gram halva
- 2 sendok teh kopi bubuk
- 0,74 sdm. air
- 0,5 sdm. susu
- 2 sendok teh sirup rasa almond (Amaretto)
- 2-3 es batu (untuk membuat minuman dingin)
Bagi banyak orang, kopi dengan halva lebih seperti makanan penutup oriental daripada minuman kopi kental yang familiar. Biji-bijian dan permen karet yang harum
Ert asal Arab tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Perlu membeli bahan-bahan
- Halva – 50 gram cukup untuk satu cangkir kecil. Jika Anda menyiapkan porsi besar, Anda bisa mengambil 100 gram.
- Krim atau susu - 1/2 cangkir atau sekitar 100 gram.
- Kopi bubuk - 2 sendok teh per porsi.
Persiapan langkah demi langkah
- Pertama, Anda perlu memotong halva menjadi potongan-potongan kecil. Blender tidak akan membantu Anda dalam pekerjaan ini, karena halva, sebaliknya, akan memperoleh massa yang padat karena tingginya persentase kandungan lemak. Halva paling baik dihaluskan dengan tangan atau garpu.
- Saat ini, susu dan krim bisa dipanaskan dengan api kecil, tapi tidak perlu sampai mendidih.
- Dalam wadah terpisah, tuangkan halva yang dihancurkan dengan krim panas dan kocok dengan blender.
- Setelah menyeduh kopi di Turki, di mesin kopi, dll., minuman tersebut dicampur dengan campuran krim dan halva yang sudah disiapkan. Setelah minuman pencuci mulut yang dihasilkan diseduh, Anda bisa menuangkan kopi aromatik dengan halva ke dalam cangkir.
Kopi diyakini pertama kali dibuat di Timur. Namun belahan dunia ini terkenal tidak hanya karena minuman aromatiknya; manisan oriental yang luar biasa lezat, khususnya halva, dikenal di seluruh dunia. Apa yang terjadi jika Anda menggabungkan hal-hal yang tampaknya tidak cocok – kopi dan halva? Anda mungkin tidak terkejut, tapi hasilnya akan menjadi makanan penutup yang luar biasa. Penciptaan makanan lezat inilah yang akan kami bahas dengan Anda hari ini.
Kopi dengan halva: resep
Anda akan membutuhkan:
- espresso atau kopi Turki – 150 ml,
- halva (kacang tanah dan bunga matahari cocok) – 100 gr.,
- krim 20% lemak – 100 gr.,
- madu – 1 sendok teh.
Metode memasak
- Saring sebagian kopi yang baru diseduh di mesin kopi atau di Turki.
- Setelah minuman agak dingin, tambahkan madu ke dalamnya. Jika perlu, madu bisa diganti dengan sirup maple atau kacang dan bahkan gula biasa.
- Pecahkan halva menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan krim. Kocok hingga menjadi massa yang homogen.
- Tambahkan kopi manis ke dalam campuran yang dihasilkan. Kocok dengan baik lagi.
- Tuang makanan penutup yang sudah jadi ke dalam cangkir dan nikmati rasanya yang luar biasa.
Kopi dengan halva. Versi es
Anda akan membutuhkan:
- susu – 1/2 cangkir,
- air – 3/4 gelas,
- biji kopi yang digiling halus - 2 sendok teh,
- sirup rasa almond - 2 sendok teh,
- halva – 100 gram,
- es - beberapa kubus.
Metode memasak
- Giling halva menjadi remah-remah. Tugas ini bisa dilakukan dengan tangan atau menggunakan blender.
- Tuang susu rebus tapi dingin ke dalam semangkuk halva.
- Tambahkan sirup. Beberapa orang melakukannya tanpa bahan ini selama persiapan, tetapi kami tetap menyarankan untuk tidak mengabaikannya, karena akan memberikan aroma yang menyenangkan pada makanan penutup.
- Kocok massa yang dihasilkan secara menyeluruh dengan blender hingga halus.
- Kami membuat kopi. Sekali lagi, Anda dapat menggunakan bantuan teknologi, tetapi jika Anda tidak bangga menjadi pemilik mesin kopi atau pembuat kopi, maka menyiapkan seporsi kopi hitam dalam bahasa Turki tidak akan sulit. Tutupi saja biji kopi dengan air. Nyalakan. Didihkan. Jika Anda menyukai kopi yang lebih kental, setelah kopi agak dingin, didihkan beberapa kali lagi, tetapi jangan sampai mendidih.
- Tuang kopi yang sudah disaring ke dalam campuran halva, susu dan sirup. Kocok lagi.
- Tempatkan es batu di cangkir kopi atau gelas transparan dan tuangkan kopi yang sudah disiapkan dengan halva. Nikmati kopi Anda!
Saya tidak bisa menjalani hari tanpa secangkir kopi aromatik. Atau lebih baik dari dua. Atau tiga. Aku hanya hipotensi. Saya mengisi diri saya dengan kopi di pagi hari, hampir tidak punya waktu untuk mandi. Saya menggunakannya untuk berkonsentrasi di siang hari, saat saya menatap monitor dan mencari solusi kerja non-standar. Saya minum kopi di malam hari, menghilangkan rasa lelah dan bersantai. Seteguk harum - dan aku hidup kembali.
Saya tahu banyak resep kopi. Saya mengumpulkannya.
Kopi dengan halva merupakan minuman yang sangat manis, memiliki konsistensi yang kental dan rasa halva yang kaya. Baginya mereka mengambil halva paling biasa. Rasa apa pun bisa digunakan: bunga matahari, wijen, kacang tanah, pistachio – ini mengubah rasa minuman, jadi Anda bisa bereksperimen. Dan mereka tidak menambahkan gula sama sekali - kopinya tetap manis. Selain itu, Anda bisa membuatnya panas atau dingin. Dingin - pilihan musim panas, atau "es kopi".
Kopi dengan halva adalah sebuah aransemen, improvisasi pada tema kopi, perpaduan dua genre - minuman aromatik dan hidangan penutup oriental. Anda belum mencobanya.
Waktu memasak: 10 menit.
Buat 2 porsi kecil atau 1 porsi besar.
Bahan-bahan
- 100 gram halva
- 2 sendok teh kopi bubuk
- 0,74 sdm. air
- 0,5 sdm. susu
- 2 sendok teh sirup rasa almond (Amaretto)
- 2-3 es batu (untuk membuat minuman dingin)
Kopi dengan halva bukan sekadar kopi dengan tambahan halva, melainkan hidangan penutup oriental yang lezat. Dengan menggunakan berbagai jenis halva saat menyiapkan minuman atau mencampurkannya (kacang tanah, buncis, bunga matahari), Anda bisa mendapatkan sensasi rasa yang berbeda. Kombinasi kopi dan halva akan cepat menyegarkan Anda, dan halva akan memberi Anda dorongan energi sepanjang hari.
Resep makanan penutup kopi dengan halva.
Bahan-bahan untuk membuat makanan penutup:
- kopi espresso – 150 ml;
- halva jenis apa pun – 100 g;
- krim 20% – 100g;
- 1 sendok teh madu.
Menyiapkan kopi pencuci mulut dengan halva.
Seduh dalam pembuat kopi atau hitam pekat. Saring kopi dari ampas kopi. Biarkan minumannya agak dingin dan tambahkan madu ke dalamnya. Jika diinginkan, madu bisa diganti dengan sirup atau bahkan gula.
Dengan menggunakan garpu, haluskan halva menjadi potongan-potongan kecil - semakin kecil semakin baik. Kemudian masukkan halva ke dalam wadah dan tuangkan krim panas di atasnya. Dengan menggunakan blender, kocok adonan hingga halus. Sebagai pengganti krim, Anda bisa menggunakan susu penuh lemak.
Tuang kopi ke dalam campuran halva dan krim, lalu kocok lagi. Kopi dengan halva sudah siap! Tuang makanan penutup ke dalam cangkir dan sajikan.
Minuman ini bisa dikonsumsi panas dan dingin.
Memuat...