Kami memasak landak, yang sangat disukai sejak kecil, dengan krim asam atau saus tomat, dipanggang dalam oven atau dikukus atau dimasak di atas kompor. Apa perbedaan landak dan bakso? Karena nasi mentah ditambahkan ke daging cincang. Dan jika Anda mengukusnya, saat bakso cincang digulung dalam nasi, hasilnya sangat mirip dengan landak. Hari ini saya akan memasak landak saus tomat di atas kompor, enak dan cepat.
Untuk menyiapkan landak saus tomat, siapkan bahan-bahan sesuai daftar.
Goreng bawang bombay cincang halus dalam minyak.
Tambahkan bawang goreng, nasi, garam, bumbu, telur ke dalam daging cincang dan aduk.
Goreng wortel, potong-potong, dengan minyak.
Siapkan saus: tambahkan pasta tomat, krim asam, tepung terigu, garam dan bumbu ke dalam saus tomat-bawang (jus tomat), aduk hingga tepung larut.
Tuang air dan aduk kembali, isian landak kita sudah siap.
Kami membuat landak dari daging cincang dan menaruhnya di penggorengan.
Tuang isian kami ke dalam wajan, itu harus menutupi landak. Tutup dengan penutup dan nyalakan api.
Sejak mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan masak selama 30 menit.
Landak kami dalam saus tomat sudah siap.
Selamat makan!
Keterangan
Resep kami akan direbus di penggorengan, namun bisa juga dengan mudah dimasak di oven, apalagi jika Anda melakukannya di rumah.
Daging landak sendiri merupakan bakso menggugah selera yang terbuat dari daging cincang, nasi dan berbagai macam bumbu.
Yang terbaik adalah mengambil gabungan daging cincang: dari daging babi dan sapi dengan tambahan ayam.
Pasta tomat bisa dibeli jadi atau disiapkan sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas tomat dan menggilingnya dalam lesung dengan tambahan berbagai bumbu penyedap.
Daging landak yang direbus dalam saus dengan nasi ini akan menjadi sangat berair, beraroma, dan benar-benar akan meleleh di mulut Anda.
Anda akan menemukan resep langkah demi langkah untuk menyiapkan landak nasi dengan foto di bawah ini, di mana Anda juga akan belajar cara mencampur daging cincang dengan benar untuk bakso dan cara merebus landak dalam wajan.
Mari kita mulai menyiapkan bakso lezat dari daging cincang dan nasi dalam saus tomat.
Bahan-bahan
-
(500 gram) -
(100 gram) -
(1 buah.) -
(2 buah.) -
(3 sdt) -
(1 sejumput) -
(1 sejumput)
Langkah-langkah memasak
Dasar dari setiap bakso adalah daging cincang. Paling baik disiapkan di rumah dari sepotong daging sapi atau babi segar, Anda juga bisa menambahkan fillet ayam. Kami mencuci daging yang dipilih dengan air dingin, mengeringkannya dengan handuk kertas dan melewatkannya melalui penggiling daging.
Langkah selanjutnya adalah mengisi daging cincang dengan berbagai macam bumbu. Set bumbu daging apa pun yang sudah jadi cocok untuk tujuan ini, garam standar dan lada hitam juga tidak bisa digunakan. Tambahkan seluruh palet bumbu yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk berisi daging giling dan aduk bahan hingga rata.
Kami membiarkan daging cincang meresap dengan bumbu sebentar dan selama ini kami menyiapkan nasi: Anda bisa mengambilnya dalam variasi apa pun. Masak beras yang sudah dicuci dalam panci yang dalam sesuai petunjuk pada kemasan. Tempatkan nasi yang sudah jadi dan dingin ke dalam mangkuk berisi daging, dan tambahkan telur ayam sesuai jumlah yang ditentukan di sana.
Bawang bombay tidak tercantum dalam daftar bahan, tetapi jika diinginkan, Anda bisa menggorengnya dengan satu siung bawang putih dalam minyak sayur dan juga menambahkannya ke dalam daging. Campur daging cincang secara menyeluruh dengan sendok atau bahkan dengan tangan Anda: kita harus mendapatkan daging cincang yang konsistensinya sangat padat, sehingga mudah dibentuk.
Dengan tangan yang direndam dalam air dingin, kami membagi semua daging cincang menjadi bagian yang sama, lalu membentuknya menjadi bakso yang cukup besar. Kami menempatkan landak yang sudah disiapkan dalam bentuk yang dipilih untuk dimasak agar tidak saling bersentuhan.
Campurkan pasta tomat atau jus tomat dalam jumlah tertentu dengan sedikit air di piring yang dalam. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam isi penggorengan dan letakkan di atas api.
Kupas wortel dan parut di parutan kasar, tuangkan wortel cincang di atas landak ke dalam penggorengan. Didihkan cairan dan masak hidangan di bawah tutup tertutup selama 20 menit dengan api yang tidak terlalu tinggi. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, buka tutupnya dan masak daging hingga matang sepenuhnya.
Kami menyajikan hidangan yang sudah jadi dan menyajikan panas dengan lauk apa pun. Landak cincang dengan nasi dalam saus tomat sudah siap.
Selamat makan!
Siapa yang takut dengan irisan daging landak di taman kanak-kanak? Dan itu tidak menakutkan, tetapi sebaliknya, bakso yang tidak biasa itu menimbulkan kegembiraan sehingga bahkan di rumah, ibu dan nenek hanya bisa mengenakan celemek mereka dan mulai memasak.
Dan tidak ada yang rumit dari bakso lucu ini jika imbalan sang juru masak adalah wajah puas anak-anak yang sudah makan sampai kenyang.
Landak cincang dengan nasi di oven - prinsip memasak umum
Anda bisa menggunakan ikan, ayam, atau daging cincang. Yang utama adalah juicy, jika tidak hidangan akan menjadi kering. Untuk menggiling produk apa pun, penggiling daging biasanya digunakan, di mana jaring terbaik dipasang. Namun jika Anda memiliki alat seperti blender di dapur, lebih baik digunakan untuk memblender daging - landak akan memiliki tekstur yang lebih lembut.
Untuk rasa juiciness, bawang bombay selalu ditambahkan ke daging cincang apa pun. Itu sudah ditumis sebelumnya dengan mentega atau minyak olahan. Selain bawang bombay, nasi juga dicampurkan ke dalam massa daging.
Agar bulir nasinya menonjol menyerupai jarum, nasinya dimasukkan mentah atau dimasak sebentar saja. Apakah akan membilas sereal atau tidak merupakan isu kontroversial. Air menghilangkan pati yang mengikat potongan daging menjadi satu.
Rempah-rempah yang memiliki rasa dan aroma yang nyata tidak digunakan. Daging cincang biasanya dibumbui dengan merica bubuk dan selalu diberi sedikit garam. Anda tidak boleh menambahkan banyak garam, karena kuah dan saus yang digunakan untuk memasak landak ditambahkan secara terpisah.
Saus dan kuah daging untuk landak bersifat universal. Dalam saus terpisah, Anda bisa menyiapkan hidangan dari berbagai jenis daging. Bahan dasarnya bisa berupa air atau kaldu. Saus seperti itu diberi rasa khusus dengan krim asam, krim, dan tomat, dan mereka menggunakan pasta tomat dan tomat segar, bahkan sedikit terlalu matang. Tepung ditambahkan ke saus untuk mengental.
Saus dan kuah daging, seperti daging cincang, dibumbui dengan merica bubuk. Mereka sering kali dilengkapi dengan herba kering atau segar. Karena landak tidak digoreng terlebih dahulu seperti bakso, saus harus ditambahkan dengan hati-hati. Aliran cairan diarahkan ke ruang antar bola agar tidak mengganggu keutuhannya.
Pasta, bubur atau kentang tumbuk cocok sebagai lauk untuk landak cincang. Bisa juga disajikan sendiri, dengan sayuran segar.
Landak cincang dengan nasi di oven dengan saus tomat
Setengah kilo daging cincang non-prapaskah;
Setengah gelas nasi bulir pendek;
Dua bawang besar;
Tiga tomat segar;
sesendok tepung;
wortel berukuran kecil;
Dill kering dan dihancurkan.
1. Rebus nasi yang sudah disortir hingga setengah matang. Bilas dengan air mengalir dan masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan semua kelembapan berlebih.
2. Pindahkan nasi yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk yang sesuai, tambahkan daging cincang dan telur mentah. Di sini kami memarut satu bawang bombay melalui parutan halus. Jika Anda menyiapkan daging cincang sendiri, lebih baik menggiling bawang dalam penggiling daging setelah dagingnya. Bumbui massa daging dengan merica bubuk, tambahkan sedikit garam dan aduk rata.
3. Dengan tangan yang basah, gulung bola-bola kecil dari daging cincang dan masukkan ke dalam wadah lebar dengan sisi yang tinggi. Idealnya, letakkan dalam satu baris, tetapi jika tidak ada wadah yang sesuai, bisa juga di dua “lantai”.
4. Tuang sedikit lebih dari satu sendok makan minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan api kecil. Cincang halus sisa bawang bombay, masukkan irisan ke dalam wajan dan panaskan hingga bening. Tambahkan serutan wortel besar dan lanjutkan memasak sambil diaduk sesekali.
5. Buang kulit tomat dan parut daging buahnya. Anda bisa menghaluskan tomat dengan blender. Tuang pure tomat ke dalam sayuran penggorengan segera setelah sayuran di penggorengan berubah warna menjadi kuning. Didihkan selama dua menit dan tambahkan tepung yang diencerkan dengan 50 ml air. Sambil diaduk, tambahkan tiga cangkir air mendidih dalam aliran tipis dan didihkan kuahnya.
6. Matikan api dan koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam. Tambahkan adas kering dan tuangkan ke dalam wadah berisi landak, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit. Masak setidaknya selama setengah jam.
Landak daging cincang dengan nasi di oven dengan saus krim
Satu kilogram daging cincang dicampur daging babi dan sapi;
Empat bawang bombay besar;
Segelas nasi;
Telurnya segar;
Tiga wortel ukuran sedang;
60 gram. mentega krim manis alami;
Setengah cangkir krim kental;
Tiga sendok tepung yang bagus;
Lima gelas air atau kaldu daging dan tulang;
Tomat kental - 150 gr.
1. Pisahkan beras, tuang ke dalam saringan berlubang kecil atau saringan, lalu rebus dengan air mendidih. Setelah semua air hilang, pindahkan ke mangkuk yang dalam. Setelah dingin, masukkan daging cincang dan tuang telur.
2. Cincang halus dua bawang bombay dan masukkan ke dalam mangkuk berisi daging cincang. Bumbui dengan merica bubuk, tambahkan sedikit garam dan aduk rata. Jika kekentalannya memungkinkan, Anda bisa menambahkan hingga 100 ml air agar juiciness.
3. Bentuk landak kecil (bola-bola) dan letakkan dalam satu lapisan di loyang yang dalam.
4. Cincang halus sisa bawang bombay. Masukkan ke dalam wajan dan goreng dengan mentega hingga transparan. Tambahkan wortel parut kasar dan tumis sayuran hingga lunak.
5. Tambahkan sedikit garam ke dalam daging panggang dan tekan tiga siung bawang putih ke dalamnya melalui mesin press. Tambahkan tomat, aduk terus, tambahkan tepung. Panaskan daging panggang selama dua menit dan tambahkan kaldu atau air. Pastikan untuk mengaduk agar tepung tersebar dengan baik, dan biarkan selama 15 menit, kecilkan api. Terakhir tambahkan krim, tambahkan garam jika perlu, dan bumbui dengan merica.
6. Tuang saus yang sudah disiapkan ke dalam bakso, tutupi loyang dengan kertas makanan dan letakkan di bagian tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Biarkan 40 menit untuk persiapan.
Landak ikan cincang dengan nasi di oven dengan keju
Ikan cincang, lebih disukai cod - 400 g;
Setengah gelas nasi kasar;
50 gram. roti putih, agak basi;
Tujuh tomat segar berukuran besar;
sesendok minyak olahan;
Kepala bawang besar;
Keju - 200 gram;
Susu - setengah gelas;
sayuran adas;
Daun salam;
Bawang putih jika diinginkan.
1. Cuci tomat, setelah dikupas, potong dadu kecil. Kulit tomat akan lebih mudah terkelupas jika Anda merebus tomat dengan air mendidih atau merendamnya dalam air panas setidaknya selama dua menit.
2. Letakkan wajan di atas api kecil. Panaskan sedikit minyak dengan baik dan tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya. Setelah menggoreng hanya sekitar 30 detik, tambahkan tomat. Rebus tomat selama 10 menit, tutup rapat dengan penutup, jangan lupa aduk sesekali.
3. Potong kulit roti, rendam remah dalam susu. Setelah menunggu 10 menit, peras roti dengan tangan dan pindahkan ke ikan cincang. Masukkan bawang bombay cincang, rebus nasi hingga setengah matang, pecahkan telur. Bumbui dengan merica dan tambahkan sedikit garam, aduk rata.
4. Pada parutan sedang, parut sebagian keju yang sudah disiapkan (150 g). Kami memadukannya dengan ikan cincang dan membentuk bola-bola kecil.
5. Oleskan selapis tipis mentega ke bagian bawah cetakan tahan api besar dengan sisi yang tinggi. Tempatkan bakso ikan dalam satu baris dan tuangkan saus tomat yang sudah disiapkan ke atasnya.
6. Masukkan cetakan ke dalam oven panas dan masak landak dalam saus selama 35 menit, pertahankan suhu 180 derajat. Taburi secukupnya dengan serutan keju dan siapkan dengan memasukkannya ke dalam oven selama 10 menit.
Resep sederhana landak ayam cincang dengan nasi di oven
Ayam cincang dengan lemak sedang - 450 gr.;
Satu bawang bombay besar;
75 gram. krim asam 20% langka;
Telur mentah;
Wortel kecil;
Mentega, 72% mentega - 30 gr.;
Satu setengah gelas air;
sesendok tepung;
50 ml minyak olahan;
Nasi berbiji panjang - setengah cangkir.
1. Masak nasi sebentar. Tempatkan dalam saringan dan, setelah dibilas dengan baik, biarkan hingga kering.
2. Potong bawang bombay dan parut wortel di parutan kasar. Masukkan sayuran ke dalam wajan dan tumis dengan tambahan mentega hingga berwarna cokelat keemasan. Penggorengan tidak boleh mengering, jadi disarankan untuk menutup wajan dengan penutup dan sesekali mengaduk sayuran. Dinginkan daging panggang yang sudah jadi dengan baik dan, bersama dengan nasi, pindahkan ke daging cincang.
3. Taburi dengan seperempat sendok merica bubuk. Aduk rata, tambahkan telur mentah dan sedikit garam.
4. Basahi tangan dan bentuk bola-bola dengan ukuran yang sama dari adonan daging. Tempatkan mereka di piring tahan api (cetakan) yang diolesi minyak sayur.
5. Dalam mangkuk kecil, encerkan krim asam dengan air dingin, tambahkan tepung dan aduk rata dengan pengocok - tidak boleh ada gumpalan. Tambahkan isian krim asam sesuai selera Anda dan tambahkan merica jika diinginkan.
6. Tuangkan saus krim asam dengan hati-hati ke atas bakso dari sendok, dan tuangkan sisanya ke dalam cetakan dan masukkan landak ke dalam oven panas. Masak setidaknya selama 35 menit, atur api hingga 200 derajat.
Landak daging cincang dengan nasi di oven dengan kubis
Daging cincang buatan sendiri - 500 gr.;
200 gram. kubis putih segar;
Dua bawang besar;
120 gram. nasi bulir panjang;
Krim asam, kandungan lemak dari 20% - 3 sendok makan;
Satu telur mentah;
50 gram. tepung;
Dua sendok makan mentega;
Dill cincang halus - segenggam kecil.
1. Pertama, rebus nasi. Kami memilah sereal, menuangkannya ke dalam mangkuk dan, menambahkan mentega, mengisinya dengan air. Cairan harus diambil dengan perbandingan 1:4. tambahkan sedikit garam dan tunggu hingga mendidih. Pada tahap ini, aduk secara berkala menggunakan sendok untuk mengangkat butiran yang menempel dari bawah. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak nasi hingga setengah matang. Bilas dalam saringan dengan air hangat dan biarkan dingin.
2. Goreng bawang bombay cincang halus dalam minyak hingga transparan, dinginkan.
3. Rusak kubis hingga menjadi potongan tipis dan pendek. Kubis yang dicincang kasar tidak akan sempat dikukus dengan baik dan akan mempersulit pembentukan landak.
4. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk besar. Masukkan kol, merica bubuk, dan tumis bawang bombay, tambahkan sedikit garam. Sambil diaduk, masukkan nasi yang sudah ditiriskan. Massanya harus tebal, jika tidak landak bisa hancur.
5. Tangan kita basahi dengan air dan, pisahkan daging cincang dengan sendok dalam porsi kecil, bentuk bola-bola dengan ukuran yang diinginkan. Letakkan di atas talenan.
6. Tuangkan dua gelas air atau kaldu daging dingin ke dalam mangkuk yang dalam. Larutkan krim asam ke dalam cairan, tambahkan tepung dan, pecahkan gumpalan dengan hati-hati, aduk dengan pengocok. Tambahkan sedikit garam, tambahkan telur yang sudah dikocok sebelumnya dan bumbu cincang ke dalam saus dan kocok rata lagi.
7. Tuang saus ke dalam wadah tahan api dan turunkan bentuk landak ke dalamnya. Tutup dengan penutup atau lembaran kertas timah yang sesuai dan masukkan ke dalam oven selama tepat satu jam. Hidangan disiapkan pada suhu 200 derajat.
Landak cincang dengan nasi di oven dengan saus jamur kental
Daging cincang dengan kandungan lemak sedang - 600 gr.;
100 gram. nasi utuh berukuran besar;
wortel besar;
300 gram. champignon segar berukuran sedang;
Dua setengah sendok makan krim atau mentega beku;
80 gram. tepung;
Minyak bunga matahari olahan;
Setengah liter kaldu atau air;
2 selada bawang bombay.
1. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, potong champignon menjadi irisan, dan potong wortel dengan parutan kasar.
2. Dalam wajan, panaskan tidak lebih dari sesendok minyak sayur dan masukkan mentega ke dalamnya. Kami menunggu sampai meleleh. Pertama tambahkan wortel dan bawang bombay ke dalam campuran lemak. Setelah sayuran digoreng hingga bening, tambahkan jamur dan didihkan dalam air perasan hingga menguap. Terakhir, tambahkan sedikit garam. Sebarkan sayuran goreng dengan jamur secara merata di sepanjang bagian bawah piring tahan api.
3. Rebus nasi dalam air payau dan pindahkan ke saringan.
4. Tumis bawang bombay cincang halus dengan mentega hingga transparan. Dinginkan dan campurkan ke dalam daging cincang bersama nasi. Pertama tambahkan garam dan merica ke daging. Kami membuat landak kecil dan meletakkannya di atas bantal sayur.
5. Tuang tepung ke dalam wajan kering dan mentega di atasnya. Nyalakan api sedang dan, aduk terus, panaskan selama lima menit. Tanpa henti memanaskan dan mengaduk, tambahkan kaldu (air) dalam porsi kecil. Selama proses, tambahkan sedikit garam ke dalam saus, dan jika sudah mulai mengental, angkat dari kompor.
6. Tuangkan saus di atas daging landak dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam, tutupi wajan dengan penutup atau kertas timah.
Landak cincang dengan nasi di oven - trik memasak dan tips bermanfaat
Dianjurkan untuk menyiapkan sendiri daging cincang untuk landak. Untuk ayam sebaiknya menggunakan potongan dada dan fillet dari bagian bangkai yang berdaging. Disarankan untuk menyiapkan daging landak dari campuran daging cincang, dipelintir dari daging sapi tanpa lemak dan daging babi berlemak. Ikan - dari ikan laut, bukan ikan bertulang.
Saat membeli daging cincang, lebih baik memberi preferensi pada produk setengah jadi yang didinginkan. Dalam hal ini kepadatan dan kualitasnya langsung terlihat. Anda harus menggiling sendiri daging cincang yang dibeli sebelum digunakan. Ini mungkin berisi potongan besar.
Jika resepnya memerlukan penambahan bawang mentah, tetap disarankan untuk menggorengnya sebagian besar - landak akan menjadi lebih berair. Untuk tujuan yang sama, Anda bisa memasukkan sedikit remah roti yang direndam dalam susu ke dalam campuran daging atau ikan. Dalam hal ini, mereka akan menjaga bentuknya dengan lebih baik.
Terkadang Anda ingin memanjakan diri dengan hidangan daging sederhana yang tidak memerlukan banyak waktu memasak atau keahlian kuliner khusus, namun lezat, mengenyangkan, dan bergizi. Contoh hidangan tersebut adalah landak dalam saus tomat. Perpaduan daging cincang dengan nasi membuatnya empuk dan mudah dikunyah, serta saus tomat menambah rasa juicy dan gurih.
Namanya mereka dapatkan karena kemiripannya dengan binatang hutan yang berduri, saat baksonya digulung dalam “jarum” nasi. Dalam bentuk ini, hidangannya terlihat menggugah selera dan menyenangkan, dan anak-anak kecil menyantap porsinya dengan senang hati.
Dalam resep hari ini, kami menawarkan metode tradisional menyiapkan daging landak dalam saus tomat, tetapi jika diinginkan, dapat dihias sebelum disajikan.
Bahan-bahan
- Daging babi cincang – 0,5 kg;
- Telur ayam – 1 buah;
- Bawang ukuran sedang – 1 buah;
- Wortel – 1 buah;.;
- Beras – 0,5 sdm;
- Tepung – 1 sdm. aku.;
- Jus tomat – 1-1,5 sdm.;
- Krim asam – 100ml;
- Air – 200ml;
- Minyak sayur – 2 sdm;
- Garam secukupnya;
- Rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Cuci beras sampai bersih dengan air hangat.
Kupas bawang bombay dan cincang halus, lalu goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan 1 sdm. minyak sayur sampai berwarna coklat keemasan. Biarkan dingin selama beberapa menit.
Masukkan daging babi cincang yang sudah dingin ke dalam mangkuk yang dalam (jika beku, cairkan terlebih dahulu), tambahkan telur, nasi yang sudah dicuci, dan bawang goreng. Bumbui dengan garam dan rempah-rempah sesuai kebijaksanaan Anda. Aduk rata dengan tangan agar semua bahan merata.
Dari massa yang dihasilkan kami membuat bola berukuran sedang yang identik. Masukkan ke dalam panci atau penggorengan dengan sisi yang tinggi.
Untuk sausnya, dalam mangkuk terpisah, campur tepung dan krim asam.
Tuang jus tomat dan air ke dalam adonan krim asam, aduk hingga rata.
Kupas wortel dan potong menjadi kubus yang cukup besar. Di penggorengan yang sebelumnya telah menggoreng bawang bombay, tambahkan sisa sendok makan minyak dan wortel yang sudah disiapkan, tumis hingga lembut.
Pindahkan perlahan wortel yang sudah jadi ke dalam saus dan aduk perlahan.
Tuangkan saus yang dihasilkan di atas bakso sehingga landak hampir tertutup seluruhnya.
Letakkan panci di atas api besar dan tunggu sampai mendidih. Kemudian kecilkan gasnya seminimal mungkin, tutup piring dengan penutup dan biarkan mendidih selama 30-40 menit. Anda bisa menyajikan landak dengan kentang tumbuk, taburi saus dan hiasi dengan peterseli.
Pada catatan:
- Bagi yang menyukai hidangan lebih ramping, Anda bisa mengambil daging cincang dari daging sapi, ayam, kalkun, atau dicampur sebagai pengganti daging babi.
- Lebih mudah membentuk bakso dengan tangan yang dicelupkan ke dalam air dingin. Dengan cara ini mereka tidak menempel di telapak tangan Anda.
- Agar landak tidak hancur saat direbus, sebelum menuangkan saus, Anda bisa menggorengnya terlebih dahulu dengan api besar hingga berwarna cokelat keemasan atau memasukkannya ke dalam air mendidih selama beberapa detik.
- Sebagai alternatif, landak dengan nasi dalam saus tomat bisa dipanggang dalam oven atau dimasak dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, dalam kasus pertama, mereka diletakkan dalam bentuk tahan panas dan direbus dalam oven selama sekitar 40 menit, dan saat menggunakan multicooker, piringan dimasukkan ke mode "Rebusan" selama sekitar satu jam.
- Anda bisa bereksperimen dengan saus landak dengan nasi dengan menambahkan bukan jus tomat, melainkan tomat kalengan atau pasta tomat yang diencerkan dengan air dan garam. Rasa dan warnanya akan sedikit berubah, dan untuk tomat kalengan, tomat juga akan memperoleh rasa pedas dan asam.
- Untuk anak-anak, Anda bisa membuat landak dengan kejutan: letakkan balok keju keras di tengah setiap bola. Selama perlakuan panas, itu akan meleleh, dan saat makan siang akan mengejutkan bayi Anda.
Memuat...