Hal paling sederhana yang bisa Anda masukkan ke dalam tartlet adalah isian tartlet stik kepiting. Namun untuk membuat tampilan keranjang salad lebih berkesan, kaviar merah digunakan sebagai hiasan. Isian tartlet dengan kaviar ini bisa dianggap sebagai pilihan camilan yang ekonomis, karena kaviar dalam resepnya digunakan sebagai hiasan.
Makanan pembuka dengan kaviar merah dalam tartlet dengan salad kepiting ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, tetapi isian stik kepiting untuk tartlet ini mengandung bahan rahasia lain - biji poppy. Apakah saya sudah membuat Anda penasaran? Kalau begitu ikut aku ke dapur!
Semua detailnya dengan foto cara menyiapkan tartlet dengan salad stik kepiting dan kaviar akan saya uraikan di artikel ini.
Bahan-bahan:
- Tartlet pasir 10-12 pcs
- Kaviar merah 6 sdt.
- Tongkat kepiting 100 gr.
- Telur 2 buah.
- Jagung kalengan 4 sdm. aku.
- opium 1 sdt.
- mayones 3 sdm.
- Daun selada hijau
Persiapan:
Untuk menyiapkan salad dalam tartlet dengan stik kepiting, langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya. Tongkat kepiting harus dicairkan terlebih dahulu, dan telur harus direbus dan didinginkan. Potong stik kepiting dan telur menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Tambahkan sisa bahan untuk salad kepiting kami: jagung, biji poppy, mayones, serta garam dan merica secukupnya.
Aduk salad kepiting agar semua bahan merata, cicipi garam dan merica.
Agar snack kita dalam keranjang terlihat cantik dan menggugah selera, saya sarankan untuk menghias tartlet dengan daun selada hijau. Tempatkan 3-4 potong salad hijau di bagian bawah setiap keranjang.
Sekarang waktunya untuk salad kepiting. Dengan hati-hati, dengan menggunakan satu sendok teh, oleskan salad ke atas daun selada ke dalam tartlet kami.
Dan karena kita sedang menyiapkan keranjang berisi kaviar, inilah saatnya mengingat bahan utama kita - kaviar merah. Untuk setiap tartlet kita membutuhkan 0,5 sendok teh kaviar merah. Letakkan satu sendok teh kaviar merah dengan hati-hati di atas salad kepiting.
Para ibu rumah tangga bertanya-tanya: makanan pembuka seperti apa yang bisa dibuat dengan cepat dan disajikan dengan indah? Tentu saja, tartlet dengan stik kepiting!
Keranjang indah dengan beragam isian ini telah berhasil menaklukkan ribuan hati wanita dan menggantikan sandwich dan makanan ringan di tusuk sate. Dan yang terpenting, mereka juga menarik bagi penikmat makanan utama di setiap keluarga – laki-laki kita.
Pindahkan selada ke keranjang tepung? Tidak hanya mudah dan sederhana, tapi juga sangat enak! Ada banyak isian keranjang, dan semuanya memukau dengan orisinalitas dan variasinya: daging, ikan, sayur, manisan, dll.
Namun betapa hebatnya bila, dengan bantuan keranjang yang nyaman, Anda bisa membuat camilan asin dan hidangan penutup sekaligus. Anda tidak hanya bisa membeli tartlet yang sudah jadi, tetapi Anda juga bisa membuatnya sendiri, tidak ada yang rumit dalam hal ini.
Resep tartlet dengan stik kepiting
Untuk menyajikan 10-11 tartlet dengan stik kepiting, keju, dan telur, Anda membutuhkan:
- tongkat kepiting - 300 g;
- jagung - 100 gram;
- keju - 100 gram;
- telur - 3 buah;
- mayones;
- tartlet - 10-11 buah;
- garam, merica, bahan hijau secukupnya.
Jika ibu rumah tangga tidak menyukai keranjang yang dibeli di toko, Anda bisa membuatnya sendiri. Bahan yang dibutuhkan: satu kuning telur, margarin (75 g), 1 sdm. aku. krim asam, 0,5 sdt. soda (dipadamkan dengan cuka), garam, tepung, minyak sayur. Kita mulai dengan melelehkan margarin. Pisahkan kuning telur dari putihnya dan campur dengan krim asam, beri garam semuanya.
Selanjutnya, tambahkan margarin ke dalam campuran ini. Setelah semuanya tercampur rata hingga rata, tambahkan soda yang dicampur dengan cuka. Tambahkan tepung secara bertahap. Kemudian kami menguleni adonan dan langsung mengerjakan cetakannya. Setelah diolesi minyak sayur, Anda perlu mengoleskan adonan di atasnya dalam lapisan tipis. Masak tartlet dalam oven dengan suhu 180°C hingga berwarna cokelat keemasan.
Kami membuat isian sesuai dengan cara pembuatan salad kepiting. Cincang halus bahan menjadi kubus, tambahkan garam dan merica, tambahkan bumbu, bumbui semuanya dengan mayones. Selain stik kepiting, Anda bisa menggunakan daging kepiting. Sajikan hidangan pembuka dengan setangkai peterseli segar di atasnya. Dan untuk pecinta kuliner sejati, Anda bisa menambahkan nanas kalengan atau nanas segar ke dalam resep ini.
Tartlet dengan stik kepiting dan udang.
Kami mengumpulkan semua yang diperlukan untuk hidangan:
- tartlet - 10 buah;
- tongkat kepiting - 8 buah;
- udang - 10 buah;
- keju (keras atau olahan) - 80 g;
- bawang putih - 1 siung;
- mayones;
- garam, merica, bumbu secukupnya.
Selagi udang kita mendidih, mari kita buat isinya. Pembuatannya bisa dengan 2 cara yaitu secara manual atau menggunakan blender. Mari kita mulai dengan yang pertama: parut stik kepiting, keju, bawang putih atau cincang halus, lalu bumbui dengan mayones.
Cara kedua akan jauh lebih cepat, karena untuk ini Anda hanya perlu memasukkan semua komponen isian + mayones yang akan datang ke dalam blender dan tekan tombolnya. Isian tartlet sudah matang. Setelah itu, masukkan campuran yang sudah jadi ke dalam keranjang buatan sendiri atau yang dibeli di toko, dan taruh udang dengan setangkai bumbu dan zaitun di atasnya. Tartlet udang sudah siap!
Sedikit saran untuk ibu rumah tangga: Keju feta cocok dengan bahan-bahan ini, membuat adonannya luar biasa empuk.
Tartlet dengan stik kepiting dan rumput laut
Mungkin, dalam parade kombinasi paling orisinal hari ini, resep No. 3 menang - keranjang dengan stik kepiting, keju, dan rumput laut. Tidak akan ada penundaan, langsung ke pokok permasalahan.
Tapi pertama-tama, mari kumpulkan semua yang kita butuhkan:
- tartlet - 10 buah;
- tongkat kepiting - 8 buah;
- rumput laut (kalengan) - 200 g;
- keju (keras) - 300 g;
- paprika merah - 1 buah;
- bawang putih - 3 siung;
- kecap;
- garam, merica, bumbu secukupnya.
Kami mengambil sebotol rumput laut dan mengalirkan semua cairan yang ada di dalam toples. Hal ini dilakukan agar isian kita segera “mengambang”. Cincang halus stik kepiting dan kubis, tambahkan keju parut dan bawang putih cincang halus. Tempatkan campuran yang sudah jadi ke dalam keranjang kami dan taburi dengan cabai merah potong dadu.
Kemudian taburi semuanya dengan keju parut dan tambahkan beberapa tetes kecap. Letakkan keranjang di atas kertas roti di atas loyang, yang harus diolesi terlebih dahulu dengan 1 sdm. aku. mentega agar tartlet tidak lengket.
Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 12 menit, sesekali lihat ke dalam oven. Sajikan hidangan pembuka dengan bumbu. Selain itu, banyak orang lebih suka menaburkan biji wijen panggang di atasnya. Selamat makan!
Tartlet yang diisi dengan berbagai salad menjadi hidangan pembuka yang luar biasa. Hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkan salad kepiting yang menggugah selera dan sangat lezat dan mengisi tartlet dengannya. Salad bisa dibuat terlebih dahulu dan tartlet bisa diisi sesaat sebelum disajikan. Pastikan untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan camilan yang luar biasa ini. Tartlet dapat digunakan baik yang dibeli maupun buatan sendiri.
Bahan-bahan
Untuk menyiapkan tartlet dengan salad kepiting, kita membutuhkan:
tongkat kepiting - 200 g;
mentimun segar - 1 buah;
keju keras - 100-150 g;
bulu bawang hijau - beberapa potong;
telur - 3 buah;
adas - 1 ikat;
garam, merica - secukupnya;
mayones atau krim asam untuk saus;
tartlet - 10 buah.
Untuk menyerahkan:
daun selada hijau - beberapa potong. (opsional).
Langkah-langkah memasak
Rebus telur rebus, kupas dan cincang halus.
Parut keju di parutan kasar.
Keluarkan stik kepiting dari film dan potong dadu kecil.
Kupas mentimun yang sudah dicuci, parut di parutan kasar dan peras sisa airnya.
Cuci adas dan daun bawang, keringkan dan potong.
Campurkan telur, keju, stik kepiting, mentimun dan bumbu dalam mangkuk salad, tambahkan garam dan merica secukupnya, bumbui dengan mayones atau krim asam, aduk rata.
Isi tartlet dengan salad kepiting. Saya meletakkan daun selada hijau di bagian bawah tartlet.
Tartlet yang menggugah selera dan lezat dengan salad kepiting sudah siap. Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkannya dengan keju parut. Salad dapat disiapkan terlebih dahulu, tetapi tartlet harus diisi segera sebelum disajikan, jika tidak, tartlet akan melunak dan kehilangan rasa renyahnya yang menyenangkan.
Selamat makan!
Anda bisa membeli adonan tartlet yang sudah jadi atau membuatnya sendiri menggunakan resep cepat (jika Anda tidak punya waktu). Sangat enak untuk mengambil puff pastry dan shortbread – keduanya paling cocok untuk jenis kue kering ini. Jika Anda tidak ingin nongkrong di dapur dalam kabut tepung, Anda bisa membeli tartlet yang sudah jadi. Apalagi mereka dijual dalam berbagai bentuk dan bentuk. Yang nyaman untuk situasi dan presentasi yang berbeda.
Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep tartlet stik kepiting adalah:
Hal yang paling menarik dalam membuat tartlet dengan stik kepiting adalah perakitan, desain, dan dekorasinya. Tetapi pertama-tama Anda perlu memutuskan komposisi produknya. Pilih kombinasi yang paling menarik, atau lebih baik lagi, lebih dari satu. Lagi pula, hanya sumpit tanpa apa pun tidak pernah enak.
Isian kepitingnya sangat enak dingin dan panas. Artinya, Anda bisa mengisi keranjang dengan salad, pate, dan irisan segar. Anda juga bisa memanggangnya di oven dengan tutup keju. Hasilnya akan sama lezatnya.
Suatu hidangan cocok jika mengandung produk-produk berikut: nasi rebus, telur, mentimun (apa saja, asin atau acar), tomat, sayuran salad lainnya, beberapa buah dan beri, juga apa saja, mentah atau diasinkan. Tidak selalu mungkin untuk memasukkan jamur ke dalam komposisi agar terlihat serasi di sana. Dan daging dan ayam juga - Anda harus mencobanya sendiri.
Lima resep tartlet dengan stik kepiting paling rendah kalori:
Pate paling empuk dalam tartlet shortbread tipis dapat diperoleh dengan memarut stik, keju, dan telur di parutan halus. Bumbui semuanya dengan mayones dan merica bubuk. Untuk hiasan, ambil tangkai peterseli. Anda dapat melihat beberapa telur merah di atasnya - itu akan menjadi indah. Penyajiannya juga enak karena isiannya tidak rontok saat digigit. Kadang-kadang hal ini terjadi jika bahan-bahannya dipotong-potong dan saus yang “mengikat” tidak terlalu banyak.
Memuat...