Coklat rendah kalori. Permen berkalori paling rendah untuk sosok cantik

Asupan kalori merupakan poin kunci dalam proses penurunan berat badan, menjaga bentuk tubuh dan menambah berat badan. Terkadang sulit memutuskan apakah akan makan sepiring borscht atau seporsi bubur dengan daging. Apa yang lebih sehat, memberi Anda lebih banyak energi dan lebih sedikit disimpan di lapisan lemak? Setelah berkonsultasi dengan ahli gizi dan atlet, kami telah menyusun daftar makanan dan hidangan rendah kalori yang optimal untuk setiap kali makan. Ikuti rekomendasi kami, dan Anda tidak perlu melakukan penghitungan yang membosankan terhadap kandungan kalori setiap porsi.

Makanan rendah kalori: apa yang harus dimakan untuk sarapan?

Pasti Anda pernah mendengar dari ibu, trainer, dan ahli gizi bahwa sarapan harus mengenyangkan. Namun mengenyangkan bukan berarti berlemak dengan sepotong roti dan dua mangkuk bubur. Sarapan harus sehat, terdiri dari karbohidrat lambat dan protein, yang hingga makan siang akan memberikan energi bagi tubuh untuk berfungsinya seluruh organ secara normal.

Makanan pertama yang terbaik adalah oatmeal dengan susu murni. Agar tidak membosankan, variasikan hidangan dengan buah-buahan kering, tambahkan madu, susu kental manis, dan selai. Dan terkadang membuat bubur asin dengan mentega dan, misalnya, tomat segar.

Sarapan berprotein sehat adalah 2-3 butir telur rebus, 200 gram keju cottage dengan sesendok krim asam, sepotong roti dengan keju atau roti panggang biasa. Jika Anda punya waktu, siapkan kue keju tanpa minyak sesuai resep diet. Juga untuk sarapan akan ada sepotong ikan rebus atau panggang, serta telur dadar dua butir telur.

Makanan sarapan berkalori terendah

Oatmeal, campuran gandum
Pisang, kismis, aprikot kering
Ikan rebus – hake, pangasius
Telur ayam
Keju cottage, yogurt/smoothie
Telur orak-arik, roti panggang gandum hitam dengan mentega/selai
Sandwich dengan keju, segelas susu panggang fermentasi
Pai Lapis Ayam Buatan Sendiri

Minuman: teh herbal dengan madu, teh hijau, coklat bebas gula, perasan jeruk segar, kopi (tapi hanya jika tidak diminum saat perut kosong, saat perut kosong meningkatkan keasaman sari lambung sehingga menyebabkan maag dan duodenitis).

Menu makanan rendah kalori untuk makan siang dan makan malam

Pada siang hari, para atlet lebih suka makan soba, tetapi ini tidak berarti mereka harus tersedak satu butir setiap hari. Kami telah menyusun resep makan siang dan makan malam rendah kalori yang tidak hanya menyehatkan, tapi juga sangat lezat.

Makanan terendah kalori untuk makan siang dan makan malam

Bubur nasi dengan buah. Cuci beras bulat dan masukkan ke dalam air mendidih. Setelah 5 menit, tambahkan kubus apel, kismis, aprikot kering, atau beri ke dalam wajan. Tambahkan satu sendok makan gula - voila - makan malam yang lezat dan lezat sudah siap!
Prapaskah borscht dengan ayam. Dasar resepnya klasik, tapi alih-alih kaldu babi yang kental, kami merebus paha ayam. Siapkan daging panggang dengan mengukus atau dengan satu sendok makan minyak zaitun. Kandungan kalori borscht tersebut tidak akan melebihi 330 kkal. Dan ditambah dengan sepotong roti gandum segar, ini adalah makan siang yang ideal.
Bubur gandum dengan brokoli dalam adonan dan kaki ayam. Vitamin dan makan siang yang lezat. Lengkapi dengan segelas jus jeruk.
Sup sayuran ringan. Lebih mudah untuk membeli campuran sayuran siap pakai dari asparagus, brokoli, kembang kol, kacang hijau, wortel, bawang bombay, dan nasi di toko. Tambahkan juga paprika, seikat bumbu, 4-5 kentang per 3 liter sup. Kaki ayam akan digunakan untuk kaldu.
Rebusan sayur juga kaya vitamin, mudah dicerna dan rendah kalori.
Buat irisan daging kukus dengan tambahan parutan wortel atau zucchini. Lebih baik memasak ikan di oven dengan sayuran atau merebusnya. Hindari menggoreng. Memanggang diperbolehkan.

Makanan rendah kalori untuk minum teh: catatan bagi mereka yang menyukai makanan manis

Seseorang membutuhkan gula baik secara psikologis maupun fisiologis. Tapi apa yang harus dimakan agar berat badan tidak bertambah? Permen yang dibeli di toko termasuk coklat hitam Brut, biskuit Maria, dan kue oatmeal. Ini adalah pilihan terbaik yang bisa Anda beli untuk teh. Namun, jangan lupa bahwa Anda tidak boleh makan lebih dari 2-4 potong sehari. Dan tidak masalah apakah itu kue atau sepotong coklat.

Anda bisa makan makanan lezat buatan sendiri lebih sering. Selain itu, mereka berkali-kali lebih bermanfaat. Contoh klasiknya adalah kue kebugaran yang terbuat dari oatmeal dan buah-buahan kering. Tonton video resepnya.

Camilan oatmeal lainnya adalah protein batangan dengan buah.

Pancake lezat yang terbuat dari apel dan oatmeal tanpa tepung - manisan yang menyehatkan untuk teh.

Di antara makanan manis yang paling rendah kalori adalah jeli berprotein tinggi. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 200 ml yogurt alami, 20 g protein, sekantong gelatin, apel, beri, dan kayu manis. Campur yogurt, protein, agar-agar. Tambahkan kubus buah, beri dan masukkan wadah ke dalam lemari es selama 1,5-2 jam. Jelly tanpa GMO dan pengawet sudah siap!

Tip: tambahkan gelatin dalam porsi kecil dan aduk rata. Lebih baik melakukannya dengan blender atau mixer. Atau larutkan sebungkus gelatin dalam sekitar 100 ml air panas dan tuangkan ke dalam adonan umum.

Makanan rendah kalori dan tinggi protein

Tabel makanan rendah kalori

Daftar produk protein murah yang tersedia di setiap toko:

Dada ayam, paha
Hati, jantung
Lentil, kedelai, buncis
Havermut
Keju cottage, keju keras "Rusia"
Telur ayam yaitu putihnya
Dendeng Sapi Buatan Sendiri
Hake, pelengas, tuna
Selai kacang (tinggi kalori, tapi sehat)
Udang
Kenari, pistachio (kandungan protein, vitamin dan lemak tinggi, tidak lebih dari 10-20 g per hari)

Untuk menjaga bentuk tubuh Anda, Anda harus memilih permen rendah kalori yang dapat ditemukan di rak-rak toko atau disiapkan sendiri menggunakan resep yang disajikan dalam artikel kami. Penting untuk dicatat bahwa banyak orang yang sedang menurunkan berat badan menyadari bahwa setelah sepenuhnya beralih ke makanan manis rendah kalori, mereka tidak lagi menginginkan kue, kue kering, dan roti berkalori tinggi.

Apa makanan manis yang paling rendah kalori?

Makanan terendah kalori meliputi:

Dari buah beri dan buah-buahan: stroberi, stroberi liar, melon, quince, jeruk, jeruk keprok, apel, ceri, kesemek, kiwi, raspberry, gooseberry.

Dari buah-buahan dan beri Anda bisa menyiapkan berbagai hidangan dalam bentuk jus, smoothie, dipanggang, kolak siap pakai, ditambahkan ke teh. Mereka sangat bermanfaat bagi tubuh dan menjenuhkannya dengan vitamin dan mineral.

Yoghurt alami. Ini meningkatkan mikroflora usus dengan baik, memiliki efek yang besar dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Yogurt bisa dikonsumsi dengan buah-buahan dan beri, Anda bisa menyiapkannya di rumah, dan ini akan menjadi pilihan terbaik. Baca lebih lanjut tentang yogurt mana yang cocok untuk menurunkan berat badan -.
Buah kering. Mereka bisa dipilih sebagai pengganti buah-buahan. Mereka membantu fungsi saluran pencernaan, membersihkan usus dari limbah dan racun. Buah-buahan kering termasuk aprikot kering, plum, buah-buahan kering, beri kering.
Marmalade, marshmallow, sayang. Permen ini bagus untuk melancarkan pencernaan. Yang penting semuanya alami dan sehat, dan yang terbaik adalah menyiapkannya di rumah. Jika Anda membelinya di toko, sebaiknya perhatikan jumlah pewarna, bahan tambahan, dan warna produk.
keju skim. Anda bisa memakannya dengan tambahan berbagai buah beri dan buah-buahan, menyiapkan makanan penutup darinya, membuat berbagai macam casserole, puding, dan kue.
Cokelat, tapi hanya pahit dan semakin tinggi persentase kakao di dalamnya, semakin sehat dan semakin rendah kandungan kalorinya.

Sesekali Anda bisa menikmati es krim, yang akan menggantikan banyak makanan terlarang. Anda sebaiknya hanya memilih produk susu; alternatifnya, Anda bisa makan buah.

Permen rendah kalori dari toko

Saat memilih permen di toko, Anda perlu memperhatikan komposisinya dengan cermat. Jika hanya mengandung karbohidrat, makanan penutup seperti itu bisa disantap tanpa takut menambah berat badan. Misalnya, ini adalah:

Marshmallow putih dan marshmallow. Anda bisa makan 30 gramnya per hari.
Aneka jeli buah. Mereka mengandung sekitar 60 kkal. Semua jeli dapat dikombinasikan dengan yoghurt alami, buah-buahan, dan beri. Jika Anda sedikit berkreasi, Anda bisa membuat makanan penutup lezat yang paling enak disantap di pagi hari, dan satu porsinya sekitar 50 gram.
Roti renyah yang merupakan pengganti wafel yang sangat baik. Anda bisa menggabungkan selai jeruk dengan roti.
Buah-buahan kering yang sering dibeli oleh pecinta permen. Anda bisa makan aprikot kering dan plum dalam coklat, tetapi hal utama di sini adalah memilih produk yang tepat. Sebaiknya hanya coklat hitam.

Jadi, bahkan di toko pun Anda bisa membeli permen yang tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda dengan cara apa pun.

5 permen terbaik saat diet

Selama diet, makanan manis dilarang, dan tubuh kita terus-menerus tergoda untuk makan makanan manis terlarang. Anda bisa mengecohnya dengan mengonsumsi makanan manis yang tidak merusak penampilan Anda. Permen apa yang diperbolehkan dalam diet?

Permen didistribusikan menurut klasifikasi kalori, yang menurutnya ada makanan penutup yang dianjurkan saat mengikuti diet. Anda dapat mempelajarinya dari video berikut:

resep teh

Dengan teh hijau Anda selalu menginginkan sesuatu yang manis. Dalam hal ini, pilihan terbaik adalah makanan penutup yang disiapkan secara mandiri. Anda bisa menggunakan stevia sebagai pengganti gula, dan dedak sebagai pengganti tepung.

Kami menyarankan untuk mempertimbangkan beberapa pilihan resep manisan rendah kalori yang dapat disajikan dengan teh:

kue gandum

Untuk membuat kue oatmeal, Anda membutuhkan:

gandum dan dedak gandum – masing-masing 4 sendok makan;
kuning telur dari 4 butir;
keju cottage rendah lemak - sekitar 4 sendok makan;
sirup – 1/2 sendok makan;
baking powder – 1 sendok teh (untuk membuat makanan yang dipanggang mengembang).

Proses memasaknya sesederhana mungkin. Kami menggabungkan semua bahan, dan setelah tercampur rata, masukkan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat sampai siap.

Video berikut ini menawarkan resep kue oatmeal yang kandungan kalorinya 80 kkal (1 buah):

pai plum

Tempatkan bahan-bahan berikut di atas meja:

plum kuning – 500 g;
stevia – 100 gram;
gula bubuk – 1 sdt;
krim 5% – 130 g;
3 kuning telur;
tepung terigu – 100 gram;
minyak petani – 1 gram;
soda – 1 sejumput.

Pai disiapkan sebagai berikut:

Cuci buah plum dan buang bijinya, pisahkan buah plum.
Kocok kuning telur dengan mixer hingga terbentuk busa putih.
Campurkan kuning telur yang sudah dikocok dengan tepung yang diayak, krim, dan garam.
Campur semuanya dengan baik dan tuangkan ke atas loyang.
Panggang dalam oven sampai matang dengan suhu 20 derajat. Waktu memasak tergantung pada kematangan buah plum.

Video ini menawarkan resep lain untuk pai rendah kalori dengan oatmeal, pisang, dan tiga jenis beri:

Casserole keju cottage

Keju cottage merupakan produk susu fermentasi yang sehat, kaya akan lemak, protein, dan karbohidrat. Jika Anda memilih keju cottage rendah lemak, itu akan menjadi hidangan rendah kalori yang sangat baik.

Untuk casserole keju cottage kita membutuhkan:

keju cottage rendah lemak – 1 kg;
7 butir telur ayam;
buah-buahan kering (pilih sesuai selera - ceri, stroberi atau kismis);
stevia atau pemanis lainnya;
sejumput vanilin.

Cara menyiapkannya sangat mudah dan sederhana:

Campur telur dengan keju cottage, tambahkan buah-buahan kering dan gula. Aduk hingga rata.
Tuang massa homogen ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven.
Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 30-40 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
Sajikan dingin.

Video ini menawarkan resep casserole keju cottage dengan semolina, yang bisa Anda makan bahkan saat sedang diet:

Resep manisan lezat rendah kalori

Ada makanan manis yang akan membantu Anda memuaskan hasrat Anda yang tak tertahankan akan makanan penutup berkalori tinggi kapan saja. Kami sajikan resepnya di bawah ini:

Marshmallow yang dibeli di toko mengandung banyak pewarna dan bahan kimia tambahan, jadi kami menyiapkannya sendiri dan hanya mempercayai resep kami sendiri.

Kami menyiapkan bahan-bahan berikut:

keju cottage – 130 gram;
susu rendah lemak (1,5%) – 1 l;
agar-agar – 1 bungkus;
gula vanila – 1 sendok teh;
pemanis secukupnya.

Metode memasak:

Rendam agar-agar dalam susu.
Saat gelatin membengkak, kocok keju cottage, vanillin, dan pemanis dalam blender.
Saat massa dadih mulai menyerupai krim, tuangkan gelatin susu dan kocok semuanya hingga merata dalam blender.
Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam.

Marshmallow ini bisa menjadi pengganti sarapan yang enak.

Coklat rendah kalori

stevia – 5 gram;
1,5% susu pasteurisasi – 6 sendok makan;
air bersih – 10 sendok makan;
bubuk kakao – 30 gram;
mentega – 50 gram.

Untuk mempersiapkannya kita melalui langkah-langkah berikut:

Campur susu pasteurisasi dengan stevia dan tambahkan air dan coklat.
Kami memanaskan semuanya dalam "pemandian air", tanpa membiarkan campuran mendidih.
Angkat dari api dan biarkan dingin.
Tuang ke dalam cetakan dan bekukan.

Perlu dicatat bahwa Anda bahkan dapat membuat kue coklat rendah kalori tanpa tepung atau gula menggunakan resep yang disajikan dalam video:

Makanan penutup diet yang terbuat dari keju cottage

Resep paling lapang dan termudah untuk membuat makanan penutup adalah. Kami menyiapkannya dari keju cottage rendah lemak dengan tambahan buah-buahan dan beri. Makanan penutup mengandung sekitar 120 kkal. Makanan penutupnya enak untuk sarapan.

Untuk satu porsi Anda membutuhkan:

keju cottage rendah lemak – 100 g;
kacang – 10 gram;
madu soba – 1 sdt;
kismis merah atau hitam – 150 g;

Teknologi memasaknya sederhana:

Kami mencuci kismis dengan baik dan mengeringkannya. Jika kita menyiapkan makanan penutup dari buah beri beku, maka kita hanya perlu mencairkannya pada suhu kamar.
Masukkan ke dalam blender dan aduk hingga rata.
Selanjutnya kombinasikan dengan keju cottage dan madu soba.
Tuang ke dalam cetakan dan hiasi dengan kacang di atasnya.

Raffaello

Ini adalah salah satu manisan favorit wanita yang sulit ditolak. Resep rafaello rendah kalori akan membantu Anda.

Bahan-bahan:

250 g keju cottage rendah lemak;
2 sdm. aku. madu soba;
100 gram serpihan kelapa halus;
100 gram kenari.

Permen disiapkan dengan cara primitif:

Campur keju cottage dan madu dalam blender hingga halus.
Giling kacang sampai serut.
Kami membasahi tangan kami dengan air dan membentuk bola-bola, lalu menggulungnya dengan serpihan kelapa dan kenari.

Video berikut ini menyarankan untuk menyiapkan manisan Raffaello, kandungan kalorinya masing-masing sekitar 60 kkal:

Pizza stroberi

Bahan-bahan:

tepung terigu premium – 1/2 cangkir;
susu pasteurisasi – 1/2 cangkir;
stevia – 2 sdm. aku.;
telur ayam – 2 buah;
stroberi taman – 200 g;
gula bubuk – 20 gram;
vanillin, secukupnya.

Cara memasak:

Campur telur dengan gula atau stevia dan kocok dengan mixer.
Tambahkan vanillin, susu pasteurisasi, kayu manis, dan tepung terigu satu per satu.
Campur semuanya dengan seksama dan masukkan ke dalam loyang.
Tempatkan stroberi di atas adonan dalam bentuk lingkaran (sebaiknya dipotong menjadi dua).
Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat selama kurang lebih 20 menit.
Taburkan gula halus di atasnya.

Tusuk sate buah

Resep ini sangat cocok untuk snack atau dessert original. Memilih buah-buahan yang diperbolehkan:

apel;
Kiwi;
pisang;
melon.

Kupas buahnya dan potong menjadi kubus kecil. Masukkan buah ke tusuk sate satu per satu sesuai urutan yang Anda suka dan sajikan.

Dianjurkan untuk mengonsumsi makanan manis sebelum jam 12 siang, karena akan memberi Anda energi sepanjang hari. Di pagi hari, kita menghabiskan lebih banyak kalori dan membakarnya dengan lebih efisien. Setelah 12 jam, jangan mengonsumsi makanan manis, karena proses pencernaan melambat dan semua glukosa disimpan di area yang bermasalah. Permen rendah kalori bisa dimasukkan ke dalam menu tidak lebih dari 2 kali seminggu.

Bukan rahasia lagi bahwa ada pendapat yang diterima secara umum - selama diet Anda harus benar-benar meninggalkan makanan manis, kue-kue manis, manisan - secara umum, segala sesuatu yang memberi Anda kesenangan, dan tanpanya sangat sulit membayangkan kehidupan kita sehari-hari. . Sementara itu, para ahli gizi mengangkat bahu dengan bingung: mengapa begitu menderita? Apakah layak menggunakan diet jika pembatasan yang ditentukan membuat Anda mengalami kesulitan yang luar biasa? Luar biasa, tidak diragukan lagi, karena beberapa orang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa makanan manis. Sementara itu, ada jalan keluarnya: Anda bisa makan makanan manis berkalori paling rendah selama diet - dan tidak menambah berat badan.

Faktanya permen bukanlah musuh bagi tubuh kita. Permen yang kita konsumsi memungkinkan kita memproduksi hormon endorfin, yang juga disebut “hormon kebahagiaan”. Apa menariknya? Anda perlu mengetahui secara pasti berapa banyak, dalam jumlah berapa, dan jam berapa sebaiknya mengonsumsi yang manis-manis, agar tidak menambah pemberat pada tubuh berupa timbunan lemak.

Saat menurunkan berat badan dan untuk mengkonsolidasikan hasil penurunan berat badan, Anda perlu mengecualikan SEMUA makanan manis yang mengandung karbohidrat sederhana dari makanan Anda: ini adalah kue dan kue kering, es krim dan makanan yang dipanggang dengan ragi, mentega dan krim mentega. Semua produk ini memperlambat proses metabolisme tubuh dan mengaktifkan proses fermentasi di usus. Banyak diet, termasuk, merekomendasikan pantangan total terhadap makanan manis tersebut.

Ngomong-ngomong, apa yang tidak kamu sukai dari buah-buahan sebagai hidangan manis? Banyak pengobatan tradisional untuk menurunkan berat badan merekomendasikan makan buah-buahan untuk menurunkan berat badan, dengan bantuan mereka Anda dapat mengatur hari-hari puasa dan menurunkan berat badan. Makanlah buah apa saja, kecuali anggur dan pisang karena kandungan gulanya yang tinggi, memuaskan rasa lapar dan menyenangkan tubuh Anda. Makanan penutup yang berbahan dasar keju cottage rendah lemak, salad buah, dan mousse sangat bermanfaat. Makanan berlemak membawa bahaya yang jauh lebih besar bagi tubuh dibandingkan makanan berkalori tinggi. Jika sangat mungkin untuk menghilangkan kalori di gym, maka lemak di tubuh akan menetap dalam jangka panjang.

Apa itu permen rendah kalori?

Mari kita daftar permen rendah kalori, resep yang banyak tersedia di toko buku dan di Internet: selai jeruk, marshmallow, dan marshmallow. Pecinta es krim bisa bernapas lega - ahli gizi sering memasukkan es krim yogurt ke dalam daftar ini. Jangan lupakan juga buah-buahan kering, madu, dan halva.

Urutan pertama dalam hal kandungan kalori rendah adalah selai jeruk dan marshmallow. Hampir tidak ada lemak dalam marshmallow, tetapi mengandung banyak karbohidrat, zat besi, dan fosfor. Marmalade mengandung pektin yang menyehatkan - serat larut yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi saluran pencernaan. Selai, pastille, dan beberapa manisan oriental menyerupai selai jeruk dalam kandungan pektinnya.

Resep selai jeruk buatan sendiri

Resep manisan dengan kalori paling rendah tidak akan membuat acuh tak acuh bahkan mereka yang sama sekali tidak peduli dengan manisan. Cobalah membuat selai jeruk di rumah. Bahan: 2 kilogram gula pasir, 1 kg jeruk, 2 buah lemon, 3 liter air. Potong buah-buahan yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan menjadi irisan dan masukkan ke dalam wadah yang dalam. Tunggu hingga jusnya habis. Buang bijinya dan potong massa buahnya. Isi semuanya dengan air dan biarkan selama sehari. Setelah itu, tuangkan semuanya ke dalam panci, nyalakan api kecil di bawah tutupnya selama satu setengah jam. Giling massa yang sudah dingin melalui saringan, tambahkan gula, masak hingga matang sepenuhnya. Tuang ke dalam stoples dan nikmati pesta teh buatan sendiri dengan selai jeruk.

Buah-buahan kering menempati posisi kedua di antara permen rendah kalori dan tinggi kalori. Produk sehat dan lezat ini menekan nafsu makan, menormalkan fungsi usus, meningkatkan gerak peristaltiknya. 2-3 potong buah plum atau aprikot kering yang dimakan sepanjang hari akan membuat Anda merasakan perubahan menyenangkan yang terjadi pada tubuh Anda.

Di tempat ketiga adalah halva dan madu. Mungkin produk-produk ini lebih tinggi kalorinya dibandingkan yang tercantum di atas, namun manfaatnya bagi tubuh tidak bisa dilebih-lebihkan. Ganti teh dengan gula dengan madu - hasilnya akan terlihat jelas. Dan halva alami mengandung biji bunga matahari dan madu yang sangat bermanfaat untuk fungsi tubuh.

Siapapun yang ingin menurunkan berat badan tidak hanya harus berlatih keras dan menguras tenaga di gym. Penting untuk menguasai dasar-dasar (PP), meninjau pola makan Anda, dan membuat menu yang enak dan sehat.

Seringkali, bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan, masalah sebenarnya adalah berhenti mengonsumsi makanan manis. Banyak orang yang terbiasa minum kopi dengan roti, manisan atau kue untuk sarapan. Faktanya, untuk memiliki tubuh langsing, Anda tidak harus menghilangkan karbohidrat sepenuhnya dan memikirkan makanan mana yang memiliki kalori paling sedikit sebelum makan.

Agar kebugaran membuahkan hasil, cukup makan dengan benar dan mengutamakan produk alami. Jika Anda menyiapkan makanan penutup rendah karbohidrat di rumah, daripada menggunakan manisan yang dibeli di toko, Anda dapat “membunuh dua burung dengan satu batu” - manjakan diri Anda dengan hidangan lezat dan tetap langsing, menarik, dan bugar tanpa banyak usaha.

Penting untuk dipertimbangkan

Saat memikirkan apakah kue atau manisan lebih berbahaya, apakah lebih baik membeli manisan di toko atau menyiapkan hidangan makanan sendiri, Anda harus selalu mempertimbangkan konsep seperti suplemen makanan.

Tidak semua orang tahu apa itu. Istilah ini merupakan singkatan dari protein, lemak dan karbohidrat. Indikator ini akan bersifat individual untuk setiap orang. Ini mengacu pada berapa banyak karbohidrat, protein dan lemak yang harus dikonsumsi seseorang agar tetap bugar, menghasilkan energi yang cukup, aktif dan sehat.

BZHU dihitung berdasarkan:

jenis kelamin;
berat;
tingkat aktivitas fisik sehari-hari.

Sumber BJU bergantung pada kelompok unsur mikro dan unsur hara yang ingin diterima. dalam daging dan produk susu, lemak - dalam minyak dan ikan, karbohidrat - dalam produk tepung, berbagai sereal, coklat, buah-buahan.

Jika kita membayangkan pola makan harian seseorang 100%, maka rasio BJU baginya, dengan aktivitas fisik sistematis dengan intensitas sedang, adalah 30/20/50.

Fitur memasak

Jika Anda ingin menyenangkan diri sendiri dan membuat kue rendah kalori di rumah, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia dan mengikuti rekomendasi sederhana. Pertama-tama, pilihlah bahan-bahan yang berkualitas tinggi dan alami. Gunakan lemak sesedikit mungkin.

Kue shortbread lebih baik dikeluarkan dari makanan, karena Anda membutuhkan banyak margarin untuk menyiapkannya. Alih-alih margarin, sebaiknya gunakan mentega untuk memanggang. Saat Anda memutuskan untuk membuat kue buatan sendiri yang tidak akan merusak bentuk tubuh Anda, pelajari resepnya dengan cermat dan siapkan semua yang Anda butuhkan.

Terbuat dari oatmeal

Kue apa yang paling sehat untuk wanita yang sedang menurunkan berat badan? - gandum! Setiap produk yang digunakan bermanfaat bagi tubuh dan memperkayanya dengan vitamin dan unsur mikro. Kue oatmeal bisa dibuat tanpa bahan tambahan apa pun, namun jika bahan utamanya dipadukan dengan pisang, buah-buahan kering, dan kacang-kacangan, hasilnya akan jauh lebih enak.

Cara mempersiapkannya bukan rahasia lagi, algoritme tindakannya sesederhana mungkin. Anda akan perlu:

30 gram oatmeal;
40 gram tepung kelapa;
1 pisang;
1 putih telur;
150ml kefir;
20 gram dedak;
bubuk pengembang;
panili.

Kupas pisang, potong-potong, masukkan semua bahan kering dan cair ke dalamnya.
Kocok semuanya dengan blender hingga halus.
Bagi adonan menjadi bola-bola dan letakkan di atas loyang, ratakan sedikit.
Panggang selama 10-15 menit pada suhu 180 derajat.

Dari keju cottage

Resep sederhana lainnya untuk kue rendah kalori adalah hidangan berbahan dasar keju cottage. Ini memperkaya tubuh dengan kalsium, magnesium, fosfor dan vitamin. Kue dadih adalah solusi terbaik bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan atau sekadar mengikuti prinsip nutrisi yang tepat. Bahan utama untuk memasak:

150 gram keju cottage rendah lemak;
130 gram oatmeal;
1 pisang;
25 gram buah kering.

Kupas dan potong pisang, tambahkan sereal dan keju cottage ke dalamnya.
Campur bahan menggunakan blender.
Tambahkan buah-buahan kering ke dalam campuran homogen dan biarkan diseduh selama 30 menit.
Letakkan adonan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat, selama setengah jam.

Dari "Hercules"

Bubur Hercules enak dan menyehatkan. Namun, jika Anda bosan memakannya dalam bentuk biasa, Anda bisa mencoba cara pengolahan baru. Jika Anda tidak tahu cara membuat kue oatmeal gulung, pelajari prosedurnya langkah demi langkah. Awalnya siapkan produk:

200ml kefir;
200 gram oatmeal;
4 sdm. aku. Sayang;
1 sendok teh. kayu manis.

Tuangkan kefir di atas Hercules dan biarkan diseduh selama 30 menit.
Jika sereal sudah empuk dan adonan menjadi lembek, tambahkan sisa bahan.
Panaskan oven hingga 200 derajat.
Lapisi loyang dengan perkamen dan sendokkan adonan ke dalam bentuk kue.
Panggang selama 20-30 menit.

Kue kiwi sehat tanpa dipanggang

Jika Anda ingin menurunkan berat badan atau menjaga bentuk tubuh, namun sekaligus ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup yang lezat, siapkan kue kue rendah kalori. Bahkan mereka yang menjalani diet ketat pun bisa menyantap suguhan lezat ini. Untuk mempersiapkannya, ambil:

200 gram biskuit;
80 gram mentega;
2 buah. Kiwi;
500 ml yogurt;
70 gram gula;
1 sendok teh. aku. jus lemon;
5 sdt. agar-agar;
setengah gelas air matang.

Tuang gelatin dengan air ke dalam mangkuk dan biarkan selama 30 menit hingga membengkak.
Hancurkan kue dan tambahkan mentega, aduk.
Kami menutupi loyang springform dengan perkamen dan meletakkan dasar kue, membentuk sisi-sisinya.
Tempatkan cetakan dengan sediaan di lemari es selama 20 menit.
Kupas dan potong kiwi, tambahkan jus lemon dan gula, didihkan dengan api kecil selama 3 menit.
Panaskan semangkuk gelatin dan tuangkan yogurt dan kiwi ke dalamnya, didihkan selama 2 menit (campuran jangan sampai mendidih).
Kami mengeluarkan cetakan dengan dasar kue dan menuangkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya. Tempatkan di lemari es semalaman.

Cobalah resep yang berbeda, bereksperimen, selalu masak dalam suasana hati yang baik. Semua ini akan membantu Anda makan enak dan sehat, tetap langsing dan menarik dalam situasi apa pun.

Bagi banyak dari kita, terutama wanita, larangan total terhadap makanan manis selama diet apa pun terdengar seperti kalimat yang tidak sesuai dengan kehidupan. Namun, ada makanan manis khusus rendah kalori yang bisa Anda masukkan dengan aman ke dalam makanan Anda.

Pertama-tama, Anda perlu memperhatikan jumlah lemak yang terkandung dalam produk. Jika Anda memutuskan untuk memanggangnya sendiri, resep Anda juga harus memperhitungkan jumlah kalori dalam manisan buatan sendiri.

Dan jika Anda masih bisa menghilangkan kalori melalui aktivitas fisik, menghilangkan lemak di organ dalam tidaklah mudah. Namun, permen rendah kalori, meskipun dianggap demikian, sama sekali tidak diinginkan bagi tubuh kita di malam hari.

Inilah resep-resep yang langsung menyebabkan obesitas, karena pada malam hari tubuh kita hanya membutuhkan istirahat, tetapi tidak membutuhkan cadangan energi yang signifikan. Jika Anda menginginkan sesuatu yang manis saat ini, buatlah teh herbal dengan madu.

Untuk mengetahui dan mengonsumsi hanya makanan manis berkalori paling rendah dan resep yang sesuai, tabel berikut yang menunjukkan kandungan kalori akan membantu kita. Ini adalah daftar makanan yang biasanya diserap oleh tubuh, jika tidak melebihi dosis konsumsi yang wajar.

Bagaimana cara memakannya tanpa membahayakan kesehatan?

Untuk mengonsumsi makanan manis dengan benar saat diet, daftar lain akan membantu kami, hanya dengan rekomendasi konsumsi yang tepat:

Kalori dari makanan manis tidak boleh melebihi 10% kalori dari seluruh makanan yang dikonsumsi sepanjang hari.
Usahakan makan makanan manis rendah kalori hanya untuk sarapan. Ini akan memberi Anda kesempatan lebih baik untuk diserap oleh tubuh. Selain itu, ini merupakan pasokan energi tambahan yang baik sepanjang hari.
Jangan gunakan pemanis buatan.
Cobalah untuk membiarkan diri Anda makan makanan manis tidak lebih dari beberapa kali seminggu.
Jika Anda memutuskan untuk mengonsumsi makanan manis yang tidak direncanakan, tetapi tidak tahu hidangan mana yang harus dipilih, maka pilihlah cokelat hitam, karena kecil kemungkinannya untuk disimpan di sisi tubuh Anda.
Jika Anda membuat kue di rumah, gunakan tepung biji rami daripada tepung terigu karena memiliki lebih sedikit kalori tetapi lebih banyak serat.

Manfaat buah kering

Misalnya, buah-buahan kering sangat memenuhi kebutuhan kita akan makanan manis. Anda bahkan dapat menggunakannya sebagai camilan - apel kering, pir, plum, buah ara, aprikot kering.

Kaya serat, membutuhkan waktu lama untuk dicerna dan menekan rasa lapar dengan sempurna. Berkat karbohidrat lambat, mereka mampu memberi kita energi tanpa disimpan sebagai lemak. Jika Anda sedang diet, maka buah-buahan kering akan membantu dengan tambahan unsur mikro dan vitamin.

Dengan segala manfaat mutlaknya, jangan lupakan rasa proporsional, yaitu tabel konsumsi hariannya mungkin terlihat seperti ini:

aprikot kering 3 buah;
plum – 4 buah;
apel – 100 gram;
pir – 80 gram;
buah ara – 2 buah.

Membuat manisan buatan sendiri

Untuk teh, Anda selalu bisa menggunakan kue buatan sendiri. Berikan perhatian khusus pada kue oatmeal, karena mengandung sedikit tepung terigu, tetapi banyak oatmeal. Unsur mikro dan serat akan sangat berguna saat berdiet.

Gunakan tepung gandum dan stevia sebagai pemanis untuk meminimalkan kalori. Pertimbangkan resep mana yang bisa diterapkan di rumah.

Jadi, ambil 4 sendok makan oat dan dedak gandum. Kami juga membutuhkan keju cottage rendah lemak dan 4 kuning ayam dalam jumlah yang sama. Kocok kuning telur bersama baking powder, tambahkan semua bahan lainnya dan aduk. Sirup maple bisa digunakan sebagai pemanis. Tuang adonan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven.

Dengan coklat dan es krim

Konsumsi coklat juga diperbolehkan, namun hanya varietas hitam, dengan kandungan biji kakao yang tinggi dan kadar gula yang rendah. Tetapi dengan instruksi ini, Anda mendapatkan sejumlah besar unsur mikro dan menghilangkan rasa lapar untuk waktu yang lama.

Khasiat coklat tersebut diketahui dapat menghasilkan hormon endorfin yang disebut juga dengan hormon kebahagiaan. Mereka membantu melawan stres selama proses penurunan berat badan. Tanpa banyak membahayakan bentuk tubuh Anda, Anda bisa makan hingga setengah ubin jenis ini per hari.

Perhatikan es krim pada saat Anda sangat menginginkan sesuatu yang manis. Saat membeli, fokuslah pada produk yang mengandung sedikit bahan pengisi, dan resep yang tidak mengandung lemak, tetapi menyertakan buah beri. Ingatlah bahwa es krim, terutama es krim buatan sendiri, mengandung susu yang kaya akan kalsium.

Saat makan es krim, kita harus mengeluarkan lebih banyak energi untuk menjaga pertukaran panas. Pada gilirannya, hal ini menyebabkan peningkatan pengeluaran kalori. Namun, jangan biarkan diri Anda lebih dari 2 kali seminggu dan lebih dari 100 gram sekaligus.

Membuat selai jeruk dan marshmallow

Makanan manis enak lainnya yang bisa dikonsumsi saat menurunkan berat badan adalah selai jeruk. Anda bisa membelinya, tapi Anda juga bisa membuatnya dengan mudah di rumah.

Resepnya menggunakan sirup maple sebagai pengganti gula. Jika Anda membeli di toko, jangan mengambil varietas yang ditaburi gula di atasnya. Atau buat jeli sendiri menggunakan buah beri segar, gelatin, dan air. Kandungan kalori dari hidangan seperti itu praktis tidak terasa.

Mengapa Anda boleh makan marshmallow dalam jumlah banyak saat diet? Manisan ini mengandung putih telur, gelatin, dan gula. Anda bahkan dapat membuatnya di dapur Anda sendiri menggunakan resep sederhana dan menambahkan buah beri segar atau beku untuk menambah rasa. Ini akan membantu Anda mencapai kandungan kalori yang lebih rendah dalam hidangan jadi.

Yoghurt marshmallow juga memiliki rasa yang sangat orisinal. Anda bisa memakannya dengan aman, bahkan saat sedang diet. Untuk itu kita membutuhkan setengah gelas yogurt rendah lemak, sedikit gula vanila dan gula halus, satu liter susu skim dan 150-200 gram marshmallow.

Tempatkan semua bahan dalam satu wadah umum dan haluskan menggunakan blender. Selanjutnya, campuran yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam lemari es selama 5-7 jam. Kami menuangkan semuanya ke dalam porsi yang bisa dibentuk, yang masing-masing hanya mengandung 170 kalori.

Bahaya dari makan yang manis-manis

Jika tubuh Anda meminta makanan manis, kemungkinan besar Anda mengalami kelaparan energi, yaitu kekurangan karbohidrat cepat saji. Ini adalah cara termudah untuk mengisi kalori yang hilang. Mereka yang aktif terlibat dalam aktivitas mental sering menghadapi masalah ini. Argumen paling berbobot yang mendukung pilihan makanan manis adalah kemampuannya untuk meningkatkan suasana hati dan meningkatkan ketahanan terhadap stres.

Namun, harga yang harus dibayar untuk makanan manis berkalori rendah sekalipun adalah penambahan berat badan yang berlebihan, masalah pada kulit dan metabolisme. Efek samping ini disebabkan oleh fakta bahwa permen biasanya mengandung banyak lemak dan terlalu jenuh dengan gula. Hal ini terutama berlaku untuk kue yang mengandung krim mentega, berbagai makanan penutup, dan permen.

Cara paling sederhana untuk memenuhi tubuh Anda dengan makanan manis tanpa kalori berlebih adalah dengan mengganti beberapa bahan saat memasak:

ganti mentega atau krim asam dengan yogurt rendah lemak;
gunakan madu alami sebagai pengganti gula;
pengganti tepung terigu bisa berupa oatmeal bubuk atau tepung gandum hitam;
Alih-alih jus industri, gunakan kolak yang terbuat dari buah atau buah alami.