Dan Anda ingin memasak sesuatu yang enak dari daging cincang, pastikan untuk memasaknya. Resep jajanan panas enak yang sangat enak ini, sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil, dengan isian yang berbeda-beda, cukup banyak, namun yang paling enak menurut saya adalah yang isian daging. Untuk mengolah bagel ini, Anda bisa menggunakan ayam cincang, daging sapi atau babi, atau kombinasi daging cincang dari berbagai jenis daging. Seperti bagel diisi dengan daging cincang, Mereka akan menjadi hidangan pembuka panas yang luar biasa tidak hanya di meja sehari-hari, tetapi juga di meja pesta.
Bahan-bahan:
- Bagel – 1 kg.,
- Keju keras – 100 gr.,
- Daging cincang – 500 gr.,
- Telur – 1 buah,
- Susu – 1 gelas,
- Bawang – 1 buah,
- Garam,
- Lada hitam bubuk,
- ramuan Provence,
- Minyak sayur untuk mengoles cetakan.
Bagel isi dengan daging cincang di dalam oven - resep
Tuang susu pada suhu kamar ke dalam mangkuk. Jika tidak ada susu, bisa menggunakan air biasa. Tempatkan bagel di dalamnya. Aduk dan biarkan selama 5-7 menit. Kali ini cukup untuk membuat mereka membengkak, tetapi tidak menjadi basah.
Setelah itu, keluarkan bagel dan letakkan di piring. Karena sudah empuk sehingga tidak saling menempel, disarankan untuk menatanya di piring agar tidak saling bersentuhan. Tempatkan daging cincang ke dalam mangkuk. Kocok telur ke dalamnya.
Agar daging cincangnya harum, tidak berlebihan jika selain lada hitam yang biasa digunakan saat mengolah daging cincang, selain lada hitam, juga dimasukkan bumbu lainnya. Misalnya, Anda bisa menambahkan sedikit suneli hop atau herba Provençal ke dalam daging.
Kupas bawang bombay. Parut di parutan halus atau lewati penggiling daging atau blender. Masukkan ke dalam daging cincang.
Tambahkan garam secukupnya dan aduk. Sekarang dia sudah siap sepenuhnya.
Gunakan satu sendok teh untuk mengambil daging cincang dan letakkan di tengah bagel. Dianjurkan untuk meletakkan daging cincang di tumpukan, karena pasti akan mengendap saat dipanggang. Hasilnya adalah blanko berikut.
Parut keju keras di parutan sedang.
Taburkan di atas bagel isi dengan daging.
Lapisi loyang dengan kertas roti. Agar alas pengering tidak lengket, harus dilumasi dengan minyak sayur. Tempatkan mereka di atas loyang dalam barisan.
Panggang di rak tengah oven dengan suhu minimal 175C selama 25-30 menit. Setelah keju meleleh, bisa dianggap begitu bagel isi dengan daging cincang di dalam oven siap.
Bagel isi dengan daging cincang di dalam oven. Foto
Semua orang akan menyukai hidangan pembuka ini! Jika Anda mengisi bagel dengan daging cincang, Anda akan mendapatkan irisan daging mini. Mereka enak panas atau dingin. Setelah dioven, bagel menjadi empuk dan daging menjadi juicy.
- Bagel 250 gram
- Daging cincang 150 gram
- Keju keras 100 gram
- Susu 500 Mililiter
- Garam secukupnya
- Lada hitam giling secukupnya
- Bawang bombay 0,5 buah
- Krim asam 1 sendok teh
- Bawang putih 1 siung
Siapkan makanan sesuai daftar. Daging cincang apa pun bisa digunakan. Pilih bagel yang tidak manis, tapi tipe “sekolah”, ukuran bagel tidak masalah.
Tempatkan bagel dalam wadah yang dalam, tuangkan susu di atasnya hingga tertutup seluruhnya. Tentu saja bagel akan mengapung, namun perlu diaduk secara berkala agar terendam dengan baik dengan susu. Biarkan selama 30-40 menit.
Tambahkan setengah bawang bombay cincang halus ke daging cincang yang sudah disiapkan (saya menggunakan daging sapi anggur), mungkin satu siung bawang putih untuk penyedap rasa, garam, lada hitam bubuk, dan krim asam. Campur daging cincang dengan baik.
Ambil loyang besar yang nyaman. Olesi dengan minyak sayur, tata bagel yang sudah direndam secara merata.
Isi setiap bagel dengan segumpal daging cincang. Daging cincang perlu ditekan sedikit. Masukkan bagel isi ke dalam oven panas selama 15 menit (suhu pemanggangan 180 derajat).
Parut keju di parutan halus.
Saat bagel sudah siap, keluarkan dari oven dan lapisi dengan keju. Masukkan kembali ke dalam oven selama 2-3 menit untuk melelehkan keju.
Bagel dengan daging cincang sudah siap! Sajikan hidangan pembuka panas dan dingin. Selamat makan!
Resep nenek akan berguna saat Anda perlu membuat hidangan pembuka yang lezat untuk meja pesta atau makan malam yang lezat untuk seluruh keluarga. Bagel dengan daging cincang dapat menggantikan hidangan yang rumit dan mahal sekalipun! Mempersiapkan bagel dengan isian sangat sederhana - bahkan juru masak pemula pun bisa melakukannya!
| Nama: | Bagel dengan daging cincang | |
| Tanggal Ditambahkan: | 21.06.2016 | |
| Waktunya memasak: | 1 jam | |
| Porsi resep: | 4 | |
| Peringkat: | (Tidak ada peringkat) |
Resep bagel dengan daging cincang
Tempatkan bagel dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan susu pada suhu kamar. Pengeringan biasa yang tidak keras akan melunak setelah setengah jam. Jika bagel Anda sangat keras atau kering, beri waktu lebih lama untuk merendamnya. Saat bagel berada di dalam susu, siapkan isinya. Resep ini menggunakan daging cincang yang sama dengan irisan daging.
Tambahkan kuning telur, krim asam, bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan dalam blender ke daging cincang. Campur bahan menjadi massa homogen. Kemudian keluarkan bagel yang sudah lunak dan letakkan di atas tisu untuk menyerap kelembapan berlebih. Isi pengering dengan daging cincang - letakkan satu sendok teh isian daging di tengah setiap bagel. 
Bahkan dengan bahan sederhana pun Anda bisa menyiapkan hidangan yang sangat lezat!
Letakkan potongan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang bagel dalam oven selama 15-20 menit dengan suhu 180 derajat. Pada saat ini, parut keju keras. Taburi bagel yang sudah jadi dengan keju dan masukkan ke dalam oven selama 2 menit lagi. Hidangan ini bisa disajikan panas atau dingin. Gunakan sebagai camilan di pesta atau piknik.
Saya suka bagel dalam bentuk apa pun: Saya bisa menyantapnya dengan teh, atau menuangkan susu ke atasnya dan membuat sarapan cepat. Namun ketika saya mengetahui bahwa bagel bisa diisi dengan daging, saya langsung menyadari bahwa resep ini sangat cocok untuk saya. Saya belum pernah mencoba bagel dalam bentuk ini, jadi saya langsung ingin memasaknya. Lebih dari sekali saya menyiapkan bagel panggang dan tidak hanya saya, tetapi seluruh keluarga saya senang dengan hasilnya. Bahkan suamiku, yang tidak suka bagel, mulai dengan senang hati melahap hidangan yang luar biasa itu di kedua pipinya. Berbagi pengalaman saya dengan Anda dan saya harap resep saya, yang saya siapkan dengan foto, bermanfaat bagi Anda. Ngomong-ngomong, beberapa kali saya sudah memasak bagel dengan daging cincang di oven untuk tamu saya, yang sangat senang dengan hasilnya. 
- 0,5 bungkus bagel,
- 1 gelas susu,
- 1 butir telur ayam,
- 1 bawang bombay kecil,
- 200 gram daging babi dan sapi cincang,
- sedikit keju keras,
- garam dan merica secukupnya,
- beberapa tetes minyak sayur.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Tuangkan susu di atas bagel, biarkan sebentar dan setelah 15 menit akan menjadi lunak, itulah yang Anda butuhkan untuk hidangannya. Kami mengeluarkannya di atas serbet untuk mengeringkan semua sisa susu. 
Kocok telur ayam ke dalam daging cincang dan tambahkan bawang bombay cincang halus. Garam daging cincang, tambahkan sedikit merica dan aduk hingga rata. 
Olesi loyang dengan minyak sayur, taruh bagel dan masukkan satu sendok teh daging cincang ke dalam rongganya. Semua bagel diisi dengan isian. 
Taburi bagel dengan keju parut. Anda membutuhkan tidak lebih dari 50-70 gram keju. 
Panggang bagel selama 25 menit pada suhu 180° (oven harus sudah dipanaskan terlebih dahulu), keju akan meleleh dan isinya akan matang. 
Sajikan bagel yang sudah jadi panas ke meja. Selamat makan!
Mereka juga terlihat sangat enak dan rasanya enak.
Halo! Hari ini saya ingin berbicara tentang membuat bagel isi lezat yang dipanggang di oven. Seperti kata pepatah, yang baru adalah yang lama yang terlupakan. Jadi mengapa tidak manjakan diri Anda dan tamu Anda di liburan Tahun Baru dengan hidangan daging cincang dan pengeringan yang tidak biasa.
Anda membutuhkan bagel kecil dan susu segar. Rahasia membuat bagel lembut dengan isian daging terletak pada pengeringannya harus dilunakkan dengan baik dalam susu. Proses ini memakan waktu 30-60 menit. Disarankan juga untuk membalik pengering secara berkala.
Untuk isiannya bisa menggunakan daging cincang yang sudah jadi. Anda perlu menambahkan bawang bombay cincang dan bawang putih cincang ke dalamnya. Untuk satu bagel Anda membutuhkan sekitar satu sendok teh massa daging. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan keju parut di atasnya.
Bagel dipanggang dalam oven di atas loyang bersih atau di atas kertas roti. Jika opsi kedua digunakan, maka produk jadi harus segera dikeluarkan dari loyang. Proses memanggangnya tidak memakan waktu lama agar bagel tidak kering. Jika tidak, mereka akan menjadi keras tetapi sekaligus renyah.
Bagel isi adalah camilan dengan porsi yang akan menyenangkan para tamu dan anak-anak. Hidangan ini bisa disiapkan untuk meja Tahun Baru, atau hanya untuk makan malam keluarga. Hasilnya adalah pengeringan yang menggugah selera dan gurih dengan daging cincang.
Bahan-bahan untuk membuat bagel isi
- Bagel – 10 buah.
- Daging cincang – 150 gram.
- Bawang – 0,5 buah.
- Susu – 250ml.
- Bawang putih – 1 gigi.
- Minyak sayur – 20 ml.
- Telur ayam – 1 buah.
- adas – 0,5 sdt.
- Lada hitam - secukupnya.
- Garam secukupnya.
Cara memasak bagel isi di dalam oven
Tempatkan bagel di piring yang dalam dan tutupi dengan susu selama 45 menit. Mereka perlu dibalik secara berkala.
Kupas bawang bombay, bilas dengan air dan cincang halus. Goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan dengan minyak sayur, dinginkan sebentar. 
Gunakan daging cincang apa saja untuk isian. Kupas bawang putih dan parut di parutan halus. Tambahkan bawang putih ke daging, aduk. 
Kemudian tambahkan bawang goreng ke dalam isian daging dan aduk. 
Pecahkan telur ayam mentah dan aduk hingga rata. 
Cincang halus adas dan tambahkan ke dalam campuran utama bersama garam dan lada hitam. 
Keluarkan bagel dari susu dan isi dengan isian. 
Tempatkan selembar kertas roti di atas loyang. Tata bagel, panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat, masak selama 25-30 menit. 
Sajikan bagel panggang dengan daging cincang hangat. Hidangan menarik ini bisa disiapkan untuk meja liburan. Selamat makan! 
Memuat...